لنكن بصحة جيدة: عشر قواعد للتغذية في الخريف. أطباق الخريف: وصفات أطباق على موضوع وصفات الخريف

صحة

لنكن بصحة جيدة: قائمة طعام ووصفات الخريف

الخريف هو أكثر أوقات السنة روعة. ولا يمكن لأهواء الطبيعة أن تحجبها. ستساعدك قائمة الخريف المصممة جيدًا والوصفات التي تدفئك بالدفء والمبادئ الغذائية المعقولة على النجاة من البرد.

نحن نأكل بشكل متوازن

في الخريف ، النظام الغذائي المتوازن له أهمية استراتيجية. الشتاء أمامنا ، والجهاز المناعي يحتاج إلى إعادة شحن قوية. هذا لا يعني أنك بحاجة لتناول كل شيء على التوالي. على العكس من ذلك ، يجب تقليل استهلاك الأطعمة عالية السعرات الحرارية. في البرد ، يقوم الجسم بتخزين الدهون بشكل مكثف. لكي لا تكتسب أرطالًا إضافية ، عليك تناول اللحوم البيضاء والدواجن والمأكولات البحرية والزيوت النباتية والمكسرات. لا تنس الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والألياف.

نحن نمتثل للنظام

تناول الطعام كثيرًا ولكن باعتدال - مبدأ مهم للتغذية في الخريف. للقيام بذلك ، اتبع صيغة بسيطة: ثلاث وجبات رئيسية بالإضافة إلى ثلاث وجبات خفيفة. في الصباح ، قم بتزويد جميع أفراد الأسرة بالوقود بأطباق الحبوب والجبن المنزلية. حاول أن تتناول وجبة غداء غنية ومعتدلة الكثافة. لا تأكل على العشاء. مع الخضار المطبوخة - نهاية رائعة لليوم. التخلي عن عادة العض. اختر الموز أو الأفوكادو أو الفاكهة المجففة كوجبات خفيفة.

نحن نطبخ الحساء

الحساء الساخن من الأطباق التي لا غنى عنها لفصل الخريف. خاصة إذا كانت حساء الفطر. ينضج في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مقطع جزر مع البصل. ثم أضيفي 150 جم من الفطر ، 2 بطاطس على شكل مكعبات واتركيها على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق أخرى. تُسكب الخضار مع 1 لتر من المرق وتُطهى حتى تصبح البطاطس جاهزة. في النهاية ، صب 150 غرام من الشعيرية والملح والبهارات حسب الرغبة. هذا الطبق البسيط واللذيذ للغاية سوف يروق لجميع الأسر.

نحن نخزن الحبوب

خلال غير موسمها ، من المهم تطهير الجسم من السموم والسموم. هنا ، ستساعدنا الحبوب الغنية بالألياف: الحنطة السوداء والشعير والشوفان والجاودار والقمح. الأطباق الجانبية منها لذيذة ومغذية. نعم ، وفي أي أطباق أخرى لديهم دائمًا مكان. لا تنس المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة والمخبوزات. باستخدامها باعتدال ، ستحسن عملية التمثيل الغذائي ولن تكتسب جرامًا واحدًا من الوزن الزائد.

الطبخ من البطاطس

الخضروات الرئيسية لشهر سبتمبر هي البطاطس ، وأفضل طبق خريفي منها هو طبق خزفي. نمرر 400 جرام من اللحم البقري مع البصل وحفنة من البقدونس من خلال مفرمة اللحم ، نقلي اللحم المفروم بالزيت. اسلقي 1 كغم من البطاطس واهرسيها. ضعي نصفه في طبق للخبز ، ضعي اللحم المفروم فوقه وغطيه بالباقي من البطاطس المهروسة. دهن الكسرولة بالقشدة الحامضة ورشها بالجبن المبشور وضعها في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. لا يمكنك تخيل وجبة أكثر ملاءمة لجميع أفراد الأسرة.

التحول إلى منتجات الألبان

تعتبر منتجات الألبان عنصرًا أساسيًا في نظام الخريف الغذائي. من المهم تناول الجبن أو الكفير أو الزبادي كل يوم. هذا هو تقوية مناعية كبيرة. الحية مفيدة بشكل خاص. يسهل تحضيرها في المنزل عن طريق شراء مقبلات خاصة من الصيدلية. يتم تخفيف كيس من هذا المبتدئين في 3 ملاعق كبيرة. ل. يُسكب الحليب في لتر واحد من الحليب ويُسخن إلى 40 درجة مئوية ويُحفظ في ترمس لمدة 6 ساعات. يعتمد الأطفال الصغار على مثل هذا الزبادي في المقام الأول.

