ما هو مضغ العلكة على الجهاز الهضمي. ما مدى ضرر مضغ العلكة؟ قواعد للاستخدام وبديل لمضغ العلكة

يميل الناس إلى الاعتقاد بأن مضغ العلكة يسبب الكثير من الضرر لجسم الإنسان. على سبيل المثال ، سمع الكثيرون أن مضغ العلكة يؤثر سلبًا على المعدة وعمليات التفكير. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أنه لا يمكن أن يكون ضارًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا.

فوائد مضغ العلكة

في الحقيقة مضغ العلكة لا يضر المعدة بل يساعدها. تعزز عملية المضغ إفراز اللعاب مما يزيد من نشاط الجهاز الهضمي مما يسمح للمعدة بهضم الطعام بشكل أسرع.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد مضغ العلكة على تقوية اللثة ومفاصل الفك. مضغ العلكة هو تمرين لعضلات الفك. ترجع فعالية هذا التمرين أيضًا إلى حقيقة أن المضغ النشط ليس عملية اعتيادية للفك ، لأن معظم الطعام لا يتطلب حركة نشطة للغاية. يساعد مضغ العلكة على إشراك العضلات الصحيحة بشكل أكثر نشاطًا وتطويرها. زيادة إفراز اللعاب يساعد أيضًا في تنظيف الأسنان.

ينعش مضغ العلكة النفس ويساعد على التركيز على أي عملية. على سبيل المثال ، خلال الحرب الكورية ، تم تزويد الجنود الأمريكيين بالعلكة حتى يتمكن الجنود من التركيز قدر الإمكان على المهمة التي يقومون بها. يدعي علماء بريطانيون أن مضغ العلكة يمكن أن يطور التفكير والذاكرة.

هناك دراسات طبية تؤكد فاعلية مضغ العلكة كوسيلة لفقدان الوزن. في عملية المضغ ، تتسارع عملية التمثيل الغذائي بنسبة 19٪ تقريبًا. هناك أيضًا انخفاض كبير في الشهية.

مضغ العلكة يضر

ومع ذلك ، مع الاستخدام المفرط للعلكة تظهر جوانبها السلبية. على سبيل المثال ، بعد 5-7 دقائق من المضغ ، يصبح ضارًا للمعدة ، لأنه يزيد بشكل كبير من الحموضة بسبب إفراز العصارة المعدية. في حالة عدم وجود الطعام ، تبدأ المعدة فعليًا في هضم نفسها ، مما قد يؤدي إلى التهاب المعدة وحتى القرحة ، وبالتالي من المهم تناول العلكة فقط بعد الأكل مباشرة. يجب أيضًا التوقف عن مضغ العلكة بعد 5-7 دقائق ، وإلا فقد يتم استبدال تأثيرها الإيجابي بآخر سلبي حصري.

يجدر بنا أن نتذكر أن مضغ العلكة لا يحل محل تنظيف الأسنان بالفرشاة. الحقيقة أن العلكة لا تستطيع الوصول إلى الأماكن التي يصعب الوصول إليها في تجويف الفم ، حيث تتراكم معظم المواد الضارة. للسبب نفسه ، لا يمكن لمضغ العلكة أن يحميك من التسوس ، وبالتالي لا فائدة عملية في مكافحة التسوس. إذا كان لديك حشوات وتيجان وجسور في أسنانك ، فمع المضغ المتكرر سيتم تدميرها بسرعة بسبب التأثير الميكانيكي الكبير على اللثة. كما أن إفراز اللعاب أثناء المضغ يدمر الحشوات.

تحتوي العديد من علكة المضغ على الأسبارتام ، وهو أمر غير مفهوم تمامًا من قبل العلماء ، ولكنه يسبب قلقًا طبيًا بسبب المنتجات التي تظهر أثناء تحللها الكيميائي - الأسباراجين والفينيل ألانين والميثانول. يعتبر الميثانول خطيرًا على النساء الحوامل ويمكن أن يتحول إلى فورمالديهايد مسرطن. تؤثر المادة على التطور الطبيعي للجنين إذا تم تجاوز تركيزها في الجسم. وبالتالي ، فمن المضر إعطاء العلكة للحامل وحتى الأطفال.

اليوم ، في كثير من الأحيان يمكنك أن ترى الناس يمضغون العلكة. علاوة على ذلك ، فإن مجموعة الناس متنوعة تمامًا: هؤلاء هم الأطفال والبالغون والمدخنون والمعارضون للتدخين والنساء والرجال. هناك الكثير من مؤيدي مضغ العلكة ، وكذلك المعارضين الشرسين.

قصة

أسلافنا ، بالطبع ، دون معرفة معجون الأسنان ، أزالوا بقايا الطعام بمساعدة راتنج الشجرة. في سيبيريا ، يمضغ الناس شمع العسل ، مما يقوي اللثة. بمرور الوقت ، تقدمت التكنولوجيا إلى الأمام ، لكن لسبب ما لم ينس الناس مضغ العلكة. ومنذ القرن التاسع عشر بدأ الإنتاج الضخم للعلكة المعروفة للبشرية جمعاء.

إيجابيات وسلبيات مضغ العلكة للجسم

تنظيف الأسنان.بعد الأكل ينصح أطباء الأسنان بمضغ العلكة. إنه لا ينظف تجويف الفم من بقايا الطعام فحسب ، بل إنه أيضًا يمنع أمراض اللثة عن طريق تدليك اللثة. لكن تعاطي العلكة (المضغ لأكثر من 5 دقائق) يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل التهاب المعدة أو قرحة المعدة. ما إذا كان الجسم يتلقى علامة زائد أو ناقص يعتمد فقط على موقف الشخص من صحته.

حرقة من المعدة.الغريب أن مضغ العلكة يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون بشكل دوري من حرقة المعدة ، عن طريق إفراز اللعاب الشديد ، والذي بدوره يحيد التفاعلات التي تسبب الحموضة المعوية.

الهضم.إذا كنت تستخدم العلكة قبل الأكل ببضع دقائق ، فإن الجسم ، كما كان ، سوف يستعد للأكل ، وسيتم امتصاص الطعام ومعالجته بشكل أفضل. ومع ذلك ، إذا لم يتلق الجسم الطعام الموعود بعد مضغ العلكة ، فسيكون الضرر جسيمًا ، خاصة لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

فرط إفراز الغدد.يتبع زيادة إفراز اللعاب انخفاض في إفراز الغدد اللعابية (جفاف الفم). هذا يؤدي إلى نوبات وتشقق في زوايا الشفاه ويمكن أن يسبب دسباقتريوز.

الحشوات والتيجان.المضغ المطول للعلكة ، كقاعدة عامة ، يساهم في فقدان الحشوات ويفك التيجان.

عضة.اللثة المرنة تكسر اللدغة عند الأطفال ، وإلا فإنه يؤدي إلى تشويه صورة الرأس.

الميكروبات.بغض النظر عن مقدار ما تشرحه للطفل ، فهو لن يتوقف عن لصق العلكة في مكان منعزل. تعيش البكتيريا الضارة بالجسم في العلكة لعدة أيام أخرى. يمكن أن تسبب أيضًا تدهورًا حادًا في الصحة.

