Konserverad tonfisksallad med ägg och färsk gurka. Konserverad tonfisksallad Konserverad tonfisksallad med gurka

Till semestern vill du alltid laga något gott, men salladen ska vara bekant och samtidigt ny.

Jag föreslår att laga en välbekant sallad med konserverad tonfisk och färsk gurka lite annorlunda. På festligt bord- det kommer inte bara att bli en elegant dekoration, utan också ett trevligt tillskott till den välbekanta smaken. Och den här rätten går väldigt snabbt att laga, det finns inga konstiga ingredienser.

Jag har produkter i en hastighet av 2 portioner. Och du är utanför antalet gäster, men laga mer, salladen med konserverad tonfisk och gurka divergerar snabbt.

Ingredienser till 2 portioner:

• Tonfisk, konserverad i sin egen juice - 3 msk. l.;
• kokt potatis i ett skal - 2 st.;
• färsk gurka - 80 g;
• kokt ägg - 1 st.;
• en nypa salt;
• majonnäs efter smak;
• gröna efter smak.

Matlagning

För att förbereda en sallad med tonfisk, gurka och ägg delar vi upp hela processen i flera delar. Först måste vi koka potatis och ägg. För att förhindra att potatis går sönder under tillagningen, vilket ofta händer, tillsätt vinäger (3 msk. L) i vattnet.

Låt oss fiska. Konserverad tonfisk säljs i olja eller i egen juice. För denna sallad, ta tonfisk i juice. I en burk kan tonfisk vara en hel bit eller hackad. Vanligtvis används redan hackat konserverat kött till sallader. Öppna burken med fisk och låt rinna av vätskan, du behöver den inte till salladen. Det var allt för nu, låt oss lämna fisken.

Nu ska vi komma till potatisen. Skala den kokta potatisen och skär i små tärningar.

Skär färsk gurka i tärningar. Vi skär skalet från gurkan bara om den är seg. Om du lagar en sallad under lågsäsong färska grönsaker(på vintern), då kan du ta en inlagd eller sur gurka, men smaken på salladen kommer att förändras, den blir sur.

Ta en stor skål, lägg potatis, gurka och, finhackat, kokt ägg i den.

Tillsätt tre stora skedar konserverad tonfisk i skålen med resten av ingredienserna.

Häll majonnäs i salladsdressingen och blanda sedan med en sked. Salta salladen, tillsätt hackade gröna. Allt kan läggas upp för inlämning.

Jag föreslår att lägga ut den beredda salladen i portioner på en maträtt. För att göra detta, klipp ut från en liten plastflaska(500 ml) ring, det är bättre att smörja den inuti med majonnäs, men du kan inte göra detta.

Lägg ringen på en tallrik, fyll den försiktigt med sallad, förslut ovanpå med en sked. Således kan du få 3-5 små portioner tonfisksallad på en tallrik. För att förhindra att salladen torkar ut innan servering, ta bort den från skålen innan servering.

Lagersallad med konserverad tonfisk, gurka och majs

Denna sallad är god och enkel och snabb att göra. smaken är lätt, färsk. Sallad med konserverad tonfisk, majs och gurka blir framgångsrik även om du aldrig har tillagat den.

Det kräver inga dyra produkter eller ovanliga snitt, men det visar sig alltid läckert.

Ingredienser:

• Konserverad "Tonfisk i egna juicebitar" - 200 g (1 burk):
• Gurka - 2 st. (medium);
• Majs - 4-5 msk. l. (söt, konserverad);
• Lök - 1 st. (lila, vit, gul);
• Vinäger - 15 g;
• Socker - 5 g;
• Salt att smaka;
• Majonnäs - 50–60 g.

Matlagningsmetod:

1. Först måste du förbereda produkterna. Koka potatis och ägg, kyl, skala. Marinera löken.
2. Vi marinerar löken så här: blanda vinäger, lite salt och socker på ett fat, lägg nu löken skuren i fjärdedelar och sedan i halva ringar. Vi tillsätter vatten så att löken är helt täckt och låt stå i 3-4 timmar. Om det inte finns någon sådan tid kan du skålla löken med kokande vatten och sedan hälla marinaden. Vi behöver bara 15 minuter för att förbereda den.
3. Nu ska vi rengöra alla komponenter, låt oss börja skära.
4. Skär gurkan i strimlor, om skalet är tätt är det bättre att skära bort det. På vintern kan man även lägga in picklad gurka, men vi får en annan smak – med syrlighet. Låt oss för nu lämna gurkan separat.
5. Vi skär också potatisen i remsor, så att kniven inte fastnar, vi kommer att blöta den i kallt vatten. Vi kommer också att placera den i en separat skål.
6. Låt oss försöka skära äggen i halva ringar. Vi kommer även att lägga dem separat tills vidare.
7. Låt oss nu börja forma salladen. Låt oss ta en vacker tallrik, lägg våra potatisremsor på botten. Täck toppen med ett tunt nät av majonnäs.
8. Nästa lager är picklad lök och även ett nät av majonnäs.
9. Lägg ägg och majonnäs ovanpå.
10. På ett lager av ägg måste du försiktigt lägga ut bitarna av tonfisk, utan juice eller olja, det är bättre om bitarna är små. Vi täcker inte fisk med majonnäs.
11. Lägg en gurka ovanpå den (utan majonnäs).
12. Och lägg majs ovanpå. Allt - vi gjorde det.
13. För att få salladen att se ännu bättre ut (och dölja våra monteringsbrister), lägg sallad eller persilja runt den på en tallrik. Det kommer att bli väldigt vackert.

Färsk, otroligt hälsosam sallad med tonfisk och gurka kommer att dekorera alla bord. Koka den med färsk eller inlagd gurka.

Om du sticker äta nyttigt Då är denna sallad precis för dig. Enkelt, gott, snabbt och nyttigt – ren hälsa!

• Tonfisk, konserverad i sin egen juice - 1 burk
• Körsbärstomater - 5-6 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vit lök - 1 st.
• Stor gurka - 1 st.
• Olivolja - 2 msk. skedar
• Bladsallat - 100 g
• Persilja - ett par kvistar
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

För att förbereda grönsakssallad med tonfisk, förbered alla nödvändiga produkter. Tvätta grönsaker, torka, häll av vattnet från tonfisken. Koka äggen i 8 minuter, kyl omedelbart i kallt vatten.

