سالاد تخم مرغ و پنیر کنسرو شده. سالاد کنسرو ماهی با تخم مرغ. سالاد کنسرو ماهی با سیب زمینی

امروز با دستور پخت اسنک از سری "ساده و سریع" آشنا می شویم. این مجموعه ای از سالادهای بسیار خوشمزه است کنسرو ماهیدر روغن. سالاد روی با عجلهاز حداقل مجموعه ای از محصولات ساخته شده است که، به عنوان یک قاعده، یک ظرافت نیستند. آنها همیشه حتی در روزهای هفته در دسترس هستند. اینها تخم مرغ، پنیر، برنج، یک جزء سبزیجات - هویج، خیار، پیاز، سیب زمینی هستند. یافتن یک شیشه نخود سبز، لوبیا، ذرت در سطل های سردخانه برای یک مهماندار صرفه جویی دشوار نیست. ما از همه آنها استفاده خواهیم کرد و در نتیجه تنقلات فوق العاده خوشمزه ای دریافت خواهیم کرد.

اما حتی با استفاده از مواد ساده، می توانید شگفت زده کنید. در برخی از دستور العمل ها، در نگاه اول، موادی وجود دارد که برای سالاد مناسب نیستند. به عنوان مثال، آلو و کراکر نمکی، ترکیب شده با ماهی کنسرو شده به شگفت انگیزترین روش.

توجه! اگر ماهی را در آب خودش به جای کنسرو در روغن مصرف کنید، محتوای کالری سالاد ماهی را می توان کاهش داد.

سالاد ماهی کنسرو شده ساده با تخم مرغ

جای تعجب نیست که آنها می گویند که همه چیز مبتکرانه ساده است و دستور العمل سالاد این را تأیید می کند. به معنای واقعی کلمه از سه ماده می توانید یک شاهکار کوچک بسازید و طعم آن به گونه ای است که نمی توانید آن را از گوش خود بکشید.

توجه! بر اساس یک دستور العمل ساده، می توانید انواع سالادهای زیادی را با کنسرو نخود، ذرت و لوبیا درست کنید. خیار تازه، سیب زمینی را به صلاحدید خود اضافه کنید.

بگیرید:

• کنسرو سوری - بانک.
• تخم مرغ - 2 عدد.

نحوه پختن:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. به موازات آن، مواد نگهدارنده را از شیشه تخلیه کنید، محتویات آن را در یک کاسه قرار دهید. قطعات بزرگ را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید.
3. قطع به پیازچه، برای ماهی ارسال کنید. مکعب های تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

سالاد خیار، برنج و ماهی کنسرو شده (همراه با عکس)

من یک تنوع جشن از دستور غذا را با چیدمان در لایه ها ارائه می دهم. برای یک منوی روزمره، می توانید به سادگی مواد را مخلوط کنید، طعم آن به هیچ وجه آسیب نمی بیند. دستور اصلی از ماهی قزل آلا صورتی استفاده می کند. سعی کردم سالاد را با ماهی خال مخالی بپزم، به طرز شگفت انگیزی خوشمزه شد.

نیاز دارد:

• ماهی آزاد کنسرو شده - 2 شیشه.
• لامپ متوسط
• خیار تازه - 2 عدد.
• هویج.
• برنج (غلات) - 125 گرم.
• لیمو - ½ قسمت.
• کاهو، سس مایونز، روغن آفتابگردان، فلفل، نمک.
• شوید - چند شاخه.

طرز پخت مرحله به مرحله:

پخت و پز را با تفت دادن هویج شروع کنید. محصول ریشه را با تراشه برش دهید، آن را در ماهیتابه بریزید، در روغن تفت دهید تا رنگ آن زیبا شود. اما لازم نیست به شدت سرخ شود، فقط کمی طلایی شود. هویج را حتما نمک بزنید. به یک کاسه منتقل کنید، بگذارید خنک شود. روغن را در تابه بگذارید.

به موازات آن، برنج را در آب کمی نمک بجوشانید، همچنین خنک شود.

لیمو را به نصف تقسیم کنید، آب یکی را بگیرید. اگر لیمو در دست نیست، از سرکه سفره استفاده کنید.

سر پیاز را به یک چهارم حلقه ها خرد کنید و سعی کنید یک ورقه بسیار نازک درست کنید.

به یک کاسه منتقل کنید، روی آب لیمو، فلفل بریزید. برش را به مدت یک ربع بگذارید تا ماریناد شود.

روغن کنسرو را تخلیه کنید، قطعات را له کنید.

خیارها را به صورت نوار برش دهید، در یک کاسه قرار دهید.

شوید ریز خرد شده را اضافه کنید. نیازی به اضافه کردن نمک ندارید، زیرا خیارها بلافاصله آب می دهند.

برگ های کاهو را به خوبی روی یک ظرف پهن بچینید. روی آن ها برنج بزنید، با وجود اینکه در حین پخت نمک زدیم، کمی نمک بزنید. سس مایونز را فشار دهید، لایه را صاف کنید. به هر حال، جایگزینی برنج با سیب زمینی جایز است.

لایه ماهی را روی آن قرار دهید، یک قاشق بزرگ مایونز، دوباره صاف کنید.

بعد لایه پیاز می آید که روی سطح سالاد ماهی پخش می شود. پیاز را نمی توان ترشی کرد، اما طعم میان وعده فقط از ترشی کمی سود می برد.

هویج سرخ شده را پهن کنید. با یک لایه سخاوتمندانه سس مایونز بپوشانید.

خیار را با شوید روی آن قرار دهید. بگذارید میان وعده حدود یک ساعت دم بکشد.

بعد از مدت زمان مشخص شده، لایه رویی را نمک بزنید. می توانید این غذا را بچشید و از طعم تازه بهاری لذت ببرید.

