Kaip iškepti moliūgą lėtoje viryklėje. Moliūgas, keptas lėtoje viryklėje, skirtas jaunesniems ir senjorams. Desertas ir pagrindiniai patiekalai iš moliūgų, keptų lėtoje viryklėje. Saldus moliūgas lėtoje viryklėje - receptas su nuotrauka

Lėtoje viryklėje virtas moliūgas su medumi garantuoja nuostabų desertą visai šeimai. Jis gali sėkmingai pakeisti skanius, bet labai kaloringus pyragus, pyragus ir pyragus. Kas yra paslaptis?

Moliūgas pagrįstai pirmauja ne tik kaip didžiausias vaisius, bet ir kaip naudingiausias. Vitaminų, mineralų ir mikroelementų kiekis milžiniškas – beveik visa periodinė lentelė, skiriasi tik kiekis.

Pluoštas puikiai tinka sprendžiant problemas virškinimo trakto, elgiasi kaip „panikalas“. Reguliariai naudojant moliūgų patiekalus iš organizmo švelniai pašalinami visi toksinai, toksinai ir kenksmingos priemaišos, kurias gauname su kitais maisto produktais.

Beta karotinas, B grupės vitaminai, vitaminai A, C ir E, kalis, jodas, kalcis, siera, chloras, fluoras, geležis ir daugelis kitų komponentų daro saulėtus vaisius nepakeičiamais racione. Kūdikių maistas. Ir jei atsižvelgsite į mažą kalorijų kiekį (22 kcal 100 g produkto), tada nereikia bijoti papildomų centimetrų ties juosmeniu ir papildomų kilogramų ant klubų ir pilvo.

Jums tereikia rasti tinkamus receptus ir su malonumu patikėti multivarkui pagrindinį gėrybių ruošimo darbą.

Desertas "Apelsinų saldumas"

Net vaikas gali virti tokį moliūgą su medumi, ypač lėtoje viryklėje. O vaikinai, patikėkite, po pirmo išbandymo paprašys dar.

Ingridientai

• moliūgas - reikiamas kiekis;
• cukraus ir medaus pagal skonį;
• vanduo - pusė stiklinės.

Moliūgas tikrai turi būti prinokęs, kieta odele ir saldaus minkštimo. Jei paimsite neprinokusį vaisių, jis gali būti kartaus arba suteikti aštraus skonio.

Maisto gaminimas

Tokio moliūgų deserto receptai apima medaus naudojimą tik gatavame patiekale. Juk ne kiekviena medaus rūšis gerai „toleruoja“ terminį apdorojimą. Kai kurios veislės, kaitinamos virš 60 °, ne tik praranda savo naudingas savybes, bet ir išskiria toksinus bei kancerogenus. Į tai reikia atsižvelgti, kad nesisuktumėte sveikas desertasį nuodus.

medaus kubeliai

Labiausiai paplitę receptai – keptas moliūgas su riešutais arba sėklomis. Galite virti tiek su cinamonu, tiek su vanile. Taip pat su citrinos sulčių, medaus ir muskato riešuto padažu. Pasirodo, labai kvapnus ir neįprastas.

Reikalingi produktai

• pusės kilogramo moliūgų, geriausia hibridinės veislės;
• granuliuotas cukrus pagal skonį;
• sviesto dubeniui sutepti;
• 3-4 g. l. šviesus medus (gėlių ar akacijų);
• citrina;
• stiklinė susmulkintų graikinių riešutų;
• cinamono, vanilės arba muskato riešutas skonis.

Riešutai gali būti kokie tik nori. Juos galima pakeisti Moliūgų sėklos kuriuos reikia išdžiovinti, išvalyti ir susmulkinti. Kas myli - naudokite sezamą.

Maisto gaminimas

Gatavas desertas patiekiamas atšaldytas. Galima papildomai pabarstyti riešutais ar sėklomis.

Keptas moliūgas pasirodo labai skanus, jei naudojate neįprasti receptai padažai.

Muskato padažui paruošti reikia paimti 3-4 didelius šaukštus šviesaus medaus, nedidelį šaukštą susmulkinto muskato riešuto, didelį šaukštą citrinos sulčių ir visus šiuos ingredientus gerai išmaišyti. Supilkite moliūgą ant viršaus lėtoje viryklėje 5 minutes. iki virimo pabaigos. Aromatas egzotiškas, šiek tiek rytietiškas, bet labai malonus.

