سالاد خیار، هویج و فلفل دلمه ای. سالاد با فلفل و خیار سالاد با خیار فلفل تازه ساده

مجموعه ای از 10 بهترین سالاد با خیار تازه خیار همیشه در قفسه فروشگاه ها و حتی بیشتر از آن در تابستان است. هر خانم خانه دار باید در دسترس باشد دستور العمل هایی با محبوب ترین محصولات، به عنوان مثال، با خیار تازه. تهیه سالادها زمان زیادی نمی برد، اما یک غذای خوشمزه و رضایت بخش برای شما و خانواده تان خواهد بود!

1. سالاد مرغ با تخم مرغ و قارچ

عناصر

- سینه مرغ دودی - 200 گرم

- خیار تازه - 150 گرم

- قارچ ترشی - 150 گرم

- پیاز - 1 عدد.

- تخم مرغ آب پز - 4 عدد.

سس مایونز یا خامه ترش - به مزه

- نمک

- فلفل

- پیاز سبز یا سبزی های دیگر - به مزه

آشپزی

1. قارچ ها را در بشقاب های متوسط ​​خرد کنید، پیاز را ریز خرد کنید، کمی سرخ کنید، خنک کنید.

2. سینه مرغ دودی و خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید، تخم مرغ ها را روی رنده متوسط ​​رنده کنید، سبزی ها را خرد کنید.

3. لایه ها را از پایین به بالا بچینید:

لایه اول - مرغ

لایه دوم - خیار،

لایه سوم - قارچ با پیاز،

لایه چهارم - سبزی،

لایه پنجم - تخم مرغ.

4. سس، نمک و فلفل را به مزه بمالید.

5. به دلخواه تزیین کنید.

2. سالاد با مرغ، پنیر و کروتون

عناصر

- سینه مرغ آب پز - 350 گرم.

- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.

- فلفل دلمه ای - 2-3 عدد.

- خیار تازه - 2 عدد.

- کراکر چاودار - 80 گرم.

- پنیر سفت - 150 گرم.

- سس مایونز - به مزه

- سیر - 1 سر

آشپزی

1. سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید یا پاره کنید. بشقاب یا کاسه سالاد برمیداریم و مرغمون رو داخلش میریزیم و کمی تا ته له میکنیم.

2. گوجه فرنگی را به صورت نوارها یا مکعب های کوچک برش دهید. نصف سر سیر را از پرس رد می کنیم و در ظرفی جداگانه به همراه گوجه فرنگی خرد شده و مقدار کمی سس مایونز مخلوط می کنیم.

3. مخلوط به دست آمده را روی مرغ پخش کنید. اگر مایع زیادی از گوجه فرنگی تشکیل شده است، ابتدا باید آن را آبکش کنید.

4. فلفل بلغاری را از دانه ها تمیز می کنیم و به مکعب های کوچک برش می دهیم. سیر باقی مانده را از دستگاه پرس رد می کنیم و با فلفل و سس مایونز مخلوط می کنیم.

5. مخلوط فلفل را روی گوجه فرنگی ها پخش کنید.

6. خیارها را به صورت مکعبی برش داده و با لایه بعدی پخش کنید.

7. لایه بعدی از کراکر درست می شود.

8. سپس یک لایه کراکر می آید که باید با یک لایه نازک سس مایونز آغشته شود.

9. پنیر را از رنده ریز رد کنید و به مقدار زیاد روی سالاد بپاشید.

10. سالاد را با مرغ، پنیر و کراکر به مدت 60 دقیقه در یخچال می فرستیم.

3. سالاد دیوانه

مواد لازم برای 2 سالاد

- چوب خرچنگ - 200 گرم.

- تخم مرغ آب پز - 2 عدد.

- خیار تازه کوچک - 2 عدد.

- گوجه فرنگی متوسط ​​- 2 عدد.

- پنیر - 60 گرم.

- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری

آشپزی

1. خیار و گوجه فرنگی را به فنجان های کوچک برش دهید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

2. تخم مرغ ها را خرد کنید، چوب خرچنگ را به مکعب برش دهید، سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید.

