Recept på dietsallader med tonfisk. Läcker och enkel dietary tonfisksallad: recept för varje dag med bilder Tonfisksallad klassisk kostrecept

Skär några färska gurkor i godtyckliga små bitar. Om gurkorna har ett tätt skal är det bättre att ta bort det med en grönsaksskärare.

Kombinera gurkor och annan hackad mat i en behållare. Kom ihåg att listan över dessa ingredienser direkt beror på säsongen.

Skicka konserverad tonfisk från en burk till grönsaker och ägg.

Nu till salladsdressingen. Vispa lätt olivolja, citronsaft och sojasås i en skål med en visp. Du kan även lägga senap i dressingen för en skarpare smak.

Rör om salladen försiktigt med en sked.

Lägg en tonfisksallad i en bred tallrik och arrangera kokta ägg skurna i skivor runt den. Receptet använder kycklingägg, men om du har vaktelägg, använd dem. Den sista touchen kommer att vara malda linfrön, strö dem ovanpå en dietsallad med tonfisk.

Lätt sallad med tonfisk och körsbärstomater

Vaktelägg kan ersättas med kyckling, vilket minskar antalet med hälften. Istället för ruccola och blandad sallad, prova vanlig vitkål eller dess Peking-kusin. För att göra detta, finhacka grönsaken och krossa den lite med händerna för mjukhet. Om du inte är rädd för en stark lukt, tillsätt lök eller salladslök, hackad och skållad med kokande vatten, till skålen. Denna komposition passar bra med oliver och oliver, ost med låg fetthalt och avokado.

Nödvändiga produkter för 2 portioner:

• Konserverad tonfisk - 1 burk;
• Vaktelägg - 4 st.;
• Körsbärstomater - 6 st.;
• Majs - 5 matskedar;
• Citron, olivolja, ruccola och blandad sallad - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Koka äggen, kyl dem i kallt vatten och skala dem. Skär i fjärdedelar.
2. Skölj tomaterna, torka dem på hushållspapper, skär i hälften.
3. Skölj ruccolan och den blandade salladen noggrant under rinnande vatten, låt vätskan rinna av eller torka i en speciell anordning. Riv med händerna i en djup skål.
4. Sila innehållet i den konserverade fisken genom en metallsikt. Tonfisk tillverkas i 2 typer - stora bitar och små. Ansträngning är nödvändig för det andra alternativet. Om din produkt innehåller stora delar av fisk, mosa dem med en gaffel och blanda med resten av produkterna.
5. Tillsätt majs.
6. Använd en gaffel eller en citruspress för att göra citronsaft av en halv frukt.
7. Tillsätt den resulterande färska juicen till olivolja efter smak, blanda, häll salladen med den resulterande såsen och lägg i en vacker maträtt.

Det finns väldigt många kombinationer av tonfisk med olika produkter för att tillaga lågkalorirätter.

Här är några av dem:

• gröna bönor, äpple, färsk gurka, isbergssallat;
• ris, majs, salladslök, ruccola, gurka;
• rödlök, gurka, grapefrukt.

För dressing används sådana sallader: vinäger; olivolja; balsamvinäger, sojasås, raffinerad majsolja.

Om du kämpar med extra kilon, kommer tonfisk att göra kosten mer varierad, raffinerad och kroppen - smal och tonad. Denna produkt innehåller många vitaminer, värdefulla mineraler, protein. När den är korrekt förberedd är kaloriinnehållet lågt - inte mer än 145 kcal per 100 g. Gourmeter kallar det "havskalvkött", eftersom filén inte har en specifik fiskig lukt, och det smakar som mört kött.

Dietsallader med tonfisk är lätta att tillaga och rika på näringsämnen. För att fortsätta gå ner i vikt måste du välja rätt fisk och följa matlagningstekniken. Och läckra rätter kommer att göra processen att gå ner i vikt roligare.

Fördelarna med tonfisk för viktminskning, kost och rätt näring

Med en diet är det nästan alltid brist på näringsämnen. Att gå ner i vikt med tonfisk går utan att kompromissa med hälsan, eftersom den har en rik kemisk sammansättning. Fisk innehåller många vitaminer (grupp B, retinol, tokoferol), makro-, mikroelement (kalium, natrium, kalcium, mangan, zink, järn), aminosyror (tryptofan, isoleucin, valin, cystin, arginin), fettsyror (oljesyra, linolsyra). Tack vare dessa ämnen är rätt näring med tonfisk möjlig, eftersom de mättar cellerna, gör kroppen stark och ökar dess skyddande egenskaper.

