Cara memasak kue yang enak. Resep pai di rumah: buah, beri, Ossetia, dan pai lainnya. Pai keju cottage sederhana

Apakah Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan pai sederhana dan cepat yang sangat lezat? Tidak ada yang lebih mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah makanan favorit Anda dari lemari es, waktu luang 30 menit, dan resep cepat kami.

gaya pedesaan

Kehabisan ide untuk menu makan siang Anda? Panggang kue sederhana dan lezat, yang di Inggris disebut kue gembala. Rebus 5-6 kentang dalam air garam, tumbuk dengan naksir dan campur dengan 2 sdm. l. krim asam, kuning telur dan 130 ml krim. Pada saat yang sama kami mengoleskan bawang dengan wortel, memasukkan 800 g domba cincang ke dalamnya dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan 130 g kacang hijau, garam dan rempah-rempah secukupnya. Kami mengisi loyang dengan daging cincang, tutup dengan adonan kentang, taburi dengan paprika dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 ° C selama 15 menit. Pie kerak yang renyah dan sederhana ini akan dimakan oleh keluarga Anda lebih cepat dari yang Anda buat.

Improvisasi berbulu

Sangat cepat dengan ayam, jamur dan keju disiapkan dalam waktu singkat. Hanya untuknya kita membutuhkan puff pastry yang sudah jadi. Tumis 2-3 bawang bombay cincang hingga transparan, tambahkan 500 g fillet ayam menjadi potongan-potongan, 200 g champignon ukuran sedang, garam dan rempah-rempah secukupnya. Saat ayam naik, kocok 3 butir telur, 200 ml krim, dan 300 g keju parut dalam mangkuk. Garam dan merica campuran secukupnya, tuangkan 50 g bawang hijau dan adas. Kami menutupi lapisan adonan yang sudah jadi dalam loyang, menangkap sisi-sisinya. Kami menyebarkan isian daging, menuangkan saus keju dan menyelipkan ujungnya. Kami memanggang kue selama 20 menit pada suhu 220 ° C - makan malam yang lezat dan lezat untuk seluruh keluarga sudah siap.

Jamur dalam kamuflase

Tentunya Anda memiliki sekantong kefir di lemari es Anda. Dengan itu, Anda dapat dengan mudah menyiapkan pai cepat. Untuk isian, ambil champignon atau jamur lainnya. Goreng bawang dalam minyak, 1 wortel parut kecil dengan 300 g jamur cincang, garam dan rempah-rempah. Sementara itu, kocok 2 butir telur dengan segelas kefir, 1 cangkir tepung, sdt. soda dan sedikit garam. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 200 ml krim asam atau mayones untuk kepadatan. Tuang setengah dari adonan ke dalam bentuk yang diminyaki, oleskan isian, tutup dengan bagian kedua adonan dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 ° C. Anda tidak perlu memanggil keluarga Anda ke meja makan - ini akan memberikan rasa jamur yang menggoda dari pai untuk Anda.

hati kubis

Sangat mudah dan cepat disiapkan dengan kubis dan telur. Kocok dengan mixer adonan dari 300 ml kefir, 250 g tepung, 2 butir telur, sdt. soda dan sdt. garam. Kami mencokelatkan 600 g kol dalam wajan, menuangkannya dengan 4-5 butir telur yang dikocok dengan garam dan disiapkan. Pada akhirnya kami menaruh adas segar dan peterseli secukupnya. Untuk rasa, tambahkan sejumput pala atau jinten. Lumasi loyang dengan minyak, taburi dengan semolina dan isi sepertiga dengan adonan. Bagikan isian dan isi dengan sisa adonan. Panggang kue selama 20 menit pada suhu 180°C. Baik langsung dari oven dan didinginkan.

