دستور تهیه دسرهای رژیمی سریع. دسرهای سالم. اسموتی ماست با بلغور جو دوسر و میوه

با ذکر دسرهای سالم بدون قند، زنان کاهش وزنی که می خواهند رژیم غذایی ناچیز خود را متنوع کنند، جلوی چشم آنها می آید. اما در کنار زنانی که به دنبال هماهنگی هستند، کودکانی هستند که غذاهای شیرین و چرب به دلیل سن برایشان مضر است، افرادی که رنج می برند. بیماری های گوارشی، بیمار دیابت، که آنها هم خوش طعم می خواهند، اما استفاده از شکر ممنوع است.

دسته های بسیار زیادی از مردم وجود دارند که از ناتوانی در لذت بردن از کیک و شیرینی رنج می برند، بنابراین همیشه تقاضا برای دستور العمل هایی برای دسرهای سالم وجود دارد که با استفاده از آنها نه تنها می توانید طعم های دلپذیر خود را درمان کنید، بلکه بدن خود را نیز تقویت کنید.

غذاهای سالم

دسرهای سالم انواع غذاهای شیرین هستند که به عادی سازی فرآیندهای متابولیک در بدن کمک می کنند، منبع ویتامین ها و مواد مغذی را دوباره پر می کنند.

چه غذاهایی در خوراکی هایی با خواص مشابه گنجانده شده است؟

میوه ها

این فقط یک گنج است ویتامین های مفیدو مواد معدنی، اسیدهای میوه و پکتین و فیبر، برای بدن ما مفید است.

می توانید با خیال راحت از محصولات زیر استفاده کنید:

• سیب. آنها برای افراد مبتلا به مشکلات دستگاه گوارش، قلب و عروق خونی، کلسترول بالا توصیه می شود.
• گلابی ها. ورود منظم آنها به رژیم غذایی احتمال ابتلا به پروستاتیت را کاهش می دهد، به بهبود ایمنی کمک می کند، سنگ های فسفات را از بین می برد.
• آلو. مفید برای یبوست، آترواسکلروز، فشار خون بالا، یک عامل کلرتیک عالی است که برای بیماری های کبدی ضروری است.
• زردآلو و هلو. کمک به مقابله با کم خونی، خلاص شدن از شر آریتمی، بهبودی از استرس؛
• انگور. می توان از آن به عنوان یک عامل ادرارآور و کلرتیک استفاده کرد.

لیست را می توان به طور نامحدود ادامه داد.

پنیر کوتاژ

این کنسانتره شیر حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای رشد سیستم اسکلتی کودکان و عملکرد طبیعی آن ضروری است. سیستم قلبی عروقیارگانیسم بالغ این حاوی مقدار زیادی متیونین است - اسید آمینه ای که کلسترول "بد" خون، ویتامین های B، اسید فولیک و بسیاری از مواد مفید دیگر را از بین می برد.

همچنین حاوی پورین نیست - محصولات، موادی که باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم اسکلتی عضلانی می شوند. چنین میز رژیمی وجود ندارد که پنیر کوتیج را به عنوان یک غذا یا ماده غذایی جداگانه ارائه نکند.

عسل

AT طب سنتیعسل به عنوان یک ضد عفونی کننده، ادرارآور، تقویت کننده سیستم ایمنی و عامل ضد التهاب استفاده می شود. التیام می بخشد، ترمیم می کند، التیام می بخشد، تری گلیسیرید را در بدن کاهش می دهد و جوان می کند.

شکلات

خون سازی را عادی می کند - اجازه نمی دهد پلاکت ها به هم بچسبند و از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند، فشار خون را تثبیت می کند، تون را بهبود می بخشد، برای از بین بردن استرس ضروری است.

غلات - به ویژه جو

دستور العمل های دسر از موارد فوق - و به دلیل کمبود فضا ذکر نشده است - محصولات سالم می توانند تصفیه شده ترین طعم را برآورده کنند، خلق و خوی عالی را برای مدت طولانی ایجاد کنند، خود و دیگران را خوشحال کنند.

دستور العمل های سالم ترین دسر

یکی از دسرهای مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است کوکی های جو دوسر. با کمک آن وزن کم می کنند و بهبود می یابند. مجموعه‌ای از مغازه‌ها کوکی‌ها را در انواع مختلفی ارائه می‌دهند، اما سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین آن‌ها همانی است که خودتان می‌پزید.

کوکی های جو دوسر

مواد لازم:

• هرکول - کمی کمتر از یک لیوان؛
• کفیر - همان مقدار حجم؛
• عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری؛
• کشمش؛
• دارچین؛
• وانیلین اختیاری

هرکول را با کفیر می ریزند و 40 تا 60 دقیقه می گذارند تا به اندازه کافی متورم شود. ترک روند تورم بدون مشاهده غیرممکن است - اگر زمان را از دست بدهید، پوسته ها شروع به خشک شدن می کنند. کشمش را با آب جوش می ریزند تا توت ها نرم شوند.

