அடுப்பில் பேக்கிங்கிற்கான ஒரு பையில் சிக்கன் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான செய்முறையாக கருதப்படுகிறது. ஏனென்றால், சமையல் கலைகளில் சிறப்புத் திறன்கள் இல்லாமல் கூட, இந்த வழியில் நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஜூசி மற்றும் பசியைத் தூண்டும் கோழியை சமைக்கலாம். கருத்தில் கொள்வோம் சிறந்த சமையல்இந்த உணவை சமைக்கிறது.

ஒரு casserole பையில் கோழி சமைக்க எப்படி பல விருப்பங்கள் மற்றும் குறிப்புகள் உள்ளன. இதை வெவ்வேறு பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் இணைக்கலாம், அதே போல் தானியங்களுடன், இதையெல்லாம் இறைச்சியுடன் சுடலாம்.

அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களுக்கு இந்த உணவின் பல ரகசியங்கள் தெரியும், மேலும் அவற்றை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்:

• இறைச்சியின் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்க, ஒரு சாதாரண டூத்பிக் அல்லது தொடையில் ஒரு கூர்மையான தீப்பெட்டியால் சடலத்தைத் துளைக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு சிறிய திரவம் வெளியேறும்: அது வெளிப்படையானதாக இருந்தால், இறைச்சி தயாராக உள்ளது.
• நீங்கள் கோழியை சுடுவதற்கு முன், அதை மசாலாப் பொருட்களில் குறைந்தது அரை மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும், மேலும் இரவு முழுவதும். இது இறைச்சியை மேலும் தாகமாக மாற்றும். இறைச்சி ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருந்தால், சடலம் ஸ்லீவில் வெறுமனே marinated.
• பேக்கிங் போது, ​​நீங்கள் இறைச்சி மீது எந்த மேலோடு இருக்கும் என்று கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். அது தோன்றுவதற்கு, டிஷ் முற்றிலும் தயாராக இருப்பதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன், ஸ்லீவை சிறிது வெட்டுங்கள். பின்னர் கோழி கிடைக்கும் appetizing மேலோடுஅதன் மென்மை மற்றும் சாறு தக்கவைத்து.
• கோழியை அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன், நீங்கள் பேக்கிங் பையில் இரண்டு சிறிய பஞ்சர்களை செய்ய வேண்டும். உற்பத்தியாளர்கள் அத்தகைய துளைகளை வழங்குகிறார்கள், அவற்றை மடிப்புடன் வைப்பார்கள், எனவே நீங்கள் தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளை கவனமாக படிக்க வேண்டும். இதேபோன்ற துளையுடன் கூடிய சட்டைகள் மடிப்பு வரை போடப்பட வேண்டும்.
• உங்கள் அடுப்பின் அதிகபட்ச வெப்பநிலை வரம்பை மீறாதீர்கள், இருப்பினும் பேக்கிங் பைகள் அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.

அடைத்த கோழியை பேக்கிங் செய்வதற்கு பைகள் சிறந்தவை, ஏனென்றால் இறைச்சி எப்போதும் மிகவும் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாறும், மேலும் நிரப்புதல் செய்தபின் சுடப்படுகிறது. நிரப்புவதற்கு, நீங்கள் ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், காளான்கள், வேகவைத்த தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு அல்லது கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். வெவ்வேறு காய்கறிகள். ஒரு பெரிய விருந்துக்கு திட்டமிடும் போது, ​​முன்கூட்டியே தேவையான தயாரிப்புகளுடன் கோழியை தயார் செய்து, பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு ஸ்லீவில் வைத்து, விருந்தினர்கள் வரும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அடுப்பில் பேக்கிங்கிற்கான ஒரு பையில் கோழிக்கான செய்முறை

கலவை:

• 1 கோழி;
• 1 எலுமிச்சை;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி கறி;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 100 கிராம் வெண்ணெய்.

சமையல்:

பேக்கிங்கிற்காக ஒரு பையில் சிக்கன், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது

ஆப்பிள்கள் கோழிக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும் மற்றும் டிஷ் இன்னும் பண்டிகை செய்ய. இது மிகவும் அறியப்படுகிறது பலவீனமான புள்ளிமெதுவான குக்கரில் சுடப்படும் கோழி மிகவும் உலர்ந்த மார்பகமாக கருதப்படுகிறது. சில நேரங்களில் தொடைகள் இன்னும் சமைக்கின்றன, மற்றும் ப்ரிஸ்கெட் ஏற்கனவே உலர்ந்திருக்கும். இந்த சிக்கலை தீர்க்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு தொகுப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.

