பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சிக்கன் சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும். கோழி மார்பக சாப்ஸ். ரொட்டி கோழி மார்பக சாப்ஸ் செய்முறை

ரொட்டி வறுத்த சிக்கன் சாப் ஒருவேளை எளிமையான மற்றும் மிகவும் மலிவு சிக்கன் டிஷ் ஆகும். எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த லேசாக அடிக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் இரண்டாவது பாடத்திற்கு ஒரு சிறந்த வழி.

சாப்ஸிற்கான அனைத்து ஏராளமான சமையல் விருப்பங்களுடனும், நான், இருப்பினும், வெண்ணெயில் வறுக்கப்படும் ரொட்டி கோழியை சமைப்பதை மிகவும் விரும்புகிறேன். ஒரு சிறப்பு மற்றும் விருப்பமான உணவாக இருந்தாலும்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மாவு, ரொட்டி கலவைகளில் வறுக்கப்படுவதற்கு முன் தயாரிப்பை தெளிப்பது அல்லது உருட்டுவது பிரட் ஆகும். பிரேடிங் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மிருதுவான மேலோடு பெற அனுமதிக்கிறது, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் நீங்கள் டிஷ் juiciness வைத்து அனுமதிக்கிறது.

ரொட்டி கோழி பொதுவாக வகையின் உன்னதமானது. ப்ரெட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் சாப், ரொட்டி மூலம் ஒரு பசியைத் தூண்டும் மேலோடு உருவாக்கம் காரணமாக உள்ளே உள்ள அனைத்து சாறுகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. மேலும் வறுக்க பயன்படும் வெண்ணெய் கோழியை மிகவும் மணமாக மாற்றுகிறது.

பிரட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் சாப் - சிக்கன் ஃபில்லட், வெண்ணெய், மசாலா, ரொட்டி மற்றும் அரை மணி நேரம் நேரம். சிக்கன் ஃபில்லட் சாப் - ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான மதிய உணவு.

ஜூசி கோழி நறுக்கு

தேவையான பொருட்கள் (2 பரிமாணங்கள்)

• சிக்கன் ஃபில்லட் 2 பிசிக்கள்
• ரொட்டிதூள்கள் 0.5 கப்
• வெண்ணெய் 50 கிராம்
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, இனிப்பு மிளகு, எலுமிச்சை, உலர்ந்த நறுமண மூலிகைகள்சுவை

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை பக்கவாட்டில் வெட்டுங்கள், இதனால் நீங்கள் அதை ஒரு புத்தகம் போல வைக்கலாம். இது ஃபில்லட்டின் அளவை இரட்டிப்பாக்கும் மற்றும் அதே நேரத்தில் ஃபில்லட்டை மெல்லியதாக மாற்றும். கோழி "மோசமாக" மீண்டும் போராடுகிறது, ஏனெனில். இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது. ஆயினும்கூட, ஒரு சிறிய ஃபில்லட்டை விரட்டுவது மதிப்புக்குரியது, மேலும் இறைச்சியை சமமாக உருவாக்குவது போன்றது. ஃபில்லட்டில் இருந்து துண்டுகள் விழுந்திருந்தால், அவற்றையும் பயன்படுத்தவும், அவை சமைக்கும் போது சுவை மற்றும் தயார்நிலையின் அளவை மதிப்பிடுவதற்கு சுவைக்கலாம்.

   சிக்கன் ஃபில்லட்

2. உப்பு, கருப்பு மிளகு, சிவப்பு இனிப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த நறுமண மூலிகைகள் (ஓரிகனோ, துளசி, காரமான, முதலியன) சுவைக்கு கலக்கவும். இந்த கலவையுடன் ஃபில்லட்டை இருபுறமும் தெளிக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் ஃபில்லட்டை தெளிக்கவும் - தோராயமாக 1 தேக்கரண்டி. ஃபில்லட்டுக்கு சாறு.