وقتی پرک ها پف کرد، آن ها را با بقیه مواد مخلوط کنید. ورق پخت با پوسته پوشانده شده است، خمیر را پخش کنید، ایجاد کنید بلغور جو دوسرخمیر غلیظ را با قاشق صاف کنید. در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت بپزید.

کیک شکلاتی

مافین شکلاتی وقتی درست تهیه شود یک دسر خوشمزه و سالم است.

مواد لازم کیک شکلاتی:

• آرد - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری؛
• مارگارین - 100 گرم؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری؛
• شیر - یک چهارم فنجان؛
• خرد شده گردو- یک مشت از
• بکینگ پودر - یک قاشق غذاخوری.

ابتدا مارگارین را آب کنید. آن را با کاکائو، شیر، عسل ترکیب کنید و روی آتش بگذارید و هم بزنید. وقتی مخلوط به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید. 4 قاشق غذاخوری در یک ظرف جداگانه ریخته می شود و مواد باقی مانده را - پس از خنک شدن - به بقیه اضافه می کنند. همه چیز را هم زده و در قالب سیلیکونی ریخته و در فر قرار می دهیم تا بپزد. به مدت 20 دقیقه در دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید.

محصول تمام شده از فر خارج می شود، با مایه شکلاتی ریخته می شود، اجازه می دهد کمی خنک شود و در یخچال قرار می گیرد - در آنجا کیک خیس می شود و مایه کیک سفت می شود. قبل از سرو از قالب خارج کنید.

پارفه زردآلو

عناصر:

• زرده از 2 تخم مرغ؛
• شکر قهوه ای - 100 گرم؛
• شیر - 2/3 فنجان؛
• زردآلو - 10 قطعه؛
• خامه 20٪، 150 گرم؛
• هلو - 2 قطعه.

پوره میوه در مخلوط کن با شکر، زرده، شیر مخلوط می شود. وقتی همه چیز به غلظت مربا رسید، بگذارید خنک شود، هلو و خامه فرم گرفته را اضافه کنید. در قالب ها بچینید و در فریزر یخچال قرار دهید.

فرو ریختن اپل

شما باید از قبل آماده شوید:

• دارچین - یک قاشق چای خوری؛
• سیب - 3 قطعه؛
• کشمش - 3 قاشق غذاخوری؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
• تکه های هرکول - 7-8 قاشق غذاخوری.

سیب ها را می مالند، کشمش را با آب جوش می ریزند تا نرم شود. سپس همه چیز مخلوط می شود و دارچین اضافه می شود. پوره را در قالب ها، چرب شده بچینید روغن سبزیجات. عسل را با هرکول مخلوط کنید، کمی روغن اضافه کنید. مخلوط با سس سیب پوشیده شده است. در دمای 190 درجه سانتیگراد حدود 20 دقیقه بپزید.

شادی کودکانه

جلوگیری از لذت بردن کودک از شکلات یا بستنی ظالمانه است.

آب نبات

برای تهیه آب نبات های شکلاتیبا دستان خود باید بردارید:

• کاکائو - 6 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• بادام، گردو، آجیل کاج، فندق، فندق - همه با هم یا برای انتخاب - یک مشت;
• کره - 100 گرم؛
• آب - 150 میلی لیتر؛
• مومیایی کردن یا کنیاک - 2 قاشق غذاخوری.

پوست لیمو در الکل خیس شده است. آجیل خرد می شود، به جز آجیل کاج. اگر 1 نوع آجیل، سپس قسمتی ریز خرد می شود، بخشی "درشت آسیاب" باقی می ماند. سپس شروع به پختن کیک شکلاتی می کنند: شکر را با کاکائو مخلوط کرده، آب بریزید، روی آتش بگذارید تا بجوشد و روی حرارت ملایم بجوشانید تا مخلوط غلیظ شود.

آن را از روی حرارت بردارید، کمی آب لیمو اضافه کنید و کره را به مخلوط اضافه کنید. کمی لعاب ریخته می شود، بقیه مخلوط با پوست و مغزهای له شده ترکیب می شود. کیک ها از خمیر شکلاتی درست می شوند، روی هر کدام یک مهره بزرگ گذاشته و با مایه کیک می ریزند. فریزر را در یخچال قرار دهید - نه در فریزر.

بسیاری از مردم رویای کاهش وزن را در سر می پرورانند، اما کلیشه های رایج مانع از آن می شوند. برخی از افراد فکر می کنند با رژیم گرفتن لذت غذای خوشمزه را از خود سلب می کنند.