Moliūgų receptai yra įvairūs. Tačiau geriausias ir lengviausias variantas – kepti su medumi ar cukrumi. Tai nereikalauja daug laiko ir ingredientų.

Lengvas medus (akacijų, gėlių, rapsų) nebijo kaitinimo. Jie neišsaugo visų savo naudingų savybių bet neišskiria toksiškų junginių. Pirmenybę teikite jiems, jei patiekalą su medumi ketinate termiškai apdoroti.

Hibridinės veislės moliūgas yra sultingesnis, tačiau minkštimas tankus. Nekartus ir geriausiai tinka kepimui, kepimui ir troškinimui. Košę galima virti su įprasta.

Moliūgas yra didžiausias vaisius, augantis Žemėje. Pietiniuose regionuose ir geri dirvožemiai gana dažnai užauga daugiau nei 100 kilogramų sveriantys moliūgai! Žinoma, vargu ar rasite tokių milžinų centriniuose ir ypač šiauriniuose Rusijos regionuose, tačiau net ir čia vienu moliūgu dažnai galite pamaitinti visą šeimą. Iš moliūgų ruošiami pirmieji ir antrieji patiekalai: troškiniai ir daug daugiau, net verdama uogienė. O iš jo lėtoje viryklėje galite pasigaminti originalų desertą: saldus moliūgas su medumi ir cukrumi.

Šis patiekalas ypač patiks vaikams, kurie, kaip visi žino, nelabai mėgsta daržoves, ypač virtas ar troškintas. Bet garuose lėtoje viryklėje saldus moliūgas su medumi ir cukrumi jiems tai tikrai patiks! Ir suaugusieji taip pat nenusivils.

Saldųjį moliūgą galima valgyti kaip atskirą visavertį desertą arba patiekti su arbata. Tai ypač įvertins tie, kurie susirūpinę antsvorio, reguliariai dietos, bet negali atsisakyti arbatos su riestainiais, meduoliais ir pyragais. Moliūgų desertas, kurį gaminsime šiandien, puikiai pakeis bet kokius kepinius ir saldumynus geriant arbatą ir tuo pačiu nepaveiks jūsų figūros. Juk į moliūgą dedama ne tiek daug medaus ir cukraus, o mūsų desertą galima laikyti nekaloringu. Taigi pradėkime.

Ko mums reikia moliūgų desertui gaminti:

moliūgas – reikiamas kiekis
keli žiupsneliai granuliuoto cukraus arba medaus
vanduo - pusė kelių stiklinių

Kaip lėtoje viryklėje virti saldų moliūgą su cukrumi ir medumi:

Moliūgą nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Galite nulupti nuo žievelės, arba galite net nenulupti. Moliūgas bus toks minkštas net ir su oda.

Moliūgo skilteles dedame į lėtą viryklę, pabarstome cukrumi. Apačioje užpilkite pusę stiklinės karšto vandens. „Kepimo“ režimu verdame 30 min.

Po signalo saldus moliūgas lėtoje viryklėje paruoštas, ant viršaus dar galima užpilti medaus, kas medui nealergiškas. Ir mėgaukitės gardžiu moliūgų desertu. Gero apetito!

Kitą kartą ruošime dar vieną moliūgų desertą - keptą moliūgą su džiovintais vaisiais.

Viena iš pagrindinių rudens dovanų teisėtai gali būti laikoma moliūgu. Tai ne tik maloni akiai, bet ir labai naudinga sveikatai. O svarbiausia – jo vaisius galima laikyti beveik visą žiemą. Su juo galite virti sriubą, antrąją ir, žinoma, desertą. O kiekviename patiekale, priklausomai nuo prieskonių, moliūgas žaidžia naujomis skonio spalvomis. Viskas priklauso nuo kitų patiekalo komponentų. Be to, bet kurį iš jų galima virti lėtoje viryklėje.

Kadangi tai gana saldi daržovė, dažniausiai iš jos ruošiami desertai. O bene populiariausias iš jų – lėtoje viryklėje keptas moliūgas. Jį paruošti labai paprasta. Pirmiausia reikia nuimti nuo moliūgo žievelę ir išimti sėklas. Tada supjaustykite dideliais kubeliais ir sudėkite į lėtą viryklę. Įpilkite į jį pusę stiklinės vandens. Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir kepkite moliūgą 30 minučių. Galima valgyti tokį, koks yra, arba sutrinti kūdikiui. Jei norite, galite užpilti medaus, pridėti garuose virtų džiovintų vaisių ar maltų riešutų. Pasirodo paprastas, skanus ir sveikas desertas.