سالاد ماهی کنسرو شده - یک دستور العمل سریع با پنیر، ماهی قزل آلا صورتی

من یک نوع غذا را پیشنهاد می کنم که برجسته ترین آن آلو است. اما شما می توانید آن را خیلی سریع بپزید، به معنای واقعی کلمه در حالی که مهمانان در حال بیرون آوردن لباس هستند. نکته اصلی این است که گیج نشوید و تخم مرغ ها را بجوشانید. بقیه مواد همیشه در دست است، در سطل های هر خانم خانه دار وجود دارد. برای پخت و پز، ماهی قزل آلا صورتی را سوراخ کنید، نجیب تر است، با گوشت قرمز خوشمزه.

عناصر:

• یک شیشه ماهی قزل آلا صورتی در روغن.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• لامپ.
• آلو - 6-8 عدد.
• پنیر - 50 گرم.
• مایونز.
• نمک.

آشپزی:

1. آلو را از قبل بخارپز کنید، آب جوش بریزید. بگذارید یک ربع بماند سپس مایع را تخلیه کنید. آلوها را حتما خشک کنید، در صورت وجود سنگ آن را انتخاب کنید. به حلقه ها یا راه راه ها تقسیم کنید.
2. به موازات آن، تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید. سفیده ها را خرد کنید.
3. روغن و کنسرو را آبکش کنید. گوشت ماهی را به قطعات کوچکتر له کنید (نه خیلی کوچک تا در سالاد گم نشوند).
4. زرده ها را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز را به همین ترتیب خرد کنید. پنیر را درشت رنده کنید.
5. ظرف در لایه ها جمع آوری می شود. ترتیب به این صورت است: ماهی (کمی روغن بپاشید، زیرا ماهی قزل آلا صورتی کمی خشک است)، سپس پیاز مکعبی. روی آن یک توری سس مایونز بکشید.
6. مکعب های زرده، پنیر را پراکنده کنید. بعد یک لایه آلو درست کنید.
7. با یک لایه سخاوتمندانه سس مایونز پخش کنید، با پروتئین بپوشانید. حتماً اجازه دهید تا پیش غذا نیم ساعت دم بکشد تا مواد کاملاً به سس آغشته شوند.

دستور تهیه ویدیویی سالاد میموزا با کنسرو ماهی

در صفحات سایت قبلاً در مورد شگفت انگیز با نام زیبای بهاری صحبت کرده ام و چندین گزینه برای تهیه آن ارائه کرده ام. بیا و با کلیک روی لینک با من ملاقات کن، بسیار خوشحال خواهم شد.

طرز تهیه سالاد پفکی اصلی با کنسرو ماهی

دستور اصلی غذا. یک میان وعده پف دار غیر معمول در کراکر نمکی که به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• پنیر (هلندی، روسی) - 150 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پیاز سبز - چند پر.
• کراکر نمکی - 250 گرم.
• سیر - چند حبه.
• یک قوطی سوری در آب خودش (ماهی تن، ماهی قزل آلا صورتی جایگزین مناسبی برای سوری کنسرو شده است).
• مایونز.

چطور انجام دادن:

1. حبه های سیر را له کنید، به سس مایونز اضافه کنید، هم بزنید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید، به قسمت های زرد و سفید تقسیم کنید. آنها را در یک کاسه جداگانه خرد کنید.
3. کراکرها را کف یک بشقاب پهن قرار دهید، روی آنها را با پروتئین های کهنه و یک لایه سس مایونز بپوشانید. صاف کردن.
4. دوباره کراکرها را روی آن قرار دهید، کنسرو له شده را روی آنها بمالید. با سس مایونز بپوشانید.
5. بعد یک لایه کراکر، پیاز سبز خرد شده، چیپس پنیر، سس مایونز می آید. روی ظرف از کراکر درست می شود. آنها را سخاوتمندانه مالش دهید سس مایونز، با یک خرده زرده بپاشید. عیب میان وعده ها این است که حداقل دو ساعت طول می کشد تا خیس بخورد.

سالاد ماهی خوشمزه با کنسرو سیب زمینی سوری

سیب زمینی را در دستور غذا قرار دهید و بلافاصله یک غذای جانبی به ماهی اضافه می شود. این سالاد برای یک شام کامل، برای یک وعده غذایی سه وعده در ناهار مناسب است.

بگیرید:

• یک شیشه کنسرو.
• سیب زمینی - 3 غده.
• تخم مرغ یک زوج هستند.
• سس مایونز، جعفری، شوید، نمک.

آشپزی:

1. سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید. پس از خنک شدن، آن را به صورت مکعبی خرد کنید، در یک کاسه سالاد قرار دهید.
2. روغن کنسرو (یا آب میوه، اگر ماهی در آب خودش است) را آبکش کنید. تقسیم کنید تکه های بزرگبه قطعات کوچک، سیب زمینی را با تخم مرغ اضافه کنید.
3. سبزی های تازه را خرد کنید، در صورت تمایل، یک پیاز سبز اضافه کنید.
4. با بقیه مواد ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. نمک، در صورت تمایل با فلفل مزه دار کنید.

نه کمتر از سالاد خوشمزهاگر غذای کنسرو شده را با شاه ماهی شور جایگزین کنید معلوم می شود - توجه داشته باشید.

دستور تهیه سالاد ماهی کنسرو شده با تخم مرغ، پنیر، برنج

به جای برنج، می توانید سیب زمینی آب پز مصرف کنید، تکنولوژی پخت و پز از این تغییر نخواهد کرد. برای پخت و پز، ساوری، ساردین، ماهی خال مخالی را مصرف کنید.

• کنسرو - یک شیشه.
• پنیر - 50 گرم.
• خیار، تازه.
• برنج - 50 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سس مایونز.

