Sallad med kokt kycklingbröst är helt enkelt en oumbärlig rätt för både festbordet och för daglig konsumtion. Faktum är att kycklingkött innehåller mycket näringsämnen och spårämnen som är nödvändiga för människokroppen. Dessutom är kycklingkött mycket mört och saftigt, vilket ger rätter med sitt innehåll en unik smak.

När du förbereder sallader med kokt kycklingbröst bör särskild uppmärksamhet ägnas åt metoden för att koka kycklingen.

Varje kulinarisk specialist kommer att bekräfta att kyckling bör kokas i saltvatten med tillsats av lagerblad och svartpepparkorn. Dessutom är det lämpligt att kyla kycklingen utan att ta bort den från buljongen. Då blir det mer saftigt och doftande.

På grund av dess smakegenskaper kombineras kycklingkött med ett stort utbud av produkter. Dessa är inte bara salt mat, som saltgurka och oliver, utan också med söta.

Hur man lagar sallad med kokt kycklingbröst - 15 sorter

Denna maträtt innehåller inga ingredienser som har en uttalad smak. Alla produkter i den har en delikat och mild smak. Det är därför den här salladen fick sitt namn.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Konserverad ananas - 4 koppar
• Konserverad majs - ½ kopp
• Hård ost - 100 gr.
• Nötter - ½ kopp
• Majonnäs - 2 msk. l.
• Salt, persilja - efter smak

Matlagning:

Mitt kycklingbröst, koka tills det är helt genomstekt, svalna och plocka isär till fibrer. Skär ananasen i medelstora tärningar. Tre ostar på ett fint rivjärn. Vi hackar nötterna.

I en behållare kombinerar vi kycklingkött, majs, ananas, ost och nötter. Krydda allt detta med majonnäs, salt, tillsätt finhackad persilja och blanda igen. Sallad klar.

Sallad "Spring" är inte förgäves fått ett sådant namn. Den är ganska lätt och har en helt enkelt fantastisk doft av vår. Du kan äta den utan bröd, eftersom den innehåller krutonger.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 500 gr.
• Tomater - 3 st.
• Hård ost - 150 gr.
• Konserverade röda bönor - 1 burk
• Grön sallad - 1 gäng
• Majonnäs, kex - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbröstet, svalna och skär i små tärningar. Tre ostar på ett stort rivjärn. Tvätta tomaterna och skär i små tärningar. Tvätta sallad, torka och finhacka. Häll av all överflödig vätska från bönorna.

Vi kombinerar alla ingredienser i en behållare och kryddar dem med majonnäs. Strö salladen med ströbröd innan servering.

Salladen, vars recept finns nedan, hänvisar till varma sallader. Det är inte värt att laga mycket av det, för när det har svalnat helt förlorar det sin smak, och att värma upp en sådan sallad är inte heller ett alternativ.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - ½ st.
• Champinjoner - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Morötter - ½ st.
• Lök - 1 st.
• Salt, peppar, majonnäs - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbröstet mjukt, svalna och skär i små tärningar. Skär osten i kuber av samma storlek. Vi rensar och tvättar morötter, lök och svamp. Finhacka löken, tre morötter på ett grovt rivjärn, skär svampen i små tärningar. Nu ska lök med morötter stekas i en panna i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan svamp till dem och stek allt tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl den förberedda stekningen något och lägg till osten och kycklingen. Blanda allt, salta, peppra, smaka av med majonnäs och blanda igen. Smaklig måltid!

Att förbereda denna sallad är enkelt. Den enda färdigheten som krävs av värdinnan är att laga kycklingbröst ordentligt. Den ska inte vara överkokt, men den ska inte vara rå heller.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Broccoli - 1 st.
• Hård ost - 250 gr.
• Salt, majonnäs - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbröstet mjukt, svalna och plocka isär till fibrer. Koka broccoli, demontera i blomställningar. Tre ostar på ett grovt rivjärn. Vi kombinerar alla ingredienser i en behållare, smaksätt med majonnäs och salt. Sallad klar.

En sådan puffsallad kan inte serveras i en trivial form, vilket betyder en djup transparent tallrik.

Du kan ta en vanlig tallrik och täcka den med matfilm. Täckning ska vara så att det blir bra med film från alla kanter av plåten. När salladen är helt formad, täck den med överflödig film och skicka den till kylskåpet. Sedan, enligt principen om barnpasok, vänder vi tallriken, lägger salladen på en platt tallrik och tar försiktigt bort plastfilmen.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 400 gr.
• Ägg - 4 st.
• Färsk gurka - 2 st.
• Hård ost - 100 gr.

Matlagning:

Koka kycklingbröstet, svalna och plocka isär till fibrer. Koka ägg tills de är helt genomstekta. Sedan kyler vi ner dem och rengör dem. Tre ostar och ägg på ett grovt rivjärn. Min gurka och skär i små tärningar. När alla ingredienser är förberedda fortsätter vi till bildandet av salladen. Vi lägger ut produkterna i följande ordning:

Det första lagret är ost;

Det andra lagret är hälften av äggen;

Det tredje lagret är gräddfil med salt och peppar;

Det fjärde lagret är hälften av gurkorna;

Det femte lagret är gräddfil;

Det sjätte lagret är hälften kycklingkött;

Det sjunde lagret är gräddfil med salt och peppar;

Det åttonde lagret är det återstående ägget;

Det nionde lagret är gräddfil;

Det tionde lagret är en gurka;

Det elfte lagret är den återstående kycklingen;

Det tolfte lagret är gräddfil med salt och peppar.

Vi skickar den färdiga salladen i 2 timmar i kylskåpet och serverar den sedan till bordet.

Om någon tror att människor i exotiska länder för vårt folk inte konsumerar samma produkter som vi så har han fel. Salladen, vars recept beskrivs nedan, är en tydlig bekräftelse på detta.

Ingredienser:

• Grön sallad - ½ gäng
• Kycklingbröst - 1 st.
• Valnötter - 2 msk. l.
• Konserverad ananas - 1 burk
• Majonnäs - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbröstet mjukt, svalna och skär i stora bitar. Tvätta, torka och riv salladsbladen. Mal valnötter. Hacka ananasen grovt.

Vi kombinerar alla produkter tillsammans, smaksätter med majonnäs och blandar noga.

Sallad med kycklingbröst och rödbetor tack vare rödbetor har ett mycket ljust utseende. Tack vare vitlök, pepparrot och citronsaft har denna rätt en mycket kryddig, men pikant smak.

Ingredienser:

• Rödbetor - 2 st.
• Kycklingbröst - ½ st.
• Citronsaft - ½ tsk
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Pepparrot - 2 tsk
• Majonnäs, persilja - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbröstet tills det är helt genomstekt, svalna och skär i medelstora tärningar. Skala vitlöken, tvätta och finhacka. Koka rödbetorna, kyl, rengör och skär i små tärningar. Tvätta gröna, torka och finhacka.

I en behållare kombinerar vi rödbetor, kyckling, vitlök och persilja. Tillsätt pepparrot, citronsaft, majonnäs och blanda allt noggrant. Salladen är klar att ätas.

Det är allmänt accepterat att fransmännen är kännare av allt raffinerat och sofistikerat. Matlagning är inget undantag i detta fall. Fransk sallad med kycklingbröst är en fantastisk maträtt som inte lämnar någon oberörd.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Rökt korvost - 250 gr.
• Äpple - 1 st.
• Majonnäs - 150 gr.