لا تتحدث أو تضحك وأنت مضغ العلكة في فمك. هذا يمكن أن يتسبب في دخول الأخير إلى الجهاز التنفسي. لا تغري القدر ، تخلص منه مقدمًا.

اتضح أن العلكة مفيدة بقدر ما هي ضارة. تدليل نفسك بهذه الحساسية أمر ضروري ليس فقط باعتدال ، ولكن أيضًا تناول بحكمة مسألة مضغ العلكة.

ماذا يوجد في العلكة

لا يحتوي مضغ العلكة في معظم الحالات على السكر ، وهو ما يعتبر ميزة. هذا صحيح ، استهلاك السكر يؤدي إلى تسوس الأسنان. ولكن هل المحليات الصناعية جيدة حقًا وغير ضارة؟

المحليات الطبيعية تكاد تكون متطابقة من حيث السعرات الحرارية وتأثيرها على الجسم للسكر العادي. يمكن للأعضاء الاصطناعية أن تؤثر سلبًا على الأعضاء الداخلية ، وكثير منها سام.

بالإضافة إلى بدائل السكر ، يحتوي مضغ العلكة على الكثير من المواد الحافظة والنكهات. وصدقوني ، لا علاقة لهم بالتوت البري أو الموز. هل سبق لك أن حاولت أن تسأل عن تركيبة العلكة؟

يعتبر الجلسرين آمنًا نسبيًا عند تناوله بكميات صغيرة. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

مضادات الأكسدة E 320 مشتقة من البترول وهي محظورة في بعض البلدان. يؤثر سلبًا على الكلى والكبد والمعدة والغدة الدرقية والوظيفة التناسلية. قد يكون لها أيضًا تأثير مسرطن.

يمكن أن يسبب مانيتول المحلي القيء والإسهال وخلايا النحل. يهيج المعدة ويثير ضعف الكلى. لا ينصح به للأطفال ومرضى السكر.

يسبب الأسبارتام المحلي الصداع ، والاكتئاب ، والقلق ، والربو ، والتعب ، والعمى ، والعدوانية ، والصرع ، وضعف الذاكرة. لا يُنصح باستخدام هذا المُحلي للأطفال وكذلك للنساء الحوامل. قد يكون لها تأثير ماسخ ، أي. تسبب تشوهات في الجنين. يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات عدم مضغ العلكة على الإطلاق. من الأفضل استبدالها بالعلك الطبيعي.

مادة التحلية acesulfame لها تأثير مسرطن. في الحيوانات ، تسبب أورامًا في الرئتين والغدة الثديية وسرطان الدم.

وهذه ليست قائمة كاملة بالمواد التي قد تكون جزءًا من العلكة. كما ترون ، هناك القليل من الخير فيهم.

ما هي العملية الضارة للمضغ لفترات طويلة

عند مضغ العلكة ، يتم إفراز كمية كبيرة من اللعاب. يحدث هذا عادة عند تناول الطعام ، فيعمل اللعاب على تليينه. في حالة عدم وجود طعام في تجويف الفم ، يبتلع الكثير من اللعاب ويدخل إلى المعدة.

بمجرد دخوله إلى المعدة ، يقلل اللعاب من مستوى الحموضة. استجابة لذلك ، تبدأ المعدة في إنتاج المزيد من العصارة المعدية. هذا يؤدي إلى القرحة الهضمية والتهاب المعدة ، ولهذا يجب الامتناع عن مضغ العلكة حتى على معدة فارغة.

يمكن أن يؤدي المضغ المتكرر للعلكة إلى خلل وظيفي في المفصل الصدغي الفكي وحتى سوء الإطباق.

قد يبدو الأمر مضحكًا ، لكن مضغ العلكة يسبب الإدمان النفسي. بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن المضغ المستمر يبعث على الشعور بالراحة والطمأنينة.

لا تزال هناك فوائد لتجويف الفم من مضغ العلكة. الخيار الأكثر أمانًا هو المضغ لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. استخدم العلكة للأغراض الصحية فقط عندما يكون ذلك ضروريًا حقًا.

لماذا مضغ العلكة ضار؟

إيكاترينا راكيتينا

مضغ العلكة - مفيد أم ضار؟

لن أخبرك لفترة طويلة من أين أتت العلكة ، لكنني سأصل إلى هذه النقطة مباشرة.

لذا،
متى يكون من الجيد مضغ العلكة؟

يعتبر مضغ العلكة مفيدًا فقط في أول 5-10 دقائق بعد الأكل ، لأنه يعزز إفراز العصارة المعدية ويحسن الهضم ، وفي نفس الوقت ينظف تجويف الفم جزئيًا من بقايا الطعام. أحيانًا يكون مضغ العلكة مفيدًا لأنظمة إنقاص الوزن ، إذا لم يمضغ أكثر من 5-10 دقائق بعد الأكل ...

ودائمًا ما يتحول مضغ العلكة المستمر إلى عادة سيئة لأسباب عديدة نناقشها أدناه ...

متى يكون مضغ العلكة سيئا؟

1. إذا كان لديك حشوات في أسنانك ، فإن المضغ المطول يمكن أن يؤدي ببساطة إلى تخفيف هذه الحشوات.

2. مضغ العلكة على معدة فارغة ، والأكثر من ذلك مضغها طوال اليوم ، أمر غير صحي للغاية. تشهد تجارب بافلوف على ما يحدث في حالة مضغ العلكة وعدم تناول أي شيء: يتم إطلاق عصير المعدة ، وفي حالة عدم وجود الطعام ، يبدأ في "هضم" الغشاء المخاطي في المعدة - وفي هذه الحالة ، يكون التهاب المعدة أو التهاب المعدة والأمعاء على بعد خطوة واحدة. يجب على الأشخاص الذين يعانون بالفعل من هذه الأمراض عدم تناول العلكة في أفواههم على الإطلاق.

3. من الضار أخذ نفخة من السيجارة ومضغ العلكة في نفس الوقت ، لأن العلكة تمتص المواد المسرطنة وتدخل مع اللعاب إلى المعدة.

هناك العديد من الأضرار الأخرى من مضغ العلكة ، بما في ذلك النفسية ، على سبيل المثال ، تظهر الدراسات الاستقصائية المختلفة لسكان البلدان المختلفة أن معظم الناس يعاملون الأشخاص الذين يمضغون العلكة بشكل أسوأ ، وبعض أولئك الذين يمضغون العلكة يشعرون بالاشمئزاز ، على ما أعتقد ، حتى المزيد ما هو موصوف في هذا المقال سيكون كافيا لاتخاذ القرار الصحيح والتوقف عن مضغ العلكة في كل وقت.

استنتاج:
لا يفيد مضغ العلكة إلا في أول 5-10 دقائق بعد الأكل ؛ وفي جميع الحالات الأخرى ، يكون مضغ العلكة ضارًا بالصحة.

سيرجي مانجوشيف

لقد كنت أمضغ طوال حياتي البالغة ، أقود 1000 كيلومتر في رحلات العمل وأمضغ طوال الطريق لأستريح لتناول الإفطار والغداء والعشاء. بالأمس راجعت الأطباء بعد اجتياز الموجات فوق الصوتية ، بعد اجتياز جميع أنواع الاختبارات ، والغريب أن كل شيء على ما يرام!

يتم إنفاق الملايين سنويًا على شركات الدعاية لمضغ العلكة. يحاول كل مصنع أن يقدم منتجاته بأكثر الطرق نبلاً ، دون أي قلق من العواقب على المستهلك النهائي. هل صحيح أن مثل هذا العلاج الشائع لأسنان صحية وابتسامة ناصعة البياض تؤثر سلبًا على صحتنا؟ ما هو ضرر مضغ العلكة ، كيف تحمي نفسك دون التخلي عن "الرقة" المعتادة.

تكوين مضغ العلكة

تعتمد علكة المضغ على المطاط - وهو مركب من المركبات البوليمرية التي لا تنقسم في تجويف الفم تحت تأثير اللعاب. في الواقع ، نحن نمضغ قطعة بلاستيكية مرنة ومتبلة جيدًا بجميع أنواع النكهات. من أجل أن يكون لمضغ العلكة طعم ورائحة ، يتم استخدام المواد الحافظة والمنكهات والسكر أو بدائله. كل من هذه المكونات يؤثر سلبًا على الجسم بطريقته الخاصة ، مما يتسبب في مشاكل صحية مختلفة:

• يخلق السكر بيئة مواتية في تجويف الفم لتكاثر البكتيريا المسببة للأمراض التي تؤثر على مينا الأسنان.
• يستخدم السوربيتول والإكسيليتول كبدائل للقاعدة الحلوة. يمكن أن تسبب هذه المكونات آلام في المعدة والانتفاخ والإسهال.
• في قلب النكهات ، غالبًا ما تستخدم المواد التي تسبب تآكل الغشاء المخاطي الدقيق. وهذا يؤدي إلى ظهور تقرحات في تجويف الفم.
• تُضاف زيوت خاصة إلى العلكة ، والتي تتضخم منها الفقاعات الكبيرة. عندما يتلامس مع الجلد في الفم ، فإنها تثير تطور التهاب الجلد حول الفم.
• غالبًا ما يتسبب E140 و E321 (الأصباغ ومضادات الأكسدة) في تفاعلات حساسية الجلد. وأكثرها شيوعًا هي خلايا النحل.

بعض الشركات المصنعة تستخدم مستخلص عرق السوس في العلكة. مع تناوله بانتظام ، يمكن أن يزيد من ضغط الدم ويقلل من تركيز البوتاسيوم في الدم.

هذه ليست القائمة الكاملة للمكونات الخطرة المستخدمة في إنتاج العلكة. وكيف سيعتمد مضغ العلكة على الجدول الدوري المحشو في تكوين طعام شهي شهير.

10 حقائق أساسية عن مضغ العلكة

المعلومات حول فوائد مضغ العلكة غير موثوقة للغاية ، ونتائج البحث الطبي في الإطار ليست أكثر من حيلة تسويقية. وإذا كنت تمضغ علكة في كثير من الأحيان ، فلن يحفظ أي طبيب أسنان أسنانك. ومشاكل تجويف الفم ليست الشيء الوحيد الذي يمكن أن يهدد العشاق لفترة طويلة لمعالجة قطعة من البوليمر العطري:

1. يمكنك غالبًا رؤية ملصق التحذير "يحتوي على الأسبارتام" على العبوة. في عملية التحلل في الجسم ، تتشكل جزيئات الميثانول منه ، والمعروفة بخصائصها المسببة للسرطان. يمكن أن يؤدي تراكم هذا السم إلى أمراض الكبد والكلى..
2. محسن الغلوتامات أو النكهة. المادة المضافة ، التي غالبًا ما تستخدم في صناعة الأغذية ، لها تأثير ضار على الخلايا العصبية. هذه المادة هي بطلان للأطفال دون سن أربع سنوات. كما أنه يضر المرأة الحامل بسبب مخاطر إيذاء الجنين في الرحم.
3. يمكن أن يؤدي مضغ العلكة إلى إتلاف حشوات أسنانك. ينكر المصنعون هذا الافتراض ، بحجة أن منتجهم ناعم بالمقارنة مع نفس أنواع الحلويات التي تعود إلى الحقبة السوفيتية. أما إذا قمت بمضغ الكثير من العلكة ، فإن ذلك يخلق ضغطًا قويًا على الأسنان ، مما يؤدي إلى تشوه مادة الحشو.
4. في عملية المضغ ، يتم تنشيط الغدد اللعابية ويزداد إنتاج العصارة المعدية. إذا لم يدخل الطعام إلى المعدة خلال هذه الفترة ، فإن التركيز العالي لحمض الهيدروكلوريك يؤدي إلى انتهاك سلامة الغشاء المخاطي في المعدة. على المدى الطويل ، فإن هذا يهدد بقرحة المعدة والتهاب المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
5. السكر في العلكة هو أرض خصبة للبكتيريا المسببة للأمراض. تتكاثر بنشاط في تجويف الفم ، فهي تضعف مينا الأسنان ، مما يؤدي إلى تطور تسوس الأسنان. استخدام البدائل في الخريطة التكنولوجية لا يحل مشكلة سلامة المنتج النهائي كما ذكرنا سابقاً.
6. لا يمكن أن يكون مضغ العلكة بديلاً مكتملًا للتنظيف المنتظم بالفرشاة. في حالة معينة ، يساعد إفراز اللعاب بكثرة أثناء المضغ على تنظيف الأسنان من بقايا الطعام ، لكن مضغ العلكة لن يتكيف مع هذه المهمة في الأماكن التي يصعب الوصول إليها. سيكون الشطف بالماء العادي أكثر فعالية وأمانًا.
7. تبييض العلكة خرافة. لا يمكن لقطعة واحدة من النعناع أن تبيض مينا الأسنان حتى بمقدار ربع نغمة..
8. إذا ابتلع شخص بالغ علكة عن طريق الخطأ ، فلن يحدث شيء كارثي. كمية وتركيز عصير المعدة بحيث يمكن إذابة هذه القطعة البلاستيكية. ولكن عند الأطفال ، يمكن أن يتسبب مضغ العلكة في حدوث انسداد معوي أو اختناق.
9. إن جهاز الفك الخاص بنا قادر على تحمل الأحمال الثقيلة ، ولكن تحت ضغط مستمر ، يمكن أن يحدث انسداد غير متشكل عند الأطفال.
10. مضغ العلكة كحامل للعدوى. إن حالة مضغ العلكة دفعة واحدة من قبل عدة أشخاص أمر شائع جدًا عند الأطفال. يمضغ نفسه - شارك مع صديق. بالنسبة لمناعة الأطفال الهشة ، فإن أحد هؤلاء "الأخ" يكفي للإصابة بأي عدوى. نعم ، يحب العديد من الأطفال مضغ العلكة الحلوة التي بقيت على الطاولة لمدة ساعة أو ساعتين. وحقيقة أن مليون بكتيريا قد تمسكت به لا تزعجهم كثيرًا.

لذلك يجب على الآباء مراقبة أطفالهم عن كثب. إذا كان مسموحًا بالفعل بتناول العلكة ، فيجب إزالتها من الفم وإلقائها في سلة المهملات بعد 5 دقائق.

كل علكة تُلقى على الأسفلت هي موت طائر واحد. منجذبة بالرائحة ، تغرق منقارها في مادة لزجة تلتصق به معًا. بسبب استحالة تحرير نفسها تموت من الجوع والعطش.

هل هناك فائدة

إذا كان مضغ العلكة منتجًا ضارًا ، فلماذا لا يتم حظره؟ الحقيقة هي أنه مع الاستخدام الصحيح ، يمكن أن تكون لوحة واحدة من النعناع مفيدة حقًا. وهناك بعض الحقيقة في الإعلان المقدم:

• يساعد مضغ العلكة حقًا على تنظيف سطح مضغ الأسنان من بقايا الطعام. ليست بجودة فرشاة الأسنان ، لكنها لا تزال.
• دعونا لا ننسى إنتاج عصير المعدة. يساعد مضغ العلكة بعد الأكل مباشرة على تحسين عملية الهضم.
• وسادات النعناع تنعش النفس. لذلك ، مباشرة بعد الأكل أو التدخين ، لن يتدخلوا.

لذلك يمكنك مضغ العلكة ، لكن كل شيء جيد باعتدال. لا يمكن استخدام العلكة إلا بعد الوجبات مباشرة ، عندما تكون هناك حاجة حقيقية لها ، وليس أكثر من طبق واحد في اليوم. في هذه الحالة ، يجب ألا تستغرق عملية المضغ بأكملها أكثر من خمس دقائق. هذه المرة ستكون كافية لتحقيق التأثير المطلوب دون الإضرار بالصحة.

العلكة منتج شائع ، محبوب ويستخدمه الناس من جميع الأعمار. يبدو أنه ابتكار تكنولوجي. في الواقع ، لمضغ العلكة تاريخ ممتع منذ قرون.

تاريخ مضغ العلكة

لطالما استخدم الناس هدايا الطبيعة لأغراض مختلفة ، مع العلم بخصائصها المفيدة والضارة. تم استخدام المعادن والحشرات. كانت جذور النباتات مفيدة لصحة الفم.

استخدم هنود المايا العلكة القديمة ، وهي مادة مصنوعة من عصير المطاط - شيكل. هناك أدلة على أن الناس في شمال أوروبا يستخدمون راتنج البتولا لتخفيف ألم الأسنان. كان لدى الأزتيك قواعد سلوكية مرتبطة بهذا العلاج. سُمح للنساء والأطفال غير المتزوجين بمضغ الطعام متى شاءوا ، وتزوجت النساء والأرامل في المنزل ، وأُمر الرجال بالاختباء.

يعرف الناس عن المنتج منذ العصور القديمة. تبنى سكان أمريكا الشمالية هذه التجربة المفيدة من الهنود.

مهم! ظهر مضغ العلكة بشكله المعتاد عام 1848. تم الاعتراف رسميًا بعيد ميلاد 23 سبتمبر.

في هذا الوقت ، جاء الأخوان كورتيس بفكرة خلط راتنج الصنوبر بشمع العسل وبيع هذا الاختراع. كان مضغ العلكة نجاحًا جيدًا. سمح ذلك بزيادة حجم الإنتاج في عام 1850. ثم أضيفت نكهات البارافين إلى التركيبة ، وتم إنتاج 4 أنواع من العلكة.

في عام 1869 ، حصل طبيب الأسنان ويليام سمبل على براءة اختراع علكة مصنوعة من المطاط. وتشمل: فحم ، طباشير ، منكهات. وأكد أن للعلكة خواص مفيدة للأسنان ومتينة. نظرًا لظروف غير واضحة ، لم ينتقل المنتج إلى الإنتاج الضخم.

وفقًا للأسطورة ، في عام 1869 ، التقى جنرال هرب من المكسيك بالمخترع توماس آدامز وباع شيكل (مطاط). فشل في خلق بديل للمطاط. ثم قام المخترع بغلي المطاط وصنع العلكة ، والتي سرعان ما تم بيعها في المتاجر المحلية.

ثم قدم نكهة عرق السوس. ولد بلاك جاك ، أول علكة بنكهة. في عام 1871 ، حصل آدامز على براءة اختراع لجهاز للإنتاج الضخم لأحد المنتجات. في عام 1888 ، ظهر توتي فروتي. اقترح الصيدلي جون كولجان إضافة نكهة إلى الخليط قبل إضافة السكر. الآن الرائحة والذوق بقيت لفترة أطول.

لاحظ البائع ، William Wrigley ، أن هناك طلبًا على العلكة من قبل المشترين وقرر تحسين طريقة التصنيع. في عام 1892 أنتجوا "Wrigley's Spearmint" ، بعد عام - "Wrigley's Juicy Fruit". هذه الأنواع من العلكة تحتل المرتبة الأولى في المبيعات العالمية حتى الآن. جاء ريجلي بفكرة إضافة النعناع والسكر البودرة والنكهات الأخرى لإنتاج العلكة بأشكال مختلفة.

مهم! في عام 1928 ، اخترع والتر ديمر علكة بميزة مثيرة للاهتمام تجعل من السهل نفخ الفقاعات: "علكة".

قام الباحث بتحسين منتج Frank Flir الذي لم يكن مطلوبًا. أحب مضغ العلكة حقًا للأطفال كوسيلة ترفيه. أقيمت مسابقات بين معجبيها. في عام 1994 ، سجلوا رقماً قياسياً عالمياً: تم نفخ فقاعة طولها 30.8 سم ، ثم لم يفكروا في فوائد أو خصائص أو مخاطر مضغ العلكة.

بعد عام 1945 ، وبفضل الجنود ، علم العالم كله بذلك. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، لم يكن هناك سوى نظائرها السوفيتية التي لم يكن لها خصائص ممتعة ، في عبوات قبيحة. في التسعينيات ، تم جمع أغلفة العلكة الأجنبية واستخدامها في الألعاب.

تكوين مضغ العلكة

تحتوي العلكة على:

• القاعدة: المطاط أو البوليمرات الاصطناعية الأخرى - 20-30٪ ؛
• سكر الطعام أو المحليات - 60٪ ؛
• معززات النكهة
• مثبتات (في كثير من الأحيان - الجلسرين) ؛
• معززات الرائحة
• المستحلبات (على أساس صفار البيض) ؛
• الأصباغ.
• مثخن E414 ؛
• حمض الليمون
• ثاني أكسيد التيتانيوم (يوفر لون ناصع البياض) ؛
• مادة حافظة (مضادات الأكسدة).

لقد تغيرت كثيرا مقارنة بالعلكة القديمة. هذه هي المكونات الرئيسية. محتوى المواد المدرجة في الأنواع الشعبية من العلكة:

هل مضغ العلكة جيد؟

قد تعتقد أن خصائصه ضارة للغاية. تعمل وسائل الإعلام بنشاط على تعزيز التأثير الإيجابي لمضغ العلكة على الأسنان.

اللعاب النشط

تتكون المستعمرات الميكروبية على الأسنان في غضون ساعتين بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة. يعالجون بقايا الطعام ، بينما يشكلون الأحماض التي تدمر المينا. والنتيجة هي تسوس الأسنان. أثناء المضغ ، يتم إطلاق اللعاب بشكل انعكاسي ، والذي يحتوي على درجة حموضة قلوية قليلاً ويحتوي على مكونات معدنية. تعمل خصائص مضغ العلكة حقًا على تقوية مينا الأسنان ، وتحييد البيئة ، ولكن ليس بسبب تركيبتها.

يتم تنشيط حركة الأمعاء وإفرازها بشكل انعكاسي. يتعافى الشخص بشكل أسرع بعد إجراء عملية جراحية في الأمعاء وينتقل إلى تناول الطعام اليومي بفضل مضغ العلكة.

تطهير الفم والأسنان

مهم! تصبح الأسنان بعد مضغ العلكة أنظف. ولأنه يحتوي على قوام لزج ، فإنه يعلق على نفسه بقايا الطعام ، مما يساهم في التطهير ، ولكن ليس في جميع الحالات.

الأسنان لها تشريح واضح - حفر عميقة ، قد تكون مزدحمة. ثم يسد الطعام واللويحات هناك. لكن وفقًا لأطباء الأسنان ، فإن فوائد خصائص مضغ العلكة بعد الأكل هي.

تقوية الفك

يمكنك استخدام العلكة كمحاكاة غير عادية. هذه ميزة مفيدة. عند المضغ ، يسقط الحمل على الأسنان والأربطة ، ثم على عظم الفك والعضلات. تساعد هذه الخاصية المفيدة في تطوير الهيكل العظمي للوجه والفكين عند الأطفال.

يساعد على التهدئة

العلكة لها طعم لطيف وتأثير التبريد. لا يفقد الاتساق والحجم ولا يذوب ولا ينعش التنفس فحسب ، بل يساعد على التهدئة ، وقد ثبت علميًا تأثير الإجراء نفسه. هناك العديد من الفوائد الصحية لمضغ العلكة. ولكن هناك أيضا ضرر من ذلك.

ما مدى سوء مضغ العلكة

يمكن أن يكون المنتج المفيد في التركيب ضارًا ، ناهيك عن مضغ العلكة.

ظهور الإدمان

يتعامل الناس مع التوتر بطرق مختلفة. شخص ما يدخن ، يأكل ، شخص ما يستخدم العلكة. وهناك دراسات تؤكد ظهور الاعتماد عليه.

تكسر الأطراف الاصطناعية وفقدان الحشوات

وفقا للدراسات ، كانت هناك حالات من العواقب غير السارة بسبب مضغ العلكة ، لكنها نادرة. إذا كان لديك كل الأسنان ، يتم الحشو بشكل صحيح ، من مادة عالية الجودة ، ثم (أو الطرف الاصطناعي) سوف يستمر لفترة طويلة. لكن يمكنهم امتصاص الأصباغ والنكهات من مضغ العلكة ، مما يقلل من عمر الهيكل. لا ينصح باللثة للأشخاص الذين لديهم دعامات أو ألواح لمحاذاة أسنانهم. عند المضغ ، قد تنثني العناصر الهيكلية ، وسوف تتقشر القوالب أو يلتصق المنتج بها ، مما يؤدي إلى تفاقم صحة الفم. هذا سوف يضر ، ويجعل من الصعب الشفاء.

تأثير السم

لتحديد وجود هذه الخاصية في مضغ العلكة ، تحتاج إلى دراسة التكوين بالتفصيل. الأساس هو البوليمرات الاصطناعية. لم يتم تحديد الآثار على الجسم.

يسحب الجلسرين (E422) الماء من الأنسجة. يوجد القليل منه في العلكة ، ولكنه يستخدم في تكوين المنتجات التي يتم تناولها بشكل متكرر: الخبز والحلويات.

السكر لا يسبب تسوس الاسنان بل هو ارض خصبة للبكتيريا. يستخدم البعض المحليات - السوربيتول. هذه المادة ملين. يمكن أن يسبب الأسبارتام الصداع والحساسية. يعتبر الإكسيليتول والمالتيتول في العلكة آمنين نسبيًا للاستهلاك.

يمكن أن تسبب العطور ، سواء كانت طبيعية أو صناعية ، الحساسية. معززات النكهة في المضغ طويل الأمد تضر براعم التذوق. يبدو الطعام الصحي العادي مزعجًا عند استخدامه لفترة طويلة.

تعتبر الأصباغ الموجودة في العلكة مسببة للسرطان. السرطنة - القدرة على إحداث طفرات خلوية. حتى الآن ، لم تكن هناك حالة واحدة من السرطان أو الأورام الأخرى بسبب مضغ العلكة.

اضرار مضغ العلكة للاطفال

انتباه! هناك خطر الاختناق في الحلم إذا ابتلع بالخطأ. يتم استرخاء جميع العضلات ، ويمكن أن يدخل مضغ العلكة عن طريق الخطأ إلى الحنجرة عند التنفس بعمق.

الأطفال فضوليون للغاية ، ويمكنهم تقديم طعام لبعضهم البعض لتجربته. هناك خطر انتقال من طفل إلى آخر عن طريق اللعاب. يمكن أن يصاب نفسه إذا ترك العلكة في مكان ما أو أسقطها ، ثم يمضغها.

لا تعطي علكة للطفل بدلا من الطعام. هذا ضرر. يتم إفراز اللعاب وعصير المعدة المحتوي على حمض الهيدروكلوريك بشكل انعكاسي. نظرًا لأن الطعام لا يدخل المعدة ، سيبدأ الحمض في العمل على غشاءها المخاطي ، مما يتسبب في التهاب المعدة. يسبب هذا المرض مشاكل في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية المفيدة من الطعام ، وهو أمر سيئ بشكل خاص لجسم الطفل الذي ينمو.

عدم تناسق الوجه

تحذير! هناك احتمال وجود عدم تناسق في الوجه لدى الأطفال والمراهقين الذين غالبًا ما يستخدمون العلكة خلال فترات تغيير الأسنان ونمو الفك النشط.

مع المضغ المتكرر والمطول ، خاصة على جانب واحد ، هناك حمل زائد للعضلات وتطورها المفرط ، وهو أمر سلبي لنمو الفكين. قد تكون متخلفة أو متخلفة. قد يكون النصف أكبر أو أطول من الآخر. هذه هي الآثار الواضحة للاستخدام المفرط والمطول للعلكة الضارة.

ومن هنا تأتي مشاكل العض: الازدحام ، الإغلاق غير السليم للأسنان ، أمراض الوجه والفكين ، خاصةً مع العادات السيئة (قضم القلم والقلم الرصاص والأظافر). علاماتها وعواقبها: مشاكل في المفصل الصدغي الفكي (TMJ) ، تغيرات في المظهر الجانبي وتكوين الوجه ، وحتى مشاكل في الموقف. لكن فوائد مضغ العلكة للإنسان لا تقتصر على الإعلانات فقط.

كيفية مضغ العلكة دون الإضرار بالصحة

لن يحل محل الفرشاة ومعجون الأسنان. يمكنك استخدام العلكة بعد الأكل بما لا يزيد عن 10 دقائق. اشطف فمك أولاً لتجنب الإضرار بأسنانك. يمكن الاستفادة من خصائص مضغ العلكة بعد الأكل في إنقاص الوزن ، حيث إنها تحفز إفراز العصارة المعدية ، ويمتص الطعام بشكل أفضل. يوجد شريط مطاطي مصمم خصيصًا لفقدان الوزن.

لا يمكنك استبدال العلكة بوجبة كاملة. سوف يضر. هناك خيارات بديلة أكثر فائدة لاستبدال العلكة.

ما يمكن أن يحل محل العلكة

نصيحة! لقتل رائحة الفم الكريهة ، يمكنك مضغ أوراق النعناع ، حبوب البن ، الهيل ، جذر الزنجبيل ، البقدونس.

يمكنك استخدام النعناع والسوائل وبخاخات الفم والشطف الصحي. يتم تحديد مسألة ممتلكاتهم والأضرار التي تلحق بالطفل بعد استشارة الطبيب. لتناول وجبة خفيفة صحية ، الزبادي والفواكه المجففة والفواكه الطازجة مناسبة. لتطوير جهاز مضغ الطفل ، ستكون الأطعمة الصلبة مفيدة: الجزر والتفاح.

الثقافة ومضغ العلكة

في التسعينيات ، كان المضغ في أي مكان وفي كل مكان أمرًا شائعًا في روسيا. لكن لا أحد يحب المحاور الذي يفعل ذلك أثناء المحادثة أو في المسرح. إنه غير حضاري. تجبرك الحياة النشطة على تناول وجبة خفيفة أثناء التنقل ، ولكن يجب أن يكون كل شيء في مكانه الصحيح ، ولا ينبغي إساءة استخدام العلكة.

طريقة عمل العلكة في المنزل

يحب الأطفال مضغ العلكة. لتجنب الضرر ، يمكنك تعلم كيفية طهي منتج صحي في المنزل.

نصيحة! يمكنك صنع مكافآت من أطعمتك المفضلة.

وصفة لمضغ العلكة مفيدة للأطفال من جميع الأعمار:

• اختر العصير الذي تختاره ، أضف السكر والحرارة ؛
• يضاف إلى الجيلاتين ويخلط ويصفى من خلال غربال ؛
• يُسكب المزيج في قوالب ويترك في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.

مضغ الحلوى جاهز. سوف يشبه مربى البرتقال ، وله طعم لطيف وخصائص مفيدة.

صنع العلكة من الفاكهة أو التوت:

• منتجات قشر ، مقطعة ؛
• يُسكب الماء المغلي ويُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ؛
• عندما يغلي كل شيء ، صفي الكومبوت وأضيفي السكر والجيلاتين (المذاب في الماء) ؛
• يمكنك استخدام القوالب أو وضع العلكة في وعاء للتصلب ؛
• ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات.

مفيد مضغ العلكة جاهز. يمكنك تناول وجبة خفيفة معك.

وصفة علاج للأطفال الأكبر سنًا. علكة على أساس قاعدة العلكة ، والتي يتم شراؤها في المتجر وعبر الإنترنت.

• 1 ش. ل. تسخين قاعدة العلكة في حمام مائي مع التحريك من حين لآخر ؛
• صب العسل أو الشراب السائل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• مزج؛
• أضف إلى الخليط 1 ملعقة صغيرة. المنكهات ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملاعق من مسحوق السكر ، صبغ (اختياري) ؛
• يرش طاولة أو لوح تقطيع بالسكر البودرة ؛
• وضع العلكة الساخنة.
• أثناء التبريد وبعد أن تحتاج إلى لفه في مسحوق ؛
• شكل نقانق مقطعة إلى قطع.

سوف يتحول طعم وخصائص العلكة النهائية إلى أن تكون مماثلة لتلك المشتراة. عند إضافة الأصباغ والنكهات ، فقط غياب الغلاف اللامع هو ما يميزها.

استنتاج

تعتبر فوائد وأضرار مضغ العلكة مشكلة معقدة ، ولكن إذا اتبعت قواعد بسيطة ، فسيكون استخدامها مفيدًا. إنها تخفي المشاكل. بادئ ذي بدء ، فإن العناية المناسبة بمساعدة خصائص العلكة لتجويف الفم ستساعد في الحفاظ على جمال الابتسامة والصحة لسنوات عديدة.

وكانت هذه المادة مفيدة لك؟

12 سبتمبر 2018

نعد بابتسامة بيضاء مبهرة وحماية ضد تسوس الأسنان من خلال مضغ مصنعي العلكة في الحملات الإعلانية. هل هذا صحيح؟ هل مضغ العلكة ضار؟ دعونا نفهم ذلك.

ندرس تكوين العلكة

المكون الرئيسي للعلكة هو المطاط ، وهو عبارة عن مزيج من مركبات البوليمر التي لا يتفكك اللعاب عن طريق اللعاب. أي يمكننا أن نقول بأمان أننا نمضغ قطعة بلاستيكية مرنة ، "متخفية" جيدًا بواسطة محسنات النكهة المختلفة.

يتم نقل نكهات ومذاق العلكة عن طريق النكهات بأنواعها المختلفة ، والسكر أو بدائله ، وكذلك المواد الحافظة. كل هذه المكونات ، منفردة ومجتمعة ، لها تأثير ضار على صحتنا.

يساهم السكر في خلق بيئة في الفم مواتية لتكاثر البكتيريا الدقيقة التي تضر مينا الأسنان. إذا تمت إضافة بدائل السكر مثل إكسيليتول وسوربيتول إلى العلكة بدلاً من السكر ، فقد يتسبب ذلك في حدوث ألم في البطن وإسهال وانتفاخ. والمواد - النكهات تآكل الغشاء المخاطي ، ونتيجة لذلك تتشكل تقرحات في الفم.

أضفه إلى العلكة والجلسرين. من حيث المبدأ ، بكميات صغيرة ليس خطيرًا ، ولكن في الجرعات الكبيرة يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب. يتم إنتاج المادة المضافة E320 (أحد مضادات الأكسدة) من الزيت. هل يمكنك أن تتخيل مدى سوء الأمر؟ في بعض البلدان ، تم حظر E320. هذه المادة المسرطنة تدمر الكبد والمعدة والغدة الدرقية والكلى والجهاز التناسلي.

مانيتول ، الذي يستخدم كمُحلي ، يسبب التقيؤ ، وخلايا النحل ، والإسهال. إنه خطير للغاية على الأطفال ومرضى السكر. ولأسيسولفام تأثير مسرطن. في الحيوانات ، ثبت أن هذا العنصر يسبب سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان الدم.

يحب الأطفال بشكل خاص مضغ العلكة. تظهر العروض التقديمية لهذه المنتجات كيف يمكن نفخ الفقاعات الكبيرة منها. يكمن ضرر العلكة أيضًا في الزيوت المضافة إليها ، والتي يتم الحصول عليها من الفقاعات. هذه الزيوت (مع مضغ العلكة بشكل متكرر) تسبب التهاب الجلد حول الفم.

انتباه! المواد المضافة المسمى E321 ، وكذلك E140 ، والتي تعد جزءًا من العلكة ، تسبب الحساسية ، وخاصة خلايا النحل.

هذه بالطبع ليست القائمة الكاملة للمكونات الموجودة في العلكة. على سبيل المثال ، في بعض أنواع العلكة يمكنك العثور على خلاصة عرق السوس. إذا دخل الجسم بانتظام ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة الضغط وانخفاض في تركيز عنصر مهم في الدم - البوتاسيوم.

ضرر مضغ العلكة على الإنسان: 7 حقائق حقيقية

قصص الشركات المصنعة التي تفيد بأن مضغ العلكة مفيدة هي حيلة دعائية. في الواقع ، إنها ضارة ، قد يقول المرء أنها خطيرة بالنسبة لنا. إذا كنت تمضغ العلكة بانتظام ، فلن يساعد طبيب أسنانك. وهذه ليست المشكلة الوحيدة التي يجلبها لنا مضغ العلكة.

اضرار مضغ العلكة:

• تحتوي العديد من العلكة على الأسبارتام (يشار إليه على العبوة). يتحلل هذا المكون وينقسم إلى جزيئات الميثانول التي لها تأثير مسرطن على الجسم. مع تراكم هذا السم في الجسم ، تتطور أمراض الكلى ، وكذلك الكبد.
• محسن النكهة الغلوتامات "ضيف" متكرر في العلكة. إنه يدمر خلايانا العصبية. الغلوتامات بشكل خاص ضارة للأطفال. وإذا دخلت جسد الأم الحامل ، فإنها ستؤذي الجنين في الرحم.
• الأسنان ذات الحشوات (على الرغم من تأكيدات الشركات المصنعة بأن العلكة ناعمة) لا تتحمل الضغط المستمر القوي من العلكة وتتشوه نتيجة لذلك.
• عندما نمضغ العلكة ، يتم تنشيط الغدد اللعابية لدينا ، ويبدأ إنتاج العصير في المعدة بشكل أسرع. إذا لم نأكل في هذه اللحظة ، يمكن أن يؤدي التراكم العالي لحمض الهيدروكلوريك إلى تدمير الغشاء المخاطي في المعدة. مع مرور الوقت ، تتطور أمراض مثل التهاب المعدة والقرحة.
• السكر "يغذي" مسببات الأمراض. تتكاثر في الفم وتدمر مينا الأسنان وتسبب التسوس. حتى لو احتوت العلكة على مُحلي ، فإنها ستؤذي أسناننا بلا شك.
• الحملات الإعلانية لمضغ العلكة "أصابت" حقيقة أنها تنظف أفواهنا بعد الأكل. هذا ليس صحيحًا تمامًا ، لأن هناك أماكن "لا تصل" فيها العلكة. البديل هو الشطف بالماء بانتظام.
• إنهم لا يجلبون لنا علكة وابتسامة ناصعة البياض. لا يوجد أي من العلكة له تأثير مبيض. كل هذا من اختراع الشركات المصنعة.

بشكل منفصل ، ينبغي للمرء أن أسهب في الحديث عن مخاطر مضغ العلكة للأطفال. عندما يبتلع شخص بالغ علكة ، لا يكون الأمر مخيفًا ، حيث يمكن لمعدته أن تتأقلم و "تذوب" اللثة. وإذا أكل الطفل علكة عن طريق الخطأ ، فقد يتسبب ذلك في انسداد معوي وحتى الاختناق. تحت الضغط المنتظم بسبب المضغ ، لا يتحمل فك الطفل ، وقد لا تتشكل اللدغة بشكل صحيح.

في المذكرة! يمكن للأطفال شراء العلكة بدلاً من العلكة.

يمكن أن يطلق على مضغ العلكة بأمان ناقلات مسببات الأمراض المعدية. يحب الأطفال مشاركة العلكة مع بعضهم البعض. أنت نفسك تفهم ما هو محفوف بهذا. احذر من أن يمضغ طفلك العلكة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق ، ثم يلقيها في الدلو.

انتباه! علكة واحدة ملقاة على الرصيف تساوي موت طائر واحد. رائحة العلكة تجذب الطائر ، فيمسكه ، وتلتصق العلكة بمنقاره. والنتيجة هي الموت من العطش والجوع.

وهل هناك فائدة؟

يطرح سؤال منطقي تمامًا - لماذا لم يتم حظر العلكة إذا كانت ضارة جدًا بنا؟ الجواب بسيط: مضغ العلكة باعتدال يمكن أن يوفر بعض الفوائد.

• مضغ العلكة ينظف سطح السن بعد الأكل ولكنه بالطبع أسوأ من الفرشاة.
• إذا قمت بمضغ العلكة لمدة خمس دقائق بعد الأكل ، فسوف تساهم في هضمها بشكل أفضل ، حيث ستحفز إنتاج العصارة المعدية.
• علكة النعناع تنعش أنفاسك بعد الأكل والتدخين.

من الصعب العثور على شخص في العالم المتحضر الحديث ليس لديه فكرة عن مضغ العلكة. دائمًا ما يمضغ الناس شيئًا ما ، فقط لأغراض مختلفة. قديماً كانت الأسنان تنظف بهذه الطريقة وتنمو عضلات المضغ وتهدأ الأعصاب. كعلكة ، استخدم أسلافنا في الغالب راتنج البتولا. فقط في نهاية القرن التاسع عشر. بدأ في مضغ المطاط الطبيعي مضيفا إليه مواد مختلفة لتحسين الطعم.

في عام 1928 ، تم إطلاق أول علكة ناجحة تجارياً ، وهي Dubble Bubble. بعد ذلك ، تتغير تركيبة العلكة باستمرار ، تتم إضافة مواد جديدة لتحسين المذاق واللون والرائحة. المطاط بوليمر طبيعي مشتق من اللاتكس الذي يشكل القاعدة المرنة للعلكة. كما أنها تستخدم في صناعة المطاط والأحذية والغراء.

مم يصنع مضغ العلكة؟

1. اللاتكس - أساس مضغ العلكة ، يعتبر غير ضار.
2. منكهات (طبيعية أو مماثلة لها ، قادرة على التسبب في الحساسية).
3. الأصباغ (جميع أنواع E بعيدة كل البعد عن المواد الضارة ، والعديد منها له خاصية مسرطنة).
4. المحليات (السكر يعزز تسوس الأسنان ، الأسبارتام يمكن أن يسبب الصداع والغثيان ، السوربيتول والإكسيليتول من الملينات المعروفة).

وهل هناك فائدة؟

لا شك أن لمضغ العلكة بعض الخصائص الإيجابية ، وإلا فإن توزيعها واستعمالها لا طائل من ورائه. ولديها مثل هذه المزايا. أولاً ، لا يزال مضغ العلكة يساعد في تنظيف الأسنان ، والتي تصيح بصوت عالٍ من خلال الإعلانات. المضغ بعد الأكل يحسن حالة الفم ، قوام اللثة يساعد على التصاق بقايا الطعام بها ، وبالتالي يتم إزالتها. ثانياً ، أثناء المضغ ، يتم إنتاج اللعاب بنشاط - منظف أسنان طبيعي. لا يمكن إنكار التأثير المنعش للعلكة ، ومع ذلك ، فإن لها تأثير قصير المدى ، وإخفاء (إن وجد) ، وليس القضاء على السبب. لقد ثبت أن عملية المضغ نفسها مهدئة ، بغض النظر عن السبب. يمتلك العلكة قوامًا وخصائصًا مناسبة ، ولا يتغير حجمه بمرور الوقت ولا يذوب ، لذلك يمكنك مضغه لفترة طويلة وبصورة مدروسة ، مع ترتيب أعصابك. صحيح ، من الصعب تتبع النتيجة طويلة المدى لعمل مثل هذا الضغط المضاد.

هل مضغ العلكة آفة؟

بالإضافة إلى الخصائص الإيجابية ، فإن مضغ العلكة واستخدامه غير السليم له عدد من الخصائص السلبية. أثناء المضغ ، يدخل اللعاب المنطلق ، الذي يحتوي على تفاعل قلوي ، حتمًا إلى المعدة ، مما يقلل من حموضتها. استجابة لذلك ، يبدأ إنتاج كمية إضافية من عصير المعدة ، أساسها حمض الهيدروكلوريك. إذا حدث هذا على معدة فارغة ، فلا يمكن تجنب المشاكل ، لأن العمل العدواني للحمض يتجه بشكل أساسي إلى جدران المعدة نفسها. يساهم التأثير المزعج المستمر لعصير المعدة في تطور التهاب المعدة و. النقطة التالية التي يجب ملاحظتها هي ضرر التحفيز المستمر للغدد اللعابية ، حيث يتم إطلاق الكثير من اللعاب في البداية ، ثم يتطور نقصه. يمكن أن تسهم هذه الظاهرة في تطور جفاف الفم - الجفاف المرضي للأغشية المخاطية في تجويف الفم. ، تكسر الأطراف الاصطناعية والدعامات ، الحمل الزائد لأنسجة اللثة في أمراض اللثة - يمكن أيضًا تسهيل ذلك عن طريق مضغ العلكة لفترات طويلة. تشتمل تركيبة العلكة على العديد من المواد الحافظة والأصباغ والنكهات والمثبتات والمكثفات ، وكلها تدخل الجسم ولها آثار بعيدة كل البعد عن الإيجابية.

المضغ ووظائف المخ

لقد عرف الكثير منذ الطفولة أن الأكل والقراءة من الأشياء التي يصعب الجمع بينها ، إما الطعام أو المعلومات لا يتم امتصاصها. لا يهدئ مضغ العلكة فحسب ، بل يثبط نشاط الدماغ أيضًا ، ويقلل الانتباه ، ويمنع التركيز. على الرغم من أن شخصًا ما قد يختلف مع هذه العبارات ، إلا أن هذه بالفعل مسألة شخصية للجميع.

الثقافة واللثة

يجب أن يتم الأكل في الأماكن المخصصة لذلك. في عالم اليوم سريع الحركة والمتسارع ، نفعل كل شيء بسرعة أثناء التنقل. تناول وجبة خفيفة أثناء رحلة إلى مترو الأنفاق ، في الشارع ، في السيارة ، لا يفكر الشخص في مدى توافق هذا مع الثقافة والآداب. استمرارًا للوجبة - مضغ العلكة ، والمماطلة لفترة طويلة. الناس في عجلة من أمرهم باستمرار ، ويعانون من الإجهاد ، ومضغ العلكة في مثل هذه الحالة يساعد على التهدئة ، فقط هذه العادة لا علاقة لها بالثقافة. الشخص المهذب يحترم الآخرين ومن غير المرجح أن يمضغ أثناء المحادثة أو في المسرح أو على شاشة التلفزيون. لن تزداد الثقة بالنفس بأي شكل من الأشكال بمساعدة العلكة ، على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون عكس ذلك ويظهرون ذلك بنشاط.

قواعد استخدام العلكة

• يجب استخدام العلكة فقط من أجل نظافة الفم بعد الأكل ، عندما لا يكون من الممكن تنظيف أسنانك بالفرشاة.
• تحتاج إلى المضغ بينما تتذوق العلكة (حوالي 5-10 دقائق). هذه المرة كافية لإزالة بقايا الطعام من تجويف الفم.
• لا تستخدم مضغ العلكة على معدة فارغة أو في حالة الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي.
• شراء علكة عالية الجودة ، وتجنب المنتجات من دول العالم الثالث.
• لا تستخدم مضغ العلكة لأمراض اللثة المزمنة ، والحشوات المتعددة في تجويف الفم ، والتآكل المرضي للأسنان.

نواب شعبيون

علكة Orbit من Wrigley لديها مجموعة واسعة من النكهات المختلفة وهي مشهورة جدًا ، تم إنتاجها منذ عام 1944. تنتج نفس الشركة العلكة مثل Hubba Bubba و Juicy Fruit و Eclipse و Extra و Big Red. عُرفت علكة ديرول منذ عام 1968 وكانت أول علكة خالية من السكر. في روسيا ، ظهر فقط في أوائل التسعينيات. يتم إنتاج العلكة على شكل سرج أو أطباق ، مع حشو سائل أو كجزء من مصاصات ، لكل ذوق ولون.

إكسيليتول

في عام 1988 ، أوصت جمعية طب الأسنان الأوروبية بمضغ العلكة مع إكسيليتول بعد كل وجبة كإجراء وقائي. إكسيليتول (E-967) هو بديل للسكر يمتصه الجسم بشكل سيء. لا يتخمر ، ولا تستطيع بكتيريا البلاك استخدامه كغذاء ، وهو ما يفسر ذلك. يعمل إكسيليتول كملين ، والحد الأقصى للجرعة اليومية المسموح بها هو حوالي 30 جرام.

للمضغ أو عدم المضغ؟

ظهرت أزياء مضغ العلكة في بلدنا في التسعينيات. من القرن الماضي وراسخة بشكل مطرد بين الشباب. أن تمضغ أم لا - الأمر متروك لكل فرد ليقرر بنفسه. يجدر تذكر قواعد استخدام العلكة وتجنب الاستخدام الطويل جدًا والمتكرر لها. كمنتج للنظافة ، ينصح أطباء الأسنان بمضغ العلكة ، ولكن فقط كوسيلة لتنظيف الأسنان بعد الوجبات للاستخدام قصير الأمد. عند الأطفال ينصح باستخدام العلكة في الحالات التي لا يمكن فيها تنظيف أسنانهم بالفرشاة. يجدر التفكير في ماهية المواد التي تدخل جسم الطفل وقت مضغ العلكة ، ووزن مدى ملاءمة استخدامها في سن مبكرة ، قبل المساهمة في تكوين عادة مضغ سيئة عند الطفل.