Lätt och aptitretande sallad med kål och gröna ärtor. Sallad med kål och ärter - steg för steg recept med smör eller majonnäs Kålsallad med gröna ärtor

Fördelarna med vitkål är otroligt stora. Dessutom är denna grönsak tillgänglig när som helst på året, så sallader med den kan förberedas minst varje dag. Sommarrätter kännetecknas av tillsats av tomater, gurkor och paprika. Vinterns räddning är just ärtorna, som ger en speciell smak till vilken kålsallad som helst. Speciellt imponerande är kålsallad, ärtor, där den kombineras med grönsaker.

Recept på sallad med kål och gröna ärter

Kålsallad, ärtor med tillsats av kycklingägg och inlagda gurkor till dess huvudsammansättning visar sig vara otroligt möra. En trevlig kryddig nyans gör något otroligt, ett verkligt mirakel visar sig från en vanlig grönsakssallad. Uppenbarligen förväntades inte ett så rikt resultat, eftersom alla komponenter är tillgängliga och enkla.

För salladskål, ärter behöver du:

• 250 gr. vitkål;
• 150 gr. konserverade ärter;
• 30 gr. gröna lökar;
• 150 gr. inlagda gurkor;
• 4 stora ägg;
• 30 gr. dill;
• 120 gr. majonnäs;
• 1/4 tsk salt.

Sallad med kål och ärtor och ägg:

1. Kål måste tvättas och sedan hackas i tunna strimlor.
2. Äggen läggs ut i en kastrull, hälls med vatten och kokas i minst tio och inte mer än tolv minuter. Efter denna tidsperiod dräneras hett vatten och is hälls i och kyls i det. Sedan rengörs de och skärs med en kniv i små kuber.
3. Gurkor tvättas, skär av spetsarna och skär sedan.
4. Marinaden dekanteras från ärtorna och läggs i en behållare för kål och andra produkter förberedda för detta ögonblick.
5. Gröna tvättas och finhackas på brädan och hälls på samma plats.
6. Klä salladen med kål, ärtor, ägg med majonnäs och blanda.

Viktig! Kål ska skäras så fint som möjligt. Ju tunnare remsorna är, desto mer juice kommer denna grönsak att släppa ut. Följaktligen kommer maträtten att bli mer mör och välsmakande.

Sallad med kål och gröna ärtor

Fördelarna med denna maträtt är den otroliga enkelheten och snabbheten i dess beredning. Detta är bara det perfekta alternativet när du vill komplettera en vanlig frukost eller middag med en fräsch sallad, men det finns inte tid för långa förberedelser i köket. På bara några minuter kan du skapa en enkel och god maträtt.

För en sallad med kål och ärter behöver du:

• 300 gr. vit ungkål;
• 300 gr. konserverade ärter;
• 3 stora gurkor;
• 20 gr. dill;
• 20 gr. gröna lökar;
• 1/4 tsk salt;
• 100 gr. gräddfil.

Kålsallad med ärtor recept:

1. Kålen tvättas och skärs så tunt som möjligt. Efter en så enkel malning hälls den i en skål, strös med salt och knådas med händerna så att mycket juice erhålls till slut.
2. Efter tvätt skalas gurkorna och skärs även i remsor, men i det här fallet bör de inte vara för tunna. Häll dem i samma skål.
3. En burk ärter öppnas och hela innehållet hälls i ett durkslag för att rinna av all vätska. Först efter det läggs det till andra produkter.
4. Lök och dill tvättas och hackas, läggs till en coleslaw med gröna ärtor.
5. Häll i gräddfil och blanda.

Läs också: Recept på kyckling- och ananassallad

Råd! Istället för gräddfil kan du använda vilken vegetabilisk olja som helst som dressing.

Viktig! Dessa sallader bör serveras direkt efter tillagning. Efter ett tag kommer rätten inte längre att ha fantastisk fräschör, och dressingen kommer helt enkelt att rinna av.

