دستور العمل های رژیمی برای کوکی های جو دوسر. طرز پخت کوکی‌های رژیمی بلغور جو دوسر کوکی‌های بلغور جو دوسر روی کفیر

اگر از شکل پیروی کنید، به احتمال زیاد اغلب خود را در لذت های آشپزی افراط نمی کنید. با این حال، غذاهای زیادی وجود دارد که می توانید با خیال راحت و بدون ترس از اضافه وزن آن ها را بخورید. باور نمی کنی؟ اما بیهوده! اگر سعی کنید، حتی می توانید دستور العمل های رژیمی با جگر مرغ را پیدا کنید، که، همانطور که می دانید، محتوای کالری نسبتا بالایی دارد. راز اصلی حفظ وزن بهینه این است که از غذاهای ناسالم غافل نشوید، بلکه در حین تهیه غذاهای مورد علاقه خود، وعده های غذایی را محدود کنید و چربی را کاهش دهید. در این مقاله، همه چیز را در مورد کوکی های رژیمی، دستور العمل های تهیه آنها و اینکه چگونه می توانید خود را با غذاهای لذیذ لذت ببرید و اضافه وزن پیدا نکنید، به شما خواهیم گفت.

کوکی های جو دوسر خانگی. دستور آشپزی

یک غذای رژیمی باید فقط حاوی مواد سالم باشد:

• یک لیوان بلغور جو دوسر خشک.
• نصف پیمانه آرد کامل.
• یک عدد سیب، روی رنده ریز خرد شده.
• سفیده یک تخم مرغ
• دو قاشق چایخوری دارچین.
• بکینگ پودر برای خمیر.
• وانیل و کشمش به مزه.

خرد شده را در کمی آب خیس کنید و صبر کنید تا پف کنند. پروتئین را بزنید و با سیب رنده شده ترکیب کنید، سپس تمام مواد باقی مانده را اضافه کنید و خمیر غلیظی را ورز دهید. اگر فکر می کنید مخلوط خیلی خشک است، مقداری آب اضافه کنید. روی ظرف را با خمیر آماده شده با فیلم بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. فر را از قبل گرم کنید و کاغذ روغنی را روی یک ورقه پخت قرار دهید. می توانید آن را کمی با روغن نباتی چرب کنید، اما این لازم نیست. با قاشق کوکی ها را شکل دهید و روی کاغذ بگذارید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.

یکی دیگر از انواع کوکی های جو دوسر

این بار به جای غلات از بلغور جو دوسر آب پز استفاده می کنیم. همچنین توصیه می کنیم شکر موجود در دستور اولیه را با استویا یا هر شیرین کننده دیگری جایگزین کنید. ما به محصولات زیر نیاز خواهیم داشت:

• بلغور جو دوسر - 300 گرم.
• آرد غلات کامل - دو قاشق غذاخوری.
• یک عدد تخم مرغ
• عسل - یک قاشق چای خوری.
• کمی خامه ترش.
• کشمش - 100 گرم.
• شکر یا جایگزین آن.
• جوش شیرین.

تمام مواد فوق را با هم مخلوط کرده و خمیر را به مدت 15 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. جرم حاصل باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد. خمیر را به صورت تکه تکه روی کاغذ پخت قرار دهید و به مدت 20-30 دقیقه در فر قرار دهید.

پنیر کوتاژ یکی دیگر از محصولات مفیدی است که توصیه می شود برای کسانی که می خواهند اندام لاغری داشته باشند، بیشتر از آن استفاده کنند. با او است که ما کلوچه های رژیمی فوق العاده خود را خواهیم پخت. دستور العمل های این نوع پخت بسیار متنوع است، اما ما در موردی تصمیم گرفتیم که حداقل مقدار غذا را شامل می شود. به لطف این، می توانید زمان و تلاش زیادی را ذخیره کنید. بنابراین، مواد زیر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید:

• بلغور جو دوسر خرد شده - یک لیوان.
• پنیر کوتیج بدون چربی - یک بسته.
• عسل - به مزه.
• میوه های خشک - نصف لیوان.
• دارچین - یک قاشق چایخوری.
• نمک.

به طوری که خمیر به دست آمده خیلی غلیظ نباشد، آن را با کفیر یا شیر رقیق کنید. وقتی به یک قوام همگن رسیدید، توده کشک و جو دوسر را به مدت 20 یا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. فراموش نکنید که قبل از این کار روی ظرف خمیر را با پلاستیک بپوشانید. سپس با دست کیک های کوچک درست کنید و در ظرف مخصوص فر قرار دهید. در عرض 15 دقیقه می توانید یک کلوچه بسیار سالم و خوشمزه را بچشید.

کوکی های بلغور جو دوسر

یک کوکی رژیمی دیگر، یک دستور العمل ساده که برای همه دوستداران تغذیه مناسب جذاب خواهد بود:

• پنیر خامه ای بدون چربی - 200 گرم.
• دانه های جو دوسر (غلات کامل) - یک لیوان.
• شکر یا استویا - به مزه.
• بکینگ پودر برای خمیر - یک قاشق.
• دو عدد سفیده تخم مرغ.

غلات را با آب داغ بریزید و در حالی که پف کرد، پنیر دلمه را با پروتئین و شکر مخلوط کنید. بقیه مواد را با هم ترکیب کرده و خمیر را حدود 20 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. فر را از قبل گرم کنید و روی یک ورقه پخت پهن کنید.از خمیر گلوله هایی درست کنید و جای خالی را روی کاغذ بچینید و با خیال راحت به فر بفرستید. شیرینی ها خیلی سریع آماده می شوند، اما توصیه می کنیم آن ها را برای چند ساعت دراز بکشید. با کمال تعجب، روز بعد به خصوص خوشمزه خواهد شد.

کوکی ها با پنیر و موز

پس از خواندن ترکیب این ظرف، می توانید مطمئن شوید که نمی تواند به نحوی بر اندازه کمر شما تأثیر بگذارد:

• یک بسته پنیر با درصد چربی کم.
• دو عدد موز
• یک لیوان بلغور جو دوسر سبوس دار.
• پودر استویا.

