பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட். க்ரூட்டன்கள் கொண்ட ஊறுகாய் பீன் சாலட் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி சாலட்

பீன்ஸ் ஒரு இறைச்சி மாற்றாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான தயாரிப்பு என்பதால், இந்த சாலட்டை முழு குடும்பத்திற்கும் நீங்கள் சமைக்காமல் உணவளிக்கலாம், மேலும் அதில் ஒன்று உலர்ந்த ரொட்டியாக இருந்தால், உங்களுக்கு சைட் டிஷ் எதுவும் தேவையில்லை.

பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய சாலட் ஒரு முழுமையான உணவு, மிகவும் திருப்திகரமான, அதிக கலோரி மற்றும் "கனமான". நீங்கள் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு இதை சாப்பிடலாம், மாலை வரை நிறைவாக உணரலாம். பீன்ஸ் கலோரிகளில் அதிகமாக இல்லை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஆதரிப்பவர்களுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளின் கலவையானது டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும். எனவே அவர்களின் உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கான அறிவுரை - மாலையில் இந்த உணவை சாப்பிட வேண்டாம்.

இன்று கட்டுரையில் நாம் பல விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்வோம் - பட்டாசுகளுடன் பீன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி, புகைப்படங்களுடன் கூடிய எங்கள் சமையல் குறிப்புகள் இதற்கு உங்களுக்கு உதவும் என்று நம்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் விலையுயர்ந்த, உயரடுக்கு அல்லது பிராண்டட் என வகைப்படுத்த முடியாது - அவை அனைவருக்கும் கிடைக்கும் விலையில்.

பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​சிவப்பு பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் அவை உறுதியான அமைப்பு மற்றும் சிறிய தானியங்களைக் கொண்டிருப்பதால், சாலட்டைத் தூக்கி எறியும்போது அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்க அனுமதிக்கிறது.

விருந்தினர்கள் திடீரென வரும்போது அல்லது இரவு உணவு அல்லது காலை உணவுக்கான விரைவான உணவாக இந்த சமையல் குறிப்புகள் உங்கள் சிறிய மந்திரக்கோலாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்ச நேரம் ஆகும்.

பீன்ஸ், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் சோளத்துடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான சாலட்

இந்த ரெசிபி செய்ய மிகவும் எளிதானது. கேன்களைத் திறப்பது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக வெற்றி பெறுவீர்கள் :) என் மருமகனின் விருப்பமான சாலட்களில் ஒன்று!

தயாரிப்புகளின் கலவை:

• 1 பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்
• 1 கேன் சோளம்
• பசுமை,
• 2 பைகள் கம்பு பட்டாசுகள்,
• மயோனைசே

க்ரூட்டன்களை நீங்களே உருவாக்குவது நல்லது, அவற்றை சிறிது உப்பு சேர்த்து, கடையில் வாங்கியதைப் போன்ற கூடுதல் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்காமல் - இது உணவுக்கு தவறான சுவை நிழலைக் கொடுக்கும் அல்லது உணவின் ஒட்டுமொத்த உணர்வை பாதிக்கலாம்.

க்ரூட்டன்களை உருவாக்க, நீங்கள் ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி அடுப்பில் அல்லது உலர்ந்த வாணலியில் உலர வைக்க வேண்டும்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

சிவப்பு பீன்ஸ் கேனைத் திறந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்:

சோள கேனுடன் அதே செயலைச் செய்கிறோம்:

இரண்டு ஜாடிகளின் உள்ளடக்கங்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், அதில் நாங்கள் சாலட் தயாரிப்போம்:

நாங்கள் கீரைகளை வெட்டுகிறோம் - என்னிடம் வோக்கோசு உள்ளது:

நீங்கள் அதிகம் விரும்பும் எதையும் சேர்க்கலாம்:

இப்போது க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும்:

அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும், எங்கள் அற்புதமான, மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான பீன் சாலட் தயாராக உள்ளது! மேலே சில மூலிகைகள் தூவி பரிமாறவும்.

நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்திருந்தால், உடனடியாக சாலட்டில் க்ரூட்டன்களை வைக்க வேண்டாம். பரிமாறும் முன் அவை சேர்க்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவை மென்மையாகி, முறுமுறுப்பான சுவையை இழக்கும்.

5 நிமிடம் கூட ஆகவில்லை. வேகமான, எளிமையான மற்றும் சுவையானது. பொன் பசி!

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் சாலட் - "எதிர்பாராத விருந்தினர்"

விரைவான மற்றும் சுவையான சாலட்களின் தொடரிலிருந்து அதே. முயற்சி செய்து நீங்களே பாருங்கள்!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 1 கேன் சிவப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட
• பீன்ஸ்,
• 1 கேன் சோளம்
• 200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, (அல்லது போவாரியன் தொத்திறைச்சி)
• 100 கிராம் சீஸ்
• 1 பேக் பட்டாசுகள்
• ருசிக்க உப்பு
• மயோனைசே

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:

சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் தொத்திறைச்சி சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்:

நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் எங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் மாறி மாறி சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் வைத்து, கேன்களில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டுகிறோம்:

பின்னர் நறுக்கிய தொத்திறைச்சி மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்:

இப்போது ஒரு சிறிய பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் உப்பு, நன்றாக கலந்து மற்றும் மிகவும் இறுதியில், பரிமாறும் முன், மேஜையில் croutons வைத்து:

அலங்காரத்திற்கான மேல் மூலிகைகள் அல்லது வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்:

அத்தகைய ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான சாலட் இங்கே உள்ளது.

பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள், ஹாம் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 100 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் 220 கிராம்.
• ஹாம் 150 கிராம்.
• தக்காளி 1 பிசி.
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் 20 கிராம்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• மயோனைசே 2-3 டீஸ்பூன்.
• பட்டாசுகள்

சாலட் செய்வது எப்படி:

வெட்டப்பட்ட ஹாம்

ஜாடி மற்றும் நறுக்கிய கீரைகளிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டிய பிறகு, சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

பரிமாறும் முன் பிரட்தூள்களில் தூவி பரிமாறவும்.

சாலட்டின் இந்தப் பதிப்பு உங்களுக்குப் பிடித்திருக்கிறதா அல்லது மற்றொன்றை விரும்புகிறீர்களா? எனது தளத்தைப் பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள் - சமூக வலைப்பின்னல்களின் தொடக்கத்திலும் முடிவிலும் உள்ள பொத்தான்களைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் இந்த கட்டுரைக்கான இணைப்பைப் பகிரவும், நான் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன்!

கொரிய கேரட் மற்றும் கோழியுடன் பீன் சாலட்

சாலட், எங்கள் இன்றைய அனைத்தையும் போலவே, தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, தினசரி மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைகள் இரண்டிற்கும் ஏற்றது. உங்கள் விருப்பப்படி கூறுகளின் எண்ணிக்கை, உங்கள் சுவை மூலம் வழிநடத்தப்படும்.

தயாரிப்புகளின் கலவை:

• கொரிய மொழியில் கேரட்
• சிவப்பு பீன்ஸ்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்
• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்,
• பட்டாசுகள்,
• மயோனைசே.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கொரிய கேரட்டில் இருந்து மீதமுள்ள இறைச்சியை வடிகட்டவும், இதனால் எங்கள் சாலட்டில் அதிகப்படியான திரவம் இல்லை மற்றும் பொருட்கள் அதில் மிதக்காது. நான் அதை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்தேன்.

பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தின் ஜாடிகளைத் திறந்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, கேரட்டுடன் கலக்கவும்

துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்தை சேர்த்து கிளறவும்

மீண்டும் கலந்து, பரிமாறும் முன், க்ரூட்டன்களைச் சேர்த்து, அலங்கரித்து மேசையில் வைக்கவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்கள், சீஸ், முட்டை மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாலட் - வீடியோ செய்முறை

சரி, இன்று நான் உறுதியளித்த மற்றொரு அற்புதமான செய்முறை, கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்:

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான அனைத்து விருப்பங்களும் மிகவும் எளிமையானவை, அவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. இருப்பினும், அவை அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். முயற்சி செய்!

பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் 9 சுவையான சாலடுகள் - புகைப்படங்களுடன் எளிய சமையல்

பீன்ஸ் பற்றி சொல்ல அதிகம் இல்லை. இது திருப்திகரமான, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். பல உணவு வகைகளில் பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, அது இறைச்சியை மாற்றுகிறது. நீங்கள் இயற்கைக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, இந்த தயாரிப்பு மிகவும் வசதியாக இருக்கும். இது அடிக்காது, சிந்தாது, உங்களுக்கு நினைவில் இல்லை, சுவையானது, திருப்தி அளிக்கிறது, மேலும் எங்கள் சமையல் ஒன்றில் நாங்கள் சமைத்ததைப் போல நீங்கள் அதை அழகாகவும் செய்யலாம். சரி, எது சிறப்பாக இருக்கும்?

பீன்ஸ் உங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அதை சமைத்தால், உங்கள் குடும்பம் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்காது மற்றும் சமையல்காரரை மாற்ற விரும்பலாம். ம்ம்... ஒருவேளை நீங்கள் செய்திருக்கலாமோ? சரி, சரி, பீன்ஸ் எவ்வளவு அடிக்கடி சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும் அதிலிருந்து சாலடுகள். எளிமையானது, சுவையானது, சத்தானது, அழகானது. பொருட்கள் எப்போதும் கையில் இருக்கும், ஏனென்றால் நீங்கள் பீன்ஸில் எதை வேண்டுமானாலும் சேர்க்கலாம்.

எனவே, சில பீன் சாலட்களை தயாரிப்போம், பெரும்பாலும் க்ரூட்டன்களுடன், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த திருப்பத்துடன்.

எளிய மற்றும் சுவையான பீன் சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான சமையல்

விருந்தினர்கள் திடீரென்று எதிர்பாராத விதமாக வந்தால், விடுமுறை நாட்களில் இந்த சாலட்கள் அனைத்தையும் எளிதாக தயாரிக்கலாம். நான் உங்கள் வெற்றிக்காக வாழ்த்துகின்றேன்!

பதிவு செய்யப்பட்ட ரெட் பீன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 800 கிராம்
• தக்காளி - 1 பிசி.
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 தலை
• சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.
• பச்சை இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி.
• ஒயின் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு
• தாவர எண்ணெய்
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

சமையல்:

பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸிலிருந்து உங்களுடன் இந்த சாலட்டை நாங்கள் தயாரிப்போம், இது வெள்ளை பீன்ஸை விட ஆரோக்கியமானது. கருப்பு பீன்ஸ் இன்னும் ஆரோக்கியமானது. எனவே உங்களிடம் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தலாம். எங்களிடம் ஒரு சிவப்பு கை உள்ளது.

1. பீன்ஸ் கேன்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், பீன்ஸ் கழுவவும், முன்னுரிமை வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரில். பீன்ஸ் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2. வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. பச்சை மிளகாயை இரண்டாக நறுக்கி, விதைகள் மற்றும் நரம்புகளை அகற்றி, நீளமாக நீளமான பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டி, குறுக்கே சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

4. வெங்காயத்துடன் பச்சை மிளகாயைச் சேர்க்கவும். மற்றும் சிவப்பு மிளகு எடுத்து.

5. சிவப்பு மிளகு பொதுவாக பெரியது. பாதி நமக்குப் போதுமானதாக இருக்கும். பாதியாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் நரம்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்து, பச்சை நிறத்தைப் போலவே கீற்றுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும், அங்கு ஏற்கனவே பச்சை மிளகாய் உள்ளது.

6. ஒயின் வினிகருடன் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை நன்றாக ஊற்றவும். சிந்துவதற்கு பயப்பட வேண்டாம். நீங்களும் நானும் மீதமுள்ள பொருட்களை நறுக்கும்போது அவை சில நிமிடங்கள் மட்டுமே மரினேட் செய்யும்.

7. வெள்ளரிக்காயை முதலில் கீற்றுகளாகவும், பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். பீன்ஸ்க்காக எங்கள் கோப்பையில் வெள்ளரிகளை உறங்குகிறோம்.

8. தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் அவற்றை வெள்ளரிகளுடன் பீன்ஸ்க்கு அனுப்புகிறோம்.

9. எங்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து வினிகர் வாய்க்கால். கவனமாக செய்யுங்கள். உங்கள் கைகளில் வினிகர் படாமல் கவனமாக இருங்கள்.

10. இப்போது நாம் பீன்ஸ், வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை ஒரு ஆழமான கோப்பையில் ஊற்றி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள், வெங்காயம், பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.

11. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

12. கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

13. தாவர எண்ணெயை ஊற்றி மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

காய்கறிகள் கூடுதல் சாறு கொடுக்காதபடி சாலட்டை ஒரு தட்டில் உப்பு செய்வது அனைவருக்கும் நல்லது.

14. எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் சாலட் உடன் croutons சேவை செய்யலாம்.

பீன்ஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்: சமையல் சமையல்

சாலடுகள் எங்கள் மெனுவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அவர்கள் அன்றாட வாழ்க்கையிலும் பண்டிகை அட்டவணையிலும் நல்லது. தற்போதுள்ள பல்வேறு விருப்பங்களில், நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் பொருத்தமான ஒன்றை எடுக்கலாம். எங்கள் கட்டுரையில் பீன்ஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேச வேண்டும்.

விரைவான சாலட்

பீன்ஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய மிக எளிய சாலட் செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம். இந்த உணவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. கூடுதலாக, ஆயத்த வேலை தேவையில்லை. குறைந்த செலவில், இல்லத்தரசிகள் ஒரு சுவையான உணவை மிக விரைவாக தயாரிக்கலாம். சாலட்டுக்குத் தேவையானது பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் மட்டுமே.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - ஒரு ஜாடி, நீங்கள் வேகவைத்த பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.
2. சோள வங்கி.
3. அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 320 கிராம்.
4. சீஸ் (எந்த கடினமான வகை) - 170 கிராம்.
5. புதிய வெள்ளரி.
6. ஒரு பேக் பட்டாசு.
7. மயோனைஸ்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, டிஷ் தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவை. உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், முதலில் பீன்ஸை வேகவைத்து நீங்களே சமைக்கலாம். ஆனால் ஒரு சாலட்டில் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறி மிகவும் நல்லது. உணவுக்கு உங்களுக்கு ஆழமான சாலட் கிண்ணம் தேவைப்படும். அதில் நாம் ஒரு புதிய வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச்சியை பரப்பி, க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் வெட்டுகிறோம். நாம் பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன் ஜாடிகளைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, காய்கறிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். மூலிகைகளை நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும். கடினமான சீஸ் தட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், சாலட் உப்பு செய்யப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட உணவை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் டிரஸ்ஸிங் செய்ய வீட்டில் சாஸ் பயன்படுத்தலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், க்ரூட்டன்களுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும். அவை விரைவாக மென்மையாக்கப்படுவதால், அவற்றை முன்கூட்டியே அதில் வைக்கக்கூடாது. மிருதுவான croutons சாலட் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்க.

