Greitų dietinių desertų receptas. Sveiki desertai. Jogurtinis kokteilis su avižiniais dribsniais ir vaisiais

Minint sveikus desertus be cukraus, prieš akis iškyla lieknėjančios moterys, norinčios paįvairinti savo menką mitybą. Tačiau be moterų, kurios užsiima harmonijos siekiu, yra vaikų, kuriems saldus ir riebus maistas kenkia dėl amžiaus, kenčiančių žmonių. virškinimo trakto ligos, serga diabetas, kurie taip pat nori skanaus, bet jiems draudžiama naudoti cukrų.

Žmonių, kenčiančių nuo negebėjimo mėgautis pyragais ir saldumynais, kategorijų yra gana daug, todėl visada paklausa sveikų desertų receptų, kuriais galima ne tik pasilepinti maloniais skoniais, bet ir pastiprinti savo kūną.

Sveikas maistas

Sveiki desertai – tai saldžiųjų patiekalų rūšys, padedančios normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, papildyti vitaminų ir maistinių medžiagų atsargas.

Kokie maisto produktai yra įtraukti į panašių savybių skanėstus?

Vaisius

Tai tik lobis naudingų vitaminų ir mineralų, vaisių rūgščių ir pektinų bei skaidulų, naudingų mūsų organizmui.

Galite saugiai naudoti šiuos produktus:

• Obuoliai. Jie rekomenduojami žmonėms, turintiems virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių problemų, turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį;
• Kriaušės. Reguliarus jų įtraukimas į dietą sumažina prostatito tikimybę, padeda pagerinti imunitetą, naikina fosfato akmenis;
• Slyvos. Naudingi esant vidurių užkietėjimui, aterosklerozei, hipertenzijai, yra puikus choleretikas, nepakeičiamas sergant kepenų ligomis;
• Abrikosai ir persikai. Padėti susidoroti su anemija, atsikratyti aritmijos, atsigauti po streso;
• Vynuogė. Jis gali būti naudojamas kaip diuretikas ir choleretikas.

Sąrašas gali būti tęsiamas neribotą laiką.

Varškė

Šiame pieno koncentrate yra didžiulis kalcio kiekis, būtinas vaikų skeleto sistemos vystymuisi ir normaliam funkcionavimui. širdies ir kraujagyslių sistemos suaugusio organizmo. Jame yra daug metionino – aminorūgšties, naikinančios „blogąjį“ cholesterolį kraujyje, B grupės vitaminų, folio rūgšties ir daug kitų naudingų medžiagų.

Jame taip pat nėra purinų – produktų, medžiagų, sukeliančių problemų raumenų ir kaulų sistemoje. Nėra tokio dietinio stalo, kuriame varškė nebūtų siūloma kaip atskiras patiekalas ar maisto ingredientas.

Medus

AT tradicinė medicina medus naudojamas kaip antiseptikas, diuretikas, imunitetą stiprinanti ir priešuždegiminė priemonė. Jis gydo, atkuria, gydo, mažina trigliceridų kiekį organizme ir jaunina.

Šokoladas

Normalizuoja kraujo susidarymą – neleidžia trombocitams sulipti ir neleidžia susidaryti trombams, stabilizuoja kraujospūdį, didina tonusą, yra nepamainomas stresui malšinti.

Grūdai – ypač avižos

Desertų receptai iš aukščiau išvardintų – ir nepaminėti dėl vietos stokos – sveiki produktai gali patenkinti patį rafinuotiausią skonį, sukurti puikią nuotaiką ilgam, įtikti sau ir kitiems.

Sveikiausių desertų receptai

Vienas iš desertų, kuriuos dievina vaikai ir suaugusieji avižiniai sausainiai. Jos pagalba jie numeta svorio ir gyja. Parduotuvių asortimente yra įvairių rūšių sausainių, tačiau sveikiausi ir skaniausi bus tie, kuriuos išsikepsite patys.

Avižiniai sausainiai

Reikalingi ingredientai:

• hercules - šiek tiek mažiau nei stiklinė;
• kefyras - toks pat kiekis pagal tūrį;
• skystas medus - 2 šaukštai;
• razinų;
• cinamono;
• vanilinas neprivalomas.