میوه را با چنگال له کنید و با کشک مخلوط کنید. وقتی به یک توده همگن رسیدید، بقیه مواد را اضافه کنید. در حالی که خمیر در یخچال در حال "رسیدن" است، فر را از قبل گرم کنید و ظرف پخت را با روغن چرب کنید. بعد از 15 دقیقه می توانید توپ هایی درست کنید و روی سینی فر قرار دهید. آمادگی پخت را با کبریت چک کنید یا فقط بعد از یک ربع گاز را خاموش کنید. کوکی ها را در یک ظرف زیبا قرار دهید و روی آن ها را با یک حوله تمیز بپوشانید تا خنک و نرم شوند. کسانی که دوست دارند چیزهای خوش طعمی را ترد کنند می توانند آن را در فر بگذارند تا کمی خشک شود.

ما از مکمل های ورزشی استفاده می کنیم

اگر به طور فعال در ورزش شرکت می کنید، احتمالاً از افزودنی هایی مانند پروتئین به خوبی آگاه هستید. کمتر کسی می داند که این ماده را می توان به عنوان افزودنی در انواع دسرها استفاده کرد. برای فصل تابستان آماده شوید و یاد بگیرید که چگونه کوکی های رژیمی سالم درست کنید. دستور العمل های پخت با کمک بزرگی برای شما در مبارزه برای یک چهره زیبا خواهد بود.

بیسکویت چیپسی شکلاتی

ما محصولات زیر را می گیریم:

• 100 گرم پنیر کوتیج بدون چربی.
• 100 گرم از آجیل مورد علاقه شما.
• دو عدد موز
• سه قاشق غذاخوری سبوس آسیاب شده یا فیبر.
• 20 گرم پروتئین با طعم شکلات.
• یک قاشق چایخوری کاکائو.

آجیل، موز و پنیر دلمه را آسیاب کنید. بقیه محصولات را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. از خمیر به دست آمده چند گلوله بیرون بیاورید و به آنها شکل گرد بدهید. در صورت تمایل، می توانید کوکی ها را با انواع توت ها یا دانه ها تزئین کنید. نوش جان!

کوکی های پروتئینی بلغور جو دوسر

هیچ ورزشکاری نمی تواند از این کوکی امتناع کند، زیرا فقط حاوی مفیدترین و خوشمزه ترین محصولات رژیمی است:

• یک بسته پنیر دلمه.
• دو تا سنجاب
• 100 گرم بلغور جو دوسر.
• 100 میلی لیتر شیر.
• 50 گرم پروتئین با طعم دلخواه شما.
• به دلخواه می توان از شیرین کننده ها استفاده کرد.

غلات را با آسیاب قهوه یا مخلوط کن خرد کنید و با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. شیر، تکه های پنیر و پروتئین را اضافه کنید. ما قطعات کار را روی یک تشک سیلیکونی توزیع می کنیم و آنها را به فر می فرستیم. بعد از یک ربع، گاز را خاموش کنید و به کبد زمان دهید تا خنک شود. یک خوراکی فوق العاده و سالم برای چای آماده است.

افزودنی های طعم دهنده

اگر دوست دارید آزمایش کنید، سعی کنید دیگر کوکی های رژیمی اصلی بپزید. دستور پخت آشپزهای آماتور اغلب شامل ادویه ها و افزودنی های غذایی مورد علاقه آنها است. مثلا اگر از سیب استفاده می کنید حتما دارچین یا وانیل به آن اضافه کنید. پوست یک لیمو یا پرتقال به شیرینی های پنیری جذابیت خاصی می بخشد و یک مشت آجیل خرد شده طعم خاصی به هر غذای شیرینی می بخشد. دانه های خشخاش یا دانه های خشخاش طعم خاصی به کوکی ها می دهند که می توانید قبل از فرستادن به فر، جاهای خالی را بغلتانید.

امیدواریم از هر کوکی رژیمی لذت ببرید، دستور پخت با عکس آن را در مقاله ما مشاهده کنید. ما برای شما آرزوی موفقیت در یافتن میانگین طلایی بین تغذیه مناسب و غذاهای خوشمزه، اما نه چندان سالم داریم.

همه می دانند که اگر رژیم دارید، نباید غذاهای شیرین یا نشاسته ای مصرف کنید. غلبه بر خود بسیار دشوار است، به خصوص اگر عادت به مصرف چنین محصولاتی ایجاد شده باشد. پس باید به لذت های کوچکی که پیش از این مجاز بود «نه» گفت. امتناع از غذاهای مورد علاقه می تواند منجر به ناامیدی و خلق و خوی بد شود، که باید از آن اجتناب شود زمانی که یک هیکل باریک و متناسب در خطر است.

با این حال، جرات داریم به شما اطمینان دهیم که غذاهای شیرین کم کالری وجود دارد که نمی تواند به او آسیب برساند. کوکی های رژیمی بلغور جو دوسر که طبق دستور العمل های ما تهیه می شوند، یکی از آنهاست.

کوکی های خوشمزه کم کالری

بلغور جو دوسر متعلق به غذاهای پر کالری است، اما دارای خاصیت شگفت انگیزی است - به چربی تبدیل نمی شود. فیبر زیادی دارد که بر روده ها اثر مفیدی دارد و ویتامین ها و مواد معدنی مفید خون را از کلسترول پاک می کند.

اما ارزش این را دارد که در نظر داشته باشید همه مواد تشکیل دهنده کوکی بلغور جو دوسر برای این شکل بی ضرر نیستند. بنابراین، هنگام آشپزی، ریه های سالم را جایگزین غذاهای مضر پرکالری کنید. به عنوان مثال، به جای آرد گندم، بلغور جو دوسر مصرف کنید، کره را به روغن نباتی تغییر دهید و میوه ها و میوه های خشک می توانند تبدیل به قند شوند.

