لیست کم کالری ترین مواد غذایی برای کاهش وزن سریع. دارم وزن کم می کنم کلاوا! کم کالری ترین و سیر کننده ترین غذاها کم کالری ترین غذاها


آیا یک جدول راحت می خواهید که کالری، BJU و GI را نشان دهد؟

برای مشاهده لیست کامل محصولات بر اساس گروه ها و یادداشت های مفید، روی نقطه 2 کلیک کنید.

پیمایش سریع مقاله:

آنچه در هنگام کاهش وزن مهم است در مورد کالری بدانید

با شروع کاهش وزن، ارزش درک دو اصل در مورد ارزش انرژی غذا را دارد.

  1. بدون کمبود کالری، نمی توانید به طور مداوم وزن کم کنید.
  2. با این حال! هیچ فایده ای برای کاهش شدید کالری وجود ندارد.

یاد آوردن!

قطع بیش از 400 کیلو کالری از متابولیسم پایه (RBM) منجر به مقاومت شدید بدن می شود. بدن با اکراه زیاد شروع به هدر دادن انرژی می کند، با این فرض که تهدید گرسنگی بر سر آن قرار دارد. چیزی وجود دارد که به آن "کاهش متابولیک" می گویند.

متابولیسم پایه چیست؟

  • مردان: 66 + (13.7 x وزن) + (5 x قد بر حسب سانتی متر) - (6.8 x سن)
  • زنان: 655 + (9.6 x وزن) + (1.8 x قد بر حسب سانتی متر) - (4.7 x سن)

RBC تعداد کالری های روزانه برای کاهش وزن است که برای ما مفید است که رژیم فعلی را بدون کاهش قابل توجه بسازیم. سطح ALE بسیار مهم است. او توضیح می دهد که بدن ما در حالت استراحت چقدر هزینه می کند - فقط برای "حفظ خود".

کالری کمی: چه زمانی خوب است و چه زمانی بد

دانستن نشانگر RER برای اینکه در دام ارزش انرژی خیلی کم منوی روزانه نیفتید مفید است. اگر این رقم به طور قابل توجهی بالاتر از 1200 کیلو کالری است، نگران نباشید. شما وزن کم خواهید کرد، RBB کاهش می یابد - سپس کاهش کالری دریافتی امکان پذیر خواهد بود.

به عنوان مثال، TEE شما 1450 کیلو کالری است. این عددی است که باید نزدیک به آن بخورید تا بدن از گرسنگی نترسد و با از دست دادن هر واحد انرژی شروع به لرزیدن نکند. با کاهش تدریجی وزن، RHV را کاهش خواهید داد. دوباره به فرمول بالا نگاه کنید! شامل وزن فعلی بر حسب کیلوگرم است.

فرض کنید، پس از اولین نتایج کاهش وزن، OBB به 1380 کیلو کالری تبدیل می شود، سپس 1300. شما به اندازه کافی کالری دریافتی را برای OBB جدید کاهش می دهید، اما همچنان حداقل برای زندگی عادی به بدن می دهید. و این شما را در برابر به اصطلاح "کاهش متابولیک" بیمه می کند.

کاهش وزن با کالری شماری اینگونه است. این روش با وجود رژیم های فراوانی که بر ترکیب غذا تأکید می کند (رژیم های کم کربوهیدرات، رژیم های تک رژیمی، متناوب و غیره) هنوز یکی از محبوب ترین و کاملاً موفق ترین روش ها است.

چرا کاهش شدید کالری کار نمی کند؟

طبق گفته WHO: از هر 10 نفری که وزن کم می کنند، 6 نفر در سال اول وزن کم می کنند. 2 مورد دیگر در 3 سال

بدن ما باهوش است! در برابر هوس مضر صاحبش مقاومت می کند و به خود اجازه نمی دهد خسته و بیمار شود. در طول یک رژیم غذایی نیمه گرسنگی، آنها در کمین ما نشسته اند.

و پس از کاهش بی رحمانه روش ها، عقبگرد و بازگشت کیلوگرم اتفاق می افتد - به طور جزئی، کامل یا حتی با انتقام. این به این دلیل است که اغلب ما به رژیم غذایی قبلی در پس زمینه متابولیسم آهسته باز می گردیم. یا کمتر از قبل می خوریم، اما باز هم بیشتر از آنچه برای حفظ وزن کاهش یافته جدید لازم است، می خوریم.

چگونه هارمونی به دست آمده را حفظ کنیم؟

گزینه شماره 1 ورزش و عضله سازی است تا بتوانید کالری بیشتری بخورید و وزن اضافه نکنید.

گزینه شماره 2 - به خوبی مطالعه کنید که از چه غذاهایی می توان برای ایجاد یک برنامه تغذیه سالم با کالری کافی، محاسبه شده برای وزن جدید استفاده کرد.

غذاهای کم کالری: جدول به گروه

لیست زیر شامل غذاهای اصلی کم کالری است که کالری و ترکیب پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها را نشان می دهد. یک ستون جداگانه شاخص گلیسمی (GI) را نشان می‌دهد که مشخص می‌کند پس از خوردن این نوع غذا با چه سرعتی انسولین در خون افزایش می‌یابد.

سبزیجات

بزرگترین گروه از غذاهای کم کالری. آنها برای اکثر رژیم ها مناسب هستند، و حتی مراحل سخت کم کربوهیدرات شامل سبزیجات برگ دار و سایر سبزیجات با GI پایین است.

چگونه سبزیجات را به درستی بپزیم؟توصیه ما به شما این است که سبزیجات خام مصرف کنید تا مواد مفید بدن را بدون ضرر تامین کنید.

هنگام پخت و پز، به بخارپز کردن کوتاه (مثلاً 10-5 دقیقه، مثلاً در اجاق گاز آرام) یا پخت در فویل ترجیح دهید. پختن سبزیجات بسیار بدتر است (برخی از ویتامین ها با حرارت دادن از بین نمی روند، اما تقریباً به طور کامل وارد آب می شوند). سرخ کردن طولانی مدت بسیار بد است (اگر روغنی با نقطه دود پایین انتخاب شود، مقدار زیاد روغن گرم شده کالری اضافه می کند و کیفیت غذا را به شدت کاهش می دهد.).

یک گزینه میانی - سرخ کردن سریع - می تواند مفیدتر باشد اگر از تابه نوع VOK استفاده کنید و به طور خلاصه تا 3-4 دقیقه با هم زدن مداوم به سبک غذاهای آسیایی بپزید.

سبزیجات: با افزایش محتوای کالری (ستون دوم).

تولید - محصول،
100 گرم
کیلو کالریپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمانگ دی، گGI
خیار تازه13 0,6 0,1 1,8 15
کاهو برگ17 1,5 0,2 2,3 10
کلم ترش20 1,8 0,5 2,2 15
تربچه20 1,2 0,1 3,4 15
مارچوبه21 1,9 0,1 3,2 15
اسفناج22 2,9 0,3 2 15
گوجه فرنگی تازه23 1,1 0,2 3,8 10
کلم تازه25 2 4,3 10
فلفل سبز26 1,3 5,3 10
قارچ شور29 3,7 1,7 1,1 10
گل كلم30 2,5 0,3 5,4 15
شوید31 2,5 0,5 4,1 15
فلفل قرمز31 1,3 0,3 5,9 15
تره فرنگی33 2 6,5 15
کلم بروکلی34 2,8 0,4 6,6 12
هویج خام35 1,3 0,1 7,2 35
چغندرهای خام43 1,5 0,1 8,8 38
کلم بروکسل43 4,8 5,9 15
سیر46 6,5 5,2 30
پیاز خام48 1,4 10,4 10
جعفری، ریحان49 3,7 0,4 8 5
چغندر آب پز54 1,9 0,1 10,8 64
نخود سبز تازه72 5 0,2 12,8 40
سیب زمینی آب پز75 2 0,4 15,8 65
خاویار کدو سبز، بسته به ترکیب سبزیجات و مقدار روغن35-83

از خودمان اضافه می کنیم: اگر نسبتا سالم هستید به سبزیجات خام توجه کنید. انواع کلم، هویج، چغندر، سبزی برگ و سیر با پیاز. قهرمانان به چیزهای عجیب و غریب اشاره نمی کنند، اما برای بسیاری از جنبه های سلامت مفید هستند.