   ஃபில்லட்டை லேசாக அடித்து மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்

3. ஃபிரெட்தூள்களில் தாராளமாக ஃபில்லெட்டுகளை பூசவும். ரொட்டியின் அடுக்கு மிகவும் தடிமனாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறும்.
4. பழக்கமான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (பிரெஞ்சு பனர் - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு) ஒரு விதியாக, வேண்டுமென்றே தயாரிக்கப்படும் நொறுக்குத் துண்டுகள், அல்லது பழைய வெள்ளை ரொட்டி அல்லது நீண்ட ரொட்டியை வலுவாக அரைப்பதன் மூலம். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு முழுமையான மற்றும் ஹெர்மீடிக் பூச்சு வழங்க வேண்டும். கூடுதலாக, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி கலவைகள் உள்ளன. ஒரு ரொட்டியாக, ஒரு துண்டு உலர்ந்த ரொட்டி அல்லது வெள்ளை ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, முன்பு நன்றாக grater மீது grated, மற்றும் தெரியாத தோற்றம் தயாராக பட்டாசு இல்லை.
5. ரொட்டியின் உள்ளே தயாரிப்பின் அதிக சீல் செய்வதற்கு, உருட்டுவதற்கு முன், தயாரிப்பு பெரும்பாலும் அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளின் கலவையில் நனைக்கப்பட்டு, பின்னர் மட்டுமே ரொட்டி செய்யப்படுகிறது. அல்லது "இரட்டை" ரொட்டியை கூட செய்யுங்கள் - முட்டை, ரொட்டி, முட்டை, ரொட்டி. இங்கே உங்கள் விருப்பப்படி. ஆனால் சிக்கன் ஃபில்லட் சாப் எந்த விஷயத்திலும் நன்றாக மாறும்.
6. ஒரு சூடான வாணலியில் வெண்ணெய் போட்டு, அதை உருக்கி, எண்ணெய் வெடிக்கத் தொடங்கும் வரை காத்திருக்கவும். உடனடியாக ரொட்டி ஃபில்லட்டை வாணலியில் வைக்கவும்.

   வாணலியில் பிரெட் ஃபில்லட்டை வைக்கவும்

7. தீயை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட் சாப் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-6 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கப்படுகிறது. சிக்கன் ஃபில்லட் சாப் விரைவாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, எனவே போதுமான நேரம் இருக்கும், ஆனால் தயார்நிலையின் காட்சி கட்டுப்பாடு காயப்படுத்தாது. ஆனால் சந்தேகம் இருந்தால், தடிமனான இடத்தில் கத்தியால் வெட்டுவதன் மூலம் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். தேவைப்பட்டால், இன்னும் சில நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.

   ஃபில்லட்டை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-6 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும்

8. ஒரு தட்டில் ஒரு பக்க டிஷ் வைத்து, எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கீரைகள். சாலட் பொதுவாக இரவு உணவிற்குத் தயாரிக்கப்படுவதால், சைட் டிஷ் இல்லாமல் இது சாத்தியமாகும். ஆனால் எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்க வேண்டியது அவசியம் - சிக்கன் ஃபில்லட் சாப் எலுமிச்சையுடன் நன்றாக செல்கிறது. பின்னர் - சிக்கன் ஃபில்லட் நறுக்கி, அது இன்னும் "முணுமுணுக்க" மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

சிக்கன் சாப்ஸ் ஒரு வெற்றி-வெற்றி இரவு உணவாகும். அவர்கள் விரைவாக சமைக்கிறார்கள், எப்போதும் சுவையாக மாறும், ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் அவற்றை வித்தியாசமாக சமைக்கலாம், ஒவ்வொரு முறையும் அது முற்றிலும் புதிய உணவாக இருக்கும்.

எனவே, இன்று சமையல் தேர்வுகளில் அவற்றில் ஐந்து இருக்கும். நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சாப்ஸை வறுப்போம், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில், அவற்றை அடுப்பில் சுடுவோம், இவையும் வெவ்வேறு விருப்பங்களாக இருக்கும். மேலும் ஒரு போனஸ் செய்முறை சோம்பேறி சாப்ஸ்.

மாவில் சிக்கன் மார்பக சாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி .;
• புளிப்பு கிரீம் (அல்லது மயோனைசே) - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 2 தேக்கரண்டி;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் (வறுக்க சாப்ஸ்) - 50 மிலி.

மாவில் சிக்கன் சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

காய்கறிகள், தானியங்கள் அல்லது பாஸ்தா போன்ற எந்த சைட் டிஷுடனும் ஜூசி அடிக்கப்பட்ட சிக்கன் சாப்ஸ் நன்றாக இருக்கும்.

