Kakakalorier. Kakpotatis, kaloriinnehåll och kostegenskaper. Kalorikakor "potatis"

1 mars 2013

Dietegenskaper:

Vad är kaloriinnehållet i potatiskakan, vilka kostegenskaper har den, allt detta är av intresse för dem som leder en hälsosam livsstil, är intresserade av folkliga behandlingsmetoder, övervakar deras hälsa och figur.

Intressant nog kräver beredningen av en sådan konfekt inte en ugn alls. Detta är en kex-chokladkaka med en rundad form och en uttalad kakaosmak. Denna delikatess är särskilt älskad av barn - de gillar det verkligen om kakan får en rolig form av en potatis eller en igelkott.

Du bör börja med att denna maträtt innehåller vitaminer, mineraler, kolesterol, vegetabiliska och animaliska fetter, proteiner och kolhydrater. Kostegenskaperna hos denna konfektyrprodukt kommer till stor del att bestämmas av ingredienserna som används för att förbereda den.

Kakpotatis kommer att gynna de människor som lider av brist på animaliskt fett, proteiner, vitaminer, mineralkomponenter i kosten, såväl som personer med nedsatt näring.

Nötter är 2,5-3 gånger högre än frukter när det gäller innehållet av kalium, kalcium, magnesium, fosfor och järn. Dessutom innehåller de mycket protein (16-25%). Oljan innehåller ett komplett utbud av fettlösliga vitaminer, men den är hög i fett och kolesterol (detta är en faktor som bidrar till utvecklingen av ateroskleros och kan förvärra dess förlopp). Mjölk kännetecknas av innehållet av många fettlösliga vitaminer, den innehåller fetter, protein (kasein) och kemiska element. Kakao innehåller mineraler och vitaminer - PP och vitaminer från grupp B. När det gäller förhållandet mellan kalium och natrium (343: 1) är kakao betydligt före många andra livsmedel. Kakao är inte särskilt lämplig för dietnäring, på grund av närvaron av oxalsyra (450 mg%), teobromin och koffeinalkaloider (från 0,1 till 0,4 mg%) och purinbaser (upp till 1900 mg%).

Men glöm inte kontraindikationer. Denna konfektprodukt rekommenderas inte för användning av personer som lider av följande sjukdomar - diabetes mellitus, åderförkalkning, leversjukdomar och sjukdomar i bukspottkörteln, magen och gallgångarna.

Hur många kalorier är det i en potatiskaka?

Låt oss nu ta reda på vilket energivärde denna delikatess har.

Kalorikaka Potatis med grädde är 392 kcal per 100 gram.

Proteiner, fetter och kolhydrater (BJU) i gr. per 100 gram:

Proteiner - 4,3

Fetter - 19,7

kolhydrater - 48,9

Som du kan se är kaloriinnehållet i denna produkt ganska högt.

Och vad är kaloriinnehållet i en potatiskaka som tillagas på olika sätt? Men den här:

Kaloritabell, per 100 gram produkt:

Och näringsvärdet för potatis kakan, tillagad på olika sätt, är detta:

Näringsvärdestabell, per 100 gram produkt:

Användningen av 100 gr. en sådan tårta per dag påverkar inte kroppsvikten nämnvärt. Om du äter mer, samtidigt som du inte minskar mängden mjöl och fet mat i kosten, riskerar kroppsvikten att öka. På grund av den lilla mängden protein i den bidrar maträtten inte till ökningen av muskelmassa. Och, naturligtvis, att inkludera tårta i en diet för viktminskning kan knappast anses vara ett rimligt drag.

Hur lagar man den här rätten hemma? Här är ett av recepten:

Tårtpotatis hemma:

Produkter:

• Söta möra kex - 600 gr.
• Socker - 3/4 kopp
• Mjölk - 1 glas
• Smör - 150 gr.
• Valnötter - 50 gr.
• Kakaopulver - 1-2 matskedar
• Likör - 2 matskedar
• Vin - 2 matskedar

För att strö:

• Kokosspån - 2 matskedar
• Pulversocker - 2 matskedar
• Kakao - 1 matsked

Kex mals i en köttkvarn. Lägg åt sidan 1 matsked malda kex - för att strö över. Därefter måste du koka mjölk och lösa upp socker i den. Smält smöret i den och lägg 1 matsked kakao. Den färdiga blandningen kyls till rumstemperatur och kombineras med malda kex. Lägg sedan hackade valnötter, sprit och vin. Allt är ordentligt blandat.

