Peking kål sallad recept med ananas. Sallad med skinka och ananas. Kinesisk kålsallad på koreanska

Om du letar efter en utsökt men enkel sallad är det här något för dig. Alla våra alternativ förbereds ganska snabbt (inte mer än en timme), så var och en av er kommer att klara av förberedelserna. Det kommer att bli väldigt gott, prova det!

Margaritasallad med skinka och ananas

Mycket snabbt alternativ med ljusa och välsmakande ingredienser. Du kan laga mat just nu, eftersom alla ingredienserna är färdiga, inget annat behöver bearbetas!

Hur man lagar mat:

Tips: du kan lägga till lite körsbär, det blir ljusare och mer tillfredsställande.

Sallad med skinka, ost och ananas

Det här alternativet är för dem som gillar att äta rejält och krispigt. Sammansättningen kommer att innehålla rostade nötter, majs, skinka, tomater, ägg - en riktig delikatess!

Hur man lagar mat:

Tips: Du kan använda färsk majs om den är tillräckligt söt.

Sallad med ananas, kinakål, skinka

Här är dagens snabbaste sallad. Bara fyra ingredienser, din favoritsås och du är klar. Du kan genast servera till bordet!

Hur man lagar mat:

1. Skölj paprikan och skär ut kärnan.
2. Skär fruktköttet i tärningar.
3. Demontera kålen i separata ark, skölj dem.
4. Skär av rötterna och smula sedan löven i kuber.
5. Öppna ananasarna, häll av sirapen. Du kan spara det till ett annat recept eller dricka bara så, det är väldigt gott!
6. Skär frukten på samma sätt som resten av ingredienserna.
7. Skinka skär också i tärningar, blanda med ananas, vitkål och peppar.
8. Tillsätt majonnäs, rör om och du är klar!

Tips: om du gillar mycket grönsaker, lägg till gurka, morötter.

Hur man lagar mat med kyckling

Om du gillar kött mer, så har vi förberett detta alternativ åt dig. Det blir inte bara skinka, utan även saftig kyckling, äpplen, ost, ägg och mycket sås. Smaklig måltid!

Hur man lagar mat:

1. Koka äggen tills de är mjuka vid medelhög kokning.
2. Ta bort från värmen, kyl och rengör.
3. Separera äggulorna från proteinerna och riv separat.
4. Öppna ananasarna, ta bort sirapen.
5. Mal skinkan också, kan skäras i tärningar eller strimlor.
6. Skölj äpplet, skala och riv.
7. Skölj och rengör kycklingen, lägg i en kastrull med vatten.
8. Ta av till spisen, låt koka upp och koka i ytterligare trettio minuter.
9. Riv ost och ställ åt sidan en stund, blanda gräddfil med majonnäs.
10. Allt är klart, så du kan börja montera salladen.
11. Det första lagret är protein, sedan ananas, skinka, äpplen.
12. Nästa - kyckling, ost och riven äggula.
13. Samtidigt, glöm inte att lagren måste smetas med en sås baserad på gräddfil och majonnäs.
14. Kyl den färdiga salladen innan servering.

Tips: För att göra det godare kan kyckling stekas eller bakas i kryddor.

Läckert majsrecept

Denna sallad tar bara trettio minuter, eftersom den längsta processen är att koka ägg. Det är enkelt, snabbt och resultatet är ganska näringsrikt.

Hur man lagar mat:

1. Ägg, som med all sallad, måste först kokas.
2. Efter det, kyl dem, skala och skär i tärningar.
3. Öppna ananasarna, ta ur sirapen och skär i tärningar.
4. Skär skinkan på samma sätt.
5. Öppna majsen, töm vätskan.
6. Riv osten eller så kan du också skära i tärningar.
7. Blanda ost, ananas, ägg, majs, skinka i en salladsskål.
8. Tillsätt kryddor och majonnäs, blanda och servera.

Tips: För att göra smaken på salladen så verklig som möjligt, använd en färsk ananas.

matlagning med grönsaker

Det kommer att finnas många komponenter här, resultatet är en fantastisk skink- och ananassallad. Du måste definitivt prova och du kan redan nu, gå med!

INGREDIENSER	BELOPP
oliver	1 burk
konserverad ananas	1 burk
majonnäs	45 ml
hård ost	100 g
gurka	1 ST.
konserverad majs	1 burk
skinka	0,4 kg
vitlök	4 stycken
tomat	1 ST.
gräddfil	30 ml
Dags att förbereda: 20 minuter	Kalorier per 100 gram: 169 kcal

Hur man lagar mat:

1. Skölj tomaten och skär frukten i små tärningar.
2. Tvätta gurkan, ta bort ändarna och skär frukten på samma sätt som en tomat. Skala eventuellt gurkan.
3. Skär skinkan i tunna strimlor, ta bort förpackningen.
4. Ananas öppna, rinna av sirapen och skär frukten fint.
5. Skala vitlöken och passera genom pressen.
6. Öppna oliverna, töm saltlaken från dem, skär var och en i tre delar.
7. Öppna majsen och rinna av vätskan.
8. Blanda korn med oliver, vitlök, ananas, gurka, skinka och tomat.
9. Blanda majonnäs med gräddfil och dressa salladen.
10. Blanda allt ordentligt.
11. Riv ost, strö sallad med den.

Tips: För att göra salladen kryddig kan du lägga till en sked Tabasco till gräddfilen och majonnässåsen.

Original sallad "Ananas"

Du har säkert sett en sådan sallad en gång, men bestämde dig för att den var väldigt lång, tråkig och svår. Men vi bestämde oss för att motbevisa alla dessa myter och visa dig att allt kommer att vara vackert, gott och om en timme!

Hur man lagar mat:

1. Tvätta potatisen noga, lägg i en kastrull.
2. Häll i vatten och sätt på spisen, låt koka upp.
3. Koka tills potatisen är mjuk.
4. Häll sedan av vattnet och låt knölarna svalna.
5. Rengör dem efter det och gnugga dem.
6. Riv ost på valfritt rivjärn.
7. Koka äggen till hårda gulor, svalna och skala.
8. Mal på exakt samma sätt som ost.
9. Skär skinkan i strimlor eller hacka i tärningar.
10. Skär ändarna av gurkorna och skär dem i tärningar.
11. Skölj salladslök.
12. Lägg potatisen i en oval form på ett serveringsfat som ett första lager.
13. Strö över kryddor och pensla med sås.
14. Lägg sedan ut gurkorna, smörj också.
15. Sedan - skinka och ägg, som återigen måste fördelas på ett lager majonnäs.
16. Smörj dem, strö över ost.
17. Ansök igen vit sås och toppa med valnötshalvor.
18. På ena sidan, stick grön lök fjädrar.
19. Lägg salladen i kylen i flera timmar för att blötläggas.

Tips: Absolut vilken sort som helst kan användas som nötter.

Om du använder konserverad ananas, då vet du exakt hur det kommer att smaka på grund av sirapen. Men om du tar en färsk frukt, tänk då på att den blir syrlig och lätt syrlig. För sötma kan du strö över socker eller strö över honung och låta det brygga lite.