ஒரு கடாயில் ரொட்டி கோழி சாப்ஸ்: புகைப்படத்துடன் செய்முறை

எங்களுக்கு பிரட் சாப்ஸ் மிகவும் பிடிக்கும். இது இறைச்சியில் ஒரு பசியைத் தூண்டும் மேலோட்டத்தை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உள்ளே உள்ள அனைத்து சாறுகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, அதே நேரத்தில் டிஷ் மிருதுவாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும்.

நமக்கு என்ன தேவை:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• மாவு - 3 தேக்கரண்டி;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 4-5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• கோழிக்கு மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 2/3 கப்.

கோழி மார்பகத்திலிருந்து சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. "சிக்கன் ஃபில்லட்" என்பதன் அர்த்தம் என்ன? இது தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து விடுபட்ட மார்பகத்தின் பாதி. ஒரு பாதி 4 சாப்ஸ் செய்கிறது. அதை எப்படி வெட்டுவது என்று பார்ப்போம். ஃபில்லட்டின் ஒரு துண்டு எப்போதும் ஒரு பக்கத்தில் தடிமனாகவும் மறுபுறம் மெல்லியதாகவும் இருக்கும், மேலும் ஒரு பெரிய ஃபில்லட் மற்றும் அதிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய சிறிய ஒன்றைக் கொண்டிருக்கும். சிறியது பெரும்பாலும் மிகச் சிறியது மற்றும் எங்கள் நோக்கங்களுக்கு ஏற்றது அல்ல, எனவே அதை உடனடியாக பிரித்து அகற்றுவது நல்லது, பின்னர் அதை மற்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பெரிய ஃபில்லட்டுக்கு, முதலில் மெல்லிய விளிம்பை துண்டிக்கவும். இது ஒரு வெட்டாக இருக்கும், மேலும் தடிமனான ஒன்றை மேலும் மூன்று துண்டுகளாக வெட்டவும். இந்த வழியில் நாம் இறைச்சியை இழைகளின் குறுக்கே வெட்டுகிறோம். இந்த வெட்டு நீங்கள் இன்னும் ஜூசியாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது.
   
   
   
2. பின்னர் பலகையில் அனைத்து துண்டுகளையும் அடுக்கி, உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்த்து, தெறிப்பிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள ஒட்டிக்கொண்ட படம் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையால் மூடுகிறோம். கவனமாக, வெறி இல்லாமல், நாங்கள் இருபுறமும் இறைச்சியை அடித்தோம்.
   
   
3. ஒரு தட்டில் மாவை ஊற்றவும், முட்டையை இரண்டாவதாக உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குலுக்கி, மூன்றாவதாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். பின்வரும் வரிசையில் கோழி ரொட்டி: மாவு - முட்டை - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் இரண்டு முறை செயல்முறை செய்யவும். பின்னர் நாம் ரொட்டி ஒரு நல்ல அடுக்கு கிடைக்கும்.
   
   
   
4. உடனே வறுக்க அவசரப்பட வேண்டாம். முதலில் போர்டில் வைத்து 10 நிமிடம் படுக்க விடவும். இந்த நேரத்தில், ரொட்டி ஈரப்பதமாக இருக்கும், பின்னர், வறுக்கப்படும் செயல்முறையின் போது, ​​கோழியை நன்றாகப் பிடித்துக் கொண்டு, விழாமல் இருக்கும்.
   
5. இதற்கிடையில், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும். நாங்கள் அதை நன்றாக சூடாக்கி, வெற்றிடங்களை இடுகிறோம். அவை கிட்டத்தட்ட ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படும், நீங்கள் அதை நன்றாக சூடாக்கினால், ஒவ்வொரு பக்கத்திற்கும் 3 நிமிடங்கள் தேவைப்படும்.
   
   
6. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற காகித துண்டுகளை வெளியே எடுக்கவும்.

உங்களுக்கு பிடித்த சைட் டிஷ் மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறவும். சிக்கன் சாப்ஸ் - டிஷ் மிகவும் இடமளிக்கிறது மற்றும் நிறைய பக்க உணவுகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த சாஸுடனும் செல்கிறது.

சோம்பேறி கோழி சாப்ஸ்

அவர்கள் ஏன் அப்படி அழைக்கப்படுகிறார்கள்? ஏனெனில் அவை முழு கோழி இறைச்சியிலிருந்து அல்ல, ஆனால் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் கலந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த கலவைக்கு நன்றி, நீங்கள் எந்த முயற்சியும் இல்லாமல் தாகமாக இறைச்சி பெற உத்தரவாதம்.

