Dietos receptai avižiniams sausainiams. Kaip iškepti dietinius avižinius sausainius Avižinius dribsnius ant kefyro

Jei sekate figūrą, greičiausiai dažnai nesimėgausite kulinariniais malonumais. Tačiau yra daug patiekalų, kuriuos galite drąsiai valgyti nebijodami priaugti papildomų kilogramų. Netiki? Bet veltui! Jei bandysite, netgi galite rasti dietinių receptų su vištienos kepenėlėmis, kurios, kaip žinote, turi gana daug kalorijų. Pagrindinė optimalaus svorio išlaikymo paslaptis – nesižavėti nuo greito maisto, o apriboti porcijas ir mažinti riebalų kiekį ruošiant mėgstamus patiekalus. Šiame straipsnyje mes jums papasakosime viską apie dietinius sausainius, jų paruošimo receptus ir kaip galite pamaloninti save skaniais skanėstais ir nepriaugti antsvorio.

Naminiai avižiniai sausainiai. Receptas

Dietiniame patiekale turėtų būti tik sveiki ingredientai:

• Viena stiklinė sausų avižinių dribsnių.
• Pusė puodelio pilno grūdo kvietinių miltų.
• Vienas obuolys, susmulkintas smulkia tarka.
• Vieno kiaušinio baltymas.
• Du arbatiniai šaukšteliai cinamono.
• Kepimo milteliai tešlai.
• Vanilė ir razinos pagal skonį.

Susmulkintus pamirkykite šiek tiek vandens ir palaukite, kol išbrinks. Išplakite baltymus ir sumaišykite su tarkuotu obuoliu, tada sudėkite visus likusius ingredientus ir minkykite tirštą tešlą. Jei manote, kad mišinys yra per sausas, įpilkite šiek tiek vandens. Indą su paruošta tešla uždenkite maistine plėvele ir palikite pusvalandžiui šaldytuve. Įkaitinkite orkaitę ir ant kepimo skardos išklokite pergamentinį popierių. Galite šiek tiek patepti augaliniu aliejumi, bet tai nėra būtina. Šaukštu formuokite sausainius, padėkite ant popieriaus ir pašaukite į orkaitę 15 minučių.

Dar viena avižinių sausainių variacija

Šį kartą vietoj dribsnių naudosime vandenyje virtus avižinius dribsnius. Taip pat rekomenduojame originaliame recepte cukrų pakeisti stevija ar bet kokiu kitu saldikliu. Mums reikės šių produktų:

• Avižiniai dribsniai - 300 gramų.
• Viso grūdo miltai - du šaukštai.
• Vienas vištienos kiaušinis.
• Medus - arbatinis šaukštelis.
• Šiek tiek grietinės.
• Razinos - 100 gramų.
• Cukrus arba jo pakaitalas.
• Soda.

Sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus ir palikite tešlą 15 minučių pritraukti. Gauta masė turėtų būti panaši į tirštą grietinę. Tešlą dalimis sudėkite ant kepimo popieriaus ir pašaukite į orkaitę 20-30 minučių.

Varškė – dar vienas naudingas produktas, kurį patariama dažniau vartoti tiems, kurie nori išlaikyti liekną figūrą. Būtent su juo kepsime savo nuostabius dietinius sausainius. Šio tipo kepinių receptai yra labai įvairūs, tačiau mes apsistojome ties tuo, kuriame yra minimalus produktų kiekis. Dėl to galite sutaupyti daug laiko ir pastangų. Taigi dideliame dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus:

• Smulkinti avižiniai dribsniai - viena stiklinė.
• Varškė be riebalų - viena pakuotė.
• Medus - pagal skonį.
• Džiovinti vaisiai - pusė stiklinės.
• Cinamonas - arbatinis šaukštelis.
• Druska.

Kad gauta tešla nebūtų per tiršta, praskieskite ją kefyru arba pienu. Kai pasieksite vienalytę konsistenciją, varškės-avižų masę nusiųskite į šaldytuvą 20 ar 30 minučių. Nepamirškite prieš tai uždengti indo su tešla plastikine plėvele. Tada rankomis formuokite nedidelius pyragėlius ir sudėkite į kepimo indą. Per 15 minučių galėsite paragauti labai sveiko ir skanaus sausainio.

Varškės avižiniai sausainiai

Kitas dietinis sausainis, paprastas receptas, kuris patiks visiems tinkamos mitybos mėgėjams:

• Varškė be riebalų - 200 gramų.
• Avižiniai dribsniai (viso grūdo) - viena stiklinė.
• Cukrus arba stevija - pagal skonį.
• Kepimo milteliai tešlai - vienas šaukštas.
• Du kiaušinių baltymai.

Javus užpilkite karštu vandeniu ir, kol brinks, sumaišykite varškę su baltymais ir cukrumi. Sumaišykite likusius ingredientus ir palikite tešlą infuzuoti apie 20 minučių. Įkaitinkite orkaitę ir paskleiskite ant kepimo skardos.Iš tešlos suformuokite rutuliukus, išklokite ruošinius ant popieriaus ir saugiai nusiųskite į orkaitę. Kepiniai bus paruošti labai greitai, tačiau rekomenduojame juos palikti kelias valandas pagulėti. Keista, bet kitą dieną jis taps ypač skanus.

Sausainiai su varške ir bananais

Perskaitę šio patiekalo sudėtį, galite įsitikinti, kad ji negali kažkaip paveikti jūsų juosmens dydžio:

• Pakelis varškės su mažu riebumo procentu.
• Du bananai.
• Viena stiklinė viso grūdo avižinių dribsnių.
• Stevijos milteliai.