پف سالاد، که مانع شما نمی شود، در صورت تمایل، مواد را مخلوط کنید. من دستور اصلی رو میدم

آشپزی:

1. برنج و تخم مرغ را زودتر بجوشانید.
2. ماهی را تکه تکه کنید، روغن آن را خالی کنید. روی یک ظرف قرار دهید و با سس مایونز یک مش بکشید. لایه سس را کوچک کنید، زیرا از کنسرو روغن باقی مانده است.
3. دانه های برنج را روی ماهی پهن کنید. با سس مایونز بپوشانید.
4. تخم مرغ ها را درشت بمالید، لایه بعدی را بگذارید. یک شبکه با سس بکشید، آن را صاف کنید.
5. روی تخم مرغ ها پنیر رنده شده بریزید و با سس مایونز بمالید.
6. لایه بالایی خیار ورقه شده است. آنها را به مکعب ها، ریز تقسیم کنید. لازم نیست با سس مایونز بپوشانید. خیارها را اگر لایه ها را مخلوط نکنید کمی نمک بزنید.

سالاد ماهی تن کنسرو شده خوشمزه با ذرت

نیاز دارد:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• کنسرو ماهی تن - شیشه.
• ذرت - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سس مایونز سبک، نمک، شوید.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. مایع را از شیشه ها خارج کنید، تخم مرغ ها را بجوشانید.
2. ماهی و تخم مرغ را خرد کنید، با ذرت ترکیب کنید.
3. شوید خرد شده، سس مایونز را اضافه کنید. هم بزنید، نمک را بچشید. در صورت لزوم اضافه کنید.

سالاد اسپرت با ماهی مرکب و تخم مرغ

به جای اسپرت های ذکر شده در دستور میان وعده، مجاز به مصرف سوری، ماهی تن، ساردین است. اما اسپرت دودی طعم خاصی به طعم می دهد که این پیش غذا را از تعدادی دیگر از دستور العمل ها متمایز می کند.

بگیرید:

• ماهی مرکب منجمد - 500 گرم.
• بانک کنسرو اسپرت در روغن.
• سر تعظیم.
• سفیده تخم مرغ - 3 عدد.
• سس مایونز، نمک.

نحوه پختن:

1. ماهی مرکب را بجوشانید. برای انجام این کار، آنها را در آب جوش بریزید، فقط چند دقیقه بجوشانید. حذف کنید، خنک کنید، به نوارهای زیبا برش دهید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید. سنجاب ها مانند ماهی مرکب، نی های بلند را می برند.
3. پیاز را به صورت حلقه ای تقسیم کرده، آن را جوشانده تا تلخی آن گرفته شود. آب را تخلیه کنید، با دستان خود فشار دهید.
4. و کوزه ها با اسپرات، روغن را بریزید، سرها را از ماهی خارج کنید، اگر آنها در غذای کنسرو شده هستند. استخوان مرکزی را انتخاب کنید، فیله را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
5. همه محصولات را در یک کاسه سالاد، فصل، نمک ترکیب کنید.
6. خوب مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید.

سالاد تن ماهی کنسرو شده خوشمزه - دستور تهیه ویدیو

ماهی تن به طرز شگفت انگیزی در سالاد مفید است. من فکر می کنم ما باید دستور العمل های خود را جمع آوری کنیم و یک مجموعه جداگانه را به شما معرفی کنیم. در حال حاضر، یک نسخه ساده از میان وعده را نگه دارید. اگر به من بگویید چه چیز دیگری می توان به مواد تشکیل دهنده سالاد کنسرو اضافه کرد، بسیار ممنون می شوم. انشالله همیشه خوشمزه باشی

برای دوستداران سریع و ساده اما در عین حال غذاهای خوشمزهمی توانید توصیه کنید یک سالاد کنسرو ماهی با سیب زمینی تهیه کنید.

مواد لازم برای چنین ظرفی را به راحتی در هر فروشگاهی پیدا می کنید و هزینه آنها کم است. هر نوع غذای کنسرو شده برای چنین غذایی مناسب است: ماهی تن، ماهی قزل آلا صورتی، ساوری، ساردین. نکته اصلی این است که این ماهی باید در آب خود یا در روغن باشد، اما نه به هیچ وجه. سس گوجه فرنگی. واقعیت این است که او قطعا ظرف را خراب می کند: و ظاهر، و خوش طعم بودن

این مقاله شامل چندین مورد است دستور العمل های موجودسالاد ماهی کنسرو شده با سیب زمینی.

تعداد زیادی گزینه پخت و پز برای این نوع سالادها وجود دارد، اما همه آنها با یک فرآیند پخت ساده و در دسترس بودن اجزاء متحد می شوند.

کنسرو ماهی زیر کت خز

این غذا ساده است، پخت و پز تلاش، زمان و هزینه مواد زیادی را نمی خواهد. در همان زمان، یک سالاد مغذی و از نظر بصری جذاب بیرون می آید.

برای تهیه این نوع سالاد ماهی چند لایه با سیب زمینی باید ماهی کنسرو شده، چند غده سیب زمینی، یک عدد پیاز کوچک، دو عدد هویج متوسط، سه تا چهار عدد تخم مرغ، نخود کنسرو شدهو سس مایونز

تهیه سالاد

• سبزیجات (هویج، سیب زمینی) و تخم مرغ را آب پز می کنیم، سپس می گذاریم خنک شوند، و خودمان پوست می گیریم و پیاز را به مکعب های کوچک خرد می کنیم. می توانید روی آن آب جوش بریزید تا تلخی و تیزی اضافی از بین برود.
• نخودها را در آبکش می ریزیم و می گذاریم مایع آن کشیده شود، با کنسرو ماهی هم همین کار را می کنیم.
• هویج و سیب زمینی را به صورت جداگانه روی یک رنده درشت تمیز می کنیم. بهتر است تخم مرغ ها را روی یک رنده ریز مالیده شوند.
• بعد یک ظرف صاف به قطر بزرگ برمی داریم و ماهی را روی آن می گذاریم، سپس پیاز را با سس مایونز چرب می کنیم.
• سپس یک لایه سیب زمینی، هویج، تخم مرغ می آید. هر لایه را با سس مایونز بمالید.

با نخود تزئین می کنیم.

"میموزا"

یک سالاد کنسرو ماهی دیگر با سیب زمینی و سس مایونز که در کشورهای پس از شوروی بسیار محبوب بود و تقریباً در هر جشنی وجود داشت. این تعجب آور نیست، زیرا ارزان و بسیار خوشمزه است.

