Žaliosios arbatos nauda organizmui. Visos savybės ir galima žala. Kaip dažnai galite gerti žaliąją arbatą Žalioji arbata yra jaunystės šaltinis

Žalioji arbata– sveikatos ir ilgaamžiškumo šaltinis, rytų šalyse jis visada buvo laikomas gydomuoju gėrimu. Rusijoje dauguma žmonių geria juodąją arbatą, tačiau visoje šalyje pradeda plisti ir žaliosios veislės. Skirtingai nuo juodosios arbatos, žaliojoje arbatoje yra didelis skaičius katechinai – medžiagos, kurios turi antioksidacinių savybių, ilgina gyvenimą, lėtina senėjimą, saugo kraujagysles, neleidžia vystytis diabetui. Žaliojoje arbatoje taip pat yra polifenolių, kurie mažina cholesterolio kiekį kraujyje, skaido riebalus, greitina medžiagų apykaitą.

Arbatoje esantis fluoras stiprina dantis ir neleidžia vystytis kariesui. Šis gėrimas taip pat turi antimikrobinių, priešuždegiminių ir priešuždegiminių savybių, kurios padeda nuo infekcijų ir disbakteriozės. Arbata pašalina iš organizmo toksinus ir metalų druskas.

Tęskite sąrašą naudingas poveikisŽaliąją arbatą galite gerti ilgą laiką, tačiau apie jos naudą galite kalbėti tik tuomet, jei gersite kokybišką arbatą, tinkamai ją gaminsite ir ribosite vartojimą.

Stipriai užplikyta žalioji arbata žmonėms, turintiems nervinį išsekimą, gali sukelti nemigą ir jėgų praradimą, taip pat nepageidautina šio gėrimo gerti kenčiantiems. Nėštumo metu nerekomenduojama gerti arbatos dideliais kiekiais, yra įrodymų, kad vartojama per daug Žalioji arbata kenksmingas žmonėms, turintiems problemų su kraujospūdžiu.

Kaip dažnai ir kiek gerti žaliąją arbatą

Nereikia atsisakyti šio gėrimo vien dėl to, kad jis turi tam tikrų kenksmingų savybių, nes naudingų savybių kelis kartus juos atsveria. Norėdami sumažinti žaliosios arbatos žalą iki minimumo, turite laikytis kelių paprastos taisyklės. Pirma, nevirkite labai stiprios arbatos - toks gėrimas turi daug kofeino ir turi žalingas poveikis ant nervų sistemos. Antra, gydytojai sako, kad per dieną galite išgerti ne daugiau kaip dešimt stiklinių - iš tikrųjų tai yra didelis kiekis, todėl šios taisyklės laikytis lengva. Svarbu rinktis aukštos kokybės arbatą, geriausia stambialapę, o ne maišelius.

Arbata maišeliuose taip pat gali būti gera, tačiau labiau tikėtina, kad popieriniuose maišeliuose yra arbatos atliekų, sumaišytų su arbatos lapeliais.

Taip pat nepageidautina žaliosios arbatos gerti nevalgius, nes ji dirgina skrandžio gleivinę, tačiau suvalgius šis gėrimas tik skatina virškinimą. Nevartokite vaistų su arbata, nes ji pašalina cheminių medžiagų iš organizmo ir taip sumažina tablečių poveikį.

Arbatą gerti visada tikslinga, ji puikiai sušildo šaltuoju metų laiku, o karštyje puikiai numalšina troškulį. Tinkamai paruoštas gėrimas gali kovoti su negalavimais. Turėtumėte žinoti, kokį poveikį žalioji arbata daro organizmui – produkte esančių medžiagų naudą ir žalą, kai būtina vartoti aromatingas gėrimas, ir kokiomis aplinkybėmis patartina jo atsisakyti ir kaip teisingai užplikyti arbatos lapelius.

Kas yra žalioji arbata

Produktas – džiovinti visžalio krūmo lapai, auginami pramonės reikmėms Kinijoje, Japonijoje, Indijoje ir Javos saloje. Švieži lapai yra ovalios formos. Žaliajai ir juodajai arbatai gaminti naudojamos tos pačios žaliavos, tačiau skiriasi jų gamybos technologija. Džiovinti juodi lapai gaunami po gilios fermentacijos (oksidacijos).

Žaliosios arbatos gamybos procese naudojama švelni technologija. 2-3 minutes apdorojami garai padeda sustabdyti oksidacinius procesus švieži lapai. Tada drėgmė pašalinama – susmulkinama ir susukama į žvynus, rutuliukus (perlus) ar spirales, o po to džiovinama, kol paruošiama aromatui stabilizuoti, skonio savybes ir naudingąsias produkto savybes. Elitinių veislių atveju naudojamas pirmasis derlius.

Junginys

Specialios technologijos naudojimas leidžia gauti aukštos kokybės arbatos gaminį, kuris išsiskiria įvairia chemine sudėtimi:

1. Tarp organinių junginių išsiskiria taninai, kurie turi įtakos gėrimo skoniui. Aromato puokštę suteikia eterinių aliejų derinys. Alkaloidai (teinas), katechinai (taninas) ir aminorūgštys turi teigiamą poveikį sveikatai.
2. Gyvybės procesus teigiamai veikia kompozicijoje esantys naudingi mikroelementai: kalcis, geležis, kalis, cinkas, fluoras, fosforas, jodas, varis.
3. Arbatos lapeliuose gausu medžiagų apykaitos procesus gerinančių vitaminų A, C, E, K, P.

Žaliosios arbatos nauda

Kokias savybes turi žalioji arbata - produkto cheminės sudėties nauda ir žala organizmui? Dėl naudingų komponentų turinio unikalus gėrimas pasižymi gebėjimu:

1. Skatinkite virškinimo procesą.
2. Veikia kaip prevencinė priemonė kovojant su dantų ėduonies susidarymu dėl jame esančio fluoro.
3. Turėkite poveikį vaistas– kovoja su vėžiu, nes yra puikus antioksidantas dėl taninų, katechinų ir taninų. Jie suriša trečiųjų šalių baltymus, sunkiuosius metalus, laisvuosius radikalus ir pašalina juos iš organizmo nepažeisdami sveikų ląstelių. Vitaminas C ir cinkas mažina vėžio riziką.
4. Pagerinti nagų ir plaukų būklę, pagreitinti žaizdų gijimo procesą dėl cinko buvimo.
5. Stimuliuoti darbą nervų sistema. Vitaminas P, kalcis, fosforas būtini normaliai smegenų veiklai, teinas atlieka stimuliatoriaus vaidmenį.
6. Padidinkite žmogaus darbingumą – produkte yra kofeino (teino). Kofeino alkaloidas yra susijungęs su arbatos taninu, todėl turi stimuliuojantį poveikį organizmui, tačiau yra švelnesnis už kofeiną.
7. Sumažinkite skydliaukės ligų riziką dėl jodo buvimo.
8. Suteikti antimikrobinį poveikį. Šią savybę suteikia jame esantys katechinai. Taninas skatina opų gijimą, tačiau arbatą reikia plikyti silpnai.
9. Pašalinti toksinus. Dėl savo valomųjų savybių produktas padidina organizmo imunitetą ir sumažina bet kokių ligų riziką.
10. Turi diuretikų poveikį, mažina audinių patinimą.
11. Sumažinti riziką susirgti akių ligomis dėl vitamino A ir C kiekio.
12. Palaikyti lygiuosius raumenis normalios būklės. Šią savybę užtikrina cinko buvimas.
13. Palengvinti gydymą uždegiminiai procesai dėka jame esančio vario.
14. Pagalba sergant toksikoze ir jūros liga. Tokiais atvejais rekomenduojama kramtyti sausus lapus.
15. Didinti skrandžio rūgštingumą, skatinti virškinamojo trakto veiklą.