در واقع، غذاها و دستور العمل های رژیمی زیادی وجود دارد که همه آنها را دوست خواهند داشت.

سالم ترین غذاهای شیرین برای کاهش وزن

برای کسانی که دندان شیرین دارند، لیست جداگانه ای از محصولات وجود دارد که به هیچ وجه بر رژیم غذایی و شکل ظاهری تأثیر نمی گذارد، اما به شما امکان می دهد از طعم دلپذیر لذت ببرید.

شکلات تلخ

این شکلات دارای کالری مشابه با سایر انواع شکلات است: تقریباً 500 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول.

شکلات تلخ حاوی محصولات کاکائو بیشتری نسبت به انواع دیگر است. حاوی کافئین، تئوبرومین است که باعث تحریک می شود سیستم عصبی. این شکلات بهتر است قبل از ساعت 4 بعد از ظهر مصرف شود. دوز روزانه برای کاهش وزن 10-15 گرم است.

عسل

یک محصول بسیار مفید که عمدتاً از فروکتوز تشکیل شده است. برخلاف شکر حاوی گلوکز نیست. عسل برای جذب نیازی به انسولین ندارد.

با این حال، فروکتوز است کربوهیدرات ساده. هنگام کاهش وزن، نباید از آن سوء استفاده کرد. دوز توصیه شده عسل برای مراقبان وزن 8 گرم در روز است.

میوه های خشک و میوه های شیرین

شاخص گلیسمی متفاوتی دارند. مثلاً برای خرما و کشمش تقریباً مثل شکر است.

به دلیل عملیات حرارتی، تمام میوه های خشک و میوه های آب نبات بالاتر است شاخص گلیسمیاز میوه تازه شما باید این محصولات را بیش از 40-50 گرم در روز مصرف نکنید.

هنگام کاهش وزن، آلو بسیار موثر است. اثر ملین ملایمی دارد و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

میوه های شیرین و انواع توت ها

هنگام کاهش وزن، باید شاخص گلیسمی انواع توت ها و میوه ها را بدانید.هرچه بیشتر باشد، جهش بیشتری در سطح انسولین در خون وجود دارد که در روند کاهش وزن اختلال ایجاد می کند.

اعتقاد بر این است که غذاهای با شاخص گلیسمی کمتر از 50 باعث کاهش وزن می شوند. آنها را می توان در حین رژیم مصرف کرد.

توجه داشته باشید!این فقط در مورد میوه های تازه ای که از نظر حرارتی پردازش نشده اند صدق می کند. به عنوان مثال، میوه ها و انواع توت های کنسرو شده دارای شاخص گلیسمی بسیار بالاتری هستند.

زفیر

این محصول از پکتین سیب و سفیده تخم مرغ تشکیل شده است. در گل ختمی تهیه شده بر اساس تکنولوژی درست، نباید بیش از 300 کیلو کالری در 100 گرم داشته باشد.

هنگام کاهش وزن، مصرف این محصول به صورت گهگاهی تا 4 ساعت در روز به مقدار کم توصیه می شود.

مارمالاد

این محصول شیرین کم کالری است.در هر 100 گرم مارمالاد 250 کیلو کالری وجود دارد. در طول رژیم، خوردن به مقدار محدود در صبح مجاز است.

چسباندن

کالری آن بیشتر از گل ختمی و مارمالاد است، بنابراین در هر 100 گرم 320 کیلو کالری دارد.علاوه بر پکتین و سفیده تخم مرغ، عسل نیز به گل ختمی اضافه می شود. همچنین می توان آن را در طول رژیم در دوزهای کم مصرف کرد.

حلوا

این نوع شیرینی دارای شاخص گلیسمی و محتوای کالری بالایی است. با این حال، این این محصول به سرعت جذب بدن می شود.متخصصان تغذیه اجازه می دهند که در هنگام کاهش وزن در مقادیر بسیار کم مصرف شود.

چگونه هنگام کاهش وزن شیرینی بخوریم

همه می توانند برای کاهش وزن شیرینی های رژیمی بپزند.دستور العمل ها متنوع و خوشمزه هستند.

در طول رژیم، بسیاری در وهله اول از شیرینی ها امتناع می کنند. اما این اشتباه است، زیرا یک محدودیت طولانی مدت به ناچار منجر به خرابی می شود.

شما باید به خواسته های خود گوش دهید و بیاموزید که چگونه آنها را به روشی که برای چهره ایمن باشد برآورده کنید.

به گفته متخصصان تغذیه، افراد نه از طریق خود غذاهای شیرین، بلکه از مقدار آنها بهبود می یابند. همچنین افزایش وزن تحت تأثیر زمان مصرف دسرها و شرایطی است که فرد آنها را می خورد.