او حتی امروز هم هوادارانش را از دست نداده است.

برای تهیه چنین ظرفی در آشپزخانه، باید ماهی کنسرو داشته باشید ( بهترین گزینه- سوری در روغن)، سه عدد سیب زمینی کوچک، یک عدد پیاز متوسط، پنج عدد تخم مرغ، یک دسته پیاز سبز، فلفل سیاه آسیاب شده و البته مایونز.

نحوه پختن؟

سالاد کنسرو ماهی با سیب زمینی به راحتی تهیه می شود.

• ابتدا سبزیجات و تخم مرغ را آب پز کنید. بگذارید سرد شوند و سپس پوست بگیرید.
• سیب زمینی ها را روی یک رنده با سوراخ های بزرگ می مالیم، آنها را در یک کاسه سالاد می ریزیم و با سس مایونز چرب می کنیم.
• روی لایه سیب زمینی، غذای کنسرو شده را که از قبل با چنگال له کرده بودیم قرار دهید و همچنین با سس مایونز چرب کنید.
• پیاز را که ریز خرد کرده اید، روی ماهی بگذارید، سپس یک لایه سفیده تخم مرغ می آید که روی رنده ریز رنده می شود، سپس هویج، هر لایه را با سس مایونز آغشته می کنیم.
• یک لایه زرده که روی یک رنده ریز پوشیده شده است، سالاد کنسرو ماهی را با سیب زمینی تکمیل و تزئین می کند.

دستور العمل ساده و سریع است و همچنین توسط نسل ها از هموطنان ما ثابت شده است.

سالاد با کنسرو سالمون

در تمام طول سال ما انواع تعطیلات را جشن می گیریم: عید پاک، سال نو، عروسی، تعطیلات اردیبهشت، تولد. من می خواهم سالادهایی را برای چنین رویدادهایی غیر معمول، شگفت انگیز و در عین حال نه چندان گران درست کنم.

یک گزینه عالی برای این غذا، سالاد با کنسرو سالمون است.

برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید: یک شیشه ماهی آزاد کنسرو شده، سیب زمینی (یک دو عدد)، چهار عدد تخم مرغ، دو عدد هویج متوسط، 150 گرم آلو بدون هسته، 100 گرم گردوو سس مایونز

• تخم مرغ و سبزیجات آب پز، سرد و پوست کنده می شوند. سپس زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. همه این مواد را جداگانه روی رنده درشت می مالیم.
• آلو را با آب جوش بریزید و چند دقیقه بگذارید تا نرم شود. این کار باعث می شود که به صورت نواری برش داده شود.
• کنسرو را باز می کنیم و ماهی قزل آلا را بیرون می آوریم و در آبکش می گذاریم تا مایع اضافی آن گرفته شود. بعد، آن را آسیاب کنید.
• این سالاد در یک ظرف شفاف یا یک کاسه سودمند به نظر می رسد، زیرا در لایه هایی انباشته شده است که با سس مایونز آغشته شده است.
• ترتیب لایه ها: سیب زمینی، ماهی قزل آلا، زرده تخم مرغ، سفیده، هویج، آلو.

این سالاد را تزیین کنید گردو، اگر خشک شود، قسمت های کامل آجیل خوب می شود.

"تپه ماهی"

یکی دیگر از دستور العمل های سالاد برای تولد یا تعطیلات دیگر که به راحتی درست می شود و زیبا به نظر می رسد، فیش هیل است. همچنین در لایه هایی قرار می گیرد که با مقدار کمی سس مایونز آغشته می شود.

مواد لازم برای تهیه چنین ظرفی به شرح زیر است: سیب زمینی (اندازه متوسط) - شش عدد، پنج عدد هویج کوچک، سه پیاز کوچک، چهار تخم مرغ، 125 گرم چوب خرچنگ، نصف قوطی کنسرو ماهی قزل آلا صورتی و نصف قوطی کنسرو سوری، سس مایونز. با سبزیجات و تخم مرغ، همان دستکاری هایی را انجام می دهیم که در دستور العمل های قبلی وجود دارد. پیاز را خرد می کنیم، کنسرو ماهی را نرم می کنیم، خرد می کنیم چوب خرچنگدر قطعات کوچک

برای چیدن این سالاد بهتر است از یک ظرف بزرگ مسطح یا چیزی شبیه به کاسه با کناره های شفاف استفاده کنید. ما شروع به چیدن ظرف می کنیم که از سه بلوک تشکیل شده است:

• اولین بلوک شامل ترتیب زیر است: سیب زمینی رنده شده درشت، پیاز، ماهی قزل آلا صورتی، تخم مرغ، هویج، رنده شده روی یک رنده درشت.
• بلوک دوم: سیب زمینی، پیاز، سوری کنسرو شده، تخم مرغ، هویج.
• سوم: سیب زمینی، پیاز، چوب خرچنگ، تخم مرغ، هویج.

تمام لایه ها و بلوک ها را با سس مایونز آغشته می کنیم.

نتیجه یک سالاد بلند و زیبا است که نه تنها با ظاهر خود، بلکه از طعم نیز لذت می برد.

دستور پخت مورد علاقه

در بالا سالادهایی وجود داشت که به صورت لایه لایه چیده شده بودند، این زیباست، اما کمی بیشتر از یک سالاد ساده، که در آن فقط ترکیب مواد وجود دارد، طول می کشد.

سالاد ماهی کنسرو شده با سیب زمینی (انتخاب به دلیلی روی آن افتاد) یک غذای دلچسب است که از دوران کودکی مورد علاقه بسیاری است.

از محصولات زیر تهیه می شود: کنسرو ماهی (یک قوطی)، سه تا چهار خیار شور، چهار عدد سیب زمینی کوچک، سه عدد تخم مرغ و سس مایونز برای سس سالاد.

شما نیز نیاز خواهید داشت مقدار کمی ازنمک، فلفل و سبزی برای تزئین.