میوه ها و انواع توت ها

خطر میوه ها قندها (گلوکز و فروکتوز) است. بنابراین توجه نه تنها به تعداد کیلو کالری، بلکه به میزان کربوهیدرات ها و شاخص گلیسمی نیز ضروری است.

خوردن میوه ها چه فایده ای دارد؟خام، به تنهایی یا در سالاد. برای مشکلات سیستم گوارش - قبل از غذا (!) یا یک وعده غذایی جداگانه در ترکیب با یک نوشیدنی شیر تخمیر شده.

به امید کلمه جادویی "تازه فشرده" در مصرف آب میوه ها کوتاهی نکنید. آنها اغلب ویتامین ها و مواد معدنی کمتری دارند و همیشه فیبر بسیار کمتری دارند که باعث کاهش پتانسیل سیری غذا و افزایش GI می شود.

میوه ها و انواع توت ها: به ترتیب کالری (ستون دوم).

تولید - محصول،
100 گرم
کیلو کالریپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمانگ دی، گGI
زغال اخته26 0,5 3,8 45
آلو گیلاس27 0,2 6,4 25
توت سیاه31 2 4,4 25
توت فرنگی32 0,8 0,4 6,3 32
لیمو33 0,9 0,1 3 20
توت فرنگی34 0,8 0,4 6,3 25
زغال اخته34 1 0,1 7,7 42
گریپ فروت35 0,7 0,2 6,5 22
توت قرمز35 1 0,2 7,3 30
توت سیاه38 1 0,2 7,3 15
پرتقال ها38 0,9 0,2 8,3 35
نارنگی ها38 0,8 0,3 8,1 40
تمشک39 0,8 0,3 8,3 30
خربزه39 0,6 9,1 60
زردآلو40 0,9 0,1 9 20
هندوانه40 0,7 0,2 8,8 72
زغال اخته41 1,1 0,6 8,4 43
انگور فرنگی41 0,7 0,2 9,1 40
هلو42 0,9 0,1 9,5 30
گلابی ها42 0,4 0,3 9,5 34
کاوبری43 0,7 0,5 8 25
آلو43 0,8 0,2 9,6 22
سیب44 0,4 0,4 9,8 30
شلیل48 0,9 0,2 11,8 35
گیلاس49 0,8 0,5 10,3 22
کیوی49 0,4 0,2 11,5 50
آناناس49 0,5 0,2 11,6 66
گیلاس50 1,2 0,4 10,6 25
گارنت52 0,9 11,2 35
خولان دریایی52 0,9 2,5 5 30
خرمالو55 0,5 13,2 55
انگور64 0,6 0,2 16 40
انبه67 0,5 0,3 13,5 55
موز91 1,5 0,1 21 60
آووکادو160 2 14,7 8,5 10

چند کلمه در مورد میوه های خشک آنها کم کالری نیستند، اما از نظر شاخص گلیسمی متفاوت هستند. میانگین GI در، : ما آنها را به تفصیل شرح داده ایم. این را می توان هنگام انتخاب یک جایگزین طبیعی برای شیرینی ها در نظر گرفت تا گهگاه "کرم را منجمد کنیم".

جالب هست!

چاق ترین میوه - آووکادو - برای کاهش وزن و برای سلامت کلی بسیار مفید است. خوردن در رژیم های کم کربوهیدرات مجاز است و توصیه می شود در منوی همه افراد دارای اضافه وزن گنجانده شود. .

غلات، غلات و حبوبات

این گروه غذایی سرشار از کربوهیدرات است. برخی از گونه ها سرشار از پروتئین گیاهی هستند. به صورت خام، همه محصولات دارای کالری بسیار بالایی هستند.

به صورت آب پز حساب می کنیم!برای گنجاندن آنها در یک رژیم غذایی کم کالری، باید روی ارزش انرژی به شکل آب پز تمرکز کنید، زمانی که غلات یا حبوبات با آب اشباع شده اند.

ما همیشه به شاخص گلیسمی نگاه می کنیم: با رژیم پروتئینی، اکثر غلات و غلات ممنوع یا به شدت محدود می شوند.

لیست غلات، غلات و حبوبات کم کالری در کیلوکالری صعودی (ستون دوم).

تولید - محصول،
100 گرم
کیلو کالریپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمانگ دی، گGI
بلغور جو دوسر روی آب49 1,5 1,1 9 66
فرنی برنج روی آب78 1,5 0,1 17,4 70
فرنی برنج با شیر97 2,5 3,1 16,0 80
فرنی جو روی آب109 3,1 0,4 22,2 22
فرنی شیر جو111 3,6 2 19,8 50
ماکارونی سبوس دار113 4,7 0,9 23,2 38
فرنی شیر جو دوسر116 4,8 5,1 13,7 60
کینوا در آب جوشانده شده است120 4 2 21 40
فرنی سمولینا شیر122 3 5,4 15,3 65
برنج آب پز نشده125 2,7 0,7 36 65
لوبیا آب پز123 7,8 0,5 21,5 45
عدس آب پز128 10,3 0,4 20,3 25
فرنی ارزن روی آب134 4,5 1,3 26,1 70
ماکارونی گندم دوروم140 5,5 1,1 27 50
فرنی گندم سیاه روی آب153 5,9 1,6 29 50

محصولات شیر

در میان شیرها، گزینه های کم کالری زیادی وجود دارد. پروتئین و کلسیم برای کاهش چربی مفید هستند، بنابراین افزودن لبنیات به رژیم غذایی انتخابی هوشمندانه است. از محصولات خالص و بدون افزودنی استفاده کنید. بگو نه!" - شکر، قطعات میوه، امولسیفایرها و تقویت کننده های طعم.

از نوشیدنی ها، کفیر و ماست تهیه شده در خانه به ویژه خوب هستند. از خمیر ترش با باکتری های زنده. فقط یک خمیر مایه از سوپرمارکت، 10 دقیقه زمان آماده سازی و 6 ساعت طول می کشد تا محصول در حرارت (ماست ساز یا بسته بندی) برسد.

هشدار دیگر مربوط به ترکیب است. غذاهای کاملاً بدون چربی جذب مواد مغذی مهم از جمله. کلسیم که به چربی سوزی کمک می کند. بهتر است بدون آسیب به سلامت انتخاب کنید حداقل حداقل مقدار چربی - 1-2,5%.

این ترکیب به ویژه برای رژیم های پروتئینی، دیابتی ها و افراد مبتلا به هیپرانسولینیسم مهم است (همه دندان های شیرین 100٪ در این گروه هستند).

لبنیات: با افزایش محتوای کالری (ستون دوم).