I varje version av salladen använder vi färdig majonnäs. Oftast läggs en köpt version av såsen till sallader, men om du har möjlighet, laga den själv hemma. För detta behöver du ägg, senap, socker, citronsaft och lite salt. Vispa allt detta med en mixer tills det är slätt och häll sedan i oljan tills önskad konsistens erhålls. Efter det måste såsen läggas i kylen i minst trettio minuter.

Med sådan majonnäs blir vilken sallad som helst mer tillfredsställande och välsmakande, prova det!

Sallad med skinka och ananas - utsökt och samtidigt original. Det här alternativet är bra eftersom det i alla fall bara innehåller enkla och färdiga ingredienser, så även en nybörjare kan hantera det utan problem. Smaklig måltid!

Pekingkål är en av de mest hälsosamma grönsaker, speciellt i vintertidår då det råder brist på vitaminer. Den kombinerar egenskaperna hos vanlig kål och bladsallat. Tidigare var hon inte så populär, men nu när hon har gått in i vår vanliga diet är det dags att lära sig att laga läckra och välsmakande rätter från henne. nyttiga måltider. När allt kommer omkring finns det mer än ett salladsrecept som använder kinesisk sallad.

Användbara egenskaper hos kinakål

Pekingkål är väldigt saftig, ingen annan typ av kål kan jämföras med den. Dessa knapriga blad innehåller mycket C-vitamin och protein, samt en uppsättning vitaminer som vår kropp behöver.

Dessa är vitaminer från grupperna A, C, E, B och många andra. Den består av mineralsalter och 16 essentiella aminosyror, socker och organiska syror.

Men den viktigaste fördelen med kinakål är att den behåller sin fördelaktiga egenskaper, att vara i en lång period av kallt väder och beriberi ett förråd för att upprätthålla immunitet.

När allt kommer omkring förlorar resten av bladen snabbt sina användbara egenskaper. Dessutom är det en kostgrönsak som helt enkelt är oumbärlig för dem som vill gå ner i vikt och övervaka kaloriinnehållet i mat.

"Peking" kommer att hjälpa dem som lider av neuros och lider av huvudvärk.

Det rekommenderas att använda det för hypertonipatienter och personer som lider av diabetes. På grund av det höga fiberinnehållet rekommenderas det starkt att inkludera i kosten för personer som lider av magproblem.

Överraskande nog kommer det också att vara användbart för patienter med anemi eller till och med cancer. För att inte tala om de som har högt kolesterol i blodet. Det är därför kålsallad kommer att vara användbar för nästan alla och kommer att ge obestridliga fördelar för kroppen.

Sallader med Pekingkål och deras beredning

Det finns ett stort antal salladsrecept med pekingkål: grönsaker, kött, skaldjur och olika typer bensinstationer.

"Pekingkål med kyckling"

För att förbereda det för bordet behöver du:

• 2 bitar potatis;
• 1 lökhuvud;
• 200 gram kycklingbröst;
• 3 ägg;
• 150 gram hård ost;
• ett litet huvud av Pekingkål;
• 200 gram majonnäs;
• salt peppar.

Förbered ingredienser till salladen: Koka potatis, ägg och kycklingbröst utan skinn.

Pickla löken. För att göra detta, skär den i halva ringar, tillsätt lite socker, salt och vinäger och låt marinera i en halvtimme.

Medan den marineras, finhacka kycklingen, separera äggen från äggulorna och finhacka kålen. Eftersom salladen är skiktad är det bättre att använda en maträtt som du omedelbart kommer att servera på bordet.

Lägg ut ingredienserna i denna ordning:

• Potatis;
• inlagd lök;
• majonnäs;
• kyckling;
• rivet protein;
• gratinerad ost;
• majonnäs.

Toppa salladen med krossad äggula och dekorera med pekingkålsblad och skapa en imitation av svanfluff.

När salladen är klar, skicka den för att brygga i kylen i minst en timme.

Pekingsallad med skinka och ananas

För att förbereda det, ta:

• 200 gram skinka;
• 200 gram konserverad ananas;
• ett litet huvud av Pekingkål;
• 100 gram hård ost;
• 5 matskedar olivolja;
• en halv citron;
• kryddor (pepparsalt).

Att förbereda en sallad är mycket snabbt och enkelt. Skär skinkan i strimlor, och stek till vegetabilisk olja tills de är gyllene om några minuter.

Ost skuren i tärningar, halvringar av ananas i bitar.

Riv Pekingkålen med händerna och skicka den till salladsskålen. Lägg där skinka, ost och ananas.

Pekingkålsalladsrecept kännetecknas av deras variation och kvantitet. Vid första anblicken är detta konstigt. Men efter att ha smakat själva Peking förstår du att det förtjänar sådan uppmärksamhet.

Ja, smaken av växten kommer först. Men i sallader är konsistensen på ingredienserna också välkommen.

Konsistensen på Pekinese varierar från ett mjukt salladsblad till ett knaprigt kålblad. Det är denna skillnad som är viktig i maträtter.

Förutom "organoleptics" är Pekinka överlägsen alternativ i sammansättning. Den är flera gånger rikare på vitaminer och mineraler än någon sallad. Till och med allas favoritisberg.

Hemligheter med att laga kålsallad

Kålsallader är olika. Både enligt receptet och enligt kålen som används.

Men när det gäller Pekingkål är det viktigaste kriteriet bevarandet av grönsakens crunch. Detta är precis kännetecknet för Pekingsallader.

Genom att observera tillståndet för "crunch" kommer du att ge en betydande del av framgångsrik matlagning.

Det är viktigt att inte låta kållöven vissna, vädra, och ännu värre - bli bittra.

Förvara bladen kylda (ej frysta) eller i kallt vatten. Så de krånglar inte.

Bitterhet i kål uppträder om den värms upp under lång tid eller hålls varm under lång tid utan vatten.

För konservativa hemmafruar kommer nästa hemlighet verkligen att vara en uppenbarelse. Vad är meningen? Använd olika såser och dressingar för att dressa sallader.

Ja, att klä allt med majonnäs är alltid billigare och mer bekant. Och du behöver inte laga den. Men majonnäs är inte det nyttigaste, och det smakar inte så varmt heller.

Använd balsamvinäger, senap eller ostronsåser. Håll käften och gör dig redo hemlagad sås majonnäs!

Allt detta är gott, varierat och ovanligt.

Ja, några av de listade föremålen är dyra, men de är värda det.

1. Det är viktigt att behålla en tillräcklig mängd ingredienser i salladen. Interferera inte med "hodgepodge" av den.
2. Sallad är i första hand en lätt rätt, för att väcka aptiten. Och inte basen, som måste ätas en gång för alla.
3. Tänk på att salt drar ut fukt ur grönsaker. Pekingsaltsallader är det sista, så att det inte blir slappt och slutar knapra.
4. Inte direkt en hemlighet, men värt att nämna. Lyssna inte på historier om att Peking och sallad ska rivas. För om du skär dem kommer de att oxidera och bli svarta.

Allt detta är nonsens, verifierat av erfarenhet. Som du vill, förbered kålen. Glöm inte att tvätta det viktigaste.

Experimentera med ovanliga asiatiska ingredienser. Det är trots allt pekingkål som ofta används som en av "ut".

