Kokį vandenį geriau gerti – virtą ar žalią. Kokį vandenį geriausia gerti. Kokį vandenį geriausia gerti

Šiandien mes kalbėsime su jumis apie labiausiai paplitusią skystį žemėje, kuris sudaro apie 75% mūsų kūno svorio. Naudojame šį skystį gryną pavidalą, naudojame maisto ruošimui, šaldymui, taip pat higienos reikmėms. Tuo pačiu dažnai nežinome, kaip tai veikia mūsų organizmą ir kokiais atvejais yra pavojinga. Štai kodėl šiandien kalbėsime apie paprasto vandens naudą ir žalą, apsvarstysime skysčių rūšis, taip pat jų poveikį mūsų organizmo veiklai.

Apie vandens naudą

Pradėkime nuo diskusijos, kuo paprastas vanduo yra naudingas kiekvienam iš mūsų. Apsvarstykite labiausiai paplitusio skysčio planetoje poveikį mūsų odai, apsauginėms funkcijoms ir visam kūnui.

Odai

Kiekvienai moteriai rūpi odos išvaizda ir sveikata, todėl kasdien iš lentynų parduodami milijonai odos priežiūrai sukurtų kremų ir kitos kosmetikos. Tačiau nedaugelis žino, kad odos būklė tiesiogiai priklauso nuo to, kiek vandens išgeriate per dieną.

Kiekvienai mūsų organizmo ląstelei reikia drėgmės, kurios turi būti tiekiama reikiamu kiekiu. Ne išimtis ir veido oda, todėl kasdien daug vandens geriančių žmonių oda yra graži, jaunatviška, drėkinama. Vanduo ne tik pagerina dangos struktūrą, bet ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.

Tuo pačiu verta prisiminti, kad prisotinimas turėtų būti atliekamas tiek iš vidaus, tiek iš išorės, tai yra, viduje turite suvartoti daug skysčių, o tuo pačiu reguliariai drėkinti odą vandens procedūrų metu.

Atskirai reikia pasakyti, kad grynas vanduo be jokių priemaišų padeda atsikratyti paburkimo. Kad ir kaip keistai tai skambėtų, tačiau mokslininkai įrodė, kad organizmo skysčių poreikį patenkina tik grynas vanduo, o ne arbata, kava, sultys, šviežios sultys ir kt.

Patinimas atsiranda būtent dėl ​​to, kad per dieną negeriate pakankamai paprasto vandens, o keičiate jį kitais gėrimais, kuriuos virškinimo sistema suvokia kaip maistą.

Svarbu! Patinimas atsiranda dėl to, kad organizmas bando sulaikyti vandenį ląstelėse, tačiau jame kaupiasi atliekos, kurios jus nuodija iš vidaus.

Dėl figūros

Kalbėdami apie gerą figūrą įsivaizduojame tobulą juosmenį, lieknas kojas ir plokščią pilvą, taip pat riebalų sankaupų nebuvimą po oda. Tuo pačiu metu beveik kiekviena moteris savo figūrą laiko netobula, todėl lieknėjimo priemonėmis prekiaujančios įmonės kasmet uždirba milijonus dolerių.
Visi žino, kad vanduo neturi energetinės vertės, todėl jis negali veikti kaip produktas, galintis patenkinti kalorijų poreikį. Tačiau tuo pat metu negalvojame apie tai, kad toks paprastas produktas kaip vanduo gali turėti teigiamą poveikį figūrai, išlaisvindamas jus nuo nepageidaujamų riebalų sankaupų.

Bėda ta, kad jei kasdien išgeri per mažai vandens, tai organizme kaupiasi atliekos, kurių negalima pašalinti, nes skysčių atsargos yra minimalios, todėl organizmas negali sau leisti jų švaistyti.

Žinoma, tai skamba keistai, bet kiekvieną sekundę jūsų viduje vyksta tūkstančiai procesų, kurių jūs negalite kontroliuoti.

Dėl to, kad jūsų viduje pradeda kauptis nuodingos atliekos, kūnas formuoja savotišką gynybą, tai yra riebalų sankaupos. Būtent šis sluoksnis leidžia jam veikti normaliai, be rimtų gedimų, galinčių kelti grėsmę jūsų gyvybei.

Ar tu žinai? Distiliuotas vanduo nepraleidžia elektros. Faktas yra tas, kad distiliuotame skystyje nėra mineralinių priemaišų, kurios būtų elektros laidininkai, o pačios vandens molekulės neturi krūvio, todėl jos negali pravesti srovės.

Antsvorio turintys žmonės, kurie dėl jiems nesuprantamų priežasčių pradeda reguliariai ir pakankamais kiekiais gerti paprastą išvalytą vandenį, praranda antsvorį. Žinoma, šis procesas vyksta gana lėtai, tačiau jis nesustoja tol, kol išnyksta visi nereikalingi kūno riebalai, kurie atliko skydo vaidmenį. Juk kam reikalinga apsauga, jei atliekos pašalinamos laiku.

Virškinimui

Virškinimo traktas kasdien suvirškina didelį kiekį maisto, o virškinimo procese išsiskiria nemažas kiekis nuodų, kuriuos būtina laiku pašalinti. Tokiu atveju vanduo naudojamas kenksmingoms medžiagoms pernešti ir šalinti iš organizmo, todėl, trūkstant skysčių, prasideda organizmo apsinuodijimai ląstelių lygyje, atsiranda vidurių užkietėjimas, nuovargis, galvos skausmas ir kiti nemalonūs simptomai.

Vanduo taip pat reguliuoja skrandžio rūgštingumą, nes skiedžia koncentruotas skrandžio sultis. Jei jo nėra reikiamo kiekio, atsiranda rėmuo, o esant nuolatiniam trūkumui, gali atsirasti gastritas ar opa, ypač tiems, kurie kenčia nuo didelio rūgštingumo.

Atskirai reikia pasakyti, kad vanduo dalyvauja daugelyje cheminių procesų, vykstančių skrandyje ir žarnyne, todėl jo nesant įvyksta įvairūs gedimai: blogai virškinamas maistas arba lėtai išsiskiria atliekos.

Kovai su nuovargiu

Mūsų smegenims ir nervų sistemai taip pat reikia pakankamai vandens, kad tinkamai veiktų. Jei jūsų darbas perkrauna nervų sistemą, padidėja švaraus vandens poreikis. Tuo pačiu metu atsiranda nuovargis, dirglumas, abejingumas ir kiti emocinio išsekimo simptomai.

Ir, svarbiausia, tai gali įvykti tiek protinės, tiek fizinės veiklos metu, nes nervų sistema dalyvauja bet kokio darbo procese.

Pasirodo, kad kovojant su nuovargiu reikia gerti ne kavą ar energetinius gėrimus, o pakankamą kiekį paprasto vandens. Žinoma, stiklinė vandens ryte energijos nesuteiks, tačiau jei trūksta skysčių, nepadės nei kava, nei energetiniai gėrimai, nei net tabletės, nes nervų sistema neišleis likusio laiko. vandens veiklai, jei tai tiesiogiai pablogins viso organizmo būklę.

Dėl imuniteto

Sunku patikėti, kad paprastas vanduo gali pagerinti imunitetą, nes šį skystį vartojame kasdien, tačiau kiekvieno žmogaus imuninė sistema veikia savaip, vienaip ar kitaip saugo organizmą.
Imuninė sistema vandenį naudoja tiek pavojingoms medžiagoms, negyvoms ląstelėms ir įvairiems pavojingiems mikroorganizmams pašalinti, tiek naujų ląstelių gamybai, tiek jų būklei palaikyti.

Mūsų imunitetas visą gyvenimą užtikrina visų organų ir organų sistemų apsaugą. Darbo metu nuolat žūva imuninės ląstelės, kurios naikina bakterijas, virusus ir grybelius.

Negyvas ląsteles reikia pašalinti iš organizmo, kad jos nepradėtų irti, nuodijant mus. Tam naudojamas vanduo, kuris visas atliekas transportuoja į šalinimo sistemą. Jei vandens nepakanka, imuninė sistema netenka daugiau ląstelių nei sukuria tiek dėl skysčių trūkumo, tiek dėl to, kad nuodai kaupiasi organizme ir iš jo nepasišalina.

Atminkite, kad peršalus ar susirgus virusine liga gydytojai primygtinai rekomenduoja gerti daug vandens. Ir jie kalba ne apie kokį nors gėrimą, o apie paprastą vandenį. Kadangi būtent iš organizmo reikia pašalinti skilimo produktus, taip pat negyvas apsaugines ląsteles ir virusus su bakterijomis.

Svarbu! Ligos metuo taip galintis sumažinti temperatūrą.

Ar visas vanduo sveikas?

Thalaya

Verta pradėti nuo to, kad lydytas vanduo yra švaresnis nei paprastas vanduo. Jei paimsite iš čiaupo, o paskui užšaldysite, gausite visiškai kitokį skystį, kurio skonis bus geresnis ir švaresnis.

Tuo pačiu metu neturėtumėte bėgti į lauką žiemą ir rinkti iškritusį sniegą, kad gautumėte naudingo skysčio, nes aplinkos būklė palieka daug norimų rezultatų; atitinkamai sniegas yra visų tų medžiagų, kurias į atmosferą išskiria augalai ir gamyklos, koncentratas. Iš to galime daryti išvadą, kad tirpsmo vanduo bus naudingas tik tuo atveju, jei kalnuose surinksite sniegą arba savo rankomis užšaldysite normalios kokybės vandenį.

Išvaizdos ištirpusio vandens neįmanoma atskirti, tačiau jei naudosite elektroninį mikroskopą, skirtumas bus pastebimas. Užšalus pasikeičia vandens struktūra, jo molekulės išsirikiuoja tam tikra seka.
Tuo pačiu reikia suprasti, kad cheminė formulė nesikeičia, o vanduo išlieka toks pat, tačiau dabar jis veikia kitaip. Kadangi yra tam tikra tvarka, vanduo ląstelėse pasisavinamas greičiau, todėl greičiau patenkina organizmo papildomos drėgmės poreikį.

Kitos naudingos savybės:

1. Lydymosi vandenyje nėra kenksmingų priemaišų, todėl jis padeda pagerinti širdies ir smegenų veiklą, taip pat teigiamai veikia darbingumą.
2. Pagreitėjęs šio skysčio prasiskverbimas į ląsteles pagerina odos būklę, o taip pat jas atjaunina.
3. Pakitusi struktūra padeda pašalinti cholesterolį iš kraujo.

Tačiau tirpstantis vanduo turi ir neigiamą pusę, kurią taip pat turėtumėte žinoti. Jei ketinate užšaldyti vandenį iš čiaupo, geriau jo neužvirinti. Virintas, o paskui užšaldytas ir atšildytas vanduo yra organizmo nuodas. Tai padidina chloro turinčių junginių koncentraciją, todėl nuolatinis tokio skysčio naudojimas gali sukelti vėžinių navikų atsiradimą.

Negalite iš karto pereiti prie lydyto vandens. Mūsų kūnas pripranta prie tam tikros sudėties vandens, kurį vartojate kasdien. Jei nedelsdami ir visiškai pakeisite, pavyzdžiui, mineralinį vandenį ištirpintu vandeniu, turėsite virškinimo problemų, taip pat kitų nemalonių pojūčių. Mokslininkai įrodė, kad norint gauti naudos, per dieną reikia suvartoti ne daugiau kaip 30% ištirpusio vandens viso tūrio.

filtruojamas

Pradėkime nuo to, kad specializuotose parduotuvėse galite rasti labai daug įvairių filtrų, kurie valo vandenį nuo tam tikrų junginių. Yra brangių įrenginių, kurie valo molekuliniu lygiu, paversdami įprastą vandenį distiliuotu. O yra patys paprasčiausi, kurie iš skysčio pašalina tik suspensijas ir įvairius teršalus.

Kalbėdami apie filtruotą vandenį, turime galvoje vandenį iš čiaupo, praleistą per vienokį ar kitokį filtrą, nuo kurio priklauso apsivalymo laipsnis. Jei naudojate pigiausius filtrus, tuomet įsitikinkite, kad tiekiamas vanduo nėra pačios geriausios kokybės, o jį patartina užvirti.

