وصفة حلويات النظام الغذائي السريع. حلويات صحية. عصير الزبادي مع دقيق الشوفان والفاكهة

عند ذكر الحلويات الصحية الخالية من السكر ، فإن خسارة الوزن للنساء اللواتي يرغبن في تنويع نظامهن الغذائي الهزيل يأتي أمام أعينهن. لكن إلى جانب النساء المنشغلات بالسعي نحو الانسجام ، هناك أطفال تضر بهم الأطعمة الحلوة والدسمة بسبب تقدمهم في السن ، وهم أشخاص يعانون. أمراض الجهاز الهضمي، مريض داء السكري، الذين يريدون أيضا لذيذا ، لكنهم ممنوعون من استخدام السكر.

هناك فئات قليلة جدًا من الأشخاص الذين يعانون من عدم القدرة على الاستمتاع بالكعك والحلويات ، لذلك هناك دائمًا طلب على وصفات الحلويات الصحية ، والتي لا يمكنك أن تدلل بها نفسك فقط بالأذواق السارة ، بل تقوي جسمك أيضًا.

أغذية صحية

الحلويات الصحية هي أنواع من الأطباق الحلوة التي تساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتجديد إمدادات الفيتامينات والعناصر الغذائية.

ما هي الأطعمة المتضمنة في العلاجات ذات الخصائص المماثلة؟

الفاكهة

إنه مجرد كنز فيتامينات مفيدةوالمعادن وأحماض الفاكهة والبكتين والألياف المفيدة لجسمنا.

يمكنك استخدام المنتجات التالية بأمان:

• تفاح. يوصى باستخدامها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• إجاص. إن إدخالهم المنتظم في النظام الغذائي يقلل من احتمالية الإصابة بالتهاب البروستاتا ، ويساعد على تحسين المناعة ، ويدمر حصوات الفوسفات ؛
• برقوق. مفيد للإمساك ، تصلب الشرايين ، ارتفاع ضغط الدم ، عامل مفرز الصفراء ممتاز ، لا غنى عنه لأمراض الكبد.
• المشمش والخوخ. المساعدة في التغلب على فقر الدم ، والتخلص من عدم انتظام ضربات القلب ، والتعافي من الإجهاد ؛
• عنب. يمكن استخدامه كعامل مدر للبول ومفرز الصفراء.

يمكن أن تستمر القائمة إلى أجل غير مسمى.

جبن

يحتوي مركز الحليب هذا على كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري لنمو الهيكل العظمي للأطفال وعمله بشكل طبيعي. من نظام القلب والأوعية الدمويةكائن بالغ. يحتوي على الكثير من الميثيونين - وهو حمض أميني يقضي على الكوليسترول "الضار" في الدم وفيتامينات ب وحمض الفوليك والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

كما أنه لا يحتوي على البيورينات - المنتجات والمواد التي تسبب مشاكل في الجهاز العضلي الهيكلي. لا يوجد جدول غذائي لا يقدم الجبن كطبق منفصل أو مكون غذائي.

عسل

في الطب التقليدييستخدم العسل كمطهر ، ومدر للبول ، ومعزز للمناعة ، ومضاد للالتهابات. إنه يشفي ويعيد ويشفى ويخفض الدهون الثلاثية في الجسم ويجدد شبابه.

شوكولاتة

يعمل على تطبيع تكوين الدم - لا يسمح للصفائح الدموية بالالتصاق ببعضها البعض ويمنع تكوين جلطات الدم ، ويثبت ضغط الدم ، ويزيد التوتر ، وهو أمر لا غنى عنه لتخفيف التوتر.

الحبوب - وخاصة الشوفان

وصفات الحلويات المذكورة أعلاه - ولم يتم ذكرها بسبب نقص المساحة - يمكن للمنتجات الصحية إرضاء الذوق الأكثر دقة ، وخلق مزاج رائع لفترة طويلة ، وإرضاء نفسك والآخرين.

أصح وصفات الحلوى

واحدة من الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار هي كعك الشوفان. بمساعدته ، يفقدون الوزن ويشفى. تقدم مجموعة المحلات التجارية ملفات تعريف الارتباط في العديد من الأصناف ، ولكن الأكثر صحية ولذيذة هي تلك التي تخبزها بنفسك.

كعك الشوفان

المكونات المطلوبة:

• هرقل - أقل بقليل من كوب.
• الكفير - نفس الكمية من حيث الحجم ؛
• عسل سائل - 2 ملاعق كبيرة ؛
• زبيب؛
• قرفة؛
• الفانيلين اختياري.