Enkel Pekingsallad med gurka och tomat

Enkel, lätt sallad alltid bra. Särskilt om det dessutom är högt tempo. Den har totalt fyra ingredienser. Okej, fem om man räknar saltet.

Ingredienserna är enkla:

• Ett par medelstora gurkor
• stor tomat
• 3-4 pekingblad
• Vegetabilisk olja, gärna olivolja

Tomater skärs i skivor, gurkor i halva cirklar.

Kål valfritt skära eller riva.

Blanda ingredienserna i en salladsskål, smaka av med salt och ringla över olivolja. "Extra virgin" förstås.

Det är bättre att salta salladen innan du tillsätter olja. För det senare kommer inte att låta saltkristallerna smälta och de kan knastra på tänderna.

Alternativt kan vanliga tomater ersättas med körsbärstomater. Då får salladen en söt touch. En droppe äpple eller balsamvinäger hjälper till att lägga till syra.

Recept med kyckling

Kyckling tillsammans med kinakål är ganska bra. Lägg till några ingredienser så blir det en måltid alls.

Men vad behöver läggas till?

• Kokt kycklingfilé - tre hundra gram
• Pekingkål - tre hundra gram
• 70 gram majonnäs
• Tvåhundra gram hårdost. Gouda är perfekt
• Tvåhundra gram frasiga kex
• Salta och peppra efter din smak

Skär kycklingen i tärningar, cirka en centimeter per sida. Detta är storleken på krutongerna. Mindre är bättre.

Petsai (kål kallas som sådan) hacka i strimlor. Men slipa inte, så att det inte blir till mjuka, icke spröda strängar.

Riv osten på ett grovt rivjärn, men med ett kort drag. Detta kommer att ge dig ostflingor.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål, krydda med kryddor och smaka av med majonnäs.

Den senare kan blandas med lite senap för att få en sötaktig eller kryddig smak.

Kinesisk kålsallad med krutonger

Ärligt talat kan jag inte förstå varför alla älskar att lägga till kex i en sallad med Peking och kyckling.

Försöker du göra något liknande Caesar? Så du kan lägga till eller ändra ett par produkter och här är han - Caesar.

Men eftersom folk vill ha något sådant, men med kex, ja.

Bättre att börja med kex. Det är mycket tjafs med dem till en början, men sedan återstår bara att lägga till dem i salladen.

Bulku vitt bröd skär i små kuber.

För enkelhetens skull, ta bröd, förskuret i skivor.

Förutom vit kan du ta vilken annan som helst. Råg, majs, jäst/ingen jäst. Vilken vill du ha.

Personligen rekommenderar jag att du tar Harrys amerikanska toastbröd. Det säljs i alla större stormarknader. Sötaktig, med en luftig smula. Det bästa för kex.

Lägg skivade brödtärningar på en plåt klädd med folie. Lägg bara brödet i ett lager. Detta kommer att torka brödet jämnt.

Lägg bakplåten på nedre delen av ugnen. Placera en ugnsgaller över den. Och nu kommer ett bekvämt "livshack" att passa på den.

Placera en behållare med trehundra gram salt på gallret. Det kommer att hjälpa till att dra ut överflödig fukt från kexen.

Sätt på ugnen på 80-90 grader och vänta på torkning.

Häll de färdiga kexen i en stor skål och strö över paprika. Rör om dem och tillsätt paprika tills kexen får en betydande rödaktig nyans. Men du behöver inte täcka över dem helt.

Inte säker på smaken - prova det. Inte tillräckligt - lägg till.

Låt oss komma till salladen:

Riv eller skär den mittersta "gaffeln" på kål godtyckligt. Bara så att det är bekvämt att äta.

Ett par tomater och en paprika skär i medelstora kuber.

Skär 100-120 gram hårdost i samma tärningar.

Koka upp 200 gram kycklingfilé och ett par ägg. Låt dem gå under kniven på samma sätt.

Blanda grönsaker, ägg och kött i en behållare, krydda med kryddor och krydda. Ett par matskedar majonnäs eller gräddfil räcker.

Strö krutonger ovanpå den beredda salladen. En liten näve per portion.

Sallad med kycklingbröst

Kycklingbröst är hörnstenen i många sallader. Och grejen är att det är väldigt lätt att tillaga det fel, för att göra det torrt.

Den bästa lösningen skulle vara ångkokning, eller en sluten metod. Till exempel laga mat i vakuum eller baka i hylsa.

Men du kan också kombinera processen genom att först koka kycklingen en stund, och sedan snabbt steka den.

Vi kom på kycklingen, låt oss se vad som behövs för salladen som helhet.

• Ett par filéer, gram 350-400
• Petsai kål - 450 gram
• Tvåhundra gram hårdost
• En burk grekisk yoghurt, vanligtvis 150 gram
• Medel färsk gurka
• ½ burk majs
• Ett par stora skedar majonnäs
• En eller två vitlöksklyftor
• Gröna för dekoration och kryddor

Koka kycklingen i fem till sex minuter i kokande vatten. Ta ut den, torka den och skär den i en medelstor tärning.

Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen. Strö över nymald peppar och en nypa salt.

Plocka isär kålen i separata ark, skölj och skär i cirka en centimeter breda remsor. Du behöver mest den gröna delen av bladen.

Skiva färsk gurka. Blanda det med finhackat grönt, majs och riven ost. Skicka kål med kyld kyckling till dem.

I en separat behållare, kombinera grekisk yoghurt, majonnäs, hackad vitlök och tillsätt salt. Blanda allt väl och dressa salladen med blandningen.

Magnifik Caesar med kinakål

Caesarsallad är så älskad av människor att den med rätta intar en av de mest beställda positionerna på kaféer och restauranger. Dess hemlighet ligger i enkelhet och smak på samma gång.

Produkter:

• 400 gram kycklingbröst
• chef för petsaya
• 200 gram hårdost, gärna parmesan
• Majonnäs med dijonsenap - 200 gram

Smällare:

• Vetebröd - en halv limpa
• Vitlök - ett par kryddnejlika
• Vegetabilisk olja - 70-80 ml

Caesardressing spelar en nyckelroll i salladen. Ett klassiskt alternativ skulle vara majonnässås med dijonsenap, en klick fisksås (Worcestershire) och ett par vitlöksklyftor.

En sådan fyllning förbereds oberoende. Om det inte finns tid eller möjlighet kan du klara dig med majonnäs av god kvalitet från butiken.

Ånga kycklingbröst i 15 minuter. Efter stek den så snabbt som möjligt med peppar och salt. Det är nödvändigt att steka tills en lätt rodnad.

Skär det färdiga bröstet i avlånga stavar, i svag lutning.

Parmesan, nämligen hälften, måste du skära i tunna kronblad. Det görs på liknande sätt med en grönsakskniv-hushållerska. Riv resterande ost med ett fint rivjärn.

Crackers for Caesar kan vara vad som helst. Men vitlök är en av de godaste.

Riv vetebröd, baguette eller ciabatta i små, godtyckliga bitar.

Blanda vitlöksolja och blanda höga varv till emulsion.

Blanda brödet ordentligt i vitlökssmör och sätt in i ugnen i 5-7 minuter. Grädda dem i tvåhundra grader.

