Удаан агшаагчтай амтат зүсмэлүүдийг шатаасан хулуу. Зөгийн балтай хулуу, удаан агшаагчаар шатаасан. Удаан агшаагчаар зөгийн бал, хатаасан жимс бүхий хулуу

Нарны хулуу бол манай орны хамгийн алдартай жимс бөгөөд үүнийг бараг бүх цэцэрлэгт олж болно. Энэ нь намраас зун хүртэл төгс хадгалагддаг бөгөөд энэ нь хоолны гайхалтай боломжийг нээж өгдөг. Та хулуугаас олон төрлийн хоол хийж болно - зууханд амтат амттангаас анхилуун шөл хүртэл. Энэ нь удаан агшаагчаар маш амттай шатаасан хулуу болж хувирдаг.

Хулууны заль мэх:

• Хулууны амттангаар та зөвхөн самар, хатаасан жимс төдийгүй интоор, бөөрөлзгөнө, lingonberries зэрэг шинэхэн жимсийг хослуулж болно. Хөнгөн чихэрлэг, исгэлэн жимсний тэмдэглэл нь зөвхөн тавагны амт, үнэрийг онцлон тэмдэглэх болно.
• Хулууг удаан агшаагчаар хоол хийхдээ жимсээ жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан нь дээр. Тиймээс та хулууг хангалттай шатаасан гэдэгт итгэлтэй байж болно.
• Халуун ногоотой ер бусын хоолыг илүүд үздэг үү? Дараа нь хулуунд сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.
• Цэцэрлэгт саяхан ирсэн хулуу нь илүү сайн, зөөлөн байдаг. Хэрэв улирал зөвшөөрвөл ногоон сүүлтэй жимсийг илүүд үзээрэй.

Хүүхдийн амттан "Амтат гайхамшиг"

Ямар ээж хүүхдийнхээ биеийг витаминаар баяжуулахыг хүсдэггүй вэ? Гэхдээ заримдаа үүнийг хийх нь тийм ч хялбар биш гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх болно. Бидний бодлоор бага насны хүүхдүүд эрүүл, шаардлагатай хоол идэхийг хүсдэггүй. Та удаан агшаагчаар шатаасан хулууны гайхалтай амттангаар хүүхдийг баярлуулж болох бөгөөд бидний зурагтай жор энэ хоолыг бэлтгэхэд тусална.

Нийлмэл:

• 1 кг жинтэй жижиг хулуу;
• алим - 4 ширхэг;
• тос - 50 гр;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• үзэм - 3 tbsp. л.;
• хушга - 1/3 tbsp .;
• ус - 1 халбага;
• цөцгий эсвэл цөцгий;
• хутганы үзүүр дээр нунтагласан шанцай.

Хоол хийх:

Амттай, витамин, үүнтэй зэрэгцэн өндөр илчлэггүй өглөөний цай нь жингээ сайтар хянаж байдаг эмэгтэй хүн бүрийн мөрөөдөл юм. Одоо та Redmond удаан агшаагчаар хулууг хэрхэн жигнэх талаар сурч, хамгийн бага калори илчлэгээр хоолноос хамгийн их ашиг хүртэх болно.

Нийлмэл:

• 0.5 кг хулуу;
• ½ st. үзэм;
• ½ st. Сахар;
• ½ st. хатаасан чангаанз;
• 100 гр тос;
• нимбэгний дөрөвний нэг.

Хоол хийх:

1. Хатаасан чангаанз, үзэмийг сүүл, хогноос нь цэвэрлэсний дараа 10-15 минутын өмнө бүлээн усанд дэвтээнэ.
2. Бид хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэж, том саваа эсвэл дөрвөлжин болгон хуваасан.
3. Хавдсан хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, үзэмийг цаасан алчуураар хатаана.
4. Олон тогоочийн аяганы ёроолд тараана цөцгийн тосзүсмэлүүд, дээрээс нь хулууны давхаргаар хучих. Жимсийг бүхэлд нь нэг дор тавих шаардлагагүй, хэсгүүдийг хоёр хэсэгт хуваа.
5. Дараа нь хатаасан чангаанзтай үзэм давхаргыг цацаж, дээр нь хулууны үлдсэн хэсгийг нэмнэ.
6. Бид элсэн чихэр бүхий бүх найрлагыг унтдаг, хэрэв хүсвэл та бага зэрэг шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно.
7. Бид олон тогоочийн тагийг хааж, дэлгэцэн дээрх "Гал унтраах" горимыг 40 минутын турш асаана.
8. Цикл дуусахаас 10 минутын өмнө олон тогоочийн тагийг онгойлгож, нилээд жижиглэсэн нимбэгний хальстай хамт үлдсэн найрлагад асгаж, үргэлжлүүлэн хооллоорой.
9. Амтат амттанд дуртай хүмүүст бэлэн хоолыг цацаж болно нунтаг элсэн чихэрэсвэл шингэн зөгийн балаар цацна.