Kulor bildas av den resulterande "degen". Vissa bollar rullas i kokosflingor, andra i strösocker och andra i en blandning (1 matsked kakao och 1 matsked malda kex). Således får vi kakor av 3 typer. Kakor ställs i kylen i en halvtimme. Redo! Ät och njut, bara utan onödig fanatism, eftersom kaloriinnehållet i potatiskakan är ganska högt.

Kakor är portionerade konfektyrprodukter. De liknar kakor - huvuddelen av deras sötma och kaloriinnehåll kommer från grädde och glasyr. Kakor är kex, våfflor, puff, vaniljsås, eclairs, mördegskakor, vispad, mandel, luft, kakor "Potatis" och "Korg" och andra - det finns många typer av dessa konfektyrprodukter.

Trots att kakor är en mycket välsmakande produkt bör du inte missbruka dem, eftersom kaloriinnehållet i kakor är ganska stort. De är beredda med mycket socker och fett, såväl som nötter, torkad frukt, choklad, honung och andra ingredienser, på grund av vilka kaloriinnehållet i kakor kan nå 500 kcal per 100 g och ännu mer. I genomsnitt är kaloriinnehållet i kakor cirka 330-350 kcal per 100 g.

Vikten på en kaka är från 50 till 120 g. Om du är på diet har du lätt råd att äta en liten kaka, om du verkligen verkligen vill - med den kommer du att använda cirka 150-250 kcal, vilket du kan "subtrahera" sedan från middag eller mellanmål. Men det är bättre att äta kakor på morgonen - då kommer du att hinna spendera alla kalorier som konsumeras med dem innan kvällen, vilket innebär att risken för figuren blir minimal. Men du ska inte äta upp godis på natten – medan du sover kommer din kropp att förvandla alla kalorier till fett. Dessutom är kakor bäst att äta som ett separat mellanmål mellan frukost och lunch eller lunch och middag - då kommer deras kalorier att förbrukas. Om du hade en rejäl lunch och mättade kroppen med kalorier, kommer allt kaloriinnehåll i kakan som du åt till efterrätt att hamna i fettvävnad.

Smördeg innehåller fler kalorier än kex, men mindre än mördegskakor. De mest kaloririka krämerna är protein, vaniljsås och oljekräm. Keso och fruktkrämer innehåller färre kalorier, och puddingar och geléer har ännu färre. Med kaloriinnehållet i vaniljsås är kaloriinnehållet i chokladglasyr liknande.

Trots det höga kaloriinnehållet i kakor bör du inte helt vägra dem - du måste älska och skämma bort dig själv, men det är viktigt att komma ihåg att när du äter för mycket kakor, kommer du att betala extra pund och centimeter.

Kalorikaka "Potatis"

Dessa kakor är gjorda av kex eller mördegskakor, och kaloriinnehållet i "potatis"-kakan från kex är lägre än i en kaka gjord av kakor. Kexet eller kexet krossas till smulor, blandas med kondenserad mjölk, smör och kakaopulver, du kan också lägga till nötter. Den här kakan tillagas utan bakning - du bildar helt enkelt "klumpar" av kex-chokladmassan, som du sedan dekorerar med nötter eller grädde.

För sin rika smak och enkla förberedelse är dessa kakor mycket älskade av både vuxna och barn. Kalorikaka "Potatis" är 380-400 kcal per 100 g. Vikten på en kaka som får plats i handflatan är cirka 70-80 g.

Kalorikaka "Korg"

"Korg" - en kaka som är bekant för alla sedan barndomen. Det här är en mördegstårta med bärsylt i botten och på den finns figurer av smör och proteinkräm, dekorerad med kanderade bär, kanderad frukt, gräddblommor (dock får det inte finnas sylt).

Det är från grädden som kaloriinnehållet i "Basket"-kakan beror på. Till exempel innehåller 100 g av en kaka med proteinkräm cirka 370-380 kcal, och en kaka med smörkräm kommer redan att ha upp till 420 kcal per 100 g. Vikten av en kaka är cirka 60-90 g (med smörkräm) - tyngre).