يُسكب هرقل بالكفير ويترك لمدة 40-60 دقيقة حتى ينتفخ بدرجة كافية. من المستحيل ترك عملية التورم دون ملاحظة - إذا فاتك الوقت ، ستبدأ الرقائق في الجفاف. يُسكب الزبيب بالماء المغلي حتى يصبح التوت طريًا.

عندما تنتفخ الرقائق ، اخلطيها مع باقي المكونات. ورقة الخبز مغطاة برق ، تنشر العجين ، وخلق دقيق الشوفانتسوية العجينة السميكة بالملعقة. تُخبز في فرن مُسخّن إلى 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا.

كعكة الشوكولاتة

مافن الشوكولاتة هو حلوى لذيذة وصحية عند تحضيرها بشكل صحيح.

مقادير كعكة الشوكولاتة:

• دقيق - 1 كوب ؛
• بيض - قطعتان
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مارجرين - 100 جم ؛
• عسل - 2 ملاعق كبيرة ؛
• حليب - ربع كوب
• سحقت عين الجمل- حفنة من ؛
• مسحوق الخبز - ملعقة كبيرة.

قم أولاً بإذابة المارجرين. يُمزج مع الكاكاو والحليب والعسل ويُسخن على النار مع التحريك. بمجرد غليان الخليط ، ارفعه عن النار. تُسكب 4 ملاعق كبيرة في وعاء منفصل ، وتُضاف باقي المكونات إلى الباقي - بعد التبريد. يُقلب كل شيء ، ويُسكب في قالب سيليكون ، ويُخبز في الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.

يُخرج المنتج النهائي من الفرن ، ويُسكب مع كريمة الشوكولاتة ، ويُترك ليبرد قليلاً ويوضع في الثلاجة - هناك ستنقع الكعكة وتتصلب طبقة الجليد. أخرجه من القالب قبل التقديم.

بارفيه المشمش

مكونات:

• صفار من 2 بيضة.
• سكر بني - 100 جم ؛
• حليب - 2/3 كوب ؛
• مشمش - 10 قطع ؛
• كريم 20٪ ، 150 جم ؛
• الخوخ - 2 قطعة.

يُخلط معجون الفاكهة في الخلاط مع السكر وصفار الحليب. عندما يثخن كل شيء إلى قوام المربى ، اتركه يبرد وأضف الخوخ والكريمة المخفوقة. ضع في قوالب وضعها في الثلاجة في الثلاجة.

تنهار التفاح

تحتاج إلى الاستعداد مسبقًا:

• قرفة - ملعقة صغيرة.
• تفاح - 3 قطع ؛
• الزبيب - 3 ملاعق كبيرة.
• عسل - 2 ملاعق صغيرة.
• زيت عباد الشمس؛
• رقائق هرقل - 7-8 ملاعق كبيرة.

يُفرك التفاح ويُسكب الزبيب بالماء المغلي حتى يصبح طريًا. ثم يتم خلط كل شيء بإضافة القرفة. ضعي الهريس في الأشكال مدهونًا زيت نباتي. اخلطي العسل مع الهرقل ، أضيفي القليل من الزيت. الخليط مغطى بصلصة التفاح. تخبز في درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

فرحة الاطفال

إن منع الطفل من الاستمتاع بالشوكولاتة أو الآيس كريم هو أمر قاسي.

حلوى

للتحضير حلوى الشوكولاتةبيديك ، عليك أن تأخذ:

• كاكاو - 6 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
• ليمون - قطعة واحدة ؛
• اللوز والجوز والصنوبر والبندق والبندق - معًا أو للاختيار من بينها - حفنة ؛
• زبدة - 100 جم ؛
• ماء - 150 مل ؛
• بلسم أو كونياك - ملعقتان كبيرتان.

ينقع قشر الليمون في الكحول. يتم طحن المكسرات ، باستثناء الصنوبر. إذا كان هناك نوع واحد من المكسرات ، فسيتم سحق الجزء جيدًا ، ويترك الجزء "مطحون بشكل خشن". بعد ذلك ، يبدأون في طهي كريمة الشوكولاتة: يخلط السكر مع الكاكاو ، ويُسكب الماء ، ويُغلى المزيج على النار ويُغلى على نار خفيفة لتكثيف الخليط.

يُرفع عن النار ويُضاف القليل من عصير الليمون ويُخفق الزبدة في المزيج. يتم صب القليل من الصقيل ، ويتم دمج باقي الخليط مع المكسرات المهروسة والقشر. تتكون الكعك من عجينة الشوكولاتة ، وتوضع حبات كبيرة على كل منها وتُسكب بالجليد. ضع التجميد في الثلاجة - وليس في الفريزر.