تولید - محصول،
100 گرم
کیلو کالریپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمانگ دی، گGI
کشک کشک20 0,2 3,5 25
کفیر کم چرب30 3 0,1 3,8 25
شیر 0.5%35 2,8 0,5 4,9 32
کفیر 1%40 2,8 1 4 30
ریاژنکا، 1٪40 3 1 4,2 35
شیر 1%41 3,3 1 4,8 30
ماست طبیعی 1.5%47 5 1,5 3,5 35
کفیر، 2.5٪50 2,8 2,5 3,9 30
شیر 2.5%52 2,8 2,5 4,7 35
ریاژنکا، 2.5٪54 2,9 2,5 4,2 35
کفیر، 3.2٪56 2,8 3,2 4,1 30
ریاژنکا، 3.2٪57 2,9 3,2 4,1 35
شیر، 3.2٪59 2,9 3,2 4,7 35
ماست طبیعی 3.2%66 5 3,2 3,5 32
ریاژنکا، 4٪67 2,8 4 4,2 35
پنیر توفو73 8,1 4,2 0,6 15
ریاژنکا، 6٪84 5 6,9 4,1 35
پنیر کوتیج کم چرب88 18 1 1,2 30
کشک 2%103 18 2 3,3 30
ماست میوه ای105 5,1 2,8 15,7 52
خامه ترش کم چرب 10%115 3 10 2,9 35
کشک 5%122 17,2 5 1,8 30
کشک 9 درصد185 14 9 2 30

ماهی و غذای دریایی

اولین نکته کلیدی در انتخاب نوع ماهی باید اندازه باشد. هرچه ماهی بزرگتر باشد، جیوه مضر بیشتری می تواند در آن جمع شود.

دوم، به یاد داشته باشید محتوای کالری بستگی به اندازه وعده دارد!شما نباید به طور کامل انواع چرب زیبایی های دریایی، به عنوان مثال، ماهی قرمز را حذف کنید. اسیدهای چرب امگا 3 برای ما مهم هستند - عواملی غیر قابل جایگزین برای زیبایی پوست و طول عمر فعال. از جایگزینی کوهی از میگوهای کم کالری با بخش کوچکتری از ماهی آزاد و ماهی قزل آلا صورتی چرب تر اما سالم نترسید.

بهترین راه برای پردازش ماهی بخارپز کردن آن است.

ماهی و غذاهای دریایی: کیلوکالری صعودی (ستون 2).

تولید - محصول،
100 گرم
کیلو کالریپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمانگ دی، گGI
کلم پیچ دریایی49 0,8 5,1 0 22
صدف آب پز50 9,1 1,5
ماهی کاد آب پز76 17 0,7
پیک آب پز شد78 18 0,5
گرده جوشانده79 17,6 1
خرچنگ آب پز85 18,7 1,1
هیک پخته شده86 16,6 2,2
ماهی قزل آلا آب پز89 15,5 3
چوب خرچنگ94 5 4,3 9,5 40
میگو95 20 1,8
صدف جوشیده95 14 3
ماهی تن در آب خود96 21 1
زندر97 21,3 1,3
خرچنگ آب پز97 20,3 1,3 1 5
دست و پا کردن105 18,2 2,3
ماهی دودی111 23,3 0,9
باس آب پز112 19,9 3,6
کفال آب پز115 19 4,3
کپور آب پز125 19,4 5,3
ماهی قزل آلا چام پخته شده130 21,5 4,8
خاویار پولاک131 28,4 1,9
بلوگا131 23,8 4
ماهی مرکب آب پز140 30,4 2,2
شاه ماهی140 15,5 8,7
ماهی خال مخالی دودی سرد151 23,4 6,4
سوف سرخ شده158 19 8,9
ماهی قزل آلا صورتی دودی داغ161 23,2 7,6
کتلت ماهی168 12,5 6 16,1 50
کفال آب پز115 19 4,3
ماهی سالمون صورتی آب پز168 22,9 7,8
شاه ماهی شور ایواسی173 17,5 11,4
شاه ماهی شور191 19,8 16,2
ماهیان خاویاری بالک194 20,4 12,5
ماهی سالمون آب پز210 16,3 15

گوشت، مرغ، تخم مرغ

پروتئین ها در تغذیه مناسب به عنوان منبع اسیدهای آمینه برای ساخت سلول های جدید و حفظ عملکرد سلول های موجود حیاتی هستند.

توجه به ترکیب محصولات!هنجار پروتئین برای یک فرد حداقل 1 گرم برای هر کیلوگرم وزن است. اما 100 گرم مرغ به معنای 100 گرم پروتئین نیست.

گوشت، مرغ، تخم مرغ: با افزایش کالری (ستون دوم).

تولید - محصول،
100 گرم
کیلو کالریپروتئین ها، گرمچربی ها، گرمانگ دی، گGI
سفیده تخم مرغ17 3,6 0,4 48
زرده تخم مرغ59 2,7 5,2 0,3 50
تخم مرغ (1 عدد)76 6,3 5,2 0,7 48
کلیه های گوشت گاو آب پز86 15,2 2,8
مغز گوشت گاو124 11,7 8,6
گوشت گوساله آب پز134 27,8 3,1
سینه مرغ آب پز137 29,8 1,8
تخم بلدرچین168 11,9 13,1 0,6
گوشت گاو بدون چربی آب پز175 25,3 8,1
بوقلمون آب پز195 23,7 10,4
زبان گاو آب پز231 23,9 15,0

میانگین کالری، پروتئین و چربی گوشت خام برای محصولات بدون پوست زمانی که چربی سطحی از فیله پاک شده باشد.

روغن و آجیل

در بین این محصولات، نمونه های کم کالری وجود ندارد.با این وجود، تصمیم گرفتیم آنها را در مقاله بگنجانیم تا یک بار دیگر هنگام کاهش وزن روی چربی ها تمرکز کنیم.

رژیم غذایی نیز به چربی نیاز دارد!

حداقل 25 گرم در روز. در غیر این صورت - خداحافظ، چرخه منظم، پوست زیبا و عروق خونی سالم، کبد، ایمنی و سیستم عصبی.

در هر روغن نباتی، حدود 900 کیلو کالری در 100 گرم وجود دارد. در 1 قاشق چایخوری - 5 گرم روغن (حدود 45 کیلو کالری). از آن در سس سالاد استفاده کنید.

در زیر ببینید چه مقدار آجیل می توانید بخورید تا به 100 کالری برسید. این دومین صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر مناسب برای یک رژیم غذایی متعادل است.


چربی را در رژیم غذایی خود نگه دارید، از شیرینی ها و شیرینی ها اجتناب کنید، پروتئین کافی بخورید و در هر رژیمی بیش از حد معمول بنوشید. نتایج جامد خواهد آمد!




بابت مقاله از شما متشکرم (130)

اخیراً گروهی از دانشمندان اسرائیلی تحقیق جالبی انجام داده اند. آنها با هزاران مردی که همسران و دوست دخترشان از رژیم غذایی پیروی می کنند مصاحبه کردند. نتایج تحقیق شکی باقی نگذاشت که برای اکثریت قریب به اتفاق مردان بسیار دشوار است. چرا؟

رژیم غذایی یا زندگی؟

بیش از 70 درصد از نمایندگان جنس قوی تر که در یک ازدواج رسمی یا مدنی زندگی می کنند خاطرنشان کردند که به محض اینکه یک زن تصمیم به رژیم بگیرد، نه تنها شریک زندگی خود را در تغذیه محدود می کند، که بر وضعیت او تأثیر منفی می گذارد و نه تنها روانی بلکه همچنین فیزیکی

حدود 50٪ از مردان گفتند که نماینده جنس منصفانه در "دوره رژیم" به شدت و به شدت شخصیت خود را بدتر می کند. چنین زنی عصبی و تحریک پذیر می شود ، او مستعد احساسات منفی قوی است ، اغلب با اقوام نزاع می کند و "بد را از بین می برد" در مورد عزیزان ، در درجه اول روی مرد.