Hercules užpilamas kefyru ir paliekamas 40 - 60 minučių, kol pakankamai išbrinks. Neįmanoma palikti patinimo proceso be stebėjimo - jei praleisite laiką, dribsniai pradės džiūti. Razinos užpilamos verdančiu vandeniu, kad uogos taptų minkštos.

Kai dribsniai išbrinks, sumaišykite juos su likusiais ingredientais. Kepimo skarda padengta pergamentu, paskleisti tešlą, sukurti avižiniai dribsniai tirštą tešlą išlyginame šaukštu. Kepame iki 180ºС įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.

Šokoladinė bandelė

Teisingai paruoštas šokoladinis bandelė yra skanus ir sveikas desertas.

Šokoladinio pyrago ingredientai:

• miltai - 1 puodelis;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• kakavos milteliai - 3 šaukštai;
• margarinas - 100 g;
• medus - 2 šaukštai;
• pienas - ketvirtadalis puodelio;
• sutraiškytas graikiniai riešutai- sauja;
• kepimo milteliai - šaukštas.

Pirmiausia ištirpinkite margariną. Sumaišykite su kakava, pienu, medumi ir pakaitinkite ant ugnies maišydami. Kai mišinys užvirs, nukelkite nuo ugnies. 4 valgomieji šaukštai supilami į atskirą indą, o likusieji ingredientai dedami į likusius – atvėsus. Viskas išmaišoma, supilama į silikoninę formą ir pašaunama kepti į orkaitę. Kepkite 20 minučių 180-200ºС temperatūroje.

Gatavas produktas ištraukiamas iš orkaitės, užpilamas šokoladiniu glajumi, leidžiamas šiek tiek atvėsti ir dedamas į šaldytuvą – ten pyragas išmirks, glajus sukietės. Prieš patiekdami išimkite iš formos.

Abrikosų parfė

Ingridientai:

• tryniai iš 2 kiaušinių;
• rudasis cukrus - 100 g;
• pienas - 2/3 puodelio;
• abrikosai - 10 vnt;
• grietinėlės 20%, 150 g;
• persikai - 2 vnt.

Vaisių tyrė sumaišoma blenderiu su cukrumi, tryniais, pienu. Kai viskas sutirštės iki uogienės konsistencijos, atvėsinkite, suberkite persikus ir plaktą grietinėlę. Išdėliokite formeles ir dėkite į šaldytuvo šaldiklį.

obuolių trupinys

Iš anksto reikia pasiruošti:

• cinamonas - arbatinis šaukštelis;
• obuoliai - 3 vnt.;
• razinos - 3 šaukštai;
• medus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
• heraklio dribsniai - 7-8 šaukštai.

Obuoliai ištrinami, razinos užpilamos verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų. Tada viskas sumaišoma, įdedant cinamono. Išdėliokite tyrę į formeles, patepkite riebalais daržovių aliejus. Sumaišykite medų su herkuliais, įpilkite šiek tiek aliejaus. Mišinys apipilamas obuolių padažu. Kepti 190ºC apie 20 minučių.

Vaikų džiaugsmas

Neleisti vaikui mėgautis šokoladu ar ledais yra žiauru.

Saldainiai

Pasiruošti šokoladiniai saldainiai savo rankomis turite paimti:

• kakava - 6 šaukštai;
• cukrus - 2 šaukštai;
• citrina - 1 gabalas;
• migdolai, graikiniai riešutai, pušies riešutai, lazdyno riešutai, lazdyno riešutai – visi kartu arba rinktis – sauja;
• sviestas - 100 g;
• vanduo - 150 ml;
• balzamas arba konjakas - 2 šaukštai.

Citrinos žievelė mirkoma alkoholyje. Riešutai susmulkinami, išskyrus pušies riešutus. Jei 1 rūšies riešutai, tai dalis smulkiai susmulkinama, dalis paliekama "stambiai sumalti". Tada jie pradeda virti šokoladinį glajų: sumaišykite cukrų su kakava, užpilkite vandeniu, užvirkite ant ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kad mišinys sutirštėtų.

Nukelkite nuo ugnies, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir įmaišykite sviestą. Užpilama šiek tiek glazūros, likusi dalis sumaišoma su žievele ir trintais riešutais. Iš šokoladinės tešlos formuojami pyragaičiai, ant kiekvieno išklojamas didelis riešutas ir užpilamas glajumi. Šaldymas įdėti į šaldytuvą - ne į šaldiklį.