மளிகை பட்டியல்:

• கோழி இறைச்சி - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 1/4 கப்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• மாவு - சுமார் 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய்.

சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து சோம்பேறி சாப்ஸ் செய்வது எப்படி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வேகமாக, எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக. தவறான சாப்ஸ் தயார்!

அடுப்பில் தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிக்கன் ஃபில்லட் சாப்ஸ்

கோழி இறைச்சியை குறுகிய காலத்தில் சமைக்கலாம் மற்றும் அதே நேரத்தில் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த உணவைப் பெறலாம், வழக்கமான மதிய உணவு மற்றும் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு. நாங்கள் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சாப்ஸ் சுடுவோம். இது மிகவும் சுவையாக மாறும், மிக முக்கியமாக, இது முடிந்தவரை ஆரோக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 10 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 70 கிராம்;
• தக்காளி - 1530-200 கிராம்;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு தரையில் மிளகு - ருசிக்க.

கோழி சாப்ஸ் சமையல்

ரெடி சாப்ஸ் மேசைக்கு சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. அவர்கள் சொந்தமாக நல்லவர்கள் மற்றும் மேஜையில் முக்கிய டிஷ் இருக்க முடியும், ஆனால் அவர்கள் எந்த பக்க டிஷ் தயார் மற்றும் வழங்க முடியும்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் அடுப்பில் சிக்கன் சாப்ஸ்

கோழி மற்றும் அன்னாசி கலவை ஏற்கனவே ஒரு உன்னதமானதாக மாறி வருகிறது, அதே போல் காளான்களுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பதிப்பில், இந்த இரண்டு பொருட்களையும் சேர்த்து, சீஸ் சேர்த்து, அடுப்பில் அனைத்தையும் சுடுவோம்.

நமக்கு என்ன தேவை:

• கோழி மார்பக ஃபில்லட் - 2 துண்டுகள்;
• புதிய சாம்பினான்கள் - 4-5 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 6-8 மோதிரங்கள்;
• மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• உப்பு.

அடுப்பில் சாப்ஸ் சுடுவது எப்படி

1. நாம் இன்னும் முதலில் காளான்களை வறுக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
   
2. நாங்கள் வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
   
3. கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, சூடாக்கி, காளான்களைச் சேர்க்கவும்.
   
4. அவர்கள் முதலில் ஒரு சிறிய திரவத்தை கொடுப்பார்கள், அது விரைவில் ஆவியாகிவிடும். இது நடக்கும் போது, ​​வெங்காயம், சிறிது உப்பு போட்டு மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, வெளிர் பொன்னிறமாகும் வரை.
   
5. இதற்கிடையில், இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும். இந்த வழக்கில், காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் சுவைக்கு இடையூறு ஏற்படாதபடி, நான் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவில்லை.
   
6. நாங்கள் ஒரு படத்துடன் கோழியை மூடி, ஒரு சுத்தியலால் சிறிது நடக்கிறோம்.
   
   
   
7. அடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் தாளில் படலத்தால் வரிசையாக வைக்கவும்.
   
8. நாங்கள் வெங்காயத்துடன் காளான்களை வைக்கிறோம்.
   
9. அன்னாசி வளையங்களை 4 துண்டுகளாக வெட்டலாம். அடுத்த அடுக்கில் அவற்றை இடுங்கள்.
   
10. மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
    
11. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது டெர்ம் சீஸ், மேல் தெளிக்கவும்.
    
12. அரை மணி நேரம் 180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
13. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் ஒரு ஆயத்த சுவையான உணவைப் பெறுகிறோம். கிராமிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க உணவாக நன்றாக செல்கிறது.
    
    

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு காகித துண்டுடன் கழுவி உலர வைக்க வேண்டும். பின்னர் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் முழு துண்டுடன் 3-4 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

நாங்கள் பலகையில் துண்டுகளை பரப்பி, அவற்றை ஒரு பை அல்லது ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடுகிறோம். ஒரு இறைச்சி மேலட்டுடன் அவற்றை அடிக்கவும். வெறும் வைராக்கியம் தேவையில்லை, இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது, இன்னும் கொஞ்சம் வலிமை, மற்றும் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கிடைக்கும்.