Lägg rena salladsblad i en bekväm skål, krydda med olivolja, salt och peppar, blanda.

Lägg upp salladsblad på ett serveringsfat.

Lägg bitarna av konserverad tonfisk i sin egen juice i mitten.

Skiva körsbärstomaterna och lägg dem på salladen.

Skär sedan gurkan, lägg till salladen.

Skär ägget försiktigt i fjärdedelar, lägg på en sallad, ringla över lite olivolja, salt och peppar. Garnera med bladpersilja.

Strö toppen av salladen med skivor av söt vit lök.

Servera en läcker, lätt och nyttig grönsakssallad med tonfisk direkt efter beredning.

Recept 2, steg för steg: tonfisksallad med ägg och gurka

Var inte rädd för att äta så smaskig mat, även om du har ordnat en fastedag eller tar hand om rätt näring. Denna läckra fisk innehåller en enorm mängd nyttigt näringsämnen och proteiner. Även efter värmebehandling förlorar inte vitaminer och aminosyror sina egenskaper. Förresten rekommenderar läkare att äta tonfiskkött till personer som är benägna att depression.

Havsfisk höjer humöret och förstör stress och spänningar. Kombinationen av fisk med gurka och ägg ger rätten en unik smak och arom. Prova och se själv! Sallad med tonfisk, gurka och ägg kommer säkert att behaga.

• konserverad tonfisk - 1 burk,
• ägg - 2 st,
• gurka - 2 st,
• gröna ärtor - 5 msk. skedar
• grön lök - ett litet gäng,
• majonnäs - efter smak.

Hårdkoka äggen i saltat vatten och häll sedan över kallt vatten under några minuter gör vi detta så att skalet under rengöringen rör sig bort från den inre komponentbrunnen. Min lök och gurka, blötlägg med hushållspapper. Gurkor skärs i små kuber. Överför till en salladsskål.

Töm vätskan från konserverad tonfisk, överför till en salladsskål, mosa med en gaffel, dela fisken i bitar.

Tillsätt gröna ärtor och finhackad lök till gurkor med fisk.

Vi skär de kokta äggen i tärningar, lägg dem i en skål med resten av ingredienserna.

Smaksätt med majonnäs, blanda, om det behövs, tillsätt salt.

Sallad med tonfisk, gurka och ägg är klar. Vi dekorerar från ovan grönlök eller andra gröna.

Recept 3: Sallad med gurka och konserverad tonfisk

Jättebra recept balanserad näring- den perfekta kombinationen av fisk och färska grönsaker. Den klassiska versionen av konserverad tonfisksallad med ägg är mer kaloririk och tillfredsställande, så alla män utan undantag kommer att gilla det.

• Konserverad tonfisk - 550 gram;
• 5 byägg (eller ägg av högsta klass);
• 1 gul paprika;
• 1 röd paprika;
• 3 medelstora tomater;
• 2 små vitlöksklyftor;
• Senap i änden av en kniv;
• Gröna för dekoration (koriander, persilja, äppelselleri);
• Majonnäs efter smak.

Ägg kokas hårdkokta och knådas med en gaffel, eller så kan du helt enkelt smula dem i valfri ordning - det viktigaste är att hacka ägget så lite som möjligt.

Sedan måste du demontera paprikorna i ljusa små kuber.

Sedan blandas de pressade vitlöksklyftorna med majonnäs och senap.

Tonfisken krossas också med en gaffel och blandas med resten av ingredienserna.

Finströjade gröna strös ovanpå - du kan börja äta!

Recept 4: Sallad med tonfisk och pickles (med foto)

• Ris 200 gram (färdig)
• Ägg 3 stycken
• Inlagd eller inlagd gurka några bitar
• Inlagd paprika 1 st
• Tonfisk i egen juice 2 burkar
• Majonnäs eller grekisk yoghurt 3 matskedar
• Peppar efter smak
• Salt att smaka

Koka riset eller ta det som tillagas igår kväll men inte ätit av någon anledning. Jag vet att detta händer ibland med garnering.

Gurkor skärs i små tärningar och rinna av den frigjorda vätskan.

Skär inlagd paprika i strimlor och precis som med gurkor måste du rinna av saltlaken från dem.

Hårdkoka ägg, svalna och skala. Skär dem sedan i kuber.

Mosa tonfisken med en gaffel utan att rinna av vätskan.

I en stor skål, kombinera gurka, paprika, ris, tonfisk och ägg. Salta och peppra salladen efter smak.

Tillsätt dressing, som kan vara majonnäs eller grekisk yoghurt. Du kan också blanda grekisk yoghurt med majonnäs eller majonnäs med gräddfil, allt är efter smak. Blanda den resulterande salladen väl, kontrollera om det finns tillräckligt med salt och peppar.

Salladen kan förvaras i kylen en stund för att den ska bli kallare, eller så kan du servera den direkt. Salladen visar sig vara rejäl, så servera den separat eller på festbordet, dekorera med färska örter. Smaklig måltid!

Recept 5: Sallad med konserverad tonfisk och färsk gurka

Huvudingrediensen i salladen är förstås tonfisk. Det är väldigt bra om man köper fisk i naturlig olja, detta är möjligt om produktionen ligger direkt på platsen där fisken fångas. Sedan konserveras fisken färsk utan tillsats av olja och andra tillsatser. Om anläggningen ligger tusentals kilometer från fisket, är det tydligt att den tekniska processen är designad för fryst fisk, och därför förändras sammansättningen av den färdiga produkten.

• kycklingägg - 3 st.,
• ärter i sin egen juice - 1 burk,
• tonfisk (i olja) - 1 burk,
• potatisknölar - 1 st.,
• färsk gurka frukt - 1 st.,
• kålrot - 0,5 st.,
• salt,
• kryddor,
• majonnässås.

Öppna en burk tonfisk och rinna av vätskan och knåda fisken lite.

Vi tvättar den färska gurkan i vatten, torkar den med en handduk och skär i kuber.

Koka potatisen i skalet tills den är mjuk. Sedan kyler vi det, rengör det och skär det i medelstora kuber.

Koka kycklingägg i 8-10 minuter så att de blir svala. Sedan tar vi bort skalet och hackar dem med en kniv.