به صورت لایه لایه قرار دهید:

1 چوب خرچنگ با تخم مرغ

2 عدد خیار

3 عدد چوب خرچنگ با تخم مرغ

4-گوجه فرنگی

5-پنیر

به دلخواه تزیین کنید.

4. سالاد "لذت"

سالاد ساده و واقعا بسیار بسیار خوشمزه است.

نسبت تقریبی محصولات: (با چشم - همه چیز باید به طور مساوی تقسیم شود)

- قارچ تازه - 300 گرم.

- لامپ بزرگ است.

- فیله مرغ - 200 گرم.

- هویج کره ای - 150 گرم.

- خیار تازه، اگر کوچک است - 2 عدد.

آشپزی

1. کاهو به صورت لایه لایه قرار می گیرد.

همه چیز به نوار بریده می شود. (خیار می تواند روی یک رنده درشت باشد)

2. کف بشقاب را با سس مایونز چرب کنید

1 لایه - قارچ سرخ شده با پیاز

2 لایه - سینه مرغ آب پز

مایونز

3 لایه - هویج کره ای

4 لایه - خیار تازه

مایونز

نوش جان!

5. زودیاک سالاد

عناصر

- 0.5 کیلوگرم قارچ،

- 1 عدد پیاز بزرگ

- 1 ران مرغ (من سینه را می گیرم ، برش آن راحت تر است)

- 2 عدد خیار تازه

- 2 عدد تخم مرغ،

- 1 قوطی ذرت ترشی،

- سس مایونز - به مزه،

- نمک، فلفل - به مزه،

- روغن نباتی برای سرخ کردن.

آشپزی

1. قارچ ها را پوست گرفته، خرد کرده، کمی نمک بزنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.

قبل از ریختن روغن در ماهیتابه باید قارچ ها را زیر درب بسته کمی بپزید و مایع تشکیل شده را بیرون بریزید.

2. پیاز را پوست گرفته، خرد کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

3. گوشت مرغ، تخم مرغ و خیار را به مکعب برش دهید.

4. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، ذرت را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. نمک، فلفل، با سس مایونز مزه دار کنید و دوباره ورز دهید.

6. سالاد "سیسی"

سالاد جشن خوشمزه، لطیف، اما تند به دلیل سیر.

- 400 گرم ژامبون؛

- 4 عدد خیار تازه؛

- 180 گرم پنیر؛

- 3 تخم مرغ آب پز؛

- 1 حبه سیر بزرگ؛

- نمک؛

- مایونز.

آشپزی

1. ژامبون و خیار را به صورت نواری برش دهید.

2. سه عدد تخم مرغ و پنیر روی یک رنده.

3. سیر له شده، نمک و سس مایونز را اضافه کنید.

7. سالاد "رنگین کمان"

عناصر

- سیب زمینی - 2 عدد؛

- خیار تازه - 1 عدد؛

- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد؛

- تخم مرغ - 2 عدد؛

- ژامبون - 150 گرم؛

- ذرت کنسرو شده - 4 قاشق غذاخوری؛

- قارچ ترشی - 100 گرم؛

- جعفری تازه - 3-4 شاخه؛

- سس مایونز - به مزه؛

- نمک، فلفل - به مزه.

آشپزی

1. "رنگین کمان" - یکی از مجموعه ای از سالادهایی که به شکل اسلایدهای غذایی قرار می گیرند. برای چنین سالادی، شما باید محصولاتی با رنگ های مختلف انتخاب کنید، اما از نظر طعم هماهنگ هستند. برش را می توان به صورت نی یا مکعب های کوچک انجام داد. برای سس سالاد، سس مایونز غلیظ یا سس انتخاب می شود که در مرکز قرار می گیرد و به این شکل سالاد روی میز سرو می شود. سالاد درست قبل از استفاده مخلوط می شود.

2. برای سالاد رنگین کمان، ما محصولات زیر را انتخاب می کنیم: خیار، گوجه فرنگی، سیب زمینی، تخم مرغ، ژامبون، قارچ، ذرت کنسرو شده، جعفری و سس مایونز. می توانید از نمک و فلفل اضافی نیز استفاده کنید.

3. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید، در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا ترد شوند.

4. تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت نوار برش دهید.

5. گوجه فرنگی ها را به صورت نواری برش دهید.

6. همچنین قارچ ترشی.

7. ژامبون.

8. خیارها را به صورت نوار برش دهید. ذرت را آماده کنید. روی یک بشقاب گرد بزرگ، 2 اسلاید از محصولات را در مقابل یکدیگر به صورت دایره ای قرار دهید.

9. مایونز را در مرکز قرار دهید. سبزیجات را با نمک و فلفل بپاشید. سالاد را با جعفری تزئین کنید.

سالاد خوشمزه و زیبای "رنگین کمان" را روی میز جشن سرو کنید.

8. سالاد چوب خرچنگ

عناصر

– چوب خرچنگ – 1 بسته (240 گرم)

– کنسرو ذرت – 1 قوطی (380 گرم)

- خیار تازه - 300 گرم

- کلم چینی - 200 گرم

- سس مایونز - برای سس سالاد

- نمک خوراکی خوب

آشپزی

1. تمام مواد لازم برای سالاد را آماده کنید. با توجه به اینکه همه آنها چند رنگ هستند، سالاد روشن و اشتها آور است.

ابتدا خیارها را خرد کنید. من سعی می کنم جوان و کوچک را انتخاب کنم. قبل از خرد کردن، توصیه می کنم در صورت خرید خیار، پوست آن را جدا کنید. اگر از باغ خود خیار می گیرید، نمی توانید از نیترات ها بترسید و بنابراین آنها را تمیز نکنید!

2. چوب های خرچنگ را از قبل یخ زدایی کنید، آنها را از بسته بندی خارج کنید. در اصل، من این محصول را از نظر وزنی خریداری نمی‌کنم، زیرا معتقدم بسته‌بندی خلاء محافظت ضد باکتریایی لازم را در طول نگهداری فراهم می‌کند. چوب ها را به قطعات کوچک برش دهید.

3. سپس کلم چینی را ریز خرد کنید. نیازی به خرد کردن اضافی نیست، در غیر این صورت آب آن از بین می رود و در سالاد ترد دلپذیری نخواهد داشت.

4. سپس، تمام مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و ذرت کنسرو شده را اضافه کنید. با سس مایونز و نمک مزه دار کنید. من یک نسخه سبک از این سالاد را ترجیح می دهم، بنابراین همیشه از سس مایونز خانگی کم چرب استفاده می کنم. می توانید سس مایونز را با خامه ترش جایگزین کنید، همچنین بسیار خوشمزه است. محتویات کاسه سالاد، نمک را مخلوط کرده و تازه میل کنید

9. سالاد با مرغ و سبزیجات

عناصر

فیله مرغ - 300 گرم

فلفل بلغاری - 1 قطعه

گوجه فرنگی - 3 عدد

خیار - 2 عدد

پنیر رنده شده - 1/2 فنجان

سس مایونز - به مزه

نمک، فلفل - به مزه

وعده های غذایی: 2

آشپزی

1. فیله مرغ را در یک قابلمه آب نمک در حال جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید (تا زمانی که بپزد).

2. فلفل دلمه ای را از دانه ها و غشاها جدا کنید، به مکعب های متوسط ​​برش دهید و در کاسه سالاد بریزید.

3. فیله مرغ را خنک کرده و به مکعب های هم اندازه برش دهید و به کاسه سالاد اضافه کنید.

4. گوجه فرنگی خرد شده را در آنجا اضافه کنید.

5. خیار خرد شده، پنیر رنده شده، نمک، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید. هم بزنید.

سالاد با مرغ و سبزیجات آماده است!

10. سالاد "Vkusnyashka"

عناصر

- کلم

- خیار تازه

- پیاز

- سوسیس (هرچه دوست دارید)

- مایونز

- ادویه ها

آشپزی

1. کلم را خرد کنید (کلم پکنی داریم، با آن طعم بهتری دارد)

2. خیار را به صورت نوار برش دهید (من دوست دارم نی ها بزرگتر باشند)

3. سوسیس را به صورت نواری برش می دهیم

4. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید

5. سس مایونز، نمک، فلفل را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید!

