Эрүүл хооллолт: долоо хоногийн цэс , Биологийн идэвхт бодисын өдөр тутмын хэрэгцээг харгалзан эмхэтгэсэн бөгөөд энэ нь хүний ​​​​биеийн бүх чухал системийг хангахад хувь нэмэр оруулж, хоол боловсруулах таашаал авчрахаас гадна залуу нас, эрүүл мэндийг уртасгахад тусалдаг.

Чухал!Эрүүл хооллолт ба төрөл бүрийн хоолны дэглэмийн гол ялгаа нь хоолны дэглэмийн амьдралын хэв маягийг өөрчлөх хэрэгцээ бөгөөд зөвхөн тодорхой хүнсний бүлгийн хэрэглээг харьцангуй богино хугацаанд хязгаарлахгүй байх явдал юм.

Ийм хоол тэжээл нь эрүүл бус хоол хүнснээс ухамсартайгаар татгалзах явдал юм. Үүнтэй ижил зүйлийг Дукан хоолны дэглэм санал болгодог - өдөр тутмын цэс, хүснэгтэд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсийг нарийвчлан харуулсан болно.

• чихэрлэг оргилуун ус, эрчим хүчний ундаа;
• тамхи татдаг мах, маринад, даршилсан ногоо;
• чипс, түргэн хоол;
• майонез ба хадгалалт.

Эрүүл хооллолтын үндсэн ойлголтууд

Эрүүл тэжээллэг хоолны дэглэмийн энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл та тогтвортой эерэг үр дүнд хүрч чадна. хамгийн тохиромжтой жин, гоолиг биетэй, эрүүл мэнд.

Эрүүл хооллолтын дүрэм журам:

1. Өглөөний цай заавал байх ёстой! Үдийн хоолны өмнө бодисын солилцооны үйл явц илүү идэвхтэй байдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 15.00 цагаас өмнө хамгийн тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
2. Өдрийн турш өдөрт 5 удаа хооллох нь хоол боловсруулах тогтолцооны зөөлөн үйл ажиллагааг хангана.
3. Үндсэн хоол бүрийн өмнө нэг аяга бүлээн ус ууна.
4. Өдөр тутмын хэрэгцээнд нийцүүлэн ундны ус 1.5 литрээс багагүй байна.
5. Хоолны дэглэмийг өдөр бүр дагаж мөрдөх нь ходоодны ажлыг хөнгөвчлөх, хоол боловсруулахад шаардлагатай шүүсийг үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.
6. Өдөр тутмын цэсэнд уураг, өөх тос, нүүрс усны тэнцвэртэй харьцаа нь хүнсний тэжээллэг чанарыг хангадаг.
7. Оройн хоолыг унтахаас 3-аас доошгүй цагийн өмнө төлөвлөхийг зөвлөж байна.
8. Хоолны илчлэгийн агууламж маш чухал байдаг, учир нь илчлэг ихтэй хоол хүнс их хэмжээгээр хэрэглэх нь хэт их дүүрэхэд хүргэдэг, илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэх нь жин хасах, турах шалтгаан болдог.
9. Хамгийн оновчтой хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ амьдралын хэв маяг, уур амьсгал, мэдрэлийн системийн төрөл, нас зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай - эдгээр бүх ойлголтууд нь бодисын солилцооны үйл явцын хурдад нөлөөлдөг.
10. Та халуун ногоо, ургамал, амтлагчийн тусламжтайгаар иддэг хоолоо төрөлжүүлж болно.
11. Хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан чанартай бүтээгдэхүүн нь эрүүл хооллолтыг бүрдүүлэхэд хамгийн ашигтай байдаг.
12. Түүхий, чанасан, чанасан, шатаасан, уурын хэлбэрээр аяга таваг хэрэглэх.
13. Тамхи татдаг, шарсан, даршилсан, давсалсан хоолноос татгалзах.
14. Ургамлын гаралтай хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлэх эслэгээр баялаг: хүнсний ногоо, ургамал, жимс.Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хорт бодис, хорт бодис, хорт хавдар үүсгэгч бодисоос гэдэс дотрыг байгалийн цэвэршүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Та мэдсэн үү?Долоо хоногт 1 дэх мацаг барилтыг төлөвлөж, явуулах нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

Хоолны дэглэм эрүүл хооллолт: жингээ хасахад тусалдаг долоо хоногийн цэс

Жингээ хасахад тусалдаг долоо хоног тутмын цэс нь тэнцвэртэй, олон янз байх ёстой тул үүнийг эрүүл гэж нэрлэж болно.

Сонирхолтой!Та долоо хоног бүрийн цэсэнд дуртай хоолоо оруулж болно, гэхдээ долоо хоногт 1-ээс илүүгүй удаа давтах ёстой.

Эрүүл хооллолтын гол түлхүүр нь байнгын хяналтжин, сайн сайхан байдал.

Дараах жишээ нь танд долоо хоногийн турш эрүүл хоолны дэглэмийн оновчтой цэсийг бий болгоход тусална.

Даваа гараг

• Өглөөний цай:цөөн тооны самар, хатаасан жимсээр амталсан будаа, чанасан өндөг, нэг аяга какао.
• Үдийн хоол:Зуслангийн бяслаг, үзэмээр дүүргэсэн 2 шатаасан алим.
• Оройн хоол: тахианы шөл, үр тарианы талх, өөх тос багатай уурын эсвэл чанасан загасны нэг хэсэг.
• Үдээс хойш зууш: 1 шил kefir, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл ацидофиль.
• Оройн хоол: kefir, бальзамын цуу эсвэл ургамлын тосоор хийсэн шинэ ногооны салат, чанасан эсвэл чанасан тахианы хөхний.

Мягмар гараг

• Өглөөний цай:будаа, нэг шил тараг, нимбэгтэй чихэргүй цай.
• Үдийн хоол: 100-150 гр хатаасан жимс, самрын холимог.
• Оройн хоол:ногооны цөцгийтэй шөл, чанасан ногоотой тахианы мах, шинэхэн.
• Үдээс хойш зууш:жижиглэсэн ногоон нэмсэн зуслангийн байшин бяслаг.
• Оройн хоол:далайн хоолтой будаа, цөөн хэдэн чидун.

Лхагва гараг

• Өглөөний цай:будаа, хатуу бяслаг, кофег эсвэл chicory.
• Үдийн хоол: 1-2 цитрус жимс
• Оройн хоол:мөөгний шөл, хүнсний ногооны чимэн гоёг бүхий түгалын мах, жимсгэний вазелин.
• Үдээс хойш зууш:тослоггүй бяслаг.
• Оройн хоол:ногооны шөл.

Пүрэв гараг

• Өглөөний цай:уурын омлет, ногооны салат, цагаан гаа цай.
• Үдийн хоол:зуслангийн бяслаг.
• Оройн хоол: croutons бүхий махан шөл, залхуу байцаа ороомогэсвэл ногооны шөл, какао.
• Үдээс хойш зууш: 1 аяга элсэн чихэргүй тараг, цөөн хэдэн хатаасан жимс эсвэл самар
• Оройн хоол:загасны тогоо, винигрет.

Баасан гараг

• Өглөөний цай: 100 - 135 гр үр тарианы талх, зүсмэл бяслаг, улаан загас.
• Үдийн хоол: 1 стакан ацидофиль, ааруул эсвэл исгэсэн шатаасан сүү, цөөн хэдэн хатаасан жимс.
• Оройн хоол:тахианы шөл, чанасан эсвэл даршилсан байцаа, шатаасан тахианы мах, какао.
• Үдээс хойш зууш: жимсний амттан: вазелин эсвэл пудинг.
• Оройн хоол:бяслагны тогоо.

Бямба гариг

• Өглөөний цай:будаа, туранхай гахайн мах, кофе.
• Үдийн хоол:жимс, жимсгэнэ, самар зэрэг салат.
• Оройн хоол:цагаан хоолтон пилаф, бяслаг, компот.
• Үдээс хойш зууш: 1 аяга элсэн чихэргүй тараг, жигнэмэг.
• Оройн хоол:шарсан ногоотой уурын загасны бялуу, элсэн чихэргүй цай.

Ням гараг

• Өглөөний цай:будаа, чанасан өндөг, бяслаг, кофе.
• Үдийн хоол:шил шүүс, жигнэмэг
• Оройн хоол:махан бөмбөлөгтэй шөл, ногооны Casserole, компот.
• Үдээс хойш зууш:зөгийн бал эсвэл чанамал халбагаар зуслангийн байшин бяслаг.
• Оройн хоол:үзэм эсвэл алимтай будаа бабка.

Чухал!Үйлчлэх хэмжээ нь ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрүүлэхгүйгээр өлсгөлөнг хангах ёстой. Хэт их идэхийг зөвшөөрөхгүйгээр хэсгийн оновчтой хэмжээ нь ханасан байх болно. Тогтмол хоол тэжээлийн дутагдал нь бие махбодийг стресст оруулж, улмаар хоол хүнс задрах, хэт их идэх, улмаар өөх тосны нөөцийг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг тул та маш жижиг хэсгүүдийг хийж болохгүй. Хэт том хэсгүүд нь ходоодонд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг төрүүлж, хонго, бэлхүүс дээр илүүдэл жинг үүсгэдэг.

Ням гараг нь мацаг барих өдөр болж болох бөгөөд энэ үеэр улирлын чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ус, цай хэрэглэх шаардлагатай.

Шүтэн бишрэгчдийн хэлснээр эрүүл хооллолт: жор бүхий долоо хоног тутмын цэсхүснэгт эсвэл жагсаалт хэлбэрээр эмхэтгэж, гал тогооны өрөөнд өлгөх боломжтой. Ийм техник нь "Өнөөдөр юу хоол хийх вэ?" Гэсэн асуултын шийдлийг хөнгөвчлөх болно. мөн гэр бүлийн бүх гишүүдийн гастрономийн хүслийг харгалзан үзэх болно.

Ухамсартай сонголт, эрүүл хоолны дэглэмийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь одоо бялуу, шоколад, амтат хоолоор өөрийгөө эмчлэх боломжгүй гэсэн үг биш юм. амттай нарийн боов. Үүний эсрэгээр та сайхан амттан авах боломжтой, гэхдээ долоо хоногт 1-2 удаа, мэдээжийн хэрэг боломжийн хязгаарт багтана.

Ямар ч хоолны дэглэмээс илүү сайн хооллолтыг дагаж мөрдөх нь эрүүл мэнд, сайхан бие галбир, сайхан сэтгэлийг бий болгодог.