pisang cepat

Cepat lembut dengan pisang adalah anugerah bagi yang paling tidak sabar. Hancurkan 3 buah pisang dengan garpu dan campur dengan 80 gr mentega, 250 gr gula pasir dan 3 butir telur. Rahasia utama resep ini, seperti halnya kue buatan sendiri, adalah mentega segar berkualitas tinggi, benar-benar alami. Jadi, tambahkan 380 g tepung, sdt ke dalam massa pisang. baking powder, 100 ml susu dan kocok dengan mixer. Tuang ke dalam bentuk yang diminyaki dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 ° C selama 20 menit. Masukkan buah-buahan kering, manisan buah-buahan atau kacang-kacangan ke dalam adonan - terlebih lagi, tidak ada yang bisa menahan makan berlebihan seperti itu.

apel di awan

Resep pai apel tercepat dan termudah akan menyenangkan pecinta kue buah buatan sendiri. Campur dalam mangkuk 1½ cangkir tepung, cangkir gula, 1 sdt. kayu manis dan sdt. bubuk pengembang. Secara terpisah, kocok 2 butir telur dengan cangkir minyak zaitun dan tuangkan ke dalam campuran kering. Lumasi loyang bundar dengan minyak, letakkan irisan 4-5 apel dalam bentuk spiral dan isi dengan hati-hati dengan adonan. Kami memasukkan kue ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 25 menit, dan sebelum disajikan, taburi dengan gula bubuk. Pai apel cepat dan sederhana dengan aroma menggoda, cocok untuk pesta teh keluarga di Minggu sore yang cerah.

Berry untuk jiwa

Teman tiba-tiba muncul, dan tidak ada yang memperlakukan mereka? Pai berry akan menyelamatkan hari dalam setengah jam. Giling 100 g margarin dengan 4 sdm. l. gula, masukkan 2 butir telur, sdt. asam sitrat dan soda. Ayak dalam 1½ cangkir tepung dan uleni menjadi adonan elastis. Untuk isian, campurkan 400 g buah beri beku dengan gula secukupnya. Anda dapat mengambil selai atau selai - ini hanya akan mempercepat prosesnya. Kami memadatkan adonan ke dalam loyang, membuat sisi-sisinya. Kami mendistribusikan isian beri, dan dari sisa adonan kami membuat kisi. Tetap memanggang kue dalam oven selama 20 menit pada 220 ° C. Dengan hidangan penutup seperti itu, pertemuan ramah yang ceria akan menjadi lebih penuh perasaan.

Pai cepat dan mudah adalah penyelamat untuk semua kesempatan. Jika tamu sudah berada di depan pintu, maka adonan pie Eat at Home akan membantu Anda menyiapkan kue pie yang sederhana dan lezat. Pilih topping sesuai selera Anda: beri, buah-buahan, sayuran - atau, misalnya, siapkan pai lezat dengan daging, ayam, atau ikan. Tamu Anda pasti akan meminta lebih! Masak dengan senang hati! Apakah Anda memiliki resep cepat serupa di gudang senjata Anda? Bagikan ide membuat kue cepat yang paling sering muncul di meja Anda.

Bagaimana cara cepat memanggang pai? Tentu saja, banyak yang akan menjawab Anda bahwa untuk menyiapkan pai apa pun, Anda perlu menyimpan tidak hanya banyak produk, tetapi juga menyisihkan setengah hari untuk persiapannya. Karena itu, banyak yang menyelesaikan masalah ini dengan kunjungan biasa ke departemen gula-gula mana pun dan membeli produk yang sudah jadi. Hari ini kami ingin menghilangkan mitos ini, karena ada banyak teknologi dan resep untuk membuat pai cepat, di mana Anda, bahkan dalam proses memasak, dapat memberikan muatan positif pada suasana hati, cinta, dan kelembutan tangan Anda. Dan, percayalah, tidak ada yang lebih enak di dunia selain hidangan buatan sendiri. Nah, seorang teman menelepon bahwa dia akan datang mengunjungi Anda? Bingung karena tidak punya waktu untuk memasak sesuatu yang enak untuk teh atau kopi yang harum? Anda akan segera menyelesaikan masalah ini dengan membaca resep kami untuk membuat pai cepat dan rekomendasi dari koki berpengalaman.

Resep 1. Kue Cepat

Tepung - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Soda - 1 sendok makan

Telur - 2 buah.