Kål och ärtsallad med smör

Denna fantastiska sallad passar perfekt till vinterbordet. Alla grönsaker som används i den är inte bara tillgängliga, utan också användbara. Följaktligen är rätten inte bara fräsch och välsmakande, utan också en riktig vitamin "bomb". Det är otroligt enkelt att förbereda. Denna process tar bokstavligen minuter - och det är ingen överdrift. Ingen av ingredienserna behöver tillagas. Allt bara krymper.

För en sallad med ärtor och kål behöver du:

• 400 gr. vitkål;
• 1 stor morot;
• 1 balkhuvud;
• 300 gr. ärtor;
• 1/4 tsk salt;
• 1/2 tsk Sahara;
• 30 gr. vegetabilisk olja;
• 10 gr. vinäger 9%.

Kål- och grönärtssallad:

1. Först tvättas kål från smuts och damm. Endast tvättad skärs den i mycket tunna strimlor och läggs i en salladsskål.
2. Med hjälp av en borste tvättas morötterna också ur, rengörs omedelbart och gnuggas på ett ganska stort rivjärn, fäst på kålen.
3. Skala genast och lök. Den hackas med en kniv i tunna fjärdedelar av ringar, hälls i andra produkter.
4. Tillsätt lite salt och socker, krossa alla grönsaker med händerna. På grund av detta kommer de att bli mjukare och mycket mjukare, släppa ut mer juice.
5. Öppna en burk ärter och sila försiktigt av saltlaken. Lägg till salladsskålen.
6. Vinäger och olja hälls också i det, blandas.

Tips: morötter ska inte skonas. Ju mer det är, desto saftigare, ljusare och rikare blir den färdiga rätten.

Sallad med gröna ärtor och kål

På grund av det faktum att köttfärskorv används i detta recept, visar sig maträtten vara ganska tillfredsställande och näringsrik. Med dess hjälp är det fullt möjligt att stilla hunger och samtidigt få en enorm mängd vitaminer, som ofta inte räcker till i kroppen, särskilt på vintern. Att kalla denna maträtt lätt och mör kommer knappast att lyckas. Detta är en otroligt pikant, lite kryddig och unik skapelse som kan bli den ljusaste på bordet, inte bara på en vardag utan också på en semester.

För kålsallad med ärter behöver du:

• 300 gr. vitkål;
• 200 gr. köttfärskorvar;
• 120 gr. gräddfil;
• 1 stor morot;
• 1 rotselleri;
• 40 gr. konserverade ärter;
• 15 gr. vegetabilisk olja;
• 15 gr. pepparrot;
• 10 gr. vinäger 9%;
• 1 tsk Sahara;
• 30 gr. basilika;
• 40 gr. spenat;
• 1/2 tsk salt.

Kål med ärtsallad:

1. Först och främst, tvätta och skär kålen väldigt tunt.
2. Tvätta rotselleri och morötter med en pensel, skala med en kniv och först därefter riv tinderet.
3. Korven skärs i tärningar.
4. Efter beredning hälls allt i en maträtt.
5. Ärter från burken överförs till ett durkslag och, efter att ha tömt saltlaken, lägg den i en sallad.
6. Lägg där och riv på minsta rivjärn pepparrot.
7. Vinäger och olja hälls i produkterna, socker och salt tillsätts, blandas.
8. Häll, naturligtvis, och gräddfil, blanda igen.
9. Basilika och spenat tvättas, torkas och dekoreras med kokt sallad.

Läs också: Olivier sallad recept gammalt recept

Tips: om så önskas, istället för basilika och spenat, kan du också dekorera med mer välbekanta grönsaker - dill och persilja, men det är designen som föreslås i receptet som gör rätten extravagant och otroligt presentabel.

Kål- och ärtsallad med majonnäs

Kalla aptitretare, där det är vanligt att använda korv, är en otroligt stor mängd. Men det är värt att lyfta fram denna fantastiska maträtt, där denna produkt är otroligt harmoniskt kombinerad med kål. Med värdefulla närings- och vitaminkvaliteter är detta en ganska lätt sallad som kommer att tillfredsställa hunger och inte kommer att påverka figuren på något sätt. En ofarlig, och till och med, tvärtom, användbar skapelse kommer säkert att glädja även barnen, särskilt tack vare korvens deltagande.