Оля Лихачева

Гоо сайхан нь адилхан эрдэнийн чулуу: энгийн байх тусмаа үнэ цэнэтэй :)

Агуулга

Биеийн галбир, нас, биеийн байдал зэрэгт тохирсон жингээ хэвийн хэмжээнд байлгах нь чухал бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь гадаад үзэмжийн хувьд чухал биш, харин биеийн үйл ажиллагааг хадгалах, эрүүл мэнд, урт наслалтыг дэмжихэд чухал ач холбогдолтой юм. Жингээ хасах эрүүл аргуудын талаар асар их мэдээлэл байдаг. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр эерэг үр дүнд хүрч, хадгалахын тулд жингээ хасах хувилбаруудад дүн шинжилгээ хийж, зөвийг нь сонгож сур.

Reduxin ® Forte-г гаргаснаар бодисын солилцооны хяналтын шинэ түвшинд хүрсэн. Сибутрамин ба метформины өвөрмөц хослол нь жингээ хасах үр нөлөөг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог, учир нь. эм нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, өөх тос, нүүрс усыг задалж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Reduxin ® Forte-ийг хэрэглэх явцад жингээ алдаж байгаа биеийг сэргээдэг: зөв хооллолтын шинэ зуршил бий болдог. Ийм учраас жингээ хасахтай холбоотой өвчтөнүүд мэргэжилтний зааж өгсөн курс үргэлжлэх хугацааг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.

Жингээ хасах хоолны дэглэм

Жингээ хасах шинэ бүтээгдэхүүн хэчнээн их сурталчилж байсан ч та тэдний гайхамшигт хүчинд найдаж болохгүй. Гайхамшиг нь өөрийн үйлдлээр бүтээгдэх ёстой. Жин хасах үндэс нь хөдлөшгүй - зөв хооллолт, биеийн тамирын дасгал юм. Энэ бүгдийг гэртээ зохион байгуулж, нэмэлт фунттай бие даан тэмцэж болно.

Жингээ хасах зам нь урт бөгөөд хэцүү байдаг, хүн бүр өөрийн гэсэн байдаг, тиймээс энэ нь хувь хүн юм. Жингээ хасах тухайд төгс сонголт байдаггүй. Жингээ хасах гол ажил бол оюун санааны зөв хандлага, зорилгоо тодорхой харж, бэрхшээлд бууж өгөхгүй байх, тэсвэр тэвчээр, сайхан сэтгэлийг хадгалах явдал юм. Хүн бүрийн жингээ хасах зөв зохион байгуулалттай үйл явц нь сэтгэл хөдөлгөм суралцах, өөрийгөө хөгжүүлэх, бие даан суралцах явдал болж чадна.

Хоолны дэглэм барихын тулд тодорхой зорилго чухал байдаг - та хэдэн кг жин хасах хэрэгтэй, ямар параметрт хүрэх хэрэгтэй. Биеийн жинг хянах шаардлагатай цорын ганц үзүүлэлт биш, цээж, бэлхүүс, хонго зэрэг нь чухал биш юм. Шаардлагатай бүх хэмжилтийг хийж, тэдгээрийг засах шаардлагатай бөгөөд хэрэв та зураг авах боломжтой бол тогтмол хийдэг дасгал хийхөөхний эд нь алга болж, булчингууд ургаж эхэлдэг тул тодорхой үе шатанд масс нэмэгдэж эсвэл өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэж болно. Эзлэхүүнийг багасгах нь илүү тод, чухал үр дүн юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүх эхлэгчдэд зөвлөж байна эрүүл жин хасах, хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтөлж, бүх хоолоо төлөвлө. Зөв хооллолт руу шилжихийн тулд үүнийг анхаарч үзээрэй ерөнхий дүрэм. Шаардлагатай:

1. Хоолны тоо, хэсгийн хэмжээг тодорхойл.
2. Хоолны дэглэм барьж, түүнийгээ хатуу дагаж мөрдөөрэй.
3. Хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний уураг үлдээгээрэй. Энэ нь булчингийн эрүүл мэндийг хадгалахад чухал ач холбогдолтой. Тэд гол өөх шатаагч юм, та булчингийн массыг алдахыг зөвшөөрөхгүй. Уургийн хоол хүнс нь жингээ хасах үед бат бөх, уян хатан байдлыг хадгалах ёстой эрүүл арьсыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.
4. Зохион байгуулах (ойролцоогоор 2 литр цэвэр ус).
5. Жин хасах үед хоолны дэглэмээс хасна чихэрлэг боовболон бусад ямар ч хэрэггүй хоол.
6. Хоолны дэглэмтэй, зөв ​​хооллолтыг сонгоорой - амттай, ингэснээр танд таалагдах болно. Энэ нь бие махбодид ямар их энерги, ашиг тус авчрахыг ойлгосноор эрүүл хоол хүнс идэх нь зөв зуршил, амьдралын хэв маяг болох болно.
7. Эзлэхүүнийг жинлэх, хэмжих нь жин хасах хөтөлбөрийн үр нөлөөг хянахад тусална. Уг процедурыг долоо хоногт нэг удаа хийх ёстой. Та хэт их санаа зовж, санаа зовох хэрэггүй. Өчүүхэн ч гэсэн ялалтад баярлаж, тэвчээр, шийдэмгий байдлаа магтсан нь дээр.

Зарим хоол хүнс, аяга тавагнаас хэсэг хугацаанд салах хэрэгтэй бөгөөд ирээдүйд тэдний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Жин хасахад нөлөөлдөг хоол хүнс:

• давс, элсэн чихэр;
• цагаан талх, мюсли;
• Цагаан будаа;
• чихэр;
• майонез, маргарин, кетчуп, сүмс;
• хиам, лаазалсан хоол, аливаа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• хатуу бяслаг (өөх);
• чихэрлэг сүүн бүтээгдэхүүн;
• махны шөл;
• түргэн хоол;
• карбонатлаг ундаа;
• савласан жимсний шүүс;
• согтууруулах ундаа.

Зөв зохистой хооллолт

Хүн шим тэжээлийг зөвхөн хоол хүнснээс авах боломжтой. Эдгээр нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагаа, амьдрах чадварыг хадгалахад шаардлагатай бөгөөд үүнээс эрчим хүч гаргаж, тэдэнтэй хамт сэргэдэг. Хэрхэн зөв хооллож эхлэх вэ? Та хоолны дэглэмийг төлөвлөх, дүн шинжилгээ хийх, хуваарийн дагуу хооллох хуваарь гаргах, өдрийн тэмдэглэл хөтлөх шаардлагатай болно. Өдрийн тэмдэглэлд ямар мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийх вэ:

1. Бүх хоолны цаг, хоолны "цэс" -ийг (цайтай жигнэмэг байсан ч) бичээрэй. Хэдэн удаа, ямар хоол идсэнийг тодорхойлоход маш хялбар байдаг.
2. Идсэн хэмжээгээ засаарай (аяга тавагны ойролцоо жин эсвэл "сайн" хэсэг).
3. Хоол идэх шалтгаан. Үндсэн хоол, завсрын зууш гээд бүх зүйл маш ойлгомжтой. Бусад үед яах вэ?
4. Өдөрт идсэн хоолны илчлэгийн хэмжээг тооцоол. Онлайн сайтуудаас та калорийн тоолуур олох боломжтой. Тэдгээрийн тусламжтайгаар өдөр тутмын цэсний илчлэгийн агууламжийг хянахад хялбар байдаг.

Хэдэн өдрийн хоолны дэглэмд дүн шинжилгээ хийх нь ашигтай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг тодорхойлоход тусална. Зөв зохистой хооллолт руу шилжих нь аажмаар явагдах ёстой. Шарсан шөл эсвэл зууханд шатаасан, чихэрлэгийг жимсээр, цагаан гурилаар хийсэн талхыг хивэг эсвэл үр тариагаар солино. Жин хасахад зориулсан хоол тэжээл нь өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмжийг зөвшөөрдөггүй. Энэ нь бие махбодийн хувьд стресс бөгөөд энэ нь хадгалагдаж эхлэх бөгөөд өгөхгүй. Шөнийн цагаар нэг аяга kefir уух нь хожим унтах цаг болвол хор хөнөөл учруулахгүй. Мөн чихэрлэг шүдийг заримдаа нэг халбага зөгийн бал, нэг зүсэм хар шоколад хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эерэг хандлага илүү чухал.

Зөв (эсвэл оновчтой) хоол тэжээл нь зөвхөн гурван үндсэн ажлыг багтаадаг. Тэдгээрийг анхааралдаа авч хэрэгжүүлэх ёстой:

1. Өдөр тутмын илчлэгийн агууламж нь эрчим хүчний хэрэглээтэй тохирч байх ёстой.
2. Хоол тэжээл нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, микроэлемент, витаминаар бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд янз бүрийн, тэнцвэртэй байх ёстой.
3. Үүнийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, идсэн хоолыг шингээж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Гэртээ жингээ хасах хоолны дэглэм

Жингээ засах аргууд нь хоолны дэглэмийн хамгийн баялаг арсеналтай байдаг. Тэдгээрийн аль нь ч 100% үр дүнг баталгаажуулдаггүй. Аливаа хоолны дэглэм нь хязгаарлалт, постулатыг зөрчих явдал юм зохистой хоол тэжээл, стресс. Аливаа организм хувь хүн байдаг тул стресстэй нөхцөл байдалд үзүүлэх хариу үйлдлийг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг. Хоолны дэглэм бүр давуу болон сул талуудтай, эсрэг заалттай байдаг. Түргэн турах хэд хэдэн алдартай хоолны дэглэмийн дүн шинжилгээ:

• . Хоолны үндэс нь уураг бөгөөд өөх тос, нүүрс усыг багасгадаг. Хамгийн үр дүнтэйгийн нэг. Уургийг шингээх замаар жингээ хурдан бууруулах боломжийг олгодог, бие нь илчлэгийг шатаадаг. Өлсгөлөн гэж байхгүй. Маш олон эсрэг заалттай. Хоол хүнсэнд их хэмжээний уураг агуулагдах нь ходоод, элэг, бөөрөнд нэмэлт ачаалал болж, холестерины хэмжээ ихсэх, цусны даралт ихсэх, үе мөчний өвчин тусах боломжтой.
• . Хоолны калорийн агууламжийг аль болох багасгадаг. Хоолны дэглэм гурван хоногоос илүүгүй үргэлжилнэ. Жин хасах нь хурдан байдаг. Цэс нь сонгосон хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөхийг шаарддаг тул нэмэлт шингэн уухыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг улам бүр өдөөдөг. Жин хасах нь өөхний задралаас илүү шингэн алдагдсанаас болдог. Хэт их хоолны дэглэмийг сард 1-ээс илүүгүй удаа зохион байгуул.
• . Зөвхөн турах төдийгүй биеийг цэвэрлэх сонирхолтой арга. 30 хоногийн турш хүн зөвхөн хэрэглэдэг шингэн хоол. Эхний 10 хоногт ходоод гэдэсний зам, дараагийн 10 хоногт цусны эргэлт, амьсгалын замын болон шээсний системийг цэвэрлэнэ. Сүүлийн 10 хоног нь бүх биеийн эсийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Жин хасах - 15 кг хүртэл. Хатуу хоол хүнс удаан хугацаагаар хэрэглэхгүй байх нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг.
• . Хэрэгжүүлэхэд хялбар, их хэмжээний төсвийн зардал шаарддаггүй. Та ямар ч хэмжээгээр идэж болох зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүдийн аль нэгийг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь жин буурах болно. Аливаа моно-хоолны дэглэм нь бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг, учир нь хүний ​​бие нь янз бүрийн хоол боловсруулахад зохицсон байдаг. Удаан хугацаагаар хэрэглэснээр хоол боловсруулах булчирхайн нэг хэсэг хатингардаг бөгөөд энэ нь хоол хүнс шингээх чадварыг зөрчихөд хүргэдэг. Сөрөг нөлөөхоолны дэглэм богино, тодорхой организмд тохирсон бүтээгдэхүүнийг сонговол хамгийн бага байх болно.