Moterims

Produktas laikomas ilgalaikiu gėrimu. Žaliosios arbatos nauda moterims yra tokia:

1. Paruoštos kaukės arbatos lapų ar šaldytos žaliosios arbatos ekstrakto pagrindu puikiai tonizuoja veido odą, padidina jos elastingumą, stangrina ir išlygina kontūrą.
2. Kaip medžiagų apykaitos procesus skatinanti ir organizmą valanti, virškinamojo trakto veiklą gerinanti priemonė, aromatingas gėrimas skatina svorio metimą.
3. Gėrimas gali pagerinti bendra būklė Moterims menopauzės metu rekomenduojama naudoti kaip profilaktiką kovojant su krūties vėžiu.

Vyrams

Kuo žalioji arbata naudinga vyrams? Gėrime yra mangano, reikalingo normaliam reprodukcinės sistemos ir raumenų ir kaulų sistemos funkcionavimui, jame dalyvaujant gaminamas hormonas testosteronas. Kofeino stimuliuojantis poveikis geriant stiprią arbatą padeda padidinti organizmo darbingumą ir atsparumą stresui. Antioksidantų buvimas paverčia žaliąją arbatą vertinga kraujospūdžio normalizavimo ir prostatos vėžio prevencijos priemone.

Dėl kepenų

Gėrimo valomosios savybės, vartojant saikingai, teigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės veiklą, jų veiklą gerina vitaminai P ir C. Reikia atsižvelgti į tai, kad gaminyje yra polifenolių. Vartojant per daug gėrimo, didelis šių medžiagų kiekis gali neigiamai paveikti kepenis.

Dėl inkstų

Žaliosios arbatos nauda organizmui pasiekiama tinkamai užplikius lapelius ir vartojant gėrimą. Jis veikia kaip toksinų adsorbentas – pašalina juos iš organizmo ir padeda išvalyti inkstus. Tuo pačiu metu arbatos lapuose esantys polifenoliai gali pakenkti inkstams. Jie skatina purinų susidarymą. Tai veda prie inkstų akmenų, jei žalioji arbata vartojama per daug.

Laivams

Tinkamas gėrimo vartojimas gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Šios naudingos žaliosios arbatos savybės pasiekiamos šiais procesais:

1. Vitaminas C skystina kraują, palengvina jo judėjimą kraujagyslėmis ir mažina kraujospūdį.
2. Kalis stiprina širdies raumenį.
3. Vitaminas P didina kraujagyslių tonusą, o taninai jas stiprina. Antioksidantai skatina medžiagų apykaitos procesus ir neleidžia kapiliaruose kauptis kenksmingam cholesteroliui. Visi šie procesai normalizuoja kraujospūdį, todėl arbatos puodelis yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemos ligų profilaktikai: aterosklerozei, koronarinė liga, hipertenzija.

Ar žalioji arbata su pienu sveika?

Nuomonės apie pieno arbatos naudą sveikatai yra prieštaringos. Manoma, kad su šiuo deriniu arbata padeda organizmui įsisavinti naudinga medžiaga pieno. Gėrimą rekomenduojama gerti: išsekus centrinei nervų sistemai, maitinančioms moterims, kad padidėtų laktacija. Yra priešinga nuomonė, kad pienas neutralizuoja naudingas veiksmas arbatos antioksidantai (katechinai).

Kaip dažnai galite gerti žaliąją arbatą?

Žaliosios arbatos nauda ir žala organizmui priklauso nuo produkto kokybės, užplikymo būdo ir naudojimo dažnumo. Norint gauti gėrimo efektą, turi būti įvykdytos šios sąlygos:

• pirkti šviežius ir kokybiškus produktus;
• reikia užplikyti arbatos lapelius svarus vanduo, šildomas iki 60-90 laipsnių;
• negerkite arbatos puodelio tuščiu skrandžiu ar vakare;
• Negalima derinti gėrimo ir alkoholio;
• nevartokite vaistų;
• Negerkite per stiprių ar karštų gėrimų.

19/01/2020

Žalioji arbata yra stebuklingas gėrimas, produktas, dėl savo gydomųjų savybių žinomas daugiau nei 4000 metų. Galbūt pats paslaptingiausias ir nuostabiausias gėrimas.

Mažai kas žino, kad žaliosios arbatos šaltinis yra tie patys arbatkrūmiai, iš kurių gaunama juodoji, raudona ir geltona arbata. Skirtumas tarp jų yra krūmo lapų apdorojimo būdas. Žalioji arbata nėra fermentuojama ir nevysta, o juodoji arbata būtinai praeina. Dėl šios priežasties žalioji arbata išlaiko didžiausią naudą sveikatai.

Apie kokias konkrečiai medžiagas mes kalbame? Ką cheminė sudėtisžaliosios arbatos lapeliai? Kuo naudinga žalioji arbata? Į šiuos klausimus bandėme atsakyti žemiau, vadovaudamiesi pirmaujančių pasaulio universitetų ir laboratorijų mokslininkų tyrimų rezultatais.

Žaliosios arbatos cheminė sudėtis

Taninai

Jie užima maždaug trečdalį žaliosios arbatos sudėties. Tai įvairūs tanino, polifenolių, katechinų ir jų darinių junginiai. Žaliojoje arbatoje yra maždaug dvigubai daugiau tanino nei juodojoje arbatoje. Šios medžiagos ypač gausu aukštos kokybės žaliojoje arbatoje. Tanino ir kofeino derinys sudaro kofeino tannatą, būtent pastarasis stimuliuoja nervų ir širdies ir kraujagyslių sistema, sukeliantis gandus apie žaliosios arbatos pavojų.