I den klassiska versionen passar Caesarsallad till Romano- eller Icebergsallad. Men idag är inte fallet.

Riv Pekinghuvudet i medelstora bitar och blanda dem med dressing och riven ost.

Lägg kycklingfilén, krutongerna och parmesanbladen ovanpå bladen.

För varje servering, servera i en såsbåt med en tillsats till såsen.

Grekisk salladsrecept med kinakål

Grekisk sallad liknar i betydelse vår tomat- och gurksallad.

Hemma kallas det "by". För det innehåller enkla och prisvärda produkter. Åtminstone för Grekland.

Detta är samma grönsakssnitt, bara med tillsats av fetaost och sallad.

Ingredienser för sallad:

• Ett par medelstora gurkor
• En röd och en gul paprika
• Ett kvart kilo körsbärstomater
• En halv rödlök
• Ett kvart kilo fetaost (1 förpackning)
• Ett halvt kinakålhuvud
• Hundra gram oliver

Tankning:

• En sked vinäger
• två vitlöksklyftor
• En halv tesked senap
• Liten sked torr oregano
• 120 ml olivolja
• Salt att smaka

Ta bort frön från paprika, skär i medelstora rutor.

Skär löken i en kvarts ring, skär körsbärstomaterna på mitten.

Skär gurkorna på mitten och skär i halva ringar.

Peking skärs i rutor som liknar peppar.

Skär fetaosten i tärningar lämpliga för oliver, skär körsbärstomater och paprika.

Ta bort gropar från oliverna.

Blanda alla ingredienser i en behållare.

Kombinera hackad vitlök, senap, vinäger, oregano, salt och peppar i en separat skål. Rör om medan du gradvis tillsätter olivolja.

Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.

Låt salladen vila en stund innan servering. rumstemperatur. Detta kommer att få fram smaken av ingredienserna bättre.

Pekinsallad med krabbapinnar

Krabbpinnar ... Orgie av hackad fisk och mänsklig påhittighet. Tja, hur kan du inte älska dem!

Speciellt pinnar är bra i olika sallader. Det är sant att de alla automatiskt blir "krabba". Men ingen avbröt mångfalden av ingredienser.

För ett halvt kilo Peking, ta 200-250 gram krabbapinnar.

Som last kommer de att behöva en halv burk majs, ca 100 gram. Och 2-3 kokta ägg.

För en liknande mängd produkter behöver du två matskedar majonnäs och gräddfil. Det är värt att lägga till ytterligare en vitlöksklyfta.

Salta och peppra efter din smak.

Förresten! Du behöver ett litet gäng färsk dill.

Skär krabbstavar på mitten längs hela längden och skär i små skivor.

Petsai hugger bara med vanliga sugrör.

I en skål, kombinera kål, stavar och konserverad majs.

Till dem, kasta finhackad dill och tärnade ägg.

Blanda majonnäs, gräddfil och pressad vitlök i en separat skål. Strö över peppar och salt. Rör om och tillsätt salladen med blandningen.

Kinesisk kål och räkor sallad recept

Sallad med petsai och räkor tillagas bäst i asiatisk stil. Recepten har fulländats både genom massberedning och av deras ålder.

Räkor är bättre att ta små, cocktail. Det är fullt möjligt att laga dem med huvuden och lägga till ett plus i riktning mot dekoration.

Eller koka rent svansar, utan att skapa besvär vid konsumtion.

Det tredje alternativet skulle vara en kombination. I själva salladen kan du lägga kokta eller stekta hästsvansar. Lägg hela halvskalade räkor ovanpå.

Med tankning är allt smartare. Vanlig majonnäs i kombination med räkor fungerar inte. Det är inte nödvändigt att vanhelga ens den billigaste skaldjuren med avkommor från majonnäsfabriker. Ja, och majonnäs handlar inte om det asiatiska köket.

En bra kombination skulle vara:

• Matsked sojasås
• Två och en halv matskedar oliv- eller sesamolja
• Stor sked risvinäger
• vitlöksklyfta
• kryddig chilipasta
• En sked citron- eller limejuice

Blanda alla ingredienser. För större enhetlighet kan du vispa allt med en mixer. Men vid låga hastigheter, för att inte exfoliera oljan.

Salladen i sig kombinerar följande:

• Pekingkål - ett halvt huvud
• Räksvansar - 300-350 gram
• Räkor med huvud och svans - två per portion
• Apelsin - 2 stycken
• Körsbär - 150 gram
• Vitlök - ett par kryddnejlika
• Färsk ingefära - 30 gram
• Vegetabilisk olja för stekning
• Salt peppar

Hacka vitlöken i små smulor, skär ingefäran i tunna strimlor.

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek räkstjärtarna i den med tillsats av vitlök och ingefära. Under stekning, pressa saften av en halv apelsin till räkorna. Detta kommer att skapa en lätt söt och sur nyans.

Stek hela räkor på samma sätt. Om du inte kallar dem svårare att skapa en vacker design.

Skala en hel apelsin, dela den i skivor och ta bort hinnorna.

Lägg 2-3 ark petsai på var och en av serveringsfaten, riv eller skär den i medelstora ark.

Lägg räkor, körsbärshalvor och ren apelsinmassa på den.

Lägg ett par stekta räkor ovanpå allt och häll dressingsås.

Kinesisk kål med bläckfisk

Jag fortsätter med temat skaldjur och föreslår att jag byter till bläckfisk. Sallader med bläckfisk är mycket välsmakande och stör sällan någon.

För matlagning, ta ett halvt kilo bläckfisk, 300 gram Beijing, ett par tomater. Tillsätt paprika, äpple och citronsaft till allt.

Gräddfil kommer att fungera som en dressing. Tio procent fett räcker. Efter vikt, ta 100 gram.

Koka bläckfiskarna med lite salt och låt dem svalna.

Under tiden, förbered grönsaker och frukt.

Kärna ur äpplena och skär dem i medelstora tärningar. Så att de inte "rostar" strö över dem med en blandning av vatten och citronsaft.

Skär tomater som äpplen.

Bulgarisk peppar, gärna gul, skölj och kärna ur. Skär den på ungefär samma sätt som äpplen och tomater.

Skölj och klappa torr kinakål. Använd en salladssnurra om det finns. Finhacka den torkade Peking.

Lägg alla ingredienser i en skål.

Bläckfisk skuren i strimlor eller strimlor. Skicka dem till andra produkter.

Krydda allt med salt och peppar och häll över gräddfilen. Blanda allt noggrant och du kan servera.

Sallad med kyckling, ananas, majs och Pekin

Sallader som kombinerar flera radikalt olika smaker är alltid gott. Kombinationen av söt ananas och salt kyckling är inget undantag.

Men bara kyckling med ananas är tråkigt. Låt oss se hur vi fixar detta.

Koka upp 300 gram kycklingfilé. Strö en nypa salt på den. Koka kycklingen tills den är genomstekt (nåja, nästan).

Slösa inte tid under tillagningen, det är bättre att förbereda resten av ingredienserna.

Hacka 300 gram kinakål. Gärna den täta delen. Tunna kanter kan rivas godtyckligt och användas för att dekorera en sallad.

