Dengan apa keju Adyghe disajikan. keju adyghe. Untuk isian yang Anda butuhkan

Keju Adyghe sendiri sudah enak dan cocok dengan bahan lainnya. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resepnya makanan lezat dari .

Resep Khachapuri dengan keju Adyghe

Bahan:

Untuk tes:

• tepung - 4,5 cangkir;
• gula - 1 sendok teh;
• garam - sejumput;
• ragi segar - 25 g;
• telur - 1 buah;
• mentega - 50 gram;
• susu - 2 gelas.

Untuk mengisi:

• keju Adyghe - 300 g;
• mentega - 100 gram.

Memasak

Giling ragi dengan gula, tambahkan mentega cair hangat dan telur. Aduk rata dan tambahkan susu hangat. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung yang diayak dan uleni adonan. Pada saat yang sama, itu harus cukup lembut, tetapi pada saat yang sama tidak menempel di tangan Anda. Kami memasukkan adonan ke dalam wadah dengan air hangat, menutupinya dengan serbet dan membiarkannya mendekat. Jika sudah pas, hancurkan dan biarkan muncul lagi.

Taburi meja dengan tepung, bagi adonan menjadi 3 bagian dan gulung salah satunya menjadi lapisan setebal 5 mm. Di tengahnya kami menaruh keju dan mentega Adyghe parut. Kemudian kita kumpulkan ujung-ujung adonan menjadi satu, balikkan dan gulung lagi dengan isian. Ketebalan kue lagi akan menjadi sekitar 5 mm. Pindahkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Olesi bagian atasnya dengan telur kocok. Panggang pada suhu 200 derajat selama 20 menit.

Letakkan produk jadi di atas piring dan olesi dengan mentega. Sajikan segera saat khachapuri masih panas. Dengan cara yang sama, kami membuat 2 produk lagi.

Resep pangsit dengan keju Adyghe

Bahan:

• keju Adyghe - 400 g;
• gula - 1 sdm. sebuah sendok;
• garam - sejumput;
• air - 0,5 gelas;
• telur - 1 buah;
• tepung.

Memasak

Pecahkan 1 telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula, garam, air dan kocok semuanya dengan mixer. Sekarang tambahkan tepung secara bertahap dan uleni adonan. Seharusnya cukup keren. Adonan siap saji gulung menjadi lapisan tipis dan potong lingkaran dengan gelas. Tiga keju Adyghe di parutan kasar dan oleskan 1 sendok teh untuk setiap bagian. Kami mencubit tepi pangsit. Celupkan ke dalam air asin mendidih dan rebus sampai empuk. Kami menyajikan pangsit dengan keju Adyghe ke meja panas, menuangkan krim asam.

resep pie keju adyghe

Bahan:

Untuk tes:

• tepung - 2,5 cangkir;
• ragi kering - sendok teh;
• air hangat - 1 gelas;
• minyak sayur- 1 sendok teh. sebuah sendok;
• gula - 1 sendok teh;
• garam - sejumput.

Untuk mengisi:

• keju Adyghe - 200 g;
• bayam - 100 gram;
• mentega - 100 gram;
• adas, ketumbar, bawang hijau- 70 gram

Memasak

Giling sayuran dan bayam, tambahkan mentega lunak, keju cincang dan aduk hingga rata. Untuk adonan, campur ragi dengan tepung, tambahkan gula, garam, minyak dan air. Biarkan selama 20 menit Setelah itu, tekan adonan, ubah menjadi kue, di tengahnya kami menyebarkan isian. Kami menekuk tepi bebas ke tengah dan mencubit. Kemudian tekan kembali kue dengan lembut dengan tangan Anda, sehingga terlihat seperti kue. Tinggalkan lubang kecil di tengahnya agar uap bisa keluar. Pada 220 derajat, panggang kue selama sekitar 15 menit, lalu olesi dengan mentega.