Kalori vaniljsåska

Choux-kakor är också älskade av många - de är en av de mest populära bland kakor. Tyvärr är de också väldigt kaloririka. Degen innehåller också en hel del kalorier i dem, eftersom den innehåller en stor mängd fett och grädde. Grädde i vaniljsåser används olika - smör, grädde, protein, keso eller vaniljsås. Beroende på detta kan kaloriinnehållet i vaniljsås vara annorlunda.

Oljekräm har det högsta kaloriinnehållet - 500-560 kcal per 100 g. Det är skadligt för personer med sjukdomar i levern, bukspottkörteln, gallvägarna, samt en tendens att vara överviktig. Mindre skadlig och kaloririk proteinkräm, vars kaloriinnehåll är cirka 250-350 kcal per 100 g, beroende på dess sötma, det vill säga hur mycket socker konditorn stoppar i den. Kaloriinnehållet i vaniljsås med proteinkräm är 280-300 kcal.

Kaloriinnehållet i vaniljsås är ännu lägre - 220 kcal per 100 g, och om du lagar det utan olja, kommer kaloriinnehållet i vaniljsås att vara cirka 150-170 kcal per 100 g. Men kaktillverkare, för att minska produktionskostnad, vägra inte bara smör i grädde , utan ersätt också smör med billiga fetter - margarin eller palmolja, på grund av vilket kaloriinnehållet i produkten blir högre, och dess hälsoskada ökar också. Kaloriinnehållet i vaniljsåska med ostmassa är cirka 280 kcal per 100 g, och själva krämen innehåller 160-170 kcal per 100 g.

Kaloriprofiteroler

Profiteroles är en typ av vaniljsås som skiljer sig åt i form och storlek. Deras kaloriinnehåll beror också på fyllningen - med proteinkräm eller kondenserad mjölk kommer profiteroles att vara mer kaloririka, cirka 280 kcal per 100 g, med ostmassa grädde - cirka 160 kcal per 100 g. Vikten på en kaka är 25-30 g .

Kalorikex och marängkakor

Marängkakor görs med äggvita och rikligt med socker, vispas till grädde och bakas i ugnen. Kaloriinnehållet i marängkakor är cirka 375 kcal per 100 g, medan vikten av en kaka med en diameter på 3-5 cm är cirka 10 g.

Kexkakor är gjorda av kexdeg, smorda och indränkta i olika krämer och siraper, dekorerade med glasyr, nötter, choklad, marmelad, kanderade frukter och bär m.m. Kaloriinnehållet i kexkakor är från 250 till 450 kcal, och beroende på fyllningen kan vara högre.

Kalorier i makroner

Macaroons är franska bakverk som är två runda kakor förbundna med grädde eller sylt. Deras egenskaper är för det första att de är beredda av mandelmjöl, och för det andra måste de vara färgade, det vill säga matfärgning måste användas vid beredningen. Kakorna av dessa kakor är så lätta att de bokstavligen smälter i munnen. Kaloriinnehållet i macaroons är i genomsnitt 400-420 kcal per 100 g - ju mer kalorifyllning, desto högre kaloriinnehåll i kakor.

Kakor med lägsta kaloriinnehåll

Om man går på diet kan det ibland vara ganska svårt att stå emot och inte äta något gott och med ett kraftigt minskat kolhydratintag under dieten börjar man bli sugen på sötsaker speciellt. Du ska inte tortera dig själv och förneka dig själv njutning, utan kom ihåg kaloriinnehållet i kakorna du ska äta.

Välj lågkalorigodis eller gör dina egna. Till exempel "potatis"-kakor gjorda av vanliga kex utan grädde, profiteroles med ostmassa eller yoghurtkräm, kex med ostmassa eller gräddfil, kakor fyllda med puddingar, gelé eller frukter har ett lågt kaloriinnehåll.