بلغور جو دوسر را می توان به طور مستقل به دست آورد. برای این شما به یک آسیاب قهوه نیاز دارید، که در آن بلغور جو دوسر بارگیری و با سرعت زیاد آسیاب می شود. تخم مرغ ها را، در صورت نیاز طبق دستور، می توان به دو قسمت تقسیم کرد، در حالی که فقط از پروتئین برای پخت استفاده می شود، زیرا چربی در زرده وجود دارد.

کم کالری کوکی ها را می توان با اضافه کردن آجیل تغییر داد. از جمله مفیدترین آنها گردو است که به راحتی در دسترس است. به عنوان پر کردن، می توانید میوه های خشک را انتخاب کنید. اما باید درک کرد که محتوای کالری کوکی‌های جو دوسر در خروجی افزایش می‌یابد. به خصوص اگر در مصرف این مواد زیاده روی کنید.

دستور العمل های کوکی بلغور جو دوسر کم کالری

با کفیر و سیب

در دستور تهیه بلغور جو دوسر بسیار آسانشما به سرعت آن را حفظ خواهید کرد. مجموعه محصولات کوچک است، بنابراین کوکی ها واقعا رژیمی هستند.

نیاز دارد:

• بلغور جو دوسر - 1 فنجان
• کفیر 1٪ - 1 لیوان،
• 2 عدد سیب
• نصف قاشق بزرگ عسل
• کمی دارچین و وانیل.

نحوه پختن؟

1. بلغور جو دوسر با کفیر ریخته می شود و به مدت یک ساعت دم می شود.
2. سیب ها را روی رنده رنده کنید، آب آن را تخلیه کنید، زیرا در این دستور به مایع اضافی نیاز نیست.
3. با بلغور جو دوسر متورم ترکیب کرده و هم بزنید.
4. کاغذ پخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید، آن را با روغن نباتی چرب کنید.
5. در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است، یک ورقه پخت قرار دهید که روی آن کوکی های شکل گرفته به صورت خودنمایی کنند. بگذارید نیم ساعت بماند.

با سبوس

این دستور پخت کوکی های جو دوسر را به سرعت سفت می کندبنابراین در مقادیر کم بپزید تا فورا بخورید. اما اگر هنوز باقی مانده است، می توان آن را در وعده صبحانه با خیساندن در چای یا ماست مصرف کرد.

کوکی های جو دوسر

نیاز دارد:

• یک لیوان بلغور جو دوسر و سبوس،
• آرد جو دو سر،
• یک عدد سفیده تخم مرغ
• 1 قاشق بزرگ عسل
• کشمش - یک مشت،
• روغن نباتی - 1 قاشق بزرگ.

نحوه پختن؟

دستور پخت موز

این میوه بسیار شیرین است کوکی های بلغور جو دوسر با آن برای دندان شیرین جذاب خواهد بود.

مجبور بودن برای برداشتن:

• یک لیوان بلغور جو دوسر،
• 1 عدد موز
• کمی دارچین و وانیل
• روغن آفتابگردان.

نحوه پختن؟

1. با استفاده از مخلوط کن یا چنگال موز را به صورت تفاله در می آوریم.
2. بلغور جو دوسر، وانیل، دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. کاغذ پخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید که از قبل با روغن چرب شده است.
4. خمیر را با قاشق پهن کنید و به شکل مشخصی در آورید.
5. به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.

با پنیر دلمه

ترکیب پروتئین پنیر و کربوهیدرات های بلغور جو دوسر باعث می شود این کوکی برای کسانی که ورزش می کنند ضروری استیا رژیم دارد این دستور غذا برای پخت و پز برای کودکان خوب است، کوکی های جو دوسر به رفع گرسنگی و اشباع برای مدت طولانی کمک می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

1. 200 گرم پنیر کوتیج بدون چربی،
2. 200 گرم بلغور جو دوسر،
3. تخم مرغ (2 سنجاب)
4. یک مشت کشمش،
5. نصف قاشق چای خوری دارچین
6. 1 قاشق بزرگ عسل

نحوه پختن؟

1. سفیده های تخم مرغ را با پنیر رنده شده با همزن بزنید تا کاملا سفت شود.
2. با کشمش بخارپز، بلغور جو دوسر، عسل و دارچین ترکیب کنید. هم بزنید.
3. خمیر تمام شده را روی کاغذ پخت قرار دهید، شکل هایی را تشکیل دهید.
4. حدود 20 دقیقه با دمای 180 درجه تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.

دستور پخت بدون آرد و کره

برای تهیه 15 کوکی جو دوسر به موارد زیر نیاز دارید:

نحوه پختن؟

1. سوپاپ را روی 180 درجه بچرخانید تا فر از قبل گرم شود.
2. تخم مرغ و وانیل را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید.
3. در یک کاسه بزرگ، بلغور جو دوسر، کشمش، شیرین کننده و دارچین را با هم مخلوط کرده و در مخلوط تخم مرغ هم بزنید.
4. کاغذ روغنی را روی یک ورقه پخت پهن کنید، بچینید، کوکی ها، خمیر را تشکیل دهید. اگر خمیر آبکی بیرون آمد از قالب های سیلیکونی استفاده کنید.
5. 20 دقیقه بپزید.

دستور دوکان

کوکی ها نیاز روزانه به سبوس را جبران می کنندبه گفته دوکان متخصص تغذیه، و همچنین به سرعت احساس گرسنگی را خاموش کنید. برای تهیه 2 وعده کوکی رژیمی، باید مصرف کنید:

• 3 قاشق بزرگ سبوس جو دوسر،
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 قرص شیرین کننده
• 3 قاشق بزرگ ماست
• نصف قاشق کوچک بیکینگ پودر.

نحوه پختن؟

1. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
2. در ظرفی بریزید و همه مواد را مخلوط کنید.
3. مخلوط را در قالب ها بریزید یا روی کاغذ روغنی پهن کنید. 20 دقیقه بپزید.

میله های موسلی با آجیل

دستور تهیه بلغور جو دوسر برای رفع سریع گرسنگیو بازیابی انرژی

نیاز دارد:

• 2 عدد موز
• 1/3 فنجان بلغور جو دوسر،
• 2 قاشق بزرگ کشمش،
• یک مشت آجیل (بادام، گردو)،
• یک مشت دانه بدون پوسته
• ۴ عدد آلو،
• 1 قاشق بزرگ نارگیل.