Dietsallader med tonfisk är lämpliga för viktminskning, och här är varför:

1. Tonfisk är en lågkaloriprodukt. Näringsvärdet för färsk, konserverad (i sin egen juice) eller ångfilé överstiger inte 123 kcal/100 g.
2. Den innehåller en hög koncentration av proteiner, fetter och kolhydrater är praktiskt taget frånvarande.
3. Mättar kroppen med aminosyror, vitaminer, mineraler, hälsosamma fetter.
4. Accelererar metaboliska processer, då kommer kroppen att använda energi från fettavlagringar, som förbränns intensivt.
5. Det normaliserar glukosnivåerna, minskar koncentrationen av dåligt kolesterol, därför är det lämpligt för diabetiker.
6. Ger snabb mättnad vilket eliminerar överätande mellan huvudmåltiderna.

Med regelbunden användning (två eller tre gånger i veckan) av dietsallader med tonfisk normaliseras arbetet i kardiovaskulära systemet, matsmältningssystemet, centrala nervsystemet och sköldkörteln. Fisk bör ingå i kosten för att förebygga cancer, artrit, artros etc.

Se till att kolla in:

Vilket är bättre: färsk fisk eller konserverad i sin egen juice

Det mest föredragna alternativet för att gå ner i vikt är färsk tonfisk. Kvalitetsfisk finns på disken från maj till augusti (fångstperiod). Välj filéer som är ljust rosa till färgen.

Det är intressant! Innan den säljs behandlas tonfisken med kolmonoxid, som hämmar utvecklingen av bakterier. Men om gasnivån överskrids kommer produkten att orsaka negativa reaktioner. Därför ska du inte köpa fisk som är för mättad rosa eller röd.

Ta inte bitar som är brunaktiga eller ljusrosa.

Du kan lägga till olika delar av tonfisk till sammansättningen av dietsallader: biff, filé eller spån. De första 2 delarna innehåller 110-130 kcal, och den sista innehåller 435 kcal. Satsa därför på filé eller biff.

Det är bättre att vägra fryst fisk, eftersom den har förlorat några av sina användbara egenskaper. Först och främst gäller det en produkt som är återfryst.

På hösten och vintern säljs inte färsk tonfisk, så du måste byta ut den mot konserverad. Du kan lägga till tonfisk i sin egen juice till dietsallader, som bara innehåller 104 kcal / 100 g. Näringsvärdet för konserver i olja är 189 kcal, så de är inte lämpliga för viktminskning.

Så att konserverad tonfisk inte skadar kroppen, du måste välja den korrekt:

1. Undersök burkens integritet, om det finns bucklor eller rost, vägra att köpa.
2. Ge företräde åt konserver med fullständig information om tillverkaren och sammansättningen.
3. Studera sammansättningen. Kvalitetskonserver innehåller endast fisk, salt och lite olja och vatten.

Glöm inte att kontrollera tillverkningsdatum.

Enkla recept på lågkalorisallad

Dietsallader med färsk eller konserverad tonfisk är lätta att förbereda och kommer perfekt att komplettera menyn när du går ner i vikt. Fisk kombineras med färska grönsaker, örter, ägg, oliver. Mängden kryddor i rätten är minimal, de behövs bara för att framhäva smaken. All vegetabilisk olja, sojasås, gräddfil, naturlig yoghurt, citronsaft, senap, vinäger används som dressing. I vissa recept är salladen kryddad med majonnäs, endast såsen ska vara hemgjord, och den används i minimal mängd.

Detta recept har varit populärt länge, eftersom det kombinerar många läckra ingredienser. Endast i den klassiska versionen är den inte lämplig för en dietmeny, eftersom den innehåller köpt majonnäs. I kosten "Mimosa" använder de sås som tillagas hemma, minska antalet ägg, potatis, morötter.

