Uogienės kaloringumas, naudingos savybės. Uogienė ant dietos - naudingos savybės, kalorijų kiekis ir žala svorio netekimui Kiek kcal vyšnių uogiene

Uogienė – nepaprasta skanus paruošimas, jis ruošiamas konservuojant vaisius ar daržoves. Vaisių uogienes labai mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Tačiau daugelis yra priversti atsisakyti šio delikateso dėl didelio kaloringumo. Ir tai priklauso nuo cukraus ir iš kokių vaisių ruošiamas konservas. Kiek kalorijų yra šiame produkte iš konkretaus vaisiaus, mes pasakysime toliau.

Virimo rūšys ir apytikslis kalorijų skaičius jame

Šis produktas turi daug veislių. Populiariausi yra:

• aviečių;
• vyšnia;
• braškių;
• obuolys ir kiti.

Daržovių gamina ir uogienę, bet jos pasitaiko labai retai.

Kalorijų skaičiui įtakos turi ne tik produkto sudėtis, bet ir pagalbiniai komponentai, ypač cukrus.

Konserve yra didelis kiekis naudingų medžiagų, kurios yra daug svarbesnės už kalorijų kiekį, daugelis jų turi gydomųjų savybių, gausu mikroelementų ir vitaminų. Dažnai jie siūlomi pacientams, sergantiems peršalimu, kosuliu ir aukšta temperatūra.

Bet kurio uogienės kalorijų kiekis yra labai didelis. Vidutiniškai šis skaičius svyruoja nuo 200 iki 400 kcal 100 gramų produkto, taip pat priklauso nuo cukraus ir produkto paruošimo būdo. Jei jis pagamintas iš fruktozės, kalorijų skaičius bus mažesnis, maždaug 152 kcal 100 gramų. Nepiktnaudžiaukite šiuo produktu, kad išvengtumėte nutukimo. Net ir laikantis dietos pora šaukštų gėrybių netaps rimtu pavojumi figūrai, tačiau prisotinsite organizmą naudingomis medžiagomis.

Braškių uogienė: kalorijos ir nauda

Braškėse yra daug vitaminų. Taigi 100 gramų šių uogų yra daugiau dienpinigių vitamino C. Braškės taip pat padeda stiprinti kraujagyslių sieneles ir imunitetą. O braškių uogienėje yra:

• magnio;
• geležies;
• kalcio ir kt.

Šio produkto kalorijų kiekis gali būti įvairus ir priklauso nuo to, kiek cukraus įdedate. O cukrus turi įtakos angliavandenių kiekiui. Vidutiniškai braškių uogienės kalorijų kiekis yra apie 284 kcal.

Konservuotas braškes leidžiama vartoti net ir laikantis dietų.

Vyšnių uogienė: kalorijos

konservuotų vyšnių gaminys yra mažiausiai kalorijų, bet kartu jame yra daug naudingų dalykų. Taigi, jo komponentai padeda sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Vidutiniškai šio patiekalo kalorijų kiekis yra apie 230 kcal 100 gramų. Mitybos specialistai pataria jį vartoti vietoj šokolado, nes jame daug naudingų medžiagų ir jis lengvai virškinamas.

Aviečių uogienė ir jos energinė vertė

Naudingiausia laikoma aviečių uogienė, nes joje daug vitaminų ir mineralų, rekomenduojama nuo peršalimo, didelio karščiavimo, galvos ir kitų negalavimų.

Tikslus kalorijų skaičius priklauso nuo cukraus kiekio ir patiekalo gaminimo būdo. Vidutinis, 100 gramų yra 273 kcal. Dažnai rekomenduojama aviečių uogienė dietinis maistas vietoj šokolado, saldumynų ir kitų konditerijos gaminių.

Slyvų uogienės kaloringumas ir jo poveikis

100 gramų slyvų produkto turite:

• 288 kcal;
• 0,4 g baltymų;
• 0,3 g riebalų;
• 74,2 g angliavandenių.

Slyvų konservai yra daug vitamino P arba, kaip tai dar vadinama, rutina. Šis produkto komponentas padeda sutvarkyti žmogaus kraujospūdį, gerina endokrininės sistemos veiklą, taip pat veikia kaip vitamino C laidininkas, padedantis stiprinti mūsų imuninę sistemą.