Gula - 120 gram.

Selai (sesuai selera Anda) - 1 cangkir

Untuk memulainya, mengingat fakta bahwa kue kita disebut cepat, kita perlu menyiapkan bentuk di mana kita akan menuangkan adonan, tetapi juga, tentu saja, memanaskan oven terlebih dahulu. Saya sarankan memilih selai untuk pai ini, yang rasanya akan lebih asam daripada terlalu manis. Jadi, kami mengambil selai dan mencampurnya dengan soda. Kami mencampur semuanya dengan baik. Secara terpisah, giling telur dengan gula, lalu tuangkan kefir. Selanjutnya, tambahkan tepung. Sekarang tinggal menambahkan selai dan akhirnya membuat batch. Kami mengirim adonan yang sudah jadi ke dalam formulir dan memanggang selama 30 menit. Kami membuat kue yang indah dengan bubuk kulit jeruk dan gula bubuk.

Resep 2. Pai Cepat

Tepung terigu - 1,5 cangkir

Gula pasir - 0,5 cangkir

Telur - 1 buah.

Susu - 0,5 cangkir

Minyak - 2-3 sendok makan

Apel - 3-4 buah.

Kayu manis dan garam - masing-masing sejumput

Baking powder - 2 sdt

Untuk taburan:

Gula merah - 120 gr.

tepung - 2 sdm

Minyak - 2 sendok makan

Kayu manis - sejumput.

Tambahkan baking powder ke tepung dan saring melalui saringan. Tambahkan kayu manis, gula dan garam. Apel yang sudah dikupas dipotong-potong. Kocok telur dengan pengocok dan kirimkan ke susu. Campur dan tambahkan minyak sayur. Kocok campuran dengan pengocok sampai mengembang dan tuangkan ke dalam tepung. Aduk dengan spatula kayu dan tambahkan irisan apel ke dalamnya. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam piring pai.

Ayo ambil bedak. Campur semua bahan untuk bedak dan gosok dengan tangan Anda menjadi remah-remah. Taburkan kue dan kirim untuk dimasak selama sekitar 25-30 menit. Sebagai aturan, jangan lupa untuk memeriksa kesiapan pai dengan tusuk sate kayu, dan hanya itu - pai cepat dengan apel dan bubuk surgawi sudah dapat dipotong menjadi beberapa bagian.

Resep 3. Pai sederhana dengan kubis dan jamur

tepung - 5 sdm.

Baking powder - 2 sdt

Lada dan garam

Jamur - 0,5 kg

Bawang - 2 buah.

Mayones - 250 gram.

Krim asam - 250 gr.

Telur - 5 buah.

Wortel - 1 buah.

Kubis - 0,5 kg.

Dill - sekelompok.

Kami mencuci dan membersihkan jamur, dan memotongnya menjadi piring. Masukkan ke dalam panci dan goreng sampai matang sepenuhnya. Siapkan kol, wortel, dan bawang bombay. Cincang halus sayuran dan masak dalam wajan terpisah.

Sekarang kita perlu menyiapkan isian untuk pai. Campur krim asam dengan mayones, tambahkan telur kocok dan tepung dengan baking powder ke dalamnya. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan dill cincang halus. Kami memanggang kue dalam bentuk selama sekitar setengah jam dan menyajikan dingin ke meja.

Resep 4. Kue sederhana dan cepat.

Telur - 8 buah.

Sakha - 2 cangkir

Tepung - 2 cangkir

Bubuk kue - 20 gram.

Kakao - 2 sendok makan

Biji kenari panggang - 23 sdm.

Ceri - 1 gelas.

Krim asam - 1 liter

Gula - 1 gelas.

Kami memanaskan oven. Kami menggoreng biji kenari sedikit dalam wajan kering, dan membuang bijinya dari ceri dan mengirimkannya ke saringan.

