Pekerjaan proyek "menanam jeruk keprok di rumah." Proyek “Menanam jeruk keprok” (kelompok menengah) Proyek bertema jeruk keprok

Gronda Daniel

Manajer proyek:

Grekova Anzhelika Eduardovna

Lembaga:

MAOU "Gimnasium No. 76", Rostov-on-Don

Di miliknya pekerjaan penelitian tentang lingkungan Saya akan mencoba belajar sebanyak-banyaknya tentang buah jeruk, dan juga mencari tahu dari mana asalnya, apa kandungannya, jenis jeruk apa saja yang ada, apakah sehat dan di mana kegunaannya? Saya akan melakukan survei dan melakukan percobaan dengan jeruk dan air.

Dalam proyek penelitiannya tentang dunia sekitar dengan topik “Jeruk Favorit Saya”, penulis melakukan survei terhadap siswa sekolah dasar dan menganalisis hasilnya, mencari informasi dalam literatur dan sumber internet.

Saya sangat menyukai jeruk dan saya bertanya-tanya: apakah buah yang luar biasa ini berbahaya atau bermanfaat?

Dalam proses penelitian di dunia sekitar “Jeruk Favoritku”, seorang siswa kelas dasar sekolah melakukan wawancara informatif dengan perawat sekolah tentang manfaat dan bahaya jeruk.

Rencana

Perkenalan
1. Bagian utama
1.1. Analisis angket dan pekerjaan teman sekelas
1.2. Dari manakah jeruk itu berasal?
1.3. Manfaat dan bahaya jeruk
1.4. Di mana lagi jeruk digunakan?
1.5. Percobaan
kesimpulan
literatur
Aplikasi

Perkenalan

Oranye kuning cerah
Bola kuning yang lucu
Aku memutarmu - aku memutarmu
Aku ingin memakanmu

Saya baru-baru ini membaca di Internet bahwa jeruk disebut “ apel cina emas" Dan saya sangat menyukai jeruk. Mungkin sekarang semua orang berpikir: “ Dan siapa yang tidak menyukainya!“Saya langsung bertanya pada diri sendiri sebuah pertanyaan: Apakah buah ini berbahaya atau bermanfaat?

Target: Pelajari sebanyak mungkin tentang buah jeruk.

Tugas:
Untuk mencari tahu:
-Dari mana asal jeruknya?
- Buah jeruk terdiri dari apa?
- Jenis jeruk apa yang ada di sana?
- Apakah jeruk merupakan buah yang sehat? Atau hanya enak?
- Dimana jeruk digunakan?

Hipotesa: Menurutku jeruk itu tidak hanya enak, tapi juga enak buah yang sehat.

Objek studi: oranye.

Subyek studi: informasi tentang jeruk.

Peserta studi: teman sekelas, orang tuaku.

Metode penelitian: wawancara.

1. Bagian utama

1.1. Analisis angket dan pekerjaan teman sekelas.

Saya menoleh ke teman sekelas saya untuk mendapatkan jawaban atas pertanyaan ini.
Orang-orang itu ditanyai pertanyaan: “ Apa buah favorit anda?».

16 anak mengikuti survei.
Kami membagikan dan menghitung jawabannya, dan inilah hasilnya:

• pir – 1;
• pisang – 3;
• apel – 5;
• oranye – 7.

Berdasarkan hasil survei, dapat disimpulkan bahwa jeruk merupakan salah satu buah favorit sebagian besar anak-anak.

Untuk pertanyaan “ Apa yang kamu ketahui tentang jeruk?", Terungkap:

1. Teman sekelasku suka jeruk - 15
2. Hanya sedikit orang yang tahu asal usul jeruk - 10
3. Tidak semua orang mengetahui khasiat jeruk yang bermanfaat - 8

saya menyimpulkan jeruk itu adalah buah favorit anak-anak maupun orang dewasa, namun survei tersebut menambahkan lebih banyak pertanyaan, maka saya mulai meneliti literatur tentang jeruk.

Saya benar-benar ingin tahu bagaimana hal itu muncul di Rusia. Dan secara umum, Apakah jeruk itu baik atau buruk?