தக்காளியுடன் சாலட்

இந்த உணவு தக்காளியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தக்காளி சாப்பிடவில்லை அல்லது அவை உங்களுக்கு முரணாக இருந்தால், அவற்றை வெள்ளரிகளால் மாற்றலாம். புதிய காய்கறிகளுடன் இணைந்து பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆம், அது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. அத்தகைய உணவுகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க நேர முதலீடு தேவையில்லை. நீங்கள் திடீரென்று பார்வையிட வந்தால் இது மிகவும் முக்கியமானது. மற்றும் வேலைக்குப் பிறகு, சமையல் மகிழ்ச்சியை சமைக்க எப்போதும் சாத்தியமில்லை. எனவே, "விரைவான" சமையல் நவீன இல்லத்தரசிகள் மிகவும் பிடிக்கும்.

1. தொத்திறைச்சி - 210 கிராம்.
2. பீன்ஸ் வங்கி.
3. புளிப்பு கிரீம் - மூன்று டீஸ்பூன். எல்.
4. புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
5. இரண்டு தக்காளி.
6. மூன்று முட்டைகள்.

சமைப்பதற்கு முன், முட்டைகளை வேகவைத்து, தண்ணீரில் குளிர்வித்து, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். நாங்கள் ஒரு ஜாடி பீன்ஸ் திறக்கிறோம், அதிலிருந்து இறைச்சியை வடிகட்டி, காய்கறிகளை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை துண்டுகளாகவும் வெட்டுகிறோம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு (தேவைக்கேற்ப) சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளரிக்காய், க்ரூட்டன்கள், பீன்ஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் தயார் சாலட். மூலம், பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளை அலங்காரமாக இடுகிறோம்.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றின் சுவை கலவை எப்போதும் ஒரு வெற்றியாகும். நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க விரும்பினால், ஒரு சுவையான சாலட்டுக்கான மற்றொரு அற்புதமான செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம். பீன்ஸ், ஹாம், க்ரூட்டன்கள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவை உங்களுக்கு சமையலுக்குத் தேவை.

பீன்ஸ் கொண்ட அனைத்து சாலட்களும் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில், இப்போது அவர்கள் எங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி தோன்றுவதில்லை. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் பீன்ஸ் சமைக்க மாட்டார்கள், இருப்பினும் செயல்பாட்டில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. அதை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். பின்னர் காலையில் கொதிக்க வைக்கவும்.

ஆனால் பீன்ஸ் சமைக்க ஒரு விரைவான வழி உள்ளது. இது குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். பின்னர் அதை சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து வெப்பத்தை அணைக்கவும். நாம் ஒரு மூடி கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, திரவத்தை வடிகட்டி, பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும். அடுத்து, தயாராக சமைக்கவும்.

1. ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி - 120 கிராம்.
2. 1 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்.
3. மயோனைஸ்.
4. கடின சீஸ் - 170 கிராம்.
5. பீன்ஸ் - ½ கப்.
6. உப்பு.
7. புதிய வெந்தயம்.
8. பூண்டு.
9. வெள்ளரிக்காய்.
10. க்ரூட்டன்கள் - 50 கிராம்.

ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, சீஸ் ஒரு grater மீது அரைக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை சீசன் செய்யவும். சேவை செய்யும் போது, ​​பட்டாசுகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

ஹாம் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

பீன்ஸ், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய சாலட் குளிர்காலத்தில், புதிய காய்கறிகள் இல்லாதபோது தயாரிக்கப்படலாம்.

1. இரண்டு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
2. பீன்ஸ் வங்கி.
3. மூன்று முட்டைகள்.
4. மயோனைஸ்.
5. ஹாம் - 230 கிராம்.
6. பட்டாசுகள்.
7. பசுமை.
8. மிளகு மற்றும் உப்பு.
9. பூண்டு.
10. பசுமை.
11. உப்பு.

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை முதலில் வேகவைக்கவும். சாலட்டுக்குத் தேவையான அனைத்து பிற பொருட்களும் - பீன்ஸ், ஹாம், வெள்ளரி மற்றும் பட்டாசுகள் - தயாரிப்பு தேவையில்லை. நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளைத் திறந்து, இறைச்சியை அகற்றி உணவை வெட்டுகிறோம். நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் அவற்றை கலந்து பிறகு. மேல் சேவை செய்யும் போது, ​​மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் croutons சேர்க்க.

பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

ஒரு இதயமான பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறி உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நீங்கள் விரைவாக உணவைத் தயாரிக்க வேண்டும் என்றால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பு எதுவும் இல்லை. சாலட்டுக்கு நமக்கு என்ன தேவை? பீன்ஸ், சோளம், வெள்ளரி மற்றும் பட்டாசு - இது தேவையான பொருட்களின் முழு தொகுப்பு. மூலம், நீங்கள் உங்கள் சொந்த croutons செய்ய முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை அடுப்பில் உலர வைக்கலாம். நீங்கள் croutons ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் பூண்டு கூடுதலாக ஆலிவ் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும் முடியும்.

1. ஒரு கேன் சோளம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்.
2. வெள்ளரிக்காய்.
3. வோக்கோசு கீரைகள்.
4. மயோனைஸ்.
5. பட்டாசுகள்.

நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து அவற்றிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டுகிறோம், காய்கறிகளை ஒரு சல்லடையில் வைக்கிறோம், இதனால் சாலட் தண்ணீராக மாறாது. வெள்ளரிக்காயை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, கீரையை கழுவி, இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, வோக்கோசு சேர்க்கவும். பீன்ஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாசுகளின் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டுடன் சாலட்: பொருட்கள்

நீங்கள் பீன்ஸ், வெள்ளரி, பட்டாசு மற்றும் தொத்திறைச்சி சாலட் செய்யலாம் என்று நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளோம். கடைசி மூலப்பொருளை எப்போதும் ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டுடன் மாற்றலாம். மூலம், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் நன்றாக ஒத்திசைகின்றன. ஆம், மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் சாலட்டில் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.

அத்தகைய ஒரு டிஷ் ஒரு டிரஸ்ஸிங் என, நீங்கள் மயோனைசே மட்டும் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம். சாலட் சுவை சேர்க்க, நீங்கள் வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது வெங்காயம் கீரைகள் எடுக்க முடியும்.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 120 கிராம்.
2. பசுமை.
3. மூன்று ஊறுகாய்.
4. புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட் - 120 கிராம்.
5. மயோனைஸ்.
6. தரையில் கொத்தமல்லி.
7. உப்பு.
8. ஒரு கைப்பிடி பட்டாசுகள்.

சாலட் செய்முறை

அனைத்து பொருட்களும் தயாராக இருப்பதால், சாலட் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. சமையலுக்கு, நீங்கள் எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், தக்காளி அல்லது மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தலாம். ப்ரிஸ்கெட்டை கீற்றுகளாகவும், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம். நீங்கள் சாலட்டை உப்பு செய்ய தேவையில்லை, ஏனென்றால் ப்ரிஸ்கெட் தானே உப்பு. இது புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட மிகவும் சுவையான உணவாக மாறும். பரிமாறும் போது, ​​அதில் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

சிக்கன் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்டு ஒரு இதயமான சாலட் தயார் செய்யலாம். டிஷ் காலை மற்றும் இரவு உணவிற்கு சேவை செய்வதற்கு ஏற்றது. இதை முழு உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வேறு எதையும் சேர்க்காவிட்டாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக பசியுடன் இருக்க மாட்டீர்கள்.

சாலட்டுக்கு என்ன பொருட்கள் தேவை? கோழி, வெள்ளரி, பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள் - ஒரு அற்புதமான உணவின் அடிப்படை. சிக்கன் ஃபில்லட் சாலட்டை மிகவும் மென்மையாக மாற்றும். ஆனால் கோழியின் மற்ற பாகங்களை சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

1. க்ரூட்டன்கள் - 120 கிராம்.
2. பீன்ஸ் - 210 கிராம்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட் - 410 கிராம்.
4. சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய முட்கரண்டி.
5. இரண்டு தக்காளி மற்றும் ஒரு வெள்ளரி.
6. மயோனைஸ்.
7. உப்பு.
8. சீஸ் - 120 கிராம்.

