Avokado bakad med ägg. Delikat salladsrecept: avokado med ett kokt ägg Recept för att baka avokado i ugnen med ett ägg

Avokado är en smakrik och hälsosam mat som blir mer och mer populär. Om för några år sedan få människor föreställde sig hur en avokado ser ut, dyker den idag upp då och då i nästan varje hemmafrus kök. Men vad ska man laga av det? Hur diversifierar man kosten? Du kan alltid baka en avokado med ett ägg. Förresten, rätter med dessa ingredienser är inte bara hälsosamma, utan också tillfredsställande.

Hur lagar man en avokado med ett ägg i ugnen?

Jag vill unna mig själv och mina nära och kära med något gott och testa att baka en avokado med ett ägg. Det är utsökt, mättande och, viktigast av allt, dietmat. För matlagning behöver du:

• avokado (det är bättre att ta större);
• två kycklingägg;
• lite ost;
• örter och kryddor efter smak.

Först måste du tvätta avokadon, skära den på mitten, dela den i två halvor och ta bort gropen. Sedan, med hjälp av en sked, dras fruktköttet ut så att ägget passar in i den bildade fördjupningen.

Lägg lite ost (finhackad eller riven) i "hålet", tillsätt kryddor. Knäck ägget, separera vitan från gulan. Häll försiktigt proteinet i fördjupningen, salta och skicka till ugnen som är förvärmd till 200 grader i 10-15 minuter. Ta sedan ut den redan lättbakade avokadon och lägg försiktigt äggulan ovanpå proteinet. Skålen skickas till ugnen i ytterligare 5-10 minuter. Enligt detta recept kan avokado med ägg förberedas som en underbar frukost eller som en original varm förrätt.

Denna maträtt är också populär, och den ser original ut. Ingredienslistan är följande (för två portioner):

• två ägg;
• två skivor bröd (det är bättre att ta fullkorn);
• avokado;
• ost (Gruyère);
• 100 g tomater (körsbärstomater är mer att föredra);
• kryddor (peppar, salt, timjan, basilika).

Att förbereda ett mellanmål är verkligen enkelt.

• Förbered först de pocherade äggen. Sätt en kastrull med vatten på elden. Så snart de första bubblorna dyker upp i botten av behållaren måste ägget hällas i vattnet genom en vriden tratt. Det tar cirka 2-3 minuter att förbereda.
• Under denna tid kan brödskivorna rostas i brödrosten. Skiva avokadon försiktigt, gröp ur köttet med en gaffel och bred ut det på rostat bröd.
• Lägg de kokta äggen på bröd, strö över riven ost, örter, kryddor.

Avokado och äggtoast ska serveras varma. Det rekommenderas att dekorera tallriken med körsbärstomater (förresten, de kommer perfekt att komplettera smaken på smörgåsen).

Läckert och tomater

Vill du dekorera bordet med något ljust, originellt och användbart? Prova detta recept. För matlagning behöver du:

• 8 tomater;
• 8 ägg;
• 2 avokado;
• majonnäs (ca 4 matskedar);
• två vitlöksklyftor;
• tre teskedar vinäger (det är bättre att ta vin);
• kryddor efter smak.

Vi förbereder oss enligt följande schema.

• Hårdkokta ägg, skala, skär och lägg i en mixer.
• Skala avokadon, ta bort gropen, skär i bitar och lägg i äggen.
• Majonnäs, vitlök, kryddor, vinäger läggs också i mixern. Allt måste blandas tills en slurry av homogen konsistens erhålls.
• Skär tomaterna på mitten och pensla ytan med blandningen av avokado och ägg.
• Från ovan kan du dekorera med hackade örter eller lökfjädrar.

Sallad med gurka och avokado

Denna maträtt kommer att glädja dig med rik smak. Huvudkomponenterna i maträtten är avokado, gurka, ägg (totalt två). Du behöver också 2-3 vitlöksklyftor, lite citronsaft, vegetabilisk olja och kryddor. Att göra en sallad är lätt.

• Gurkor skärs i små kuber (om frukterna är unga och färska kan du lämna skalet).
• Avokado måste också skalas, urkärnas och hackas och sedan strös över färsk citronsaft.
• Skala hårdkokta ägg, hacka.
• Vitlök ska hackas fint eller passeras genom vitlöken.
• Nu kan du blanda alla ingredienser, tillsätta salt, peppar eller andra favoritkryddor, krydda allt med vegetabilisk olja.

Nu är rätten klar att serveras. Ovanifrån kan den dekoreras med hackade gröna, vaktelägg i hälften.

Diet avokadosallad

Även denna sallad är populär, som sticker ut för sin lätt kryddiga, kryddiga smak. Listan över nödvändiga produkter är följande:

• fyra ägg;
• två avokado;
• lite yoghurt för dressing (du måste ta naturlig, utan sötningsmedel);
• majonnäs (matsked);
• balsamvinäger (ofullständig matsked);
• 1-2 vitlöksklyftor;
• tunt pitabröd eller ströbröd;
• kryddor.