هورمون انسولین کربوهیدرات ها را در بدن توزیع می کند.مقداری از گلوکز در خون باقی می ماند، مقداری به گلیکوژن می رود و مقداری به صورت چربی ذخیره می شود. اگر یاد بگیرید که شیرینی را به درستی بخورید، می توانید از چربی بدن جلوگیری کنید.

کارهایی که برای خوردن دسر و کاهش وزن باید انجام دهید:

مراقب باش!بسیاری از محصولات دسر در فروشگاه ها فروخته می شود که حاوی چربی ها (مارگارین، چربی های ترانس، روغن نخل). آنها بسیار ضعیف هضم می شوند و محتوای کالری بالایی دارند.

بهتر است هنگام کاهش وزن، شیرینی های رژیمی را خودتان بپزید. دستور پخت غذاهای خانگی امروزه به مقدار زیاد در دسترس است.

ویژگی های پخت دسر رژیمی در منزل

اگر غذاهای شیرین را در خانه طبخ می کنید، می توانید ترکیب آنها را کاملاً کنترل کنید، به استثنای مواد مضر.

قوانین پخت غذاهای رژیمی:

• هنگام آشپزی، باید میزان مصرف گلوکز و فروکتوز را به حداقل برسانید. اینها کربوهیدرات های سریعی هستند که روند کاهش وزن را کند می کنند.
• هنگام کاهش وزن نباید به شیرینی های رژیمی چربی اضافه کرد. آنها به خوبی توسط بدن جذب می شوند و تقریباً همیشه وزن بدن را افزایش می دهند.
• شما باید دستور العمل هایی را انتخاب کنید که مواد مضر را حذف کنند.
• هنگام پخت و پز از زرده تخم مرغ خودداری کنید. فقط پروتئین می تواند استفاده شود.
• شما باید لبنیات کم چرب یا محصولات با محتوای چربی کم بخرید.

شیرینی های رژیمی که طبق دستور العمل های مخصوص کاهش وزن تهیه می شوند، نباید زیاد مصرف شوند. بهتر است آنها را در صبح حداکثر 150 گرم در روز مصرف کنید.

دستور العمل های شیرینی رژیمی برای کاهش وزن

خوشبختانه برای دوستداران شیرینی، امروزه دستور العمل های دسر کم کالری زیادی وجود دارد. با این حال، آماده سازی آنها بسیار آسان است.

بستنی رژیمی

در این غذا هیچ چربی وجود ندارد.

برای تهیه بستنی شما نیاز دارید:

• 1 خیابان شیر؛
• 7-10 عدد توت فرنگی؛
• ژلاتین ۷ گرم.

آموزش آشپزی:

1. شیر را در آن قرار دهید فریزربه مدت 20 دقیقه این باید انجام شود تا یک پوسته یخی در بالای آن تشکیل شود.
2. ژلاتین را 50 گرم آب جوش بریزید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود.
3. توت فرنگی ها را در مخلوط کن خرد کنید.
4. شیر را از یخچال خارج کرده و در مخلوط کن هم بزنید. پس از اینکه شیر شروع به افزایش حجم کرد، لازم است ژلاتین گرم شده را در یک جریان نازک در آن بریزید.
5. سپس پوره توت فرنگی را اضافه کنید. بستنی رژیمی سبک آماده است.

حقیقت جالب!هنگام اضافه کردن ژلاتین به ظروف، باید به یاد داشته باشید که اینطور است پروتئین خالص. بافت غضروف را تغذیه می کند و باعث تقویت بیشتر می شود بهبودی سریعاستخوان ها پس از آسیب

"شیر پرنده"

برای تهیه سوفله ملایم باید مصرف کنید:

• 5 عدد تخم مرغ؛
• 40 گرم ژلاتین؛
• خیابان 5 ل صحرا;
• وانیلین

دستور پخت این است:

کیک کوچک "دقیقه"

برای تهیه کاپ کیک رژیمی به موارد زیر نیاز دارید:

• 6 قاشق چایخوری پنیر کوتاژ بدون چربی؛
• 1 عدد موز؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق چایخوری آرد جو دو سر;
• 100 گرم آلو.

دستورالعمل را دنبال کن:

کیک ژله ای میوه ای

برای تهیه شیرینی رژیمی، باید مصرف کنید:

• 2 عدد موز؛
• 450 گرم انگور؛
• 2 عدد آلو؛
• 100 گرم توت فرنگی؛
• 3 عدد شلیل؛
• 60 گرم ژلاتین.

به صورت زیر تهیه کنید:

قابلمه پنیر کوتیج

برای تهیه یک کاسرول کم چرب به موارد زیر نیاز دارید:

• 40 گرم آرد گندم کامل؛
• 200 گرم پنیر بدون چربی؛
• 30 گرم کشمش؛
• 2 عدد تخم مرغ.
• نمک؛
• یک تکه لیمو؛
• 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین.