Resep sup dengan keju Adyghe

Bahan:

• wortel - 2 buah;
• kentang - 400 gram;
• tomat - 2 buah;
• keju Adyghe - 300 g;
• minyak sayur;
• bumbu, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak

Kentang dan 1 wortel dipotong-potong sewenang-wenang, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan 1 liter air dan masak sampai empuk. Lalu kita tiriskan cairan, dan hancurkan sayuran, tuangkan cairan lagi dan didihkan. Potong tomat menjadi kubus dan goreng dalam minyak sayur bersama dengan wortel parut. Tambahkan sayuran ke sup. Potong keju Adyghe menjadi kubus dan goreng dalam minyak sayur dengan api kecil sampai agak kecoklatan. Kami menyebarkan keju dalam sup, tambahkan bumbu dan garam, bumbu dan rebus selama 3-4 menit lagi.

Resep salad dengan keju Adyghe

Bahan:

Memasak

Kami membersihkan labu dari kulit dan bijinya, potong dadu dan goreng dalam mentega selama 10 menit. Setelah itu, pindahkan ke tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas piring datar, letakkan labu di atasnya dan sebarkan potongan keju secara merata. Untuk saus, campur minyak zaitun, garam, mustard dan merica. Gerimis salad dengan campuran.

Keju Adyghe, alias paneer, adalah bahan populer dalam masakan vegetarian. Itu disiapkan tanpa rennet, seperti keju cottage atau ricotta buatan sendiri. Ini berarti 100% vegetarian. Tidak seperti banyak keju lainnya, untuk pembuatannya digunakan abomasum, yang ditemukan di perut anak sapi yang baru lahir.

Resep dengan keju Adyghe diminati bukan hanya karena komposisinya yang etis. Produk susu memiliki rasa asin segar yang menyenangkan dan struktur yang padat dan elastis. Ini meleleh dengan baik saat dipanaskan, tanpa delaminasi dan tanpa kehilangan kelezatan.

Fitur seperti itu membuat hidangan keju Adyghe populer di kuliner apa pun dan di berbagai arah.

Apa yang harus dimasak dari keju Adyghe?

Kita terbiasa makan keju bersama dengan roti panggang, sandwich buatan sendiri atau ditambahkan ke pizza. Dan tidak banyak orang yang tahu bahwa hidangan yang jauh lebih menarik dan bervariasi dapat disiapkan dari keju Adyghe.

Anda bisa menggoreng keju Adyghe dalam wajan, dilapisi tepung roti, babak belur atau tanpa. Tongkat besar produk susu akan menjaga bentuknya dengan baik dan tidak akan menyebar dari panas, yang bisa terjadi dengan jenis keju lainnya.

Ini juga mudah untuk memanggang paneer dalam oven dengan rempah-rempah atau sayuran favorit Anda. Ikan keju Adyghe adalah camilan vegetarian yang populer. Batangan panjang (mirip dengan stik ikan) dibungkus dengan rumput laut nori, lalu digoreng dengan minyak atau direbus dalam pasta tomat sampai siap.

Banyak hidangan India dibuat dengan paneer: bayam shak paneer, roti isi keju, sabji, dan sebagainya.

Makaroni dengan keju dan bacon 1. Potong sayuran dan bacon menjadi kubus kecil, goreng dalam mentega. Tambahkan daging cincang, goreng. Garam, merica, bumbui Pala, tuangkan dalam anggur, kaldu, krim dan didihkan selama 15 menit. 2. Rebus pasta dalam air asin, masukkan ke dalam saringan dan, sebagai ...Anda membutuhkan: pasta - 300 g, daging cincang - 400 g, bawang - 1 kepala, bawang putih - 2 siung, wortel - 1 pc., akar peterseli - 1 pc, bacon - 50 g, mentega - 2 sdm. sendok, anggur putih kering - 125 g, kaldu daging - 1/2 cangkir, krim kental - 1/2 cangkir, dengan...

"Perahu" chicory dengan cumi dan keju Celupkan cumi-cumi yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, tambahkan thyme, daun salam dan merica, masak selama 5 menit. Dinginkan cumi dalam kaldu, lalu potong kecil-kecil. Parut keju. Cincang halus bawang putih dan zaitun. DARI...Anda membutuhkan: salad chicory - 2 kepala, cumi - 500 g, keju Adyghe - 300 g, zaitun diisi dengan ikan teri atau tuna - 400 g, bawang putih - 2 siung, thyme - 2 tangkai, daun salam - 1 pc., merica hitam - 1 sendok teh, lada hitam bubuk, minyak dengan...

sup keju Bawang goreng dalam mentega, tambahkan kaldu kubus, bawang putih, secara bertahap tambahkan tepung dan 21/2 cangkir susu, aduk terus agar tidak gosong ke bawah. Kemudian taburi dengan kemangi, garam, merica, masukkan parmesan dan provolone. Zagu...Anda membutuhkan: keju parmesan parut - 1 kg, keju Adyghe, potong dadu - 1 cangkir, keju provolone, parut - 1 cangkir, bawang, cincang - 1 pc, bawang putih, cincang - 1 siung, susu - 4 cangkir, tepung terigu - 2 cangkir, mentega - 1 s...