Тураах хоолны багц

Зөв зохион байгуулалттай хоол тэжээлээр бие нь шаардлагатай бүх органик бодисыг (эсвэл шим тэжээл) авдаг. Тэдний тэнцвэрийг хадгалах, хэмжээ, калорийн агууламжийг тооцоолох нь чухал юм. Жингээ хасах зөв хооллолт нь дараахь зүйлийг агуулна.

• Хэрэм.Эдгээр нь үндсэн материал юм. Тэд бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг, бие нь тэдгээрээс үүсдэг. Өөхгүй мах, загас, өндөг, зуслангийн бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь уургийн хоол юм.
• Өөх тос.Тэдний тоог багасгах хэрэгтэй, гэхдээ бүрэн устгаж болохгүй. Эдгээр нь эсийг бий болгоход чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь олон даавар үүсэх үндэс суурь болдог. Омега 3, 6, 9 нь эрүүл өөх тос юм. Тэдгээрийн олон нь далайн загас, далайн хоол, чидуны тосонд байдаг.
• Нүүрс ус.Эрчим хүчний эх үүсвэр. Жингээ хасахын тулд энгийн нүүрс ус (чихэрлэг, цагаан боов, төмс) нь нарийн төвөгтэй (үр тариа, хар гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн) -ээр солигдох ёстой.

Хоол хүнсэндээ оруулах нь чухал шинэ ногооболон жимс. Халуун ногоо, ундаа нь жингээ хасахад тустай. Байгалийн өөх тос шатаагч жагсаалт:

• селөдерей;
• бүх төрлийн байцаа;
• усан үзэм, хан боргоцой, алим;
• инжир;
• самар;
• шанцай;
• цагаан гаа;
• Ногоон цай;
• улаан дарс.

Жингээ хасах зөв хооллолтын цэс

Жингээ хасах хамгийн сайн арга бол зөв хооллолт (PP) юм. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, олон янзын, хямд, боломжийн, тэнцвэртэй цэсийг санал болгодог бөгөөд энэ нь биеийн жинг бууруулах, эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Жинтэй тэмцэж байсан ихэнх хүмүүсийн хувьд PP-ийн зарчмуудыг баримталж, энэ нь амьдралын хэв маяг болсон. Ерөнхий дүрмүүд:

• хоол хийх арга: буцалгах, уураар жигнэх, жигнэх, жигнэх;
• шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 20-иос доошгүй хувийг эзэлдэг;
• өдрийн эхний хагаст чихэрлэг жимс, хоёрдугаарт исгэлэн жимс идэх ёстой;
• өөх тосыг хоолны дэглэмээс хасах боломжгүй, гэхдээ тэдгээр нь эрүүл байх ёстой (ханаагүй тосны хүчлүүдийн бүлгээс), хулд загас, форел, самар, үр, маалингын тос, чидун, авокадо;
• "удаан" нүүрс ус идэх;
• нүүрс ус нь өглөөний болон өдрийн хоолонд тохиромжтой;
• төмс, гоймоныг (хатуу улаан буудайнаас) бие даасан хоол болгон мах биш харин шинэ ногоотой цэсэнд оруулах;
• хоолны дэглэм дэх уураг нь өдөр бүр байх ёстой (оройн хоолны цэсэнд заавал байх ёстой);
• шинэ ногооны салаттай хоолоо эхлүүлэх нь дээр (хэрэв энэ нь цэсэнд байгаа бол);
• хоолыг жижиг хэсгүүдэд жижиг таваг руу хийнэ (хавтан дээрх бүх зүйлийг жинлэхийг зөвлөж байна);
• нийт жинүндсэн хоолонд зориулсан хэсэг - 350-400 граммаас ихгүй;
• та удаан идэх хэрэгтэй (ханалтын төв нь 20 минутын дараа ажилладаг), хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлж, сайтар зажлах;
• хоолны хоорондох завсарлага 3 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой тул үндсэн хоолны хооронд эрүүл хөнгөн зууш байх ёстой, хамгийн тохиромжтой сонголт бол өглөөний цай, хөнгөн зууш, үдийн хоол, зууш, оройн хоол юм;
• та үндсэн хоолоо алгасаж болохгүй;
• та өглөөний цайгаа боссоноос хойш 30 минутын дараа ууж болно, өдрийн хоолоо 13.00-15.00 цагийн хооронд төлөвлөх нь дээр, оройн хоолоо унтахаас 2-3 цагийн өмнө идэх;
• оройн хоол ба өглөөний хоолны хоорондох завсарлага дор хаяж 12 цаг байх ёстой, тиймээс оройн хоол идэхийг хүлээн зөвшөөрөхгүй (мөн шөнийн унтах үед бодисын солилцоо удааширдаг тул);
• Хоолыг нэгэн зэрэг идэх нь түүний шингэц, шингээлтийг сайжруулдаг.

Хэрхэн зохиох вэ

Зөв зохистой хооллолтын цэсийг эмхэтгэж эхлэхээсээ өмнө биеийн эрчим хүчний зардлыг тодорхойлох хэрэгтэй. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нийт калорийн агууламж үүнээс хамаарна. Дунд зэргийн өвчтэй хүнд 2000 баас хэрэгтэй Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх. -тэй хүмүүст суурин байдлаарамьдралын эрчим хүчний хэрэгцээ - 1500 ккал. Хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмийн дүрмийг харгалзан боловсруулсан болно.

1. Өдөрт 5 удаа хооллоход өдөр тутмын илчлэгийн 30% нь өглөөний цай, 5% нь 1-р зууш, 40% нь үдийн хоол байх ёстой; 5% - 2 дахь зуушны хувьд; 20% - оройн хоолонд.
2. BJU-ийг 1: 4: 1 харьцаагаар танилцуулах ёстой.
3. Органик бодисын шаардлагатай хэмжээ нь биеийн жингээс хамаарна. 1 кг жинд 1.5-2 гр уураг, 0.5 гр өөх тос, нүүрс ус - 2.5 гр эмэгтэйчүүдэд, 3 гр эрэгтэйчүүдэд хэрэгтэй.
4. Бүх хоол нь шим тэжээл агуулсан байх ёстой, гэхдээ хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг харгалзан тэдгээрийг хуваарилах ёстой.
   • Өглөө нь бие махбодид эрчим хүч, витамин, эрдэс бодис хэрэгтэй. Өглөөний цайнд үр тариа, хөнгөн уургийн хоол (жишээлбэл, зуслангийн бяслаг), жимс жимсгэнэ төгс тохирно.
   • Үдийн хоолны цагаар хоол боловсруулах эрхтэнүүд их хэмжээний хоол боловсруулахад бэлэн байдаг. Цэс нь хүнсний ногооны салат, үр тарианы хачиртай махан хоол, шөл, борщ зэргийг багтаасан болно.
   • Өдрийн эцэс гэхэд хоол боловсруулах үйл явц удааширдаг. Оройн хоолонд загас тохиромжтой, ногооны шөл, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн.
5. Үр тарианы талханд суурилсан жимс, самар, сэндвич нь зуушны хамгийн сайн сонголт юм.
6. Калорийн агууламж, аяга тавагны тэжээллэг чанарыг интернетээс хялбар олох боломжтой тусгай хүснэгтийн үндсэн дээр тооцдог.

Долоо хоногийн турш хоолны дэглэм барина

Жингээ хасахад зориулсан долоо хоногийн нарийвчилсан цэсний 5 тохиромжтой бэлэн сонголтоос эхнийхийг нь судлаарай. PP-д шилжсэнээр эерэг үр дүн гарах нь дамжиггүй. Долоо хоногийн турш турах зөв хооллолтын хуваарьтай цэс иймэрхүү харагдаж болно (энэ сонголтыг үндэс болгон ашиглаж, цаашдын зөвлөмжийн дагуу тохируулж болно):

Фосфоглив нь элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх орчин үеийн хосолсон эм юм.

• идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн оновчтой найрлага;
• үрэвслийн эсрэг үйлдэл;
• аюулгүй байдлын таатай дүр төрх;
• эмийн сангаас жоргүй олгох.

Эрүүл хооллолт яагаад маш чухал вэ, өдөр бүр зөв хооллолтыг хэрхэн сонгох вэ?

Эртний хүмүүс хэлэхдээ: Та юу иддэг вэ. Орчин үеийн судалгаагаар энэ мэдэгдлийг баталж байна. Зөвхөн эрүүл мэнд, урт наслалт төдийгүй сэтгэлийн байдал нь хоолны дэглэмээс хамаарна. Харамсалтай нь, сүүлийн жилүүдэд хүмүүс зөв хооллолтыг турах хоолны дэглэмээс ялгах нь багассан. Гэсэн хэдий ч сүүлийнх нь эрүүл хооллолттой ямар ч холбоогүй төдийгүй эрүүл мэндэд ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Тэнцвэртэй цэс нь жингээ хэвийн хэмжээнд хүргэхээс гадна сайн сайхан байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулахад тусална.

Эрүүл хооллолт нь сайн сайхан, урт наслалтын түлхүүр юм

Таны жин хэвийн байсан ч зөв хооллох нь яагаад чухал вэ? Биологийн хувьд хүн одоогийнх шиг их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэж чадахгүй. Байгаль биднийг "зохион бүтээх" үед бид үндэс, махны хэсэг бүрийг хайж олон километр алхаж, бага багаар идэж, бидний хоолны дэглэмийн ихэнх нь жимс, хүнсний ногоо байх болно, мах, зөгийн бал бидэнд маш их тааралдана гэж таамаглаж байсан. бага давтамжтай. Гэвч соёл иргэншил бүх зүйлийг өөрчилсөн - өнөөдөр бага орлоготой хүмүүс ч өндөр илчлэг, өөх тос, давслаг, чихэрлэг хоолыг хялбархан төлж чаддаг. Үүнийг хийхийн тулд та хөдлөх шаардлагагүй! Харин байгалийн амьдрах орчинд дундаж Хомо сапиенсөдөрт дор хаяж 10-20 км алхах ёстой. Үүний үр дүнд соёл иргэншсэн дэлхийн бараг бүх хүмүүс бага зэрэг хөдөлж, хэт их иддэг боловч витамин, эрдэс бодисыг хангалттай хэмжээгээр авч чаддаггүй.