Jei turite rimtą molekulinio valymo sistemą, tuomet gaunate „negyvą“ vandenį, kuriame trūksta mūsų organizmui reikalingų mineralų. Pasirodo, filtruotas vanduo mums yra žalingas, tačiau tai nėra visiškai tiesa.

Kad filtruojamas skystis būtų tinkamos kokybės, pirmiausia turite ištirti, kas patenka iš jūsų čiaupo ir pasirinkti tinkamą filtrą. Jei to nepadarysite, gersite nešvarų vandenį arba nenatūralų skystį, kurį organizmas blogai pasisavina. Žinoma, gerti filtruotą vandenį yra saugiau nei gerti tiesiai iš čiaupo, tačiau tai daugiau yra pasirinkimas tarp blogo ir ne tokio blogo.

Svarbu! „Pitcher“ filtrai netinka jokiam vandeniui, o filtro viduje likę mikrobai gali patekti į filtruotą variantą, todėl įrenginys ne tik nenaudingas, bet ir pavojingas.

virtas

Daugelis yra girdėję, kad virtas vanduo kenkia mūsų organizmui, tačiau ne visi gali paaiškinti šią žalą. Tuo pačiu metu niekas neatmeta, kad po virimo vanduo tampa saugesnis ir šiek tiek skanesnis, nes iš jo pašalinamos chloro turinčios medžiagos, o patogeniniai mikroorganizmai sunaikinami veikiant temperatūrai.

Jei lyginsime virintą vandenį su neapdorotu tekančiu vandeniu, tada, žinoma, apdorotas variantas yra daug kartų naudingesnis, tačiau lyginant su kitų rūšių skysčiais, atsiranda neigiamų aspektų.

Kaitinimo metu ne visi mikrobai žūva, o teršalai nepalieka skysčio – atitinkamai virinimas nėra geriausias būdas išvalyti nešvarų tekantį vandenį.

Atskirai verta prisiminti, kad vanduo iš čiaupo yra reguliariai chloruojamas, kad sunaikintų pavojingus mikroorganizmus. Tačiau chloras, esantis vandenyje, kaitinant virsta žmogui pavojingomis medžiagomis (trihalometanais), galinčiomis sukelti vėžinių ląstelių atsiradimą.

Svarbu! Po terminio apdorojimo vandenyje lieka metalų druskos, gyvsidabris, kadmis ir kiti pavojingi junginiai.

Dėl to galime daryti išvadą, kad užviręs nešvarus vanduo netaps švarus, todėl virti skystį verta tik arbatai ar kavai užplikyti, bet ne norint gauti sveiko geriamojo vandens.

Mineralinis

Kalbant apie mineralinį vandenį, žmonės pasiskirstę į dvi stovyklas. Kai kurie teigia, kad „mineralinis vanduo“ kenkia organizmui, ir jokiu būdu jo neturėtumėte gerti reguliariai. Kiti tekantį vandenį pakeičia mineraliniu ir teigia, kad tai geriausias įmanomas variantas.

„Mineralka“ – tai grynas „gyvas“ vanduo, kuriame yra tam tikrų mineralinių junginių. Stalo mineraliniame vandenyje yra mažiau mineralų nei gydomajame vandenyje. Terapinis variantas naudojamas tik medicininiais tikslais, kuris nurodytas ant tokio produkto pakuotės.
Pradėkime nuo to, kad turime saugų skystį, kuriame nėra pavojingos mikrofloros, taip pat sunkiųjų metalų ir nuodų. Tuo pačiu mineraliniame vandenyje yra tam tikrų junginių (jonų), kurie teigiamai veikia organų ir organų sistemų veiklą. Tačiau ar verta nuolat gerti tik mineralinį vandenį – geras klausimas.

Kiekvienas mineralinis vanduo skiriasi ne tik karbonizacijos lygiu, bet ir sudėtimi. Ant etiketės su gaminiu galite pamatyti, kiek jame yra šių ar kitų komponentų. Atitinkamai, jei skiriasi kompozicija, skiriasi ir paskirtis. Jei sergate kokiomis nors ligomis, „netinkamas“ mineralinis vanduo gali pakenkti, o „teisingas“ – padėti.

Visa esmė slypi mineraluose, kurie sudaro kompoziciją, taip pat bendrą rūgštingumą. Pavyzdžiui, šarminius mineralinius vandenis naudinga gerti turintiems padidėjusį rūgštingumą, o jeigu jis sumažintas, tuomet mineralinis vanduo gali pabloginti būklę.

Atskirai reikia pasakyti, kad jei neturite rimtų ligų ar anomalijų, mineralinis vanduo nepadarys jokios žalos. Bet tik tuo atveju, jei reguliariai kaitaliojate skirtingos sudėties produktus, prisotindami organizmą tam tikrais mineraliniais junginiais.

Dėl to galime daryti išvadą, kad mineralinis vanduo gali būti naudojamas ir kaip vaistas, ir kaip vandens iš čiaupo pakaitalas, tačiau visada reikia atsiminti, kad produktas turi tikti, todėl nepatingėkite iš anksto perskaityti sudėtį.

Svarbu!Negazuotas mineralinis vanduo yra sveikesnis nei gazuotas, tačiau yra ir iš pradžių gazuotų vandenų. Gamtinės dujos nėra kenksmingos mūsų organizmui.

Galima žala

Atsižvelgdami į įvairias geriamojo vandens rūšis, turėtume kalbėti apie tai, kokią žalą gali padaryti skystis, jei jis yra geriamas netinkamu laiku, netinkamoje temperatūroje ar netinkamu kiekiu.

Šalta ir karšta

Šalto vandens žala pasirodo valgant. Jei geriate baltyminį patiekalą su vandeniu, atsitinka taip: maistas nėra visiškai virškinamas skrandyje, o patenka į žarnyną; baltymai, esantys maiste, pradeda pūti žarnyne, sukeldami diskomfortą.

Šaltas skystis taip pat kenkia mūsų dantims, jei skiriasi nuo maisto temperatūros. Tai yra, jei po karštų mėsos kukulių gersite šaltą vandenį, jūsų dantys gaus tikrą karščio smūgį, dėl kurio apsauginis emalis ims trūkinėti.
Šalto skysčio organizmas negali iš karto panaudoti savo reikmėms. Mūsų skrandžio struktūra leidžia iš karto po patekimo į organizmą naudoti gryną vandenį be priemaišų, iš anksto nesumaišius su organo turiniu ir toliau bendrai virškinant.

Taigi: jei vandens temperatūra kelis kartus žemesnė už kūno temperatūrą, jūsų virškinimo organas jo tiesiog nepraleis. Dėl to skystis sulaikomas organizme, todėl ilgą laiką negali patenkinti organizmo drėgmės poreikio.

Svarbu!Kaitinamas vanduo kartu su skrandžio sultimis, patekęs į žarnyną, sukelia organo paburkimą.

karštas skystis gali būti pavojingesnis nei labai šaltas. Problema ta, kad, remiantis tyrimais, nuolatinis per karštų gėrimų vartojimas didina gerklų ir stemplės vėžio tikimybę.
Taip nutinka dėl to, kad tokia aukšta temperatūra reguliariai pažeidžia jautrią gleivinę, todėl ji turi būti nuolat atnaujinama. Tokie destruktyvūs procesai išprovokuoja mutuojančių ląstelių, kurios yra vėžinės, atsiradimą.

Karštas gėrimas silpnina kvėpavimo organų imunitetą, todėl žmogus dažnai serga virusinėmis ir bakterinėmis ligomis. Prie to pridedamos problemos, susijusios su burnos ertme.

Atskirai reikia pasakyti, kad bet koks produktas, patekęs į skrandį, turi turėti artimą kūno temperatūrai, kitaip virškinimo organas nesuvirškins gaunamų produktų. Tai yra, karštas vanduo ar maistas tiesiog „gulės“ skrandyje, kol atvės. Dėl šios priežasties maistas pradeda gesti net neperkepęs, o tai gali sukelti viduriavimą. Taip pat nepamirškite, kad organizmas dėl tokių lūkesčių gauna papildomo krūvio.

Svarbu! Karšti gėrimai ir maistas sukelia skonio pumpurų disfunkciją, dėl kurios galite nustoti ragauti valgomo maisto.

Vanduo ir paros laikas

Pradėkime nuo to, kad mūsų organizmas nekaupia vandens atsargų – tai yra, jei išgersite dienos normą ryte, tai dar nereiškia, kad dieną nenorėsite gerti. Tai tiesiog reiškia, kad į tualetą nueini dar porą kartų. Iš to galime daryti išvadą, kad vandenį reikia gerti reguliariai visą dieną, išgeriant nedidelį kiekį skysčių, bet trumpais intervalais.

Dabar apie vandenį ir miegą. Iš karto po pabudimo patartina išgerti stiklinę vandens, kad pabustų visi organai ir jie pradėtų veikti. Tuo pačiu metu neturėtumėte pilti į save kitų skysčių, nes jie akimirksniu perkraus „miegantį“ skrandį. Taip pat negerkite per daug, kitaip susirgsite.

Prieš miegą taip pat reikėtų pasirūpinti vandens balansu, todėl valandą prieš miegą išgerkite dar vieną stiklinę vandens. Be to, neturėtumėte nieko valgyti ir gerti, kitaip jūsų virškinimo sistema nespės visko suvirškinti, kol neužges šviesa, todėl negalėsite miegoti.

Per dieną reikia gerti nedidelį kiekį skysčio kas 1,5-2 valandas. Tai ne tik padės pagerinti savo veiklą, bet ir prisidės prie normalios viso organizmo veiklos.
Atskirai reikia pasakyti, kad nepatartina gerti prieš pat valgį, nes galite užmušti apetitą. Taip, organizmas vandens nesuvokia kaip maisto, bet jis vis tiek patenka į virškinimo organus, juos užpildydamas ir sumažindamas laisvą tūrį, kurį turėtų užimti maistas.

Ar tu žinai? Jūros vanduo, skirtingai nei gėlas, yra labai maistinga medžiaga. 1 kubiniame metre yra pusantro gramo baltymų, taip pat daug kitų junginių, dėl kurių galima teigti, kad jūros skystis turi gerą kalorijų kiekį.

Vanduo iš atvirų šaltinių

Iš atvirų šaltinių galite gauti skanaus ir sveiko „gyvo“ vandens, kurio sudėtyje gausu įvairių mineralinių junginių, tačiau tokio skysčio naudą riboja aplinkos būklė, todėl toliau svarstysime žalą. vandens iš šaltinių.

Pirmiausia Jei šaltinis yra vieša ir gana populiari vandens surinkimo vieta, tai a priori jis negali būti saugus, nes iš jo kasdien ima daug žmonių, kurie sąmoningai ar nesąmoningai teršia šaltinį. Tuo pačiu metu į vandenį gali patekti ir paprastos šiukšlės, ir gana pavojingos medžiagos.
Antra, negalite būti tikri, kad vandens sudėtis nepakenks jūsų organizmui. Reikalas tas, kad šaltinio vanduo ateina iš požeminio vandens, kurį savo ruožtu maitina lietus arba per žemę prasiskverbianti drėgmė. Dabar įsivaizduokite, kad drėgmė į gruntinius vandenis pateko iš kanalizacijos sistemos arba iš rezervuaro, į kurį pilamos pavojingos atliekos. Neretas ir rūgštus lietus, pavojingas žmonėms ir gyvūnams. Žinoma, drėgmė išgryninama, kai praeina per uolienų sluoksnius, tačiau negalima teigti, kad ji yra visiškai gryna. Dėl to galime daryti išvadą, kad šaltinio vanduo bus naudingas, jei šaltinis yra toli nuo gamyklų, gamyklų ir rezervuarų, į kuriuos pilamos atliekos.

Trečia, vanduo iš šaltinio turi tam tikrą sudėtį, kuri susidaro per kokius uolienų sluoksnius praeina drėgmė. Jei turite kokių nors ligų, „neteisingas“ vanduo gali jums pakenkti. Tuo pačiu kitiems, nesergantiems ligomis, toks skystis nepadarys jokios žalos ir net bus naudingas. Būtent dėl ​​šios priežasties gydomieji vandenys iš šaltinio turi savo indikacijas ir kontraindikacijas, kurių nereikėtų ignoruoti.