Tillsammans med kål, skär också ananas, tvåhundra gram. Stora triangulära skivor.

Hacka fem bitar i stora smulor valnötter genom att steka dem först.

Kyl den kokta kycklingen och torka den med hushållspapper. Skär den i bitar, något mindre än ananastrianglar.

Hetta upp en stekpanna med olja och stek snabbt kycklingbitarna för att få färg.

I en salladsskål, kombinera kyckling, kål, ananas och valnötter. Salta och peppra dem.

Krydda allt med tre matskedar majonnäs.

Strö konserverad majs över salladen. En halv burk räcker för dig.

Kinesisk kålsallad på koreanska

Bara morötter kan vara bättre och godare än koreansk kål. Men det handlar inte om henne.

Från Pekingkål, vid beredningen av kryddig sallad "chimchi", behöver du en köttig tät del från basen av bladet. Tunna kanter på bladen ger inte den önskade crunchen och saftigheten.

Uppsättningen av salladsprodukter är liten:

• Pekingkål - ett och ett halvt kilo
• Röd varm paprika- 2-3 matskedar grovmalning
• Tre vitlökhuvuden
• Salt - 100-130 gram

Demontera den tvättade kålen till löv och strö var och en av dem med salt.

Det finns ingen anledning att skynda på i processen, lakanen ska absorbera saltet. För enkelhetens skull kan du skära stora löv i flera delar.

Du kan först skära kålen i små bitar, bekvämt att äta. Men då får du salta, skölja och riva kålen längre.

Lägg de saltade bladen i en form av glas eller rostfritt stål.

Bara stapla kålen ovanpå varandra. Utan att stampa och trycka.

Nu för en dag, glöm bara kålen och låt den stå i rumstemperatur. Det är dock lämpligt att stänga behållaren med matfilm så att kålen inte slingrar sig.

Efter 24 eller ännu fler timmar, ta ut kålen och skölj den under kallt rinnande vatten. Detta kommer att tvätta bort allt överflödigt salt som inte har absorberats i bladen.

Låt oss lägga lite heta till vår kål!

Passera vitlöken genom en kross eller rivjärn. Ju mer enhetlig massa, desto bättre. Helst skulle det vara bra att ha vitlökspasta.

Tillsätt röd paprika till vitlöken. Grovmalen är att föredra, även om vanlig fungerar också.

Rör vitlök-pepparpastan tills den är slät och gnid den över varje kålblad.

Och se till att bära handskar! Ett par minuters pillande med vitlök och peppar räcker för att skinnet på händerna ska börja skala av rejält. Ännu längre - det blir en liten kemisk brännskada.

Efter att ha gnuggat all kål, lägg den i en förvaringsskål och täck igen med en film. Låt stå i rumstemperatur ytterligare en dag.

Kål kan föras till "varu"-indikatorer genom att hålla den i kylskåpet i flera timmar. Där kommer den att svalna och bli krispigare. Det blir en kontrast mellan den kalla kålen och dess brännande smak.

Ät ensam, eller som tillägg till milda rätter, med en uttalad smak.

Brud med kinakål

Sallad "Bride" i sitt koncept liknar en sill under en päls. Ja, ingredienserna är olika, men det ligger något i det.

Salladen i sig är enkel, både i sammansättning och i förberedelse. Men, trots enkelheten, ganska välsmakande. Det kommer perfekt att passa in i en fest med inte särskilt raffinerade rätter, där du behöver mata en hord av människor.

Ingredienser för sallad:

• Trehundra gram kycklingfilé
• Ett par medelstora potatisar
• Tre kokta ägg
• 3-4 ark petsai
• Hundra gram smält- eller hårdost
• 250 gram majonnäs

Koka först potatisen och låt den svalna. Överdriv bara inte, potatisen ska inte förvandlas till en puré vid första beröring.

Gnid den kylda potatisen genom ett stort rivjärn. Lägg den i ett jämnt lager på ett fat där hela salladen ska samlas.

Kycklingfilé koka i fem minuter i kokande bräckt vatten, ta bort och torka.

Skär den halvkokta kycklingen i små tärningar, 0,5 centimeter vardera.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen, salta och peppra lite.

Klar kokta ägg, separera vita och gulor. Mosa det sista med en gaffel eller riv. Strö äggulan över potatisen.

Ta en konfektpåse och applicera ett tunt majonnäsnät genom den.

Om du inte har en påse, så duger en vanlig plastpåse med ett avskuret hörn.

Lägg den stekta kycklingen på majonnäsen.

Klipp ut en vit kärna från varje blad av kinakål. Vi behöver bara de mjuka, gröna delarna av bladet. Ändå förknippas bruden med något lätt, skonsamt och mjukt.

Skär de gröna delarna av bladet i små rutor och lägg på ett fat. Lägg lite mer majonnäs ovanpå kålen.

Om du ska använda smältost frys den sedan. Så det blir lättare att gnida på ett rivjärn. En halvtimme i frysen räcker för honom.

Riv osten och strö över salladen.

Strö över själva osten med riven äggvita. Välj själv storleken på rivjärnet. Fast på en stor, även på en liten cell.

Dekorera salladen med ett snyggt majonnäsnät och låt stå i en och en halv timme.

Bruden är redo! Få henne ur vägen!

Kålsallad med skinka

Skinka är alltid gott, speciellt om du lägger till grönsaker.

Produkter:

• 250 gram rökt kokt skinka
• Ett par medelstora gurkor
• 200 gram kinakål
• Gul och röd paprika, en vardera
• Liten rödlök
• En halv burk konserverade ärter
• Fem matskedar majonnäs
• 100 ml äppelcidervinäger
• Krydda med salt efter din smak

Skär absolut alla grönsaker och skinka i mer eller mindre samma strimlor.

Rödlök, skär i en fjärdedel av ringen, lägg i en separat skål. Fyll den med en lösning av vatten och vinäger, ansluten en till en. Tillsätt ytterligare några kryddpeppar och stjärnanis till löken. Den senare kan ersättas med kryddnejlika.

Marinera löken i 15-20 minuter.

Blanda alla halmliknande ingredienser i en salladsskål och tillsätt syltad lök till dem.

Salta och peppra rätten lite, tillsätt gröna ärtor.

Klä salladen med majonnäs och blanda väl.

Färdig sallad kan dekoreras med persilja eller inte särskilt doftande dill.

recept på bönsallad

Bönor är olika och tillagas på olika sätt. Det kommer att finnas två recept att välja på så att säga.

Vid ordet "bönor" föreställer sig en person röda, avlånga bönor, med ett elastiskt skal och en smulig kärna. Klassisk.

Men få människor kommer ihåg sparris, det vill säga gröna bönor. Men det är mycket godare och mer ovanligt.

Tja, låt oss titta på den klassiska versionen till att börja med.

Ingredienser:

• Tre kokta ägg
• En färsk gurka
• Medium kinakål
• Konserverade bönor, vita
• Hundra gram majonnäs
• Kryddor efter smak

Dela pekingkålen i blad och skär deras vita, krispiga del. Mjuka gröna kanter behövs inte.

Hacka gurkan och kycklingäggen i små tärningar. Tillsätt konserverade bönor till dem.