تقریباً 37٪ از جنس قوی تر هنگام برقراری ارتباط با آنها ناراحتی روانی شدیدی را تجربه می کنند. آنها خاطرنشان کردند که چنین زنانی آنقدر بر روند کاهش وزن متمرکز هستند که به سادگی "به بقیه دنیا توجه نمی کنند" ، فقط در مورد رژیم غذایی صحبت می کنند ، کیلوگرم را ترک می کنند ، محتوای کالری غذاها و غیره.

حدود 28٪ از نمایندگان جنس قوی تر اطمینان می دهند که در طول رژیم غذایی، یک زن احساس ناراحتی می کند، که به طور کلی بر کیفیت زندگی او تأثیر می گذارد. چنین مردانی ترجیح می دهند دوست دختر خود را ببینند، شاید نه مانند 90-60-90 ایده آل، اما شاد، راضی از زندگی و آماده برای لذت بردن از آن، در کنار مردان دوست داشتنی.

چه بخوریم تا کمتر بخوریم؟

خوشبختانه پیشرفت علم و فناوری باعث می شود که از گرسنگی رنج نبریم، بلکه صرفاً ویژگی های محصولات را در نظر بگیریم. کالری را به خاطر دارید؟ در مورد میزان کربوهیدرات؟ شما باید بدانید که کدام غذاها "سبک ترین" هستند و آنها را تا آنجا که ممکن است میل کنید. تمام راز همین است!

ما لیستی از غذاهای خوشمزه و سالم را تهیه کرده ایم که ۱۰۰ گرم آن فقط از صفر تا ۷۰ کیلو کالری دارد. تو می توانی:

از مواد "سبک" در غذاهای مورد علاقه خود استفاده کنید،

میوه ها و سبزیجات را به عنوان میان وعده همراه خود ببرید،

غذاهای گوشتی را با سبزیجات جایگزین کنید

آزمایش کنید، با ترکیبات و طعم های اصلی جدید بیایید،

فراموش نکنید که حتی غذاهایی که از مواد کم کالری تهیه می شوند.

لیست کم کالری ترین غذاها

0-20 کیلو کالری

آب، شاهی، کاهو، خیار، تربچه سفید و گوجه فرنگی. واقعا کالری نداره اما به شما این امکان را می دهد که پوست را انعطاف پذیر نگه دارید و به مبارزه با گرسنگی بین وعده های غذایی کمک می کند. از این گذشته، تشنگی اغلب با میل به خوردن اشتباه گرفته می شود. خود را به نوشیدن یک و نیم تا دو لیتر آب تمیز در روز آموزش دهید.

20-30 کیلو کالری

لیمو، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، کرفس، کاهو ذرت، کلم بروکلی، گشنیز، اسفناج، کلم، بادمجان، مارچوبه، گل کلم، کدو تنبل، قارچ، لینگون بری. بادمجان در آشپزی ما به اندازه همان کلم محبوب نیست. و بیهوده - یک وعده از این سبزیجات، بدون چربی خورش شده، فقط حدود 35 کیلو کالری دارد و به خوبی اشباع می شود. در برخی از دستور العمل ها، بادمجان حتی می تواند جایگزین گوشت شود.

30-40 کیلو کالری

گریپ فروت، لیموترش، هندوانه، لوبیا سبز، پیاز، پیاز سبز، توت فرنگی، پوملو، هلو، خربزه، کدو سبز، تربچه، تربچه، ماست کم چرب. گریپ فروت یکی از بهترین میان وعده های کم کالری است. حاوی بیش از 40 کیلو کالری و سرشار از ویتامین C است. گریپ فروت را به سالاد سبزیجات برگدار اضافه کنید - می تواند جایگزین نمک شود. با این حال، به یاد داشته باشید: گریپ فروت برای کسانی که دارو مصرف می کنند باید با احتیاط مصرف شود. این میوه می تواند رفتار داروها را تغییر دهد.

40-50 کیلو کالری

هویج، ریشه کرفس، کرفس ساقه ای، چغندر، شاه توت، سرمه، انگور فرنگی، شلیل، آناناس، زغال اخته، آلو، پرتقال، سیب، زردآلو، فیجوآ، کفیر بدون چربی، شیر بدون چربی. این نه تنها یک میان وعده خوشمزه است که جایگزین چیپس می شود، بلکه یک نجات دهنده واقعی برای کسانی است که سیگار را ترک کرده اند. در یک ساقه بزرگ کرفس - فقط ده کیلو کالری.

50-60 کیلو کالری

گیلاس، تمشک، توت قرمز، زغال اخته، گلابی، سیب زمینی در پوست آنها. گیلاس حاوی بیوفلاونوئید کوئرسنتین است که به مبارزه کمک می کند تومورهای سرطانی. این توت را می توان در تمام طول سال به صورت تازه یا منجمد خریداری کرد و به سالاد، محصولات لبنی یا غلات اضافه کرد. 60-70 کیلو کالری کیوی، تره فرنگی، انگور سیاه، گیلاس، لوبیا، انگور، انار، انبه. پیاز و لوبیا بهترین مواد برای تهیه سوپ سبزیجات کم کالری هستند. به هر حال، در یک وعده مینسترون، مورد علاقه ایتالیایی ها، تنها 14 کیلو کالری وجود دارد. البته قبل از اینکه پنیر یا کروتون در بشقاب باشد.

مهم ترین

غذای سالم با کالری از صفر تا 70 کیلو کالری مقدار بسیار زیادی است. بسیاری از محصولات لیست شده در اینجا در تمام طول سال در دسترس هستند، به خوبی با یکدیگر جفت می شوند، و - ما هر روز به شما می گوییم! در بخش ویژه "غذا برای شکم صاف" منتظر دستور العمل های غذاهای کم کالری از شما هستیم. موفق باشید!

مقاله با استفاده از مطالب takzdorovo.ru تهیه شده است.

برای خلاص شدن از شر وزن های اضافی، اصلاً نیازی به رژیم های سخت یا گرسنگی نیست. کافی است غذاهای لاغری بخورید که می تواند متابولیسم را تسریع کند، اشتها را کاهش دهد و باعث کاهش وزن شود، وعده های غذایی کم کالری تهیه کند و همچنین غذاهای پروتئینی، چربی ها و کربوهیدرات ها را به درستی ترکیب کند. در این مقاله ما لیست های مختلف مواد غذایی را برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، جدول کالری و موارد دیگر ارائه می دهیم.

اصول تغذیه برای کاهش وزن

یک رژیم غذایی متعادل فرآیندهای متابولیسم، چربی سوزی و سم زدایی را آغاز می کند. غذا خوردن در هنگام کاهش وزن باید بیشتر از غذاهای تازه تشکیل شود، زیرا آنها حاوی حداکثر مقدار مواد معدنی ارزشمند هستند - سوخت برای بدن. عملکردهای متابولیک مستقیماً به غذایی که در طول روز مصرف می شود بستگی دارد.

ترکیب نادرست مواد در ظروف و مصرف بی رویه آنها باعث تجمع چربی می شود.

با پیروی از قوانین ساده برای غذا خوردن، نه تنها می توانید وزن کم کنید، بلکه کیفیت زندگی را نیز بهبود می بخشید:

  1. 4-5 وعده غذایی در روز معرفی کنید(ترجیحا در همان زمان).
  2. قطع کردنتعداد وعده ها
  3. کاهش صداکالری دریافتی روزانه
  4. مستثنی کردنغذاهای مضر از رژیم غذایی
  5. محدود کردنمصرف نمک و سایر طعم دهنده ها
  6. غذاهای شیرینانتقال به استفاده در صبح.
  7. به طور منظمتعادل آب را دوباره پر کنید
  8. بیشتر استفاده کنیدسبزیجات خام برای پخت و پز عملیات حرارتی باید حداقل باشد.
  9. غذا را به آرامی مصرف کنیدهر لقمه را به طور کامل بجوید.
  10. یاد آوردنغذاهای سرخ شده و دودی هنگام کاهش وزن ممنوع هستند و هیچ فایده ای برای بدن ندارند، بنابراین باید کنار گذاشته شوند.