دستورالعمل:

شیرینی میوه خشک

آنها بسیار کمک کننده هستند. آنها می توانند به طور کامل شیرینی های فروشگاهی را با ترکیب مشکوک جایگزین کنند.

برای پخت و پز باید مصرف کنید:

• 100 گرم زردآلو خشک؛
• 100 گرم آلو؛
• 100 گرم خرما؛
• 100 گرم کشمش؛
• 100 گرم گردو؛
• تکه های نارگیل؛
• کاکائو؛
• کنجد

غذا باید به این صورت تهیه شود:

1. دانه ها را از میوه های خشک جدا کنید، به خوبی در آب داغ بشویید.
2. تمام میوه های خشک و آجیل را درشت خرد کنید. لازم است آنها را در مخلوط کن خرد کنید، اما نه زیاد. هر عنصر باید قابل مشاهده باشد.
3. از توده میوه گلوله های کوچک درست کنید و در کنجد، نارگیل و کاکائو بغلتانید.

توجه!دانه های نارگیل و کنجد - بسیار غذاهای پر کالریبنابراین باید آنها را به حداقل رساند.

کوکی های جو دوسر

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 190 گرم بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد موز؛
• 150 گرم از انواع آجیل و میوه های خشک.

دستور غذا:

چیزکیک توت در اجاق آهسته

برای تهیه یک غذای خوشمزه به موارد زیر نیاز دارید:

• 150 گرم بلغور جو دوسر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 4 گرم بیکینگ پودر؛
• 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو؛
• شیرین کننده؛
• 800 گرم پنیر بدون چربی؛
• 10 گرم بلغور.

فرآیند پخت به خودی خود به شرح زیر است:

کیک موز با ماست بدون پخت

برای فرآیند پخت و پز شما نیاز دارید:

• 2 عدد موز؛
• 6 کیوی؛
• شکر 60 گرم؛
• 90 گرم آب؛
• 450 میلی لیتر ماست بدون مواد افزودنی؛
• 70 گرم کره;
• 24 گرم ژلاتین؛
• 200 گرم کوکی های نان کوتاه؛
• 7 گرم آب لیمو.

باید اینطوری تهیه کنید:

سیب پخته شده با عسل و دارچین

برای دسر سیب باید مصرف کنید:

• 3 عدد سیب؛
• دارچین؛
• 25 گرم عسل.

دستور غذا ساده است:

1. سیب ها را پوست بگیرید تا سوراخی در وسط هر سیب ایجاد شود.
2. روی آن عسل بریزید و دارچین بپاشید.
3. میوه ها را به مدت 7 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

برای تهیه شیرینی های رژیمی برای کاهش وزن، بهتر است از دستور العمل هایی استفاده کنید که نشان دهنده کالری هستند. بنابراین، می توانید دقیقاً متوجه شوید که چقدر می توانید یک غذای خاص بخورید.

دستور تهیه سالاد میوه برای کاهش وزن

میوه یکی از خوشمزه ترین هاست محصولات رژیمی. با توجه به تنوع زیاد میوه های شیرین، می توانید هر روز سالادهای مختلفی از آنها تهیه کنید.جدا از خوش طعم بودن، میوه ها مواد مفید زیادی دارند.

سالاد میوه ساده ترین سالاد برای کاهش وزن است. برای تهیه آن به هر میوه و ذرت فلکس شیرین نشده نیاز دارید. ماست طبیعی باید به عنوان چاشنی استفاده شود.

برای تهیه سالاد میوه به موارد زیر نیاز دارید:

• سیب؛
• 5 تکه. آلو خشک؛
• 50 گرم گردو؛
• 100 گرم کفیر.

به این صورت پیش بروید:

دستور العمل های شیرینی های رژیمی نه تنها بسیار اشتها آور هستند، بلکه به شکل وزن اضافه نمی کنند.آنها را می توان نه تنها هنگام کاهش وزن، بلکه پس از آن نیز طبخ کرد.

نکته اصلی این است که درک کنید که دسرهای مضر و چرب را می توان با شیرینی های کم کالری و بدون طعم کمتر جایگزین کرد.

این ویدیو شما را با چه شیرینی های رژیمی می توانید هنگام کاهش وزن بخورید و همچنین دستور پخت آنها آشنا می کند:

از این ویدیو یاد خواهید گرفت که چگونه می توانید شیرینی ها را بدون آسیب رساندن به اندام خود بخورید:

خوشمزه و دستور العمل های سریعدسرها برای کسانی که به سلامتی خود اهمیت می دهند تبدیل به یک یافته واقعی شده است. راز شیرینی Bonduelle فقط در ترکیبات سالم، عدم وجود شکر در شیرینی ها و کالری کم ظروف است که حتی برای کوچکترین طعم دهندگان هم جذاب خواهد بود. و ما از قبل می دانیم که این فیجت ها چقدر سختگیر هستند و هر دقیقه آماده خوردن غذاهای خوشمزه هستند!