மெதுவான குக்கரில் சுடுவதற்கு ஒரு பையில் கோழியை சமைக்கும்போது, ​​​​திரவம் உள்ளே இருக்கும், இது இறைச்சிக்கு மென்மை மற்றும் சாறு சேர்க்கிறது. ஸ்லீவில் இருக்கும் சாறு பெரும்பாலும் சாஸ் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

கலவை:

• கோழி;
• 4 ஆப்பிள்கள்;
• 2 வெங்காயம்;
• மசாலா, மிளகு, உப்பு.

சமையல்:

பேக்கிங்கிற்காக ஒரு பையில் உருளைக்கிழங்குடன் கோழி

இந்த செய்முறையின் படி சுடப்படும் கோழி மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் மற்ற காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கலாம் அல்லது அதை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம். இந்த வழியில் கோழியை தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் முக்கிய உணவு மற்றும் சைட் டிஷ் இரண்டையும் பெறுவீர்கள்.

ஒரு பேக்கிங் பையில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி சமைக்க, நீங்கள் முதல் செய்முறையை அதே பொருட்கள் வேண்டும், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க வேண்டும் ஒரே விஷயம்.

சமையல்:

ஸ்லீவில் கோழியை வறுப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

• ஒரு பேக்கிங் பையில் சமைக்கப்படும் கோழி, உணவாக மாறும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்;
• ஸ்லீவில் சுடப்பட்ட உணவுகள் எரிவதில்லை, பெரும்பாலும் பேக்கிங் தாளில் இருப்பது போல;
• பேக்கிங் பை முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது, ஏனெனில் அதன் உற்பத்தியில் சிறப்பு உணவுப் பொருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• அனைத்து தொகுப்புகளும் சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே தயாரிப்புகள் அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சமைக்கப்படுகின்றன;
• ஒரு பையில் கோழி இறைச்சி படலத்தை விட சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் சுடப்படுகிறது, மேலும் இது மிகவும் மணம் மற்றும் மென்மையாக மாறும்;
• ஒரு முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், சமைத்த பிறகு பேக்கிங் தாள் அல்லது படிவத்தை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் உணவுகள் மற்றும் அடுப்பு சுத்தமாக இருக்கும்.

நிச்சயமாக பல உள்ளன பல்வேறு வழிகளில்ஒரு வறுத்த பையில் கோழியை சமைக்கவும். நீங்கள் சுயாதீனமாக சமையல் குறிப்புகளுக்கு புதிதாக ஒன்றைக் கொண்டு வரலாம் மற்றும் தைரியமாக கற்பனை செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் பொது கொள்கைஸ்லீவில் இறைச்சியை வறுத்தல்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி தட்டு - 0.8 கிலோ
• உருளைக்கிழங்கு - 3 கிழங்குகள்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• பூசணி - 300 gr
• சாம்பினான்கள் - 6 பிசிக்கள்.

இறைச்சிக்காக:

• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• சோயா சாஸ் - 3-4 டீஸ்பூன்.
• கோழிக்கு மசாலா - 1 தேக்கரண்டி

நாம் இறைச்சி பற்றி பேசினால், இந்த நேரத்தில் மிகவும் பொதுவானது கோழி என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. AT கடந்த ஆண்டுகள்உள்நாட்டு கோழி வளர்ப்பு குறிப்பிடத்தக்க உயர்வை அனுபவித்து வருகிறது, இதற்கு நன்றி, கடைகளில் எப்போதும் உள்ளன ஒரு நல்ல தேர்வுமலிவு விலையில் (நிச்சயமாக, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியுடன் ஒப்பிடும் போது) புதிய கோழி. உணவின் அற்புதமான சுவை கோழி இறைச்சிமுக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, மதிய உணவு மெனுவில் வேகவைத்த குக்கரில் காய்கறிகளுடன் கோழிக்கறி சேர்க்கப்படும்போது, ​​அது வெறும் சுண்டவைத்தோ அல்லது வறுத்தோ மட்டுமின்றி, ஸ்லீவில் சுடப்படும்போதும் என் குடும்பம் மகிழ்ச்சியடைகிறது.

