ما هو صنع علبة كوكاكولا. وصفة الكوك. - مالك جديد لشركة كوكا كولا

مع رحيل القوة السوفيتية ، اندلعت العديد من المنتجات والظواهر فجأة في حياتنا وأصبحت شيئًا مألوفًا بشكل تدريجي. كوكا كولا هي إحدى المنتجات التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية من فضول خارجي. هذا المشروب يشربه كل من الأطفال والبالغين. هناك العديد من الأساطير حوله ، غالبًا ما تذكرنا بالحكايات المخيفة. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأن تكوين Coca-Cola ظل سراً لسنوات عديدة. والناس من النوع الذي إذا لم يتم إخبارهم بشيء ما ، فإنهم يبدأون في اختراع التفاصيل المفقودة بأنفسهم. بالطبع تشير العبوة إلى التركيب التقريبي للمنتج ، والذي يشمل التلوين وثاني أكسيد الكربون والكافيين والسكر أو التحلية والنكهات الطبيعية الغامضة. لكن هذا لا يوفر معلومات شاملة وإجابة كاملة على السؤال حول ماهية صنع شركة Coca Cola.

ولإجراء دراسة أكثر شمولاً لهذه القضية ، ربما يكون من المفيد العودة إلى عام 1886 ، عندما اخترع الصيدلي جون بيمبرتون ، المقيم في أتلانتا ، مشروبًا جديدًا. يتكون اسمها ، الذي صاغه محاسب بيمبرتون ، من أسماء المكونات الأصلية ، والتي كانت أوراق الكوكا وجوز الكولا - شجرة استوائية. تم تخفيف هذا الخليط بالماء وبيعه في صيدلية ، ومع ذلك ، لم يكن شائعًا للغاية. من المستحيل أن نقول على وجه اليقين ما إذا كانت قصة كيف أصبحت كوكاكولا غازية ليست أسطورة. ومع ذلك ، يُزعم أن أحد زوار الصيدلية ، الذي عانى من صداع الكحول ، طلب إضافة غاز إلى المشروب الجديد. منذ ذلك الحين ، تم تناول الكوكا كولا بسرور كمشروب منعش ومنشط. الجدير بالذكر أن شعار Coca Cola ظل على حاله منذ ظهور المشروب. كما صاغها محاسب بيمبرتون.

لسنوات عديدة ، لا يمكن أن يظل المشروب ، بالطبع ، دون تغيير ، فقد تغيرت المكونات المختلفة لـ Coca-Cola في أوقات مختلفة. حتى وقت قريب ، احتفظت الشركة المصنعة بالوصفة الدقيقة بسرية تامة. ليس هناك شك في أن خلق الغموض المفرط حول ما تُصنع منه شركة كوكا كولا قد أدى فقط إلى زيادة شعبية المشروب. كانت معظم الخلافات والافتراضات ناتجة عن المكون الغامض لمستخلص الكوكا كولا. كان من المفترض أنه يتكون من مزيج من مكونات من أصل نباتي ، لكن لم يعرف أحد الحقيقة. حتى عمال مصنع المشروبات لم يتمكنوا من توضيح الأمور ، حيث تم خلط المكونات تحت أسماء رمزية. اتضح أنه من أجل معرفة ما تصنعه شركة Coca-Cola ، يكفي مقاضاة الشركة ، وهو ما حدث بالفعل في تركيا. قال ممثلو مؤسسة سانت نيكولاس التركية إنهم مطالبون بموجب القانون بالإشارة إلى التركيب الدقيق للمنتج على العبوة.

عندما اكتشف العالم ما الذي تصنعه شركة Coca-Cola بالفعل ، لم يكن هناك حد لمفاجأة عشاق المشروبات. لم يسعد الجميع بمعرفة أن المكون الغامض مصنوع من الحشرات. لإنتاج صبغة القرمزي الطبيعي ، والتي هي جزء من Coca-Cola ، يتم استخدام أنثى قرمزية ، وهي حشرة تنتمي إلى رتبة Hemiptera. اتضح أن الناس تمكنوا من الحصول على القرمزي منذ العصور القديمة ، لذلك لم يخترع منتجو Coca-Cola أي شيء جديد.

بالنسبة للأشخاص المشبوهين بشكل خاص ، فإن إضافة مكون مشتق من الحشرات إلى المشروب الذي يشربونه قد لا يكون أمرًا ممتعًا للغاية. ربما كان هذا جزئيًا سبب بقاء المكون سرًا لفترة طويلة. ومع ذلك ، لا يسع المرء إلا أن يفرح بحقيقة أن الصبغة القرمزية لها أصل طبيعي تمامًا وغير ضارة بالجسم. على الأقل أولئك الذين يحبون إخبار الأساطير عن الضرر الهائل الذي تسببه شركة Coca-Cola للجسم ، لديهم الآن سبب أقل بكثير لإخافة معارفهم.

اليوم ، لا يوجد شخص واحد على وجه الأرض لم يسمع بمشروب مثل Coca Cola ، الذي تنتجه شركة تحمل الاسم نفسه. حاليًا ، يُباع هذا المشروب في العديد من البلدان حول العالم. لأول مرة ، شهدت روسيا ظهور مشروب شركة Coca Cola في عام 1979 ، استعدادًا لدورة الألعاب الأولمبية في موسكو. بدأت هذه الحداثة من الخارج في جذب المواطنين الروس بشكلها غير العادي وعلامتها الزاهية والملونة ، وأخيراً الذوق الخاص. لذلك بدأت تكتسب شعبية في روسيا ، وبعد ذلك ، استقرت شركة Coca Cola ، خلال البيريسترويكا ، أخيرًا في السوق ومنذ ذلك الوقت أصبحت مستثمرًا نشطًا في الاقتصاد الروسي.

بالتأكيد يهتم الكثيرون بالسؤال: مما تتكون كوكاكولا؟ في البداية ، اشتملت على جوز أمريكي ، والذي كان يسمى الكولا والكوكايين. حتى بداية القرن العشرين ، كان يُسمح باستخدام الكوكايين ، ولكن عُرف فيما بعد بخطورة هذه المادة وأزيلت من تركيبة المشروب عام 1903 ، ولم يتبق سوى اسم واحد. لكنها كانت هكذا من قبل. كيف يتم إنتاج الكولا الآن؟

وفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها من الموقع الرسمي لشركة Coca Cola ، فإن المكونات المكونة لهذا المشروب الغازي عالي الكربونات هي:

صبغ (E150) ؛

كرمازين (إي ١٢٢) ؛

ثاني أكسيد الكربون (E290) ؛

السكر (حوالي 11٪) ؛

حامض الفوسفوريك (الفوسفور 170 جزء في المليون ، E338) ؛

الكافيين (140 جزء في المليون) ؛

النكهات (زيت القرفة ، الفانيلين ، زيت الليمون ، زيت القرنفل).