Matlagning:

Koka kycklingbröstet och skär i små tärningar. På samma sätt skär vi ett rent äpple. Tre ostar på ett stort rivjärn. Lägg äpplet, osten och kycklingen i en behållare, krydda med majonnäs och blanda.

"Bride" är en mycket mjuk, luftig och delikat sallad. Alla ingredienser i dess sammansättning är lika i färg, de är lätta, vilket i slutändan får salladen att se ut som en brudklänning.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Smältost - 2 st.
• Potatis - 2 st.
• Ägg - 4 st.
• Majonnäs - efter smak

Matlagning:

Vi rengör löken, tvättar den, finhacka den, tillsätt 2 tsk till den. socker, 1 msk. l. vinäger och kokande vatten. Blanda allt och låt löken marinera. Koka kycklingfilén, svalna och skär i små bitar. Koka potatis, kyl, skala och tre på ett grovt rivjärn. Koka äggen, kyl, rengör, separera proteinerna från äggulorna och tre på ett fint rivjärn i separata behållare. Tre smältost på ett grovt rivjärn.

För att göra det lättare att riva bör osten först läggas i frysen i 30 minuter.

Nu kan du börja forma salladen.

På en platt vacker tallrik, lägg ut de förberedda ingredienserna i lager i följande ordning:

Det första lagret är kycklingkött;

Det andra lagret är inlagd lök;

Det tredje lagret är potatis;

Det fjärde lagret är kycklinggulor;

Det femte lagret är smältost;

Det sjätte lagret är äggvita.

Bred ut varje lager sallad med majonnäs. Vi låter den färdiga salladen brygga i några minuter och serverar den sedan till bordet. Smaklig måltid!

Kombinationen av olika typer av kött i en maträtt är en ganska riskabel affär. Om du följer receptet som beskrivs nedan exakt, kommer en maträtt med sådana detaljer definitivt att lida för fem poäng.

Ingredienser:

• Tomater - 2 st.
• Skinka - 150 gr.
• Ost - 50 gr.
• Gröna - 20 gr.
• Gräddfil - 4 msk. l.
• Salt att smaka
• Inlagda gurkor - 4 st.
• Kycklingbröst - ½ st.
• Ägg - 2 st.

Matlagning:

Tvätta gurka och tomater och skär i små tärningar. Koka kycklingbröstet tills det är genomstekt och skär i medelstora tärningar. Koka äggen, svalna och tre på ett grovt rivjärn. Skär skinkan i strimlor. Tre ostar på ett fint rivjärn. Tvätta gröna, torka och finhacka.

Vi kombinerar alla ingredienser i en behållare, saltar, kryddar med gräddfil och blandas noggrant.

Denna maträtt fick sitt namn på grund av sin ovanliga smak. I sin tur är det möjligt att uppnå denna smak på grund av kombinationen av äpple och vitlök. Det viktigaste är att äpplet har en sötsyrlig smak.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Kycklingbröst - ½ st.
• Gurka - 1 st.
• Äpple - 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika

Matlagning:

Koka äggen, kyl, skala och skär i små tärningar. Min gurka och skär i strimlor. Koka kycklingbröstet, svalna och skär i medelstora tärningar. Mina äpplen, skalade från kärnan och skär i små tärningar.

Nu kombinerar vi alla dessa ingredienser i en behållare, blanda, tillsätt hackad vitlök till dem, krydda med majonnäs och blanda igen. Sallad klar.

Alla hemmafruar vet att kycklingkött går bra med grönsaker. Det är ganska naturligt att det finns många olika recept där både grönsaker och kyckling finns. Receptet nedan är en levande bekräftelse på detta.

Ingredienser:

• Pekingkål - 300 gr.
• Sötpeppar - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja - 20 ml.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Salt, peppar, gräddfil - efter smak
• Citronsaft - 5 ml.

Matlagning:

Tvätta kålen, torka den och skär i tunna strimlor. Tvätta paprikan och äpplena, ta bort kärnhuset från dem, skär i strimlor och häll över med citronsaft. Skala vitlöken, hacka och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Koka kycklingkött tills det är mört, svalna, skär i stora strimlor och doppa sedan i olja och vitlök.

Vi kombinerar alla ingredienser i en behållare, smaksätt med gräddfil, salt, peppar och blanda noggrant.

Sallad med kycklingbröst och bönor är ganska rejäl och har en kryddig smak. Det är av denna anledning som det säkert kan förberedas för festbordet, som kommer att innehålla starka alkoholhaltiga drycker.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 600 gr.
• Konserverade bönor - 400 gr.
• Inlagda gurkor - 200 gr.
• Valnöt - 50 gr.
• Sojasås - 2 msk. l.
• Grön lök, salt, peppar, vegetabilisk olja - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingbröstet, svalna och skär i stora bitar. Torka nötterna i mikron och mal till medelstora. Mina gurkor och skär i halva cirklar. Häll av överflödig vätska från bönorna. Tvätta löken, torka och finhacka. Nu kombinerar vi alla dessa ingredienser i en djup skål. Smaksätt nu allt med sojasås och vegetabilisk olja. Blanda allt noggrant och tillsätt sedan salt och peppar efter egen smak. Sallad ska blandas igen och serveras.

Om du vill överraska din familj och vänner, kan du säkert förbereda en maträtt vars recept beskrivs nedan. Jordgubbar med kokt kyckling är definitivt inte den vanliga kombinationen av produkter, och ruccola och balsamico ger salladen en unik smak.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 200 gr.
• Ruccola - 50 gr.
• Isbergssallad - 300 gr.
• Jordgubbar - 100 gr.
• Olivolja - 2 msk. l.
• Hackad mandel - 20 gr.
• Balsamico grädde - 20 gr.

Matlagning:

Koka kycklingbröstet och plocka isär till fibrer. Tvätta jordgubbarna och ta bort stjälkarna. Tvätta och torka ruccola och sallad.

Vi lägger ett salladsblad på varje tallrik och lägger i kycklingkött, jordgubbar, ruccola och hackad mandel. Sedan fyller vi dessa produkter med olivolja och balsamicogrädde och blandar ordentligt. Smaklig måltid!

Sallad med kyckling och katrinplommon är en välkänd rätt som har flera recept. En av dem beskrivs nedan.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Kycklingbröst - ½ st.
• Ost - 100 gr.
• Äpple - 1 st.
• Urkärnade katrinplommon - 70 gr.
• Valnötter - 50 gr.
• Lök - 1 huvud
• Majonnäs - efter smak

Matlagning:

Koka kycklingen, svalna och skär i små tärningar. Vi rengör löken, tvättar den, hackar den fint och skållar den med kokande vatten. Skala äpplet och skär i tärningar. Koka äggen, kyl, skala och skär i små tärningar. Tre ostar på ett fint rivjärn. Mina katrinplommon och skär i små kuber. Vi hackar nötterna.

I den kulinariska ringen, lägg ut produkterna i lager i följande sekvens:

Det första lagret är kycklingkött;

Det andra lagret är en lök;

Det tredje lagret är ett äpple;

Det fjärde lagret är ägg;

Det femte lagret är katrinplommon;

Det sjätte lagret är ost;

Det sjunde lagret är nötter.

Vi täcker varje lager sallad med majonnäs och skickar den till kylskåpet i flera timmar så att den blötläggs.

20 enkla att tillaga, den bästa och samtidigt originella kycklingsallad!

