வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட் வெறுமனே இருவருக்கும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாகும் விடுமுறை அட்டவணைமற்றும் தினசரி நுகர்வுக்கு. உண்மை என்னவென்றால், கோழி இறைச்சியில் ஒரு நிறை உள்ளது ஊட்டச்சத்துக்கள்மற்றும் தேவையான சுவடு கூறுகள் மனித உடல். கூடுதலாக, கோழி இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது, இது அதன் உள்ளடக்கத்துடன் ஒரு தனித்துவமான சுவையுடன் உணவுகளை வழங்குகிறது.

வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் சாலடுகள் தயாரிக்கும் போது, ​​கோழி கொதிக்கும் முறைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

வளைகுடா இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து உப்பு நீரில் கோழி வேகவைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை எந்த சமையல் நிபுணரும் உறுதிப்படுத்துவார். மேலும், கோழியை குழம்பிலிருந்து அகற்றாமல் குளிர்விப்பது நல்லது. பின்னர் அது அதிக தாகமாகவும் மணமாகவும் இருக்கும்.

அதன் சுவை பண்புகள் காரணமாக, கோழி இறைச்சி பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இவை ஊறுகாய் மற்றும் ஆலிவ் போன்ற உப்பு நிறைந்த உணவுகள் மட்டுமல்ல, இனிப்புகளுடன் கூட.

வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

இந்த டிஷ் ஒரு பிரகாசமான கொண்ட எந்த பொருட்களையும் கொண்டிருக்கவில்லை உச்சரிக்கப்படும் சுவை. அதில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டவை. அதனால்தான் இந்த சாலட் அதன் பெயரைப் பெற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 4 கப்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - ½ கப்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• நட்ஸ் - ½ கப்
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு, வோக்கோசு - சுவைக்க

சமையல்:

என் கோழி மார்பகம், முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்து இழைகளாக பிரிக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். நாங்கள் கொட்டைகளை வெட்டுகிறோம்.

ஒரு கொள்கலனில் நாம் கோழி இறைச்சி, சோளம், அன்னாசி, சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் இணைக்கிறோம். இவை அனைத்தையும் மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். சாலட் தயார்.

சாலட் "ஸ்பிரிங்" அத்தகைய பெயரைப் பெற்றது வீண் அல்ல. இது மிகவும் இலகுவானது மற்றும் வசந்த காலத்தின் அற்புதமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதில் க்ரூட்டன்கள் இருப்பதால், நீங்கள் ரொட்டி இல்லாமல் சாப்பிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 500 கிராம்.
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 1 கேன்
• பச்சை சாலட்- 1 கொத்து
• மயோனைசே, பட்டாசு - ருசிக்க

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று சீஸ். தக்காளியைக் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கீரையை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும். பீன்ஸில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.

நாங்கள் ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைத்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்கிறோம். பரிமாறும் முன் சாலட்டை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

சாலட், அதன் செய்முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, சூடான சாலட்களைக் குறிக்கிறது. அதை நிறைய சமைப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனென்றால் அது முற்றிலும் குளிர்ந்தவுடன், அது அதன் சுவையை இழக்கிறது, மேலும் அத்தகைய சாலட்டை சூடேற்றுவதும் ஒரு விருப்பமல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - ½ பிசி.
• சாம்பினான்கள் - 150 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• கேரட் - ½ பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உப்பு, மிளகு, மயோனைசே - ருசிக்க

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பாலாடைக்கட்டியை அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை சுத்தம் செய்து கழுவுகிறோம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெங்காயம், மூன்று கேரட் வெட்டுவது, சிறிய க்யூப்ஸ் காளான்கள் வெட்டி. இப்போது கேரட் கொண்ட வெங்காயத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்க வேண்டும் தாவர எண்ணெய்பொன்னிறம் வரை. பின்னர் அவற்றில் காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்தலை சிறிது குளிர்வித்து, சீஸ் மற்றும் கோழிக்கு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு, மிளகு, மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிது. தொகுப்பாளினிக்கு தேவைப்படும் ஒரே திறமை கோழி மார்பகத்தை சரியாக சமைக்க வேண்டும். இது அதிகமாக சமைக்கப்படக்கூடாது, ஆனால் பச்சையாகவும் இருக்கக்கூடாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
• ப்ரோக்கோலி - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 250 கிராம்.
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

சிக்கன் மார்பகத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, இழைகளாக பிரிக்கவும். ப்ரோக்கோலியை வேகவைத்து, மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று சீஸ். நாங்கள் ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சீசன். சாலட் தயார்.

அத்தகைய பஃப் சாலட் ஒரு அற்பமான வடிவத்தில் வழங்கப்பட முடியாது, அதாவது ஆழமான வெளிப்படையான தட்டு.

நீங்கள் ஒரு சாதாரண தட்டு எடுத்து அதை மூடி வைக்கலாம் ஒட்டி படம். தட்டின் அனைத்து விளிம்புகளிலிருந்தும் நல்ல படமாக இருக்கும் வகையில் கவர் இருக்க வேண்டும். சாலட் முழுமையாக உருவாகும்போது, ​​அதை அதிகப்படியான படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். பின்னர், குழந்தைகள் பசோக்கின் கொள்கையின்படி, நாங்கள் தட்டைத் திருப்பி, சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, ஒட்டிக்கொண்ட படத்தை கவனமாக அகற்றுவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, இழைகளாக பிரிக்கவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை முட்டைகளை வேகவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை குளிர்வித்து சுத்தம் செய்கிறோம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று சீஸ் மற்றும் முட்டைகள். என் வெள்ளரி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டவுடன், நாங்கள் சாலட் உருவாவதற்கு செல்கிறோம். பின்வரும் வரிசையில் நாங்கள் தயாரிப்புகளை இடுகிறோம்:

முதல் அடுக்கு சீஸ்;

இரண்டாவது அடுக்கு அரை முட்டைகள்;

மூன்றாவது அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட புளிப்பு கிரீம்;

நான்காவது அடுக்கு வெள்ளரிகளில் பாதி;

ஐந்தாவது அடுக்கு புளிப்பு கிரீம்;

ஆறாவது அடுக்கு அரை கோழி இறைச்சி;

ஏழாவது அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட புளிப்பு கிரீம்;

எட்டாவது அடுக்கு மீதமுள்ள முட்டை;

ஒன்பதாவது அடுக்கு புளிப்பு கிரீம்;

பத்தாவது அடுக்கு ஒரு வெள்ளரி;

பதினொன்றாவது அடுக்கு மீதமுள்ள கோழி;

பன்னிரண்டாவது அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட புளிப்பு கிரீம் ஆகும்.

நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அனுப்புகிறோம், பின்னர் அதை மேஜையில் பரிமாறுகிறோம்.

நம் மக்களுக்காக அயல்நாட்டு நாடுகளில் உள்ளவர்கள் நம்மைப் போன்ற பொருட்களை உட்கொள்வதில்லை என்று யாராவது நினைத்தால், அவர் தவறாக நினைக்கிறார். சாலட், அதன் செய்முறை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு தெளிவான உறுதிப்படுத்தல் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை சாலட் - ½ கொத்து
• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 கேன்
• மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கீரை இலைகளைக் கழுவி, உலர்த்தி, கிழிக்கவும். அரைக்கும் அக்ரூட் பருப்புகள். அன்னாசிப்பழத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாக இணைத்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் முழுமையாக கலக்கிறோம்.

பீட்ஸுக்கு நன்றி கோழி மார்பகம் மற்றும் பீட் கொண்ட சாலட் மிகவும் பிரகாசமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டு, குதிரைவாலி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுக்கு நன்றி, இந்த டிஷ் மிகவும் காரமான, ஆனால் கசப்பான சுவை கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பீட் - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பகம் - ½ பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - ½ தேக்கரண்டி
• பூண்டு - 2 பல்
• குதிரைவாலி - 2 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே, வோக்கோசு - சுவைக்க

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பூண்டை உரிக்கவும், கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும். பீட்ஸை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு கொள்கலனில் நாம் பீட், கோழி, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம். அவர்களுக்கு குதிரைவாலி, எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

பிரஞ்சுக்காரர்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அதிநவீன அனைத்தையும் அறிந்தவர்கள் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. சமையல் இந்த வழக்குவிதிவிலக்கல்ல. சிக்கன் மார்பகத்துடன் பிரஞ்சு சாலட் யாரையும் அலட்சியமாக விடாத ஒரு சிறந்த உணவாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சீஸ் - 250 கிராம்.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இதேபோல், நாங்கள் ஒரு சுத்தமான ஆப்பிளை வெட்டுகிறோம். ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று சீஸ். ஆப்பிள், சீஸ் மற்றும் கோழியை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன் செய்யவும்.