Först måste du koka äggen, skala dem, separera vitan från äggulorna. Gulorna måste malas med en gaffel. Från avokadon behöver du även ta bort skalet (och stenen förstås) och hacka. Förresten, för att fruktköttet inte ska mörkna, bör det strö med citronsaft. Proteiner skärs i små kuber.

Nu kan du börja förbereda såsen. För att göra detta blandas majonnäs, vinäger och yoghurt noggrant, kryddor och hackad (passerad genom en press) tillsätts vitlök. Såsen måste bringas till en homogen konsistens. Förresten är det bättre att laga den och krydda salladen 20-30 minuter innan servering. Den resulterande blandningen sprids på brödskivor eller kex. Du kan också smörja pitabröd med det, och sedan tvinna det till små frallor. Skålen är dekorerad med grönt, riven gula eller salladslökfjädrar.

Sallad med tonfisk

En rätt med avokado och ägg kan göras mer varierad. Många hemmafruar föredrar att glädja sina gäster med utsökta produkter. Här är en lista över produkter:

• tonfisk i olja (burk);
• avokado frukt;
• bladsallat (gäng);
• tio vaktelägg (kan ersättas med 1-2 kycklingar);
• liten rödlök;
• några körsbärstomater;
• 100 g osötad yoghurt;
• kryddor;
• saft av en halv citron;
• vitlöksklyfta.

För att förbereda dressingen måste du blanda yoghurt, kryddor, citronsaft och vitlök i en mixer. Skär avokado, lök, sallad i små bitar, tillsätt tomater skurna i halvor, tonfisk och smaka sedan av med beredd sås - skålen är klar.

Du kan laga avokado med ägg, grönsaker, ost, svamp, skaldjur och kött. Denna frukt är ett underbart tillskott till sallader. Förresten, oftast läggs åtminstone lite vitlök till sallader eller andra avokadorätter - dessa produkter kompletterar varandra perfekt. Prova, experimentera och njut av dina egna kulinariska mästerverk.

Till att börja med ska jag förklara varför bakad avokado är till frukost. Vi vet alla att frukost måste finnas på vår meny. Det är viktigt att morgonmåltiden var rejäl och hälsosam.

Jag tittade med jämna mellanrum på bilder av liknande rätter på Internet och jag tvivlade inte på att det var utsökt. Du kan naturligtvis bara lägga till bitar av avokado till den vanliga morgonröran, men rätten, vars recept du hittar nedan, är mycket effektivare.

Vet du inte vad du ska laga med avokado? Baka den gärna 🙂

ugnsbakad avokado recept

Alla steg är enkla och tydliga. Vi tar den ost som passar bäst att baka (jag skrev redan att för mig är det mozzarella). Vi gnuggar det på ett grovt rivjärn.

I samma fat kör vi ett kycklingägg.

Bacon (godare om det är rökt) skär i små bitar och lägg även i en skål.

Blanda allt med en gaffel. Den resulterande blandningen är fyllningen för avokadon.

Själva avokadon skärs på längden i två halvor, ta bort stenen. Strö över malen peppar och salt.

Om du inte har en passande, liten ugnsform kan du göra ett "kuvert" av folie. Smörj den från insidan med vegetabilisk olja. Vi lägger avokadohalvorna i "kuvertet", i mitten av vilket vi häller den tidigare förberedda fyllningen.

Lägg körsbärstomater som är halverade ovanpå.

Avokado är frukten av avokadoträdet från Perseus-släktet, Laurel-familjen.

Avokadokött har en neutral smak och en smörig konsistens.

Den unika sammansättningen och kombinationen av många faktorer gör denna frukt super hälsosam. Avokado är bra för alla sallader, snacks, smörgåsar.

En hälsosam och god frukost eller middag kan tillagas av avokado och ägg.
För två portioner behöver du:

• avokado 1 st.;
• medelstora ägg 2 st.
• paprika 2 g;
• peppar efter smak;
• salt, helst tryffel, 3-4 g;
• ost 50 g.

1. Tvätta och torka avokadon. Med en vass kniv skär du den på mitten exakt i mitten.

2. Ta ut ett stort ben. I en mogen avokado separeras den lätt från fruktköttet.

3. En hålighet av hyfsad storlek fanns kvar inuti varje halva av benet. Men för att få plats med ett ägg inuti avokadon måste du utöka det lite.

För att göra detta, med en tesked, måste du välja en del av massan. Den uttagna fruktköttet är perfekt för en sallad eller en smörgås.

4. Strö efter det över avokadohalvorna med peppar, paprika och salt. En särskilt väldoftande rätt får man om man använder salt med tillsats av vit eller svart tryffel. Om det inte finns någon sådan krydda i huset, kommer vanligt havssalt att göra.