ما برای شما آرزوی اشتها داریم!

یک سالاد ساده اما بی‌نظیر خوشمزه و کم کالری و سالم با خیار تازه، نخود فرنگی کنسرو شده و فلفل دلمه‌ای برای همه دوستداران سبزیجات جذاب خواهد بود. طبق دستور ما یک سالاد سبزیجات سریع تهیه کنید - آن را دوست خواهید داشت.

محصولات مورد استفاده ساده ترین هستند: همه چیزهایی که طبق لیست نیاز دارید.

ابتدا یک پیاز سبز را به مکعب های کوچک برش می دهیم.

سپس فلفل دلمه ای را به مکعب های کوچک خرد می کنیم. همه چیز باید تا حد امکان کوچک شود.

فلفل بلغاری از قبل از هسته و ساقه آزاد می شود. فلفل قرمز گوشتی شیرین مصرف می شود.

از یک شیشه نخود سبز، "آب نمک" تخلیه می شود. نخود فرنگی را در ظرف سالاد به مواد اصلی می چینیم.

همه چیز به آرامی با یک قاشق مخلوط می شود. هر چند کمی نمک ضرری ندارد.

سالاد با خیار تازه، نخود سبز و فلفل دلمه ای در کاسه های قسمت بندی شده قرار می گیرد. با خامه ترش کم چرب تکمیل شده و سر میز سرو می شود. یک میان وعده سبک بخورید! تابستان پیش رو - به هر حال سالاد ما.

برای ترشی و ترشی در شیشه ها، همیشه خیارهای کوچک، ترجیحاً هم اندازه را بردارید. بنابراین فرآیند نمک زدن به طور یکنواخت پیش خواهد رفت. در تنوع کلاسیک، آنها را به طور کامل اضافه می کنند، اما فلفل را به ربع برش می دهند (اگر شیرین باشد). یک فلفل تند، به عنوان مثال، چیلی، به طور کامل، با یک دم قرار داده می شود. بنابراین به وضوح قابل مشاهده است و هیچ کس ناخواسته آن را نمی بلعد))

پنج ماده متداول در دستور پخت خیار و فلفل عبارتند از:

گزینه های زیادی برای خرد کردن سبزیجات برای این غذا وجود دارد. به خصوص اگر خیارها متفاوت باشند، برخی بزرگ و برخی کوچک. آنها به دایره، نیم دایره، مکعب، چهارم بریده می شوند. فلفل - همچنین ربع، حلقه، نیم حلقه، مربع. علاوه بر این دو سبزی، پیاز، سیر، هویج نیز به جاهای خالی اضافه می شود. دومی اغلب به عنوان تزئین قرار می گیرد - در کوزه ها، به "چرخ" بریده می شود، بسیار زیبا به نظر می رسد.

ساده ترین و سریع ترین راه این است که سبزیجات را مستقیماً در کوزه ها، لیتری، سه لیتری قرار دهید. با ریختن بعدی با ماریناد سرد یا گرم، آب نمک. گاهی اوقات ژلاتین به آنها اضافه می شود، در این مورد یک میان وعده کامل با "سروی" به دست می آید.

پنج مورد از سریع ترین دستور العمل های خیار و فلفل:

اگر در خانه ای با دمای پایین مکان مناسبی برای نگهداری طولانی مدت وجود دارد، می توان خیار را با فلفل در یک قابلمه یا بشکه بزرگ ترشی / نمک زد. زمان معمول بلوغ یک ماه است. اما ابتدا باید آب نمک را برای یک یا دو روز گرم نگه داشت تا تخمیر شروع شود. بشکه های بلوط و نمدار ایده آل هستند که باید حداقل دو هفته قبل از استفاده با آب تا لبه پر شوند.

این تهیه ادویه جات ترشی جات را بیشتر از دیگران دوست دارد: سیر، برگ ترب، چتر شوید، نخود فلفل دلمه ای. همچنین اخیراً در فروشگاه ها می توانید مخلوط های خشک برای آماده سازی خانگی با نام های مربوطه پیدا کنید.