"மணமகள்" மிகவும் மென்மையான, காற்றோட்டமான மற்றும் மென்மையான சாலட். அதன் கலவையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் நிறத்தில் ஒத்தவை, அவை ஒளி, இது இறுதியில் சாலட்டை மணமகளின் ஆடை போல தோற்றமளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, கழுவி, இறுதியாக நறுக்கி, அதில் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன். எல். வினிகர் மற்றும் கொதிக்கும் நீர். எல்லாவற்றையும் கலந்து வெங்காயத்தை ஊற வைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும், தனித்தனி கொள்கலன்களில் நன்றாக grater மூன்று செய்யவும். பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்மூன்று en பெரிய grater.

தட்டுவதை எளிதாக்க, சீஸ் முதலில் 30 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் சாலட்டை வடிவமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

ஒரு தட்டையான அழகான தட்டில், பின்வரும் வரிசையில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை அடுக்குகளில் இடுங்கள்:

முதல் அடுக்கு கோழி இறைச்சி;

இரண்டாவது அடுக்கு ஊறுகாய் வெங்காயம்;

மூன்றாவது அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு;

நான்காவது அடுக்கு கோழி மஞ்சள் கருக்கள்;

ஐந்தாவது அடுக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;

ஆறாவது அடுக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு.

கீரையின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பரப்பவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை சில நிமிடங்கள் காய்ச்சுவோம், பின்னர் அதை மேசையில் பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

சேர்க்கை வெவ்வேறு வகைகள்ஒரு உணவில் இறைச்சி மிகவும் ஆபத்தான வணிகமாகும். கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையை நீங்கள் சரியாகப் பின்பற்றினால், அத்தகைய பிரத்தியேகங்களைக் கொண்ட ஒரு டிஷ் நிச்சயமாக ஐந்து புள்ளிகளுக்கு பாதிக்கப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ஹாம் - 150 கிராம்.
• சீஸ் - 50 கிராம்.
• கீரைகள் - 20 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு - சுவைக்க
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பகம் - ½ பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

சமையல்:

வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியைக் கழுவவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கோழி மார்பகத்தை மென்மையான வரை வேகவைத்து நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது குளிர் மற்றும் மூன்று. ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.

நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைக்கிறோம், உப்பு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.

இந்த உணவு அதன் அசாதாரண சுவை காரணமாக அதன் பெயரைப் பெற்றது. இதையொட்டி, ஆப்பிள் மற்றும் பூண்டு கலவையின் காரணமாக இந்த சுவையை அடைய முடியும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பகம் - ½ பிசி.
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பல்

சமையல்:

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். என் வெள்ளரி மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்ந்து நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

இப்போது இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைத்து, கலந்து, அவற்றில் நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து மீண்டும் கலக்கவும். சாலட் தயார்.

கோழி இறைச்சி காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது என்பது அனைத்து இல்லத்தரசிகளுக்கும் தெரியும். காய்கறிகள் மற்றும் கோழி இரண்டும் இருக்கும் பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன என்பது மிகவும் இயற்கையானது. கீழே உள்ள செய்முறை இதை தெளிவாக உறுதிப்படுத்துகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ்- 300 கிராம்.
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி.
• பூண்டு - 2 பல்
• தாவர எண்ணெய் - 20 மிலி.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
• உப்பு, மிளகு, புளிப்பு கிரீம் - சுவைக்க
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மிலி.

சமையல்:

முட்டைக்கோஸைக் கழுவி, உலர்த்தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆப்பிள்களை கழுவவும், அவற்றிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும், கீற்றுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றவும். பூண்டு தோலுரித்து, நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். கோழி இறைச்சியை மென்மையான வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டவும், பின்னர் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டில் நனைக்கவும்.

நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட சாலட் மிகவும் இதயம் மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது. இந்த காரணத்திற்காகவே இது பண்டிகை அட்டவணைக்கு பாதுகாப்பாக தயாரிக்கப்படலாம், இதில் வலுவான மது பானங்கள் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 600 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 400 கிராம்.
• உப்பு வெள்ளரிகள்- 200 கிராம்.
• வால்நட் - 50 கிராம்.
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• பச்சை வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்ந்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கொட்டைகளை மைக்ரோவேவில் உலர்த்தி மிதமான அளவில் அரைக்கவும். என் வெள்ளரிகள் மற்றும் அரை வட்டங்களில் வெட்டி. பீன்ஸில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும். இப்போது இந்த அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் இணைக்கிறோம். இப்போது அனைத்தையும் சோயா சாஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், பின்னர் உங்கள் சொந்த சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட்டை மீண்டும் கலந்து பரிமாற வேண்டும்.

உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு உணவை நீங்கள் பாதுகாப்பாக தயார் செய்யலாம். வேகவைத்த கோழியுடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நிச்சயமாக தயாரிப்புகளின் வழக்கமான கலவையாக இருக்காது, மேலும் அருகுலா மற்றும் பால்சாமிக் கிரீம் சாலட் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 200 கிராம்.
• அருகுலா - 50 கிராம்.
• பனிப்பாறை கீரை - 300 கிராம்.
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• நறுக்கிய பாதாம் - 20 கிராம்.
• பால்சாமிக் கிரீம் - 20 கிராம்.

சமையல்:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, இழைகளாக பிரிக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி தண்டுகளை அகற்றவும். அருகுலா மற்றும் கீரையைக் கழுவி உலர வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு தட்டில் ஒரு கீரை இலையை வைத்து, அதில் கோழி இறைச்சி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அருகுலா மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். பின்னர் நாம் இந்த தயாரிப்புகளை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் கிரீம் கொண்டு நிரப்பி நன்கு கலக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் பல சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு பிரபலமான உணவாகும். அவற்றில் ஒன்று கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கோழி மார்பகம் - ½ பிசி.
• சீஸ் - 100 கிராம்.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• குழி கொண்ட கொடிமுந்திரி - 70 கிராம்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 தலை
• மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

கோழியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, கழுவி, இறுதியாக நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கிறோம். ஆப்பிளை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். என் கொடிமுந்திரி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. நாங்கள் கொட்டைகளை வெட்டுகிறோம்.

சமையல் வளையத்தில், பின்வரும் வரிசையில் தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் இடுங்கள்:

முதல் அடுக்கு கோழி இறைச்சி;

இரண்டாவது அடுக்கு ஒரு வெங்காயம்;

மூன்றாவது அடுக்கு ஒரு ஆப்பிள்;

நான்காவது அடுக்கு முட்டைகள்;

ஐந்தாவது அடுக்கு கொடிமுந்திரி;

ஆறாவது அடுக்கு சீஸ்;

ஏழாவது அடுக்கு கொட்டைகள்.

கீரையின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசி, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் ஊறவைக்கிறோம்.

20 தயார் செய்ய எளிதானது, சிறந்தது, அதே நேரத்தில் அசல் சிக்கன் சாலட்!

பாரம்பரியமாக, கோழி சாலடுகள் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, பெரும்பாலும் மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. இது பூண்டு, காளான்கள், சீஸ், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள எல்லாவற்றிலும் சிக்கன் செல்வதால், நிறைய கோழி சாலடுகள் உள்ளன. இதற்கிடையில், அவற்றில் குழப்பமடையாமல் இருப்பதற்காக, குறிப்பாக உங்களுக்கு 20 சிறந்த சாலடுகள்கோழியுடன், தனிப்பட்ட முறையில் சோதிக்கப்பட்டது. அனைத்து 20 உணவுகளின் விளக்கமும் கீழே உள்ளது - நீங்கள் அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து செய்முறையின் படி ஒரு சிக்கன் சாலட்டைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

கோழி மற்றும் கணவாய் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், அதே அளவு பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், ஒன்று மணி மிளகுநடுத்தர அளவு, இரண்டு தக்காளி, ஸ்க்விட், தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மூன்று சிறிய துண்டுகள், ஒரு ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு, சுவை உப்பு.

செய்முறை:தோலில் இருந்து ஸ்க்விட்களை உரிக்கவும், உப்பு நீரில் கொதிக்கவும் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஃபில்லட்டை அதே வழியில் வேகவைக்கவும், ஆனால் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் ஆகியவை க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. சீன முட்டைக்கோஸை கழுவி உலர வைக்கவும், மெல்லியதாக வெட்டவும். நாம் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, உப்பு சுவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்க்க. சாலட் தயார்.