كيف يتم إنتاج كوكاكولا في روسيا؟

نظرًا لأن استيراد هذا المشروب العطري على دفعات عديدة من الخارج كان عملاً مزعجًا للغاية ، فقد تقرر إنتاج Coca-Cola في روسيا نفسها. كان هذا الإنتاج أقل تكلفة مما لو تم تصنيعه في أمريكا ثم استيراده. ولكن كيف تم صنع الكولا في الواقع؟ هذا المشروب المفضل في روسيا مصنوع من مسحوق يشبه الكفاس. تكلفة هذا المسحوق منخفضة ، مما يجعل إنتاج الكولا غير مكلف للغاية. يتم تخفيف هذا الوحل بالماء ، وبعد ذلك يتم تفريغه وتعبئته في زجاجات. ثم يصل إلى جميع أرفف المتاجر. إن عملية صنع الكولا بحد ذاتها ضارة للغاية ، لذلك يعمل جميع الموظفين ببدلات حماية كيميائية ، وإلا فمن الممكن أن تصاب بالحساسية أو التسمم.

أهم عنصر في إنتاج كوكاكولا هو حمض الفوسفوريك (E338) ، ودرجة حموضته 2.8. يتم استخدامه في المشروبات كمحمض. ومع ذلك فهذه المادة غير آمنة للجسم ، حيث تؤدي إلى هشاشة العظام ونقص الكالسيوم وتحص بولي ، ويمكن أن تسبب الجرعات الزائدة حروقًا أو قيءًا. لتوصيل مركزات Coca-Cola ، يتم استخدام شاحنة بها حاويات خاصة مصنوعة من المعدن المقاوم للتآكل.

عنصر مهم آخر هو جزء من Coca-Cola هو ثاني أكسيد الكربون (E290). يظهر موقفه في سلامة المنتجات ، ومنع تطور البكتيريا وتكاثرها. يعتبر هذا المكمل الغذائي آمنًا بشكل مشروط ، لأن ثاني أكسيد الكربون ، الذي يحمل علامة E290 ، يزيد من سرعة عملية امتصاص المواد الأخرى في الغشاء المخاطي في المعدة. هذا ينطبق على المشروبات الكحولية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام مثل هذا المكمل الغذائي بكميات زائدة يسبب السمية.

أيضًا ، تشتمل تركيبة هذا المشروب على تلوين الطعام باللون القرمزي (E120) - وهو مستخلص يتم استخراجه من جسم الحشرات القرمزية التي تعيش في أذربيجان وأرمينيا. تعتبر هذه الصبغة آمنة ولا تسبب ضررًا للصحة. يمكن أيضًا أن تُعزى الأصباغ الآمنة الموجودة في Coca-Cola إلى لون السكر (E150). يتم استخدامه كمستحلب لمنع الشراب من التعتيم وتكوين الرقائق.

من المهم أن تتذكر أن الشركات المصنعة قد لا تشير إلى جميع المكونات. وما هو مذكور على الملصق ليس صحيحًا دائمًا. في الواقع ، بدلاً من المكملات الغذائية "غير الضارة" ، يمكن إضافة المواد التي يمكن أن تعادل السم. على سبيل المثال ، فإن Coca-Cola ، التي لا تحتوي على مواد رهيبة ، كما هو موضح أعلاه ، لها وظيفة مدمرة.

فيما يلي بعض الأمثلة على قوة التكسير التي تتمتع بها الكولا.

1) الكولا رائعة في إزالة بقع الدم. في الولايات المتحدة ، استخدمت شرطة المرور الكولا منذ فترة طويلة لهذا الغرض.

2) تجربة اللحوم ، ويمكن إجراؤها في المنزل إذا لم يؤمن أحد. يكفي وضع قطعة من كبد البقر وسكبها بالكولا ، يكفي 0.5 لتر لمدة ساعة أو ساعتين. بعد هذه الفترة الزمنية لن تراها. سوف تذوب.

3) لتنظيف الحوض أو المرحاض ، وكذلك إزالة التآكل من البطاريات في السيارة أو فك المسمار الصدئ ، ستكون علبة الكولا كافية.

4) يستخدم موزعو Coca-Cola منتجاتهم لتنظيف محركات شاحناتهم لأكثر من 20 عامًا.

هذه ليست قائمة كاملة بخصائص الكولا. يمكن أن تستمر لفترة طويلة جدا. الآن تخيل للحظة ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب هذا المشروب؟ يبدأ جسمك أيضًا في التحلل ، مثل اللحوم المصبوبة بالكولا. من هذا يمكننا أن نستنتج أن Coca-Cola سم حقيقي ، على الرغم من أن لها ميزة واحدة - يمكن استخدامها في الحياة اليومية. يزيل البقع من أي تعقيد.

لقد حدث ذلك ، ويبدو أنه تم الكشف عن أحد أكثر الألغاز إثارة في العالم. تم إخفاء وصفة Coca-Cola بعناية منذ عام 1886 ، وأصبحت متاحة للجمهور.

لقد حدث ذلك ، ويبدو أنه تم الكشف عن أحد أكثر الألغاز إثارة في العالم. تم إخفاء وصفة Coca-Cola بعناية منذ عام 1886 ، وأصبحت متاحة للجمهور.

إذن ، ها هي الوصفة السرية من الصيدلانية في أتلانتا جون بيمبرتون: "سكر (٪ 10.58 و / ح) ، حمض الفوسفوريك (0.544 جم / لتر) ، كافيين (150 مجم / لتر) ، كراميل (٪ 0.11) ، ثاني أكسيد الكربون (7.5 جم / لتر) L). l) ومستخلص "Coca-Cola" (٪ 0.015 W / V) ".

وأدلى معمر كارابولوت ، رئيس مجلس السلام التابع لمؤسسة القديس نيكولاس في تركيا ، بتصريح مثير. رفعت هذه المنظمة دعوى قضائية ضد الشركة للكشف عن الوصفة السرية من أجل حماية حقوق المستهلك.في وقت سابق من الصحافة ، ظهرت معلومات بالفعل تفيد بأن Coca-Cola تحتوي على مستخلص من أوراق مختلفة وجذور شجرة الميموزا ومضافات عطرية. في غضون ذلك ، ووفقًا لنتائج الدراسة ، فقد وجد أن هذا المستخلص عبارة عن صبغة طبيعية "قرمزية" أو مضاف غذائي "قرمزي" (قرمزي) ، مستخرج من البق الدقيقي القرمزي. في صناعة المواد الغذائية ، يُعرف أيضًا باسم حمض الكارمينيك ، والذي تم تعيينه للمؤشر الدولي E-120.