Tillagningssteg:

1. Förbered såsen. För att göra detta, separera äggulan från proteinet, skicka den första till mixerbehållaren, kasta ½ tsk på samma plats. senap, ¼ tsk. salt, vispa i 3-4 minuter på medelhastighet. Häll sedan i 100 ml olivolja i en tunn stråle, utan att stänga av enheten. Efter 5-6 minuter, tillsätt 1-2 msk. l. balsamvinäger, 200 ml fettfri naturell yoghurt. Vispa på hög hastighet tills en tjock gul blandning erhålls. Ställ majonnäsen i kylen i en halvtimme.
2. Hacka en lök, öppna 2 burkar tonfisk i din juice, mosa den med en gaffel. Blanda fisken, löken, lite majonnäs, en nypa salt och peppar.
3. Koka 3 ägg, kalva vitan från äggulorna.
4. Mal kokta morötter genom ett fint rivjärn. Tillsätt 2 pressade vitlöksklyftor och lite sås, blanda.
5. Mal kokt potatis (1 st), hacka ett gäng dill. Blanda ingredienserna med majonnäs.
6. Lägg växelvis ut ett lager tonfisk, potatis, morötter på ett stort fat. Från ovan, gnugga proteinet genom ett fint rivjärn och sedan äggulan. Skicka salladen till kylen i en halvtimme.

Istället för hemmagjord majonnäs används ofta en blandning av gräddfil eller yoghurt (låg fetthalt) med citronsaft och kryddor.

Sallad enligt Dukan

Denna dietsallad ingår i Dukans näringssystem. Dess egenhet är att fisken används rå, men om så önskas kan den kokas, ångas eller bakas utan olja.

Recept:

1. Baka 1 hel aubergine i folie tills den är mjuk. Skala det från skalet, tillsätt lite salt, 1 vitlöksklyfta (hackad), vispa med en mixer.
2. Tärna 200 g filé, skala 75 g färsk gurka, finhacka. Kasta fisken med gurka och sojasås (efter smak).
3. Skölj ruccolabladen, garnera ett stort fat, toppa med auberginepurén med hjälp av ett runt fat. Lägg den på en tallrik, lägg ut huvuddelen av purén och ovanpå tonfisken med gurka.

Dekorera en dieträtt med dill, tomater, du kan lägga till några oliver.

Med majs, paprika, sallad

Det här receptet är enkelt och gott och passar därför som lunch eller mellanmål för upptagna människor.

Tillagningssteg:

1. Koka ett ägg.
2. Mal 100 g konserverad fisk, 50 g grön paprika. Tillsätt 50 g majs, riv med händerna 50 g sallad, till exempel isberg.
3. Blanda alla ingredienser, tillsätt 1 msk. l. gräddfil med låg fetthalt, dijonsenap, citronsaft.

Dekorera dieträtten med örter.

Med kinakål och ägg

Denna nyttiga och lätta sallad kan ätas även till middag, dock senast 2-3 timmar före läggdags.

Matlagnings Instruktioner:

1. Hacka salladsbladen med händerna, hacka Pekingkålen (mängden är upp till dig).
2. Hacka en stor tomat i stora tärningar.
3. Kasta kål och tomatsallad, toppa med citronsaft och konserverad tonfisksås.
4. Lägg den hackade filén och det grovhackade kokta ägget ovanpå.

Strö dieträtten med sesamfrön.

Med avokado och mozzarella

Tonfisk kan kombineras med olika ingredienser, till exempel med avokado, mozzarellaost, gröna oliver. Det blir en välsmakande, tillfredsställande, hälsosam sallad.

Tillagningssteg:

1. Skala och skär avokadon. Tvätta och torka 5-6 salladsblad, skär i bitar, skär 100 g oliver på mitten.
2. Dela i bitar (du kan till och med använda händerna) tonfisk från en burk.
3. Blanda fisken med resten av ingredienserna, tillsätt 150 g mozzarella.
4. Krydda skålen med olivolja eller annan vegetabilisk olja (2 matskedar). Salt får inte tillsättas.

En enkel, smakrik och originell sallad är klar.

med ansjovis

En dietsallad med konserverad tonfisk i sin egen juice, grönsaker och örter hjälper till att stilla hungern mellan måltiderna eller kompletterar lunchen perfekt.

Recept:

Om så önskas kan bitar av tonfisk läggas till dietsalladen.

med granatäpple

Denna dieträtt tillagas på 10-15 minuter, och den visar sig utsökt och vacker. Granatäpplets surhet sätter perfekt igång smaken av tonfisk.