Daugelis žmonių svajoja sulieknėti, tačiau jiems užkerta kelią vyraujantys stereotipai. Kai kurie žmonės mano, kad laikydamiesi dietos atima iš savęs skanaus maisto malonumą.

Tiesą sakant, yra daug maisto produktų ir dietinių receptų, kurie patiks visiems.

Sveikiausias saldus maistas norint numesti svorio

Turintiems smaližius – atskiras sąrašas produktų, kurie niekaip nepaveiks dietos ir figūros, tačiau leis mėgautis maloniu skoniu.

kartaus šokolado

Šio šokolado kalorijų kiekis yra toks pat kaip ir kitų rūšių šokoladas: maždaug 500 kcal 100 g produkto.

Tamsiame šokolade yra daugiau kakavos produktų nei kitų rūšių. Jame yra kofeino, teobromino, kurie jaudina nervų sistema. Šį šokoladą geriausia valgyti iki 16 val. Dienos dozė svorio metimui yra 10-15 g.

Medus

Labai naudingas produktas, kurį daugiausia sudaro fruktozė. Jame, skirtingai nei cukruje, nėra gliukozės. Kad medus pasisavintų, insulino nereikia.

Tačiau fruktozė yra paprasti angliavandeniai. Metant svorį nereikėtų tuo piktnaudžiauti. Svorio stebėtojams rekomenduojama medaus dozė – 8 g per dieną.

Džiovinti vaisiai ir cukruoti vaisiai

Jie turi skirtingą glikemijos indeksą. Pavyzdžiui, datulėms ir razinoms – maždaug tiek pat, kiek ir cukrui.

Dėl terminio apdorojimo visi džiovinti vaisiai ir cukruoti vaisiai turi didesnį glikemijos indeksas nei šviežių vaisių. Per dieną šių produktų reikia suvartoti ne daugiau kaip 40-50 g.

Metant svorį slyvos yra labai veiksmingos. Jis turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir gerina virškinamojo trakto veiklą.

Saldūs vaisiai ir uogos

Metant svorį reikia žinoti uogų ir vaisių glikeminį indeksą. Kuo jis didesnis, tuo didesnis insulino lygio šuolis kraujyje, kuris trukdo lieknėjimo procesui.

Manoma, kad maisto produktai, kurių glikemijos indeksas mažesnis nei 50, skatina svorio mažėjimą. Juos galima valgyti laikantis dietos.

Pastaba! Tai taikoma tik šviežiems vaisiams, kurie nebuvo termiškai apdoroti. Pavyzdžiui, konservuoti vaisiai ir uogos turi daug didesnį glikemijos indeksą.

Zefyras

Šį produktą sudaro obuolių pektinas ir kiaušinio baltymas. Zefyruose, paruoštuose pagal teisinga technologija, turi būti ne daugiau kaip 300 kcal 100 g.

Metant svorį, šį produktą rekomenduojama vartoti retkarčiais iki 4 valandų per dieną nedideliais kiekiais.

Marmeladas

Tai mažiausiai kalorijų turintis saldus produktas. 100 g marmelado yra 250 kcal. Dietos metu ryte leidžiama valgyti ribotą kiekį.

Įklijuoti

Jis kaloringesnis nei zefyrai ir marmeladas, todėl 100 g turi 320 kcal. Be pektino ir kiaušinio baltymo, į zefyrą dedama medaus. Jis taip pat gali būti vartojamas dietos metu mažomis dozėmis.

Halva

Šio tipo saldainiai turi aukštą glikemijos indeksą ir kaloringumą. Tačiau šis produktas greitai įsisavinamas organizme. Mitybos specialistai leidžia jį valgyti labai mažais kiekiais metant svorį.

Kaip valgyti saldumynus metant svorį

Kiekvienas gali gaminti dietinius saldumynus, kad numesti svorio. Receptai yra įvairūs ir skanūs.

Dietos metu daugelis visų pirma atsisako saldumynų. Tačiau tai neteisinga, nes ilgalaikis apribojimas neišvengiamai sukelia gedimus.

Reikia įsiklausyti į savo norus ir išmokti juos patenkinti figūrai saugiu būdu.

Dietologų teigimu, žmonėms geriau sekasi ne nuo pačių saldaus maisto, o nuo jų kiekio. Taip pat svorio padidėjimui įtakos turi desertų vartojimo laikas ir sąlygos, kuriomis žmogus juos valgo.