En tårta är en konfektyrprodukt av liten storlek i olika former, gjord av deg och olika typer av fyllningar. Ganska ofta har kakor originaldekoration. "Pirozhnoye" är det ryska namnet för en klass av konfektyrprodukter, enligt en av de kulinariska kritikerna, som inte förenas av någon allmän princip. Men ett gemensamt drag för alla kakor, oavsett sammansättning, beredningsmetod, fyllning, finns fortfarande kvar. Kakor är som regel alltid små i storlek, vilket är dess främsta bedrägeri. Eftersom med små storlekar är kaloriinnehållet i kakor ganska högt.

Kaloriinnehåll i kakor: sammansättning, skadliga och fördelaktiga egenskaper

För närvarande finns det många typer av kakor, och modern teknik gör att du kan skapa fler och fler nya typer. Kaloriinnehållet i kakor beror på den bakade degen, såväl som typen av fyllning. De mest populära testhalvfabrikat för att göra kakor är:

• Kex - upp till 320 kalorier per 100 g (huvudingredienser: ägg, socker, mjöl);
• Sandbrödsdeg - upp till 410 kalorier per 100 g (huvudingredienser: mjöl, smör eller margarin, socker, ägg);
• Smördeg - upp till 360 kalorier per 100 g (huvudingredienser: mjöl, margarin eller smör, vatten);
• Chouxbakelse - upp till 270 kalorier (huvudingredienser: mjöl, ägg, vatten, smör).

Nästa faktor som bestämmer kaloriinnehållet i kakor är typerna av fyllning, vars variationer är stora. De mest populära fyllmedlen för dessa konfektyrprodukter är:

• Krämer (en av de mest populära är vaniljsås, vars kaloriinnehåll når 220 kalorier per 100 g produkt);
• Ostmassafyllningar, för vilka feta varianter av keso, grädde, ägg används (kaloriinnehållet når 250 kalorier per 100 g);
• Frukter;
• Nötter;
• kondenserad mjölk (ca 320 kalorier per 100 g);
• Gelé (kaloriinnehållet når 120 kalorier per 100 g);
• Pudding (baserad på ägg, socker, mjölk, mjöl - cirka 120 kalorier per 100 g);
• Smält choklad (kaloriinnehållet, beroende på sorten, varierar från 400 till 580 kalorier).

Diskussioner om fördelarna och skadorna med kakor pågår fortfarande. Kakan är ett bra tillskott till en kopp kaffe eller te, och kommer också att vara en bra lösning till efterrätt. Muta med sin lilla storlek är kaloriinnehållet i alla typer av kakor ganska högt. I genomsnitt varierar massan på en kaka från 70 till 120 g. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i en kaka är cirka 300 kalorier (en betydande del av en persons dagliga kost). Kaloriinnehållet i kakor kan försummas med tanke på den rika vitaminsammansättningen, såväl som de exceptionella fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt, men de flesta kakor är en uppsättning "tomma" kalorier. Sådana kakor är källor till lättsmälta kolhydrater som inte ger långvarig mättnad av kroppen, snabbt omvandlas till kroppsfett. De flesta av de näringsämnen som finns i kakor går förlorade under tillagningsprocessen.

Är kakor så dåliga? Även om kaloriinnehållet i kakor är högt, kan en liten bit av denna konfektyrprodukt avsevärt "laddas upp" med energi under arbetsdagen, när det inte finns tid över för en hel måltid. Sammansättningen av krämer inkluderar proteiner - källor till essentiella aminosyror, sockerarter, som, genom att lägga till kalorier till kakor, stimulerar produktionen av serotonin - lyckohormonet. Kakor verkar också på hjärnans njutningscentra, vilket gör att du kan slappna av och lindra spänningar. Ofta används nötter och frukter som fyllningar för kakor, som är källor till vitaminer och användbara spårämnen.

Kakor är inte en nödvändig komponent i en hälsosam kost, eftersom de är ett slags krusiduller. Det finns dock vissa typer av konfekt som du inte kan tacka nej till. Vilka kakor kan konsumeras utan att skada kroppen? Det lägsta kaloriinnehållet i kakor gjorda av chouxbakelser med frukt, gelé, nötfyllning. De som följer figuren bör undvika kakor fyllda med vaniljsås, vars kaloriinnehåll är högt i jämförelse med kaloriinnehållet i andra fyllningar.