Tačiau iš moliūgų galima gaminti ne tik saldžius desertus. Jo pridėjimas prie pagrindinių patiekalų daro juos ryškius ir įdomaus skonio. Pavyzdžiui, aštrus moliūgas lėtoje viryklėje su šonine yra labai skanus ir Pirmiausia reikia paruošti daržovę, apie 500 g.. Tam susmulkintus jo gabalėlius suberkite į dvigubo katilo indą ir užpilkite porą stiklinių vandens. į pačią keptuvę. Gaminimui pasirinkite režimą „Garinimas garuose“ ir nustatykite laiką iki 20 minučių. Tada 100 g susmulkintos šoninės palaikome režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“ 5-7 minutes. Suberkite prieskonius: čili pipirą, rozmariną, smulkintą česnaką. Išmaišykite ir sudėkite iškeptą moliūgą. Šiuo režimu kepame dar 13-25 minutes. Dėl to viskas užtruks 40 minučių, o jūs gausite ryškų ir sultingą antrąjį patiekalą, nuo kurio neįmanoma atitrūkti.

Tačiau ne mažiau skanus yra moliūgas lėtoje viryklėje, jei iš jo gaminsite kreminę sriubą. Jam reikia paimti 300 g moliūgo minkštimo, supjaustyto gabalėliais, 100 ml pieno, arbatinį šaukštelį manų kruopų ir cukraus. Viską sudėkite į keraminę lėkštę ir sudėkite į dvigubo katilo indą. Į multivaryklę būtinai įpilkite vandens ir pasirinkite „Garinimas garuose“. Paruošimas 15 minučių. Po signalo susmulkinkite moliūgą.Jei norite, įdėkite grietinėlės arba gabalėlį sviesto.

Be sriubų, pagrindinių patiekalų ir desertų, Panasonic multivarke esantis moliūgas gali tapti gėrimo ingredientu. Pavyzdžiui, želė su jos priedu yra labai skani. Į multicooker keptuvę suberkite stambiai pjaustytą moliūgą ir džiovintus abrikosus santykiu 3: 1. Įpilkite 5 dalis vandens. Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir laiką – 30 minučių. Supilkite turinį į tinkamą indą ir sutrinkite trintuvu. Grįžkite atgal ir pasirinkite režimą „Steam“ (5 minutės). Kai tik išgirsite spragtelėjimą, įpilkite pusę šaukšto krakmolo, praskiesto puse stiklinės vandens, ir greitai išmaišykite. Virkite iki signalo uždarius dangtį.

Kaip matome, paprastas moliūgas multivarke įgauna naujų atspalvių. Žinoma, tai ne visi galimi patiekalai. Juk ši skani daržovė jau seniai buvo bandelių, pyragų, troškinių ir sūrio pyragų pagrindas. Iš jo ruošiami gurmaniški desertai, sočios sriubos ir neįprasti garnyrai. Tačiau tikimės, kad iš dalies atsakėme į klausimą.

Moliūgų patiekalai yra labai paplitę dietinis maistas, nes maistas su šios daržovės priedu nėra per daug kaloringas. Moliūgų skonis savotiškas, tačiau jį mėgsta daugelis, todėl gaminimo receptų gausu.

Kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje

Rudeninę daržovę galima kepti ne tik lėtoje viryklėje, bet ir greitpuodyje – ten minkštimas taip pat labai skanus. Kalbant apie moliūgų patiekalus lėtoje viryklėje, galima pastebėti, kad kepimui labiausiai tinka vaisiai, kurių minkštimas yra tankus, sultingas ryškiai oranžinės spalvos. Galima kepti ir nedidelį visą moliūgą, ir minkštimą, supjaustytą smulkiais gabalėliais.

Receptai iš moliūgų lėtoje viryklėje

Šefai nuolat eksperimentuoja, derina skirtingus produktus, kad galėtumėte mėgautis originaliu patiekalų skoniu. Taigi, žemiau pateikti receptai su moliūgu lėtoje viryklėje yra vieni iš sėkmingiausių rezultatų, gautų sujungus kelis komponentus. Apsvarstykite moliūgų receptus, nes daugelis kitų produktų gali puikiai papildyti jo skonį.

kepti

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.
• Porcijos: 5 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 140 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.