لیست غذاهایی که به سرعت متابولیسم و ​​چربی سوزی کمک می کنند


به گفته متخصصان تغذیه، برای کاهش وزن سریع، اول از همه باید رژیم غذایی از غذاهایی تهیه کرد که تجزیه سلول های چربی را تسریع کنند. زیرا متابولیسم هر فرد متفاوت است.

اگر کالری ها آهسته تر مصرف شوند، روند انباشته شدن چربی بدن وجود دارد.خوردن یک رژیم غذایی متعادل نه تنها روند شکافتن و کاهش وزن را تسریع می کند، بلکه بدن را از سموم مضر آزاد می کند.

غذاهای چربی سوز سرشار از مواد فعال هستند که فرآیندهای متابولیک را عادی می کنند. وعده های غذایی کم کالری به شما این امکان را می دهد که بدن را با مواد معدنی مفید اشباع کنید، انرژی بدهید و تأثیر مثبتی بر سیستم گوارشی داشته باشید.

از جمله موثرترین محصولات برای کاهش وزن:

  • سبزیجات غنی از فیبر (کرفس، کلم بروکلی، کنگر فرنگی، گل کلم و غیره)؛
  • مرکبات، به ویژه گریپ فروت با اثر کلرتیک آن؛
  • چای سبز؛
  • کشمش همراه با آلو و زردآلو خشک؛
  • روغن زیتون و میوه های زیتون؛
  • تمشک تازه؛

مواد غذایی برای کاهش اشتها


رژیم غذایی حاوی مواد غذایی برای رشد عضلات به این امر کمک می کند:

  • صدف خوراکی؛
  • بادام;
  • کوینو؛
  • گوشت گاو؛
  • تخم مرغ؛
  • سویا و دیگران؛

لیست غذاهای کم گلیسمی

استفاده از چنین مواد غذایی در مقادیر زیاد مجاز است، اما همه نمی توانند رژیم غذایی سخت را تحمل کنند، به خصوص علاقه مندان به ورزش و تناسب اندام. از کمبود منابع انرژی، ضعف، سرگیجه و از دست دادن هوشیاری ممکن است رخ دهد. بنابراین، لازم است با در نظر گرفتن ریتم زندگی، فعالیت بدنی و وضعیت سلامت، منویی برای کاهش وزن تهیه کنید.

شاخص گلیسمی پایین حاوی چنین غذاهای رژیمی برای کاهش وزن است:

  • توت سیاه؛
  • گوجه فرنگیها؛
  • کلم ترش؛
  • آووکادو؛
  • جو، عدس؛
  • تربچه؛
  • چای سبز و غیره؛

ترکیبات غذایی برای کاهش وزن

سازگاری پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها

تمام محصولات کاهش وزن به گروه هایی تقسیم می شوند که شامل:

  • پروتئین؛
  • کربوهیدرات ها؛
  • چربی ها؛

لیست قوانینی که به دنبال آن می توانید نحوه ترکیب صحیح محصولات سازگار برای کاهش وزن را یاد بگیرید:

  1. سبزیجات/میوه ها با طعم ترشاستفاده همزمان با کربوهیدرات ها: سیب زمینی، حبوبات، نان، خرما، موز و غیره توصیه نمی شود.
  2. بدون کربوهیدرات غلیظبا پروتئین مخلوط کنید: غذای گوشتی با پاستا، سیب زمینی یا ساندویچ پنیر و غیره.
  3. اولویت بدهیدمحصولات لبنی. لبنیات را نباید با مواد غذایی دیگر ترکیب کرد.
  4. ناموفقترکیبی از پروتئین ها و میوه ها/سبزیجات ترش است: گوشت با گوجه فرنگی، آجیل با پرتقال.
  5. نشاسته با شکرباعث تخمیر می شود، بنابراین مصرف مشترک باید حذف شود.
  6. تاثیر منفیفرآیند متابولیک استفاده همزمان از 2 پروتئین را انجام می دهد: گوشت - تخم مرغ، پنیر - گوشت و غیره.
  7. غذاهای پرچرببا پروتئین ترکیب نکنید: کره - پنیر، خامه - آجیل.

نمونه هایی از محصولات سازگار که می توانند مخلوط شوند

گزینه های زیر برای انتخاب محصولات برای کاهش وزن موفق در نظر گرفته می شوند:

  • گوشت - سبزیجات (اولویت به پخت غذاهای گوشتی برای یک زوج یا روش خورش داده می شود).
  • ماهی (قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی تن) - ماکارونی (فقط انواع سخت)؛
  • سیب زمینی (پخته شده در فر، آب پز) - پنیر دلمه؛
  • کلم (کلم ترش) - زیره؛
  • برنج - سبزیجات؛
  • ماست - آجیل؛
  • سینه مرغ (آب پز) - آووکادو؛
  • قارچ - سبزیجات؛
  • آجیل - میوه های خشک؛

بعد از صرف غذا فقط بعد از 2 ساعت می توانید یک میان وعده با میوه میل کنید. نادیده گرفتن توصیه ها و تغییر مواد غذایی ناسازگار باعث کند شدن روند شکافتن و تشکیل تخمیر، پوسیدگی در معده و روده می شود. تنها استثنا موز است که در ترکیب با سایر غذاها واکنش منفی ایجاد نمی کند و برای استفاده با سایر محصولات قابل قبول است.

غذای اصلی و دسر را می توان با فاصله 20 دقیقه مصرف کرد. و در طول روز باید بدن را با آب پر کنید. از آب خالص یا دمنوش های گیاهی به عنوان مایع استفاده می شود. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، می توانید جوشانده گل رز وحشی و سایر موارد غنی از عناصر کمیاب ارزشمند بنوشید. این به بدن کمک می کند تا به سرعت با وزن اضافی کنار بیاید.

جدول غذایی کالری برای کاهش وزن

منوی نمونه برای رژیم غذایی محصولات کاهش وزن

برای دستیابی به یک نتیجه سریع اما ماندگار، یک منوی رژیم غذایی موثر را امتحان کنید که برای یک هفته طراحی شده است.

1 روز


صبح:

  • بلغور جو دوسر (100 گرم)؛
  • سالاد سبزیجات (150 گرم)؛
  • چای گیاهی؛

شام:

  • سوپ سبزیجات (150 گرم)؛
  • سینه مرغ (150 گرم) با برش های سبزیجات (150 گرم)؛
  • نان خشک غلات کامل؛
  • کمپوت میوه های خشک؛

عصر (حداکثر تا ساعت 19:00):

  • کیک ماهی بخار پز (150 گرم)؛
  • سالاد سبزیجات (150 گرم)؛
  • ژله؛

2 میان وعده بین وعده های اصلی: سیب، پنیر دلمه (100 گرم).

2 روز


صبح:

  • املت (1 تخم مرغ)؛
  • سبزیجات خرد شده (150 گرم)؛
  • نان تست؛
  • کاکائو؛
  • کوکی های بیسکویت؛

شام:

  • گوش (150 گرم)؛
  • سینه بوقلمون (100 گرم)؛
  • خورش سبزی (150 گرم)؛
  • کراکر؛
  • چای گیاهی؛

عصر:

  • ماهی پخته شده با سبزیجات (200 گرم)؛
  • چای سبز؛

2 میان وعده مقوی بین وعده غذایی اصلی که محصولات زیر برای آن مناسب است: میوه های خشک، آجیل (100 گرم)، غلات، کفیر.