Slyvų uogienė taip pat turi šias naudingas savybes:

• padeda pagerinti našumą virškinimo trakto;
• skrandis pradeda geriau dirbti;
• vidurių užkietėjimo problema išspręsta dėl vidurius laisvinančio virimo poveikio. Tai pasiekiama dėl to, kad yra slyvų, kurios pačios turi tokį poveikį.

Slyvų uogienėje pilnai išsaugomas toks elementas kaip kalis, jis naudingas tuo, kad turi šlapimą varantį poveikį, gali išlaisvinti organizmą nuo skysčių ar druskos pertekliaus. Būtent todėl tokio tipo uogienės bus itin naudingos kenčiantiems nuo inkstų negalavimų ir edemų.

Taip pat slyvų skanėstuose apima tokius naudingus komponentus:

• magnio;
• fosforo;
• geležies.

Jie teigiamai veikia medžiagų apykaitą, padeda sergant anemija, gerina atmintį ir stiprina skeleto sistemą. Vos keli šaukštai saldumynų – ir atsikratysite streso bei depresijos.

O slyvų uogienėje yra daug vitamino E, atsakingo už grožį. Tai stiprus antioksidantas, lėtinantis mūsų ląstelių senėjimo procesus. Be to, šis vitaminas Gerai veikia kraujotaką ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.

Obuolių uogienė: kalorijos ir sudėtis

Iš obuolių pagamintas uogienė turi daug kalorijų 265 kcal 100 gramų produkto. Jame yra tokių komponentų kaip:

• vitaminai skirtingos grupės;
• mineralai;
• šiurkščiavilnių pluoštų.

Skirtingai nuo kitų uogienių, obuolių uogienę gali vartoti net tie, kurie bijo priaugti papildomų kilogramų.

Dauguma vitaminų (grupės A, I, P, PP, K) taip pat išsaugomi verdant vaisius, tačiau vitaminas C beveik visiškai išnyksta, bet jei pavyks jį atkurti, jei dedate į virimą. obuolių uogienė Erškėtrožė. AT paruoštas produktas taip pat yra pektino kuris padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį. Žinoma, kad patys obuoliai yra kalio ir geležies šaltinis, juos rekomenduojama vartoti sergant širdies ir kraujagyslių ligomis.

Taip pat obuolių uogienė labai naudinga sergant peršalimu, tačiau itin atsargiai ją reikėtų vartoti tiems, kurie serga skrandžio opalige ar gastritu. Jei jūsų rūgštingumas yra didelis, virkite jį iš saldžių veislių obuolių, o jei jis sumažintas, tuomet reikia virti rūgščių veislių vaisius.

Jis geras tuo, kad išlaiko daugumą naudingų vaisiaus savybių, kurių pagrindu jis ruošiamas. O jei „žalias“, tai tai geriausias vitaminų šaltinis šaltuoju metų laiku. Be to, šis produktas yra stiprus gliukozės šaltinis. Skirtingos rūšys turi savo ypatybes naudingų savybių:

Kad ir kurį variantą pasirinktumėte ir kad ir koks jis kaloringas būtų, atminkite, kad šis produktas sveikesni nei sausainiai ar šokoladas, ir daro daug mažiau žalos figūrai.

Uogienė mums pažįstama nuo vaikystės – vitaminingas ir labai skanus delikatesas iš vaisių ir uogų, virtų cukraus sirupe. Tai geras būdas apsirūpinti vitaminais žiemai. Uogienė labai skani, galima valgyti gryną, dėti į gėrimus ir įvairius desertus, naudoti kaip kepinių ingredientą ir kt. Tačiau uogienė, kaip ir visi saldūs maisto produktai, turi gana daug kalorijų, o tai reiškia, kad dietos metu daugelis negailestingai išbraukia šį skanų ir sveiką produktą iš savo raciono.