اما اگر، با این وجود، ما شدیداً شیرینی می خواهیم و عقل در مورد کالری اضافی توصیه می کند، همیشه می توانید سازشی پیدا کنید که برای هر دو مفید باشد. راه حل با کمک دستور العمل های ما برای دسرهای آسانی که می توان در خانه تهیه کرد پیدا شد.

شیرینی بدون شکر - ساده و خوشمزه است

میدونی چرا؟ بیایید از راه دور برویم: زیرا فیجت ها من و شما هستیم. بزرگسالانی که از کودکی عشق شیرینی را با خود می بردند و سخاوتمندانه آن را هر روز از زندگی خود پر می کنند. کسی شکر را به چای اضافه می کند، کسی - به خامه برای یک کیک، و کسی موفق می شود ماست خانگی را با شکر از قلب بپاشد: طعم آن بسیار بهتر است!

اما در مورد دندان‌ها، سطح کلسترول و ظاهر جذاب ما چطور؟ با پرسیدن این سوال از خودمان است که سعی می کنیم دسرهای سالمی تهیه کنیم که دستور پخت آنها راه سلامتی و زیبایی را باز می کند. کیک بدون شکر، که با شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا فروکتوز درست می شود، به همان اندازه شیرین است و دستور العمل های آب نبات میوه دیگر کمتر از نسخه های کلاسیک این غذا نیست.

شیرینی های تهیه شده از مواد طبیعی چه فوایدی دارند

دستور تهیه دسرهای خوشمزه از میوه ها و سبزیجات حاوی بیش از 20 ویتامین مفید، عناصر میکرو و ماکرو و همچنین مقدار زیادی فیبر است. دومی یک عملکرد بایگانی را انجام می دهد:

قدرت میوه ها و سبزیجات انرژی می دهد و خلق و خوی عالی ایجاد می کند، بنابراین این دسرهای معطر و تازه را در خانه با لذت بپزید. دستور العمل های همراه با عکس آشپزی را آسان تر می کند و شما به راحتی می توانید از یک خوراکی سالم لذت ببرید.

آشپزی با Bonduelle سریع و آسان است

دستور العمل های ساده دسر تقریباً برای هر خانه دار لذت جداگانه ای است، می توانید آنها را بپزید با عجلهو حتی خواستارترین لذیذین را شگفت زده کنید. در وب سایت Bonduelle، ما صدها خوراکی را برای شما جمع آوری کرده ایم که می توانید به راحتی در خانه درست کنید. پخت و پز حداقل زمان می برد: دستور العمل های سالم برای دسرها از 15 دقیقه تا یک ساعت تهیه می شود.

در انتخاب ما فقط جالب ترین دسرها، دستور العمل ها با عکس ها و محتوای کالری هر ظرف را خواهید یافت. ما به طور ویژه برای شما آماده کرده ایم طرح گام به گاماقدامات - به ایجاد کمک خواهد کرد شاهکار آشپزیدرست در آشپزخانه خودتان

چه چیز دیگری در دستور العمل های ما جالب است؟

هیجان واقعی که پس از اولین چشیدن بر ما غلبه می کند، ما را الهام می بخشد تا لذت بیشتری را به شما هدیه دهیم. بنابراین، دستور العمل های سریع دسر ترکیبی از مواد فوق العاده سالم است که با هم طعمی جدید و بی نظیر را تشکیل می دهند.

ما دستور العمل های دسر را در خانه از سبزیجات غنی از قندهای طبیعی تهیه می کنیم، آنها شیرینی متوسطی به ظرف می دهند. ما عسل را در صورت لزوم اضافه می کنیم (به هر حال، اگر به یک محصول زنبور عسل حساسیت دارید، می توانید آن را با فروکتوز جایگزین کنید - این برای شکل به همان اندازه مفید و بی خطر است).

ما با جزئیات به شما می گوییم که چگونه دستور العمل های دسر خوشمزه و آسان را بپزید که به شما امکان می دهد چیزهای غیر معمول را غیر معمول درست کنید:

موس ذرت شیرین با طراوت؛ پای کدو تنبل و هویج معطر؛ کیک های روشن با چغندر و آب پرتقال؛ کیک های کوچک، رویه های شکلاتی و موارد دیگر.

دسرهای خوشمزه در خانه، در دستور العمل هایی که سرشار از سبزیجات و میوه ها هستند، بدن شما را پر از انرژی می کنند، اما در عین حال یک خوراکی کم کالری باقی می مانند. آن را امتحان کنید - و قطعا آن را دوست خواهید داشت!

