Kokosų drožlių pyragas, kuris virsta Raffaello pyragu. Kokosų kremo pyrago receptas su nuostabiu kokosų pyragu

Patyrę kulinarai, iš karto pažvelgę ​​į recepto sudedamųjų dalių sąrašą, kokosų grietinėlės pyragu visai nenustebins. Nuspręskite, tipiškas pyragas, pagamintas iš kefyro aspinių tešlos. Ir yra. Jei sumažinsite cukraus kiekį, atogrąžų riešutą pakeisite troškintais kopūstais, malta mėsa, grybais, dribsniais ir įdėsite įdarą, išeis įprastas želė pyragas.

Be orkaitės, visiškai supaprastindami procesą, jie naudoja viršutinę viryklės ugnį - juk iš šios tirštos, klampios tešlos ruošiami ir blynai, sumaišyti su rauginto pieno gėrimu (kefyru, jogurtu, natūraliu jogurtu). Tegul skiriasi priedai, kvapiosios medžiagos, proporcijos, produktų dydžiai, kepimo būdas (su aliejumi ir be jo), bet esmė atspėjama iš karto.

Kuo ypatingas kokosų desertas? Reikalas yra aromate ir impregnuotume: sniego baltumo dribsniai kepimo metu tampa auksiniai, sustiprina kvapnų kvapą. Be to, skanus saldumas prasiskverbia pro auksinę plutą į vis dar karštą, purų trupinį, užpildydamas jį sultingumu ir stebinantis apetitą. Esu įsitikinęs, kad net nauji kepėjai gali susidoroti su blynais, dribsniais ar kokosų grietinėlės pyragu, ypač kai yra vaizdinė užuomina praktikuojantiems.

Gaminimo laikas: 60 minučių / Porcijų skaičius: 10 / Forma 22x22 cm

Ingridientai

• kvietinių miltų 180 g
• cukraus 180 g
• kiaušiniai 1 vnt.
• kefyras 200 ml
• kepimo milteliai 7 g
• vanilinio cukraus 8-10 g
• kokoso drožlių 80 g
• pieno grietinėlė 20% 150 ml

Maisto gaminimas

Pirmąją pusę (90 g) granuliuoto cukraus išplakite su vienu dideliu kiaušiniu – stipriai suplakite rankiniu plaktuvu. Trynį sumaišome su baltymu, sumaišome, iš dalies ištirpiname cukraus kristalus. Jei įmanoma, įjunkite virtuvinį kombainą, tada visa minkymo procedūra užtruks daugiausia porą minučių.



Supilkite reikiamą kiekį kefyro, tęskite greitais sukamaisiais judesiais. Įvedus kiekvieną naują ingredientą, pageidautina maišyti kompoziciją iki vientisos masės. Kalbant apie fermentuoto pieno gėrimo riebumą, tinka bet koks - nuo didelio procento iki 1% be riebalų. Čia galite saugiai sumažinti patiekalo kalorijų kiekį.



Toliau suberkite persijotus kvietinius miltus ir kepimo miltelius, žiupsnelį druskos – atskirai. Kartais vietoj kepimo miltelių naudojama soda. Kai kurie gesina actu/citrinų sultimis senamadiškai, tačiau rauginto pieno aplinkoje sodos/šarmų putos susidaro savaime.



Kruopščiai išminkykite klampią blizgią tešlą. Ar atpažįstate? Taip pat atrodo želė pyragai ir skrudintuvai. Svarbiausia pašalinti sausus gabalėlius, sukurti lygią labai tirštos grietinės tekstūrą.



Kad apatinis sluoksnis nepriliptų prie indo, klojame pergamentą, uždengiame ir šoną. Pildome tešla, tolygiai paskirstome per visą formą - sluoksnio storis visur turi būti vienodas, be iškilimų. Atskirai sumaišykite antrąją pusę cukraus (90 g), vanilinį cukrų ir kokoso drožles.



Drėgną pagrindą storai pabarstykite saldžiu ir lengvu mišiniu su kokosu.



Drožlės per greitai išdega, todėl pusgaminį pyragą padengiame folijos lakštu - siunčiame į iki to laiko įkaitintą orkaitę, kepame 30-40 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Paskutines 5-10 minučių kepkite be folijos.