Tillagningssteg:

1. Dela 120 g salladsblad på 3-4 tallrikar. Det rekommenderas att kombinera olika typer, till exempel frisse, radiccio, romano.
2. Skiva 8-12 körsbärstomater i skivor, arrangera runt kanterna på tallrikarna.
3. Ta ut tonfisken från burken, du kan hälla saften över salladsbladen. Dela köttet i bitar, arrangera på fat.
4. Ta ett halvt granatäpple, skala kärnorna, strö basen med dem.
5. Häll upp varje portion med 1 msk. l. olivolja.

Garnera med grönska om så önskas.

franska "Nicoise"

Den populära franska salladen tillagas på olika sätt, ett av de mest populära alternativen presenteras nedan.

Tillagningssteg:

Dietsallad är redo att ätas.

med grapefrukt

Denna maträtt innehåller ett minimum av kalorier, och ger mycket nöje.

Recept:

1. Riv salladsblad med händerna, blanda med hackad tonfisk (1 burk).
2. Skala grapefrukten, dela i skivor, ta bort den bittra filmen från varje, skär i bitar.
3. Skala och hacka gurkan.
4. Gör dressing: blanda 2 msk. l. honung, 3 msk. l. sojasås, 1 tsk. senap, 3 msk. l. olivolja.
5. Häll över alla ingredienser, om så önskas, tillsätt lite salt och peppar.

Strö rätten med sesamfrön eller solrosfrön.

Nutritionisters åsikter om tonfisk

Näringsexperter säger att tonfisk är bra för kvinnor och män från tonåren till hög ålder. Men för att bara få fördelen av produkten måste du välja och förbereda den korrekt. När du går ner i vikt rekommenderas det att laga rätter från färsk eller konserverad tonfisk i sin egen juice. Innan du äter fisk bör du rådgöra med din läkare om förekomsten eller frånvaron av kontraindikationer (allergier, graviditet, njursvikt, ålder upp till 3 år).

För att minska vikten bör tonfisk ångas, kokas, bakas eller stekas utan olja. Det räcker att äta dietsallader 2-3 gånger i veckan, 150-200 g åt gången. För att fortsätta gå ner i vikt måste du äta rätt och träna.

Alexey Kovalkov, nutritionist

En populär läkare rekommenderar starkt att inkludera tonfisksallader i kosten. Han hävdar att fisk är rik på omega-3-fettsyror, vilket påskyndar metabola processer och fettförbränning. Dessutom skyddar produkten mot kardiovaskulära och onkologiska sjukdomar. Och D-vitamin förhindrar bildandet och tillväxten av blodkärl som matar tumörer.

Margarita Koroleva, nutritionist

En nutritionist hävdar att tonfisk är en utmärkt källa till lättsmält protein och andra nyttiga ämnen. Hon påminner dock om att fisk kan innehålla salter av tungmetaller (kvicksilver, kobolt, kadmium). Det är därför det inte rekommenderas att äta det för gravida kvinnor, ammande mödrar, barn under 3 år. För att mätta kroppen med användbara ämnen som tonfisk innehåller räcker det att äta 2 gånger i veckan. För att undvika förgiftning, försvagning av immunförsvaret och andra problem måste du välja unga fiskar av små storlekar.

Lidia Ionova, nutritionist

Grundaren av kostcentret hävdar att färsk tonfisk kan ersättas med konserverad, men bara i sin egen juice, inte i olja. När du väljer en produkt måste du studera etiketten, som anger sammansättningen, information om tillverkaren, utgångsdatum, lagringsförhållanden. Nutritionisten rekommenderar att man köper konserver i glasbehållare, och inte i plåt, eller åtminstone kontrollerar den för defekter. Om den konserverade maten är av hög kvalitet, kommer buljongen att vara genomskinlig med en behaglig fiskig doft och lätt surhet, vilket är typiskt för tonfisk.

Användbar video

Huvudslutsatser

Tonfisk hjälper till att gå ner i vikt utan att skada kroppen, men för detta måste du följa dessa regler:

1. Välj färsk eller konserverad (i din juice) fisk till sallader.
2. Koka från biff eller filé, eftersom deras kaloriinnehåll inte överstiger 135 kcal.
3. Kokt, ångad, bakad eller stekt tonfisk utan olja är lämplig för en diet.
4. Kombinera filén med grönsaker, örter, vegetabiliska oljor, mejeriprodukter med låg fetthalt, sojasås, vinäger, en liten mängd kryddor.
5. Begränsa mängden salt.
6. Ät dietsallader med fisk 2-3 gånger i veckan.
7. En portion överstiger inte 200 g.
8. Ät inte tonfisk om det finns kontraindikationer.
9. Ät rätt, träna regelbundet.