Kaka "Potatis": kalorier, sammansättning, portioner

Kaka "Potatis", vars kaloriinnehåll når 360 kalorier, beroende på ingredienserna i konfektyrsammansättningen, är en av de mest populära typerna av kakor som är kända över hela världen. Hittills finns det mer än 20 recept för denna dessert. Det klassiska receptet på potatiskakan, vars kaloriinnehåll bara är 280 kalorier per 100 g av produkten, innehåller följande ingredienser:

• Kex;
• Kondenserad mjölk;
• Smör;
• kakao pulver;
• Nötter;
• Frukter.

Som framgår av kompositionen är potatiskakan, vars kaloriinnehåll bestäms av dess ingredienser, inte en dietprodukt. Den största fördelen med denna typ av delikatess är den fullständiga frånvaron av värmebehandling, eftersom alla ingredienser blandas och vispas till en enda massa, varefter kakorna själva bildas. För att minska kaloriinnehållet i kakor använder vissa kockar brödsmulor istället för kakor, och minskar också avsevärt mängden fett i produkten. Beroende på basingrediensen (brödsmulor eller kex) kan kakaopulver också utelämnas. Att äta kakor "Potatis", vars kaloriinnehåll är högt i frånvaro av vitaminer och näringsämnen, rekommenderas inte mer än en gång i veckan. Tillåten enstaka portion är upp till 100g. Medelvikten på en kaka "Potatis" är 70g.

Chouxbakelse: kalorier, sammansättning, säkra portioner

Chouxkaka, vars kaloriinnehåll når 460 kilokalorier, är en av de vanligaste konfektyrprodukterna. Den klassiska vaniljsåsen är en tub fylld med vaniljsås (som har 220 kalorier per 100g) och täckt med chokladglasyr. Choux-kaka, vars kaloriinnehåll varierar beroende på fyllningen och designelementen, kan också fyllas med:

• Ostmassagrädde (upp till 250 kalorier beroende på tillsatserna);
• Smörkräm (upp till 220 kalorier per 100 g);
• Proteinkräm (upp till 225 kalorier);

Degen för vaniljsås, vars kaloriinnehåll är ganska högt, är baserad på smör, mjöl och ägg.

Vaniljsås är ingen dietefterrätt. Animaliska fetter är basen i konfektyrprodukten. Ingredienserna i receptet för vaniljsås kan inte ersättas, vilket inte gör det möjligt att minska deras kaloriinnehåll. Regelbunden konsumtion av sådana kakor kommer att leda till en ökning av kroppsvikten.

När du väljer en söt godis är det viktigt att bestämma vilka produkter som används i kakans sammansättning. Med ett högt kaloriinnehåll i kakor är vissa typer källor till vitaminer och nyttiga element, medan de flesta kakor endast är lättsmälta kolhydrater som omedelbart omvandlas av kroppen till fetter.

För beredning av kakor används vetemjöl, socker, smör, mjölkpulver, ägg, salt, vanillin, konjak, alkohol, margarin, sorbinsyra. Delikatessen är mättad med B, H, E-vitaminer, mineraler zink, selen, kalium, klor, kalcium, kobolt, fosfor, bor, molybden.

På grund av den höga kalori- och fetthalten är eclairs med vaniljsås kontraindicerade vid viktminskning. Med frekvent användning av godis störs tarmens mikroflora, extrakilon går snabbt upp och risken för förstoppning ökar.

Om du vill komma i god fysisk form rekommenderar dietister inte att äta eclairs. Söta tänder som inte kan vägra kakor rekommenderas att inte äta mer än 1 bit per dag och på morgonen. Detta kommer att avsevärt minska risken för viktökning.

Kalorieclair med kräm per 100 gram

Kalorieclair med grädde per 100 gram 216 kcal. 100 g av produkten innehåller:

• 4,6 g protein;
• 12,8 g fett;
• 21,2 g kolhydrater.