Vi lägger alla hackade ingredienser i en salladsskål, tillsätt fisken och ärtorna silade från vätskan.

Lök - finhacka kålrot med en kniv och häll sedan kokande vatten i 10 minuter för att ta bort onödig bitterhet. Efter dekantering av vattnet och tillsätt löken i skålen.

Smaka av med kryddor och majonnässås.

Sallad med konserverad tonfisk och gurka, kokta ägg och sockermajs är klar. Smaklig måltid!

Recept 6, enkelt: tonfisksallad med gurka (steg för steg-bilder)

Jag föreslår idag att vi förbereder en läcker och enkel konserverad tonfisksallad med ägg och färsk gurka. Eftersom tonfisk är konserverad i sin egen juice eller i olja, visar sig fisken vara ganska fet, så du kan krydda salladen med en sked vegetabilisk olja eller inte alls.

Det finns få kalorier i en sådan maträtt, så konserverad tonfisksallad, vars recept du kommer att se nedan, kan mycket väl betraktas som diet. Eftersom det tar väldigt kort tid att laga mat är det bättre att göra det innan servering, annars kan det på grund av de saftiga ingredienserna helt enkelt "rinna av" och inte bli lika gott.

• 1 färsk gurka
• 2 kycklingägg,
• 150 g konserverad tonfisk,
• 3-4 kvistar färska örter,
• salt att smaka
• kryddor,
• sesamfrön.

Tvätta och torka den färska gurkan, skär av ändarna. Prova gurkan för beska så att du inte förstör hela salladen. Det är bättre att skära bort den sega huden. Skär grönsaken i små tärningar.

Hårdkoka kycklingägg, kyl i isvatten och skala. Skär dem sedan i tärningar också.

Öppna en burk konserverad tonfisk. Överflödig vätska (olja) kan tömmas. Fisk kan konserveras hel, 2-3 medelstora bitar, eller hackad för sallader. I vilket fall som helst måste fisken hackas med en gaffel till önskat tillstånd.

I en salladsskål, kombinera de hackade äggen, gurkan och överför den konserverade fisken. Rör om, smaka av salt, kryddor, tillsätt det som saknas.

Skölj färska örter och klappa torrt. Skär fint. Du kan ta dill, persilja, salladslök, basilika - om så önskas.

Läcker sallad med konserverad tonfisk, gurka och ägg är klar.

Överför den i portioner till små salladsskålar eller servera i vanlig maträtt. Garnera med hackade örter och sesamfrön före servering.

Recept 7: Läcker tonfisksallad med gurka och majs

En sådan tonfisk- och majssallad, som de flesta färska grönsakssallader, bör förberedas före den planerade serveringen och serveras omedelbart. Sitter den i sig släpper grönsakerna saft och det blir för mycket vätska i salladen, och för lite njutning av rätten.

• 200 gram av din favoritsallat, riven med händerna eller hackad (jag har liten sallad)
• 2 medelstora malda gurkor, skalade, skurna i halva cirklar
• 15 körsbärstomater, var och en halverad
• 100 gram bacon, skuren i tunna strimlor
• 2 msk sesamfrön
• 2 burkar (185 gram) tonfisk i egen juice
• 1 avokado, skalad, grovt hackad
• 100 gram konserverad majs, avrunnen
• 1 schalottenlök, skuren i skivor (kan ersätta ½ lök)

För tankning:

• 120 gram majonnäs
• 100 ml vätska från konserverad gurka eller pickles
• 1 msk Soja sås
• 1 msk ketchup

Bryn baconet i en torr stekpanna eller på en plåt i ugnen.

Bryn sesamfröna i en torr stekpanna och ta av från värmen.

Blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål.

Tillsätt löken, rör om och låt marinera i 5 minuter.

Ordna bladgrönt, gurka och körsbärstomater i salladsskålar.

Ringla hälften av dressingen över salladen, toppa med den inlagda löken och fördela avokadon och majs jämnt.

Lägg baconet ovanpå, bryt det med händerna och tonfisken, fördela fisken jämnt över salladens yta.

Ringla över salladen med resterande dressing och strö över rostade sesamfrön.

Recept 8: Läcker sallad med ägg, gurka och tonfisk

• 1 burk konserverad tonfisk
• 2 st. kycklingägg,
• 2 färska gurkor
• 2 salladslökar,
• 1 knippe grönt
• 2-3 msk. l. olivolja.

Hacka färsk gurka i ringar. Smaka av skalet så att det inte är bittert. Det är bättre att skära bort det bittra skinnet.

Koka kycklingägg tills de är kokta, skala dem och skär dem i skivor.

Salladslök skuren i ringar. Du kan använda vit sallad eller lila lök.

En mängd olika konserverade tonfisksallader är gott både på helgdagar och på vardagar. Mör fisk är en utmärkt bas för aptitretare, som det finns många alternativ av. Och alla är användbara, har en behaglig smak och är lätta att tillverka.

Fördelarna med tonfisksallader och kulinariska knep

Det rödaktiga köttet på tonfisken innehåller inga små ben, så det passar utmärkt till mellanmål. Konserverad denna fisk i sin egen juice och olja. För dietmåltider det första alternativet är att föredra - dess kaloriinnehåll är mindre.

Konserverad fisk behåller nästan alla kvaliteter av färsk fisk. Mängden protein i tonfisk är hög – nästan 23 procent.

Också fisk innehåller värdefulla omega-fettsyror, viktigt för hjärnans, hjärtats och blodkärlens funktion, samt skyddar mot för tidigt åldrande. En stor mängd nikotinsyra hjälper till att stärka nervsystemet.

När det gäller de negativa effekterna av tonfisk på kroppen är det endast möjligt med individuell intolerans mot fisk och skaldjur. Övrig användbara egenskaper och kontraindikationer för skålen beror på de återstående komponenterna.

Att förbereda tonfisksnacks är enkelt. Men några nyanser är fortfarande värda att överväga. Så, efter att ha öppnat burken, häll vätskan i en skål och lägg fruktköttet i en annan skål och mosa med en gaffel. Vissa tekniker involverar skärning av fisk, men detta kräver skicklighet - konserverad tonfisk går lätt sönder.

Om salladen innehåller frukt, strö över fisken med citronsaft.