Traditionellt använder kycklingsallader kokt kycklingkött, ofta bröst. Den blandas med vitlök, svamp, ost, frukt, grönsaker och andra produkter. Eftersom kyckling passar till nästan allt i ditt kylskåp, finns det gott om kycklingsallader där ute. Under tiden, för att inte bli förvirrad i dem, speciellt för dig, testade 20 av de bästa kycklingsalladerna personligen. Nedan följer en beskrivning av alla 20 rätterna - du behöver bara välja någon av dem och förbereda en kycklingsallad enligt receptet.

Sallad med kyckling och bläckfisk

Ingredienser: 300 gram kycklingfilé, samma mängd pekingkål, en medelstor paprika, två tomater, tre små bitar bläckfisk, yoghurt eller gräddfil, ett äpple, citronsaft, salt efter smak.

Recept: Skala bläckfiskarna från skalet, koka i saltat vatten och skär i strimlor. Koka filén på samma sätt, men skär den i små tärningar. Tomater, paprika och ett äpple skärs också i tärningar, beströs med citronsaft. Tvätta och torka kinakål, skär tunt. Vi blandar alla ingredienser, salt efter smak och tillsätt gräddfil eller yoghurt. Sallad klar.

Sallad med avokado och kyckling

Ingredienser: 100 gram filé i valfri form (kokt eller bakad), en färsk gurka, avokado - 1 st, äpple - 1 st, 3-4 msk. yoghurt, 2 msk. olivolja, 1 msk. citronsaft och 100 gram spenat.

Recept: Separera kycklingfilé från ben och skinn, skär i bitar. Skala avokadon, äpplet och gurkan. Skär sedan avokadon med gurka i små skivor, men det är bättre att riva äpplet - salladen blir bättre mättad med juice. I slutet av tillagningen, blanda och smaka av med yoghurt.

Hawaiiansk kycklingsallad

Ingredienser: 600 gram filé, 250 gram skinka, samma mängd ananas (ingen skillnad, färsk eller på burk), tre stjälkar färsk selleri, 100 gram cashewnötter eller macadamianötter (lite exotiskt), 150 ml majonnäs, 60 ml ananasjuice (du kan ta sirap om konserverad ananas), salladslök, 2 tsk. vinäger och 3 msk. honung, salt och peppar efter smak.

Recept: Kokt kycklingfilé, skinka och ananas fint skuren i tärningar. Tvätta sellerin och skär i skivor. Hacka salladslöken och nötterna, blanda alla ingredienser. För dressing, ta majonnäs, ananasjuice (sirap), honung, vinäger, blanda i en separat behållare och lägg till salladen. Blanda försiktigt igen.

Sallad med kyckling, champinjoner och selleri

Ingredienser: 2 stjälkar färsk selleri, 200 gram kokt kycklingfilé, 200 gram medelstora champinjoner, 2 inlagda gurkor, 50 gram majonnäs, en matsked senap, peppar och salt.

Recept: Kycklingkött skärs traditionellt i tärningar, skärs i tunna remsor av selleri. Gurka skärs i tärningar och svamp i skivor. Stek svampen i olja och blanda med resten av ingredienserna. Salt och peppar. För dressing, ta majonnäs, efter att ha blandat den med senap. På slutet, dekorera med en kvist grönt.

Rejäl sallad med kyckling och röda bönor

Ingredienser: 300 gram kycklingfilé, 2 pickles, 2 kokta potatisar, 3 hårdkokta ägg, 1 lök, 0,5 burkar konserverade bönor, 50 gram majonnäs, örter (persilja), peppar och salt.

Recept: Kött, ägg, gurka och potatis skuren i tärningar och lök i halva ringar. Häll av saltlaken från bönorna och blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs. Ordna i portioner och garnera med persilja.

Sallad med kyckling och apelsin

Ingredienser: 200 gram kokt kycklingbröst, 1 färsk gurka, 1 knippe sallad, 1 apelsin, salladslök, 2 msk. sesamfrön, 3 msk. olivolja, vitlöksklyfta, 1 msk. l. sojasås, 1 tsk senap (gärna Dijon), 1 msk. l. citronsaft, salt och peppar efter smak.

Recept: Skär kycklingen och gurkan i tärningar, skala apelsinen, ta bort filmen och skär i bitar. Hacka salladslöken, tvätta salladen och skär i bitar. För dressing, blanda olivolja med sojasås, citronsaft, senap och vitlök pressad genom en press. Häll alla ingredienser med denna sås och blanda väl. I slutet av tillagningen, tillsätt sesamfrön, tidigare stekta i en panna.

Sallad med kyckling och blomkål

Ingredienser: 300 gram kokt filé, 5 körsbärstomater, 100 gram parmesanost, 200 gram blomkål, 1 vitlöksklyfta, 50 gram gräddfil och samma mängd majonnäs, salt och peppar.

Recept: Skär filén i små tärningar, skär tomaterna (eftersom de redan är små) i 2 delar. Riv hård ost (stor), demontera blomkålen i blomställningar, efter kokning i saltat vatten i 10-15 minuter. Passera vitlöken genom en press och blanda majonnäsen med gräddfil. Blanda alla ingredienser, innan servering, smaka av med vår dressing och tillsätt salt/peppar.

Lagersallad med kyckling och svamp

Ingredienser: 300 gram kokt kyckling, 2 kokta ägg, 200 gram champinjoner och samma mängd hårdost, lök, 3 matskedar olivolja, 200 gram majonnäs.

Recept: Riv äggen på ett grovt rivjärn och skär köttet i tärningar. Tvätta svamp, torka och skär i bitar. Ost riv också på ett grovt rivjärn. Hacka löken och fräs med svamp tills den är halvstekt. Lägg lagren i följande ordning: kyckling (botten), ägg, svamp med lök, ost (överst), smeta varje lager med majonnäs. Toppa även dekorera med rivet ägg och lök.

Sallad med kyckling och tomater

Ingredienser: 400 gram kokt filé, 4 stora röda tomater, 1 stor stjälk selleri, 100 gram sallad, 1 msk. majonnäs med låg fetthalt och samma mängd yoghurt, en liten rödlök.

Recept: Skär tomaterna i 8 skivor, men skär inte till slutet (det är viktigt!). Filén skärs traditionellt i tärningar, blandas med finhackad lök och selleri. Tillsätt yoghurt med majonnäs, salt och blanda noga. Dela den hackade salladen i 4 salladsskålar, lägg en öppen tomat i varje och sallad ovanpå.

Sallad med grapefrukt och kyckling

Ingredienser: 150 gram kokt kycklingbröst, 100 gram goda katrinplommon, en stor mogen grapefrukt, pinjenötter (1-2 tsk), majonnäs och salt.

Recept: Skär kycklingkött i små bitar. Skölj katrinplommonen väl i vatten, häll över med kokande vatten och låt ånga i 15 minuter. Skär sedan i stora bitar. Skölj grapefrukten och skär i tärningar, blanda med resten av ingredienserna. Krydda med majonnäs, salt och strö över pinjenötter.

Kycklingsallad med krutonger

Ingredienser: 100 gram kycklingfilé (stekt), 1 gurka, 200 gram krabbkött, en halv burk konserverade ärter, 200 gram champinjoner, 2 msk. vegetabilisk olja, 100 gram majonnäs, 1 skiva bröd (helst svart), salt, örter.

Recept: Skär filén stekt i en panna i bitar. På samma sätt skär och stek svampen. Stek tärningarna av svart bröd i ugnen, skär krabbaköttet och gurkan i strimlor. Blanda alla ingredienser, tillsätt ärter (utan saltlake) och smaka av med majonnäs, blanda väl igen.