För en sallad med ärtor och kål behöver du:

• 300 gr. vitkål;
• 1 stor morot;
• 250 gr. konserverade ärter;
• 200 gr. korv (valfritt rökt eller kokt);
• 3 stora ägg;
• 130 gr. majonnäs eller gräddfil;
• 1/4 tsk salt.

Matlagning av kål och ärtsallad:

1. Kålen tvättas genast och hackas sedan i mycket tunna strimlor, läggs ut i en lämplig djup behållare, saltas och knådas så att den blir mjukare och får igång lite saft.
2. Morötter tvättas med en borste, skalas med en grönsaksskalare och gnuggas sedan på ett medium rivjärn.
3. Äggen läggs i en kastrull fylld med vatten och kokas. Denna process bör ta cirka tolv minuter. Efter deras utgång dräneras kokande vatten, och äggen hälls med det kallaste vatten och de kyls i det. Efter att de redan är rengjorda och skärs i små kuber.
4. Korven befrias från filmen och läggs på brädan, med en kniv skärs de på samma sätt som ägg.
5. Ärter tas bort från den befintliga marinaden och hälls i en behållare för kål, som vid det här laget redan har släppt ut saften.
6. Där hälls även andra produkter som har framställts.
7. Häll i gräddfil eller majonnäs (beroende på vad som föredrogs) och tillsätt en hel del salt (kål är redan lite salt).
8. Nu blandas allt med en sked och salladen anses klar.

Tips: för att få mer nytta av rätten är det lämpligt att föredra gräddfil, eller att modernisera receptet och använda yoghurt som dressing, men bara naturligt och utan några tillsatser. Du kan inte använda korv alls utan istället tillsätt kokt kycklingkött, vilket är mycket nyttigare.

Kål är en enkel, absolut billig produkt som används överallt i matlagning. Lägg det till både första och andra kursen. Men särskild uppmärksamhet bör definitivt ägnas åt sallader, där den används färsk, och följaktligen behåller den alla användbara ämnen som den är så känd för. Det är värt att notera att sådana lätta snacks har en otrolig smak. Skålen är sprängfylld med friskhet och sommarens soliga toner, avsaknaden av dessa är särskilt akut under perioden med vinterkyla och snöstormar. Så varför inte lägga till sådan glädje till en vanlig grå dag, speciellt eftersom det bara tar några minuter att laga mat.

Förutom den välbekanta vitkålen finns det andra sorter av kål, sallader som du kommer att gilla. Till exempel rödkålssallad med majs eller rödkål med majonnäs.

Läs också: Salladsrecept för vintern utan sterilisering

Våren har kommit och öppnar säsongen för färska grönsaker och doftande grönsaker, så jag föreslår att du förbereder en vansinnigt god sallad med kål och gröna ärtor. Inga speciella ingredienser krävs för att skapa det: alla produkter finns i kylskåpet hos varje hemmafru. Att laga en grönsakssallad med ägg och ärter tar inte mycket tid: max 15 minuter. En mycket vacker kålrätt kommer att dekorera alla (även festliga) bord. Delikat och doftande grönsakssallad kommer inte att lämna någon oberörd: jag rekommenderar att du förbereder den omedelbart.

Ingredienser:

• 300 gram vitkål;
• tre kycklingägg;
• 100 gram konserverade gröna ärtor;
• 150 gram färsk gurka (ca 1 medelstor gurka);
• 1 gäng gröna (lök, dill eller persilja);
• 2 matskedar majonnäs (det är tillåtet att ersätta det med gräddfil eller vegetabilisk olja);
• salt att smaka.

För dekoration:

• • färska gröna;
  • en tomat.