Det är bättre att inte överdriva det med antalet komponenter, för att inte avbryta fiskens delikata smak. Tonfisksnacks kan smaksättas med majonnäs med låg fetthalt eller vegetabilisk oljesås med vinäger eller citronsaft. Ibland blir vätskan under fisken basen för såsen.

Klassiska recept på fisksnacks

Tonfisk är perfekt för traditionella fisksallader: från den berömda franska förrätten "Nicoise" till den mest populära inhemska "Mimosa". Du kan inkludera det i receptet på andra klassiska snacks.

Tonfisksallad med kål

På ett enkelt sätt steg för steg receptäven ett barn kommer att göra en sallad med konserverad tonfisk med ett foto.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• en fjärdedel av ett litet kålhuvud;
• salladshuvud;
• paprika;
• en stor sked sojasås;
• 90 gram majonnäs.

Matlagningsmetod:

Sallad baserad på tonfisk kan göras även med vitkål, även med Pekingkål.

Lätt tonfisksallad

Salladsrecept med konserverad tonfisk, oliver och sallad tar inte mycket tid.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• olivolja och vinäger efter smak;
• lökhuvud;
• en halv burk oliver;
• två ägg;
• grönsallad;
• en nypa svartpeppar.

Matlagningsmetod:

1. Mal kokta ägg och lök.
2. Tvättade och torkade salladsblad skurna i stora bitar.
3. Lägg dem i en salladsskål, på dem - mosad fisk. Krydda.
4. Tvätta och torka salladsbladen. Riv dem med händerna, lägg i en behållare.
5. Strö lök, ägg, oliver ovanpå.

Majonnäs används inte till dressing. En blandning av olivolja och vinäger fungerar utmärkt till detta.

Tonfisk aptitretare med tomater

Detta är klassiskt recept konserverad tonfisksallad. Så förbereds det i många europeiska länder.

Ingredienser:

• en burk tonfisk och dessertmajs;
• en halv burk oliver;
• olivolja;
• grön sallad;
• ett par tomater.

Matlagningsmetod:

1. Häll oljan i fiskjuicen och salta blandningen. Det här blir bensinstationen.
2. Skålla och skala tomaterna, skär i snygga skivor.
3. Lägg fisken och tomatskivorna i en salladsskål, salladsblad rivna i strimlor ovanpå.
4. Tillsätt majskärnor och hackade oliver.
5. Häll i såsen och rör om.

Denna aptitretare kan konsumeras på en fastedag när fisk är tillåten. Det finns trots allt inga andra produkter av animaliskt ursprung.

Lagersallad med gurka och konserverad tonfisk

Sallad med konserverad tonfisk och ägg, gurkor och ost ser vackert ut i genomskinliga salladsskålar, du kan portionera dem.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• fyra ägg;
• majonnäs;
• 170 gram hård ost;
• ett par färska gurkor;
• morot.

Matlagningsmetod:

1. Mal kokta morötter och vitt av hårdkokta ägg.
2. Skala gurkor från hårt skal och riv, precis som ost.
3. Lägg äggvitan i vaser, smörj med majonnäs och lägg fisklagret ovanpå.
4. Riven gurka täcker ett lager tonfisk, sedan kommer majonnäs, morötter, riven ost.
5. Smörj toppen med majonnäs och strö över äggula krossad med en gaffel.

Dekorera rätten med oliver och morotsskivor.

Tonfisksallad "Nicoise"

Den berömda "Nicoise" kommer från Frankrike. Denna sallad med tonfisk och potatis serveras på restauranger i Nice. Hur gör man Nicoisesallad med konserverad tonfisk?

Ingredienser:

• två burkar tonfisk;
• åtta ansjovis;
• åtta potatisknölar;
• 180 ml olivolja;
• tre gånger mindre vinäger;
• en halv citron;
• en halv liten sked senap, peppar och salt;
• 300 gram gröna bönor;
• salladslök;
• fyra blad sallad;
• samma antal tomater och kokta ägg;
• en stor sked hackad basilika;
• ett dussin oliver.

Matlagningsmetod:

1. Blanda olja, vinäger, senap, citronsaft till såsen. Krydda dressingen med salt och peppar. Mät upp hälften och häll över den tärnade kokta potatisen. Skicka den till kylan i 60 minuter.
2. Blanda hälften av den återstående såsen med blancherade bönor och lök. Kombinera grönsaker med riktig potatis.
3. Kyl salladstallrikar och lägg salladsblad på dem. Toppa med ett lager potatis och bönor. Sedan skivade tomater och ägg, tonfisk, oliver och ansjovis.

Krydda "Nicoise" med resterna av såsen och strö över basilika.

Mimosasallad med tonfisk

Gillad av så många, tonfisksallad är alltid tillagad med majonnäs.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• fyra ägg;
• tre potatisknölar;
• ett par morötter;
• Glödlampa.

Matlagningsmetod:

1. Skala kokta morötter, ägg och potatis. Gnid grönsaker och äggulor med ett litet rivjärn. Ekorrar - stora.
2. Hacka löken.
3. Lägg i en salladsskål i lager, fördela varje med majonnäs. Det första lagret är potatis, sedan kommer tonfisk, lök, protein, morötter. Häll den hackade äggulan på det översta lagret av majonnäs.

Med tonfisk blir "Mimosa" mörare jämfört med annan konserverad mat.

Ovanliga alternativ för sallader med tonfisk

Det är värt att prova inte bara traditionella, utan också extraordinära kombinationer av tonfisk med en mängd olika ingredienser - från avokado till mandariner.

Tonfisksallad med ruccola och bönor

Denna grönsakssallad med tonfisk är inte bara välsmakande, utan också hälsosam - den innehåller många vitaminer och andra värdefulla element.

Ingredienser:

• två burkar tonfisk;
• 250 gram bönskidor;
• 500 gram små tomater;
• ett gäng ruccola;
• par färska gurkor;
• avokado;
• olivolja, röd vinäger efter smak;
• kalk;
• grönsallad.

Matlagningsmetod:

1. Skär den skalade avokadon i tärningar, sallad i skivor, gurka i halvor av cirklar och dela tomaterna i halvor.
2. Koka bönorna, hacka limeskalet med ett litet rivjärn.
3. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt kvistar av ruccola, salt, blanda.
4. Lägg tonfiskskivorna i mitten.