சமைப்பதற்கு முன், சிறிது உப்பு நீரில் ஃபில்லட்டை கொதிக்க வைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, இறைச்சியை க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், ஃபில்லெட்டுகளை கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, நறுக்கிய சீன முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம். சேவை செய்வதற்கு முன், தாராளமாக அரைத்த சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.

சமையல் croutons

பட்டாசுகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் உணவுகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம் என்பதால், அவற்றை வீட்டில் எப்படி சமைக்கலாம் என்பதைப் பற்றி பேசுவது மதிப்பு.

கடையில் வாங்கிய க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்துவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. முதலாவதாக, அவை வலுவான சுவை கொண்டவை, இது எப்போதும் தேவையில்லை, இரண்டாவதாக, அவை மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்தவை, எனவே எல்லோரும் அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது. புறம்பான சேர்க்கைகள் இல்லாமல் லேசான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை சமைக்க முடிந்தால், கொழுப்புள்ள க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய உணவு சாலட்களை ஏன் எடை போட வேண்டும்!

வீட்டில் எப்போதும் பழைய ரொட்டி இருக்கும். சமையலுக்கு, புதிய பேஸ்ட்ரிகள் முற்றிலும் தேவையில்லை. ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும் (ஒவ்வொரு ரொட்டி தயாரிப்பையும் இந்த வழியில் வெட்ட முடியாது). அடுத்து, வெற்றிடங்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் (ரொட்டி நிறைய இருந்தால்) அல்லது உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. பட்டாசுகளை அடுப்பில் அல்லது வெறுமனே அடுப்பில் உலர்த்தலாம், அவ்வப்போது கிளறி விடலாம். விரும்பினால், மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை க்ரூட்டன்களில் சேர்க்கலாம். சில நேரங்களில் இது முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையை செறிவூட்டுவதற்கு பங்களிக்கிறது. ஆனால் மசாலா இல்லாமல் கூட, க்ரூட்டன்கள் உங்கள் சாலட்டில் பசியை உண்டாக்கும்.

ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட் செய்முறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவசியம். உணவின் பொருட்களின் வழக்கமான கலவை இருந்தபோதிலும், ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவற்றின் கலவையின் காரணமாக இது ஒரு காரமான சுவை கொண்டது. சாலட்டில் இறைச்சி இல்லை என்றாலும், இதயம் நிறைந்தது. மூலம், இந்த உணவை உண்ணாவிரத நாட்களில் பயன்படுத்தலாம். அவருக்கான தயாரிப்புகள் மலிவானவை, மற்றும் சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. சமையலுக்கு, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அதை நீங்களே சமைக்கலாம்.

1. பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி.
2. ஊறுகாய்.
3. முட்டை.
4. ஊறுகாய் வெள்ளரி.
5. உப்பு.
6. பசுமை.
7. தரையில் மிளகு.
8. பட்டாசுகள்.

பீன்ஸை குளிர்ந்த நீரில் பல மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். அல்லது இரவு முழுவதும் அப்படியே விடலாம். திரவத்தை வடிகட்டி, பீன்ஸை நன்கு கழுவிய பின். மீண்டும், பீன்ஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும், கொள்கலனை நெருப்புக்கு அனுப்பவும். பீன்ஸ் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் சாய்த்த பிறகு, அதிகப்படியான திரவம் போய்விடும்.

முட்டையை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிளை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கீரைகள் சேர்க்கவும். சாலட்டை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தலாம். பரிமாறும் போது, ​​டிஷ் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். அத்தகைய உணவின் கசப்பான சுவை உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

ஜெர்மன் சாலட்

பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்க முழுமையாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய மற்றொரு அற்புதமான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். க்ரூட்டன்கள், பீன்ஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட ஒரு எளிய சாலட் செய்முறையானது கையில் உள்ளவற்றிலிருந்து ஒரு உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

1. வேகவைத்த கேரட்.
2. சலாமி தொத்திறைச்சி (நீங்கள் புகைபிடிக்கலாம்) - 110 கிராம்.
3. ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 110 கிராம்.
4. பீன்ஸ் - 110 கிராம்.
5. பட்டாசுகள்.
6. கீரை இலைகள்.
7. மயோனைஸ்.
8. தரையில் மிளகு.
9. வோக்கோசு.

கேரட்டை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சியை துண்டுகளாக அரைக்கவும். பார்ஸ்லியை இறுதியாக நறுக்கவும். நாம் ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஊற்ற கீரை சேர்க்க. முடிக்கப்பட்ட உணவை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மேலே தெளிக்கவும்.

டிஷ் கலவையில் உள்ள தொத்திறைச்சியை எப்போதும் புகைபிடித்த இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த இறைச்சியுடன் மாற்றலாம். ஆனால் உணவின் சுவையும் மாறும்.

பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் முறை

விரைவில் ஒரு இதயமான டிஷ் - பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் ஒரு சாலட். இந்த டிஷ் முதல் ஸ்பூன் இருந்து வெற்றி. பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ், ஊறுகாய், சீஸ் மற்றும் மொறுமொறுப்பான க்ரூட்டன்களுடன் சுவையான பூண்டு டிரஸ்ஸிங்கை இணைப்பது சரியானது. தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது மற்றும் பண்டிகையை அலங்கரிப்பது மிகவும் எளிதானது. ஒரு அதிசய சாலட்டை தயார் செய்து கண்ணாடிகளில் வைக்க வேண்டும். எல்லோரும் சாப்பிடக்கூடிய அசல் காக்டெய்லாக இது மாறும்.

பீன் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி சாலடுகள் என்ன

ஒரு விதியாக, பின்வரும் தயாரிப்புகள் பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன:

• காளான்கள்;
• இறைச்சி (வேகவைத்த, வேகவைத்த, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி);
• மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
• sausages (ஹாம், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி);
• அவித்த முட்டைகள்;
• கடின சீஸ்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட்;
• மணி மிளகு;
• ஆப்பிள்கள்;
• முட்டைக்கோஸ் (காலிஃபிளவர், சார்க்ராட்);
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• புதிய, ஊறுகாய், வறுத்த வெங்காயம்;
• கேரட் (புதிய அல்லது வறுத்த);
• பட்டாசுகள் (கம்பு, கோதுமை).

என்ன பதப்படுத்தி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது

• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
• மயோனைசே-கடுகு சாஸ்;
• பூண்டு-மயோனைசே;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே;
• மசாலா, பூண்டு அல்லது சோயா சாஸுடன் தாவர எண்ணெய் கலவை.

சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகளுடன் சாலட்டை பரிமாறவும்

கீரை இலைகள் ஒரு அழகான டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது, கீரை கலவை மேல் பரவியது. விதைகள், கொட்டைகள், எள் விதைகள், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். சாஸுடன் தூறல். டிஷ் பகுதியாக இருக்கும் கூறுகளில் இருந்து புதிய மூலிகைகள், மலர்கள்-இதழ்கள் sprigs அலங்கரிக்க.

பீன்ஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாசுகள் கொண்ட ஏராளமான மற்றும் மாறுபட்ட சாலடுகள். அவர்கள் பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் உணவு அலங்கரிக்க.

சாலட்களை டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கலாம் (முன்னுரிமை ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து), உங்கள் சொந்த கைகளால் வாங்கலாம் அல்லது தயாரிக்கலாம். கண்ணாடி / கிண்ணங்களில் சாலடுகள் அழகாக இருக்கும்.