يحلم الكثير من الناس بفقدان الوزن ، لكن الصور النمطية السائدة تمنعهم. يعتقد بعض الناس أنهم باتباع نظام غذائي يحرمون أنفسهم من متعة الطعام اللذيذ.

في الواقع ، هناك العديد من الأطعمة ووصفات النظام الغذائي التي سيحبها الجميع.

أصح الأطعمة الحلوة لتناولها لفقدان الوزن

بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، هناك قائمة منفصلة من المنتجات التي لن تؤثر على النظام الغذائي والشكل بأي شكل من الأشكال ، ولكنها ستسمح لك بالاستمتاع بالمذاق اللطيف.

شوكولا مرة

تحتوي هذه الشوكولاتة على نفس محتوى السعرات الحرارية مثل أنواع الشوكولاتة الأخرى: حوالي 500 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على منتجات كاكاو أكثر من الأنواع الأخرى. يحتوي على مادة الكافيين ، الثيوبرومين ، المثير الجهاز العصبي. من الأفضل تناول هذه الشوكولاتة قبل الساعة 4 مساءً. الجرعة اليومية لفقدان الوزن هي 10-15 جم.

عسل

منتج مفيد للغاية يتكون أساسًا من الفركتوز. لا يحتوي على الجلوكوز على عكس السكر. لا يحتاج العسل إلى الأنسولين ليتم امتصاصه.

ومع ذلك ، الفركتوز الكربوهيدرات البسيطة. عند فقدان الوزن ، لا ينبغي إساءة استخدامه. الجرعة الموصى بها من العسل لمراقبي الوزن هي 8 جرام في اليوم.

الفواكه المجففة والفواكه المسكرة

لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم مختلفة. على سبيل المثال ، بالنسبة إلى التمر والزبيب ، فهو مشابه تمامًا للسكر.

بسبب المعالجة الحرارية ، تحتوي جميع الفواكه المجففة والفواكه المسكرة على نسبة أعلى مؤشر نسبة السكر في الدممن الفاكهة الطازجة. يجب ألا تستهلك هذه المنتجات أكثر من 40-50 جم يوميًا.

عند فقدان الوزن ، يكون البرقوق فعالاً للغاية. له تأثير ملين خفيف ويحسن أداء الجهاز الهضمي.

الفواكه والتوت الحلو

عند فقدان الوزن ، تحتاج إلى معرفة مؤشر نسبة السكر في الدم من التوت والفواكه.وكلما زاد ارتفاعه ، زادت القفزة في مستويات الأنسولين في الدم ، مما يتعارض مع عملية إنقاص الوزن.

يُعتقد أن الأطعمة التي يقل مؤشر نسبة السكر في الدم فيها عن 50 تعزز فقدان الوزن. يمكن أن تؤكل أثناء اتباع نظام غذائي.

ملحوظة!هذا ينطبق فقط على الفواكه الطازجة التي لم تتم معالجتها حرارياً. على سبيل المثال ، تحتوي الفواكه والتوت المعلب على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى بكثير.

زفير

يتكون هذا المنتج من بكتين التفاح وبياض البيض. في أعشاب من الفصيلة الخبازية أعدت حسب التكنولوجيا الصحيحة، يجب ألا تحتوي على أكثر من 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

عند فقدان الوزن ، يوصى باستهلاك هذا المنتج من حين لآخر لمدة تصل إلى 4 ساعات في اليوم بكميات صغيرة.

مربى البرتقال

إنه المنتج الحلو الأقل سعرات حرارية.يوجد 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام من مربى البرتقال. أثناء النظام الغذائي ، يُسمح بتناول كمية محدودة في الصباح.

معجون

إنه عالي السعرات الحرارية أكثر من أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى ، لذلك يحتوي على 320 سعرة حرارية لكل 100 غرام.بالإضافة إلى البكتين وبياض البيض ، يضاف العسل إلى الخطمي. يمكن أيضًا تناوله خلال نظام غذائي بجرعات صغيرة.

الحلاوة الطحينية

يحتوي هذا النوع من الحلويات على نسبة عالية من المؤشر الجلايسيمي والسعرات الحرارية. ومع ذلك، هذا يمتص الجسم المنتج بسرعة.يسمح خبراء التغذية بتناوله أثناء فقدان الوزن بكميات صغيرة جدًا.

كيفية تناول الحلويات أثناء خسارة الوزن

يمكن للجميع طهي حلويات الدايت لفقدان الوزن.وصفات متنوعة ولذيذة.

أثناء اتباع نظام غذائي ، يرفض الكثير في المقام الأول الحلويات. لكن هذا خطأ ، لأن التقييد طويل الأجل يؤدي حتمًا إلى حدوث أعطال.

أنت بحاجة إلى الاستماع إلى رغباتك ومعرفة كيفية إرضائها بطريقة آمنة للشخصية.

