خواص دارویی لوواژ و موارد منع مصرف. لوواژ: خواص دارویی و موارد منع مصرف، مضرات، کشت: برداشت و نگهداری لوواژ

لوواژ (lat. Levisticum)- یک جنس یکنواخت از خانواده چتریان، که توسط گونه دارویی لوژ (lat. Levisticum officinale) نشان داده می شود - یک گیاه چند ساله علفی بومی افغانستان و ایران. امروزه این گیاه در همه جا کشت می شود. در غیر این صورت، لواشک معجون عشق، لیوبچیک، علف عشق، معجون عشق، لیگوریان یا کرفس زمستانی نامیده می شود.

این گیاه به دلیل عطر و خواص درمانی آن شهرت یافت. لواش یک چاشنی محبوب برای غذاهای گوشتی و ماهی و همچنین یک ماده خام دارویی با ارزش است که در آثار پلینی و اشعار "درباره فرهنگ باغ ها" (قرن نهم) و "در مورد خواص گیاهان" ذکر شده است. (قرن XI).

کاشت و مراقبت از علوفه

• فرود آمدن:کاشت بذر در زمین باز- قبل از زمستان یا در پایان ماه آوریل. کاشت بذر برای نهال - در ماه مارس، پیوند نهال ها در زمین باز - در پایان آوریل.
• شکوفه:ژوئیه ژوئن.
• نورپردازی:نور آفتاب روشن، نور پراکنده، سایه جزئی.
• خاک:ترکیب مهم نیست
• آبیاری:هنگامی که در یک منطقه آفتابی رشد می کند - مکرر و فراوان، هنگامی که در سایه رشد می کند، رطوبت طبیعی کافی است.
• پانسمان بالا:هر 2 هفته یک بار با محلول های معدنی یا آلی.
• تولید مثل:دانه
• بیماری ها:سپتوریا (لکه سفید).
• آفات:مگس هویج
• خواص:گیاه دارد خواص درمانیو به عنوان یک گیاه دارویی رشد می کند.

در زیر در مورد رشد گلو بیشتر بخوانید.

گیاه لوواژ - توضیحات

لوواژ گیاهی است چند ساله با ریشه دوکی شکل منشعب ضخیم، برهنه، خاکستری، توخالی و منشعب در قسمت بالایی ساقه ها به ارتفاع 1-2 متر برگ های لواز درشت، براق، سبز تیره، دو نوک پینه ای، با لوب های لوزی یا بیضی شکل کمی برش خورده. گلهای کوچک مایل به زرد در چترهای پیچیده با بسته بندی های مشخص جمع آوری می شوند. میوه بیضی شکل با دنده های بالدار صاف در پشت. گل‌دهی در ماه ژوئن تا آگوست رخ می‌دهد و میوه‌ها در سپتامبر می‌رسند.

پرورش علوفه در باغچه

کاشت علوفه

لوواژ عملاً نسبت به ترکیب خاک بی تفاوت است و حتی در آن به خوبی رشد می کند خاک های رسیبا این حال، قبل از کاشت نهال یا کاشت بذر، توصیه می شود خاک منطقه را با کمپوست به میزان 3 کیلوگرم کود در هر متر مربع حفر کنید. علاوه بر مواد آلی، 25 گرم اوره، سوپر فسفات و سولفات پتاسیم و همچنین 300 گرم (یک و نیم فنجان) خاکستر چوب به همان سطح واحد اضافه می شود.

در عکس: پرورش علوفه در باغ

لواشک قبل از زمستان یا در پایان آوریل در زمین باز کاشته می شود. کاشت بذر نه به صورت تصادفی، بلکه در ردیف انجام می شود. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، آنها را با افزایش 10-15 سانتی متر نازک می کنند، در همان سال نازک شدن دیگری با افزایش 30-40 سانتی متر انجام می شود و در فصل بعد، فاصله بین بوته ها به 60-70 سانتی متر تنظیم می شود. : این منطقه تغذیه برای رشد یک گیاه چند ساله قدرتمند کافی خواهد بود.

با این حال، بهتر است ابتدا نهال های لواشک را در خانه بکارید و سپس آنها را در زمین باز پیوند دهید.بذر لواشک را در ماه مارس در ظروف پر از بستر خاکی طبق طرح 5x5 یا 6x6 سانتی متر می کارند و 2 سانتی متر عمق می دهند و اگر محصولات در دمای 20-25 درجه سانتیگراد و زیر نور روشن نگهداری شوند، بذرها شروع می شوند. تا 12-14 روز جوانه بزند. پس از جوانه زنی، دمای اتاق به 12-15 درجه سانتیگراد کاهش می یابد و پس از یک هفته یک رژیم دمای ثابت در 15-20 درجه سانتیگراد تنظیم می شود. دو هفته پس از جوانه زدن بذر، نهال ها با محلول کودهای معدنی با ترکیب زیر تغذیه می شوند: 15 گرم کلرید کلسیم، همان مقدار نیترات آمونیوم و 25 گرم سوپر فسفات در 10 لیتر آب رقیق می شوند. پس از دو هفته، نهال ها دوباره با همان ترکیب تغذیه می شوند. هنگامی که نهال های لوواژ به سن 50-45 روز رسید، آنها را در زمین باز در ردیف هایی با فاصله 60-70 سانتی متر می کارند. معمولاً در اواخر فروردین ماه علوفه کاشته می شود.

در سال اول، نقوش سیستم ریشه ای ایجاد می کند و گل سرخی از برگ ها تشکیل می شود و در فصل بعد گیاه ساقه های گل را بیرون می اندازد و بذر می دهد.

مراقبت از لوواژ

لوواژ دارای ویژگی های ارزشمندی مانند مقاومت در برابر زمستان و عدم نیاز به نور است، بنابراین هم در مناطق آفتابی و هم در سایه رشد می کند. این گیاه در سال دوم، زمانی که شروع به تشکیل ساقه های گل و گل آذین می کند، به بیشترین میزان نور خورشید نیاز خواهد داشت.

اگر علوفه را در آفتاب کاشتید، باید اغلب خاک را مرطوب کنید، در غیر این صورت سبزی ها خشن و تلخ می شوند، اما اگر علوفه در سایه نیمه رشد کند، جایی که زمین به سرعت خشک نمی شود، با بارندگی معمولی. در فصلی که نیازی به آبیاری آن نخواهید داشت.

پس از بارندگی یا آبیاری باید علف های هرز را از بین ردیف ها جدا کرد و خاک اطراف بوته ها را به عمق 6-5 سانتی متر شل کرد تا هوا به سمت ریشه ها جریان یابد.

در عکس: نحوه پرورش علوفه در باغچه

هنگام آبیاری بوته هایی که در زیر نور خورشید رشد می کنند، باید مراقب بود: رطوبت بیش از حد منجر به مرگ ریشه ها می شود. برای حفظ رطوبت در خاک تا زمانی که ممکن است، منطقه را با ذغال سنگ نارس یا سایر مواد آلی مالچ پاشی کنید.