فقط الكسول لا يتحدث اليوم عن ضرر كوكاكولا. حتى أنه أصبح جزءًا من "الفولكلور الحضري". إليكم بعض القصص: المكون النشط في الكوكاكولا هو حمض الفوسفوريك ، يمكنه إذابة أظافرك. لنقل تركيز Coca-Cola ، يجب أن تكون الشاحنة مزودة بمنصات نقالة خاصة مصممة للمواد شديدة التآكل. يستخدمه موزعو Coca-Cola لتنظيف محركات شاحناتهم لمدة 20 عامًا. في العديد من ولايات أمريكا الشمالية ، لدى شرطة المرور دائمًا جالونان من Coca-Cola في سيارة الدورية الخاصة بهم لتنظيف الدم من الطريق السريع بعد وقوع حادث. ضع شريحة لحم في وعاء من الكولا ولن تجدها هناك خلال يومين. لتنظيف مرحاضك ، اسكب علبة كوكاكولا في الحوض واتركها لمدة ساعة. لفك الترباس الصدأ ، بلل قطعة قماش بكوكاكولا ولفها حول المزلاج لبضع دقائق. لتنظيف الملابس المتسخة ، اسكب علبة فحم الكوك على كومة من الملابس المتسخة ، وأضف منظف الغسيل واغسله في الغسالة كالمعتاد.

البق الدقيقي القرمزي أو القرمزي (Coccus cacti) هو حشرة مكسيكية من مجموعة حشرات المن من عائلة البق الدقيقي (Coccidae). يتم الحصول على الصبغة الحمراء من أنثى Coccus cacti بعد قتلها بحمض الخليك أو الحرارة.

في عام 1886 ، توصل الصيدلاني جون ستيث بيمبرتون إلى فكرة خلط أوراق الكوكا وجوز الكولا بالمياه الغازية - وربما صنع المشروب الأكثر شهرة في العالم. منذ ذلك الحين ، تغير الكثير في الوصفة - تمت إزالة الكوكايين من هناك ، وأضيفت العديد من المكونات المعقدة ، وصيغة الكولا التي نعرفها محمية بعناية تحت سبعة أقفال. تقول الشائعات أن وصفة المشروب معروفة فقط لعدد قليل من الأشخاص في الشركة بأكملها ، الذين لم يتم الكشف عن أسمائهم لأسباب أمنية. بل إنه يُقال إن كبار المديرين هؤلاء لم يتم وضعهم في نفس المستوى ، بحيث في حالة وقوع كارثة ، يبقى حامل واحد على الأقل من المعرفة المقدسة. بشكل عام ، الحفاظ على سرية وصفات المنتجات الرئيسية للشركات ليس بالأمر الجديد - إن كنتاكي فرايد تشيكن نفسها تهتز على تكوينها السري المكون من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل للخبز بحيث تمزجها في أجزاء في مصنعين مختلفين ، وتتلقى المزيج النهائي في الثالث.

على مدار 100 عام من وجودها ، ادعى العديد من الأشخاص الأذكياء أنهم رفعوا السرية عن الصيغة ، ووجدوا الملاحظات القديمة لمؤسس شركة Coca-Cola ، وقاموا بإخراجها بمفردهم - أيًا كان ، والآن بالإضافة إلى الوصفة الدقيقة أو ناقصها يمكن العثور عليها في المجال العام. ولا يمكن إخفاء التركيبة ، على الأقل لأسباب تتعلق بالامتثال للقانون - يقرأ النقش على الملصق: ماء مكربن ​​نقي ، سكر ، صبغة كراميل طبيعية ، حمض فوسفوريك منظم الحموضة ، نكهات طبيعية وكافيين. والآن بمزيد من التفصيل.

تنقية المياه الغازية

في موسكو ، لإنتاج الكولا ، يستخدمون مياه الصنبور العادية من شبكة المدينة ، والتي يتم تنقيتها على عدة مراحل ، مما يجعلها في حالة مقطرة - أي نقية تمامًا ، ولا تحتوي على شوائب أو معادن. المرحلة الأولى هي التنظيف الميكانيكي. تُضاف كبريتات الحديدوز أولاً إلى ماء الصنبور - فهي تربط الشوائب العضوية بجزيئات أكبر يمكن ترشيحها بالفعل. ثم يتم تمرير الماء من خلال مرشحات الرمل. في المرحلة الثانية ، يتم تنقية المياه من خلال المبادلات الأيونية - تتم إزالة أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم. وفقًا لمعايير الشركة ، يجب ألا تزيد عن 100 ملليجرام لكل لتر من الماء. علاوة على ذلك ، يدخل الماء إلى مرشح الكربون - الكربون المنشط مصمم لإزالة الكلور. الخطوة التالية هي مرشح التلميع. يحتوي على ثقب رفيع جدًا لمرور الماء: إذا تم التقاط جزيئات الفحم بواسطة التدفق ، فإن مرشح التلميع سيحملها. والأخير - التطهير بالأشعة فوق البنفسجية. تقريبًا نفس تلك المستخدمة في بعض المؤسسات الطبية لتطهير المباني.

بالمناسبة ، تمر مياه Bon Aqua ، المملوكة لشركة Coca-Cola ، بنفس المعاملة ، ولكن بعد ذلك يتم ترشيحها من خلال تركيب آخر باستخدام التكنولوجيا "التناضح العكسي"، حيث ، بمساعدة الضغط ، تفقد تمامًا جميع الكائنات الحية التي تمكنت من البقاء فيها. ثم يتم تمعدنها بشكل مصطنع - ببساطة ، ممزوجة بالأملاح. نتيجة لذلك ، فهو بالأحرى محلول ملحي ضعيف التركيز. مع المياه المعدنية الطبيعية ، يرتبط Bon Aqua (وأي ماركات أخرى من المياه المنتجة في مصانع موسكو) تقريبًا بنفس الجليد من Blue Lagoon في أيسلندا والجليد المتجمد في حانة موسكو اللائقة.

الصورة: فارفارا جيفورجيزوفا

سكر

بعد التنقية ، يتم إرسال الماء إلى قسم الخلط ، حيث يتم تخمير العصائر. أولاً ، يتم غلي شراب السكر (حرفيًا ، يتم خلط السكر بالماء الساخن). يتم أيضًا ترشيح السائل الناتج ، ثم يضاف إليه مكون رئيسي - مركز ، مما يجعل Coca-Cola Coca-Cola. بالنسبة إلى Coca-Cola Vanilla و Coca-Cola Cherry وجميع أنواع الفانتا السبعين الموجودة في العالم ، فإن التركيز هو خاص بها.

إنه المركز ، وليس المشروب النهائي ، الذي يتم إنتاجه في مصانع شركة Coca-Cola ، التي يوجد منها خمسة فقط في العالم: اثنان في الولايات المتحدة ، وواحد في كل من بورتوريكو وفرنسا وأيرلندا. تتم عملية التعبئة بالفعل بواسطة شركات التعبئة ، بما في ذلك مصنع Coca-Cola Hellenic في Novoperedelkino. في كتابه كيف تطير بحصان: التاريخ السري للخلق والاختراع والاكتشاف ، يشرح التقني البريطاني كيفن أشتون بالتفصيل ما يوجد في المركز. يتم تحضيره على أساس شراب الذرة عالي الفركتوز (أو ببساطة HFCS - شراب الذرة عالي الفركتوز) أو السكر العادي - يتم الاختيار فقط لأسباب اقتصادية ، حسب الذوق فرقلا يوجد. نظرًا لأن الغرب الأوسط الأمريكي عبارة عن حقل ذرة مستمر تقريبًا ، فإن استخدام شراب الذرة أرخص في الاستخدام هناك. في المصانع الأوروبية يتم تحضير التركيز من السكر العادي.