تخيل مع الخضار

بينما يمكنك الاعتماد على الخضار الطازجة وطهي أطباق الخريف منها على سبيل المثال. يقلى البصل والجزر والفلفل بالزيت. عندما تنضج ، أضف 300 جرام من مكعبات اليقطين و 2 طماطم بدون قشر. تُطهى الخضار لمدة 10 دقائق وتأكد من أنها لا تغلي طريًا. أخيرًا أضف قليلًا من الملح والفلفل. يكمن جمال الطبق في أنه يمكن تناوله كما هو أو تقديمه كطبق جانبي. قبل التقديم ، نزين الطبق بالأعشاب الطازجة وبذور اليقطين.

نصنع الفراغات

في سبتمبر ، لا يزال هناك وقت لوصفات فراغات الخريف. يُسكب الماء المغلي فوق قطعتين من الكمثرى ويُغلى المزيج. من المرق الناتج و 1 كجم من السكر نقوم بإعداد شراب. املأهم بالكمثرى و 500 غرام من البرقوق و 200 غرام من العنب و 2 تفاح في مكعبات واطبخهم لمدة 5 دقائق. بشكل منفصل ، اغلي شرائح الليمون والبرتقال في دوائر. نجمعها مع باقي الفاكهة ، ونتركها تنضج حتى تصبح شفافة وتحفظ. من المؤكد أن هذه القطعة الصيفية ستبقيك دافئًا في الشتاء.

اختيار الحلويات الصحية

قد تكون الكعك المفضل مع الشاي دافئًا ، لكن عليك دفع جنيهات إضافية مقابل ذلك. في غضون ذلك ، تحتاج الحلويات إلى تدليل نفسك بالفائدة. على الرفوف لا يزال بإمكانك العثور على آخر موسم من البطيخ والبطيخ والعنب والكمثرى. حان الوقت للتفكير في الخوخ والتمور. ستعمل حلوى الفاكهة المصنوعة منزليًا والمربى الطبيعية والعسل أيضًا على تحسين الحالة المزاجية لجميع أفراد الأسرة دون الإضرار بالصحة.

نرتب حفلات الشاي

أفضل ما في الأمر أن يسخن في الشاي العطري البارد والساخن. قم بتجديد مجموعة وصفات مشروبات الخريف مع التورتة. نزيل الحجارة من 10 حبات من البرقوق ، ونطهوها لمدة 5 دقائق في 500 مل من الماء ، ونضع عود القرفة ورشة من الفانيليا. يصفى المرق ويترك ليغلي مرة أخرى. املأها بمزيج من 2 ملعقة كبيرة. ل. الكركديه و 1 ملعقة كبيرة. ل. شاي أسود ، لفّها بمنشفة واتركها لمدة 10 دقائق. لا تنس أن تضيف شرائح البرقوق إلى الشاي ، وللأطفال تحليه بالعسل.

أفضل الأفكار الغذائية الخريف!

الخريف - رمادي وممطر؟
لا!
الخريف مشرق وجميل!
من يفكر هناك: "الخريف حزين" ؟!
الخريف غني بالألوان .. ولذيذ !!!
لنعد أطباق الخريف -
ودعونا نرفع معنوياتنا!

أطباق الخريف الأول والثاني

لقد مضى الصيف ، حان وقت المشروبات الغازية والشوربات الباردة. حان الوقت لطهي أطباق لذيذة ودافئة! أمسية الخريف الدافئة هي مناسبة رائعة لتقديم شيء ساخن ورائع ومشرق على العشاء! على سبيل المثال الفلفل المحشي طبق صحي و مرضي. بعد كل شيء ، سيكون الفلفل في السوق حتى الطقس البارد جدًا ، لذلك دعونا ننتهز اللحظة!

ولأول مرة ، قم بطهي البرش الأنيق بالفلفل الحلو. الشيء الرئيسي هو أن تكون دافئًا ومرضيًا ومشرقًا! انظروا ، أطباقنا تكرر ألوان الخريف: الأحمر ، الأصفر ، البرتقالي!
هل تعلم لماذا تتباهى الأشجار في الخريف بأزياء مشمسة ونارية؟ سأخبرك سراً: إنهم يتولون عمل الشمس. تشرق الشمس بعد الصيف في منزل دافئ مليء بالغيوم والضباب ، والقيقب الأصفر ، والعنب البري الناري ، والكستناء الحمراء المتوهجة ، والنار ، والوهج ، مما يشحننا بالفرح والتفاؤل.

وصفات سلطة الخريف

حسنًا ، حيث يوجد الأول والثاني ، سلطات المقبلات. وبالطبع أيضًا بنكهة الخريف الخاصة. جرب نجاح هذا الخريف - سلطتنا الأصلية على شكل أوراق القيقب الملونة! إنه ليس غير عادي وأنيق فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا للمناعة ، وهو أمر مهم جدًا في موسم الخريف.