Keju dengan salad Untuk saus, kocok jus lemon dengan minyak zaitun dan mint, garam dan merica. Roti keju dalam tepung, goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Alpukat, kupas dan kupas, potong-potong, kedelai ...Anda membutuhkan: Keju Adyghe - 250 g, alpukat - 1 pc., Jus lemon - 3 sdm. sendok, minyak zaitun - 8 sdm. sendok, cincang mint - 3 sdm. sendok, tepung terigu - 1 sdm. sendok, minyak sayur - 2 sdm. sendok, daun salad hijau - 200 g, lada hitam, garam

Pangsit dengan keju dan rempah-rempah Siapkan adonan dengan tepung terigu, telur, garam dan 1/2 gelas air. Dinginkan adonan selama 30 menit. Untuk isian, potong keju, tambahkan telur, mentega, dan bumbu cincang, aduk. Gilas adonan sehingga Anda mendapatkan 2 lapisan tipis. Letakkan isian berbentuk bola pada lapisan pertama...Diperlukan: lada hitam bubuk - secukupnya, garam - secukupnya, mentega - 1 sdm. sendok, peterseli cincang - 2 sdm. sendok, telur - 1 pc., keju Adyghe - 400 g, garam - secukupnya, telur - 2 pcs., tepung terigu - 1 cangkir

Kue keju dan jeruk Hancurkan kue dan campur dengan mentega kocok. Tuang ke dalam loyang kue dan ratakan. Hancurkan keju dan aduk rata dengan gula, vanila, dan jus lemon. Kocok krim sampai terbentuk busa yang kuat dan campurkan ...Anda membutuhkan: kue gula - 175 g, mentega - 125 g, keju Adyghe, suluguni - 300 g, krim kental - 250 g untuk isian dan 125 g untuk hiasan, jeruk - 1 pc. untuk isian dan 3 pcs. - untuk dekorasi, jus lemon - 3 sdm. sendok, gula - 2-3 sdm. sendok, eh...

Casserole Labu dengan Keju Kupas labu, potong-potong. Potong kentang menjadi irisan. Taburi sayuran dengan garam dan diamkan, lalu keringkan, dilapisi tepung roti dan goreng dalam minyak dalam porsi kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Potong bawang bombay, tumis...Anda membutuhkan: labu - 800 g, keju Adyghe, suluguni atau keju - 200 g, domba cincang - 500 g, kentang - 500 g, krim cair atau susu - 125 g, telur - 2 pcs., bawang - 2 kepala, bawang putih - 2 siung, peterseli atau adas - 1 ikat, pala ...

Salad tomat dengan keju dan zaitun - Tomat dipotong menjadi lingkaran, bawang dan keju - menjadi kubus kecil. - Potong satu siung bawang putih menjadi dua dan gosok mangkuk salad dengan potongannya. - Tomat yang sudah jadi, keju, bawang, zaitun cincang ditempatkan dalam mangkuk salad dan ditaburi dengan bumbu cincang ...Anda membutuhkan: lada putih giling - 4 sendok teh, garam - 1 sendok teh, anggur atau cuka apel - 2 sdm. sendok, jus lemon - 1 sdm. sendok, bawang putih - 1 siung, lemon balm dan permen- masing-masing 2 daun, bawang - 1 kepala, zaitun - 20 pcs., Keju Adyghe - 100 g, ...

Sabji dengan keju Adyghe Potong dadu kentang dan wortel. Potong brokoli dan kol bunga. Potongan keju potongan besar dan goreng dengan kacang dan rempah-rempah dalam minyak zaitun. Masukkan semuanya ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan sampai ...Diperlukan: kentang - 200 g, wortel - 200 g, brokoli - 200 g, kembang kol - 200 g, keju Adyghe - 500 g, 4 jenis kacang, peterseli, adas, minyak zaitun, air, garam, merica

Mamaliga dengan keju Adyghe goreng bilas sereal dengan sangat hati-hati dan tuangkan ke dalam air mendidih asin - airnya harus 2 jari lebih tinggi dari sereal. sering diaduk - agar tidak menempel di dasar panci .. dan ketika mulai mengental, tambahkan semolina dan aduk secara intensif dan sering - uleni lurus. Dan kapan dia akan...Bahan yang dibutuhkan: Keju adyghe 500 gr, bawang bombay 2 bh, paprika 1 sdm, minyak sayur, garam secukupnya, bubur jagung halus 400 gr, semolina 2 sdm, minyak zaitun, mentega 100 gr

Produk susu sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Dan telapak tangan, tentu saja, milik keju. Dialah yang memegang rekor kandungan kalsium dan asam amino, dan selain itu, ini adalah produk yang sangat enak. Namun, hanya sedikit orang yang bisa memasak. Itu harus disimpan untuk waktu yang lama untuk memastikan penuaan. Pada saat yang sama, banyak kriteria diamati: suhu, kelembaban, pencahayaan.

Selain itu, Anda tidak akan menerima kepala pertama dengan cara apa pun lebih awal dari beberapa bulan. Tetapi jika Anda tidak bisa menunggu selama itu, tetapi benar-benar ingin membuat keju, maka perhatikan varietas lunak. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana di rumah, serta hidangan apa yang ditawarkan kepada tamu Anda.

Manfaat Produk

Sekilas kenapa buang-buang waktu padahal masih harus membeli bahan baku, bukankah lebih mudah pergi ke toko? Tampaknya begitu, tetapi keju yang diproduksi dalam produksi modern sama sekali tidak berguna dan produk alami, yang ingin saya lihat di meja saya. Setiap pengusaha hanya tertarik untuk mendapatkan keuntungan maksimal, sehingga pewarna dan perasa, penambah rasa dan penampilan, serta pengawet ditambahkan ke produk jadi. Oleh karena itu, produk semacam itu akan tergeletak di konter untuk waktu yang lama tanpa perubahan.

Hanya lebih baik

Keju yang tepat adalah sumber vitamin dan mineral yang ideal, konsentrat nyata dari seluruh konstelasi nutrisi yang terkenal dengan susu. Tetapi Anda bisa memasak produk berkualitas hanya dengan tangan Anda sendiri. Namun, sebelum beralih ke resep, mari kita ingat apa itu keju lembut. Ini adalah produk yang sangat sederhana dengan rasa yang bersahaja, yang tidak mungkin menyenangkan semua orang tanpa kecuali. Tetapi pada saat yang sama sangat berguna. Dan sekarang mari kita bicara lebih detail cara memasak keju Adyghe di rumah.

Turun ke bisnis

Sebelum melanjutkan ke praktik, Anda perlu mempelajari teorinya. Setelah menguasai prosedur sederhana ini, Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan kelezatan dan produk yang bermanfaat setiap hari. Di bawah ini kita akan berbicara lebih detail tentang keju Adyghe yang cocok untuk apa, apa yang dimasak darinya dan bagaimana cara menyajikannya. Sementara itu, kita perlu mendapatkan produk susu fermentasi itu sendiri.

Prosesnya sangat mirip dengan membuat keju cottage. Kamu membutuhkan 2 liter susu buatan sendiri dan 700 g kefir, garam dan rempah-rempah, serta kain kasa tebal dan saringan. Sekitar 0,5 kg keju segar dan sehat akan keluar dari jumlah ini. Proses produksinya sendiri sederhana. Tuang susu ke dalam panci dan tunggu sampai gelembung dan film muncul di permukaan. Mendidih tidak diperlukan. Tuang kefir (bisa diganti) susu kental buatan sendiri). Proses penggumpalan dimulai, dan whey terbentuk di sekitar gumpalan, yang berubah dari putih menjadi kehijauan.

