Уургийн талхны жор. Ямар төрлийн талхыг хоолны дэглэмд тооцдог вэ - хивэг, үр тариа, овъёосны жор бүхий эрүүл төрлүүд Зууханд байгаа Дукан талхны жор

хоолны дэглэмийн талхЗарим өвчин, эмгэг, түүний дотор илүүдэл жингийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ямар төрлийн талхыг хоолны дэглэм гэж үздэг, жингээ хасах үед ийм талхны норм гэж юу вэ, үүнийг өөрөө хэрхэн яаж хоол хийх талаар яг одоо олж мэдээрэй.

Хоолны талхны төрлүүд

Өнөөдөр хүнсний зах зээл нь нарийн боовны асар их сонголтыг санал болгодог. Эрүүл мэнд, дүр төрхийг хэрхэн зөв сонгох вэ? Юуны өмнө та талхны найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэнх тохиолдолд нэрэнд тусгагдсан байдаг.

Цөцгийн тос, мөөгөнцрийн талх, улаан буудайн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэм биш юм. Түүнчлэн цагаан талх, чихэр, нарийн боовны хэт их хэрэглээ нь гэдэсний цочрол, ходоодны хямрал, өтгөн хатах зэрэг үр дагаварт хүргэдэг.

Хөх тарианы талх. Хоолны дэглэмд тэр бүх талхны гол байрыг эзлэх ёстой. Хөх тарианы талх нь хамгийн бага гликемик индекстэй байдаг. Энэ нь цагаан талхтай харьцуулахад хэд дахин илүү магни, төмөр, фосфор, витамин агуулдаг. Хөх тарианы талхны калорийн агууламж 180 ккал 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд (харьцуулахын тулд - улаан буудайнд 235-240 ккал, жигнэх - 350 ккал хүртэл). Мэдээжийн хэрэг, хөх тарианы талхыг хязгааргүй хэмжээгээр идэх нь жин хасахад хүргэхгүй. Түүний хэрэглээний хэмжээг хоолны дэглэмийн илчлэгийн харьцаагаар хянаж байх ёстой.

Үр тарианы талх. Ийм талхыг том ширхэгтэй улаан буудайн үр тариа нэмсэн улаан буудайн гурилаар хийдэг. Ийм талхны нэг зуун грамм калорийн агууламж 250 ккал . Өтгөн хаталтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний жагсаалтад орсон болно. Калорийн хэрэглээтэй талхны хэмжээг хянаж, жингээ хасах зорилготой бол өдөрт 200 граммаас илүү хэрэглэхгүй байхыг хичээ.

Хивэгтэй талх Мөн улаан буудайн хивэг нэмсэн улаан буудайн гурилан дээр шатаасан байна. Энэ төрлийн талхыг жингээ хасдаг хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай нь гэж үздэг ч калорийн агууламж нь тийм ч бага биш юм. 250-300 ккал 100 грамм тутамд. Тэр яагаад ийм сайн юм бэ? Үнэн хэрэгтээ хивэг нь хавдах чадвартай бөгөөд бага хэмжээний хивэгтэй талх идсэний дараа гэдэс цатгалан болдог. Үүний үр дүнд та идэж буй хоолныхоо хэмжээг багасгадаг.

Хоолны талхны жор

Гэртээ илчлэг багатай талх хийж үзээрэй - амттай, шинэхэн, шаржигнуур царцдастай. Хоолны талх, бидний танд санал болгож буй жор нь таны цаг, хүсэл, бүтээлч байдлыг бага зэрэг шаарддаг. Туршлагатай бол та орц найрлагыг нь өөрчилснөөр эрүүл талх хийх өөрийн өвөрмөц аргыг бий болгож чадна.

Хивэгтэй хөх тариа

Найрлага:

• Гурил (хивэг, улаан буудайтай хөх тариа) 3 аяга
• Мөөгөнцөр - 2 tbsp. халбага
• Элсэн чихэр - 1 ширээ. л.
• Халуун ус - 3 аяга
• Давс - 1 ширээ. л.
• 2 ширээ. нэг халбага тос ургадаг.

Жор:

1. Мөөгөнцрийн нунтагласан элсэн чихэрийг бүлээн усанд уусгаж, хольцыг хөөсөрүүлнэ. Энэ бол туршилтын зуурмаг юм.

2. Гурилыг хоёуланг нь цөцгийн тос, давстай холино.

4. Зуурсан гурилаа дээшлүүлсний дараа хоёр ижил хэсэгт хувааж, жигд хуудсан дээр тарааж (хэвэнд хийж болно) дахин хоёр цаг байлгана.

5. Бэлтгэсэн зууханд жигд хуудсыг 30-40 минутын турш (200 градус хүртэл халаана) хийнэ. хүрэн царцдас гарч ирэх хүртэл.

6. Бэлэн талхыг цөцгийн тосоор тосолж, сүү хэрэглэж болно. Хайруулын тавган дээрээс салгалгүйгээр хөргөнө. Хэрэв та хэвэнд жигнэх юм бол түүнийгээ дотор нь хөргөөд дараа нь гаргаж ав.

Kefir дээр хивэгтэй талх

Найрлага:

• Гурил 4 багц.
• Хивэг ижил хэмжээгээр
• Кефир 3 стек.
• 1 халбага давстай сод
• Газрын тос ургадаг. - 1 стек.

Жор:

1. Гурилыг хивэг, давс, нунтагласан элсэн чихэр (1 халбага) -тай зөв холино.

2. Саванд, тостой kefir холино.

3. Олж авсан хоёр хольцоос зуурсан гурил зуурах.

4. Үүссэн зуурсан гурилнаас ижил хэмжээтэй хэд хэдэн талхыг өнхрүүл. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 20 минутын дараа эргүүлээд өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Арвайтай талх

Найрлага:

• Сүүний шил
• 1 өндөг
• Мөөгөнцөр 5 гр. (хуурай)
• Бэлэн фитнес гурил - 1 аяга
• Давс 5 грамм
• Хайлсан цөцгийн тос 1 ширээ. л.
• Эрдэнэ шиш - 50 грамм (жигнэх хуудсыг тослох)
• Кофе бутлуураар нунтагласан арвайн үр тариа - 150 грамм. Арвай, будаа, Сагаган эсвэл эрдэнэ шишийн гурилаар сольж болно.

Жор:

1. Мөөгөнцөрийг сүүтэй аяганд хийнэ, өндөгийг нь хутгана. Тэнд хайлсан цөцгийн тосыг дүрээд бүгдийг нь холино.

2. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ. Зуурмагийн тууштай байдал нь цөцгийтэй адил байх болно.

3. Мөөгөнцөрийг тосолж, зуурсан гурилыг нь хийнэ.