1.2. Dari manakah jeruk itu berasal?

Saya belajar banyak hal menarik tentang buah ini di Internet.

Oranye– pohon jeruk yang selalu hijau, tinggi dan kuat, dengan buah berwarna kuning atau oranye yang harum. 100–150 kilogram buah dikumpulkan dari satu pohon.

Ternyata Cina dianggap sebagai tempat lahirnya jeruk, sehingga jika diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia kata “ oranye" cara " apel Cina" Buah ini muncul lebih dari empat ribu tahun yang lalu. Kemudian jeruk menyebar ke negara lain.

Pada awalnya, jeruk manis yang berair ini dianggap sebagai barang mewah, dan hanya orang kaya dan bangsawan yang mampu membelinya. Jeruk sekarang dijual di semua toko kelontong dan supermarket.

Buah jeruk juga termasuk jeruk keprok, lemon, jeruk nipis, jeruk bali, dan jeruk bali.

Namanya " oranye"diterima terima kasih kepada orang Jerman - kata " oranye"diterjemahkan dari bahasa Jerman artinya" apel Cina» (« apfel" - apel, " Sina" - Cina).

« apel Cina", yang terbiasa dengan iklim hangat, sama sekali tidak cocok untuk Eropa tengah dan utara.

Dan selama ini, sejak kemunculannya di Eropa, jeruk merupakan barang mewah dan tetap menjadi kenikmatan yang sangat mahal. Untuk menanamnya di rumah bangsawan, mereka mulai membangun gedung khusus bersama dengan taman biasa - “ rumah kaca».

Berapa banyak jenis jeruk?
asam (liar), manis (yang disukai semua orang) dan bergamot (harum).

Berapa lama pohon jeruk bisa hidup?
Umur panjang pohon jeruk sungguh menakjubkan. Dengan demikian, pohon jeruk bisa hidup hingga 600 – 700 tahun (biasanya sekitar 100 tahun).

Di mana sebagian besar jeruk ditanam?
Jumlah pohon jeruk terbesar ada di Amerika Serikat. Ada kondisi terbaik bagi mereka, karena dengan suhu beku hanya -5 derajat, pohon jeruk membeku sepenuhnya. Kami hanya bisa menanamnya di rumah.

Apa yang terbuat dari jeruk?
Jeruk dihargai tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena aromanya. Aroma jeruk menciptakan suasana hati yang baik. Jeruk digunakan untuk membuat jus, selai, minyak aromatik dan bahkan dekorasi.

1.3. Manfaat dan bahaya jeruk.

Saya ingin tahu apakah jeruk baik untuk kesehatan manusia?.

Kami menoleh ke perawat.
Katanya jeruk itu kaya vitamin C, E, B3, B6, A. Jadi, dengan bantuan buah ini Anda bisa melawan pilek dan flu. Energi buah ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan mempercepat pemulihan. Jeruk menghilangkan racun dari dalam tubuh (zat berbahaya, sehingga mencegah penuaan dan banyak penyakit.

Jeruk juga mudah diserap tubuh. Dia memproduksi sejumlah besar panas dan energi dalam tubuh segera setelah dikonsumsi. Ini sangat obat yang efektif dari suasana hati yang buruk. Buah berguna untuk insomnia, ketegangan saraf.

Saya juga belajar bahwa jeruk bisa berbahaya bagi kesehatan karena jeruk milik alergen tanaman. Artinya, jika seseorang alergi terhadap buah jeruk (ini adalah reaksi tubuh, misalnya kulit memerah atau gatal, dalam hal ini Anda tidak boleh makan jeruk terlalu banyak).

Lebih baik makan jeruk segar, dan juga bermanfaat untuk minum jus segar.
Irisan jeruk adalah tambahan yang populer untuk berbagai macam salad buah.
Jeruk juga digunakan untuk membuat selai, jelly, souffle, kolak, manisan buah-buahan dan masih banyak lagi.

1.4. Di mana lagi jeruk digunakan?

Penggunaan warna oranye dibenarkan obat tradisional. Pertama-tama, ini adalah sumber asam askorbat alami yang terkenal.

Vitamin C membantu melindungi tubuh dari mikroba patogen dan memulihkan jaringan yang rusak. Jeruk memiliki efek antiseptik dan baik untuk masuk angin.