Sekarang Anda dapat mematikan api dan mengaduknya selama beberapa menit lagi. Sekarang Anda perlu mengambil kain kasa tebal dan memasukkannya ke dalam saringan. Tuang massa panas dengan lembut di atasnya, taburi dengan garam dan rempah-rempah, aduk perlahan dan ikat erat. Segera setelah serum terkuras, pindahkan kain kasa beserta isinya ke permukaan yang rata. Jika Anda ingin mendapatkan produk kering, maka Anda dapat menekan atau membiarkannya mengering di bawah beratnya sendiri. Biarkan dingin suhu kamar dan masukkan ke dalam kulkas. Ini disimpan untuk waktu yang sangat singkat, hanya 5 hari, jadi Anda tidak harus segera menyiapkan porsi besar. Sekarang Anda tahu cara membuat keju Adyghe sendiri. Apa yang harus dimasak darinya, kita akan bicara lebih lanjut.

kue-kue lezat

Untuk beberapa alasan, banyak orang percaya bahwa untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa, Anda hanya perlu mengambil keju keras. Sebaliknya, varietas lunak kurang bergizi, mereka memiliki banyak kalsium dan protein, dan selain itu, mereka dapat menambahkan catatan mewah pada hidangan yang sudah dikenal. Tambahkan fakta bahwa, tidak seperti keju keras, Anda dapat membuat keju Adyghe sendiri. Apa yang harus dimasak darinya? Pertanyaan ini tidak bisa langsung dijawab. Mari kita mulai secara berurutan.

Pilihan termudah adalah tortilla dengan keju dalam wajan. Untuk melakukan ini, uleni adonan biasa. Anda membutuhkan tiga cangkir tepung dan 200 g air mendidih. Dari bahan-bahan ini, uleni massa elastis dan gulung menjadi lapisan setebal 3 mm. Taruh keju yang sudah dihaluskan di atasnya, peras bawang putihnya. Sekarang kumpulkan ujung-ujungnya dan gulung dengan ringan lagi. Anda dapat memberi produk bentuk pasties, ini tidak akan mempengaruhi rasanya. Mereka dipanggang dalam wajan kering dan diolesi dengan mentega.

Tapi tidak hanya untuk kue, keju Adyghe akan berguna untuk Anda. Apa yang harus dimasak darinya, akan lebih baik untuk bertanya pada orang Georgia. Ini adalah bahan favorit mereka dalam masakan mereka. luar biasa Pai Ossetia, bakpao wangi akan menjadi menu khas di keluarga anda.

Camilan panas

Nyonya rumah tidak akan memiliki masalah dengan makan malam yang lezat jika ada keju Adyghe di lemari es. Apa yang harus dimasak darinya? Cobalah hidangan pembuka panas yang bisa digunakan sebagai lauk atau hidangan utama. Kamu membutuhkan 1,5 cup of beras. Itu harus direbus sampai lunak. Sekarang kita siapkan bahan utamanya. Dalam wajan, lelehkan 3 sdm. sendok mentega dan goreng bawang di atasnya, potong cincin. Tambahkan keju, dan setelah beberapa menit - 2 paprika manis, potong-potong. Campur semuanya dan tambahkan nasi. Jadi keju Adyghe bisa berguna untuk makan malam yang cepat. Apa yang harus dimasak darinya, mari kita pertimbangkan lebih lanjut.

Hidangan lebaran

Liburan semakin dekat, tetapi Anda benar-benar tidak ingin mengulangi tabel tahun lalu? Coba yang luar biasa paha ayam dengan isian terbaik. Jadi mari kita mulai. Anda membutuhkan satu kilogram stik drum yang segar dan dicuci bersih. Perlu disiapkan, yaitu membuat kantong di bawah kulit. Sekarang saatnya mengingat bahan rahasianya. Secara umum, berbicara tentang apa yang bisa disiapkan dari keju Adyghe, banyak koki langsung mengingat pasta paling lembut, yang juga termasuk bawang putih, dill, dan minyak zaitun. Semua ini dikocok dalam blender bersama dengan keju, dan kemudian pergi ke sandwich atau pai. Dalam kasus kami, campuran lembut akan berfungsi sebagai isian untuk stik drum. Setelah itu, bungkus dengan banyak potongan daging asap dan kirimkan ke oven.