Хоол тэжээлийн дутагдлын үр дагавар нь зөвхөн илүүдэл жин, таргалалт биш байж болно. Тэнцвэргүй цэс нь нойрмоглох, байнгын ядаргаа (хангалттай илчлэг авч байсан ч), элэг, нойр булчирхай, өвчин эмгэгийн шалтгаан болдог. ходоод гэдэсний зам, арьсны асуудал, янз бүрийн төрлийн харшил, хэврэг, сийрэг үс, цочромтгой, үр ашиг багатай, түүнчлэн чихрийн шижин, шархлаа, гастрит, цус харвалт, атеросклероз, элэгний хатуурал гэх мэт аймшигт өвчин. Орчин үеийн бүх өвчний 70 гаруй хувь нь хоол тэжээлийн дутагдал, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, хэт их идэх, эсвэл эсрэгээрээ эрүүл мэндэд хортой хоолны дэглэмийн үр дагавар юм.

Зөв зохистой хооллолтын зарчим

Эрүүл хооллолт нь эрүүл мэндийн олон асуудлыг шийдэж чаддаг бөгөөд зохистой хоолны дэглэмийн зарчмуудыг аль болох хурдан дагаж мөрдөж эхлэх тусам сайн. Бид "хоолны дэглэм" гэж хэлэхэд эрүүл мэндийн бүх асуудлыг шийддэг богино хугацааны өлсгөлөн зарлахыг хэлдэггүй. Зөв хооллолт бол зүгээр л шанцайны ургамал навч идэх биш, харин амьдралын хэв маяг юм. Эрүүл хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмууд энд байна.

1. Өлссөн үедээ л идээрэй.Хоол хүнс олдоцтой болсноор бид хоол идэхийг өчүүхэн ч хүсэлгүй ширээний ард суух, уйтгар гунигийг “барьж авах”, зүгээр л гараа завгүй байлгахын тулд кино үзэх өндөр илчлэг чипс, попкорн идэх хүсэлгүй болоход хүргэсэн.
2. Хамгийн бага боловсруулсан хоол хүнсийг илүүд үзээрэй.Татсан мах, нухсан төмс, мусс, бүх төрлийн смүүти нь хэтэрхий зөөлөн хоол юм. Зажлах нь хоол боловсруулах маш чухал хэсэг юм. Ийм хоол идсэнээр бид хэрэглэх ёстой хэмжээнээс хамаагүй бага илчлэг зарцуулдаг.
3. Калори илчлэгээ ажиглаарай.Хүн өдөрт дунджаар 1800-2200 калори илчлэг шаарддаг бөгөөд эдгээр үзүүлэлтүүд нь жин, хүйс, нас, эрүүл мэндийн байдал, стрессийн түвшин, амьдралын хугацаа зэргээс шалтгаалж өөр өөр байдаг. Нас ахих тусам илчлэгийн хэрэгцээ буурдаг боловч уургийн хэрэглээ биш харин өөх тос, энгийн нүүрс ус (талх, гоймон, чихэр) -ийг багасгах хэрэгтэй.
4. Жижиг хоол идээрэй.Бидний хоол боловсруулах систем нь бидний дассан шиг 2-3 удаа биш харин 5-6 удаа бага хэмжээгээр хооллоход зориулагдсан. Хоолны нэг хэсэг нь нударганы хэмжээтэй эсвэл түүнээс бага хэмжээтэй байх ёстой. Хэрэв та өдөрт нэг юмуу хоёр удаа л идвэл таны бие өөх тосыг хуримтлуулж эхэлнэ.
5. Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааг ажиглаарай. 50% нүүрс ус, 25% өөх тос, 25% уураг нь ихэнх хүмүүст тохиромжтой томъёо юм.
6. Төрөл бүрийн зүйл авчрах.Ганцхан долоо хоног будаа эсвэл салат идэх нь таныг эрүүлжүүлж чадахгүй - энэ нь таныг цочромтгой болгоно. Хоол хүнс нь олон төрлийн, амттай байх ёстой - нэгдүгээрт, энэ нь таны сэтгэл санааны байдалд сайнаар нөлөөлдөг, хоёрдугаарт, энэ нь таныг шаардлагатай бүх витаминаар хангах болно.
7. Бэлэн хоол, түргэн хоол идэхээс зайлсхий.Хөлдөөсөн пицца, банш эсвэл гамбургер нь илчлэг ихтэй биш мэт санагдаж болох ч ийм хоол хийх технологи нь "далд" өөх тос, хадгалалтын бодис, давсны маш өндөр хувийг агуулдаг.
8. Орой идэж болохгүй.Шөнийн цагаар таны ходоод унтдаг бөгөөд оройн хүнд хоолыг шингээж чадахгүй. Унтахаасаа 2-оос доошгүй цагийн өмнө идэх хэрэгтэй.

Энэ сонирхолтой байна
Зөвхөн аяга тавагны илчлэгийн агууламж төдийгүй тэдний хэмжээ нэмэгдэж байна. 1950 онд McDonald's-т ч гэсэн хийжүүлсэн ундааны стандарт хэмжээ 225 грамм байжээ. Өнөөдөр эдгээр кафед колагийн хамгийн бага хэсэг нь 340 грамм, хамгийн том нь 900. Энэ нь ойролцоогоор 310 ккал байна.

Эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн

Хэрхэн зөв хооллох вэ? Бид үгийг сонсох үед эрүүл хоол хүнс” Бид ихэвчлэн овоолсон шанцайны ургамал навчийг төсөөлдөг. Навчит ногоо нь маш ашигтай гэдгийг хэлэх нь илүүц биз, гэхдээ цөөхөн хүн хоолны дуршилтай байдаг. Аз болоход эрүүл хоол хүнс нь зөвхөн ногооны тухай биш юм. Өдөр тутмын зөв хооллолтод зориулсан орцуудын жагсаалтыг энд оруулав.

Загас.Ялангуяа далайн сортууд - загасны тос нь эрүүл мэндэд маш сайн, холестерины түвшинг бууруулж, цусны судаснуудын товрууг цэвэрлэж, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бараг хоёр дахин бууруулдаг. Хоолны дэглэмд загас давамгайлж байгаа нь баталгаа юм сайн нөхцөларьс, үс. Түүнчлэн загас нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, элэгний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай Е витамин агуулдаг.

Өндөг.Тэднийг холдуулж болохгүй - долоо хоногт 4-5 өндөг нь ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа, нойр булчирхайн үрэвсэл, мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай.

Жимс.Аливаа жимс нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг антиоксидантаар баялаг бөгөөд энэ нь зөвхөн гадаад төрх байдалд төдийгүй биеийн бүх системд хамаарна. Таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн ширээн дээр жимс байх ёстой.

шош.Буурцагт ургамал - бараг төгс хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн. Шош, сэвэг зарамнаас хийсэн аяга таваг хурдан ханаж, хоол боловсруулахад шаардлагатай уураг, эслэгээр хангадаг. Тэд таргалалттай хүмүүст хэрэгтэй, чихрийн шижин, атеросклероз, бөөр, элэгний өвчин, түүнчлэн дархлаа суларсан хүн бүрт.

Бүхэл үрийн талх, гоймон.Эдгээр нь удаан хугацаанд ханасан "сайн" нүүрс ус юм. Бие махбодь нь тэдгээрийг шингээхэд маш их энерги зарцуулдаг бөгөөд тэдгээр нь бидний дүрсэнд боов, бялуу шиг аюултай биш юм. Үүнээс гадна бүхэл үр тариа нь жингээ хасахад тусална. Бүхэл бүтэн гурилан хоол нь таргалалт, чихрийн шижин, авитаминоз, сэтгэл гутрал, зүрх судасны өвчинг даван туулахад тусалдаг. Тэд В бүлгийн витаминаар баялаг.

Сүү бүтээгдэхүүн.Бүрэн өөх тосыг сонгоорой - тэдгээр нь шүд, яс, бодисын солилцооны үйл явцад шаардлагатай уураг, кальци ихтэй байдаг. Тэд мөн элэгний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг липойн хүчил агуулдаг. Өөх тосгүй хоол хүнс ихэнхийг нь алддаг ашигтай шинж чанаруудболон амт. Сүүлийнхээс харахад үйлдвэрлэгчид тэдэнд их хэмжээний элсэн чихэр нэмдэг.

Хүнсний ногоо.Витамин, эслэгийн жинхэнэ агуулах бөгөөд тэдгээрт маш бага калори байдаг. Хурц улбар шар, улаан өнгийн аливаа ногоо нь ялангуяа ашигтай байдаг - тэдгээр нь алсын хараанд шаардлагатай А аминдэмийг их хэмжээгээр агуулдаг. сайхан арьсмөн эрүүл элэг. Ногоон хүнсний ногоо нь В витамины бүхэл бүтэн цогцолбор, түүнчлэн кали, кальци агуулсан байдаг.

Оливын тос.Энэ нь холестериныг бууруулж, элэгийг цэвэрлэж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг "шидэт" бүтээгдэхүүн юм.

Дашрамд хэлэхэд
Сэтгэл судлаачид бид өдөрт 100 орчим удаа хоолны тухай боддог гэж тооцоолжээ.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Зарим хоол хүнс нь эрүүл хооллолттой нийцдэггүй. Энд тэдний зөвхөн хэсэгчилсэн жагсаалт байна.

Лаазалсан хоол.Лаазалсан ногоо, мах, жимс жимсгэнэ, загасыг олон сарын турш амт, амт чанараараа хадгалахын тулд будагч бодис, хадгалалтын бодис, их хэмжээний элсэн чихэр, давс нэмдэг. Нэмж дурдахад тэдгээрт маш цөөхөн ашигтай бодисууд байдаг - жишээлбэл, туна загасыг ийм ашигтай төрөл бүрийн загас болгодог омега-3 тосны хүчлүүд нь лаазлах явцад бүрэн устдаг.

Бэлэн болсон өөхний сүмс.Жишээлбэл, майонез нь олон хүмүүсийн дуртай байдаг. Шинэхэн хөдөөгийн өндөг, оливын тосоор хийсэн гар хийцийн майонез нь хааяа боломжийн үнэтэй байдаг. Гэхдээ тосыг бэлэн соус хийхэд ашиглахаас хол байна. хамгийн сайн чанар, энэ нь маш их хадгалалтын бодис, цуу агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна энэ нь маш өндөр илчлэгтэй хувцас бөгөөд аяга таваг, жишээлбэл, ногооны салат зэрэг бүх ашиг тусыг үгүйсгэдэг.

Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн.Утсан мах, загасанд давс их байдаг тул ийм хөнгөн зууш нь бөөрөнд асар их ачаалал өгдөг. Үүнээс гадна боловсруулсан маханд хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулагддаг нь аль эрт батлагдсан. Өөрөөр хэлбэл, шууд худалдан авч идэж болох бүх зүйл (хиам, хиам, хиам, гахайн мах, өвчүү болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд) эрүүл мэндэд төдийгүй эрүүл мэндэд аюултай.

Махаа болгоомжтой байгаарай!
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага болон Олон улсын хорт хавдар судлалын агентлагийн мэдээлснээр боловсруулсан мах нь гэдэсний хорт хавдрын нэг шалтгаан болдог. Тиймээс 50 грамм гахайн мах эсвэл бусад боловсруулсан мах идэх нь хорт хавдар тусах эрсдэлийг 18% -иар нэмэгдүүлдэг!

Шарсан.Шарсан төмс, жигнэсэн хоол, бялуу, боов - эдгээр бүх хоол нь аюултай төдийгүй алдартай. Тэд маш их өөх тос агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн чанар муутай тос ашиглан бэлтгэдэг. Илүүдэл өөх нь ерөнхийдөө тааламжгүй байдаг - энэ нь илүүдэл жинд хүргэдэг бөгөөд түүний нөлөөн дор элэгний эсүүд өөх тос болж доройтож, үүргээ гүйцэтгэхээ болино.

Амтат ундаа.Бидний тархи шүүс, хийжүүлсэн ундааны илчлэгийг ашигладаггүй. Үүний зэрэгцээ, нимбэгний ундаа болон савласан шүүс хоёулаа их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг - нэг шил нь 170 ба түүнээс дээш калори агуулдаг!

Жигнэмэг, чихэр.Эдгээр нь хурдан нүүрс ус гэж нэрлэгддэг бөгөөд тэдгээрээс хүлээн авсан энергийг нэн даруй хэрэглэх ёстой. Үгүй бол илүүдэл нүүрс ус нь өөхний эдийг хуримтлуулахад хүргэдэг.

Өдөр бүр зөв хооллолт

Хоолны дэглэмийг хянахаасаа өмнө эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй. Зарим өвчний эсрэг заалттай бүтээгдэхүүн байдаг. Харин эрүүл хүмүүс бидний зөв хооллолтын жишээн дээр үндэслэн долоо хоногийн өдөр бүр өөрийн цэсийг зохиож болно.

Даваа гараг

Өглөөний цай:сүүтэй усанд овъёосны будаа, нэг чанасан өндөг, үр тарианы шарсан талх, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Оройн хоол: ногооны шөл- нухсан төмс, үр тарианы талхтай сэндвич, өөх тос багатай бяслаг.

Үдээс хойш зууш:хатаасан жимс бүхий зуслангийн бяслаг.

Оройн хоол:хүнсний ногоотой шатаасан тахианы хөх.

Мягмар гараг

Өглөөний цай:үзэмтэй шар будаа будаа, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Оройн хоол:ногоон байцаатай шөл, цэцэгт байцааны Casserole.

Үдээс хойш зууш:ногооны салат.

Оройн хоол:чанасан төмстэй зууханд шатаасан тахиа.

Лхагва гараг

Өглөөний цай:цөөн тооны жимс, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе бүхий байгалийн тараг.

Оройн хоол:вермишеллтэй тахианы шөл, гэрийн бяслагны Casserole.

Үдээс хойш зууш:жимсний салат.

Оройн хоол: хүнсний ногооны чимэн гоёг бүхий уурын загасны бялуу.

Пүрэв гараг

Өглөөний цай:шарсан талх, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе дээр чанасан өндөг.

Оройн хоол:тахианы махтай окрошка, үр тарианы талх.

Үдээс хойш зууш:нэг шил ряженка.

Оройн хоол:шатаасан загас, чанасан будаа.

Баасан гараг

Өглөөний цай:жимс, самартай мюсли, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Оройн хоол:мөөгний шөл, туранхай тахианы махнаас залхуу байцаатай ороомог.

Үдээс хойш зууш:хатаасан жимс бүхий цагаан будааны Casserole.

Оройн хоол:ногооны шөл, далайн амьтантай салат.

Бямба гариг

Өглөөний цай: сагаган будаа, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Оройн хоол:тахианы хөхний цуккини нухаш шөл, ногооны салат.

Үдээс хойш зууш:ааруул бяслагтай бялуу.

Оройн хоол:хүнсний ногооны соустай хатуу улаан буудайн гоймон.

Ням гараг

Өглөөний цай: 2 өндөгний омлет, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Үдээс хойш зууш:тарагтай жимсний салат.

Оройн хоол:Хөөх, винегрет.

Оройн хоол:буурцагны шөл

Таны харж байгаагаар эрүүл хооллолт нь өлсгөлөн зарлахаас маш хол байдаг. Гэхдээ үүнийг хоолны дэглэм болгон авах нь утгагүй юм - гоо сайхан, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд та үргэлж ингэж идэж, хааяа дүрмээс хазайхыг зөвшөөрдөг - эцэст нь бид бүгдээрээ хүмүүс юм.

Эрүүл мэндийн төлөөх тэмцэлд туслагчид

Хотын дундаж оршин суугчдын амьдралыг ямар ч байдлаар эрүүл гэж нэрлэж болохгүй - стресс, муу экологи, цаг зав хомс, үүний үр дүнд хоолны дэглэм дэх түргэн хоолны ихээхэн хэсэг. Зарим хүмүүс хурцадмал байдлыг арилгахын тулд согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тус болохгүй. Элэг хамгийн түрүүнд зовдог - энэ нь хорт бодисыг зайлуулж, өөх тосыг задалдаг эрхтэн юм. Элэгний өвчтэй 30 настай эрэгтэй хүн ховор тохиолддог. Гэхдээ ийм нөхцөл байдлыг хэвийн гэж нэрлэж болох уу? Мэдээж үгүй.

Бидний ихэнх нь эрүүл мэндэрүүл хооллолт хангалттай байхаа больсон - элэгэнд нэмэлт дэмжлэг хэрэгтэй. Энэ нь элэгийг хамгаалах элэгний эсрэг эмүүд түгээмэл болсон шалтгаан юм.

Гепатопротекторуудын хамгийн түгээмэл идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь чухал фосфолипидууд - эсийн мембраныг бэхжүүлдэг ургамлын бодисууд юм. Фосфолипидууд хувь нэмэр оруулдаг хурдан сэргээхгэмтсэн элэгний эсүүд. Тэд бие даасан сайн боловч фосфолипидууд нь гликирризийн хүчилтэй хослуулан хамгийн үр дүнтэй ажилладаг. Энэ бол чихэр өвсний үндэст байдаг бодис юм. мэдэгдэж байгаа гэсэн үгэлэгний өвчнөөс. Эрдэмтэд эдгээр бодисыг олон арван жилийн турш судалж, ийм тандем нь элэгний архины бус өөхний өвчин, архи, мансууруулах бодисоос үүдэлтэй элэгний өвчин болон бусад өвчнийг эмчлэхэд үр дүнтэй болохыг нотолсон. Фосфолипид ба гликирризийн хүчил нь элэгний эсийг бэхжүүлж, нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, үрэвслийн эсрэг, антифибротик, антиоксидант нөлөөтэй. Эдгээр бодисуудын хослолыг 2010 оноос хойш амин чухал болон зайлшгүй шаардлагатай бодисын жагсаалтад оруулсан болно. эм, ОХУ-ын Засгийн газраас жил бүр баталдаг бөгөөд элэгний өвчнийг эмчлэх стандартад мөн багтдаг. Энэ нь энэхүү цогцолборын эмнэлзүйн үр нөлөө, аюулгүй байдлын таатай дүр төрхийг баталж байна.

2018.03.01, Пүрэв гараг

Редакцийн дүгнэлт

Эрүүл цэсийг эмхэтгэхдээ зөвхөн ашиг тусын талаар төдийгүй өөрийн сонголтын талаар бодох хэрэгтэй. Брокколи маш эрүүл, гэхдээ та бага наснаасаа энэ ногоог тэвчиж чадахгүй байна уу? Үүнийг өөр зүйлээр солино - бууцай эсвэл цуккини. Чихэргүй зовж байна уу? Үүнийг бүрэн орхиж болохгүй, зүгээр л амттанг огноо, хатаасан чангаанз, хар шоколадаар солино. Энэ нь маш чухал бөгөөд учир нь тааламжгүй хоол идсэн стресс нь эрүүл хоолны дэглэмийн ач тусыг үгүйсгэдэг.

Агуулга

Суудаг байсан охидууд хатуу хоолны дэглэмӨөрсдийгөө хоол хүнснээс хасаж, жингээ хасах хамгийн сайн арга бол хэвийн хооллох явдал гэдгийг тэд гайхах болно. Амттай олон төрлийн хоол идэж, жингээ хасах нь мөрөөдөл биш, харин хоолыг зөв зохион байгуулбал бодит байдал юм. Долоо хоногийн турш зөв хооллолтын цэсийг боловсруулснаар та жингээ хэвийн болгож, эрүүл мэндийн олон асуудлаас ангижрах болно, хоол хүнс илүү олон янз болж, сэтгэл санаа чинь урам зоригтой байх болно. Яг одоо амьдралаа сайжруулж эхлээрэй!

Зөв зохистой хооллолтын үндсэн зарчим

Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягт шилжиж, долоо хоногийн турш өөртөө тохирсон хоол тэжээлийн цэсийг боловсруулахаар шийдсэн бол ийм дэглэмийн үндсэн зарчмуудад анхаарлаа хандуулаарай. Эндокринологич таны хувийн үзүүлэлт дээр үндэслэн цэсийг боловсруулсан нь дээр, гэхдээ эдгээр зарчмуудыг дагаж мөрдвөл таны эрүүл мэндийг сайжруулж, жингээ хэвийн байдалд оруулах болно.

• Хоол хүнс нь янз бүр байх ёстой, нийт эзлэхүүний тал хувь нь жимс, хүнсний ногоо байх ёстой.
• Тусдаа хоол.
• Үр тариа, талхны хэрэглээг багасгах.
• Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн идээрэй.
• Өөх тосны хэрэглээг багасгах.
• Хоолыг ихэвчлэн буцалгаж эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй.
• Өвөл, намрын улиралд шахмалаар витамин ууна.
• Элсэн чихэр, давс, сод, нарийн боов нь хамгийн бага хэмжээгээр байх ёстой.
• Ойролцоогоор 2 литр ус (эрдэс ба цэвэр ундаа) ууна.
• Хоол идэхээс 20 минутын өмнө болон дараа нь ууна.
• Согтууруулах ундааны хэрэглээгээ багасгах.