Lovage عملاً نیازی به مراقبت ندارد، با این حال، با قدردانی به مراقبت شما پاسخ می دهد: پانسمان بالا به شکل مجتمع های معدنی و محلول های ارگانیک هر 2 هفته یکبار و حذف ساقه های گل به محض ظاهر شدن. برای به دست آوردن ریزوم بزرگ، سعی کنید بیش از حد سبزی را از بوته جدا نکنید و گیاهان را با خاکستر چوب تغذیه کنید، اما اگر قرار است نه ریشه علوفه، بلکه فقط سبزی آن را برداشت کنید، گیاه را با نیتروژن ارگانیک و جسورانه تغذیه کنید. شاخ و برگ هایی که به سرعت در حال رشد هستند را قطع کنید.

آفات و بیماری های علف

شته یا مگس هویج می تواند به گیاه لواشک آسیب برساند و از بین بیماری ها، سپتوریا خطرناک ترین آن برای گیاه است. از آنجایی که سبزی نبات خورده می شود و برای پخت و پز استفاده می شود داروها، مبارزه با آفات و عفونت های علوفه منحصراً با روش های کشاورزی و داروهای مردمی انجام می شود.

سپتوریا یا لکه های سفید به صورت لکه های زرد رنگ روی برگ ها و دمبرگ های گیاه ظاهر می شود. نقاط سیاه پیکنیدیا در مرکز لکه ها دیده می شود. با پیشرفت بیماری، لکه ها قهوه ای می شوند، برگ های آسیب دیده علوفه خشک می شوند و گیاه می میرد. برای جلوگیری از توسعه عفونت، باید یک رژیم آبیاری ایجاد شود که در آن رطوبت، خاک را بدون ایجاد رکود در ریشه های گیاه اشباع کند. اگر سپتوریا همچنان ظاهر شد، برگ های آسیب دیده را جدا کنید و با افزودن چند قطره ید گیاه را با آب پنیر درمان کنید.

لارو مگس هویج، ریشه های لواشک را می بلعد و باعث زرد شدن و خشک شدن اندام های زمینی گیاه می شود. برای خلاص شدن از شر آفت باید لواشک روی برگ ها را با محلول 1 قاشق غذاخوری فلفل تند سیاه یا قرمز آسیاب شده در 10 لیتر آب درمان کنید. مصرف ترکیب - 1 سطل در هر 10 متر مربع.

شته بیضه های لوواژ را می بلعد و با سرعت باورنکردنی تولید مثل می کند. برای از بین بردن آن، بوته ها با محلول 300 گرم صابون سبز رنده شده در 10 لیتر آب درمان می شوند که باید به وفور با قسمت زمین مرطوب شود. علاوه بر آب صابون، دم کرده پیاز، فلفل، تنباکو و بومادران در مبارزه با شته ها موثر است.

حلزون‌ها و حلزون‌ها که از برگ‌های علوفه تغذیه می‌کنند، سوراخ‌های بزرگی روی آن‌ها ایجاد می‌کنند و گاهی اوقات فقط یک اسکلت رگبرگ از شاخ و برگ باقی می‌گذارند. برای محافظت از گیاه در برابر گاستروپودها، خاکستر یا خاکستر را در شعاع 50 سانتی متری بوته پراکنده کنید و دانه های سوپر فسفات را در بالای آن بپاشید: آنها به عنوان کود گیاهی عمل می کنند و حرکت راب ها را بسیار دشوار می کنند.

جمع آوری و ذخیره سازی لوواژ

ریشه های لوبیا در اوایل بهار یا پاییز برداشت می شوند. در طول برداشت بهاره، آنها را حفر می کنند، می شستند، ریشه های بیش از حد بزرگ را به نصف برش می دهند، پس از آن آنها را روی یک طناب می زنند و در زیر یک سایبان یا در اتاقی با تهویه خوب خشک می کنند. شما می توانید با استفاده از اجاق گاز یا خشک کن برقی برای خشک کردن، فرآیند را تسریع کنید. دمای بهینه برای ریشه های لواش 35 درجه سانتیگراد است. مواد خام خشک در یک آسیاب قهوه آسیاب می شوند، از طریق یک الک الک می شوند و در شیشه های شیشه ای در بسته در یک اتاق خشک، خنک و تاریک نگهداری می شوند.

اگر ریشه ها را در پاییز برداشت کنید، می توانید آنها را در تمام زمستان در انبار نگهداری کنید، مانند هویج که با ماسه خشک پاشیده شده است.

در عکس: برگ های لوواژ

برگ های لواشک باید در حین یا پس از گلدهی جمع آوری شوند: تا زمانی که چترها روی گیاه ظاهر شوند، تعداد کمی برگ در برگ های آن وجود دارد. مواد مفید. بهتر است برگها را پس از یک بارندگی خوب، منتظر بمانید تا بوته ها خشک شوند. برگها در شرایط مشابه ریشه خشک می شوند: آنها در یک لایه روی کاغذ یا پارچه زیر یک سایبان یا در اتاق زیر شیروانی تهویه شده قرار می گیرند. همچنین می توانید گیاهان را در خشک کن با دمای 35 درجه سانتی گراد خشک کنید. برگ های خشک علوفه را در ظروف شیشه ای نگهداری کنید.

میوه های لواشک نیز از مواد اولیه دارویی هستند که پس از رسیدن کامل برداشت، خشک شده، کوبیده شده و در ظرف دربسته نگهداری می شوند.

انواع و اقسام لواشک

Lovage officinalis چندین گونه محبوب دارد:

• هرکول- رقم بسیار معطر، مقاوم در برابر زمستان و پرمحصول با برگهای سبز درشت و آبدار که با پوشش مومی پوشانده شده است. گیاه به سرعت توده برگ ایجاد می کند که می توان آن را پس از 20 روز از لحظه جوانه زدن قطع کرد.
• رهبر- یک گیاه مولد مقاوم در برابر یخبندان تا ارتفاع 70 سانتی متر با برگ های سبز روشن و آبدار با طعم کمی تند با رایحه ای به سختی مشخص از سیر. اولین محصول را می توان یک ماه پس از جوانه زنی برداشت.
• آمور- انواع مولد مقاومت در برابر سرما متوسط ​​با بوته های فشرده تا ارتفاع 60 سانتی متر و برگ های سبز خاکستری معطر بزرگ که در 25 روز رشد می کنند.
• پرئوبراژنسکی سمکو- بوته های شسته و رفته تا ارتفاع 2 متر با برگ های سبز تیره معطر بزرگ با طعم تلخ تیز. برگها مستقیماً از ریشه شروع به رشد می کنند. این تنوع با بالاترین بهره وری و افزایش مقاومت در برابر سرما مشخص می شود ، بنابراین هنگام رشد در مناطق با آب و هوای سرد نیازی به پناهگاه برای زمستان ندارد.
• اودیسه- انواع مقاوم در برابر یخ زدگی با برگ های معطر و طعم تند، تشکیل بوته هایی تا ارتفاع 2 متر، که می توانند تا 10 سال در یک مکان رشد کنند.
• دردویل- انواع پرمحصول با بوته هایی تا ارتفاع 1 متر و برگ های معطر زرد مایل به سبز بزرگ که می تواند تا 40 در یک روزت باشد.
• دون خوان- دادن تا شش محصول در هر فصل گیاهی چند ساله با برگهای دندانه دار براق ساقه بلند با عطر قوی.

خواص لوواژ - ضرر و فایده

خواص دارویی لواشک

خواص مفید لواشک به دلیل محتوای اسانس، ویتامین ها، مواد معدنینشاسته، اسیدهای آلی، رزین ها، مونو و دی ساکاریدها، کومارین و صمغ. ریشه گیاه دارای اثرات ضد تشنج، ضد باکتری، ادرارآور، کلرتیک و ضد درد است. پودر ریشه لواشک برای افزایش اشتها، با ادم، نقرس و احتباس ادرار استفاده می شود. جوشانده ریشه آن برای درمان سرفه های طولانی مدت، عصبی بودن بیش از حد، درد قلب و بی خوابی استفاده می شود. ریشه لواشک برای کسانی که از بیماری های دستگاه تناسلی رنج می برند توصیه می شود. برگ های تازه این گیاه یک آفرودیزیک قوی است.

گیاه لواشک گیاهی است که سال هاست به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده می شود. طعم و عطر خارق‌العاده‌ای به غذا می‌دهد و بسیاری از خانم‌های خانه‌دار از آن استقبال می‌کنند. ما به شما مطالبی را ارائه می دهیم که چگونه این چاشنی را برای زمستان به درستی ذخیره کنید تا از طعم آن در تمام زمستان لذت ببرید ...

نمی توان در مورد یک ویژگی منحصر به فرد این گیاه صحبت نکرد. نام آن برای خودش صحبت می کند. لاواژ عشق و آرامش را در روابط به خانه هایی که در آن رشد می کند جذب می کند. مردم مدتهاست که متوجه این ویژگی آن شده اند، زیرا مردم آن را متفاوت می نامند، اما همیشه آن را با کلمه "عشق" مرتبط می کنند - عاشق، عشق، عشق، علف عشق، معجون عشق، عشق. برای این به تنهایی، شما باید حتما آن را در منطقه خود بکارید! علاوه بر این، در فرهنگ بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است. حقیقت نور دوست است. خاک ها خاک لومی حاصلخیز و خاک سیاه خنثی را ترجیح می دهند. به بیماری ها حساس نیست، حشرات معمولاً آن را دور می زنند.

اگر تصمیم گرفته اید و در نزدیکی خانه یا در داخل کشور، علوفه دارویی کاشته اید، در اینجا یک دستورالعمل مختصر برای جمع آوری و خشک کردن مواد اولیه آورده شده است:

برگها برای نگهداری در طول گلدهی گیاه، در سال اول یا دوم زندگی آن جمع آوری می شوند. 2-3 بار در هر فصل قطع کنید. آنها را در سایه، در مناطق تهویه شده خشک کنید. می توان آن را در دسته ها بسته و از تکیه گاه آویزان کرد.

می توانید در بالکن خود عناب بکارید

دانه ها از گیاهان مسن جمع آوری می شوند. چترهای دارای دانه های نارس را با دقت با قیچی بریده و در سایه در یک لایه یکنواخت 10-15 سانتی متری قرار داده و هر روز هم بزنید. تا رسیده و خشک شود.

ریشه ها در شهریور-اکتبر از زمین کنده می شوند، پس از بریدن پیکان های میوه، زمین خرد شده و در آب جاری شسته می شود. سپس آنها را به قطعات کوچک برش داده و در کوره ها، خشک کن ها در دمای 45-55 درجه خشک می کنند.

تمام مواد خام خشک شده در جای خشک نگهداری می شود.

گیاهی در بین مردم وجود دارد که چندان شناخته شده نیست، اما از نظر خواص بسیار ارزشمند است، لواشک گیاهی چند ساله است. هر سال برگها از ریشه رشد می کنند و در پاییز خشک می شوند.

خواص لوواژ

خاصیت ادرارآور، خلط آور و ضد درد دارد. علاوه بر این، تأثیر بسیار ارزشمندی بر بدن انسان- دیواره رگ های خونی و خون را تمیز می کند. و به دلیل وجود اسانس‌ها، صمغ‌ها، اسیدهای آلی، نمک‌های معدنی و غیره در ترکیبات آن، یک داروی فوق‌العاده قلب است. زنانی که از درد در هنگام بی نظمی قاعدگی رنج می برند، می توانند با موفقیت از ریشه های لگن استفاده کنند، زیرا خون رسانی به اندام های لگن را افزایش می دهند. بنابراین درد را تسکین می دهد. اما برای زنان باردار، برای جلوگیری از عوارض بارداری، تمام داروهای لوواژ منع مصرف دارند.

کاربرد

از ریشه لواشک به صورت جوشانده استفاده می شود که به صورت زیر تهیه می شود: ۱ لیتر بریزید آب سرد 3 قاشق غذاخوری ریشه خشک خرد شده را یک شب در جای گرم بگذارید تا دم بکشد. صبح روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید، اجازه دهید 20 دقیقه دیگر دم بکشد، سپس صاف کرده و فشار دهید.

خواص لوواژ

جوشانده به دست آمده را به 5 وعده تقسیم کرده و برای بیماری های کلیوی، قلبی، ذات الریه، به عنوان تسکین دهنده هنگام زایمان، همراه با نفخ و پریستالیس ناکافی مصرف کنید. دوره های دردناک. علاوه بر این، این جوشانده یک داروی غرایز جنسی طبیعی است و هم در زنان و هم در مردان قوه ی جنسی را افزایش می دهد.

هنگامی که نایژه ها پر از خلط هستند و ترشح آن مشکل است، می توانید پودر ریشه علوفه را به شکل خالص به عنوان خلط آور مصرف کنید. برای این کار، پودر را با نوک چاقو 3 بار در روز با آب مصرف کنید.

با کم خونی و به عنوان ضد کرم می توان از جوشانده دانه های لواشک استفاده کرد. برای انجام این کار، 1 قاشق چایخوری از دانه ها را با یک لیوان آب جوش ناقص ریخته، چند دقیقه جوشانده، اصرار کرده و سپس 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف کنید.

اگر موها زیاد می ریزند، پوست سر خیلی خشک است، شوره سر یا سبوره دارد، جوشانده ریشه علوفه درست کنید و موهایتان را با آن بشویید. جوشانده را می توان به صورت زیر تهیه کرد: 1 قاشق غذاخوری پودر در هر 1 لیتر آب جوش، 2 تا 3 دقیقه بجوشانید، صاف کنید و موهای خود را 2 تا 3 بار در هفته بشویید.

برای سردرد اقدام کنید برگ های تازهگیاهان تا پیشانی پس از مدتی احساس آرامش خواهید کرد.

استفاده از نعناع در آشپزی

علاوه بر این، تقریباً از تمام قسمت های گیاه (دانه، برگ و ریشه) می توان در پخت و پز استفاده کرد. چرخ کرده و به عنوان چاشنی تند به غذاهای گوشت و ماهی اضافه کنید. برگ‌های سبز جوان را به سالاد اضافه می‌کنند و در فصل تابستان، در هنگام نگهداری سبزیجات و میوه‌ها، هر قسمتی از آن اضافه می‌شود. همه غذاها عطر و طعم خاص تند را به دست می آورند. آن را امتحان کنید!

و برای شما عشق و سلامتی همراه با عشق آرزو می کنم!

اگر این مواد را دوست داشتید، پس ما مجموعه ای از بهترین ها را به شما پیشنهاد می کنیم بهترین مواداز سایت ما به گفته خوانندگان ما. شما می توانید انتخابی را پیدا کنید - تاپ در مورد روستاهای بوم گردی موجود، خانه های خانوادگی، تاریخچه ایجاد آنها و همه چیز در مورد خانه های زیست محیطی که در آن راحت تر است

لواب گیاهی معطر با مقدار قابل توجهی خواص دارویی است. از نظر ظاهری شبیه کرفس است اما با برگهای بزرگتر. بوی گیاه خاص است و شبیه کرفس است.

کاشت علوفه کار سختی نیست، اما برای اینکه محصول را از دست ندهید، باید آن را به موقع جمع آوری کنید و قبل از بهار به مقدار کافی تهیه کنید.

کاربرد lovage

Lovage می تواند خود را خواص داروییبرای 8-10 سال

گسترده ترین ریزوم آن است. اما از برگ و دانه گیاه نیز استفاده می شود.

لواشک در دو ماه اول تابستان شکوفا می شود. میوه ها نزدیک به پاییز می رسند.

در سال اول پس از کاشت می توانید از برگ های گیاه به عنوان چاشنی غذاهای گوشتی استفاده کنید. سالاد سبزیجات.

ترکیب شیمیایی لوواژ یک یافته واقعی برای کسانی است که از بیماری های متابولیک رنج می برند و دستگاه گوارش، مشکلات عصبی این اثر دارد:

• ادرار آور؛
• مقوی؛
• ضد اسپاسم

ریشه این گیاه با موفقیت برای درمان اعتیاد به الکل استفاده شده است.

لوواژ در زیبایی شناسی نیز استفاده می شود. به بهبود وضعیت پوست و مو کمک می کند.

جمع آوری و خشک کردن ریشه های لواشک

ریشه های لواش تنها پس از دو سال خواص درمانی پیدا می کنند. گیاهان سه و چهار ساله دارای خواص دارویی بارز هستند. عقیده ای وجود دارد که برداشت ریشه گیاهی که قبلاً از سه بهار جان سالم به در برده است معقول است.

جمع آوری و خشک کردن ریشه های لواشک به شرح زیر انجام می شود:

1. در پاییز یا اوایل بهار حفاری کنید.
2. ساقه ها و برگ ها، یعنی کل قسمت زمینی گیاه برداشته می شوند.
3. ریشه ها را از زمین رها کنید.
4. در آب سرد شسته شده است.
5. ریسمان روی طناب یا طناب.
6. در اتاق زیر شیروانی یا زیر سایبان آویزان شوید.

اگر ریشه های لواز خیلی بزرگ باشد، آنها را از وسط نصف می کنند.

خشک شدن مواد خام را می توان تسریع کرد. برای انجام این کار، ریشه ها را به قطعات کوچک برش داده و در خشک کن یا فر قرار می دهند. دمای مطلوب برای لواژ 35 درجه است.

نحوه نگهداری ریشه علوفه

ریشه های خشک شده اغلب به پودر تبدیل می شوند. این کار با آسیاب قهوه انجام می شود. پودر به علاوه الک می شود (از طریق یک الک) و در شیشه های شیشه ای قرار می گیرد.

در زمستان، ریشه های تازه کاملاً حفظ می شوند. آنها باید در یک زیرزمین سرد قرار داده شوند و با ماسه خشک (مانند هویج) پاشیده شوند.

پس از ذوب شدن برف، هنگامی که بهار می آید، آن ریشه های علوفه که در خاک باقی مانده اند و با موفقیت زمستان می شوند، برداشت می شوند.

جمع آوری و خشک کردن برگ ها و میوه های علوفه

پس از شروع گلدهی فراوان (دهه اول ژوئن)، می توانید شروع به برداشت برگ های آن کنید:

1. قسمت زمینی گیاه کنده شده است.
2. برگ های لواش برداشته می شود.
3. آنها روی کاغذ تمیز زیر یک سایبان گذاشته می شوند.

برای جمع آوری برگ ها نیازی به کندن کل گیاه نیست. کافی است فقط برگ ها را بردارید. اگر این کار را با دقت انجام دهید، برداشت را می توان تا پنج بار در هر فصل انجام داد.

مهم است که به یاد داشته باشید که علوفه در طول گلدهی و پس از آن جمع آوری می شود. تا زمانی که گیاه با چترهای زرد-سبز پوشیده نشود، نمی توان به برگ ها دست زد. آنها هنوز با مواد مغذی کافی پر نشده اند.

برگها را نیز مانند ریشه با استفاده از خشک کن یا فر با دمای یکسان 35 درجه خشک می کنند. آنها در ظروف شیشه ای تمیز و خشک نگهداری می شوند.

بسیاری از غذاهایی که ما هر روز تهیه می کنیم، اگر گیاهان مختلف در دستور العمل های آنها وجود نداشته باشد، چندان خوشمزه نخواهند بود. این گیاهان تازه است که غذاها را اشتها آور و معطر می کند و در عین حال آنها را با مواد مفید اشباع می کند.

فریزر به ما کمک می کند تا طراوت تابستان و طعم بی نظیر آن را حفظ کنیم. به لطف او، ما می توانیم تمام هدایای تابستانی را برای آینده آماده کنیم. علیرغم این واقعیت که امروزه سبزی های رومیزی را می توان در سوپرمارکت ها خریداری کرد در تمام طول سال، من به شما توصیه می کنم هنوز آن را فریز کنید. بالاخره تابستان گیاهان تندبسیار مفیدتر و خوشبوتر از گیاهانی که در زمستان در گلخانه ها رشد می کنند. نحوه یخ زدن سبزی هابرای زمستان از این دستور غذا با یک عکس یاد خواهید گرفت. این روش ذخیره سازی برای تهیه هر دو دوره اول و دوم عالی است.

زمان پخت: 20 دقیقه

برای تهیه جای خالی نیاز داریم:

سبزی جعفری؛

سبزی جوان شوید؛

لوواژ؛

کرفس برگ.

نحوه یخ زدن سبزیجات: دستور العمل مرحله به مرحله

تمام سبزی ها را برای تهیه مخلوط آماده کنید گیاهان. شاخه های گیاهان معطر را به خوبی با آب سرد بشویید و خشک کنید.

برگ‌های کرفس و لواشک را جدا کنید. دمبرگ این گیاهان سفت است، بنابراین از آنها در تهیه مخلوط منجمد گیاهان استفاده نمی کنیم. سبزی کرفس و لواشک توسط زنان خانه دار ما کم استفاده می شود، اما این ادویه ها نه تنها عطرهای باورنکردنی خود را دارند، بلکه به بدن ما در هضم غذای سنگین کمک می کنند. اگر در حین پخت، برگ کرفس و علوفه را به آن اضافه کنید، طعم آبگوشت به میزان قابل توجهی بهبود می یابد.

سبزی ها را با چاقو یا قیچی آشپزخانه ریز خرد کنید.

شوید جوان را با ساقه هایی که درشت نشده اند آسیاب کنید، بسیار معطر هستند. همین کار را با جعفری انجام دهید. شوید و جعفری دو برابر لواشک و کرفس مصرف می کنم که عطر بسیار شدیدی دارند و می توانند بر مخلوط تمام شده غالب شوند. اما این یک موضوع سلیقه ای است. هر زن خانه دار خودش در مورد تعداد مواد تشکیل دهنده تصمیم می گیرد.

تمام سبزی های خرد شده را در یک کاسه عمیق بریزید و مخلوط سبز را به آرامی با دستان خود مخلوط کنید. اگر سبزی های شما هنوز مرطوب هستند، آنها را در یک لایه نازک روی یک حوله آشپزخانه تمیز پهن کنید و بگذارید کاملا خشک شوند. اما مطمئن شوید که برگها پژمرده نشوند.

مخلوط تمام شده سبزی های تند را داخل کیسه فریزر بریزید و بفرستید فریزر. سبزی ها را می توانید در کیسه های کوچک بچینید (در یک زمان سرو کنید)، اگر مناسب شما باشد. برای انجماد عمیق سبزی ها 12 ساعت کافی است.

از مخلوطی از گیاهان منجمد برای آینده برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید. چنین ماده خالی تا بهار کاملاً ذخیره می شود، بدون از دست دادن رنگ، عطر یا آن کیفیت های مفید. من به شما توصیه می کنم دریابید که چگونه می توانید، این نیز یک راه آسان برای نگهداری سبزیجات است.

اشتهای خوب همگی!

لووگی گیاهی معطر با خواص واقعا جادویی است.

شرح لوواژ

- چند ساله گیاه علفیتا دو متر ارتفاع، با گل های زرد جمع شده در چتر و با برگ های دندانه دار. از نظر ظاهری، لواز شبیه کرفس است، فقط برگ های آن تا حدودی بزرگتر است. این گیاه بوی کرفس خاصی دارد. ریشه های گوشتی خوراکی هستند - طعم تند و تند دارند.

وطن lovage جنوب اروپا است. این فرهنگ در قفقاز شمالی و کوبان گسترده است. لواب به طور فعال در شرق، در غرب آسیا، در اروپا و آمریکا (به عنوان چاشنی و ماده خام دارویی) کشت می شود. در باغ ها، باغ های آشپزخانه و باغ های جلویی و همچنین در نزدیکی خانه ها رشد می کند. لوواژ را می توان به شکل وحشی نیز یافت.

جمع آوری و تهیه لواشک

لواشک در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود و میوه ها نزدیک به سپتامبر می رسند. در سال اول فقط از این گیاه استفاده می شود به عنوان چاشنیبرگها در طول فصل برداشت می شوند.

ریزوم ها زودتر از سال آینده حفر می شوند (گیاهانی که به سن سه تا چهار سالگی رسیده اند دارای خواص دارویی هستند).

ریشه‌های گیاه را در پاییز یا اوایل بهار حفر می‌کنند، قسمت زمین را جدا می‌کنند، از زمین جدا می‌کنند، سپس روی طناب‌ها می‌بندند و زیر سایبان یا زیر شیروانی آویزان می‌کنند (ریشه‌های بزرگ به نصف بریده می‌شوند) .

عملیات حرارتی به شما امکان می دهد روند را تسریع کنید - ریشه های خرد شده در خشک کن خشک می شوند (دمای مطلوب: 35 درجه سانتیگراد). مهم است که به یاد داشته باشید که قبل از مرحله گلدهی، ریشه ها سمی هستند (حداقل به گفته شفا دهنده ها).

بیشتر اوقات، ریشه های خشک شده با آسیاب قهوه به پودر تبدیل می شوند، سپس آنها را از طریق الک الک می کنند و در شیشه های شیشه ای ذخیره می کنند.

برگهای لواشک در مرحله گلدهی برداشت می شوند. آنها در زیر یک سایبان خشک می شوند، روی کاغذ تمیز پخش می شوند. خشک کردن در خشک کن قابل قبول است (در دمای 35 درجه سانتیگراد). مواد خام تمام شده و همچنین ریشه ها را ذخیره کنید.

میوه های لوواژ برداشت می شود اواخر پاییز(در زمان بلوغ کامل). مواد خام در زیر سایبان خشک می شوند، کوبیده می شوند. دانه ها در یک ظرف محکم بسته نگهداری می شوند.

دامنه کاربرد

لوواژ در استفاده می شود غذای رژیمی. ریشه های خشک شده عطری تند و طعمی تلخ دارند. از آنها در تهیه خورش و غذاهای مرغ استفاده می شود.

از ریشه های تازه می توان برای پخت و پز استفاده کرد میوه شیرین و مربا. از برگ و ساقه به عنوان استفاده می شود طعم و عطرافزودنی - آنها به ظروف و مارینادها طعم می دهند (لواز در مقادیر کم استفاده می شود).

تنتور لوواژ

برای پخت و پز تنتور شفابخشریشه های له شده علوفه (2 قاشق غذاخوری) با نیم لیتر الکل (70٪) ریخته می شود. پس از 12 روز، تنتور فیلتر شده و در یک مکان تاریک نگهداری می شود.

لواشک نمکی

سبزیجات لوواژ - 1 کیلوگرم
نمک - 200 گرم

علف ها شسته می شوند، روی یک حوله خشک می شوند، بریده می شوند، با نمک مخلوط می شوند و در کوزه های استریل بسته بندی می شوند. علوفه نمکی را در جای خنک نگهداری کنید.

لوژ آب نباتی

ریشه های لواشک - 400 گرم
شکر - 4 قسمت
آب - 1 قسمت

ریشه ها با اضافه کردن پوست کنده و جوشانده می شوند مقدار کمی ازآب (آب چندین بار تعویض می شود). ریشه های آماده شده را در شربت داغ قرار داده و روی حرارت ملایم می جوشانند تا شفاف شود.

ریشه های استخراج شده از شربت پاشیده می شود شکر پودر شدهو در جای خنک و دارای تهویه مناسب خشک کنید.

به شما امکان می دهد مواد خام با ارزش (ریشه، چمن، دانه) را بدست آورید. خواص درمانی و غذایی این گیاه شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

©
هنگام کپی کردن مطالب سایت، یک لینک فعال به منبع نگه دارید.

کرفس یا لواشک؟ با ورود به بازار، اشتباه کردن با انتخاب آنها آسان است. همه نمی دانند که کرفس و لواشک یک چیز نیستند، بلکه گیاهان مختلف هستند و شباهت آنها فقط مشروط است. بیایید سعی کنیم حقیقت را درک کنیم و یاد بگیریم که آنها را در یک نگاه تشخیص دهیم.

لواب گیاهی است خوراکی، دارویی، چند ساله و علفی از خانواده چترها. از زمان های قدیم به عنوان یک فرهنگ تند با طعم و عطر برجسته شناخته شده است.

وطن تاریخی - ایران. مشابه جعفری و کرفس. انگلیسی ها آن را "جعفری عشق" و در روسیه آن را "کرفس زمستانی" می نامند. کاربردهای اصلی: آشپزی و دارویی.

توضیحات گیاه شناسی:

• ریشه های ضخیم و منشعب؛
• عمق ریشه تقریباً 0.5 متر؛
• ارتفاع 2 متر یا بیشتر؛
• ساقه در پایه متراکم، آبدار است.
• برگها بزرگ هستند و به شکل پینی بریده شده اند.
• رنگ برگ سبز تیره است؛
• گل آذین سفید، کوچک است.
• عطر تند؛
• طعم کمی تند؛
• مزه مزه دلپذیر، تلخ است.