Alkaloidai

Kofeino kiekis žaliojoje arbatoje yra apie 1-4%. Šis skaičius netgi lenkia natūralios kavos. Tikslus jo kiekis priklauso nuo arbatos lapelio dydžio (mažuose lapeliuose yra daugiau kofeino), auginimo sąlygų, apdorojimo būdo, virimo vandens temperatūros (daugiau karštas vanduo padeda padidinti kofeino kiekį puodelyje). Be kofeino, žaliojoje arbatoje taip pat yra kitų alkaloidų, tokių kaip teobrominas ir teofilinas, kurie padeda išplėsti kraujagysles.

Amino rūgštys ir fermentai

Jei mes kalbame apie baltymų, riebalų ir angliavandenių buvimą, tada arbatoje yra tik baltymų medžiagų, tokių kaip aminorūgštys ir fermentai. Japoniškos žaliosios arbatos veislės pasižymi geriausia baltymų sudėtimi. Žalioji arbata yra mažai kaloringas produktas, todėl galite ją gerti nesijaudindami, kad priaugsite papildomų kilogramų. Žaliosios arbatos kalorijų kiekis be pridėtinio cukraus yra artimas nuliui, kraštutiniais atvejais jis gali prilygti dešimčiai kalorijų viename puodelyje.
100 g produkto: baltymai 20 g, riebalai 5,1 g, angliavandeniai 4 g. Kalorijų kiekis 141 kcal.

Vitaminai

Žaliosios arbatos lapuose yra keturis kartus daugiau vitamino P nei citrusiniuose vaisiuose ir dideliais kiekiais vitamino C. Yra žinoma, kad šie vitaminai stiprina vienas kito gydomąsias savybes. Jie padeda pagerinti imunitetą ir apsaugoti ląsteles nuo sunaikinimo. Be to, žaliojoje arbatoje yra šešis kartus daugiau provitamino A (karotino) nei morkose. A karotino, yra žinoma, kad pagerina laisvųjų radikalų pašalinimą ir yra naudingas regėjimui.

B grupės vitaminai žaliojoje arbatoje užima svarbią vietą. Vitaminas B1 reguliuoja angliavandenių balansas kūnas. Vitaminas B2 padeda kovoti su bakterijomis ir virusais, stiprina nagus ir plaukus. Vitaminas B3 skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Žaliojoje arbatoje taip pat gausu vitamino E, kuris stiprina ląstelių membranas ir turi antioksidacinį poveikį organizmui. Be to, šis vitaminas teigiamai veikia dauginimosi sistema asmuo.

Mikroelementai ir mineralai

Tai apie apie kalcį, fluorą, geležį, jodą, kalį, fosforą, magnį, auksą, natrį. Arbatos lapuose taip pat yra eterinių aliejų, nors perdirbimo metu dauguma jų prarandami. Vietoj jų atsiranda nauji junginiai, kurie daro gėrimą ypač skanų ir aromatingą. Be to, iš arbatos lapų gaminami specialūs eterinis aliejusžalioji arbata, kuri aktyviai naudojama kosmetikoje ir medicininiais tikslais.

Žalioji arbata yra tikras vertingų gydomųjų savybių lobis. Neatsitiktinai kinai juo gydo 400 žmonių! ligų ir yra laikomas gamtos stebuklingu gydytoju.

Kuo naudinga žalioji arbata?

Turtinga žaliosios arbatos cheminė sudėtis lemia jos unikalias gydomąsias savybes ir leidžia mums pateikti išsamų atsakymą į klausimą, kuo žalioji arbata naudinga.

Žalioji arbata – bio-, imuno-, energijos stimuliatorius

• Žalioji arbata - puiki biostimuliatorius, vitaminas ir energetinis gėrimas . Tai energijos eliksyras, teigiama nuotaika ir geros sveikatos.
• Periodiškas žaliosios arbatos vartojimas teigiamai veikia imuninę sistemą ir apsaugo nuo jų atsiradimo lėtinės ligos, padeda sunaikinti bakterijas.
• Turi stiprų antibakterinį, antivirusinį ir priešgrybelinį poveikį, ypač ant ankstyvosios stadijos(tokios problemos kaip salmonelė, Helicobacter pylori, gripo virusas ir herpes simplex, kandidozė).

Žalioji arbata - onkoprotektorius ir "slaugytoja", ekologinis produktas Nr.1

• Perteikia antioksidacinis poveikis ir aktyviai kovoja su vėžiu (Japonijoje - reikalingas elementas bet kokia priešvėžinė dieta). Tačiau žaliosios arbatos priešvėžinis veikimo mechanizmas nėra iki galo aiškus. Kai kurie mokslininkai tai sieja su kraują valončiomis produkto savybėmis, ypač su polifenolių gebėjimu pašalinti kancerogenus. Tuo pačiu arbata gerina imunitetą, o tai taip pat svarbu vėžio profilaktikai.
• Žalioji arbata pašalina iš organizmo sunkiųjų metalų druskas – šviną, gyvsidabrį, kadmį, cinką ir net stroncį-90 (pavojingiausias radioaktyvusis izotopas) – ir kitas atliekas.
• Žalioji arbata gali tam tikru mastu neutralizuoti neigiamą įvairių spindulių poveikį. Jei daug laiko praleidžiate prie kompiuterio ar prie televizoriaus, tuomet žalioji arbata yra jūsų gėrimas. Produktas yra labai populiarus tarp ekologinės dietos šalininkų.

Žalioji arbata – jaunystės, ilgaamžiškumo, grožio gėrimas

• Tarp šimtamečių, peržengusių 90 metų gyvenimo slenkstį, yra daug tokių, kurie nuolat geria žaliąją arbatą – ilgaamžiškumo gėrimą, kuris įeina į viską. sveikos sistemos mityba.
• Žalioji arbata idealiai reguliuoja medžiagų apykaitą, būti. Kinijoje jis naudojamas nutukimui gydyti. Flavonoidai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, darydami į insuliną panašų poveikį.
• Yra tyrimų, rodančių, kad arbata sumažina klubo lūžių riziką vyresnio amžiaus moterims.
• Žaliosios arbatos ekstraktas aktyviai naudojamas kosmetologijoje, nes turi savybę išlaikyti odą jauną ir sveiką, pagerinti veido spalvą ir, būdamas galingas antioksidantas, apskritai lėtina organizmo senėjimą, įskaitant matomą ir estetinį. Žalioji arbata – tikras jaunystės ir grožio gėrimas.

Labai gerai riebius plaukus skalauti žaliąja arbata. O voratinklinėms veido venoms ir sausai, senstančiai odai puikiai tiks kaukė iš užplikytos juodosios arbatos, kurią atvėsus pusvalandį storai tepti veidą, tada nuplauti ir patepti sodriu kremu. Ledo kubeliai, pagaminti iš stipraus žaliosios arbatos užpilo, į kurį galite įpilti citrinos sulčių (jei oda labai išsausėjusi, tada šiek tiek) labai gaivina ir tonizuoja.