Dalam mangkuk, pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur dengan gula sampai putih dengan mixer. Tambahkan baking powder ke tepung dan saring. Taburkan setengah tepung di atas kuning telur dan aduk dengan sendok. Kocok putihnya sampai mengembang, tambahkan sedikit gula dan terus kocok sampai terbentuk puncak yang kuat. Sekarang dengan hati-hati tambahkan putih dengan sendok dan sisa tepung. Tuang setengah dari adonan ke dalam cetakan, dan tambahkan bubuk kakao ke sisanya dan aduk. Tuang ke dalam bentuk lain dan masukkan ke dalam oven panas selama 25 menit. Kami memilih kue yang sudah jadi dari oven.

Dalam mixer, kocok mentega dengan gula.

Mengumpulkan kue. Kami memotong kue coklat menjadi kubus dengan sisi 1x1 cm. Tuang kue kubus ke dalam krim yang sudah disiapkan, biarkan di sana selama 15-20 menit. Sekarang letakkan di slide di atas kue ringan. Di antara kubus, secara berkala tambahkan biji kacang dan ceri goreng, dan tuangkan semuanya di atasnya dengan sisa krim asam. Simpan kue di lemari es selama 1 jam dan kelezatan kami siap memanjakan tamu Anda. Sajikan pai ini dengan secangkir kopi hitam yang nikmat.

Kue ini bisa dibuat tanpa kacang dan ceri, atau Anda bisa menggantinya dengan bahan lain. Secara umum, ini disiapkan dengan cepat, sementara rasanya tidak berbeda dengan gula-gula mahal.

Resep 5. Pai "Sederhana"

Tepung - 1,5 cangkir

Soda - 0,5 sdt

Susu kental - 120 gr.

Telur - 1 buah.

Untuk krim:

Susu - 1 gelas

Gula - 120 gram.

Minyak - 100 gram.

Telur - 1 buah.

Gula vanila - 2 sachet

tepung - 1 sdm

Anda bahkan tidak memerlukan oven untuk membuat kue ini. Kami akan memasak mahakarya ini dalam wajan biasa

Jadi, campur telur dengan susu kental dan kocok dengan garpu sampai rata. Tambahkan cuka dengan soda ke dalamnya dan akhirnya tepung. Uleni adonan dan gulung menjadi sosis. Kami memotong menjadi 8 bagian genap dan menggulungnya masing-masing dengan rolling pin menjadi roti pendek.

Kami mengambil wajan, memanaskannya di atas kompor dan menggoreng setiap kue selama 2 menit di setiap sisi. Kami memotong semua kue dengan piring dan pisau.

Krim masak. Kami menggabungkan maca, gula, telur, campur dan tambahkan susu. Campur semuanya dengan cepat, taruh di atas kompor dan tambahkan minyak. Rebus krim di atas kompor dengan pengadukan konstan selama sekitar 20 detik.

Lumasi setiap lapisan dengan krim panas siap pakai dan bentuk kue yang indah. Tepi kue yang kami potong dihancurkan dengan pisau. Olesi bagian atas dan samping kue dengan custard dan taburi dengan remah-remah. Kue liburan sudah siap. Kami meletakkannya di tempat yang dingin untuk impregnasi, dan setelah 2-3 jam sudah bisa dipotong.

Resep 6. Pai semudah mengupas buah pir

Telur - 2 buah.

Minyak - 200 gram.

Tepung 0 2-3 cangkir

Gula - 1 cangkir

Gula vanila - sachet

Bubuk pengembang

Selai - 1 cangkir

Untuk menyiapkan pai ini, kita perlu mencairkan mentega terlebih dahulu, lalu mendinginkannya. Tuang gula, vanila, telur, dan mentega dingin ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik dengan blender. Dalam porsi, kami memperkenalkan tepung dengan baking powder dan menguleni adonan lembut untuk pai. Kami memotong bola adonan menjadi 2 bagian (sebagaimana seharusnya untuk pai, satu bagian harus sedikit lebih besar.)

Kami akan mengirimkan sebagian kecil adonan ke dalam freezer dan menggulung bagian yang lebih besar dan meletakkannya di bagian bawah cetakan. Lumasi kue dengan selai (seharusnya tidak cair). Kami memilih sepotong adonan dari freezer dan menggosoknya dengan parutan di atas selai. Kami memanggang pai yang sudah disiapkan selama 25 menit dan hanya itu - mahakarya kuliner sudah dipamerkan di atas meja.

Resep 7. Kue pie yang simple dan enak

Telur - 1 buah.

Susu penuh lemak - 1 cangkir

Selai - 1 cangkir

Tepung terigu - 2,5 cangkir

Soda - 1 sdt

Kami menggabungkan semua produk di atas dan menambahkan slaked soda ke dalamnya. Kocok dengan pengocok dan tuangkan ke dalam cetakan. Pai seperti itu akan siap ketika keraknya baru saja berwarna kecokelatan di dalam oven. Sebelum disajikan ke meja, Anda bisa mengolesnya dengan krim atau susu kental.

Resep 8. Pai sederhana

Telur - 2 buah.

Minyak - 100 gram.

Tepung terigu - 2 cangkir

Gula pasir - 1,5 gelas

Baking powder - 2 sdt

Garam secukupnya

Vanili - 1 sdt

Pisang - 2 buah.

Susu - 150 ml.

Hancurkan pisang yang sudah dikupas dengan garpu. Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk mixer dan kocok bersama dengan gula. Tambahkan pisang tumbuk dan aduk rata. Sekarang kita akan menambahkan sedikit garam, vanili dan susu

Aduk dan mulai tambahkan telur satu per satu. Nyalakan mixer dengan kecepatan minimum dan campur semuanya. Di akhir proses, tambahkan tepung dan baking powder. Kami berakhir dengan massa yang homogen. Tuang ke dalam loyang dan panggang selama 40 menit.

Resep 9. "Cepat dan cantik"

Tepung - 200 gram.

Bubuk pengembang

Telur - 1 buah.

Gula - 2 sdm

Mentega - 50 gr.

Susu - 3 sendok makan

Kiwi - 6 buah

Isi untuk pai:

almond cincang - 100 gr.

Gula - 50 gram.

susu - 1 sdm

tepung - 1 sdm

Mentega - 75 gr.

Untuk menyiapkan kue-kue manis menggunakan teknologi ini, pertama-tama campurkan baking powder dengan tepung dan gula. Tambahkan mentega, susu, dan telur ke dalamnya dan uleni adonan. Lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas roti dan kirim adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Kami membentuk sisi untuk pai dengan tangan kami, dan meletakkan kiwi dengan indah di atasnya. Pada saat yang sama, Anda dapat memotong sosok cantik dari buah kiwi. Namun, rasa pai tidak akan berubah jika Anda hanya meletakkan mug kiwi. Masukkan ke dalam oven panas selama 10 menit.

Sementara kue kami dipanggang, kami akan menyiapkan isiannya. Kami menggabungkan semua bahan yang dijelaskan dalam resep dalam panci dan, dengan pengadukan konstan, didihkan. Pilih kue dan tuangkan isian yang sudah jadi di atasnya. Mari lanjutkan memanggang selama 10 menit lagi. Selamat makan semuanya!!!

Untuk menyiapkan pai cepat, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan semua bahan. Dengan demikian, Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu untuk proses memasak.

Jika selai ada dalam resep untuk membuat pai cepat, disarankan untuk memilih konsistensi yang kental. Untuk meningkatkan rasanya, masing-masing, dan rasa pai, saya sarankan menambahkan sedikit biji kenari goreng ke selai.

Pai akan menjadi lebih enak jika Anda menyiapkan isian yang lezat untuk salah satu resep yang diusulkan.

Pai cepat tidak dapat disimpan dalam oven untuk waktu yang lama - mereka akan menjadi kering!