4. Зууханд (250 градус) хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

уургийн талх

Найрлага:

• Нунтагласан бүйлс ба маалингын үр - тус бүр 100 грамм
• Хивэг - 4 ширээ. халбага
• жигд нунтаг - 1 багц.
• 1 халбага давс
• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - гурван зуун грамм. Хэрэв зуслангийн бяслаг бөөгнөрөл байвал түүнийг нунтаг болгон бутлана.
• Өндөгний цагаан - 7 ширхэг.
• Цацах ямар ч үр

Жор:

1. Эхлээд нэг саванд хуурай орцуудаа холино. Шүршихэд зориулж бага хэмжээний хивэг тавь.

2. Дараа нь уурагтай зуслангийн бяслаг нэмээд холигчоор хутгаж, нэгэн төрлийн холимог авна.

3. Хэвний ёроолд жигд цаас тавина. Мөөгөнцөрийн ханыг бага зэрэг чийгшүүлж, үлдсэн хивэгээр нь цацна.

4. Зуурмагийг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ, дээр нь үрийг хийнэ.

5. Зуухыг 175 градус хүртэл халаана. Бид тэнд талх тавиад 50-60 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон талхыг хэлбэрээр нь хөргөнө. Энэ талхыг хөргөгчинд хамгийн сайн хадгалдаг.

Бид танд хоолны дуршил, гайхалтай дүр төрхийг хүсч байна!

Тиймээ - тийм ээ, талх бол хориотой бүтээгдэхүүн биш юм. Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрт худалдаж авсан нарийн боов нь ямар ч сайн зүйл агуулдаггүй, гэхдээ зөвхөн эрүүл найрлагаар нь шатаасан гар хийцийн талх бол жинхэнэ олдвор юм! Та үүнийг өдөр бүр хоолны дэглэмд оруулж болно. Уруу татдаг уу? Тэгвэл яг ийм талх хийх 7 жор энд байна.

(Алдагдахгүйн тулд ханандаа хадгалаарай).

1. хивэгтэй зуслангийн бяслаг талх - дэлгүүрт худалдаж авсан талхыг бага илчлэгээр орлуулах!

100 грамм тутамд: 127 ккал, уураг - 14 гр, өөх тос - 4 гр, нүүрс ус - 8 гр.

Ийм талхтай сэндвич идэх нь жинхэнэ таашаал бөгөөд үүнээс гадна дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй.
Найрлага:

• 6 зүйл. л. овъёос хивэгээр дүүргэнэ.
• 6 зүйл. л. улаан буудайн хивэгээр дүүргэсэн.
• 250 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг.
• 3 өндөг.
• 0.5 tsp сод.
• 0.5 ст. л. цуу.
• Амтлахын тулд давс.

Гэрийн бяслаг, өндөгийг холино. Хивэг, давс нэмнэ. Холих. Нэг төрлийн бус хольц үүсэх болно. Нэг халбага руу 0.5 tsp хийнэ. сод ба 0.5 tbsp нь унтраа. л. цуу, урвалын дараа халбаганы агуулгыг хивэгний хольц руу хийнэ. Холих. Бид силикон хөгц бэлтгэж байна.
Нойтон гараараа бид хивэгний массаас талх үүсгэдэг. Тэр нурж унахыг хичээх боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд жигд талх баримал хийх ур чадвар гарч ирдэг. Та зүгээр л маягт дахь массыг тэгшлэх боломжтой. Хоолоо бэлдэж эхэлмэгц зуухаа урьдчилан халааж эхлэхэд зуухыг 180 секундын турш 20 минутын турш халаана. Сайн халаасан зууханд 180-200 хэмд 40-45 минутын турш жигнэх боловч ямар ч тохиолдолд алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Талх хаа нэгтээ 1, 5 дахин өсөх ёстой. Дараа нь зуухаа унтраа, гэхдээ талхыг дотор нь 20-30 минут байлгана. Талхыг хөргөнө.

Сайхан хооллоорой!

2. хивэгтэй талх.

100 грамм тутамд: 144 ккал, уураг - 11 гр, өөх тос - 6 гр, нүүрс ус - 11 гр.

Найрлага:

• * өндөг - 3 ширхэг.
• * өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
• * байгалийн тараг - 4 tbsp. л.
• * хөх тарианы хивэг - 2 tbsp. л.
• * улаан буудайн хивэг - 2 tbsp. л.
• * давс, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.
• * маалингын үр - амсах болно.

Хоол хийх:

Бүх найрлагыг нь хольж, хэвэнд хийж (бидэнд силикон байна) 180 градусын турш 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

3. улаан буудай - хөх тарианы талх.

100 грамм тутамд: 187 ккал, уураг - 7 гр, өөх тос - 1 гр, нүүрс ус - 36 гр.

Пп-сэндвичүүдэд зориулсан гайхалтай талхны сонголт!

Найрлага:

• * kefir 1% - 300 мл.
• * бүхэл бүтэн улаан буудайн гурил - 250 гр.
• * хөх тарианы гурил - 150 гр.
• * сод - 1 халбага
• * давс - 1 халбага.

Хоол хийх:

Зуурсан гурил зуурах. Маш чанга гарч ирдэг. Зүсэлт хийх. Гурил, нунтагласан кориандрагаар цацна.
200 градусын температурт хагас цаг, 150 градусын турш 40 минутын турш жигнэх. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана.
Талхыг хөргөөд дараа нь зүснэ.

4. Эрүүл хивэгтэй талх.

100 грамм тутамд: 168 ккал, уураг - 12 гр, өөх тос - 6 гр, нүүрс ус - 13 гр.

Найрлага:

• * 10 хоолны халбага овъёос хивэг.
• * 6 хоолны халбага улаан буудайн хивэг.
• * 4 өндөг.
• * Өөх тос багатай зөөлөн зуслангийн бяслаг 6 халбага.
• * зуурмагийн жигд нунтаг.
• * давс, stevia, халуун ногоо (кориандра, орегано).

Хоол хийх:

Өндөг цохиж, овъёос, улаан буудайн хивэг нэмнэ. Дараа нь зөөлөн зуслангийн бяслаг, давс, stevia, халуун ногоо (кориандр, орегано. Бүгдийг сайтар хольж, жигд нунтаг хийж, силикон хэвэнд хийж, 180 градус хүртэл халааж, 20-30 минутын турш шаргал өнгөтэй болтол нь хийнэ.
Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

5. эрүүл талх: хамгийн чухал нарийн боов.

100 грамм тутамд: 207 ккал, уураг - 7 гр, өөх тос - 2 гр, нүүрс ус - 40 гр.

Найрлага:

• * овъёосны будаа 1 аяга.
• *бүтэн үр тарианы гурил 1 аяга.
• * зөгийн бал 1, 5 tbsp. л.
• * тослоггүй сүү 1 аяга.
• * жигд нунтаг 2 халбага.
• * давс 1/2 халбага.