முதல் 3 சுவாரஸ்யமான பீன் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி சாலடுகள்

பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 50-80 மில்லி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகுத்தூள், மூலிகைகள் கலவை - சுவைக்க.

காளான்கள் (புதிய, உறைந்தவை), துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அலங்காரத்திற்காக சிலவற்றை முழுவதுமாக விட்டு விடுங்கள். வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், அவை அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. 10-15 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.

குளிர்விப்போம். இந்த நேரத்தில், பீன்ஸ் இருந்து சாறு வாய்க்கால், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற.

வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி, பீன்ஸில் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம், அரைத்த சீஸ் மற்றும் குளிர்ந்த காளான்களையும் அனுப்புகிறோம்.

உப்பு, மசாலா, நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் மயோனைசே கலக்கவும்.

நாங்கள் சாலட்டை அலங்கரித்து பரிமாறுகிறோம், அதை ஒரு அழகான உணவிற்கு மாற்றுகிறோம் அல்லது டார்ட்லெட்டுகளுக்கு மேல் பரப்புகிறோம். முழு காளான்கள், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி, பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 250 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்;
• கோழி (புகைபிடித்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த) - 300 கிராம்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• டேபிள் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, கோழிக்கான மசாலா - 1 தேக்கரண்டி;
• வறுத்த கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
• கீரை இலைகள் - 100 கிராம்.

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து நறுக்கி, அரைத்த புதிய கேரட்டுடன் கலக்கவும். சர்க்கரை, மசாலா, வினிகர், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் விடவும்.

நாங்கள் கோழியை இழைகளாக பிரிக்கிறோம்.

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாகவும், வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

நாங்கள் பீன்ஸ் வடிகட்டுகிறோம். எல்லாவற்றையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.

விரும்பினால், மயோனைசே கொண்டு சீசன். ஆனால் அது இல்லாமல் சுவையாக இருக்கும்.

கழுவிய உலர்ந்த கீரை இலைகளை பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும். மேலே மூன்று முதல் ஐந்து தேக்கரண்டி கீரை. வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தூவி, விரும்பினால் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

மாட்டிறைச்சி, பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மூலம் பஃப் சாலட் தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம்

நாங்கள் அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசே-கடுகு சாஸுடன் (விகிதம் 4: 1) பூசுகிறோம், விரும்பினால் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் உப்புடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் டிஜான் கடுகு பயன்படுத்துகிறோம்.

வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி (350 கிராம்) க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. முதல் அடுக்குடன் ஒரு அழகான ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

மூன்றாவது அடுக்கு அரை வளையங்களில் வெங்காயம் (1-2 பிசிக்கள்.).

நான்காவது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஆகும், அதில் இருந்து சாறு முன்கூட்டியே வடிகட்டப்பட்டது. இது ஊறுகாய் வெள்ளரி வைக்கோல் கலக்கப்பட வேண்டும். சாலட்டை சாலுடன் அழகாக மேலே வைத்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும், ஊறவைக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்: சமையல்

மிக அடிக்கடி நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களின் வருகைக்கு ஒரு சுவையான சத்தான உணவை விரைவாக தயாரிக்க வேண்டும். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தின்பண்டங்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன: பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், நண்டு குச்சிகள், காய்கறிகள் மற்றும் க்ரூட்டன்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் கிரிஷ்கி ஒரு சுவையான விருந்திற்கு சரியான தளமாக இருக்கும்.

பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

சிற்றுண்டி பட்டாசுகள் ஒரு மிருதுவான, பசியைத் தூண்டும் மேலோடு உள்ளது, இது எந்த உணவுக்கும் அசல் சுவை அளிக்கிறது. நீங்கள் பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளின் சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை சரியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். உதாரணமாக, கோழி மார்பகம், காளான்கள், சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கு கோதுமை க்ரூட்டன்கள் சிறந்தவை, மேலும் கம்பு க்ரூட்டன்கள் மீன் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளுடன் சிறந்தது.

உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் சேர்க்கைகளை தேர்வு செய்யலாம்: சீஸ், பூண்டு கொண்ட டோஸ்ட்கள் உலகளாவியதாக இருக்கும். நீங்கள் இறைச்சி பொருட்கள் கொண்ட உணவைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், பன்றி இறைச்சி அல்லது புகை-சுவை கொண்ட கிரிஷ்கியைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்; தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட அந்த தின்பண்டங்கள் காய்கறிகளுக்கு ஏற்றது. குறிப்பிட்ட சுவைகள் (மீன் அல்லது குதிரைவாலி ஜெல்லி போன்றவை) சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மற்ற எல்லா உணவுகளையும் அழித்துவிடும்.

க்ரூட்டன்களுடன் பீன் சாலட் - செய்முறை

தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் சிவப்பு அல்லது வெள்ளை பீன்ஸ், சுய-வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம். தக்காளி சாஸில் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டவை நல்லது. கூடுதலாக, நீங்கள் தயாராக வாங்கிய பட்டாசுகளை தேர்வு செய்யலாம் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் ஒரு சுவையான சாலட் செய்முறை, ஒரு படிப்படியான புகைப்படம், எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான விளக்கம், கிடைக்கக்கூடிய சமையல் தளங்களில் காணலாம்.

சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக திடீரென்று தோன்றினால், கவலைப்பட வேண்டாம் - எப்போதும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு ஜாடியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருங்கள். அதைத் திறந்து, க்ரூட்டன்கள், அரைத்த சீஸ், சிறிது பூண்டு சேர்த்து மயோனைசேவுடன் இணைக்கவும். க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய அடிப்படை சிவப்பு பீன் சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது: இது நீங்கள் மற்ற பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், டிரஸ்ஸிங்கை மாற்றலாம்.

• சிவப்பு பீன்ஸ் தங்கள் சொந்த சாற்றில் - 240 கிராம்;
• பட்டாசுகள் - 180-200 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 150-200 கிராம்;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• வோக்கோசு - 30 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மிலி.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு சல்லடை மீது வைக்கவும்.
2. பூண்டை ஒரு பத்திரிகையுடன் அரைக்கவும் அல்லது கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. பெரிய செல்கள் கொண்ட சீஸ் தட்டி, இறுதியாக வோக்கோசு அறுப்பேன்.
4. கூறுகளை இணைக்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன். நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கிரிஷ்கியுடன்

உணவின் இந்த பதிப்பில் பல்வேறு வகையான பருப்பு வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவை மிகவும் மென்மையான, லேசான சுவை கொண்டவை. தங்கள் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்டவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, பின்னர் சிறிது கிரீம் அல்லது ஒயின் சாஸ் சேர்க்கவும். கிரிஷ்கியுடன் பீன் சாலட் தயாரிப்பது எளிது - எந்த இல்லத்தரசியும் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வைத்திருப்பார்.

• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்;
• கிரிஷ்கி - 2 பொதிகள்;
• வெள்ளை பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• காரமான சீஸ் - 180 கிராம்;
• வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் - 40 கிராம்;
• மயோனைசே - 150-160 கிராம்.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, இறைச்சியை வடிகட்டி, ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
2. ஒரு தட்டையான தட்டில், சிற்றுண்டியின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் பீன்ஸ் போடவும்.
3. நடுத்தர செல்கள் கொண்ட ஒரு grater கொண்டு காரமான சீஸ் அரைக்கவும்.
4. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
5. பத்திரிகை மற்றும் மயோனைசே மூலம் கடந்து பூண்டு கலந்து. அனைத்து கூறுகளையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும் (வரிசையை மாற்றலாம்), ஒவ்வொன்றையும் சாஸுடன் ஸ்மியர் செய்யவும். உடனே பரிமாறவும்.