Resep pai instan adalah anugerah bagi nyonya rumah dengan keluarga gigi manis. Ada beberapa cara untuk mempercepat prosesnya. Yang pertama dan termudah adalah membeli adonan yang sudah jadi di toko. Yang kedua, bahkan lebih mudah, adalah membeli kue kering, yang juga disiapkan dengan sangat cepat. Tetapi bahkan dengan adonan buatan sendiri, Anda dapat memanggang pai dalam 30-60 menit. Untuk melakukan ini, gunakan tips di bagian bawah halaman.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep pai cepat adalah:

Pai cepat disimpan dalam banyak situasi tak terduga, salah satunya adalah tamu yang muncul di ambang pintu, yang tidak ingin dibiarkan tanpa suguhan. Tetapi bahkan dengan resep super, waktu memasak memakan waktu setidaknya satu jam. Ini termasuk persiapan makanan dan waktu memanggang - dalam oven, slow cooker, mesin pembuat roti, microwave. Jika ovennya bagus, waktunya bisa dikurangi menjadi setengah jam - hanya jika Anda memiliki adonan yang sudah jadi dan memanggang pai kental.

Adonan untuk pai kefir cepat disiapkan seperti ini:

1. Kocok telur.
2. Tuang soda ke dalam kefir, campur.
3. Campur telur, kefir, selai dan tepung.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.
   Sudah dalam bentuk ini, kue siap disantap. Tapi itu bisa diperkaya dengan banyak cara: icing dituangkan di atasnya, atau gula bubuk agar terlihat lebih cantik.

Selai mudah diganti dengan apel dengan tambahan gula. Waktu memanggang tergantung pada kualitas oven.

Lima resep pai tercepat:

• Agar proses memasak lebih cepat, adonan quick pie bisa dibuat terlebih dahulu lalu disimpan di lemari es hingga satu minggu.
• cara tercepat untuk membuat pai cepat adalah dengan membekukan yang sudah matang di dalam freezer lalu panaskan kembali di microwave dalam 5 menit
• Anda dapat menyimpan kue beku yang sudah jadi dalam kantong plastik atau vakum, serta dalam wadah plastik

Membuat pai mudah itu menyenangkan! Mereka dibuat dari produk yang paling umum, tetapi pada saat yang sama, pai cepat apa pun mengesankan dengan rasa dan aromanya. Pilihan kami akan memungkinkan Anda untuk memilih resep untuk memasak dan kue-kue manis, dan cukup memuaskan dengan isian daging, ikan atau sayuran.

Isian kubis membuat pilihan yang bagus untuk makan malam. Kue ini tidak akan membuat Anda khawatir tentang kelebihan berat badan, karena dibuat dari makanan sehat dan rendah kalori.

Produk yang dibutuhkan:

• telur - 3 buah;
• 1 st. kefir rendah lemak;
• tepung di / c - satu setengah gelas;
• campuran paprika bubuk;
• 1 sendok teh bubuk kue apa pun;
• setengah kubis;
• tanaman hijau;
• garam, biji wijen.

Teknologi memasak:

1. Cincang halus kol, beri sedikit garam, tumbuk dengan tangan Anda sampai lunak. Tambahkan bumbu dan merica sesuai selera. Jangan terbawa garam, sisakan sedikit di adonan.
2. Campur norma tepung, soda dan kefir (yogurt), tambahkan sedikit garam. Secara terpisah, kocok telur dengan garpu atau mixer.
3. Lumasi loyang yang dipilih dengan minyak apa pun. Campur adonan perlahan dengan telur.
4. Tuang setengah dari adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan, taruh semua kol di atasnya, lalu sisa adonan kefir.
5. Tetap menaburkan bagian atas benda kerja dengan biji wijen. Ini tidak perlu, tetapi kehadirannya akan membuat pai kubis cepat menjadi sangat indah.

Resep ini cocok untuk dieksekusi dengan isian apa pun: kentang, ikan, daging cincang, jamur. Masak sesuatu yang baru setiap saat!

Kue dengan apel terburu-buru

Produk yang dibutuhkan:

• 340 gram tepung;
• setengah bungkus margarin krim;
• 2 sdt bubuk kue apa pun;
• gula - 75 gram;
• gula vanila;
• 1 telur ayam;
• 5 - 6 apel;
• bubuk kayu manis - sdt.