Эрүүл мэнд, эв найрамдлын төлөө хоолны дэглэмийг хэрхэн төлөвлөх вэ

• Шинэ хоолны дэглэмээ төлөвлөхдөө дуртай, гэхдээ зөв хооллолтын зарчимтай зөрчилддөггүй хоол хүнсэндээ найд.
• Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж, өдөр тутмын илчлэгийн хэрэглээнд анхаарлаа хандуулаарай.
• Цаг цагаараа идээрэй.
• Бутархай (5-6 удаа), гурван удаа гол хоол, 2 хөнгөн зууш идээрэй.
• Өглөөний цайгаа орхиж болохгүй, калорийн хувьд эхний хоол (хэрэв бие нь энэ үед "сэрсэн" бол) эсвэл үдийн хоолны дараа хоёр дахь хоолоор төлөвлө.
• Хоол бүрийн цэсийг урьдчилан төлөвлө - энэ нь өлсгөлөнгийн сэтгэл зүйн талыг арилгах болно.
• Үндсэн хоол бүр нь ханасан байх ёстой, гэхдээ биеийг хэтрүүлж болохгүй.
• Видеог үзэж илүү ихийг олж мэдээрэй:

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан жин хасах долоо хоногийн цэс

Гишүүд нь илүүдэл жинтэй байдаг гэр бүлийн хувьд эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр жингээ хасахад туслах ерөнхий хоолны дэглэмийг боловсруулах нь чухал юм. Энэ нь өглөөний цайнд илчлэг ихтэй хоол хүнс байх ёстой өдрийн цагаар хоол тэжээлийн зөв хуваарилалтад үндэслэсэн байх ёстой. зохистой хоол тэжээлийн бусад зарчмуудтай хослуулан энэ нь жингээ хасах төдийгүй үр дүнг хадгалахад тусална. Энэ цэсийг 5 хоолонд хуваахыг зөвшөөрдөг боловч нэмэлт зууш хэрэглэхийг хориглоно. Том өглөөний цэс:

Даваа:

• Өглөөний цай - цагаан будааны нэг хэсэг, жижиг хэсэг нь ногоон салат (200 гр), жижиг жимс, нимбэгтэй цай.
• Үдийн хоол - туранхай загас, 2 шарсан талх, хувцасгүй ногоон салат, эрдэст уснэг зүсмэл нимбэгний хамт.
• Оройн хоол - шарсан талх, чанасан ногоо, нимбэгтэй ус.

• Өглөөний цай - ногоон шоштой төмс (чанасан), пармезан бяслагтай тахианы хөх, жижиг жимс, нимбэгтэй цай.
• Үдийн хоол - 1 порц будаа (бор), чанасан ногоо, жижиг жимс, 1 аяга цай (гаа).
• Оройн хоол - өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (150 гр), нэг аяга ус, жижиг жимс.

• Өглөөний цай - ногоон салат, үр тариатай талх, хоёр өндөгний өндөг, ургамлын гаралтай цай, 1 ширхэг жимс (жижиг).
• Үдийн хоол - ногоон салат, шарсан талх, чанасан мах, рашаан (шүүс эсвэл зүсмэл нимбэгний хамт).
• Оройн хоол - чанасан загас, шарсан талх, ногоон салат, нимбэгтэй ус.

• Өглөөний цай - шатаасан төмс (150 гр), пармезан бяслагтай тахианы хөх, 1 жимс, нимбэгтэй цай (ногоон), самар (30 - 40 гр).
• Үдийн хоол - бор будаа (1 нэгж), чанасан ногоо (350 гр), 1 жимс, ногоон цай, 1 шил тараг (өөх тос багатай, элсэн чихэргүй).
• Оройн хоол - зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай, 150 гр), 1 жимс.

• Өглөөний цай - тахианы цээж (чанасан, 60-80 гр), ногоон салат (селөдерей, лууван, ургамлын тос, нимбэгний шүүстэй амтлагч), бяслагтай 1 зүсэм талх (бүтэн үр тариа), 1 халбага ногоон цай. зөгийн бал, банана эсвэл алим.
• Үдийн хоол - шатаасан төмс (150 гр), 1 tbsp амтлагч. л. тос, ногоон байцааны салат (150 - 200 гр), мах (чанасан, 80 гр), ногоон цай, kefir эсвэл өөх тос багатай тараг (200 мл).
• Оройн хоол - загас (200 гр), ногоон салат (лууван, байцаа, нимбэг, тосоор амталсан).

• Өглөөний цай - уураар жигнэх ногоон шошмөн брокколи, 2 өндөг (зөөлөн чанасан), элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.
• Үдийн хоол - ногооны шөл (300 мл), загас эсвэл мах (шарсан эсвэл уураар жигнэх).
• Оройн хоол - зуслангийн бяслаг (200 гр), жимс эсвэл ногоон салат, тараг.

Ням гараг:

• Өглөөний цай - халуун ногоо, далайн давстай өндөг, шарсан ногоо (хөнгөн), цай эсвэл кофе.
• Үдийн хоол - ногооны салат (лууван, цуккини, сонгино, ургамал), шарсан тахианы хөх (300 гр).
• Оройн хоол - амтлагч, ургамлын тос бүхий будаа (арвай эсвэл шар будаа).

Тамирчдын өдөр тутмын цэсийн сонголтууд

Зөв зохистой хооллолттамирчдын долоо хоногийн цэс нь энгийн хүний ​​дунд зэргийн хоолны дэглэмээс арай өөр байдаг, учир нь. түүний бие илүү олон булчин үүсдэг тул уураг илүү их хэрэгцээтэй байдаг. Тэд бас нүүрс ус хэрэгтэй, учир нь. Тэд бие махбодод энерги өгдөг. Тиймээс тамирчдын зөв хооллолт нь цэсийг уялдуулах, элэгний хэмнэлттэй дэглэмийг бий болгох явдал юм.

Тамирчид биеийн тамирын коктейлийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулж, хүч чадлын бэлтгэл хийсний дараа шууд авч болно. Долоо хоногт 5-аас доошгүй удаа бэлтгэл хийдэг (3 нь эрчим хүчний ачаалалтай байдаг) бөгөөд үүнийг зөв хооллолттой хослуулахыг хүсдэг аливаа тамирчны хэрэглэж болох өдөр тутмын цэсийн 3 хувилбарыг доор харуулав.

• Өглөөний цай: хатаасан чангаанз, үзэм, сүү, 2 өндөг (зөөлөн чанасан) бүхий сүүнд овъёосны будаа.
• Хоёр дахь өглөөний цай: тараг, жүрж, 2 банана.
• Үдийн хоол: ямар ч мөөгтэй Сагаган будаа, тахианы гоймон, шинэхэн салатулаан лооль, хулуу, жүүс (гар хийцийн эсвэл элсэн чихэргүй худалдаж авсан).
• Үдээс хойш зууш: бяслагтай сэндвич, сүү.
• Оройн хоол: тахианы мах, хүнсний ногооны холимог, сүү эсвэл kefir.

• Өглөөний цай: зуурсан загас, нухсан төмс, сүү.
• Хоёр дахь өглөөний цай: алим, цөцгийтэй зуслангийн бяслаг (өөх тосгүй).
• Үдийн хоол: холимог ногоо (амтлагчгүй), загасны шөл, шүүс, бяслагтай цавчих.
• Зууш: шүүс, салат (цөцгийтэй амтлагч улаан лооль).
• Оройн хоол: Грекийн салат, загасны бялуу, сүү.

• Өглөөний цай: олон үр тарианы мюсли сүү, жимсний шүүс, 2 өндөг.
• Хоёр дахь өглөөний цай: сүү, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн бин.
• Үдийн хоол: Сагаган будаа, борщ, улаан лооль, бяслагтай zrazy, сүүтэй какао.
• Зууш: тараг, улирлын чанартай жимс.
• Оройн хоол: винигрет, чанасан тахиа, жимсний шүүс.

Өдөр бүр өсвөр насныханд зориулсан хоолны дэглэмийн цэс - хүснэгт

Өсвөр насныхан үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг эрэлхийлэхийн тулд зөв хооллолтын зарчмаас хазайж, хоолны дэглэм барьж, эрүүл хооллолтыг зөрчдөг. Үүнийг хийх боломжгүй, учир нь Өсвөр насны организм өсч, шаардлагатай хоол тэжээлийн дутагдалд ордог шим тэжээлэрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэж болзошгүй. Тиймээс тэд зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр хоолны дэглэм барьж болно, гэхдээ зөв хооллолтын зарчмуудыг дагаж мөрддөг - үүнийг ямар ч үед, бие даан зөвшөөрдөг.

Өсвөр насныханд зориулсан долоо хоногийн турш зөв хооллох цэстэй хүснэгтийг эндокринологчийн зөвлөмжийг харгалзан эцэслэн гаргаж болно.

Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн жор

Бид таныг танилцахыг урьж байна алхам алхмаар жорамттай, хамгийн чухал нь зөв хооллолтоос хоол хийх. Дараах бүх хоолны найрлагад зөвхөн эрүүл бүтээгдэхүүн орно. Бидний тусламжтайгаар та цэсээ төрөлжүүлж, хоолныхоо үр шимийг хүртэх боломжтой болно гэж найдаж байна.

Мөөг, prunes бүхий Lenten borscht

• Хүнсний ногооны шөл - 800 мл;
• Лууван - 200 гр;
• Манжин - 400 гр;
• Төмс - 300 гр;
• Сонгино - 100 гр;
• улаан лооль - 300 гр;
• Prunes - 100 гр;
• Цагаан мөөг - 250 гр;
• Цагаан шош - 50 гр;
• Дарсны цуу - 40 гр;
• Чидун жимсний тос - 50 гр;
• Сармис - 10 гр;
• элсэн чихэр - 40 гр;
• Давс ба чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Бүх ногоог тууз болгон хайчилж ав.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, дээр нь сонгино, лууван хийнэ.
3. Өөр нэг хайруулын тавган дээр улаан лооль, манжингаа элсэн чихэр, цуу нэмээд буцалгана.
4. Шош, байцаагаа шөлтэй саванд хийнэ. Хагас бэлэн болтол нь хооллоорой.
5. Саванд төмс нэмнэ. Дуустал хоол хийх.
6. Мөөгийг хуурч ав.
7. Prunes цавчих.
8. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө мөөг, prunes, хоёр хайруулын тавган дээрх агуулгыг (сонгино, манжинтай хамт) нэмнэ.
9. Амтлаад ав.
10. Бэлэн болсон borscht дээр нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд исгэж өгнө.