وفقًا لخبراء التغذية ، يتحسن الناس ليس من الأطعمة الحلوة نفسها ، ولكن من كميتها. ايضا يتأثر اكتساب الوزن بوقت تناول الحلويات والظروف التي يتناولها الشخص في ظلها.

يوزع هرمون الأنسولين الكربوهيدرات في الجسم.يبقى بعض الجلوكوز في الدم ، ويذهب البعض الآخر إلى الجليكوجين ، ويتم تخزين البعض الآخر على شكل دهون. إذا تعلمت تناول الحلويات بشكل صحيح ، يمكنك تجنب دهون الجسم.

ما عليك فعله لتناول الحلويات وفقدان الوزن:

كن حذرا!تباع العديد من منتجات الحلوى في المتاجر ، والتي تحتوي على الدهون (السمن ، الدهون المتحولة ، زيت النخيل). يتم هضمها بشكل سيئ للغاية وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

من الأفضل طهي حلويات النظام الغذائي الخاص بك عند فقدان الوزن. وصفات للوجبات محلية الصنع اليوم متوفرة بكميات كبيرة.

ملامح طبخ الحلويات رجيم في المنزل

إذا قمت بطهي أطباق حلوة في المنزل ، فيمكنك التحكم في تكوينها تمامًا ، باستثناء المكونات الضارة.

قواعد طبخ أطباق الحمية:

• عند الطهي ، تحتاج إلى تقليل حصص الجلوكوز والفركتوز. هذه هي الكربوهيدرات السريعة التي تبطئ عملية فقدان الوزن.
• لا ينبغي إضافة الدهون إلى حلويات الدايت عند فقدان الوزن. يمتصها الجسم بشكل سيئ ودائمًا ما يزيد وزن الجسم ؛
• تحتاج إلى اختيار الوصفات التي تستبعد المكونات الضارة ؛
• تجنب صفار البيض أثناء الطهي. يمكن استخدام البروتين فقط ؛
• تحتاج إلى شراء منتجات الألبان قليلة الدسم أو المنتجات منخفضة الدهون.

يجب عدم الإكثار من تناول الحلويات الغذائية المحضرة وفق وصفات خاصة لإنقاص الوزن. من الأفضل تناولها في الصباح بما لا يزيد عن 150 جرامًا في اليوم.

وصفات حلويات الدايت للتخسيس

لحسن حظ عشاق الحلويات ، يوجد اليوم العديد من وصفات الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فهي سهلة التحضير.

ايس كريم دايت

لا توجد دهون في هذا الطبق.

لصنع الآيس كريم سوف تحتاج إلى:

• 1 ش. حليب؛
• 7-10 قطع. فراولة؛
• 7 جم جيلاتين.

تعليمات الطبخ:

1. ضع الحليب فيه الفريزرلمدة 20 دقيقة. يجب أن يتم ذلك من أجل تكوين قشرة جليدية في الأعلى.
2. يُسكب الجيلاتين 50 جم من الماء المغلي ويقلب جيدًا ، دون ترك أي كتل.
3. تُطحن الفراولة في الخلاط.
4. أخرج الحليب من الثلاجة واضربه أيضًا في الخلاط. بعد أن يبدأ الحليب في الزيادة في الحجم ، من الضروري سكب الجيلاتين الدافئ في مجرى رقيق.
5. ثم يضاف هريس الفراولة. آيس كريم الحمية الخفيفة جاهز.

حقيقة مثيرة للاهتمام!عند إضافة الجيلاتين إلى الأطباق ، عليك أن تتذكر أنه كذلك بروتين نقي. يغذي أنسجة الغضروف ويعزز أكثر انتعاش سريععظام بعد الاصابة.

"حليب الطيور"

لتحضير سوفليه خفيف ، يجب أن تأخذ:

• 5 بيضات
• 40 غرام من الجيلاتين
• 5 ش. ل. الصحراء.
• فانيلين.

الوصفة هي:

كب كيك "دقيقة"

لتحضير كب كيك الدايت سوف تحتاج:

• 6 ملاعق صغيرة الجبن بدون دهن
• 1 موزة
• 1 بيضة؛
• 2 ملعقة صغيرة دقيق الشوفان;
• 100 جرام برقوق.

اتبع التعليمات:

كعكة جيلي الفاكهة

لجعل النظام الغذائي حلوًا ، عليك أن تأخذ:

• 2 موز
• 450 غرام من العنب
• 2 برقوق
• 100 غرام فراولة
• 3 نكتارين.
• 60 جم ​​جيلاتين.