Pasirengimą, pradūrimus tikriname fakelu. Neišimdami iš indų, gausiai supilkite dvidešimt procentų pieno grietinėlės, atvėsinkite. Tik tada išimame, atskiriame nuo popieriaus ir supjaustome porcijomis.

Patiekite mūsų naminį kokosų pyragą. Beje, čia bus ne tik arbata, kava, bet ir gaivinantys gėrimai.

Na, o dabar eilė kokosų pyragams. Štai 5 paprasti ir žingsnis po žingsnio receptai. Išrinkti populiariausi gaminimo variantai – pyragėliai ant jų tiesiog nuostabūs!

Prieš pereinant prie kepimo receptų, įdėsiu keletą eilučių apie pačius kokosus. Jei jums neįdomu, tiesiog pasukite žemiau ir pasirinkite receptą iš turinio.

Keletas žodžių apie kokosą

Kokosų pyragai paprastai suprantami kaip: pyragas su kokoso drožlėmis ir pyragas su šviežio kokoso minkštimu.

Gaminti su kokoso drožlėmis daug lengviau ir greičiau. Jei planuojate kepti pyragą su kokoso minkštimo gabalėliais, tuomet čia turite šiek tiek padirbėti. Bet skonis bus įvairesnis!

Kokosą nulupkite, nusausinkite sultis ir išskobkite minkštimą, kurį vėliau reikia smulkiai pjaustyti.

Sunkumas tas, kad kokosas ne veltui vadinamas „riešutu“, nors techniškai taip nėra. Jis yra labai tankus, turi kietą apvalkalą, kurio negalima pašalinti nenaudojant jėgos.

Kaip gauti kokosų vandenį ir minkštimą? Štai jums greitas ir paprastas būdas!

Paimkite kokoso riešutą ir suraskite ant jo vietą, kur yra mažų tamsių skylučių (duobučių). Jų yra trys. Iš ten, beje, atsiranda daigai.

Paimkite kietą peilį, vinį ar ką nors kitą aštrų ir pradurkite vieną iš šių trijų įdubų. Gerai suvyniokite, tada atsargiai nuleiskite vandenį.

Beje, kokoso riešutuose nėra kokosų pieno! Kokosuose yra „kokoso vandens“ arba kokosų sulčių. Pienas iš kokoso gaunamas dirbtiniu būdu: kokoso vanduo sumaišomas su trinta kokoso minkštimu. Viskas kruopščiai išmaišoma, išplakama, tada iš šios masės „išspaudžiamas“ tas pats pienas.

Taigi, vanduo iš kokoso buvo nusausintas. Dabar tereikia kokosą suvynioti į kokį maišelį ir gerai suplakti plaktuku. Išorinė pluta suskils, o ten jau galima peiliu pjaustyti minkštimą.

Kokoso pyrago receptai

Kokosų pyragas ant kefyro

Lengvai paruošiamas, bet labai labai labai skanus kokoso želė pyragas.

Iš kokoso ingredientų čia naudojamos drožlės. Pats pyragas mirkomas grietinėle, na, arba kondensuotu pienu. Arba vaisių jogurtas! Iš čia kilęs kitas pavadinimas: kokosų grietinėlės pyragas.

Cukraus kiekis nustatomas pagal jūsų pageidavimus, todėl aš nustatau tokius didelius intervalus.

Ingridientai:

• Kefyras - 210 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Soda - 1 arbatinis šaukštelis;
• Cukrus - 100-150 g.
• Miltai - 240 g.
• Užpilas:
• Kokoso drožlės - 90 g.
• Vanilinis cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• Cukrus - 50-100 g.

Impregnavimas:

• Grietinėlė (arba 1 agurkas, fermentuotas keptas pienas ir kt.) - 130 ml.

Maisto gaminimas

1. Pirmiausia užminkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kefyrą su soda ir palaukite porą minučių, tada įmuškite kiaušinį, įpilkite cukraus, miltų ir gerai išminkykite. Išėjo „skysta“ tešla.
2. Sutepkite formą bet kokiu aliejumi, supilkite į ją tešlą.
3. Pradėkime nuo kokosų. Sumaišykite drožles su vanile ir įprastu cukrumi. Ant viršaus pabarstykite tešlą, kad kepimo metu susidarytų rausvas karamelės sluoksnis.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą apie 30 minučių.
5. Kai pyragas iškeps, tolygiai užpilkite kremu.
6. Kefyro pyragas paruoštas valgyti!