Smaksätt förrätten med olja blandat med vinäger och limejuice.

Pasta tonfisksallad

enkelt och läcker sallad med konserverad tonfisk enligt receptet med ett foto är lätt att skapa baserat på vilken pasta som helst.

Ingredienser:

• ett paket pasta;
• en burk tonfisk och röda bönor;
• två lökar;
• två stora skedar vit vinäger och hackad tupp;
• 190 gram riven ost.

Matlagningsmetod:

Krydda rätten med vinäger och servera när den svalnat.

Varm sallad med tonfisk och frukt

Ett dietrecept på en sallad med konserverad tonfisk och frukt ska serveras varm.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• grönt äpple och sallad;
• fem mandariner;
• två stora skedar hackade valnötter;
• olivolja.

Matlagningsmetod:

1. Riv salladsbladen i bitar, skär äpplet i små tärningar, skala mandarinskivorna från filmerna.
2. Hetta upp den mosade fisken med en gaffel över en liten låga i en kastrull.
3. Tillsätt resten av ingredienserna, blanda.

Du kan ta inte färska, men konserverade mandariner. De behöver inte rengöras från filmer.

Sallad med tonfisk, bananer och ris

Ett enkelt recept på konserverad tonfisksallad med en smak utöver det vanliga är ett bra sätt att imponera på dina gäster.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• samma mängd ris;
• vegetabilisk olja, peppar, paprika och örter valfritt;
• ett par tomater och bananer;
• fyra stora skedar vinäger;
• hälften mindre - citronsaft.

Matlagningsmetod:

1. Blanda kokt ris med tomat- och bananskivor.
2. Tillsätt mosad tonfisk i blandningen.
3. Häll citronsaft i vinäger, smaka av med kryddor.

Häll denna blandning över salladen, strö över hackade örter och låt den brygga kallt i ett par timmar.

Förrätt med tonfisk och avokado

Sallad med konserverad tonfisk i kombination med avokado har en fräsch smak. Det kan vara ovanligt dekorerat, till exempel för en romantisk kväll.

Ingredienser:

• stor avokado;
• burk tonfisk;
• två gurkor (färska eller inlagda);
• majonnäs och örter efter smak;
• två vitlöksklyftor.

Matlagningsmetod:

1. Dela avokadon i halvor, ta bort stenen, skär ut fruktköttet så att "båten" blir kvar.
2. Finhacka denna fruktkött och gurka.
3. Kombinera med krossad fisk, hackade vitlöksklyftor och majonnäs.

Förrätten serveras i avokadobåtar garnerade med örter.

Sallad "Atlantico"

Denna konserverade tonfisksallad med ägg och färsk gurka innehåller även räkor och lax. Ljusstyrka och utsökt smak gör den idealisk för en fest.

Ingredienser:

• två burkar tonfisk;
• 600 gram skalade räkor;
• tvåhundra grams paket saltad lax;
• grön sallad;
• olivolja och vit vinäger;
• tre färska tomater och gurkor;
• huvud av rödlök;
• 110 gram hård ost;
• ett dussin oliver;
• tre hårdkokta ägg.

Matlagningsmetod:

1. Skär salladsblad i band, gurka och tomater i små skivor, lök i halvor av ringar, lax i tärningar.
2. Lägg allt detta i salladsskålar, ovanpå - skivor av tonfisk och lätt friterade räkor.
3. Det översta lagret är riven ost, oliver och hackade kokta ägg.

Krydda "Atlantico" med en blandning av vitvinsvinäger och olja efter smak.

Sallad "Exotisk"

Receptet på konserverad tonfisksallad med majs, ananas och räkor är extraordinärt. Det kommer att glädja finsmakare av kryddiga nyanser och ovanliga lösningar.

Ingredienser:

• burk tonfisk;
• en halv burk ananas;
• samma mängd dessertmajs;
• majonnäs;
• 150 gram skalade räkor;
• grönsallad;
• ett dussin oliver.

Matlagningsmetod:

1. Klä skålarna med salladsblad.
2. Lägg ananastärningar på dem.
3. Topp - tonfiskskivor, oliver, majonnäs.

Dekorera salladen med räkor och resterande bitar av ananas.

Konserverad tonfisk passar bra till olika ingredienser: färska och kokta grönsaker, frukt, bär, pickles, ägg, ostar. Tack vare detta kan du inte bara använda redan testade recept, utan visa din kulinariska fantasi själv.

I många asiatiska och europeiska länder är tonfisk den mest populära fisken. Och det finns en bra förklaring till detta, tonfiskkött är extremt nyttigt och innehåller en enorm mängd vitaminer och aminosyror. Dietegenskaper tonfisk har länge varit uppskattat av alla anhängare rätt näring och hälsosam livsstil liv. För den som vill gå ner i vikt – tonfisk är bara en gudagåva. Men även om du inte bygger några speciella planer för återhämtning, så är rätter med tonfisk först och främst läckra. Du kanske inte har tänkt på tonfisk förut och inte ens märkt det i butikshyllorna, men idag ska jag berätta hur man gör konserverad tonfisksallad och blir förälskad i denna fisk för alltid. Vi kommer att analysera och prova de mest populära recepten.

Det är väldigt enkelt och lätt sallad. För att förbereda det behöver du en enkel uppsättning produkter och ett minimum av tid, inte mer än fem minuter. Du kan njuta av en så läcker konserverad tonfisksallad både vinter och sommar, vilken dag som helst när du vill ha något lätt och mycket gott.

• konserverad tonfisk i sin egen juice - 1 burk,
• färska gurkor - 1-2 stycken, liten storlek,
• grön sallad - 0,5 gäng,
• kokta ägg - 2-3 stycken,
• citron,
• olivolja,
• salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Tonfisksallad tillagas nästan alltid snabbt. När det gäller detta recept är det längsta att koka äggen. Koka dem hårdkokta i förväg och se till att svalna. Skär de kylda och skalade äggen i skivor.

2. Riv grönsalladen i bitar. Vet du den största hemligheten hos kockarna på de bästa restaurangerna när det gäller salladsblad? Sallad kan inte skäras med kniv, för när den skärs förstörs salladscellerna och den frigjorda juicen börjar gradvis förstöra smaken och ge bitterhet. Vill du ha en läcker sallad - riv den fint med händerna.