حسنًا ، إذا كان هناك شاي ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى شيء للشاي! علاوة على ذلك ، فإن الفصل نفسه ليس لشراء ملفات تعريف الارتباط من المتجر ، ولكن لخبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة محلية الصنع بنفسك. ومع موضوع الخريف! الخريف ينثر بسخاء المكسرات والكستناء تحت أقدامنا ، والفطر يخرج من تحت الأوراق المتساقطة في الغابة ... ويمكننا خبز كل هذا! والبسكويت والمكسرات والفطر والكستناء! وأولئك الذين يرغبون في إرضاء الأطفال بمهرجان الخريف الحقيقي يمكنهم صنع كعكة لطيفة على شكل قنفذ!

أطباق التفاح

إذا كانت الفطائر الصيفية رائعة لصنع التوت والفواكه الطازجة ، فالفطائر الخريفية بالطبع مع التفاح! هناك العديد من أنواع فطائر التفاح لدرجة أن ثلاثة أشهر من الخريف لن تكون كافية لتجربتها جميعًا. فلنبدأ بالأكثر شهرة في الوقت الحالي -

مع بداية الطقس البارد ، تريد شيئًا ساخنًا للتدفئة ، وشيءًا لذيذًا ومرضيًا لتعويض السعرات الحرارية التي يتم إنفاقها ، لأننا في موسم البرد ننفق المزيد من الطاقة ، لذلك نسعى جاهدين لإعادتها. تضفي وصفات الخريف مجموعة متنوعة على قائمتنا ، حيث تمنحنا الطبيعة خضروات وفواكه مختلفة. لذلك ، يعد الخريف وقتًا ذهبيًا لأطباق البطاطس والقرع والحساء اللذيذ والفطائر ذات الحشوات الأصلية المختلفة التي ستزين أي عطلة. حسنًا ، كيف يمكنك الاستغناء عن القهوة الساخنة اللذيذة والرائحة؟

إذا لم تكن قد قررت بعد ما تُرضي نفسك به ، فإليك بعض أفكار الوصفات السهلة لخريف 2018.

تخيلات الفطر

من لا يعرف عيش الغراب في الخريف مثل الفطر وعسل الفطر والفراشات؟ بالتأكيد ، ذهب كل واحد منا مرة واحدة على الأقل في حياته إلى الغابة لقطف الفطر. هذا مثير للغاية ، لكننا نحصل على متعة أكبر من الطعام اللذيذ مع الفطر المجمّع.

أطباق الفطر ذات صلة في الخريف. هناك العديد من وصفات عيش الغراب. يتم تحضير الحساء والصلصات والمرق والكافيار منها ، وتُطهى البطاطا بالفطر وتُخبز الفطائر بحشو الفطر. أسهل طريقة للتحضير ، ولكن في نفس الوقت طبق لذيذ جدًا هو الفطر المقلي مع البصل.

بالإضافة إلى ذلك ، الفراغات مصنوعة من الفطر: مخلل ومملح ومجفف. الفطر المخلل ، الذي تُعد منه الوجبات الخفيفة والسلطات والأطباق الباردة الأخرى ، لن يترك أي شخص غير مبال.

وصفات خضروات الخريف

في الخريف ، تنضج الخضروات والفواكه والتوت الصحية جدًا والغنية بالفيتامينات والمعادن. وصفات خضروات الخريف هي مجموعة متنوعة من أحاسيس الذوق. أحيانًا ننسى بعض الخضروات الموسمية: القرع ، القرنبيط ، الكرفس ، لكنها تساعد على تذوق الخريف!

أطباق من "ملكة الخريف" - تشتهر القرع بأصالتها وفائدتها وسرعة تحضيرها. هذه فاكهة متعددة الاستخدامات يمكنك من خلالها طهي أي طبق. اليقطين غني جدًا بالعناصر النزرة والفيتامينات والكاروتين والبكتين والبوتاسيوم والحديد ... هذه القائمة تطول. اليقطين هو غذاء منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن. إنه يحسن المناعة ، وقوة الذكور ، وهو أيضًا وسيلة للوقاية من السرطان. ماذا تطبخ مع اليقطين؟ الحساء ، الفطائر ، الحبوب ، الفطائر ، الطواجن ، البسكويت.

يعتبر القرنبيط أيضًا من الخضروات الصحية. إنه منخفض السعرات الحرارية ولكنه مغذي للغاية. يمكن أن يكون أساسًا بالإضافة إلى وصفات الطهي المختلفة. سارت الامور بشكل جيد مع الفلفل ، البصل ، الخيار ، يعطي أطباق اللحوم أصالة. أيضًا ، يمكن تحضير هذه الخضروات للاستخدام المستقبلي عن طريق تجميدها.

يتم تحضير سلطات فيتامين الخريف من الملفوف والخيار والطماطم. من السهل طهيها. سوف يكملها الدجاج جيدًا - سيمنح السلطة طعمًا فريدًا وقيمة غذائية.

في الخريف ، تقوم العديد من ربات البيوت بالتحضير لفصل الشتاء. خيار معلب ، طماطم ، سلطات. في كثير من الأحيان على الطاولات يوجد مخلل أو مخلل الملفوف. اختر ما تفضله من وصفات سلطة الخريف واستمتع بإعداداتك أثناء تناولها في الشتاء.