Tokių receptų yra šimtai. Kai kurie užfiksuoti viduramžių kinų literatūros paminkluose – pavyzdžiui, apie seksualinės paslaptys imperatoriai.

Kuo žalioji arbata naudinga organizmo nervų ir endokrininėms sistemoms?

• Puodelis žaliosios arbatos = tabletė nuo galvos skausmo. Kuo naudinga žalioji arbata antidepresantas, jį galima laikyti tikru vaistu nuo streso išsekusios nervų sistemos.
• Žaliosios arbatos gėrimas padeda suaktyvinti smegenis ir sutelkti dėmesį. Arbata yra vienas iš privalomų komponentų, ne tiek geriant, kiek kramtant šviežius ir džiovintus lapus).
• Žalioji arbata su pienu yra gera nervų „perdegimo“ ir polineurito profilaktika. (Receptą rasite straipsnyje.)
• Žaliosios arbatos nauda kai kurioms endokrininės sistemos ligoms yra akivaizdi, bet! didelis jodo kiekis verčia abejoti žaliosios arbatos naudingumu (pvz., sergant tiroiditu), tyrimų rezultatai prieštaringi.
• Kad išvengtumėte automobilių ligos, nuo jūros ligos padeda kramtyti sausą žaliąją arbatą.

Kuo žalioji arbata naudinga virškinimo sistemai?

• Žalioji arbata rekomenduojama disbakteriozė ir apsinuodijimas maistu kaip puikus detoksikatorius. Jei apsinuodijote vaistai, gerti žaliąją arbatą su pienu ir cukrumi.
• Žalioji arbata tikrai turėtų būti jūsų racione, jei turite prastas virškinimas. Faktas yra tas, kad taninas skatina normalų maisto virškinimą, todėl patartina jį gerti po kiekvieno valgio.
• Dėl virškinimo sutrikimų Rekomenduojama gerti stipriai užplikytą žaliąją arbatą, ji sunaikins patogeninius mikrobus žarnyne ir skrandyje. Būklei normalizavus, reikėtų užsiplikyti silpnos žaliosios arbatos ir gerti dar 2-3 dienas, kad sustiprėtų virškinamojo trakto motorika ir žarnyno tonusas.
• Žaliosios arbatos nauda paūmėjimo metu yra abejotina skrandžio ligos- pavyzdžiui, gastritas. O stipraus gėrimo geriau vengti, jei sergate dvylikapirštės žarnos opalige.
• Tačiau žalioji arbata ateis į pagalbą dėl skausmingo kolito. Vartoti 4 kartus per dieną po valgio, po 2 valg. l. (stiprus nuoviras) arba naudoti kaip klizmos.
• IN liaudies medicina gėrimas tradiciškai naudojamas kaip vaistas nuo dizenterijos. Katechinai turi tiesioginį antimikrobinį poveikį, jie veiksmingi prieš dizenteriją, vidurių šiltinę ir kokos bakterijas. Dizenterijos gydymo receptas atrodo taip: sumalkite 50 g žaliosios arbatos, įpilkite litru vėsaus vandens ir palikite pusvalandžiui. Tada troškinkite ant silpnos ugnies 1 valandą. Gautą antpilą filtruokite, atvėsinkite ir gerkite 30 minučių prieš valgį 4 kartus per dieną po 2 valg. l. Galima laikyti šaldytuve 3 dienas.
• Galima naudoti žaliąją arbatą svorio metimui, nes padeda sustiprinti medžiagų apykaitos procesai ir pagreitina riebalų pasišalinimą iš organizmo. Arbata reguliuoja lygį nodrenalinas, vaidina svarbų vaidmenį formuojant riebalus. Kai geriate žaliąją arbatą, ramiai atsikratote riebalų klubų, juosmens ir sėdmenų srityje.

Žaliosios arbatos nauda širdies ir kraujagyslių sistemai

• Žalioji arbata daro jus elastingesnius kraujagyslės, stiprina jų sieneles, užkertant kelią vidinių kraujavimų pavojui. Žaliosios arbatos polifenoliai apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.

• Žaliosios arbatos nauda yra gerai žinoma. Tai puiki priemonė aterosklerozės, širdies ligų ir smegenų kraujagyslių ligų profilaktikai.

• Žalioji arbata taip pat naudinga kaip širdies priepuolių prevencijos priemonė. Bent jau taip mano olandų mokslininkai. Žmonės, kurie išgeria 4 stiklines žaliosios arbatos per dieną + suvalgo obuolį ar galvą svogūnai, sirgo miokardo infarktu perpus dažniau nei kiti. Tokią išvadą olandų mokslininkai padarė ištyrę didelės iki senatvės gyvenusių žmonių grupės mitybos įpročius. Taigi žaliąją arbatą galima vadinti viena iš...

• Ypač atkreiptinas dėmesys į gydomąsias arbatos savybes Pradinis etapas hipertenzija. Japonijos gydytojai teigia, kad ilgai vartojant gali sumažėti arterinis spaudimas 10-20 vienetų.

Gydomosios žaliosios arbatos savybės nuo ausų, nosies ir gerklės ligų

• Stiprus žaliosios arbatos gėrimas padeda dėl konjunktyvito ir kitos uždegiminės akių ligos. Jei jūsų akys labai pavargsta nuo kompiuterio, žalioji arbata taip pat padės sumažinti įtampą ir „išvalyti“ akis.
• Žalioji arbata yra naudinga dėl rinito - kaip priemonė veiksmingai skalauti sinusus. 1 arbatinį šaukštelį arbatos užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 15-30 minučių ir perkoštą antpilą nuplaukite švirkštu. Procedūrą galima atlikti 6-10 kartų per dieną.
• Nuo gerklės skausmo, laringito, faringito, stomatitoŠiltas žaliosios arbatos antpilas (2 šaukšteliai stiklinei verdančio vandens, užpilkite ir palikite apie pusvalandį) skalaukite ir išskalaukite.

Daugiau apie gydomąsias žaliosios arbatos savybes

• Dėl nudegimų. Užvirinkite žaliąją arbatą, atvėsinkite ir nudegimus patepkite medvilniniu tamponu. Žaizdos plovimas žaliąja arbata veiksmingas dėl taninų aktyvumo, kurie turi hemostazinį ir žaizdas gydantį poveikį.
• Odontologija. Arbatos gėrimas teigiamai veikia dantų ir dantenų būklę, nes joje yra fluoro. Norint išvengti ėduonies, dantis rekomenduojama praskalauti šviežiai užplikyta arbata.
• Nėščioms moterims. Jiems taip pat naudinga žalioji arbata (bet ne daugiau kaip 2 puodeliai per dieną ir ne viso nėštumo metu – kodėl, skaitykite straipsnyje)
• Raumenų sistema. Arbatos polifenoliai mažina oksidacinius procesus organizme, o tai apsaugo nuo raumenų traumų. Todėl jei sportuojate, būtinai gerkite žaliąją arbatą.
• Išskyrimo sistemos. Žalioji arbata aktyvina kepenų ir blužnies veiklą, vartojama siekiant užkirsti kelią akmenų susidarymui kepenyse, inkstuose ir šlapimo pūslė(tačiau per didelis naudojimas gali sukelti visiškai priešingus rezultatus).

Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija padėjo suprasti žaliosios arbatos naudą ir ar verta ją įtraukti į savo mitybą.

Žaliosios arbatos kontraindikacijos

Tačiau vaizdas būtų neišsamus, jei nekreiptume dėmesio į klausimą, kodėl žalioji arbata žalinga ir kam ji žalinga, kokios žaliosios arbatos kontraindikacijos.

Kaip bebūtų keista, pirmoji ir svarbiausia kontraindikacija yra vyresnio amžiaus . Vyresnio amžiaus žmonės neturėtų nusiminti šiuo gėrimu, nes jis sužadina neigiami procesai sąnariuose. Visų pirma kalbame apie tokią ligą kaip podagra ir reumatoidinis artritas. Jei turite tokią diagnozę arba jei nesveiki inkstai, rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip puodelį žaliosios arbatos per savaitę.

Kas nutiko? Šalutinis produktas Mūsų ląstelių gyvybinė veikla yra šlapimo rūgštis. Inkstai jį pašalina iš organizmo, nes jam to nereikia. Tačiau purinai, kurių žaliojoje arbatoje yra dideliais kiekiais, apsunkina šį procesą. Didėja inkstų apkrova, sulėtėja šlapimo rūgšties išsiskyrimas, kuri, nerasdama išeities, prasiskverbia į intraartikulinį skystį ir ten kristalizuojasi druskos krešulio pavidalu. Tiesą sakant, mes apibūdinome podagros ligą.

Kai kurių tyrimų duomenimis, per didelis žaliosios arbatos vartojimas (daugiau nei 3 puodeliai per dieną) gali sukelti inkstų akmenys ir tulžies pūslė – tai polifenolių savybė. Jei jau turite akmenų, ypač nerekomenduojama gerti žaliosios arbatos.

Kadangi žalioji arbata (tačiau kaip ir juodoji) padidina rūgštingumą skrandžio sulčių, tu neturėtum jo gerti esant opų, erozijos ir gastrito paūmėjimams.

Negalima gerti žaliosios arbatos adresu aukštos temperatūros , nes tokiu atveju padidėja inkstų apkrova.

Reikia elgtis atsargiai su sunkia aritmija, nerimu, nemiga, aukštu kraujospūdžiu. Kofeinas ir kiti alkaloidai vis dar yra stimuliatoriai.

Pasenusi žalioji arbata yra daug purinų, kurie yra labai agresyvūs žmonėms, sergantiems hipertenzija, podagra ir glaukoma.

Sudėjus jį, gausime tokį sąrašą:

Žaliosios arbatos kontraindikacijos + *atsargiai*:

• vyresnio amžiaus
• sergantys inkstai
• reumatoidinis artritas, podagra
• glaukoma
• inkstų ir tulžies akmenys
• gastrito paūmėjimas, opos, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos erozija
• karštis
• Su alkoholiu
• širdies smūgis
• aukštas spaudimas
• nervinis susijaudinimas
• pasenusi arbata

Kaip teisingai virti žaliąją arbatą

Apie procedūrą, net ceremoniją

Svarbiausia neužpilti verdančiu vandeniu, nes taip bus sunaikintos visos naudingos žaliosios arbatos savybės. Rekomenduojama temperatūra 80-85 laipsniai, ne daugiau. Rinkdamiesi žaliąją arbatą atkreipkite dėmesį į jos spalvą – ji turi būti šviesaus, auksinio pistacijų atspalvio. Na, o tinkamai užplikyta arbata turi ir kilnų šviesiai žalsvai gelsvą atspalvį.

Kaip virti žaliąją arbatą nuo hipertenzijos

Išskalaukite sausą arbatą šilta virintas vanduo sumažinti kofeino kiekį. Tada 3 gramus arbatos užpilkite stikline iki 80 laipsnių temperatūros įkaitinto vandens. Turite reikalauti 10 minučių. Gerti po stiklinę tris kartus per dieną po valgio. Tuo pačiu stebėkite ir kitus per dieną suvartotus skysčius – kartu su arbata jų neturėtų būti daugiau nei 1,5 litro.

Žindančioms mamoms skiriama žalioji arbata su pienu ar grietinėle – dėl geros laktacijos, dėl gausaus vitaminų rinkinio + mažo alergiškumo.

Naudingas vitaminų trūkumo receptas

Pokalbio pabaigoje kažkoks sveikas receptas- pavyzdžiui, padėti esant vitaminų trūkumui.

5 g sausų arbatžolių užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 10-15 min. Įpilkite 1 arb. erškėtuogių sirupas. Gerkite šį nuostabų nuovirą šiltą, po vieną stiklinę 3 kartus per dieną po valgio.

Ar žalioji arbata sveika? Ir jei „taip“, tai kam ir kokia apimtimi?

Šis gėrimas nuo seno buvo naudojamas depresijai ir galvos skausmui malšinti, ir šiuolaikiniai žmonės Jie taip pat pažymi jo gebėjimą deginti riebalus, sumažinti kraujospūdį ir blogojo MTL cholesterolio kiekį kraujyje. Šiandien tinklaraštyje „Miško fėja“ bus išsamiai išnagrinėtos naudingos žaliosios arbatos savybės žmogaus organizmui, teisingus būdus jo gaminimas ir atskiri atvejai, kai jo naudojimas gali pakenkti jūsų sveikatai.

Prieš išsiaiškindami, kokia yra tikroji žaliosios arbatos nauda ir kokios yra jos kontraindikacijos, perskaitykite šiuos įdomius faktus:

Žaliosios arbatos nauda ir žala organizmui. Kas yra šio gėrimo sudėtis?

Žalioji arbata yra turtingas kalio, vitamino C ir kai kurių B grupės vitaminų šaltinis, kurie gerai tirpsta vandenyje ir yra įsisavinami mūsų organizme. Kitas svarbus žaliosios arbatos komponentas yra antioksidantai flavonoidai, įskaitant proantocianidai, kurios aktyviai kovoja su amžiumi susijusiomis ligomis, kraujotakos ir virškinimo sistemos ligomis.

Daugiau apie naudingų savybiųžaliosios arbatos šioje lentelėje ir toliau pateikta informacija jums pasakys.