نحوه پختن؟

1. موز را در مخلوط کن یا با چنگال خرد کنید.
2. کشمش را با آب جوش بریزید، آب آن را خالی کنید، سپس دوباره بریزید تا پف کند.
3. آجیل ها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید (نه خیلی ریز).
4. آلو را برش می دهیم و سنگ آن را جدا می کنیم.
5. همه مواد را مخلوط کنید، خمیر باید غلیظ باشد.
6. ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را پهن کنید، ارتفاع آن باید 2-3 سانتی متر باشد.
7. در دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
8. شمش به دست آمده را به همراه کاغذ بیرون می آوریم ، می گذاریم خنک شود ، به نوار برش می دهیم ، کاغذ را جدا می کنیم.

علاوه بر دستور العمل های ارائه شده، هنوز راه های مختلفی برای تهیه کوکی های جو دوسر رژیمی با دستان خود در خانه وجود دارد. مواد تشکیل دهنده ممکن است شامل ماست طبیعی باشد، روغن زیتون سالم، شیر، انواع میوه های خشک، فیبر و سبوس، بلغور جو دوسر پخته شده، میوه های تازه، عسل، خامه ترش و سایر غذاهای کم چرب. علاوه بر این، می توانید دستور العمل خود را برای کوکی های جو دوسر رژیمی آزمایش و اعمال کنید. وظیفه اصلی استفاده نکردن از محصولات مضر مانند: شکر، مارگارین، آرد گندم است.

دستور العمل های پیشنهادی به شما امکان می دهد یک محصول کم کالری دریافت کنید، با این حال، خوردن بیسکویت رژیمی بلغور جو دوسر در مقادیر بیش از حد هنوز ارزشش را ندارد. تعداد مطلوب 2-3 چیز خواهد بود، شما می توانید آنها را بدون آسیب رساندن به شکل در صبحانه یا در طول یک میان وعده کاری استفاده کنید. اکنون، مسلح به چنین لذت شیرینی، هیچ بلوزی بر شما غلبه نخواهد کرد!

یک تصور کلیشه ای وجود دارد که در طول رژیم غذایی نمی توانید غذاهای شیرین و نشاسته ای بخورید. این دوره به ویژه برای کسانی که دندان شیرین دارند دشوار است. و این قابل درک است، برای مدت طولانی کیک ها و کوکی های خوشمزه در یک روز غم انگیز تشویق می شوند. و اکنون با داشتن رژیم غذایی، باید به آن لذت های کوچکی که در هر زمان مجاز بود "نه" گفت.

امتناع از شیرینی می‌تواند شیرینی‌دندان بی‌تجربه را به ناامیدی و افسردگی سوق دهد. و این به سادگی قابل قبول نیست وقتی هدف اصلی میل به داشتن چهره ای خیره کننده، باریک و خوش اندام باشد. بنابراین، ما عجله داریم تا شما را خوشحال کنیم، کوکی های رژیمی جو دوسر خوشمزه می توانند عادت خوردن چیزی شیرین را برطرف کنند. علاوه بر این، بدن شما را با مواد مفید و مواد معدنی اشباع می کند.

طرز تهیه کلوچه های جو دوسر کم کالری بدون از بین بردن طعم و مزه

خود بلغور جو دوسر اگرچه محصولی پرکالری است اما در چربی ها رسوب نمی کند. برعکس، به لطف آن، روده ها را تمیز می کند و ویتامین ها و مواد معدنی تشکیل دهنده آن، کلسترول را از خون حذف می کند.

اما افزودنی های مختلفی که در هنگام پخت استفاده می شود می تواند به شکل آسیب برساند. ما رازهایی در مورد طرز تهیه کوکی های جو دوسر خوشمزه و در عین حال کم کالری در خانه برای شما فاش خواهیم کرد.

از غذاهای کم کالری استفاده کنید و مواد مضر را با مواد سالم جایگزین کنید: آرد گندم - برای بلغور جو دوسر، کره - برای سبزیجات، شکر - برای میوه ها یا میوه های خشک.

برای تهیه بلغور جو دو سر خود از آسیاب قهوه یا مخلوط کن پر سرعت با تیغه های تیز استفاده کنید و بلغور جو را در آن آسیاب کنید.

در مواردی که در دستور پخت کوکی‌های جو دوسر به تخم مرغ نیاز است، فقط از پروتئین استفاده کنید، زیرا زرده فواید بسیار کمتری دارد، اما چربی وجود دارد که برای بدن غیر ضروری است.

در صورت تمایل، آجیل را می توان به هر دستور پخت کوکی های جو دوسر کم کالری اضافه کرد. از بین همه گونه ها، گردو را می توان در نظر گرفت و در دسترس ترین آنهاست. همچنین، کاملاً تمام میوه‌های خشک می‌توانند پرکننده‌ای برای کوکی‌های جو دوسر رژیمی باشند. اما با افزودن میوه های خشک یا آجیل به کوکی ها، باید بدانید که محتوای کالری پخت به دلیل این مواد افزایش می یابد. بنابراین مراقب مقدار آن باشید.

خمیر شیرینی‌های رژیمی با بلغور جو دوسر معمولاً به خوبی ورقه می‌شود و به سختی می‌توان از آن کوکی درست کرد، بنابراین توصیه می‌شود آن را با قاشق روی یک ورقه پخت پخش کنید. اما اگر می خواهید کوکی ها به شکل دلخواه در بیایند، آن ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، از حلقه فلزی مخصوص یا سایر کاترهای شیرینی استفاده کنید. بدون اینکه چنین وسیله ای در دست باشد، از یک بطری پلاستیکی معمولی با بریدن قسمت پایین آن به شکل حلقه، حلقه درست کنید.