Vaisius sutrinkite šakute ir sumaišykite su varške. Kai pasieksite vienalytę masę, sudėkite likusius ingredientus. Kol tešla „pasiekia“ šaldytuvą, įkaitinkite orkaitę ir kepimo formą patepkite aliejumi. Po 15 minučių galite formuoti rutuliukus ir dėti juos ant kepimo skardos. Patikrinkite kepimo pasirengimą degtuku arba tiesiog išjunkite dujas po ketvirčio valandos. Sudėkite sausainius į gražų indą ir uždenkite švariu rankšluosčiu, kad jie galėtų atvėsti ir suminkštėti. Mėgstantys ką nors skanaus traškyti gali palikti orkaitėje, kad šiek tiek apdžiūtų.

Naudojame sporto papildus

Jei aktyviai sportuojate, tikriausiai puikiai žinote tokį priedą kaip baltymai. Nedaug žmonių žino, kad ši medžiaga gali būti naudojama kaip priedas prie įvairių desertų. Pasiruoškite vasaros sezonui ir išmokite gaminti sveikos mitybos sausainius. Kepinių receptai su bus puikus pagalbininkas jums kovojant už gražią figūrą.

šokoladinis sausainis

Priimame šiuos produktus:

• 100 gramų neriebios varškės.
• 100 gramų mėgstamų riešutų.
• Du bananai.
• Trys šaukštai maltų sėlenų arba skaidulų.
• 20 gramų šokolado skonio baltymų.
• Vienas arbatinis šaukštelis kakavos.

Riešutus, bananus ir varškę sumalkite. Į juos suberkite likusius produktus ir išmaišykite iki vientisos masės. Iš gautos tešlos iškočiokite kelis rutuliukus ir suteikite jiems apvalią formą. Jei pageidaujate, sausainius galite papuošti uogomis ar sėklomis. Gero apetito!

Avižiniai baltyminiai sausainiai

Nei vienas sportininkas negalės atsisakyti šio sausainio, nes jame yra tik patys naudingiausi ir skaniausi dietiniai produktai:

• Pakelis varškės.
• Dvi voverės.
• 100 gramų avižinių dribsnių.
• 100 ml pieno.
• 50 gramų jūsų mėgstamo skonio baltymų.
• Pagal pageidavimą galima naudoti saldiklius.

Javus sumalkite kavamale arba blenderiu ir sumaišykite su kiaušinių baltymais. Supilkite pieną, varškės gabaliukus ir baltymus. Ruošinius paskirstome ant silikoninio kilimėlio ir siunčiame į orkaitę. Po ketvirčio valandos išjunkite dujas ir leiskite kepenims atvėsti. Puikus ir sveikas skanėstas arbatai paruoštas.

Kvapiųjų medžiagų priedai

Jei mėgstate eksperimentuoti, išbandykite kitus originalius dietinius sausainius. Į kulinarų mėgėjų receptus dažnai įtraukiami jų mėgstami prieskoniai ir maisto priedai. Pavyzdžiui, jei naudojate obuolius, būtinai į juos įdėkite cinamono ar vanilės. Citrinos ar apelsino žievelė suteiks varškės kepiniams ypatingo žavesio, o sauja smulkintų riešutų suteiks ypatingo skonio bet kuriam saldžiam patiekalui. Ypatingo skonio sausainiams suteiks aguonos arba sėklos, kuriose prieš siunčiant į orkaitę galėsite susukti ruošinius.

Tikimės, kad jums patiks bet kokie dietiniai sausainiai, kurių receptą su nuotrauka galite pamatyti mūsų straipsnyje. Linkime sėkmės ieškant aukso viduriuko tarp tinkamos mitybos ir skanių, bet ne itin sveikų patiekalų.

Visi žino, kad jei laikotės dietos, neturėtumėte leisti nei saldaus, nei krakmolingo maisto. Labai sunku nugalėti save, ypač jei įprotis vartoti tokius produktus yra įsigalėjęs. Todėl mažiems malonumams, kurie buvo leidžiami anksčiau, reikia pasakyti „ne“. Mėgstamų patiekalų atsisakymas gali sukelti neviltį ir blogą nuotaiką, o to reikia vengti, kai rizikuojate liekna ir liekna figūra.

Tačiau drįstame patikinti, kad yra nekaloringų saldžių patiekalų, kurie negali jai pakenkti. Dietiniai avižiniai sausainiai, paruošti pagal mūsų receptus, yra vienas iš jų.

Skanūs mažo kaloringumo sausainiai

Avižiniai dribsniai priklauso kaloringiems maisto produktams, tačiau turi nuostabią savybę – nevirsta riebalais. Jame yra daug skaidulų, kurios teigiamai veikia žarnyną, o naudingi vitaminai ir mineralai išvalys kraują nuo cholesterolio.

Tačiau verta tai turėti omenyje avižinių dribsnių sausainių ingredientai ne visi yra nekenksmingi figūrai. Todėl gamindami maistą pakeiskite kenksmingą kaloringą maistą sveikais plaučiais. Pavyzdžiui, vietoj kvietinių miltų imkite avižinius dribsnius, sviestą keiskite augaliniu aliejumi, o vaisiai ir džiovinti vaisiai gali tapti cukrumi.