சோளத்துடன்

ஒளி, மிருதுவான, வைட்டமின் சிற்றுண்டி எளிய தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பட்டாசுகளுடன் கூடிய சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் சாலட் மிகவும் பிரகாசமாகவும், பசியாகவும் மாறும், பண்டிகை அட்டவணையில் கண்கவர் தெரிகிறது: சிவப்பு பீன்ஸ், மஞ்சள் சோளம், பச்சை வெள்ளரிகள் ஒரு தனித்துவமான வண்ண கலவையை உருவாக்குகின்றன. உணவின் புகைப்படம், ஒரு படிப்படியான செய்முறை மற்றும் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான விளக்கத்தை இணையத்தில் காணலாம்.

• ஊறுகாய் சோளம் - 1 கேன்;
• சிவப்பு பீன்ஸ் தங்கள் சொந்த சாற்றில் - 1 கேன்;
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• கிரிஷ்கி - 150 கிராம்;
• வெந்தயம் - 30 கிராம்;
• மயோனைசே - 180 கிராம்.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு திறக்க, marinade வாய்க்கால். ஆழமான கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.
2. வெள்ளரிகளை கழுவவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. வெந்தயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. மீதமுள்ள பொருட்களில் வெள்ளரிகள், வெந்தயம் சேர்த்து, கலந்து, சாஸுடன் சீசன் செய்யவும்.
5. உபசரிப்பை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து, மேலே க்ரூட்டன்களை பரப்பவும்.

தொத்திறைச்சி

ஒரு சாதாரண இரவு உணவிற்கு ஏற்ற இதயமான, சுவையான பசி. பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளின் சாலட் (மற்றும் வேகவைத்த அல்லது டாக்டரைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது) பிரபலமான பொருளாதார "மாணவர்" சாலட்டை ஒத்திருக்கிறது, இது ஒரு காலத்தில் கையில் இருந்த எல்லாவற்றிலிருந்தும் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த நாட்களில், ஒன்றாகச் செல்லும் தரமான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நீங்கள் மேலும் படைப்பாற்றலைப் பெறலாம்.

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
• சோளம் - 1 கேன்;
• croutons - 1 பேக்;
• பச்சை வெங்காயம் - 10 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

1. படத்திலிருந்து தொத்திறைச்சியை சுத்தம் செய்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளைத் திறந்து, இறைச்சியை வடிகட்டி, அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு சல்லடையில் நிராகரிக்கவும்.
3. பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தொத்திறைச்சி, பீன்ஸ், சோளம், croutons மற்றும் கீரைகள் கலந்து. சாஸுடன் பசியை உடுத்தி, பரிமாறவும்.

பூண்டுடன்

இந்த இதயப்பூர்வமான சிற்றுண்டி விருப்பம் வீட்டில் கம்பு க்ரூட்டன்களை (க்ரூட்டன்கள்) சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது, அவை நீங்களே செய்ய மிகவும் எளிதானது. பீன்ஸ் மற்றும் பூண்டு க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலட் காரமானதாக மாறும், சிறிது காரமான பின் சுவை கொண்டது, பூண்டின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமோ அல்லது குறைப்பதன் மூலமோ அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமோ சரிசெய்யலாம்: சுனேலி அல்லது கறி ஹாப்ஸ் மிகவும் பொருத்தமானது.

• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த பீன்ஸ் - 1 கேன் (200 கிராம்);
• கடின சீஸ் - 80 கிராம்;
• கம்பு ரொட்டி - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 200 கிராம்.

1. ஜாடியிலிருந்து பீன்ஸை அகற்றி, இறைச்சியை வடிகட்டி, ஒரு சல்லடையில் வடிகட்டவும். நீங்கள் ஒரு மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தினால், அதை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து, உப்பு நீரில் 60-90 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும்.
2. வீட்டில் க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் கருப்பு கம்பு ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், மேலோட்டத்தை துண்டித்து, கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
3. ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவற்றை வைத்து, எண்ணெய், உப்பு, மசாலாப் பருவத்துடன் தெளிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.
4. நடுத்தர செல்கள் கொண்ட கடினமான சீஸ் தட்டி.
5. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், வறுக்கப்பட்ட, குளிர்ந்த க்ரூட்டன்கள், அரைத்த சீஸ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
6. மயோனைசேவில், பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். இந்த சாஸுடன் உங்கள் உணவை சீசன் செய்யவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் உடன்

வேகவைத்த முட்டைகள் இந்த உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது சிற்றுண்டியின் சுவை மென்மையாகவும், மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும். க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் சாலட் கோழி மார்பகம், காளான்கள், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி போன்ற இறைச்சி பொருட்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம். நீங்கள் விரும்பும் எந்த கூறுகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் நீங்கள் எந்த முடிவைப் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து அவற்றை மாற்றலாம்.

• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• சோளம் - 1 கேன்;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• கிரிஷ்கி - 80 கிராம்;
• மயோனைசே - 220 கிராம்.

1. உப்பு நீரில் முட்டைகளை கடின வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. பீன்ஸ் மற்றும் கார்ன் கேன்களைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, உள்ளடக்கங்களை ஒரு சல்லடைக்குள் வடிகட்டவும்.
3. பூண்டு பீல், சிறிய செல்கள் மூலம் தட்டி அல்லது ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை மூலம் கடந்து. பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும்.
4. நடுத்தர செல்கள் கொண்ட சீஸ் தட்டி.
5. சாஸுடன் டிஷ், பருவத்தின் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

கோழியுடன்

அவசரகால சூழ்நிலையில், உணவு எதுவும் இல்லாதபோது, ​​​​இரவு அல்லது மதிய உணவில் எஞ்சியிருக்கும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த கோழியின் ஒரு கேன் மீட்புக்கு வரும். சாலட்: கோழி, பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன - நீங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் வெட்ட வேண்டும், பின்னர் சாஸுடன் சீசன். ஒரு மசாலாவிற்கு, கொரிய கேரட்டைச் சேர்த்து, உபசரிப்பை மிகவும் அசலாக மாற்றவும்.

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 350 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• கொரிய மொழியில் கேரட் - 200 கிராம்;
• கிரிஷ்கி - 80 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டவும். மென்மையான வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். அமைதியாயிரு.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டியில் உள்ளடக்கங்களை நிராகரிக்கவும்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை (நீங்கள் கோழியின் மற்ற பகுதிகளைப் பயன்படுத்தலாம்) உப்பு நீரில் மசாலாப் பொருட்களுடன் மென்மையான வரை வேகவைக்கவும். கூழ் குளிர்விக்கவும், இழைகளாக பிரிக்கவும்.
4. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, கேரட் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சுவைக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த கோழியுடன்

புகைபிடித்த இறைச்சியின் சிறிய சுவை கொண்ட உணவுகள் எப்போதும் விருந்தினர்களால் விரும்பப்படுகின்றன. பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் புகைபிடித்த கோழியின் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச நேரமும் நடவடிக்கையும் தேவைப்படும்: நீங்கள் நறுக்கி, வறுக்கவும், கலக்கவும் வேண்டும். வறுத்த அல்லது வேகவைத்த காளான்களை விருந்தில் சேர்க்கவும் - சாம்பினான்கள் புகைபிடித்த இறைச்சியின் சுவையை சாதகமாக வலியுறுத்தும், ஆனால் நீங்கள் சிப்பி காளான்கள் அல்லது சாண்டரெல்லைப் பயன்படுத்தலாம்.

• தங்கள் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• புகைபிடித்த கோழி (எந்த பகுதியும்) - 400 கிராம்;
• croutons - 160 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் - 400 கிராம்;
• மயோனைசே - 250 கிராம்.