Om din sallad av misstag lämnas på bordet och vissnar, doppa den i en skål med isvatten i 20-30 minuter innan du förbereder salladen. Det blir fräscht och krispigt igen.

3. Tvätta gurkorna, om skalet är bittert skär av det. Skär i tunna cirkelhalvor. Så skivorna kommer att passa bra med äggskivorna.

4. Ta ut tonfisken från den avrunna burken och bryt den i bitar med en gaffel.

5. Lägg alla ingredienser i en skål och häll i en tesked färskpressad citronsaft och två matskedar olivolja.

6. Salta efter smak, blanda väl och servera genast.

Sallad med tonfisk kommer att visa sig bara slicka fingrarna. Smaklig måltid!

Läcker sallad med tonfisk och bönor

Otroligt gott, lätt, men fantastiskt rejäl sallad. Detta kommer att rädda dig från hungerkval under lång tid, eftersom fisk och bönor har hög näringsegenskaper men innehåller inget fett. En fantastisk lunchsallad eller ett lätt mellanmål till dina huvudmåltider. Sallad med tonfisk och bönor kan ätas även på natten och var inte rädd för att förstöra figuren.

För matlagning behöver du:

• konserverad tonfisk (helst inte i olja) - 1 burk,
• konserverade vita bönor - 1 burk,
• rödlök - 1 lök,
• körsbärstomater - 200-250 gram,
• färsk citron - hälften,
• färsk persilja - ett litet gäng,
• Dijonsenap - matsked
• olivolja - 3 matskedar,
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse av sallad:

1. Skär löken i halva ringar. Halvera körsbärstomaterna och finhacka persiljan.

2. Bryt tonfisken med en gaffel i en burk. Öppna bönorna och låt rinna av vätskan.

3. Lägg tonfisken, löken, bönorna, tomaterna och örterna i en skål.

4. Förbered dressingen i en separat kopp. För att blanda en matsked mild dijonsenap, tre matskedar olivolja, pressa saften från en halv citron där. Tillsätt salt och mald svartpeppar. Rör sedan om allt med en sked eller visp tills det är slätt.

Krydda salladen med den förberedda såsen och blanda allt ordentligt.

God aptit och hälsosam lunch!

tonfisk och majs sallad recept

En enkel och rejäl sallad med en härlig kombination av fisk och majs kan bli utsökt lunch och en maträtt för gästerna på festbordet. Den förbereds extremt snabbt, så inte ens den plötsliga ankomsten av vänner och släktingar kommer att vara ett problem för dig.

Till tonfisk- och majssalladen behöver du:

• tonfisk - 1 burk,
• konserverad majs - 1 burk,
• saltade eller inlagda gurkor - 3-4 skämt,
• ägg - 4 stycken,
• lök - 1 lök,
• färsk dill - ett litet gäng,
• majonnäs eller naturell yoghurt till dressing,
• salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Ta ut tonfisken från burken och bryt den i små bitar med en gaffel. Till en sallad är tonfisk i egen juice bäst, eftersom den behåller mer användbara ämnen. Dessutom, i det här receptet, är dressingen majonnäs eller yoghurt, vilket innebär att ytterligare fiskolja kommer att göra den ännu fetare.

Satsa på tonfisk i olja när du dressar sallader med olja eller oljebaserade såser, då kan du helt enkelt minska mängden olja i dressingen och bara dra nytta av smaken.

2. Finhacka hårdkokta ägg med en kniv eller äggskärare. Lägg till tonfisk i en salladsskål.

3. Häll av vätskan från majsen och tillsätt den till resten av ingredienserna.

4. Gurka fint skuren i tärningar. Om du använder salta och de har för hårt skinn, då kan det skäras bort. Så salladen blir mjukare och mjukare.

5. Tillsätt på slutet finhackad dill och blanda allt väl. När du dressar sallad, tänk på att gurkor redan ger en viss sälta till salladen, så smaka av innan du tillsätter salt. Detsamma gäller majonnäs.

Om du planerar att göra dressingen mer diet, använd naturlig osötad yoghurt.

Lätt tonfisk och rissallad

Det är denna sallad med tonfisk i vår familj som är en fullfjädrad utsökt lunch eller middag. Vi äter det från tallrikar eller lägger det på bröd i form av smörgåsar. Det är väldigt gott, se till att prova det. Det blir extra gott om brödet rostas lite i en brödrost. Och gott med vilket bröd som helst: vitt, svart, korn.

Detta mellanmål är bra för att dämpa hungern.

För matlagning behöver du:

• ris - 0,5 koppar,
• färska eller inlagda gurkor - 2-3 stycken,
• kokta ägg - 3-4 stycken,
• hård ost - 100-150 gram,
• lök - 1 stycke,
• örter och majonnäs efter smak.

Matlagning:

1. Förbered ris i förväg. Koka den och kyl. Det är att föredra att använda ris som förblir smuligt efter tillagning, snarare än att användas för att göra gröt.

2. Hårdkoka ägg, svalna under rinnande kallt vatten och skala. Finhacka dem sedan.

3. Gurkor skärs i små tärningar.

4. Skala löken och skålla den, för detta, häll kokande vatten från vattenkokaren i bara ett par minuter. Efter det, häll av vattnet och låt svalna. Detta tar bort överflödig skarphet från löken. Skär den i små kuber.

5. Riv osten på ett grovt rivjärn.

6. Bryt tonfisken i små bitar med en gaffel. Observera att om du utelämnar vätskan från burken kommer din sallad att bli blötare. Detta kanske inte är särskilt bekvämt om du ska äta smörgåsar med tonfisksallad. Salladen kommer att spridas, och brödet under det kommer att blötläggas.

7. Blanda alla ingredienser i en stor salladsskål, tillsätt färska örter och smaka av med majonnäs. För denna mängd behöver du 3-4 matskedar, men du kan lägga till det efter smak och beroende på dina preferenser. Tillsätt salt och peppar efter dressing, eftersom majonnäs, såväl som pickles, ger sin sälta.

Smaklig måltid!

Sallad med tonfisk och potatis

Fisk och potatis är en mycket vinnande duo. Och konserverad tonfisk bör inte vara något undantag. Om vi ​​förbereder en icke-het maträtt med potatis och tonfisk, så kommer sallad att vara det bästa alternativet.