الصورة: فارفارا جيفورجيزوفا

وفقًا لممثلي Coca-Cola Hellenic ، هناك سبع ملاعق كبيرة من السكر لكل زجاجة سعة 2 لتر من Coca-Cola ، ومع ذلك ، وفقًا لدراسة أجرتها المنظمة العلمية الأمريكية CSPI ، هناك 16 ملعقة صغيرة من السكر في زجاجة نصف لتر. من الصودا ، أي من حيث 2 لتر - حوالي مرتين أكثر. تعتبر جمعية القلب الأمريكية 6-9 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا هو الحد الأقصى المقبول. هذا على الرغم من حقيقة أن جسم الإنسان لا يحتاج حتى إلى ستة ملاعق ليعمل بشكل طبيعي - وهذه ليست بيانات الباحثين الأمريكيين ، ولكن كما يقولون ، صفحات من التاريخ الروسي. كمنتج استهلاكي منفصل ، بدأ السكر في الظهور في روسيا فقط في القرن الثامن عشر. بحث دماغ فئران المختبرأظهر الذين تناولوا الكوكايين والسكر مع طعامهم أن السكر كان أكثر إدمانًا. تم تقديم 43 جرذًا من جرذان المختبر المدمنين على الكوكايين نوعين من الماء لمدة 15 يومًا: أحدهما يحتوي على الكوكايين والآخر مع السكر. 93٪ من الفئران ، أي 40 من 43 ، اختاروا السكر.

الصورة: فارفارا جيفورجيزوفا

منظم الحموضة والتلوين

لعمل مركز ، يضاف تلوين الكراميل (ومن هنا يأتي اللون البني للكولا) وحمض الفوسفوريك والمنكهات والكافيين إلى السكر أو مركبات الكربون الهيدروفلورية.

يستخدم حمض الفوسفوريك من قبل جميع الشركات المصنعة للمشروبات الغازية دون استثناء ، في تصنيف المضافات الغذائية يخضع للكود E338 ويعمل كمنظم للحموضة كمادة حافظة. تم العثور على نفس الحمض في منتجات التنظيف لغسل المرحاض أو تدمير الصدأ - الجميع يعرف قصة رعب حضرية شهيرة ، على الرغم من أننا نتحدث عن تركيز مختلف تمامًا للمادة. ومن هنا تأتي قدرة الكولا والفانتا على تنظيف الغلايات من الحجم. يعتقد العلماء أن حمض الفوسفوريك يتدخل في امتصاص الكالسيوم ويخرجه من الجسم ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام (زيادة هشاشة العظام). نتيجة أخرى هي تدمير مينا الأسنان. اذا كان كبحفي Coca-Cola ، بيضة تتكون قشرتها ، كما تعلم ، بشكل أساسي من الكالسيوم ، وبعد فترة من الوقت سوف يتسبب المشروب في تآكلها تمامًا. في الواقع ، لن تسبب الكولا ضررًا حقيقيًا لجسم الإنسان إلا إذا تم استهلاكها يوميًا وبكميات كبيرة. توصي الشركة المصنعة نفسها بقصر نفسك على علبة في اليوم.

الصورة: فارفارا جيفورجيزوفا

النكهات الطبيعية والكافيين

وبنسبة أقل بكثير ، يحتوي المركز على إضافات عطرية: الفانيليا والقرفة وخلاصة أوراق الكوكا - وهو نفس النبات الذي يُنتج منه مخدر الكوكايين والذي جعل الكوكا كولا مشهورة جدًا منذ أكثر من 100 عام. في الولايات المتحدة ، هناك مصنع واحد فقط لديه إذن من إدارة مكافحة المخدرات المحلية لاستيراد الكوكا - شركة ستيبان. في نيو جيرسي. في المصنع ، تتم معالجة الأوراق لإزالة مادة الإدمان ، الكوكايين ، ثم بيعها حصريًا لشركة Coca-Cola. لم؟ نحن أيضا مندهشون. المكون الأخير في المركز ، الكافيين ، مشتق من جوز الكولا.

نشبع

لذلك ، يتم خلط شراب السكر بالمركز ، ويتم ضخ المزيج الناتج في مشبع - وعاء عملاق ، يتم فيه خلطه بنفس الماء المقطر من مصدر المياه وتشبعه بثاني أكسيد الكربون. يشتريه المصنع في Novoperedelkino في شكل سائل ويضعه في المشبع عبر الأنابيب. بالمناسبة ، الحيلة مع حلوى مينتوس ، التي تحول زجاجة كولا إلى النافورة الراقصة، يعمل على وجه التحديد لأن Mentos ، بسبب هيكلها المسامي ، تطلق ثاني أكسيد الكربون بسرعة. إذا شربت الكولا وقمت بمضغها مع بضع نعناع ، فلن يحدث شيء على الإطلاق: أولاً ، سيترك الغاز الكولا قبل أن يدخل المعدة ، وثانيًا ، سيتوقف الهيكل المسامي لـ Mentos بعد المضغ.

الصورة: فارفارا جيفورجيزوفا

تعبئة

في مصنع Coca-Cola Hellenic في موسكو ، هناك ستة خطوط يتم فيها تعبئة المشروبات: واحد للعلب ، وواحد للزجاج وأربعة للزجاجات البلاستيكية بأحجام مختلفة. تسمح سعة الخط الواحد بإنتاج 31 ألف زجاجة نصف لتر من الكولا في الساعة - على الرغم من أن التحول يستمر 12 ساعة.

ينتج خطان آخران شرابًا - للبيع للمؤسسات. في إحداها ، يُسكب الشراب في أكياس سعة 10 أو 20 لترًا ، يتم إرسالها إلى المقهى وإدخالها في أجهزة خاصة تسمى Postmix - حيث يتم خلط الشراب بالماء الفوار. لذلك ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، ما يباع في أكواب ورقية في السينما ليس هو نفس Coca-Cola الذي يباع في السوبر ماركت. من الصعب مراقبة نسبة السكر والماء بحيث لا تختلف عن المصنع.

السطر السادس يعمل خصيصًا لماكدونالدز. هناك ، يتم سكب العصائر في حاويات قابلة للإرجاع بحجم 300 لتر. وبنفس الطريقة ، يتم خلط الشراب بالماء الموجود بالفعل في المطاعم - إليكم إجابة السؤال عن كيف اتضح أن ماكدونالدز تحتوي الكولا على نسبة تصل إلى 30٪ من السكر أكثر مما هو مذكور.