استعد على النحو التالي:

طاجن جبن قريش

لتحضير طبق خزفي قليل الدسم ، سوف تحتاج إلى:

• 40 غرام دقيق قمح كامل
• 200 غرام من الجبن بدون دهن ؛
• 30 غرام زبيب
• 2 بيض.
• ملح؛
• شريحة ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي.

تعليمات:

حلويات فواكه مجففة

إنها مفيدة للغاية. يمكنهم استبدال الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر تمامًا بتركيبة مشكوك فيها.

للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• 100 غرام من المشمش المجفف
• 100 غرام من الخوخ ؛
• 100 غرام من التمر
• 100 غرام زبيب
• 100 غرام من الجوز
• رقائق جوز الهند؛
• كاكاو؛
• السمسم.

يجب تحضير الطبق على النحو التالي:

1. انزع البذور من الفواكه المجففة ، واشطفها جيداً بالماء الساخن.
2. تقطيع جميع الفواكه المجففة والمكسرات إلى قطع خشنة. من الضروري طحنهم في الخلاط ، لكن ليس كثيرًا. يجب أن يكون كل مكون مرئيًا.
3. اصنع كرات صغيرة من كتلة الفاكهة ولفها بالسمسم وجوز الهند والكاكاو.

انتباه!جوز الهند وبذور السمسم - جدا الأطعمة عالية السعرات الحراريةلذلك يجب أن يتم تقليلها إلى الحد الأدنى.

كعك الشوفان

لتحضيره سوف تحتاج:

• 190 غرام من دقيق الشوفان
• 2 موز
• 150 جرام من المكسرات والفواكه المجففة.

وصفة الطبق:

كعكة الجبن بيري في طباخ بطيء

لتحضير علاج لذيذ ، تحتاج إلى:

• 150 غرام من دقيق الشوفان
• 1 بيضة دجاج
• 4 غرام من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو؛
• التحلية.
• 800 غرام من الجبن بدون دهن ؛
• 10 جرام سميد.

عملية الطهي نفسها كالتالي:

كعكة الموز مع اللبن الزبادي

لعملية الطهي سوف تحتاج:

• 2 موز
• 6 كيوي
• 60 غرام سكر
• 90 غرام من الماء
• 450 مل من اللبن بدون إضافات.
• 70 جرام زبدة;
• 24 جم جيلاتين
• 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة ؛
• 7 جرام عصير ليمون.

تحتاج إلى التحضير مثل هذا:

تفاح مخبوز بالعسل والقرفة

لتحلية التفاح ، عليك أن تأخذ:

• 3 تفاح
• قرفة؛
• 25 جرام عسل.

الوصفة بسيطة:

1. قشر التفاح بحيث يتكون ثقب من خلال منتصف كل تفاحة.
2. يُسكب العسل على الوجه ويُرش بالقرفة.
3. ضعي الفاكهة في الميكروويف لمدة 7 دقائق.

لإعداد حلويات الدايت لإنقاص الوزن يفضل استخدام الوصفات التي تدل على السعرات الحرارية. وبالتالي ، يمكنك معرفة بالضبط مقدار ما يمكنك تناوله من طبق معين.

وصفة سلطة الفاكهة للتنحيف

الفاكهة هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة المنتجات الغذائية. نظرًا للتنوع الكبير في الفاكهة الحلوة ، يمكنك إعداد سلطات مختلفة منها كل يوم.بعيدا عن استساغة، للفاكهة العديد من المواد المفيدة.

سلطة الفاكهة هي أسهل سلطة لفقدان الوزن. لتحضيره ، ستحتاج إلى أي فاكهة ورقائق الذرة غير المحلاة. يجب استخدام الزبادي الطبيعي كضمادة.

لتحضير سلطة فواكه ، ستحتاج إلى:

• تفاحة؛
• 5 قطع. الخوخ.
• 50 غرام جوز
• 100 غرام من الكفير.

تابع مثل هذا:

وصفات حلويات الدايت ليست فقط فاتحة للشهية ، ولكنها أيضًا لن تضيف وزناً إلى الشكل.يمكن طهيها ليس فقط عند فقدان الوزن ، ولكن أيضًا بعد ذلك.

الشيء الرئيسي هو أن نفهم أنه يمكن استبدال الحلويات الضارة والدهنية بحلويات منخفضة السعرات الحرارية وليس أقل من الحلويات اللذيذة.

سيطلعك هذا الفيديو على أنواع حلويات الدايت التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن ، بالإضافة إلى وصفاتهم:

من هذا الفيديو سوف تتعلم كيف يمكنك تناول الحلويات دون الإضرار بشخصيتك:

لذيذ و وصفات سريعةأصبحت الحلويات اكتشافًا حقيقيًا لأولئك الذين يهتمون بصحتهم. يكمن سر حلويات بونديل في المكونات الصحية فقط ، ونقص السكر في المعجنات وقلة السعرات الحرارية في الأطباق التي ستنال إعجاب أصغر المتذوقين. ونحن نعلم بالفعل مدى صعوبة هذه الحركات المقلقة ، وعلى استعداد لتناول الحلوى اللذيذة كل دقيقة!