Hormonas insulinas paskirsto angliavandenius organizme. Dalis gliukozės lieka kraujyje, dalis patenka į glikogeną, dalis kaupiama kaip riebalai. Jei išmoksite teisingai valgyti saldumynus, galite išvengti kūno riebalų.

Ką reikia padaryti norint valgyti desertus ir numesti svorio:

Būk atsargus! Parduotuvėse parduodama daug desertinių produktų, kuriuose yra riebalų (margarino, transriebalų, palmių aliejus). Jie yra labai prastai virškinami ir turi daug kalorijų.

Metant svorį dietinius saldumynus geriau pasigaminti patiems. Naminių patiekalų receptų šiandien galima įsigyti dideliais kiekiais.

Dietinių desertų gaminimo namuose ypatybės

Jei gaminate saldžius patiekalus namuose, galite visiškai kontroliuoti jų sudėtį, neįskaitant kenksmingų ingredientų.

Dietinių patiekalų gaminimo taisyklės:

• Gaminant maistą reikia sumažinti gliukozės ir fruktozės porcijas. Tai greiti angliavandeniai, lėtinantys svorio metimo procesą;
• Metant svorį į dietinius saldumynus negalima dėti riebalų. Jas organizmas prastai pasisavina ir beveik visada padidina kūno svorį;
• Turite pasirinkti receptus, kuriuose nėra kenksmingų ingredientų;
• Gamindami venkite kiaušinio trynio. Galima naudoti tik baltymus;
• Jums reikia pirkti neriebius pieno produktus arba produktus su mažu riebalų kiekiu.

Dietinių saldumynų, paruoštų pagal specialius receptus lieknėjimui, nereikėtų valgyti daug. Ryte jų geriau suvalgyti ne daugiau kaip 150 g per dieną.

Dietinių saldumynų receptai svorio netekimui

Laimei, saldumynų mėgėjams šiandien yra daug mažai kalorijų turinčių desertų receptų. Tačiau juos paruošti gana paprasta.

dietiniai ledai

Šiame patiekale nėra riebalų.

Norėdami pagaminti ledus, jums reikės:

• 1 st. pienas;
• 7-10 vnt. braškių;
• 7 g želatinos.

Maisto gaminimo instrukcija:

1. Supilkite pieną šaldiklis 20 min. Tai turi būti padaryta, kad ant viršaus susidarytų ledo pluta.
2. Želatiną užpilti 50 g verdančio vandens ir gerai išmaišyti, nepalikti gabalėlių.
3. Braškes sumalkite blenderiu.
4. Išimkite pieną iš šaldytuvo ir taip pat suplakite trintuvu. Kai pienas pradeda didėti, plona srovele reikia supilti pašildytą želatiną.
5. Tada supilkite braškių tyrę. Lengvi dietiniai ledai yra paruošti.

Įdomus faktas! Dedant želatiną į patiekalus, reikia atsiminti, kad taip yra grynas baltymas. Jis maitina kremzlės audinius ir skatina daugiau greitas atsigavimas kaulai po traumos.

"Paukščių pienas"

Norėdami paruošti švelnų suflė, turėtumėte imtis:

• 5 kiaušinių;
• 40 g želatinos;
• 5 g. l. Sachara;
• vanilinas.

Receptas toks:

Keksiukas "Minutė"

Norėdami paruošti dietinius keksiukus, jums reikės:

• 6 arb varškė be riebalų;
• 1 bananas;
• 1 kiaušinis;
• 2 arb Avižiniai miltai;
• 100 g džiovintų slyvų.

Sekite instrukcijas:

Vaisių želė pyragas

Kad dieta būtų saldi, jums reikia:

• 2 bananai;
• 450 g vynuogių;
• 2 slyvos;
• 100 g braškių;
• 3 nektarinai;
• 60 g želatinos.

Paruoškite taip:

Varškės troškinys

Norint paruošti neriebų troškinį, jums reikės:

• 40 g pilno grūdo kvietinių miltų;
• 200 g varškės be riebalų;
• 30 g razinų;
• 2 kiaušiniai.
• druskos;
• citrinos griežinėlis;
• 0,5 šaukštelio soda.