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, உள்ளடக்கங்களை ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
2. காய்கறி எண்ணெயில் சாம்பினான்களை வறுக்கவும்: முதலில் அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் உலர்ந்த, சூடான வாணலியில் போட்டு, ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகும் வரை சமைக்கவும். அதன் பிறகு, 30 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து, காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அமைதியாயிரு.
3. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, சாஸுடன் சீசன். விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை பிக்வென்சிக்கு சேர்க்கலாம்.

ஹாம் உடன்

இந்த விருந்தை தயாரிக்க, நீங்கள் கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி ஹாம் பயன்படுத்தலாம் - முக்கிய விஷயம் அது புதிய, தாகமாக இருக்கும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் சாலட்டின் சுவையை கசப்பானதாக மாற்றும், மேலும் வேகவைத்த முட்டைகள் மென்மையைக் கொடுக்கும். ஹாம், பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய சாலட் ஒரு பசியுள்ள மனிதனுக்கு கூட முழு இரவு உணவாக கருதப்படலாம், ஏனெனில் உணவில் கலோரிகள் மிக அதிகம்.

• ஹாம் - 350 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• கிரிஷ்கி - 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பூண்டு, உப்பு, சுவை மசாலா;
• மயோனைசே - 250 கிராம்.

1. ஹாம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, திரவத்தை கண்ணாடிக்கு ஒரு சல்லடை மீது பீன்ஸ் வைக்கவும்.
3. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை ஹாம் போன்ற கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. முட்டைகளை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
5. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மயோனைசே கலந்து. நீங்கள் சாஸில் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு சேர்க்கலாம்.
6. பூண்டு சாஸ் அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தில் கலந்து. அடுக்குகளில் அமைக்கலாம்.

தக்காளியுடன்

பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை விரும்புபவர்களுக்கு லேசான ஆனால் சத்தான சிற்றுண்டி ஈர்க்கும். பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் ஒரு புதிய சமையல்காரரால் கூட தயாரிக்கப்படும், மேலும் செய்முறையின் புகைப்படம் மற்றும் உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான விளக்கத்தை சமையல் தளங்களில் காணலாம். உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஒரு லேசான இரவு உணவை விரைவாக அளிக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​இந்த விரைவான பசியை முயற்சிக்கவும்.

• தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்;
• வெள்ளை பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• croutons - 100 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• பச்சை வெங்காயம் - 40 கிராம்;
• மயோனைசே - 180-200 கிராம்.

1. நடுத்தர செல்கள் கொண்ட ஒரு grater மீது பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி தட்டி.
2. கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டவும், பீன்ஸை ஒரு சல்லடையில் வடிகட்டவும்.
3. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, மயோனைசே கலந்து.
4. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பட்டாசுகளைத் தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும் - அவை ஈரமாகாமல் இருக்க பரிமாறும் போது சேர்க்கவும்.

க்ரூட்டன்களுடன் பீன் சாலட் - சமையல் ரகசியங்கள்

பீன்ஸ் மற்றும் காரமான க்ரூட்டன்கள் சூப்கள், அப்பிடைசர்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் ஒன்றையொன்று முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகளுடன் பணிபுரியும் சில அடிப்படைக் கொள்கைகளை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம், இதனால் பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலடுகள் சிறப்பாக மாறும்:

• தின்பண்டங்களுக்கு அவர்கள் பருப்பு வகைகளை தங்கள் சொந்த சாற்றில் பயன்படுத்துகிறார்கள், அவை வேகவைத்ததை விட மிகவும் மென்மையானவை;
• நீங்கள் இறைச்சி பொருட்களுடன் ஒரு உணவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், தக்காளி சாஸ் மற்றும் சூடான சுவையூட்டிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, மிளகு);
• சொந்தமாக பட்டாசுகளை சமைப்பது நல்லது, ஆனால் இதற்கு போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், நடுநிலை சுவை அல்லது அனைத்து கூறுகளுக்கும் இணக்கமாக இருக்கும் தின்பண்டங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள், காளான்கள், தக்காளி அல்லது கொரிய பாணி காய்கறிகள் - நீங்கள் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் சிற்றுண்டியை சேர்க்க வேண்டும்;
• முதலில் அனைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளையும் ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து, அனைத்து திரவமும் வடியும் வரை காத்திருக்கவும், இல்லையெனில் சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் ஒரு விரும்பத்தகாத வண்டல் தோன்றும்;
• பீன் சாலட்டை முடிந்தவரை விரைவாக செய்ய, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி மற்றும் டோஸ்ட் ஒரு பொதியை கையிருப்பில் வைக்கவும்.

சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளுடன் சாலட் தயாரிக்கவும்.

பீன்ஸ் கொண்ட சாலட்களுக்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. பதிவு செய்யப்பட்ட, வேகவைத்த பீன்ஸ் பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, அதனால்தான் அவை பெரும்பாலும் தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலட்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. அதிலிருந்து சாலடுகள் காளான்கள், பட்டாசுகள், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், தொத்திறைச்சி, புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், டுனாவுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பீன்ஸ் மிகவும் திருப்திகரமான தயாரிப்பு, எனவே அதனுடன் கூடிய உணவுகள் இறைச்சி அல்லது மீன் சேர்க்காமல் முழுமையாக நிறைவுற்றன.

பீன்ஸ், ஊறுகாய், வேகவைத்த கேரட், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அழகுக்காக, கீரை பச்சை கீரை இலைகளில் அடுக்குகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சாலட் செய்முறை

3 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 0.5 கேன்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (சிறியது) - 2 பிசிக்கள்;
• வேகவைத்த கேரட் (பெரியது) - 0.5 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 4 தண்டுகள்;
• நடுத்தர கீரை இலைகள் - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைஸ்.

சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.

பீன்ஸ், ஊறுகாய், கேரட் சேர்த்து சுவையான சாலட் செய்வது எப்படி

1. பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி திறந்து, ஒரு வடிகட்டியில் பாதி வைத்து, ஓடும் தண்ணீர் கீழ் துவைக்க மற்றும் வாய்க்கால் விடவும்.

2. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

3. வெள்ளரிகள் போன்ற முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த கேரட்டை நாங்கள் வெட்டுகிறோம். வேகவைத்த கேரட் இல்லை என்றால், அது மென்மையாகும் வரை சுமார் 25 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். ஆறவைத்து சுத்தம் செய்து அரைக்கவும்.

4. பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் மற்றும் தண்டுகளை இறுதியாக நறுக்கி, தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு முடிந்தது.

5. கீரை இலைகளை ஒரு சமையலறை துண்டில் கழுவி உலர வைக்கவும் அல்லது ஈரமான துணியால் மெதுவாக துடைக்கவும். சிறிய பகுதியிலுள்ள தட்டுகளில் (3 பிசிக்கள்.) கீரை இலையை வைக்கவும்.

6. உலர்ந்த பீன்ஸ் 1/3 பாகங்களில் சேர்க்கவும்.

7. மயோனைசே கொண்டு பீன்ஸ் ஏராளமாக ஊற்ற மற்றும் மேல் ஊறுகாய் க்யூப்ஸ் வைத்து.

8. சாஸுடன் வெள்ளரிகளை மீண்டும் ஊற்றவும், சுவை மற்றும் அழகுக்காக, கேரட் சேர்க்கவும்.

9. சாஸுடன் கேரட்டை ஊற்றவும், தயார் செய்யப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், பீன்ஸ் கொண்ட சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது. இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிகளின் முக்கிய உணவுகளுடன் உடனடியாக மேஜையில் பரிமாறுகிறோம்.