Хоол хийх:

Зууханд 230*сек хүртэл халаана. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө үүнийг хий!
Овъёосны гурилыг хүнсний процессор эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана (илүү тохиромжтой, гэхдээ шаардлагагүй. Том аяганд овъёосны будаа, гурил, жигд нунтаг, давсыг холино.
Өөр нэг саванд зөгийн балаа ургамлын тосонд уусгаад сүү нэмээд хутгана.
Хоёр хольцыг хольж, зөөлөн зуурсан гурилтай болтол холино.
Зуурсан гурилаа талхны хүссэн хэлбэрт оруулж, бага зэрэг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх.

6. мөөгөнцөргүй хоолны дэглэмийн талх.

100 грамм тутамд: 187 ккал, уураг - 8 гр, өөх тос - 3 гр, нүүрс ус - 22 гр.

Найрлага:

• 200 мл өөх тосгүй kefir.
• 0.5 аяга oatmeal (буталсан oatmeal).
• 1 өндөг.
• 1 аяга бүхэл үрийн гурил.
• 0.5 tsp жигд нунтаг.
• 0.5 tsp давс.
• 2 tbsp. л. хатаасан улаан лооль.
• 1 ст. л. хатаасан лаврын.

Хоол хийх:

Зуухыг 230 * секунд хүртэл халааж, талх жигнэх хэлбэрийг хийнэ. Нэг аяганд гурил, жигд нунтаг, давс, улаан лооль, лаврын нэмнэ. Сайн хутгахын тулд. Өөр нэг аяганд өндөгийг сэрээгээр сэгсэрч, kefir нэмээд холино. Хуурай хольц руу шингэн найрлагатай хольцыг хийнэ, хусуураар холино. Маягтыг гаргаж аваад тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавь, энэ нь дунд зэргийн нягтралтай, зузаан биш, гэхдээ шингэн биш болно. Зууханд хийж, 230 * секундын турш 20 минутын турш жигнэж, галыг 180 * секунд хүртэл бууруулж, дахин 15 минутын турш жигнэж, бэлэн байдлыг харж, шүдний оо ашиглан шалгана.
Талхыг нь салгаад бага зэрэг хөргөөд дулаанаар үйлчил.

7. зургийг дагадаг хүмүүст зориулсан үр тарианы талх.

100 грамм тутамд: 200 ккал, уураг - 6 гр, өөх тос - 4 гр, нүүрс ус - 36 гр.

Найрлага:

• Геркулес - 1 шил.
• Бүхэл үрийн гурил - 1 аяга.
• жигд нунтаг - 2 tsp
• Давс - 1/2 tsp
• Зөгийн бал - 1 1/2 tbsp. л.
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.
• Сүү - 1 шил.

Хоол хийх:

1. Зуухыг 230С хүртэл халаана. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө үүнийг хий!
2. Овъёосны гурилыг хүнсний процессор эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана (илүү тохиромжтой, гэхдээ шаардлагагүй. Том саванд овъёосны будаа, гурил, жигд нунтаг, давсыг холино.
3. Өөр нэг саванд зөгийн балаа ургамлын тосонд уусгаад сүү нэмээд хутгана. 4. Хоёр хольцыг хольж, зөөлөн зуурмаг болтол нь холино. 5. Зуурсан гурилаа бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, бага зэрэг тос түрхсэн тавган дээр тавь. 6. Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх.

Хэрэв та хамгийн бага илчлэгтэй гурил гэж юу вэ гэж гайхаж байгаа бол энэ гурил гэж нэрлэгддэг гурил юм. Түүнд олон тооны супер шинж чанарууд байдаг тул түүнд дурлахгүй байх боломжгүй юм. Spelled нь уургийн өндөр агууламжтай тул цагаан хоолтон, спортоор хичээллэдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. Үүнээс гадна ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, биеэс хорт бодис, бохирдлыг арилгахад тусалдаг ба ашигтай бодисоор баялаг. Spelled нь өөр нэг өвөрмөц онцлогтой - энэ нь хиймэл бордоог сайн тэсвэрлэдэггүй тул цэвэр, эрүүл бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Гурил нь чихэрлэг амттай самартай амтыг өгдөг. Үүнийг энгийн улаан буудайн оронд хэрэглэж болно, учир нь энэ нь орчин үеийн улаан буудайн "эх" гэж тооцогддог. Калорийн агууламж: 155 ккал / 100 гр. Уураг: 12, Өөх тос: 0,7, Нүүрс ус: 25,1.

• Гэрийн талх нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм.
• Гэрийн хар талх нь цагаан талхнаас илүү эрүүл байдаг.
• Хамгийн ашигтай нь хөх тарианы хар талх юм.
• Гэрийн талх нь гэдэс дотрыг хортой бодисоос цэвэрлэдэг.
• Гэрийн талх нь витамин, эрдэсийн цогцолборыг агуулдаг.

Гэрийн талх хийхдээ гэрийн эзэгтэйд тулгардаг гол асуулт бол гурилыг хэрхэн зөв сонгох вэ? Дээд зэрэглэлийн гурил нь зөвхөн үр тарианы үрээр үйлдвэрлэдэг тул цардуул, цавуулаг агуулдаг. Гурил хийх явцад үр тарианы хальсыг шигших бөгөөд ингэснээр гурил нь үнэ цэнэтэй витамин, ашигтай ханаагүй тосны хүчлүүдийн дутагдалд ордог. Дээд зэрэглэлийн гурилаар хийсэн талх нь хөнгөн бөгөөд гоёмсог алтан хүрэн царцдастай. Ийм талх нь илчлэг ихтэй, хоол боловсруулах болон бүхэлдээ бие махбодод хор хөнөөл учруулдаг тул бид үүнийг төлдөг.

Хөгжил дэвшлийн эрин үед мартчихсан бас нэг гурил бий. Үүнийг бүхэл үрийн гурил, улаан буудай эсвэл хөх тариа гэж нэрлэдэг. Энэ нь бүхэл үр тариа, түүний дотор бүрхүүлийг нунтаглах замаар олж авдаг. Ийм гурил нь үр тарианы бүх ашигтай чанарыг хадгалдаг. Үүнийг манай эмээ нар зууханд гар хийцийн талх хийхэд ашигладаг байсан. Одоо үйлдвэрлэлд ийм гурилаар хийсэн талхыг бүхэл үр тариа гэж нэрлэдэг. Энэ нь дэлгүүрт 100 орчим рублийн үнэтэй бөгөөд гурилаас гадна хүний ​​эрүүл мэндэд аюултай бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд, тухайлбал мөөгөнцөр, амтлагч нэмэлт, их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг.

Та хоолны дэглэмийн хүнсний дэлгүүрт бүхэл үрийн гурил худалдаж авах эсвэл эмийн санд байдаг хивэг, маалингын гурилаар сольж болно. Ийм эрүүл гурилнаас та дэлгүүрийн талхнаас дутахааргүй амтат гар хийцийн талх хийж болно, тэр ч байтугай ашиг тусаараа ч давж гарна. Гэрийн талхны хялбар жорыг энд оруулав.

Талх бол ямар ч гэр бүлийн ширээний байнгын зочин бөгөөд үүнгүйгээр олон хүн хоол идэхийг төсөөлж чадахгүй. Харамсалтай нь, энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн алдартай, тархалтаараа төдийгүй илчлэгийн агууламжаараа алдартай бөгөөд дараа нь илүүдэл жинтэй болох аюул заналхийлж байна. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс зөвхөн талх идэхээс өөр аргагүй болдог. Энэхүү жороор бид танд тодорхой хоолны дэглэм баримталж, биеийн галбир, хоол боловсруулалтанд хүндрэл учруулахгүй, амт нь ижил түвшинд байгаа тохиолдолд хэрэглэж болох илчлэг багатай талхыг хэрхэн жигнэх талаар танд хэлэх болно. Жор нь амтлагч хэрэглэдэггүй, талх нь бага зэрэг чихэрлэг, баян болж хувирдаг. Чихэрлэгчдийн хэмжээг бага зэрэг бууруулж, давс, чидун жимсний тостой хослуулсан дуртай амтлагч, амтлагчаар сольж, та маш ер бусын амтыг олж авах боломжтой.

Хоолны талх гэж юу вэ

Энэ үзэл баримтлалд ямар бүтээгдэхүүн тохирохыг тодорхой ойлгох шаардлагатай. Хоолны талх нь гликемийн индекс багатай гурилан бүтээгдэхүүн юм. Энэ үзүүлэлт нь тодорхой хоол хүнс нь цусан дахь сахарын түвшинд хэрхэн нөлөөлж байгааг тодорхойлдог. Хэрэв индекс бага байвал хүн хурдан ханах болно. Бүтээгдэхүүний найрлагыг сайтар судалж үзээд та үүнийг тодорхойлж болно. Хамгийн өндөр гликемийн индекс нь дээд зэргийн улаан буудайн гурил, жигд нунтаг, баялаг нэмэлтүүд юм. Хэрэв эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэг нь гурилан бүтээгдэхүүний найрлагад байгаа бол үүнийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдэд бүтээгдэхүүн сонгох зөвлөмжүүд:

• Хивэгт анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь маш бага гликемик индекстэй.
• Үр тариа бүхий бүхэл үрийн гурилаар хийсэн тохиромжтой бүтээгдэхүүн.

Ажилдаа авч явахад тохиромжтой жижиг талх. Энэ нь нэмэлтгүйгээр зөөлөн зуслангийн бяслаг дээр бэлтгэгдсэн (мэдээжийн хэрэг, өөх тосгүй байх нь дээр). Зуурмаг дээр та ямар ч нэмэлт найрлагыг нэмж болно - ногоон, кунжутын үр, хулууны үр, самар ... Энэ жороор би зөвхөн наранцэцгийн үрээр боовыг бага зэрэг цацсан. Орц: Бэлтгэх:

Өндөг, зуслангийн бяслаг, давс холино. Жигнэх нунтагтай гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.

Та сэрээ эсвэл хусуураар хөндлөнгөөс оролцох хэрэгтэй болно - энэ нь таны гарт хайр найргүй наалдана, гэхдээ энэ нь зөв тууштай байдал юм. Хэрэв та илүү их гурил нэмбэл талх хатуу, хэтэрхий ширүүн болж хувирна.

Гараа норгоод зуурсан гурилаа силикон дэвсгэр эсвэл илгэн цаас руу шилжүүлнэ. Үүнийг дугуй хэлбэртэй болго. Дээд талыг нь үрээр чимэглээрэй.

Урьдчилан халаасан зууханд хийж бэлэн болтол 200 градуст хийнэ.

Талх нь маш сайхан алтан хүрэн өнгөтэй болно.

Та идэж болно!
Талхны дотор тал нь зөөлөн, агаартай байдаг. Энэ нь энгийн дэлгүүрийн талх шиг амттай боловч ашиг тус нь хэд дахин их юм!

Хоолны дэглэмийн мөөгөнцөргүй бяслаг талх

Хэрэв та гэртээ бэлтгэсэн нарийн боовыг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал Дуканы хэлснээр та ер бусын амттангаар хооллохыг зөвлөж байна. Энэхүү гурилан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн биед ашиг тустай бөгөөд бүрэн хэмжээний зууш болно. Нэг хэсэг уургийн талхыг шинэ улаан лооль эсвэл нэг шил kefir нэмнэ. Хоол хийхдээ: 100 гр үр тарианы гурил; 2 tsp давс; 40 гр улаан буудайн хивэг; маалингын үр, бүйлсний самар тус бүр 200 гр; 14 ширхэг. түүхий уураг; 0.6 кг. өөх тос багатай зуслангийн бяслаг; 80 гр наранцэцгийн үр; 20 гр жигд нунтаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Гурил, хивэгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Давс, хальсалж бүйлс, маалингын үр, жигд нунтаг нэмнэ. Бяслагны бяслагыг нунтаглаж, жижиг хэсгүүдэд суурь болгон оруулна. Цагааныг нэг чимх давсаар цохиж, зуурсан гурил болгон холино. Бага зэрэг гурилаар жигд таваг цацна. Жигнэмэгийн таваг 2/3 дүүргэж, зуурсан гурилыг үрээр бүрхэнэ. 50-60 минутын турш жигнэх.

Хоол хийх хугацаа нь таны зуухны онцлогоос хамаарна. Энэ явцад тавагны бэлэн байдлыг шалгана уу. Талхны машин, удаан агшаагч эсвэл зууханд чанаж болгосон хоолны талх нь талхыг бүрэн орлуулах бөгөөд чанар нь эргэлзээтэй байдаг. Гэртээ эрүүл гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулж, өлсгөлөнгөөс ангижруулж, чипс эсвэл майонезтай өөр сэндвич хэлбэрээр аяндаа зууш идэхээс зайлсхийх боломжийг олгоно. Хоолны дэглэмээс талхыг хасч, жингээ хасаж болохгүй - энэ нь боломжтой!