5. Lägg halvorna i en form och häll försiktigt ett ägg i varje. Detta måste göras försiktigt så att äggulan förblir intakt.

6. Sätt på ugnen på + 190 grader. Skicka bakad avokado med ägg i 12-15 minuter.

Allt beror på vilket steg av stekningen av ägget som passar din smak bäst.

7. Riv ost.

8. Tre till fyra minuter före beredningen, strö de bakade avokadon med ost med ett ägg.

När du serverar en avokado med ett ägg kan du strö över örter.

Avokadosallad med ägg är en näringsrik och nyttig rätt som kan serveras hemma till frukost eller middag. En sådan rejäl måltid tillfredsställer snabbt hunger och har en gynnsam effekt på hälsan. Både ägg och en exotisk frukt absorberas nästan helt av människokroppen.

Det finns andra fördelar med denna matförening. Mångsidigheten hos huvudingredienserna. Du kan lägga till alla produkter som du och dina nära och kära gillar till dem och laga en mängd alternativ. Avokadosallader kan knappast kallas vanliga. Därför skäms de inte för att ställa på festbordet. Vi erbjuder att behärska recepten på läckra och samtidigt enkla rätter.

Avokadosallad med ägg: favoritrecept för varje dag

Recept ett. Klassisk ägg- och avokadosallad.

Produkter:

• två avokado;
• fyra kycklingägg;
• tvåhundra gram rödlök;
• majonnäs (för dressing).

Matlagning:

Koka kycklingägg, skala och hacka fint.

Tvätta och skala avokadofrukten. Skär på mitten och ta bort gropen. Skär i små tärningar. För att göra det bekvämare och fruktköttet inte glider kan du skära det direkt i handflatan.

Skala löken och skär i tunna ringar och halvringar.

Kombinera alla ingredienser. Du kan lägga till hackade gröna (vilket du vill). Krydda med majonnäs och blanda. För den som följer sin figur kan man använda mager yoghurt utan socker och smakämnen med hackad vitlök som dressing.

Recept två. Äggmix med bröd och avokado.

Produkter:

• fyra kokta ägg;
• en halv avokado;
• en matsked majonnäs med låg fetthalt;
• en matsked osötad yoghurt;
• vitlöksklyfta;
• två teskedar vinäger;
• hundra gram pitabröd eller klibröd;
• salt att smaka);
• svartpeppar (efter smak)

Matlagning:

Separera äggulorna. Mal dem med en gaffel tills vällingen är homogen i konsistensen.

Skär hälften av avokadomassan i bitar, släng ner dem i äggulorna och fortsätt att mala.

Häll i vinäger, majonnäs och yoghurt. Blanda väl.

Salta och peppra efter eget tycke. Pressa vitlöken genom en press (den kan hackas fint).

Skär de återstående proteinerna i små tärningar och lägg till avokado-guleblandningen.

Skär klibröd eller pitabröd i små bitar. Du kan täcka dem med olivolja och torka dem i ugnen tills de är knapriga. Lägg brödskivor till salladen. Vi blandar.

Produkter:

• färska gurkor;
• Paprika;
• Rödlök;
• avokado frukt;
• lax;
• vaktelägg;
• ett gäng dill;
• gräddfil (för dressing);
• salt, peppar (efter smak).

Matlagning:

Mina gurkor, torka och finhacka. Om huden är hård, ta bort den först.

Vi rengör paprikan från frön och skär i små bitar. För ljusstyrkan på skålen kan du använda paprika i olika färger (röd, orange, gul). Lägg gurkan och paprikan i en salladsskål.

Hacka hälften av en liten lök. Du kan marinera i kokande vatten med socker, salt och vinäger (som du vill).

Skala avokadofrukten och skär i små tärningar. Lägg i salladsskålen tillsammans med lök.

Lättsaltad eller rökt lax skuren i små tärningar.

Vi hackar dillen. Tillsätt fisk och dill i rätten.

Hårdkokta vaktelägg skalas och skärs i halvor.

Allt detta är i en salladsskål. Salta, peppra efter smak, smaka av med citronsaft. Häll i gräddfil och blanda försiktigt.

Produkter:

• en burk tonfisk i olja;
• en färsk gurka;
• en avokadofrukt;
• tio vaktelägg;
• ett gäng sallad;
• tio körsbärstomater;
• en röd glödlampa.

För tankning:

• naturlig osötad yoghurt (hundra gram);
• saft av en halv citron;
• vitlöksklyfta;
• peppar, salt (efter smak).

Produkter skärs i godtyckliga bitar. Strö avokado med citronsaft. Vi lägger yoghurt i en mixer, pressar ut saften av en halv citron, tillsätt vitlöken som passerar genom pressen. Peppar, salt efter smak. Vi blandar allt ordentligt. Krydda salladen med dressing.

Smaklig måltid!