Salta och peppra salladen. Glöm inte att smaksätta med majonnäs och blanda allt väl.

Vid servering kan du dekorera salladen ovanpå med ett par bönor och örter.

Den andra salladen blir något nästan asiatiskt.

Vad innehåller det:

• 200 gram gröna bönor, färska eller frysta
• 250 gram petsay, nämligen den vita, krispiga delen
• Matsked rostade sesamfrön
• En gul paprika
• liten chilipeppar
• Olivolja eller vanlig vegetabilisk olja
• Matsked citronsaft
• Salta/peppra efter smak

Skär pekingkålen i strimlor, efter att ha klippt eller rivit bort de gröna delarna av bladen.

Kasta gröna bönor i kokande vatten och koka i 4-5 minuter, tillsätt lite salt.

Häll bönorna i ett durkslag. När det torkat lite, bred ut baljorna i en stekpanna med uppvärmd olja.

Kasta en chilipeppar halverad till bönorna, samt gul paprika, hackad i strimlor.

Stek i 3 minuter på högsta värme, rör om ofta.

Ta bort de stekta bönorna och paprikan från pannan, låt dem svalna. Det är bättre att ta bort chilipeppar, den har redan gett upp sin smak och skärpa. Töm inte oljan som allt stektes i.

Blanda kålremsorna, bönorna och paprikan i en salladsskål.

Hetta upp en stekpanna med olja, häll sesamfrön i den och häll i citronsaft. Rör om och tillsätt salladen med blandningen. Dressingen blir lätt syrlig, kryddig och med inslag av olivolja.

Sallad med Pekinese och majonnäs

Majonnäs är en enkel dressing, som i 99% av fallen inte ens förbereds. Ta bara den färdiga såsen från affären.

Därför anses rätter med majonnäs ofta vara enkla, gjorda av billiga och prisvärda ingredienser.

Men om du kastar bort sådana fördomar, köper majonnäs av hög kvalitet eller till och med gör det själv, kan du säkert laga mat välsmakande maträtt eller sallad.

Vad kan du göra en läcker, lätt sallad av:

• Ett kvarts kilo petsaikål
• Fyrahundra gram räkor, kaliber 31/35 (titta på förpackningen)
• Trehundra gram körsbärstomater
• Tvåhundra gram vitt bröd, gärna hembakat
• Ett par färgglada paprika
• Hundra gram hårdost
• Tre vitlöksklyftor
• liten citron
• Krydda med salt
• Vegetabilisk olja

Tina räkorna, lägg dem i en skål och marinera dem i en blandning av citronsaft och olivolja. Ta dessa vätskor en efter en.

Tillsätt vardera en nypa salt, socker och peppar till räkorna. Täck "havsreptilerna" med hushållsfilm och låt dem marinera i 20-25 minuter.

Blanda i en separat skål majonnäs och riven hård ost. Skicka dem, pressade genom en press, vitlök. Du kan salta blandningen lite.

Ta nu en stavmixer, eller åtminstone en mixer, och vispa blandningen tills den ser ut som en proteinkräm. Det kommer att fungera som en salladsdressing.

Beväpna dig med en kniv och hacka grönsaker!

Tomater i fjärdedelar, paprika i tunna strimlor. Lös upp kålen i en halv centimeter breda strimlor.

Men skär inte all kål, lämna några blad till en vacker portion. De kommer att behöva läggas på ett fat, under resten av ingredienserna.

Grönsakerna skärs, dressingen är klar, det finns räkor kvar.

Hetta upp en stekpanna väl och stek räkorna. En halv minut på varje sida. Så mycket tid räcker för räkorna att koka inuti, förbli saftiga. Och utsidan var täckt med en gyllene nyans.

Lägg tomater, paprika, ströbröd, kål och räkor på kålbladen.

Strö allt med sås på toppen, fördela det jämnt över produkterna.

Uppifrån kan du dekorera allt med ett par stekta räkor och lite grönt.

Recept med kål, kycklingbröst och gurka

Du kommer att gilla salladen med dess lätthet och låga kaloriinnehåll.

Ingredienser:

• 200 gram kycklingfilé
• 300 gram petsayakål
• Ett äpple och en gurka
• 70 ml kefir eller jäst bakad mjölk
• tesked curry
• En nypa salt

Koka kycklingen nästan genomstekt och stek lite.

Skär filén i små bitar.

Riv gurka och äpplen på ett rivjärn för koreanska morötter eller på ett vanligt grovt rivjärn.

Peking skär i remsor på 0,4-0,5 centimeter.

Blanda allt i en salladsskål, tillsätt curry och smaka av med jäst bakad mjölk. Blanda och låt stå.

Steg för steg kålsallad recept med foto

Vi kommer att ta:

• Tre blad av Peking
• fem körsbärstomater
• Fem bollar minimozzarella
• Ett par matskedar olivolja
• oregano
• En tesked färsk hackad dill
• Två stora skedar färskpressad citronsaft
• Muskot

Körsbär skär i halvor och staplade ovanpå kålblad. Salladen är klar, det återstår att pryda den lite med dill och sesamfrön.

Pekingkål recept med ost

Ingredienser:

• 120 gram tvättad ost
• 2-3 kinakålsblad
• 2 tomater
• Ett par medelstora gurkor
• En och en halv matsked olivolja
• persilja
• Salt och peppar

Skär den tvättade osten i medelstora tärningar.

Skär tomaterna i trianglar en och en halv till två centimeter per sida. Skär gurkor på samma sätt.

Pekingkål skär eller riv i små bitar.

Lägg kinakål på ett fat, fördela tomater, ost och gurkskivor ovanpå.

Krydda allt efter smak med kryddor och krydda med olivolja.

Kålsallad med svamp

En sådan sallad kallas ofta för en zodiak. Fråga inte varför, för ingen vet. Men det handlar inte om namnet, utan om smaken på salladen.

Jag kommer inte att fördröja, låt oss börja laga mat.

Först och främst behöver du svamp, nämligen inlagda champinjoner. Tvåhundra gram räcker.

Till dem, ta 200 gram kål, ett kvarts kilo kokt kycklingfilé, en burk majs och 4 ägg.

Ytterligare en medelstor lök bör läggas till på inköpslistan. Helst röd. Färsk gurka, ett par stora skedar majonnäs och kryddor med salt.

Fräs den hackade löken och svampplasten på hög värme. Stek uteslutande på hög värme, annars kokar dina inlagda svampar helt enkelt.

Efter att ha stekt löken med svamp i 5-6 minuter, ta bort dem från pannan och låt svalna.

Under denna tid skär du kycklingköttet i små bitar.

Skär kokta ägg och gurka i tärningar, kål i smala strimlor.

Blanda alla produkter i en salladsskål, salta lite och smaka av med majonnäs. Blanda och servera.

Recept på sallad med Peking och lax

Känner du redan av titeln?

Känner du redan njutningen av kombinationen krispig, fräsch, lätt syrlig kål och salt, mjuk lax?

Låt oss laga det!

Ta ett kvarts kilo kinakål och lax.

De kommer att behöva en medelstor morot och en sked sesamfrön i lasten.