إجمالاً: مياه الصنبور المفلترة على خمس مراحل وجلبت إلى حالة التقطير ، والكثير من السكر وحمض الفوسفوريك والكوكا والكولا - مشروب مصنوع من مكونات تم جمعها حول العالم ، وخضع لمعالجة متعددة المراحل ومعبأة في البلاستيك ، تكلف حوالي 30 روبل. هل هي تستحق المال؟ بالطبع لا. لكننا ذهبنا بالفعل إلى آلة البيع للحصول على جرة حمراء باردة.

شركة كوكا كولا - "اسم" بطلنا اليوم معروف للجميع.

إن قصص المنظمات الناجحة تشبه إلى حد بعيد السير الذاتية لأشخاص عظماء. كانت أكبر الشركات أيضًا "ولدت" - تأسست ، وكان لديهم أيضًا "أب وأم" - مؤسسون ومستثمرون ، كما تم إعطاؤهم اسمًا عند الولادة ، وكانت حياتهم مليئة بالتقلبات.

تعد علامة Coca-Cola التجارية الأكثر شهرة على هذا الكوكب ، حيث يعرفها 6.5 مليار شخص ، أي ما يعادل 94٪ من سكان العالم. بفضل أكبر نظام توزيع في العالم ، يتم استهلاك الصودا الأسطورية في أكثر من 200 دولة.

يعمل أكثر من 146000 موظف في الشركة في جميع أنحاء العالم. الآن كوكا كولا # 1 الموردمياه الشرب والمشروبات الغازية وغير الغازية والعصائر والنكتارات والشاي والقهوة الجاهزة للشرب.

بالإضافة إلى كونها معروفة على نطاق واسع ، فإن علامة Coca-Cola التجارية رائدة أيضًا من حيث الأداء المالي. يتم احتساب صافي ربح الشركة بـ مليار دولار.

تعد أسهم شركة Coca-Cola بمثابة خبر سار ، حيث تمتلك صناديق الاستثمار الرئيسية مثل Berkshire Hathaway حصة في المشروع. في تصنيفات العلامات التجارية الأكثر قيمة على مدار العقد الماضي ، احتلت شركة Coca-Cola بقوة المركز الأول ، متفوقة على شركات مثل Microsoft و IBM و Google و Nokia.

حققت شركة Coca-Cola هذا النجاح بفضل المشروب الذي يحمل نفس الاسم وهو أشهر منتجاتها.

لا تتسرع في الهروب من الشاشات إذا كنت تشرب العصائر الطبيعية فقط وتتطلع باستنكار إلى "المياه الحلوة". كما تقول الحكمة الشعبية ، "لا يوجد رفاق للذوق واللون". لأكون صادقًا ، أنا لا أشرب الكوكا كولا بنفسي. فهو لا يروي عطشك فقط ، لأنه حلو وتريد أن تشرب منه أكثر ، بل إنه ضار أيضًا.

هذا أكثر ما أحترمه! كيف تمكنت من إنشاء مثل هذا العمل الناجح ساعد في جعل علامة Coca-Cola التجارية الأكثر شهرة. أريد أيضًا أن أقول إنني تمكنت من العمل طوال اليوم في هذه الشركة. هذا ليس خطأ مطبعي ، لقد عملت طوال اليوم في هذه الشركة ، لكنني سأتحدث عن هذا في المرة القادمة ...

لم يتم تنظيم الإمبراطورية العالمية لإنتاج الصودا حتى في الماضي ، ولكن في القرن قبل الماضي - في عام 1892 في أتلانتا.

الشركة ، التي بدأت في بيع عشرات الزجاجات في اليوم ، تبيع الآن أكثر من 1.5 مليار مشروب في اليوم. إذا قمنا بتقسيم كل الكوكاكولا المنتجة بين سكان الأرض ، فسيحصل كل منا على 767 زجاجة!

إذن كيف حققت شركة Coca-Cola هذه النتائج الرائعة؟

يعتمد نجاح المؤسسة على عنصرين رئيسيين - على المنتج الذي يتم إنتاجه والإعلان عنه. دعنا نلقي نظرة فاحصة على هذه المكونات الهامة.

"عيد ميلاد" احتفل مشروب كوكا كولا 8 مايو 1886عندما اخترع أميركي صاحب شركة أدوية صغيرة وصفته.

لم يقصر دائرة مستهلكي المشروب على أقاربه ، بل ذهب مباشرة إلى أكبر صيدلية في أتلانتا ، حيث عرض بيع اختراعه مقابل 5 سنتات لكل وجبة.

كان بيمبرتون مقتنعًا بخصائص الكولا العلاجية ، والتي تساعد في التغلب على الانهيارات العصبية والتعب والضغط. كانت الوسائل "الطبية" لـ "الكولا" مفهومة تمامًا ، لأن تركيبة الشراب تضمنت مستخلصًا من أوراق الكوكا ، أي الكوكايين ، الذي ثبت ضرره فقط في بداية القرن العشرين.

كانت روح المبادرة لدى بيمبرتون هي بداية رحلة كوكاكولا الطويلة. تم تسمية المشروب على اسم محاسب بيمبرتون.

قام بدمج أسماء المكونات الرئيسية للمشروب ، والتي تضمنت ، بالإضافة إلى أوراق الكوكا ، جوز شجرة الكولا. إتقان الخط كما تبرع روبنسون بشعاره للمشروب.- حروف مجعدة جميلة على خلفية حمراء.

قام أحد بائعي الكولا ، السيد فينابل ، بتخفيف شراب بيمبرتون ليس بالماء العادي ، ولكن بالصودا. كان السكان المشبعون بحمض الكربونيك مغرمين جدًا بالسكان.

لسوء الحظ ، توفي مبتكر "كولا" بعد عامين من اختراعها ، ولم يكن لديه الوقت للاستفادة من ثمار نجاحه.

يتم شراء وصفة شراب بيمبرتون من قبل رجل أعمال طموح (آسا جريجز كاندلر ، المولود في 1851-1929) ، وهو مهاجر من أيرلندا ، وبالتالي فإن العمل في أيد أمينة. كان السيد كاندلر نموذجًا لرجل أعمال مغامر وحيوي. في عام 1893 ، قام بتسجيل العلامة التجارية "Coca-Cola" وأسس الشركة التي تحمل اسم "The Coca-Cola Company".

تحت قيادة كاندلر ، تم ابتكار كل من المنتج وطريقة الترويج له. تولى رجل الأعمال تحسين وصفة المشروب لتحسين المذاق وزيادة مدة صلاحيتها.

من خلال استبدال أوراق الكوكا الطازجة بأوراق "معصورة" ، تتم إزالة الكوكايين من الصودا ، وقد نوقشت أخطارها في الأوساط العلمية. في الصحافة ، تم استدعاء الكولا حتى سبب السلوك العدواني للأمريكيين الأفارقة من الأحياء الفقيرة. ظهر مقال مدمر في صحيفة نيويورك تريبيون الشهيرة آنذاك ، جاء فيه أن "الزنوج" الذين شربوا كوكا كولا أصيبوا بالجنون وهاجموا "البيض".