வெண்ணெய் மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் ஃபில்லட் எந்த வடிவத்திலும் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த), ஒன்று புதிய வெள்ளரி, வெண்ணெய் - 1 பிசி, ஆப்பிள் - 1 பிசி, 3-4 டீஸ்பூன். தயிர், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 100 கிராம் கீரை.

செய்முறை:எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பிரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். அவகேடோ, ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து வைக்கவும். அடுத்து, வெள்ளரிக்காயுடன் வெண்ணெய் பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஆனால் ஆப்பிளை அரைப்பது நல்லது - சாலட் சாறுடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றதாக இருக்கும். சமையலின் முடிவில், தயிருடன் கலந்து சீசன் செய்யவும்.

ஹவாய் கோழி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 600 கிராம் ஃபில்லட், 250 கிராம் ஹாம், அதே அளவு அன்னாசிப்பழம் (வேறுபாடு இல்லை, புதியது அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை), புதிய செலரியின் மூன்று தண்டுகள், 100 கிராம் முந்திரி பருப்புகள் அல்லது மக்காடமியா கொட்டைகள் (சிறிது அயல்நாட்டு), 150 மில்லி மயோனைசே, 60 மில்லி அன்னாசி சாறு (பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி என்றால் நீங்கள் சிரப் எடுக்கலாம்), பச்சை வெங்காயம், 2 தேக்கரண்டி. வினிகர் மற்றும் 3 டீஸ்பூன். தேன், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

செய்முறை:வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், ஹாம் மற்றும் அன்னாசி நன்றாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. செலரியைக் கழுவி, துண்டுகளாக நறுக்கவும். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொட்டைகளை நறுக்கி, அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, மயோனைசே, அன்னாசி பழச்சாறு (சிரப்), தேன், வினிகர் ஆகியவற்றை எடுத்து, ஒரு தனி கொள்கலனில் கலந்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். மீண்டும் மெதுவாக கலக்கவும்.

கோழி, சாம்பினான்கள் மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:புதிய செலரியின் 2 தண்டுகள், 200 கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், 200 கிராம் நடுத்தர சாம்பினான்கள், 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 50 கிராம் மயோனைசே, ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு.

செய்முறை:கோழி இறைச்சி பாரம்பரியமாக க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, செலரியின் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸாகவும், காளான்களை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும். காளான்களை எண்ணெயில் வறுக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, கடுகு கலந்து பிறகு, மயோனைசே எடுத்து. இறுதியில், பச்சை ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட இதயம் நிறைந்த சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 2 ஊறுகாய், 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, 3 கடின வேகவைத்த முட்டை, 1 வெங்காயம், 0.5 கேன்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், மயோனைசே, கீரைகள் (வோக்கோசு), மிளகு மற்றும் உப்பு 50 கிராம்.

செய்முறை:இறைச்சி, முட்டை, வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், மற்றும் வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. பீன்ஸ் இருந்து உப்புநீரை வாய்க்கால் மற்றும் மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தில் கலந்து. பகுதிகளாக அடுக்கி, வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் வேகவைத்தது கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி, 1 புதிய வெள்ளரி, கீரை 1 கொத்து, 1 ஆரஞ்சு, பச்சை வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன். எள் விதைகள், 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு கிராம்பு, 1 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ், 1 தேக்கரண்டி கடுகு (முன்னுரிமை டிஜான்), 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

செய்முறை:கோழி மற்றும் வெள்ளரியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆரஞ்சு தோலுரித்து, படத்தை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, கீரையைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் ஆலிவ் எண்ணெயை கலக்கவும். இந்த சாஸுடன் அனைத்து பொருட்களையும் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். சமையலின் முடிவில், ஒரு பாத்திரத்தில் முன்பு வறுத்த எள் சேர்க்கவும்.

கோழி மற்றும் காலிஃபிளவருடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் வேகவைத்த ஃபில்லட், 5 செர்ரி தக்காளி, 100 கிராம் பார்மேசன் சீஸ், 200 கிராம் காலிஃபிளவர், 1 கிராம்பு பூண்டு, 50 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அதே அளவு மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு.

செய்முறை:ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, தக்காளியை (அவை ஏற்கனவே சிறியதாக இருப்பதால்) 2 பகுதிகளாக வெட்டவும். கடினமான சீஸ் (பெரியது) தட்டி, காலிஃபிளவர் 10-15 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதித்த பிறகு, மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பரிமாறும் முன், எங்கள் டிரஸ்ஸிங்குடன் சீசன் மற்றும் உப்பு / மிளகு சேர்க்கவும்.

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் அடுக்கு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி, 2 வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் சாம்பினான்கள் மற்றும் அதே கடின சீஸ், வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, மயோனைசே 200 கிராம்.

செய்முறை:ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் முட்டைகளை தட்டி, இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காளான்களை கழுவவும், உலர்த்தி துண்டுகளாக வெட்டவும். சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. வெங்காயம்அரை சமைக்கும் வரை காளான்களுடன் நறுக்கி வறுக்கவும். பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளை வைக்கவும்: கோழி (கீழே), முட்டை, வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள், சீஸ் (மேல்), மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு smearing. மேலே துருவிய முட்டை மற்றும் வெங்காயத்தால் அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் வேகவைத்த ஃபில்லட், 4 பெரிய சிவப்பு தக்காளி, செலரி 1 பெரிய தண்டு, கீரை 100 கிராம், 1 டீஸ்பூன். குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் அதே அளவு தயிர், ஒரு சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்.

செய்முறை:தக்காளியை 8 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஆனால் இறுதிவரை வெட்ட வேண்டாம் (இது முக்கியமானது!). ஃபில்லட் பாரம்பரியமாக க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் செலரியுடன் கலக்கப்படுகிறது. மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நறுக்கிய கீரையை 4 சாலட் கிண்ணங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு திறந்த தக்காளியை வைத்து, அதன் மேல் கீரை வைக்கவும்.

திராட்சைப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம், 100 கிராம் நல்ல கொடிமுந்திரி, ஒரு பெரிய பழுத்த திராட்சைப்பழம், பைன் கொட்டைகள் (1-2 தேக்கரண்டி), மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

செய்முறை:கோழி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கொடிமுந்திரியை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்களுக்கு நீராவிக்கு விடவும். பின்னர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். திராட்சைப்பழத்தை துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் பைன் கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (வறுத்த), 1 வெள்ளரி, 200 கிராம் நண்டு இறைச்சி, அரை கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, 200 கிராம் சாம்பினான்கள், 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய், மயோனைசே 100 கிராம், ரொட்டி 1 துண்டு (முன்னுரிமை கருப்பு), உப்பு, மூலிகைகள்.

செய்முறை:ஒரு கடாயில் வறுத்த ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இதேபோல், காளானை வெட்டி வறுக்கவும். கருப்பு ரொட்டியின் க்யூப்ஸை அடுப்பில் வறுக்கவும், நண்டு இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பட்டாணி (உப்பு உப்பு இல்லாமல்) மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மற்றும் பாஸ்தாவுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 3 கப் வேகவைத்த காய்கறிகள் (ஏதேனும்), 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி, 200 கிராம் சீஸ், 500 கிராம் பாஸ்தா, 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய், 2 செலரி தண்டுகள். சாஸுக்கு ½ கப் தாவர எண்ணெய், 3-4 தேக்கரண்டி டாராகன் வினிகர், அரை டீஸ்பூன் சர்க்கரை, அதே அளவு உலர்ந்த மார்ஜோரம், ¼ டீஸ்பூன் கடுகு, 1-2 தண்டுகள் வெங்காயம், வோக்கோசு.

செய்முறை:முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் பாஸ்தாவை வேகவைத்து, உப்பு மற்றும் சுவைக்கு எண்ணெய் சேர்க்கவும். முடிந்தது
ஒரு வடிகட்டியில் பாஸ்தாவை வடிகட்டி, ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, சீஸ் க்யூப்ஸ், சிக்கன் துண்டுகள், காய்கறிகள் மற்றும் புதிய செலரி துண்டுகளுடன் கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சாஸ் பொருட்களை சேர்த்து பாஸ்தா மீது சாஸ் ஊற்றவும். பரிமாறும் முன் சாலட்டை நன்றாக குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அரிசி மற்றும் இந்தோனேசிய கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300-400 கிராம் வறுத்த கோழி மார்பகம், 300 கிராம் வேகவைத்த அரிசி, சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் - தலா 1, மயோனைசே 100 கிராம், தயிர் 150 கிராம், 2 டீஸ்பூன். கெட்ச்அப், 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி, வோக்கோசின் 1 கிளை, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

செய்முறை: பெல் மிளகுகாய்கறி எண்ணெயில் கீற்றுகள் மற்றும் குண்டுகளாக வெட்டவும். க்யூப்ஸாக ஃபில்லட்டை வெட்டி, அரிசி மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். தயிர், மயோனைசே, கெட்ச்அப், உப்பு, மிளகு மற்றும் இஞ்சி, சீசன் சாலட் ஒரு சாஸ் தயார். பரிமாறும் முன் வோக்கோசு மேல்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் கத்திரிக்காய் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் கத்தரிக்காய், 100 கிராம் வறுத்த கோழி மார்பகம், 50 கிராம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே அளவு கேரட், வறுக்க தாவர எண்ணெய், 1 வெள்ளரி, துளசி மற்றும் வோக்கோசு. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, புளிப்பு கிரீம், குதிரைவாலி, கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு எடுத்து.