الخبز الخريف

خارج النافذة طقس بارد ، مطر خفيف يسقط بهدوء ، "كآبة الخريف" في الروح. لإضفاء البهجة على هذا المزاج غير السار ، نجتمع في مطبخ دافئ دافئ مع جميع أفراد العائلة أو ندعو الأصدقاء ونقيم حفلة شاي. سيكون الكعك محلي الصنع إضافة جيدة لهذا الجو. في مثل هذا الطقس الباهت ، سوف يساعدك ذلك على ابتهاجك. الخريف هو وقت الفطائر والكعك وجميع أنواع الكيك والحلويات.

بما أننا نتذكر المعجنات والحلويات المختلفة ، يجب ألا ننسى "زهور حياتنا" - أطفالنا. ربما لا يوجد طفل واحد لا يحب الحلويات. يعد الخبز المصنوع منزليًا أكثر صحة مما يتم شراؤه في المتجر. نحن نعلم بالضبط ما هي المكونات التي تتكون منها ، ولا توجد أصباغ ومواد حافظة وإضافات ضارة. لا يجب أن يحتوي خبز الأطفال على السمن ، ومن الأفضل استبدال بيض الدجاج ببيض السمان والسكر بالفركتوز.

إذا صادف عيد ميلاد الطفل في الخريف ، يمكنك تنظيم عطلة كاملة من القصص الخيالية. أهم شيء في تنظيمه هو قائمة الأطفال. يجب ألا يكون الطعام فيه حارًا أو مالحًا أو دهنيًا أو مقليًا. أضف المزيد من خضروات الخريف والفواكه والحلويات إلى القائمة.

للضيوف الصغار ، من الأفضل تقديم الأطباق في أجزاء. للقيام بذلك ، يمكنك شراء قطع صغيرة ، وصنع المقبلات ، وتزيينها بالمظلات. لجعل الأوغاد الصغار لديهم شهية ، يمكن تزيين الطبق وجعله مشرقًا وممتعًا. يمكن تقديم السلطات على شكل شخصيات خرافية.

مع حلول الطقس البارد ، تشمل قائمتنا مجموعة متنوعة من المشروبات. الشاي والقهوة ومشروبات القهوة والكومبوت هي كلاسيكيات هذا النوع. يكون الإحماء في يوم بارد أسهل مع مشروبات الخريف الساخنة اللذيذة.

نقيع البحر النبق غني أيضًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة وحمض الفوليك. باستخدام مثل هذا التسريب ، ستحمي جسمك من العديد من الفيروسات ، لأن نبق البحر يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي.

مشروب الزنجبيل عبارة عن مخزن للفيتامينات والزيوت الأساسية والحديد والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والأحماض الأمينية. الزنجبيل في خواصه ومواده المفيدة على قدم المساواة مع الثوم ، ولكن ليس له رائحة كريهة. المشروب المصنوع منه له تأثير مسكن ، كما أنه يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات.

الخريف هو وقت ذهبي يمنحنا الكثير من المنتجات التي يمكنك من خلالها طهي روائع الطهي الرائعة. يرتبط هذا الوقت دائمًا بالقرع والقرفة والفطر. إنها مجرد خطيئة ألا تجعل منها شيئًا لذيذًا للعائلة أو الأصدقاء!

أكل اليقطين

طبق لذيذ جدا وصحي لن تكتسب منه أرطال زائدة. وتشمل اليقطين والأرز والبصل ومرق الخضار والزبدة والجبن وبعض الريحان الطازج. تحتاج أولاً إلى قطع اليقطين إلى مكعبات وقليها مع البصل في الزبدة. بعد أن يصبح اليقطين طريًا ، تحتاج إلى إضافة الأرز إليه ويقلى قليلاً. اسكبي مرق الخضار في القدر ، وأضيفي المزيد لأن الأرز يمتص الرطوبة. عندما يصبح قوام الطبق كريميًا ، يمكن اعتباره جاهزًا. زين العلاج النهائي بجبن البارميزان المبشور والريحان الطازج.

أكلة اليقطين هي غداء أو عشاء رائع في الخريف. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة وسهولة ، ولن تنفق الكثير من المال على المكونات.

تفاح مخبوز

لطالما كان هذا الطبق البسيط كلاسيكيًا. تعرف أي ربة منزل تحترم نفسها عن مذاقها الرائع وبساطتها وفوائدها. يمكن طهي التفاح المخبوز في الفرن أو طباخ بطيء أو في الميكروويف. هم على يقين من إرضاء كل من الأطفال والمراهقين.