Бүтэн үр тарианы мөөгөнцөргүй талх бол гайхамшигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд та өөрөө ямар ч бэрхшээлгүйгээр хоол хийж болно. Худалдан авсан нарийн боовыг өөрийнхтэй харьцуулж болохгүй. Хоол хийх үйл явц

Мөөгөнцрийн талхгүйгээр гэртээ хоол хийх нь жингээ хасаж буй хүмүүс, хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно. Бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, тэжээллэг бодисоор баялаг. Гэрийн хийсэн үр тарианы талхыг хоёр наснаас эхлэн хүүхэд идэж болно.
Найрлагад дараахь зүйлс орно.

• бүхэл үрийн гурил - 1 аяга
• улаан буудайн гурил - 1 аяга
• kefir эсвэл бусад сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн 1 аяга
• хивэг - 3 tbsp.
• овъёосны будаа - ¾ аяга
• зөгийн бал 1 tbsp
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.
• маалингын үр - 3 tbsp
• сод, давс 2 халбага
• ус 2 tbsp.

Маалингын үрийг нунтаглана. Хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр хивэг, маалингын үрийг хуурна. Бүх найрлагыг нь холино. Тус тусад нь kefir, тос, зөгийн бал холино.

Гурил, шингэн тууштай холилдож, зуурсан гурил зуурна. Үүссэн зуурсан гурилыг саванд хийнэ.

"Baking" эсвэл "Cupcake" горимыг тохируулна уу. Үлдсэн ажлыг талх үйлдвэрлэгч хийж, хоёр цаг орчим жигнэх болно. Дуусмагц үүссэн талхыг болгоомжтой авч, хөргөнө.

Зөвлөгөө:
Зуурмаг нь хэлбэрийн хананд наалдахгүйн тулд та ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй.

Kefir-ийн өөр хувилбар нь исгэлэн сүү, тараг байж болно.

Талх нь үйрмэг болж хувирдаг бөгөөд үнэр нь нимгэн байгалийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Мөөгөнцөргүй эрдэнэ шишийн талх Мөөгөнцөргүй эрдэнэ шишийн талхыг бэлтгэхэд хэцүү биш юм. Энэ нь ердийн мөөгөнцрийн гайхалтай орлуулалт бөгөөд зөвхөн биед илүү ашигтай байдаг. Мөөгөнцөр нь гэдэсний ургамалд хортой нөлөө үзүүлдэг нь батлагдсан. Будаа иддэггүй хүүхдүүд ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болох бөгөөд эрдэнэ шишийн найрлагаас ашиг тус хүртэх болно. Үүнийг сэндвич, жигнэмэг гэх мэт байгалийн хэлбэрээр нь хэрэглэж болно. Олон тогоочийн жор нь тийм ч төвөгтэй биш юм шиг санагддаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх, холих шаардлагатай бөгөөд үлдсэн функцийг техникч гүйцэтгэнэ. Найрлага:

• эрдэнэ шишийн будаа - 200 гр
• улаан буудайн гурил - 100 гр
• kefir (тараг хэрэглэж болно) - 250 мл
• ургамлын тос 30 мл
• сод, давс - 2 tsp
• маалингын үр - 1 tbsp

Тусдаа аяганд та хоёр төрлийн гурил, сод, давс холих хэрэгтэй. Халуун ногоо хайрлагчдын хувьд та турмерик нэмж болно.

Кефир, тосыг тусад нь холино. Гурил болон шингэн орцуудаа холино. Маалингын үрийг халбагаар нэмээд сайтар холино. Ургамлын тосоор ханыг тосолсны дараа хольцыг олон агшаагч руу хийнэ. "Baking" горимыг тохируулна уу.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой авч, хөргөнө. Та хоёр өдрийн дотор идэх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь орц найрлага нь байгалийн гаралтай, эрүүл мэндэд тустай байдаг тул хүүхдүүд өгөхөөс айдаггүй. Үрийг наранцэцгийн үрээр сольж болно. Өөрийнхөө гараар хийсэн амттай, анхилуун үнэртэй талх нь бүх хайртай хүмүүст хайртай байх болно.

Мөөгөнцрийн жигнэмэгийн ширүүн өрсөлдөгчид ч таалагдах гурилгүй жороор эхэлцгээе. Найрлагын жагсаалтад зөвхөн мөөгөнцөр төдийгүй бусад жигд нунтаг агуулаагүй болно! Сүвэрхэг чанарыг өндөгний цагаанаар хангадаг. Мэдээжийн хэрэг, талх нь худалдаж авсан талх шиг агааргүй байх болно, энэ нь нэлээд зөөлөн, амттай болж хувирах болно, үүнийг зурагнаас ч харж болно.
Найрлага:

• 1 аяга овъёосны хальс (уламжлалт)
• 2 өндөгний цагаан
• 3 tbsp бүлээн сүү
• 0.75 халбага ямар ч амтлагч (би хатаасан ургамал хэрэглэдэг)
• нэг чимх давс

Алхам алхмаар хоол хийх:

Холигчоор овъёосны будаа амтлагч, давстай хамт үйрмэг болгон нунтаглана.

Зуухны дунд түвшинд 45 минутын турш 180-200 градусын температурт жигнэх. Шатаахаас болгоомжил, шаардлагатай бол тугалган цаасаар хучих.

Хөргөж, зүснэ.

Видео PP БҮХЭЛ ТАРИАНЫ ХЭРЭГТЭЙ ТАЛХ | ХООЛНЫ ЖОР

Би энэ талхыг тойрон эргэлдэж, удаан хугацаанд алхаж байсан, бүх зүйл огт жигнэсэнгүй. Хэдийгээр энэ нь тийм ч урт биш бөгөөд маш энгийн. Үгүй ээ, тэр худлаа хэлсэн, энэ нь бие махбодийн хувьд хэцүү байсан ч юу ч биш.

Дэлгүүрээс ийм талхыг амархан худалдаж авч байхад би энэ талхыг маш сайн санаж байна. Энэ нь нэлээд үнэтэй байсан бөгөөд жижиг тоосгоор зарагддаг байсан бөгөөд чихрийн шижингийн хэсэгт ихэвчлэн үл мэдэгдэх сорбитол гэх мэт нууцлаг бүтээгдэхүүнээс олддог. Би одоогоор харахгүй байна. Бурханд баярлалаа, надад энэ хэрэггүй, гэхдээ сонирхол хэвээр байсан.

Яагаад ч юм уураг болохоор өндөгний цагаан дээр хийдэг юм болов уу гэж бодсон. Тэгээд энд тийм биш. Цавуулаг дээр. Надад нэг уут хуурай цавуулаг байгаа, ямар нэгэн байдлаар сонирхоод авсан болохоор хэрэг болсон.