Perteklius ir trūkumas

Pradėkime nuo dehidratacijos. dehidratacija Jie vadina neigiamą drėgmės pusiausvyrą organizme, kai patenka mažiau skysčių nei suvartojama.

Jei žmogus netenka apie 2% kūno svorio, tuomet jaučia stiprų troškulį, netekus 6-8%, atsiranda alpimo būsena. 10% praradimas išprovokuoja haliucinacijų atsiradimą, taip pat sunku nuryti. Jei deficitas yra didesnis nei 12% kūno svorio, žmogus miršta.

Dabar jūs suprantate, kokia pavojinga dehidratacija žmogui, tačiau verta suprasti lengvos dehidratacijos poveikį organų ir organų sistemų veiklai.

Dehidratacijai būdingi šie simptomai:

• apetito praradimas;
• sausos gleivinės;
• pykinimas;
• stiprus troškulys;
• reikšmingas kraujospūdžio sumažėjimas;
• galvos skausmas;
• silpnumas;
• greitas pulsas;
• koordinacijos stoka;
• našumo sumažėjimas.

Esant stipriai dehidratacijai, pablogėja regėjimas ir klausa, sutrinka ir psichika.

Tuo pačiu verta atkreipti dėmesį į tai, kad žmogus be vandens gali gyventi jokiu būdu ne 2 savaites. Jei oro temperatūra yra pakankamai aukšta, o tai sukelia papildomą prakaitavimą, tada be skysčių vartojimo žmogus gyvens tik 3 dienas, po kurių jis mirs siaubingoje agonijoje. Tai byloja, kad karštą vasarą būtina kuo dažniau papildyti drėgmės atsargas, kad nesijaustume pirmųjų dehidratacijos simptomų.

Dėl pasiūlos pertekliaus: pradėkime nuo įdomaus fakto, kad žmogus gali mirtinai apsinuodyti vandeniu, jei per 3 valandas išgeria apie 14 litrų vandens. Šis rodiklis skiriasi priklausomai nuo kūno svorio, tačiau pats faktas, kad šis skystis gali nužudyti, yra nuostabus.

Apsinuodijimas atsiranda dėl vandens ir druskos apykaitos pažeidimo, dėl kurio kraujas praskiedžiamas vandeniu, o visos organų ląstelės yra perpildytos šiuo skysčiu. Dėl to sutrinka visų organų darbas vienu metu, įskaitant širdį ir smegenis. Žmogus sparčiai netenka vitaminų ir mineralų. Kartais padidėja išskyrimo organų apkrova, dėl kurios jie gali sugesti. Pabrinksta plaučiai ir smegenys, dėl kurių žmogus miršta.
Ši liga vadinama hiperhidratacija ir turi keletą tipų. Liga gali pasireikšti ne tik dėl to, kad vienu metu gėrėte daug vandens, bet ir dėl šalinimo organų nepakankamumo. Be to, nusprendus troškulį numalšinti jūros vandeniu, gali atsirasti perteklinė hidratacija.

Apibendrinant tai, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad didelis paprasto vandens trūkumas ar perteklius gali sukelti mirtį net ir sveikam žmogui.

sumaišytas

Sumaišytas mineralinis vanduo, kuris yra dviejų ar trijų variantų iš duomenų derinys: bikarbonatas, chloridas, sulfatas, magnis, geležis. Dažniausiai stalo mineralinis vanduo yra maišomas, nes jis nenaudojamas tam tikram negalavimui gydyti. Atitinkamai mineralinių medžiagų koncentracija turėtų būti maža, bet kartu ir daug, kad būtų patenkintas organizmo poreikis.

Tačiau geriant tokį vandenį gali kilti problemų. Visų pirma, pavojus slypi tame, kad aprūpinate organizmą dideliu mineralų sąrašu, o kai kurie iš jų gali sutrikdyti organų ar organų sistemų veiklą, jei jų nereikia.
Pavyzdžiui, jei Jums diagnozuotas gastritas, tuomet draudžiama gerti mišrų mineralinį vandenį, kurio pavadinime yra žodis „hidrokarbonatas“, nes tai paūmins ligą. Magnio versija neturėtų būti naudojama esant virškinimo sutrikimams.

Dėl to paaiškėja, kad sumaišytas mineralinis vanduo gali pakenkti jūsų organizmui, jei sergate atitinkamomis ligomis. Tuo pačiu metu mineralinis vanduo yra valgykla, tai yra, gamintojas teigia, kad jis gali būti vartojamas nuolat.

Iš to, kas pasakyta, galime daryti išvadą, kad mišrus mineralinis vanduo gali būti naudojamas tik tuo atveju, jei nėra ligų arba jis geriamas gana retai. Visais kitais atvejais sveikatos pablogėjimas garantuotas.

Ar tu žinai? Vanduo gali degti. Azerbaidžane yra vandens telkinys, kurio vanduo per daug prisotintas metano, dėl kurio jis pradeda degti, jei prie jo prineši degtuką.

Šiame straipsnyje mes išnagrinėjome visus teigiamus ir neigiamus labiausiai paplitusio skysčio žemėje aspektus, kalbėjome apie tai, koks vanduo mums yra geras ir blogas. Atminkite, kad reguliariai turėtumėte naudoti tik gryną, negazuotą vandenį, kurio temperatūra yra artima mūsų kūno temperatūrai. Taip pat nepamirškite, kad skystas maistas nepatenkina organizmo paprasto švaraus vandens poreikių.

Ekologijos tiriamasis darbas, 2 kl

Turinys
Įvadas
1. Pagrindinis korpusas
1.1 Vandens kokybė ir sveikata
1.2 Geriamojo vandens kokybės gerinimo būdai
1.3 Vandens tiekimo ir valymo sistema Velikiye Luki mieste
2. Praktinė dalis
2.1 Vandens kokybės analizė
2.2 Apklausos rezultatai
Išvada
Naudotos literatūros sąrašas
Priedas.

Įvadas
Nors pasaulyje nėra objekto,
kuris būtų silpnesnis ir minkštesnis už vandenį,
bet jis gali sunaikinti sunkiausią objektą.
Lao Tzu
Burtininkė Vanduo – visos gamtos grožis. Vanduo yra gyvas, bėga ar jaudinamas vėjo, juda ir suteikia gyvybės ir judėjimo viskam, kas jį supa. Jei pažvelgtume į Žemę iš kosmoso, pamatytume, kad didžioji mūsų planetos dalis yra padengta vandeniu. Vanduo – jūrose, vandenynuose, upėse, ežeruose.
Vanduo yra būtina sąlyga, kad mūsų planetoje egzistuotų visi gyvi organizmai. „Vanduo brangesnis už auksą“ – tikėjo beduinai, kurie visą gyvenimą klajojo po smėlį ir žinojo vandens gurkšnio kainą. Jie suprato, kad jokie turtai neišgelbės keliautojo dykumoje, jei pasibaigs atsargos.
Vanduo yra garsiausia mažai ištirta ir paslaptingiausia medžiaga Žemėje, jis yra gyvybės Žemėje pagrindas ir bet kokios gyvos būtybės planetoje egzistavimo pagrindas.
Temos aktualumas
Norėdamas gerai jaustis, žmogus turėtų vartoti tik švarų, kokybišką geriamąjį vandenį. Šiandien žmonių sveikatos išsaugojimas ir stiprinimas yra viena iš aktualiausių mūsų laikų problemų, juolab kad vanduo daro tiesioginį poveikį žmonių sveikatai.

Tyrimo tikslas: Ištirti vandentiekio vandens kokybę skirtinguose Velikiye Luki miesto rajonuose. Palyginkite gautus rezultatus ir padarykite išvadas apie miesto gyventojų naudojamo vandens kokybę.
Užduotys:
studijuoti mokslinę ir mokomąją literatūrą šia tema;
ištirti vandens svarbą žmogaus organizmui;
įsisavinti kai kuriuos vandens kokybės analizės metodus
eksperimentinė dalis.
o vandens mėginių ėmimas;
o testo rezultatai;
o anketos rezultatai.
padaryti išvadą dėl vandens naudojimo leistinumo
Tyrimo objektas: Vanduo iš čiaupo iš skirtingų Velikiye Luki rajonų.
Studijų dalykas: Vandens iš čiaupo kokybė Velikie Luki mieste.
Hipotezė: vandentiekio vandens naudojimas be išankstinio valymo gali pakenkti organizmui, Velikiye Luki mieste esantis vanduo, tiekiamas per centralizuotą vandens tiekimą, atitinka SanPiN 2.1.4.1074-01 „Higienos reikalavimai ir geriamojo vandens kokybės standartai“.
Hipotezėms patikrinti naudojau įvairius tyrimo metodus.
Metodika
Šiame darbe naudojome šiuos metodus:
Stebėjimas – buvo atlikti stebėjimai dėl vandens savybių nustatymo eksperimentų nustatymo.
Palyginimas – buvo lyginami skirtingi vandens mėginiai.
Patirtis – eksperimentai, kurių pagalba atskleidėme vandens savybių kitimą priklausomai nuo mėginio.
Analizė – atlikta eksperimentinių vandens mėginių lyginamoji analizė.
Indukcija – eksperimentų ir stebėjimų metu gauti duomenys buvo išanalizuoti ir apibendrinti.
Apibendrinimas – apibendrinome gautus duomenis apie vandens savybes ir padarėme atitinkamas išvadas.
Šiame darbe vertingi tyrimo metu gauti rezultatai.
Literatūros apžvalga.
Dirbdama šia tema, studijavau ir analizavau mokslinę ir mokomąją literatūrą, kuri padėjo įgyvendinti šį darbą.
1. Pasirinkimas pagal medžiagą iš interneto:

3. Higieninis kenksmingų medžiagų vertinimas vandenyje, red. G.N. Krasovskis, M., 1987;
4. SanPiN 2.1.4.1074-01 „Higienos reikalavimai ir geriamojo vandens kokybės standartai“ Rusijos sveikatos apsaugos ministerija, M., 2003 m.
5. Jakovlevas P.I. Neapsaugotas vanduo. Ekologija ir gyvenimas. - 2007. - Nr.8.