உப்பு மற்றும் மிளகு இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒவ்வொரு வெட்டுவது.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

3. தயாரிக்கப்பட்ட சாப்ஸை முதலில் முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். உணவை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, மிளகுத்தூள், மிளகு, உப்பு, உலர்ந்த பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவையை பிரட்தூள்களில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

4. நாம் ஒரு தடிமனான அடிமட்ட பாத்திரத்தில் எந்த தாவர எண்ணெயையும் சூடாக்கி, சாப்ஸை இடுகிறோம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நெருப்பு வலுவாக இருக்க வேண்டியதில்லை. அதிகப்படியான தாவர எண்ணெய் நீக்க எளிதானது - நாப்கின்கள் அல்லது காகித துண்டுகள் மீது தயாராக சாப்ஸ் வைத்து.

5. ரெடிமேட் சாப்ஸ் எந்த சைட் டிஷுடனும் சூடாகவும், சிற்றுண்டியாக குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை ரொட்டியில் வைத்து சாண்ட்விச் செய்யலாம் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி பீர் சாஸ்களுடன் பரிமாறலாம். பல விருப்பங்கள் உள்ளன, அவற்றை எவ்வாறு வழங்குவது என்பதை தீர்மானிக்க மட்டுமே உள்ளது.

வீடியோ சமையல் குறிப்புகளையும் காண்க:

1. பிரட்தூள்களில் ஜூசி சிக்கன் சாப்ஸ்:

2. சுவையான சிக்கன் சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பலர் கோழியை அதன் மென்மையான சுவை, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமைக்காக விரும்புகிறார்கள், மேலும் இது மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். கோழியை வேகவைத்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சுடலாம் அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சுவையான சிக்கன் சாப்ஸ் செய்யலாம். கடைசி சமையல் விருப்பம் மிகவும் எளிதானது, இது எப்போதும் ஒரு சுவையான மேலோட்டத்தின் கீழ் தாகமாக இறைச்சியைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது விதிவிலக்கு இல்லாமல், வீட்டு உறுப்பினர்கள் அனைவரும் சாப்பிடுவார்கள்.

ரொட்டி கோழி மார்பக சாப்ஸ் செய்முறை

சிக்கன் சாப்ஸ் உண்மையிலேயே காரமான மற்றும் சுவையாக இருக்க, இறைச்சி முதலில் marinated வேண்டும். இது சுவையை மட்டுமல்ல, கோழியின் அமைப்பையும் சாதகமாக பாதிக்கும். இறைச்சிக்கு நன்றி, சாப்ஸ் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாறும், இது கோழி இறைச்சியின் வழக்கமான வறட்சி மற்றும் விறைப்புத்தன்மையைத் தவிர்க்கும். ஒரு சில குறிப்புகள் - மற்றும் உங்கள் டிஷ் அதன் வாசனையால் மேஜையில் உள்ள அனைவரையும் பைத்தியம் பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 70 கிராம்;
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 600 கிராம்;
• தரையில் மிளகு (கருப்பு) - ருசிக்க;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• முட்டை - 1 பிசி.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஜூசி சிக்கன் சாப்ஸ் சமையல்

1. குளிர்ந்த நீரில் என் மென்மையான சிக்கன் ஃபில்லட், அதை மெல்லிய அடுக்குகளாக (இறைச்சி இழைகள் சேர்த்து), அளவு 1.5-2 செ.மீ.

2. மெதுவாக, மற்றும் மிக முக்கியமாக, ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் சிறிது நேரம் இறைச்சியை அடிக்கவும்.

3. கோழி சாப்ஸ் ஒரு marinade செய்ய: மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மயோனைசே கலந்து. விளைந்த கலவையுடன் துண்டுகளை உயவூட்டுங்கள், உண்மையில் அதை இறைச்சி அமைப்பில் தேய்க்கவும். சாப்ஸை 20-30 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும்.

4. இறைச்சி இறைச்சியுடன் நிறைவுற்றதும், ஒரு மூல முட்டையில் சுத்தியலால் தாக்கப்பட்ட துண்டுகளை உருட்டவும், பின்னர் அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

5. நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் பான் வெப்பம், சூடான கீழே தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அது குமிழி தொடங்கும் வரை காத்திருக்க.