Kai šeimininkė turi tokį virtuvės prietaisą kaip lėtą viryklę, jai irgi patiks gaminti, nes nereikia atidžiai stebėti produktų. Keptas moliūgas lėtoje viryklėje – vienas iš kuo paprastesnių patiekalų. Receptas su nuotrauka yra aprašymas žingsnis po žingsnio procesas kaip virti minkštą varškės-moliūgų troškinį, savo tekstūrą primenantį suflė.

Ingridientai:

• varškės sūris - 300 g;
• manų kruopos - 4 šaukštai. l.;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• moliūgas - 500 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• razinos - 50 g.

Virimo būdas:

1. Daržoves nulupkite, minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais, kepkite, kol suminkštės režimu „Gesinimas“.
2. Atvėsusius gabalėlius pasukite į tyrę, suberkite visus kitus ingredientus (išskyrus varškę ir razinas) per pusę nurodyto kiekio, išmaišykite.
3. Varškę sutrinkite su kiaušiniu, suberkite likusį cukrų, dribsnius, razinas.
4. Stebuklinės technologijos dubenį ištepkite aliejumi, dėkite moliūgų masę.
5. Kepkite, nustatydami režimą "Kepimas", 50 minučių.

su obuoliais

• Porcijos: 3 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 120 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Jei jūsų vaikas nenori valgyti moliūgų jokia forma, apgaudinėkite ir pabandykite pagaminti patiekalą pagal šį receptą. Lėtoje viryklėje su obuoliais keptas moliūgas pasirodo saldus, nepaprastai skanus ir sveikas, nes jame taip pat yra varškės, razinų, medaus. Sužinokite, kaip paruošti tokį desertą, kurį įvertins ne tik vaikas, bet ir bet kuris suaugęs šeimos narys.

Ingridientai:

• razinos - 150 g;
• moliūgas - 500 g;
• obuoliai - 2 vnt.;
• varškės sūris - 200 g;
• grietinė - 100 ml;
• medus - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Daržovę nulupkite nuo žievelės, supjaustykite, šaukštu išvalykite sėklas. Minkštimą supjaustykite kvadratėliais.
2. Razinas užpilkite tik virintu vandeniu, palikite šiek tiek išbrinkti.
3. Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais, pašalinkite šerdį.
4. Į įrangos dubenį supilkite 150 ml paprasto vandens, įmeskite į jį susmulkintą maistą ir išbrinkusias uogas.
5. Nustačius režimą „Multi-cook“, palikite produktus virti 30 minučių. Jei jūsų technika nenumato šis režimas, tada reikia nustatyti režimą „Gesinimas“.
6. 10 minučių prieš pyptelėjimą įdėkite varškės su grietine.
7. Perkelkite įrangą į "Šildymas", palaukite dar 10 minučių.
8. Patiekite apibarstytą medumi.

Porai

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 128 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Garuose troškinta daržovė, pridedant, pavyzdžiui, bulvių, yra puikus garnyras prie keptos mėsos, jūros gėrybių ar žuvies patiekalų. Moliūgas lėtoje viryklėje porai vis tiek gali veikti kaip visiškai nepriklausomas karštas patiekalas. Pažiūrėkite, kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje arba pabandykite paįvairinti receptą ir, jei norite, įdėkite grybų – jie suteiks maistui ypatingo skonio.

Ingridientai:

• aliejus (augalinis) - 4 šaukštai. l.;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• moliūgų minkštimas - 200 g;
• bulvės - 300 g;
• grybai - 200 g;
• svogūnas - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Nuimkite nuo svogūno lukštą, plonai supjaustykite bet kokia forma.
2. Bulves supjaustykite kubeliais, kaip ir bulvytes.
3. Daržovių minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Jei paėmėte pievagrybius, tuomet turite juos supjaustyti griežinėliais.
5. Į dubenį supilkite aliejų, porą minučių pakaitinkite „Sriubos“ (arba „Troškinio“) režimu.
6. Iš karto sudėkite visus komponentus, pagardinkite ir pasūdykite.
7. Uždarykite įrangos dangtį, nepamirškite apie vožtuvą, per kurį išeina garai.
8. Nustatykite programą „Sriuba“, po 30 minučių išdėliokite lėkštėse.