Ikan vegetarian

Ketika Anda melihat masakan orang-orang di dunia, Anda hanya bertanya-tanya berapa banyak pilihan yang ada, apa yang harus dimasak dari yang dibawa dari resor dapat menjadi favorit selama bertahun-tahun. Jadi, untuk persiapan ikan, keju diperlukan, daun nori untuk sushi. Prosedurnya sangat sederhana. Kami memotong keju menjadi potongan-potongan lonjong, lalu meletakkan lembaran hijau secara bergantian di atas piring dan sedikit dibasahi dengan air. Sekarang kita memelintirnya seperti permen, dan membasahi ujungnya dan mencubit. Ini tetap masalah kecil. Siapkan adonan sederhana, tepung dan air akan masuk ke dalamnya, jika diinginkan, Anda bisa memasukkan telur atau keju. Celupkan amplop ke dalam adonan dan goreng dalam wajan.

Ini tidak semua yang bisa dibuat dari keju Adyghe. Anda dapat mengumpulkan resep sepanjang hidup Anda dan mengejutkan teman-teman Anda dengan hidangan baru.

Banyak orang menyukai keju dari Adygea. Rasa yang tidak biasa membuatnya menjadi bahan yang sangat diperlukan untuk salad, sup krim, dan berbagai makanan penutup. Ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka di pesta-pesta meriah, bersama dengan anggur atau buah cincang. Untuk mengetahui apa manfaat keju Adyghe dan apakah penggunaannya bisa berbahaya, Anda perlu mengetahui rahasia pembuatannya dan mempelajari zat bermanfaat yang menyusun komposisinya.

Bagaimana keju dibuat?

Teknologi untuk produksi keju ini telah ditemukan di Kaukasus sejak lama. Sampai saat ini, itu telah berubah sedikit. Susu segar diperlukan untuk memasak. Paling sering diambil dari bawah sapi. Namun produk yang tak kalah enak didapat dari susu kambing atau domba.

Untuk membuat kelezatan di rumah, Anda perlu:

• 2 liter susu;
• 0,5 l whey atau susu kental;
• garam dan rempah-rempah.

Susu dididihkan dan kemudian ditambahkan whey. Di bawah pengaruhnya, lemak dalam susu mengental. Dari sini, gumpalan terbentuk yang terlihat seperti serpihan. Untuk mendapatkan keju, cairan dikeringkan dengan hati-hati melalui kain kasa, massa tebal dikumpulkan dalam kain padat dan dibiarkan selama beberapa jam untuk mengeringkan kelebihan air. Kemudian mereka menempatkannya di bawah tekanan. Sehari kemudian, kepala keju yang ditekan dikeluarkan dari kain, diasinkan, ditaburi bumbu dan disajikan.

Manfaat keju Adyghe jauh melebihi itu kemungkinan bahaya. Keju asli yang dibuat untuk dijual seluruhnya terdiri dari bahan-bahan alami, sehingga memiliki umur simpan yang pendek sekitar 7 hari. Beberapa produsen menambah waktu menjadi 30 hari. Dalam keju seperti itu, kemungkinan besar, ada bahan pengawet yang mencegah pembusukan produk.

Komposisi produk

Jika Anda melihat lebih dekat pada komposisi keju, menjadi jelas bahwa itu sangat sehat.

1. Ini mengandung sejumlah besar vitamin B, yang diperlukan agar tubuh berfungsi secara normal. Mereka meningkatkan fungsi jantung, memperkuat pembuluh darah, meningkatkan kekebalan dan ketahanan stres.
2. Fosfor dan kalsium dalam kelezatannya berkontribusi pada pembentukan jaringan tulang, menjaga kesehatan gigi. Makan secara teratur sepotong keju Adyghe, seseorang melakukan pencegahan osteoporosis yang baik.
3. Ini mengandung vitamin A, PP dan H. Mereka melawan pengaruh radikal bebas, memperbaiki kondisi kulit, menjaganya dari kekeringan dan penuaan dini, dan menormalkan fungsi kelenjar tiroid dan jantung. Karena itu, produk ini sangat diperlukan untuk memperpanjang usia muda.
4. Sulfur, seng dan natrium melindungi terhadap racun, melindungi terhadap virus, menormalkan keseimbangan asam-basa dan mensintesis kolagen.

Semua zat bermanfaat dalam keju cepat diserap di dalam tubuh, mengisinya dengan vitamin dan mineral yang berharga.

Manfaat keju

Produk dari Adygea adalah antidepresan alami yang luar biasa. Termasuk dalam diet, secara signifikan meningkatkan suasana hati, menyelamatkan dari insomnia, mengurangi kelelahan kronis. Sangat berguna untuk memakannya untuk pencegahan beri-beri pada periode musim gugur-musim dingin. bahan yang berguna dalam komposisinya meningkatkan daya tahan tubuh infeksi virus dan memberi energi pada seseorang.