يستخدم الكافيين الآن كمنشط ، ولم تعد الوصفة التفصيلية للكولا الحديثة سرًا كبيرًا. صحيح أن بعض المكونات رائعة - كمية السكر لكل كوب مشروب هي 9 ملاعق كبيرة!

كان كاندلر من أوائل رواد الأعمال الذين فهموا فوائد "العلامات التجارية". لإنشاء منتج شائع ويمكن التعرف عليه بسهولة ، استخدم رجل الأعمال حلولًا غير قياسية.

الآن هم ABC للتسويق ، لكنهم بعد ذلك ينتمون إلى فئة الابتكارات.

على سبيل المثال ، قام كاندلر بتزويد الصيدليات بدفعة مجانية من "كولا" مقابل عناوين زوار المؤسسة ، الذين أرسل إليهم قسائم مجانية لشراء مشروب عن طريق البريد. كان الناس سعداء "لتمرير كأس" مقابل لا شيء وشراء المكملات بأنفسهم.

أود أن أشير إلى أن شركة Coca-Cola تدين بالكثير من نجاحها لـ الحظر، الذي تم تقديمه في أتلانتا عام 1886. ثم تحول الناس من الكحول إلى الصودا الحلوة. بمعنى ، إذا كنت تنوي إنشاء عمل تجاري ناجح ، فعليك أن تأخذ هذا الجانب في الخدمة.

يجب أن يكون المنتج مطلوبًا. أصبحت الكوكا كولا بديلاً جيدًا للكحول. بالمناسبة ، انظر إلى الإعلانات أعلاه ، هل لاحظت ما تم الرهان عليه؟

في الواقع ، في ذلك الوقت ، تم الترويج لشركة Coca-cola ليس فقط كدواء ، ولكن أيضًا كمشروب طاقة ، والتي أصبحت شائعة جدًا الآن. كوكا كولا منتعشة ونشطة - هذا ما قالته الشعارات الإعلانية لتلك السنوات.

كما أدى إصدار العديد من الهدايا التذكارية التي تحمل شعار كولا إلى زيادة انتشار العلامة التجارية. في عام 1902 ، وبلغ حجم مبيعاتها 120 ألف دولار ، أصبحت شركة كوكا كولا المشروب الأكثر شهرة في الولايات المتحدة.

كما نظم الأيرلندي صاحب الحيلة أول حملة إعلانية على الإطلاق لمشروب الكولا. كان شعارها الأول: "اشرب كوكا كولا. لذيذ ومنعش ". منذ تلك الأوقات البعيدة ، غيّرت شركة كوكا كولا عشرات الشعارات ، من بينها ليس فقط دعوات لإرواء عطشك (1922: "العطش لا يعرف فصلًا" ، 1929: "الراحة التي تنعش") ، ولكن أيضًا الوطنية (1906: "مشروب الأمة الرائع غير الكحولي" ، 1937: "اللحظة المفضلة لأمريكا" ، 1943: "الرمز العالمي لطريقة الحياة الأمريكية") وحتى الرومانسية (1932: "نور الشمس مع برودة الجليد" ، 1949: "كوكا" ... على الطريق الذي يؤدي إلى أي مكان ، 1986: "أحمر ، أبيض وأنت").

عزفت شعارات "كولا" على الأوتار العميقة لروح الأمريكيين ، مستمدة الإحساس بالفخر بأمتهم.

تم الإعلان عن شركة Coca-Cola من قبل أشهر الممثلين وأكثرهم وسامة ، الرياضيين المحبوبين والشعبية. أصبحت علامة Coca-Cola التجارية الآن ناجحة جدًا لدرجة أنها لم تعد بحاجة إلى إعلانات المشاهير ، الذين أصبحت شهرتهم بالفعل أقل بكثير من شهرة العلامة التجارية نفسها. هذا يذكرني بحكاية:

"ممثل شركة كوكا كولا يتصل بالرئيس بوتين:

- هل تريد تغيير علم روسيا إلى الأحمر والأبيض مقابل 10 مليارات دولار ، ليناسب لون Coca-Cola؟

- من الصعب الإجابة على الفور ، عليك التفكير. استدعى ميدفيديف: - ديما ، متى ينتهي عقدنا مع أكوافريش؟ »

في عام 1989 ، أصبحت شركة Coca-Cola أول شركة أجنبية تضع إعلانها في موسكو في ميدان بوشكين.

ليس سراً أن المنتج الذي يرتفع الطلب عليه يقع ضحية المنتجات المقلدة. لمكافحة تزوير المشروب ، شاركت الشركة حتى وكالة المباحث الشهيرة بينكرتون.

بالإضافة إلى الاحتيال الواضح ، تعرضت هوية شركة Cola "للمضايقات" - تم استعارة اسمها ولونها وخط شعارها. تم قمع مثل هذه المحاولات للاستمتاع بأشعة مجد شخص آخر بسرعة وبشكل قاطع - اعترفت المحكمة بالحق الحصري للشركة في علامة Coca-Cola التجارية الحاصلة على براءة اختراع.

في عام 1916 وحده ، أ أكثر من 150 دعوى قضائية ضد العلامات التجارية المقلدة، مثل Fig Cola و Candy Cola و Cold Cola وما إلى ذلك ، لم تكن العلاقات مع المنافس الرئيسي Pepsi سهلة أيضًا. لقد عرفت معركة "الكونت" كلا من التقاضي واتفاقيات السلام ، وبعض التحركات التسويقية في "الحرب الباردة" من المشروبات الغازية تستحق عمومًا مادة منفصلة.

لعب التوافر العام للمشروب دورًا كبيرًا في نجاح الشركة ، عندما بدأ إنتاجه في عبوات زجاجية. قبل عام 1894 تم بيع "كولا" على الصنبور، وأصبح جوزيف بيدنهارن ، وهو رجل أعمال من ولاية ميسيسيبي ، أول شخص يفعل ذلك كولا معبأة في عبوات زجاجية.

أرسل 12 زجاجة بنفسه إلى السيد كاندلر ، لكنه أخذ الابتكار دون حماس. مع خط ريادي لامع ، فشل بطريقة ما في رؤية المستقبل الكبير لتغليف الكولا. في عام 1899 ، اشترى محاميان ، بنيامين توماس وجوزيف وايتهيد ، الحقوق الحصرية لتعبئة كوكا كولا من كاندلر مقابل رسم رمزي قدره دولار واحد.

في عام 1915 ، لجأ بنيامين توماس إلى المصمم إيرل دين جاء بالشكل الأصلي لزجاجة كولا. مع مجموعة المهام - لجعل العبوات الزجاجية يسهل التعرف عليها "عند لمسها وفي الظلام وحتى في شكل مكسور" - قام المبدع بذلك "بشكل ممتاز".