Avižinius dribsnius galima gauti savarankiškai. Už tai jums reikia kavos malūnėlio, į kurią dideliais greičiais kraunami ir malami avižiniai dribsniai. Kiaušinius, jei jų reikia pagal receptą, galima padalyti į dvi dalis, kepimui naudojant tik baltymus, nes trynyje yra riebalų.

mažai kalorijų sausainius galima paįvairinti pridedant riešutų. Tarp naudingiausių yra graikiniai riešutai, jie taip pat lengvai prieinami. Kaip įdarą galite rinktis džiovintus vaisius. Tačiau reikia suprasti, kad avižinių dribsnių sausainių kalorijų kiekis padidės. Ypač jei persistengsite su šių ingredientų kiekiu.

Mažo kaloringumo avižinių dribsnių sausainių receptai

Su kefyru ir obuoliu

The labai paprastas avižinių dribsnių receptas greitai įsiminsite. Produktų rinkinys nedidelis, tad sausainiai tikrai pasirodo dietiniai.

Reiktų:

• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
• Kefyras 1% - 1 stiklinė,
• 2 obuoliai
• pusė didelio šaukšto medaus
• Šiek tiek cinamono ir vanilės.

Kaip gaminti?

1. Avižiniai dribsniai užpilami kefyru ir infuzuojami valandą.
2. Obuolius sutarkuokite ant trintuvės, nusausinkite sultis, nes skysčio perteklius šiame recepte nereikalingas.
3. Sumaišykite su išbrinkusiais avižiniais dribsniais ir išmaišykite.
4. Ant kepimo skardos išklokite kepimo popierių, sutepkite augaliniu aliejumi.
5. Į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę dėkite kepimo skardą, ant kurios puikuojasi suformuoti sausainiai. Palikite juos pusvalandžiui.

Su sėlenomis

Šis receptas greitai paverčia avižinius sausainius todėl gaminkite mažais kiekiais, kad valgytumėte iš karto. Bet jei jo dar lieka, galima suvartoti per pusryčius, pamirkius arbatoje ar jogurte.

Avižiniai sausainiai

Reiktų:

• Stiklinė avižinių dribsnių ir sėlenų,
• Avižiniai miltai,
• Vienas kiaušinio baltymas
• 1 didelis šaukštas medaus
• razinos - sauja,
• Augalinis aliejus - 1 didelis šaukštas.

Kaip gaminti?

bananų receptas

Šis vaisius yra labai saldus avižiniai sausainiai su juo patiks smaližiams.

Reikia paimti:

• stiklinė avižinių dribsnių,
• 1 bananas
• Šiek tiek cinamono ir vanilės
• Saulėgrąžų aliejus.

Kaip gaminti?

1. Bananą trintuvu arba šakute paverčiame minkštimu.
2. Suberkite avižinius dribsnius, vanilę, cinamoną ir gerai išmaišykite.
3. Ant kepimo skardos, iš anksto pateptos aliejumi, padėkite kepimo popierių.
4. Tešlą paskleiskite šaukštu, suformuodami nurodytą formą.
5. Palaikykite 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.

Su varške

Varškės baltymų ir avižinių dribsnių angliavandenių derinys sukuria šis sausainis yra nepamainomas tiems, kurie sportuoja arba laikosi dietos. Šis receptas tinka vaikams ruošti, avižiniai sausainiai padės numalšinti alkį ir ilgam pasisotinti.

Jums reikės:

1. 200 gramų neriebios varškės,
2. 200 gr avižinių dribsnių,
3. Kiaušiniai (2 voverės),
4. sauja razinų,
5. Pusė arbatinio šaukštelio cinamono
6. 1 didelis šaukštas medaus

Kaip gaminti?

1. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų, sumaišyti su tarkuotu varšku.
2. Sumaišykite su garuose virtomis razinomis, avižiniais dribsniais, medumi ir cinamonu. Išmaišykite.
3. Paruoštą tešlą dėkite ant kepimo popieriaus, formuodami formeles.
4. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.

Receptas be miltų ir sviesto

Norėdami pagaminti 15 avižinių dribsnių sausainių, jums reikės:

Kaip gaminti?

1. Pasukite vožtuvą į 180 laipsnių padėtį, kad įkaitintumėte orkaitę.
2. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir vanilę.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, razinas, saldiklį ir cinamoną ir įmaišykite į kiaušinių mišinį.
4. Kepimo skardą iškloti pergamentiniu popieriumi, išdėlioti, formuoti sausainius, tešlą. Jei tešla gavosi vandeninga, naudokite silikonines formeles.
5. Kepkite 20 minučių.

Dukano receptas

Slapukai papildys kasdienį sėlenų poreikį, o taip pat greitai numalšina alkio jausmą, teigia mitybos specialistas Dukanas. Norėdami paruošti 2 porcijas dietinių sausainių, turite paimti:

• 3 dideli šaukštai avižų sėlenų,
• 1 kiaušinis
• 1 saldiklio tabletė
• 3 dideli šaukštai jogurto
• Pusė nedidelio šaukštelio kepimo miltelių.

Kaip gaminti?

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Sudėkite į dubenį ir sumaišykite visus ingredientus.
3. Supilkite mišinį į formeles arba paskleiskite ant pergamentinio popieriaus. Kepkite 20 minučių.

Musli batonėliai su riešutais

avižinių dribsnių receptas greitai numalšinti alkį ir energijos atgavimas.

Reiktų:

• 2 bananai
• 1/3 stiklinės avižinių dribsnių,
• 2 dideli šaukštai razinų,
• sauja riešutų (migdolai, graikiniai riešutai),
• Sauja nelukštentų sėklų
• 4 džiovintos slyvos,
• 1 didelis šaukštas kokoso.