اقطع الجزء العلوي من التفاح أو اقطعه إلى نصفين. أزل البذور ، ثم احشو الفاكهة بالمكسرات ، والجبن ، والعسل ، والقرفة ، أيًا كان ما تشتهيه نفسك. قم برميها في الفرن أو الميكروويف وفي 5 دقائق فقط ستحصل على وجبة رائعة يمكن أن تصبح وجبة فطور أو غداء أو عشاء كاملة. هذه التفاح لينة جدا ، كثير العصير وحلوة. ستكون مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تنوع الإضافات وتكلفتها المنخفضة سيجعل التفاح المخبوز مفضلاً على مائدتك!

شوربة كريمة اليقطين

حساء كريم اليقطين هو الطبق المثالي لتناول غداء أو عشاء في الخريف. طعمها الحار والرائع سوف يغزو أي شخص ، حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الخضار. إنه صحي للغاية ومنخفض السعرات الحرارية ، لذا انتبه!

نقطع اليقطين والبطاطس والكراث ويقلى قليلا في قدر صغير بكمية قليلة من الزيت النباتي. يُسكب في الماء ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى لمدة 20 دقيقة. بعد انقضاء هذا الوقت ، اخفقي المزيج بالخلاط وزينيه بالأعشاب الطازجة وقدميه. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الدجاج أو مرق الخضار أو الكريمة.

يتم تحضير هذا الطبق تقليديا مع قرع الجوز. يمكن لهذا الحساء في موسم البرد أن يسخن بسرعة ويبتهج لك طوال اليوم. حاول طهيه لعائلتك أو لأحبائك وسترى خصائصه السحرية!

النبيذ يدرس

لطالما أصبح هذا المشروب التقليدي للشعوب الاسكندنافية رمزًا لفصلي الخريف والشتاء في العديد من البلدان الأخرى في العالم. يسمح لك بالإحماء بسرعة وإرضاء نفسك بمزيج رائع من التوابل والحمضيات. هناك العديد من أنواع النبيذ المذاق ، لكنها تشمل تقليديًا النبيذ الأحمر والقرنفل والقرفة وقليل من جوزة الطيب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة توابل أو قطع أخرى من الليمون أو البرتقال أو الجريب فروت. الوصفة بسيطة للغاية - فقط أضف جميع المكونات إلى الحاوية واطبخها لمدة 10-20 دقيقة. سيضيف هذا المشروب سحرًا خاصًا إلى أمسية خريفية باردة ، ابتهج وامنح الإلهام لفترة طويلة. فقط جرب النبيذ محلي الصنع وانظر بنفسك! سوف يأخذك إلى عالم من الدفء والسحر لبعض الوقت!

في الخريف ، يمكنك طهي أطباق ومشروبات مختلفة تمامًا - اللحوم وفطائر اليقطين ، بالإضافة إلى أنواع الشاي المختلفة. كل هذا يتوقف على رغبتك في الحصول على وجبة لذيذة ورحلة خيالية. لا تتردد في طهي شيء جديد وملهم! من منتجات الخريف حقًا ، يمكنك صنع أعمال حقيقية لفن الطهي. يمكن لمزيج من الخضار والفطر والفواكه والتوابل إرضاء ذوقك وتزيين طاولة الأعياد. اطبخ ، لا تكن كسولًا ، جرب واستمتع بأصدقائك وعائلتك!

يتم طهي الفليفلة الحلوة المحشوة في الفرن كما لو كانت في عصيرها الخاص. اتضح عدم مسلوق الفلفل ، أي خبز ، كما لو استنفدت. وهي أيضًا لذيذة جدًا ، خاصةً مع البهارات!

بطريقة ما عثرت على وصفة بسيطة لشوربة الفاصوليا. أعده في نصف ساعة. الحساء طازج ولذيذ جدا. أحب أبناء أخي حساء الفاصوليا حقًا. وبما أن الأطفال يحبون ، إذن - تعويض!

إنه موسم الباذنجان والطماطم. تحتاج إلى الاستفادة من هذا وتشبع الجسم بخصائصه المفيدة! وحتى لا تملوا من الخضار ، أقدم لكم مثل هذا الطبق - طاجن الباذنجان باللحم.

الباذنجان مع جبن البارميزان هو مقبلات أصلية يمكن تقديمها ساخنة وباردة. لكن عادة ما يكون من الصعب المقاومة وتركها تبرد قليلاً :) إنها لذيذة جدًا.

تعتبر سلطة الشمندر والخيار المخلل إضافة رائعة للطبق الرئيسي. يمكن أيضًا طهيها كطبق مستقل وتناولها مع الخبز البني.

سلطة الجزر مع البنجر - هذا ما أقترح عليك طهيه. يحتوي الجزر ، مثل البنجر ، على كمية هائلة من العناصر الغذائية ، وهذان المكونان معًا هما مفتاح الصحة.

مقبلات سهلة التحضير ولذيذة مصنوعة من القرنبيط مع بيضة. يتم تحضيره بسرعة ، وهو مثالي "للنقل" (في حقيبة - للعمل) ، ويتم تخزينه بشكل مثالي لعدة أيام.

