En vuxen kan inte smälta majs. Majs - grönsakens fördelaktiga egenskaper och vilka faror kan den utgöra? skäl att inte äta majs

Majs är det mest odlade spannmålet i världen. Det är till och med före ris och vete. Problemet är att dagens majs är dåligt för vår hälsa. Även om det aldrig fanns majs bra val ur en hälsosam kostsynpunkt.

Beprövade metoder!

Till att börja med har den mycket mer omega 6 än omega. Omega-3 är bra och producerar antiinflammatoriska ämnen i vår kropp. Det skiljer sig från omega-6, som stimulerar produktionen av hormonella ämnen som orsakar inflammation.

När omega-6 överträffar omega-3 i kroppen, stör det kroppens förmåga att kontrollera all inflammatorisk aktivitet.

Denna inflammation kan orsaka irreparabel skada, nämligen:

• Diabetes
• Immunologiska sjukdomar
• Förhöjda kolesterolvärden
• Astma
• Hjärt-kärlsjukdomar
• Depression

Det värsta är att det nästan är oundvikligt att leva utan att konsumera denna ingrediens. Vi talar inte om själva majsen, som äts på sommaren, som vi odlar själva, utan dess derivat, som ingår i många industriprodukter.

Till exempel innehåller ketchup, salladsdressingar, läsk och kakor majssirap, ett mycket skadligt sötningsmedel som finns i de flesta livsmedel som amerikaner äter varje dag.

5 skäl att inte äta majs:

Majs är GMO

För mer än 9 000 år sedan tämjdes den från en växt som kallas teosinte, ett slags gräs. Även om majs med största sannolikhet var den första genetiskt modifierade maten, håller den på att omstruktureras än i dag.

För att ge dig en uppfattning är ungefär 90 % av all majs som odlas i Brasilien GMO.

I en studie publicerad i International Journal biologi Genom att analysera effekterna av genetiskt modifierade livsmedel på däggdjurens hälsa har forskare bevisat att transgen majs är ansvarig för skador på djurens organ.

Majs kan aktivera autoimmun sjukdom

Även om majs är glutenfritt kan det vara uselt för tarmslemhinnan.

Detta beror på att spannmålsproteiner fungerar som gluten och förvirrar immunförsvaret.

Dessutom har majs en hög glykemiskt index, vilket innebär att det lätt förvandlas till socker.

Och det är ingen hemlighet att socker tänder våra kroppsceller, eller hur?

Majs är inte helt smält

Människor kan inte smälta majs helt eftersom den innehåller cellulosafiber.

En annan detalj är att spannmål har prolaminer, som är en klass av proteiner som vår kropp inte helt kan bryta ner.

Majs innehåller lektiner

Lektiner, för de som inte vet, är andra proteiner som vi inte kan smälta.

Det passerar sedan genom nästan hela tarmväggen, vilket skadar organet och orsakar inflammation.

Majs är full av bekämpningsmedel

Naturligtvis var det inte alltid så. Men idag är det mesta av majsen som säljs långt ifrån ekologisk. Den är full av Bt-insekticid (Bacillus thuringiensis) och andra skadliga gifter.

Vissa studier har visat att Bt-toxin ansamlas i blodet, vilket gör det svårt för organen att fungera korrekt, vilket leder till allvarliga långvariga sjukdomar.

En av sommarens favoritdelikatesser är majs. Det kan kokas, grillas eller till och med i mikrovågsugn. Som allt gott anses det inte vara särskilt hälsosamt. Är det inte dags att ta reda på vad vi vet om majs som är en myt? Majs används inte bara inom livsmedelsindustrin. För några år sedan lämnade företaget till och med det.

Dietist Jennifer McDaniel, PR-representant för Academy of Nutrition and Dietetics, berättade för The Huffington Posts krönikör Amanda Chan en hel del intressanta saker om den utsökta maten som barn och vuxna är vana vid att njuta av under sommaren.

Myt ett: Majs är dåligt för din hälsa.

Detta är fel! Majs innehåller mycket näringsämnen. Tanken att majs är ohälsosamt kom med största sannolikhet till eftersom den innehåller mycket stärkelse, vilket är en kolhydrat. Enligt nutritionisten har majs, tillsammans med den älskade potatisen, lidit av masskolhydratfobi som har spridit sig under de senaste åren.

Myt två: Människokroppen smälter inte majs

Ja, majs innehåller mycket svårsmälta fibrer som helt enkelt passerar genom tarmarna. Men detta är inte en dålig sak, eftersom svårsmälta fibrer fungerar som en grogrund för nyttiga bakterier i tarmarna. Det vill säga, i själva verket behövs dessa fibrer. Även om de inte är mat för människor, matar de nyttiga bakterier.

Myt tre: Majs är inte rikt på näringsämnen.

Naturligtvis har spenat också ett rykte bland finsmakare hälsosam bild livet är mycket högre än för majs. Dessa livsmedel anses vara de mest näringstäta. Men majs innehåller också mycket av det som behövs till människokroppen. Dessa inkluderar vitaminer B och vitamin C, samt magnesium och kalium. Gul majs är en bra källa till två antioxidanter (antioxidanter), zeaxantin och lutein, som är fördelaktiga för ögonhälsan.

Myt fyra: Majs är genetiskt modifierad

Jennifer McDaniel säger att det inte är sant. De flesta sockermajs är omodifierad. Om de modifieras är det främst inte sockermajsen, utan majsen som skördas senare och förädlas till olja. Detta betyder inte att genetiskt modifierad sockermajs inte existerar, men det är sällsynt.

Myt #5: Du kan inte äta majs eftersom den är för rik på socker.

För att förstå hur osann denna myt är, behöver du bara jämföra majs... med en banan. Samma banan, som anses vara mycket hälsosam och till och med diet. Få människor anser att bananer är för rika på socker. Samtidigt innehåller en banan cirka 15 gram socker, medan ett majsax bara innehåller 6 till 8 gram.

Majs är bara mat. Varken stor nytta eller stor skada

Självklart, även efter dessa förklaringar från nutritionisten, måste majs betraktas som en produkt som inte bör konsumeras i stora mängder, särskilt om du är benägen att övervikt. Men i huvudfrågan förtydligande har gjorts - majs är inte någon särskilt skadlig produkt som ingen någonsin borde äta. Men nuförtiden anses allt välsmakande vara skadligt. Detta är delvis sant, men inte alltid sant.

Faktum är att i näring, som i allt annat, är det önskvärt att ha en känsla för proportioner. God mat– Det här är en varierad kost som innehåller livsmedel som innehåller maximalt med näringsämnen som är välgörande för kroppen.

Om du tänker på det kan du komma till slutsatsen att majs fick sitt "dåliga rykte" tillsammans med en annan populär produkt - potatis. Denna stärkelserika rotfrukt har varit (och förblir) basen för olika folks diet i många århundraden.

Kött - med potatis, fisk - med potatis, grönsaker - med potatis. Potatis stekt, kokt, bakad och pommes frites. Och så klart chips, matberoendet som har blivit ett så utbrett fenomen att... Kort sagt, potatis alltid, överallt och för alla smaker! Detta hände eftersom potatis är lätt att odla och förbereda och är ganska billig, samtidigt som den förblir näringsrik och välsmakande. Med alla nödvändiga egenskaper för masspopularitet har det blivit middagsbordets huvudrätt. Sedan visade det sig att man inte borde äta potatis varje dag, precis som man inte borde äta en sak hela tiden.

Som ett resultat beslutade vissa anhängare av en hälsosam livsstil att det var bättre att utesluta potatis från kosten helt och hållet. Och samtidigt majs! Sedan började experter ta reda på i vilken utsträckning de populära uppfattningarna om dessa produkter motsvarar verkligheten. Och det visade sig att det bara finns ett litet korn av sanning i dem, inget mer. Majs är en vanlig produkt som, precis som alla andra livsmedel, bör konsumeras med måtta och omväxlande med andra livsmedel. Och helt utesluta från kosten endast de saker för vilka det finns direkta medicinska kontraindikationer.

Vad tycker våra läsare om majs? Ska man inte äta det alls, bara tillåta sig själv en goding ibland, eller kan man äta det, speciellt under säsongen, utan att tänka på vilka myter som har utvecklats om det? Har du någonsin behövt ompröva din åsikt om en livsmedelsprodukt eller en metod för att tillaga den? Vilka livsmedel anser du vara mest skadliga och vilka är mest fördelaktiga för människor?

Jag kom över en detaljerad lista över "mat" som är bättre att inte äta alls

Informationen är mer för dem som fortfarande bor i städer och följer en vanlig kost.
I detta material skulle jag vilja belysa ämnet produkter somANVÄND ABSOLUT INTE!!!

Dessa produkter är inte bara skadliga, utan FARLIGA för hälsan!

Mononatriumglutamat.

Du kan inte äta mat med tillsatsen E-326 (mononatriumglutamat). Ta produktens förpackning i butiken och läs den. Om MSG är listat, köp det inte alls.

Mononatriumglutamat är en smakförstärkare. Nuförtiden läggs det till även till de mest oväntade produkterna för att "få befolkningen fast" på dem. Var försiktig!

Det är bättre att använda naturliga produkter: salt, socker, peppar, etc. Men använd under inga omständigheter glutamat - du kommer bara att dö.

Sötningsmedel.

INGA sötningsmedel ska ätas.

Transfetter.

Olja 72,5% bör inte ätas under några omständigheter. Detta är transfett vegetabilisk olja låggradig bruten av väte.

Det finns INGEN olja mindre än 82,5%. Om du inte kan hitta sådan olja är det bättre att äta vegetabilisk olja. Ät bättre två skedar naturligt Smörän ett helt paket eller kilogram transfetter.

Lättsaltad sill i plastförpackning.

Lättsaltad sill lagras endast i olja. Det lagras inte i någon vinäger eller vin. Om sillen är utan olja betyder det att metenamin har tillsatts den.

Lättsaltad röd kaviar.

Principen är densamma. Röd kaviar håller inte länge. Endast frysta eller högsaltade. Om den säljs lättsaltad betyder det att antingen metenamin eller citronsyra har tillsatts. Något annat kan läggas till, men utgången är fortfarande formaldehyd.

Kända genmanipulerade produkter.

A) Jordnötter.

Petunia-genen implanteras. Skrämmande giftigt ämne. Och insekter äter inte jordnötter.

B) Grön ärta(konserverad)

B) Majs (konserverad).

D) Importerad potatis.

D) Krabbpinnar. (Krabbaessens blandat med soja)

Majsstavar och flingor med socker.

Om du köper corn flakes eller sticks så ska de bara INTE vara söta. Eftersom socker inte används i produktionen. Socker brinner vid en temperatur på 140 grader. Det är därför jag använder sötningsmedel, I detta fall cyklomat.

Gröt och spannmål med smaker och färgämnen som är identiska med naturliga.

Detta kemiska substanser, som har en lukt - smaken av päron, jordgubbar, banan, etc. Det finns inget naturligt här.

Lollipops.

Berberis.

Numera används en så stark kemisk essens att om man lämnar ett lite blött godis på duken så bränner det igenom duken, tillsammans med lacket. Även plast förstörs. Föreställ dig vad som händer med din mage.

Marmelad.

Dagens marmelad har ingenting gemensamt med det som hände under Sovjetunionen. Dessa är helt enkelt den kemiska industrins mirakel. Dödligt farligt.

De mest kraftfulla antioxidanterna. Du kommer aldrig att kunna konservera körsbär i sådan orörd form.

Stekt potatis i snabbmat och färdiglagad i butik.

Numera används antioxidanter så att potatisen håller i ett år och inte blir svart.

Allt som har med snabbmat att göra. Shawarmas, pajer och till och med sallader på McDonald's

Kokta korvar.

De är gjorda av genetiskt modifierade sojabönor. Korv, korv, kokt korv, patéer och andra produkter med så kallade dolda fetter. I sin sammansättning upptar ister, inre fett och fläskskinn upp till 40 % av vikten, men är förklädda som kött, inklusive med hjälp av aromtillsatser.

Skinka. Shinka, etc.

I det här fallet talar vi inte om någon naturlighet alls. Ta en tunn hals och ett kilo gel. Över natten, i en speciell maskin, är gelén "lös" tillsammans med en bit av nacken, och på morgonen får du en stor bit "kött". Som sådan innehåller den inte mer än 5 % kött. Allt annat är gel (karatinin, smakförstärkare, färgförstärkare). Rosa färg Detta "kött" får färgförstärkare tillsammans med speciella lampor. Om du släcker lamporna i fönstret ser du att färgen är grön.

Rå rökt korv.

Ingen röker som förr. Rökvätskor används, som återigen innehåller formaldehyd.

Mejeri långsiktigt lagring (mer än 2 månader)

Allt som lagras i mer än 2 veckor kan inte konsumeras. Aseptisk förpackning är förpackning som innehåller ett antibiotikum.

Majonnäs i plastförpackning.

Vinägern i majonnäs, även om den inte borde vara där, tär på plastförpackningens väggar och frigör cancerframkallande ämnen. Endast neutrala produkter får placeras i plastförpackningar.

Om du blev bortförd 10 gånger, så den 11:e kanske du inte rycks bort. Vattenmelon befruktas med sådana ämnen att det är en främsta kandidat för förgiftning.

Druvor som inte förstörs.

Druvorna äts av svamp på rankan. De har ännu inte lyckats ta bort den från grenen, men svampar äter den redan. Därför, om någon sorts shoo-mus säljs där och sitter i mer än 5 dagar, bör du veta att den har behandlats med kloroform och andra allvarliga antioxidanter.

Peppar (utanför säsong)

Absolut genetiskt modifierad produkt.

Jästbröd. Vitt bröd.

Genom att äta jästbröd äter du svamp. Företräde bör ges rågbröd. Raffinerat vitt mjöl av högsta kvalitet, liksom andra raffinerade produkter, ingår tryggt i toppen skadliga produkter näring. En "skivad limpa" är inte ett fullfjädrat bröd. Detta är ett "bröd", med allt vad det innebär.

Butiksköpta svampar.

Torkade aprikoser, katrinplommon, russin.

Om du ser vackra torkade aprikoser eller russin, gå förbi. Fundera på vad som behöver göras med den för att bevara aprikosen som om den precis kommit från trädet. De torkade aprikoserna ska vara fula och skrynkliga.

Glass.

Särskilt i specialiserade anläggningar som Baskin Robins. Eller utländsk glass. Nuförtiden är det praktiskt taget omöjligt att hitta glass gjord på mjölk. Hittar du en riktig mjölkglass någonstans så kan du säkert köpa den. Fruktglassar är nakna essenser, det finns inget naturligt med dem.

Cupcakes i förpackningar.

Rullar.De blir inte inaktuella, förstörs inte, torkar inte ut, ingenting görs med dem alls. Han ska ligga i sängen i en månad. Och om en månad är han sig lik.

Godis.

90 % av chokladen är inte choklad alls (färgämnen är substitut).

Chokladkakor. Detta är en enorm mängd kalorier i kombination med kemiska tillsatser, genetiskt modifierade livsmedel, färgämnen och smakämnen. Kombination stor kvantitet socker och olika kemiska tillsatser ger det högsta kaloriinnehållet och lusten att äta dem om och om igen.

Särskilt män bör inte äta kyckling alls. Eftersom alla kycklingar är på hormoner. Kycklingen får 6 kvinnliga hormoner, inklusive progesteron. Därför, om en man börjar äta kvinnliga hormoner, sjunker hans testosteron naturligt till en nivå som inte kan återställas senare.

Baggen är det enda djuret som inte kommer att äta några hormoner. Ät kött från icke-kommersiella linjer.

Kyckling är nu den mest kommersiella produkten!

Processade ostar.

Snabbkaffe.

Män är inte tillåtna alls! Kategoriskt! Det finns en fullständig degeneration av hormonkörtlarna.

Smaksatta teer.

Drick naturligt te, där ingenting flyter, det finns ingen ytterligare smak. Alla smaksatta teer är citronsyra, sedan med apelsinsyra, sedan med någon annan syra. Beroendet uppstår omedelbart. Vi måste ta bort alla syror från kroppen.

Raffinerad deodoriserad vegetabilisk olja.

Denna olja bör inte användas rå i sallader. Du kan bara steka på den.

Majonnäs, ketchup, olika såser och dressingar.

De innehåller ett högt innehåll av färgämnen, smaksubstitut och GMO, dessutom stör konserveringsmedlen som skyddar dessa produkter från att förstöra tarmens mikroflora och förstör nyttiga mikrober i kroppen.

Potatis chips.

Potatischips, speciellt de som inte är gjorda av hel potatis, utan av potatismos. Det är i huvudsak en blandning av kolhydrater och fett plus konstgjorda smaker.

Produkter omedelbar matlagning.

Snabbprodukter: snabbnudlar, snabbsoppor, potatismos, snabbjuicer som "Yupi" och "Zuko". Det är alla kemikalier som är skadliga för kroppen.

Alkohol.

Alkohol. Även i minimala mängder stör det absorptionen av vitaminer. Dessutom är alkoholen i sig väldigt kaloririk. Det är förmodligen inte värt att prata om alkoholens effekt på levern och njurarna, du vet redan allt mycket väl. Och du bör inte lita på det faktum att en viss mängd alkohol är fördelaktigt. Allt detta sker endast med en rimlig inställning till dess användning (ganska sällan och i små doser).

Söta kolsyrade drycker.

Söta kolsyrade drycker - en blandning av socker, kemikalier och gaser - för att snabbt distribueras i hela kroppen skadliga ämnen. Coca-Cola är till exempel ett underbart botemedel mot kalk och rost. Tänk noga innan du stoppar in sådan vätska i magen. Dessutom är kolsyrade söta drycker också skadliga på grund av deras höga koncentration av socker - motsvarande fyra till fem teskedar utspädda i ett glas vatten. Därför bör du inte bli förvånad över att du, efter att ha släckt din törst med sådan läsk, är törstig igen inom fem minuter.

Jordgubbar på vintern.

Helt värdelös produkt. Det finns inte ett enda "usel" vitamin där.

Juicer i förpackningar.

Vi pratar inte om några naturliga juicer i det här fallet. INGA naturliga juicer säljs i förpackningar. NEJ!!! Våga inte ge dem till barn! Detta är ren kemi.

Detta provlista produkter som du måste undvika helt! Det handlar om nej å nej hälsosamma produkter, men om DÖDLIGT.

Majs är det viktigaste sädesslaget efter vete och ris. Omedvetet äter människor, i en eller annan form, mer majs varje dag än de kan föreställa sig. Visste du att majs inte är en grönsak? Majs är ett spannmål, och en ganska dålig sådan... Faktum är att den har det sämsta förhållandet mellan omega-6 och omega-3. Omega 3 producerar hormoner som är antiinflammatoriska. Omega 6 producerar hormoner som stöder inflammation. När omega 6 börjar bli fler än omega 3 stör de kroppens förmåga att kontrollera det inflammatoriska svaret. Denna inflammation kan leda till många hälsoproblem: immunsystemsjukdomar, diabetes, cancer, högt kolesterol, astma, hjärt-kärlsjukdomar och depression.

Enligt Dr. Sanjay Gupta, "Vi är som att gå bitar av majs eftersom andelen majs i vår kost är riktigt, riktigt hög. I själva verket finns det inget du kan göra åt det eftersom så många livsmedel innehåller majs."

Ketchup, salladsdressingar, läsk, kakor och chips innehåller vanligtvis majs, (vanligtvis majssirap med högt innehåll fruktos). "Jag tror att faran som följer med majs är att det mesta av majsen som för närvarande odlas i Nordamerika förvandlas till majssirap med hög fruktos", säger Dawson. "Så majs i sig är inte dåligt, men sötningsmedlen som är gjorda av majs, och som hamnar i många livsmedel, leder till fetma och hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes."

6 skäl att inte äta majs.

1. Majs är ingen grönsak!

Majs är ett mycket skadligt spannmål eftersom det är det mest sockerhaltiga, stärkelsehaltiga, tomma spannmålet. Majs har tämjts och odlats av människor i över 6 000 år. Majs är den första genetiskt modifierade maten. Idag fortsätter forskare att genetiskt modifiera majs på en mängd olika sätt.

2. Majs kan aktivera autoimmuna sjukdomar.

Även om majs inte innehåller gluten kan det irritera tarmslemhinnan. Detta beror på att din kropp faktiskt tror att proteinerna i majs är gluten, vilket kan äventyra ditt immunförsvar. Dessutom har majs ett högt glykemiskt index, vilket innebär att det lätt omvandlas till socker i kroppen, vilket kan utlösa ett insulinsvar och kan bidra till inflammation.

1. Majs är inte smältbar

Enligt Health.com kan människor inte smälta majs helt eftersom den innehåller cellulosafiber. Det mänskliga matsmältningssystemet kan inte smälta cellulosa helt eftersom det saknar enzymet för att göra det, vilket gör att kroppen inte smälter majs helt. Som alla spannmål innehåller majs prolaminer, som är en klass av proteiner som kroppen inte kan smälta ordentligt.

1. Majs innehåller lektiner

Lektiner är proteiner som vår kropp inte kan smälta. Vår kropp smälter normalt proteiner och bildar aminosyror, och de absorberas genom väggarna tunntarm och används av kroppen för att skapa cellulära strukturer och komponenter. Men eftersom vi inte kan smälta lektiner passerar de genom tarmväggen osmält som kompletta proteiner. Detta skadar tarmarna och orsakar inflammation.

1. Dagens majs innehåller bekämpningsmedel

De flesta majs som säljs idag är inte ekologiska, vilket innebär att den innehåller insekticidet Bt (Bacillus Thuringiensis) och andra skadliga gifter. 2011 visade en studie i Kanada att Bt-toxin ackumuleras i mänskligt blod. I blodsystemet kan Bt-toxin störa normal organfunktion och kan även leda till långvariga hälsoproblem.

1. 85% av majsen är genetiskt modifierad

Tyvärr är cirka 85 procent av majsen som odlas i Amerika genetiskt modifierad. Studien, publicerad i International Journal of Biological Sciences, analyserade effekterna av genetiskt modifierade livsmedel på däggdjurens hälsa. Forskare har funnit att GM-majs från jordbruksjätten Monsanto orsakar organskador hos råttor.

Majs och dess derivat finns i nästan 90 % av de livsmedel som konsumeras över hela världen. Pommes frites, kycklingnuggets, majonnäs och dressingar, frukostflingor, puddingar eller desserter, salta snacks, kakor, ketchup, sötningsmedel i sodavatten - majs används i alla dessa produkter.

Eftersom detta spannmål anses vara "naturligt", uppmärksammar folk inte dess närvaro i alla sina rätter. Men det visade sig att majs orsakar allvarliga hälsoskador! Låt oss överväga denna fråga mer detaljerat.

Varför ska du inte överanvända majs?

1. Svårsmält.

Denna kvalitet hos majs beror på dess höga innehåll av fiber, cellulosa och ett antal proteiner som kallas prolaminer. Vår matsmältningssystemet har inga enzymer som kan smälta denna produkt ordentligt. Därför kan en person uppleva tarmobstruktion eller förstoppning.

2. Försvagar immunförsvaret.

Majs innehåller inte gluten (gluten). När din kropp försöker bearbeta det, blandar den majsproteinerna med glutenet - detta kastar ditt immunförsvar i fullständig förvirring.

3. Majs är ett korn, men ett unikt sådant.

Majs är verkligen ett korn, men ett ohälsosamt sådant. Hon har hög nivå socker och stärkelse, som nästan inte har något näringsvärde.

4. Främjar uppblåsthet.

Majs har klass A-proteiner som kallas lektiner. Men eftersom vi saknar de nödvändiga enzymerna för att smälta dem leder detta till tarmarritation och inflammation.

5. Ackumulerar bekämpningsmedel.

En kanadensisk studie från 2011 rapporterade resultat som visar att majs innehåller en insekticid som kallas BT (Bacillus thuringiensis) och andra skadliga gifter.

De är alla inte av organiskt ursprung, utan av artificiellt ursprung. Det sägs att BT-toxin ansamlas i vårt blod och så småningom kan störa organens funktion.

6. Genetiskt modifierad organism (GMO).

Majs var en av de första genetiskt modifierade grödorna som fortsätter att hota människors hälsa än i dag.

International Journal of Biological Sciences ville studera effekterna av genetiskt modifierade livsmedel på däggdjurens hälsa.

Även om cirka 85 % av amerikansk majs är genetiskt modifierad för att förbättra alla dess kvaliteter, visade resultaten av studien att dess konsumtion orsakade organskador hos laboratorieråttorna som studien utfördes på.

Hur ofta äter du majs? Anser du att denna växt är farlig för hälsan? Dela din åsikt i kommentarerna!