Skaičių šaltinis: JAV nacionalinė duomenų bazė maistinių medžiagų standartinei nuorodai. Skaičiai apibūdina įprastą žaliąją arbatą, užplikytas vandeniu ir gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo produkto veislės ir auginimo sąlygų.

Žaliojoje arbatoje esantys antioksidantai ir jų poveikis organizmui

Žalioji arbata išsiskiria gana dideliu augalinių antioksidantų – flavonoidų ir katechinų kiekiu, iš kurių aktyviausi yra Epigallocatechin galatas arba EGCG. Tai labai stiprus antioksidantas, kuris, daugelio mokslininkų nuomone, gali sulėtinti augimą vėžio ląstelės ir organizmo senėjimas. Kartu su kitais žaliosios arbatos antioksidantais, įskaitant proantocianidinus, jis taip pat padeda:

• Palengvinti virškinimą ir pagreitinti medžiagų apykaitą organizme;
• Sumažinti kraujospūdį ir MTL cholesterolio kiekį kraujyje;
• Atgaivinkite kvėpavimą ir pašalinkite bakterijas, sukeliančias kariesą ir kitas burnos ligas.

Dėmesio: Iki šiol nebuvo atlikta pakankamai klinikinių tyrimų, leidžiančių užtikrintai naudoti žaliąją arbatą ar jos ekstraktus gydant vėžį ir širdies ir kraujagyslių ligų. Pavyzdžiui, eksperimentai, patvirtinantys žaliosios arbatos gebėjimą sumažinti kepenų vėžio riziką, buvo atlikti tik tarp Kinijos ir Japonijos gyventojų.

Ir vis dėlto šiuolaikiniai duomenys apie tai, kaip veikia žalioji arbata skirtingi žmonės atsižvelgiant į jų individualias savybes, išlieka gana ribotos. Prieš naudodami jį medicininiais tikslais, būtinai pasitarkite su gydytoju ir laikykitės jo rekomenduojamos dozės.

Ar žaliojoje arbatoje esantis kofeinas yra geras ar blogas?

Puodelyje žaliosios arbatos yra vidutiniškai apie 30 mg kofeino. Palyginimui, juodojoje arbatoje yra vidutiniškai 55 mg, Red Bull – 75 mg, o įprastoje kavoje – 90 mg kofeino 250 mg puodelyje. Kaip tai veikia žmogų?

Yra žinoma, kad kofeinas stimuliuoja smegenis, suteikia jėgų jausmą ir pakelia nuotaiką. Tačiau žaliojoje arbatoje esantis antioksidantas EGCG ir L-teaninas tam tikru mastu neutralizuoja kofeino poveikį ir daro šį gėrimą daug saugesnį. L-teaninas yra viena iš nedaugelio aminorūgščių, mažinančių nerimą, mažinančių kraujospūdį, skatinančių atsipalaidavimą, gerinančių mokymąsi ir stiprinančių imunitetą. Todėl visada galite išgerti puodelį žaliosios arbatos vakare, nebijant nemigos.

Pastaba:įprastu arbatos virimo būdu gauname gana nedidelis kiekis L-teaninas. Norint visiškai išleisti jį į gėrimą, pirmasis žaliosios arbatos užpilas nupilamas, po to lapai virinami aukštoje vandens temperatūroje iki 127 ° C.

Čia taip pat reikia atkreipti dėmesį į tai, kad kofeinas skatina dehidrataciją ir yra laikomas geru diuretiku. Yra tyrimų, kurie įrodė, kad žaliojoje arbatoje esantys katechinai neleidžia kofeinui išsausinti organizmą. Tačiau daugelis žmonių pastebėjo, kad išgėrę arbatos pradeda dažniau bėgti į tualetą. Todėl tiesiog klausykite savo kūno ir nepiktnaudžiaukite šiuo gėrimu, jei jis jums daro tokį patį poveikį.

Galiausiai atkreipiame dėmesį, kad daugelis mokslininkų mano, kad žaliojoje arbatoje esantis kofeinas yra saugus ir netgi suteikė jam GRAS statusą (žinoma saugūs produktai ir ingredientai). Bet kuriuo atveju, šiandien žalioji arbata išlieka saugiausia ir sveikiausia iš visų kofeino turinčių gėrimų.

Žalioji arbata: ar ji padidina ar mažina kraujospūdį?

Dėl kofeino kiekio dažnai kyla klausimas: ar žalioji arbata didina ar mažina kraujospūdį? Jau minėjome, kad L-teaninas neutralizuoja kofeino poveikį, tačiau šios aminorūgšties kiekis gėrime tiesiogiai priklauso nuo jo gaminimo būdo. Jame taip pat yra katechinų, kurie teigiamai veikia širdį ir kraujagysles. Koks žaliosios arbatos poveikis apskritai?

Visi atlikti eksperimentai davė tą patį rezultatą: žalioji arbata mažina kraujospūdį. Bendra žaliosios arbatos nauda hipertenzija sergantiems pacientams yra akivaizdi! Bendra tyrimų metaanalizė parodė, kad sistemingas žaliosios arbatos vartojimas 3–6 mėnesius padeda sumažinti sistolinį ir diastolinį kraujospūdį maždaug 3 mmHg. Art.

Ar žalioji arbata tikrai padeda numesti svorio?

Kol kas nebuvo atlikta jokių pasaulinių eksperimentų, patvirtinančių žaliosios arbatos naudą svorio metimui. Tačiau yra keletas faktų, patvirtinančių šį teiginį:

1. Žalioji arbata turi savybę pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, todėl žmogaus organizmas greičiau degina kalorijas be jokio pratimo.
2. Žalioji arbata nesugeba numalšinti apetito, tačiau leidžia laikinai padidinti organizmo ištvermę. Jo sudėtyje esantys polifenoliai pagreitina termogenezę (mūsų kūno šilumos gamybą, kad palaikytų visų jo sistemų funkcionavimą) ir skatina kalorijų naudojimą kaip energiją.
3. Žaliojoje arbatoje esantys katechinai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią nutukimui, nes neleidžia gliukozei kauptis riebalų ląstelėse.
4. Kofeinas, apie kurį kalbėjome aukščiau, gerai sąveikauja su polifenoliais ir taip pat padidina riebalų deginimo greitį.

Lėtai, bet užtikrintai, žalioji arbata padeda numesti svorio, nes žmogaus kūnas netenka riebalų ir išlaiko raumenų masę.

Galima žaliosios arbatos žala žmogaus organizmui

Saikingas reguliarus žaliosios arbatos vartojimas paprastai laikomas saugiu, tačiau vis dar yra tam tikrų apribojimų ir kontraindikacijų.