சுவாரஸ்யமானதா? ஆனால் உண்மை மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் மாறும். மெதுவான குக்கரில் வேகவைத்த கோழிக்கான செய்முறையை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்! இந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறியது, நான் அதைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன், அதனால்தான் தளத்தின் அனைத்து வாசகர்களுக்கும் தேவையான தயாரிப்புகளை சேகரிக்கவும், என் ஸ்லீவில் மெதுவான குக்கரில் சுடப்பட்ட கோழியை சமைக்கவும் அறிவுறுத்துகிறேன்.

வீட்டில் கிடைக்கும் எந்த காய்கறிகளுடன் கோழி இறைச்சியை இப்படி சமைக்கலாம். இன்று எனது அனைத்து காய்கறி கடைகளிலும் பார்த்தேன், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், பூசணி மற்றும் காளான்கள் கிடைத்தன. சிறந்த தொகுப்பு, அவை சரியாக பொருந்துகின்றன, மீதமுள்ளவை கூட! ஆனால் அவை இந்த குழுமத்தில் சரியாக பொருந்தும், காலிஃபிளவர்மற்றும் பருவத்தில் பயன்படுத்தக்கூடிய இனிப்பு.

சமையல் முறை

1. 
   எனவே, பேக்கிங்கிற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதாவது இது தொடங்குவதற்கான நேரம்.
2. 
   முதலில், நான் கோழியை துவைக்கிறேன், தண்ணீரை வடிகட்டவும், பகுதிகளாக வெட்டவும்.
3. 
   பேக்கிங் தொடங்குவதற்கு முன், நான் இறைச்சியை மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கிறேன் (பூண்டு நன்றாக grater மீது grated மற்றும் கோழிக்கு சுவையூட்டும்), ஊற்ற சோயா சாஸ், நன்றாக கலந்து அரை மணி நேரம் marinate விட்டு.
4. 
   கோழி மரைனேட் செய்யும் போது, ​​காய்கறிகளை தயார் செய்யவும். அவற்றை சுத்தம் செய்த பிறகு, அவற்றை பொருத்தமான அளவு துண்டுகளாக வெட்டினேன். பேக்கிங் செயல்முறை சுமார் அரை மணி நேரம் நீடிக்கும், எனவே காய்கறிகளை வெட்டும்போது நான் இதிலிருந்து தொடங்குகிறேன், இதனால் அவை அனைத்தும் இந்த நேரத்தில் சமைக்கின்றன, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

   நான் உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாகவும், கேரட்டை 1 செ.மீ தடிமனாகவும், பூசணிக்காயை 3x3 செ.மீ க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயம் மற்றும் சாம்பினான்களை காலாண்டுகளாகப் பிரிக்கவும் (அடுத்த முறை நான் காளான்களை முழுவதுமாக விட்டுவிடுவேன்).

5. 
   நான் காய்கறிகளை கண்டுபிடித்தேன், கோழி ஏற்கனவே marinated. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், நான் நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் கோழிக்கறியை கலக்கிறேன், அதனால் அவர்கள் அனைவரும் பேசுவதற்கு, ஒருவருக்கொருவர் நண்பர்களாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரு காரமான இறைச்சி கிடைக்கும்.
6. 
   இப்போது நான் இதையெல்லாம் பேக்கிங் ஸ்லீவுக்கு மாற்றுகிறேன், அதை ஸ்லீவின் முழுப் பகுதியிலும் சமமாக விநியோகிக்க முயற்சிக்கிறேன், அதை இருபுறமும் கட்டுகிறேன். நான் ஸ்லீவை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைத்து, மூடியை மூடி 30-35 நிமிடங்கள் சுட விட்டு, 150 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் “பேக்கிங்” பயன்முறையை அமைக்கிறேன்.
7. 
   20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நான் மல்டிகூக்கரின் மூடியைத் திறந்து, என்னை எரிக்காமல் இருக்க, டங்ஸைப் பயன்படுத்தி கவனமாக, உள்ளடக்கங்களுடன் ஸ்லீவை மறுபுறம் திருப்புகிறேன். மேலே இருந்து நான் அடிக்கடி பஞ்சர் செய்கிறேன், மூடியை மூடி, மீதமுள்ள 15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வருகிறேன்.

   ஒருவேளை உங்கள் மல்டிகூக்கர் என்னுடையது (பிலிப்ஸ் எச்டி 3077/40) போன்ற சக்திவாய்ந்ததாக இல்லை, மேலும் ஸ்லீவைத் திருப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் இந்த நுணுக்கத்தை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.

8. 
   மெதுவான குக்கர் தயார்நிலையைக் காட்டியவுடன், நான் கிண்ணத்திலிருந்து ஸ்லீவை அகற்றி அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பெரிய டிஷ்க்கு மாற்றுகிறேன்.

மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளுடன் சுடப்பட்ட நறுமணமுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையான கோழியை எல்லாம் மேஜையில் பரிமாறலாம். அத்தகைய டிஷ் மூலம், எந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு சுவையாக மட்டுமல்ல, பண்டிகையாகவும் இருக்கும். ஸ்லீவில் உள்ள மல்டிகூக்கரில் உள்ள கோழி வெறும் அரை மணி நேரத்தில் சமைக்கப்படுவதால், மிகக் குறைந்த நேரம் இருக்கும்போது அத்தகைய உணவுக்கு விலை இல்லை.

நேரம்: 70 நிமிடம்.

சேவைகள்: 3-4

சிரமம்: 5 இல் 3

மெதுவான குக்கரில் ஒரு ஸ்லீவில் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு சுவையான கோழிக்கான செய்முறை

உலகின் சிறந்த சமையல்காரர்கள் தங்கள் கைகளில் கோழியை வறுக்கும் யோசனையுடன் வந்ததிலிருந்து, சமையல் மிகவும் எளிதாகிவிட்டது. உனக்கென பான் இல்லை, அழியாத கொழுப்புடன், எரிந்த கோழி இல்லை.

மல்டிகூக்கரில் சமைக்கும் விஷயத்தில், முடிந்தவரை சமைக்கும் பணியை எளிதாக்குகிறோம்: உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய கோழி அல்லது (அதை மற்ற காய்கறிகளுடன் எளிதாக மாற்றலாம்) மல்டிகூக்கரில் ஒரு பையில் சமைப்பது உங்கள் விலைமதிப்பற்ற சமையலறையின் அடிப்பகுதியை கறைப்படுத்தாது. சாதனம், மற்றும் ஒரு appetizing தோற்றம் மற்றும் சுவை தக்கவைத்து.

ஒரு பையில் வறுத்த கோழியின் ஒரு தனி பிளஸ் என்னவென்றால், காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் நாம் செய்ய முடியும், இது டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

எனவே, மெதுவான குக்கரில் ஒரு ஸ்லீவில் காய்கறிகளுடன் ஒரு சுவையான கோழியை சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:

குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்புகளில் இருந்து, 8 பரிமாணங்கள் பெறப்படும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவின் 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 130 கலோரிகளாக இருக்கும் (கோழி தோலுடன் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் தாவர எண்ணெய் சேர்க்காமல்).

படி 1

பல விருந்தினர்கள் திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், நிச்சயமாக, உங்களுக்கு ஒரு முழு கோழி தேவை. ஆனால் நீங்கள் தயாராக இருந்தால் ஒரு சிறிய அளவுமனிதனே, அதன் தனித்தனி பகுதிகளுடன் நீங்கள் பெறலாம்.

எனவே, நாங்கள் கோழி துண்டுகளை மசாலா மற்றும் உப்புடன் தேய்க்கிறோம், நீங்கள் அதை சோயா சாஸுடன் தெளிக்கலாம் (ஆனால் உப்பு வேண்டாம்), மேலும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இதனால் கோழி மசாலா வாசனையை உறிஞ்சிவிடும்.

ஒரு குறிப்பில்:நீங்கள் உண்மையில் விரும்பினால் உணவு உணவு, பின்னர் மசாலாப் பொருட்களுடன் பறவையை உயவூட்டுவதற்கு முன், அதிலிருந்து தோலை அகற்றவும் - அதில் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகள் உள்ளன. எங்கள் செய்முறையில், தோல் வெளியேறியது.

படி 2

இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளை கவனித்துக்கொள்வோம்.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள், கழுவி, தலாம் (உருளைக்கிழங்கு இளமையாக இருந்தால், நீங்கள் தோலை விட்டுவிடலாம், அழுக்கு இல்லை என்று தூரிகை மூலம் நன்றாக துடைக்கவும்). பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும் - அரைக்க வேண்டாம், மெதுவான குக்கரில் ஒரு பையில் சமைக்கும்போது, ​​​​காய்கறிகள் மிகவும் மென்மையாக மாறும் மற்றும் சிறியதாக வெட்டப்பட்டால் அவை விழும் அபாயம் உள்ளது.

உமியில் இருந்து வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

நாங்கள் கேரட்டிலும் அவ்வாறே செய்கிறோம் - என்னுடையது, தோலை அகற்றி, சுத்தமாக வட்டங்களாக வெட்டவும்.