Vasarą toks žingsnis gali pasiteisinti – juk šiuo metų laiku aplinkui jau pakankamai šviežių natūralių uogų ir vaisių, tad trūksta vitaminų ir saldumynų. mažo kaloringumo maisto produktai visiškai ne. Tačiau žiemą situacija kitokia – vaisiuose ir uogose, kurie parduodami prekybos centruose, nitratų yra tiek, kad apie jų naudą nereikia kalbėti, bet vitaminus organizmui vis tiek reikia iš kažkur pasiimti. Ir nepaisant didelio uogienės kalorijų kiekio, prasminga jį naudoti, žinoma, mažais kiekiais.

Pavyzdžiui, uogienė gali pakeisti cukrų, kurį dedate į arbatą. Net ir laikydamiesi dietos per pusryčius galite sau leisti suvalgyti 2-3 šaukštus uogienės, įmaišius į arbatą ar avižiniai dribsniai- tai suteiks energijos, pažadins, įkraus gera nuotaika ir duos vitaminų, kurių taip trūksta šaltuoju metų laiku. Uogienė gali būti naudojama kaip skanus ir sveikas pyragų, sausainių ingredientas, taip pat gaminant saldžius pieno kokteilius ir putėsius.

Tačiau jei skaičiuojate kalorijas, tuomet jums kyla klausimas – kiek kalorijų yra uogienėje? Galų gale, uogienės kalorijų kiekis yra gana didelis - jį galima palyginti su kai kurių saldumynų kaloringumu. Su tais produktais, kurie parduodami parduotuvėse, viskas aišku - gamintojas turi pateikti informaciją apie sudėtį, maistinė vertė ir uogienės kalorijų kiekį ant jo pakuotės. Su uogiene situacija sudėtingesnė namų ruoša, bet tuo tarpu jis pats naudingiausias, nes jame garantuotai nėra įvairių cheminių priedų (skonių ir kvapų stipriklių, konservantų, stabilizatorių, dažiklių ir kt.).

Galite pabandyti apskaičiuoti uogienės kalorijų kiekį pagal jo sudedamųjų dalių kalorijų kiekį, o uogienės kalorijų kiekį turėsite apskaičiuoti, atsižvelgdami į pokytį Bendras svoris originalios sudedamosios dalys, taip pat jų biocheminių savybių pokyčiai – juk termiškai apdorojant daug pakinta produktų sudėtis. Daug lengviau naudoti uogienės kalorijų lentelę, kurioje pateikiamos vidutinės vertės. energetinė vertėšis produktas, paruoštas iš įvairių vaisių.

uogienės kalorijų lentelė

Uogienė gaminama iš šviežių vaisių – uogų, vaisių ir kai kurių daržovių, pridedant koncentruoto cukraus sirupo. Būtent dėl ​​sacharozės uogienės kalorijų kiekis yra toks didelis. Pačiuose vaisiuose, kurie yra uogienės pagrindas, yra gliukozės ir fruktozės. Iš sacharozės laikui bėgant pradeda formuotis kristalai, virsta cukrumi, todėl uogienės kaloringumas priklauso nuo to, kiek seniai ji buvo pagaminta – „jaunoje“ uogienėje yra mažiau kalorijų nei „senoje“, kuri jau pradėta cukruoti.

uogienės kalorijų duomenys skirtingi tipai Jūsų patogumui sudarėme sąrašą ir išdėstyti kalorijų kiekio didėjimo tvarka.

Iš skirtingų ingredientų pagamintos uogienės kalorijų kiekis (vertė nurodyta 100 g produkto):

• bruknių uogienė - 160,3 kcal;
• šaltalankių uogienė - 164,6 kcal;
• citrusinių vaisių žievelės uogienė - 174,3 kcal;
• spanguolių uogienė - 198 kcal;
• raugerškių uogienė - 203,7 kcal;
• kriaušių uogienė - 214,6 kcal;
• sausmedžių uogienė - 218 kcal;
• vyšnių uogienė be sėklų - 219,4 kcal;
• svarainių uogienė - 221,8 kcal;
• mėlynių ir aviečių uogienė - 229,1 kcal;
• abrikosų uogienė - 241 kcal;
• bruknių uogienė su cinamonu ir gvazdikėliais - 243,7 kcal;
• uogienė iš aronijos- 246 kcal;
• bruknių-obuolių uogienė - 247,1 kcal;
• persikų uogienė - 248 kcal;
• obuolių uogienė - 254 kcal;
• uogienė iš arbūzų žievelės- 263 kcal;
• juodųjų serbentų uogienė - 263 kcal;
• braškių uogienė - 271 kcal;
• braškių uogienė - 274 kcal;
• aviečių uogienė - 275 kcal;
• mandarinų uogienė - 278 kcal;
• slyvų uogienė - 281 kcal;
• kišmišo uogienė - 295,9 kcal.