Taigi žalioji arbata gali būti toksiška kepenims, jei viršijami rekomenduojami vartojimo kiekiai (10-29 mg arbatos 1 kg svorio per dieną). Be to, per didelės žaliosios arbatos, kurioje yra daug antioksidantų, dozės gali veikti kaip prooksidantas ir pažeisti sveikas organizmo ląsteles.

Rėmuo ir virškinimo sutrikimai yra dažnos žaliosios arbatos nesaikingo vartojimo ir (arba) netinkamo užplikymo pasekmės. Šios žalos galima išvengti užplikius gėrimą vandeniu, kurio temperatūra gerokai žemesnė už virimo temperatūrą. Idealiu atveju - 71-82 laipsnių Celsijaus diapazone.

Žalioji arbata taip pat gali būti draudžiama šiais atvejais:

• Geležies stokos anemija. Žaliosios arbatos vartojimas gali sukelti geležies trūkumą jūsų organizme, o tai labai paveikia žmones, sergančius anemija. Tai kenksminga nuosavybė arbatą galima neutralizuoti įmaišius į ją citrinos.
• Alergija. Tai labai reta, bet vis tiek kai kuriems žmonėms kiniška žalioji arbata pasireiškia alerginė reakcija: gerklės patinimas, pasunkėjęs kvėpavimas, lūpų, liežuvio ir (arba) veido patinimas, pakilusi temperatūra kūnai.
• Jautrumas kofeinui. Jei žalioji arbata vartojama per daug arba jautri kofeinui, ji žmogui gali sukelti nerimą, širdies plakimą, dirglumą, miego sutrikimus ir pan.
• Nėštumas. Žaliosios arbatos nėščiosioms nerekomenduojama vartoti dideliais kiekiais, ypač nėštumo metu. ankstyvosios stadijos. Jo sudėtyje esantis kofeinas, taninai ir katechinai gali sukelti apsigimimus.
• Vaistų vartojimas. Priėmus medicinos reikmenys Būtinai pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl žaliosios arbatos vartojimo.

Žinoma, žaliosios arbatos nauda priklauso nuo suvartojamo kiekio. Ekspertai rekomenduoja per dieną išgerti nuo 10 iki 29 mg žaliosios arbatos 1 kg svorio. Taigi 60 kg sveriančiam žmogui rekomenduojama dozė yra 600-1740 mg (nuo 2 iki 6 puodelių), o 85 kg sveriančiam - 850-2465 mg (3-9 puodeliai) ). Tačiau, atsižvelgiant į esamas kontraindikacijas ir tyrimų duomenis, per dieną išgeriamo arbatos kiekio geriau nenukelti iki viršutinės ribos. Remiantis keletu tyrimų, 6 puodelių žaliosios arbatos dozė yra per didelė normaliam kasdieniniam vartojimui. Šio gydymo šalutinis poveikis gali būti Dažnas šlapinimasis(ir dėl to atsirandanti dehidratacija), viduriavimas, vėmimas, galvos svaigimas, galvos skausmas ir apetito praradimas.

Būk sveikas!

APIE gydomųjų savybiųžalioji arbata, tikriausiai visi žino. Ir daugelis yra įsitikinę, kad šis skanus gėrimas yra visiškai nekenksmingas, nes jis turi daug naudos sveikatai. Tačiau šiame sveikatą gerinančiame gėrime, apie kurį bus kalbama, slypi paslėptų pavojų: žaliosios arbatos žala.

Remiantis JK arbatos tarybos atliktais tyrimais (JK arbatos taryba) Nustatyta, kad sveikas gėrimas, vartojamas saikingai, gali sukelti šalutinį poveikį žmonių sveikatai.

Kokią žalą gali padaryti žalioji arbata?

Žaliosios arbatos žala išreiškiama jos šalutiniu poveikiu, kurį ekspertai sieja su kofeino kiekiu ir taninais (taninu ir katechinu).

Tuo tarpu arbata atneša didžiulę naudą sveikatai. Skaitykite: Žalioji arbata prailgina gyvenimą.

Taninai. Arbatos lape esantys taninai savo poveikiu yra panašūs į vitaminą P, stiprina kraujagyslių ir kapiliarų sieneles. Pačiai arbatai suteikiamas skonis ir sutraukiamumas. Tačiau didelė jų koncentracija arbatoje dirgina skrandžio sieneles, lėtina kai kurių mikroelementų pasisavinimą ir pasisavinimą, gali sutrikdyti kepenų ir inkstų veiklą.

Kofeinas- purino alkaloidas, yra galingas žmogaus nervų sistemos stimuliatorius, suteikiantis daugybę teigiamą poveikį tavo sveikatai. Tačiau perdozavus alkaloido, sutrinka širdies, skrandžio, žarnyno ir kitų organizmo sistemų veikla.

Esant pertekliui, net labiausiai sveiki produktai mityba, organizmui gresia pavojus, nes visuose produktuose yra cheminiai elementai ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurių organizmas negali pasisavinti neribotą laiką. Per didelis jų poveikis išveda kūną iš komforto zonos, sukelia organų ir sistemų veiklos gedimus ir sutrikimus.

Šalutinis poveikis arba kodėl laikytis normos

Mokslininkai nustatė skaičių šalutiniai poveikiai, kurios dažniau pasireiškia perdozavus žaliosios arbatos, kuri kenkia tiek moterims, tiek vyrams.

Keičia skrandžio rūgštingumą

Žalioji arbata keičia skrandžio sulčių rūgštingumą, padidindama jį virš normalaus, o tai sukelia skrandžio sienelių dirginimą ir gali sukelti rėmenį. Mokslininkai padarė tokią išvadą: tyrimai parodė, kad arbata skatina skrandžio rūgšties gamybą.

Norėdami neutralizuoti jo poveikį skrandžio sienelėms, į arbatą galite įberti cukraus, o tai, vėlgi, ne visiems patinka. Gėrimą geriau gerti po valgio arba tarp valgymų, kai skrandis dar nėra tuščias nuo maisto.

Žmonės su padidėjęs rūgštingumas skrandžio ir pepsinės opos, turite būti atsargesni gerdami šį gėrimą.

Sumažina geležies pasisavinimą

Kadangi arbata geriama tik pavalgius, ji sąveikauja su maiste esančiomis medžiagomis. Nustatyta, kad kofeinas, o tiksliau teinas (arbatoje esanti atmaina skiriasi tuo, kad pasisavinama tik žarnyne) sumažina geležies pasisavinimą 25 proc. Tai labiau pasakytina apie nehemo geležį, esančią kiaušiniuose, pieno produktuose ir augaliniame maiste.

Tačiau šį žalingą poveikį organizmui, laimei, galima neutralizuoti, jei į puodelį arbatos įpilsite šviežių citrinų sulčių arba pirmiausia valgysite daržoves ir vaisius, kuriuose gausu vitamino C (daržo žalumynai su tamsiai žaliais lapais, pomidorai, brokoliai, citrina). , serbentai).