Instrukcija:

Džiovintų vaisių saldainiai

Jie labai padeda. Jie gali visiškai pakeisti parduotuvėje pirktus abejotinos sudėties saldumynus.

Virimui reikia paimti:

• 100 g džiovintų abrikosų;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 100 g datulių;
• 100 g razinų;
• 100 g graikinių riešutų;
• kokoso drožlių;
• kakavos;
• sezamo.

Patiekalas turi būti paruoštas taip:

1. Iš džiovintų vaisių išimkite sėklas, gerai nuplaukite karštu vandeniu.
2. Stambiai supjaustykite visus džiovintus vaisius ir riešutus. Sutrinti juos blenderiu reikia, bet nedaug. Kiekvienas ingredientas turi būti matomas.
3. Iš vaisių masės suformuokite nedidelius rutuliukus ir apvoliokite sezame, kokosuose ir kakavoje.

Dėmesio! Kokosų ir sezamo sėklų – labai kaloringus maistas todėl jų reikėtų sumažinti iki minimumo.

Avižiniai sausainiai

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 190 g avižinių dribsnių;
• 2 bananai;
• 150 g bet kokių riešutų ir džiovintų vaisių.

Patiekalo receptas:

Uogų sūrio pyragas lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti skanų patiekalą, jums reikia:

• 150 g avižinių dribsnių;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 4 g kepimo miltelių;
• 1 arb kakavos milteliai;
• saldiklis;
• 800 g varškės be riebalų;
• 10 g manų kruopų.

Pats virimo procesas yra toks:

Bananų pyragas su nekepamu jogurtu

Virimo procesui jums reikės:

• 2 bananai;
• 6 kiviai;
• 60 g cukraus;
• 90 g vandens;
• 450 ml jogurto be priedų;
• 70 g sviesto;
• 24 g želatinos;
• 200 g trapių sausainių;
• 7 g citrinos sulčių.

Jums reikia pasiruošti taip:

Obuoliai, kepti su medumi ir cinamonu

Obuolių desertui reikia paimti:

• 3 obuoliai;
• cinamono;
• 25 g medaus.

Receptas paprastas:

1. Obuolius nulupkite taip, kad kiekvieno obuolio viduryje susidarytų skylutė.
2. Ant viršaus užpilkite medaus ir pabarstykite cinamonu.
3. Įdėkite vaisius į mikrobangų krosnelę 7 minutėms.

Ruošiant dietinius saldumynus, skirtus svorio metimui, geriau naudoti receptus, kuriuose nurodomos kalorijos. Taigi galite tiksliai sužinoti, kiek galite valgyti konkretų patiekalą.

Vaisių salotų receptas svorio netekimui

Vaisiai yra vieni skaniausių dietiniai produktai. Dėl didelės saldžių vaisių įvairovės iš jų kasdien galite ruošti įvairias salotas. Išskyrus skonis, vaisiai turi daug naudingų medžiagų.

Vaisių salotos yra lengviausios salotos norint numesti svorio. Norėdami jį paruošti, jums reikės bet kokių vaisių ir nesaldžių kukurūzų dribsnių. Natūralus jogurtas turėtų būti naudojamas kaip užpilas.

Norėdami paruošti vaisių salotas, jums reikės:

• Apple;
• 5 vnt. džiovintos slyvos;
• 50 g graikinio riešuto;
• 100 g kefyro.

Tęskite taip:

Dietinių saldumynų receptai ne tik labai skanūs, bet ir nepridės figūrai svorio. Juos galima virti ne tik metant svorį, bet ir po jo.

Svarbiausia suprasti, kad kenksmingus ir riebius desertus galima pakeisti nekaloringais ir ne mažiau skaniais saldumynais.

Šis vaizdo įrašas supažindins su tai, kokius dietinius saldumynus galite valgyti metant svorį, taip pat su jų receptais:

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip valgyti saldumynus nepakenkiant figūrai:

Skanaus ir greiti receptai desertai tapo tikru atradimu besirūpinantiems savo sveikata. Bonduelle saldumynų paslaptis – tik sveiki ingredientai, cukraus nebuvimas kepiniuose ir mažai kaloringų patiekalų, patiksiančių net mažiausiems ragautojams. Ir mes jau žinome, kokie išrankūs yra šie smulkmenos, kiekvieną minutę pasiruošę valgyti skanius skanėstus!