هريس الشمر مصنوع من الثوم ، لذلك اتضح أنه طبق لذيذ قليلاً. بسهولة وبسرعة ، باستخدام الخلاط ، ستقوم بإعداد طبق جانبي للحوم أو السمك أو السلطة. طبخ هريس الشمر!

سلطة "دوار الشمس" مع الذرة

سلطة "عباد الشمس" بالذرة - ملونة ، لذيذة ، ستسعد الأطفال والكبار على حد سواء. يجذب الانتباه دائمًا بمظهره وله طعم ممتاز. مكدسة مكونات السلطة في طبقات.

الفول بالكاري هو طبق هندي حار. يمكن تقديمه مع الخضار واللحوم والدواجن والأسماك. يتم تحضير الكاري الحقيقي بالتوابل الإلزامية ، ويمكن شراؤها. أنا أصنع الكاري بالفاصوليا المعلبة.

اليوم سنقوم بإعداد سلطة من أكثر الخضروات قيمة التي قدمتها لنا الطبيعة - البنجر. خصوصية هذه الوصفة هي أن البنجر يتم تحضيره بطريقة اخترعها الشعب الجورجي.

يطلق العلماء على البطاطس "تحفة نباتية". هذا المحصول الجذري هو واحد من أكثر المحاصيل قيمة على وجه الأرض. هناك ببساطة خيارات لا حصر لها لإعدادها ، أحدها هو طاجن البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.

جمعت في الغابة ما يقرب من سلة من الفطر الطحلب. علقت القليل لتجف ، وقلي الباقي بالبطاطس. Mokhoviki مع البطاطس خرج بشكل رائع! تقدم مع الكريمة الحامضة والبصل المقلي. مربى حقيقي!

استريح في نهاية الصيف في الريف ، غالبًا ما أطبخ أطباق بسيطة. الغابة والحديقة في مكان قريب ، لذا فإن البطاطا الطازجة والفطر في متناول اليد دائمًا. المظلات مع البطاطس هي واحدة من هذه الأطباق البسيطة والمفضلة.

يتم تحضير فطر شيتاكي مع البطاطس بنفس طريقة تحضير أنواع الفطر الأخرى. استثناء واحد - يتم طهي شيتاكي بشكل أسرع. يجب أن تعلم أنه في حالة شيتاكي ، يتم استخدام القبعات فقط ، وعادة ما يتم التخلص من الأرجل.

حسنًا ، من يستطيع مقاومة البطاطس المقلية بالبصل والفطر؟ أنا شخصيا لا أستطيع. إذا لم تكن غير مبال بالفطر - اقرأ الوصفة!

وصفة سلطة صيفية خفيفة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. التفاح الحامض والبصل الأحمر الحلو والأعشاب الطازجة في صلصة الخل البلسمي الخفيفة هي ما تحتاجه لوجبة إلهية.

سلطة خضروات طازجة جدًا وخفيفة باللحم لا يسعك إلا الإعجاب بها! المكونات المختلطة بشكل مثالي تجعلها إضافة رائعة لأي طبق ساخن.

ثلاثة مكونات فقط ، ولكن يا له من طبق ملون ولذيذ نحصل عليه! يمكنك إرضاء عائلتك بعشاء غير عادي ، ولا تتردد في وضع القوارب على طاولة الأعياد. الوصفة تقاسم!

في موسم الخضار ، حان الوقت لإعادة الشحن بالفيتامينات واكتشاف أطباق جديدة! هنا ، على سبيل المثال ، طريقة لطهي الهليون مع الفطر في الصلصة البيضاء - صحية وبأسعار معقولة ولذيذة جدًا ، أنصح :)

يتم تحضير الفاصوليا مع اللحم في قدر بكل بساطة. الشيء الوحيد هو الفاصوليا نفسها. إذا لم يكن هناك معلبات في متناول اليد ، فسيتعين عليك نقع الفاصوليا طوال الليل ، ثم طهيها لمدة ساعة أخرى. في الواقع ، الوجبة تستحق ذلك!

فطيرة لذيذة جدا ومرضية مع عجينة رقيقة متفتتة. يتم تحضيرها بسهولة وسرعة ، ويمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة بها ، لأنه بالتأكيد لن يكون هناك أي شخص غير مبال بهذه التحفة الطهوية.

من الواضح أن البطاطس في القشدة الحامضة في المنزل تعرف كيف تطبخ كل شيء ، ولكل ربة منزل وصفتها الخاصة. أحب خبز البطاطس بالقشدة الحامضة في القدور ، لذلك أشارككم وصفة بسيطة!

أحببت لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو عندما كنت مسترخيًا في بلغاريا المشمسة. وصفة لحم الخنزير مع الفلفل الحلو بسيطة للغاية ، ولكن تبين أن الطبق ملكي. انصح!

الفطائر المقلية مع الملفوف هي قصة أخرى من طفولتنا ومذاق لن نخلطه مع أي شيء. رتب أمسية من الذكريات مع الفطائر العطرية الدافئة.