Troškintas

• Virimo laikas: 35 min.
• Porcijos: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 108 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Naudodami šią apelsinų kvapo daržovę galite gaminti daug įvairių patiekalų: pyragaičių, troškinių, bulvių košės, dribsnių ir net uogienės. Sužinokite, kaip troškinti moliūgą lėtoje viryklėje, kad gautumėte produktą, kuriame yra daug mineralų ir vitaminų. Lėtoje viryklėje troškintas moliūgas pravers norintiems sustiprinti savo organizmą, atnaujinti visas jo ląsteles.

Ingridientai:

• moliūgas - 300 g;
• vanduo - 50 ml;
• maltas cinamonas - 0,3 šaukštelio;
• cukrus - 270 g;
• oranžinė (nebūtina) - 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Moliūgo gabalėlį nulupkite, išimkite sėklas. Minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, panardinkite į kombaino dubenį. Susmulkinkite iki didelių trupinių.
2. Paruoštą daržovę nusiųskite į lėtą viryklę, užpilkite cukrumi, užpilkite vandeniu.
3. Jei nuspręsite virti uogienę su apelsinu, tada nulupkite, pašalinkite visus baltus pluoštus, išimkite sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Įjunkite „Gesinimo“ techniką, leiskite virti 25 minutes. Nepamirškite skanėsto nuolat maišyti.
5. Suberkite cinamoną, išmaišykite, palikite indą dar 5 minutėms.
6. Paruoštą masę perkelkite į stiklainį, palikite atvėsti. Jei norite žiemai susukti kelis stiklainius tokios uogienės, padidinkite proporcijas recepte.

Su medumi

• Virimo laikas: 2 valandos.
• Porcijos: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 103 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šis būdas yra greičiausias būdas paruošti saldų arbatos priedą. Moliūgas su medumi lėtoje viryklėje gali būti derinamas su daugybe kitų ingredientų, pavyzdžiui, geras skonis gaunamas su apelsinais. Šis receptas padės šeimininkei žingsnis po žingsnio suprasti, kokius produktus, kokia seka dėti į multicooker dubenį, kad būtų puikus aštrus pyragas.

Ingridientai:

• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
• miltai - 300 g;
• medus - 2 šaukštai. l.;
• cinamonas - 2 šaukšteliai;
• oranžinė - 1 vnt.;
• gvazdikėliai - 1 šaukštelis;
• konjakas - 50 ml;
• cukraus pudra - 50 g;
• razinos - 120 g;
• cukrus - 100 g;
• aliejus (drenas) - 50 g;
• moliūgas - 600 g.

Virimo būdas:

1. Pagrindinę daržovę nulupkite, supjaustykite tvarkingais kubeliais, suberkite į dubenį, pabarstykite cukrumi ir užpilkite konjaku.
2. Nuimkite citrusinių vaisių žievelę, sutrinkite, sudėkite kartu su apelsinų sultimis, cinamonu, gvazdikėliais.
3. Sudėkite medų į dubenį, nusiųskite indus į sukonstruotą vandens vonia kad ištirptų medus ir išsiskirtų moliūgų sultys. Sudėkite gerai nuplautas razinas.
4. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais, mažomis porcijomis suberkite į moliūgų masę, maišydami.
5. Sutepkite multicooker dubenį, išdėliokite gautą tešlą. Kepkite pyragą 1 valandą 25 minutes režimu „Kepimas“.
6. Gatavą skanėstą šiek tiek atvėsinkite, pabarstykite milteliais, sumaišytais su cinamonu.

Plovas

• Virimo laikas: 1 valanda 35 min.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 227 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kas sakė, kad plovas būtinas ryžių košė su mėsa? Pabandykite iškepti saldų plovą su moliūgais ir džiovintais vaisiais lėtoje viryklėje. Patiekalas labai patiks ir suaugusiems, ir mažiems smaližiams, nes jis turi nepakartojamą skonį, taip pat teigiamai veikia organizmą. Sužinokite, kaip pagaminti skanų vakarienės troškinį su įvairiais džiovintais vaisiais.

Ingridientai:

• aliejus (nutekėjimas) - 40 g;
• cinamonas, kardamonas - pagal skonį;
• moliūgas - 200 g;
• džiovinti abrikosai, slyvos - 200 g;
• ryžiai - 200 g;
• medus - 3 šaukštai. l.;
• vanduo - 350 ml.