Buah jeruk, terima kasih set yang berguna elemen jejak, menormalkan pencernaan dan metabolisme. Memberikan efek positif pada kondisi pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit seperti aterosklerosis, tromboflebitis, dan hipertensi.

Buah-buahan ini meningkatkan nafsu makan, menghilangkan dahaga, menguatkan tubuh secara keseluruhan, dan memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, kardiovaskular, endokrin, sistem saraf. Obat ini lebih sering direkomendasikan untuk orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau masalah jantung.

Penggunaan jeruk menambah kecanggihan, kepedasan dan aroma pada banyak hidangan. Selain itu, produk ini rendah kalori dan sangat menyehatkan. Jeruk dikonsumsi baik segar maupun olahan.

Buah jeruk adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan dan makanan penutup yang sehat. Mereka ditambahkan tidak hanya pada hidangan manis, tetapi juga pada salad, saus, dan koktail. Baik buah dan jusnya, serta kulitnya, digunakan untuk makanan.

Kulit jeruk dengan gula banyak digunakan dalam masakan karena aromanya yang khas. Mereka ditambahkan ke kolak, koktail, dan digunakan sebagai manisan independen.

Berbagai minuman keras juga dibuat dari kulitnya. Kota Florence dan Bologna di Italia sangat terkenal dengan mereka. Kulitnya yang diiris tipis juga digunakan sebagai hiasan masakan.

Karena sifat anti penuaannya yang nyata, jeruk secara aktif digunakan dalam tata rias. Itu ditambahkan ke produk perawatan kulit yang mahal dan dibuat menjadi masker buatan sendiri yang terjangkau.

Jeruk memperlambat proses penuaan I, merangsang produksi kolagen, memberikan elastisitas dan kekencangan kulit, menutrisi dan memulihkannya. Jeruk dikonsumsi dalam bentuk daging buah segar, kulitnya, minyak atsiri atau jus segar.

Saya melakukan percobaan dengan jeruk untuk mengetahui apakah jeruk benar-benar mengandung minyak esensial.

1.5. Percobaan

Saya memasukkan jeruk ke dalam air.

Oh, keajaiban jeruk yang berat mengambang!

Ada penjelasannya: pada kulit jeruk banyak terdapat gelembung udara yang mendorong jeruk ke permukaan air.

Lalu saya kupas jeruknya, masukkan ke dalam air dan mulai mengamati.

Dia tenggelam karena tanpa kulit jeruk lebih berat dari air yang dipindahkannya.

Tapi kulitnya mengapung dengan sempurna.

Cara " Jeruk di kulitnya - seperti pria dalam lingkaran", ada udara di kulitnya!

Saya makan jeruknya, tapi kulitnya tetap ada. Mungkin Anda membuang kulitnya saat memakannya? Oh, sia-sia! Lebih baik tidak membuang kulit jeruk, tetapi mengeringkannya - ini akan berguna di pertanian.

Monumen Oranye

Bahkan ada monumen jeruk di Turki.

Apa isi jeruk?
Untuk percobaan, saya mengambil satu jeruk dan mengupasnya. Jus mengalir ke tanganku. Saya memutuskan untuk membaginya menjadi beberapa irisan dan melihat ada biji dan daging buah di dalam irisan tersebut.

Jeruk terdiri dari daging buah, biji dan jus.

Lalu saya bertanya-tanya, bagaimana cara menanam jeruk?

Bagaimana cara menanam jeruk dari biji?

Saya mengambil biji jeruk, menanamnya di pot berisi tanah, dan menyiramnya beberapa saat. Tak lama kemudian, sebuah tunas muncul dari tanah. Dia tumbuh semakin besar. Kedepannya akan berubah menjadi pohon jeruk yang akan berbuah.

Saat saya mengambil jeruk, saya bertanya-tanya bagaimana cara mengetahui berapa ruas jeruk jika tidak dikupas?

Saya memeriksanya dengan cermat dan memperhatikan ada benjolan di dekat ekor jeruk. Saya menghitungnya dan mendapat 11. Lalu saya kupas jeruknya dan menghitung ada berapa irisan. Anda tidak akan percaya, tapi sebenarnya ada 11 di antaranya.