Селөдерей болон луувантай шөл нухаш

• Төмс - 2 ширхэг;
• Лууван - 0.5 кг;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• Селөдерей - 2 булцуу;
• Тараг (элсэн чихэргүй) - 4 tbsp. л.;
• Хүнсний ногооны шөл - 600 мл;
• Ургамлын тос- 2 tbsp. л.;
• Кунжут - 2 tbsp. л.;
• Ногоон (жижиглэсэн) - 2 tsp;
• Перец (газар), давс - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Хальс, жижиг шоо лууван, селөдерей, төмс болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих.
2. Ургамлын тосонд сонгино хуурна.
3. Сонгино дээрээ төмс, лууван, селөдерей нэмээд ногооны шөл дээр асгаж, 5 минут буцалгана.
4. Бүгдийг хутгагч, давс, чинжүүтэй хамт устгана.
5. Тараг нэмнэ.
6. Гүнжидийн үрийг зөөлөн гал дээр (тос нэмэх шаардлагагүй) алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн шөл дээр кунжутын үр, селөдерей цацна.

• Самар (ямар ч) - 100 гр;
• Цөцгийн тос - 50 гр;
• гүзээлзгэнэ - 100 гр;
• зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
• Тараг - 1 ширхэг.
• Фруктоз - 4 tbsp. л.;
• Нимбэгний шүүс - 1 ширхэгээс;
• желатин - 7 гр;
• Ус - 1 tbsp.

Хоол хийх:

1. Желатиныг усанд дэвтээнэ.
2. Самарыг нунтаглаж, тосонд нэмнэ.
3. Мөөгөнцөрийн ёроолд самар тавь.
4. Холигчоор гүзээлзгэний нухаш хийнэ.
5. Самар дээр гүзээлзгэнэ хийнэ.
6. Тараг, зуслангийн бяслаг, фруктозыг хутгана.
7. Желатин дээр нимбэгний шүүс нэмээд халааж, шүүнэ.
8. Желатин, зуслангийн бяслагийг холигчоор хутгана.
9. Үүссэн ааруул массыг гүзээлзгэнэ давхарга дээр хийнэ.
10. Хөргөгчинд хийнэ.
11. Цөцгий болон жимсээр чимэглээрэй.

Эрүүл хооллолт нь эрүүл мэнд, туранхай биеийн түлхүүр юм. Хэрэв та түүний энгийн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл жингээ хасаж, эрүүл мэндээ сайжруулж, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж чадна. Зөв зохистой хооллолтын үр шимийг хүртэхийн тулд амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөх ёстой. Юуны өмнө та хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс байх ёстой, аль нь хаях ёстойг олж мэдэх хэрэгтэй. Тиймээс цэс зохиож, үүнээс хазайхгүй байх боломжтой болно зөв горимтэжээл. Эрүүл хоол хүнс: өдөр бүр цэс.

1. Түргэн хоол, тамхи татдаг хоол, чихэр, гурил, цэвэршүүлсэн цагаан будаа зэргийг орхи.
2. Аль болох улирлын чанартай жимс, ногоо идээрэй.
3. Талхыг нь соль улаан буудайн гурилүр тариагаар хийсэн нэг.
4. Чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэхийг хичээ.
5. Архи уух дэглэмийг ажиглаарай. Та өдөрт дор хаяж 2-2.5 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
6. Хүчтэй кофе, элсэн чихрийн хэрэглээгээ хязгаарлаарай.
7. Чихэртэй карбонатлаг ундаанаас зайлсхий.
8. Амьтны болон ургамлын уургийн эх үүсвэр болох хоол хүнсээр хоол хүнсээ баяжуулахыг хичээ.
9. Хоолыг уураар жигнэж, буцалгаж, жигнэх. Аль болох олон удаа түүхий ногоо идээрэй.
10. Ердийн давсыг далайн эсвэл Гималайн давсаар солино.
11. Согтууруулах ундаа хэрэглэхдээ болгоомжтой байгаарай, учир нь тэдгээр нь илчлэг ихтэй бөгөөд хоолны дуршилыг өдөөдөг.

PP дээр ямар бүтээгдэхүүнийг хаях ёстой

Өдөр бүр хэрэглэх эрүүл хоолны цэс. Зөв зохистой хооллолт нь өөх тосыг хуримтлуулах, биеийг шавхах, бодисын солилцоог удаашруулахад хүргэдэг хоол хүнснээс татгалзах явдал юм. Хоолны дэглэмээс дараахь зүйлийг хасах шаардлагатай.

• Чипс, жигнэмэг, давсалсан самар.
• Гоймон хэлбэрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн түргэн хоол, хуушуур, банш, банш.
• Мөөгөнцөр, улаан буудайн гурил дээр суурилсан гурилан бүтээгдэхүүн.
• Шарсан, тамхи татдаг хоол.
• Дэлгүүрт худалдаж авсан соус, кетчуп, майонез.
• Түргэн хоол, хиам, хиам.
• Дэлгүүрт худалдаж авсан шүүс, чихэрлэг ундаа.

Долоо хоногийн эрүүл хоолны цэсийг хэрхэн хийх вэ

Цэсийг сонгохдоо ямар нэгэн хүндрэл гарах ёсгүй, гол зүйл бол зөв хооллолтын үндсэн зарчмуудыг мэдэх явдал юм. Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг тусад нь гаргаж, өдөрт нь хуваарилах шаардлагатай. Өглөөний цайг хэзээ ч алгасч болохгүй гэдгийг санаарай. Түүнээс гадна энэ нь тэнцвэртэй, сэтгэл хангалуун байх ёстой. Оройн хоолны хувьд та уургийн хоол, шинэ ногоог илүүд үзэх хэрэгтэй. Эрүүл хооллолт нь хөнгөн зууш идэхийг хориглодоггүй. Жимс, хатаасан жимс, самар зэрэг нь үүнд тохиромжтой. Аль болох цэвэр ус ууж, хар цайг ногоон цайгаар сольж, шинэхэн шүүс, шүүсийг бүү мартаарай.

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан жор бүхий өдөр тутмын цэс

Даваа гараг

• Өглөөний цай: 2 уураг, 1 шартай омлет, бяслаг бүхий зүсмэл үр тарианы талх, шинэхэн шүүс эсвэл ногоон цай.
• Зууш: жимс (алим, банана, лийр), тараг.
• Оройн хоол:бүхэл үрийн талхны зүсмэл бүхий ногооны шөл, цөцгийн тос бүхий Сагаган эсвэл арвайн будаа, хүнсний ногоогоор шатаасан загас.
• Хоёр дахь зууш:шатаасан алим, зөгийн балтай өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
• Оройн хоол: тахианы буланхүнсний ногоо, нэг шил өөх тос багатай тараг.

Мягмар гараг

• Өглөөний цай:хатаасан жимс, сараалжтай алим, цай эсвэл кофе бүхий oatmeal.
• Зууш:ногоон, зүсмэл бяслаг бүхий шинэ ногооны салат.
• Оройн хоол:борщ, цөцгийн тос, байгалийн халуун ногоотой шатаасан төмс, ногооны салат.
• Хоёр дахь зууш: зуслангийн бяслаг бүхий бяслагны масс, ногоон цай.
• Оройн хоол: шарсан ногоо, уурын загасны бялуу.

Лхагва гараг

• Өглөөний цай:сүүтэй Сагаган будаа, сэндвич исгээгүй талхбяслаг, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофетой.
• Зууш: алимтай нэг хэсэг Casserole.
• Оройн хоол: загасны шөл, зүсэм хөх тарианы талх, хүнсний ногоотой тугалын мах.
• Хоёр дахь зууш:жимсний салат.
• Оройн хоол: уурын ногоо, тахианы котлет, өөх тос багатай гар хийцийн тараг.

Пүрэв гараг

• Өглөөний цай: 3 уураг, 1 шар, сүү, цөцгийн тос бүхий хөх тарианы зүсмэл талхны шарсан өндөг.
• Зууш: алим, банана, тараг.
• Оройн хоол: хүнсний ногоотой будаа, уурын загас, өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал, улаан лууван, чидун жимсний тос бүхий салат.
• Хоёр дахь зууш: сирники, ногоон цай.
• Оройн хоол: чидун жимсний тосоор шатаасан төмс, чанасан далайн хоол (дун, сам хорхой).

Баасан гараг

• Өглөөний цай: гадил жимсний-ааруул Casserole, алим, шинэхэн.
• Зууш: бяслагны зүсмэл, кофе, алим.
• Оройн хоол: тахианы шөл, уурын ногоо (лууван, брокколи, цэцэгт байцаа), чанасан загас, хөх тарианы зүсмэл талх.
• Хоёр дахь зууш:цөөн тооны самартай жимстэй өтгөн смүүти
• Оройн хоол: улирлын чанартай шинэ ногооны салаттай цацагт хяруул.

Бямба гариг

• Өглөөний цай: зөгийн бал, самар, үзэм, ногоон цай эсвэл кофе бүхий кускус.
• Зууш: алим, бяслагтай талх, улаан лооль.
• Оройн хоол:жигнэсэн ногоотой Сагаган (мөөг, лууван, сонгино), шатаасан hake.
• Хоёр дахь зууш:байгалийн шүүс вазелин, cheesecakes.
• Оройн хоол: винигрет, чанасан филе.

Ням гараг

• Өглөөний цай: Сагаган, чанасан өндөг, бяслагтай талх, кофе.
• Зууш: хатаасан жимс, алим, ногоон цай.
• Оройн хоол: сэвэг зарам шөл, булгу, чанасан үхрийн мах, байцаа, луувангийн салат.
• Хоёр дахь зууш:бяслагны бялуу, банана.
• Оройн хоол: хүнсний ногоотой омлет, далайн хоол.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Эмэгтэйчүүдийн бодисын солилцоо нь эрэгтэй хүнийх шиг хурдан биш, учир нь булчингийн масс бага байдаг. Энэ нь илчлэгийн хэрэгцээ 15% -иар буурдаг гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч эмэгтэй хүний ​​биед тодорхой витамин (A, E, C) онцгой хэрэгцээтэй байдаг. Тэдний дутагдал нь эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудал, ялангуяа нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг саатуулдаг. Тийм ч учраас ихэнх хоолны дэглэм нь эмэгтэй хүний ​​биед сөргөөр нөлөөлдөг. Эмэгтэйчүүдэд зориулсан PP нь шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, туранхай уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэхэд үндэслэсэн байх ёстой. Омега-3 тосны хүчлүүдийн эх үүсвэрт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Салат хувцаслахын тулд та чидун болон хэрэглэх хэрэгтэй маалинган тос. Өглөөний цай хатуу байх ёстой (будаа, өндөг, тараг). Үдийн хоолны хувьд мах, загас, шинэ ногоо идэхийг зөвлөж байна. Оройн хоол хөнгөн байх ёстой.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Эрэгтэй хүний ​​​​зөв хооллолт нь эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдлаас хамаардаг чухал хүчин зүйл юм. Хүчтэй хүйсийн төлөөлөгч бүрийн хувьд PP нь эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Тэнцвэртэй цэс нь эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйгээр биеэ чийрэгжүүлэх боломжийг олгоно. Та цэсэнд тохируулга хийж болно - энэ нь эрэгтэй хэр идэвхтэй байгаагаас хамаарна. Нас нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоолны үндэс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус байх ёстой. Биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд витамин, эрдэс бодис шаардлагатай байдаг тул цэс нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мах, загас, самар агуулсан байх ёстой.