Med förbehåll för dessa regler kommer denna produkt bara att gynna och påskynda viktminskning. Dela i kommentarerna intressanta recept på tonfisksallader som har hjälpt dig att gå ner i vikt.

Konserverad tonfisk är en av de mest eftertraktade skaldjuren, vars popularitet beror på dess rika sammansättning. Fisken innehåller vitaminerna A, B1, B6, B9, E, PP, mineraler: kalcium, natrium, magnesium, fosfor, jod, järn. Produktens energivärde per 100 gram är 138 kilokalorier, så den kan ätas av personer som går på diet.

BERÄTTELSER AV STJÄRNBANKNING!

Irina Pegova chockade alla med ett viktminskningsrecept:"Jag kastade av mig 27 kg och fortsätter att gå ner i vikt, jag brygger bara för natten ..." Läs mer >>

Grönsakssallad

Kaloriinnehåll - 78 kcal. BJU (per 100 g):

Lista över ingredienser:

• tonfisk, konserverad i sin egen juice - 185 g;
• körsbärstomat - 5 st.;
• vaktelägg - 3 st.;
• rödlök - 1 st.;
• gurka - 1 st.;
• isbergssallad - 100 g;
• olivolja - 2 msk. l.;
• salt, mald svartpeppar - efter smak.

Steg för steg förberedelse:

1. 1. Tvätta och torka tomater, gurka och isbergssallad. Skär tomater och gurka.
2. 2. Häll av oljan från tonfisken och lägg burkmaten i en separat skål.
3. 3. Hårdkoka ägg, skala och skär på längden i två halvor.
4. 4. Lägg isbergsbladen i en salladsform, ringla lätt över olivolja och strö över salt och peppar. Blanda salladsblad.
5. 5. Lägg tonfisk, tomater, gurka och vaktelägg i mitten av salladen. Ringla ingredienserna med olivolja och strö över salt och peppar. Toppa med tunt skivade rödlöksringar.

Sallad med tomater och majs

Kaloriinnehåll - 109 kcal. Förhållandet BJU (per 100 g):

Ingredienser:

• tonfisk, konserverad i olja - 100 g;
• fetaxost - 50 g;
• konserverad majs - 80 g;
• körsbärstomat - 5 st.;
• vaktelägg - 4 st.;
• gurka - 1 st.;
• rödlök - 1 st.;
• salladsblad - 70 g;
• citronsaft - 30 g;
• balsamvinäger - 1 msk. l.;
• olivolja - 4 msk. l.

Steg för steg förberedelse:

1. 1. Salladsblad och grönsaker tvätta och torka. Sallad skuren i strimlor, körsbärstomater - på mitten. Lök och gurka skärs i tunna ringar.
2. 2. Koka ägg och skär i två halvor.
3. 3. För att förbereda såsen, blanda följande ingredienser: olivolja, balsamvinäger och citronsaft.
4. 4. Lägg salladsblad, gurka, tomater, ägg och lökringar i en djup skål. Lägg ut fiskbitarna, tillsätt majs och tärnad fetaxost. Häll såsen över alla ingredienser och blanda väl. Före servering kan rätten dekoreras med färska örter.

Mimosa med tonfisk

Kaloriinnehåll - 110 kcal. BJU (per 100 g):

Ingredienser:

• potatis - 4 st.;
• kycklingägg - 4 st.;
• morötter - 3 st.;
• lätt dietmajonnäs - 250 g;
• lök - 1 st.;
• dill - 1 kvist;
• salt att smaka.

Steg för steg förberedelse:

1. 1. Koka potatis, morötter och ägg och riv.
2. 2. Lägg en halv portion potatis på ett fat och smörj den med majonnäs ovanpå.
3. 3. Konserverad tonfiskmos med en gaffel eller finhacka. Lägg ett lager tonfisk och smörj det med majonnäs.
4. 4. Nästa lager är finhackad lök, sedan potatis, morötter, riven äggvita och gulor. Varje lager måste beläggas med majonnäs så att salladen är väl mättad och inte torr.
5. 5. Garnera den färdiga salladen med finhackat grönt och ställ i kylen i flera timmar för att blötlägga den.