ولكن إذا كنا ، مع ذلك ، في حاجة ماسة للحلويات ، وحثنا على زيادة السعرات الحرارية ، يمكنك دائمًا إيجاد حل وسط يكون مفيدًا لكليهما. تم إيجاد الحل بمساعدة وصفاتنا للحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل.

حلاوة بدون سكر - بسيطة ولذيذة

هل تعرف لماذا؟ دعنا نذهب من بعيد: لأن الحركات المقلقة هي أنا وأنت. الكبار من الطفولة الذين أخذوا معهم حب الحلويات وسخاء في كل يوم من حياتهم. يضيف شخص ما السكر إلى الشاي ، ويضيف شخص ما إلى الكريمة للحصول على كعكة ، ويتمكن شخص ما من رش الزبادي محلي الصنع بالسكر من القلب: مذاقه أفضل بكثير!

ولكن ماذا عن أسناننا ومستويات الكوليسترول والصورة الظلية الجذابة؟ من خلال طرح هذا السؤال على أنفسنا نحاول تحضير حلويات صحية ، تفتح وصفاتها الطريق للصحة والجمال. الكعكة الخالية من السكر ، المصنوعة من المحليات الطبيعية مثل العسل أو الفركتوز ، حلوة تمامًا ، ولم تعد وصفات حلوى الفاكهة أدنى من الإصدارات الكلاسيكية من هذه الحلوى.

ما هي فوائد الحلويات المصنوعة من مكونات طبيعية

وصفات الحلويات اللذيذة من الفواكه والخضروات تحتوي على أكثر من 20 من الفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة والكليّة ، بالإضافة إلى الكثير من الألياف. يقوم الأخير بوظيفة أرشيفية:

ستنشط قوة الفواكه والخضروات الطاقة وتخلق مزاجًا رائعًا ، لذلك اطبخ هذه الحلويات الطازجة والرائحة في المنزل بكل سرور. ستجعل الوصفات التي تحتوي على صور الطهي أسهل ، ويمكنك بسهولة الاستمتاع بمذاق صحي.

الطبخ مع Bonduelle سريع وسهل

وصفات الحلوى السهلة هي متعة منفصلة لكل ربة منزل تقريبًا ، يمكنك طهيها عليها بعجلةومفاجأة حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. على موقع Bonduelle الإلكتروني ، قمنا بتجميع المئات من الحلويات لك والتي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. سيستغرق الطهي حدًا أدنى من الوقت: يتم تحضير الوصفات الصحية للحلويات من 15 دقيقة إلى ساعة.

في مجموعتنا المختارة ستجد فقط الحلويات والوصفات الأكثر إثارة مع الصور ومحتوى السعرات الحرارية لكل طبق. أعددنا لك خصيصا خطة خطوة بخطوةالإجراءات - سوف تساعد في إنشاء تحفة الطبخفي مطبخك.

ما الأشياء الأخرى المثيرة للاهتمام في وصفاتنا؟

إن الإثارة الحقيقية التي تتفوق بعد المذاق الأول تلهمنا لنمنحك المزيد من متعة تذوق الطعام. لذلك ، تجمع وصفات الحلوى السريعة بين المكونات الصحية بشكل استثنائي والتي تشكل معًا طعمًا جديدًا لا يضاهى.

نقوم بإعداد وصفات الحلوى في المنزل من الخضار الغنية بالسكريات الطبيعية ، فهي تمنح الطبق حلاوة معتدلة. نضيف العسل حسب الضرورة (بالمناسبة ، إذا كان لديك حساسية من أحد منتجات النحل ، يمكنك استبداله بالفركتوز - وهذا مفيد وآمن بنفس القدر).

نخبرك بالتفصيل عن كيفية طهي وصفات الحلوى اللذيذة والسهلة التي تتيح لك جعل الأمور غير العادية خارجة عن المألوف:

موس الذرة الحلوة المنعشة. فطائر اليقطين والجزر معطرة. كعك مشرق مع البنجر وعصير البرتقال. كب كيك ، إضافات الشوكولاتة والمزيد.

الحلويات اللذيذة في المنزل ، في وصفات غنية بالخضروات والفواكه ، تملأ جسمك بالطاقة ، لكنها في نفس الوقت تظل علاجًا منخفض السعرات الحرارية. جربه - وستعجبك بالتأكيد!