3 روز


صبح:

  • برنج با سبزیجات (200 گرم)؛
  • چای سبز؛
  • نان تست؛
  • کوکی های بیسکویت؛

شام:

  • سوپ با کوفته (150 گرم)؛
  • ماهی تن با پاستا (150 گرم)؛
  • کمپوت میوه های خشک؛

عصر:

  • کیک ماهی بخار پز؛
  • کلم ترش؛
  • چای گیاهی؛

2 میان وعده میان وعده اصلی: پرتقال، پنیر دلمه (100 گرم).

روز 4


صبح:

  • قهوه؛

شام:

  • خورش سبزی (150 گرم)؛
  • کوفته گوشت گاو بخارپز (150 گرم)؛
  • کراکر؛

عصر:

  • عدس (100 گرم)؛
  • کتلت سبزیجات (150 گرم)؛
  • ژله؛

2 بار در بین وعده غذایی اصلی می توانید بخورید: یک سیب، کفیر.

روز 5

صبح:

  • تخم مرغ؛
  • پنیر سخت (40 گرم)؛
  • سالاد سبزیجات (150 گرم)؛
  • چای گیاهی؛

شام:

  • سوپ با بال مرغ (150 گرم)؛
  • پاستا با غذاهای دریایی (200 گرم)؛
  • کمپوت میوه های خشک؛

عصر:

  • خورش سبزی (150 گرم)؛
  • قارچ پخته شده در فر با پنیر سخت (150 گرم)؛
  • چای گیاهی؛

2 بار در روز در بین وعده غذایی اصلی می توانید بخورید: آجیل، میوه های خشک، کیک پنیر.

روز 6


صبح:

  • سینه مرغ با آووکادو (200 گرم)؛
  • چای سبز؛
  • کوکی های بیسکویت؛

شام:

  • گل گاوزبان بدون چربی;
  • برنج با سبزیجات؛
  • نان خشک؛

عصر:

  • کتلت گوشت گاو بخارپز (150 گرم)؛
  • برش سبزیجات (150 گرم)؛
  • کمپوت میوه های خشک؛

2 میان وعده در بین وعده غذایی اصلی می توانید به خودتان اجازه دهید: کاسه پنیر دلمه.

روز 7


صبح:

  • بلغور جو دوسر (150 گرم)؛
  • پنیر دلمه (100 گرم)؛
  • کاکائو؛

شام:

  • سوپ پوره (150 گرم)؛
  • سینه بوقلمون با سبزیجات (250 گرم)؛
  • چای گیاهی؛

عصر:

  • ماهی (150 گرم)؛
  • پاستا (100 گرم)؛
  • چای سبز؛

2 میان وعده در بین وعده غذایی اصلی، می توانید محصولات زیر را بخورید: سیب، کفیر، بیسکویت بیسکویت.

آنا میرونوا


زمان مطالعه: 20 دقیقه

A A

چه کسی غذاهای خوشمزه را دوست ندارد؟ همه دوست دارند! هیچ کس نه از یک شام مقوی سه وعده ای یا یک دسر شیرین و معطر امتناع می کند. اما، به عنوان یک قاعده، هرچه ظرف خوشمزه تر باشد، سریعتر آن سانتی متر های اضافی بسیار بد را در ناحیه کمر به دست می آوریم. با عادت کردن به "پرخوری"، بدن را از عملکرد طبیعی محروم می کنیم و مبارزه با پوندهای اضافی به یک وسواس تبدیل می شود. نتیجه محدودیت های غذایی شدید، رژیم های غذایی دیوانه کننده، عدم خلق و خو و لذت بردن از غذا است. اگرچه تنوع بسیار زیادی از غذاهای بسیار خوشمزه و.

خوشمزه ترین غذاها و محصولات کم کالری برای کاهش وزن

  • سوپ کم کالری با قارچ

    عناصر:

    • 50 گرم قارچ خشک
    • سیب زمینی - 7 عدد.
    • هویج - 1 عدد
    • لامپ
    • ادویه ها
    • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

    قارچ ها را چند ساعت خیس کنید، بجوشانید، بشویید، ریز خرد کنید و با پیاز و هویج تفت دهید. سیب زمینی ها را بجوشانید و له کنید تا له شوند، آب قارچ را به غلظت خامه ترش اضافه کنید. بعد، کباب و ادویه ها را اضافه کنید. سوپ آماده است.

  • گوشت گوساله در شراب

    عناصر:

    • شراب قرمز خشک - 100 گرم
    • گوشت گوساله - 450-500 گرم
    • دو لامپ
    • 2 قاشق روغن نباتی
    • ادویه جات (نعنا، نمک و فلفل، ریحان)

    گوشت را تکه تکه کنید، بجوشانید تا نرم شود، پیاز حلقه شده، سبزی خرد شده و کمی آب اضافه کنید. پانزده دقیقه دیگر بجوشانید، شراب را اضافه کنید.

  • کاسرول کدو سبز

    عناصر:

    • بادمجان - 400 گرم
    • کدو سبز - 600 گرم
    • روغن نباتی - 2 لیتر.
    • خامه ترش - یک لیوان
    • ادویه ها

    بادمجان را به مدت نیم ساعت در آب کمی نمک خیس کنید. سپس آنها را به طور متناوب با کدو سبز روی یک ورقه پخت قرار دهید و روی آن را با روغن پاشیده باشید. به فر بفرستید. در این زمان خامه ترش، ادویه و یک تخم مرغ را با همزن بزنید و با این مخلوط روی سبزیجات تفت داده شده بریزید. بعد از اینکه قابلمه را به آمادگی کامل رساند.

  • کوکتل توت

    یک سوم لیوان شیر، انواع توت های تازه یا یخ زده (توت فرنگی، تمشک، مویز)، یک لیوان ماست کم چرب را با همزن مخلوط کنید. این دسر برای لاغری دوستداران شیرینی بسیار مناسب است.

  • ماهی پخته شده در فر

    دستور العمل های زیادی برای تهیه یک غذای ماهی کم کالری و خوشمزه وجود دارد. برای انجام این کار، شما باید هر ماهی را بگیرید (به استثنای انواع چرب)، تمیز کنید، با ادویه جات ترشی جات (زنجبیل، نمک، فلفل) بپاشید، با آب لیمو بپاشید، در فویل بپیچید و در فر قرار دهید. البته گزینه ایده آل ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا است اما با توجه به چربی این گونه ها ترجیح داده می شود نوع سبک تری انتخاب شود.

  • سیخ کباب میگو

    به اندازه کافی عجیب، یک کباب شگفت انگیز را می توان نه تنها از گوشت تهیه کرد. بعد از گذاشتن دم، میگوها را پوست گرفته، مرینیت کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید. ماریناد را از رب گوجه فرنگی، پونه کوهی، فلفل-نمک، جعفری با سیر، روغن زیتون و لیمو آماده می کنیم. بعد ترشی میگو را به صورت کباب سنتی تزئین می کنیم و روی هر سیخ چند تکه رشته می کنیم. به جای حلقه های پیاز معمولی، میگو را با برش های لیمو ترشی جایگزین کنید. هر طرف را به مدت پنج دقیقه گریل کنید و کباب کم کالری آماده است.

  • دسر سیب

    • هسته های سیب را جدا کنید.
    • سوراخ های حاصل را با توده ای از عسل، آجیل و میوه های خشک پر کنید.
    • سیب ها را به مدت پانزده دقیقه در فر بپزید.

    خوشمزه، سالم، کم کالری.

  • سالاد سبز با پنیر

    عناصر:

    حتی یک کودک می تواند با تهیه این سالاد کنار بیاید. پنیر را روی یک رنده درشت بمالید، با گیاهان، ادویه جات ترشی جات و خامه ترش ترکیب کنید، مخلوط کنید، با شوید بپاشید، تزئین کنید، بر اساس تخیل.