1. Pagrindinis korpusas

1.1 Vandens kokybė ir sveikata.
Vanduo daro didžiulę įtaką žmonių sveikatai. Norėdamas gerai jaustis, žmogus turėtų vartoti tik švarų, kokybišką geriamąjį vandenį. Net senovėje žmonės sugebėjo atskirti „gyvąjį“ vandenį – tinkamą gerti nuo „negyvo“ – netinkamo vartoti. Mokslininkai jau seniai nustatė tiesioginį ryšį tarp geriamojo vandens kokybės ir gyvenimo trukmės. Tai nenuostabu, turint omenyje, kad Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, apie 90 % žmonių ligų sukelia prastos kokybės vandens naudojimas geriamajam, taip pat neapdoroto vandens naudojimas buityje (dušas, vonia). , baseinas, indų plovimas, drabužių plovimas ir pan.) .
Kokybiškas geriamasis vanduo – tai vanduo, kuriame nėra žmogaus sveikatai kenksmingų priemaišų. Jis turi būti bekvapis ir bespalvis ir saugus ilgalaikiam naudojimui.
Pagal sanitarinius standartus, bet koks vanduo, tekantis iš čiaupo, turi atitikti geriamojo vandens standartus. (SanPiN 2.1.4.1074 – 01 „Geriamasis vanduo“)
Mikroorganizmų buvimas geriamajame vandenyje yra labai pavojingas, ypač Escherichia coli grupės bakterijos, pažeidžiančios virškinamąjį traktą, taip pat hepatito virusas. Norint dezinfekuoti vandenį nuo mikroorganizmų, jis chloruojamas.
Chloras dezinfekuoja vandenį, nes gali sunaikinti patogenus. Tačiau su kai kuriais vandenyje esančiais junginiais chloras reaguoja. Dėl to susidaro daug daugiau nemalonių junginių nei pats chloras. Jie suteikia vandeniui nemalonų kvapą, veikia kepenis ir inkstus.
Kartais geriamajame vandenyje yra daug druskos ir sieros rūgščių (chloridų ir sulfatų). Jie suteikia vandeniui sūrų ir kartaus sūrumo skonį. Naudojant tokį vandenį, sutrinka virškinamojo trakto veikla.
Kalcio ir magnio katijonų kiekis vandenyje suteikia vandeniui vadinamąjį kietumą. Nuolat geriant padidinto kietumo vandenį, organizme kaupiasi druskos ir galiausiai atsiranda sąnarių ligos (artritas, poliartritas), inkstuose, tulžies pūslėje ir šlapimo pūslėje susidaro akmenys.
Vanduo taip pat atsakingas už žmogaus dantis. Karieso dažnis priklauso nuo to, kiek fluoro yra vandenyje.
Ilgai vartojant geriamąjį vandenį ir maistą, kuriame yra daug nitratų, sumažėja kraujo gebėjimas pernešti deguonį, o tai sukelia neigiamą poveikį organizmui.
Daugelis cheminių medžiagų dažniausiai sukelia vėžį arba paveikia kepenis ir inkstus ir dėl to kraują, nes inkstai ir kepenys yra „žmogaus kūno valymo organai“.
Be jokio perdėjimo galime teigti, kad kokybiškas vanduo yra viena iš būtinų sąlygų žmonių sveikatai palaikyti.
1.2 Geriamojo vandens kokybės gerinimo būdai
Be jokio perdėto galime teigti, kad kokybiškas, sanitarinius, higienos ir epidemiologinius reikalavimus atitinkantis vanduo yra viena iš nepakeičiamų sąlygų žmonių sveikatai palaikyti. Bet kad jis būtų naudingas, jis turi būti išvalytas nuo kenksmingų priemaišų.
Kaip valyti? Pirma, virimas. Renkantis vandens valymo būdą, reikia atsiminti, kad žalias vanduo yra daug naudingesnis žmogaus sveikatai. Virintas vanduo laikomas „negyvu“, nes. jis turi modifikuotą mineralinę sudėtį. Tačiau jei kyla nors menkiausių abejonių dėl vandens iš čiaupo kokybės, vis tiek geriau jį užvirinti. Virintą vandenį „atgaivinti“ padės aviečių lapų, juodųjų serbentų, erškėtuogių, asiūklių antpilai. Antra, filtrai gali būti naudojami vandens valymui, pašalinant iš vandens kietumo druskas, ištirpusią geležį, manganą ir netirpias priemaišas. Kitas valymo būdas – vandens užšaldymas iki ledo būsenos, po kurio seka atšildymas. Naudokite šaldytą vandenį! Nepamirškite, kad ledo gabalas, gautas vidury užšalimo, yra gryniausias natūralus vanduo, naudingas žmogaus sveikatai. Šis ledas turi būti atšildytas kambario temperatūroje. Ištirpęs vanduo savo gydomąsias savybes išlaiko 7-8 valandas po atšildymo.
Yra įvairių buitinių vandens filtrų. Aktyvuotos anglies adsorbcinį filtrą, manau, galite gaminti patys. Anglis išvalys geriamąjį vandenį nuo geležies, mangano, chloro pertekliaus priemaišų.
1.3 Vandens tiekimo ir valymo sistema Velikiye Luki mieste.
Velikiye Luki miesto vandens tiekimo sistema vystėsi per kelis dešimtmečius (nuo 1937 m.) pagal besivystančio miesto poreikius. Šiuo metu miestas tiekiamas vandeniu iš atviro vandens tiekimo šaltinio – Lovato upės ir požeminių vandens ėmimo vietų (artezinių šulinių).
didelė struktūra su sudėtinga organizacija, kurią sudaro 26 padaliniai;
vandens valymo įrenginys su vandens paėmimu iš upės. Lovat (OSV), vandens valymo įrenginys su vandens paėmimu iš požeminių šaltinių (VOS);
6 vandens siurblinės (1 stotis 1-ojo keltuvo, 2 - 2-ojo lifto, 3 - slėginės stotys);
226,49 km vandentiekio tinklų;
312 stovo vamzdžiai;
biologinio nuotekų valymo įrenginiai (BOSK);
157,54 km nuotekų tinklų;
20 nuotekų siurblinių. Visos stotys veikia automatiniu režimu, jos yra: su aptarnaujančiu personalu - 1 stotis, likusios - be aptarnaujančio personalo;
Įmonės abonentai yra 1017 juridinių asmenų;
5906 asmenys, iš jų: 4432 abonentai su įvadu į gyvenamuosius namus, 1474 abonentai iš stovų;
452 darbuotojai.
MP „Vodokanal“ ekonominėje jurisdikcijoje yra:
Vandens gerinimo įrenginys su vandens paėmimu iš upės. Lovat (OSV), skirtas geriamojo vandens paėmimui, valymui, dezinfekavimui ir tiekimui į miesto vandentiekio tinklą, atitinkantį SanPiN 2.1.4.1074-01 „Geriamasis vanduo. Centralizuoto geriamojo vandens tiekimo sistemų vandens kokybės higienos reikalavimai. Kokybės kontrolė".
Vandens valymo įrenginys su vandens paėmimu iš Lovat upės, kurio galia:
projektavimas (geriamasis vanduo) - 13,5 tūkst.kub.m. m / dieną;
faktinis - 7,8 tūkst.kub.m. m / dieną.
Vandens gerinimo įrenginiai su vandens paėmimu iš požeminių šaltinių (WOS), kurių projektinė talpa 38,0 tūkst. m per parą, faktinis - 25,0 tūkst kubinių metrų. m per dieną.
Vandentiekio tinklai, kurių ilgis 220,6 km.
vandens valymo įrenginys su vandens paėmimu iš upės. Lovat (OSV)
Vandens gerinimo įrenginys su vandens paėmimu iš upės. Lovats yra skirti paimti, išvalyti, dezinfekuoti ir tiekti į miesto vandentiekio tinklą geriamąjį vandenį, atitinkantį SanPiN 2.1.4.1074-01 „Geriamasis vanduo. Centralizuoto geriamojo vandens tiekimo sistemų vandens kokybės higienos reikalavimai. Kokybės kontrolė".
Vandens gerinimo įrenginių iš upės projektinis pajėgumas. Laimikis: girtas – 13,5 tūkst. m3/parą, faktinis - 7,8 tūkst.m3/para.

2. Praktinė dalis.

2.1 Vandens kokybės analizė.
Prototipams tirti naudojau paprastus metodus, kuriuos galima atlikti namuose. Savo tyrimui paėmiau keturis prototipus iš skirtingų miesto vietų ir du išgryninto vandens mėginius (filtruotą ir išpilstytą į butelius).
Tačiau pirmiausia reikėjo išsiaiškinti, kurios miesto vietos gauna vandenį iš šulinio, o kurios – iš upės. Šią informaciją galite sužinoti apsilankę Velikie Luki miesto Vodokano kanale, kur ir buvome.
Apsilankę Vodokanal sužinojome: Centralizuotas vandens tiekimas ir sanitarinė sistema (nuotekos) - susideda iš 26 vnt. Apie 30 % Velikiye Luki vandens paimama iš Lovat upės; 70% - iš 10 požeminių artezinių gręžinių.
Velikiye Luki miestą galima suskirstyti į dvi dideles teritorijas – iki Lovat upės ir už upės. Pagrindinė miesto dalis, pradedant nuo Družbos mikrorajono, tiekiama vandeniu iš šulinių. Prie vandens gerinimo įrenginių, kurie yra gatvėje. Puškino, šulinių vanduo sumaišomas su upės vandeniu ir tiekiamas į paupio miesto dalį.
Eksperimentams nusprendėme paimti 4 vandens mėginius iš skirtingų miesto vietų.
1. Oktyabrsky pr. (miesto Zarečnyj. rajonas)
2. šv. Stavskogo (miesto Zarechny rajonas)
3. šv. Prigorodnaya (centrinis miesto rajonas)
4. g. Draugystė (centrinis miesto rajonas)
Ir dar du pavyzdžiai:
5. Vanduo iš čiaupo, išvalytas per vandens valymo filtrą.
6. Vanduo pirktas vaistinėje (išpilstytas)
Patirtis numeris 1. Vandens spalvos nustatymas
Nustatykite vandens spalvą. Grynas vanduo yra bespalvis, o jei vanduo turi atspalvį, vadinasi, vanduo yra negeriamas.
Paimame skaidrią švarią stiklinę ir pilame į ją paeiliui kiekvieną iš mėginių, o kitoje pusėje dedame popieriaus lapą, jei žiūrint pro stiklinę vandens tekstas gerai perskaitomas, tai vanduo yra bespalvis. [skirtukas. vienas]
Išvada: visi mėginiai išlaikė šį testą.
Patirtis numeris 2. Vandens kvapo nustatymas
Būtina nustatyti vandens kvapą. Norėdami tai padaryti, turėsite pašildyti vandenį iki 50-60C. Kai vanduo pašildytas, sukamaisiais judesiais nustatysime kvapą. [skirtukas. 2]
Išvada: antrajame mėginyje buvo aptiktas silpnas vandenilio sulfido kvapas. Taip yra dėl to, kad vienas iš šaltinių yra vandenilio sulfido vandens šulinys.
Patirtis numeris 3. Organinių priemaišų buvimas vandenyje
Organinių medžiagų nustatymas vandenyje. Į kiekvieną mėginį reikia įlašinti kalio permanganato (kalio permanganato) tirpalo, kelis lašus, o jei spalva išlieka ta pati, vadinasi, vandenyje nėra organinių medžiagų. Jei skystis stiklinėje pagelsta, jo gerti be išankstinio apdorojimo nepageidautina. [skirtukas. 3]
Išvada: Įpylus kalio permanganato, vandens mėginiai Nr. 1 ir 3 pakeitė spalvą, tai reiškia, kad nerekomenduojama šių mėginių naudoti be išankstinio apdorojimo.
Patirtis Nr. 4. Tikrinama, ar vandenyje nėra neorganinių priemaišų
Užlašinkite nedidelį vandens lašelį ant stiklo ar veidrodžio. Laukiame, kol skystis išgaruos. Po to žiūrime į paviršių: jei jis lieka švarus – vanduo be priemaišų. Jei ant stiklo susidarė dėmių, tai yra prastos vandens kokybės požymis. [skirtukas. 4]
Išvada: Visuose vandens mėginiuose liko nedidelis įspaudas, todėl nerekomenduojama jo naudoti be išankstinio vandens valymo.
Patirties numeris 5. Vandens kietumo nustatymas
Namuose muiluojant galima nustatyti vandens kietumą, jei muilas vandenyje blogai putoja, vanduo kietas. Tą patį galima pasakyti ir apie vandenį, kurį verdant susidaro nuosėdos. [skirtukas. 5]
Išvada: Vanduo visuose mėginiuose, vidutinio kietumo
Eksperimentas Nr. 6. Bendro mikrobų skaičiaus nustatymas.
Bendras mikrobų skaičius vandenyje nustatomas užsėjus vandeniu steriliose Petri lėkštelėse. Tyrimo metu į puodelius supilkite ištirpintą ir atvėsintą agarą ir ant jo paviršiaus pasėkite 1 ml tiriamojo vandens mėginio. Nes specialaus reostato neturime, Petri lėkšteles dedame ant baterijos 24 val.. Pasibaigus inkubaciniam periodui suskaičiuojame išaugusias kolonijas agaro paviršiuje. Bendras mikrobų skaičius yra kiekybinis rodiklis, atspindintis mikroorganizmų kiekį 1 ml tiriamojo vandens. Šis tyrimas yra mažos vertės kaip patogeninių mikroorganizmų buvimo rodiklis, tačiau vis dėlto tai svarbus sanitarinis rodiklis, leidžiantis įvertinti bendrą vandens telkinio mikrobinį užterštumą. Remiantis SanPin 2.1.4.1074-01, mikroorganizmų buvimas leidžia ne daugiau kaip 50 1 ml. [skirtukas. 6]
Išvada: visi pavyzdžiai atitinka SanPin 2.1.4.1074-01

2.2 Apklausos rezultatai
Siekdami išsiaiškinti mokyklos mokinių žinių apie geriamojo vandens kokybę lygį, atlikome moksleivių apklausą. Iš viso buvo apklausta 100 žmonių.
1) Kokį vandenį geriate?
žalias vandentiekio vanduo - 21%
virtas - 40%
filtruojamas - 30 proc.
buteliuose – 9 proc.