Pyragas su kokosu ir varške

Nuostabus trapios tešlos pyragas su varškės įdaru ir kokosu. Jis taip pat gali būti vadinamas tarkuotu pyragu, nes tešla yra biri ir susideda iš daug trupinių.

Ingridientai:

• Sviestas (arba margarinas) - 210 g.
• Kvietiniai miltai - 320 g.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• Cukrus - 130 g.

• Varškės sūris - 390 g.
• Cukrus - 120 g.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Vanilinas - 1 mažas žiupsnelis;

Virimo procesas

Kietą atšaldytą sviestą supjaustykite kubeliais, suberkite miltus, kepimo miltelius ir cukrų. Sutrinkite iki trupinės masės. Tai mūsų tešla.

Varškę gerai išminkykite šakute, įmuškite kiaušinius ir supilkite cukrų bei vanilę. Galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą.

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir išklokite pusę tešlos sluoksnį.

Dabar ateina sluoksnis varškės – lygiu sluoksniu dėkite jį ant tešlos. Nereikia spausti.

Ant viršaus pabarstykite likusius miltų trupinius.

Įkaitiname orkaitę iki 210 laipsnių, dedame į ją pyragą ir laukiame 30-35 min.

Pyragas su obuoliu ir kokosu

Gaivus obuolių-kokoso pyragas. Skanaus! Tešla taip pat trapi, o įdaras gardinamas švelnia grietine.

Ingridientai:

• Miltai - 240 g.
• Grietinė - 3-4 šaukštai. šaukštai;
• Sviestas - 80 g.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;

• Obuoliai - 2 vnt.
• Kokoso drožlės - 50 g.
• grietinė - 110 g.
• Pienas - 40 ml.
• Šiek tiek sirupo - 30 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 2 šaukštai. šaukštai;

Kaip iškepti šį pyragą

Sviesto gabalas padalinamas į mažesnius gabalėlius, o po to įtrinamas cukrumi, miltais, kepimo milteliais ir grietine. Iš jo pasidarė tiršta tešla.

Mes pereiname prie kokoso ir obuolių įdaro. Tiesą sakant, tai net ne įdaras, o įdaras.

Grietinę išplakti su cukrumi, kiaušiniais, sirupu ir miltais. Ten įmaišykite 20 g kokoso drožlių.

Obuolius nuplaukite, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais arba mažais kubeliais. Jei norite, vis tiek galite nuimti nuo jų žievelę, jei ji per stora ir tanki.

Kepimo formą ištepkite aliejumi, sudėkite į ją iškočiotą tešlą. Tvirtai prispauskite prie formos dugno ir šonų, kad suformuotumėte šonus.

Ant viršaus dėkite obuolius ir pabarstykite likusiomis kokoso drožlėmis.

Tada ateina varškės-grietinės sluoksnis.

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių, šis pyragas kepa apie 40-45 minutes.

Jau atvėsusį pyragą geriau padalinti į dalis, iki to laiko įdaras pagaliau turėtų sutirštėti.

Šokoladinis pyragas su kokosu

Nuostabus kokoso pyragas su šokolado (kakavos) priedu. Taip, jei pageidaujate, galite naudoti kakavos miltelius (įprastus arba pieno). Šokoladinė tešla ir švelnus kokoso įdaras su varške.

Tiesą sakant, tai jau ne pyragas, o savotiškas pyragas! Gražu, sutikite!

Ingridientai:

• Šokoladas (tamsus arba pieninis) - 110 g.
• Sviestas - 110 g.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 130 g.
• Varškė (minkšta) - 260 g.
• Miltai - 80 g.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• Vanilinas - trečdalis arbatinio šaukštelio;
• Kokoso drožlės - 45 g.

Pyrago gaminimas

Ištirpinkite šokoladą su sviestu. Tada sumaišykite juos su 2 kiaušiniais, 100 g cukraus, miltais ir kepimo milteliais. Gerai išmaišykite, kol gausis tešla.