Исгэх температур +26...28С + Исгэх хугацаа 120...150 мин + Эцсийн исгэх хугацаа 65...70 мин + 200 гр масстай жигнэх хугацаа - 40...45 мин + Жигнэх температур +220...235С

Гурил, хуурай цавуулагыг саванд хийж, хэдэн минутын турш хуурай холино. Дараа нь давсны уусмал, мөөгөнцөр, +30 ... 35С-ийн температуртай бүлээн усанд нэг масстай хольж, хайлсан цөцгийн тос, ургамлын тос нэмээд нэг төрлийн нэгэн төрлийн масс авах хүртэл зуурна. Цавуулаг зуурсан гурил зуурах хугацаа нь энгийн улаан буудайн зуурсан гурил зуурахаас 1.5 ... 1.7 дахин урт (миний хувьд 15 минут). 90 минутын турш исгэж дууссаны дараа зуурсан гурилыг цоолно.

Исгэлтийн дараа зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, нойтон гараар үүсгэнэ. Зуурмагийг хэлбэржүүлэхдээ илүүдэл нүүрстөрөгчийн давхар ислийг арилгахын тулд зуурсан гурилыг сайтар зуурч, жигнэх явцад царцдас нь хавдаж, үйрмэг дэх том хоосон зай байхгүй болно.

Зуурмагийн хэсгүүдийг ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийж, + 35 ... 40С (энэ нь үнэн), харьцангуй чийгшил 75 ... 85% -ийн температурт баталгаажуулахаар илгээдэг.

Зууханд тарихаас өмнө зуурсан гурилын хэсгүүдийг хатгасан байна.

Жигнэх хамгийн эхэнд уураар жигнэх.

Миний тэмдэглэл:

Мөөгөнцрийн хуурай идэвхтэй, 4 гр.

Миний хэлсэнчлэн, би зөвхөн гараараа зуурсан гурил зуурах, дараа нь маш их бэрхшээлтэй байсан - зүгээр л та теннисний бөмбөг зуурч байна гэж төсөөлөөд үз дээ ... Магадгүй, энэ нь ус руу аль аль нь тос хольж, эмульс хүртэл зодож шаардлагатай байсан, учир нь. Зуурмаг дахь тосыг хуваарилах гол бэрхшээлийг би мэдэрсэн. Бүгдийг нь хольж хутгахад энэ нь үл мэдэгдэх сааралдуу масс болж, хэзээ ч өсөхгүй гэж бодсон. Тэнд хаана. Зуурмаг нь гайхалтай өссөн, хоёр дахь хандалтын дараа энэ нь ерөнхийдөө бөмбөлөг шиг болсон.

Би зуурсан гурилаа зүгээр л ширээн дээр нь тайрч, усаар бага зэрэг норгосон. Үнэндээ тэр шаардлагагүй байсан ч зуурсан гурил нь юу ч наалддаггүй.

Нэмэлт бөмбөлгийг шахаж гаргах нь ялангуяа хөгжилтэй байдаг - зөөлөвчний материал дээр бөмбөлөг дарах дуртай хүмүүст зориулсан үйл ажиллагаа (энэ нь юу гэж нэрлэгддэгийг би мэдэхгүй). Энд ч гэсэн маш их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болно.

Бусад бүх зүйлийг гараар хийсэн. Би юу давтахаа хараахан мэдэхгүй байна, гэхдээ туршлага сонирхолтой байсан.

Өнөөдөр хүнсний зах зээл нь нарийн боовны асар их сонголтыг санал болгодог. Эрүүл мэнд, дүр төрхийг хэрхэн зөв сонгох вэ? Юуны өмнө та талхны найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэнх тохиолдолд нэрэнд тусгагдсан байдаг.

Цөцгийн тос, мөөгөнцрийн талх, улаан буудайн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэм биш юм. Түүнчлэн цагаан талх, чихэр, нарийн боовны хэт их хэрэглээ нь гэдэсний цочрол, ходоодны хямрал, өтгөн хатах зэрэг үр дагаварт хүргэдэг.

Хөх тарианы талх.Хоолны дэглэмд тэр бүх талхны гол байрыг эзлэх ёстой. Хөх тарианы талх нь хамгийн бага гликемик индекстэй байдаг. Энэ нь цагаан талхтай харьцуулахад хэд дахин илүү магни, төмөр, фосфор, витамин агуулдаг. Хөх тарианы талхны калорийн агууламж 180 ккал 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд (харьцуулахын тулд - улаан буудайн ккал, жигнэх - 350 ккал хүртэл). Мэдээжийн хэрэг, хөх тарианы талхыг хязгааргүй хэмжээгээр идэх нь жин хасахад хүргэхгүй. Түүний хэрэглээний хэмжээг хоолны дэглэмийн илчлэгийн харьцаагаар хянаж байх ёстой.

Үр тарианы талх.Ийм талхыг том ширхэгтэй улаан буудайн үр тариа нэмсэн улаан буудайн гурилаар хийдэг. Ийм талхны нэг зуун грамм калорийн агууламж 250 ккал. Өтгөн хаталтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний жагсаалтад орсон болно. Калорийн хэрэглээтэй талхны хэмжээг хянаж, жингээ хасах зорилготой бол өдөрт 200 граммаас илүү хэрэглэхгүй байхыг хичээ.

Хивэгтэй талхМөн улаан буудайн хивэг нэмсэн улаан буудайн гурилан дээр шатаасан байна. Энэ төрлийн талхыг жингээ хасдаг хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай нь гэж үздэг ч калорийн агууламж нь тийм ч бага биш юм. 250-300 ккал 100 грамм тутамд. Тэр яагаад ийм сайн юм бэ? Үнэн хэрэгтээ хивэг нь хавдах чадвартай бөгөөд бага хэмжээний хивэгтэй талх идсэний дараа гэдэс цатгалан болдог. Үүний үр дүнд та идэж буй хоолныхоо хэмжээг багасгадаг.

Хоолны талхны жор

Гэртээ илчлэг багатай талх хийж үзээрэй - амттай, шинэхэн, шаржигнуур царцдастай. Хоолны талх, бидний танд санал болгож буй жор нь таны цаг, хүсэл, бүтээлч байдлыг бага зэрэг шаарддаг. Туршлагатай бол та орц найрлагыг нь өөрчилснөөр эрүүл талх хийх өөрийн өвөрмөц аргыг бий болгож чадна.

• Гурил (хивэг, улаан буудайтай хөх тариа) 3 аяга
• Мөөгөнцөр - 2 tbsp. халбага
• Элсэн чихэр - 1 ширээ. л.
• Халуун ус - 3 аяга
• Давс - 1 ширээ. л.
• 2 ширээ. нэг халбага тос ургадаг.

1. Мөөгөнцрийн нунтагласан элсэн чихэрийг бүлээн усанд уусгаж, хольцыг хөөсөрүүлнэ. Энэ бол туршилтын зуурмаг юм.