För matlagning behöver du:

• potatis - 2 stycken,
• ägg - 1-2 stycken,
• grönska,
• gröna ärtor, tyvärr - 100 gram,
• olivolja - 1 matsked,
• vitvinsvinäger - 1 matsked
• senapsfrön - 1-2 teskedar,
• lite grönt
• salt och peppar efter smak.

Om du har gäster eller en stor familj behöver middag, öka mängden ingredienser proportionellt.

Hur man gör tonfisk och potatissallad:

1. Börja med att koka potatisen i skalet och hårdkokta ägg. Kyl båda produkterna och rengör.

2. Skär potatisen i tärningar. Hacka äggen fint.

3. Ta ut tonfisken från burken utan vätska och bryt den i bitar med en gaffel. Du kan använda inte bara konserverad tonfisk, utan också färsk, förbakad eller kokt.

4. Eventuellt kan du lägga till gröna ärtor. För denna mängd mat, använd ungefär en halv standardburk konserverade ärter.

5. Finhacka det gröna. Blanda sedan alla ingredienser i en stor salladsskål.

6. Förbered dressing. För att göra detta, blanda olivolja med vinäger, senapsfrön, salt och peppar.

7. Klä salladen med den resulterande såsen och låt stå i kylen en stund för att ingjuta den.

Efter det kan en läcker sallad med tonfisk och potatis serveras vid bordet som förrätt eller en komplett dietmåltid.

Denna sallad är rejäl och hälsosam på samma gång.

Om så önskas kan samma produkter kryddas med majonnäs. Smaken på salladen kommer naturligtvis att förändras, men det här alternativet är också mycket bra för familjeköket.

Jag gillar sallad med tonfisk och potatis ännu mer än med ris, eftersom jag i princip är ett stort fan av potatis och rätter från det.

Sallad med tonfisk, Pekingkål (kinesisk sallad) och krutonger

Om du vill ha en väldigt lätt sallad är det enklare än att den här är svår att komma på. Det ser ut som en Caesarsallad för mig. Visserligen är ingredienserna mycket mindre och smaken annorlunda, men salladen med tonfisk och kinakål är fortfarande underbar och du kommer definitivt att gilla den.

Pekingkål är en mycket nära släkting till den välkända vitkålen. Kineskål är inte på något sätt sämre än den, men på vissa sätt överträffar den den till och med. Till exempel med sin mjukare och mer delikata smak och frånvaron av en skarp karakteristisk lukt. I Kina och Japan tillagas många rätter av sådan kål, men på våra breddgrader föredrar de att använda kinesisk sallad i sallader.

Sallad med tonfisk var inget undantag, och även vi kommer att laga den med kinakål.

För matlagning behöver du:

• konserverad tonfisk - 1 burk,
• kinakål - huvud,
• kex - 150 gram,
• majonnäs efter smak.

Matlagning:

1. Salladen är klar på bara fem minuter. Först av allt, skölj och torka kinakålen noggrant. Se till att alla blad är färska och krispiga. Skär dem i stora bitar eller riv dem med händerna. Använd den tjocka köttiga kärnan av bladet som du vill, inte alla gillar dess smak.

2. Tillsätt tonfisk i salladen. Bryt den först i små bitar med en gaffel. Du kan göra det direkt på banken.

3. Lägg kex i salladen. Perfekt råg med dina favoritsmaker. Vi föredrar att laga mat med krutonger som inte övermannar smaken på fisken, men du kan använda den du gillar bäst.

Du kan också laga kex själv genom att torka bitarna rågbröd i ugnen eller rostad i panna.

Servera salladen till bordet direkt, medan krutongerna inte hunnit blötläggas och fortfarande är knapriga. Men även efter att ha bryggt ett tag förblir salladen utsökt.

Delikat, saftig och helt osötad frukt. Det är vad en avokado är. En oersättlig hälsoprodukt som kan förebygga sjukdomar i hjärtat och cirkulationssystemet, hjälper till att minska vikten och är till och med ett afrodisiakum. Lägg till en avokado en av de godaste och nyttig fisk och du får en tonfisk och avokadosallad.

Du har fortfarande inte provat denna sallad och anser att den är uppriktigt sagt exotisk? Vänd upp och ner på din värld och upplev denna läckra smak!

För matlagning behöver du:

• konserverad tonfisk - 1-2 burkar,
• avokado - 2 stycken,
• rödlök - hälften
• sötpeppar - hälften,
• citronsaft - 3 matskedar,
• grönska,
• majonnäs,
• salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Det svåraste med avokadosallad är att förbereda denna frukt på rätt sätt. För att få ut det möra köttet ur det hårda skalet skär avokadon runt om så att kniven vilar på det stora benet i mitten och delar frukten på mitten. Vrid sedan båda halvorna något i motsatta riktningar, de kommer att separera och benet kommer att förbli i en av dem. Om benet vrids lite mer så kommer det lätt ut. Efter det, ta en sked och skrapa ur köttet av avokadon så att det blir märkliga tallrikar från skalet. De kan servera sallad. Det kommer att vara väldigt originellt och vackert.

Skär fruktköttet av avokadon i små tärningar.

2. Hacka bara paprikan och löken fint. Om du inte gillar skärpan hos färsk lök, skålla dem sedan med varmt vatten innan du skivar dem.

3. Lägg salladsingredienserna i en skål. Öppna en burk tonfisk och mosa fisken med en gaffel i bitar. Lägg i salladen och ringla över citronsaft.

En av de mest populära fiskaptitretarna är en sallad med tonfisk, gurka och ägg. främsta orsaken Detta ligger i köttet av huvudingrediensen, perfekt för sallader: det är fett och har inga små ben. Nedan överväger vi det mesta intressanta recept otroligt läckra måltider.

Det är mycket svårt att hitta en bra slaktkropp av tonfisk, så burkmat används vanligtvis för att tillaga en aptitretande rätt.

För att skapa en kulinarisk skapelse behöver du:

• 2 färska gurkor;
• 2 ägg;
• ett gäng lökfjädrar;
• majonnäs och gräddfil i förhållandet 1: 1 (så mycket du behöver);
• salt.