2) Ką manote apie geriamojo vandens kokybę mūsų mieste?
mažas - 14 proc.
didelis - 35 proc.
atitinka standartus – 40 proc.
vidurkis – 11 proc.

3) Ar vanduo veikia žmonių sveikatą?
taip – ​​41 proc.
ne – 59 proc.

4) Ar manote, kad prieš geriant vandenį būtina jį išvalyti?
taip - 40 proc.
ne - 50 proc.

Išvada
5) Koks vanduo, jūsų nuomone, yra naudingiausias?
mineralinis
išpilstytas gėrimas
vanduo iš čiaupo
virtas
filtruojamas

Išvada
1. Remdamiesi apklausos rezultatais padarėme išvadą, kad daugelis moksleivių yra gerai informuoti apie nekokybiško vandens poveikio pasekmes kiekvieno iš mūsų organizmui. Vaikinai supranta, kokią žalą žmogaus organizmui daro toks geriamasis vanduo.
2. Taigi mūsų iškeltos hipotezės pasitvirtino. Vanduo turi įtakos žmogaus organizmui. Geriamojo vandens kokybė Velikie Luki mieste atitinka SanPiN 2.1.4.1074-01 standartus ir reikalavimus. pagal kokius kriterijus buvo atliktas tyrimas, vadinasi, mūsų hipotezė pasitvirtino. Tačiau vis tiek nepamirškite išankstinio vandens apdorojimo. 1 ir 4 vandens mėginiai mieste už upės reikalauja ypatingo dėmesio. Šiose vietose gali tekti pakeisti vandens tiekimo sistemas.
Galima teigti, kad kokybiškas, sanitarinius, higienos ir epidemiologinius reikalavimus atitinkantis vanduo yra viena iš nepakeičiamų sąlygų žmonių sveikatai palaikyti.
Kovo 22-oji yra Pasaulinė vandens diena. Ji švenčiama ne todėl, kad Žemėje daug vandens, o todėl, kad jį vis labiau reikia apsaugoti.
Manau, kad vandens ir ekologijos problema kaip visuma turėtų būti tiriama ir suprantama nuo ankstyvos vaikystės. O kai tapsime suaugusiais, tai bus mūsų darbas, mūsų gyvenimas.
Švarus vanduo yra mūsų planetos ateitis!

Naudotos literatūros sąrašas:
1. Akhmetovas N.S. Neorganinė chemija. Proc. pašalpa 8-9 klasių mokiniams. mokykla su gilia studijuoti chemija. Per 2 val.1.-2 dalis - e red.-M.: Apšvietos, 1990m.
2. Vitalijus ir Tatjana Tikhoplavai. Vanduo yra raktas į žmogaus sveikatą. - M: Astrel, 2007 m
3. Gabrielyan O.S. Chemija. 9 klasė - M .: Bustard, 2008 m
4. Laikraštis „Biologija“. Leidykla „Rugsėjo pirmoji“. №23, 2008
5. Higieninis kenksmingų medžiagų vertinimas vandenyje, red. G.N. Krasovskis, M., 1987;
6. Petrjanovas V. I. Įprasčiausia medžiaga pasaulyje. - M .: Pedagogika, - 95 p.
7. SanPiN 2.1.4.1074-01 „Higienos reikalavimai ir geriamojo vandens kokybės standartai“
8. SanPiN 2.1.4.1074-01 „Higienos reikalavimai ir geriamojo vandens kokybės standartai“ Rusijos sveikatos apsaugos ministerija, M., 2003 m.
9. Aš pažįstu pasaulį: Det. Encikl.: Ekologija. / Red.- komp.A.E.Chiževskis; Meniškas V.V. Nikolajevas, A.V. Kardashuk, E.V. Galdyaeva. - M.: AST Publishing House LLC: Astrel Publishing House LLC, 2003 .- 410, (6) p.: iliustr.
10. Jakovlevas P.I. Neapsaugotas vanduo. Ekologija ir gyvenimas. - 2007. - Nr.8.
11. zdravnlk.ru›stati/voda-i-zdorove-cheloveka/

70-80% mūsų kūno sudaro vanduo. Jo dydis priklauso nuo įvairių veiksnių, įskaitant žmogaus amžių. Taigi, pavyzdžiui, naujagimio kūne yra 80–85% vandens, o seno žmogaus organizme – apie 55%.

Kuris vanduo sveikesnis – žalias ar virtas? Šiuo klausimu mokslininkai nesutaria. Padėsime išsiaiškinti, kokį vandenį gerti.

Vanduo yra pagrindinė medžiaga, užtikrinanti žmonių, gyvūnų, augalų gyvybinę veiklą. Tai organinis tirpiklis, be kurio neįmanomi mūsų organizme vykstantys biocheminiai procesai.

Tačiau ne visą vandenį galima suvartoti. Būtina naudoti tik tai, kas yra gryna ir be kenksmingų priemaišų. Jame turėtų būti daug naudingų mikro ir makro elementų ir tuo pačiu metu neturėtų būti per daug mineralų. Geriausias vanduo yra iš požeminių šaltinių.

Rusijoje didelę reikšmę turi vandentiekio vandens kokybė, jo valymo parametrai yra gana aukšti. Bet, deja, vamzdynai sugenda. Jie dažnai būna seni, todėl vandenyje padidėja geležies kiekis.

Vandentiekio vandenyje taip pat yra chloro. Jo buvimas suprantamas, nes vandentiekio vandenį reikia dezinfekuoti. Tačiau net ir chloro pagalba ne visos bakterijos gali būti pašalintos, tam tikras kiekis vis tiek lieka vandenyje.

Kaip minėta aukščiau, geriausias vanduo išgaunamas iš požeminių šaltinių. Tačiau dideliuose miestuose vanduo turi būti paimamas iš upių ar rezervuarų. Ir nors jis valomas keliais etapais, jo kokybė vis tiek nėra ideali, todėl neturėtumėte jo gerti žalio.

grynas vanduo

Žalias vanduo yra bet koks vanduo, kuris nebuvo virtas. Kai kurių tyrinėtojų teigimu, jis daug sveikesnis nei virtas, nes turi reikalingų druskų ir mikroelementų. Tačiau svarbiausia yra tai, kad jis turi tam tikrą struktūrą - molekulių išdėstymą specialia tvarka. Ši natūrali struktūra atlieka svarbų vaidmenį regeneruojant ir atnaujinant kūno ląsteles.

Tačiau, nepaisant visų privalumų, žaliaviniame vandenyje gali būti kenksmingų mikroorganizmų ir bakterijų. Kai kurie iš jų gali sukelti ligą.

Svarbu!

Atkreipkite dėmesį į tai, iš kur ateina vanduo. Yra vietovių su nepalankiomis aplinkos sąlygomis, kurios neigiamai veikia vandens kokybę ir netgi daro jį toksišku, netinkamu vartoti.

Virintas vanduo

Jei palyginsime žalio ir virinto vandens cheminę sudėtį, tada pastarasis yra „miręs“. Virimo procese mineralai nusėda į netirpias nuosėdas, o deguonis taip pat palieka vandenį. O chloras, atvirkščiai, išlieka ir sudaro kenksmingus junginius. Be to, vanduo keičia savo molekulinę struktūrą ir tampa palankia aplinka bakterijoms vystytis.

Patarimas:

Prieš verdant vandenį, leiskite pastovėti 2-3 valandas ir tik tada virkite. Kai tik užvirs, nedelsdami išjunkite ugnį, tada jame liks reikiami mikroelementai.

Saugus vanduo: 6 geriausi variantai

Toks vanduo išgryninamas savaime, eidamas per dirvožemio sluoksnius. Praėjimo metu jis praturtinamas naudingais mineralais.

Jei norite atsigerti šaltinio vandens, rinkitės šaltinį, kuris būtų kuo toliau nuo didmiesčių. Kai kurie šaltiniai yra saugomi valstybės ir turi specialius pasus. Vanduo išpilstomas į butelius, tada jo galima nusipirkti parduotuvėse, o šaltinio vieta būtinai parašyta etiketėje.

Artezinis

Tai taip pat viena geriausių natūralaus vandens rūšių. Jis kasamas arteziniuose šuliniuose, vėliau dezinfekuojamas ultravioletiniais spinduliais, išpilstomas į butelius ir parduodamas (dažniausiai prekybos centruose). Šis vanduo yra paruoštas gerti, jo nereikia virti.

išpilstytas į butelius

Norint jį gauti, paprastas vanduo išvalomas pramoniniu būdu. Kokybiškas valymas daro jį saugiu, po kurio jis paruoštas naudoti. Tada jis išpilstomas į aušintuvus ir parduodamas.

Mineralinis vanduo

Mineralinis vanduo, kaip ir šaltinio vanduo, praeina per dirvožemio sluoksnius. Ten jis išvalomas ir įgyja naudingų savybių.

Gėrimui gydytojai pataria gerti stalo vandenį. Nerekomenduojama nuolat gerti gydomųjų mineralinių vandenų, nes juose yra įvairių druskų. Jie gali būti naudojami tik taip, kaip nurodė gydytojas, kitaip galite pakenkti savo sveikatai.

Didžiulis informacijos srautas, patenkantis į šiuolaikinį žmogų iš spausdintinės žiniasklaidos, televizorių ekranų ir interneto, sukuria vieną pagrindinių šiandieninio gyvenimo problemų – kaip tai išsiaiškinti šioje siaučiančioje duomenų jūroje, kaip atskirti. kviečiai nuo pelų? Ir mūsų svetainėje vienas iš aktualiausių klausimų yra tai, kaip vis dėlto nustatyti kokį vandenį geriau gerti?

Tuo pačiu, norėdami atsakyti į vieną, svarbiausią šio straipsnio pavadinime iškeltą klausimą, pirmiausia turite atsakyti į visą eilę mažų, pavyzdžiui:

Kokį vandenį geriau gerti – žalią ar virtą?

Jei žalias, tada iš čiaupo, pirktas buteliuose, pirktas buteliuose ar natūralus vanduo iš šaltinio?

Jei virintas, tai vėl koks vanduo ir kaip virti?

Ir galiausiai, kaip pasirinkti tinkamą vandenį iš butelių?

Pabandykime suprasti šias problemas.

Kokį vandenį geriau gerti – žalią ar virtą?

Šiuo klausimu dauguma ekspertų yra vieningi – žmogaus organizmui, nes jame yra įvairių mikroelementų druskų pavidalu (kalcio, magnio, vario ir kt.), reikalingų normaliam žmogaus organizmo funkcionavimui. Verdant šios naudingos druskos dažniausiai nusėda, kurios, be to, vis dar turi nemalonią savybę – nusėda ant elektrinių virdulių ir metalinių indų paviršiaus. Taigi, pirmas patarimas tiems, kurie geria virintą vandenį - kai verda, išjunkite virdulį, kai tik užvirs. Šiuo metodu vanduo bus dezinfekuojamas, bet tuo pačiu išsaugos didžiąją dalį mineralinių medžiagų.

Natūralus nevirtas vanduo pagal vaizdinę išraišką “ gyvasis vanduo“. Ši unikali savybė paaiškinama savita vandens molekulių išsidėstymo struktūra, kuri, patekusi į žmogaus organizmą, daro įvairiapusį teigiamą poveikį jo sistemoms ir organams, skatina ląstelių regeneraciją, neleidžia susidaryti laisviesiems radikalams, taip išlaikant vandens molekulių poveikį. „atjauninimas“. Priešingai, verdant pasikeičia geriamojo vandens struktūra ir jis virsta „ negyvas vanduo“, kuri nebeturi jokio teigiamo poveikio organizmui.

Be to, jei verdate vandenį iš čiaupo, jame esantys chloro junginiai, kurie daugumoje regionų dezinfekuoja vandenį, esant aukštai temperatūrai, gali virsti organizmui toksiškomis medžiagomis, dėl kurių gali išsivystyti šlapimo akmenligė ir piktybiniai navikai. . Be to, net jei šiame vandenyje chloro nėra, verdant pakitusi vandens struktūra greičiau nei per parą tampa palankia terpe daugintis patogeninėms bakterijoms. Remiantis tuo, antras patarimas dėl virinto vandens naudojimo - gerti tik ką tik virintą vandenį, tas, tas liks - išpilk!