6. சூடான எண்ணெயில் சிக்கன் மார்பக சாப்ஸை வைத்து, இருபுறமும் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

7. அதிகப்படியான கொழுப்பைப் போக்க கடாயில் வறுத்த சாப்ஸை முதலில் நாப்கின்களுக்கு மாற்றுவோம், பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து, மூலிகைகள் தெளித்து, புதிய காய்கறிகள் அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் உடன் மேசையில் பரிமாறவும். ஒரு சூடான வடிவத்தில் இறைச்சியுடன் ஒரு சிற்றுண்டியை வழங்குவது சிறந்தது.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த (சுண்டவைத்த, வறுத்த) உருளைக்கிழங்கு, காளான்களுடன் பக்வீட், அரிசி கஞ்சி, வெர்மிசெல்லி, பாஸ்தா, காய்கறி சாலட் மற்றும் பல உணவுகள் சிக்கன் சாப்ஸுக்கு ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது.

சிக்கன் சாப்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உண்மையில், ஃபில்லட் தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் சிக்கன் மார்பக சாப்ஸை வறுப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், இறைச்சி கொஞ்சம் வித்தியாசமாக வறுக்கப்படுகிறது. தொடங்குவதற்கு, அதை சரியாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் நன்றாக மரைனேட் செய்ய வேண்டும், மற்ற அனைத்தும் தொழில்நுட்பத்தில் பொதுவான விஷயம்.

- நாங்கள் ஃபில்லட்டை பக்கவாட்டில் வெட்டுகிறோம், அது ஒரு புத்தகம் போல உங்கள் முன் திறக்கும். இது துண்டைப் பெரிதாக்கும் அதே சமயம் பொரிப்பதற்குத் தேவையான நேர்த்தியையும் கொடுக்கும்.

- நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு சுத்தியலால் லேசாக அடித்து, பின்னர் மசாலா கலவையுடன் தேய்க்கவும். பாரம்பரிய மசாலாப் பொருட்களில் பின்வருவன அடங்கும்: புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் (உலர்ந்த), கருப்பு மிளகு (தரையில்), உப்பு, இனிப்பு மிளகு. உங்கள் விருப்பப்படி சில மசாலாப் பொருட்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம் (அல்லது மாற்றலாம்), இறுதியில், பசியின்மை, முதலில், உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்க வேண்டும்.

- ஒவ்வொரு சிக்கன் ஃபில்லட்டையும் 1 டீஸ்பூன் கொண்டு தெளிக்கவும். புதிய எலுமிச்சை சாறு.

சிக்கன் சாப்ஸை வறுக்க ரொட்டி வகைகள்

கோழியை பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இருப்பினும் இந்த விருப்பம் மிகவும் பொதுவானது. ரொட்டி செய்வதற்கு, நீங்கள் மாவு (வெற்று / பான்கேக்) அல்லது ரவை பயன்படுத்தலாம். ஒரு விதியாக, பிந்தைய விருப்பம் குழந்தைகளின் கோழி உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

நீங்கள் இரட்டை ரொட்டியையும் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சாப்ஸை முதலில் மாவிலும், பின்னர் ஒரு முட்டையிலும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். இரட்டை ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் இது போன்ற ஒரு வரிசையில்: பட்டாசுகள் - முட்டை - பட்டாசுகள்.

இடி மற்றும் பிரட்தூள்களில் உள்ள சாப்ஸ் மிகவும் சுவையாக மாறும், இருப்பினும், நீங்கள் ரொட்டிக்கு ஒன்றைப் பயன்படுத்தினால், சுவை அதன் கவர்ச்சியை இழக்காது.

நீங்கள் எளிதான, இதயம் நிறைந்த, விரைவான இரவு உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், பிரட்தூள்களில் உள்ள சிக்கன் சாப்ஸ் தான் செல்ல வழி. தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்சம் நிதி மற்றும் உடல் செலவுகள் தேவைப்படும், மேலும் நீங்கள் உணவை சாப்பிடுவதற்கு அதிக நேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை. உணவை முடிக்க உங்கள் வீட்டாரையோ விருந்தினர்களையோ நீங்கள் வற்புறுத்துவது சாத்தியமில்லை, அதனால் அது அப்படியே இருக்காது, பெரும்பாலும் அவர்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது அவர்களின் சமையல் புத்தகத்திற்கான செய்முறையைக் கேட்பார்கள்.

இதே போன்ற சமையல் வகைகள்: