التوت إيرجي خصائص وموانع مفيدة. Irga - فوائد وأضرار التوت غير العادي. ما هو مفيد إيرغا لجسم الرجل

»إرغا

لقرون عديدة ، عولج الناس بمساعدة النباتات. في بعض الأحيان لا نشك حتى في عدد الخصائص المفيدة التي يمتلكها عشب أو توت غير ظاهر المظهر.

واحدة من هذه نباتات مفيدةهو irga. يعرف عنها هذه الأيام. مقدار ضئيل منالناس ، ومع ذلك ، في العصور الوسطى ، تم استخدامه بنشاط من قبل الأطباء والمعالجين لإعداد جرعات مختلفة. دعونا نلقي نظرة فاحصة ميزات مفيدةوموانع لاستخدام هذا التوت الفريد.

ينتمي Irga إلى شجيرة نباتات حديقة الزينة من جنس التفاح ، عائلة Rosaceae. الاسم العلمي لهذا النبات هو "amelanchier" ، والتي تعني "العسل" في لغة السلتيين.. يمكنك أيضًا العثور على اسم مثل "سيدة" ، وهو أكثر شيوعًا بين الناس.

هناك ما يقرب من عشرين نوعًا مختلفًا من هذا النبات. إنها شجيرة طويلة بأوراق خضراء عميقة. ثمار إيرجي هي توت دائري أحمر بنفسجي صغير الحجم ، حلو المذاق. تنضج في منتصف الصيف. يبلغ متوسط ​​عمر هذه الشجيرة 60 عامًا..

ينمو Irga في شمال إفريقيا وأمريكا ووسط وجنوب أوروبا ، وكذلك في اليابان. في روسيا ، يمكن العثور على الشجيرة في العديد من المناطق ، ولكنها أكثر شيوعًا في شبه جزيرة القرم والقوقاز..

تكوين وخصائص مفيدة من irgi لجسم الإنسان

يستخدم التوت Irgi على نطاق واسع للأغراض العلاجية والوقائية. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.

• فيتوسترولس، التي هي جزء من التوت ، لها تأثير مضاد للتصلب ، وتقوي الأوعية الدموية ، وتقلل من هشاشة وهشاشة الشعيرات الدموية وتمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين.
• بفضل البكتينالواردة في irga ، يتم استعادة العمل الجهاز الهضميويحسن الشهية ويزيل السموم والمواد المسرطنة من الجسم. كما أن مغلي هذه التوت يساعد أيضًا في تخفيف الإجهاد والتعب وتطبيع العمل الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، irga هو جهاز مناعي ممتاز.
• فيتامين سييساعد في مكافحة الالتهابات ويحسن التمثيل الغذائي ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• بيوفلافونويدس (فيتامين ب)تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية ، ومنع تجلط الدم ، ودعم وظائف القلب في أمراض الشريان التاجي وارتفاع ضغط الدم.

نادرًا ما يوجد فيتامين ب في الطعام. تعد اللعبة واحدة من النباتات القليلة التي تحتوي على هذه المادة بكميات كافية ، ويعود التأثير المفيد للتوت على جسم الإنسان إلى حد كبير إلى وجود هذا المكون.

• ريبوفلافين (فيتامين ب 2)يشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي ، وتطبيع عمل الغدد الدهنية وهو ضروري للحفاظ على الرؤية الطبيعية.

التوت منخفض السعرات الحرارية (43 سعرة حرارية)، بسبب استخدامها بنشاط في برامج تصحيح الوزن.

في الطب الشعبيوجد التطبيق ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا أوراق الشجر واللحاء وأزهار الشادبيري. ديكوتيون من هذه المكونات له تأثير التئام الجروح ومضاد للالتهابات والجراثيم.

الضرر وموانع الاستعمال: من لا يستخدم irgu؟

فوائد irgi واضحة ولكن في نفس الوقت يمكن أن تضر بجسم الإنسان إذا تم استخدامها في الحالات التالية:

• وجود مرض السكري(التوت غني بالكربوهيدرات ، مما قد يؤدي إلى زيادة حادة في مستويات السكر في الدم) ؛
• بدانة(الاستهلاك المفرط للتوت يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن) ؛
• ضغط دم منخفض(المكونات الموجودة في الثمار تساعد على خفض ضغط الدم) ؛
• عرضة للطفح الجلدي(يمكن أن يسبب irga ردود فعل شديدة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية) ؛
• انخفاض تخثر الدم(المواد التي يتكون منها التوت تساهم في ترقق الدم).

في مرحلة الطفولةيجب ألا يتجاوز استخدام irgi 50 جرامًا يوميًا، في خلاف ذلكهناك خطر من الحساسية.

يمكنك قطف التوت بعيدًا عن الطرق والمجمعات الصناعية. يمتلك Irga قدرة عالية على امتصاص السموم والمعادن الثقيلة.

استخدام إيرجي في الطب التقليدي

في الطب الشعبي ، وجد irga تطبيقًا واسعًا. يتم تحضير مغلي وشاي ونقع الشفاء على أساس ثمار ونورات وأوراق ولحاء هذا النبات.

ضع irgu في الحالات التالية:

• أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والدوالي.
• التسمم وأمراض الجهاز الهضمي.
• ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ووجود لويحات الكوليسترول.
• أمراض الجهاز العصبي وزيادة التعب.
• الوقاية والعلاج المعقد لأمراض أجهزة الرؤية ؛
• انخفاض سالكية الأوعية الدموية وزيادة هشاشة الشعيرات الدموية ؛
• التهابات الجهاز التنفسي الحادة والسارس ؛
• أمراض اللثة ونزيف اللثة.
• أمراض الجهاز التنفسي.
• انتعاش الجسم بعد المرض.
• قيحي الجروح والحروق والجروح.

في هذه الحالات ، يمكنك تناول التوت الطازج ، أو تناول عصير إيرجي المخفف بالماء بنسبة 1: 1 ، أو تحضير الصبغات. مصنوع من الزهور والأوراق الشاي الطبي، وللاستخدام الخارجي في علاج الجروح والحروق ، من الضروري الضغط من ديكوتيون لحاء النبات.

لا يساعد Irga في تخفيف الحالة في الأمراض المختلفة فحسب ، بل يشبع الجسم أيضًا بمواد مفيدة ، وله أيضًا تأثير علاجي وتجديد.

متى يمكن أن تؤذي إيرجا؟

حتى الشخص السليم الذي يستخدم Irga لأغراض التقوية العامة يمكن أن يضر بصحته إذا استهلك هذا المنتج بشكل زائد. ماذا يمكن أن يحدث في هذه الحالة؟

ضمن أشياء أخرى، irga له تأثير مهدئ قوي. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للعصير أو الصبغة أو الشاي إلى النعاس وفقدان الطاقة وانخفاض الانتباه.

أيضًا ، قد تظهر علامات الحساسية حتى عند الأشخاص الذين لم يعانوا من قبل من مثل هذه المظاهر.

عند استخدام irgi مع منتجات الألبان والحليب الزباديتعطل العمل الجهاز الهضميمما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة والانتفاخ والإسهال.

لا يمكن للأطفال تناول أكثر من 50 جرامًا من التوت يوميًا ، والمعيار للبالغين هو 100-150 جرامًا.

وصفات مغلي والشاي مع أوراق الشجر والتوت

عروض الطب التقليدي عدد كبير من الطرق لتحضير جرعات طبية تعتمد على التوت أو الزهور أو الأوراق أو لحاء التوت. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أو لتعويض توازن العناصر النزرة المفيدة في الجسم ، يمكنك استخدام إحدى الوصفات.

ضخ زهرة

يتم تحضير الصبغة على أساس الفودكا ، لكن أولئك الذين لا يستطيعون تحمل الكحول يمكنهم استبداله بالماء. لتحضير العلاج ، ستحتاج إلى القيام بما يلي:

• تصب في قدر صغير أو لتر 2-3 ملاعق كبيرة زهور مجففة;
• صب كوبين من الفودكاأو الماء المغلي
• إذا تم استخدام الكحول تحتاج إلى نقع المشروب لمدة 3 أيام، في حالة غليان الماء - انتظر التبريد ، بعد تغليف الحاوية بصبغة ؛
• عندما يتم غرس المشروب ، يجب أن يكون التواء.

يتم تناول الصبغة 3 مرات في اليوم ، مع أخذ ملعقة واحدة قبل الوجبات بـ15-20 دقيقة.

عصير التوت

يمكن تناول عصير التوت طازجًا أو مخففًا بالماء أو معلبًا. تحضير العصير المعلب بهذه الطريقة:

• يتم غسل التوت جيدًاوالسماح بتصريف المياه الزائدة ؛
• جنيهبمساعدة مدقة لحالة هريس ؛
• عصر العصيرفي عصارة أو باستخدام الشاش يدويًا ؛
• مخفف بعصير التوت الأكثر حمضية(نظرًا لأن irga تحتوي على نسبة عالية من السكر ، يمكنك إضافة عصير التوت البري أو الكرز أو الكشمش) ؛
• تسخين، لكن لا تغلي ، ولفها ساخنة في البرطمانات.

قبل الشروع في التعليب ، يجب غمر الجرار بالماء المغلي. ينصح بشرب العصير بنسبة 50-100 جرام قبل الوجبات.

في حالة وجود اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي ، لا ينصح بشرب العصير. في هذه الحالات ، مناسب للشاي من الزهور أو أوراق التوت ، وكذلك ديكوتيون من اللحاء.

صبغة التوت

لتحضير صبغة علاجية من التوت ، ستحتاج إلى وعاء زجاجي وفودكا عالية الجودة. يتم تحضير المشروب بهذه الطريقة:

• يتم إحضار التوت إلى حالة هريسبمساعدة مدقة
• جرة ¾ ملء الكتلة المكسرة;
• صب الفودكا، وترك مساحة خالية 3-4 سم من عنق الوعاء ؛
• الإصرار على 2-3 أيامفي مكان بارد ومظلم
• منقيوتخلص من بقية التوت.

من الأفضل تخزين هذه الصبغة في البرد. يوصى بتناول العلاج 3 مرات في اليوم، ملعقة كبيرة قبل وجبات الطعام.

شاي الأوراق

من الأفضل استخدام الأوراق الطازجة لصنع الشاي ، ولكن في الحالات القصوى ، تكون الأوراق المجففة مناسبة أيضًا.

تُسكب بضع أوراق من نبات irgi بالماء المغلي وتترك للشرب لمدة 15-20 دقيقة.. يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي. يتم تحضير شاي الزهور بنفس الطريقة.

من الأفضل شرب الشاي في المساء ، فهو يهدئ الجهاز العصبي تمامًا ويوفر نومًا صحيًا.

ديكوتيون من اللحاء

ديكوتيون ليس فقط للاستخدام الداخلي ، ولكن أيضًا للاستخدام الخارجي. بمساعدة الكمادات ، يمكن علاج الجروح المتقيحة ، وكذلك علاج الحروق. لتحضير المنتج تحتاجه:

• طحن اللحاءباستخدام مطحنة القهوة
• تصب في قدر 2 ملاعق كبيرة من المسحوق الناتجواسكب 2 كوب ماء مغلي.
• ضع الأطباق على نار خفيفة و اغلي العلاج لمدة 15-20 دقيقة;
• برد المشروبوتوتر من خلال غربال أو شاش ؛
• يضيف 1 كوب ماء مغلي بارد.

خذ صبغة 3-5 مرات في اليوم لربع كوب. إذا كان المنتج معدًا للاستخدام الخارجي ، فليس من الضروري تخفيفه بالماء.

مثل أي نبات طبي, يمكن أن توفر irga فوائد لا تقدر بثمن لجسم الإنسان عند استخدامها بشكل صحيح ، ويمكن أن تضر أيضًا. لهذا السبب ، من الضروري اتباع قواعد الإعداد المنتجات الطبيةوالتحكم في جرعاتهم.

الخصائص المفيدة للتوت هي في التأثير المضاد للالتهابات على الأمعاء ، وكذلك محتوى تركيزات عالية من الفيتامينات. تم تعيين النبات القدرة على تحسين عمل القلب والأوعية الدموية نظام الأوعية الدمويةمنع تصلب الشرايين. ذات المظهر الجمالي ، يمكن استخدام إيرغا مستديرة الأوراق لتزيين قطع أراضي الحدائق ، وكذلك التحوط. في كل موسم ، إيرجا جميلة بطريقتها الخاصة ، ولها فواكه مفيدةتساعد في الحفاظ على الصحة.

وصف كامل للنبات

Irga عادي (دائري الأوراق) ، يتحمل الصقيع جيدًا ، ويتجاهل تكوين التربة ، ويتحمل بسهولة الرياح القوية. جعل هذا المصنع ضيفًا محترمًا لكل ملكية. بالإضافة إلى ذلك ، الإرجا المزهرة هي نبات عسل ممتاز.

منطقة النمو

جاء النبات إلى أراضي الاتحاد الروسي من آسيا الصغرى ، حيث يوجد الكثير من أشكال التوت البري والمزروعة. من أماكن سيبيريا ، انتشر النبات بسرعة في جميع أنحاء القارة الأوروبية.

في الوقت الحالي ، غالبًا ما توجد إيرغا في نصف الكرة الشمالي. وجدت في أمريكا وأفريقيا. في القارة الأوروبية ، يتم توزيعها في الوسط والجنوب. استقر المصنع جيدًا في أراضي القوقاز - في الوسط والجنوب والشرق. غالبا ما توجد في شبه جزيرة القرم. لوحظ أعلى تركيز للنطاق في كوريا والصين واليابان.

لنموها ، يختار irga المنحدرات الجافة والمضاءة جيدًا والحواف في الغابات المتناثرة. تعتبر كمية الضوء الكافية هي الشرط الرئيسي للنباتات الطبيعية لـ irgi ، والتي تسمح للنبات أن يؤتي ثماره جيدًا ويقاوم الأمراض.

كيف تبدو

على عكس الشادبيري الكندي ، الذي يصل ارتفاعه إلى حوالي ثمانية أمتار ، ينمو التوت ذو الأوراق المستديرة بشكل مضغوط للغاية ، مكونًا شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى مترين ونصف. غالبًا لا يتجاوز قطر التاج نفس المؤشرات ، وعندما يتم زرعها في كومة لا تصل إليها. الشجيرة تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -50 درجة مئوية. يحتفظ النبات المزهر بالقدرة على الثمار حتى -7 درجة مئوية. لا يتطلب Irga الكثير من الرطوبة وتكوين خاص للهواء. كالآتي.

• الجذور. يتم تمثيل نظام جذر irgi بجذور طويلة تشبه الحبل يمكن أن تخترق عمق مترين في التربة. غالبًا ما تنمو الجذور الأفقية بعيدًا عن الشجيرة نفسها. غالبًا ما يكون قطر نظام الجذر ضعف حجم التاج. هذا التثبيت القوي والعميق هو الذي يسمح للإيرغا بتلقي المواد الضرورية دائمًا من التربة ، مما يضمن الغطاء النباتي للنبات لمدة 70 عامًا.
• السيقان. ممثلة بفروع خشبية صاعدة بخشب قوي يشبه الجذع. نظرًا لأن النبات معمر ، فإن قطر الجذوع يزداد كل عام. في الربيع ، تبدأ البراعم في النمو من الجذور الأفقية ، والتي تتمثل في براعم شابة مرنة ذات لحاء بني رفيع.
• اوراق اشجار. في irgi ، يتم وضعها بالتناوب على الفروع ، والتثبيت طويل الأوراق. صفيحة الأوراق لها شكل بيضاوي أو بيضاوي الشكل ، والجزء العلوي مستدير ، والحافة غالبًا ما تكون صلبة. لون صفيحة الأوراق أخضر مشبع أو أخضر فاتح ، والسطح أملس ، والبنية كثيفة ، والتعرق ملحوظ. بحلول الخريف ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر والأحمر وتتساقط. قد تكون الأوراق الصغيرة مغطاة بغطاء كثيف أدناه.
• زهور. تظهر على النبات من نهاية أبريل. يمكن أن يستمر الإزهار حتى منتصف يونيو. خلال ذلك ، تتطور أزهار بيضاء ضيقة ، جمعت 10 قطع في فرشاة ، تتكون من حلق. قطر كل زهرة 1.5 سم.
• الفاكهة. يتم ملاحظة نضج الثمار من irgi من بداية يوليو ، وتستمر حتى نهاية أغسطس. ميزة irgi - في نورة واحدة يمكن أن تكون هناك ثمار ناضجة تمامًا وخضراء تمامًا. ظاهريًا ، تشبه ثمار الشكل الكروي الكشمش الأسود ، لكن لها أزهار مزرق. أثناء النضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأحمر من اللون الأخضر ، ثم تتحول إلى اللون الأسود. الثمرة عبارة عن دروب كاذب ذو لب معتدل العصير وطعم حلو طازج. طعم الفواكه المخضرة أكثر حامضة. نادرا ما يتجاوز قطر فاكهة واحدة 1 سم.

تتجذر شجيرات Irgi جيدًا وتنمو بسرعة وتتسامح مع التقليم جيدًا. لتشكيل التحوط ، يتم زراعة الكومة ، مما يوفر حجمًا صغيرًا للشجيرات.

ما يحتويه

جميع أجزاء النبات المراد حصادها غنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا. لوحظ أكبر تنوع في تكوين الثمار.

• الكومارين. مضادات التخثر الطبيعية وحواجز الأوعية التي يمكن أن تمنع وعلاج التهاب الوريد الخثاري والتهاب الأوعية الدموية والدوالي.
• فيتوسترولس. لديهم خصائص vasoprotective. تعمل على تطبيع نفاذية جدران الأوعية الدموية ومقاومتها ، وتحسين الدورة الدموية المحيطية ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. منع الآفات الوعائية المتصلبة.
• البكتين. مواد ماصة طبيعية تخلص الجسم من المنتجات السامة. لديهم خصائص كبد.
• السليلوز. يحسن وظيفة الأمعاء ، وله خصائص صفراء خفيفة.
• الصحراء. مصادر الجلوكوز سهلة الهضم ، تزيد من لهجة الجسم. مشحونة بالطاقة.
• زيت دهن. المكونات الهيكلية لأغشية الخلايا ضرورية للعمل الطبيعي للجهاز العصبي وأيض الدهون.
• العفص.لديهم خصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومتجددة. تسريع التئام الأضرار التي تلحق بالجلد والأغشية المخاطية.
• فيتامينات. المجموعات B ، C ، P ، كاروتين. لها تأثير إيجابي على حالة الجلد والشعر والأظافر وجدران الأوعية الدموية. يعمل فيتامين سي والكاروتين كمضادات أكسدة طبيعية تزيد من المناعة وتمنع الشيخوخة المبكرة للجسم.
• العناصر الدقيقة. الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. ضروري لعمليات التمثيل الغذائي ، وتطبيع حالة العظام ، أنسجة عضليةوتشارك أيضًا في توصيل النبضات العصبية.

المكونات العلاجية الرئيسية التركيب الكيميائيأوراق ولحاء irgi بمثابة العفص. بفضلهم ، تتمتع المستحضرات النباتية بخصائص قابضة وشفائية ومضادة للالتهابات وتسريع تجديد الجلد والأغشية المخاطية. جميع أجزاء irgi لها تأثير مهدئ على الجسم ، مما يقلل الضغط بلطف ، ويبطئ من انتقال النبضات العصبية.

خصائص مفيدة من التوت والأوراق والزهور من irgi

يحدد التركيب الغني للنبات تنوع آثاره الدوائية وقائمة المؤشرات للاستخدام. الطب الرسمييتعرف irgu فقط على أنه منتج غذائيمما يساهم في تشبع الجسم بالفيتامينات بينما يرى المعالجون التقليديون في التوت خصائص الشفاءالتي يمكن استخدامها لأغراض وقائية وعلاجية. لهذا الغرض ، يتم استخدام خيارات مختلفة للفراغات من التوت ، وكذلك أوراق وأزهار النبات.

عصير

لها خصائص قابضة ، لذلك فهي تستخدم لعلاج الأمراض تجويف الفم(التهاب الفم ، التهاب اللوزتين ، أمراض اللثة). يمكنهم أيضًا غسل الجروح القيحية ، لأن أحد تأثيرات irgi هو مضاد للجراثيم. يساعد عصير التوت Irgi على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يخلق وقاية موثوقة من احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية ، لذا فإن استخدامه مرغوب فيه للغاية للأشخاص في سن الشيخوخة. ينصح الأطباء بعصير Irgi كجزء من العلاج المعقد لتصلب الشرايين لتحسين الرؤية. خاصيته الإضافية هي تطبيع استثارة الجهاز العصبي ، وتحسين نوعية النوم ، وهو مفيد للأطفال والكبار. يزيل العصير بسرعة هشاشة الشعيرات الدموية ، ويخفف التهاب جدران الأوعية الدموية ، ويمنع آفاتها المتصلبة.

فواكه طازجة ومجففة

يشار إلى استخدام توت إيرجي للبالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام. التوت الطازجيمتلك Irgi القدرة على القضاء على التسمم وتطهير الأمعاء والدم وعلاج الإسهال. تعمل توت إيرجي على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، ويمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي ، نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، جنبًا إلى جنب مع الثراء تكوين فيتامين. في هذه الحالة ، ستساهم الثمار في إنقاص الوزن. عندما يحدث تأثير نقص السكر في الدم ، فإنه يحول إيرجا إلى توت صحي داء السكري. الفاكهة قادرة على تطهير الجسم من النويدات المشعة ، لذا فإن استخدامها مفيد جدًا في العلاج الإشعاعي.

الخصائص الطبية من التوت المجفف من irgi مماثلة لتلك الطازجة. أنها تخفف من التهاب الغشاء المخاطي في المعدة في التهاب المعدة ، والغشاء المخاطي المعوي في التهاب القولون. لديهم خصائص خفيفة مفرز الصفراء ومدر للبول. التأثير المضاد للبكتيريا مناسب للعدوى المعوية. مع الدمامل ، يمكنك تطبيق التوت المجفف ، المطبوخ مسبقًا بالحليب الساخن.

يشمل استخدام التوت الشادري استخدامه الداخلي للوقاية من ضعف البصر أو ترميمه. سيكون النبات مفيدًا أيضًا في الآفات المختلفة لشبكية العين وأوعية العين.

أوراق الشجر والزهور

يتضمن علاج Irga في المنزل استخدام زهور irga لتحسين وظائف القلب ومنع تصلب الشرايين وتقليل الضغط. تستخدم أوراق النبات لعمل دفعات ذات خصائص قابضة. يمكن استخدامها للإسهال والتهاب الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ، وكذلك للاستخدام الخارجي في الأمراض الجلدية.

نباح

يستخدم لحاء Irgi بنشاط لعلاج الأمراض الجلدية - الجروح والقروح وكذلك للأمراض الالتهابية في الأغشية المخاطية - التهاب الفم والتهاب اللوزتين ونزيف اللثة. مغلي اللحاء يمكن أن يشفي القرحة الغذائية المهملة وتقرحات الفراش.

للأغراض الطبية ، يجب تجفيف جميع أجزاء النبات بجودة عالية ، واختيار مكان جاف جيد التهوية للتخزين لمنع رطوبة المواد الخام.

شراء المواد النباتية الطبية

يوصي الطب التقليدي بحصاد الثمار والأوراق والزهور ولحاء النبات. يتم جمعها في أوقات مختلفة ، ويتم حصادها بالتجفيف. يمكن تجميد ثمار إيرجي واستخراج العصير منها أو تحضير المربى والمربى والكومبوت. حتى أطباق الحلوىيمكن استخدامها في غذاء حمية، بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في التوت. قواعد حصاد أجزاء النبات هي كما يلي.

• تحضير اللحاء. يبدأ بعد الصقيع الأول. من الأفضل إزالته من الفروع المقطوعة لتشكيل تاج. يتم إزالة اللحاء من الخشب. استلقي على في الهواء الطلق، عند الحماية من الأشعة فوق البنفسجية أو التجفيف في مجفف ، بدرجة حرارة حوالي 60 درجة مئوية. قم بتخزين المواد الخام في كيس ورقي ، في غرفة مظلمة جيدة التهوية لمدة تصل إلى عام.
• تحضير الأوراق.لتحضير أوراق irgi ، من الضروري الجمع بين بداية المجموعة وبداية ازدهار النبات. يتم قطع الأوراق أو تمزيقها ، وفرزها للأوراق الفاسدة. بعد ذلك ، ضعي طبقة رقيقة في الظل. يجف حتى يجف تمامًا ، ويخزن في أكياس ورقية طوال العام.
• تحضير الزهور.يتم تنفيذه في وقت واحد مع تحضير الأوراق. من سمات الأزهار الحاجة إلى تجفيف سريع جدًا ، لذلك توضع الأزهار في طبقة واحدة في الهواء الطلق ، أو من خلال التهوية ، مع التظليل الإلزامي للمنصة.
• تحضير الفاكهة.تنضج الثمار في أوقات مختلفة ، لكن لا تسقط من السيقان ، لذلك يمكن حصادها عندما تنضج اعتبارًا من شهر أغسطس. من غير المرغوب فيه جمع التوت المحمر ؛ فقط الحبات السوداء مناسبة للحصاد. من الأفضل أيضًا عدم جمع التوت المنكمش قليلاً ، حيث تم بالفعل تدمير حصة المواد القيمة فيها. يتم تجفيف التوت في مسودة أو في الهواء الطلق ، من المستحسن وضع منصات نقالة تحتوي على مواد خام في السندرات الدافئة. يمكن تخزين ثمار irgi المجففة في أكياس ورقية حتى الحصاد التالي.

يمكنك حفظ التوت من irgi لفصل الشتاء عن طريق التجميد. يتم جمع الثمار الناضجة فقط وغسلها وتجفيفها على منشفة ورقية. ضعي طبقة رقيقة على صينية ، ضعي الصينية في الفريزر لبضع ساعات. بعد ذلك ، تُسكب الثمار في كيس أو وعاء.

وصفات

تتجلى فوائد irgi في العلاج والطبخ. لأغراض علاجية ، يتم تحضير الحقن ، والإغلاء ، والصبغات من الأوراق والزهور والفواكه. يستخدم التوت الغني بالبكتين بنشاط لصنع الجيلي ومشروبات الفاكهة والمربى والحلويات الأخرى. يتم إدخال الفواكه المجففة في تكوين الحبوب والصلصات لمنح الأطباق مذاقًا خاصًا وفريدًا. العصير والنبيذ والكومبوت والهلام مصنوعة أيضًا من إيرجي.

شراب مركز

الخصائص. هذه الطريقة مناسبة كإعداد ، حيث يستخدم العصير أيضًا لأغراض علاجية ويحتفظ تقريبًا بجميع الخصائص المفيدة للفاكهة.

طبخ

1. توضع ثمار التوت الناضجة المجمعة في مكان جاف لمدة أسبوع ، وتوزعها في طبقة واحدة على أوراق أو جرائد أو ورق تغليف.
2. يُستخرج العصير بواسطة عصارة مخلوطة مع حبيبات السكر (300 جم من الرمل لكل لتر).
3. لإذابة أفضل ، يمكن تسخين الخليط قليلاً على نار خفيفة.
4. بعد ذلك ، يتم لف الشراب في مرطبانات معقمة.

مربى

الخصائص. لها خصائص فيتامين وتجديد. يحسن الهضم.

طبخ

1. يُسكب كيلوغرام من التوت المغسول والمجفف من التوت في شراب السكر المطبوخ مسبقًا والذي لا يزال ساخنًا ، حيث يتم أخذ 800 غرام من السكر و 200 غرام من الماء.
2. لصنع مربى التوت ، يُغلى مزيج من التوت والشراب لمدة 15 دقيقة مع تحريك الخليط بانتظام.
3. في نهاية الطهي ، أضفه إلى المربى حمض الستريك(2 جم) ، تبرد قليلاً ، تصب في برطمانات معقمة ونلفها.

تسريب

الخصائص. التسريب قادر على التخلص من الإسهال لفترات طويلة ، وتطبيع البكتيريا. الخصائص الطبيةالتوت Irgi قادر على القضاء على المظاهر الحادة للبواسير.

التحضير والتطبيق

1. تُسكب ملعقتان كبيرتان من التوت المجفف بكوب من الماء المغلي.
2. بعد لف الحاوية ، أصر على المنتج لمدة ساعتين.
3. بعد التصفية ، يتم عصر الكعكة واستهلاكها داخل ثلث كوب ، ثلاث مرات في اليوم ، قبل وجبات الطعام.

ديكوتيون

الخصائص. المنتج مناسب للاستخدام الخارجي ولعلاج أي مشاكل جلدية.

التحضير والتطبيق

1. تُسكب ملعقة كبيرة من اللحاء بكوب من الماء المغلي.
2. ضعي الخليط في حمام مائي مغلي ، سخني لمدة نصف ساعة.
3. بعد التبريد الكامل ، يتم ترشيح المنتج ، ويستخدم للشطف والغسيل بشكله النقي.

صبغة الماء

الخصائص. يساعد في التخلص من الإسهال والتهاب المعدة والتهاب القولون.

التحضير والتطبيق

1. تُسكب ملعقة كبيرة من الأوراق الجافة المسحوقة في كوب من الماء.
2. يتم غرس الأوراق لمدة ساعة ، وبعد ذلك يتم تصفيتها.
3. في الداخل ، خذ بضع ملاعق كبيرة ، ثلاث مرات في اليوم ، قبل وجبات الطعام. تستخدم خارجيا كغسول.

تحضير الزهور

الخصائص. يتم استخدامه في الأشكال الأولية لارتفاع ضغط الدم ، لتقليل الضغط ، وكذلك لتطبيع النوم مع زيادة الضغط النفسي.

التحضير والتطبيق

1. تُسكب ملعقتان صغيرتان من الزهور المجففة في كوب من الماء المغلي.
2. يبث العلاج لمدة 15 دقيقة.
3. اشرب المحلول المجهد قبل نصف ساعة من النوم المقصود.

احتياطات قبل الاستخدام

إذا كنت ستبدأ العلاج مع irgi أو تأكل التوت فقط ، فمن المهم أن تتعرف على هؤلاء آثار جانبيةالتي يمكن أن يعرضها التوت.

• التأثير على الدم. ايرغا يعزز سيولة الدم. مع اضطرابات التخثر والميل إلى النزيف ، يمكن أن يؤدي استخدام التوت إلى حدوث نزيف. التوت هو بطلان في مرضى الهيموفيليا.
• التأثير على الضغط. يساعد Irga في القضاء على تشنجات الأوعية الدموية وتوسيع فجواتها مما يؤدي إلى انخفاض الضغط. في حالة انخفاض ضغط الدم ، يمكن أن يكون مفرطًا.
• التأثير على الجهاز الهضمي. خصائص الدواء القابض للتوت غير مرغوب فيها مع ميل للإمساك وكذلك أثناء الحمل. يجب على المرضى الذين يعانون من مشاكل في البراز استخدام الثمار بعناية شديدة.
• التأثير على الجهاز العصبي المركزي. يمكن أن يسبب التوت بكميات كبيرة الخمول والنعاس ، لذلك يجب على السائقين والأشخاص الذين يعملون بآليات معقدة استخدامها بحذر.

وفقًا لتعليقات الأطباء ، يمكنك إعطاء فيتامين التوت للأطفال من سن سنة واحدة. يجب على الأمهات المرضعات التوقف عن استخدام irgi في الأشهر الأولى الرضاعة الطبيعية. تشمل موانع استخدام التوت تفاعلات الحساسية الفردية.

الفوائد الأخرى للمصنع

تحظى شجيرات إيرجي بشعبية كبيرة في البستنة. في أي وقت من السنة ، سيسعد هذا النبات أصحابه: في الربيع - بأزهار بيضاء ثلجية ، في الصيف - مع ثمار زاهية ، في الخريف - بأوراق الشجر البرتقالية والأحمر الملونة. يلاحظ البستانيون الضرر الوحيد للشادبيري - النمو السريع لبراعم الجذر ، والتي سيتعين على المالكين القتال بانتظام للحفاظ على شكل المزارع.

يكفي معرفة مدى فائدة توت irgi من أجل تقييم الحاجة إلى وجود مثل هذا النبات في حديقة أو كوخ صيفي. سوف يسعد الملاك ليس فقط بالمزايا ، ولكن أيضًا بالفخامة مظهر خارجيالنباتات ، العديد من الاختلافات في استخدامها للصحة ، وكذلك ممتعة صفات الذوقثمار ناضجة.

Irga ، المشملة ، الكشمش ، amelanchier ، تفاح العسل - بمجرد أن لم يسموا نبات شجيرة من عائلة Pink. إنه شائع في أوروبا وأمريكا وآسيا واليابان والقوقاز.

تُعرف الخصائص المفيدة لـ irgi منذ فترة طويلة - فهي تستخدم أوراق النبات واللحاء والنورات والفواكه. في أوروبا ، انتشر على نطاق واسع في القرن السادس عشر - تم تحضير النبيذ الحلو اللذيذ من التوت.

التوت طازج جيدًا ، ويستخدم لصنع المربى والمربى وحشو الخبز. عند تجفيفها ، فإنها تحتفظ بخصائصها المفيدة وطعمها مثل الزبيب.

التركيب والسعرات الحرارية

Irga berry هو مصدر للمركبات النشطة بيولوجيا. أنها تحتوي على 29 مركب بوليفينول: الأنثوسيانين ، والأحماض الفينولية ، والفلافونول ، والتريتربينويد ، والكاروتينات ، والكاتيكين ، والكلوروفيل ، وتوكوفيرول.

ما هو مفيد يتم تحديد irga من خلال التكوين. تقلل الفيتامينات والمعادن من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.

للعضلات

حمض Ursolic في تكوين irgi يقاوم تطور ضمور العضلات الناجم عن الشيخوخة والأمراض المختلفة.

للقلب والأوعية الدموية

فيتامين P ينظف الأوعية الدموية من الكوليسترول ويخفض ضغط الدم ويعيد عمل القلب والأوعية الدموية إلى طبيعتها.

للأعصاب

يهدئ استخدام irgi ويخفف التوتر ويحسن النوم.

من أجل الرؤية

للأمعاء

يعزز الأنثوسيانين وظيفة الحاجز المعوي. الألياف تنظف جدران الجهاز الهضمي وتحسن التمعج. يسمح العفص الموجود في لحاء النبات باستخدامه كعلاج لأمراض اللثة وعسر الهضم.

للتمثيل الغذائي ومرضى السكر

لاحظ العلماء انخفاضًا في تركيز الجلوكوز في الدم بعد تناول irgi. ينصح باستخدام التوت لمرضى السكري.

للبشرة

Irga هو علاج ممتاز للبشرة يستخدم في التجميل لجعله ناعمًا وناعماً.

محتوى

نبات Irga - خصائصه المفيدة وموانع الاستعمال متوازنة على النحو الأمثل ، ويستخدم للأغراض الطبية لتحسين الجسم. هناك أيضًا ضرر منه ، لكنه ضئيل. يستخدم Irgi التوت والزهور والأوراق واللحاء. يصنعون الصبغات ومشروبات الفاكهة والعصائر والمراهم والفرك. تعرف على موانع استخدام أجزاء من الشجيرة ، واكتشف مدى فائدة irga للجسم.

ما هو ايرغا

يحتوي توت إيرجا على لون أزرق غامق مع إزهار مزرق يشبه الكشمش الأسود ، ولكنه أصغر حجمًا (حتى 10 ملم). تنمو شجيرة في الغابات ، في الغابات ، في الأكواخ الصيفية ، وتتميز بتواضعها. في الجنوب و الممر الأوسطتعتبر Irga شائعة أو مستديرة الأوراق من عائلة Rosaceae شائعة في روسيا ؛ أثناء الإزهار ، تعتبر نبات عسل ممتاز.

تتساقط أوراق النبات ، بيضاوية الشكل ، خضراء داكنة من الأعلى ، تضيء في الأسفل ، تتحول إلى الأصفر والأحمر أو البني الداكن في الخريف. الزهور قشدية بيضاء ، مجمعة في فرش كورمبوس في نهايات البراعم. تنضج ثمار التوت ذات الأوراق المستديرة في شهر يوليو ، ولونها أزرق غامق ، ولون أسود تقريبًا. بعد التجفيف ، فإنها تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة ، وتستخدم في الطب التقليدي والطهي.

مُجَمَّع

تحتوي ثمار إيرجي على الكثير مواد مفيدة: البكتين ، السكر ، حمض الماليك ، فيتامينات ب ، ف ، حمض الأسكوربيك. يتم عزل الرصاص والكوبالت والنحاس من العناصر النزرة والعفص والفلافونويد والستيرولات والألياف المعزولة من المواد الفعالة العضوية. لا يوجد عمليًا بروتينات ، ودهون في الفواكه ، فقط 12 جرامًا لكل 100 جرام من الكربوهيدرات. محتوى السعرات الحرارية في irgi منخفض - 45 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

ميزات مفيدة

بناءً على التركيبة الغنية للفواكه والأوراق واللحاء ، يمكننا تحديد ما يلي خصائص مفيدة من irgi:

• مضادات الأكسدة - يقوي جهاز المناعة ، ويخفف الألم ، ويزيل الآثار السلبية للإشعاع الكهرومغناطيسي ، ويزيد من مقاومة الإجهاد والأمراض المعدية ، ويخفف من الاكتئاب ؛
• يمنع تطور الأورام ، ويمنع مرض الزهايمر ؛
• يعزز إفراز أملاح المعادن الثقيلة والسموم والنويدات المشعة من الكائنات الحية ؛
• يمنع حدوث أمراض الأوعية الدموية ، ويحسن وظائف القلب.
• علاج متعدد الفيتامينات للوقاية من تصلب الشرايين ، البري بري ، أمراض الجهاز الهضمي.
• يعمل فيتامين ب على منع التطور توسع الأوردةالأوردة ، احتشاء عضلة القلب ، يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويزيد من مرونتها ، ويطبيع النوم ؛
• عصير التوت الكندي له تأثير قابض ، له تأثير مضاد للالتهابات ، فعال في التهاب الأمعاء والقولون ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، والتهاب القولون.
• الفواكه لها تأثير مهدئ ، وخصائص غذائية ، وتعمل بشكل فعال مع زيادة التهيج العصبي ، والأرق ؛
• بسبب محتوى الكاروتين ، تتحسن الرؤية ، يتم علاج العمى الليلي ، يتم تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ؛
• عصير التوت يزيل آثار التهاب الحلق القيحي والتهاب الفم والالتهابات وأمراض اللثة يقوي الجسم بشكل فعال من خلال الوقاية من مرض البري بري.

فوائد ايرجي لجسم الانسان

تشتهر شجرة العرجا بثمارها التي تحتوي على 12٪ سكريات وكمية معينة من الأحماض العضوية والعفص والأصباغ والفيتامينات والبكتين. يوجد الكثير من الزيوت الدهنية في البذور والعفص في اللحاء والأوراق. مقارنة بالعنب ، يحتوي إيرجا على المزيد من الفيتامينات C و P والكاروتين والمعادن. خصائص مفيدة للنبات لفئات مختلفة من الناس:

1. للرجال. يعمل على الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين ، ويزيل الاضطرابات الجنسية التي نشأت بسبب ضعف وظائف الأوعية الدموية. توت إيرجي يشفي الجسم ويقوي النوم ويزيد الشهية ويكون له تأثير منشط.
2. للنساء. يعيد الجسم بعد الحيض ، ويوقف ارتفاع الضغط ، وتقلب المزاج ، ويمنع أمراض الأوردة ، وتصلب الشرايين ، ويعيد الذاكرة إلى طبيعتها.
3. بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن. مناسبة لأولئك الذين يحدون من تناول السكر ، محتوى الفواكه منخفض السعرات الحرارية يسمح لك بإعداد الحلويات منها.
4. للحامل. يقلل من ضغط الدم ، ويزيل التهيج المفرط ، وتورم الأطراف السفلية ، ومناسب لعلاج نزلات البرد ، واضطرابات النوم. موانع الاستعمال هي انخفاض ضغط الدم لدى مرضى انخفاض ضغط الدم والحساسية. يجب أن تستهلك الحامل إيرجا بكميات محدودة.

التوت

تحتوي ثمار Irgi على الكثير من الفيتامينات A و B و C والفلافونويدات التي تقاوم الأورام السرطانية.يقوي فيتامين P مرونة جدران الشعيرات الدموية. يستخدم العصير للغرغرة مع التهاب الفم والتهاب اللوزتين القيحي والتوت النيء مفيد لاضطرابات الجهاز العصبي والأرق. شفاء الفواكه المجففة يمنع أمراض الكلى والكبد ويقلل ضغط مرتفعوتجلط الدم ، ومنع تجلط الدم.

زهور

الخاصية الرئيسية المفيدة لزهور irgi هي تطبيع ارتفاع ضغط الدم والقضاء على قصور القلب. تزهر الشجيرة في مايو ، ثم يتم حصاد المواد الخام. يتم تسريب الزهور ، الجافة أو الطازجة ، مبردة لأمراض القلب والأوعية الدموية. يقوي عمل العضلات ، ويقلل من الضغط ، ويعيد النوم إلى طبيعته ، ويزيل الشعور بالقلق.

نباح

تحتوي أوراق الشجيرة ولحاءها على كمية كبيرة من مادة العفص والتي تعتبر فعالة في علاج الجروح والحروق ومشاكل الجهاز الهضمي. يتم تحضير مغلي الشفاء من هذه الأجزاء من irgi. للطهي ، تحتاج إلى أخذ الأوراق التي تم حصادها في شهر مايو ، ويتم جمع اللحاء في الخريف. يستخدم تسريب اللحاء للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي. يزيل الشاي من أوراق الشادبيري التوتر العصبي.

استخدام إيرجي في الطب التقليدي

تستخدم الفواكه والأوراق واللحاء في شكل ضخ ، عصير ، مشروب فواكه ، مغلي ، صبغات كحولية.يمكن استخدام التوت الطازج لتعزيز المناعة ، وتجفيفه - للوقاية من الأمراض الفيروسية. تستخدم أجزاء من النبات لأمراض الأوعية الدموية والمعدة والأمعاء والسكري وارتفاع الكوليسترول وصحة الجهاز العصبي. موانع - انخفاض ضغط الدم.

لأمراض الأوعية الدموية

في علاج تصلب الشرايين ، سوف يساعد تسريب التوت.خذ 2-3 ملاعق كبيرة من الفاكهة ، واسكب كوبًا من الماء المغلي واتركه لمدة نصف ساعة. صفي التسريب ، خذ نصف كوب مرتين في اليوم بين الوجبات. مع ضعف الأوعية ، خذ كوبين من الفاكهة ، واسكب 500 مل من الماء المغلي ، واتركه لمدة نصف ساعة. قم بالضغط لعمل تسريب مركز ، واشرب كوبًا يوميًا ، مقسمًا إلى جرعتين.

لمرض السكري

لتطبيع عمل البنكرياس ، خذ برطمانًا سعة 0.5 لتر ، واملأه بالفواكه واملأه بالماء. نقع الخليط لمدة ثلاثة أيام في مكان جاف ومظلم. قبول ديكوتيونأربع ملاعق صغيرة في اليوم. إذا أدى مرض السكري إلى التهاب وريدي وقرح ، فيمكن استخدام ضخ 200 غرام من أوراق وجذور التوت مع 100 غرام من ثمار كستناء الحصان مع 0.5 لتر من الماء المغلي في الترمس لعلاج الجروح. امسح المرق على المناطق المصابة. موانع - ردود الفعل التحسسية للنبات.

لاضطرابات الجهاز الهضمي

من الإسهال والتهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون ، فإن مغلي لحاء irgi سيساعد:

1. خذ 20 غرامًا من اللحاء الجاف أو الطازج المسحوق.
2. صب 400 مل من الماء المغلي واتركه في حمام مائي تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة.
3. يصفى ويضاف الماء ويحضر إلى الحجم الأصلي.
4. يحفظ في الثلاجة ويشرب نصف كوب أربع مرات في اليوم.

للاضطراب المعوي:

1. تُسكب ملعقتان كبيرتان من التوت المجفف مع كوب من الماء المغلي ، ويُترك مغطى لمدة ساعتين.
2. سلالة ، ضغط.
3. اشرب كوبًا ثالثًا ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بنصف ساعة.

للاضطرابات العصبية

يستخدم أوراق الشاي للتوتر والأرق واسترخاء العضلات.قم بتحضيره كمشروب عادي ، باستخدام 2-4 أوراق لكل كوب. اشربه مع العسل دافئا. للقضاء على القلق ، يتم ضخ 30 جرام من توت إيرجي مع خنقيخلط مع 10 جرام نعناع أو بلسم ليمون. يُسكب المزيج مع لتر من الماء الساخن ، ويترك لمدة ساعة ويشرب قبل الذهاب إلى الفراش. موانع الاستعمال هو التعصب الفردي.

مع ارتفاع ضغط الدم

في أمراض القلب والأوعية الدموية المصحوبة بارتفاع ضغط الدم ، سيساعد ضخ الزهور الطازجة أو المجففة ذات الخصائص العلاجية. صب ملعقتين كبيرتين من المواد الخام مع كوبين من الماء المغلي ولفها واتركها لمدة ثلاث ساعات. يصفى ويشرب مغلي بارد من ملعقتين كبيرتين قبل وجبات الطعام. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فمن المستحسن أن تأخذ 2-3 ملاعق كبيرة من الفاكهة الطازجة المهروسة ، صب 200 مل من الماء المغلي ، وترك لمدة ساعة. سلالة ، والضغط على التسريب ، وشرب 100 مل مرتين في اليوم بين الوجبات.

ضرر وموانع من irgi

فيما يتعلق ب ضرر محتملتأثير سلبي على الجسم ، استخدام ثمار إيرجي له موانع:

• التعصب الفردي ورد الفعل التحسسي لأجزاء من النبات ؛
• يعمل موانع الاستعمال مع آليات ، في منطقة ذات تركيز متزايد للانتباه ، قيادة سيارة ؛
• يجب عدم إساءة استخدام الفاكهة من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم ؛
• الهيموفيليا موانع بسبب خصائص التوت لتقليل تخثر الدم.

فيديو

هل وجدت خطأ في النص؟
حدده ، واضغط على Ctrl + Enter وسنصلحه!