تم تقديم شكل الزجاجة المنخفضة الخصر ، الذي يذكرنا بفاكهة الكاكاو ، للجمهور في عام 1916 وأضفى سمة مميزة أخرى على صورة الكولا. في مزاد في ولاية كاليفورنيا ، تم بيع زجاجة Dean ، وهي النموذج الأولي للموديلات التالية ، مقابل 240 ألف دولار!

1919 - مالك جديد لشركة Coca-Cola

في عام 1919 ، غيرت شركة Coca-Cola مالكها. وقد سبق ذلك تعيين آسا كاندلر في عام 1916 لمنصب عمدة أتلانتا. مع الانتقال إلى منصب جديد ، كان على كاندلر أن يتنحى عن منصب الرئيس التنفيذي لشركة كوكا كولا.

في ذلك الوقت ، كان بالفعل رجلًا ثريًا للغاية ، وكل هذا بفضل الاستثمار في الوقت المناسب في الكولا. بالمناسبة ، هل تعلم ذلك اشترى آسا كاندلر براءة اختراع Coca-Cola من أرملة Pemberton مقابل 2300 دولار فقط (!).هذا جلب له في وقت لاحق مئات الملايين من الدولارات.

بفضل أزهار حلوة ، أنشأ كاندلر بعد ذلك البنك المركزي وشركة Trust ، وأصبح مالكًا لكمية كبيرة من العقارات ، واشتهر بتقديم ملايين الدولارات للكنيسة الميثودية ، كما اشترى وتبرع بقطعة كبيرة من الأرض لجامعة إيموري للانتقال من أكسفورد إلى أتلانتا.

بعد ذلك ، أظهر موهبته الرائعة في تنظيم المشاريع كرئيس لبلدية أتلانتا. لقد نقل معظم شركة Coca-Cola إلى أطفاله ، الذين باعوهم فيما بعد. مقابل 25 مليون دولارمجموعة من المصرفيين بقيادة إرنست وودروفالذي سلم مقاليد الشركة بعد أربع سنوات إلى ابنه روبرت البالغ من العمر 33 عامًا.

مع ظهور Woodruff على رأس الشركة ، يرتبط دخول Coca-Cola إلى الأسواق الخارجية. لذلك توجد مصانع لإنتاج الكولا في فرنسا وكوبا وبورتوريكو والفلبين وغوام

دخلت Soda حياة الأمريكيين بقوة وأصبحت "صديقها" في الاحتفال بأحداث مختلفة ، أثناء ممارسة الرياضة ، وحتى في ساحة المعركة.

أثناء الحرب العالمية الثانية ، حدد رئيس الشركة منذ عام 1923 هدفًا للموظفين "يمكن لكل من يرتدي الزي العسكري شراؤه زجاجة كولا 5 سنتأينما كان وبغض النظر عما سيكلفنا ذلك ".

بالمناسبة ، قبل اندلاع الحرب العالمية الثانية ، تم بيع كوكاكولا في 44 دولة حول العالم. إنه Woodruff ل 60 عاما من حكمهكان له أكبر الأثر على تطوير الشركة ، وعلى وجه الخصوص ، على توسيع المشروب حول العالم.

هل يمكن أن يتخيل روبرت وودروف بعد ذلك أنه في القرن الحادي والعشرين سيتم إنتاج منتجات الشركة في أكثر من 200 دولة في العالم ؟!

تحت قيادة هذه العبقرية التسويقية ، تم إطلاق أول آلات بيع كولا ، وتم تطوير حزمة قياسية من ست قوارير ، وتم تجديد المجموعة المتنوعة مع Sprite و Diet Coke ، وظهرت زجاجات بلاستيكية من Coca-Cola.

مع Woodruff ، بدأت Coca-Cola شراكتها مع الحركة الأولمبية ، في 1928 رعاية الألعاب الأولمبية التاسعة في أمستردام. منذ ذلك الحين ، تعمل Coca-Cola جنبًا إلى جنب وحتى تعمل مع الرياضة - منذ عام 1992 ، كانت الشركة من بين منظمي ورعاة تتابع الشعلة الأولمبية.

الآن تتعاون شركة Coca-Cola مع أكثر من 190 لجنة أولمبية وطنية وتعمل كشريك رسمي لـ FIFA و NBA وراعية لكأس العالم.

في عام 1931 حدثت نقطة تحول أخرى في تاريخ الشركة. رسم سانتا كلوز الفنان هادون سوندبلوم لحملة إعلانية لشركة كوكا كولا.

كانت صورة رجل عجوز حسن المظهر يرتدي بدلة حمراء وبيضاء اخترعها ناجحة جدًا لدرجة أن سكان الولايات المتحدة الآن يتخيلون سانتا بهذه الطريقة.

ولكن قبل Sundblom ، تم تصوير الشخصية الرئيسية لعطلة رأس السنة الأمريكية كما تريد ، حتى كقزم ، ويرتدون أزياء من ألوان مختلفة.

الآن سانتا كلوز "لون واحد في الشتاء والصيف" ، ولونه اللامع "Coca-Cola" في حد ذاته بمثابة إعلان جيد للمشروب.

لكن تاريخ كوكا كولا لا يشبه حكاية عيد الميلاد الخيالية في كل شيء. الإنترنت مليء "بقصص الرعب" التي تصف طرقًا بديلة لاستخدام المشروب - إزالة الصدأ ، وتنظيف نوافذ السيارات ، وما إلى ذلك.

ذروة سوء معاملة الصودا هي الادعاء بأن رجال الشرطة الأمريكيين يستخدمونها لغسل الدم في مسرح الجريمة. هل هذه هي الطريقة التي يفهم بها ممثلو القانون شعار الإعلان لعام 1993 " دائما كوكا كولا»?)

في إصدارات البرنامج "Mythbusters" على قناة ديسكفريتمت محاكمة العديد من هذه الأساطير وتبديدها. تعتبر فعالية التنظيف بالمشروب أعلى من التنظيف بالماء العادي ، ولكنها أقل بكثير من المنتجات الخاصة.

لم يتم تحديد أي تأثير سلبي محدد للكولا على جسم الإنسان رسميًا. لذا فإن عبارة "نشرب أو لا نشرب" هي مسألة شخصية لكل شخص بالغ. أؤكد ، شخص بالغ ، لأنه. الأطفال أنفسهم لا يستطيعون رفض الإغراء ، لذلك فإن واجب الوالدين هو مراقبة صحتهم.

تقول إدارة التسويق في الشركة أن استراتيجيتها لا تركز على جمهور الأطفال. هذا هو الحال ، ولكن في متحف Coca-Cola الوحيد في العالم في أتلانتا ، الدخول مجاني لأطفال المدارس ويتم إحضارهم في رحلات بالحافلات بأكملها. لذلك يكبر عشاق الصودا الحلوة القادمون.