Istället för lågkalorimajonnäs kan du använda yoghurtsalladsdressing.

Sallad med potatis

Dietsallad med tonfisk och potatis - en enkel och smakrik rätt till dietlunch eller middag.

Spenat i en sallad är en populär produkt för viktminskning. Den är rik på vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för människokroppen.

Kaloriinnehåll - 69 kcal. Förhållandet BJU (per 100 g):

Lista över nödvändiga produkter:

• kokt potatis - 250 g;
• konserverad tonfisk - 200 g;
• spenatblad - 30 g;
• körsbärstomat - 5 st.;
• naturlig yoghurt - 50 g;
• salt, mald svartpeppar.

Steg för steg matlagningsrecept:

1. 1. Skär den kokta potatisen i skivor, skär tomaterna på mitten.
2. 2. Häll av oljan från tonfisken och mosa burkmaten med en gaffel.
3. 3. Blanda spenat, potatis, tonfisk och tomater i en djup skål. Salta och peppra alla ingredienserna och smaka sedan av med naturell yoghurt. Blanda salladen väl.

Lägg den färdiga rätten i portioner och, om så önskas, dekorera med färsk dill eller persilja.

Och några hemligheter...

Berättelsen om en av våra läsare, Inga Eremina:

Min vikt var speciellt deprimerande för mig, vid 41 vägde jag som 3 sumobrottare tillsammans, nämligen 92kg. Hur går man ner i vikt helt? Hur hanterar man hormonella förändringar och fetma? Men ingenting vanställer eller föryngrar en person så mycket som hans figur.

Men vad kan du göra för att gå ner i vikt? Laserfettsugning? Lärt - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvaruprocedurer - LPG-massage, kavitation, RF-lyft, myostimulering? Lite mer överkomligt - kursen kostar från 80 tusen rubel med en konsult nutritionist. Du kan givetvis prova att springa på ett löpband, till vansinne.

Och när ska man hitta tid för allt detta? Ja, det är fortfarande väldigt dyrt. Speciellt nu. Så för mig själv valde jag ett annat sätt...

Ingredienser:

* konserverad tonfisk - 340 g (i egen juice - utan olja).
* krossad havregryn - 24 g.
* finhackad lök - 20 g.
* hackad persilja - 20 g.
* yoghurt - 80 g.
* Dijonsenap - 20 g.
* citronsaft - 10 g.
* mald svartpeppar - efter smak.

Matlagning:

Mosa tonfisken i en skål med en gaffel. Blötlägg den hackade löken i 5 minuter. I kallt vatten.

Tillsätt alla andra ingredienser, blanda. Sallad klar.

2. proteinsallad med tonfisk och keso.

Ingredienser:

* 350 g granulär fettfri keso.
* 1 burk tonfisk i egen juice.
* 6 gurkor (färska).
* ett gäng persilja.
* 2 äggulor av kokta ägg.

Matlagning:

Hacka persiljan, skala gurkorna och skär i skivor.
Blanda keso, persilja och gurka.
Häll av saften från tonfisken i en skål. Krossa äggulorna där och blanda tills det är slätt.
Lägg upp salladen på tallrikar, lägg tonfiskbitarna på den, häll över dressingen.

3. näringsrik grönsakssallad med tonfisk till middag.
​​​​​​​

Ingredienser:

2 färska gurkor.
4 tomater.
1 burk konserverade eller kokta bönor (250 g).
1 burk tonfisk i sin egen juice.
1 liten söt lök
Saften av en halv citron.
Olivolja 1-2 msk. l.
Salt, peppar, italienska örter efter smak.
Eventuellt kan du lägga till paprika och urkärnade oliver.

Matlagning:
1. Skölj gurka, skär på mitten och skär i skivor. Skölj även tomaterna och skär på mitten om de är små, eller i 4 bitar om de är stora.
2. Häll av vätskan från de konserverade bönorna och lägg den i en salladsskål. Lägg de skivade gurkorna och tomaterna ovanpå bönorna.
3. Bryt tonfiskköttet i stora bitar med en gaffel och lägg ovanpå grönsakerna. Garnera salladen med skivade halvringar av sötlök.
4. Ringla över salladen med citronsaft och olivolja.
5. tillsätt några örter efter smak.

4. tonfisksallad: du hittar ingen bättre middag!