Teknologi memasak:

1. Anda perlu memanggang kue cepat untuk teh dalam bentuk bulat dengan diameter 25 cm, pertama-tama Anda harus menutupinya dengan perkamen untuk dipanggang.
2. Kemudian Anda bisa menguleni adonan dari tepung terigu, margarin, baking powder, gula pasir dan vanillin. Giling bahan menjadi remah-remah dengan garpu atau mixer.
3. Tambahkan telur dan uleni menjadi adonan yang halus. Gulung menjadi bola, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es.
4. Sementara adonan mendingin, kupas apel, potong menjadi empat bagian dan buang bijinya. Tempatkan irisan buah dalam panci, tambahkan kayu manis dan didihkan dengan api kecil sampai lunak. Mereka perlu diaduk dari waktu ke waktu. Jika apel sangat asam, tambahkan gula.
5. Selanjutnya, Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu. Pada saat ini, gulung setengah adonan, taruh di bagian bawah cetakan. Letakkan apel di atasnya dan tutupi dengan sisa adonan.
6. Kami mengirim benda kerja ke oven selama setengah jam. Jika sudah siap, pai apel bisa ditaburi bedak.

Untuk pai seperti itu, apel asam dari varietas terlambat paling cocok. Anda bisa menggantinya dengan selai apel atau selai.

Dengan ikan kaleng

Kue-kue ikan kalengan sangat ideal untuk camilan atau makan malam. Ternyata hangat, sangat harum.

Produk yang dibutuhkan:

• satu setengah cangkir tepung;
• setengah bungkus mentega (oles);
• sdt Sahara;
• 1 sendok teh garam;
• 3 seni. l. air dingin;
• 1 bawang bombay;
• peterseli;
• sebagian ikan kaleng;
• lada.

Teknologi memasak:

1. Ayak tepung melalui saringan halus ke dalam piring, tambahkan garam, gula pasir, ambil spatula dan campur semuanya. Masukkan sepotong mentega ke dalam tepung. Sekarang Anda perlu menguleni bahan menjadi remah-remah. Setelah semua mentega hancur, tuangkan air dingin. Bentuk bola, bungkus dengan kertas timah dan dinginkan selama setengah jam.
2. Sementara adonan dingin, kupas dan cincang halus bawang. Jika diinginkan, dapat dihancurkan dengan blender. Tambahkan peterseli cincang dan makanan kaleng yang dihaluskan dengan garpu ke bawang.
3. Keluarkan adonan, pisahkan bagian untuk hiasan bagian atasnya. Gulung kue dari sisa massa, masukkan ke dalam bentuk yang diminyaki sehingga ujung-ujungnya membentuk sisi.
4. Letakkan isian ikan, beri merica terlebih dahulu, tambahkan garam secukupnya. Ratakan dengan sendok.
5. Giling sisa adonan menjadi flagel tipis. Iris menjadi potongan-potongan, hiasi pai ikan dengan jaring yang elegan.
6. Panaskan oven dan masukkan kue ke dalamnya selama sekitar setengah jam.

Potong kue-kue yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan sedikit dingin ke meja.

Kue cepat untuk teh "tidak lebih mudah"

Produk yang dibutuhkan:

• 3 telur;
• 125 gram gula pasir;
• tepung - 210 gram;
• ceri atau buah beri lainnya.

Teknologi memasak:

1. Kocok gula dengan telur dingin menjadi busa yang lapang. Untuk membuat proses lebih cepat dan lebih mudah, dinginkan terlebih dahulu.
2. Tuang semua tepung secara bertahap. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa yang lembut saat disentuh.
3. Letakkan komposisi yang dihasilkan di atas loyang yang dilumuri minyak, ratakan bagian atasnya.
4. Pisahkan ceri dari lubang dengan tangan Anda atau menggunakan alat khusus, rendam beri dalam adonan dengan tangan Anda.
5. Kirim benda kerja untuk dipanggang sampai matang.