Sallad med kyckling och pasta

Ingredienser: 3 koppar kokta grönsaker (valfri), 300 gram kokt kyckling, 200 gram ost, 500 gram pasta, 1 msk. vegetabilisk olja, 2 stjälkselleri. Till såsen ½ kopp vegetabilisk olja, 3-4 matskedar dragonvinäger, en halv tesked socker, samma mängd torkad mejram, ¼ tesked senap, 1-2 stjälkar schalottenlök, persilja.

Recept: Koka först pastan i en kastrull, tillsätt salt och olja efter smak. Färdiga
Häll av pastan i ett durkslag, överför till en stor salladsskål och blanda med osttärningar, kycklingbitar, grönsaker och skivor av färsk selleri. Blanda ingredienserna till såsen i en skål och häll såsen över pastan. Det rekommenderas att kyla salladen väl innan servering.

Sallad med ris och indonesisk kyckling

Ingredienser: 300-400 gram stekt kycklingbröst, 300 gram kokt ris, röd och grön paprika - 1 st, 100 gram majonnäs, 150 gram yoghurt, 2 msk. ketchup, 1 tsk ingefära, 1 kvist persilja, salt och mald svartpeppar.

Recept: Sötpeppar skär i remsor och stuva i vegetabilisk olja. Skär filén i tärningar och blanda med ris och paprika. Förbered en sås av yoghurt, majonnäs, ketchup, salt, peppar och ingefära, krydda salladen. Toppa med persilja innan servering.

Sallad med kycklingbröst och aubergine

Ingredienser: 200 gram aubergine, 100 gram stekt kycklingbröst, 50 gram kokt potatis och samma mängd morötter, vegetabilisk olja för stekning, 1 gurka, basilika och persilja. För dressing, ta gräddfil, pepparrot, senap och citronsaft.

Recept: Aubergine skärs i små skivor, stuva med basilika i olja. Skär de kokta grönsakerna i cirklar, hacka grönsakerna och skär köttet och potatisen i tärningar. Blanda med dressing och garnera med örter innan servering.

Sallad med kyckling och jordgubbar

Ingredienser: 300 gram kycklingfilé stekt i panna, 200 gram färska jordgubbar, 100 gram konserverade sojagroddar, 2 msk. vegetabilisk olja. För dressing, ta 1 msk. vinäger 3%, samma mängd sojasås, 2 msk. olivolja, 1 tsk mald ingefära, mald vitpeppar.

Recept: Skär jordgubbar på mitten och blanda med filé, ingefära, sojagroddar. Häll över såsen, blanda och dekorera med örter innan servering.

Kycklingsallad med vitt vin

Ingredienser: 200 gram kokt kyckling, 2 inlagda gurkor, 100 gram champinjoner, 2 msk. olivolja, 100 gram torrt vitt vin, nymalen svartpeppar, salt och persilja.

Recept: Koka upp och skär svamp i tärningar. Mal gurka och kokt filé på samma sätt. Blanda allt, tillsätt salt och peppar efter smak, krydda med vin, efter att ha blandat det med olivolja. Var noga med att strö över hackad persilja innan servering.

Sallad med kyckling och grön rädisa

Ingredienser: 300 gram kokt kycklingfilé, 100 gram grön rädisa, majonnäs och salt.

Recept: Finhacka kycklingen och lägg på ett brett fat. Lägg en grön rädisa i det andra lagret, salta den och häll majonnäs ovanpå. Utsökt!

Klassisk sallad med kyckling och vindruvor

Ingredienser: 500 gram kycklingbröst, kokt och sedan stekt med curry, 50-60 gram mald mandel, 200 gram ost, 4 kokta ägg, 200 gram majonnäs och 100 gram vindruvor.

Recept: Lägg sekventiellt hackat kycklingbröst, riven ost, hackade ägg i en salladsskål. Strö varje lager med mandel och smaka av med majonnäs. Dekorera med vindruvor halverade (de läggs tätt ovanpå varandra).

Varm sallad med kyckling, linser och broccoli

Ingredienser: 125 gram linser, 225 gram broccoli, 350 gram rökt kycklingbröst, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk engelskt senapspulver, 2 msk. balsamvinäger, 4 msk. olivolja, 1 lök.

Recept: Koka linser och broccoli, skär kålen i små bitar. I en annan skål, blanda pressad vitlöksklyfta med salt, senap, vinäger och olivolja. Skär löken och fräs i olja i 5 minuter. Tillsätt kyckling med broccoli och låt sjuda i 2-3 minuter. I slutet av tillagningen, blanda med linser och tillsätt dressing.

Sallad med hemgjord kyckling och hallon

Ingredienser: 300 gram kycklingmassa, 200 gram paprika, 3 kokta ägg, ½ kopp hallon, 1 kopp majonnäs, salt.

Recept: Mal den kokta fruktköttet av fågeln och kombinera med paprikan, skär i strimlor. Tillsätt kvartade ägg. Krydda med majonnäs, salta lätt och tillsätt bär.

Det är värt att notera att någon kycklingsallad inte nödvändigtvis är en festlig maträtt, som många hemmafruar tror. De flesta av dessa sallader tillagas inom 30-40 minuter, så att du kan skämma bort din familj, som precis kommit hem en vanlig arbetsdag, och oväntade gäster som har kommit till semestern med ett utsökt recept.

Sallad med kokt kyckling är en rejäl rätt som har många varianter. En sådan sallad är lämplig för ett festligt bord, och för varje dag - allt beror på värdinnans fantasi.

Om du behöver koka hemlagad kyckling, och detta, som du vet, kan dra på sig länge, måste du lägga till 1/5 tesked läsk i vattnet för att påskynda tillagningen. Då kommer köttet av inhemsk kyckling att laga mycket bättre och snabbare.

En sådan sallad kan inte bara vara diet, utan också en mycket tillfredsställande maträtt. Som regel kryddas kycklingsallader med lågt kaloriinnehåll med oliv- eller solrosolja, olika dressingar med gurkmeja, malda örter och vitlök. Om det inte finns någon anledning att oroa sig för figuren, är enkel majonnäs ganska lämplig.

Sallader med kokt kyckling tillagas mycket enkelt och tillräckligt snabbt. Kycklingkött ger salladen mörhet och pikanthet.

Hur man lagar sallad med kokt kyckling - 15 sorter

Lätt och luftig dietsallad, rik på vitaminer. Perfekt för vardagsmat.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300-400 g
• Pekingkål - 1 st.
• Hård ost (valfri) - 200 g
• Yoghurt (klassisk osötad) - för dressing
• Färsk dill - 3 stjälkar
• Salladskrydda (eller ditt val)
• Peppar, salt efter smak

Matlagning:

Skär den kokta filén i bitar, riv osten på ett grovt rivjärn, skär kinakålen i tunna skivor, finhacka dillen. Blanda riven ost, kål, dill, kycklingbitar i en djup skål. Blanda allt väl, tillsätt peppar och salt, samt krydda för sallader.

Toppa med osötad yoghurt innan servering. Yoghurt kan ses med gräddfil.

Om du ska förvara den här salladen i kylen så är det bäst att inte krydda den utan tillsätt dressingen precis innan användning - annars släpper kålen saften och du kan inte förvara den länge i kylen.