செய்முறை:சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கத்திரிக்காய், எண்ணெயில் துளசி கொண்டு குண்டு. வேகவைத்த காய்கறிகளை வட்டங்களாக வெட்டி, கீரைகளை வெட்டவும், இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பரிமாறும் முன் டிரஸ்ஸிங்குடன் கலந்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 200 கிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா முளைகள், 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வினிகர் 3%, அதே அளவு சோயா சாஸ், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி, தரையில் வெள்ளை மிளகு.

செய்முறை:ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதியாக வெட்டி, ஃபில்லட், இஞ்சி, சோயா முளைகளுடன் கலக்கவும். சாஸ் மீது ஊற்ற, கலந்து மற்றும் சேவை முன் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

வெள்ளை ஒயின் கொண்ட சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி, 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 100 கிராம் சாம்பினான்கள், 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 100 கிராம் உலர் வெள்ளை ஒயின், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசு.

செய்முறை:காளான்களை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த ஃபில்லட்டை அதே வழியில் அரைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மதுவுடன் சீசன், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்த பிறகு. பரிமாறும் முன் நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

கோழி மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், 100 கிராம் பச்சை முள்ளங்கி, மயோனைசே மற்றும் உப்பு.

செய்முறை:கோழியை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பரந்த டிஷ் மீது வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கை வைக்கவும் பச்சை முள்ளங்கி, அதை உப்பு, மற்றும் மேல் மயோனைசே ஊற்ற. மிகவும் சுவையாக!

கோழி மற்றும் திராட்சை கொண்ட கிளாசிக் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் கோழி மார்பகம், வேகவைத்த பின்னர் வறுத்த கறி, 50-60 கிராம் தரையில் பாதாம், 200 கிராம் சீஸ், 4 வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் மயோனைசே மற்றும் 100 கிராம் திராட்சை.

செய்முறை:தொடர்ச்சியாக நறுக்கிய கோழி மார்பகம், அரைத்த சீஸ், நறுக்கிய முட்டைகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பாதாம் மற்றும் பருவத்துடன் மயோனைசே கொண்டு தெளிக்கவும். பாதியாக வெட்டப்பட்ட திராட்சைகளால் அலங்கரிக்கவும் (அவை ஒருவருக்கொருவர் மேல் இறுக்கமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும்).

கோழி, பருப்பு மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் சூடான சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 125 கிராம் பருப்பு, 225 கிராம் ப்ரோக்கோலி, 350 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்கள், 1 கிராம்பு பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி ஆங்கில கடுகு தூள், 2 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகர், 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 வெங்காயம்.

செய்முறை:பருப்பு மற்றும் ப்ரோக்கோலியை வேகவைத்து, முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், உப்பு, கடுகு, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கலக்கவும். வெங்காயத்தை வெட்டி எண்ணெயில் 5 நிமிடம் வதக்கவும். ப்ரோக்கோலியுடன் கோழியைச் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சமையலின் முடிவில், பருப்புடன் கலந்து, டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.

வீட்டில் கோழி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் கோழி கூழ், 200 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 3 வேகவைத்த முட்டை, ராஸ்பெர்ரி ½ கப், மயோனைசே 1 கப், உப்பு.

செய்முறை:பறவையின் வேகவைத்த கூழ் அரைத்து, மிளகு சேர்த்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். கால் முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். மயோனைசே, சிறிது உப்பு மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கவும்.

எந்த கோழி சாலட் தேவையில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது விடுமுறை உணவு, பல இல்லத்தரசிகள் நம்புகிறார்கள். இந்த சாலட்களில் பெரும்பாலானவை 30-40 நிமிடங்களுக்குள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் ஒரு சாதாரண வேலை நாளில் வீடு திரும்பிய உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும், விடுமுறைக்கு வந்த எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கும் சுவையான செய்முறையை வழங்கலாம்.

வேகவைத்த கோழியுடன் கூடிய சாலட் பல வேறுபாடுகளைக் கொண்ட ஒரு இதயமான உணவாகும். அத்தகைய சாலட் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது, மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் - இது அனைத்தும் தொகுப்பாளினியின் கற்பனையைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழியை வேகவைக்க வேண்டும் என்றால், இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, நீண்ட நேரம் இழுக்கப்படலாம், பின்னர் சமையலை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் தண்ணீரில் 1/5 டீஸ்பூன் சோடாவை சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் இறைச்சி உள்நாட்டு கோழிமிகவும் சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் சமைக்கவும்.

அத்தகைய சாலட் உணவு மட்டுமல்ல, மிகவும் திருப்திகரமான உணவாகவும் இருக்கலாம். ஒரு விதியாக, குறைந்த கலோரி சிக்கன் சாலடுகள் ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய், மஞ்சள், தரையில் மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்ட பல்வேறு ஒத்தடம். உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்பட எந்த காரணமும் இல்லை என்றால், எளிய மயோனைசே மிகவும் பொருத்தமானது.

வேகவைத்த கோழியுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கோழி இறைச்சி சாலட் மென்மை மற்றும் piquancy கொடுக்கிறது.

வேகவைத்த கோழியுடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

ஒளி மற்றும் காற்றோட்டம் உணவு சாலட்வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. தினசரி உணவுக்கு சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300-400 கிராம்
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் (ஏதேனும்) - 200 கிராம்
• தயிர் (கிளாசிக் இனிக்காதது) - டிரஸ்ஸிங்கிற்கு
• புதிய வெந்தயம் - 3 தண்டுகள்
• சாலட் மசாலா (அல்லது உங்கள் விருப்பம்)
• மிளகு, சுவைக்கு உப்பு

சமையல்:

வேகவைத்த ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தட்டி, சீன முட்டைக்கோஸை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அரைத்த சீஸ், முட்டைக்கோஸ், வெந்தயம், கோழி துண்டுகளை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், அத்துடன் சாலட்களுக்கு சுவையூட்டும்.

பரிமாறும் முன் இனிக்காத தயிர் மேல். தயிர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பார்க்க முடியும்.

நீங்கள் இந்த சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை பதப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் பயன்பாட்டிற்கு சற்று முன்பு டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்கவும் - இல்லையெனில் முட்டைக்கோஸ் சாற்றை வெளியிடும், மேலும் நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.

இந்த பண்டிகை சாலட் அலங்காரம் மிகவும் அடிக்கடி சமைக்கப்படுகிறது புதிய ஆண்டுஅல்லது பிறந்தநாள். டிஷ் மிகவும் அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது, நிச்சயமாக, சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் - 100 கிராம்
• மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு
• பச்சை வெங்காயம் - 50 கிராம்
• மிளகு, உப்பு
• மயோனைசே

சமையல்:

ஒரு பெரிய வட்டமான தட்டின் நடுவில் மயோனைசே வைக்கவும். அதைச் சுற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட ஃபில்லெட்டுகள், அதற்கு அடுத்ததாக தக்காளி, பின்னர் வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், வெங்காயம் ஆகியவற்றை பரப்புகிறோம். சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு எல்லாம்.

ஒரு மணம் புளிப்பு டிரஸ்ஸிங் ஒரு அற்புதமான பண்டிகை டிஷ். இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்
• காளான்கள் - 300-400 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• பல்ப் - 1 பிசி.
• பூண்டு - கிராம்பு
• தாவர எண்ணெய்
• இயற்கை தயிர்
• உப்பு மிளகு

சமையல்:

ஒரு கடாயில், காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை வறுக்கவும், பின்னர் காளான்கள், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கலந்து, தீயை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, ஆடை அணியத் தொடங்குங்கள். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, சிறிது எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 50 கிராம் தயிர் சேர்க்கவும். காளான்களுடன் வறுத்த வெங்காயம் பிறகு, ஒரு தட்டில் நகர்த்தவும். அதே கடாயில், முன் வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட்டை வறுக்கவும் (முன்னுரிமை க்யூப்ஸில்). காளான்களுக்கு ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து, தயிர் டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.