Salladen kommer att kläs med en kombination av tre matskedar Granatäpple-juice, en sked olivolja, samt salt och peppar.

Dela den lättsaltade laxfilén i små stavar. Det är inte nödvändigt att mala starkt, eftersom smaken av fisk kan gå förlorad mot bakgrund av andra produkter.

Petsai skurna grovt, i en godtycklig form. Till exempel i rutor på tre till fyra centimeter per sida.

Morötter förbereds väl, mycket okomplicerat. Gnid det bara på ett fint rivjärn och kombinera med röd fisk och kål.

I ett separat uttag, kombinera granatäpplejuice med olivolja, strö salt och peppar där. Blanda väl och lägg till salladen. Se till att ta kallpressad olja.

Toppa salladen med rostade sesamfrön och servera.

Steg-för-steg-recept för sallader med kyckling, ananas och pekingkål i olika improvisationer

2017-10-11 Irina Naumova

Kvalitet
recept

27905

Tid
(min)

serveringar
(människor)

I 100 gram av den färdiga rätten

11 gr.

6 gr.

kolhydrater

4 gr.

119 kcal.

Alternativ 1: Klassisk kycklingsallad med ananas och kinakål

Kycklingkött passar bra till färska grönsaker och frukter - detta har länge blivit en klassiker inom matlagning. Pekingkål kommer perfekt att komplettera denna tandem.

Ingredienser:

• kycklingbröst benfri - 300 gr;
• konserverad ananas. - 250 gr eller ½ burk;
• Pekingkål - 1/3 huvud eller 300g;
• ost "Gouda" - 200 gr;
• 5 kycklingägg;
• yoghurt 3,2% - 10 msk. lögner. eller 250 gr.

Steg-för-steg recept på sallad med kyckling, ananas och kinakål:

Det första steget är att laga kycklingköttet ordentligt. För att göra detta, ta en filé. Om det sitter på benet, skär försiktigt av köttet och skölj under kallt vatten.

Så att bröstet inte är torrt och inte förstör salladen, lagar vi det på ett speciellt sätt. Vi sätter pannan på elden, tillsätter omedelbart salt till vattnet och lägger ett lagerblad. Så fort vattnet kokar, sänk ner bröstet och koka i 45 minuter, inte mer. Ta bort skummet under tillagningen och använd sedan buljongen för att förbereda en annan maträtt.

När bröstet har kokat, ta inte direkt ur pannan - låt det svalna tillsammans med buljongen.

Köttet måste delas i små bitar och lägga i en separat tallrik, täck plastfolie så att det inte torkar ut.

Mina ägg, på skalet ska inte vara rester av fjädrar och spillning. Vi lägger dem i vatten, tillsätter lite salt och sätter i brand. Koka upp, koka på låg värme så att skalet inte spricker.

Kyl i kallt vatten, ta bort skal och filmer. Ägg kan rivas eller hackas med en kniv.

Skölj kålen, ta bort de vissna bladen och skär i tunna tallrikar.

Till själva salladen behöver vi bara en halv burk, resten av ananasarna kan användas som salladsdekoration.
Vi tar ut ringarna, skär i små skivor.

Vi tar en salladsskål, blanda alla ingredienser i den, tillsätt yoghurt och blanda.

Om så önskas kan den färdiga salladen få brygga så att kycklingen blötläggs i yoghurt.

Alternativ 2: Snabbsallad med kyckling, ananas och kinakål

För att förbereda en sådan sallad på ett snabbt sätt, ta en rökt kyckling. Dressingen blir "Lätt" majonnäs. Tillagningstid - 15 minuter.

Ingredienser:

• filea rökt kyckling- 200 gr;
• ost "rysk" - 150 gr;
• konserverad ananas - 200 gr;
• 300 gr Pekingkål;
• Majonnäs "Lätt" - 200 gr.

Hur man snabbt förbereder en sallad med kyckling, ananas och kinakål:

Låt oss börja med kinakål. Tvätta det, hacka fint.

Ta den vanliga "ryska osten", skär den i små kuber, ca 1 cm.

Vi tar ut ananasringarna från burken, skär först i hälften och sedan i trianglar.

Vi skär den rökta kycklingen från benen, hackar den med en kniv eller sorterar den i fibrer med händerna. Vi använder inte skalet - salladen blir seg.

Vi lägger alla ingredienser i en salladsskål och tillsätt majonnäs, blanda. Smaka av salladen. Om du tycker att det inte är tillräckligt salt, tillsätt salt.

Anmärkning till värdinnan: För att göra kycklingen mjukare, börja med den, efter hackningssäsongen en liten mängd majonnäs. När du förbereder andra ingredienser kommer det att blötläggas. Tillsätt på slutet lite mer majonnäs och blanda.

Alternativ 3: Sallad med kyckling, ananas och kinakål med majs och paprika

Efter detta recept får du ett tillfredsställande alternativ. klassisk sallad. Röd paprika och gul majs kommer att komplettera ljusa färger. Om du serverar färdiga portioner på gröna blad av en vanlig sallad blir det väldigt vackert.

Ingredienser:

• kycklingfilé - ½ kg;
• Pekingkål - 150 gr;
• majs i en burk - 150 gr;
• 1 bulgarisk peppar;
• ananas från en burk - 200g;
• majonnäs - 1 msk. l.;
• oliv olja - 40 gr;
• ananasjuice - 2 msk. falsk;
• krydda "Curry" - ¼ tesked;
• vitpeppar - ¼ tsk.

Tvätta kinakålen, torka och finhacka.

Koka kycklingfilén, plocka isär.

Tvätta paprikan, skär av botten på stjälken, ta bort vita fibrer och frön. Skär i rutor eller tunna strimlor.

Ananas ska skäras i små rutor.

Häll majsen i salladsskålen, tillsätt alla övriga ingredienser. Allt är nästan klart, det återstår bara att tanka.

I en separat skål, blanda majonnäs, olja, ananasjuice, häll curry och peppar. Blanda allt ordentligt och dressa salladen.

En sådan sallad kan ätas omedelbart, den blir väldigt lätt på grund av den lilla mängden majonnäs och kryddig tack vare currykrydda och vitpeppar.

Alternativ 4: Sallad med kyckling, ananas och kinakål med körsbärstomater och räkor

Om du älskar skaldjur är det här receptet för dig. Räkor passar till nästan allt, och små tomater ger saftighet.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 1 st:
• räkor - 300 g;
• ananas - 6 ringar;
• ägg - 5 st;
• ost - 120 gr;
• kinakål - 2/3 huvud;
• körsbärstomater - 170 gr;
• majonnäs - 100 gr.

Det bästa stället att börja är med räkor. Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt, peppar och kryddor efter din smak. Så fort vattnet kokar är det dags att lägga räkorna i det. Du behöver inte laga mat i mer än 5 minuter - den rosa färgen indikerar redan beredskapen för frysta räkor.

Ta en stor hålslev och ta bort alla räkor, lägg i en separat skål. När de svalnat drar du av skalet. Du kan ringla över citronsaft om så önskas.

Skär ananas i små bitar.

Koka kycklingen, svalna och finhacka.

Hårdkoka ägg, svalna i kallt vatten, skala och finhacka.