Denna festliga salladsdekoration är mycket ofta förberedd för nyår eller födelsedagar. Skålen är mycket vacker och ljus, och, naturligtvis, utsökt.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 2 st.
• Tomat - 2 st.
• Pickles - 100 g
• Gul och röd paprika
• Grön lök - 50 g
• Peppar, salt
• Majonnäs

Matlagning:

Lägg majonnäsen mitt på en stor rund tallrik. Vi sprider filéerna skurna i kuber runt den, tomater bredvid, sedan gurkor, paprika, lök. Peppra lätt och salta allt.

En underbar festrätt med en doftande syrlig dressing. Det går snabbt och ganska enkelt att förbereda.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 400 g
• Svampar - 300-400 g
• Citron - 1 st.
• Glödlampa - 1 st.
• Vitlöksklyfta
• Vegetabilisk olja
• naturlig yoghurt
• Salt peppar

Matlagning:

Stek lök, vitlök i vegetabilisk olja i en panna, tillsätt sedan svamp, en nypa salt och blanda, minska elden till ett minimum och börja klä. För dressing, gnugga lite citronskal, tillsätt citronsaft och 50 gram yoghurt till det. Efter den stekta löken med svamp, flytta till en tallrik. I samma panna steker du den färdigskurna filén (gärna i tärningar). Tillsätt filén i svampen och häll över yoghurtdressingen.

Ovanlig i utseende, men mycket hälsosam sallad med nötter. Det kommer att dekorera alla festliga bord.

Ingredienser:

• Glödlampa - 1 st.
• Kokta ägg - 2 st.
• Hård ost - 100 g
• Sötsyrligt äpple - 1 st.
• Katrinplommon, nötter - 100 g vardera
• Majonnäs
• Salt peppar

Matlagning:

Du måste riva ägg, äpplen och ost. Lök skär och pickla. Skär filén i tärningar. Lägg på en tallrik i lager: lök, filé, ägg, äpple, ost och nötter. Varje lager måste peppras och saltas, smord med majonnäs. Vi dekorerar salladen med katrinplommon.

En ganska lättlagad sallad som kommer att pryda vilket julbord som helst.

Ingredienser:

• Kokt kycklingfilé - 200 g
• Kokt ägg - 3 st.
• Champinjoner - 200 g
• Majs - 1 burk
• Gurka - 1 st.
• Majonnäs - 150-200 g
• Vitlöksklyfta
• Dill
• Smör till stekning

Matlagning:

Vi värmer cirka 30 g smör i en stekpanna, stek de skalade och hackade svamparna på den, salta lite. När svampen är gyllenbrun, ta bort från värmen och kyl till rumstemperatur i en skål.

Häll majs i en djup salladsskål, skicka finhackad filé dit, samt tärnad gurka och ägg, dill. Pressa ut vitlök, lite salt och majonnäs i en salladsskål (om så önskas kan den spädas med gräddfil).

Delikat och doftande "infall", som kan glädja vilken kvinna som helst.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 1 st.
• Inlagda champinjoner - 250 g
• Konserverad ananas - 250 g
• Glödlampa - 1 st.
• Majonnäs
• Solrosolja (för stekning av lök)

Matlagning:

Vi steker löken i solrosolja. Blanda tärnat bröst, ananas, svamp och lök i en skål. Salta, peppra och smaka av med majonnäs.

En mycket välsmakande rätt med "salt zest" i form av pickles.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Champinjonsvamp - 200 g
• Ägg - 2 st.
• Inlagda gurkor - 3-4 st.
• Valnötter - 50 g
• Majonnäs

Matlagning:

Koka filén, stek svampen i en panna. Vispa ägg i en skål med en visp och stek sedan tunna pannkakor från dem (du får ungefär tre tunna små pannkakor). Skär gurkan i små tärningar. Skär pannkakorna i tunna små remsor, plocka isär filén till fibrer, hacka nötterna. Blanda alla ingredienser i en djup skål. Salta och peppra efter smak, krydda salladen med majonnäs.

En mycket populär och smakrik maträtt. Denna sallad ser inte bara väldigt vacker ut, utan också hälsosam.

Ingredienser:

• Röd körsbärstomat - 200 g
• Gul körsbärstomat - 200 g
• Kokta ägg - 3 st.
• Hård ost - 150 g
• Salladsblad - 100 g
• Smällare
• Olivolja
• Peppar, salt

Matlagning:

Lägg kexen i en bred skål och fördela sedan salladsbladen ovanpå. Sedan lägger vi tomaterna skurna i halvor och kycklingen skuren i tärningar. Riv ost ovanpå. Ringla över olivolja.

Varje lager måste saltas och peppras. Också, som en dressing i olivolja, kan du lägga till gurkmejafrön - det blir ännu godare.

Riktigt mör, lätt och luftig sallad. Kvinnor gillar det väldigt mycket.

Ingredienser:

• Kokta kycklingbröst - 1-2 st.
• Konserverad eller färsk ananas - 4 koppar
• Majs - ½ kopp
• Sur hårt - 100 g
• Eventuella nötter - ½ kopp
• Majonnäs - 2 msk. toppade skedar
• Persilja, salt efter smak

Matlagning:

Dela bröstet i fibrer och lägg i en djup skål. Tillsätt majs, ost (shabby på ett grovt rivjärn), hackade nötter, ananas (skuren i små tärningar) och majonnäs. Blanda allt väl och salta. Toppa med stora bitar nötter och persilja.

För att förbättra smaken på kokt kycklingbröst rekommenderas det att tillsätta salt, lagerblad och kycklingkryddor i vattnet. Köttet blir väldigt smakrikt.

Gurka kommer att ge denna maträtt friskhet och lätthet, samt en stark arom.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 300-400 g
• Kokta vaktelägg - 15 st.
• Gurka - 3 st.
• Majonnäs
• Salt, peppar, örter efter smak

Matlagning:

Skala äggen och skär i 4 klyftor. Vi skär gurkan i kuber och demonterar kycklingen i fibrer. Vi blandar allt, salt, peppar och smaksätt med majonnäs.

Ovanlig sallad med färska morötter. Den har en fantastisk kombination av salta och söta ingredienser.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 300-400 g
• Orange - 1 st.
• Glödlampa - 2 st. (små)
• Valnötter - 1 kopp
• Vita russin - 1 msk.
• Morötter - 2 st.
• Hård ost - 50 g

Matlagning:

Skär löken i tunna ringar och marinera separat med vinäger och salt. Finhacka kycklingbröstet, lägg i en salladsskål. Häll med majonnäs (gör ett galler). Ovanpå kycklingen, fördela den inlagda löken jämnt, gör ett majonnäsnät. Fördela sedan russinen jämnt och gör igen ett nät av majonnäs. Nästa lager är gjord av morötter rivna på ett grovt rivjärn, vi häller det också med ett majonnäsnät. Lägg sedan den rivna osten i ett jämnt lager, häll över majonnäsen. Dekorera salladen med apelsinkuber. Lagersallad "Fransk älskarinna" är klar.

Detta är en mycket "saftig" lagersallad. När allt kommer omkring är vart och ett av dess lager impregnerat med ett "majonnäsnät".

Ingredienser:

• Kokt ägg - 3 st.
• Kokt potatis i uniformer - 2 st.
• Glödlampa - 1 st.
• Pekingkål - 1 st.
• Hård ost - 150 g
• Majonnäs
• Salta och peppra efter smak

Matlagning:

Denna sallad är lager. Det första lagret består av potatis riven på ett grovt rivjärn. Vi gör ett majonnäsnät på potatis. Finhacka löken - det här är det andra lagret. Återigen gör vi ett majonnäsnät på den. Skär kycklingbröstet i strimlor och fördela jämnt över löken. Ringla över majonnäs. Nästa lager är ekorrar, bärs på ett grovt rivjärn. Ovanpå proteinerna - majonnäsnät. Separat, på ett fint rivjärn, tre äggulor och skicka dem till en salladsskål. Sista handen är att dekorera salladen med gröna kinakålsblad.