برغم من العالم الحديثويفرض قواعده الخاصة ، حيث يتم كل شيء بسرعة وفي حالة فرار ، يبدأ الكثير من الناس في قيادة المزيد أسلوب حياة صحيالحياة ، وممارسة الرياضة ، وحاول أن تأكل بشكل صحيح والتفكير بشكل إيجابي. في الواقع ، كل هذا يؤدي إلى تغييرات كبيرة.

من جانبنا ، نود أن نساهم في عملية الشفاء والتحول. جمعت هذه المقالة بعض الحلويات الصحية للعشاق. أكل صحي. لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير وستكون إضافة رائعة إلى طاولتك.

بسكويت الشوفان والموز

هذه حلوى سهلة وصحية إلى حد ما من الحلويات الصحية لجميع أفراد الأسرة. ملفات تعريف الارتباط بالموز ودقيق الشوفان مع رقائق الشوكولاتة سوف تروق لكل من البالغين والأطفال.

سوف تحتاج إلى: دقيق الشوفان (إذا لم يكن كذلك ، فاستبدله بالقمح ، يصبح أيضًا لذيذًا جدًا) و جريش الشوفان"هرقل" ، 15 دقيقة من الوقت لخلط جميع المكونات وكوب من الشاي أو القهوة للاستمتاع بهذه الأشياء الجيدة. بالنسبة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية ، سأضيف أن هذه الخدمة تحصل على 140 سعرة حرارية. لذا فإن المكونات هي:

• 1 ش. دقيق الشوفان
• ¾ شارع. دقيق الشوفان العادي
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/3 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ شارع. الصحراء
• 1/3 ش. زيت الزيتون
• 1/3 ش. حليب
• ½ ملعقة صغيرة فانيلا
• ½ موزة ناضجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• ¼ شارع. المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة
• 1/3 ش. رقائق الشوكولاتة المخبوزة

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. نقوم بدمج المنتجات الستة الأولى. اخلطي الزبدة والحليب والسكر في وعاء منفصل. في النهاية ، قم بتوصيل كل شيء معًا واخلط جيدًا. يُضاف الموز والمكسرات أو الفواكه المجففة وقطع الشوكولاتة.

ضعي ورقة زبدة على صينية فرن ودهنيها بالزيت. أضيفي البسكويت واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بالعافية!

ضاعف فوائد الموز واستخدمه لعمل مخفوق التخسيس - طبق آخر لذيذ وغذائي:

كرات طاقة مفيدة

إذا كنت لا تحب الخبز حقًا ، ولكن في بعض الأحيان لا تزال ترغب في الانغماس في الحلويات ، فقد يكون هذا الخيار مثاليًا. تتمثل مزايا هذه الحلوى في أنها لا تخضع للمعالجة الحرارية وهي صحية للغاية ومغذية. سوف يعطي الطاقة عندما لا توجد قوة ، والإلهام عندما يرفض الرأس التفكير ويخفف إلى حد كبير ضغوط الحياة اليومية.

لذلك ، نأخذ:

• 10 قطع. تواريخ
• ½ شارع. زبيب
• ½ شارع. التوت البري
• ½ شارع. فستق
• ½ شارع. ل. زيت السمسم
• 1 ش. ل. عسل
• 1 ش. ل. عصير البرتقال
• 4 ملاعق كبيرة. ل. رقائق جوز الهند أو الكاكاو ممزوج ببذور السمسم

ضعي كل شيء ما عدا رقائق جوز الهند في محضر الطعام أو الخلاط وطحنه جيدًا. نقوم بنحت الكرات الصغيرة ونرشها بالنشارة أو أي طبقة أخرى تحبها. كل شيء ، جاهز للاستخدام بالفعل. يتمتع!

برقوق في الشوكولاتة

الشوكولاتة الداكنة هي موضوع كبير منفصل ، خصصنا له بالفعل مقالًا. واسمحوا لي أن أذكركم أن الشوكولاتة الداكنة ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا.

في بعض الأحيان يبدو أن الخوخ والجوز والشوكولاتة يصنعون لبعضهم البعض. يمكن دمج هذه المكونات بسهولة في حلوى رائعة وسهلة التحضير بشكل لا يصدق ولها تأثير إيجابي على صحتنا ولا تضر بالشكل.

يحتوي البرقوق على فيتامينات من مجموعات A ، B ، C ، PP ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، النيكوتين ، الستريك ، الأكساليك وغيرها من الأحماض الضرورية للإنسان. أيضا بين خصائص مفيدةهذه الفاكهة المجففة المعجزة ، يجب أن تضيف وجود الألياف والعفص والبكتين والمواد النيتروجينية.