Viena vertus, uogienės kalorijų kiekis yra gana didelis. Kita vertus, jame yra daug mažiau kalorijų nei kituose mums pažįstamuose saldumynuose – šokolade, pyraguose, sausainiuose, saldumynuose. Kalorijų požiūriu uogienę galima palyginti su marmeladu, kuris laikomas dietiniu skanėstu, arba kai kuriomis zefyrų ir zefyrų rūšimis. Tad jei negalite išsižadėti saldumynų ragavimo malonumo, rinkitės uogienę.

Arbatiniame šaukštelyje – apie 15 g, tad per dieną galite sau leisti 2-3 arbatinius šaukštelius. Jų kalorijų kiekis neviršys 150 kcal, o naudos ir malonumo gausite daug.

Naudingos uogienės savybės

Kalbant apie uogienės naudą – kas tai yra ir ar uogienė tikrai sveika? Ar vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekis pateisina didelį uogienės kaloringumą?

Uogienės sudėtyje yra vitaminų, mikroelementų, vaisių rūgščių. Tačiau vitamino C kiekis uogienėje nėra labai didelis – veikiant aukštai temperatūrai šis vitaminas sunaikinamas. Vienintelė uogienė, kurioje šio vitamino yra gana daug, yra serbentų, nes jis ne verdamas, o susukamas su cukrumi ir uždaromas į stiklainius tokioje formoje.

Bet terminio apdorojimo metu B grupės vitaminai nesunaikinami. Šie vitaminai dalyvauja angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitoje, daugelio hormonų ir fermentų sintezėje, ląstelių gamyboje, gerina kraujodaros funkciją, reguliuoja nervų sistemos veiklą.

Dėl uogienės kalorijų kiekio jis yra geras energijos šaltinis.. Šis produktas pasižymi karščiavimą mažinančiu ir priešuždegiminiu poveikiu, gerina imunitetą ir organizmo regeneracines jėgas, malšina galvos skausmus. Šermukšnių uogienė mažina kraujospūdį ir ramina, avietė padeda atsigauti nuo peršalimo ir karščiavimo, o šaltalankiai gerina odos būklę, teigiamai veikia regėjimą, šalina iš organizmo toksinus ir druskas. Be to, šaltalankių uogienė verdant išlaiko didelį vitamino C kiekį, todėl yra vertingas askorbo rūgšties ir beta karotino šaltinis. Tuo pačiu metu šaltalankių uogienės kalorijų kiekis yra žymiai mažesnis nei, tarkime, aviečių ar serbentų uogienės.

Uogienė šildo, ramina, malšina kosulį ir gerklės skausmą peršalus, mažina nerimą ir stresą, gerina dėmesį ir atmintį, normalizuoja miegą. Jame yra pektino, kuris pašalina iš organizmo sunkiųjų metalų druskas ir skatina riebalų ląstelių irimą.

Spanguolių uogienė šalina iš organizmo cholesterolio perteklių ir mažina kraujospūdį, taip pat gerina inkstų, skrandžio ir. širdies ir kraujagyslių sistemos. Spanguolių uogienės kalorijų kiekis yra mažesnis nei 200 kcal 100 g, todėl galite valgyti net dietos metu. Braškių uogienė turi daug antioksidantų, tai yra veiksminga priemonė nuo anemijos.

Uogienė – unikalus patiekalas, ruošiamas konservuojant vaisius ar daržoves. Šis skanėstas daugelio žmonių laikomas vienu mėgstamiausių desertų. Tačiau gana dažnai uogienės kalorijų kiekis verčia žmones atsisakyti deserto porcijos. Iš tiesų, šis produktas yra gana kaloringas, ir visa tai yra dėl didelio cukraus kiekio.