Så här skapar du ett mellanmål:

1. Gurkor tvättas och skärs i kuber.
2. Tvättade och torkade gröna hackas fint.
3. Äggen kokas och efter kylning skalas de och hackas i små bitar.
4. Fisken lutas tillbaka i ett durkslag så att vätskan glaseras väl och knådas sedan med en gaffel.
5. I en lämplig behållare blandas alla de beredda komponenterna i mellanmålet, varefter salladen saltas och kläds med en gräddfil-majonnäsblandning.

Alternativt kan du använda ytterligare kryddor som ger mer smak till förrätten.

Med avokado

Med utseendet av olika exotiska frukter på hyllorna i butikerna har populariteten för snacks med deras användning ökat kraftigt. Till exempel är avokado otroligt nyttigt för kroppen, eftersom det mättar den med vitaminer och järn.

Komponenter i framtidens godis:

• tonfisk - 1 burk;
• ägg - 2 st.;
• gurka - 1 st.;
• grönt äpple - 2 st.;
• schalottenlök - 2 st.;
• avokado - 1 st;
• söt peppar - 1 st.;
• citron - ⅓ st.;
• olivolja och salt efter smak.

Grundläggande förberedelsesteg:

1. Förkokta ägg rengörs och gnidas på ett grovt rivjärn.
2. Från avokadon väljs fruktköttet som skärs i bitar.
3. Strån är beredda av schalottenlök och paprika utan kärna.
4. Ett äpple med en gurka skärs på samma sätt.
5. Tonfisk knådas med en gaffel.
6. Tonfisk, avokado, ägg, gurka, äpple, paprika och lök blandas i en lämplig behållare, varefter förrätten saltas, strös med citronsaft och hälls med olja.

Istället för olivolja kan du använda raffinerade solrosfrön.

Matlagning med majs

Detta är en annan variant av ett läckert fisksnack, där allas favorit tonfisk, ägg, gurka, konserverad majs är närvarande.

Produkterna tas i följande proportioner:

• en burk konserverad tonfisk i sin egen juice;
• 4 pickles;
• en burk konserverad majs;
• lökhuvud;
• 4 ägg;
• ett gäng gröna;
• 100 g majonnäs;
• salt.

Åtgärdssekvens:

1. En välling tillagas av lök, som blandas med tonfisk mosad med en gaffel. Fisken ska först kastas i ett durkslag.
2. Ägg kokas och skärs i tärningar.
3. Strån är beredda av gurkor.
4. De krossade ingredienserna blandas i en skål och kompletteras med majs.
5. Förrätten blandas, saltas och kläds med majonnäs.

Som dekoration används hackade gröna redan i en salladsskål.

Sallad: tonfisk, ägg, gurka och tomat

Om du vill ha något fräscht och somrigt kan du förbereda en aptitretare från följande livsmedelsset:

• gurka;
• tomat;
• ½ burk tonfisk;
• ägg;
• 60 g granulär keso;
• 2 kvistar ruccola;
• 15 ml grädde;
• salt och peppar.

Sekvensen av manipulationer är som följer:

1. En platt tallrik förbereds.
2. Noggrant tvättad tomat och gurka skärs i skivor.
3. Skivor av tomat läggs ut runt den valda rätten, och gurkskivor ovanpå.
4. Därefter fördelas hackad fisk.
5. I en skål blandas mejeriprodukter med salt och kryddor, och sedan hälls ett nästan färdigt mellanmål med den resulterande dressingen.
6. Äggkvarter och ruccolakvistar läggs ut som dekoration.

Du kan också lägga till dekoration med kvistar persilja eller dill.

Med gröna ärtor

Det blir aldrig för många snacks på festbordet, eftersom de helt enkelt "flyger iväg".
Om en högtidlig händelse kommer med en efterföljande bankett, bör du definitivt förbereda en tonfisksallad.

Förutom en burk konserverad fisk bör du dessutom skaffa:

• 2 potatisar;
• gurka;
• 3 ägg;
• burk gröna ärtor;
• ½ lökhuvud;
• örter (dill och persilja);
• 50 g majonnäs;
• salt.

Arbetsförloppet består i att utföra följande åtgärder:

1. En skål förbereds där komponenterna ska blandas.
2. Tonfisk kastas i ett durkslag, varefter det knådas i en förberedd behållare.
3. Gurkan befrias från skalet, skärs och skickas efter fisken.
4. Förtvättade potatisknölar och ägg kokas, kyls, skalas och skärs i tärningar, som också slängs i en skål.
5. Löken krossas och skållas med kokande vatten för att bli av med bitterhet. De färdiga bitarna läggs med resten av ingredienserna.
6. Den sista som går till salladsskålen är ärtorna, som tidigare kastats i ett durkslag.
7. Förrätten är saltad, smaksatt med majonnäs och garnerad med örter.

De som inte är rädda för extra kalorier kan lägga till mer majonnäs.

Kinesisk kål recept

Pekingkål är väldigt nyttigt och passar bra till tonfisk. Därför används dessa två produkter ofta tillsammans för att förbereda en mängd olika snacks.

För att se till att smakerna av kål och tonfisk är kompatibla bör du förbereda:

• 2 gurkor;
• huvudet av Pekingkål;
• 2 ägg;
• en burk tonfisk;
• salladsblad;
• olivolja för dressing;
• lite citronsaft;
• salt.

Matlagningsschemat är som följer:

Användningen av inlagda eller inlagda gurkor ger salladen en speciell "zest".

För att få liv i detta recept och njuta av en lättlagad aptitretare behöver du bara:

• en burk konserverad tonfisk i sin egen juice;
• 3 ägg;
• 4 inlagda gurkor;
• 50 g majonnäs;
• grönska för dekoration.

Stadier av utförande av mellanmål:

1. Ägg kokas tills de är helt kokta, kyls och rengörs, varefter de hackas i tärningar.
2. Vätska hälls ut ur en burk tonfisk, och sedan trycks fisken med en gaffel.
3. Agurkor, som ägg, skärs i kuber.
4. Förberedda ingredienser blandas och kryddas med majonnäs.
5. På slutet är salladen dekorerad med kvistar av grönska.

Salt bör inte användas när man lagar mellanmål enligt detta recept, eftersom både gurkor och fisk redan är salta.
När man sammanställer en snacksmeny bör man inte glömma en sådan aptitretande och hälsosam sallad med fisk. Lätt att förbereda och relativt budget, det är extremt gott och kommer att flyga av bordet på ett ögonblick.