Kaip gaminti?

1. Bananą sumalkite trintuvu arba šakute.
2. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu, vandenį nupilkite, tada vėl supilkite, kad išbrinktų.
3. Riešutus sumalkite kavos malūnėlyje (nelabai smulkiai).
4. Slyvas nupjauname, išimame kauliuką.
5. Sumaišykite visus ingredientus, tešla turi būti tiršta.
6. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir išklokite tešlą, jos aukštis turi būti 2-3 cm.
7. Kepame 170 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
8. Gautą luitą išimame kartu su popieriumi, leidžiame atvėsti, supjaustome juostelėmis, nuimame popierių.

Be pateiktų receptų, vis dar yra daugybė skirtingų būdų, kaip savo rankomis pasigaminti dietinius avižinius sausainius namuose. Sudedamosios dalys gali būti natūralaus jogurto, sveikas alyvuogių aliejus, pienas, įvairūs džiovinti vaisiai, skaidulos ir sėlenos, virti avižiniai dribsniai, švieži vaisiai, medus, grietinė ir kiti neriebūs maisto produktai. Be to, galite eksperimentuoti ir pritaikyti savo receptą dietiniams avižiniams sausainiams. Pagrindinis uždavinys – nenaudoti kenksmingų produktų, tokių kaip: cukrus, margarinas, kvietiniai miltai.

Tačiau siūlomi receptai leidžia gauti mažai kalorijų turintį produktą, valgyti dietinius avižinius sausainius per didelius kiekius vis tiek neverta. Optimalus skaičius bus 2–3 dalykai, juos galite naudoti nepakenkiant figūrai pusryčių metu ar darbinio užkandžio metu. Dabar, apsiginklavęs tokiu mielu malonumu, joks bliuzas tavęs neįveiks!

Egzistuoja stereotipas, kad dietos metu negalima valgyti saldaus ir krakmolingo maisto. Šis laikotarpis ypač sunkus turintiems smaližius. Ir tai suprantama, nes taip ilgai skanūs pyragaičiai ir sausainiai džiugino niūrią dieną. Ir dabar, laikantis dietos, reikia pasakyti „ne“ tiems mažiems malonumams, kurie buvo leidžiami bet kuriuo metu.

Atsisakymas valgyti saldumynus gali sukelti neviltį ir depresiją. Ir tai tiesiog nepriimtina, kai pagrindinis tikslas – noras turėti stulbinančią, liekną, stangrią figūrą. Todėl skubame jus įtikti, skanūs dietiniai avižiniai sausainiai gali patenkinti įprotį suvalgyti ką nors saldaus. Be to, jis prisotins jūsų kūną naudingomis medžiagomis ir mineralais.

Kaip padaryti, kad avižiniai sausainiai būtų nekaloringi neprarandant skonio

Patys avižiniai dribsniai, nors ir yra kaloringas produktas, riebaluose nenusėda. Priešingai, jo dėka jis valo žarnyną, o jo sudėtį sudarantys vitaminai ir mineralai pašalina cholesterolį iš kraujo.

Tačiau įvairūs kepimo metu naudojami priedai gali pakenkti figūrai. Atskleisime jums keletą paslapčių, kaip namuose pasigaminti skanius ir tuo pačiu nekaloringus avižinius sausainius.

Vartokite nekaloringą maistą, o žalingą pakeiskite sveiku: kvietinius miltus – avižiniams dribsniams, sviestą – daržovėms, cukrų – vaisiams ar džiovintiems vaisiams.

Norėdami patys pasigaminti avižinius dribsnius, naudokite kavos malūnėlį arba greitaeigį trintuvą su aštriais peiliukais ir jame sumalkite avižinius dribsnius.

Tuo atveju, kai avižinių sausainių recepte reikalingi kiaušiniai, naudokite tik baltymus, nes trynyje daug mažiau naudos, tačiau yra organizmui nereikalingų riebalų.

Jei pageidaujama, riešutų galima pridėti prie bet kurio recepto, skirto mažo kaloringumo avižinių dribsnių sausainiams gaminti. Iš visų rūšių galima laikyti graikinius riešutus, ir jie yra labiausiai prieinami. Taip pat absoliučiai visi džiovinti vaisiai gali tapti dietinių avižinių sausainių įdaru. Tačiau, pridedant džiovintų vaisių ar riešutų į sausainius, turėtumėte suprasti, kad dėl šių ingredientų padidėja kepimo kalorijų kiekis. Todėl būkite atsargūs dėl kiekio.

Dietinių sausainių su avižiniais dribsniais tešla dažniausiai būna prastai iškočiojama ir iš jos sunkiai formuojasi sausainiai, todėl patariama ją šaukštu paskleisti ant kepimo skardos. Bet jei norite, kad sausainiai būtų norimos formos, dėliodami juos ant kepimo skardos, naudokite specialų metalinį žiedą ar kitas sausainių formeles. Neturėdami po ranka tokio prietaiso, iš įprasto plastikinio butelio padarykite žiedą, nupjaudami žiedo formos dugną.

Skanių ir nekaloringų avižinių sausainių receptai

O štai keli dietinių avižinių sausainių receptai, į kuriuos, jei norite, galite įdėti džiovintų vaisių ar riešutų.

Avižiniai sausainiai ant kefyro su obuoliu

Šis receptas yra labai paprastas ir visada lengvai atsimenate jo proporcijas. Dėl nedidelio kiekio produktų gaunamas tikrai dietinis avižinių dribsnių sausainis.