Rasa memanggangnya luar biasa! Sulit dipercaya bahwa kue seperti itu disiapkan dengan sangat cepat.

dengan selai

Produk yang dibutuhkan:

• 1 gelas kefir;
• 0,5 cangkir selai atau selai;
• 1 telur;
• 3 seni. l. Sahara;
• 1,5 sdt bubuk kue apa pun;
• panili;
• satu setengah cangkir tepung.

Teknologi memasak:

1. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tambahkan selai ke dalamnya dan campur komposisi dengan spatula untuk mendapatkan massa yang homogen. Tambahkan soda atau baking powder.
2. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk rata.
3. Kocok telur secara terpisah dengan gula dan vanila. Tambahkan massa yang dihasilkan ke adonan.
4. Campur komposisi dengan lembut, setelah itu bisa ditata dalam cetakan.
5. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan di atasnya selama sekitar setengah jam. Waktu memasak tergantung pada kemampuan oven.

Memasak dengan keju cottage

Produk yang dibutuhkan:

• keju cottage - 300 g;
• 1 telur;
• kuning telur;
• mentega - 50 gram;
• gula - 4 sdm. l.;
• tepung - 300 gram;
• 1 sendok teh bubuk pengembang.

Teknologi memasak:

1. Aduk keju cottage secara menyeluruh dengan spatula dengan telur mentah, tambahkan norma gula dan mentega lunak. Setelah menguleni, Anda akan mendapatkan massa dadih yang elastis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit vanila di dalamnya untuk menambah rasa.
2. Ayak tepung terigu, campur dengan baking powder. Tuang sebagian ke dalam keju cottage, secara bertahap menguleni adonan yang tebal, tetapi tidak kencang.
3. Taruh dalam bentuk dengan perkamen, ratakan dan olesi dengan kuning telur.

Produk yang dibutuhkan:

• mentega - 155 g;
• krim - 3,5 sdm. l.;
• gula 125 gram;
• 1 pisang besar;
• bubuk pengembang;
• 2 telur;
• tepung - 375 gram.

Teknologi memasak:

1. Lelehkan norma mentega pada mandi uap, dinginkan dan tuangkan ke dalam krim. Tuang semua tepung dan norma bubuk gula-gula.
2. Kocok cepat dengan mengocok gula pasir dengan telur. Campurkan massa kocok dengan adonan dan aduk perlahan.
3. Sebarkan setengah dari komposisi yang dihasilkan di atas loyang dengan perkamen.
4. Potong pisang menjadi irisan, sebarkan di atas lapisan adonan dan tutupi dengan sisa-sisanya.

Jika diinginkan, Anda cukup menuangkan adonan ke dalam cetakan, meletakkan irisan pisang di atasnya dan menghancurkannya dengan bubuk atau kayu manis.

Dengan isian keju

Produk yang dibutuhkan:

• keju - seperempat kilo;
• daun ketumbar atau sayuran lainnya;
• margarin - bungkus;
• garam - 1,5 sdt;
• telur;
• krim asam - 1 sdm. l.;
• tepung di / c - dua gelas tidak lengkap.

Teknologi memasak:

1. Dari margarin lembut, telur, krim asam, garam dan tepung, uleni adonan yang elastis dan tidak kencang. Massa mudah diremas, sama sekali tidak menempel di tangan.
2. Bagi menjadi 2 bagian yang identik, bungkus masing-masing dengan plastik dan dinginkan di dalam freezer.
3. Saat adonan ada di lemari es, parut keju di parutan kasar, potong sayuran, campur semuanya. Tambahkan sedikit garam jika perlu.
4. Gulung kerak dan letakkan di atas loyang yang dialasi perkamen. Letakkan isian keju di atasnya dan tutup dengan tortilla kedua. Kencangkan ujungnya, tusuk bagian atasnya dengan garpu.
5. Panggang hingga matang dengan suhu sedang.

Adalah keliru untuk berpikir bahwa memanggang adalah tugas yang sulit. Hari ini, untuk menyiapkan pai sederhana, tidak diperlukan pengetahuan khusus. Cukup memilih resep yang kompeten dan membeli produk berkualitas. Sedikit pelatihan - dan eksperimen kuliner pasti akan berhasil!