با اينكه دنیای مدرنو قوانین خود را دیکته می کند، جایی که همه چیز به سرعت انجام می شود و در حال فرار، بسیاری از مردم شروع به رهبری بیشتری می کنند سبک زندگی سالمزندگی، ورزش، سعی کنید درست غذا بخورید و مثبت فکر کنید. در واقع، همه اینها منجر به تغییرات قابل توجهی می شود.

ما به نوبه خود مایلیم در روند بهبود و تحول سهیم باشیم. در این مطلب چند دسر سالم برای عاشقان گردآوری شده است. تغذیه سالم. آماده سازی آن ها زمان زیادی را صرف نمی کند و افزودنی عالی برای میز شما خواهند بود.

کوکی های موز بلغور جو دوسر

این یک دسر نسبتا آسان و سالم از شیرینی های سالم برای کل خانواده است. کوکی های موز و بلغور جو دوسر با چیپس های شکلاتی هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود.

شما نیاز دارید: بلغور جو دوسر (اگر نه، آن را با گندم جایگزین کنید، همچنین بسیار خوشمزه می شود) و غلات و حبوبات جو دو سر«هرکول»، 15 دقیقه زمان برای مخلوط کردن همه مواد و یک فنجان چای یا قهوه برای لذت بردن از این شیرینی ها. برای کسانی که در حال کالری شماری هستند، اضافه می کنم که برای این وعده شما 140 کالری دریافت می کنید. بنابراین مواد تشکیل دهنده عبارتند از:

• 1 خیابان آرد جو دو سر
• ¾ خیابان بلغور جو دوسر معمولی
• ½ قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
• 1/3 قاشق چایخوری جوش شیرین
• ½ قاشق چایخوری نمک
• ½ خیابان صحرا
• خیابان 1/3 روغن زیتون
• خیابان 1/3 شیر
• ½ قاشق چایخوری وانیل
• ½ موز رسیده، به قطعات کوچک بریده شده است
• ¼ خیابان آجیل یا میوه های خشک به مزه
• خیابان 1/3 شکلات چیپسی پخته شده

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم می کنیم. شش محصول فله اول را با هم ترکیب می کنیم. کره، شیر و شکر را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید. در پایان همه چیز را به هم وصل کرده و خوب مخلوط کنید. موز، آجیل یا میوه های خشک و تکه های شکلات را اضافه کنید.

یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن را با روغن چرب کنید. کوکی ها را اضافه کنید و به مدت 25-30 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. نوش جان!

فواید موز را دوچندان کنید و از آن برای تهیه شیک لاغری استفاده کنید - یک غذای خوشمزه و رژیمی دیگر:

توپ های انرژی مفید

اگر واقعاً شیرینی پزی را دوست ندارید، اما گاهی اوقات هنوز هم می خواهید از شیرینی لذت ببرید، این گزینه می تواند عالی باشد. از مزایای چنین دسری این است که تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد و فوق العاده سالم و مغذی است. هنگامی که قدرتی وجود ندارد، انرژی می دهد، زمانی که سر از فکر کردن خودداری می کند الهام می بخشد و استرس زندگی روزمره را تا حد زیادی کاهش می دهد.

بنابراین، ما می گیریم:

• 10 عدد. تاریخ
• ½ خیابان کشمش
• ½ خیابان کران بری
• ½ خیابان پسته
• ½ خیابان ل روغن کنجد
• 1 خیابان ل عسل
• 1 خیابان ل آب پرتقال
• 4 قاشق غذاخوری ل تکه های نارگیل یا کاکائو مخلوط با دانه های کنجد

همه چیز را به جز تکه های نارگیل در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و خوب آسیاب کنید. ما توپ‌های کوچکی را می‌تراشیم، آنها را با تراشه یا هر رویه دیگری که دوست دارید می‌پاشیم. همه چیز، از قبل آماده استفاده است. لذت بردن!

آلو در شکلات

شکلات تلخ یک موضوع بزرگ جداگانه است که قبلاً مقاله ای را به آن اختصاص داده ایم. و بگذارید یادآوری کنم که شکلات تلخ نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است.

گاهی به نظر می رسد که آلو، گردو و شکلات برای یکدیگر ساخته شده اند. این مواد را به راحتی می‌توان در یک دسر فوق‌العاده و فوق‌العاده آسان با هم ترکیب کرد که تأثیر مثبتی بر سلامتی ما دارد و به شکل آن آسیبی نمی‌رساند.

آلو حاوی ویتامین های گروه های A، B، C، PP، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، نیکوتین، سیتریک، اگزالیک و سایر اسیدهای ضروری برای فرد است. همچنین، در میان خواص مفیداین میوه خشک معجزه آسا، شما باید وجود فیبر، تانن، پکتین و مواد نیتروژن دار را اضافه کنید.