Galet god sallad med kål och gröna ärtor. Steg för steg recept

• • 1. Vi finhacker färsk vitkål med en kniv (du kan använda ett speciellt munstycke på ett rivjärn eller rivare).
    2. Råd. För att göra kålen i salladen saftigare och mjukare måste du salta den hackade kålen lite och mosa den med händerna: tills saften kommer igång.
    3. Min färska gurka och skär i tunna (korta) strån.
    4. Finhacka färska örter (jag använder både salladslök och dill tillsammans) med en kniv.
    5. Råd. För att förbereda salladen kan du använda valfritt grönt.
    6. Hårdkokta och kylda kycklingägg skalas och skärs i medelstora tärningar.
    7. Töm vätskan från konserverade gröna ärtor.
    8. I en djup skål, kombinera alla ingredienser: lägg kål, färska gurkor, gröna ärtor, hackade ägg och gröna.
    9. Vi fyller kålsalladen med majonnäs, blanda noggrant, prova. Salta vid behov (kan smaksättas med svartpeppar).
    10. Råd. För grönsakssalladsdressing kan du använda både gräddfil och vegetabilisk olja. Och även på vår sida "Mycket välsmakande" finns det utmärkta recept för en mängd olika salladsdressingar: prova, välj.
    11. Vi lägger en ring från en löstagbar form på ett serveringsfat (jag har en diameter på 16 centimeter).
    12. Vi sprider salladen av kål och gröna ärtor i formen, stampa med en sked.
    13. Vi tar bort ringen, dekorerar grönsakssalladen med gröna och skivor av färska tomater.

En lätt och mör sallad med kål och ägg serveras på bordet som en fristående rätt, eller som tillbehör. Det är särskilt gott med potatismos och passar även bra till kött. På min youtube-kanal och på sajten "Mycket gott" kan du se andra härliga recept på enkla rätter.

Medan grönsakssäsongen är i full gång bör du försöka mätta din kropp med vitaminer. De bästa och nyttigaste grönsaksrätterna är förstås sallader. Kålsalladen med gurka och gröna ärtor som jag bjuder på är budgetvänlig. Ett recept med ett foto hjälper dig att förbereda det.
Om du har en stuga kan du experimentera oändligt med en uppsättning ingredienser. En sådan grönsakssallad kan kryddas inte bara med olja utan också med majonnäs. Unna dina nära och kära den här rätten. Framgång garanterad!

- färsk vitkål - 300 g, - konserverade gröna ärtor - 200 g, - färsk gurka - 1 st, - persilja (grönt) - 0,5 gäng, - dill (grönt) - 0,5 gäng, - lök - 1 st - raffinerad solros olja - 3 msk. l., - strösocker - 0,5 msk. l., - äppelcidervinäger - 0,5 msk. l., - salt - efter smak.

Läs också: Kycklingsallad med ananas steg för steg recept med foton och svamp

Matlagning:

För att förbereda grönsakssalladen "Fräschhet" måste du ta färsk vitkål, färsk gurka, lök, konserverade gröna ärtor, dill och persilja, raffinerad solrosolja, socker, äppelcidervinäger och salt.
Hacka kålen i tunna strimlor, salta lätt och gnugga med händerna.
Tvätta gurkan, skär på längden i 4 delar, och finhacka sedan varje fjärdedel på tvären.
Tvätta dill och persilja i rinnande vatten, torka och hacka mycket fint.

Skala och hacka löken.

Häll kokande vatten över löken och låt stå i 10 minuter, häll sedan av vätskan och kyl löken.

Kombinera kål, gurka, silade ärtor, lök och örter, strö över vinäger, strö över socker, salta efter smak och krydda med olja.

Blanda salladen väl så att ingredienserna fördelas jämnt.

Vid servering, dekorera en sallad av kål, färsk gurka och gröna ärtor med örter.

Testa också att laga mat till middag.

kål, gurka, morot och pepparrotssallad

Sallad med ärtor och kål är en lätt aptitretare med en ovanlig smak som inte bara kommer att ge en hel massa vitaminer till familjemenyn utan också diversifiera den under vintersäsongen. Denna sallad tillagas snabbt och enkelt, av vanliga grönsaker som alltid finns till hands.

Om du inte vet hur du ska glädja din familj till lunch eller middag med något nytt, prova denna sallad. Närvaron av grönsaker i olika färger ger denna maträtt ett festligt elegant utseende, så denna aptitretare är perfekt för en festlig fest.

Förresten, för dem som håller sig till vegetarisk mat, är detta recept ett utmärkt tillfälle att prova en ny maträtt.