சமையல் குறிப்புகள்:

• ஊறுகாய்களை புதியதாக மாற்றினால், சாலட் ஒரு அற்புதமான நறுமணத்துடன் புதியதாக மாறும். வெள்ளரி அடுக்கை உப்புடன் தெளிக்க மறக்காதீர்கள்.
• மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் மாற்றப்பட்டால், டிஷ் சைவ மற்றும் ஒல்லியான மெனுவுக்கு ஏற்றது.
• வேகவைத்த இறைச்சியின் ஒரு அடுக்குடன் கூடுதலாக இருந்தால் சாலட் இன்னும் திருப்திகரமாக மாறும்.
• பூண்டு வாசனை மற்றும் சுவை சேர்க்க, ஒரு பத்திரிகை மூலம் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் டிரஸ்ஸிங் செய்ய மயோனைசே கலந்து அடுக்குகளுக்கு இடையில் தடவவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் ஒல்லியான சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த பீன்ஸ் தேவைப்படும். நான் சில பீன்ஸை ஒரே இரவில் ஊறவைத்தேன், பின்னர் மென்மையான வரை வேகவைத்தேன், இதனால் பீன்ஸ் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், நிச்சயமாக, சிறந்த, எளிய மற்றும் விரைவான, ஆனால் அதிக விலை.

வெள்ளரிகள் நீங்கள் சுவைக்க விரும்புவதை எடுத்துக்கொள்கின்றன. என் விருப்பம் பஜார், பீப்பாய்!

நான் சுத்திகரிக்கப்படாத சோள எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

என் கருத்துப்படி, அத்தகைய சாலட் லென்டென் மெனுவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்ப்பதற்கு மிகவும் நல்லது. இது மலிவு மற்றும் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் முக்கிய உணவுகளின் வெகுஜனத்தை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், தாவர எண்ணெயில் கசியும் வரை வறுக்கவும். உரிக்கப்படுகிற மற்றும் கரடுமுரடான கேரட் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வறுக்கவும், கிளறி, மென்மையான வரை. காய்கறிகள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக எண்ணெய் உறிஞ்சி, அதனால் 2 தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருந்தது.

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை வைக்கவும்.

வறுத்த மற்றும் சிறிது குளிர்ந்த காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.

தேவைப்பட்டால், காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். என்னிடம் போதுமான எண்ணெய் இருந்தது, இது வறுக்கும்போது சேர்க்கப்பட்டது.

உப்பு, நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்த்து, கலக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் கூடிய லென்டன் சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது!

கோழி, மாட்டிறைச்சி, தொத்திறைச்சி, சோளம், காளான்கள், பீட், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பலவற்றுடன் சுவாரஸ்யமான சேர்க்கைகள்.

3 முக்கியமான புள்ளிகள்

1. சாலட்களுக்கு, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் கடைசியாக சமைக்க வேண்டும்.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் முதலில் திரவத்தை வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து துவைக்க வேண்டும்.
3. சாலட்களுக்கான மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் மூலம் தயாரிப்பது அல்லது மாற்றுவது எளிது.

புகைப்படம்: ஜோனா 12 / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி 150-200 கிராம்;
• 1-2 தக்காளி;
• ½ வெங்காயம்;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• மயோனைசே 1-2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• வோக்கோசின் சில கிளைகள் - விருப்பமானது.

சமையல்

தொத்திறைச்சியை பெரிய கீற்றுகளாகவும், தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். பொருட்களுடன் பீன்ஸ், சோளம், நறுக்கிய பூண்டு, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். நீங்கள் சாலட்டில் நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கலாம்.

சட்டகம்: @ருசியான நிமிடம் / YouTube

தேவையான பொருட்கள்

• 3 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• 120 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
• ஒரு சில பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி;
• ஒரு சில கீரை இலைகள்.

சமையல்

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து உரிக்கவும். அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பீன்ஸ், காளான், நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். கீரை இலைகளில் டிஷ் போடவும்.

புகைப்படம்: இரினா ரோஸ்டோகினா / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

• 150-200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா;
• 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த வெள்ளை பீன்ஸ்;
• ½ சிவப்பு வெங்காயம்;
• பச்சை வெங்காயம் ½ கொத்து;
• வோக்கோசின் பல கிளைகள்;
• 120 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 எலுமிச்சை;
• உப்பு - சுவைக்க;

சமையல்

டுனாவை முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். பீன்ஸ், நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். எண்ணெய், ஒரு முழு எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து மற்றும் விளைவாக கலவையை சாலட் உடுத்தி.

புகைப்படம்: வோல்ஹா பஹ்தனவா / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் ½ நடுத்தர தலை;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல்

ஆறிய கோழியை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கவும். பொருட்களுடன் பீன்ஸ், சோளம், மயோனைஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

புகைப்படம்: அலிசஃபரோவ் / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பீட்;
• 1 வெங்காயம்;
• 3-4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 2-3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
• வோக்கோசின் பல கிளைகள்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

சமையல்

கொரிய கேரட்டுகளுக்கு ஒரு தட்டில் மூல பீட்ஸை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கி, சிறிது சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். பீட்ரூட் சேர்த்து, சமைக்கவும், கிளறி, இன்னும் சில நிமிடங்கள் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

வெள்ளரிகளை சிறிய குச்சிகளாக வெட்டுங்கள். பீன்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கிய வோக்கோசு, வெங்காயத்துடன் பீட்ரூட், உப்பு, மிளகு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.

புகைப்பட கடன்: பெப்ரோ / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் ஹாம்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த வெள்ளை பீன்ஸ்;
• வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ½ கொத்து;
• புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

சமையல்

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து உரிக்கவும். அவற்றை, ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இதனுடன் பீன்ஸ், நறுக்கிய கீரைகள், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

புகைப்படம்: A. Zhuravleva / Shutterstock

தேவையான பொருட்கள்

• 1 சிவப்பு வெங்காயம்;
• 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 6%;
• 100 மில்லி சூடான நீர்;
• 250 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்;
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு;
• ½ சூடான மிளகு;
• 50 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• ¼ கொத்து கொத்தமல்லி;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• ½ தேக்கரண்டி சுனேலி ஹாப்ஸ்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.

சமையல்

வெங்காயத்தை பெரிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். வினிகர் மற்றும் தண்ணீரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்து, வெங்காயத்தை இந்த திரவத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூளை பெரிய க்யூப்ஸாகவும், சூடான மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். கொத்தமல்லி மற்றும் கொத்தமல்லியை நறுக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அதில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, பீன்ஸ், நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு, சுனேலி ஹாப்ஸ், வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் கலவை.

சட்டகம்: @ ருசியான / YouTube பற்றி தெளிவுபடுத்தவும்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• வெந்தயம் ¼ கொத்து;
• புளிப்பு கிரீம் 1-2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

சமையல்

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து உரிக்கவும். அவற்றை வெட்டி நண்டு குச்சிகளை பெரிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். பீன்ஸ், நறுக்கிய வெந்தயம், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

சட்டகம்: @சமையல் நேரம்! / வலைஒளி

தேவையான பொருட்கள்

• 2-4 செலரி தண்டுகள்;
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு;
• 1-2 வெள்ளரிகள்;
• 2-3 தக்காளி;
• ½ வெங்காயம்;
• சீன முட்டைக்கோசின் ¼ நடுத்தர தலை;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• 200 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தாவர எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி.

சமையல்

செலரி, மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். பீன்ஸ், கொரியன் கேரட், உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

புகைப்படம்: zolelena / Depositphotos

தேவையான பொருட்கள்

• 200-300 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• 1-2 தக்காளி;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ்;
• எந்த சுவை கொண்ட 50-100 கிராம் பட்டாசுகள்;
• மயோனைசே 3 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• எந்த கீரைகளும் - விருப்பமானது, சுவைக்க.

சமையல்

குளிர்ந்த இறைச்சி மற்றும் தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. பொருட்களுடன் பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். விரும்பினால் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். க்ரூட்டன்கள் மென்மையாக்காதபடி உடனடியாக சாலட்டை பரிமாறவும்.