برگ لواشک

گیاه لواشک نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. حاوی بیش از 200 ماده است. اینها شامل پتاسیم، ویتامین‌های گروه وسیع، اسید مالیک، ترکیبات معدنی و روغن‌های ضروری است. در روسیه، تمام قسمت های گیاه وسیله ای در نظر گرفته می شد. افزایش قدرت مردانه، و کشورهای اروپایی - یک داروی غرایز جنسی زنانه.

لوواژ ادویه ای برای خوش خوراک هاست. شاخ و برگ تازه و جوان مناسب ترین است. با افزایش سن، سفت و کم طعم می شود. برگ ها را می توان برای زمستان آماده کرد، خشک یا منجمد کرد.

لوواژ به خوبی با سالاد سبزیجات فصلی همراه با غذاهای داغ، گوشت و ماهی سازگار است.

علوفه خشک برای استفاده در آشپزی

خواص دارویی

ریزوم و شیره تمام قسمت های این فرهنگ به دلیل قدرت شفابخش آن مشهور است. در استفاده می شود طب سنتیدر طول درمان:

• آبریزش
• خلاص شدن از شر کرم ها؛
• بیماری های اندام های داخلی؛
• روماتیسم؛
• نقرس؛
• بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی؛
• اختلالات عصبی و بی خوابی؛
• اعتیاد به الکل

AT اهداف آرایشیعصاره هایی از قسمت هایی از عصاره گل را بمالید. به شامپوهای ضد ریزش مو و برای رشد مو اضافه می شود. آب میوه به سفید شدن پوست صورت کمک می کند. در کرم های ضد کک و مک و کاهش رنگدانه ها استفاده می شود.

حمام با افزودن چنین روغن معطری التهاب پوست را تسکین می دهد، ریزترک ها و بریدگی ها را التیام می بخشد. لوسیون ها و جوشانده ها آکنه، جوش، التهاب چرکی را درمان می کنند.

لوواژ در زیبایی استفاده می شود

کشت

علوفه را در مناطق آفتابی یا در سایه جزئی پرورش دهید. از ماه مه می توانید از برگ های جوان و آبدار آن میل کنید. سبزی نیاز به رطوبت دارد،هنگامی که خشک می شود، شاخ و برگ زرد می شود. مقاوم در برابر سرما و بدون نیاز به سرپناه. به روش بذر و روش تقسیم بوته مادری تکثیر می شود. بدون درد در مکانی جدید ریشه می گیرد و خیلی سریع رشد می کند.

موارد منع مصرف

تمام قسمت های فرهنگ نباید توسط کودکان خردسال، زنان باردار و همچنین با تمایل به هموروئید و پیلونفریت استفاده شود. پزشکان توصیه نمی‌کنند که برای بیماری‌های معده و مشکلات روده‌ای با آنها دست و پنجه نرم کنند.

قبل از گلدهی، ریشه علوفه مواد سمی را جمع می کند!

کرفس چیست؟

کرفس هزاران سال است که در جهان شناخته شده است ادویه مفید. AT طبیعت وحشیدر مناطق مدیترانه ای در باتلاق ها و شوره زارها رشد می کند. این گیاه یک ساله تند، خوراکی و چتری شکل است. اتفاق می افتد سه نوع: برگ، ریشه و دمبرگ.

توضیحات گیاه شناسی:

• سیستم ریشه کمی شاخه، کوچک است.
• ارتفاع گیاه از 0.3 تا 1 متر؛
• ساقه گونه دمبرگ آبدار، متراکم است، در حالی که ساقه گونه برگ نازک و علفزار است.
• برگها بزرگ نیستند و به صورت پینی بریده شده اند.
• رنگ سبز تیره؛
• گل آذین کوچک، مایل به سبز است.
• رایحه ملایم تند؛
• طعم دلپذیر است، نه تند؛
• مزه بدون تلخی

از نظر مقدار ویتامین یکی از پنج گیاه سبزی مفید است. حاوی آمینو اسیدها و کاروتن، اسانس ها، اسید نیکوتینیک، اسیدهای آمینه، تیامین و ریبوفلاوین، ویتامین های E، A، B و آندروسترون (هورمون جنسی مردانه).

کاربرد در آشپزی

آشپزها از تمام قسمت های گیاه «از قسمت بالایی تا ریشه» استفاده می کنند. از برگ و ریشه آن در سالاد سبزیجات، غذاهای گوشتی و ماهی، سوپ و آبگوشت استفاده می شود. آنها را می توان خشک یا منجمد کرد، در حالی که کرفس ویژگی های مثبت خود را از دست نمی دهد.

دمبرگ ها را می توان تازه خورد، به سالاد اضافه کرد، دوره اول و دوم. دمبرگ سرخ شده یا پخته شده است غذای جانبی خوشمزه، با غذاهای گوشتی و ماهی سرو می شوند. شیره مفید از دمبرگ تهیه می شود و همراه با گوجه فرنگی، خیار و کلم مصرف می شود.

ریشه کرفس داستان متفاوتی است. مانند شلغم پخته می شود. مثل سیب زمینی آب پز و سرخ شده. این سبزی به خوبی با سیب، گریپ فروت، سینه مرغ، پنیر و آجیل.

شاه ماهی مانند پزشکی، تسلیم lovage نمی شود. این اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد، اشتها را بهبود می بخشد. نوشیدن آب برگ آن در شب باعث آرامش اعصاب می شود و تضمین می کند رویای خوب . متخصصان تغذیه خوردن آن را برای کاهش وزن توصیه می کنند.

سم زدایی کرفس ثابت شده است.

در طب عامیانه از آن به صورت زیر استفاده می شود:

• ادرار آور و ملین؛
• محرک گوارشی؛
• در درمان و پیشگیری از بیماری کلیوی؛
• برای تصفیه خون؛
• با دیابت

آب کرفس بسیار مفید است

بیش از حد برآورد کردن آن سخت است خواص معجزه آساکرفس به هدف جوان سازی زیبایی زن . آب استاپ آن برای انواع پوست و برای تمام سنین مناسب است. پیری سلول را متوقف می کند، تحریک را تسکین می دهد، به عنوان یک عامل مقوی، مغذی و پاک کننده عمل می کند.

تولید کنندگان مطرح دنیا بهترین کرم ها را بر اساس عصاره های تمام قسمت های کرفس تهیه می کنند. آکنه و جوش را درمان می کند. صدها نفر هستند دستور العمل های عامیانهماسک و لوسیون با استفاده از آن

کشت

کرفس به روش بذر، به صورت گیاهی یکساله یا ۲ ساله کشت می شود. در سال دوم زندگی، او تیرهای گلدار را پرتاب می کند، دانه ها را تشکیل می دهد و می میرد. این گیاه در برابر یخبندان مقاوم نیست و برای زمستان به سرپناه نیاز دارد، به ویژه در مناطقی که آب و هوای سرد دارند.

موارد منع مصرف

با احتیاط شدید، کسانی که زخم معده یا سنگ کلیه دارند باید درمان شود.