بیایید کار را با تهیه مواد شروع کنیم، برای این کار تخم مرغ، سیب زمینی و هویج را می گذاریم تا بجوشد و خیارها را به مکعب های کوچک برش می دهیم. کنسرو، مانند دستورهای قبلی، مایع یا روغن اضافی را از بین ببرید و با چنگال ورز دهید. سبزیجات و تخم مرغ های آب پز و پوست کنده را به مکعب های کوچک برش می دهیم، آنها را با خیارهای خرد شده، نمک، فلفل مخلوط می کنیم، همه چیز را با سس مایونز آغشته می کنیم و در یک کاسه سالاد می گذاریم.

کنسرو ماهی را روی آن بریزید و با گیاهان تزئین کنید. شما می توانید سالاد را نه تنها با شوید یا جعفری تزئین کنید، بلکه برش های تخم مرغ یا خیار نیز برای این منظور عالی هستند.

اولیویه با ماهی

این نام سالادی است که با ترکیب آن شباهت کمی به اولیویه سنتی دارد. برای تهیه آن، باید ذخیره کنید: یک شیشه کنسرو ماهی، دو عدد سیب زمینی، یک پیاز متوسط، چهار گوجه فرنگی کوچک، یک لیوان سس مایونز، لیمو، کاهو، شوید تازه یا کرفس.

آشپزی

سالاد کنسرو ماهی با سیب زمینی به نام "Olivier" بسیار سریع تهیه می شود.

بهتر است سالاد کنسرو ماهی را با سیب زمینی برای خنک شدن چند ساعت در یخچال بگذارید، زیرا سرد آن بسیار خوشمزه تر است.

سرو این غذا روش های مختلفاما محبوب ترین آن این است که آن را روی یک کاسه بزرگ روی کاهو قرار دهید. روی آن را با شوید یا کرفس بریزید.

به طور کلی گزینه های زیادی برای سرو سالاد وجود دارد. میتونه باشه روش سنتی- در یک کاسه سالاد یا یک ظرف مسطح، به عنوان بخشی از کاناپه یا روی آرد سوخاری، آنها نیز اغلب در شب سال نو در قایق های آناناسی سرو می شوند. شما اغلب می توانید سالادهایی را ببینید که در قسمت هایی در کاسه های شفاف کوچک با پاهای بلند چیده می شوند.

همه اینها سلیقه و میل صاحب ضیافت است.

آیا می توان از کنسرو پخت و پز کرد؟ آیا برای بدن مضر هستند؟ البته پاسخ قطعی سخت است. علاوه بر این، این نظر که کنسرو خالی است مواد مفید. در طول نگهداری، تنها بخشی از ویتامین ها و مواد معدنی از بین می رود، بقیه در محصول باقی می ماند.

نکته مثبت این است که این محصولات به دلیل ماندگاری تقریبا نامحدودی که دارند، همیشه می توانند در دسترس باشند. بنابراین می توان آنها را آماده کرد فست فودبا عجله

به عنوان مثال، یک غذای عالی، که کمبود ویتامین ها را نیز جبران می کند مواد معدنیشامل سالاد انتخاب در این موردارزش آن را دارد که در جهت کنسرو ماهی انجام دهید ، آنها بسیار بهتر با مواد گیاهی ترکیب می شوند.

لازم به ذکر است که تمام کنسروها نرم هستند، یعنی استخوان ها نیازی به برداشتن ندارند. و این یک منبع اضافی کلسیم است! در مورد دستور العمل های ماهی کنسرو شده، تعداد زیادی از آنها وجود دارد. اغلب، در غیاب ماهی تازه، مجاز به استفاده از آنالوگ کنسرو شده است. اینها دستور العمل هایی است که در شماره تهیه کرده ایم.

سالاد ماهی میموزا

برای تهیه سالاد ماهی میموزا به موارد زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ آب پز 6 عدد
• کنسرو 1 قوطی
• پیاز 1 عدد
• پنیر 50-100 گرم
• کره 50-100 گرم

تخم مرغ ها را آب پز می کنیم. روی رنده ریز میمالیم و سفیده ها رو از زرده جدا میکنیم. ما در یک ظرف را در لایه ها پخش می کنیم و هر لایه را با سس مایونز روان می کنیم.

ما به ترتیب پخش می کنیم: سفیده تخم مرغ رنده شده، سس مایونز، کنسرو ماهی خرد شده و از قبل له شده، پیاز خرد شده، پنیر رنده شده. لایه بالایی را روغن کاری کنید کرهو سس مایونز، سپس با زرده تخم مرغ خرد شده بپاشید. به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم.

سالاد ونیز

عناصر:

• کنسرو ماهی تن 1 قوطی
• سیب زمینی آب پز 250 گرم.
• تخم مرغ آب پز 2 عدد.
• روغن نباتی 4 قاشق چایخوری
• آب لیمو 1/2 قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• زیتون 8 عدد
• پیاز سبز، جعفری
• نعنا 1 قاشق غذاخوری

سیب زمینی آب پز را به ورقه های نازک برش دهید. ماهی تن و تخم مرغ را آسیاب کنید. چاشنی را با مخلوط کردن روغن نباتی با مایع ماهی تن و آب لیمو تهیه می کنیم. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید.

ته ظرف سالاد یک لایه سیب زمینی پهن می کنیم، نیمی از چاشنی را روی آن می ریزیم، یک لایه ماهی تن و یک لایه گوجه فرنگی می گذاریم. سپس همه چیز را به همان ترتیب تکرار می کنیم تا یک لایه گوجه فرنگی روی آن قرار گیرد. با زیتون تزئین کنید، به نصف برش دهید، با جعفری خرد شده، نعناع بپاشید.