  • سالاد مارچوبه

    عناصر:

    برنج و انباری از مواد معدنی - مارچوبه را پس از جوشاندن مخلوط کنید. پنیر را مالش دهید و همراه با سبزیجات به سالاد اضافه کنید، با خامه ترش مزه دار کنید.

  • عناصر:

    آب جوش را به مدت پانزده دقیقه روی زبان بریزید. سیر را له کنید، ادویه جات، برگ بو له شده، روغن و آب نصف لیمو را به آن اضافه کنید، مخلوط کنید. زبان را بیرون بیاورید، پوست را بکشید، با مخلوط تمام شده چرب کنید، به مدت سه ساعت در سرما پنهان کنید. سپس در فویل آماده بپیچید و در فر قرار دهید.

  • املت قارچ با اسفناج

    • نصف فنجان قارچ خرد شده را در یک قاشق روغن زیتون در ماهیتابه گرم شده تفت دهید.
    • نصف فنجان اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
    • سپس تخم مرغ ها را (سه عدد سفیده و یک تخم مرغ کامل که قبلا تکان داده اید) بریزید.
    • بعد از سه یا چهار دقیقه، یک تکه پنیر بز را روی املت قرار دهید و ظرف را از وسط تا کنید.

    با نان سبوس دار مصرف کنید.

    • یک تکه نان سبوس دار را با یک قاشق غذاخوری پنیر کم چرب رنده شده چرب کنید.
    • یک برش ماهی قزل آلا را روی آن قرار دهید.
    • بعد - یک تکه پیاز قرمز و شاهی.

    با سالاد نخود، کدو سبز، کنجد و قارچ سرو کنید.

  • روی یک تکه نان غلات کامل (ترجیحاً خشک) بگذارید:

    • لوبیا سفید پوره شده
    • پیاز پخته شده در روغن زیتون (ورقه شده)
    • تخم مرغ آب پز

    روی آن را با پارمزان رنده شده و سبزی های خرد شده بریزید. با سوپ سبزیجات که با اسفناج خرد شده پاشیده شده سرو کنید.

  • سالاد "سزار لایت"

    • سیب زمینی های پخته شده را در یک ظرف پخت قرار دهید.
    • برش های بوقلمون آب پز مخلوط با لوبیا پخته شده را به نسبت مساوی بپاشید.
    • پنیر کم چرب رنده شده را روی آن قرار دهید، کمی فلفل قرمز به آن اضافه کنید.

    تا زمانی که پوسته پنیر تشکیل شود بپزید.

  • عناصر:

    کدو سبز را به حلقه ها برش دهید، سیب ها را به مکعب ها، پیازها را به نصف حلقه ها، سیب زمینی ها را روی یک رنده خرد کنید. روغن زیتون را در یک قابلمه داغ کنید، پیاز را تفت دهید، کدو سبز و سیب زمینی را با سیب اضافه کنید، کمی تفت دهید، آب بریزید. بعد از جوش آمدن، پانزده دقیقه زیر درب بپزید. چند دقیقه قبل از آماده شدن کامل، سبزی و سیر را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید، در مخلوط کن خرد کنید، در شیر بریزید، پنیر، نمک را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بپزید.

  • عناصر:

    کلم را بشویید، خشک کنید و به گل آذین جدا کنید. آرد، پودر سیر و روغن را در ظرفی بریزید. شیر را به تدریج در آن بریزید و توده را هم بزنید. هر گل آذین کلم را در مخلوط آماده شده فرو کنید، روی یک ورقه پخت روی کاغذ پخت قرار دهید، به مدت بیست دقیقه در فر قرار دهید. سپس دمای فر را کم کرده و بیست دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. به عنوان پیش غذا سرو کنید.

  • عناصر:

    پیاز خرد شده را به مدت پنج دقیقه تفت دهید، کلم بروکلی را که به صورت گل آذین جدا شده اضافه کنید، ده دقیقه بجوشانید. محتویات تابه، تخم مرغ، ادویه ها را در مخلوط کن بریزید و در یک توده مخلوط کنید. پنیر رنده شده و آرد را به آن اضافه کنید. کتلت ها را درست کنید، در آرد سوخاری بغلتانید، به روش معمول سرخ کنید. یا آنها را در فر آماده کنید.

  • ماهیان خاویاری برای یک زوج

    عناصر:

    ماهی را بشویید، به مدال برش دهید، با یک حوله خشک کنید، با ادویه ها مزه دار کنید. روی قفسه بخارپز، سمت پوست به سمت بالا قرار دهید. حلقه های زیتون را روی آن بگذارید، شراب را روی آن بریزید، یک دیگ دوتایی را به مدت نیم ساعت روشن کنید. سس: کره را در ماهیتابه ذوب کنید، آرد الک شده، یک لیوان آب گوشت را از دیگ دوبل اضافه کنید و ده دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید. سس را صاف کنید، یک تکه کره، نمک اضافه کنید، یک لیمو را فشار دهید، خنک کنید. ماهی را در ظرفی قرار دهید، روی سس بریزید، تزئین کنید، یک ظرف سبزی اضافه کنید.

  • عناصر:

    کدو سبز را برش دهید، نمک بزنید، به مدت ده دقیقه در فر بپزید. سیر را با گوجه فرنگی خرد کنید، در تابه خورش دهید، آب و حبوبات ریز خرد شده را اضافه کنید، بجوشانید تا نرم شوند. تفاله کدو سبز خنک شده را با قاشق جدا کرده و خرد کرده و به سایر سبزیجات داخل تابه اضافه کنید. با ادویه، نمک، خورش مزه دار کنید. کدو سبز را نمک بزنید، ده دقیقه دیگر در فر بگذارید. کدو سبز را خنک کنید، آنها را با مواد سبزیجات از تابه پر کنید.

  • خوشمزه و کم کالری برای رژیم - حقایق مفید

    و فراموش نکن که خودت را ناز کنی، عشق من، شکلات تلخ. این یک اثر روان درمانی ایجاد می کند و دارای تعداد زیادی آنتی اکسیدان است.

زمان خوبی از روز، خوانندگان عزیز! بالاخره بهار آمد، به این معنی که موضوعات "کاهش وزن" روز به روز محبوب تر می شوند. میلیون‌ها مرد و زن در حال حاضر در جستجوی راهی هستند تا در 2 تا 3 ماه آینده شکل ظاهری خود را ایجاد کنند. با مطالعه توصیه های متخصصان تغذیه در مورد کاهش محتوای کالری رژیم غذایی، و افراد عادی به دنبال انجام توصیه اصلی - کاهش تعداد کالری مصرفی هستند. و در اینجا غذاهای کم کالری به کمک می آیند که امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

کالری های متفرقه

با تایپ کردن فهرست «محصولات کم کالری برای کاهش وزن» در موتور جستجو، اغلب با سبزیجات یا میوه هایی مواجه می شویم که به اندازه کافی از آنها سخت است. و همه به این دلیل است که کالری دریافتی از منابع مختلف با یکدیگر متفاوت است. برخی از غذاهای کم کالری می توانند تنها به عنوان یک غذای جانبی از ما استفاده کنند، در حالی که یک وعده غذایی کامل نیستند.

امروز قصد داریم کمی از سنت جاافتاده دریافت کالری به معنای واقعی کلمه فاصله بگیریم و غذاهای کم کالری را به چند گروه تقسیم کنیم.

منابع انرژی

ما در مورد مواد غذایی حاوی کربوهیدرات های طولانی مدت زیادی صحبت می کنیم. چنین غذاهایی اغلب پر کالری هستند و بنابراین در لیست غذاهای کم کالری قرار نمی گیرند. اما یک استثنا وجود دارد. این استثناء غلات است.