Tuo pačiu metu, kai nesate tikri dėl žalio vandens saugumo, patogeninių mikrobų nebuvimo, žinoma, tokį vandenį turėtumėte užvirinti, nes tokiu atveju rizika užsikrėsti infekcine liga yra didesnė už galimas neigiamas virinto vandens poveikis organizmui.

Remdamiesi tuo, kas išdėstyta, suformuluojame atsakymą į pirmąjį pateiktą klausimą:

Geriau gerti žalią vandenį, jei reikia virinti (dezinfekuoti, ruošti karštus gėrimus), tada esant galimybei nevirti, o tik užvirti ir gerti iš karto, ilgai nelaikyti.

Kokį žalią vandenį pasirinkti?

Į šį klausimą atsakyti turbūt daug sunkiau nei į ankstesnįjį, nes jeigu buvo galima rinktis tik tarp dviejų alternatyvų, tai šiandien variantų bus bent keli šimtai. Pabandykime visą vandenį, kurį žmogus gali naudoti gerimui, suskirstyti į kelias dideles grupes:

Geriamas vanduo buteliuose

Šiuo metu labiausiai paplitęs ir patogiausias geriamojo vandens buteliuose variantas yra pramoniniu būdu išgrynintas vanduo, išpilstytas į 19 litrų talpos butelius. Kiekviename mieste yra bent kelios dešimtys įmonių, kurios valo, išpilsto ir pristato geriamąjį vandenį. Pavyzdžiui, vandens pristatymą Kijeve vykdo įmonė AQUALINE, kurios geriamas vanduo buteliuose net atitinka PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos) standartus. Prie šių butelių pritvirtinti vandens aušinimo ir virinimo įrenginiai yra labai patogūs - aušintuvai ir tiesiog siurbliai su čiaupais - siurbliai.

Kitas vandens buteliuose gėrimo variantas – parduotuvėse parduodamas vanduo plastikiniuose buteliuose, kurių talpa nuo 0,33 iki 6 litrų. Tiesą sakant, čia pagrindinis skirtumas yra tik pristatymo būdu – vanduo 19 litrų talpos buteliuose atvežamas į namus ar biurą, o dėl mažesnės talpos butelių tenka eiti į parduotuvę. Kalbant apie pramoniniu būdu išgryninto geriamojo vandens kokybę, tinkamos technologijos atveju ji yra gana aukšto lygio, nepalyginama su valymu, kurį galima atlikti namuose naudojant buitinius filtrus.

Tiesa, reikia, kaip visada, pastebėti, kad visi gamintojai turi skirtingą vandenį ir ne visada jį tinkamai išvalo. Jei netingi ir perskaitei ant buteliuko esantį užrašą smulkiu šriftu, kuriame nurodyta vandens kategorija, tuomet gali pasidomėti, kaip buvo gautas vanduo buteliuose – pirmajai kategorijai priskiriamas dirbtinai išgrynintas vanduo, aukščiausia – natūralus artezinis. Kurį pasirinkti, priklauso nuo jūsų. Bet kokiu atveju, net ir pirmos kategorijos vanduo yra daug geresnis už vandenį iš čiaupo, jį galima gerti gana saugiai ir naudingai sveikatai.

Na, patarimas čia, kaip ir toliau, šaltinio vandens buteliuose atveju yra būtinas atkreipkite dėmesį į vandens gamintoją ir tiekėją kiek laiko jis buvo rinkoje ir kokią reputaciją įgijo. Remdamiesi tuo, pirkite išvalytą geriamąjį vandenį ir gerkite savo sveikatai!

Vanduo iš čiaupo.

Atsakymas mūsų šaliai čia bus beveik nedviprasmiškas (nors Maskvos Rospotrebnadzor ekspertai dažnai sako, kad sostinės vanduo iš čiaupo yra gana geriamas) - geriau negerti, tik jei nėra kitos alternatyvos, bandant ir taip, naudojant filtrus, kurių dabar siūloma labai daug, arba bent jau valandėlę ar dvi ginti (per tą laiką nusėda chloro junginiai). Tiesa, jei jūsų vietovėje vandentiekis yra senas ir susidėvėjęs, tai be rūdžių, kurias nesunku pastebėti akimis, vandentiekio vandenyje gali būti ligų sukėlėjų ir nuodingesnių junginių, kurių nusėdus tiesiog nepavyks pašalinti.

Todėl patarimas gali būti suformuluotas taip: gerkite vandenį iš čiaupo tik įsitikinę jo kokybe(kaip daro Austrijos sostinės Vienos gyventojai, pusantro šimtmečio besididžiuojantys vandentiekiu, pripildytu tyriausiu kalnų šaltinių vandeniu). Jei nesate tikri, filtruokite arba virkite.

Mineralinis vanduo

Tikrai geriausias geriamojo vandens variantas – geresnio filtro, nei sukūrė pati gamta, žmonija dar nesugalvojo. Vanduo, einantis per dirvožemio sluoksnius, pereina kelis valymo etapus ir yra prisotintas įvairių mikroelementų. Čia reikia daryti išlygą – kiekviena vietovė pasižymi savita mikroelementų sudėtimi, todėl prieš drąsiai geriant šaltinio vandenį, patartina atlikti jo cheminę ir mikrobiologinę analizę. Na, paprastas sveikas protas turėtų pasakyti, kad gerti vandenį iš šaltinio, esančio didelio miesto ribose ar šalia didelių pramonės objektų, yra bent jau rizikinga.

Beje, dabar parduotuvėse gana dažnai yra šaltinio vandens, supakuoto į plastikinius butelius. Būtent šis geriamasis vanduo priklauso aukščiausios kategorijos vandeniui. Ir dar dažniau tenka skaityti apie įvairių valstybinių laboratorijų atliktų tyrimų rezultatus, kurie šiuose buteliuose atskleidė geriausiu atveju filtruotą vandenį iš čiaupo, o blogiausiu – paprastą vandenį iš čiaupo. Todėl čia galime patarti atidžiau žiūrėti į šaltinio vandens pirkimo klausimą ir pirkti tik patikrintų gamintojų, kuriais pasitikite, vandenį.

Taigi patarimas būtų toks: šaltinio vandenį gerti tik patikrinus jo sudėtį ir kokybę specialiose laboratorijose (tai atlieka Rospotrebnadzor). Didelių miestų šaltinių vanduo yra per daug prisotintas sunkiųjų metalų druskų, bakterijų ir kitų kenksmingų priemaišų, todėl jokiu būdu netinkamas vartoti.

Mineralinis vanduo

Mineralinis vanduo - vanduo iš natūralių šaltinių, turintis daug druskų ir mikroelementų, susidarantis požeminiam vandeniui prasiskverbiant per mineralinius dirvožemio sluoksnius ir uolienas. Pagal mūsų šalyje priimtus standartus, priklausomai nuo druskos kiekio (bendros mineralizacijos), jis skirstomas į šiuos tipus:

– gydomasis mineralinis vanduo kai druskos kiekis didesnis nei 8 g/l, tokį vandenį galite gerti tik taip, kaip nurodė gydytojas, nekontroliuojamas vartojimas gali sukelti organizmo mineralų apykaitos sutrikimus;

– gydomasis stalo mineralinis vanduo, kuriame yra nuo 1 iki 8 g/l mineralinių druskų, taip pat skiria gydytojas, tačiau galite gerti ir patys;

– stalo mineralinis vanduo kurių druskos kiekis mažesnis nei 1 g / l, galite gerti be apribojimų, jis puikiai numalšina troškulį, ypač vasaros karštyje ir sportuojant, nes jame esančios druskos kompensuoja mineralų praradimą prakaituojant.

Jei mineralinis vanduo geriamas be specialistų rekomendacijų, tuomet pagrindinis gydytojų patarimas čia yra rinktis mineralinį vandenį iš šaltinių, geografiškai arti jūsų nuolatinės gyvenamosios vietos, nes organizmas pripranta prie geriamojo vandens sudėties savo regione. Ir bendras patarimas dėl visų rūšių įsigyto vandens - mineralinį vandenį pirkite tik iš gamintojų, kuriais pasitikite.

Vandens valymas namuose

Ekonomiškiausias būdas gauti geriamojo vandens – įsirengti buitinį valymo filtrą savo namuose. Pagrindiniai dviejų tipų filtrai skirti srauto filtravimui, kurie įmontuojami tiesiai į vandentiekio sistemą, ir ąsočio tipo, kaip nuotraukoje dešinėje. Pagrindinis sunkumas yra pasirinkti tinkamą vandens čiaupo filtrą. Juk, pavyzdžiui, anglies filtras, kuris puikiai susidoroja su sunkiųjų metalų druskomis, chloro skilimo produktais ir organiniais teršalais, nepašalins iš vandens perteklinio geležies. Todėl prieš perkant filtrą patartina išanalizuoti iš čiaupo jūsų bute ar name tekantį vandenį.

Pats efektyviausias ir brangiausias filtras – veikiantis atvirkštinio osmoso principu, visiškai išvalo vandenį nuo visų nešvarumų, palikdamas tik vandens molekulę. Tiesa, dėl to atsiranda ir jo trūkumas – iš vandens pašalinus visas druskas, jis tampa daug mažiau naudingas organizmui. Ir tokių filtrų kaina yra gana didelė, dažniau jie naudojami vandens valymui pramoniniu mastu.

Ir galiausiai pigiausias būdas – užšaldyti ir atitirpinti vandenį iš čiaupo. Ekspertų nuomonės apie ištirpsta vanduo diverge – kai kas sako, kad tokiu būdu vanduo puikiai išvalomas nuo visų kenksmingų priemaišų ir puikiai tinka gerti. Kiti teigia, kad naudojant šį metodą reikia laikytis sudėtingų technologinių sąlygų ir namuose neįmanoma gauti gryno lydalo vandens. Bet kokiu atveju, jei nėra visų kitų būdų, ištirpsta vanduo, net gautas namuose, vis tiek yra geresnis nei vanduo iš čiaupo.

Taigi, belieka tik apibendrinti tai, kas parašyta aukščiau:

1. Žalias vanduo tikrai sveikesnis nei geriamasis vanduo.

2. Geriausias geriamasis vanduo yra natūralus šaltinio vanduo.

3. Pirkdami geriamąjį vandenį buteliuose atkreipkite dėmesį į jo kategoriją ir gamintoją.

4. Jei vandentiekio vandeniui alternatyvos nėra – naudokite buitinius filtrus, ruoškite tirpintą vandenį, apginkite arba virkite.

5. Verdant neleiskite vandeniui užvirti, išjunkite virdulį, kai pirmą kartą verda vanduo.

Gerkite švarų vandenį ir būkite sveiki!

Vanduo yra gyvybės Žemėje šaltinis. Tai universalus tirpiklis ir visų biocheminių procesų pagrindas. Vanduo yra neorganinis, tačiau jis gali ištirpinti bet kokias medžiagas, tiek neorganines, tiek organines. Vanduo užima didelę žmogaus kūno dalį. Gyvybės egzistavimas Žemėje be vandens atmestas. Tinkamas jo naudojimas yra raktas į sveiką ir ilgą gyvenimą. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kokį vandenį geriau gerti, kokių taisyklių laikytis ir kokia jo nauda.

Iš šio straipsnio sužinosite:

Koks yra geriausias laikas gerti vandenį

Kokį vandenį geriausia gerti ryte

Kokį vandenį geriau duoti vaikams: virtą ar išpilstytą į butelius

Ne visas vanduo, kurį galima gerti, gali turėti teigiamą poveikį žmonių sveikatai ir gerovei. Tik subalansuotas makro- ir mikroelementų kiekis vandenyje gali būti naudingas žmogaus organizmui. Taip bus užtikrintas vandens-druskos ir rūgščių-šarmų balansas.

Pagal PSO (Pasaulio sveikatos organizacija) – geriamasis vanduo turi atitikti daugiau nei šimtą balų. Pažvelkime į pagrindinius.