سالاد ورمیشل با ماهی تن

• ورمیشل - 250 گرم
• کرفس - 3 ساقه
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• زیتون - 10 عدد.
• زیتون پر شده - 10 عدد.
• فلفل قرمز شیرین - 1 غلاف
• ماهی کنسرو شده - 125 گرم
• ریحان - 5 شاخه
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
• سرکه شراب قرمز - 5 قاشق غذاخوری
• فلفل سفید - یک خرج کردن
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

ورمیشل را در آب نمک حدود 12 دقیقه بجوشانید و در آبکش آبکش کنید. کرفس را پوست بگیرید، بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.

گوجه فرنگی ها را با آب جوش بجوشانید، پوست بگیرید، دانه ها را جدا کنید، گوشت را به مکعب برش دهید. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. هسته های زیتون را جدا می کنیم، گوشت را درشت خرد می کنیم، زیتون ها را به صورت دایره های نازک برش می دهیم. برش دادیم فلفل دلمه ایاز وسط، هسته را بردارید، گوشت را به مکعب برش دهید.

کنسرو ماهی را از فیل جدا کرده و با چنگال ورز می دهیم. ریحان را نازک برش دهید. همه چیز را مخلوط می کنیم.
برای سس، پر از ماهی، روغن زیتون و سرکه را با نمک و فلفل مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد.

سالاد کوکتل با ماهی سالمون

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• ماهی آزاد کنسرو شده - 180 گرم
• سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
• هویج آب پز - 2 عدد.
• آلو بدون هسته - 150 گرم
• گردو - 100 گرم
• سس مایونز - 1 فنجان

ماهی را چرخ می کنیم. سیب زمینی، سفیده و زرده تخم مرغ و هویج را جداگانه رنده کنید. آلوها را بخارپز می کنیم و خشک می کنیم و به صورت نوار برش می دهیم.

هر لایه را با سس مایونز چرب کنید، همه مواد را به ترتیب زیر در لیوان ها بریزید: ماهی قزل آلا، سیب زمینی، سپس سفیده تخم مرغ، هویج، زرده، آلو و در آخر گردوی خرد شده.

هنگام سرو، سالاد-کوکتل را با گیاهان تزئین می کنیم.

سالاد المپوس

برای تهیه سالاد با ساردین به موارد زیر نیاز دارید:

• ساردین کنسرو شده در گوجه فرنگی - 200 گرم.
• برنج آب پز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• پیاز- 2 عدد
• سیب - 4 عدد.
• تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• جعفری

پیاز را حلقه حلقه کنید و روی آن را با آب جوش بریزید. سیب و تخم مرغ را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید. ساردین ها را خرد می کنیم. ما اجزای آماده شده را ترکیب می کنیم، با سس مایونز مزه دار می کنیم و مخلوط می کنیم. با سبزی تزئین کنید.

سالاد مدیترانه ای

برای تهیه سالاد مدیترانه ای به موارد زیر نیاز دارید:

• سر کوچک کاهو - 1 عدد.
• لوبیا - 225 گرم
• سیب زمینی - 225 گرم
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
• فلفل سبز شیرین - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• کنسرو ماهی تن در آب خود - 200 گرم
• پنیر - 50 گرم
• گوجه فرنگی - 8 عدد.
• زیتون بدون هسته - 50 گرم
• بازیلیکا
• فلفل سیاه زمینی

کاهو را 4 قسمت کرده و ساقه آن را جدا کنید. ما جدا می کنیم. لوبیا و سیب زمینی را آب پز کنید. آب آن را خالی کرده، خنک کنید و لوبیا و سیب زمینی را ورقه ای برش دهید. فلفل شیرین را به صورت نوار برش دهید، دانه ها را بردارید. پیاز را نگینی خرد کنید.

سس سالاد را آماده می کنیم: 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب، 3 قاشق غذاخوری را با هم ترکیب می کنیم. روغن، 4 قاشق غذاخوری. ل آبلیمو، 1-2 قاشق چایخوری. شکر پودر شده، 1 قاشق چایخوری خردل دیژون، هم بزنید.

مواد را مخلوط کنید: لوبیا، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، پیاز. ماهی تن، 4 قاشق غذاخوری سس، پنیر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.

از سیب زمینی و ماهی، می توانید مقدار زیادی غذای خوشمزه و وعده های غذایی سالم. با این حال، اغلب بسیاری از مردم در مورد انواع دستور العمل های سالاد از این مواد فراموش می کنند. سیب زمینی به طور ایده آل با ماهی تازه، دودی و شور، غذاهای دریایی و غذاهای کنسرو شده ترکیب می شود. سالاد ماهی با سیب زمینی غذاخوری را تزئین می کند و میز تعطیلات. این غذا مهمانانی را که برای هر مناسبتی جمع شده اند شگفت زده می کند.

موارد غیرمعمول زیادی وجود دارد و مهمتر از همه، دستور العمل های خوشمزهسالاد ماهی و سیب زمینی آب پز. رایج ترین آنها در زیر توضیح داده خواهد شد:

• کلاسیک - از کنسرو ماهی با سیب زمینی؛
• ماهی - با سیب زمینی و تخم مرغ؛
• پف - از سیب زمینی و ماهی دودی؛
• ماهی - با غذای کنسرو شده در گوجه فرنگی.

با سیب زمینی: یک دستور العمل کلاسیک

دستور تهیه نسخه کلاسیک سالاد ماهی با سیب زمینی بسیار ساده و مقرون به صرفه است. این یکی از غذاهای سریع است، بنابراین اغلب در مواقعی تهیه می شود که نیاز دارید سریع و مهمتر از همه غذای خوشمزه خانواده یا مهمانان خود را بخورید. هر ماهی کنسرو شده در آب خود یا در روغن این کار را انجام می دهد. مواد لازم:

• سیب زمینی آب پز؛
• کنسرو ماهی؛
• کنسرو نخود سبز؛
• پیاز؛
• روغن سبزیجات؛
• سس مایونز، گیاهان به مزه.