Om du gillar färsk lök i sallader, blir det väldigt gott när du skär löken i tunna ringar, saltar och "maler" väl med fingrarna. Låt löken juice, och dess skärpa och bitterhet kommer att minska.

En mycket ovanlig, men välsmakande lukt till denna maträtt ges av färska gröna koriander. Sallad med ett minimum av ingredienser kommer att visa sig vara mycket tillfredsställande, och du kommer definitivt att vilja laga den igen.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 300-400 g
• koriander - gäng
• Kokta röda bönor - 300 g
• Bulgarisk peppar (stor) - 2 st.
• Olivolja
• Salt peppar

Matlagning:

Lägg de kokta bönorna i en djup skål, tillsätt den hackade filén och tärnad paprika. Vi skickar även dit finhackad koriander. Salta, peppra och blanda. Toppad med olivolja.

En underbar, mättande och nyttig sallad som barn älskar väldigt mycket.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 1 st.
• Fetaost, ost eller annat - 100 g
• Kokta ägg - 3 st.
• Kishmish av druvor - 150 g
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Majonnäs
• Salt, peppar, persilja efter smak

Matlagning:

Ägg, paprika, ost skuren i små tärningar. Vi demonterar bröstet till fibrer. Skär vindruvor på mitten. Blanda alla ingredienser tillsammans med majonnäs i en skål. Garnera med persilja och hela druvor.

Detta är ett klassiskt salladsrecept som älskas av många hemmafruar på grund av sin unika smak och enkelhet.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 300-400 g
• Krabbpinnar - 240 g
• Majs - 1 burk
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Kokt potatis - 4-5 st.
• Majonnäs
• Salt, peppar, örter

Matlagning:

Vi demonterar bröstet i fibrer, skär paprikan och potatisen i små kuber. Tillsätt sötmajs, hackade krabbstavar, salt och peppar. Finhacka persiljan eller dillen och skicka till salladen. Vi fyller allt med majonnäs och knådar väl.

19/02/2018 klockan 12:32 Johnny · 5 190

10 bästa recept på kycklingsallad

Varje hemmafru vill då och då skämma bort sin familj och sina gäster med en utsökt maträtt. Sallader hör till rätterna som tillagas ganska enkelt och samtidigt väldigt gott. De flesta rätter av denna typ innehåller kyckling, vilket inte bara ger en speciell smak till en kall aptitretare, utan också mättnad. De tio bästa nedan inkluderade de godaste kycklingsalladerna, enligt kulinariska älskare.

10. Frossare

"Frossare" inte bara gott, utan också lätt att förbereda. Detta är en fingerslicksrätt. Dess namn säger mycket om detta. Förutom kyckling till sallad behöver du gurkor (du kan ta inlagda eller saltade), morötter, lök. För att ge en speciell smak, arom och pikant till maträtten kan du lägga till ett par vitlöksklyftor. Kycklingen är förkokt och löken med morötter och vitlök steks i vegetabilisk olja. För att ge en skarp spets måste du lägga till lite peppar. Glöm inte också salt och dressing, för vilken det är att föredra att välja majonnäs.

9. Hjärtlig

"Tillfredsställande"- Otroligt smaskigt med kyckling, som tillagas mycket snabbt och inte kräver speciella färdigheter inom matlagningsområdet. Förutom huvudingrediensen, som bör tas i filéform, behöver du ost (helst hårda sorter), konserverad majs och kokta ägg. Ingredienserna tas i de nödvändiga proportionerna (beroende på värdinnans smakpreferenser), krossas och kryddas med majonnäs. Den sista komponenten kan användas både hemmagjord och i butik. På grund av den enkla förberedelsen är denna sallad lämplig för daglig matlagning i all hast. Det visar sig vara en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt som säkerligen kommer att glädja familj och gäster.

8. Ömhet

"Ömhet"- en mycket god kycklingfilésallad, lämplig för ett festligt och vardagligt bord. Förutom huvudprodukten kan du inte klara dig utan ägg, ost och lök. Ost önskvärt att välja en hård sort. Rå kycklingprodukt, som kräver minst ett halvdussin, vispas tills den är slät. Därefter skickas de vispade ingredienserna till en förvärmd panna och steks tills de är helt kokta. Den resulterande äggpannkakan krossas till ett snyggt sugrör. För att ta bort all bitterhet från löken, krossas den och hälls med varmt vatten och lämnas i en tiominutersperiod. Alla produkter är blandade och kryddade med majonnäs. Salladen är riktigt mör.

7. Kalejdoskop

"Kalejdoskop"- rejäl och vansinnigt läcker kallrätt. Huvudingrediensen i det är kokt kycklingbröst. Förutom köttprodukten kan du inte klara dig utan andra komponenter, inklusive söt paprika, färsk gurka, lök och majs i en burk. Produkter krossas till stora eller små kuber (valfritt). Efter att ha blandat ingredienserna måste de kryddas med gräddfil eller majonnäs. Detta måste göras omedelbart före servering, eftersom gurkan kan ge mycket saft och den stående rätten kommer inte att se särskilt estetiskt tilltalande ut.

6. Prins

"Prins"- en utsökt sallad som säkerligen kommer att glädja både hemmet och gästerna. Förutom kokt kycklingfilé kommer rätten att kräva morötter, konserverad gurka och kokta ägg. Valnötter kan ge krydda till den färdiga rätten, som också måste läggas till genom att strö dem ovanpå produkter som är utlagda i ett lager och smorda med majonnäs. Glöm inte att morötter läggs till salladen endast i kokt form. En sådan sallad tillagas ganska snabbt, men den ser väldigt vacker ut. Det rekommenderas att laga mat i glas så att alla tillagningsstegen är synliga.

5. Igelkott

"Igelkott" ganska rejäl och mycket välsmakande sallad, för beredningen av vilken du behöver ett rökt kycklingbröst. Skålen tillagas i lager och läggs ut i form av en igelkott. Alla ingredienser skärs i strimlor. Kyckling kommer först, sedan färsk gurka, ost och äpplen. På toppen måste du lägga ut de hackade stråna från den förgräddade äggpannkakan. Den läggs endast ut i kroppens område, utan att påverka nospartiet, som måste dekoreras med oliver, som kommer att fungera som ögon och näsa. Det rekommenderas att dekorera kanterna på salladen med grönt. Det visar sig inte bara mycket välsmakande, utan också vackert. Denna rätt kommer säkerligen att imponera och glädja dina gäster.

4. Dam

"Lady"- sallad från kategorin enkel och god. Förutom huvudingrediensen behöver du en färsk gurka, konserverade ärter och ett gäng dill. Beredda produkter krossas, läggs i en skål och kryddas med gräddfil. Vid behov kan den färdiga rätten saltas något. En lättlagad rätt passar både till semester och som vardagsmat.

3. Mäns tårar

"Människans tårar"- sallad med kyckling, som inte bara är mycket välsmakande, utan också rejäl. Köttfilén är förkokt och hackad. Nästa produkt som också kräver tillagning är ägg. Lök tas färsk. De återstående ingredienserna är morötter i koreansk stil och konserverade champinjoner. För dressing behöver du en liten mängd utspädd köksvinäger och majonnäs. Salladen erhålls med en liten krydda, vilket ger den en speciell pikantitet och rikedom i smak.