1. Eikime prie varškės. Varškę išminkome su vienu kiaušiniu, kokoso drožlėmis, cukraus likučiais ir vanile. Kuo homogeniškesnė masė, tuo geriau!
2. Jei varškės masė pasirodė gana sausa, galite ją atskiesti grietine.
3. Kepimo indą reikia imti su aukštais nuimamais šonais. Viską sutepkite aliejumi.
4. Ant dugno dėkite pusę tešlos.
5. Tada ateina sluoksnis varškės.
6. Uždenkite likusia šokoladine tešla.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių, kepimo laikas apie 35-40 minučių.
8. Tada reikia leisti pyragui atvėsti, peiliu švelniai aplenkti kraštus. Formos sieneles galima nuimti, o tortą padalinti į porcijas.
9. Papuoškite ištirpintu šokoladu ir kokoso drožlėmis.

Kokosų grietinėlės pyragas

Subtilus, erdvus pyragas su kokoso drožlių ir grietinėlės įdaru ant traškios tešlos.

Ingridientai:

• Miltai - 200 g.
• Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• Druska - 1 mikro žiupsnelis;
• Minkštas sviestas - 9 v.š. šaukštai;
• Vanduo - 3-4 šaukštai. šaukštai;

• Pienas - 150-200 ml.
• Cukrus - 100 g.
• Krakmolas - 40 g.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Kokoso drožlės - 1 puodelis;
• Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
• Vanilinis cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;

Užpildymas (užpildas):

• Grietinėlė (riebi) - 1 puodelis;
• Cukraus pudra - 3 šaukštai. šaukštai;
• Kokoso drožlės - 30 g.

Maisto gaminimas

Trapios tešlos kepimas. Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus. Taip, galite tiesiog sumesti viską į vieną puodelį ir gerai išminkyti. Gausite tankią tešlą, kuri taps trapiu tešla. Jis turi būti dedamas į šaldytuvą nuo pusvalandžio iki valandos.

Kai tešla sustings, išimkite ją iš šaldytuvo ir plonai iškočiokite ant stalo.

Formą ištepkite aliejumi, dėkite į ją tešlą, šakute suspauskite išilgai kraštų ir nupjaukite išsikišusių dalių perteklių. Taip pat reikia šakute pradurti visą plotą, kad neišbrinktų.

Uždenkite pergamentu ir nusiųskite į orkaitę (200 laipsnių) 15 minučių.

Pereikime prie įdaro

Sumaišykite cukrų, druską, kiaušinius, krakmolą, vanilinį cukrų. Ten įpilkite aliejaus, drožlių. Dedame į puodą ir nuolat maišydami kaitiname ant silpnos ugnies 10-13 minučių, kol sutirštės.

Įdarą paskleiskite ant plutos. Idealiu atveju keletą valandų palaikykite šaldytuve (uždengtą maistine plėvele), bet jei labai skubate, galite pereiti prie kito žingsnio.

Grietinėlę, cukraus pudrą, vanilinį cukrų ir kokoso drožles plakite mikseriu, kol susidarys tiršta grietinėlė.

Ant įdaro viršaus dėkite plaktą grietinėlę. Nuotraukoje, beje, tortas papuoštas lengvai paskrudintomis kokoso drožlėmis.

• Kaip pastebėjote, visuose receptuose naudojamos kokoso drožlės. Tačiau niekas netrukdo į vieną iš variantų pridėti kokoso minkštimo!
• Į įdarą sudėkite kriaušes, uogas, bananus ir visus mėgstamus vaisius.
• Galite papuošti ir pagerinti skonį maltu cinamonu ir tarkuotu šokoladu.

Na, pasirodo, tokius gražius ir skanius kokosų pyragus nesunkiai išsikepsite namuose! Gero apetito!

Vietname viešbutyje pusryčiams desertui buvo apie penkis skirtingus pyragus. Pyragai paprastai buvo tokie. Bet vienas yra nuostabus. Kokoso.
Todėl antrą poilsio dieną buvo nuspręsta, kad atvykus namo būtina išsikepti kokosinį pyragą. Kepiau 3 kartus per savaitę. Taigi pats laikas pasidalinti receptu.