தோற்றத்தில் அசாதாரணமானது, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான சாலட்கொட்டைகளுடன். இது எந்த பண்டிகை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பல்ப் - 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள் - தலா 100 கிராம்
• மயோனைசே
• உப்பு மிளகு

சமையல்:

நீங்கள் முட்டை, ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் தட்டி வேண்டும். வெங்காயம் வெட்டி ஊறுகாய். க்யூப்ஸாக ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள். அடுக்குகளில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்: வெங்காயம், ஃபில்லட், முட்டை, ஆப்பிள், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் பூச வேண்டும். நாங்கள் கொடிமுந்திரி கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம்.

எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கக்கூடிய சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
• சோளம் - 1 கேன்
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 150-200 கிராம்
• பூண்டு கிராம்பு
• வெந்தயம்
• வறுக்க வெண்ணெய்

சமையல்:

ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் 30 கிராம் சூடாக்குகிறோம் வெண்ணெய், அதன் மீது உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய காளான்களை வறுக்கவும், சிறிது உப்பு. காளான்கள் பொன்னிறமானதும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, குளிர்ந்து விடவும் அறை வெப்பநிலைஒரு கிண்ணத்தில்.

ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் சோளத்தை ஊற்றவும், இறுதியாக நறுக்கிய ஃபில்லட்டை அங்கே அனுப்பவும், அத்துடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் முட்டை, வெந்தயம். சாலட் கிண்ணத்தில் பூண்டு, சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே பிழியவும் (விரும்பினால், அதை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நீர்த்தலாம்).

மென்மையான மற்றும் நறுமணமுள்ள "வேடிக்கை", இது எந்த பெண்ணையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்- 250 கிராம்
• பல்ப் - 1 பிசி.
• மயோனைசே
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் (வெங்காயத்தை வதக்க)

சமையல்:

நாங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வறுக்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மார்பகம், அன்னாசிப்பழம், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கலக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

உயர்வாக சுவையான உணவுஊறுகாய் வடிவில் "உப்பு சுவையுடன்".

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்.
• சாம்பினான் காளான்கள் - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• மயோனைசே

சமையல்:

ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடித்து, பின்னர் அவற்றில் இருந்து மெல்லிய அப்பத்தை வறுக்கவும் (நீங்கள் மூன்று மெல்லிய சிறிய அப்பத்தை பெறுவீர்கள்). வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அப்பத்தை மெல்லிய சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஃபில்லட்டை இழைகளாக பிரித்து, கொட்டைகளை நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம்.

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான உணவு. இந்த சாலட் மிகவும் அழகாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
• மஞ்சள் செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• கீரை இலைகள் - 100 கிராம்
• பட்டாசுகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• மிளகு, உப்பு

சமையல்:

ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் பட்டாசுகளை வைக்கவும், பின்னர் கீரை இலைகளை மேலே பரப்பவும். பின்னர் தக்காளியை பாதியாக வெட்டவும், கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மேலே சீஸ் தட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

ஒவ்வொரு அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் வேண்டும். மேலும், ஆலிவ் எண்ணெயில், நீங்கள் மஞ்சள் விதைகளை சேர்க்கலாம் - அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

உண்மையில் மென்மையான, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான சாலட். பெண்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய அன்னாசிப்பழம் - 4 கப்
• சோளம் - ½ கப்
• சுர் ஹார்ட் - 100 கிராம்
• ஏதேனும் கொட்டைகள் - ½ கப்
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். மேல் கரண்டி
• வோக்கோசு, சுவைக்க உப்பு

சமையல்:

மார்பகத்தை இழைகளாகப் பிரித்து ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சோளம், பாலாடைக்கட்டி (ஒரு கரடுமுரடான grater மீது இழிவான), நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், அன்னாசி (சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி) மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து உப்பு. கொட்டைகள் மற்றும் வோக்கோசு பெரிய துண்டுகள் மேல்.

வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக, தண்ணீரில் உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் கோழி மசாலா சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

வெள்ளரி இந்த டிஷ் புத்துணர்ச்சி மற்றும் லேசான, அதே போல் ஒரு வலுவான வாசனை கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• வேகவைத்த காடை முட்டை - 15 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே
• உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மூலிகைகள்

சமையல்:

முட்டைகளை தோலுரித்து 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கோழியை இழைகளாக பிரிக்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும், உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தை மயோனைசேவுடன் கலக்கிறோம்.

புதிய கேரட் கொண்ட அசாதாரண சாலட். இது உப்பு மற்றும் இனிப்பு பொருட்களின் சிறந்த கலவையைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
• பல்ப் - 2 பிசிக்கள். (சிறிய)
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கப்
• வெள்ளை திராட்சை - 1 டீஸ்பூன்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்

சமையல்:

வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தனித்தனியாக மரைனேட் செய்யவும். கோழி மார்பகத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு ஊற்றவும் (ஒரு கட்டம் செய்ய). கோழி மேல், சமமாக ஊறுகாய் வெங்காயம் விநியோகிக்க, ஒரு மயோனைசே வலை செய்ய. அடுத்து, திராட்சையும் சமமாக பரப்பி மீண்டும் மயோனைசே ஒரு கண்ணி செய்ய. அடுத்த அடுக்கு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கேரட் இருந்து செய்யப்படுகிறது, நாம் ஒரு மயோனைசே வலை அதை ஊற்ற. அடுத்து, அரைத்த சீஸ் ஒரு சம அடுக்கில் வைத்து, மயோனைசே மீது ஊற்றவும். ஆரஞ்சு க்யூப்ஸுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். அடுக்கு சாலட் "பிரஞ்சு எஜமானி" தயாராக உள்ளது.

இது மிகவும் "ஜூசி" அடுக்கு சாலட். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் ஒவ்வொரு அடுக்குகளும் "மயோனைசே மெஷ்" மூலம் செறிவூட்டப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சீருடையில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• பல்ப் - 1 பிசி.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• மயோனைசே
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

சமையல்:

இந்த சாலட் அடுக்கு. முதல் அடுக்கு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated உருளைக்கிழங்கு கொண்டுள்ளது. உருளைக்கிழங்கில் ஒரு மயோனைசே வலையை உருவாக்குகிறோம். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும் - இது இரண்டாவது அடுக்கு. மீண்டும் நாம் அதில் ஒரு மயோனைசே வலையை உருவாக்குகிறோம். கோழி மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயத்தின் மீது சமமாக பரப்பவும். மயோனைசே கொண்டு தூறல். அடுத்த அடுக்கு அணில், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அணிந்து. புரதங்களின் மேல் - மயோனைசே மெஷ். தனித்தனியாக, நன்றாக grater மீது, மூன்று முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை அனுப்ப. பச்சை சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பதே இறுதி தொடுதல்.

நீங்கள் சாலட்களில் புதிய வெங்காயத்தை விரும்பினால், வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் உங்கள் விரல்களால் நன்றாக "அரைக்க" போது அது மிகவும் சுவையாக மாறும். வெங்காய சாறு விடவும், அதன் கூர்மை மற்றும் கசப்பு குறையும்.

இந்த உணவுக்கு மிகவும் அசாதாரணமான, ஆனால் சுவையான வாசனை கொத்தமல்லியின் புதிய கீரைகளால் வழங்கப்படுகிறது. குறைந்தபட்ச பொருட்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், மேலும் நீங்கள் அதை மீண்டும் சமைக்க விரும்புவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• கொத்தமல்லி - கொத்து
• வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் - 300 கிராம்
• பல்கேரிய மிளகு (பெரியது) - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு மிளகு

சமையல்:

வேகவைத்த பீன்ஸை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நறுக்கிய ஃபில்லட் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லியையும் அங்கு அனுப்புகிறோம். உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை. ஆலிவ் எண்ணெய் மேல்.

குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பும் ஒரு அற்புதமான, திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• ஃபெட்டா சீஸ், சீஸ் அல்லது பிற - 100 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• திராட்சை கிஷ்மிஷ் - 150 கிராம்
• பல்கேரிய மிளகு - 1 பிசி.
• மயோனைசே
• உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு சுவைக்க

சமையல்:

முட்டை, மிளகு, சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் மார்பகத்தை இழைகளாக பிரிக்கிறோம். திராட்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். வோக்கோசு மற்றும் முழு திராட்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இது ஒரு உன்னதமான சாலட் செய்முறையாகும், இது அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் எளிமை காரணமாக பல இல்லத்தரசிகளால் விரும்பப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300-400 கிராம்
• நண்டு குச்சிகள் - 240 கிராம்
• சோளம் - 1 கேன்
• பல்கேரிய மிளகு - 1 பிசி.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4-5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்

சமையல்:

நாங்கள் மார்பகத்தை இழைகளாக பிரித்து, பெல் மிளகு மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கவும் நண்டு குச்சிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு. வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டுக்கு அனுப்பவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் நிரப்பி நன்றாக பிசையவும்.