Yra daugybė uogienės rūšių. Mėgstamiausios yra avietės, vyšnios, braškės, serbentai ir pan. Kai kurie žmonės renkasi daržovių uogienę. Uogienės kalorijų kiekis priklauso nuo jo rūšies, taip pat nuo į jį pridėtų komponentų. Kartais uogienėje esančios naudingos medžiagos yra daug svarbesnės nei kalorijos.

Kadangi uogienė gaminama iš vaisių ar daržovių, todėl ir laikoma skania. vaistas. Juk vaisiuose gausu įvairių vitaminų ir mikroelementų, kurie prisideda prie greito įvairių ligų gydymo. Uogienė puikiai tinka peršalus, karščiuojant ir kosint.

Įvairių rūšių kalorijų uogienė

Bet kokia uogienė yra gana kaloringas produktas. Vidutiniškai jo kalorijų kiekis yra nuo 200 iki 400 kcal 100 g mėgstamos uogienės. Apskritai uogienės kalorijų kiekis gali skirtis priklausomai nuo vaisių, iš kurių jis pagamintas, taip pat nuo cukraus kiekio jame bei uogienės gaminimo būdo. Ne mažiau svarbų vaidmenį atlieka ir pačių vaisių saldumas, ir sirupo tirštumas. Uogienės, susidedančios iš fruktozės, kalorijų kiekis yra daug mažesnis, vidutiniškai jo rodiklis yra 152 kcal 100 g.

Kad uogienė nepakenktų jūsų figūrai, neturėtumėte ja piktnaudžiauti, nes per didelis uogienės vartojimas gali sukelti nutukimą. Jei uogienės vartojate 1-2 šaukštus per dieną, tai lieknėjančius dominantis uogienės kaloringumas pavojaus sveikatai nekelia, tačiau teigiamas energijos užtaisas garantuotas.

Koks yra braškių uogienės kalorijų kiekis

Braškės yra vienos turtingiausių vitaminų uogų. 100 g uogų yra daugiau dienpinigių vitamino C, kuris yra labai naudingas sveikatai. Braškės stiprina imuninę sistemą ir kraujagyslių sieneles. Štai kodėl braškių uogienė taip pat laikoma viena turtingiausių vitaminų. Jame yra kalcio, jodo, geležies, magnio ir kitų naudingų medžiagų. Braškių uogienės kalorijų kiekis gali būti skirtingas. Tai priklauso nuo sunaudoto cukraus kiekio: kuo didesnis kiekis, tuo didesnis kalorijų kiekis. Cukraus kiekis turi įtakos ir angliavandenių kiekiui, to nereikėtų pamiršti.

Vidutiniškai braškių uogienės kalorijų kiekis yra 284 kcal. Labai dažnai braškės yra dietų pagrindas, todėl braškių uogienė rekomenduojama ir lieknėjimui. Tačiau būtina griežtai laikytis normos.

Kiek kalorijų yra vyšnių uogienėje?

Vyšnių uogienė – mažiausiai kaloringa, tačiau joje daug naudingų medžiagų. Vyšnių uogose esančios medžiagos mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir taip pat mažina cukraus kiekį kraujyje. Kadangi vyšnių uogienės kalorijų kiekis yra mažas, jis puikiai tinka žmonėms, norintiems atsikratyti papildomų svarų.

Vidutinis vyšnių uogienės kalorijų kiekis – 230 kcal 100 g Mitybos specialistai pataria vietoj šokolado valgyti vyšnių uogienę, nes joje daug daugiau organizmui naudingų medžiagų. Be to, jis lengvai pasisavinamas organizmo.

kalorijų aviečių uogienėje

Aviečių uogienė laikomas vienu sveikiausių. Visa tai lemia didžiulis naudingų mikroelementų ir vitaminų kiekis. Jis puikiai padeda organizmui susidoroti su peršalimu, galvos skausmais, mažina karščiavimą ir pan. Norėdami sužinoti, kiek kalorijų yra aviečių uogienėje, tiesiog naudokite kalorijų lentelę. Tačiau šis skaičius bus netikslus, nes būtina žinoti tikslų cukraus kiekį, taip pat uogienės gaminimo būdą.