Apskritai, jei paieškos sistemoje įvedate „kokoso pyragas“, iškrenta daug puslapių su tuo pačiu receptu. Taigi aš pasiruošiau. Viešbutyje buvo kiek kitoks pyragas, bet šis irgi skanus. Gal net geriau nei viešbutis.

Tešlos gaminimas.
1. Išplakite 1 kiaušinį ir 1/2 stiklinės cukraus.

2. Įpilkite stiklinę (200 gramų) rūgpienio (arba bet kokio rūgpienio). Pasirodo, taip gražu ir nuostabu!

3. Pakeiskite plaktuvą į įprastą maišytuvą. Į kiaušinį su pienu įpilkite 1,5 stiklinės miltų (180 gramų) ir maišelį kepimo miltelių. Gražios putos nukrenta, bet tešla gaunama. Šiek tiek storesni nei blynai.

4. 120 gramų kokoso drožlių sumaišykite su puse stiklinės cukraus.

5. Originaliame recepte jie daro taip: supilkite tešlą į formą, o ant viršaus suberkite traškučius. Šiuo atveju visi traškučiai tiesiog subyrėjo nuo gatavo pyrago. Todėl beveik visus traškučius įmaišiau į tešlą. Palikau visai nedaug, 20 gramų.Tešlą supyliau į nuimamą formą. Formą galima patepti aliejumi, bet pyragas taip gerai išeina, kad netepti galima. Torto viršų pabarstykite likusiomis drožlėmis. Taip bus gražiau.

6. Orkaitėje, kol išdžius. Man užtrunka tik 20 minučių. Neišimkite pyrago iš formos.

7. O dabar juokingas ir nebanalus žingsnis. Tortą perveriame dantų krapštuku daug daug kartų. Imame stiklinę grietinėlės (jei yra kokoso kremas - tobula!) ir vos ištraukę iš orkaitės pilame ant pyrago. Jei nėra grietinėlės, eis ir pienas. Su grietinėle skaniau.

8. Nesijaudink. Stiklinė kremo nuostabiai susigeria į tortą per 10 minučių! Palikite pyragą formoje, kol jis visiškai atvės, tada išimkite.

9. Supjaustykite mažais deimantais, kad primintų švedišką stalą)))

Labai skanus ir švelnus. Ir tai labai lengva virti
Žinote, kai kuriuos pyragus tiesiog norisi sluoksniuoti su kremu ir gauti paprastą pyragą. Na, tarkime, aš niekada nekepu zebro su pyragu) Bet šis pyragas yra toks sultingas ir subtilaus kreminio kokoso skonio, kad čia nesinori jokio kremo.

Šis receptas neįprastas tuo, kad vietoj vieno iš karto gausite tris saldžius patiekalus! Tortas, kuris šiek tiek judant ranka virsta prašmatniu tortu tortas "Raffaello", o desertui – ir bendravardis saldainiai! Įdomus? Tada pradėkime!

Dažniausiai dekoravimui naudoju kokoso drožles: volioju naminius saldumynus, arba pabarstau ant torto, ar pasidarau užrašą ant torto. Bet tuo pačiu jau seniai norėjau iškepti pyragą su kokoso drožlėmis. Įdomu, koks bus skonis, jei traškučiai bus dedami tiesiai į tešlą?

Taip ir pasitariau su mūsų nuolatiniais skaitytojais bei savo draugėmis Inna ir Elizka, peržvelgiau tris itališko „Torta al cocco“ receptus ir iš jų susintetinau naują, ketvirtą receptą, pasisėmęs iš visų po truputį. Štai kaip gavosi mūsų kokosų pyragas:

Aukštas, tankus, bet minkštas, įdomios tekstūros ir skonio: lengvos kokoso drožlių dėmės tešloje nelabai pastebimos, bet šiek tiek traškios, kaip pirmas sniegas šaltyje po kojomis. Manau, kad šis pyragas puikiai tinka šventiniams naujametiniams tortams, tik pasiimk jam kremą.
Ačiū už patarimus ir pagalbą verčiant vaizdo įrašą, amici!