Recept på eclairs med grädde:

• 120 ml mjölk blandas med 120 ml vatten;
• 100 g smör tillsätts till den resulterande blandningen. Allt detta kokas till en koka;
• 150 g mjöl siktat med 1 tesked salt hälls i den kokta vätskan. Den från elden avlägsnade blandningen blandas noggrant, infunderas i en kvarts timme, upphettas igen i eld och knådas tills en bollformad deg erhålls;
• 4 kycklingägg vispas med mixer och knådas tillsammans med degen;

• degen läggs i en konditoripåse, eclairs pressas på en bakplåt täckt med bakpapper;
• eclairs bakas i ugnen vid en temperatur av 220 ° C i 20 - 25 minuter;
• för att förbereda grädden, vispas 280 ml grädde med 100 g strösocker;
• eclairs fylls med förberedd grädde med hjälp av en konditorispruta.

Kalorieclair med kondenserad mjölk per 100 gram

Kalorieclair med kondenserad mjölk per 100 gram 340 kcal. 100 g sött innehåller:

• 6,12 g protein;
• 16,7 g fett;
• 41,4 g kolhydrater.

Trots lägre kalori- och fetthalt än i eclairs med grädde, bör denna produkt också uteslutas från kosten när man går ner i vikt och under en diet.

Eclair kaloriinnehåll i 1 st.

Eclair kaloriinnehåll i 1 st. beror på typen av tårta. Så, en eclair med vaniljsås innehåller 330 kcal, 2,41 g protein, 23 g fett, 27,19 g kolhydrater. En kaka med vispgrädde är mättad med 162 kcal, 3,45 g protein, 9,6 g fett, 15,9 g kolhydrater.

1 del eclair med kondenserad mjölk 255 kcal, 4,59 g protein, 12,53 g fett, 31,05 g kolhydrater.

Fördelarna med eclair

Klassiska eclairs med vaniljsås och kondenserad mjölk ger ingen fördel för kroppen. Om du inte kan vägra godis rekommenderar vi att du använder dietrecept där skadliga komponenter ersätts med användbara. Så för att förbereda degen kan du använda havregryn som en av ingredienserna, vilket normaliserar matsmältningskanalen, sänker kolesterolet.

Nutritionists rekommenderar att lägga till vispad keso till fyllningen av kakan. Den har mycket användbart för naglar, hår och ben av kalcium.

Skador på eclairs

Med regelbunden konsumtion av eclairs orsakas följande hälsoskador:

• få extra kilon;
• metabolism saktar ner;
• ökad risk för förstoppning;
• tarmens mikroflora är störd;
• sjukdomar i det endokrina systemet utvecklas;
• ökad risk att utveckla karies.

Produkten är kontraindicerad vid sjukdomar i levern, gallblåsan, bukspottkörteln, magen. Eclairs bör kasseras för fetma och diabetes.

Många av oss älskar godis, särskilt olika kakor och läckra bakverk, men inte alla har råd med dem, eftersom de är oroliga för figuren. Faktum är att kakor, trots att de utåt verkar lätta och luftiga, ofta är för höga i kalorier. Därför, för ett sådant kaloriinnehåll i kakor, måste du ofta betala grymt med ditt utseende och extra pund.

Vanligtvis används kaloririka fyllningar och alla möjliga ingredienser för att göra kakor, såsom: smör och vegetabilisk olja, kakaosmör och kokosolja. Dessutom innehåller de även ägg, mejeriprodukter, grädde, socker, kondenserad mjölk, torkad frukt, nötter etc, vilket ytterligare ökar kakans näringsvärde och kaloriinnehåll.

De kan vara kex, vaniljsås, puff, i form av maräng, rör eller korgar, ibland är några av dem blötlagda i olika sockerlag eller alkohol, och dekorerade med frukt, gelé, kanderad frukt, nötter eller krämer. Baserat på allt detta kan vi dra slutsatsen: hur många kalorier i en kaka beror på dess sammansättning och beredningsmetod.

Hur många kalorier är det i kakor, vad är deras sammansättning och egenskaper?

I modern konfektproduktion finns det ett stort antal olika typer av kakor, som skiljer sig inte bara i smak, form och sammansättning, utan också i kaloriinnehåll. Hur många kalorier i en kaka beror på typen av deg, tillsatt fyllning, grädde och ytterligare ingredienser i dess sammansättning.