Moterims svarbu laikytis saiko geriant arbatą. Dažnai jie jau kenčia nuo mažakraujystės ir geležies trūkumo, o didelė arbatos koncentracija šią situaciją apsunkina. Nėštumo metu ir žindymas, kofeino koncentracija gali turėti įtakos vaisiaus vystymuisi ir vaiko sveikatai.

Skatina lėtinių galvos skausmų atsiradimą

Jeigu žmogus nuolat geria gėrimus, kuriuose yra kofeino, organizmas prie to pamažu pripranta. Trūkstant šio „dopingo“ jis reaguoja su ilgalaikiu galvos skausmu. Tai savotiška priklausomybė nuo kofeino, sukelianti savotišką abstinenciją, kai suvartojama nepakankamai kofeino.

Vartojant papildomus gėrimus ši problema išsprendžiama per 25-30 minučių, tačiau ar verta pratinti savo organizmą prie tokios priklausomybės? Jei galvos skausmas atsiranda dėl kofeino dopingo trūkumo, tokių gėrimų geriau visiškai atsisakyti. Juk šie simptomai pamažu stiprės.

Kartais žmonėms pasireiškia lėtiniai galvos skausmai, kurie virsta migrena. Tyrinėdami panašius atvejus, mokslininkai nustatė ryšį tarp tokio skausmo ir gėrimų (didelėmis dozėmis), kurių sudėtyje yra kofeino, vartojimo.

Sukelia nerimą ir nervingumą bei trukdo ramiam miegui

Visi šie simptomai yra sunkesni jautriems žmonėms, perdozavusiems. Tai viskas apie medžiagą ksantiną, kuris yra purino bazė ir šlapimo rūgšties pirmtakas. Jo darinys yra kofeinas.

Jo šalutinis poveikisžmogaus organizme yra gebėjimas blokuoti miego hormonus smegenyse, taip pat suaktyvina adrenalino gamybą.

Padidina širdies susitraukimų dažnį ir kraujospūdį

Kartais atsiranda greitas širdies raumenų susitraukimas (palpitacija) arba nenormalus susitraukimas, kartu su ritmo sutrikimu. Paprastai tokie gedimai ir pažeidimai greitai praeina. Ir jei tokių atvejų pasitaiko, geriau pasikalbėti su gydytoju, atlikti tyrimą ir nustatyti tikroji priežastis nukrypimai.

Jeigu žmogus turi padidėjusį jautrumą kofeinui ir jo dariniams, tuomet jo turinčių gėrimų geriau vengti.

Žmonės su negalia neturėtų būti nuvilti gėrimais. aukštas spaudimas, tai, kad kofeinas veikia kraujospūdį, yra gerai žinomas.

Sukelia viduriavimą

Ši savybė tiesiogiai priklauso nuo individualaus organizmo jautrumo. Virškinimo organų gleivinėje yra sutelkta daugybė neuronų ( nervų ląstelės ir pabaigas). Todėl virškinimo organai yra labai jautrūs visoms su maistu gaunamoms cheminėms medžiagoms.

O gėrimuose, kuriuose yra kofeino, gausu organinių rūgščių (citrinos, gintaro, obuolių, oksalo), kurios skatina tulžies gamybą. Tam tikru momentu tai vaidina teigiamą vaidmenį.

Tačiau susikaupusios tulžies, savo ruožtu, suaktyvina mechanizmus, reaguojančius į biologiškai aktyvių medžiagų poveikį, dėl kurio bėgate į tualetą. Tiems, kuriems kofeino turintys gėrimai turi vidurius laisvinantį poveikį, geriausia jų vengti.

Skatina rėmenį ir vėmimą

Medicinos ekspertai pripažįsta, kad gėrimai su kofeinu gali sukelti rėmenį. Tai paaiškinama tuo, kad gleivinę dirginant kofeino dariniais, padidėja druskos rūgšties gamyba.

O kadangi veikliosios medžiagos turi ir vazokonstrikcinių savybių, tai tam tikru mastu sutrikdo sfinkterio darbą, kuris neveikia laiku ir leidžia vandenilio chlorido rūgštisį stemplę.

Negerkite gėrimo karšto, nes jis labiau dirgina skrandžio gleivinę, o išgėrę arbatos puodelį nedirbkite pasvirusi.

Perdozavus arbatos kartais atsiranda pykinimas, kuris perauga į vėmimą, kuris pasitaiko retai. Taip yra ir dėl skrandžio rūgštingumo pokyčių bei dirginančio veikliųjų medžiagų poveikio smegenų vėmimo centrui.

Galimas galvos svaigimas, spengimas ausyse

Kofeino dariniai turi klastingų savybių. Mažomis dozėmis jie padidina kraujospūdį ir sukelia kraujagyslių spazmus, kurie gali sukelti galvos svaigimą.

Perdozavus, viskas yra priešingai. žemesnis kraujospūdis. Ir vėl jie sukelia silpnumą ir galvos svaigimą. Gali spengti ausyse, ypač esant aukštam kraujospūdžiui.

Sukelia galūnių drebėjimą ir kalcio trūkumą organizme

Ar galiu gerti ledinę arbatą?

Specialistai nerekomenduoja gerti nei per karštos, nei per šaltos arbatos. Karšta arbata gali nudeginti, o dažnas karštų gėrimų vartojimas sukelia gerklę dengiančių epitelio ląstelių mutaciją, dėl kurios susidaro piktybinis auglys.

Šalta arbata, stovėjusi, greitai oksiduojasi, todėl sunaikinami joje esantys vitaminai, mineralai ir aktyvios biologinės medžiagos. Ypatingos žalos nuo to nebus, vien pagalvojus apie naudingumą, išgersite čiulptuką. Tačiau šalta arbata vis tiek sukuria palankią aplinką bakterijoms daugintis.

Žaliojoje arbatoje esančios biologiškai aktyvios medžiagos, kurios yra naudingos, gali būti kenksmingos sveikatai, jei jos vartojamos per dideliais kiekiais. Žaliosios arbatos žala organizmui slypi tik dėl šios priežasties. Jei laikysitės aukso vidurio taisyklės, visos problemos išnyks.

Protingas arbatos naudojimas joje esantį kofeiną ir taniną paverčia draugiškomis medžiagomis, kurios neša tik sveikatą.

• Ir šiame straipsnyje skaitykite apie naudą:

Gerkite arbatą protingai ir būkite sveiki!

Tinklaraščio straipsniuose naudojamos nuotraukos iš atvirų interneto šaltinių. Jei staiga pamatysite savo autoriaus nuotrauką, praneškite tinklaraščio redaktoriui naudodami formą. Nuotrauka bus ištrinta arba bus pateikta nuoroda į jūsų šaltinį. Ačiū už supratimą!