Saat kita mengupas jeruk, jus mulai mengalir darinya. Saya memutuskan untuk mencari tahu cara mendapatkan jus dari jeruk?

Saya mengambil satu jeruk, pembuat jus jeruk dan mencoba mengekstrak jusnya. Saya mendapat lebih dari setengah gelas jus.

Demikian dari semua yang telah dikatakan di atas kita dapat menarik kesimpulan:
Jeruk merupakan buah yang sangat menarik, namun apa manfaatnya?

Menurut saya, ini adalah pengangkat suasana hati dan mengandung banyak vitamin C, bahkan lebih dari yang dibutuhkan seseorang dalam sehari. Jeruk melindungi tubuh kita dari penyakit, memperkuat gigi, dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan, dan juga meningkatkan fungsi jantung. Ini adalah buah yang sehat - jeruk.

Namun jeruk tidak hanya bermanfaat bagi seseorang, tetapi juga bisa menimbulkan kerugian! Misalnya, jika Anda sedang berjemur, maka jeruk atau jus jeruk tidak disarankan! Jika Anda sedang sakit perut, sebaiknya hindari juga jeruk! Hal ini juga dapat menyebabkan reaksi alergi. Bagi penderita kadar gula tinggi, jeruk dilarang keras karena mengandung banyak gula!

Inilah fakta menarik lainnya! Di Spanyol, bahan bakar ramah lingkungan dibuat dari kulit jeruk untuk menjaga kebersihan lingkungan.

Dan di Prancis, untuk menghormati buah ini, mereka menyelenggarakan festival jeruk tahunan, di mana mereka membuat bangunan yang sangat indah dan bahkan seluruh kotak jeruk!

Jeruk adalah buah yang sangat menarik, yang berarti hipotesis kami terbukti! Begitulah banyak hal baru dan menarik yang kami pelajari tentang dia!

kesimpulan

Setelah selesai makalah penelitian “Jeruk favoritku”, saya belajar banyak hal baru dan menarik.

Hipotesis ini sebagian terkonfirmasi, jeruk memang buah yang menyehatkan, namun juga bisa berbahaya bagi kesehatan karena merupakan alergen tumbuhan.

Bagi saya, jeruk diasosiasikan dengan matahari. Oranye dan matahari adalah dua bola oranye yang memberikan kesehatan dan kecantikan bagi manusia. Hanya yang kedua yang ratusan juta kali lebih besar dari yang pertama.

Namun, khasiat jeruk yang bermanfaat bagi manusia mungkin tidak kalah pentingnya dengan energi matahari. Saya telah membuktikannya dalam pekerjaan saya. Di Tiongkok mereka mengatakan jeruk membawa kebahagiaan.

Saya berharap lebih banyak lagi kepada semua orang saat-saat bahagia dalam hidup. Ini musim semi, segala sesuatu di sekitar bermekaran, tetapi terkadang hal itu terjadi, Anda tidak memiliki cukup kekuatan. Setiap orang sedikit lelah... Tetapi seseorang adalah penguasa suasana hatinya sendiri! Warna oranye oranye.

Sifat warna oranye melambangkan energi, kegembiraan, kehangatan, dan keberanian. Ini tidak hanya membantu memulihkan kekuatan, menyebabkan gelombang energi vital, tetapi juga memperkuat kemauan. Inilah warna keceriaan dan segera ciptakan suasana jingga pada diri Anda dengan mengingat lagu “ Langit jingga, laut jingga, hijau jingga, unta jingga»...