Virimo būdas:

1. Pagrindinis komponentas nulupamas, supjaustomas gabalėliais.
2. Į lėtą viryklę sudėkite sviestą, suberkite moliūgo kubelius, pakepinkite, šiame etape galite įdėti šiek tiek cukraus.
3. Nuplaukite džiovintus vaisius, troškinkite 5 minutes kartu.
4. Ryžius, iš anksto užpiltus vandeniu, nuplaukite, uždėkite ant likusių ingredientų.
5. Maistą užpilkite vandeniu, troškinkite 15 minučių atitinkamu režimu.
6. Būsimą plovą pagardinkite pagal skonį kvapnūs prieskoniai, uždarykite technikos dangtelį, palikite indą 30 min.
7. Prieš išjungdami įdėkite medaus, leiskite plovui šiek tiek pamirkti.

Troškinti

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 96 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Yra daug receptų, kuriuose aprašoma, kaip virti moliūgų košę, tačiau mažai kas deda šią daržovę į sriubas arba žino, kad su ja galima ir be mėsos. Daržovių troškinys su moliūgu lėtoje viryklėje - liesas patiekalas, kurį galėsite gaminti ne tik pasninkaudami, bet ir įprastomis dienomis, tiesiog mėgautis lengvo skonio mažai kaloringas maistas.

Ingridientai:

• konservuoti pomidorai - 200 g;
• moliūgo minkštimas - 400 g;
• aliejus (augalinis) - 10 ml;
• druska - 3 g;
• petražolės - 0,5 krūva;
• morkos - 200 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• bulvės - 200 g;
• cukinijos - 200 g;
• kvapieji pipirai - 3 g.

Virimo būdas:

1. Svogūną ir česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite. Kepkite dubenyje, pildami į jį aliejų.
2. Pomidorui nuimkite odelę, sutrinkite iki tyrės.
3. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Padarykite tos pačios formos bulves.
4. Cukinijas (net jei ir jaunas) nulupkite, smulkiai supjaustykite.
5. Morkas galima trinti, bet geriau ir supjaustyti kubeliais.
6. Pomidorų minkštimą nusiųskite į keptas daržoves, ten sudėkite visus kitus produktus.
7. Pertvarkykite techniką į „Sriubos“ režimą, troškinkite visus komponentus 50 minučių.
8. Proceso pabaigoje į dubenį suberkite smulkintus žalumynus.

su malta mėsa

• Virimo laikas: 60 minučių.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 136 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Jei ilgą laiką negaminate originalių nepaprastų patiekalų, daržovių sezonu tiesiog privalėsite tai padaryti. Moliūgas su malta mėsa lėtoje viryklėje yra beveik eilinis kepsnys, bet ne su visais mėsos gabalėliais, o su smulkintos mėsos mase. Verta įsidėmėti, kad kepant maltą mėsą reikia minkyti šakute, o nuolat maišant svogūnų-česnakų padažą ir pilti cukrų – bus skaniau.

Ingridientai:

• sūris - 100 g;
• aliejus (augalinis) - 4 šaukštai. l.;
• svogūnas - 1 vnt .;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• pipirai, druska - pagal skonį;
• vanduo - 100 ml;
• moliūgų minkštimas - 300 g;
• pomidorai - 3 vnt .;
• malta mėsa - 300 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai .;
• aliejus (nutekėjimas) - 30 g.

Virimo būdas:

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, tada supjaustykite į keletą dalių.
2. Moliūgo minkštimą supjaustykite griežinėliais, uždenkite riebalais ištepto multicooker dubenį.
3. Nuo svogūno ir česnako nuimkite odelę, smulkiai supjaustykite.
4. Faršą pakepinkite keptuvėje, minkydami šakute. Suberkite pomidorus, pasūdykite, pagardinkite, troškinkite, kol suminkštės.
5. Atskirai pakepinkite svogūną ir česnaką, užpildami šiek tiek cukraus, tada nusiųskite jiems pomidorų ir mėsos mišinį. Nekelkite nuo ugnies, kol neišgaruos drėgmė.
6. Paruoštus komponentus dėkite ant moliūgo griežinėlių, uždarykite prietaiso dangtį.
7. Kepkite 40 minučių režimu „Kepimas“, o pabaigoje pabarstykite tarkuotu sūriu.