Ost kan skäras i kuber, men det är bättre att riva.

Skölj kålen, riv av de vissna bladen, finhacka.

Tvätta tomaterna, skär i halvor.

Vi tar en stor salladsskål, blanda alla ingredienser utom räkor och tomater, krydda med majonnäs.

Vi tar ut den färdiga salladen från salladsskålen, sprider den vackert på en platt skål. Dekorera salladen med räkor och körsbärstomater.

Om så önskas kan räkor och tomater omedelbart blandas i en salladsskål, och färdiga portioner kan läggas ut på salladsblad.

Alternativ 5: Koreansk kyckling-, ananas- och kinakålsallad

Vi kan säga att detta är ett "manligt" recept. Akut Koreansk morot, rejäl skinka - en ovanlig kombination med söta ananas och ljus kål. Kryddigt recept för älskare av det ovanliga.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 1 st:
• ½ burk ananas;
• morötter på koreanska - 200 gr;
• Pekingkål - 7-8 blad;
• skinka - 150 gr;
• kycklingägg - 2 st;
• majonnäs eller gräddfil - 4 msk. l.;
• salt och peppar efter önskemål.

Steg för steg recept - hur man lagar mat:

Skölj kålen under vatten, skär i tunna strimlor.

Vi tar ut morötterna i koreansk stil från förpackningen, lägger dem i en salladsskål och blandar omedelbart med kinakål.

Koka kycklingen, kyl och plocka isär till fibrer, lägg i salladsskålen.

Skinka kan skäras i tunna remsor eller riven, hälls i en behållare med alla andra ingredienser.

Koka ägg, riv, lägg till sallad.

Nu måste du blanda allt noggrant, smaka av med gräddfil eller majonnäs, salt och peppar om så önskas.

Färdig sallad kan serveras i separata portioner i glaskoppar.

Alternativ 6: Sallad med kyckling, ananas och kinakål, smaksatt med krutonger

I slutet av tillagningen erhålls en maträtt a la Caesar, endast kinakål används istället för den vanliga grönsalladen.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 400 gr;
• rågkex - 150 gr;
• Pekingkål - huvud;
• ananas från en burk - 1/3;
• redskap Vitlök - 3 st;
• yoghurt - 200 gr.

Hur man lagar mat - steg för steg recept:

Koka kycklingen med ett lagerblad och lite salt - köttet blir godare. Kyl och skär i små bitar.

Av alla burkar med ananas behöver vi ungefär en tredjedel. Skär till små bitar.

Rengör kålen från smuts och skär.

Skala vitlöken och finhacka.

Notera till värdinnan: Om vitlökskalet är svårt att separera, lägg vitlöken i 10 minuter i en skål med kallt vatten. Så fort det blir blött är det inte svårt att skala av skalet.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål. Låt oss inte glömma kexen. Häll i yoghurt och rör om.

Om så önskas kan du använda majonnäs som dressing.

6 sallader med BEIJINGKÅL. 1. Sallad "Quick and Tasty" Ingredienser: - kål - färsk gurka - lök - korv (vad du vill) - majonnäs - kryddor Jag gillar att sugrören är större) 3. Skär korven i strimlor 4. Skär löken i halvor ringar 5. Tillsätt majonnäs, salt, peppar och blanda allt! Vår sallad är klar! 2. Caesarsallad Ingredienser: - kycklingbröst (filé) - Pekingsallad - valfri hårdost - krutonger - tomater (1-2 stycken). Till sås: - majonnäs - vitlök - örter - citron Tillagning: Tillagning av kyckling. Här efter din smak - du kan bara koka den, du kan, redan kokt, lätt steka tills den är gyllenbrun ... Den som gillar det. Medan kycklingen tillagas skär du kålen i tunna strimlor. Vi skär tomaterna i skivor. Ostriv på ett fint rivjärn. Vid det här laget är kycklingen tillagad. Demontera den i små bitar (längs fibrerna). Sås: Mal majonnäs i en mixer med ett par vitlöksklyftor, örter och några droppar citron till en slät smet. Vi försöker – någon gillar mer eller mindre vitlök eller citron. Allt detta kan göras manuellt. Observera: vi klär inte salladen, vi serverar såsen separat så att gästerna kan hälla upp salladen på sin tallrik. Så salladen kommer att behålla sitt ursprungliga utseendeäven under en lång fest. Tja, allt! Mixa och salladen är klar! Vi försöker. 3. Sallad "Arrows of Cupid" - bara en bomb, inte en sallad! Superlätt, fräsch, luftig. Alla som har provat det är helt nöjda! Ingredienser: - 1/2 huvud kinakål - 300 g skalade cocktailräkor (royal shrimp fungerar inte!) - 12-15 krabbapinnar - 1 burk konserverad ananas - stort mogen granatäpple - majonnäs - salt Hacka kålen (utan) den vita delen), finhacka stavar (nästan i damm), finhacka ananasarna. Blanda räkor, pinnar, kål, ananas och granatäpple. Krydda med majonnäs och ät utan att svälja en gaffel! 4. Pekingkålsallad Denna sallad visar sig vara mycket god och lätt, och viktigast av allt, 10 minuter - och du har en chic maträtt redo. Ingredienser: Pekingkål 300 g tomat 2 st rökt korv 100 g kokta ägg 2 st majs 100 g dillmajonnäs salt och peppar efter smak lång limpa 4 stycken Beredning: Tvätta kål, torka, skär, mosa med salt. Skär tomater, ägg, korv, gröna. Tillsätt majs. Skär limpan i tärningar, torka i en kastrull. Blanda alla ingredienser, utom kex, salt, peppar, krydda med majonnäs. Strö över ströbröd vid servering. Smaklig måltid! 5. Pekingkålsallad med kyckling Ingredienser: Pekingkål - 300 gr (ett halvt huvud) Kycklingfilé - 1 st Gurka - 1 st Ägg - 4 st Saltlök - 1 knippe Salt, peppar, majonnäs Beredning: 1. Lägg i kycklingfilén att koka (tillsätt morötter för smak lök och lagerblad. Vi använde sedan buljongen till soppa) 2. Strimla kinakål 3. Finhacka salladslöken 4. Skär gurkan i strimlor 5. Efter att vår kycklingfilé har öppnat sig skär du i små tärningar. Och koka även äggen och hacka dem fint 6. Lägg allt i en salladsskål, blanda, salta och peppra 7. Krydda med majonnäs och servera i portioner. 6. Sallad med Pekingkål, kyckling och krutonger Ingredienser för sallad - Pekingkål - ägg - hårdost - Bulgarisk peppar - tomater - skivor vitt bröd - kycklingfilé - dill - salt, peppar - majonnäs Beredning: 1. Förbered först krutonger . Skär skivor av vitt bröd i små tärningar och torka i ugnen. Kyla ner. 2. Koka kycklingfilé och ägg. Skär i tärningar. 3. Tomater, paprika och ost skärs också i tärningar. Riv kålen med händerna. 4. Blanda alla ingredienser, utom kex, salta lätt, peppra och smaka av med majonnäs. 5. Före servering, tillsätt kex, blanda igen och strö över hackade örter. 6. Ät direkt så att kexen inte blir blöta. Smaklig måltid!