یک پوند سیب زمینی آب پز و یک سر پیاز را به مکعب های متوسط ​​و کوچک برش می دهیم. مایع را از شیشه نخود فرنگی خالی کنید، آن را به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. کنسرو ماهی را باز می کنند، استخوان ها را جدا می کنند، بدون تخلیه روغن یا آب آن ورز می دهند. ماهی به بقیه مواد اضافه می شود. سس سالاد روغن سبزیجات، سس مایونز یا گیاهان به مزه. سالاد کنسرو ماهی کلاسیک با سیب زمینی آماده است.

دستور العمل ساده برای سالاد سیب زمینی و ماهی با تخم مرغ

نوعی از کنسرو ماهی، سیب زمینی و تخم مرغ یکی از غذاهای مورد علاقه روسی است. برای سال نو، کریسمس، تولدها و روزهای هفته آماده شده است. دستور غذا بسیار ساده است. مواد زیر مورد نیاز است:

• کنسرو ماهی تن یا ماهی خال مخالی؛
• تخم مرغ آب پز؛
• سیب زمینی ژاکت؛
• هویج؛
• سرکه؛
• سبزه؛
• مایونز.

تخم مرغ آب پز شده را ریز خرد کرده و در یک کاسه سالاد بریزید. حلقه های پیاز خرد شده را اضافه کنید. مخلوط را با دو قاشق غذاخوری سرکه ریخته و به مدت 20-30 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد. هویج را روی یک رنده بزرگ مالیده یا به صورت نوار برش می دهیم، در روغن سرخ می کنیم، خنک می کنیم و به محصولات دیگر اضافه می کنیم. سیب زمینی آب پز شده به مکعب بریده می شود، ماهی در یک شیشه خرد می شود، از استخوان ها پاک می شود. همه مواد ترکیب شده و با هم مخلوط می شوند. این ظرف با سس مایونز چاشنی شده و با گیاهان مورد علاقه شما تزئین شده است.

سالاد ماهی لایه لایه اصل

اگر می خواهید خانواده یا دوستان خود را غافلگیر کنید، می توانید یک غذای غیرمعمول ماهی و سیب زمینی بپزید که به شکل سالاد چند لایه سرو می شود. اقلام زیر را ذخیره کنید:

• سیب زمینی ژاکت؛
• ماهی دودی؛
• پیاز؛
• خیار شور؛
• سیب؛
• خردل، خامه ترش، سرکه، ادویه جات ترشی جات برای سس؛
• سرسبزی

سیب زمینی ها خنک می شوند و به برش های کوچک شسته و رفته، یک سیب به مکعب، خیار به صورت خلال، پیاز و ماهی به مکعب های یکسان بریده می شوند. یک لایه سیب زمینی روی یک ظرف مسطح گذاشته می شود، با سس 300 گرم خامه ترش، 15 میلی لیتر سرکه، یک قاشق غذاخوری خردل و ادویه ها چرب می شود. لایه بعدی ماهی، سپس پیاز، سیب و لایه آخر یک لایه با خیار خواهد بود. هر لایه به خوبی با سس آغشته شده است.

تعداد لایه ها قابل تکرار است.

یک ظرف ماهی دودی با جعفری تزئین شده، اجازه داده می شود تا دم بکشد و سرو شود.

سالاد ماهی قرمز در سس گوجه فرنگی و سیب زمینی

می توانید میز را با یک سالاد روشن و خاطره انگیز از سیب زمینی و کنسرو ماهی در سس گوجه فرنگی تزئین کنید. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• یک قوطی ساردین در گوجه فرنگی؛
• نیم کیلوگرم سیب زمینی آب پز؛
• سر پیاز؛
• چند عدد گوجه فرنگی و فلفل قرمز؛
• قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی;
• کمی شراب سفید خشک؛
• چند حبه سیر؛
• روغن سبزیجات؛
• ادویه جات ترشی جات، نمک

ماهی را ورز می دهند و در بشقاب می گذارند. ریز خرد شده را اضافه کنید سبزیجات تازه، سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید. پیاز را حلقه حلقه می کنیم و در تابه کمی تفت می دهیم و کمی شراب سفید و رب گوجه فرنگی به آن اضافه می کنیم و مخلوط را با پیاز، سیر له شده و ادویه مزه دار می کنیم و چند دقیقه خورش می دهیم. همه مواد با هم مخلوط می شوند، سس با روغن نباتی ترکیب می شود.

برای اینکه یک غذای ماهی واقعاً خوشمزه باشد، لازم است محصولات، به خصوص ماهی تازه را با دقت انتخاب کنید. به طور ایده آل با سیب زمینی سالمون، ساوری، ماهی قزل آلا صورتی یا ماهی خال مخالی ترکیب می شود. اگر قصد دارید سالاد کم کالری بپزید، بهتر است از ماهی تن استفاده کنید.
سالاد ماهی با سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه و خوش عطر است. توسط خودشان خوش طعم بودندر یکی از مکان‌های اصلی حتی در میان خوش‌خوراک‌های خواستار قرار دارد.

کنسرو ماهی یک محصول بسیار بحث برانگیز است: برخی نمی توانند زندگی خود را بدون خمیر نرم در روغن یا آب خود تصور کنند، برخی دیگر خستگی ناپذیر در مورد خطرات این نوع منابع غذایی صحبت می کنند.

آیا ارزش استفاده از یک محصول خریداری شده در فروشگاه را دارد؟

ما متعهد نیستیم که فواید یا مضرات غذاهای کنسرو شده را اثبات کنیم، اما مطمئناً می دانیم که بسیاری از زنان به طور منظم از آنها استفاده می کنند. سوپ های خوشمزهکاسرول و البته سالاد.

سالاد ماهی کنسرو شده به دلیل بافت لطیف و ذوب آن قابل توجه است. برای سرو روزانه به عنوان پیش غذا برای یک شام خانوادگی و حتی برای پذیرایی از مهمانان مناسب خواهد بود.

مزیت غیر قابل انکار دیگر راحتی و سرعت در پخت و پز است. برای خوشحال کردن خانواده یا دوستانی که به طور ناگهانی ظاهر شدند، لازم نیست برای مدت طولانی با مواد تشکیل دهنده سالاد دست و پنجه نرم کنید.