إن استمرارية الأجيال واضحة - فقط فكر في الأمر ، كوكاكولا ، التي تمكنت بالفعل من الطيران إلى الفضاء وكسب حب الجيل التالي ، كانت لا تزال في حالة سكر من قبل الجدات العظماء وأجداد الأجداد. معاصرينا.

كوكا كولا صعبة!

في عام 1955 ، حاولت شركة Coca-Cola ارتداء ملابس جديدة لنفسها. بدأ سكب المشروب في علب الألمنيوم ، والتي تم اختراعها في الأصل أثناء الحرب من أجل راحة الجنود.

تتميز أواخر الخمسينيات وأوائل الستينيات بتوسيع نطاق منتجات شركة Coca-Cola. في عام 1958 ظهرت فانتا ، وفي عام 1961 العفريت.

تنتج الإمبراطورية العالمية حاليًا أكثر من 200 نوع من المشروبات ، منها كوكا كولا وفانتا وسبرايتيمتلك 80٪ من إجمالي المبيعات. بالمناسبة ، تؤكد هذه الحقيقة مرة أخرى فعالية مبدأ Parreto ، والذي بموجبه يشكل 20٪ من المنتجات المعروضة على الرفوف 80٪ من حجم المبيعات في منافذ البيع بالتجزئة.

أو بطريقة أخرى يقولون إن 80٪ من كل البضائع مطلوبة فقط لكي تبيع الـ 20٪ الرئيسية بشكل جيد.

في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، استمرت الشركة في زيادة وجودها في العالم. تم بناء مصانع جديدة ، وإدخال معايير جودة جديدة ، وتحسين قنوات التوزيع ، وتطوير "شرائح" إعلانية وتسويقية جديدة ، الأمر الذي انعكس على الفور على أداء الشركة.

لذلك ، في عام 1988 ، وفقًا لمسح أجرته العديد من الوكالات المستقلة ، أصبحت Coca-Cola العلامة التجارية الأكثر شهرة والمفضلة في العالم بأسره. بالمناسبة ، احتفظت الشركة بهذا اللقب بقوة من 2000 إلى 2012.

نمو سريع في التسعينيات ...

كانت تسعينيات القرن العشرين ناجحة جدًا للشركة. لذلك ، بحلول عام 1997 ، زادت مبيعات الشركة بشكل كبير لدرجة أن حجم مبيعات المشروبات للأشهر الاثني عشر شهرًا من السنة السابعة والتسعين كان متناسبًا مع مبيعات جميع مشروبات الشركة على مدار الـ 75 عامًا الماضية (!). فقط فكر في هذه الأرقام المجنونة!

2000s مبتكرة ...

يتميز العقد الأول من القرن الحادي والعشرين بأنه مبتكر بالنسبة للشركة. تقدم شركة Coca-Cola معايير إنتاج جديدة. لذلك ، على سبيل المثال ، زجاجة الكولا الأسطورية المجعدة تتغير. لا ، لم يتغير بصريًا ، لقد تغيرت تقنيات الإنتاج ، وبفضل ذلك أصبح من الممكن زيادة قوة الزجاجة بنسبة 40٪ ، وتقليل الوزن بنسبة 20٪.

بدأت الشركة أيضًا في مكافحة إعادة تدوير النفايات وتحسين الوضع البيئي في العالم. في عام 2007 ، قدمت الشركة معدات إنتاج يمكن من خلالها استخدام زجاجات PET المستخدمة لإنشاء عبوات جديدة.

وفي عام 2009 ، حصلت شركة Coca-Cola على جائزة خاصة لاختراعها عبوة جديدة ، قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪ ، وتتكون أيضًا من ثلث المكونات العشبية.

من عام 2008 إلى الوقت الحاضر ، يرأس الشركة مختار كينت. بدأ هذا الأمريكي التركي مسيرته المهنية في Coca-Cola من الأسفل. لقد عمل لشركات في جميع أنحاء العالم.

لذلك في عام 1985 ترأس قسم كوكاكولا في تركيا وآسيا الوسطى. في وقت لاحق تم تعيينه نائبًا لرئيس شركة Coca-Cola International ، المسؤولة عن 23 دولة حول العالم. في عام 1995 ، ترأس مختار كينت شركة كوكاكولا أوروبا. حيث تمكن من زيادة حجم التداول بنسبة 50٪.

ما الذي يجعل شركة كوكا كولا ناجحة للغاية؟

وفقًا للشركة نفسها ، يستخدمون أكبر نظام توزيع للمشروبات في العالم. استثمر المليارات في ميزانيات الإعلانات والتسويق الذكي ، ولديك وصفة للنجاح.

سنة بعد سنة ، الحبوب بالحبوب ، كانت الشركة تعمل في بناء مبيعات كفؤة. أنا على دراية إلى حد ما بكيفية عمل Coca-Cola. تمكنت من دراسة نظام مبيعاتها من الداخل. صحيح ، لقد كانت لحظة قصيرة جدًا سأتحدث عنها في إحدى القضايا التالية ، لكن كان يكفي لي أن أقدر عبقرية "الباعة" في هذه الشركة.

• أولاًقامت الشركة ببناء مصانع لإنتاج مشروباتها في جميع الدول والمدن الكبرى.
• ثانيًا، لديها لوجستيات محددة جيدًا ، مما يسمح بتوصيل منتجاتها يوميًا إلى جميع المنافذ التي تُباع فيها مشروبات الشركة.
• ثالثا، تشابكت الشركة مع مندوبي المبيعات في جميع المدن والمناطق ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. بفضل هذا ، فإن ثلاجات الشركة ليست فقط في مراكز التسوق الكبيرة والأسواق الكبرى ، ولكن أيضًا في المحلات التجارية والأكشاك. ما تكلفة هذه الثلاجات في الأماكن الأكثر فائدة ، والتي تجذب انتباه المشترين ، وبالتالي تحقق أكبر مبيعات.
• الرابعة، الدعاية العدوانية التي تؤثر على وعينا من جميع الوسائط الممكنة على مدار الساعة!

مهمة الشركة في الألفية الثالثة ليست فقط تجديد العالم والجسد والعقل والروح ، ولكن أيضًا لإضفاء المعنى على كل ما تفعله.

تعمل شركة Coca-Cola على تحسين استخدام المياه ، واستبدال معدات التبريد بأخرى صديقة للبيئة ، واستثمار ملايين الدولارات لبناء مصانع إعادة تدوير الزجاجات البلاستيكية.

تركز الشركة على التطوير ، ويتم مشاركة هذه المهمة من قبل عدة آلاف من الموظفين من الأشخاص ذوي التفكير المماثل. إن الأفراد هم من يصنعون التاريخ ، ومن حسن حظ شركة Coca-Cola أن تقع في أيدي الأشخاص الذين جعلوها ناجحة للغاية.

إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء النص بالماوس والنقر السيطرة + أدخل.