دستور پخت شیرینی های خوشمزه و کم کالری

و در اینجا چند دستور العمل برای کوکی های جو دوسر رژیمی وجود دارد که در صورت تمایل می توانید میوه های خشک یا آجیل را در هر کدام اضافه کنید.

کوکی های بلغور جو دوسر روی کفیر با یک سیب

این دستور پخت بسیار ساده است و همیشه می توانید نسبت های آن را به راحتی به خاطر بسپارید. به لطف مقدار کمی از محصولات، یک کوکی جو دوسر واقعا رژیمی به دست می آید.

عناصر:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر هرکول


• 1 فنجان کفیر 1% چربی


• 1-2 سیب


• 0.5 قاشق غذاخوری عسل


• دارچین، وانیلین در نوک چاقو

آشپزی:

بلغور جو دوسر را با کفیر بریزید و بگذارید حدود یک ساعت دم بکشد.

در طول این مدت، سیب ها را رنده کنید، آب آن را تخلیه کنید، زیرا مایع اضافی در این دستور غذا فقط می تواند آسیب برساند.

همه محصولات را مخلوط کنید.

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.

برای جلوگیری از چسبیدن شیرینی ها به سینی فر بهتر است از کاغذ روغنی استفاده کنید. کمی آن را با روغن نباتی چرب کنید.

کوکی ها را با دست خیس یا قاشق پخش کنید.

زمان پخت 20-30 دقیقه.

کوکی های سبوس جو دوسر

کوکی های جو دوسر کم کالری که طبق این دستور تهیه شده اند توصیه می شود در همان روز مصرف شوند، زیرا سبوس به سرعت آنها را سفت می کند. اگر کلوچه های باقی مانده بود، می توانید آنها را در وعده صبحانه در ماست کم چرب خیس کنید.

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 فنجان


• کشمش - 50 گرم


• عسل - 1 قاشق غذاخوری بدون اسلاید


• سبوس - 1 فنجان


• تخم مرغ - 1 پروتئین


• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.


• بلغور جو دوسر (فلکه های آسیاب شده) - 1 قاشق غذاخوری. با یک اسلاید خوب

آشپزی:

غلات، سبوس، کشمش را مخلوط کنید.

عسل را اضافه می کنیم. اگر آب نبات است، آن را در حمام آب ذوب کنید.

روغن اضافه می کنیم.

آرد را داخل آن بریزید و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.

خمیر را کاملاً مخلوط کنید. باید پلاستیک و یکدست شود تا بتوانید به راحتی تکه ای را از آن جدا کرده و به شکل کوکی بغلتانید. اگر خمیر چسبناک بود، کمی آرد اضافه کنید.

کوکی ها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید.

به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا با دمای 180 درجه طلایی شود.

کوکی های بلغور جو دوسر پخش شده از ورقه پخت باید داغ باشند، در غیر این صورت خطر چسبیدن آنها به کاغذ روغنی وجود دارد.

دستور العمل فوق العاده آسان کوکی موز بلغور جو دوسر

چنین کوکی ها شیرینی را خوشحال می کند، زیرا بدون یک گرم شکر شیرین خواهد بود.

عناصر:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر


• 2 عدد موز کوچک یا 1 عدد موز بزرگ


• وانیلین، دارچین - به مزه


• روغن پوست

آشپزی:

کافی است یک موز رسیده را با چنگال له کنید یا در مخلوط کن خرد کنید (اختیاری).

تفاله موز را با یک لیوان بلغور جو دوسر مخلوط کنید، وانیل، دارچین را اضافه کنید، مخلوط کنید.

یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، با سبزیجات یا کره چرب کنید.

خمیر را با قاشق به قطعات پهن کنید و به مدت 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

کوکی های تناسب اندام جو دوسر با پنیر دلمه

ترکیب کامل پروتئین پنیر دلمه و کربوهیدرات های سالم از بلغور جو دوسر، این کوکی ها را به یک میان وعده ضروری در طول رژیم غذایی و برای افرادی که ورزش می کنند تبدیل می کند. علاوه بر این، می توان آن را به کودکان، که با خود در جاده ها بردند، به محل کار داد. با چنین کوکی ها مقابله با گرسنگی آسان خواهد بود، زیرا برای مدت طولانی اشباع می شود.

عناصر:

• 1 بسته پنیر خامه ای کم چرب (200 گرم)


• 200 گرم بلغور جو دوسر


• 2 عدد سفیده تخم مرغ


• 2-3 قاشق غذاخوری کشمش


• 1 قاشق غذاخوری عسل


• 0.5-1 قاشق چایخوری دارچین

آشپزی:

10-15 دقیقه روی کشمش آب جوش بریزید، آب آن را خالی کنید، کشمش ها را روی حوله آشپزخانه بگذارید و خشک کنید.

سفیده ها را هم بزنید تا کف کند و با پنیر کوتیج که از صافی مالیده اید مخلوط کنید.

کشمش، بلغور جو دوسر، عسل و. خوب مخلوط کنید.

خمیر را مانند دستورهای قبلی با استفاده از کاغذ پخت با قاشق روی یک ورقه پخت پهن کنید. به هر حال، برخی از انواع کاغذ پخت اجازه می دهد تا هر نوع پختی بدون روغن کاری همین کاغذ پخته شود، در حالی که انواع دیگر باید روغن کاری شوند. 100% فقط با تجربه امکان پذیر است.

کلوچه های بلغور جو دوسر را در فر با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند (حدود 20 دقیقه).

کوکی های خانگی کم کالری بلغور جو دوسر!