Košė

• Virimo laikas: 1 valanda 5 minutės.
• Porcijos: 3 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 99 kcal.
• Paskirtis: pusryčiams.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Sorų košė su pienu yra viena naudingiausių ir maistingi pusryčiai, bet galima padaryti ir dar kvapnesnį bei skanesnį. Puikus to pavyzdys – moliūgų košė lėtoje viryklėje su soromis. Tiems, kurie lieknėja, labiausiai tinka tokie karšti pusryčiai, nes visi jo komponentai turi minimalų kalorijų kiekį. Išbandykite ir tai dietinis patiekalas, o jei norite, galite pakeisti sorą kukurūzų košė.

Ingridientai:

• aliejus (nutekėjimas) - 20 g;
• pienas - 100 ml;
• vanduo - 100 ml;
• moliūgas - 250 g;
• soros - 75 g.

Virimo būdas:

1. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, sumeskite į multicooker dubenį. Kepkite režimu „Kepimas“ 20 minučių.
2. Įpilkite vandens su pienu, įpilkite sorų, aliejaus galima pilti iš karto arba prieš išjungiant įrangą.
3. Patiekalą gaminkite režimu „Pieno košė“ 40 minučių.

Tyrelė

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 83 kcal.
• Paskirtis: popietės užkandžiui, vaikams.
• Virtuvė: rusiška.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Šio tipo subtilus saldus maistas gali būti patiekiamas kaip garnyras, naudojamas kaip kūdikių maistas arba tiesiog valgomas kaip vienas. Moliūgų tyrės gaminimo technologija niekuo nesiskiria nuo kitų daržovių tyrių – visos daržovės pirmiausia troškinamos įpylus vandens, o po to trintuvu sutrinamos iki tyrės.

Ingridientai:

• vanduo - 200 ml;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• moliūgas - 350 g.

Virimo būdas:

1. Moliūgų minkštimą nulupkite iš pluoštų, supjaustykite mažais kubeliais.
2. Sumeskite kubelius į lėtą viryklę, užpilkite vandeniu, palikite 40 minučių režimu „Gesinimas“.
3. Perkelkite moliūgą į kombaino (arba blenderio) dubenį, ten supilkite gautą sirupą.
4. Minkštą minkštimą sutrinkite iki vientisos tyrės.

Šios daržovės mėgėjai matosi iš tolo, nes jų veido spalva tobula, o nuotaika visada nuostabi. Taip yra dėl to, kad moliūguose yra daug naudingų Žmogaus kūnas medžiagų. Jei moliūgą norite kepti ir lėtoje viryklėje, žinokite, kad jis derinamas su visais įmanomais produktais: džiovintais vaisiais, mėsa, pienu, įvairiais grūdais, citrusiniais vaisiais ir tt Štai keletas patarimų, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš pradedant gaminti:

1. Kepimui pasirinkite tinkamą moliūgą: kad žievelė nebūtų per ryški, o minkštimas būtų sodrios spalvos.
2. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į kurią uodegą: jei ji nupjauta, vadinasi, vaisiai dar nėra visiškai subrendę.
3. Paruoškite patiekalus įberdami prieskonių ir prieskonių. Pavyzdžiui, desertus reikėtų pabarstyti cinamonu, vanile ar muskato riešutu. Moliūgų ir mėsos patiekalams lėtoje viryklėje naudokite šviežias žoleles ir juoduosius pipirus.
4. Garindami moliūgą lėtoje viryklėje, kad galėtumėte toliau naudoti tešloje, pirmiausia produktą atvėsinkite, o tada gabalėlius paverskite minkšta mase. Tokiu atveju tešla bus patrauklios spalvos, o nelips prie rankų.
5. Pakeiskite esamus dribsnių, troškinių, kepsnių receptus, į receptą įtraukdami naujų ingredientų ar prieskonių – tuomet jūsų patiekalas bus originalus, bet ne mažiau naudingas.

Vaizdo įrašas

Detalės

Moliūgas su medumi – skanus ir neįtikėtinas sveikas patiekalas. Šios daržovės minkštime yra organinių rūgščių, pektino, sacharozės, gliukozės ir daugelio kitų. Be to, jame gausu B grupės vitaminų ir karotino. Moliūgas naudingas sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Savo ruožtu medus turi tonizuojančių, tonizuojančių ir priešuždegiminių savybių. Pabandykite virti moliūgą su medumi lėtoje viryklėje.