أنا شخصياً ، طبق خزفي مع البطاطس والأسماك في المنزل دائمًا ما يكون كثير العصير ، ولهذا السبب يحتل مرتبة عالية في ترتيب الأطباق المفضلة لدي. جربها ، بسيطة واقتصادية ولذيذة!

سلطة الخيار والفلفل تخرج طازجة وباردة وساخنة! حار في بهاراته. يشمل الفلفل المر وهو رائع! ستكون هذه السلطة بمثابة تسليط الضوء الحقيقي على الغداء أو العشاء.

طبق فول جورجي وطني يجب على الجميع تجربته مرة واحدة على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تُعزى إلى الأطباق الخالية من الدهون والنباتية ، لذا فهي مناسبة للجميع تمامًا.

أشارك طريقتي في طهي البطاطس المقلية بالفطر - طبق بسيط ولكنه شائع جدًا. ولا عجب - سريعة ولذيذة ومرضية ولا تتطلب تكاليف مالية خاصة. في احسن الاحوال:)

دائمًا ما يكون مزيج الفطر والبطاطس لذيذًا! أقدم وصفة لطهي فطر بورسيني مع البطاطس ، طبق شهي غني بالألياف ولكن ليس دهنيًا. خيار رائع لقائمة غداء.

تختلف وصفة فطر المحار المقلي بالبطاطس إلى حد ما عن التقنية المقبولة عمومًا لطهي الفطر المقلي بالبطاطس. هل تريد أن تعرف كيف؟ اقرأ الوصفة بالصور خطوة بخطوة!

أقدم لك وصفة بسيطة للبطاطس المطهية بالفطر ، والتي ، علاوة على ذلك ، لا تتطلب سوى القليل من الجهد القياسي لطهيها. والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد - رائحة الفطر والبطاطس شديدة العصير! :)

سلطة مع kirieshkami والفاصوليا - سهلة التحضير بجنون ، لكنها سلطة شهية ولذيذة يستطيع حتى الطلاب تحملها. سارت الامور بشكل جيد مع البيرة. تعلم كيفية صنع سلطة مع kirieshki والفاصوليا!

قرنبيط مع بيض وجبن مخبوز بالفرن. الطبق صحي ومرضي. بالمناسبة ، إنها مناسبة للأطفال والأمهات الحوامل. يمكنك إضافة المكسرات المقطعة المفضلة لديك إلى هذا الطبق قليل الدهن.

إن وصفة طهي البطاطس مع الفطر في المقلاة هي ، كما أقول ، كلاسيكية من هذا النوع! أحد أشهر الأطباق "النباتية" في عائلتنا - أتمنى أن تستمتع به أيضًا.

وصفة لا غنى عنها لعائلة نباتية هي شرحات الفاصوليا. شرحات اللحم الخالية من اللحوم ، مهما بدت مفاجئة ، لذيذة ومرضية بشكل مدهش. طبق فول ساخن كامل.

نحن دائمًا نصنع البطاطس من لحم الخنزير المقدد بالرقائق في النزهات ، ولكن في الشتاء من الجيد صنعها في الفرن بالرقائق. البطاطس مشبعة برائحة لحم الخنزير المقدد ، يبدو أنها "تتزوج" ، واتضح أنها بطاطس فاخرة!

مربى الطماطم مثالي في موسم البرد. خاصة في الوقت الذي تمتلئ فيه المتاجر بالمنتجات "البلاستيكية" ، ويصبح الشوق للصيف وأذواقه مستحيلا. يستغرق المربى ساعتين للتحضير.

يعد طهي الكوسة مع الثوم في الفرن جيدًا إذا كنت ترغب في تقليل كمية الدهون التي ستحصل عليها بالتأكيد مع الزبدة إذا قمت بقلي الكوسة بالطريقة المعتادة. لذيذ جدا ولكن ليس دهني جدا.

أخبرك كيف تطبخ البطاطس في غلاف الخبز - إنها سريعة وسهلة وصحية ولذيذة جدًا! أنصحك بإيلاء اهتمام خاص لهذه الوصفة للسيدات اللاتي يهتمن بشخصيتهن.

القرنبيط في الكريمة هو طبق لذيذ ، مع طعم كريمي غني من الملفوف الطري والقشدة ، وكذلك قشرة الجبن الرودي. يُخبز الطبق في الفرن ، وسيستغرق طهيه نصف ساعة.

ستسعدك سلطة التفاح والخيار الحارة ليس فقط بأحاسيس الذوق الجديدة ، ولكن أيضًا بتوفر المكونات. مشرقة ، أصلية ، مشبعة - مثل هذه السلطة لا يمكن إلا أن تكون محبوبة!

يشبه القرنبيط المخبوز الفطائر المورقة التي تتناسب مع الصلصات الباردة المختلفة. ليس من العار تقديم مثل هذا الطبق كمقبلات على طاولة الأعياد. يستعد بسرعة.