Ingredienser:

* konserverad tonfisk (i egen juice) 300 g.
* ägg 2 st.
* tomater 2 st.
* Bulgarisk peppar 1 st.
* sallad efter smak.
* olivolja, citronsaft.

Matlagning:

Vi kokar ägg.
Skär tomaterna i tunna ringar, varje ring i fjärdedelar.
Skär paprikan i bitar ungefär lika stora som tomaterna.
Mina salladsblad, lägg till salladsskålen till tomaterna och paprikan.
Hacka de kokta äggen tillräckligt grovt, lägg i salladen.
Mosa konserverad tonfisk med en gaffel, lägg till salladen (utan vätska.
Smaka av med lite olivolja och citronsaft ev – salt efter smak. Sallad klar!

5. tonfisk och bönsallad: middag för en perfekt figur.

Ingredienser:

* Tonfisk konserverad i egen juice 50 g.
* vita bönor 50 g (torra).
* tomat 1 st.
* lök 30-50 g.
* naturell yoghurt 2-3 tsk.
* zucchini/zucchini 100 g
* 2-3 tsk. tonfiskjuice.
* svartpeppar efter smak.

Matlagning:

Koka bönorna först.
Skär löken, marinera i en svag lösning av vinäger i 20-30 minuter. Zucchini / zucchini skärs i skivor, stek lite i panna utan olja, kyl, skär i tärningar. Skär tomaterna. Blanda alla ingredienser, smaka av med yoghurt, peppar och tonfiskjuice.

Vilken sallad som helst kan göras som diet om du tillämpar lite fantasi och utseendet av en nutritionist. Titta på fisksalladsrecept i din kokbok eller online.

I sallader med konserverad fisk används oftast fet majonnässås. Vissa lagersallader innehåller kokt ris eller potatis, vilket också ökar kaloriinnehållet. Genom att bara ändra dessa två punkter kan du få en dietsallad med samma namn.

Byt oljig dressing till ljus.

En utmärkt fyllning är gjord av olivolja med tillsats av citronsaft, torra eller färska aromatiska örter. Eventuellt kan du lägga till sesam eller linfrö, pinjenötter.

Dressingen är väl fräschad genom att lägga till sådana exotiska produkter för oss som kapris och ansjovis. För att dressingen ska smaka nära den vanliga majonnäsen kan du lägga till en tesked färdig senap. Blanda allt eller vispa med en mixer.

Förbättra sammansättningen av salladen.

Om vitt ris används i det vanliga salladsreceptet är det bättre att ersätta det med ett mer hälsosamt brunt (brunt) eller svart. Efter att riset har kokats kan du skölja det från överflödig stärkelse.

När potatis används i en sallad, försök att ersätta dem med lättare kolhydratingredienser som gröna ärtor, majs och bönor.

En mångsidig ersättning för ris och potatis för fisksallad skulle vara att lägga till färska örter av alla slag.

Lista över ingredienser som passar bra med och mellan tonfisk

Jag föreslår att du överväger en uppsättning ingredienser som passar bra med tonfisk och annan konserverad fisk.

Att använda färsk tonfisk, stekt eller lätt saltad, samt annan fisk i en maträtt, ger dig nya smaker och nya sallader.

• Ungefär halva volymen av salladsskålen bör vara salladsblad. Det kan vara kinesisk (Beijing) kål. ruccola, mangold (rödbetsblad), sallad, isbergssallad, spenat.

• En tredjedel av salladsskålen (cirka 1/2 av rättens vikt) är tonfisk och grönsaker (frukt), plus lite kolhydrater. Sådana ingredienser kan vara äpple, gurka, körsbärstomater, paprika, rädisa, morot, gröna ärtor, majs, gröna bönor, ägg (kyckling eller vaktel), avokado.
• Den återstående volymen av salladsskålen är ljusa smakkomponenter. Ansjovis, kapris, oliver, oliver, citron, grapefrukt, selleri, koriander, persilja, basilika, blå eller vit lök, purjolök, salladslök.

Försök att göra dressingar av olivolja eller annan vegetabilisk olja. Tillsätt lite salt eller sojasås, citronsaft.

Konserverad tonfiskjuice kan användas. Om du förberedde tonfisken själv kan du efter stekning använda saften som stod ut när fisken svalnade.

• Välj vad du gillar.
• Klipp som du vill.
• Gör en dressing och "Voila!".
• En häpnadsväckande lågkalorisallad är klar.