علاوه بر این دستور العمل ها، راه های بسیار بیشتری برای تهیه کوکی های جو دوسر کم کالری در خانه وجود دارد. به عنوان مواد تشکیل دهنده، می توانید از ماست طبیعی، شیر بدون چربی، روغن نباتی سالم مانند روغن زیتون، انواع میوه های خشک و فیبر، بلغور جو دوسر آماده، عسل، میوه ها، خامه ترش کم چرب و موارد دیگر استفاده کنید. شما می توانید با استفاده از هر مجموعه ای از غذاهای سالم و کم کالری که به خوبی با یکدیگر کار می کنند، دستور العمل خود را برای کوکی های جو دوسر رژیمی ایجاد کنید. و مهمتر از همه - بدون آرد گندم، مارگارین، شکر! فقط محصولات مفید

با این حال، علیرغم این واقعیت که کوکی های جو دوسر رژیمی طبق دستور العمل های پیشنهادی کم کالری هستند، نمی توانید آنها را بدون محدودیت بخورید، یعنی نمی توانید فقط بنشینید و یک کیلوگرم از این کوکی ها را بخورید. مگر اینکه امروز داشته باشید و بخواهید به اندازه کافی از آنچه می خواهید بخورید. اما هنوز مقدار مطلوب 2-3 چیز برای صبحانه یا در حین کار است. و حالا به دلیل کمبود شیرینی هیچ بلوزی شما را تهدید نکند!

رژیم غذایی دلیلی برای سلب لذت از خوردن چیزی شیرین نیست. حتی یک کلوچه رژیمی ساده هم شما را شاد می‌کند بدون اینکه بر اندامتان تأثیر بگذارد. و اگر به تنهایی در خانه پخته شود و از بلغور جو دوسر درست شود، فواید چنین دسری بسیار ارزشمند خواهد بود. و اگرچه محتوای کالری بلغور جو دوسر زیاد است، اما در چربی ها رسوب نمی کند و بدن را با فیبر مفید اشباع می کند. و ویتامین ها (B، E، PP، H) و مواد معدنی (آهن، کلسیم، ید، منیزیم، پتاسیم، مس) موجود در ترکیب آن حتی در طول عملیات حرارتی به طور کامل باقی می مانند.

علاوه بر این، کوکی های بلغور جو دوسر برای کسانی که برای داشتن چهره ای بی عیب و نقص تلاش می کنند و برای کسانی که از دیابت رنج می برند مفید خواهد بود. چنین شیرینی بدن را اشباع می کند، آن را با مواد مفید تامین می کند، اما قند خون را افزایش نمی دهد.

دستور العمل های کوکی بلغور جو دوسر به راحتی آماده می شوند و از نظر ترکیب متفاوت هستند. آنها با افزودن یک یا آن جزء به طعم های متنوعی دست پیدا می کنند و شیرینی های اشتها آور را برای همه دوستداران شیرینی فراهم می کنند.

دستور العمل های ساده و سریع

کوکی های رژیمی و دستور العمل های تهیه آنها با حداقل مواد تشکیل دهنده به شما این امکان را می دهد که همیشه شیرینی های سالم را برای خود تهیه کنید.

بیسکویت ترد

یک نوع کوکی ترد که به راحتی از یک خوراکی شیرین به یک کراکر شور تبدیل می شود.

• دانه های جو دوسر - 200 گرم
• آب - 200 میلی لیتر
• عسل یا نمک با گیاهان و ادویه جات ترشی جات - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آب را به جوش آورده و روی بلغور جو دوسر بریزید. پوسته ها را حداقل 40-50 دقیقه بگذارید تا پف کنند. سپس آب باقیمانده را تخلیه کرده و توده متورم شده را با عسل مخلوط کنید. در مورد کراکر، به جای عسل، نمک و گیاهان را اضافه کنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ورق پخت را با کاغذ بپوشانید. با یک قاشق غذاخوری خمیر را تکه تکه روی کاغذ پهن کنید. خوراک را به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

چنین کوکی های جو دوسر برای کاهش وزن مفید و راحت هستند، زیرا. از نوع شور می توان به عنوان نان برای اولین دوره استفاده کرد.

کوکی های سریع دوکان

خوب گرسنگی را برطرف می کند و نیاز به سبوس جو را به طور کامل جبران می کند. و اگر از فروکتوز برای شیرینی استفاده شود، می توان چنین کوکی های رژیمی را با خیال راحت به بیماران دیابتی ارائه داد.

• بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• تخم مرغ - 1 عدد.
• ماست - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شیرین کننده - 1 قرص
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری

قرص را در ½ قاشق چایخوری آب حل کنید. همه مواد را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. کوکی های کوچک را شکل دهید، روی یک ورقه پخت بچینید و آنها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.

خوراکی لذیذ برای خام خواران

دستور اصلی این غذا به شما می گوید که چگونه یک کلوچه بسیار سالم برای دوستداران غذاهای گیاهی درست کنید. عدم پخت فقط فرآیند ایجاد شیرینی را ساده می کند و این غذا مزایای بیشتری از جوانه گندم دارد.

• گندم جوانه زده - ½ فنجان
• سبوس جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• موز - 1 عدد.
• زردآلو خشک، آلو خشک - ½ مشت
• تکه های نارگیل - اختیاری

سبوس را یک لیوان آب داغ بریزید. اجازه دهید 40 دقیقه پف کنند. میوه های خشک نیز آب می ریزند تا نرم شوند.

میوه های خشک نرم شده را با موز پوست کنده و گندم در مخلوط کن خرد کنید. سپس آنها را با سبوس پف کرده ترکیب کنید و خمیر صافی را ورز دهید.

برای تهیه کوکی های رژیمی، با دست های خیس توپ های کوچکی درست کنید و شکل دلخواه به آن ها بدهید. در صورت تمایل، شیرینی را در پوسته های نارگیل بغلتانید.

شیرینی های شیرین با پنیر

پنیر کوتاژ یک محصول ضروری تقریباً در هر رژیم غذایی است. در ترکیب با بلغور جو دوسر فواید مضاعف به بدن می دهد.

بیسکویت بلغور جو دوسر برای رژیم پروتئینی

گزینه دیگر زمانی است که کوکی های رژیمی برای یک رژیم غذایی سخت پروتئینی به میزان قابل توجهی شیرینی های شیرین را روی میز متنوع می کنند و به شما امکان می دهند از آنها به عنوان یک میان وعده یا یک صبحانه کامل استفاده کنید.