Bet jei vis dėlto labai norime saldumynų, o protas ragina vartoti papildomas kalorijas, visada galite rasti kompromisą, kuris būtų naudingas abiem. Sprendimas buvo rastas pasitelkus mūsų receptus, skirtus paprastiems desertams, kuriuos galima paruošti namuose.

Saldumas be cukraus – tai paprasta ir skanu

Ar žinai kodėl? Eikime iš toli: nes nerimtai – tu ir aš. Suaugusieji nuo vaikystės, kurie su savimi pasiėmė meilę saldumynams ir dosniai užpildo ja kiekvieną savo gyvenimo dieną. Kažkas deda cukraus į arbatą, kažkas - į grietinėlę pyragui, o kažkas sugeba naminį jogurtą pabarstyti cukrumi iš širdies: taip skaniau!

Bet kaip apie mūsų dantis, cholesterolio kiekį ir patrauklų siluetą? Būtent užduodami sau šį klausimą stengiamės paruošti sveikus desertus, kurių receptai atveria kelią į sveikatą ir grožį. Pyragas be cukraus, pagamintas naudojant natūralius saldiklius, tokius kaip medus ar fruktozė, yra toks pat saldus, o vaisių saldainių receptai jau niekuo nenusileidžia klasikiniams šio skanėsto variantams.

Kuo naudingi saldainiai iš natūralių ingredientų

Skanių desertų iš vaisių ir daržovių receptuose yra daugiau nei 20 naudingų vitaminų, mikro ir makro elementų, taip pat daug skaidulų. Pastarasis atlieka archyvavimo funkciją:

Vaisių ir daržovių galia suteiks energijos ir sukurs puikią nuotaiką, todėl šiuos kvapnius ir gaivius desertus gaminkite su malonumu namuose. Receptai su nuotraukomis dar labiau palengvins gaminimą, o jūs galite lengvai pasimėgauti sveikais skanėstais.

Gaminti su Bonduelle yra greita ir paprasta

Nesudėtingi desertų receptai – atskiras malonumas kone kiekvienai šeimininkei, juos galite gaminti ir ant jų paskubomis ir nustebins net išrankiausius gurmanus. „Bonduelle“ svetainėje surinkome jums šimtus skanėstų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose. Gaminimas užtruks minimaliai: sveiki desertų receptai paruošiami nuo 15 minučių iki valandos.

Mūsų pasirinkime rasite tik įdomiausius desertus, receptus su nuotraukomis ir kiekvieno patiekalo kaloringumą. Mes paruošėme specialiai jums žingsnis po žingsnio planas veiksmai – tai padės sukurti kulinarijos šedevras tiesiai savo virtuvėje.

Kas dar įdomaus mūsų receptuose?

Tikras jaudulys, apimantis po pirmo degustacijos, įkvepia mus suteikti jums dar daugiau gastronominio džiaugsmo. Todėl greitų desertų receptuose dera išskirtinai sveiki ingredientai, kurie kartu suformuoja naują, neprilygstamą skonį.

Desertų receptus ruošiame namuose iš daržovių, kuriose gausu natūralių cukrų, jos patiekalui suteikia saikingo saldumo. Pridėkite medaus pagal poreikį (beje, jei esate alergiškas bičių produktui, galite jį pakeisti fruktoze – tai lygiai taip pat naudinga ir saugu figūrai).

Išsamiai papasakosime, kaip gaminti skanius ir paprastus desertų receptus, leidžiančius padaryti neįprastą:

gaivinantys saldžiųjų kukurūzų putėsiai; kvapnūs moliūgų ir morkų pyragai; ryškūs pyragaičiai su burokėlių ir apelsinų sultimis; keksiukai, šokoladiniai užpilai ir kt.

Skanūs desertai namuose, receptuose, kuriuose gausu daržovių ir vaisių, pripildys jūsų organizmą energijos, bet kartu išliks nekaloringu skanėstu. Išbandykite – ir jums tikrai patiks!

Nors modernus pasaulis ir diktuoja savas taisykles, kur viskas daroma greitai ir bėgdami, daugelis pradeda vadovauti labiau sveika gyvensena gyvenimą, sportuoti, stenkitės teisingai maitintis ir mąstyti pozityviai. Iš tiesų, visa tai veda prie didelių pokyčių.