Ingridientai:

Formai 23-24 cm:

• 3 didelių kiaušinių;
• 180 g cukraus;
• 180 g smulkiai maltų kvietinių miltų (priklausomai nuo veislės, miltų gali prireikti šiek tiek mažiau, žiūrime į tešlos tankį);
• 100 g kokoso drožlių (baltų, mažų);
• 60 g sviesto;
• 50 ml pieno;
• 15 g (3 arbatinių šaukštelių) kepimo miltelių;
• Cukraus pudra.

Kremui:

• Tirštas naminis kremas - 200-300 ml;
• Cukraus pudros pagal skonį, 1-3 šaukštai;
• Kokoso drožlės - 2-3 šaukštai.

Norėdami įdomesnio skonio, aromato ir išvaizdos, į tešlą galite įdėti citrinos žievelės, šokolado drožlių.

Kaip kepti:

Paruoškite formą išklodami jos dugną pergamentu, o popieriaus paviršių ir formos sieneles sutepdami sviesto gabalėliu (10G). Tada pabarstykite džiūvėsėliais arba miltais. Pabarsčiau kokoso drožlėmis, bet kepant šiek tiek apdegė ten, kur tešla nepasiekė.

Ištirpinkite likusį sviestą (50 g).

Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purių putų ir padidinkite tūrį 2-3 kartus.

Į išplaktus kiaušinius supilti kokoso drožles ir miltus, persijotus su kepimo milteliais, lengvai išmaišyti.

Supilkite ištirpintą sviestą (ne karštą, šiltą).

Išmaišę supilkite pieną (taip pat šiek tiek šiltą). Atsargiai išmaišykite. Tešlos tankis yra maždaug toks pat kaip grietinės 25%.

Supilkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180C.

Kepame, kol pyragas iškils, viduje visiškai iškeps (patikrinti mediniu iešmeliu) ir apskrus iš viršaus. Apytiksliai 35-40 minučių, priklausomai nuo orkaitės. Iš pradžių kepiau 180C vidutiniame lygyje, po 20-25 minučių perkėliau į viršų, o ant orkaitės dugno padėjau skardą su vandeniu, kad neapdegtų dugnas ir šiek tiek sumažinau temperatūrą.

Gatavą pyragą leidžiame 5 minutes pastovėti formoje, o tada perkeliame į indą ir apibarstome cukraus pudra.

Pyragas labai elegantiškai atrodo ant sniego baltumo indo, tarsi pabarstytas lengvu sniegu!

Kokosinį pyragą galima valgyti tiesiog tokį, pabarsčius cukraus pudra. Tačiau tai taip pat yra puikus pyrago pagrindas! Čia puikiai tiks plaktos grietinėlės grietinėlė, pabarstykite į jas šiek tiek kokoso drožlių dėl skonio ir aromato... bus beveik Raffaello! Arba koks nors kitas kremas, svarbiausia, kad jis gerai išmirkytų pyragus, tada pyragas išeis sultingas, kaip pyragas šiek tiek sausas.

Kitą dieną, kai liko pusė torto, pasidariau kremą, kad išsiaiškinčiau, kaip ten torto forma. Grietinėlę, cukraus pudrą ir kokoso drožles sumaišiau dubenyje, viską plakiau mikseriu - truputį, kol sutirštės, nes persistengus ir plakant ilgiau nei reikia, grietinėlė pavirs sviestu.

Pyragėlius išmirkiau pienu (galima ir ką nors kita, pavyzdžiui, romą ar citrinų vandenį) ir aptepiau kremu. Iš viršaus taip pat galite patepti kremu ir suplakti kokoso drožlėmis. Taigi, kokosų grietinėlės pyragas tapo du, o gal keturis kartus skanesnis! Jis tapo sultingas, švelnus, nesausas ir dar gražesnis.

O į likusį kremą įdėjau drožlių ir gaminome Raffaello saldainius - beveik kaip tikrus pagal skonį ir išvaizdą! Surenkame šaukšteliu kremo porciją, į vidurį dedame migdolų (arba galima dėti spanguolių be riešutų, ar razinų), - sausomis rankomis greitai formuojame rutuliuką, kad kremas nesuminkštėtų, ir susukame. lėkštėje supiltose drožlėse.

Taip vienas receptas virto trimis: kokosų pyragas, pyragas „Raffaello“ ir saldainiai!