بیایید خلاصه کنیم. کرفس و لواشک از بسیاری جهات با یکدیگر تفاوت دارند.

شباهت به شرح زیر است:

1. خانواده گیاه شناسی Umbelliferae.
2. طعم و عطر مشابه.
3. هدف آشپزی
4. استفاده از لوازم آرایشی.
5. کاربرد در پزشکی.
6. وجود موارد منع مصرف فردی.

لواشک و کرفس

جدول به وضوح تفاوت محصولات سبزی را نشان می دهد.

شباهت اصلی این گیاهان برای بدن انسان مفید است.

برای انسان مدرن هدایت صحیح و مفید است سبک زندگی سالمزندگی به همین دلیل است که برای اینکه همیشه خوش اندام باشید و جوانی را طولانی کنید، توصیه می شود یک یا هر دو محصول را در یک زمین شخصی کشت کنید و ترجیحاً تازه مصرف کنید.

مکان و نحوه کاشت گیاه

لوواژ یک گیاه علفی چند ساله مقاوم در برابر سرما است که در خانه روستایی ما تا ارتفاع 1.5 متر رشد می کند.

مکان و نحوه کاشت گیاه

اگر سبزی‌ها و سبزی‌های دیگر را در بستر بکاریم و میوه‌ها را فقط در گلخانه بکاریم، گیاه لواشک مانند ریواس و شوید را می‌توان در هر جایی کاشت و پرورش داد. تا همین اواخر، او فقط در باغ، در میان درختان رشد می کرد. درست است، به طور منظم در اطراف او علف های هرز می زد. و فقط در رابطه با توسعه مجدد، گیاه یک مکان جداگانه، اما نه در باغ، بلکه در نزدیکی حصار اختصاص داده شد.

من به عنوان یک ساکن تابستانی می دانم که تکثیر علوفه با تقسیم بوته ها یا با قلمه های ریشه بهتر و راحت تر است. بهتر است در بهار کاشت شود. قسمت زیر آن را تا عمق یک بیل سرنیزه حفر می کنیم، هوموس و یک لیوان خاکستر چوب اضافه می کنیم. به خوبی ریشه می دهد و به سرعت رشد می کند.

بذرها در اوایل بهار کاشته می شوند، شاخه ها بعد از حدود 3 هفته ظاهر می شوند. ما یک نسخه از این گیاه را پرورش می دهیم، اما برای همه موارد کافی است. پس از زمستان، برگ های گیاه بعد از ریواس ظاهر می شود و در عرض سه تا چهار هفته آماده مصرف می شود. ساقه پر و منشعب است. برای کندن - حتی زیر ریشه - برگها، جایگزینی بسیار سریع ظاهر می شود.

مراقبت از لوواژ نمی تواند ساده تر باشد!

مراقبت در هنگام رشد loage در منطقه حومه شهرشامل تغذیه و شل شدن است. در بهار، خاکستر، 1 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا و اگر خاک ضعیف است، کمی کمپوست یا هوموس اضافه کنید. این گیاه هر 12-10 روز یک بار نیاز به آبیاری خوب دارد در غیر این صورت خشن و تلخ می شود. مطلوب است که لوج در یک مکان بیش از 8-10 سال رشد نکند، سپس لازم است آن را جوان کنید.

در سال اول کشت، گل سرخی در گل سرخ تشکیل می شود و از سال دوم به طور منظم شروع به شکوفه دادن می کند. برگ های گیاه را به اندازه نیاز می بریم اما ریشه فقط در سال سوم پس از کاشت است. یک ریزوم قهوه ای ضخیم باید از روی زمین تمیز شود، شسته شود، بریده شود و در سایه، در یک اتاق تهویه شده خشک شود.

ریشه ها و برگ های خشک شده گیاه باید در شیشه های محکم در بسته نگهداری شوند.

خواص مفید و استفاده از لواشک

جوشانده ریشه علوفه که برای بیماری های کلیوی استفاده می شود در طب عامیانه فایده زیادی دارد. بیماری های عصبی، برای تقویت مو با مالش.

با استفاده از لوژ برای درمان بدن، می توانید تورم را از بین ببرید، به کم خونی، نقرس و روماتیسم کمک کنید. ریشه آن حاوی قند، نشاسته، املاح معدنی و برگها حاوی اسانس، کاروتن، ویتامین C، B، P و فیتونسیدها است.

اما لوژ نه تنها برای بهبود سلامت استفاده می شود. استفاده از آن در آماده سازی برای زمستان و پخت و پز بسیار فراگیر است. از ریشه، شاخه های جوان و برگ های گیاه نه تنها به صورت تازه، بلکه خشک نیز استفاده می شود. به تمام غذاهای اولیه (به جز لبنیات)، گوشت، ماهی، سبزیجات و نگهداری اضافه می شود. اما فقط در دوزهای کم، به دلیل بوی تند قوی و عطر ماندگار. ساقه های جوان را در شکر می جوشانند و شیرینی می گیرند.

در مخلوط تند سبزی با جعفری، کرفس و فلفل آسیاب شده، علوفه نقش مهمی ایفا می کند. افزودن مقداری از این مخلوط به آبگوشت و کباب گوشت طعمی استثنایی به آن ها می دهد. و چقدر خوب است در این آماده سازی خانگی ترد برای زمستان!

لواژ

ظهر بخیر، مهمانان عزیز سایت! می خواهم به شما معرفی کنم گیاه شگفت انگیز- عاشق با خواص دارویی، دستورالعمل استفاده و موارد منع مصرف.

لوواژ تا دو متر رشد می کند، با گل های زرد کوچک. از این گیاه به عنوان ادویه استفاده می شود اهداف داروییو در لوازم آرایشی

دانه های گیاه حاوی اسانسبه همین دلیل این گیاه بوی خوبی دارد. برگ‌ها و ساقه‌های لوبیا ویتامین C، اسیدهای آلی، تانن‌ها، نشاسته، لسیتین، قند و ریز عناصر را در خود جمع می‌کنند.

لوواژ: خواص دارویی

گیاه لواشک در بسیاری از کشورهای اروپایی به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود.

1. برای درمان تنفسی، قلبی عروقی و سیستم های عصبی، بیماری استخوان

2. روغن گیاهی زخم ها را روان می کند.

3. آماده سازی لوواژ برای کاهش تومورها و به عنوان بی حس کننده استفاده شده است.

4. برای درمان میگرن، سردرد، برای رفع مسمومیت در صورت مسمومیت غذایی استفاده می شود.

5. آماده‌سازی‌های گیاهی متابولیسم را تسریع می‌کنند، به هضم غذا کمک می‌کنند، اشتها را افزایش می‌دهند، تن و میل جنسی را در مردان و زنان افزایش می‌دهند.

6. علاوه بر این، آماده سازی گیاهی گردش خون را در پرینه فرد تسریع می کند و از رکود خون جلوگیری می کند. این وضعیت یک زن با یائسگی را تسهیل می کند، به درمان ناتوانی جنسی مردان کمک می کند.

7. از جوشانده این گیاه برای تقویت مو، درمان التهاب کلیه ها و مجاری ادرار استفاده می شود. جوشانده به عنوان پاک کننده برای دیاتز، اگزما، پسوریازیس و درماتیت استفاده می شود.