محصول کنسرو شده دارای ماندگاری تقریبا نامحدودی است، بنابراین همیشه می تواند در موارد "اضطراری" در دسترس باشد.

کنسرو ماهی با مواد گیاهی به خوبی هماهنگ می شود. تخم مرغ افزودنی مغذی به سالاد سبزیجات سنتی با ماهی خواهد بود. همچنین می توانید با افزودن ذرت، لوبیا، نخود یا نخود به سالاد خود بداهه گویی کنید.

دستور العمل سالاد را بر اساس ترجیحات غذایی خود انتخاب کنید، و سپس تضمین می شود که خوشمزه، رضایت بخش و تند باشد. استخوان های مواد غذایی کنسرو شده را نمی توان جدا کرد - آنها به اندازه ای نرم هستند که در برابر ورز دادن ساده با چنگال تسلیم شوند.

اما غضروف و استخوان ها انبار واقعی کلسیم برای تقویت استخوان ها و دندان ها هستند! امروز شما را با مجموعه ای از دستور العمل های سریع سالاد عالی آشنا می کنیم.

سالاد تند با کنسرو ماهی و سولوگونی تند

شما نیاز خواهید داشت:

• کنسرو ماهی (سوری) - 1 قطعه؛
• پنیر سولوگونی تند یا دودی - 200-250 گرم؛
• پیاز - 1 سر کوچک؛
• سس خامه ترش (یا سس مایونز) برای سس - 75 گرم؛
• کره - 50 گرم.

دستور آشپزی:

• تخم مرغ و پیاز آب پز را ریز خرد کنید؛
• محتویات کنسرو را با چنگال به شدت مالش دهید تا یک توده خمیری تشکیل شود.
• پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
• سولوگونی را با انگشتان خود بشکنید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
• مواد را با هم مخلوط کنید تا به جرم سنتی "سالاد" برسید. مزه دار کنید (نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه). چاشنی " گیاهان پروانسالی". با سس مایونز مزه دار کنید و دوباره بمالید. لایه بالایی سالاد تمام شده را با کره نرم چرب کنید. به مدت یک ساعت یا یک ساعت و نیم در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، ظرف را به دلخواه تزیین کنید.

سالاد ایتالیایی با کنسرو تن ماهی

شما نیاز خواهید داشت:

• کنسرو ماهی تن (ترجیحاً فیله در آب خود) - 1 قطعه؛
• سیب زمینی آب پز - 2 غده کوچک (شل را نگیرید)؛
• تخم مرغ (سخت آب پز) - 2 قطعه؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 قطعه؛
• روغن زیتون (با طعم ریحان خشک یا پونه کوهی) - 30 گرم؛
• آب لیموی تازه فشرده - 1/2 قاشق غذاخوری؛
• زیتون بدون هسته - 8 قطعه؛
• پارمزان - 75 گرم؛
• پیاز سبز و جعفری - به مزه؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

دستور آشپزی:

• سیب زمینی ها را به سلیقه خود به مکعب های کوچک یا چوب های نازک برش دهید.
• تخم مرغ آب پز را خرد کنید؛
• ماهی تن را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا یکدست شود. بهتر است آب آن را بردارید یا با سس مخلوط کنید.
• سس را آماده کنید: در مقدار مشخصی روغن زیتون قرار دهید ادویه ها(آویشن، پونه کوهی، ریحان یا رزماری). آب لیمو را داخل ماده روغنی بریزید و با چنگال خوب بزنید.
• گوجه گیلاسی را به چهار قسمت برش دهید. بهتر است ابتدا پوست را جدا کنید.
• زیتون ها را به حلقه های نازک خرد کنید؛
• رنده پارمزان؛
• سبزیجات را خرد کنید (بهتر است از شوید استفاده نکنید)
• مواد را به ترتیب زیر مخلوط کنید: ابتدا ماهی تن، تخم مرغ و سیب زمینی، سپس زیتون، سپس پارمزان و سبزی. در آخر گوجه گیلاسی را اضافه کنید، سالاد را با سس آغشته کنید و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید. دوباره به آرامی مالش دهید و بگذارید کمی خیس بخورد. به شکل مجعد سرو کنید و با برگ نعنا و خرده های پنیر تزئین کنید.

سالاد گردو با کنسرو سالمون

شما نیاز خواهید داشت:

• ماهی آزاد کنسرو شده - 1 قوطی (180-200 گرم)؛
• هویج آب پز - 1 قطعه متوسط؛
• سیب زمینی آب پز - 2 غده؛
• تخم مرغ (سخت آب پز) - 4 قطعه؛
• آلو بدون هسته - 150 گرم؛
• گردو پوست کنده - 100 گرم؛
• آجیل کاج - 50 گرم؛
• سس مایونز - 200 گرم.

دستور آشپزی:

• لیوان های کوکتل را آماده کنید - این جایی است که سالاد را سرو می کنیم. می توان آن را با کاسه های عمیق با اندازه مینیاتوری جایگزین کرد.
• سیب زمینی ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. سفیده ها را از زرده تخم مرغ ها جدا کنید و همین کار را یکی یکی با آنها انجام دهید. هویج نیز باید با رنده خرد شود.
• آلو را بخارپز کنید، خشک کنید و به نوارهای نازک برش دهید.
• اسموتی سالاد خود را در یک لیوان قرار دهید. کف آن را یک لایه ماهی قزل آلا قرار دهید، سپس سیب زمینی را روی آن بچینید، سپس سفیده تخم مرغ، سپس هویج، سپس زرده، آلو و در آخر آجیل خرد شده را روی آن قرار دهید. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز خیس کنید. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و سپس تزئین کنید و سرو کنید.

سالاد ماهی کنسرو شده - خوشمزه، "دنج"، اصلی و غذای مغذیکه قطعا مهمانان و خانواده شما را خوشحال می کند. می توانید هر ماده ای را که دوست دارید به دستور پخت زیر اضافه کنید.