2. Гурилыг хоёуланг нь цөцгийн тос, давстай холино.

4. Зуурсан гурилаа дээшлүүлсний дараа хоёр ижил хэсэгт хувааж, жигд хуудсан дээр тарааж (хэвэнд хийж болно) дахин хоёр цаг байлгана.

5. Бэлтгэсэн зууханд жигд хуудсыг тавь (200 градус хүртэл халаана) мин. хүрэн царцдас гарч ирэх хүртэл.

6. Бэлэн талхыг цөцгийн тосоор тосолж, сүү хэрэглэж болно. Хайруулын тавган дээрээс салгалгүйгээр хөргөнө. Хэрэв та хэвэнд жигнэх юм бол түүнийгээ дотор нь хөргөөд дараа нь гаргаж ав.

Kefir дээр хивэгтэй талх

• Гурил 4 багц.
• Хивэг ижил хэмжээгээр
• Кефир 3 стек.
• 1 халбага давстай сод
• Газрын тос ургадаг. - 1 стек.

1. Гурилыг хивэг, давс, нунтагласан элсэн чихэр (1 халбага) -тай зөв холино.

2. Саванд, тостой kefir холино.

3. Олж авсан хоёр хольцоос зуурсан гурил зуурах.

4. Үүссэн зуурсан гурилнаас ижил хэмжээтэй хэд хэдэн талхыг өнхрүүл. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 20 минутын дараа эргүүлээд өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

• Сүүний шил
• 1 өндөг
• Мөөгөнцөр 5 гр. (хуурай)
• Бэлэн фитнес гурил - 1 аяга
• Давс 5 грамм
• Хайлсан цөцгийн тос 1 ширээ. л.
• Эрдэнэ шиш - 50 грамм (жигнэх хуудсыг тослох)
• Кофе бутлуураар нунтагласан арвайн үр тариа - 150 грамм. Арвай, будаа, Сагаган эсвэл эрдэнэ шишийн гурилаар сольж болно.

1. Мөөгөнцөрийг сүүтэй аяганд хийнэ, өндөгийг нь хутгана. Тэнд хайлсан цөцгийн тосыг дүрээд бүгдийг нь холино.

2. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ. Зуурмагийн тууштай байдал нь цөцгийтэй адил байх болно.

3. Мөөгөнцөрийг тосолж, зуурсан гурилыг нь хийнэ.

4. Зууханд (250 градус) хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

• Нунтагласан бүйлс ба маалингын үр - тус бүр 100 грамм
• Хивэг - 4 ширээ. халбага
• жигд нунтаг - 1 багц.
• 1 халбага давс
• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - гурван зуун грамм. Хэрэв зуслангийн бяслаг бөөгнөрөл байвал түүнийг нунтаг болгон бутлана.
• Өндөгний цагаан - 7 ширхэг.
• Цацах ямар ч үр

1. Эхлээд нэг саванд хуурай орцуудаа холино. Шүршихэд зориулж бага хэмжээний хивэг тавь.

2. Дараа нь уурагтай зуслангийн бяслаг нэмээд холигчоор хутгаж, нэгэн төрлийн холимог авна.

3. Хэвний ёроолд жигд цаас тавина. Мөөгөнцөрийн ханыг бага зэрэг чийгшүүлж, үлдсэн хивэгээр нь цацна.

4. Зуурмагийг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ, дээр нь үрийг хийнэ.

5. Зуухыг 175 градус хүртэл халаана. Бид тэнд талх тавиад минутын турш жигнэх болно. Бэлэн болсон талхыг хэлбэрээр нь хөргөнө. Энэ талхыг хөргөгчинд хамгийн сайн хадгалдаг.

Бид танд хоолны дуршил, гайхалтай дүр төрхийг хүсч байна!

Халуун өдөр амттай шүүслэг тарвас идэхээс илүү юу байх вэ? Гэхдээ энэ нь зөвхөн цангааг төгс тайлдаг. Энэ нь бас бүхэл бүтэн ашигтай шинж чанартай байдаг.

Өөр өөр хоолны дэглэм хэрэгтэй, өөр өөр хоолны дэглэм чухал. Мөн хоолны дэглэм бүр өөр өөр дүр төрхөд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг, учир нь бидний дүрсний төгс бус байдлын шалтгаан нь маш өөр байдаг. Тийм ч учраас жил бүр маш олон тооны өөр өөр хоолны дэглэм байдаг. Гэхдээ зарчмын хувьд эдгээр бүх хоолны дэглэмийг бүлэгт хувааж болно.

Сэтгэгдэл

Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү

Таны сэтгэгдлийг илгээсэн. Энэ нь модератороор шалгасны дараа шууд сэтгэгдлийн жагсаалтад гарч ирнэ.

Артрит. Артрит өвчний хоолны дэглэм

Эрүүл, эрүүл хоол хүнс

Артрит нь янз бүрийн шалтгааны улмаас үүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, цаг тухайд нь оношлох, этиологийн хүчин зүйлийг арилгах нь үе мөчний үрэвслийн шинж тэмдгийг арилгахад хүргэдэг - өвчин эмгэг, үе мөч өвдөх, халуурах гэх мэт. Эмчийн зааж өгсөн артрит эмчилгээний үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны дэглэмийн зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд тусална.

Хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс байх ёстой

Эрүүл, тэнцвэртэй хоол тэжээл нь гоо сайхан, эрүүл мэндэд хүрэх зам юм!

Харамсалтай нь олон хатуу хоолны дэглэм нь бие махбодид амин чухал хоол хүнсний дутагдлаас болж зовж эхэлдэг. Тиймээ, зураг туранхай болдог, гэхдээ буруу хооллолтын улмаас ноцтой үр дагавар гарахгүй. Витамин болон бусад ашигтай бодисын дутагдлыг нөхөхийг хүсч буй бие нь тэдгээрийг үс, хумс, арьс гэх мэтээс авч эхэлдэг.

Бид хоолны дэглэмийг өөрчилдөг

Тэнцвэртэй хоолны дэглэм

Гайхалтай болоорой! Бид танд хоолны дэглэмээ хэрхэн өөрчлөх талаар хэдэн зөвлөмжийг санал болгож байна.

Өвлийн хоолны дэглэм

Тэнцвэртэй хоолны дэглэм

Өвөл нь бидний хоолны дэглэмийг эрс өөрчилдөг бөгөөд гол зүйл нь зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний дутагдалд төдийгүй ямар нэгэн шалтгаанаар бие махбодид өөрчлөлт ордог давуу тал юм. Би зуныхаас тэс өөр хоол хүсч байна. Хэрэв хавар таны дүр төрхийг хэрхэн сайжруулах талаар бүх бодол санаа зовдог бол өвлийн улиралд та хоолны дэглэмийн талаар бүрэн мартдаг. Энэ нь тодорхой болсон тул тайлбартай байна. Хүйтний улиралд жингээ хасах нь бараг боломжгүй гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна.