2. Tjäderbo

"Tjäderns bo"- salladen är mycket välsmakande, men du kommer att behöva "tjata" med dess beredning. Också för dess förberedelse behöver du många produkter. Förutom kycklingägg rekommenderar författarna av receptet att lägga till vaktelägg, som kommer att dekorera skålen på toppen. Kokt kycklingbröst är en av huvudingredienserna som ger mättnad till den färdiga rätten. Kokt potatis, lök som kräver preliminär överkokning, morötter i koreansk stil, pickles, hårdost, persilja och sallad används som ytterligare produkter. Alla produkter läggs ut i lager och bildar ett bo från dem, som beströs med ost på toppen, persilja i kanterna och vaktelägg placeras i mitten.

1. Damernas infall

"Damens infall"- en mycket välsmakande sallad, som är allt och mycket lätt att förbereda. Kombinationen av katrinplommon kycklingbröst ger den en speciell pikantitet. En sådan delikatess kommer framgångsrikt att passa in i alla semesterbord. Förutom ovanstående två ingredienser behöver du kokta ägg, valnötter och en färsk gurka. Eventuellt kan du förutom salt lägga till lite peppar och örter. Produkter rekommenderas att fylla med majonnäs. Efter att ingredienserna är ordentligt blandade är delikatessen redo att serveras vid bordet. En sådan sallad kommer inte att lämna likgiltiga dina gäster, som kommer att uppskatta det.

Läsarnas val:

Sallad med kycklingfilé är en väldigt enkel och smakrik rätt, vanlig över hela världen. Användningen av kycklingkött, i kombination med en mängd olika produkter, låter dig experimentera och skapa olika recept på aptitretande snacks för varje dag och för festbordet, vilket kommer att tilltala även de mest kräsna gourmeterna.

En underbar aptitretare som tack vare den kryddiga kombinationen av ost och svamp blir höjdpunkten på alla bord.

Sallad med kycklingfilé och svamp är en av de lättaste förrätterna att tillaga.

För att skapa en sallad måste du köpa:

• filé - 2 st.;
• ägg - 2 st.;
• ost (hård) - 100 g;
• färska svampar (valfritt) - 150 g;
• lök - 2 huvuden;
• olja (skidor) - 20 g;
• majonnäs - för dressing;
• salt att smaka.

För att servera en läcker förrätt till bordet:

1. Filén kokas i saltat vatten, kyls och skärs i tärningar.
2. Löken skalas och hackas.
3. Svamp skärs i skivor.
4. Fräs lök och svamp i en uppvärmd panna tills de är gyllenbruna.
5. Ägg kokas, skalas och krossas.
6. Alla ingredienser blandas i en djup skål, saltas och kryddas, varefter rätten läggs ut i en salladsskål för servering.

Tips: För att ge smak, lägg i buljongen där köttkomponenten tillagas, dillkvistar, en liten lök, lagerblad. Filén kommer att ha stor nytta av detta.

Med kyckling och ananas

Sallad med kycklingfilé och ananas visar sig vara mycket tillfredsställande om du lägger till en så näringsrik ingrediens som potatis till den.

För att utföra detta enkla recept måste du förbereda:

• filé - 3 st.;
• konserverad ananas - 1 burk;
• potatis - 4 st.;
• majonnäs, salt, curry - efter smak.

För att ge familjemedlemmar en rejäl middag:

1. Den kokta filén skärs i bitar.
2. Potatisen som kokas i deras uniformer skalas och skärs i tärningar efter kylning.
3. Den konserverade massan av en exotisk frukt skärs i små skivor på 2 cm.
4. Produkterna blandas, kryddas, saltas och currys, beroende på smakpreferenser.

Hur lagar man mat med majs?

Trots sin uppenbara enkelhet kan en sallad med kycklingfilé och majs bli en utsökt och kryddig rätt för ett festligt bord.

Kycklingfilé och majssallad tillagas enligt samma princip som beskrivs i grundreceptet med några tillägg: en burk majs införs i produktuppsättningen och 4 potatisar ersätts med samma antal ägg.

Lagersallad med kokt kycklingbröst

Expresssallad, vars smak ligger kvar på toppen.

För att förbereda ett mellanmål räcker det att förbereda följande:

• kokt filé - 400 g;
• inlagda svampar - 400 g;
• rotselleri - 200 g;
• majonnäs - efter smak.

För lagersallad:

1. Kycklingen läggs ut först och smörjs in med majonnäs.
2. Svamptallrikar läggs ovanpå.
3. Det sista lagret är den krossade roten.
4. Hela svampar används för dekoration.

Björk med kycklingfilé och katrinplommon

Särskilt utlänningar gillar denna sallad.

Det klassiska receptet på en aptitretare, som är en viktig maträtt vid en bankett med en rysk fest, är tillagad av följande komponenter:

• kokt filé - 400 g;
• katrinplommon - 10 st.;
• färska gurkor - 1 st.;
• champinjoner - 200 g;
• ägg - 6 st.;
• lök - ½ huvud;
• valnötter (skalade) - 1 kopp;
• majonnäs - 250 g;
• salt, majonnäs - efter smak.

Processen för att skapa en kulinarisk forskning är som följer:

1. Katrinplommon hälls med vatten i ¼ timmar.
2. Skivor av svamp med hackad lök steks i en panna.
3. En äggmassa av homogen konsistens framställs av ägg och majonnäs.
4. En djup form är fodrad med matfilm, där lager läggs ut, som vart och ett är smurt med äggmassa: filébitar, hackade katrinplommon, nötter, gurkstrån, filéer och champinjoner med lök.
5. Salladen täcks tätt med en film och infunderas i 2 timmar i kylen.
6. Före servering smörjs förrätten väl med den återstående massan och dekoreras med bitar av katrinplommon i form av en björkstam.

Björk med kycklingfilé och gurka

I de flesta alternativen för att förbereda Beryozka-sallad används katrinplommon. Det finns dock recept för dem som inte gillar smaken av torkad frukt.

Uppsättningen av produkter är mycket enkel:

• filé - 400 g;
• ägg - 5 st.;
• inlagda gurkor - 2 st.;
• champinjoner - 300 g;
• ost - 200 g;
• gröna, majonnäs - efter smak.

I processen att skapa en kulinarisk skapelse:

1. Svamp delas upp i stora delar och steks utan att blandas.
2. Den kokta filén skärs i tärningar, läggs ut på ett fat och smörjs med majonnäs.
3. Sedan läggs svamp, hackad gurka, oliver och rivna ägg ut i lager.
4. Riven ost kommer sist och en dekoration av proteiner, svampbitar och hackat grönt läggs ut.

Rejäl mellanmål med konserverade röda bönor

I vardagens liv och rörelse, när det är en katastrofal brist på tid, vill du äta hemlagad mat.

Denna maträtt är ett lager av lättsmälta proteiner som förser kroppen med energi.

Ett enkelt och snabbt recept på en rejäl sallad som du behöver:

• filé - 700 g;
• bönor (kons.) - 1 burk;
• inlagd gurka - 2 st.;
• ägg - 2 st.;
• morötter - 2 st.;
• lök - 1 huvud;
• majonnäs - 200 g;
• salt att smaka.