Keptas moliūgas su medumi ir lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• moliūgas - 500 gr;
• cukrus - 2 šaukštai;
• medus - 2 šaukštai;
• vanduo - ½ puodelio.

Virimo procesas:

Išvalykite moliūgą nuo žievelės ir sėklų. Supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant multivarkos dubens dugno. Moliūgą užpilkite vandeniu, kad kepant nesudegtų.

Ant viršaus pabarstykite cukrumi. Uždarykite dangtį ir pusvalandžiui nustatykite režimą „Kepimas“. Paruoštą moliūgą sudėkite į dubenėlius ir užpilkite medumi.

Moliūgas su medumi ir cinamonu lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• moliūgas - 400 gr;
• medus - 3 šaukštai;
• cinamonas - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 1 stiklinė.

Virimo procesas:

Iš moliūgo išimkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais. Odos šalinti nereikia. Gautas riekeles dėkite ant multivarkės dugno ir pabarstykite cinamonu. Jei norite, galite pridėti šiek tiek granuliuoto cukraus. Užpildykite vandeniu ir uždarykite dangtį.

Įjunkite režimą „Kepimas“ 35 minutes. Praėjus šiam laikui, išimkite gatavą moliūgą, sudėkite į dubenėlius ir užpilkite medumi.

Moliūgas su medumi ir rozmarinu lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• švieži moliūgai - 500 gr;
• skystas medus - 3 šaukštai;
• rozmarinas - 2 šakelės;
• sausi gvazdikėliai - 3 vnt;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Išvalykite moliūgą nuo žievelės ir sėklų. Gautą minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Multicooker dubens dugną ištepkite sviestu.

Paruoštą moliūgo minkštimą sudėkite į lėtą viryklę. Įdėkite šviežio rozmarino šakeles ir keletą džiovintų gvazdikėlių. Moliūgą užpilkite medumi. Jo kiekis gali būti bet koks, nes tai tiesiogiai priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Ant viršaus galite uždėti kelis gabalėlius sviesto.

Uždarykite dangtį ir nustatykite režimą „Gesinimas“ į 1 valandą. Jei turite galingą lėtą viryklę, užteks pusvalandžio.

Paruoštą moliūgą galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą.

Troškintas moliūgas su medumi lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• švieži moliūgai - 500 gr;
• skystas medus - 3 šaukštai;
• vanduo - ½ stiklinės;
• sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

Išvalykite moliūgą nuo sėklų ir žievelės. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite ant multivarkos dubens dugno. Užpildykite vandeniu, supilkite sviestą ir skystą medų.

Uždarykite multicooker dangtį, nustatykite režimą „Gesinimas“ maždaug 40 minučių.

Praėjus šiam laikui, išimkite medų moliūgą ir išdėliokite lėkštėse.

Kreminiame medaus padaže lėtoje viryklėje troškintas moliūgas

Reikalingi ingredientai:

• moliūgas - 400 gr;
• grietinėlė - 100 ml;
• medus - 2 šaukštai;
• sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

Išvalykite moliūgą nuo žievelės ir sėklų. Supjaustykite mažais gabalėliais ir padėkite ant multicooker dubens, ištepto sviestu, dugno.

Moliūgą užpilti grietinėle, įpilti skysto medaus ir gerai išmaišyti. Uždarykite dangtį ir 40 minučių nustatykite režimą „Gesinimas“.

Keptas moliūgas su medumi ir graikiniais riešutais

Reikalingi ingredientai:

• moliūgas - 300 gr;
• cukraus pudra - 3 šaukšteliai;
• graikiniai riešutai - 3-4 gabalėliai;
• sviestas - 20 gr;
• citrina - ½ vnt.

Virimo procesas:

Nuvalykite moliūgą nuo odos ir sėklų. Nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Įdėkite sviestą į multicooker dubenį ir nustatykite režimą „Kepimas“. Palaukite, kol aliejus išsilydys, tada supilkite į atskirą indą ir sumaišykite su cukraus pudra. Grąžinkite mišinį į lėtą viryklę ir išdėliokite moliūgo gabalėlius.

Uždarykite dangtį ir virkite 25-30 minučių.

Gatavą moliūgą perkelkite į lėkštę, apšlakstykite citrinos sultimis ir apšlakstykite medumi. Ant viršaus pabarstykite susmulkintus graikinius riešutus.