Mes savo ruožtu norėtume prisidėti prie sveikimo ir transformacijos proceso. Šiame straipsnyje surinkti keli sveiki desertai mėgėjams. sveika mityba. Juos paruošti neužima daug laiko ir puikiai papuoš jūsų stalą.

Avižiniai bananiniai sausainiai

Tai gana lengvas ir sveikas sveikuoliškų saldumynų desertas visai šeimai. Bananiniai ir avižiniai sausainiai su šokolado drožlėmis patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Jums reikės: avižinių dribsnių (jei ne, pakeiskite kviečiais, taip pat labai skanu) ir avižų kruopos„Hercules“, 15 minučių laiko sumaišyti visus ingredientus ir puodelį arbatos ar kavos mėgautis šiomis gėrybėmis. Tiems, kurie skaičiuoja kalorijas, pridursiu, kad už šią porciją gaunate 140 kalorijų. Taigi ingredientai yra:

• 1 st. Avižiniai miltai
• ¾ st. įprastos avižinės košės
• ½ šaukštelio kepimo milteliai
• 1/3 šaukštelio soda
• ½ šaukštelio druskos
• ½ st. Sachara
• 1/3 st. alyvuogių aliejus
• 1/3 st. pieno
• ½ šaukštelio vanilė
• ½ prinokusio banano, supjaustyto mažais gabalėliais
• ¼ st. riešutai arba džiovinti vaisiai pagal skonį
• 1/3 st. keptų šokolado drožlių

Įkaitiname orkaitę iki 180 ° C. Sujungiame pirmuosius šešis birius produktus. Atskirame dubenyje sumaišykite sviestą, pieną ir cukrų. Pabaigoje viską sujunkite ir gerai išmaišykite. Sudėkite bananą, riešutus arba džiovintus vaisius ir šokolado gabalėlius.

Kepimo skardą išklokite pergamentu, patepkite aliejumi. Sudėkite sausainius ir kepkite 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos. Skanaus!

Padvigubinkite banano naudą ir naudokite jį liekninančiam kokteiliui – dar vienam skaniam ir dietiniam patiekalui:

Naudingi energijos kamuoliukai

Jei nelabai mėgstate kepti, bet kartais vis tiek norite pasilepinti saldumynais, toks variantas gali būti tobulas. Tokio deserto privalumai yra tai, kad jis nėra termiškai apdorojamas ir yra itin sveikas bei maistingas. Tai suteiks energijos, kai nėra jėgų, įkvėpimo, kai galva atsisako mąstyti ir labai palengvins kasdienybės įtampą.

Taigi, mes paimame:

• 10 vienetų. datos
• ½ st. razinos
• ½ st. spanguolės
• ½ st. pistacijos
• ½ st. l. Sezamų aliejus
• 1 st. l. medus
• 1 st. l. apelsinų sultys
• 4 valg. l. kokoso drožlių arba kakavos, sumaišytų su sezamo sėklomis

Viską, išskyrus kokoso drožles, suberkite į virtuvinį kombainą arba blenderį ir gerai sumalkite. Formuojame mažus rutuliukus, apibarstome juos drožlėmis ar kitu jums patinkančiu užpilu. Viskas, jis jau paruoštas naudojimui. Mėgautis!

Slyvos šokolade

Tamsus šokoladas yra atskira didelė tema, kuriai jau skyrėme straipsnį. Ir priminsiu, kad juodasis šokoladas yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas.

Kartais atrodo, kad slyvos, graikiniai riešutai ir šokoladas buvo sukurti vienas kitam. Šiuos ingredientus nesunkiai galima sujungti į nuostabų ir neįtikėtinai lengvai paruošiamą desertą, kuris teigiamai veikia mūsų sveikatą ir nekenkia figūrai.

Slyvose yra A, B, C, PP grupių vitaminų, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, nikotino, citrinos, oksalo ir kitų žmogui reikalingų rūgščių. Taip pat tarp naudingų savybiųŠis stebuklas džiovintų vaisių, turite pridėti skaidulų, taninų, pektino ir azoto medžiagų buvimą.

Graikiniai riešutai taip pat labai naudingi žmogaus organizmui. Neįtikėtinas vitaminų ir polinesočiųjų riebalų kiekis yra raktas į sveikatą ir cholesterolio prevenciją žmogaus organizme. Taigi riešutuose yra vitaminų A, B, C, E grupių vitaminų, geležies, vario, kalcio, kalio, cinko, jodo ir kitų mums reikalingų mikroelementų, kai kurių organizmui nepakeičiamų aminorūgščių.