literatur

1. Festival jeruk di Perancis - sumber online.

2. Fakta Menarik tentang oranye - sumber online.

3. Ensiklopedia untuk anak “Buah”.

Lampiran No.1. Fakta menarik tentang jeruk

• Di Argentina, pesawat khusus dikembangkan untuk mengangkut jeruk. Namanya diterjemahkan dari bahasa Spanyol (Spanyol: Naranjero) yang berarti “ Oranye" atau " Pedagang Jeruk».
• Jeruk secara tidak resmi dianggap sebagai buah para dewa. Rumor mengatakan bahwa ini adalah buah yang mereka bicarakan ketika mereka membicarakan “ apel emas».
• Di musim semi, wanita Perancis minum jus jeruk karena... ketahuilah bahwa saat ini tidak ada buah lain yang mengandung vitamin C;
• Pohon jeruk dapat bertahan sekitar 700 tahun. Pohon jeruk tertua yang tumbuh di Eropa berumur empat ratus sembilan puluh sembilan tahun;
• Ada monumen Oranye di Odessa. Warga Odessa memberikan suap kepada Paul I sebesar empat ribu jeruk agar ia mengeluarkan perintah untuk membangun pelabuhan niaga di kota tersebut.
• Kerabat terkecil jeruk di Cina disebut kumquat, di Jepang - kinkan, dan bagi orang Eropa dikenal sebagai “jeruk kerdil”. Hingga saat ini, negara-negara penghasil buah ini masih berselisih paham.
• Di Afganistan, jeruk digunakan sebagai penyedap sebagian besar masakan. Dalam hal ini, jus buah diperas langsung ke dalam piring;
• Di Belanda, Hari Oranye dirayakan pada akhir April: Festival Oranye di Amsterdam. Pada hari ini, revolusi oranye yang sesungguhnya dimulai di jalan-jalan ibu kota Belanda - pada tanggal 30 April, semua orang berusaha mengenakan kaos dan topi oranye, berbagai poster oranye digantung di dinding, layang-layang oranye beterbangan di udara.. .Selama perayaan Orange Day, orang Belanda tidak hanya makan jeruk, mengikuti pameran dan bersenang-senang. Bagian integral dari liburan ini adalah patung jeruk dan lemon.

1 slide

Riset siswa kelas 2 "B" Sekolah Menengah Institusi Pendidikan Kota No. 47 di Belgorod, Konstantin Fedulov

2 geser

3 geser

Tujuan: Cari tahu seperti apa rasa buah jeruk keprok yang ditanam di rumah. Tujuan penelitian: Mempelajari literatur untuk mengetahui sejarah kemunculan jeruk keprok dalam ruangan, kondisi budidaya dan khasiat tanaman tersebut. Melakukan survei terhadap siswa kelas dan sekolah untuk mengkonfirmasi hipotesis atau mengidentifikasi hipotesis baru. Lakukan survei terhadap teman sekelas untuk mengetahui khasiat apa saja yang dimiliki jeruk mandarin. Konsultasikan dengan spesialis, guru biologi, dan spesialis dari BelSU Winter Garden untuk mengetahui apakah rasanya bergantung pada kondisi pertumbuhan. Amati pohon jeruk keprok saya, sajikan hasil pengamatannya dalam bentuk tabel. Bandingkan buah-buahan, jeruk keprok dalam ruangan dan yang dibeli di toko, dan sajikan hasilnya dalam bentuk tabel. Kumpulkan dan analisis informasi tentang budidaya jeruk keprok dari Internet.

4 geser

pertama - anggaplah buah jeruk keprok dalam ruangan tidak berbeda dengan jeruk keprok yang dibeli di toko; kedua, mari kita asumsikan bahwa jeruk keprok yang ditanam di ambang jendela akan menghasilkan buah yang kecil dan asam, karena jeruk keprok dalam ruangan adalah jenis khusus jeruk keprok; ketiga, mungkin buahnya tidak akan matang sama sekali di apartemen kita, dan kita tidak akan mengenali rasa jeruk keprok buatan sendiri.

5 geser

6 geser

Bahasa Mandarin datang ke Eropa hanya 150 tahun yang lalu. Pada tahun 1840, Michel Tecor dari Italia pertama kali membawa tanaman jeruk keprok ke Italia. Dari Italia, jeruk keprok merambah ke Prancis, dan kemudian ke negara-negara lain di Mediterania dan Afrika Utara.

7 geser

Jus jeruk keprok segar memiliki sifat antimikroba dan digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit pernafasan akut. Jusnya digunakan dalam pengobatan luka dan penyakit kulit. Tingtur kulit jeruk keprok digunakan untuk menormalkan pencernaan. Tidak ada nitrat dalam jeruk keprok, karena asam sitrat zat-zat berbahaya ini tidak bisa akur.