غلات منبع کربوهیدرات های بادوام با شاخص گلیسمی پایین هستند. این یک غذای نسبتا کم کالری و در عین حال غذایی است که به شما امکان می دهد گرسنگی خود را برطرف کنید.

بیایید غلات اصلی کم کالری را برجسته کنیم:

توجه داشته باشید که ما در مورد ارزش انرژی ظرف آماده صحبت می کنیم. یعنی با محاسبه میزان کالری، قسمت را وزن می کنیم، بعد از پختن هستیم و نه قبل از آن.

در مورد سایر منابع انرژی که به شما کمک می کند در طول رژیم غذایی از حالت بی حالی خارج شوید، باید اعتراف کنید که همه آنها کالری بالایی دارند. بنابراین، فرنی تنها غذای آشنا در زندگی روزمره است که می تواند در رژیم غذایی نیز استفاده شود.

در زیر جدول کوچکی برای مقایسه غذاهای کم کالری و پر کالری آورده شده است.


محصولات پروتئینی

محصولات پروتئینی با کیفیت بالا با منشاء حیوانی اساس هر رژیم غذایی است. در بین غذاهای پروتئینی، واقعاً می توانید محصولاتی را پیدا کنید که با آنها هم می توانید احساس گرسنگی را از بین ببرید و هم وزن اضافی اضافه نکنید.


تأکید بر مصرف غذاهای پروتئینی باکیفیت باید توسط مردانی صورت گیرد که نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای حفظ توده عضلانی موجود برنامه ریزی می کنند. بنابراین، کم کالری ترین غذاهای پروتئینی:

  1. پنیر خامه ای بدون چربی - 86 کیلو کالری / 100 گرم. رهبر مطلق کاهش وزن مردان و زنان. اساس هر رژیم غذایی پروتئینی علاوه بر این، پنیر کوتیج ارزان ترین غذای پروتئینی با کیفیت است که در زمان بحران ما مهم است.
  2. ماهی پولاک - 70 کیلو کالری / 100 گرم. یک منبع پروتئینی گرانتر، اما به همان اندازه با کیفیت و کم کالری.
  3. ماهی مرکب - 75 کیلو کالری / 100 گرم.
  4. ماهی کاد - 75 کیلو کالری / گرم.
  5. سوف - 82 کیلو کالری / 100 گرم.
  6. سینه مرغ - 113 کیلو کالری / 100 گرم.

در اینجا لیستی از غذاهای با کیفیت بالا و تقریباً بدون چربی آورده شده است. تمام محصولات مانند غلات پس از پخت وزن می شوند. در این مورد، سردرگمی می تواند منجر به کالری شود، زیرا پس از جوشاندن، وزن محصول اغلب کاهش می یابد.

از طرف خودم به شما توصیه می کنم که مرغ و ماهی بخورید، اینها بهترین غذاهای پروتئینی هستند که با خوردن آنها می توانید به راحتی یک زوج یا حتی چند ده پوند اضافه وزن کم کنید.

سبزیجات و میوه ها

بیایید به موضوع اصلی برویم که مردم عادی به دنبال «لیست کاهش وزن کم کالری» آنلاین هستند.


سبزیجات و میوه ها نیز کربوهیدرات های گلیسمی پایینی دارند. اما، اولا، بعید است که فقط با کمک آنها بتوانید سیر شوید، و ثانیاً، خوردن فقط سبزیجات و میوه ها لذت بسیار گران قیمتی است، بهتر است برای خودتان ترتیب دهید. اما مسلماً اگر می خواهید وزن کم کنید و زیاد خود را با کالری که باید روی رژیم حساب کرد، خسته نکنید، بهتر است نیمی از انرژی دریافتی در زمان کاهش وزن را از سبزیجات و میوه ها دریافت کنید. بنابراین لیست ما اینجاست:

این لیست بی پایان است. نکته پایانی این است که سبزیجات و میوه ها دارای شاخص گلیسمی پایین تری هستند که ارتباط نزدیکی با محتوای کالری دارد، به همین دلیل افزایش وزن با خوردن سبزیجات و میوه ها عملا غیرممکن است. و می توانید از شر پوندهای اضافی خلاص شوید.

چگونه رژیم غذایی درست کنیم؟

برای ایجاد یک رژیم غذایی مبتنی بر مصرف کالری با ارزش انرژی کم، باید هوشیارانه توانایی های خود را ارزیابی کنید. علاوه بر این، ما در مورد هر دو احتمال معنوی و مادی صحبت می کنیم.

اگر نمی دانید چگونه رژیم غذایی درست کنید و می خواهید همه چیز را آماده کنید، پس این دوره برای شما مناسب است!


درباره دوره بیشتر بدانید »»

شناخته شده است که خوردن سبزیجات و میوه ها لذت گران قیمتی است که حتی با محتوای کم کالری، یک پنی بسیار برای شما هزینه خواهد داشت. علاوه بر این، کاهش شاخص گلیسمی غذا، کاهش گلوکز خون است و بنابراین با خوردن کیلوگرم کرفس و کلم، همچنان احساس بی حالی و میل دائمی به استراحت خواهید داشت.

البته در مواقع اورژانسی که نیاز دارید در عرض 2 تا 5 روز چند کیلوگرم کم کنید، چنین رژیمی ممکن است مناسب باشد، اما اگر قصد کاهش وزن از یک هفته دارید.

وضعیت ایده آل چنین موقعیتی است که در آن شما 25 درصد کالری را از غلات، 25 درصد انرژی را از غذاهای پروتئینی کم کالری و 50 درصد دیگر را از سبزیجات و میوه ها دریافت کنید. 2-3 لیتر آب به این طرح اضافه کنید و تاکتیک های شما برای کاهش وزن در سریع ترین زمان ممکن می تواند ایده آل در نظر گرفته شود.

خوب، این همه است. در به روز رسانی ها مشترک شوید، نظرات خود را بنویسید و اطلاعات را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. به زودی میبینمت!

با احترام، ولادیمیر مانروف

مشترک شوید و اولین نفری باشید که از مقالات جدید سایت، درست در صندوق پستی خود مطلع می شود.

انتخاب سردبیر
بانی پارکر و کلاید بارو سارقان مشهور آمریکایی بودند که در طول...

4.3 / 5 ( 30 رای ) از بین تمام علائم موجود زودیاک، مرموزترین آنها سرطان است. اگر پسری پرشور باشد، تغییر می کند ...

خاطره ای از دوران کودکی - آهنگ *رزهای سفید* و گروه فوق محبوب *Tender May* که صحنه پس از شوروی را منفجر کرد و جمع آوری کرد ...

هیچ کس نمی خواهد پیر شود و چین و چروک های زشتی را روی صورت خود ببیند که نشان می دهد سن به طور غیرقابل افزایشی در حال افزایش است.
زندان روسیه گلگون ترین مکان نیست، جایی که قوانین سختگیرانه محلی و مفاد قانون کیفری در آن اعمال می شود. اما نه...
یک قرن زندگی کنید، یک قرن بیاموزید یک قرن زندگی کنید، یک قرن بیاموزید - کاملاً عبارت فیلسوف و دولتمرد رومی لوسیوس آنائوس سنکا (4 قبل از میلاد - ...
15 تن از بدنسازهای زن برتر را به شما معرفی می کنم بروک هالادی، بلوند با چشمان آبی، همچنین در رقص و ...
یک گربه عضو واقعی خانواده است، بنابراین باید یک نام داشته باشد. نحوه انتخاب نام مستعار از کارتون برای گربه ها، چه نام هایی بیشتر ...
برای اکثر ما، کودکی هنوز با قهرمانان این کارتون ها همراه است ... فقط اینجا سانسور موذیانه و تخیل مترجمان ...