Оюун санааны хоолны дэглэм: эрчимтэй сэтгэцийн үйл ажиллагааны хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Сэтгэцийн эрчимтэй үйл ажиллагаанд зориулсан хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Нарийхан дүр бол мэдээж гайхалтай! Гэхдээ хоол тэжээл нь зөвхөн бие махбодид төдийгүй тархинд шаардлагатай гэдгийг мартаж болохгүй. Хүнд ажил хийхээс өмнө, чухал асуудлуудыг шийдвэрлэх гэх мэт үүнийг санаж байх нь чухал юм. Мөн та шалгалтын тухай мартаж болохгүй, учир нь завгүй цаг аль хэдийн эхэлсэн байна.

Хоолны дэглэм: жин нэмэхийг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан

Сайжрахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан зохистой хооллолт

Илүүдэл жинтэй эмэгтэйчүүд ихэвчлэн биеийн галбиртаа сэтгэл хангалуун бус байдаг бөгөөд жингээ хасахыг хүсдэг бол туранхай эмэгтэйчүүд жин нэмэхийг мөрөөддөг. Мөн ихэнхдээ сүүлийнх нь хийхэд илүү хэцүү байдаг.

Эмнэлгийн хоол тэжээл. Уушгины хатгалгааны эмчилгээнд хоолны дэглэм барих

Уушгины хатгалгааны үеийн хоолны дэглэм

Уушгины хатгалгаа (уушгины хатгалгаа) өвчний эмчилгээний хоол тэжээл нь үрэвслийг хурдан арилгах, биеэс хорт бодисыг зайлуулах, дархлаа нэмэгдүүлэхэд тусална.

Мацаг барих өдрүүдийн хоолны дэглэм: будаа, салат, алим

Мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг хурдан цэгцлэхийг хүсч, илүүдэл жин нь 1-3 кг-аас хэтрэхгүй байвал мацаг барих өдрүүд танд туслах болно. Нэмж дурдахад илүүдэл жинтэй бүсгүйчүүдийн эв найрамдлыг хадгалахын тулд 1-2 долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрүүдийг өнгөрөөх нь ашигтай байдаг.

Атеросклерозын хоолны дэглэм

Атеросклерозын эсрэг ашигтай бүтээгдэхүүн

Атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг гол шалтгаануудын нэг бол маш их холестерин агуулсан амьтны гаралтай хоол хүнс, түүнчлэн элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн хоол хүнс, суурин амьдралын хэв маяг (биеийн хөдөлгөөний дутагдал) хэт их хэрэглээ юм. Мөн удамшил, хүйс, нас, дааврын тогтолцооны үйл ажиллагаа (ихэвчлэн бамбай булчирхай), муу зуршлууд (тамхи татах, архинд донтох), стресс гэх мэт.

Төрөл бүрийн өвчний хоолны дэглэм дэх талх

Эмчилгээний хоолны дэглэмийн хоол

Талх бол бүх зүйлийн толгой юм. Энэ энгийн үнэнтэй хэн ч маргахгүй, учир нь бидний хоолны дэглэмд талх хэрэглэх нь зуршилтай байдаг. Тийм ээ, та шинэхэн шатаасан анхилуун талхаар ямар ч хоол илүү амттай болно. Гэхдээ талхны хэрэглээг хязгаарлах, эсвэл энгийн улаан буудай, хөх тарианы талхыг янз бүрийн нэмэлт бүтээгдэхүүнээр солих шаардлагатай олон тооны өвчин байдаг. Талхны төрлийг өөрчилснөөр хоол хүнсэндээ хадгалж, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Эрүүл хоол хүнс. Манай хоолны дэглэм дэх киви

(Эрүүл, эрүүл хоол хүнс)

Киви нь зүрхний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай магни, эрдэс давс, эслэгээр баялаг тул биеэс илүүдэл холестеролыг гадагшлуулж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог. Калийн өндөр агууламж нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм.

Эрүүл хоол хүнс. Банана нь бидний хоолны дэглэмд байдаг

Эрүүл, эрүүл хоол хүнс

Одоо хүн бүр гадил жимс нь гайхалтай эрүүл гэдгийг мэддэг бөгөөд тэд үргэлж гэртээ байх нь зүйтэй юм. Магадгүй хамгийн чухал нь гадил жимс нь хэнд ч хэзээ ч харшлын урвал үүсгэдэггүй цорын ганц жимс юм. Гэхдээ анхаарлаа хандуулаарай! Банана нь тромбофлебитийн эсрэг заалттай байдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй маш болгоомжтой идэж болно.

уургийн талхны жор

Энэ нь сүвэрхэг, агаартай болж хувирдаг. Уургууд үлдэх үед та ийм талхыг жигнэж болно. Өөр төрлийн талх.

Уургийн талхыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Талхны уургийн жор

Уургийн талхыг ингэж гаргаж авдаг.

Талхыг дээшлүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь градусын температурт зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Хоёр дахь маалингын үр.

Би нэгийг нь цагаан кунжутын үрээр цацав. Эдгээр найрлага нь хоёр жижиг талхыг хийдэг.

Масс нэгэн төрлийн болсны дараа гурилын үлдсэн хэсгийг (150 гр) нэмнэ.

Дээрх найрлагыг хувингаар сайтар хольсон үед уурагуудыг тэнд хийнэ.

Өндөгний цагааныг элсэн чихэртэй хатуу болтол нь хутгана. Мөөгөнцөрийг гурил руу хийнэ.

Саванд халуун ус хийнэ, давс асгаж, цөцгийн тос хийж, 350 гр гурил нэмнэ. Би зуурсан гурилаа талхны машинд, ялангуяа талханд зориулж хийдэг гэж аль хэдийн бичсэн.

уургийн талх

бага зэрэг шинэхэн зуслангийн бяслагны Casserole шиг

Энэ бол зуслангийн бяслагны тогоо)

хэр удаан хадгалагддаг вэ?

Нэлээд урт. Миний хөргөгчинд нэг хэсэг савлагаагүй 4-5 хоног хэвтээд хуучирдаггүй байсан үе бий.

хэр удаан хадгалагддаг вэ?

зуслангийн бяслагны кассерол шиг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгална

Үе шат 1. Танилцах

Мэдээж хэрхэн жингээ хасах вэ

Үе шат 1. Танилцах

Мэдээж хэрхэн жингээ хасах вэ

Мэдээллийг зөвхөн лавлах зорилгоор өгсөн болно.

Өөрийгөө эмчилж болохгүй. Үргэлж эмчтэй зөвлөлд.