گردو همچنین برای بدن انسان بسیار مفید است. مقدار باورنکردنی ویتامین ها و چربی های چند غیر اشباع کلید سلامت و پیشگیری از کلسترول در بدن انسان است. بنابراین، آجیل حاوی ویتامین های A، ویتامین های گروه B، C، E، آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، روی، ید و سایر عناصر کمیاب مورد نیاز ما هستند، برخی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن.

به خاطر داشته باشید که آجیل شباهت زیادی به مغز انسان دارد. و این نشانه مطمئنی از تاثیر مثبت استفاده از این محصول بر عملکرد مغز است.

برای تهیه این دسر سالم و خوشمزه بهتر است از شکلات تلخ استفاده کنید اما این کار ضروری نیست. بنابراین، شما نیاز خواهید داشت:

• 300-400 گرم آلو بدون هسته
• یک مشت گردو
• 2 عدد شکلات تیره

آلوها را می شوییم و می گذاریم تا خوب خشک شوند. شکلات را در حمام آب ذوب کنید. در حالی که شکلات در حال آب شدن است، هر آلو را با یک مغز پر می کنیم. بشقاب را که در آن ظرافت می ریزیم با یک لایه نازک کره چرب کنید. وقتی شکلات کاملا آب شد آلو را داخل آن فرو کنید. با احتیاط با استفاده از دو چنگال یا خلال دندان بردارید و در بشقاب بگذارید. وای لا!

دسر سالم برای کودکان: خرما با سورپرایز

این دسر طرفداران رژیم غذایی سالم را خوشحال می کند. خوشمزه است و به راحتی تهیه می شود. می توان آن را در مهمانی ها روی میز شیرین سرو کرد و کودکان به سادگی از آن لذت می برند. شما به خرما و آجیل عسلی نیاز دارید (ترجیحا از بادام هندی یا برزیلی استفاده کنید).

خرمای من خشک یک برش طولی در یک طرف خرما ایجاد می کنیم و با احتیاط سنگ را جدا می کنیم. به جای آن، یک آجیل برزیلی یا چند آجیل بادام هندی را وارد کنید. بیشتر مهره را پنهان کنید تا فقط قسمت کوچکی از آن به نظر برسد. سر میز سرو کنید. چنین دسر فوق العادهحتی برای خام خواران هم مناسب است.

دستور العمل لادو میوه خشک

در کشور ما، نام "لادو" معروف ترین نیست. لادو دسری است که از کشورهای شرقی می آید. این ها توپ های کوچکی به اندازه یک زردآلو هستند که از آرد، کره، آجیل و ادویه های مختلف تهیه می شوند. اما روشی که ما به شما پیشنهاد می کنیم متفاوت است.

برای تهیه لادو میوه خشک به موارد زیر نیاز دارید:

• انجیر 250 گرم
• 250 گرم هلو خشک
• زردآلو خشک 250 گرم
• کشمش 250 گرم
• 250 گرم خرما
• تکه های نارگیل

تمام میوه های خشک را یک شب یا حداقل ساعت 1:00 در آب داغ خیس کنید. بعد از آن خوب خشک کنید. مخلوط را در مخلوط کن خرد کنید یا از چرخ گوشت رد کنید. کمی عسل اضافه کنید تا یک قوام دلپذیر برای مدل سازی ایجاد شود. مخلوط را به شکل توپ های کوچک بغلتانید
پاشیدن تکه های نارگیلو برای مدتی در یخچال قرار دهید. اگر در نهایت بیش از یک لایه لادو روی یک بشقاب گذاشتید، کاغذ پوستی را بین توپ‌ها قرار دهید تا به هم نچسبند.

این دسر یک بمب ویتامینی هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان است. ما به خصوص آن را برای زمان زمستانوقتی ویتامین ها زیاد نیست هر عنصر یک داروخانه برای بدن ما است.

مثلا:

• انجیر خشک سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سایر ویتامین‌ها، فیبر، پکتین و غیره است که باعث بهبود عملکرد روده، تغذیه بافت‌های همبند در هنگام آسیب می‌شود.
• زردآلو خشک حاوی پتاسیم، کلسیم، آهن، ویتامین B5، اسیدهای آمینه آلی است که برای بدن ما ضروری هستند.
• کشمش سرشار از ویتامین های گروه B و عناصر کمیاب مهم مانند آهن، منیزیم، بور و غیره است.
• خرما برای بیماری های قلبی عروقی مفید است، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، ایمنی را کاملاً افزایش می دهد.
• عسل محصولی منحصربفرد است که در ترکیب خود حاوی تعدادی عناصر میکرو و کلان، ویتامین ها و مواد معدنی است.

گردو یا هر مغز دیگری را نیز به مخلوط اضافه می کنیم. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است و بچه ها به سادگی از چنین شیرینی ها لذت می برند.

دسر پنیر کوتیج: دستور تهیه ویدیو