Хулууг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж жигнэх вэ, ингэснээр энэ нь зүгээр л амттан биш, харин гайхалтай сонголтсайхан үдийн хоол эсвэл оройн хоол уу? Илүү хялбар зүйл байхгүй: энэ жорыг туршиж үзээрэй.

Нийлмэл:

• 0.5 кг хулуу нухаш;
• 400 гр мах;
• 3 ширхэг. төмс;
• 1 ст. л. ургамлын тос;
• амтлагч, халуун ногоо.

Хоол хийх:

1. Бид махыг угааж, илүүдэл судас, өөх тосыг зайлуулж, утаснуудаар жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Бид төмсний булцууг цэвэрлэж, хулуугаас үр, хальсыг нь салгаж, хүнсний ногоог махтай ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
3. Жижиг гүн гүнзгий аяганд бүх найрлагыг давс, чинжүү болон бусад амтлагчаар холино.
4. Олон тогоочийн аягыг ургамлын тосоор тосолж, дотор нь бүтээгдэхүүнийг шилжүүлнэ.
5. Бид олон тогоочийн тагийг хааж, "Гал унтраах" горимыг нэг цаг хагасын турш тохируулна.
6. Төхөөрөмж ажил дууссан тухай дохио өгсний дараа бид програмыг "Baking" горимд шилжүүлж, хагас цаг орчим хоолоо үргэлжлүүлнэ.
7. Бид бэлэн хоолоо хувааж, шинэхэн ургамлаар амталж, үйлчилнэ.

порц: 2-4
Хоол хийх хугацаа: 30-40 минут

Жорны тайлбар

Эцэст нь би гэртээ хулуутай бөгөөд би түүний дуртай 🙂 хоолыг удаан агшаагчаар хийж болно. Би хулуутай хоолонд дуртай, эсвэл зүгээр л элсэн чихэртэй хэсэг болгон шатаасан байна. Ингээд л өнөөдөр хоол хийх гэж байна.

Эхлэхээсээ өмнө энэ гайхамшигт ногоо нь маш ашигтай гэдгийг сануулъя - энэ нь витамин, ул мөр элемент, каротин агуулдаг.

Хулуунд агуулагдах витамин С нь намрын чийгтэй өдрүүдэд өвчлөхгүй, амьд үлдэхэд тусалдаг ба В бүлгийн витаминууд нь ядаргаа, цочромтгой байдал, нойргүйдлийг бууруулдаг.

Түүнчлэн хулуу идэх нь арьс, хумс, үсэнд сайнаар нөлөөлж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.

Дүгнэлт нь ийм байна: хулуу байнга иддэг хүн үүрд залуу, өтгөн үстэй царайлаг эр (эсвэл гоо үзэсгэлэн) байх болно, нойргүйдэл, цочромтгой байдлаас болж зовж шаналахгүй;).

Алимтай удаан агшаагчаар хулуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Хулуу;
• 1-2 алим;
• Элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага (эсвэл түүнээс дээш).

Алхам алхмаар хоол хийх:

Хулууг хоёр хувааж, үрийг нь салга.

Дараа нь бид арьсыг арилгадаг - бид хутгаар цэвэрлэнэ.

Бид хальсалж хулууг шоо болгон хуваасан.
Бид алимыг цэвэрлэж, мөн шоо болгон хуваасан.
Бид бүгдийг нь холино.

Хулуу, алимыг удаан агшаагч руу хийнэ.
Үүн дээр хагас аяга ус хийнэ, дээр нь элсэн чихэр цацна.
Бид "Baking" горимыг 30-40 минутын турш асаана.
Мөн дохионы дараа бид алимтай амтат шатаасан хулуу авдаг.
Үүнийг сүүтэй эсвэл зүгээр л элсэн чихэрээр үйлчилж болно.
Хүүхдүүд маань элсэн чихэргүй хулуунд дуртай.

Сонгосон жимсний амт нь хүн бүрт тохирохгүй.

Тиймээс ухамсартай тогооч нар янз бүрийн хоол зохион бүтээхийг хичээж байна. Тэд амтат амтыг онцолж, эсвэл шарсан махыг хулууны амтаар сүүдэрлэдэг.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу - хоол хийх ерөнхий зарчим

Өтгөн шүүслэг нухаш бүхий хулууны намрын сортуудыг жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. тод өнгө. Хэт боловсорсон байж болзошгүй тул том ногоо авч болохгүй. Удаан агшаагчинд та бүхэл бүтэн хулуу болон жижиглэсэн нухашыг хэсэг хэсгээр нь жигнэх боломжтой.

Амттан ба хоолны дэглэмийн хоол. Мах эсвэл загасаар нөхөж, тэд бүрэн оройн хоол болох амттай хоол бэлддэг.

Жигнэхээс өмнө хулуу болон тавагны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Таны хийх ёстой зүйл бол бүх зүйлийг сайтар угааж, жорын дагуу зүсэж, аяганд хийж, тохирох хөтөлбөрт заасан хугацаанд олон агшаагчийг эхлүүлэх явдал юм.

Удаан агшаагчаар шатаасан халуун ногоотой хулуу

Энэхүү зохицсон жорыг мөн "Олимп" гэж нэрлэдэг. Тэрбээр Грекийн бурхадтай ямар ч холбоогүй бололтой, гэхдээ найрлагад нь үндэслэн түүнийг ирээдүйн аваргад санал болгох бүрэн боломжтой юм.

Орц:

Хөнгөн нүхтэй үзэм - 60 гр.;

Хулууны өтгөн нухаш - 800 гр.;

Анхилуун чинжүү вандуй - нэг халбага;

Хоёр халбага шингэн зөгийн бал, холимог ургамал;

Давс ба сараалжтай шанцай - амсах болно;

Жижиг нимбэг.

Хоол хийх арга:

1. Анхилуун амтлагчийг зуурмаг эсвэл гулсмал саванд бутлана. Шанцай давс нэмээд сайтар холино.

2. Хулууг дунд хэмжээний шоо эсвэл саваа болгон хайчилж, ургамлын тосоор тосолсны дараа хоол хийх саванд хийнэ. Дөрөвний нэг аяга ус нэмээд тагийг нь таглаад дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх горимыг асаана.

3. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, үрийг нь сонгоод зөгийн балтай холино. Хулууны целлюлозыг аяганаас салгалгүйгээр таваг шанцай-чинжүүний хольцоор амталж, дээр нь зөгийн бал асгаж, "жигнэх" сонголт дээр 25 минутын турш бэлэн болгоно.

Хулууг удаан агшаагчаар сармисны соустай болгосон

Орц:

Шинэ хулуу - 600 гр.;

Хоёр том сармис хумс;

Хатаасан лаврын болон анхилуун чинжүү - амсах болно;

1/3 аяга чидун эсвэл сайн хальсалж ургамлын тос.

Хоол хийх арга:

1. Хулууны өтгөн нухашыг хальсгүй дунд хэмжээтэй шоо болгон хайчилж, олон төрлийн хайруулын тавган дээр хийнэ.

2. Чидун жимсний тос, сармис нэмнэ, нарийн grater болгон сараалжтай, эсвэл хэвлэлээр шахаж, газрын лаврын болон анхилуун чинжүү, давс нь жижиг чимх тавьж. Дараа нь сайтар хутгаж, дөрөвний нэг цагийн турш исгэж болно.

3. Саванд тавьсан ногооны хэсгүүд дээр бэлтгэсэн боолтыг асгаж, төхөөрөмжийн тагийг хаа.

4. Жигнэх горимыг нэг цаг болгож, програмыг эхлүүлнэ.

Зөгийн балтай удаан агшаагчаар шатаасан амтат хулуу

Орц:

700 гр. сайн боловсорсон хулуу;

50 гр. элсэн чихэр;

Цөцгийтэй гар хийцийн цөцгийн тос - 50 гр.;

Цэцгийн шингэн зөгийн бал;

Архи ууж байна буцалсан ус- 50 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хурц хутгаар хулууг зөөлөн нухашнаас үрээр нь цэвэрлэж, хальстай нь хамт цэвэрхэн зүсэж хуваана.

2. Хоол хийх савны ёроолд цөцгийн тосыг нимгэн давхаргад хийж, усаар асгаж, хулууны зүсмэлүүдийг тараана.

3. Дээрээс нь элсэн чихэр цацаж, хагас цагийн турш жигнэх горимыг асаана.

4. Бэлэн болсон хулуугаа том таваг дээр тавиад зөгийн балаар үйлчил.

Алим, бананатай удаан агшаагчаар шатаасан хулууны амттан

Орц:

хагас кг хулуу;

Хоёр алим;

Банана - 2 ширхэг;

Бүдүүн нунтагласан цагаан талхны үйрмэг;

шанцай нунтаг;

60 гр. элсэн чихэр;

20 гр. өтгөрүүлсэн гар хийцийн тос;

Таваг услах 20% цөцгий.

Хоол хийх арга:

1. Банана цагираг, хулууны целлюлоз, хальсалсан алимыг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй зүсмэл болгон хайчилж ав.

2. Цөцгийн тосоор ёроол, хажуу талыг нь үрж, өгөөмрөөр цацна талхны үйрмэг.

3. Хулууны хэсгүүдтэй жижиглэсэн жимсийг аяганд болгоомжтой хийж, бүх зүйлийг шанцайгаар цацна.

4. Жигнэх програмыг 40 минутын турш эхлүүлнэ. Дууссаны дараа бэлэн амттангаа тавган дээр байрлуулж, цөцгий дээр асгаж, дээр нь элсэн чихэр цацна.

Мах, ногоотой удаан агшаагчаар шатаасан хулуу - "Хоолны дуршилтай тогоо"

Хулууны сав нь алдартай хоол боловч нэлээд төвөгтэй байдаг. Цахим гайхамшигт сав нь бага зэрэг цаг хугацаа хэмнэж, өндөр чанартай гахайн мах нь аяганд ханасан байдлыг нэмнэ.

Орц:

Жижиг килограмм хулуу;

350 гр. гахайн мах (целлюлоз);

Нэг жижиг лууван;

Гэрийн цөцгийн тос - 20 гр.;

Жижиг сонгины толгой.

Хоол хийх арга:

1. Хулууг бүлээн усны урсгалын доор байрлуулна. Бүх талаас нь хөвөн арчиж, бүх шороог угааж, хүнсний ногоог алчуураар арчина.

2. Хурц хутгаар ишний хажуугийн зузаан "таг"-ыг хайчилж, үрийн хамт бүх ширхэгт целлюлозыг сонго. Дараа нь нягт целлюлозын хэсгийг сайтар хайчилж ав, ингэснээр бүх талдаа сантиметр зузаантай хана үлдэнэ.

3. Дотор талаас нь хүнсний ногоог бага зэрэг зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, давсаар сайтар тосолно.

4. Арилгасан нухашаа дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, сонгиноо жижиглэн хэрчиж, луувангаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрж эсвэл хулууны нухаштай адил хутгаар цавчих.

5. Жижиглэсэн ногоогоо махтай хольж, бүгдийг нь перецээр амталж, зуурмаг дээр буталж, бага зэрэг давс хийж, буталсан сармисаа нэмээд сайтар холино.

6. Бэлтгэсэн массаа хулуунд хийж, хоол хийх саванд хийж, хүнсний ногоогоос таслагдсан "таг" -аар таглаж, саванд ус нэмнэ.

7. Тагийг нь таглаад хоёр цагийн турш жигнэх горимыг эхлүүлнэ.

Цөцгий дүүргэгчтэй загастай удаан агшаагчаар жигнэсэн хулуу

Орц:

1 кг сагамхай (филе);

Хагас кг хулууны нухаш;

Хоёр том чийдэн;

250 гр. өөх тос багатай цөцгий;

Гурван өндөг;

50 гр. "Тариачин" тос;

250 мл тослог kefir;

Нунтагласан самарны жижиг чимх;

шинэхэн ногоонууд яншуй.

Хоол хийх арга:

1. Сагамхай буланг өргөн хэсэг болгон хайчилж, хулууг зүсмэл болгон, нимгэн, хагас цагираг болгон, сонгино цавчих.

2. Загасны хэсгүүдийг аяганы ёроолд зөөлөн тавина. Үүн дээр хулууны зүсмэлүүдийг жигд давхаргад тарааж, нунтагласан самараар амтлана.

3. Хулуу дээр сонгино хагас цагираг хийж, нилээд жижиглэсэн ногооноор цацна.

4. Цөцгийг kefir-тэй хольж, холимогт өндөг хийнэ, давс хийж, бага зэрэг хутгаж, жигд тууштай болгоно. Дараа нь аяганд тавьсан бүтээгдэхүүн рүү бэлтгэсэн дүүргэгчийг болгоомжтой хийнэ.

5. Таймерыг 1 цаг 10 минут болгож, "Baking" програм дээр төхөөрөмжийг асаана уу.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу дээр гахайн мах

Хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүнээс маш энгийн жор. Үүнээс эхлэхийг хичээгээрэй, магадгүй танай гэр бүлд таалагдах болно - чихэрлэг, анхилуун хулууны шүүсээр дэвтээсэн мах нь ер бусын болно. Үүнийг жинхэнэ мачо болгон үйлчилж, халуун ногоотой чинжүү сумстай хоолыг дагаарай.

Орц:

700 гр. туранхай гахайн мах;

Нэг халбага нунтагласан паприка;

Шинэхэн яншуй таван мөчир;

хагас кг хулуу;

Сонгино - 2 толгой;

Хоол хийх арга:

1. Урт гонзгой хэлбэртэй хулуу сонгож, усаар сайтар зайлж, хальстай нь нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.

2. Гахайн махны нухашыг угааж, цэвэр даавуугаар арчина. Үр тарианы махыг нэг см, эсвэл арай илүү зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэсэг хэсгүүдийг хувааж, давс, бага зэрэг нунтагласан чинжүүгээр амтлана.

3. Хоол хийх аяга руу цэвэршүүлсэн тос асгаж, дотор нь хулуу хийж, ёроолыг нь аль болох сайн таглахыг хичээ. Шаардлагатай бол хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг багасгаж болно.

4. Гахайн махны зодуулсан хэсгүүдийг хулуу дээр өтгөн давхаргад хийж, нимгэн сонгино цагираг дээр хийнэ.

5. Сонгины давхаргын бүх гадаргууг майонезаас жигд тосолж, нунтагласан паприкагаар цацна.

6. Олон тогоочийн тагийг доош буулгаж, "Baking" сонголт дээр төхөөрөмжийг асаагаад таймерыг нэг цаг болго.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулууны сонгодог хоол

Орц:

Дөрвөн том чихэрлэг алим;

Гурван халбага элсэн чихэр;

Гурван халбага цайвар үзэм, нүхтэй;

Шилний гуравны нэг нь нилээд жижиглэсэн цөм хушга;

Аяга цэвэр ус;

30% цөцгий;

Жижиг чимх буталсан шанцай;

Нэг килограмм хулуу;

50 гр. "Тариачин" тос.

Хоол хийх арга:

1. Үзэмийг буцалж буй усаар түлээд 15 минутын турш халуун ус асгаж, дараа нь бага зэрэг шахаж хатаана.

2. Хулууны целлюлозыг үрнээс нь салгаж, хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана, хавирганы хэмжээ нь нэг хагас см байна.

3. Хүнсний ногооны хэсгүүдийг хоол хийх саванд хийж, тос нэмнэ.

4. Хальсалсан алимыг зүсмэл болгон хайчилж, үрээр нь барзгар хуваалтуудыг гаргаж аваад хулуу руу шилжүүлнэ.

5. Бүгдийг шанцайгаар цацаж, үзэм нэмээд чихэрлэг болгож, сайтар хольж, бүтээгдэхүүнд хагас шил нэмнэ. ус уух.

6. Сонгосон Baking горимоор таган дор алимтай хулууг дөчин минутын турш жигнэх.

7. Бэлэн хулууг ялтсууд дээр хэсэг болгон хувааж, дээр нь хөөсөрхөг хөөс болгон цөцгий хийж, нилээд жижиглэсэн самар цацна.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу - хоол хийх арга, ашигтай зөвлөмжүүд

Зөв хулуу сонго. Хурц өнгөтэй арьстай жимс худалдаж авах хэрэггүй, энэ өнгө нь гоёл чимэглэлийн ногоонд илүү тохиромжтой. Шаржны хувьд цайвар арьстай, тод улбар шар өнгийн махтай ширээний сортуудыг хэрэглээрэй.

Сүүлд анхаарлаа хандуулаарай. Боловсорч гүйцсэн жимс нь өөрөө хатдаг бол боловсорч гүйцээгүй жимс нь таслагдана.

Хэсэг болгон хуваасан хулуу худалдаж авахгүй байхыг хичээ. Тэднээс төлөвшлийн түвшинг тодорхойлоход хэцүү байдаг бөгөөд эрүүл ахуйн үүднээс авч үзвэл энэ нь тийм биш юм. хамгийн сайн сонголт.

Хулуу нь түүний тод өнгөтэй байдаггүй тул тод амт, халуун ногоо эсвэл халуун ногоотой хоол хийхийг зөвлөж байна. Учир нь амттантай хоол хамгийн сайн сонголтваниль байх болно самарэсвэл шанцай. Хар чинжүү, шинэхэн ургамал нь удаан агшаагчаар шатаасан хулууны мах, загасны хоолонд төгс нэмэлт юм.

Хулуу нь биед маш их тустай байдаг нь нууц биш юм. Энэ нь витамин (A, B1, B2, B12), микроэлементүүд (кальци, магни, фосфор, кали) -аар баялаг. Гэхдээ хамгийн гол нь хулуу нь бета-каротин агуулдаг. Тэр л хамгаалдаг Хүний бие-аас хортой бодисуудЭнэ нь биед ордог. Тийм ээ, мөн хулуунд маш их пектин агуулагдах болно.

Та энэ "гайхамшигт" хүнсний ногооны талаар илүү их зүйлийг ярьж болно, гэхдээ өнөөдөр бид ашиг тусын талаар огт ярихгүй (бид энэ талаар маш их ярьсан), гэхдээ энэ маш ашигтай хулуу хийх жорын талаар ярих болно.

Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг, хэн нэгэн түүнгүйгээр амьдарч чадахгүй, хэн нэгэн нь хулууг нухсан шөл болгон буцалгахыг илүүд үздэг, жишээлбэл, энэ нь гайхамшигтай болж хувирдаг, гэхдээ миний бодлоор хулуу нь жигнэх үед хамгийн ашигтай байдаг!

Хэрэв та гэртээ хулуу жигнэж байсан бөгөөд энэ нь танд удаан хугацааны сэтгэгдэл төрүүлээгүй бол яагаад ийм зүйл болсныг би хэлж чадна. Энэ ногоог худалдаж авах, сонгохдоо та зарим нууцыг мэдэхгүй эсвэл анхааралдаа аваагүй байх магадлалтай. Хулуу худалдаж авахдаа олон янз байдалд анхаарлаа хандуулах нь маш чухал юм. Хамгийн түгээмэл хулуу нь тод улбар шар өнгөтэй, чихэрлэг чанар багатай боловч илүү их бета-каротин агуулдаг. Тэд бусад ногоо, үр тариатай хослуулах нь дээр. Гэхдээ жигнэхэд зөгийн балны ягаан жимс нь хамгийн тохиромжтой, жигнэх үед маш амттай болдог! Хулууны боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах нь бас чухал юм - хамгийн тохиромжтой нь хулуу нь өтгөн, махлаг, уян хатан, зөөлөн газаргүй хангалттай жинтэй байх ёстой. Болц гүйцээгүй хулуу нь амтгүй, харин хэт боловсорсон хулуу нь хэтэрхий уяан болно.

Тэгээд одоо бид бүх нууцыг мэддэг болсон зөв сонголтжигнэх хулуу, би хатаасан чангаанз бүхий Philips удаан агшаагчаар амтат хулууг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Үүнийг хийхийн тулд бид дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй Орц:

• Хулууны ¼ хэсэг
• Зөгийн бал - 4-5 tbsp. халбага
• Цөцгийн тос - 50 грамм
• Хатаасан чангаанз - 5 ширхэг.
• Хуурай розмарин - амсах болно
• Жигнэх зориулалттай тугалган цаас.

Удаан агшаагч дахь амтат хулуу - зурагтай жор:

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Зөгийн балтай хулуу - амттай, гайхалтай эрүүл хоол. Энэ ногооны нухаш нь органик хүчил, пектин, сахароз, глюкоз болон бусад олон бодис агуулдаг. Үүнээс гадна В бүлгийн витамин, каротинаар баялаг. Хулуу нь зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай байдаг. Зөгийн бал нь эргээд тоник, тоник, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Зөгийн балтай хулууг удаан агшаагчаар хийж үзээрэй.

Зөгийн бал, удаан агшаагчаар жигнэсэн хулуу

Шаардлагатай найрлага:

• хулуу - 500 гр;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• зөгийн бал - 2 халбага;
• ус - ½ аяга.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэ. Зүсмэл болгон хайчилж, олон тогоочийн аяганы ёроолд тавь. Хоол хийх явцад шатаахгүйн тулд хулууг усаар хучих.

Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ. Тагийг нь таглаад "Baking" горимыг хагас цагийн турш тохируулна. Бэлэн хулуугаа аяганд хийж, зөгийн балаар хийнэ.

Удаан агшаагчаар зөгийн бал, шанцайтай хулуу

Шаардлагатай найрлага:

• хулуу - 400 гр;
• зөгийн бал - 3 халбага;
• шанцай - 1 tbsp;
• ус - 1 олон шил.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууны үрийг авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Арьсыг арилгах шаардлагагүй. Үүссэн зүсмэлүүдийг олон тогоочийн ёроолд хийж, шанцайгаар цацна. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр нэмж болно. Усаар дүүргээд тагийг нь таглана.

"Baking" горимыг 35 минутын турш тохируулна уу. Энэ хугацааны дараа бэлэн хулууг авч, аяганд хийж, дээр нь зөгийн бал хийнэ.

Удаан агшаагчаар зөгийн бал, розмарин бүхий хулуу

Шаардлагатай найрлага:

• шинэ хулуу - 500 гр;
• шингэн зөгийн бал - 3 халбага;
• розмарин - 2 мөчир;
• хуурай хумс - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 1 tbsp.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэ. Үр массыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн савны ёроолыг цөцгийн тосоор тосолно.

Бэлтгэсэн хулууны целлюлозыг удаан агшаагч руу хийнэ. Шинэхэн розмарин, хэдэн хатаасан хумс нэмнэ. Зөгийн балтай хулуу хийнэ. Түүний хэмжээ нь ямар ч байж болно, учир нь энэ нь таны амтаас шууд хамаардаг. Дээрээс нь хэдэн ширхэг цөцгийн тос хийж болно.

Тагийг нь хааж, "Гал унтраах" горимыг 1 цаг болго. Хэрэв та хүчтэй удаан агшаагчтай бол хагас цаг хангалттай байх болно.

Бэлэн хулууг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.

Удаан агшаагчаар зөгийн балтай шарсан хулуу

Шаардлагатай найрлага:

• шинэ хулуу - 500 гр;
• шингэн зөгийн бал - 3 халбага;
• ус - ½ олон шил;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууг үр, хальснаас нь чөлөөл. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, олон тогоочийн аяганы ёроолд тавь. Усаар дүүргэж, цөцгийн тос, шингэн зөгийн бал нэмнэ.

Олон тогоочийн тагийг хааж, "Гал унтраах" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу.

Энэ хугацааны дараа зөгийн бал хулуу авч, ялтсууд дээр байрлуулна.

Хулууг удаан агшаагчаар цөцгийтэй зөгийн балны амтлагчаар чанаж болгосон

Шаардлагатай найрлага:

• хулуу - 400 гр;
• цөцгий - 100 мл;
• зөгийн бал - 2 халбага;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэ. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, цөцгийн тосоор тосолж, multicooker аяганы ёроолд тавь.

Цөцгийтэй хулуу хийнэ, шингэн зөгийн бал нэмээд сайтар холино. Тагийг нь хааж, "Гал унтраах" горимыг 40 минутын турш тохируулна.

Зөгийн бал, самартай жигнэсэн хулуу

Шаардлагатай найрлага:

• хулуу - 300 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 3 tsp;
• хушга - 3-4 ширхэг;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• нимбэг - ½ ширхэг.

Хоол хийх үйл явц:

Хулууг арьс, үрнээс нь цэвэрлэ. Угааж, цаасан алчуураар хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваана.

Цөцгийн тосыг олон тогоочийн саванд хийж, "Baking" горимыг тохируулна уу. Цөцгийн тос хайлж дуустал хүлээгээд тусдаа саванд хийнэ, нунтаг элсэн чихэртэй холино. Холимогийг удаан агшаагч руу буцааж, хулууны хэсгүүдийг тавь.

Тагийг нь таглаад 25-30 минутын турш хооллоорой.

Бэлэн хулууг таваг руу шилжүүлж, нимбэгний шүүсээр цацаж, зөгийн бал цацна. Дээрээс нь жижиглэсэн самар цацна.