Ett utsökt mellanmål skapas i följande ordning:

1. Kycklingkött kokas, kyls och finhackas.
2. Medelstora gurkor hackas och blandas med filéer i en djup skål.
3. Morötter gnids på ett medium rivjärn och blandas med hackad lök, varefter den färska grönsaksblandningen läggs ut för kött och gurka.
4. Kokta ägg skärs i strimlor eller med hjälp av en äggskärare.
5. Efter att ha tillsatt ägg i skålen öppnas bönorna och läggs ut med resten av produkterna.
6. I det sista skedet kryddas innehållet i rätterna med majonnäs, saltas och blandas noggrant.

Med strängbönor

En varm sallad, rik på vitaminer och näringsämnen, kommer att diversifiera menyn för alla personer som följer en diet, som inte är emot ett välsmakande mellanmål.

För att göra detta, förbered:

• filé - 250 g;
• gröna bönor - 500 g;
• sojasås - 2 msk. skedar;
• söt peppar - 1 st.;
• olja (baljor) - 50 ml;
• lök - 1 huvud;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• salt att smaka.

En läcker aptitretare tillagas helt enkelt:

1. Bönor läggs i saltat kokande vatten, där de kokas i ett par minuter.
2. Filén skärs i skivor och steks tills den är kokt i het olja.
3. Fräs hackad lök, paprika skuren i strimlor och haricots verts i en annan panna tills de är mjuka.
4. Kött läggs ut till grönsakerna, vitlök och soja som passerar genom pressen tillsätts.
5. Innehållet värms upp i en kastrull under stängt lock i 2 minuter.

Med broccoli och ost

Ett alternativ för en lätt middag med inkludering av broccoli rik på vitaminer och aminosyror, vars fördelar, tills nyligen, många inte visste.

Salladen är lågkalori, så du behöver inte oroa dig för figuren.

För att förbereda ett lättsmält mellanmål räcker det med:

• filé - 200 g;
• broccoli (färsk eller fryst) - 300 g;
• ost (hård) - 150 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs - 50 g;
• salt att smaka.

När du lagar mat:

1. Köttet kokas, kyls och skärs i strimlor.
2. Broccolin läggs i kokande vatten i 2-3 minuter, varefter den lutas tillbaka i ett durkslag och sköljs med kallt vatten.
3. Osten gnids på ett medium rivjärn.
4. Vitlöken hackas med en kniv.
5. I en djup skål saltas de beredda ingredienserna efter smak och blandas med majonnäs.
6. Före servering läggs förrätten i en salladsskål.

Med rökt kycklingfilé

Semestertiden närmar sig och du vill se ännu bättre ut, då kommer salladen som tillagas enligt detta recept, som har utmärkt smak och ett minimum av extra kalorier, att bli en vanlig maträtt i kosten.

För matlagning måste du skaffa följande produkter:

• rökt bröst - 450 g;
• sparris - 175 g;
• gräddfil - 160 g;
• skummad grädde - 160 g;
• citronskal - 10 g;
• ruccola - 350 g;
• avokado - 1 st;
• tomater - 200 g;
• salt att smaka.

I färd med att förbereda ett kulinariskt mästerverk:

1. Tomater skärs i tunna skivor.
2. Sparrisen skärs på mitten och ångas.
3. Avokadon skärs i små bitar.
4. Kött skärs i ringar.
5. Produkterna blandas i en djup skål och smaksätts med blandad gräddfil och grädde.
6. Vid behov saltas salladen.

Sallad "Bride" med bröst steg för steg

En elegant sallad, som kombinerar enkelhet i utförande och utmärkt smak, har sitt namn att tacka för sitt utseende. Det kan vara en dekoration för vilken semester som helst. Men det betyder inte att det inte kan förberedas utan anledning.

Salad Bride är salladen som kan pryda alla bord och ge en känsla av fest till en vanlig dag.

Du behöver bara ta:

• rökt bröst - 300 g;
• ägg - 3 st.;
• ost (smältning) - 1 st.;
• potatis - 1 st.;
• lök - ½ huvud;
• majonnäs, salt - efter smak.

När du lagar mat:

1. Köttet skärs i små bitar och läggs ut i första lagret.
2. Därefter förbereds den inlagda löken genom att blötläggas i bettet i ca 10 minuter och läggs ovanpå bröstet insmord med majonnäs.
3. Det tredje lagret skapas av potatis riven på ett grovt rivjärn.
4. Riven äggulor läggs ovanpå.
5. Efter nästa majonnäsnät läggs smält ost ut.
6. Slutackordet är ekorrarna, som fungerar inte bara som ett lager, utan också som en dekoration för mellanmålet.

Solrossalladsrecept med kycklingfilé

En annan version av den ursprungligen designade salladen. På grund av dess utseende och snabba förberedelse är aptitretaren oumbärlig för att snabbt servera det festliga bordet, när det efter en arbetsvecka inte finns tid att skapa komplexa rätter, men du vill överraska gästerna.

Du behöver en mycket enkel matbutik:

• filé - 200 g;
• champinjoner - 350 g;
• ost - 100 g;
• ägg - 4 st.;
• urkärnade oliver - 1 burk;
• chips - för dekoration.

Under:

1. Den kokta kycklingen kyls och skärs i tärningar.
2. Skivade champinjoner steks i cirka 10 minuter över en medelintensiv eld.
3. Äggen kokas och äggulorna tas bort från två ägg, varefter äggprodukten krossas.
4. De återstående äggulorna knådas i en separat skål.
5. Osten gnids på ett grovt rivjärn.
6. Sallad läggs ut i lager, som var och en är insmord med majonnäs: bröst, svamp, ägg, ost, äggulor.
7. Som dekoration används oliver uppdelade i 4 delar och chips, som fungerar som kronblad.

Klassisk "Caesar" med filé

Sallad, som är mycket populär och finns på menyn på nästan alla cateringföretag. Men trots möjligheten att beställa den att ta bort, vill varje hemmafru lära sig att laga en aptitretare med sina egna händer.

Caesarsallad är en sallad som säkert alla känner till och har provat.

För att göra detta måste du köpa:

• filé - 3 st.;
• parmesan - 100 g;
• bröd - 250 g;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• ägg - 1 st.;
• körsbärstomater - 5 st.;
• senap (kornig) - 1 tesked;
• olja (oliv) - 150 ml;
• vinäger - 2 msk. skedar;
• Romano salladsblad;
• salt, peppar - efter smak.

För det klassiska receptet:

1. Brödet skärs i skivor, strö över olja och steks med vitlök på medelvärme tills det är knaprigt.
2. Den tvättade filén saltas, peppras och steks gyllenbrun, varefter den läggs ut på ett fat och skärs över i flera delar.
3. Ost och tomater skärs i skivor.
4. Med hjälp av en mixer förbereds en dressing av ett ägg, vinäger, 1 vitlöksklyfta, olja, senap, salt och peppar.
5. Botten av salladsskålen är fodrad med salladsblad, på vilka kött läggs ut och hälls med sås.





Du kommer behöva:

• filé - 400 g;
• potatis - 400 g;
• morötter - 200 g;
• gröna ärtor (nackdelar) - 1 bank;
• inlagda gurkor - 300 g;
• majonnäs - 150 g;
• ägg - 4 st.;
• salt, peppar - efter smak.

Tillagningsprocessen är som följer:

1. Färska grönsaker och ägg kokas, kyls, skalas och skärs i tärningar.
2. Kokt filé och gurka skärs i bitar.
3. I en djup skål blandas beredda ingredienser med tillsats av ärter, varefter de saltas, kryddas och kryddas med majonnäs.
4. Den traditionella salladen är redo att ätas.