Vertinant skysčio tinkamumą gerti ir žmogaus fiziologinių poreikių tenkinimą, vadovaujamasi šiais kriterijais.

1. Skonis.

1. Junginys.

Geriamame vandenyje neturėtų būti kenksmingų priemaišų – nitratų, chloro, sunkiųjų metalų, toksinų, nitritų. Gyvų organizmų (bakterijų, grybų, virusų) buvimas jame taip pat nepriimtinas.

Taip pat turi įtakos vandens valymas chloru ar kita dezinfekcija. Vanduo buteliuose ar iš čiaupo dažnai neturi pakankamai makro ir mikroelementų.

1. Mineralizacija.

Vandenyje yra mineralų. Jie teigiamai veikia žmogaus organizmą, suteikia sveikatos ir ilgina gyvenimo trukmę. Geriausias vanduo ląstelei yra šiek tiek mineralizuotas.

Kad organizmas veiktų visavertiškai, suvartojamame vandenyje turi būti tinkamas makro ir mikroelementų derinys. Jame taip pat neturėtų būti mineralų pertekliaus. Pavyzdžiui, per didelis mineralinio vandens druskų prisotinimas gali išprovokuoti inkstų akmenligės vystymąsi. O distiliuotas vanduo, kurį daugelis įpratę gerti, be jokių makro ir mikroelementų, pirma, neduos jokios naudos, antra – išplaus iš organizmo naudingas medžiagas.

1. Paviršiaus įtempimas(PN) – tai vandens gebėjimas ištirpinti medžiagas ir jo pralaidumas.

Vandens iš čiaupo arba išpilstyto į butelius paviršiaus įtempimo lygis yra 73 dynai/cm, kūno ląstelių paviršiaus įtempimo lygis – 43 dynai/cm.

Paviršiaus įtempis parodo, koks skystas yra vanduo. Kuo mažesnis šis rodiklis, tuo lengviau virškinamas. Vanduo žmogaus viduje yra gana skystas, o tai prisideda prie kenksmingų elementų išplovimo iš organizmo ir netrukdomo maistinių medžiagų transportavimo. Būtent šis vanduo gali patekti į ląstelę.

1. pH- vandenilio aktyvumo skystoje terpėje matas, kiekybiškai išreiškiantis jo rūgštingumą (vandenilio masę).

Šiuolaikiniame pasaulyje daugumos žmonių pH yra mažesnis nei 7,0, o tai rodo rūgštinę organizmo būseną. Taip yra dėl aplinkos ir nesubalansuotos mitybos. Daugumos skysčių, kuriuos esame įpratę gerti, ir produktų, patenkančių į mūsų organizmą, rūgštingumas yra padidėjęs. Taigi, pavyzdžiui, cukraus, miltinių gaminių (aukštos kokybės duonos), sodos pH yra 3.

Mokslininkai mano, kad dėl padidėjusio rūgštingumo ląstelės pradeda irti, o tai lemia audinių pažeidimus, įvairių ligų atsiradimą ir bendrą organizmo senėjimą. Esant dideliam rūgštingumui, statybinė ląstelinė medžiaga nepatenka į ląsteles, todėl membrana sunaikinama.

Įdomus pastebėjimas! Biochemikas Otto Warburgas iš Vokietijos, Nobelio premijos laureatas 1931 m., padarė išvadą, kad ląstelėse trūksta deguonies (pH).< 7.0) провоцирует переход здоровых клеток в раковые. Он выявил, что раковые опухоли не разрастаются в среде, обогащенной кислородом с уровнем pH = 7,5 и больше. Это наблюдение говорит, что рак развивается, когда повышается кислотность жидкости. Его приемники в 60-х годах 20-го века доказали, что при уровне pH = 7,5 и больше, любая болезнетворная флора не может размножаться, и при таком pH наш иммунитет без труда борется с неблагоприятными для организма явлениями.

Atsakymas į klausimą, kokį vandenį geriau gerti norint būti sveikam, yra šarminis (pH ne mažesnis kaip 7,5). Silpnai šarminė reakcija būdinga visoms pagrindinėms gyvenamosioms aplinkoms (kraujo pH = 7,43, net ir nedidelis pH sumažėjimas iki 7,1 sukelia mirtį).

Kai pasiekiami neutralūs rodikliai, organizmas sugeba save išgydyti.

1. Redokso potencialas(OVP).

Organizmo darbas ir gyvenimas vyksta dėl oksidacijos ir redukcijos veiksmų, kuriais siekiama pridėti ir perkelti elektronus.

Jei ORP yra teigiamas, oksidacijos procesas vyksta be elektronų. Jei ORP yra mažesnis už nulį, tada redukcija vyksta esant elektronams. Taigi vanduo turi teigiamą ir neigiamą krūvį. Vanduo su teigiamu krūviu yra miręs, atima iš mūsų energiją. Neigiamai įkrautas (gyvas), priešingai, tarnauja kaip energijos šaltinis. Remiantis tuo, tampa aišku, kokį vandenį geriau gerti.

Kai kurių skysčių parametrų matavimo rodikliai

Lydymosi vanduo: ORP = +95, pH = 7,0.

Vanduo, užpiltas šungitu: ORP = +250, pH = 6,0.

Vanduo iš čiaupo: ORP = +160 (dažniau ORP didesnis, iki +600), pH = 4,0.

Virintas vanduo: ORP = +218, pH = 4,5, po 3 valandų: ORP = +465, pH = 3,7.

Mineralinis vanduo: ORP = +250, pH = 4,6.

Juodoji arbata: ORP = +83, pH = 3,5

Žalioji arbata: ORP = +55, pH = 4,5.

Coca-Cola: ORP = +320, pH = 2,7.

Kava: ORP = +70, pH = 5,0.

Pagrindinis koralų vanduo: ORP = -150/-200, pH = 7,5/8,3.

Mikrohidrinas, H-500: ORP = -200/-300, pH = 7,5/8,5.

Arkhyz: ORP = +60, pH = 6,5.

„Nauda“: ORP = +165, pH = 5,5.

Essentuki-Aqua: ORP = +112, pH = 6,0.

Elbrusas „Ledyno tirpsmo vanduo“: ORP = +130, pH = 5,5.

Uva perlas: ORP = +119, pH = 7,3.

Ledkalnis: ORP = +150, pH = 7,0.

Aqualine: ORP = +170, pH = 6,0.

„Kaukazo šaltiniai“ Essentuki 17: ORP = +120, pH = 7,5.

Vokiškas „Selters“: ORP = +200, pH = 7,0.

„Sidabrinis sakalas“ iš Suzdalio: ORP = +144, pH = 6,5.

„Alpica“ (stiklinėje taroje): ORP = +125, pH = 5,5.

„Alpica“ (plastikiniuose induose): ORP = +150, pH = 5,5.

Quata: ORP = +130, pH = 6,0.

Svetloyar: ORP = +96, pH = 6,0.

Belgiškas „SPA“: ORP = +138, pH = 5,0.

Prancūziškas „Evianas“ iš Alpių: ORP = +85.

Aparanas: ORP = +115, pH = 6,8.

Kazachstano „Kalipsik“: ORP = +136, pH = 5,5.

"Volzhanka": ORP = +125, pH = 6,0.

Koks yra geriausias laikas gerti vandenį

• Žmonėms visada reikia vandens.

Suaugusio žmogaus norma yra apie 2 litrus per dieną. Tai reiškia vandenį, o ne bet kokį skystį. Kiti gėrimai ir sriubos vandens nepakeis. Kiekvienas žmogus turi savo normą – priklausomai nuo sergančių ligų ir svorio (kuo daugiau svorio, tuo daugiau reikia vandens). Svarbu suprasti ne tik kokį vandenį gerti, bet ir kada.

• Rytinė stiklinė vandens.

Ryte atsikėlus reikia išgerti 200-300 ml vandens ir po 1,5 valandos papusryčiauti. Tai kompensuos skysčių trūkumą, suaktyvins ir išplaus virškinimo trakto sistemą, paruoš ją darbui. Rytų gydytojai įsitikinę, kad gerti tuščiu skrandžiu yra taip pat svarbu, kaip nusiprausti veidą ir išsivalyti dantis.

• Stiklinė vandens prieš valgį.

Taip pat turėtumėte gerti vandenį 30 minučių prieš valgį. Tai daroma siekiant pradėti virškinamojo trakto darbą ir paruošti jį darbui. Ypač būtina gerti prieš valgį žmonėms, sergantiems įvairiomis virškinamojo trakto ligomis, pavyzdžiui, opalige ir kt.

• Geriau likti alkanam, nei negerti.

Alkio jausmą galima lengvai supainioti su troškulio jausmu, nes pojūčiai šiuo atveju žmogui yra maždaug vienodi. Daugelis antsvorio turinčių žmonių padarė tokią išvadą neteisingai interpretuodami smegenų signalus, supainiodami troškulį su alkiu. Nutukimas dažnai yra dehidratacijos rezultatas.

• Po valgio.

Jei norite sužinoti, kokį vandenį geriau gerti valgio metu, tai štai atsakymas – valgio metu ir iš karto po jo nereikėtų gerti skysčio. Tarp valgymo ir gėrimo turėtų praeiti mažiausiai 40 minučių, o kitą valandą geriau susilaikyti nuo gėrimo.

• Nakčiai.

Miego metu organizmo vandens atsargos niekaip nepasipildo. Skysčio srautas atsiranda kvėpuojant arba per poras su prakaitu. Kad organizmui užtektų vandens ilgam laikui, vandens reikia gerti 30 minučių prieš miegą. Esant inkstų pažeidimams, naktį skystį reikia išpilti ir visą tūrį gerti iki 17-18 valandų.

• Gerkite kiekvieną kartą, kai jaučiate troškulį.

Reikia gerti kokybišką švarų vandenį, be priedų ir be dujų.

• Prieš sportuojant.

Vanduo palaiko medžiagų apykaitos procesus. Treniruotės metu jie įsibėgėja, per prakaitą netenkama daug skysčių. Todėl fizinio krūvio metu jo trūkumas neturėtų būti leidžiamas.

• Ne bet koks skystis, o vanduo.

Alkoholiniai gėrimai, kava, arbata šalina skysčius iš organizmo. Todėl išgertas kavos puodelis nepakeis vandens ir nekompensuos skysčių trūkumo, o, priešingai, prives prie jo. Pienas, sultys, sriuba yra maistas. Jie taip pat negali pakeisti vandens.

Kas atsitiks, jei negersite pakankamai vandens

Vandens vertė jau seniai žinoma. Jei pažeisite gėrimo režimą, pradės vystytis ligos, kurių būtų galima išvengti, jei suprasite, kokį vandenį, kada ir kokio tūrio geriau gerti. Trūkstant skysčių, sutrinka organizmo veikla, paveikiami visi organai ir gyvybę palaikantys procesai.

Skysčių trūkumas organizme pasireiškia šiais simptomais:

troškulio jausmas, burnos džiūvimas;

virškinimo trakto sutrikimai, vidurių užkietėjimas, padidėjęs rūgštingumas;

svorio priaugimas;

galvos skausmas, migrena;

druskos nuosėdos;

smėlis inkstuose;

smėlio buvimas tulžies pūslėje ir kepenyse;

regėjimo problemos;

plaukų, nagų trapumas ir sausumas, kūno lupimasis;

trūkinėjantys sąnariai.

Daugiausia vandens trūkumas sukelia smegenų veiklos sutrikimus, nes tai yra 80% vandens. Dėl jo trūkumo mažėja jo reguliavimo ir pažinimo gebėjimai.

Daugelio gydytojų teigimu, dehidratacija išprovokuoja šių ligų atsiradimą:

antsvoris;

sausas kosulys;

alerginės reakcijos;

bronchų astma;

regėjimo sutrikimai, katarakta;

širdies ir kraujagyslių ligos;

depresija;

diabetas;

demencija.

Jei organizmas ilgą laiką patiria vandens trūkumą, smegenys nustoja siųsti signalus apie vandens poreikį. Taip yra dėl toksinų pertekliaus ir toksinų, kurie nepasišalina iš organizmo. Taigi visa gyvybės palaikymo sistema neveikia tinkamai, todėl pradeda vystytis įvairios ligos.