البطاطا الجديدة لها طعم حلو ، تطبخ بشكل أسرع ولا تحتاج إلى التقشير. أطبخ بطاطس جديدة في الفرن بمجرد ظهورها. تقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

أنا أحب السلطات مع الخبز المحمص. في الوقت نفسه ، يمكنك طهي البسكويت بنفسك ، أو يمكنك تدخين البسكويت الجاهز على الفور. يتم الحصول على سلطة لذيذة ومرضية من الذرة المعلبة والمقرمشات. جربها!

البيك في الفرن مع البطاطس طبق ملكي. وإذا اشتعلت أيضًا بيديك! الطبق مثالي للاحتفال. حصلت على قطع معطرة وعصير مع البطاطس المقلية.

البطاطس مع الكراشي - طبق أنيق في موسم البطاطس الجديدة. يتم تحضير الطبق بكل بساطة ، في غضون 45 دقيقة وهو غير مكلف على الإطلاق. لذيذ ومرضي وبسيط!

وصفة بسيطة للبطاطس مع الفطر في الفرن ستساعدك على بناء عشاء أو غداء لذيذ لجميع أفراد الأسرة في أي وقت. لا شيء معقد ، مكونات بسيطة ، لكن الطبق لذيذ جدًا وأصلي.

البطيخ المقلي هو وجبة خفيفة بسيطة ومبتكرة للغاية. يعجبني حقًا ، خاصةً عندما تتعب من البطيخ الطازج. هذه المقبلات مثالية لقضاء عطلة صغيرة. وهي تطبخ بسرعة!

عندما أحتاج إلى صنع شيء لذيذ وسريع في وقت قصير ، أصنع سلطة بالفاصوليا والجبن. أنا آخذ الفاصوليا المعلبة ، وأبشر الجبن ، وأضف المزيد من المكونات ، وقد انتهيت!

من الصعب حساب عدد الأطباق اللذيذة المختلفة التي يمكن تحضيرها من البطاطس. على سبيل المثال ، البطاطس مع الكبد لذيذة للغاية ومرضية. انه سهل!

سلطة ملونة مع التونة والذرة ستزين أي طاولة عطلة. تحتوي على الكثير من المكونات وتتناسب تمامًا مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تتبيلها بزيت الزيتون أو المايونيز.

الأرز مع البازلاء والذرة طبق جانبي ممتاز ومشرق. يمكن صنعه من الخضار الطازجة والمجمدة والمعلبة (وهذا ينطبق على الذرة). يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة.

لقد عرفت حساء الخضار مع الكرفس لفترة طويلة جدًا. صحيح ، بالنسبة لي هو حساء في برنامج إنقاص الوزن ، لذلك أرى أنه مفيد وشفاء. أشارك الوصفة - أتمنى أن يكون شخص ما في متناول يدي!

كان محصول الكوسة في العام الماضي وفيرًا لدرجة أنه ربما لم تكن هناك وصفات من هذا القبيل مع هذه الخضار التي لم أكن لأجربها. لكن هذا ، القديم والمُجرب ، هو واحد من الأفضل!

أقدم وصفة سلطة بسيطة جدًا وفي نفس الوقت أصلية جدًا ، والتي نسميها سلطة البلد في عائلتنا. كل شيء بسيط ومبتكر ، الميزة الرئيسية هي تقديم الطبق. يجتمع!

لقد وجدت سلطة الذرة والفطر الأصلي للغاية على الإنترنت. يبدو رائعًا على الطاولة ، ويجمع بين المكونات المثيرة للاهتمام وسيكون اكتشافًا للضيوف في عطلتك.

الأرز بالفاصوليا طبق يمكن طهيه في دقائق. بالإضافة إلى أنها مغذية ولذيذة. عظيم لتناول العشاء في أيام الأسبوع. يمكنك طهيه مع أرز "الأمس".

ما سلاف لا يحب البطاطس باللحم ؟! أحب البطاطس المحشوة باللحم المفروم. اتضح تفسير جديد للطبق الكلاسيكي. لذيذ وجميل! أي لحم مفروم مناسب للطبق.

يمكن تقديم الخضار لطاولة الأعياد بالطريقة الأصلية. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، وسيبدو رائعًا للغاية. تبدو قوارب الفلفل الجرس رائعة على الطاولة. سباحة رائعة!

أعدت والدة صديقي hychins القلبية واللذيذة للغاية مع البطاطس. الطبق رائع ، خاصة مع الكريمة الحامضة أو الزبادي وصلصة الثوم. حاولت أن أطهو بنفسي. حدث! انصح!

شاي الزنجبيل مع الثوم يضمن لي مزاج جيد وشخصية جيدة. أسكب ترمسًا كاملاً وأشربه خلال النهار. أنصح الجميع باستبدال قهوة الصباح بمثل هذا مشروب الفيتامينات الصحي.