8 geser

Geser 9

10 geser

Pembungaan pertama adalah bulan Maret. Tiga buah lahir. Buahnya tidak matang, melainkan mengering dan rontok. Pembungaan kedua – Juli. Lebih dari 50 buah diatur. Separuh buahnya mengering dan rontok. Buah pertama mulai matang pada awal November. Buah matang pertama kali muncul. Sekarang saya bisa mencobanya dan membandingkannya dengan jeruk keprok yang dibeli di toko. Teman sekelas saya membantu saya membuat perbandingan.

11 geser

12 geser

Pengamatan terhadap tanaman saya dan perbandingan buah-buahan membantah hipotesis bahwa buah-buahan tidak berbeda dengan buah-buahan yang tumbuh di alam. Buah jeruk keprok saya ternyata jauh lebih kecil ukuran dan beratnya dibandingkan buah yang dibeli di toko, rasa daging buahnya manis dan asam, dan kulitnya manis.Hipotesis bahwa buah tersebut tidak akan matang di negara kita apartemen itu dibantah oleh pabrik itu sendiri. Bukti terbaiknya adalah foto tanaman ajaib dengan buah emas.

Geser 13

Kesimpulan Berdasarkan data yang diperoleh, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: jenis jeruk keprok indoor saya adalah “Unshiu berdaun lebar” yang artinya tidak berbiji (walaupun masih berbiji: sedikit, tetapi ukurannya cukup besar). Rasa buah jeruk keprok saya ternyata manis dan asam. tetapi literatur tentang pemuliaan jeruk keprok dalam ruangan mengatakan bahwa hal itu bergantung langsung pada perawatan yang tepat untuk tanaman yang perlu ditanam kembali setiap tahun dalam wadah yang lebih besar dengan tanah subur yang baik. Oleh karena itu, semua asumsi tentang rasa jeruk keprok dalam ruangan ternyata benar: tergantung kondisi dan perawatannya, rasanya bisa asam. dan manis dan asam, dan manis.

Geser 14

Ensiklopedia Besar Soviet. - M.: Ensiklopedia Soviet. 1969-1978 Vorontsov V.V. "Kebun dan kebun sayur di apartemen. Panduan perawatan baru", M., ZAO "Fiton" 1999 Dadykin V.V. “Kebun jeruk di dalam kamar” ed. Spike 1991 Dadykin V. Pohon dalam ruangan dari biji / V. Dadykin // Sains dan kehidupan. - 2008. - N 1. - P. 126-129 Dadykin V. Negara limonium dekat / V. Dadykin // Sains dan kehidupan. - 2006. - N 12. - P. 155-160 Samsonova I. “Lemon, jeruk, jeruk keprok di rumah Anda. Tumbuh, peduli, sifat obat"Seri: Gardener's Library Penerbit: Phoenix, 2006. Saya menjelajahi dunia: Ensiklopedia Anak: Tumbuhan/Disusun oleh L.A. Bagrova-M.: LLC "AST Publishing House", 2000.

15 geser

http://plants-house.ru/yekzoticheskie-rasteniya/136-mandarin.html http://plants-house.ru/2010/02/02/ http://victoria.lik-design.ru/gallery/ http ://www.rastishki.ru/forum/index.php?topic=319.50 http://www.forum.homecitrus.ru/index.php?showtopic=1607&st=100 http://club.wcb.ru/index .php?showtopic=56&st=540 http://www.missbelle.ru/food/food44.html www.wildgarden.ru/herbal/citrus_unshiu.php