Өсвөр насныханд

Өсвөр насны хүүхдийн хоолны дэглэм нь насанд хүрэгчдэд зориулсан эрүүл цэснээс тийм ч их ялгаатай биш юм. Энэ насанд хүүхэд тэнцвэртэй хооллох хэрэгтэй. Хоолны дэглэмд витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс давамгайлах ёстой. Хэрвээ хүүхэд илүүдэл жинтэй байх хандлагатай бол илчлэг ихтэй хоолыг цэснээс хасах шаардлагатай болно. Өглөөний цайнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь сүүний будаа, чанасан өндөг, жимс бүхий зуслангийн бяслаг зэргээс бүрдэж болно. Үдийн хоолны хувьд та эхний хоол, мах, хүнсний ногоотой хачир идэх ёстой. Гол анхаарал нь уургийн хоолонд байх ёстой. Дэлгүүрт худалдаж авсан амттанаас өөр хувилбар олох нь бас чухал юм. Та тэдгээрийг зөгийн бал, хатаасан жимс, гар хийцийн тарвага, зефир зэргээр сольж болно. Хар шоколад, байгалийн чанамал, вазелин, пудинг урьж байна. Огноо, хатаасан чангаанз, хушга, үзэм, банана, алим.

Жин хасах цэс

Даваа гараг

• Өглөөний цай: усан дээр овъёосны будаа үзэм, алим, ногоон цай эсвэл кофе.
• Зууш: зүсмэл бяслаг, цөөн тооны самар.
• Оройн хоол: хүнсний ногооны шөл, уурын тахианы булан, салат, лууван, ургамал, чидун жимсний тос.
• Хоёр дахь зууш:зуслангийн бяслагны Casserole, шинэхэн.
• Оройн хоол: далайн хоол, хоёр өндөгний омлет, шинэ ногоо, kefir.

Мягмар гараг

• Өглөөний цай: цөцгийн тос бүхий Сагаган будаа, хөх тарианы талх, улаан лооль бүхий зүсмэл бяслаг, цай эсвэл кофе. Зууш: хатаасан жимс, алим.
• Оройн хоол: шошны шөл, уурын котлет, чидуны тостой зэрлэг будаа.
• Хоёр дахь зууш:аяга таваг, тараг.
• Оройн хоол:Дайкон улаан лууван, лууван, чанасан өндөг, ургамал, сам хорхойн салат.

Лхагва гараг

• Өглөөний цай: syrniki, алим, кофе эсвэл цай.
• Зууш: бяслаг бүхий үр тарианы сэндвич, хатаасан жимс, ногоон цай.
• Оройн хоол: татсан тахианы махны махтай шөл, даршилсан байцаатай Сагаган, шатаасан загас.
• Хоёр дахь зууш: тараг, банана.
• Оройн хоол: өргөст хэмх, улаан лооль, шинэ ургамал, маалингын үр эсвэл оливын тос бүхий салаттай шатаасан цацагт хяруул.

Пүрэв гараг

• Өглөөний цай: 3 өндөгний омлет (2 цагаан, 1 шар), чанасан ногоо (брокколи, цэцэгт байцаа, лууван, сонгино, ногоон вандуй), цай.
• Зууш: жимсний салат, сэндвичтэй кофе ( хөх тарианы талхнэг хэсэг талхтай).
• Оройн хоол: хулд загасны шөл, хүнсний ногоотой будаа, улирлын чанартай шинэ ногоо.
• Хоёр дахь зууш: зуслангийн бяслагны Casserole, хатаасан жимс, ногоон цай.
• Оройн хоол:хүнсний ногоотой шатаасан загас, өөх тос багатай тараг.

Баасан гараг

• Өглөөний цай: үрж жижиглэсэн алим, зөгийн балтай бүхэл үрийн овъёосны будаа, зүсмэл бяслагтай кофе.
• Зууш: зуслангийн бяслагны Casserole, шинэхэн.
• Оройн хоол: борщ, Бээжингийн байцааны салат, шинэхэн ургамал, оливын тос, чанасан тахианы булан.
• Хоёр дахь зууш: шатаасан алим, ногоон цай.
• Оройн хоол: уурын ногоо (брокколи, брюссель болон цэцэгт байцаа, лууван), уурын загасны бялуу.

Бямба гариг

• Өглөөний цай:жимс, зөгийн бал, кофе эсвэл цай бүхий зуслангийн байшин бяслаг.
• Зууш: алим, бяслаг, улаан лоольтой сэндвич.
• Оройн хоол:шампиньонтой булгур, далайн байцаа, шатаасан загас.
• Хоёр дахь зууш: шатаасан алим, өөх тос багатай гар хийцийн тараг.
• Оройн хоол:чанасан тахианы булан, өндөг, өргөст хэмх, ургамлын салат.

Ням гараг

• Өглөөний цай: чанасан ногоотой Сагаган будаа, бяслагтай кофе.
• Зууш: жүрж, алим, кивигийн салат.
• Оройн хоол: мөөгний шөл, солонгос луувантай тахианы цээж.
• Хоёр дахь зууш: үзэмтэй зуслангийн бяслагны Casserole, ногоон цай.
• Оройн хоол: усан үзэм, хүнсний ногоотой уурын загас.

Өдөр бүр хэрэглэх эрүүл хоолны цэс. Дулааны боловсруулалтын явцад бүтээгдэхүүнийг шарсан эсвэл ууршуулдаг. Үр тариа, мах, хүнсний ногоо нь эзэлхүүнийг өөрчилдөг боловч калорийн агууламж өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Жишээлбэл, хэрэв та тахианы хөхний (200 гр) хоол хийхийг хүсч байвал түүнийг буцалгасны дараа жин нь 150 гр хүртэл буурах боловч калорийн агууламж ижил байх болно. Бүтээгдэхүүнээ тоолж, таваг бэлтгэсний дараа жинлэж, дахин тоолох хэрэгтэй.

Эрүүл хооллолтын төсвийн бүтээгдэхүүний жагсаалт

Өдөр бүр хэрэглэх эрүүл хоолны цэс. Зөв зохистой хооллолт нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Сайхан мэдрэмж төрүүлж, жингээ барихын тулд та энгийн боловч эрүүл хоол хийж болно.

Төсвийн бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• Үр тариа (овъёос, будаа, Сагаган, арвай).
• Буурцагт ургамал (буурцаг, вандуй, сэвэг зарам).
• Бүхэл үрийн талх эсвэл шаржигнуур.
• Хүнсний ногоо (манжин, лууван, сонгино, улаан лууван, байцаа).
• Шинэ ургамал (дилл, яншуй, шанцайны ургамал, лаврын).
• Өөхгүй мах (тахианы булан), загас (хаке, поллок).
• Өндөг.
• Сүүн бүтээгдэхүүн (зуслангийн бяслаг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү, гар хийцийн тараг).
• Улирлын чанартай жимс (алим, лийр, жүрж, бэрсүүт жүрж, киви).
• Улирлын чанартай жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, интоор, бөөрөлзгөнө).

Жор: турах зөв хооллолт

Өдөр бүр хэрэглэх эрүүл хоолны цэс. Бид хэд хэдэн санал болгож байна энгийн жор эрүүл хоол, үүнийг компьютер дээрх цэсэнд идэвхжүүлж болно.

Зуслангийн бяслагны тогоо

Бага илчлэгтэй овъёос бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• өөх тосны хамгийн бага хувьтай зуслангийн бяслаг - 250 гр;
• өөх тос багатай сүү - 0.5 tbsp.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• ванилийн сахар;
• бүхэл үрийн гурил - 3 tbsp. л.;

Хоол хийх арга:

1. Гэрийн бяслаг, сүү, өндөг, ваниллин зэргийг нэгтгэнэ. Холигчоор хутгана.
2. Аарцны холимогт гурил нэмнэ.
3. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
4. Холимог нь жигд таваг дүүргэж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Нимбэгтэй шатаасан загас

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• туранхай загас (хаке, поллок).
• сонгино - 1 ширхэг;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• оливын тос - 2 tbsp. л.;
• шинэхэн ногоонууд;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Загасыг цэвэрлэ.
2. Нимбэгийг хоёр хуваана. Нэг талаас нь шүүсийг шахаж, нөгөөг нь цавчих.
3. Ногоон хэрчиж, тос, нимбэгний шүүстэй холино.
4. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Загасны гулуузыг жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь нимбэг, сонгины зүсмэлүүдийг тавь. Соусаар дуслаарай. 30 орчим минутын турш жигнэх.

Хүнсний ногоо, мөөгтэй будаа

Хоолны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• будаа - 1 халбага;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
• Champignons - 300 гр;
• амтлагч, давс.

Хоол хийх арга:

1. Будаа буцалгана. Хүнсний ногоог хэрчиж, оливын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.
2. Будаагаа хүнсний ногоотой хольж, амтлагчаар амтлана.

Тамирчдын өдөр тутмын цэсний сонголт

• Тамирчдын хоол тэжээлийг уураг, өөх тос, нүүрс усны хувиар тооцох ёстой.
• Та өдөрт дор хаяж 5 удаа идэх хэрэгтэй.
• Бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэх, буцалгах, жигнэх шаардлагатай.
• Спортоор хичээллэдэг хүмүүсийн зөв хооллолтын үндэс нь үр тариа, туранхай мах, загас, самар, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой.
• Нүүрс усны эх үүсвэр болох хоол хүнсийг өглөө, оройн хоолны дараа уураг дээр голчлон хэрэглэж байх ёстой.

Хэрэв эрүүл хоолны дэглэмд шилжихээр шийдсэн бол та өөрийгөө хатуу тогтолцоонд оруулах ёсгүй. PP-ийн үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол энэ нь амьдралын хэв маяг болох ёстой гэдгийг ойлгох явдал юм. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам эрүүл хооллох зуршил болон Эрүүл хоол хүнсөөрчлөгдөхгүй, таны сайн сайхан байдал хэр зэрэг сайжирч байгааг та анзаарах болно Гадаад төрх. Таны гэр бүл таныг эрүүл мэнддээ анхаарал тавих энэхүү ашигтай зуршилд тань туслах нь дамжиггүй.

Танд болон таны хайртай хүмүүст эрүүл мэнд! Наталья Белокопытова.