Sallad med ärtor och kål: hur man lagar mat

Vi rengör kålen från de övre grova och bortskämda bladen, hackar den med ett tunt långt sugrör och överför det till en bekväm skål.

Hacka inte särskilt fint eller grovt, kålstrimlorna ska vara enhetliga och snygga.

Ledtråd. För att göra salladen utsökt måste du välja rätt kål. Den ska vara tät, utan mjukhet och andra defekter, ha en behaglig sötaktig eftersmak, och dess stjälk ska särskiljas av en mjölkaktig färg. Det är dessa kålhuvuden som är bra för att förbereda alla sorters sallader.

Vi öppnar en burk konserverade ärter, dränerar vätskan och tvättar själva ärterna under rinnande vatten, torkar dem sedan och lägger dem till den förberedda kålen.

Ledtråd. Istället för konserverade ärter kan du använda frysta ärtor eller färsk mjölkig mognad. Var inte rädd för att experimentera.

Vi tar bort skalet från löken och skär den i tunna halvringar eller ringar, beroende på dess storlek.

På en lapp. För att löken inte ska smaka bittert i salladen, vilket är mycket vanligt, innan du lägger den i rätten, måste du hälla kokande vatten över lökringarna och omedelbart kyla under kallt rinnande vatten.

Vi rengör morötterna och gnuggar på ett grovt rivjärn, lägg till resten av ingredienserna. Ett par vitlöksklyftor (valfritt) skalas, finhackas eller passeras genom en press och kombineras med andra grönsaker.

Rekommendation. Du kan använda olivolja istället för solrosolja. Det viktigaste är att inte överdriva det med dess tillägg, dess närvaro bör bara fångas något. Endast i det här fallet kommer salladen att bli lätt, inte tung, och grönsakerna kommer inte att flyta i en överskottsmängd oljig vätska.

Salta efter smak, häll i oljan, blanda försiktigt, försök att inte skada alla vegetabiliska komponenter. En sallad gjord av kål med tillsats av ärtor och andra grönsaker är klar.

Läs också: salladsrecept med lågt kaloriinnehåll

Innan vi serverar lägger vi den i en vacker salladsskål, dekorerar med grönt och behandlar släktingar och gäster med ett nytt kulinariskt mästerverk.

För en födelsedagFör varje dagFör ett festligt bord

Test: hur vacker är du (externt och internt)

Detta enkla test kommer att berätta hur vacker du är med 90 % noggrannhet. Du har 5 sekunder på dig att tänka på varje fråga.

På vinterhalvåret är det inga problem att köpa några grönsaker i en stor stormarknad, men smaken på till exempel samma tomater eller gurka skiljer sig mycket från säsongens skörd. Därför, för sallader, är det bättre att välja grönsaker som lagras under lång tid utan att förlora smak och fördelar. Jag föreslår att förbereda en vintersallad med rödkål och gröna ärtor, som är perfekt för en familjelunch eller middag.

Total tillagningstid - 0 timmar 20 minuter
Aktiv tillagningstid - 0 timmar 20 minuter
Kostnad - mycket ekonomiskt
Kaloriinnehåll per 100 gr - 75 kcal
Portioner - 4 portioner

Hur man gör en sallad med rödkål och gröna ärtor

Ingredienser:

Rödkål - 400 g

Gröna ärtor - 340 g konserverad Bulb lök - 1 st. Persilja - 6 kvist(ar) Salt - efter smak Svartpeppar - mald efter smak Citronsaft - 1,5 msk. Socker - 2 nypor solrosolja - 3 msk.

Matlagning:

För att förbereda en sådan sallad med rödkål och gröna ärtor behöver du rödkål, lök, persilja, konserverade ärter, salt, mald peppar, citronsaft, socker, solrosolja.

Våren har kommit och öppnar säsongen för färska grönsaker och doftande grönsaker, så jag föreslår att du förbereder en vansinnigt god sallad med kål och gröna ärtor. Inga speciella ingredienser krävs för att skapa det: alla produkter finns i kylskåpet hos varje hemmafru. Att laga en grönsakssallad med ägg och ärter tar inte mycket tid: max 15 minuter. En mycket vacker kålrätt kommer att dekorera alla (även festliga) bord. Delikat och doftande grönsakssallad kommer inte att lämna någon oberörd: jag rekommenderar att du förbereder den omedelbart.