En av de mest populära är kexkaka, vars kaloriinnehåll når 320 kcal per 100 g, samt mördegskaka, som innehåller cirka 410 kcal. Ett så högt kaloriinnehåll i kakor tillåter dig inte att njuta av dem varje dag, så att detta inte påverkar figuren, men som ett undantag har du ibland råd att äta en bit kex, men bara om du inte har några problem med övervikt och du tränar regelbundet.

En annan populär typ av kakor är smördeg, som innehåller upp till 360 kcal, men kaloriinnehållet i vaniljsås, som innehåller en minsta mängd kalorier, är cirka 270 kcal per 100 g.

Förutom kaloriinnehållet i kakor är det också nödvändigt att ta hänsyn till kaloriinnehållet i grädden som läggs till den. Krämer i kakans sammansättning kan vara vaniljsås, keso, choklad, baserad på kondenserad mjölk eller gelé. Deras kaloriinnehåll kan vara från 120 till 580 kcal, beroende på typen av grädde, så se till att ta hänsyn till denna indikator när du beräknar kaloriinnehållet i kakor.

I genomsnitt kan sådana sötsaker väga från 70 till 120 g och innehålla cirka 300 kcal, så innan du biter av en annan "godis", tänk på konsekvenserna för figuren. Det höga kaloriinnehållet i kakor skulle kunna försummas, särskilt om de hade många användbara ämnen och vitaminer, men i princip innehåller de bara kolhydrater som ger kroppen energi och "tomma" kalorier som den omedelbart måste spendera, annars kommer de säkert att deponeras i form av fettvävnad. Det är därför kakor kan ätas före fysisk aktivitet, men inte före vila eller sömn.

Kalorikaka "Potatis" och vaniljsås

En av de mest populära kakorna i vårt land är vaniljsås, liksom potatistårtan. Förresten, deras kaloriinnehåll är inte för högt jämfört med andra typer av sötsaker, men det beror också på kakans sammansättning. Vanligtvis är kaloriinnehållet i potatiskakan cirka 280 kcal per 100 g.

Hans klassiska recept innehåller kakor, kakao, kondenserad mjölk, nötter, smör och frukt. Däremot kan kaloriinnehållet i Potatiskakan minskas något genom att ersätta kakor med ströbröd, samt minska mängden smör som används. Men trots detta rekommenderar dietister dem fortfarande inte att låta sig ryckas och använda det mer än 1 gång i veckan.

Kaloriinnehållet i vaniljsåsen är inte för högt, men det kan också minskas lite om du använder en mindre kalorikräm. Vanligtvis är en vaniljsås en tub eller "låda" med vaniljsås inuti. Ibland strös den med chokladglasyr, vilket också ökar kaloriinnehållet i vaniljsåsen.

Istället för vaniljsås kan du använda keso, smör eller proteinkräm, vilket också påverkar kakans kaloriinnehåll. Men tyvärr, i vilket fall som helst, kommer du fortfarande inte att kunna få en kalorifattig och helt fettfri kaka, så du måste strikt dosera mängden konsumtion av sådana sötsaker för att inte skada figuren och kroppen som helhet.

En annan väg ut ur situationen är att ersätta kakan med andra typer av mindre kaloririka och mer hälsosamma desserter. Dessa inkluderar gelé, marshmallows, marshmallows och marmelad. Dessa är naturligtvis inte luftiga kakor med otroligt välsmakande och viktlösa krämer, men de kan ge dig mer användbara saker, och de är inte så skrämmande för figuren.

Hur med hjälp av kakor för att inte skada kroppen?

Som vi redan har fått reda på har kakor ett högt energivärde, såväl som kaloriinnehåll. Kakor kan också innehålla skadliga smaker och färgämnen, som till och med kan orsaka allergier eller diabetes.

För att inte skada kroppen bör du lära dig hur du väljer rätt kakor, kontrollera deras villkor och lagringsvillkor samt sammansättningen. Se till att bara köpa de desserter som förvaras i kylskåpet, och inte från öppna fönster och stånd, särskilt på gatan.

Se till att kakan uppfyller alla sanitära standarder, köp produkter från tillverkare du känner. Kom ihåg att tårta av dålig kvalitet kan leda till allvarliga gastrointestinala sjukdomar och till och med orsaka salmonellos, så övervaka noggrant produkternas färskhet, även om du lagar kakan hemma.

4,6 av 5 (5 röster)