02/19/2018 மதியம் 12:32 மணிக்கு ஜானி · 5 190

முதல் 10 சுவையான சமையல்கோழியுடன் சாலடுகள்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அவ்வப்போது தனது குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் ஒரு சுவையான உணவைக் கொண்டு செல்ல விரும்புகிறார்கள். சாலடுகள் மிகவும் எளிமையாகவும் அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவையாகவும் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த வகையின் பெரும்பாலான உணவுகள் கோழியைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது குளிர்ந்த பசியின்மைக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை மட்டுமல்ல, திருப்தியையும் அளிக்கிறது. சமையல் பிரியர்களின் கூற்றுப்படி, கீழே உள்ள முதல் பத்து மிகவும் சுவையான சிக்கன் சாலட்களை உள்ளடக்கியது.

10. பெருந்தீனி

"பெருந்தீனி"சுவையானது மட்டுமல்ல, தயாரிப்பதும் எளிதானது. இது ஒரு விரல் நக்கு உணவு. அதன் பெயர் இதைப் பற்றி பேசுகிறது. சாலட்டுக்கு கோழிக்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு வெள்ளரிகள் (நீங்கள் ஊறுகாய் அல்லது உப்பு சேர்த்து எடுக்கலாம்), கேரட், வெங்காயம் தேவைப்படும். டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை, வாசனை மற்றும் piquancy கொடுக்க, நீங்கள் பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு சேர்க்க முடியும். கோழி முன் வேகவைக்கப்படுகிறது, மற்றும் கேரட் மற்றும் பூண்டுடன் வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒரு கூர்மையான புள்ளி கொடுக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய மிளகு சேர்க்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் டிரஸ்ஸிங் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இதற்காக மயோனைசேவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

9. இதயம்

"திருப்தி தரும்"- கோழியுடன் நம்பமுடியாத அற்புதம், இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சமையல் துறையில் சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. முக்கிய மூலப்பொருளுக்கு கூடுதலாக, இது ஃபில்லட் வடிவத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும், உங்களுக்கு சீஸ் (முன்னுரிமை கடினமான வகைகள்), பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் தேவைப்படும். பொருட்கள் தேவையான விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகின்றன (ஹோஸ்டஸின் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து), நசுக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. கடைசி கூறு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் கடையில் வாங்கப்பட்ட இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாக, இந்த சாலட் தினசரி சமையலுக்கு ஏற்றது அவசரமாக. இது மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாக மாறும், இது குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

8. மென்மை

"மென்மை"- மிகவும் சுவையான சாலட்கோழி ஃபில்லட்டிலிருந்து, பண்டிகை மற்றும் தினசரி அட்டவணைக்கு ஏற்றது. முக்கிய தயாரிப்புக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெங்காயம் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. கடினமான வகையைத் தேர்வு செய்ய விரும்பத்தக்க சீஸ். குறைந்தபட்சம் அரை டஜன் தேவைப்படும் மூல கோழி தயாரிப்பு, மென்மையான வரை அடிக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தட்டிவிட்டு பொருட்கள் ஒரு preheated பான் அனுப்பப்படும் மற்றும் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை வறுத்த. இதன் விளைவாக முட்டை பான்கேக் ஒரு சுத்தமான வைக்கோல் நசுக்கப்படுகிறது. வெங்காயத்தில் இருந்து அனைத்து கசப்புகளையும் அகற்ற, அது நசுக்கப்பட்டு, சூடான நீரில் ஊற்றப்பட்டு, பத்து நிமிட காலத்திற்கு விடப்படுகிறது. அனைத்து தயாரிப்புகளும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன. சாலட் உண்மையில் மென்மையானது.

7. கேலிடோஸ்கோப்

"கலிடோஸ்கோப்"- இதயம் மற்றும் மிகவும் சுவையான குளிர் உணவு. இதில் முக்கிய மூலப்பொருள் வேகவைத்த கோழி மார்பகம். தவிர இறைச்சி தயாரிப்புஇனிப்பு மணி மிளகு, புதிய வெள்ளரி, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு ஜாடியில் சோளம் உள்ளிட்ட பிற கூறுகள் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது. தயாரிப்புகள் பெரிய அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக நசுக்கப்படுகின்றன (விரும்பினால்). பொருட்கள் கலந்த பிறகு, அவை புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். வெள்ளரிக்காய் நிறைய சாறு கொடுக்க முடியும் மற்றும் நிற்கும் டிஷ் மிகவும் அழகாக அழகாக இருக்காது என்பதால், சேவை செய்வதற்கு முன் இது உடனடியாக செய்யப்பட வேண்டும்.

6. இளவரசன்

"இளவரசன்"- ஒரு சுவையான சாலட் வீடு மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும். வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் கூடுதலாக, டிஷ் கேரட், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் தேவைப்படும், அவித்த முட்டைகள். அக்ரூட் பருப்புகள் முடிக்கப்பட்ட உணவில் மசாலாவை சேர்க்கலாம், அவை ஒரு அடுக்கில் போடப்பட்ட தயாரிப்புகளின் மேல் தெளிப்பதன் மூலமும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டதன் மூலமும் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கேரட் வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அத்தகைய சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. அனைத்து சமையல் படிகளும் தெரியும் வகையில் கண்ணாடிப் பொருட்களில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

5. முள்ளம்பன்றி

"முள்ளம்பன்றி"மிகவும் இதயமான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட், தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் தேவைப்படும். டிஷ் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு முள்ளம்பன்றி வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டது. அனைத்து பொருட்களும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கோழி முதலில் வருகிறது, பின்னர் புதிய வெள்ளரிகள், சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள். மேலே இருந்து நீங்கள் முன் வேகவைத்த முட்டை அப்பத்தை இருந்து நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் வெளியே போட வேண்டும். இது முகத்தை பாதிக்காமல், உடலின் பகுதியில் மட்டுமே அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், இது கண்கள் மற்றும் மூக்குகளாக செயல்படும். சாலட்டின் விளிம்புகளை கீரைகளுடன் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் மாறும். இந்த உணவு நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் மற்றும் மகிழ்விக்கும்.

4. பெண்மணி

"பெண்"- எளிய மற்றும் சுவையான வகையிலிருந்து சாலட். முக்கிய மூலப்பொருளுக்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு ஒரு புதிய வெள்ளரி, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து தேவைப்படும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் நசுக்கப்பட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், முடிக்கப்பட்ட உணவை சிறிது உப்பு செய்யலாம். எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய உணவு விடுமுறை மற்றும் அன்றாட உணவாக ஏற்றது.

3. ஆண்களின் கண்ணீர்

"மனிதனின் கண்ணீர்"- கோழியுடன் சாலட், இது மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, இதயமும் கூட. இறைச்சி ஃபில்லட் முன் வேகவைக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது. சமையல் தேவைப்படும் அடுத்த தயாரிப்பு முட்டை. வெங்காயம் புதியதாக எடுக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள பொருட்கள் கொரிய பாணி கேரட் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான் காளான்கள். எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு அவசியம் ஒரு சிறிய அளவுநீர்த்த சமையலறை வினிகர் மற்றும் மயோனைசே. சாலட் ஒரு சிறிய மசாலா மூலம் பெறப்படுகிறது, இது ஒரு சிறப்பு piquancy மற்றும் சுவை செழுமை அளிக்கிறது.

2. Capercaillie கூடு

"கேபர்கெய்லியின் கூடு"- சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதன் தயாரிப்புடன் நீங்கள் "டிங்கர்" செய்ய வேண்டும். அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு நிறைய தயாரிப்புகள் தேவைப்படும். கோழி முட்டைகளுக்கு கூடுதலாக, செய்முறையின் ஆசிரியர்கள் காடை முட்டைகளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர், இது மேல் உணவை அலங்கரிக்கும். வேகவைத்த கோழி மார்பகம் முடிக்கப்பட்ட உணவுக்கு திருப்தி அளிக்கும் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும். கூடுதல் தயாரிப்புகளாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பூர்வாங்க அதிகப்படியான சமையல் தேவைப்படும் வெங்காயம், கொரிய பாணி கேரட், ஊறுகாய், கடின சீஸ், வோக்கோசு மற்றும் கீரை ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் அடுக்குகளில் போடப்பட்டு, அவற்றிலிருந்து ஒரு கூட்டை உருவாக்குகின்றன, அவை மேலே சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, விளிம்புகளில் வோக்கோசு, மற்றும் காடை முட்டைகள் நடுவில் வைக்கப்படுகின்றன.