Nepamirškite, kad riešutai labai panašūs į žmogaus smegenis. Ir tai yra tikras ženklas, kad šio produkto naudojimas teigiamai veikia smegenų veiklą.

Šio skanaus sveiko deserto ruošimui geriau naudoti juodąjį šokoladą, tačiau tai nėra būtina. Taigi, jums reikės:

• 300–400 g džiovintų slyvų be kauliukų
• sauja graikinių riešutų
• 2 tamsaus šokolado plytelės

Slyvas nuplauname ir išdėliojame, kad gerai išdžiūtų. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Kol šokoladas tirpsta, kiekvieną džiovintą slyvą prikimšame riešutu. Lėkštę, kurioje dėsime skanėstą, ištepkite plonu sviesto sluoksniu. Kai šokoladas visiškai ištirps, panardinkite į jį džiovintas slyvas. Atsargiai, naudodami dvi šakutes ar dantų krapštukus, išimkite ir padėkite ant lėkštės. Oho!

Sveikas desertas vaikams: pasimatymai su staigmena

Šis desertas patiks sveikos mitybos gerbėjams. Jis skanus ir lengvai paruošiamas. Vakarėliuose jį galima patiekti ant saldaus stalo, o vaikai juo tiesiog džiaugiasi. Jums reikės medaus datulių ir riešutų (geriausia naudokite anakardžius arba braziliškus).

Mano datulės, sausos. Vienoje datulės pusėje padarome išilginį pjūvį ir atsargiai išimame akmenėlį. Į jo vietą įdėkite vieną brazilišką arba kelis anakardžių riešutus. Paslėpkite didžiąją dalį riešuto, kad atrodytų tik maža jo dalis. Patiekite prie stalo. Toks nuostabus desertas tinka net žalio maisto mėgėjams.

džiovintų vaisių laddu receptas

Mūsų šalyje pavadinimas „laddu“ nėra pats garsiausias. „Laddu“ yra desertas, kilęs iš Rytų šalių. Tai nedideli, abrikoso dydžio rutuliukai, pagaminti iš miltų, sviesto, riešutų ir įvairių prieskonių. Tačiau mūsų pasiūlymas yra kitoks.

Norėdami pagaminti džiovintų vaisių laddu, jums reikės:

• 250 g figų
• 250 g džiovintų persikų
• 250 g džiovintų abrikosų
• 250 g razinų
• 250 g datulių
• kokoso drožlių

Visus džiovintus vaisius pamirkykite karštame vandenyje per naktį arba bent 1 val. Po to gerai išdžiovinkite. Mišinį sumalkite trintuvu arba perkiškite per mėsmalę. Įdėkite šiek tiek medaus, kad susidarytų maloni konsistencija modeliavimui. Susukite mišinį į mažus rutuliukus
pabarstyti kokoso drožlių ir trumpam padėkite į šaldytuvą. Jei lėkštėje bus daugiau nei vienas laddu sluoksnis, tarp rutuliukų įdėkite pergamento, kad jie nesuliptų.

Šis desertas – vitaminų bomba tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ypač rekomenduojame žiemos laikas kai vitaminų nėra tiek daug. Kiekvienas ingredientas yra mūsų kūno vaistinė.

Pavyzdžiui:

• Džiovintose figose gausu kalio, kalcio, magnio ir kitų vitaminų, skaidulų, pektinų ir kt. Gerina žarnyno veiklą, jungiamojo audinio mitybą traumų atveju
• Džiovintuose abrikosuose yra kalio, kalcio, geležies, vitamino B5, organinių aminorūgščių, kurios būtinos mūsų organizmui.
• Razinose gausu B grupės vitaminų ir svarbių mikroelementų, tokių kaip geležis, magnis, boras ir kt.
• Datulės naudingos sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, gerinant virškinamojo trakto veiklą, puikiai stiprina imunitetą.
• Medus yra unikalus produktas, kurio sudėtyje yra daug mikro ir makro elementų, vitaminų ir mineralų.

Taip pat į mišinį dedame graikinius ar bet kokius kitus riešutus. Pasirodo neįtikėtinai skanu, o vaikai tiesiog džiaugiasi tokiais saldumynais.

Varškės desertas: Video receptas