• سبوس جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• پنیر کوتاژ - 200 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شیرین کننده - 2-3 قرص
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
• وانیل، دارچین - هر کدام یک خرج کردن

پنیر دلمه را با دقت از صافی پاک کنید تا گلوله نشود و یکنواختی آن را بدست آورید. تخم مرغ را به سفید و زرد تقسیم کنید. قرص های شیرین کننده را در 1 قاشق چایخوری آب ذوب کنید.

روی زرده آب شیرین بریزید و آن را آسیاب کنید تا حالت خامه ای پیدا کند. آن را با پنیر، بکینگ پودر و سبوس مخلوط کنید. ادویه های معطر اضافه کنید.

پروتئین را در یک کف محکم بکوبید و به تدریج با خمیر مخلوط کنید. از توده همگن حاصل، کیک های کوچکی را تشکیل دهید. آنها را روی کاغذ بچینید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در حالی که فر را با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید تا قهوه ای طلایی شوند بپزید.

کوکی ها با پنیر و میوه های خشک

هنگام تهیه کوکی های جو دوسر در خانه، همیشه این فرصت وجود دارد که دستور العمل های استاندارد یکنواخت را با میوه ها یا انواع توت ها متنوع کنید. میوه های خشک بهترین کمک کننده در این امر خواهند بود.

• تکه های جو دوسر - 100 گرم
• پنیر کوتاژ - 100 گرم
• تخم مرغ - 2 عدد.
• کشمش یا زردآلو خشک - 1 مشت
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• دارچین، وانیل - به مزه

سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. پروتئین را به یک کف کرکی بزنید. بلغور جو دوسر را هم بزنید و بگذارید 3-5 دقیقه بماند. پنیر را خوب ورز دهید تا گلوله نشود. کاملا با عسل مخلوط کنید. زردآلوهای درشت را تکه تکه کنید. پنیر دلمه شیرین را با بلغور جو دوسر متورم مخلوط کنید، میوه های خشک را درون آن بریزید، طعم دهنده ها را به طعم اضافه کنید. خمیر سفت ورز دهید.

با دست خیس، خمیر را به شکل گلوله هایی به همان شکل کوچک در آورید. آنها را روی یک ورقه پخت کاغذ قرار دهید و صاف کنید و ظاهر کوکی ها را به دست آورید.

محصولات حدود 20 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد پخته می شوند.

بیسکویت های نرم

دستور العمل کوکی های رژیمی برای یک رژیم غذایی سخت به معنای عدم وجود آرد گندم و چربی کامل است. اما مقدار کمی کره نرمی خاصی به شیرینی می دهد و به کالری اضافی آن آسیبی نمی رساند.

• بلغور جو دوسر - 1 فنجان
• پنیر کوتاژ - 250 گرم
• کره - 50 گرم
• شکر - ½ فنجان
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سودا - 1 قاشق چایخوری
• دارچین / وانیلین / هل - اختیاری

پنیر رنده شده را با نوشابه مخلوط کنید و بگذارید 10 تا 12 دقیقه بماند تا واکنش بهتری پیدا کند. تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا یکدست شود. توده تخم مرغ را با پنیر و کره نرم شده مخلوط کنید. بلغور جو دوسر را هم بزنید. هر طعم دهنده ای که می خواهید اضافه کنید.

از خمیر با چگالی متوسط ​​کوکی ها درست کنید. هر محصول را با خامه ترش چرب کنید تا بعد از پخت نرم بمانند. شیرینی های خانگی را حدود نیم ساعت در دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید.

کیک میوه جو دوسر برای دندان شیرین

فواید و ویتامین های بیشتر در ترکیب بلغور جو دوسر و میوه ها. میوه های تازه به کوکی های جو دوسر شما طعم و طعم بیشتری می بخشد.

دستور العمل موز برای دیابتی ها و موارد دیگر

موز در دیابت یک میوه خاص است که باید با احتیاط مصرف شود. با این حال، کوکی‌های موز جو دوسر رژیمی برای دیابت مفید هستند، زیرا. میوه حاوی سروتونینی است که همه به آن نیاز دارند. استفاده دقیق و عاقلانه از موز شیرینی ها را خوشبو و خوش طعم می کند.

• تکه های جو دوسر - 100 گرم
• شیر - 70 گرم
• موز - 1 عدد.
• فروکتوز - 1 قاشق چایخوری
• تکه های نارگیل - 10 گرم

با استفاده از مخلوط کن موز را با شیر به پوره یک جزئی تبدیل کنید. فروکتوز، تکه های نارگیل و پرک را به آنها اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.

فر را با دمای 180-200 درجه سانتی گراد گرم کنید. با قاشق یک توده کمی متورم به شکل کوکی ها درآورید و به مدت 15-20 دقیقه در فر بپزید.

کوکی بلغور جو دوسر سیب

کوکی های جو دوسر با طعم و عطر غیرمعمول دوستداران مشتاق شیرینی ها را خوشحال می کند. هیچ کس نسبت به نسخه سیب و دارچین بی تفاوت نخواهد ماند.

• بلغور جو دوسر - 1 فنجان
• سیب - 2 عدد.
• روغن نباتی - 30 گرم
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• تخم مرغ - 1 عدد.
• سودا - 1 پیمانه
• دارچین - به مزه

با استفاده از مخلوط کن یا آسیاب قهوه، بلغور جو دوسر را از غلات تهیه کنید. آن را با روغن گیاهی بدون بو و عسل مایع مخلوط کنید. تخم مرغ را کاملا زده و داخل خمیر بریزید. جوش شیرین را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید.

2 سیب بزرگ را بشویید و دانه ها را بردارید. میوه ها را به مکعب های کوچک برش داده و با خمیر مخلوط کنید.

خمیر را در قسمت های کوچک و مرتب روی کاغذ پخت پهن کنید و شکل دلخواه را به شکل کوکی به آن بدهید. روی هر محصول پخته شده دارچین بپاشید.