Ingredienser:

• 300 gram vitkål;
• tre kycklingägg;
• 100 gram konserverade gröna ärtor;
• 150 gram färsk gurka (ca 1 medelstor gurka);
• 1 gäng gröna (lök, dill eller persilja);
• 2 matskedar majonnäs (det är tillåtet att ersätta det med gräddfil eller vegetabilisk olja);
• salt att smaka.

För dekoration:

• • färska gröna;
  • en tomat.

Galet god sallad med kål och gröna ärtor. Steg för steg recept

• • 1. Vi finhacker färsk vitkål med en kniv (du kan använda ett speciellt munstycke på ett rivjärn eller rivare).
    2. Råd. För att göra kålen i salladen saftigare och mjukare måste du salta den hackade kålen lite och mosa den med händerna: tills saften kommer igång.
    3. Min färska gurka och skär i tunna (korta) strån.
    4. Finhacka färska örter (jag använder både salladslök och dill tillsammans) med en kniv.
    5. Råd. För att förbereda salladen kan du använda valfritt grönt.
    6. Hårdkokta och kylda kycklingägg skalas och skärs i medelstora tärningar.
    7. Töm vätskan från konserverade gröna ärtor.
    8. I en djup skål, kombinera alla ingredienser: lägg kål, färska gurkor, gröna ärtor, hackade ägg och gröna.
    9. Vi fyller kålsalladen med majonnäs, blanda noggrant, prova. Salta vid behov (kan smaksättas med svartpeppar).
    10. Råd. För grönsakssalladsdressing kan du använda både gräddfil och vegetabilisk olja. Och även på vår sida "Mycket välsmakande" finns det utmärkta recept för en mängd olika salladsdressingar: prova, välj.
    11. Vi lägger en ring från en löstagbar form på ett serveringsfat (jag har en diameter på 16 centimeter).
    12. Vi sprider salladen av kål och gröna ärtor i formen, stampa med en sked.
    13. Vi tar bort ringen, dekorerar grönsakssalladen med gröna och skivor av färska tomater.

En lätt och mör sallad med kål och ägg serveras på bordet som en fristående rätt, eller som tillbehör. Det är särskilt gott med potatismos och passar även bra till kött. På min youtube-kanal och på sajten "Mycket gott" kan du se andra härliga recept på enkla rätter.

Våren har kommit och öppnar säsongen för färska grönsaker och doftande grönsaker, så jag föreslår att du förbereder en vansinnigt god sallad med kål och gröna ärtor. Inga speciella ingredienser krävs för att skapa det: alla produkter finns i kylskåpet hos varje hemmafru. Att laga en grönsakssallad med ägg och ärter tar inte mycket tid: max 15 minuter. En mycket vacker kålrätt kommer att dekorera alla (även festliga) bord. Delikat och doftande grönsakssallad kommer inte att lämna någon oberörd: jag rekommenderar att du förbereder den omedelbart.

Ingredienser:

• 300 gram vitkål;
• tre kycklingägg;
• 100 gram konserverade gröna ärtor;
• 150 gram färsk gurka (ca 1 medelstor gurka);
• 1 gäng gröna (lök, dill eller persilja);
• 2 matskedar majonnäs (det är tillåtet att ersätta det med gräddfil eller vegetabilisk olja);
• salt att smaka.

För dekoration:

• • färska gröna;
  • en tomat.