مهم :

• خیارهای بیش از حد رسیده با پوست سخت برای برداشت مناسب نیستند
• فلفل های رنگ های مختلف در یک شیشه حتی زیباتر به نظر می رسند

یک سالاد بسیار خوشمزه از خیار، هویج و فلفل دلمه ای برای زمستان که سبزیجات در آن تقریباً به همان اندازه ترد تابستان باقی می مانند. یک سالاد سبک و کمی تند با سبزیجات ترد را می‌توانید بلافاصله سرو کنید، یا می‌توانید برای طعم دادن، با روغن نباتی قبل از مزه‌دار شدن و روی آن دانه‌های کنجد بوداده بپاشید. تندی سالاد را می توان با کم کردن یا رد کامل فلفل تند به سلیقه و میل تنظیم کرد، اما سالاد با فلفل تند طعم بهتری دارد.

مواد لازم برای سالاد خیار، هویج و فلفل:

• — 1 کیلوگرم
• (بهتر است چند رنگ - قرمز و زرد) - 200 گرم
• — 200 گرم
• — 200 گرم
• (1 سر بزرگ) - 8 دندان.
• (1-2 غلاف کوچک، به مزه) - 2 عدد
• (بزرگ) - 1 دسته.
• (1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری اندازه گیری شده از HP) - 25 گرم
• (در 1 قاشق چایخوری اندازه گیری شده از HP کمی بیشتر از 4 گرم اسید سیتریک) - 5 گرم

ارزش غذایی و انرژی:

دستور تهیه سالاد خیار، هویج و فلفل شیرین:

1. خیارها را بشویید، خشک کنید، انتهای آن را ببرید و به نوارهای نازک خرد کنید. اگر خیارها بیش از حد رشد کرده اند، بهتر است دانه ها را بردارید.

2. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید، بگذارید آب آن کشیده شود و به صورت نوارهای نازک خرد کنید.

3. پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به حلقه های نازک خرد کنید.

4. فلفل دلمه ای را از وسط نصف کنید، دانه ها را بردارید، بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.

5. سیر را پوست بگیرید، آبکشی کنید و از دستگاه پرس سیر رد کنید یا با چاقو خیلی ریز خرد کنید.

6. فلفل تند را بشویید، کاسبرگ ها را بردارید و ریز خرد کنید. جعفری را بشویید، آب آن را خوب تکان دهید و ریز خرد کنید.

7. خیار، هویج، فلفل شیرین و تلخ، پیاز، سیر و سبزی را با هم ترکیب کنید، نمک و اسید سیتریک را به مزه اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

8. سالاد را به مدت 1 ساعت بگذارید و هر از گاهی هم بزنید. سپس شیشه های استریل را با مخلوط سبزیجات تا سرشانه ها پر کنید و تا جایی که ممکن است سبزیجات را محکم بکوبید. کمی از آب نمک به دست آمده را روی آن اضافه کنید تا سبزیجات با آن آغشته شوند، اما تا بالای شیشه کمی فضای خالی وجود دارد.

9. هر شیشه (با حجم نه بیشتر از 0.5 لیتر) را جداگانه به مدت 3-3.5 دقیقه در مایکروویو با توان 800 وات قرار دهید. اگر حجم شیشه بیش از 0.5 لیتر باشد، زمان عقیم سازی باید کمی افزایش یابد. آب نمک داخل شیشه باید بجوشد. قرار دادن شیشه در ظرف مایکروویو راحت است - شیشه راحت تر خارج می شود و اگر آب نمک شروع به خارج شدن کند، اجاق مایکروویو داخل آن تمیز می ماند.

10. شیشه سالاد را از مایکروویو خارج کرده و بلافاصله با درب استریل آن را به صورت هرمتیک ببندید. این کار را با هر شیشه سالاد انجام دهید.

11. اگر خیلی تنبل هستید که هر شیشه و مایکروویو را به هم بزنید، باید سبزیجات را بلافاصله در یک قابلمه فلزی مخلوط کنید، نمک بزنید، اسید سیتریک اضافه کنید، بگذارید یک ساعت بماند. سپس قابلمه سالاد را روی آتش بگذارید، بگذارید بجوشد، شعله را کم کنید و سالاد را به مدت 10-12 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا سبزیجات به طور یکنواخت گرم شوند.