الجوز مفيد أيضًا لجسم الإنسان. كمية لا تصدق من الفيتامينات والدهون المتعددة غير المشبعة هي مفتاح الصحة والوقاية من الكوليسترول في جسم الإنسان. لذا ، تحتوي المكسرات على فيتامينات أ ، وفيتامينات المجموعات ب ، ج ، هـ ، الحديد ، النحاس ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الزنك ، اليود والعناصر النزرة الأخرى التي نحتاجها ، بعض الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها للجسم.

ضع في اعتبارك أن المكسرات تشبه إلى حد بعيد الدماغ البشري. وهذه علامة أكيدة على أن استخدام هذا المنتج له تأثير إيجابي على عمل الدماغ.

لتحضير هذه الحلوى الصحية اللذيذة يفضل استخدام الشوكولاتة الداكنة لكن هذا ليس ضروريا. لذلك سوف تحتاج إلى:

• 300 - 400 غ برقوق منزوع النواة
• حفنة من الجوز
• 2 بار شوكولاتة داكنة

نغسل البرقوق ونضعه ليجف جيدًا. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. بينما تذوب الشوكولاتة ، نحشو كل حبة بندق بالجوز. دهن الطبق حيث نضع الطعام الشهي بطبقة رقيقة من الزبدة. عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا ، اغمس البرقوق فيها. بعناية ، باستخدام شوكتين أو عود أسنان ، قم بإزالته ووضعه على طبق. واو لا!

حلوى صحية للأطفال: التمر بمفاجأة

هذه الحلوى سوف ترضي عشاق اتباع نظام غذائي صحي. إنه لذيذ وسهل التحضير. يمكن تقديمه على المائدة الحلوة في الحفلات ، ويسعد الأطفال بكل بساطة. ستحتاج إلى عسل التمر والمكسرات (يفضل استخدام الكاجو أو البرازيلي).

التواريخ الجافة. نقوم بعمل شق طولي على جانب واحد من التاريخ ونزيل الحجر بعناية. في مكانها ، أدخل حبة جوز برازيلي واحدة أو عدة حبات كاجو. قم بإخفاء معظم الجوز حتى يظهر جزء صغير منه فقط. تخدم على الطاولة. مثل حلوى رائعةمناسبة حتى لخبراء الطعام الخام.

وصفة لادو الفواكه المجففة

في بلدنا ، اسم "لادو" ليس الأكثر شهرة. لادو هي حلوى تأتي من الدول الشرقية. هذه كرات صغيرة بحجم حبة المشمش مصنوعة من الدقيق والزبدة والمكسرات والتوابل المختلفة. لكن الطريقة التي نقدمها لك مختلفة.

لصنع لادو الفواكه المجففة سوف تحتاج:

• 250 جرام تين
• 250 جرام خوخ مجفف
• 250 جرام مشمش مجفف
• 250 جرام زبيب
• 250 جرام تمر
• رقائق جوز الهند

نقع جميع الفواكه المجففة في الماء الساخن طوال الليل ، أو على الأقل الساعة 1:00. يجف جيدا بعد ذلك. يُطحن المزيج في الخلاط أو يُمرر عبر مفرمة اللحم. أضف القليل من العسل لتشكيل تناسق لطيف للنمذجة. نلف الخليط على شكل كرات صغيرة
رش رقائق جوز الهندووضعها في الثلاجة لفترة من الوقت. إذا انتهى بك الأمر بأكثر من طبقة واحدة من اللادو على طبق ، ضع رقًا بين الكرات لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.

هذه الحلوى عبارة عن قنبلة فيتامين لكل من الأطفال والكبار. نوصي به بشكل خاص وقت الشتاءعندما لا تكون الفيتامينات كثيرًا. كل مكون هو صيدلية لجسمنا.

علي سبيل المثال:

• التين المجفف غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات الأخرى والألياف والبكتين وما إلى ذلك. يحسن وظيفة الأمعاء ويغذي الأنسجة الضامة في حالة الإصابات
• يحتوي المشمش المجفف على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد وفيتامين B5 والأحماض الأمينية العضوية الضرورية لجسمنا.
• الزبيب غني بفيتامينات ب والعناصر النزرة المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والبورون ، إلخ.
• التمر مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولتحسين أداء الجهاز الهضمي ، فهي تزيد من المناعة بشكل مثالي.
• العسل منتج فريد يحتوي على عدد من العناصر الدقيقة والكليّة والفيتامينات والمعادن في تركيبته.

كما نضيف الجوز أو أي مكسرات أخرى إلى الخليط. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق ، والأطفال سعداء ببساطة بهذه الحلويات.

حلوى الجبن: وصفة فيديو