1. பெண்களின் விருப்பம்

"பெண்ணின் விருப்பம்"- மிகவும் சுவையான சாலட், இது எல்லாம் மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. கொடிமுந்திரி கோழி மார்பகத்தின் கலவையானது ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்கிறது. அத்தகைய சுவையானது எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் வெற்றிகரமாக பொருந்தும். மேலே உள்ள இரண்டு பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு வேகவைத்த முட்டை, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஒரு புதிய வெள்ளரி தேவைப்படும். விருப்பமாக, உப்பு கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். தயாரிப்புகள் மயோனைசே நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பொருட்கள் நன்கு கலந்த பிறகு, சுவையானது மேஜையில் பரிமாற தயாராக உள்ளது. அத்தகைய சாலட் உங்கள் விருந்தினர்களை அலட்சியமாக விடாது, அவர்கள் அதைப் பாராட்டுவார்கள்.

வாசகர்களின் விருப்பம்:

உடன் சாலட் கோழி இறைச்சிமிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான உணவு, உலகம் முழுவதும் பொதுவானது. கோழி இறைச்சியின் பயன்பாடு, பலவகையான தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து, ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு வாயில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளை பரிசோதிக்கவும் உருவாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது மிகவும் வேகமான நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களைக் கூட ஈர்க்கும்.

ஒரு அற்புதமான பசியின்மை, சீஸ் மற்றும் காளான்களின் காரமான கலவைக்கு நன்றி, எந்த அட்டவணையின் சிறப்பம்சமாக மாறும்.

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய சாலட் தயாரிக்க எளிதான பசியின்மைகளில் ஒன்றாகும்.

சாலட்டை உருவாக்க, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• சீஸ் (கடினமான) - 100 கிராம்;
• புதிய காளான்கள் (விரும்பினால்) - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• எண்ணெய் (காய்கள்.) - 20 கிராம்;
• மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக;
• உப்பு - சுவைக்க.

ஒரு சுவையான பசியை மேசையில் பரிமாற:

1. ஃபில்லட் உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
2. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு பொடியாக நறுக்கப்படுகிறது.
3. காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை ஒரு சூடான கடாயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நசுக்கப்படுகின்றன.
6. அனைத்து பொருட்களும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்டவை, அதன் பிறகு டிஷ் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பரிமாறப்படுகிறது.

உதவிக்குறிப்பு: சுவையை சேர்க்க, இறைச்சி கூறு சமைக்கப்படும் குழம்பில் வைக்கவும், வெந்தயம் sprigs, ஒரு சிறிய வெங்காயம், வளைகுடா இலை. ஃபில்லட் இதிலிருந்து பெரிதும் பயனடைகிறது.

கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன்

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட், உருளைக்கிழங்கு போன்ற சத்தான மூலப்பொருளைச் சேர்த்தால் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும்.

இந்த எளிய செய்முறையை செய்ய, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ஃபில்லட் - 3 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 கேன்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே, உப்பு, கறி - சுவைக்க.

குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு மனமுவந்து இரவு உணவளிக்க:

1. வேகவைத்த ஃபில்லட் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. சீருடையில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு குளிர்ந்த பிறகு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
3. ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தின் பதிவு செய்யப்பட்ட கூழ் 2 செமீ சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
4. தயாரிப்புகள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து, கலவை, பதப்படுத்தப்பட்ட, உப்பு மற்றும் கறி.

சோளத்துடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அதன் வெளிப்படையான எளிமை இருந்தபோதிலும், சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் நேர்த்தியானது மற்றும் காரமான உணவுவிடுமுறை அட்டவணைக்கு

சில சேர்த்தல்களுடன் அடிப்படை செய்முறையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள அதே கொள்கையின்படி சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சோள சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது: ஒரு கேன் சோளம் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் 4 உருளைக்கிழங்கு அதே எண்ணிக்கையிலான முட்டைகளுடன் மாற்றப்படுகிறது.

வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் அடுக்கு சாலட்

எக்ஸ்பிரஸ் சாலட், அதன் சுவை மேலே உள்ளது.

ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, பின்வருவனவற்றைத் தயாரிப்பது போதுமானது:

• வேகவைத்த ஃபில்லட் - 400 கிராம்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 400 கிராம்;
• செலரி ரூட் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

அடுக்கு சாலட்டுக்கு:

1. கோழி முதலில் தீட்டப்பட்டது மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர்.
2. காளான் தட்டுகள் மேலே வைக்கப்பட்டுள்ளன.
3. கடைசி அடுக்கு நொறுக்கப்பட்ட ரூட் ஆகும்.
4. முழு காளான்கள் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட பிர்ச்

குறிப்பாக வெளிநாட்டினர் இந்த சாலட்டை விரும்புகிறார்கள்.

ரஷ்ய விருந்துடன் கூடிய விருந்தில் இன்றியமையாத உணவான பசியின்மைக்கான உன்னதமான செய்முறை பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• வேகவைத்த ஃபில்லட் - 400 கிராம்;
• கொடிமுந்திரி - 10 பிசிக்கள்;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 1 பிசி .;
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - ½ தலை;
• அக்ரூட் பருப்புகள் (உரித்தது) - 1 கப்;
• மயோனைசே - 250 கிராம்;
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

சமையல் ஆராய்ச்சியை உருவாக்கும் செயல்முறை பின்வருமாறு:

1. கொடிமுந்திரி ¼ மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் காளான்களின் துண்டுகள் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
3. ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையின் ஒரு முட்டை நிறை முட்டை மற்றும் மயோனைசேவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
4. ஒரு ஆழமான வடிவம் ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் வரிசையாக உள்ளது, அங்கு அடுக்குகள் போடப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் முட்டை வெகுஜனத்தால் பூசப்படுகின்றன: ஃபில்லட் துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள், வெள்ளரி வைக்கோல், வெங்காயத்துடன் கூடிய ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் காளான்கள்.
5. சாலட் இறுக்கமாக ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், பசியின்மை மீதமுள்ள வெகுஜனத்துடன் நன்கு உயவூட்டப்பட்டு, பிர்ச் தண்டு வடிவில் கொடிமுந்திரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட பிர்ச்

பெரியோஸ்கா சாலட் தயாரிப்பதற்கான பெரும்பாலான விருப்பங்களில், கொடிமுந்திரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், உலர்ந்த பழங்களின் சுவை பிடிக்காதவர்களுக்கு சமையல் வகைகள் உள்ளன.

தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு மிகவும் எளிது:

• ஃபில்லட் - 400 கிராம்;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• கீரைகள், மயோனைசே - சுவைக்க.

ஒரு சமையல் உருவாக்கத்தை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில்:

1. காளான்கள் பெரிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு கலக்காமல் வறுக்கப்படுகிறது.
2. வேகவைத்த ஃபில்லட் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு டிஷ் மீது போடப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகிறது.
3. பின்னர் காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் அரைத்த முட்டைகள் அடுக்குகளில் போடப்படுகின்றன.
4. அரைத்த பாலாடைக்கட்டி கடைசியாக வருகிறது மற்றும் புரதங்கள், காளான் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஆகியவற்றின் அலங்காரம் தீட்டப்பட்டது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட இதயமான சிற்றுண்டி

தினசரி சலசலப்பில், நேரமின்மை பேரழிவு ஏற்படும் போது, ​​நீங்கள் வீட்டில் உணவை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்.

இந்த உணவு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களின் களஞ்சியமாகும், இது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது.

ஒரு இதயமான சாலட்டுக்கான எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஃபில்லட் - 700 கிராம்;
• பீன்ஸ் (தீமைகள்) - 1 கேன்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க.

ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி பின்வரும் வரிசையில் உருவாக்கப்படுகிறது:

1. கோழி இறைச்சி வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
2. நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிகள் வெட்டப்பட்டு, ஆழமான கிண்ணத்தில் ஃபில்லெட்டுகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
3. கேரட் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து, அதன் பிறகு புதிய காய்கறி கலவை இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் தீட்டப்பட்டது.
4. வேகவைத்த முட்டைகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது முட்டை கட்டரைப் பயன்படுத்துகின்றன.
5. கிண்ணத்தில் முட்டைகளைச் சேர்த்த பிறகு, பீன்ஸ் திறக்கப்பட்டு மீதமுள்ள பொருட்களுடன் போடப்படுகிறது.
6. அதன் மேல் கடைசி படிஉணவுகளின் உள்ளடக்கங்கள் மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, உப்பு மற்றும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

சரம் பீன்ஸ் உடன்

வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு சூடான சாலட், கடைபிடிக்கும் எந்தவொரு நபரின் மெனுவையும் பல்வகைப்படுத்துகிறது. உணவு உணவு, ஒரு சுவையான சிற்றுண்டிக்கு தயங்காதவர்.

இதைச் செய்ய, தயார் செய்யுங்கள்:

• ஃபில்லட் - 250 கிராம்;
• பச்சை பீன்ஸ்- 500 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
• எண்ணெய் (காய்கள்.) - 50 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உப்பு - சுவைக்க.

ஒரு சுவையான பசியின்மை எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. பீன்ஸ் உப்பு கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அவை இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
2. ஃபில்லட் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு சூடான எண்ணெயில் சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.
3. மற்றொரு கடாயில், நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகுத்தூள், கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றை மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
4. காய்கறிகளுக்கு இறைச்சி போடப்படுகிறது, பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படும் பூண்டு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கப்படுகின்றன.
5. உள்ளடக்கங்கள் 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடேற்றப்படுகின்றன.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் உடன்

வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த ப்ரோக்கோலியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கான விருப்பம், இதன் நன்மைகள், சமீபத்தில் வரை, பலருக்குத் தெரியாது.

சாலட் குறைந்த கலோரி ஆகும், எனவே நீங்கள் எண்ணிக்கை பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, இது போதுமானது:

• ஃபில்லட் - 200 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி (புதிய அல்லது உறைந்த) - 300 கிராம்;
• சீஸ் (கடினமான) - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமைக்கும் போது:

1. இறைச்சி வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. ப்ரோக்கோலி கொதிக்கும் நீரில் 2-3 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு வடிகட்டியில் சாய்ந்து குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
3. சீஸ் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
4. பூண்டு கத்தியால் வெட்டப்படுகிறது.
5. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
6. சேவை செய்வதற்கு முன், பசியின்மை சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது.

புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன்

விடுமுறையின் நேரம் நெருங்குகிறது, நீங்கள் இன்னும் அழகாக இருக்க விரும்புகிறீர்கள், பின்னர் இந்த செய்முறையின் படி சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சிறந்தது. சுவையான தன்மைமற்றும் குறைந்தபட்ச கூடுதல் கலோரிகள், உணவில் நிரந்தர உணவாக மாறும்.

சமையலுக்கு, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டும்:

• புகைபிடித்த மார்பகம் - 450 கிராம்;
• அஸ்பாரகஸ் - 175 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 160 கிராம்;
• சறுக்கப்பட்ட கிரீம் - 160 கிராம்;
• எலுமிச்சை தலாம் - 10 கிராம்;
• அருகுலா - 350 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1 பிசி .;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க.

ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பைத் தயாரிக்கும் பணியில்:

1. தக்காளி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. அஸ்பாரகஸ் பாதியாக வெட்டப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது.
3. வெண்ணெய் பழம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
4. இறைச்சி வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது.
5. தயாரிப்புகள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கப்பட்டு, கலந்த புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
6. தேவைப்பட்டால், சாலட் உப்பு.

படிப்படியாக மார்பகத்துடன் சாலட் "மணமகள்"

ஒரு நேர்த்தியான சாலட், செயல்பாட்டின் எளிமை மற்றும் சிறந்த சுவை ஆகியவற்றை இணைத்து, அதன் பெயரை அதன் பெயருக்குக் கடமைப்பட்டிருக்கிறது. தோற்றம். இது எந்த விடுமுறைக்கும் ஒரு அலங்காரமாக இருக்கலாம். ஆனால் இது ஒரு காரணமின்றி தயாரிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல.

சாலட் பிரைட் என்பது எந்த மேசையையும் அலங்கரித்து ஒரு சாதாரண நாளுக்கு கொண்டாட்ட உணர்வைக் கொண்டுவரக்கூடிய சாலட் ஆகும்.

நீங்கள் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும்:

• புகைபிடித்த மார்பகம் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• சீஸ் (உருகும்) - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - ½ தலை;
• மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க.

சமைக்கும் போது:

1. இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு முதல் அடுக்கில் போடப்படுகிறது.
2. பின்னர் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கடியில் ஊறவைத்து தயாரிக்கப்பட்டு, மயோனைசே பூசப்பட்ட மார்பகத்தின் மேல் போடப்படுகிறது.
3. மூன்றாவது அடுக்கு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated உருளைக்கிழங்கு இருந்து உருவாக்கப்பட்டது.
4. அரைத்த மஞ்சள் கருக்கள் மேலே வைக்கப்படுகின்றன.
5. அடுத்த மயோனைசே கண்ணிக்குப் பிறகு, உருகிய சீஸ் போடப்படுகிறது.
6. இறுதி நாண் அணில் ஆகும், இது ஒரு அடுக்காக மட்டுமல்லாமல், சிற்றுண்டிக்கான அலங்காரமாகவும் செயல்படுகிறது.

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் சூரியகாந்தி சாலட் செய்முறை

முதலில் வடிவமைக்கப்பட்ட சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பு. அதன் தோற்றம் காரணமாக மற்றும் விரைவான சமையல்ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை விரைவாக பரிமாறுவதற்கு ஒரு பசியின்மை இன்றியமையாதது, ஒரு வேலை வாரத்திற்குப் பிறகு சிக்கலான உணவுகளை உருவாக்க நேரமில்லை, ஆனால் நீங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள்.

உங்களுக்கு மிகவும் எளிமையான மளிகைப் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஃபில்லட் - 200 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் - 350 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• குழி ஆலிவ்கள் - 1 கேன்;
• சில்லுகள் - அலங்காரத்திற்காக.

செயல்பாட்டில்:

1. வேகவைத்த கோழி குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
2. வெட்டப்பட்ட சாம்பினான்கள் நடுத்தர தீவிரம் கொண்ட தீயில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகின்றன.
3. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, மஞ்சள் கருக்கள் இரண்டு முட்டைகளிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன, அதன் பிறகு முட்டை தயாரிப்பு நசுக்கப்படுகிறது.
4. மீதமுள்ள மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பிசையப்படுகின்றன.
5. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
6. சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகிறது: மார்பகம், காளான்கள், முட்டை, சீஸ், முட்டையின் மஞ்சள் கரு.
7. ஒரு அலங்காரமாக, ஆலிவ்கள் 4 பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு சில்லுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இதழ்களாக செயல்படுகின்றன.

ஃபில்லட்டுடன் கிளாசிக் "சீசர்"

சாலட், இது மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த கேட்டரிங் ஸ்தாபனத்தின் மெனுவிலும் உள்ளது. ஆனால் அதை எடுத்துச் செல்ல உத்தரவிட வாய்ப்பு இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த கைகளால் ஒரு பசியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய விரும்புகிறார்கள்.

சீசர் சாலட் என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த மற்றும் முயற்சித்த ஒரு சாலட்.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஃபில்லட் - 3 பிசிக்கள்;
• பர்மேசன் - 100 கிராம்;
• ரொட்டி - 250 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• முட்டை - 1 பிசி;
• செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்;
• கடுகு (தானியம்) - 1 தேக்கரண்டி;
• எண்ணெய் (ஆலிவ்) - 150 மில்லி;
• ஒயின் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரோமானோ கீரை இலைகள்;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

கிளாசிக் செய்முறைக்கு:

1. ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்பட்டு, மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் பூண்டுடன் வறுக்கவும்.
2. கழுவப்பட்ட ஃபில்லட் உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு தட்டில் போடப்பட்டு பல பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. சீஸ் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, ஒரு முட்டை, வினிகர், 1 கிராம்பு பூண்டு, எண்ணெய், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்கப்படுகிறது.
5. சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதி கீரை இலைகளால் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளது, அதில் இறைச்சி போடப்பட்டு சாஸுடன் ஊற்றப்படுகிறது.





உனக்கு தேவைப்படும்:

• ஃபில்லட் - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி (பாதிப்பு) - 1 வங்கி;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை பின்வருமாறு:

1. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. வேகவைத்த ஃபில்லட் மற்றும் வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பட்டாணி சேர்த்து கலக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை உப்பு, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
4. பாரம்பரிய சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.