ஒரு குறிப்பில்: நீங்கள் விரும்பினால், வெங்காயத்தை அகற்றி அதை மாற்றுவதன் மூலம் “உனக்காக” செய்முறையை மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி, சாம்பினான்களின் ஜூசி துண்டுகள் அல்லது காய்கறிகளின் உறைந்த கலவையைப் பயன்படுத்தலாம் - அசல் உணவின் சுவை மட்டுமே இருக்கும். பிரகாசமாகவும் பன்முகத்தன்மையுடனும் ஆக. மூலம், அதிக கலோரி கொண்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு சில கழுவப்பட்ட நீண்ட தானிய அரிசியுடன் மாற்றலாம், மேலும் அது பழுப்பு அல்லது கருப்பு அரிசியாக இருந்தால், டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக மாறும்.

படி 3

அந்த நேரத்தில், கோழி ஏற்கனவே மசாலா வாசனையை உறிஞ்சியது.

நாங்கள் கோழி துண்டுகளை ஒரு பையில் வைக்கிறோம், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் ஆகியவற்றை இடுகிறோம்.

பூண்டு கிராம்புகள், முன்பு கத்தியால் நசுக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்டவை, ஸ்லீவில் உள்ள காய்கறிகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

இப்போது நாம் பையை இறுக்கமாகக் கட்டி, அதை பல முறை மேலும் கீழும் திருப்புகிறோம், இதனால் கோழி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது.

ஒரு குறிப்பில்:மிகவும் திருப்திகரமான உணவை விரும்புவோர் பேக்கிங் பையில் ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம்.

படி 4

மெதுவான குக்கரில் கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஸ்லீவ் வைக்கிறோம். பையின் கட்டப்பட்ட முனை மல்டிகூக்கர் வால்வின் மறுபுறத்தில் இருக்கும்படி நாங்கள் அதை வைத்தோம்.

இதனால், நீராவி வெளியேற வால்வு சுதந்திரமாக இருக்கும்.

"பேக்கிங்" பயன்முறையை செயல்படுத்தவும். காய்கறிகளுடன் ஒரு ஸ்லீவில் ஒரு கோழியை சுட எடுக்கும் நேரம் தோராயமாக 40 நிமிடங்கள் ஆகும். பொருட்களின் அளவைப் பொறுத்து, சமையல் நேரம் அதிகமாக இருக்கலாம்.

முடிக்கப்பட்ட கோழி, ஸ்லீவ் சமைத்த, புதிய மூலிகைகள் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.

கீழே உள்ள வீடியோவில் இந்த உணவின் மற்றொரு பதிப்பைப் பார்க்கவும்:

மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தி ஸ்லீவில் சிக்கன் சமைக்க முயற்சித்தீர்களா? இல்லையென்றால், நீங்கள் நிறைய இழந்தீர்கள், ஆனால் பிடிக்க தாமதமாகவில்லை! இன்று, இந்த அற்புதமான உணவுக்கான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். காய்கறிகளைச் சேர்க்காமல், பகுதியளவு கோழித் துண்டுகளை சமைப்போம். மசாலாப் பொருட்களுடன் கோழி அதன் சொந்த சாற்றில் வாடிவிடும். ஸ்லீவ் உள்ள கோழி, என் செய்முறையின் படி சமைத்த, மிகவும் தாகமாக, மென்மையான, சுவையான மற்றும் மணம். கோழி உங்கள் வாயில் உருகும். நீங்கள் நிச்சயமாக எனது செய்முறையைப் பயன்படுத்தி இந்த அற்புதமான உணவை சமைப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, கோழிக்கு மசாலா - ருசிக்க.

மல்டிகூக்கர்: போலரிஸ், ரெட்மாண்ட், பானாசோனிக் மற்றும் பிற

செய்முறையை உருவாக்கும் செயல்முறை

ஸ்லீவில் கோழியை சமைக்க, கோழி சடலம், பூண்டு, தாவர எண்ணெய், கோழிக்கு உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா.

கோழியை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

நாங்கள் 70-90 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையில் ஸ்லீவில் கோழியை சமைக்கிறோம். பொன் பசி!

செய்முறை பிடித்திருக்கிறதா? அதை மதிப்பிட.

நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் ஜூசி மணம் கொண்ட கோழியை எப்படி சுவையாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? அதை உங்கள் ஸ்லீவில் தயார் செய்யுங்கள். அடுப்பு இல்லையா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை! மல்டிகூக்கர் உங்களுக்கு உதவும். டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் அதிகம் சேர்ப்போம் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள்மற்றும்... பழங்கள்!