Ingridientai:

• 1 puodelis Hercules avižinių dribsnių


• 1 puodelis 1% riebumo kefyro


• 1-2 obuoliai


• 0,5 a.š medus


• cinamonas, vanilinas ant peilio galo

Maisto gaminimas:

Avižinius dribsnius užpilkite kefyru ir leiskite užvirti apie valandą.

Per tą laiką sutarkuokite obuolius, nusausinkite sultis, nes skysčio perteklius šiame recepte gali tik pakenkti.

Sumaišykite visus produktus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Kad sausainiai nepriliptų prie kepimo skardos, geriau naudoti pergamentinį popierių. Lengvai sutepkite jį augaliniu aliejumi.

Drėgnomis rankomis arba šaukštu ištepkite sausainius.

Virimo laikas 20-30 minučių.

Avižinių dribsnių sėlenų sausainiai

Pagal šį receptą paruoštus nekaloringus avižinius sausainius rekomenduojama suvalgyti tą pačią dieną, nes sėlenos greitai sukietėja. Jei liko sausainių, pusryčių metu galite juos pamirkyti neriebiame jogurte.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 1 puodelis


• razinos - 50 gr


• medus - 1 valgomasis šaukštas be skaidrės


• sėlenos - 1 puodelis


• kiaušinis - 1 baltymas


• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.


• avižiniai dribsniai (malti dribsniai) - 1 valgomasis šaukštas. su geru slydimu

Maisto gaminimas:

Sumaišykite javus, sėlenas, razinas.

Įdedame medaus. Jei jis cukruotas, ištirpinkite vandens vonelėje.

Pilame aliejų.

Supilkite miltus ir supilkite kiaušinio baltymą.

Kruopščiai išmaišykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti plastiškas ir vienalytis, kad galėtumėte lengvai nuimti nuo jo gabalėlį ir susukti į sausainius. Jei tešla lipni, įberkite dar šiek tiek miltų.

Išdėliokite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Iš kepimo skardos ištepti avižinių dribsnių sausainiai turi būti karšti, kitaip gali prilipti prie pergamentinio popieriaus.

Itin lengvas avižinių bananų sausainių receptas

Tokie sausainiai patiks smaližiams, nes bus saldūs be gramo cukraus.

Ingridientai:

• 1 puodelis avižinių dribsnių


• 2 maži arba 1 didelis bananas


• vanilinas, cinamonas - pagal skonį


• pergamento aliejus

Maisto gaminimas:

Prinokusį bananą užtenka sutrinti šakute arba sutrinti blenderiu (nebūtina).

Banano minkštimą sumaišykite su stikline avižinių dribsnių, suberkite vanilę, cinamoną, išmaišykite.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite daržove arba sviestu.

Tešlą paskirstykite šaukštu dalimis, kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Avižiniai fitneso sausainiai su varške

Tobulas baltymų iš varškės ir sveikų angliavandenių iš avižinių dribsnių derinys paverčia šiuos sausainius nepakeičiamu užkandžiu dietos metu ir sportuojantiems žmonėms. Be to, galima duoti vaikams, pasiimti su savimi į kelią, į darbą. Su tokiais sausainiais bus nesunku susidoroti su alkiu, nes jis sotus ilgam.

Ingridientai:

• 1 pakuotė neriebios varškės (200 gr)


• 200 gr avižiniai dribsniai


• 2 kiaušinių baltymai


• 2-3 v.š razinos


• 1 valgomasis šaukštas medus


• 0,5-1 šaukštelis cinamono

Maisto gaminimas:

Razinas užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių, vandenį nupilkite, razinas sudėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir nusausinkite.

Baltymus išplakti iki putų ir sumaišyti su per sietelį pertrinta varške.

Sudėkite razinas, avižinius dribsnius, medų ir. Gerai ismaisyti.

Tešlą ant kepimo skardos paskleiskite šaukštu, kaip ir ankstesniuose receptuose, naudodami kepimo popierių. Beje, kai kurių rūšių kepimo popierius leidžia bet kokį kepinį iškepti netepant būtent šio popieriaus, o kitas rūšis būtina tepti. Sužinoti 100% galima tik iš patirties.

Avižinius varškės sausainius kepkite 180 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos (apie 20 minučių).

Naminiai nekaloringi avižiniai sausainiai bus!

Be šių receptų, yra dar daug būdų, kaip namuose pasigaminti nekaloringų avižinių dribsnių sausainių. Kaip ingredientus galite naudoti natūralų jogurtą, liesą pieną, sveiką augalinį aliejų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejų, įvairius džiovintus vaisius ir skaidulą, paruoštus avižinius dribsnius, medų, vaisius, neriebią grietinę ir daug daugiau. Galite sukurti savo dietinių avižinių dribsnių sausainių receptą naudodami bet kokį sveiko ir nekaloringo maisto rinkinį, kuris puikiai tinka vienas kitam. O svarbiausia – jokių kvietinių miltų, margarino, cukraus! Tik naudingi produktai.

Tačiau nepaisant to, kad dietiniai avižinių dribsnių sausainiai pagal siūlomus receptus yra nekaloringi, jų negalima valgyti be apribojimų, tai yra, negalima tiesiog atsisėsti ir suvalgyti kilogramą tokių sausainių. Nebent jūs turite šiandieną ir norite valgyti pakankamai to, ko norite. Bet vis tiek optimalus kiekis – 2-3 dalykai pusryčiams ar darbo metu. O dabar tegul joks bliuzas tau negresia dėl saldumynų trūkumo!