Under tiden har du förberett din nyaste dietsallad, jag ska berätta om de traditionella.

Dietsallad med tonfisk och majs

1. Tvätta sallad, torka och hacka.
2. Tvätta tomaterna, skär i bitar.
3. Ta ut tonfisken från burken och mosa med en gaffel.
4. Ta ut oliverna från burken och skär i skivor.
5. Blanda tomater, tonfisk, sallad, majs och oliver. Salt.
6. Fyll på med olja och blanda väl.

Detta är en mycket lätt och näringsrik sallad. Mycket hjälpsam för alla. Passar inte bara för strikta vegetarianer, och då kan du ta bort tonfisken från salladen i det här fallet.

Smaklig måltid!

Ingredienser för tonfisk och majssallad:

• Tonfisk (1 burk) - 185 gr.
• Konserverad majs (1 burk) - 400 gr.
• Oliver (urkärnade, 1 burk) - 250 gr.
• Sallad (3-4 stycken blad) - 20 gr.
• Tomater - 3 st.
• Olivolja (efter smak) - 30 gr.
• Salt (efter smak) - 5 gr. Portioner: 5

Sallad med tonfisk och bönor PP

1. Skär löken i halva ringar och häll över citronen, låt stå i 10 minuter.
2. Lägg bönorna i en tallrik (se till att rinna av vätskan, om någon).
3. Lägg den hackade tonfisken i bunken där bönorna är.
4. Tillsätt lök tillsammans med citronsaft.
5. Skär tomaterna i tärningar och lägg till tonfisken med bönor.
6. Strö över hackad persilja.
7. Salta och peppra (gärna svart, kryddpeppar).
8. Ringla över olja och servera.

Smaklig måltid!

Ingredienser för tonfisk- och bönsalladsrecept:

• Konserverad tonfisk (utan olja) - 250 gr.
• Konserverade röda bönor (utan juice) - 250 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Rödlök - 100 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Citronsaft - 2 tsk
• Salt (efter smak) - 2 gr.
• Peppar (efter smak) - 2 gr.
• Olivolja - 1 tsk Portioner: 4

Videor tonfisksallad PP

Det här receptet är min absoluta favorit.

Vad aptitlig han ser ut!

Och vad gott det är på en restaurang - ja, bara magiskt!

Denna pp-sallad med tonfisk, tomater, gröna bönor och ägg är ett bra exempel på hur god och varierad en pp-meny kan vara.

Ingredienser:

• tonfisk i egen juice - 1 burk (200 g)
• tomater - 1 stor eller 4 körsbärstomater
• kokta ägg - 2 kycklingar eller 6 vaktel
• gröna strängbönor - 100 g
• bladsallat - ett litet gäng
• oliver - 5-6 st.
• ansjovis - 4-5 st.

för tankning:

• citronsaft - 1 tsk
• olivolja - 2 msk.
• vitlök - 1 liten kryddnejlika
• salt att smaka
• senapspulver - 1 tsk
• torkade örter - efter smak och valfritt

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda ingredienserna först. Häll av vätskan från burkmaten, mosa lätt. Hårdkoka ägg, skala. Koka sparrisbönor i saltat vatten med en droppe citronsaft - 7 minuter efter kokning. Om du har en fryst produkt finns det 3 alternativ: koka råfryst som färsk, blancherad - 3 minuter efter kokning, redan kokt - 1 minut.
2. Nu ska vi göra dressingen genom att vispa alla ingredienser i en mixer tills färgen ändras (den ska bli ogenomskinlig och gulaktig). Uppmärksamhet! Förekomsten av senap (nämligen i pulver) är viktig för konsistensen. I originalet kan du ta de vanliga färdiga, men ibland finns det mycket socker, vinäger och andra icke-nödvändiga tillsatser.
3. Allt är klart, du kan montera Nicoise. Lägg grovt rivna salladsblad på en platt stor tallrik, strö över lite sås.
4. Nästa - kokta och kylda bönor. Mer sås.
5. I centrum - all tonfisk. Runt honom ligger slumpmässigt hackade stora tomater och äggskivor.
6. Toppa med olivringar och ansjovis. Det sista ackordet är den återstående såsen.

I den traditionella varianten finns det även potatis, men jag gillar den mer utan, smakerna är ljusare. Nicoise tillagas för övrigt även med vanliga bönor, den kan generellt klassas som bönsallad, ett urval av det finns här.