Galet god sallad med kål och gröna ärtor. Steg för steg recept

• • 1. Vi finhacker färsk vitkål med en kniv (du kan använda ett speciellt munstycke på ett rivjärn eller rivare).
    2. Råd. För att göra kålen i salladen saftigare och mjukare måste du salta den hackade kålen lite och mosa den med händerna: tills saften kommer igång.
    3. Min färska gurka och skär i tunna (korta) strån.
    4. Finhacka färska örter (jag använder både salladslök och dill tillsammans) med en kniv.
    5. Råd. För att förbereda salladen kan du använda valfritt grönt.
    6. Hårdkokta och kylda kycklingägg skalas och skärs i medelstora tärningar.
    7. Töm vätskan från konserverade gröna ärtor.
    8. I en djup skål, kombinera alla ingredienser: lägg kål, färska gurkor, gröna ärtor, hackade ägg och gröna.
    9. Vi fyller kålsalladen med majonnäs, blanda noggrant, prova. Salta vid behov (kan smaksättas med svartpeppar).
    10. Råd. För grönsakssalladsdressing kan du använda både gräddfil och vegetabilisk olja. Och även på vår sida "Mycket välsmakande" finns det utmärkta recept för en mängd olika salladsdressingar: prova, välj.
    11. Vi lägger en ring från en löstagbar form på ett serveringsfat (jag har en diameter på 16 centimeter).
    12. Vi sprider salladen av kål och gröna ärtor i formen, stampa med en sked.
    13. Vi tar bort ringen, dekorerar grönsakssalladen med gröna och skivor av färska tomater.

En lätt och mör sallad med kål och ägg serveras på bordet som en fristående rätt, eller som tillbehör. Det är särskilt gott med potatismos och passar även bra till kött. På min youtube-kanal och på sajten "Mycket gott" kan du se andra härliga recept på enkla rätter.

Våren har kommit och öppnar säsongen för färska grönsaker och doftande grönsaker, så jag föreslår att du förbereder en vansinnigt god sallad med kål och gröna ärtor. Inga speciella ingredienser krävs för att skapa det: alla produkter finns i kylskåpet hos varje hemmafru. Att laga en grönsakssallad med ägg och ärter tar inte mycket tid: max 15 minuter. En mycket vacker kålrätt kommer att dekorera alla (även festliga) bord. Delikat och doftande grönsakssallad kommer inte att lämna någon oberörd: jag rekommenderar att du förbereder den omedelbart.

Ingredienser:

300 gram vitkål;
tre kycklingägg;
100 gram konserverade gröna ärtor;
150 gram färsk gurka (ca 1 medelstor gurka);
1 gäng gröna (lök, dill eller persilja);
2 matskedar majonnäs (det är tillåtet att ersätta det med gräddfil eller vegetabilisk olja);
salt att smaka.
För dekoration:

färska gröna;
en tomat.
Galet god sallad med kål och gröna ärtor. Steg för steg recept

Vi finhacker färsk vitkål med en kniv (du kan använda ett speciellt munstycke på ett rivjärn eller rivare).
Råd. För att göra kålen i salladen saftigare och mjukare måste du salta den hackade kålen lite och mosa den med händerna: tills saften kommer igång.
Min färska gurka och skär i tunna (korta) strån.
Finhacka färska örter (jag använder både salladslök och dill tillsammans) med en kniv.
Råd. För att förbereda salladen kan du använda valfritt grönt.
Hårdkokta och kylda kycklingägg skalas och skärs i medelstora tärningar.
Töm vätskan från konserverade gröna ärtor.
I en djup skål, kombinera alla ingredienser: lägg kål, färska gurkor, gröna ärtor, hackade ägg och gröna.
Vi fyller kålsalladen med majonnäs, blanda noggrant, prova. Salta vid behov (kan smaksättas med svartpeppar).
Råd. För grönsakssalladsdressing kan du använda både gräddfil och vegetabilisk olja. Och även på vår sida "Super Chef" finns det utmärkta recept för en mängd olika salladsdressingar: prova, välj.
Vi lägger en ring från en löstagbar form på ett serveringsfat (jag har en diameter på 16 centimeter).
Vi sprider salladen av kål och gröna ärtor i formen, stampa med en sked.
Vi tar bort ringen, dekorerar grönsakssalladen med gröna och skivor av färska tomater.
En lätt och mör sallad med kål och ägg serveras på bordet som en fristående rätt, eller som tillbehör. Det är särskilt gott med potatismos och passar även bra till kött. På sajten "Super Chef" kan du se andra underbara recept på enkla rätter.