Dieta nėra priežastis atsisakyti sau malonumo valgyti ką nors saldaus. Net ir paprastas dietinis sausainis nudžiugins, nepaveikdamas figūros. O jei jis gaminamas savarankiškai namuose ir gaminamas iš avižinių dribsnių, tokio deserto nauda bus neįkainojama. Ir nors avižinių dribsnių kalorijų kiekis yra didelis, jie nenusėda riebaluose ir prisotina organizmą naudingomis skaidulomis. O jo sudėtyje esantys vitaminai (B, E, PP, H) ir mineralai (geležis, kalcis, jodas, magnis, kalis, varis) išlieka pilni net terminio apdorojimo metu.

Be to, avižiniai sausainiai pravers tiems, kurie siekia nepriekaištingos figūros, ir tiems, kurie serga cukriniu diabetu. Toks saldumas prisotina organizmą, aprūpina jį naudingomis medžiagomis, bet nedidina cukraus kiekio kraujyje.

Avižinių dribsnių sausainių receptus lengva paruošti ir jų sudėtis yra įvairios. Pridėjus vieną ar kitą komponentą, jie pasiekia skonių įvairovę, visus saldumynų mėgėjus aprūpindami apetitą keliančiais kepiniais.

Paprasti ir greiti receptai

Dietiniai sausainiai ir jų paruošimo receptai su minimaliu ingredientų kiekiu leidžia visada pasirūpinti sveikais kepiniais.

Traškūs sausainiai

Traškaus sausainio variantas, kuris iš saldaus skanėsto lengvai keičiasi į sūrų krekerį.

• avižiniai dribsniai - 200 gr
• Vanduo - 200 ml
• Medus arba druska su žolelėmis ir prieskoniais - 2 valg. šaukštai

Vandenį užvirinkite ir užpilkite ant avižinių dribsnių. Palikite dribsnius išbrinkti bent 40-50 minučių. Tada nupilkite likusį vandenį, o išbrinkusią masę sumaišykite su medumi. Jei krekeris, vietoj medaus dėkite druskos ir žolelių.

Įkaitinkite orkaitę iki 180C. kepimo skardą iškloti popieriumi. Su šaukštu tešlą dalimis paskirstykite ant popieriaus. Kepkite skanėstą 15-20 minučių.

Tokie avižiniai sausainiai svorio metimui yra naudingi ir patogūs, nes. sūrus variantas gali būti naudojamas kaip duona pirmiesiems patiekalams.

Dukan greitieji slapukai

Gerai numalšina alkį ir visiškai kompensuoja avižų sėlenų poreikį. O jei saldinimui naudojama fruktozė, tai tokius dietinius sausainius drąsiai galima siūlyti ir diabetikams.

• Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. šaukštai
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Jogurtas - 2-3 šaukštai. šaukštai
• Saldiklis - 1 tabletė
• Kepimo milteliai - ½ arbatinio šaukštelio

Tabletę ištirpinkite ½ arbatinio šaukštelio vandens. Supilkite visus ingredientus į dubenį ir gerai išmaišykite. Suformuokite nedidelius sausainius, išdėliokite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Delikatesas žaliavalgiams

Originalus patiekalo receptas pasakys, kaip pasigaminti labai sveiką sausainį vegetariškų patiekalų mėgėjams. Kepimo nebuvimas tik supaprastina saldumo kūrimo procesą, o patiekalas turi daugiau naudos iš kviečių gemalų.

• Daiginti kviečiai - ½ puodelio
• Avižų sėlenos - 2 šaukštai. šaukštai
• Bananas - 1 vnt.
• Džiovinti abrikosai, slyvos - ½ saujos
• Kokoso drožlės – neprivaloma

Sėlenos užpilkite stikline karšto vandens. Leiskite jiems išbrinkti 40 minučių. Džiovinti vaisiai taip pat užpilami vandeniu, kad suminkštėtų.

Suminkštintus džiovintus vaisius sutrinkite su nuluptais bananais ir kviečiais blenderiu. Tada sumaišykite jas su išbrinkusiomis sėlenomis ir užminkykite vientisą tešlą.

Norėdami paruošti dietinius sausainius, drėgnomis rankomis suformuokite mažus rutuliukus, suteikdami jiems savavališką formą. Jei norite, saldumą apvoliokite kokoso drožlėse.

Saldūs pyragaičiai su varške

Varškė yra nepakeičiamas beveik bet kokios dietos produktas. Kartu su avižiniais dribsniais jis duoda dvigubą naudą organizmui.

Avižiniai sausainiai baltyminei dietai

Kitas variantas yra tada, kai dietiniai sausainiai, skirti griežtai baltymų dietai, žymiai paįvairina saldžius pyragus ant stalo, leidžiantį juos naudoti kaip užkandį ar sotuosius pusryčius.

• Avižų sėlenos - 2 šaukštai. šaukštai
• Varškės sūris - 200 gr
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Saldiklis - 2-3 tabletės
• Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
• Vanilė, cinamonas – po žiupsnelį

Atsargiai nuvalykite varškę per sietelį, kad nesusidarytų gumuliukų ir išgautumėte vienodumo. Padalinkite kiaušinį į baltą ir geltoną. Ištirpinkite saldiklio tabletes 1 arbatiniame šaukštelyje vandens.

Supilkite saldų vandenį iki trynio ir sutrinkite iki kreminės būsenos. Sumaišykite su varške, kepimo milteliais ir sėlenomis. Suberkite aromatingus prieskonius.