12. سالاد داغ را در شیشه های استریل بچینید، با درب های استریل محکم ببندید. اما در این صورت سبزیجات موجود در سالاد ترد نمی شوند.

سالاد با فلفل و خیار (سبزیجات کم نمک شور)

سالاد ترشی فلفل و خیار

فلفل دلمه ای شور سریع با خیار - سالاد ساده و خوشمزه ای که در 5 دقیقه تهیه می شود که 3 دقیقه آن برای نمک زدن است (اما می تواند بیشتر بماند). با سیب زمینی و گوشت یا ماهی شور خوب می شود.

ترکیب سالاد

برای 3-4 وعده

• فلفل شیرین - 2 غلاف دیواره ضخیم یا 3 عدد نازک؛
• خیار تازه - 1 بزرگ یا 2-3 متوسط؛
• نمک؛

ادویه ها:

• ریحان خشک - یک خرج کردن (می توان آن را با 2 شاخه ریحان تازه یا شوید جایگزین کرد).
• سیر - 1-2 حبه (اختیاری، اما ضروری نیست. بوی عالی دارد).

نحوه پختن

• برش: فلفل دلمه ای - نوارهای با طول متوسط ​​(غلاف را از وسط نصف کردم و سپس نصف ها را به صورت نوار برش دادم). خیار - در برش‌های کوچک: به صورت تکه‌هایی به طول حدود 4 سانتی‌متر و سپس هر تکه به صورت ورقه‌ای. در صورت استفاده از: سیر - برش های نازک، سبزی - شاخه ها را جدا کرده و ریز خرد کنید.
• فلفل و خیار را در یک شیشه یا ظرف دیگری که در آن قابل بسته است (مثلاً ظرف) قرار دهید. خوب نمک بزنید، ریحان و سیر را اضافه کنید (در صورت استفاده). محکم ببندید و به مدت 3 دقیقه در دستان خود تکان دهید. همه!

ساده ترین سالاد خیار و فلفل شیرین بدون سس. سبزیجات کمی نمک زده می شوند. زمان پخت و پز - 5 دقیقه.

سبزیجات فقط در 3 دقیقه تکان دادن کمی نمک زده می شوند و به سرعت نمک زده می شوند

ویژگی های آماده سازی و طعم

چه ادویه هایی بریزیم

به دلیل تکان دادن شدید، سبزیجات از هم جدا می شوند و به سرعت نمک می زنند و در رایحه ادویه جات غوطه ور می شوند. برای این کار یک عدد ریحان (یا شوید) کافی است. اما اگر مخلوطی از ادویه برای ترشی خیار و / یا سیر دارید، می توانید آنها را اضافه کنید.

آیا نیاز به مدیریت دارم

برای سلیقه من نیازی به سوخت گیری نیست. سبزیجات از نظر طعم کم نمک طبیعی خود فوق العاده هستند (به هر حال کمی در آب نمک خواهند بود). اما می توانید سالاد را با روغن نباتی خوشمزه (زیتون، کاملینا، ذرت، کنجد یا گردو) بپوشانید.

مزه اش چطور است

خیار طعم و مزه مشخصی پیدا می کند و ظاهر کمی نمک دارد، فلفل انعطاف پذیرتر می شود و همچنین با آب نمک اشباع می شود. اگر سبزی ها را فشار دهید تا بایستند، بیشتر نمک می خورند.

چی نمک بزنیم

به جای شیشه یا ظرف، می توانید از یک کیسه پلاستیکی قوی استفاده کنید. و اگر وقت دارید، می توانید خیار ترشی را با فلفل به روشی متفاوت ترشی کنید: فلفل را به صورت ورقه ای برش دهید و باسن خیارها را برش دهید (اگر طولانی است، سپس به 2-3 قسمت برش دهید). و .

نوش جان!

دستور العمل های دیگر برای خیار، فلفل و گوجه فرنگی کم نمک

(فلفل ها با هم ترشی شده، گوشت خوک آب پز و پیاز به صورت نوار بریده شده)؛

(سفیر در عجله)؛

اما برای 2 ساعت که من این سالاد فلفل را با خیار سرو کردم.