நான் ஏன் இந்த கோழியை சமைக்க விரும்புகிறேன்? முதலாவதாக, இது முக்கிய விஷயம் - இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் தாகமாகவும் மணமாகவும் மாறும். இரண்டாவதாக, அவை வறுக்கப்பட வேண்டியதில்லை, அதாவது நீங்கள் விரும்புவதை விட அதிக கொழுப்பை நீங்கள் உட்கொள்ள மாட்டீர்கள், நீங்கள் பாத்திரங்களின் கடலைக் கழுவ வேண்டியதில்லை. மூன்றாவதாக, பொருட்களைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு சில நிமிடங்கள் ஆகும். மல்டிகூக்கர் சமைக்கும் என்ற போதிலும், சமையல் செயல்முறை குறைக்கப்படும் என்பதே இதன் பொருள்.

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: உணவைத் தயாரிக்க 10 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் உங்கள் மல்டிகூக்கர் சமைக்க எவ்வளவு கேட்கும் (தரநிலை - ஒரு மணி நேரம்)

சிக்கலானது: நடுத்தர, ஏனெனில் நீங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்ய வேண்டும்

தேவையான பொருட்கள்:

தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.

உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க

சமையல்

முதலில், இறைச்சியை சமைக்கலாம், அதாவது. முழு சடலத்தையும் சுட வேண்டாம் என்று நீங்கள் முடிவு செய்தால், சரியான அளவை நாங்கள் பிரிக்கிறோம். நான் கால்களை துண்டித்து, உப்பு சேர்த்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கிறேன்.

கோழி இறைச்சி மரைனேட் செய்யும் போது, ​​​​ஒரு சைட் டிஷ்க்கு சில காய்கறிகளை எடுக்க முடிவு செய்தேன். எனக்கு பிடித்த கேரட் ஒரு நல்ல நிறத்தையும் சுவையையும் கொண்டு வந்தது! நான் அதை நீண்ட மற்றும் அடர்த்தியான கீற்றுகளாக வெட்டினேன்.

இதேபோல், நான் ஒரு பிரகாசமான பச்சை செலரியை சித்தரித்தேன்.

பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் இந்த உணவை பெரிதும் பன்முகப்படுத்தியது. நான் இதற்கு முன்பு இதுபோன்ற சோதனைகளைச் செய்ததில்லை, பாரம்பரிய தக்காளியை அல்ல, இந்த அசல் பழத்தை வைக்க முடிவு செய்தேன். நான் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டினேன்.

பூண்டு இல்லாமல் என்ன கோழி! இந்த முறை வழக்கத்தை விட கொஞ்சம் அதிகமாக எடுத்தேன். மேலும் அவள் வருத்தப்படவில்லை. முதலில், அலங்காரத்திற்காக திட்டமிடப்பட்ட துண்டு.

மற்றும் இரண்டாவது பகுதி மற்றொரு நோக்கத்திற்காக நசுக்கப்பட்டது. தோலைத் தூக்கி, நறுக்கிய பூண்டை ஆழமாக உள்ளே வைத்தேன்.

நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும், அதாவது காய்கறிகளையும் கலந்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் மிச்சப்படுத்தாமல் தெளிக்கிறோம். உப்பு தேவையில்லை!

கொள்கையளவில், நாம் செய்ய வேண்டியது இதுதான், அதாவது. ஒன்றும் இல்லை. மற்றதை கார்ட்டூன் பார்த்துக்கொள்ளும்.

நான் முதலில் கோழியை ஸ்லீவில் வைத்தேன், பின்னர் அதன் மேல் சைட் டிஷை பரப்பினேன். எல்லாவற்றையும் எண்ணெய் ஊற்றிய பிறகு, நான் அதை நன்றாக குலுக்கி, இருபுறமும் முனைகளைக் கட்டி மெதுவாக குக்கருக்கு அனுப்பினேன்.

"பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும். 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து ஸ்லீவைத் திருப்பவும். ஆம், ஆம், மல்டிகூக்கர் எல்லாவற்றையும் புதுப்பாணியாகச் செய்யும். ஒரு மணி நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு நல்ல மேலோடு கோழி மற்றும் காய்கறிகள் வேண்டும்.

சிறந்த கட்டுரைகளைப் பெற, அலிமெரோவின் பக்கங்களுக்கு குழுசேரவும்.