Aviečių, kaip ir uogų, kalorijų kiekis yra 42 kcal. Vidutinis aviečių uogienės kalorijų kiekis yra 273 kcal. Tokia uogienė taip pat gana dažnai naudojama dietose. Tai padeda įkrauti kūną teigiama energija. Puikiai tinka saldumynams, šokoladams ir kitiems saldumynams pakeisti.

Kalorijos uogienėje svorio netekimui

Kiekviena moteris nori visada būti formos, turėti gražią figūrą. Tačiau beveik visi svorio palaikymo būdai paprastai neįtraukiami į saldaus maisto racioną. Tai nėra teisinga. Juk visai nebūtina išskirti absoliučiai visų produktų. Yra uogienė, kurią būtina suvartoti metant svorį – tai moliūgų uogienė. Jei jus domina, kiek kalorijų yra moliūgų uogienėje, tai vidutinis kalorijų skaičius yra 155 kcal 100 g.

Tiesą sakant, uogienės kaloringumas čia nevaidina pagrindinio vaidmens. Moliūguose yra daug vitamino T, jis padeda greitai ir lengvai virškinti riebų maistą, taip pat apsaugo nuo antsvorio atsiradimo. Mitybos specialistai pataria įtraukti moliūgų į savo racioną nuolat, o tada problemų su antsvorio iš viso neatsiras.

Vyšnių uogienė yra viena populiariausių ir mėgstamiausių. Todėl jūs turite žinoti, kas yra naudinga ir kenksmingų savybių turi tokį produktą.

Vyšnių uogienė laikoma mažiausiai kaloringa.

Naudingos vyšnių uogienės savybės

Vyšnių uogos prisotina kraują geležimi, variu ir kobaltu. Vyšniose esančios medžiagos padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Prinokusios uogos yra geras vitamino B9 šaltinis, folio rūgštis būtini imuninei ir kraujotakos sistemoms. Vyšnia taip pat praturtinta vitaminais C ir PP, ir A, ir B1, ir B2. Jame yra kalio, natrio, kalcio, geležies, jodo, fosforo, magnio.

Mokslininkai ne kartą įrodė, kad vyšnios naudingos raumenims, odai ir kraujagyslėms.

Vyšnių uogienė turi geležies, kuri yra Statybinė medžiaga dėl raudonųjų kraujo kūnelių. Toks produktas rekomenduojamas esant mažam hemoglobino kiekiui anemijos ir mažakraujystės profilaktikai.

Antocianinai, dėl kurių vyšnios parausta, yra antioksidantai. Jie pašalina blogąjį cholesterolį, palengvina podagros ar artrito priepuolio būklę ir sumažina tikimybę susirgti šiomis ligomis. Vyšnių uogienė ypač pravers žiemą, nes joje yra vitamino C. Šis vitaminas aktyvina apsaugines imuninės sistemos funkcijas ir atsispiria virusų atakoms.

Vyšnių uogienės žala

Daugiau nei metus laikomos uogienės su akmenimis pradeda išskirti cianido rūgštį. Tokia medžiaga gali apnuodyti žmogaus organizmą, pakenkti darbui Vidaus organai ir gali sukelti rimtą žalą.

Vaikams iki vienerių metų vyšnių uogienę naudoti draudžiama, nes vyšnios yra stiprus alergenas. 50% uogienės sudaro cukrus, todėl šis produktas provokuoja karieso atsiradimą. Vyšnių uogienės neturėtų vartoti diabetu sergantys žmonės.

Valgyti vyšnias gali pakenkti virškinamojo trakto ligoms, ypač skrandžio opoms, padidėjęs rūgštingumas ir plaučių ligos.

Vyšnių uogienės nauda ir žala

Neapsigaukite šiuo produktu, skirtu nutukusiems žmonėms ir žmonėms, kurie siekia atsikratyti antsvorio. 100 gramų uogienės yra 300 kalorijų.

Beje, norint išlaikyti sveiką kraujagysles, būtina vartoti.

Kitos naujienos, susijusios su įvairių ligų gydymu, medicina Ukrainoje, sveika gyvensena gyvenimas ir mityba, nėštumas ir gimdymas, atradimai medicinos srityje ir daug daugiau – skaitykite skiltyje.