ظرف را به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

برای بسیاری، سخت است که رژیم بگیرند و خود را از خوردن شیرینی محروم کنند، اما گاهی اوقات واقعاً می خواهید. یک میان وعده سالم و یک خروجی کوچک برای دندان شیرین، بیسکویت رژیمی بلغور جو دوسر خواهد بود. این نه تنها خوشمزه است، بلکه سالم است: فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بلغور جو دوسر برای بدن بسیار ضروری است. انتخاب امروز شامل 5 دستور العمل برای کوکی های رژیمی بلغور جو دوسر است، یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید. همه دستور العمل ها حاوی توضیحات و عکس های دقیق هستند، بنابراین تهیه آنها دشوار نخواهد بود.

این دستور فقط یک موهبت الهی است، زیرا کوکی ها بدون آرد و کره تهیه می شوند. برای تهیه 15 قطعه شما نیاز دارید:

• 2 فنجان بلغور جو دوسر اضافی؛
• یک مشت کشمش یا سایر میوه های خشک (می توانید توت خشک مصرف کنید)؛
• 2-3 قرص شیرین کننده (1 قرص = 1 قاشق چایخوری شکر)؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1/3 قاشق چایخوری وانیلین؛
• دارچین به سلیقه شما

آشپزی:

1. قبل از شروع پخت و پز، باید فر را با دمای 180-200 درجه گرم کنید.

2. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ ها را بزنید، وانیلین را اضافه کنید.

3. در یک کاسه بزرگ، بلغور جو دوسر، کشمش، شیرین کننده و دارچین را با هم ترکیب کنید. اگر تکه ها بزرگ هستند، ابتدا آنها را خیس کنید. مخلوط تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید.

4. به سراغ شکل گیری کوکی ها برویم. یک ورقه پخت بردارید، روی آن کاغذ پخت بچینید و از یک قاشق غذاخوری خمیر را پهن کنید و به شکل کوکی ها در بیایید. اگر خمیر خیلی مایع شد می توانید در قالب های سیلیکونی بریزید.

5. ورق پخت را در فر قرار دهید، باید 15-20 دقیقه بپزید. بعد از پخت، کوکی ها باید خنک شوند.

کوکی‌های بلغور جو دوکان (انتخاب خوانندگان!)

یک دستور العمل سریع و آسان برای کوکی های رژیمی بلغور جو دوسر. به سرعت گرسنگی را برطرف می کند و نیاز روزانه به سبوس را جبران می کند. برای تهیه 1-2 وعده شما نیاز دارید:

• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر؛
• 1 قرص جایگزین قند؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ماست؛
• 0.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.

آشپزی:

1. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.

2. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید.

3. مخلوط را در قالب های پخت بریزید، به سادگی می توانید شیرینی ها را روی پوست قرار دهید، حدود 15 دقیقه بپزید. سریع و آسان!

کوکی های رژیمی جو دوسر با موز

برای این دستور غذا نیاز دارید:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر اضافی؛
• 1 موز رسیده بزرگ (الزام رسیده است، زیرا راحت تر له می شود)؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1 قرص جایگزین قند؛
• 1 قاشق چایخوری دارچین

آشپزی:

1. قبل از شروع پخت، فر را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید.

2. در یک کاسه، یک موز را ورز دهید، یک لیوان غلات اضافه کنید، یک تخم مرغ را بزنید و خوب مخلوط کنید. سپس شیرین کننده و دارچین را اضافه کنید.

3. خمیر را روی یک ورقه پخت روی یک ورقه پخت قرار دهید.

4. به مدت 10 دقیقه بپزید.

نصیحت!اگر می خواهید شیرینی ها تردتر شوند می توانید 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید.

کوکی های رژیمی بلغور جو دوسر روی کفیر

برای این دستور به (10-12 کوکی) نیاز دارید:

• 200 گرم بلغور جو دوسر اضافی (آنهایی که فوری نیستند)؛
• 1 لیوان کفیر (می توانید ماست بخورید)؛
• هر میوه خشک یا آجیل دلخواه شما (در کل حدود 1/2 فنجان)
• 2-3 قاشق غذاخوری عسل؛
• 1 سیب؛
• 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر خمیر؛
• وانیلین، دارچین به مزه.

آشپزی:

1. پولک ها را با بکینگ پودر، دارچین، وانیل مخلوط کنید. همه چیز را با کفیر بریزید (قوم آن یک فرنی غلیظ خواهد بود)، خوب مخلوط کنید و بگذارید 20-25 دقیقه متورم شود.

2. میوه های خشک را به مدت 10-15 دقیقه خیس کنید. سپس آنها را خشک کنید.

3. سیب را که قبلا پوست گرفته اید رنده کنید. اگر سیب آب داده است آن را آبکش کنید تا خمیر مایع نشود.

4. پس از 20-25 دقیقه فوق، میوه های خشک و یک سیب را به غلات اضافه کنید.

5. از خمیر گلوله هایی که باید صاف شوند را می غلتانیم و به شکل کلوچه در می آییم. روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی یا حصیر سیلیکونی قرار دهید.

4. به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

دستور پخت کوکی های جو دوسر با پنیر کوتیج

برای تهیه 10-12 کوکی به موارد زیر نیاز دارید:

• 100 گرم بلغور جو دوسر یا بلغور جو دوسر؛
• 100 گرم پنیر بدون چربی (اگر یافتن 0 درصد دشوار است، کمترین درصد را بگیرید)؛
• 2 عدد سفیده تخم مرغ؛
• یک مشت کشمش یا زردآلو خشک (باید برش داده شود)؛
• 1 قاشق غذاخوری عسل؛
• دارچین، وانیلین به سلیقه شما.

آشپزی:

1. همه مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید، باید خمیر غلیظی به دست آورید.

2. با دست گلوله هایی درست می کنیم که روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده می گذاریم. وقتی همه توپ ها روی کاغذ گذاشتند، هر توپ را با قاشق فشار دهید، یک کوکی به دست می آورید.

3. شما باید چنین کوکی های جو دوسر را در دمای 180-200 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. بعد از آماده شدن کوکی ها بگذارید خنک شوند تا ترد تر شوند.

این محصولات پخته یک مکمل عالی برای صبحانه یا یک میان وعده کوچک در محل کار هستند!