Baltymus išplakite standžiomis putomis ir palaipsniui įmaišykite į tešlą. Iš gautos vienalytės masės suformuokite nedidelius paplotėlius. Dėkite juos ant popieriaus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 15-20 minučių, įkaitindami orkaitę iki 180-200C.

Sausainiai su varške ir džiovintais vaisiais

Ruošiant avižinius sausainius namuose visada yra galimybė monotoniškus standartinius receptus paįvairinti sveikais vaisiais ar uogomis. Džiovinti vaisiai bus geriausi pagalbininkai šiuo klausimu.

• avižiniai dribsniai - 100 gr
• Varškės sūris - 100 gr
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Razinos arba džiovinti abrikosai - 1 sauja
• Medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Cinamonas, vanilė - pagal skonį

Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Baltymus išplakti į purias putas. Įmaišykite avižinius dribsnius ir palikite 3-5 minutėms. Varškę gerai išminkykite, kad neliktų gumuliukų. Kruopščiai sumaišykite su medumi. Didelius abrikosus supjaustykite gabalėliais. Saldžiąją varškę sumaišykite su išbrinkusiomis avižinėmis dribsniais, suberkite džiovintus vaisius, pagal skonį įdėkite kvapiųjų medžiagų. Minkykite kietą tešlą.

Drėgnomis rankomis iš tešlos iškočiokite tokios pat mažos formos rutuliukus. Sudėkite juos ant kepimo skardos, išklotos popieriumi, ir išlyginkite, kad atrodytų kaip sausainiai.

Produktai kepami apie 20 minučių 190C temperatūroje.

minkšti sausainiai

Dietinių sausainių receptas griežtai dietai reiškia visišką kvietinių miltų ir riebalų nebuvimą. Tačiau nedidelis kiekis sviesto suteiks kepiniui ypatingo minkštumo ir nepakenks papildomoms kalorijoms.

• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
• Varškės sūris - 250 gr
• Sviestas - 50 gr
• Cukrus - ½ puodelio
• Grietinė - 3 šaukštai. šaukštai
• Soda - 1 arbatinis šaukštelis
• Cinamonas/vanilinas/kardamonas – neprivaloma

Tarkuotą varškę sumaišykite su soda ir palikite 10-12 minučių, kad reakcija būtų geresnė. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki vientisos masės. Kiaušinių masę sumaišykite su varške ir minkštu sviestu. Įmaišykite avižinius dribsnius. Įpilkite bet kokių kvapiųjų medžiagų.

Iš vidutinio tankumo tešlos suformuokite sausainius. Kiekvieną gaminį patepkite grietine, kuri iškepus išliks minkšta. Naminius sausainius kepkite apie pusvalandį 150C temperatūroje.

Avižiniai vaisiniai pyragaičiai smaližiams

Daugiau naudos ir vitaminų avižinių dribsnių ir vaisių derinyje. Švieži vaisiai suteiks skonio ir papildomo skonio jūsų avižiniams sausainiams.

Bananų receptas diabetikams ir kt

Bananai sergant cukriniu diabetu yra specifinis vaisius, kurį reikia vartoti atsargiai. Tačiau dietiniai avižiniai bananiniai sausainiai yra naudingi sergant diabetu, nes. vaisiuose yra serotonino, kurio reikia kiekvienam. Atsargiai ir apgalvotai naudojant bananą, kepiniai bus kvapnūs ir skanūs.

• avižiniai dribsniai - 100 gr
• Pienas - 70 gr
• Bananas - 1 vnt.
• Fruktozė - 1 arbatinis šaukštelis
• kokoso drožlės - 10 gr

Blenderiu bananą su pienu paverčiame vienkomponenčia tyrele. Į juos įpilkite fruktozės, kokoso drožlių ir dribsnių. Viską išmaišykite ir palikite pastovėti 10-15 minučių.

Įkaitinkite orkaitę iki 180-200C. Šaukštu šiek tiek išbrinkusią masę formuoti porcijomis suskirstytus sausainius ir kepti orkaitėje 15-20 min.

Obuolių avižiniai sausainiai

Neįprasto skonio ir aromato avižiniai sausainiai nudžiugins aistringus saldumynų mėgėjus. Obuolių-cinamono versijai neliks abejingas.

• Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
• Obuolys - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 30 gr
• Medus - 2 šaukštai. šaukštai
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Soda - 1 žiupsnelis
• Cinamonas - pagal skonį

Naudodami maišytuvą arba kavos malūnėlį, pagaminkite avižinius dribsnius iš grūdų. Sumaišykite su bekvapiu augaliniu aliejumi ir skystu medumi. Kiaušinį gerai išplakti ir supilti į tešlą. Įpilkite soda ir sumaišykite visus ingredientus.

Nuplaukite 2 didelius obuolius ir pašalinkite sėklas. Vaisius supjaustykite mažais kubeliais ir įmaišykite į tešlą.

Tešlą dailiai mažomis porcijomis paskleiskite ant kepimo popieriaus, suteikdami jai norimą sausainio formą. Ant kiekvieno pagaminto gaminio pabarstykite cinamonu.

Kepkite indą 20-25 minutes 180 C temperatūroje.