8. اگر بیمار مریض است یا بوی بدی از دهان دارد، از داروی آبکش به عنوان شستشو استفاده می شود.

9. آماده سازی گیاهی به پاکسازی بدن از اسید اوریک کمک می کند. این به درمان زمانی که فرد مبتلا به دیابت یا آرتریت است کمک می کند.

10. دم کرده آب روی صورت مالیده می شود تا از شر آکنه خلاص شود و کک و مک روشن شود.

11. با کمک دم کرده الکلی علوفه، الکلیسم درمان می شود.

لوواژ در داروخانه

Lovage به عنوان استفاده می شود:

• ضد التهاب؛
• خلط آور
• ملین؛
• ادرار آور؛
• ضد کرم؛
• آرام بخش

لوواژ: خواص و کاربردهای دارویی

1. برای عادی سازی قاعدگی.برای تهیه محصول 6 گرم ریشه خرد شده یک لیوان آب بریزید. به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. ترکیب به مدت 4 ساعت باقی می ماند و فیلتر می شود. توصیه می شود 3 بار یک قاشق بزرگ نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود.

2. برای درمان.برای تهیه دم کرده، به 1 قاشق بزرگ سبزی و ریشه نیاز دارید، آب را به مقدار 200 میلی لیتر بریزید. شما باید حداقل 5 بار در روز 1 قاشق بزرگ بنوشید.

3. تقویت خواب و التیام زخم ها.برای تهیه دم کرده شفابخش باید 1 قاشق بزرگ را در یک لیوان آب چشمه بریزید. 4 ساعت اصرار کنید، سپس فیلتر کنید. نصف لیوان را در 2 نوبت در روز مصرف کنید. برای بهبود سریع، تزریق با زخم ها شسته می شود.

4. انکولوژی حفره دهان.مقداری از ریشه های گیاه را با یک فنجان آب جوش بخارپز می کنند. سپس به مدت نیم ساعت در حمام آب اوج می گیرند و 1 ساعت اصرار می کنند. یک و نیم قاشق بزرگ را نیم ساعت قبل از غذا 3 بار در روز میل کنید. آبگوشت باقی مانده باید شسته شود. حداقل باید 2 فنجان در روز استفاده شود.

لوواژ برای مردان

1. استفاده از لوواژ در اعتیاد به الکل.برای ایجاد بیزاری در مردان از نوشیدنی های الکلی، 1 پیمانه ریشه گیاه له شده و 2 برگ بو را در ظرفی ریخته و با یک لیوان ودکا می ریزند.

مخلوط به مدت 2 هفته در یک اتاق تاریک قرار می گیرد. روزی 1 بار از یک لیوان استفاده کنید. پس از 1 ساعت، بیمار شروع به استفراغ می کند. ودکای بیشتری به او می دهند تا بنوشد. بعد از 2 هفته، او هر کدام را دارد مشروبات الکلیباعث انزجار خواهد شد

2. برای بهبود نعوظ. 30 گرم ریشه های خرد شده را 500 گرم بریزید. شراب انگور قرمز را بگذارید و نیم ماه در یک اتاق تاریک بگذارید. این ترکیب فیلتر شده و در یک لیوان 2 بار در روز نوشیده می شود. کمیت و کیفیت اسپرم بهبود می یابد.

لاو برای زنان

لوواژ: خواص مفید برای زنان

1. برای آبکشی مو.برای تهیه مایع آبکشی، 2 عدد ریشه درشت خرد شده لازم است تا 3/4 لیتر آب بریزید. سپس به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

آبگوشت به مدت 1 ساعت خنک می شود، فیلتر می شود و برای شستشوی موهای تمیز استفاده می شود.

2. برای جلوگیری از سفیدی مو. نتیجه سریعلازم نیست منتظر بمانید، اما باید امیدوار باشید. برای تهیه دارو، باید برگ های نعناع و نعنا را در قسمت های مساوی مخلوط کنید. مخلوط را با آب جوش بخار کرده و چند دقیقه می جوشانند.

پوست سر را با جوشانده مرطوب کنید. پس از چنین روشی، مو ابریشمی و براق می شود، شوره سر از بین می رود. هنگام استفاده از جوشانده، موهای خاکستری برای مدت طولانی ظاهر نمی شوند.

3. برای تقویت مو.برای تهیه مومیایی به 100 گرم نیاز دارید. گیاهان را به مدت نیم ساعت در دمای پایین بجوشانید. آبگوشت سرد شده و در قفسه پایینی یخچال قرار می گیرد. مومیایی کردن مو به مدت 4 هفته برای موهای خشک توصیه می شود. در صورت لزوم، دوره را تکرار کنید.

4. برای سفید شدن پوست. 1 پیمانه ریشه له شده را در یک لیوان آب سرد ریخته می شود. بگذارید 1 ساعت بماند سپس به مدت 10 دقیقه روی اجاق قرار دهید تا بجوشد. هنگامی که آبگوشت خنک شد، یک سواب پنبه ای در آبگوشت آغشته می شود و کک و مک و لکه های پیری مالیده می شود. شما باید آن را 2 بار در روز به مدت نیم ماه پاک کنید. بهتر است اقدامات قبل از شروع روزهای بهاری شروع شود.

لوواژ: استفاده در آشپزی

1. از برگ های تازه و جوان گیاه به عنوان برگ بو در وعده های اول با گوشت گاو استفاده می شود.

2. همچنین برگ های گیاه در وعده های دوم گوشت و ماهی باعث بهبود طعم می شود.

3. خانم های خانه دار باتجربه برگ ها را به سس ها و سالادها اضافه می کنند.

4. میوه های شیرین شده از ساقه های جوان تهیه می شوند. آنها را به صورت دایره برش داده و در شربت شکر می جوشانند. میوه های شیرین شده طعم تند و تند دارند.

5. می توانید نمک طعم دار درست کنید. دانه های لواشک در آسیاب قهوه به صورت پودر در می آیند. نمک ریز به مقدار مساوی با پودر مخلوط می شود. نمک بهبود می یابد کیفیت های طعمغذاهای گوشتی یا سبزیجات

لوواژ: جمع آوری و برداشت

Lovage: جمع آوری، برداشت و ذخیره سازی

برگها را باید در اواسط تابستان برش دهید، سپس شسته، برش دهید و تا کنید تا در سایه خشک شود. همچنین می توانید از خشک کن برای خشک کردن استفاده کنید و آن را تا دمای حدود 50 * گرم کنید. توصیه می شود در یک ظرف شیشه ای حداکثر 2 سال نگهداری شود.

هنگامی که گل نباتی شکوفا می شود، نمی توانید آن را لمس کنید - با سم اشباع شده است. پس از کندن، ریشه ها را شسته و به دور از گیاهان دیگر در معرض آبکشی قرار می دهند تا از بوی خاص آن اشباع نشوند. همچنین می توانید از خشک کن برای خشک کردن استفاده کنید.

لوواژ: موارد منع مصرف

1. در بیمارانی که خونریزی هموروئیدی یا رحمی دارند از داروهای لوواژ استفاده نشود.

2. اگر حالب ها ملتهب باشند.

3. در دوران قاعدگی در زنان اگر زیاد باشد.

در تماس با