Jei gersite pakankamai vandens, šlapimas bus skaidrus, praktiškai neturės spalvos ir kvapo. Išimtys gali būti tik valgant maistą ar vaistus su dažikliais. Jei nesilaikoma gėrimo režimo, šlapimas turi kvapą, o jo spalva tampa ryškiai geltona. Kuo mažiau skysčių organizme, tuo sodresnė šlapimo spalva bus oranžinė, esant stipriai dehidratacijai. Žmonės, vartojantys diuretikų vaistus, taip pat turės bespalvį šlapimą.

Skysčių trūkumas organizme apsunkina inkstų darbą, kurie vandens trūkumo sąlygomis išskiria daug toksinių medžiagų. Šiuo atžvilgiu nėra tinkamo organizmo valymo, dėl kurio atsiranda jo intoksikacija, o tai provokuoja įvairių ligų atsiradimą ir nuolatinį nuovargio jausmą.

Antsvorio problemą galima išspręsti, jei vietoj kokių nors gėrimų gersite vandenį. Jei atsisakysite cukraus turinčių gėrimų (sulčių, sodos) už vandenį, dienos kalorijų kiekis sumažės. Vanduo vietoj arbatos ar kavos išgelbės jus nuo papildomų saldumynų (saldainių, sausainių), kuriuos esame įpratę valgyti gerdami arbatą. Be kita ko, jei laikysitės gėrimo režimo, organizmo medžiagų apykaitos procesai normalizuojasi, o tai prisidės prie svorio mažėjimo.

Vandens trūkumas neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Remiantis tyrimais, žmonės, išgeriantys 2 stiklines vandens per dieną, rizikuoja susirgti širdies priepuoliu daug labiau nei tie, kurie geria per dieną.

Jei laikotės gėrimo režimo, taip pat sumažėja piktybinių navikų, tokių kaip pieno liaukų, gaubtinės žarnos, šlapimo pūslės vėžys, rizika.

Kokį vandenį geriausia gerti ryte

Ryte reikia gerti kambario temperatūros vandenį. Dar geriau, jei skysčio temperatūra lygi žmogaus kūno temperatūrai, t.y. 36 laipsnių. Kuo vandens temperatūra arčiau žmogaus temperatūros, tuo geriau jį pasisavins organizmas, o jam šildyti nereikės skirti papildomos energijos.

Struktūrinis ir natūralus vanduo iš šaltinių taip pat lengviau virškinamas. Struktūrinį vandenį pasigaminti nesudėtinga – iš pradžių reikia jį užšaldyti, o tada ištirpdyti.

Kiek vandens išgerti ryte

Jei klausimas, kokį vandenį geriau gerti ryte, nekelia abejonių, tai neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, kiek vandens reikia išgerti. Tam įtakos turi įvairūs veiksniai: žmogaus svoris, klimatas, kuriame jis gyvena. Bet kokiu atveju ryte stiklinės vandens užtenka daugelio ligų prevencijai.

Kodėl ryte išgerti stiklinę vandens

Stiklinė vandens ryte pažadina mūsų organizmą ir pradeda toksinų ir toksinų šalinimo procesą. Skysčių suvartojimas vyksta naktį (išsiskyrimas per odą, naktinės kelionės į tualetą, kvėpuojant). Todėl ryte reikia gerti vandenį, kad kompensuotumėte jo trūkumą ir atkurtumėte pusiausvyrą.

Jei ryte gersite vandenį, tai pagreitins medžiagų apykaitos procesus ir suaktyvins virškinamąjį traktą. Jei gersite vandenį tuščiu skrandžiu, organizmas jį lengviau ir greičiau pasisavins, o tai turės teigiamos įtakos kiekvienos ląstelės darbui.

Kokį vandenį geriau gerti: virtą ar žalią

Žaliame vandenyje yra įvairių mikroelementų, todėl geriausia jį gerti. Dėl ypatingo molekulių pasiskirstymo toks vanduo laikomas „gyvu“. Neleidžia formuotis laisviesiems radikalams organizme ir palaiko ląstelių regeneracines funkcijas. Tačiau be naudingų medžiagų, jame gali būti ir kenksmingų elementų (bakterijų, virusų, toksinų), todėl pasitaiko atvejų, kai terminis apdorojimas yra neišvengiamas.

Vanduo po užvirimo neduos žmogui naudos ir gali net pakenkti. Ji laikoma „mirusia“. Taip yra dėl šių priežasčių:

deguonies lygis tokiame vandenyje yra daug mažesnis;

organizmui reikalingos druskos verdant nusėda netirpiose nuosėdose;

chloras, dedamas į vandenį iš čiaupo, veikiamas aukštoje temperatūroje tampa toksiškas ir sukelia vėžį;

terminis vandens apdorojimas keičia jo struktūrą ir per dieną jame atsiranda bakterijų.

Diskutuojant, kokį vandenį geriau gerti ir ar galima naudoti virintą vandenį, reikia palyginti visus argumentus „už“ ir „prieš“. Žalias vanduo ne visada yra tinkamai išvalytas ir jame nėra žmogaus sveikatai kenksmingų medžiagų. Virinto vandens privalumas yra tai, kad šiuo požiūriu jį saugu gerti.

Tačiau verdant vandenį reikia laikytis kelių taisyklių. Prieš verdant vandenį, leiskite pastovėti apie dvi valandas. Nereikia griebtis ilgo vandens virimo, pakanka jo temperatūrą pašildyti iki 100 laipsnių. Tai dezinfekuos skystį ir išsaugos kai kuriuos mineralus. Taip pat reikia atsiminti, kad šis vanduo negali būti laikomas ilgą laiką.

Ar saugu gerti vandenį iš čiaupo?

Daugelis žmonių klausia, ar čiaupo vandenį saugu gerti.

Toks skystis atitinka sanitarinius ir cheminius standartus, o jo veikimas yra normalus. Šie parametrai pasiekiami modernių dezinfekavimo ir valymo įrenginių dėka. Tačiau esamos vandentiekio sistemos susidėvi, todėl vandentiekio vandenyje padaugėja chloro, geležies. Blogiausiais atvejais jame gali būti bakterijų ir organinių medžiagų.

Daugelyje gyvenviečių, ypač didžiuosiuose miestuose, vanduo gaunamas iš paviršinių šaltinių – rezervuarų, upių, ežerų. Šiuolaikinės valymo sistemos leidžia padidinti vandens sudėtį iki reikiamo lygio, tačiau geriau gerti požeminį vandenį.

Kokį vandenį geriau gerti šaltą ar šiltą

Norėdami nustatyti, kokį vandenį geriau gerti, analizuosime, kaip šilti ir šalti skysčiai veikia organizmą. Šiltas skystis turi daugiau privalumų, todėl juos išvardinsime pirmiausia.

Šilto vandens nauda organizmui:

• Virškinimas.

Žmonės įpratę ryte gerti šiltus gėrimus, net nesusimąstydami, kodėl jų temperatūra tokia. Kavos mėgėjai ją geria dėl joje esančio kofeino, kuris suteikia energijos ir skatina pabudimą. Tačiau iš pradžių šilti gėrimai pradeda virškinimo sistemą. Jei rūpinatės savo sveikata, geriau susilaikykite nuo kavos, o vietoj jos gerkite šiltą vandenį, nes kava ir arbata veikia šlapimą varančiai ir šalina iš organizmo skysčius.

• Detoksikacija.

Šiltas vanduo gali išplauti kenksmingas medžiagas iš organizmo. Jei į jį pridėsite citrinos, gautas gėrimas bus puikus antioksidantas. Kūno detoksikacija yra labai paprasta – yra daug mums žinomų produktų, kurie padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus. Vandenį galite gerti pridedant ne tik citrinos, bet ir cinamono, imbiero, mėtų lapelių, agurko griežinėlių.

• Skausmo malšinimas.

Šiltas vanduo gerina kraujotaką, o tai padės susidoroti su galvos skausmu ar uždegimu. Vanduo kambario temperatūroje gali padėti numalšinti menstruacijų spazmus.

Taip pat šiltas vanduo turi atsikosėjimą skatinantį poveikį, todėl jį patariama gerti sergant ENT ligomis.

• Kovoti su vidurių užkietėjimu.

Dėl vandens trūkumo daugelis pradeda susidurti su virškinimo problemomis ir svarsto, kokį vandenį geriau gerti esant vidurių užkietėjimui. Čia tinka šiltas skystis, nes. jis gali nuraminti žarnyną.

Šalto vandens nauda organizmui:

• Nepakeičiamas po sporto.

Jei nežinote, kokį vandenį geriau gerti treniruotės metu, tuomet rekomenduojama gerti vėsų vandenį. Taip yra dėl to, kad intensyviai sportuojant pakyla kūno temperatūra, o norint ją atstatyti, būtina gerti saikingai šaltą vandenį.

• Padeda esant karščiui.

Tuo pačiu principu, patyrus šilumos smūgį ar troškulį, reikėtų gerti šaltus skysčius. Šaltas skystis sumažins kūno temperatūrą.

Minėti faktai rodo, kad dažniausiai reikia gerti šiltą vandenį. Labiausiai tai turi įtakos virškinimo darbui. Jei išgersite šalto skysčio, kol virškinimo sistemoje yra nesuvirškinto maisto (ypač riebaus), organizmas sunkiau virškins maistą, o skysčio temperatūrai pakelti iki kūno temperatūros reikės papildomos energijos.

Tačiau reikia atsižvelgti ir į išorinius veiksnius, pavyzdžiui, aplinkos sąlygas. Karštą vasarą būnant tvankioje patalpoje ar paplūdimyje labiau tiks vėsus skystis. Vandenį ryte, prieš valgį ir po valgio geriau gerti kambario temperatūros. Visose kitose situacijose reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kokio vandens norite – šilto ar šalto.

Kokį vandenį geriau gerti vaikui: natūralų, išpilstytą ar virtą

Sprendimas duoti vaikui gerti vandens iš šaltinių nebus vienintelis teisingas. Bent jau tai ne visada įmanoma. Antra, toks vanduo, kaip ir bet kuris kitas, yra užterštas dėl visos aplinkos taršos. Todėl prieš laikant jį gertu, jis turi būti išbandytas.

Pasirinkimas virinto vandens naudai taip pat klaidingas. Nes verdant ne visi kenksmingi mikroorganizmai žūva, o pati pavojingiausia tarša visai nežūva.

Pavyzdžiui, chloras verdamas virsta dar pavojingesnėmis medžiagomis, kurios gali pakenkti vaiko centrinei nervų sistemai.

Ar jūsų vaikui reikia gerti vandenį buteliuose?

Dauguma tėvų, norėdami duoti savo vaikui tai, kas geriausia, naudoja vandenį buteliuose. Gamintojai tikina, kad tai saugu vaiko organizmui. Bet renkantis, kokį vandenį vaikui geriau gerti, reikia nepamiršti, kad netinkamai laikant (pavyzdžiui, veikiant saulės spinduliams) vanduo buteliuose sugenda, todėl į jį dedama konservantų, o tai neigiamai veikia vaiko organizmą. Taip pat plastikas, iš kurio pagaminti buteliai, gali išskirti sveikatai pavojingus toksinus.

Ir dar vienas reikšmingas trūkumas, apie kurį turėtumėte pagalvoti, yra tai, kad dauguma vaikų vandens prekių ženklų neatitinka GOST standartų, o tai patvirtina „Roskontrol“ tyrimai.

Kokia gydytojų nuomonė? Gydytoja pediatrė Liudmila Mosolova pažymi: „Prieš naudojant vandenį gėrimui ar ruošiant mišinį kūdikiams, jis turi būti specialiai paruoštas. Nepaisant stipraus vaikų imuniteto, galinčio atbaidyti daugybę agresyvių komponentų, vaikų organizmas dar nėra pakankamai stiprus, kad atlaikytų kenksmingas medžiagas, kurios gali būti vandenyje. Šiuolaikinėse valymo sistemose yra sorbentų komponentų, kurie gali pašalinti nešvarumų daleles, geležį, chlorą ir sunkiuosius metalus. Vanduo po valymo yra minkštesnis, nekvepia, nesausina gleivinės ir nesukelia dirginimo.