Daugeliui sunku laikytis dietos ir atsisakyti saldumynų, bet kartais to tikrai norisi. Sveikas užkandis ir nedidelė smaližių išeitis bus dietiniai avižiniai sausainiai. Tai ne tik skanu, bet ir sveika: ląsteliena, vitaminai ir mineralai, esantys avižiniuose dribsniuose, taip reikalingi organizmui. Šios dienos rinkinyje – net 5 avižinių dribsnių dietinių sausainių receptai, išsirinkite sau labiausiai patinkantį. Visuose receptuose yra išsamus aprašymas ir nuotraukos, todėl juos paruošti nebus sunku.

Šis receptas – tik Dievo dovana, nes sausainiai ruošiami be miltų ir sviesto. Norėdami paruošti 15 vienetų, jums reikės:

• 2 puodeliai papildomų avižinių dribsnių;
• sauja razinų ar kitų džiovintų vaisių (galite paimti džiovintų uogų);
• 2-3 saldiklio tabletės (1 tabletė = 1 šaukštelis cukraus);
• 3 kiaušinių;
• 1/3 šaukštelio vanilinas;
• cinamono pagal savo skonį

Maisto gaminimas:

1. Prieš pradedant gaminti, reikia įkaitinti orkaitę iki 180-200 laipsnių.

2. Nedideliame dubenėlyje išplakite kiaušinius, įpilkite vanilino.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, razinas, saldiklį ir cinamoną. Jei dribsniai dideli, pirmiausia juos pamirkykite. Į jį įpilkite plaktų kiaušinių mišinio.

4. Pereikime prie sausainių formavimo. Paimkite kepimo skardą, ant jos padėkite kepimo popierių ir šaukštu paskleiskite tešlą formuodami sausainius. Tešlą galite supilti į silikonines formeles, jei pasirodė per skysta.

5. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, turite kepti 15-20 minučių. Po kepimo sausainiai turi būti atvėsinti.

Dukan avižiniai sausainiai (skaitytojų pasirinkimas!)

Greitas ir paprastas dietinių avižinių sausainių receptas. Jis greitai numalšins alkį ir papildys kasdienį sėlenų poreikį. 1-2 porcijoms paruošti reikia:

• 1 kiaušinis;
• 3 valg avižų sėlenos;
• 1 cukraus pakaitalo tabletė;
• 2-3 v.š jogurtas;
• 0,5 šaukštelio kepimo milteliai.

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

2. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir gerai išmaišykite.

3. Supilkite mišinį į kepimo formeles, galite tiesiog dėti sausainius ant pergamento, kepti apie 15 minučių. Greitai ir lengvai!

Dietiniai avižiniai sausainiai su bananais

Šiam receptui jums reikia:

• 1 puodelis papildomų avižinių dribsnių;
• 1 didelio prinokusio banano (būtinai prinokusio, nes bus lengviau sutrinti);
• 1 kiaušinis;
• 1 cukraus pakaitalo tabletė;
• 1 šaukštelis cinamono

Maisto gaminimas:

1. Prieš pradėdami gaminti, nustatykite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių.

2. Dubenyje suminkykite bananą, įdėkite stiklinę dribsnių, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite saldiklio ir cinamono.

3. Tešlą dėkite ant kepimo skardos ant kepimo skardos.

4. Kepkite 10 minučių.

Patarimas! Jei norite, kad sausainiai būtų traškesni, galite juos palikti orkaitėje dar 5 minutėms.

Dietiniai avižiniai sausainiai ant kefyro

Šiam receptui reikės (10-12 sausainių):

• 200 g papildomų avižinių dribsnių (tų, kurie nėra greiti);
• 1 stiklinės kefyro (galite pasiimti jogurto);
• bet kokie jūsų pasirinkti džiovinti vaisiai ar riešutai (iš viso apie 1/2 puodelio)
• 2-3 v.š medus;
• 1 obuolys;
• 1 šaukštelis tešlos kepimo milteliai;
• vanilino, cinamono pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Dribsnius sumaišykite su kepimo milteliais, cinamonu, vanile. Viską užpilti kefyru (konsistencija bus tiršta košė), gerai išmaišyti ir palikti brinkti 20-25 min.

2. Džiovintus vaisius pamirkykite 10-15 minučių. Tada išdžiovinkite juos.

3. Sutarkuokite obuolį, prieš tai jį nulupę. Jei obuolys davė sulčių, jas nusausinkite, kad tešla nepasirodytų skysta.

4. Praėjus 20-25 min., į dribsnius suberkite džiovintus vaisius ir obuolį.

5. Iš tešlos iškočiojame rutuliukus, kuriuos reikia suploti ir gauname sausainio formą. Dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi arba silikoniniu kilimėliu.

4. Kepkite 40 minučių 180°C temperatūroje.

Avižinių sausainių su varške receptas

Norėdami paruošti 10-12 sausainių, jums reikės:

• 100 gramų avižinių dribsnių arba avižinių dribsnių;
• 100 g neriebios varškės (jei sunku rasti 0%, imkite mažiausią procentą);
• 2 kiaušinių baltymų;
• sauja razinų arba džiovintų abrikosų (ją reikia supjaustyti);
• 1 valgomasis šaukštas medaus;
• cinamono, vanilino pagal jūsų skonį.

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje, gausite tankią tešlą.

2. Rankomis formuojame rutuliukus, kuriuos dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kai visi rutuliukai bus išdėlioti ant popieriaus, kiekvieną rutuliuką nuspauskite šaukštu, gausite sausainį.

3. Tokius avižinius sausainius reikia kepti 180-200 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Kai sausainiai bus paruošti, leiskite jiems atvėsti, taip jie taps dar traškesni.

Šie kepiniai – puikus priedas prie pusryčių ar nedidelis užkandis darbe!