Karena kandungan kalorinya yang rendah, sangat berguna untuk pasien hipertensi, orang tua, atlet dan anak-anak.

Saat menurunkan berat badan

Teknologi unik memungkinkan Anda untuk menyimpan semua properti berharga dalam keju. Meskipun nilai gizinya, mengandung sedikit kalori. Ada sekitar 240 dari mereka dalam 100 g kelezatan, sehingga dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai diet dan direkomendasikan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Ahli gizi merekomendasikan menggunakan keju lunak ini untuk hari bongkar. Ini akan membutuhkan 300 g produk. Bagi menjadi 4 kali makan dan makan sepanjang hari. Buah-buahan diperbolehkan bersama dengan keju. Pastikan untuk minum banyak air selama bongkar muat dan teh hijau. Ini berkontribusi pada pembersihan tubuh yang lebih baik.

Kontraindikasi

Nilai gizi keju Adyghe sangat tinggi. Penggunaannya dapat membahayakan orang dalam kasus yang jarang terjadi. Kontraindikasi utama adalah intoleransi individu terhadap protein susu. Dengan itu, Anda harus meninggalkan kelezatannya agar tidak menyebabkan diare, kembung atau mual.

Jangan lupa bahwa beberapa hari setelah membuat keju, triptofan mulai terbentuk. Kandungan asam amino yang tinggi ini bisa memicu migrain parah pada seseorang.

Dilarang memberikan keju kepada bayi yang belum berusia 1 tahun. Sistem pencernaan mereka terlalu lemah dan tidak dapat mengatasi pemrosesan produk.

Untuk mengecualikan sedikit pun bahaya dari keju Adyghe, selalu beli kelezatan segar. Saat membeli produk, periksa dengan cermat kemasan vakum. Jika ada tusukan atau kerusakan lainnya, jangan mengambil produk, karena kemungkinan besar rusak.

Kemasan terbuka harus disimpan di lemari es. Keju Adyghe memiliki kekhasan menyerap, seperti spons, bau apa pun. Simpan dalam wadah dengan penutup. Maka kelezatan yang dicetak tidak akan kehilangan rasanya selama seminggu.

salad keju

Dari produk makanan Anda bisa memasak banyak hidangan ringan dan lezat. Ini adalah dasar yang sangat baik untuk salad.

Untuk membuatnya sederhana sarapan bergizi, Anda akan perlu:

• 100 g selada;
• 100 g keju, 1 tomat;
• sesendok minyak zaitun;
• roti kering, 2 pcs.;
• 1 sendok teh cuka balsamik.

Cincang halus selada dan tempatkan dalam mangkuk. Potong keju dari Adygea menjadi irisan dan goreng ringan dalam wajan. Setelah agak dingin, potong-potong dan tambahkan ke salad. Hancurkan dan potong tomat menjadi irisan di sana. Campur bahan dengan lembut, garam, gerimis dengan minyak zaitun dan tuangkan. Jika diinginkan, taburi hidangan dengan rempah segar sebelum disajikan.

bubur sup

Resep masakannya sederhana. dia pilihan bagus mendiversifikasi menu dan mengejutkan orang-orang terkasih dengan makanan lezat.

1. Potong masing-masing satu wortel dan satu bawang. Cincang halus 0,5 kg dan 3 siung bawang putih. Masukkan sayuran ke dalam panci, taburi dengan 1 sdt. dan goreng dalam minyak zaitun selama 7 menit.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan 150 ml susu dan 800 ml kaldu daging. Tuang cairan ke dalam panci, aduk dan didihkan sampai sayuran melunak.
3. Tambahkan 150 gram keju parut dari Adygea, didihkan 10 menit lagi dan matikan. Kocok sup dengan blender menjadi massa yang homogen, tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya.

Keju Adyghe yang paling lembut adalah kelezatan favorit penduduk Kaukasus. Mungkin itu sebabnya ada banyak centenarian di antara mereka. perhatikan fitur yang bermanfaat produk ini dan pastikan untuk memasukkannya ke dalam diet jika tidak ada kontraindikasi.