Apa saja manfaat jeruk keprok? - Ada banyak cara untuk menggunakan jeruk keprok tujuan pengobatan. - Jus jeruk keprok adalah minuman makanan dan obat yang sehat. Hal ini terutama dianjurkan untuk anak-anak (bahkan bayi) dan orang sakit. -Jeruk keprok digunakan dalam pengobatan asma dan bronkitis. Mereka mengandung asam amino fenolik dalam jumlah tinggi yang disebut synephrine. Ini adalah dekongestan dan dekongestan yang terkenal. Untuk membersihkan paru-paru dari lendir, dianjurkan minum segelas jus jeruk keprok setiap pagi. -Untuk penyakit saluran pencernaan disertai diare, jeruk keprok segar sangat bermanfaat. Konsumsi jus jeruk keprok yang berlebihan merupakan pencegahan kecacingan yang sangat baik. -Kulit jeruk keprok dimasukkan ke dalam campuran tanaman obat Untuk mendapatkan rasa pahit yang digunakan dalam pengobatan untuk menambah nafsu makan dan melancarkan pencernaan, diminum setetes demi setetes beberapa menit sebelum makan. -Untuk diabetes, rebusan kulit jeruk keprok membantu menurunkan kadar gula darah. Kulit 3 buah direbus selama 10 menit dalam 1 liter air. Rebusannya harus disimpan tanpa disaring di lemari es dan diminum setiap hari. - Pada penyakit kulit, pengaruh fitoncides yang terkandung dalam jeruk keprok begitu kuat sehingga sari buah segar membunuh beberapa jamur (trichophytia, microsporia). Untuk menyembuhkan kulit dan kuku yang terkena jamur, Anda harus berulang kali menggosokkan jus dari irisan atau kulit jeruk keprok ke dalamnya.

Meskipun memiliki khasiat obat, jeruk keprok juga bisa berbahaya. Dengan demikian, mereka mengiritasi ginjal dan selaput lendir lambung dan usus. Oleh karena itu, jeruk keprok tidak boleh dikonsumsi untuk penyakit tukak lambung pada lambung dan duodenum, untuk penyakit maag peningkatan keasaman jus lambung, enteritis, kolitis dan selama eksaserbasi, penyakit radang usus, serta kolesistitis, hepatitis dan nefritis akut.

Bagaimana semuanya dimulai Mempersiapkan benih untuk disemai adalah praktik pertanian wajib yang membantu mempercepat pematangan, meningkatkan hasil dan kualitas tanaman sayuran. Hal ini meningkatkan laju perkecambahan dan perkecambahan benih, mencegah kemungkinan penyebaran penyakit dan hama pada bahan benih, menciptakan kondisi nutrisi yang lebih baik untuk bibit yang baru muncul, dan mendorong pematangan lebih awal.

Saat memproses dan menyimpan benih, perhatian utama diberikan pada penciptaan kondisi yang menjamin kelangsungan hidup embrio dan perkecambahan benih yang baik. Dimulainya kembali pertumbuhan embrio dan perkembangannya menjadi bibit baru yang mandiri mencakup proses terpenting yang menjadi subjek studi fisiologi tanaman. Ini termasuk: penyerapan air, pencernaan nutrisi, sintesis enzim dan hormon, metabolisme nitrogen dan fosfor, pergerakan zat dan asimilasi. Perawatan benih sebelum disemai merangsang perkecambahan. Bahkan berendam sederhana air bersih dan menabur benih yang bengkak dan bertunas akan mempercepat munculnya bibit. Perendaman bermanfaat dari dua sudut pandang: melembutkan cangkang padat dan melarutkan zat-zat yang terkandung dalam benih yang dapat mengganggu perkecambahan. Suhu air optimal untuk merendam benih adalah 18-20°C. Air ditambahkan ke benih dalam porsi kecil hanya untuk melembabkannya. Kelebihan air dapat mengurangi perkecambahan benih. Benih yang direndam atau bertunas hanya ditaburkan di tanah yang lembab. Jika sudah kering, sirami setelah tanam. Saat memproses dan menyimpan benih, perhatian utama diberikan pada penciptaan kondisi yang menjamin kelangsungan hidup embrio dan perkecambahan benih yang baik. Dimulainya kembali pertumbuhan embrio dan perkembangannya menjadi bibit baru yang mandiri mencakup proses terpenting yang menjadi subjek studi fisiologi tanaman. Ini termasuk: penyerapan air, penyerapan nutrisi, sintesis enzim dan hormon, metabolisme nitrogen dan fosfor, pergerakan zat dan asimilasi. Perawatan benih sebelum disemai merangsang perkecambahan. Bahkan perendaman sederhana dalam air bersih dan menabur benih yang bengkak dan bertunas akan mempercepat munculnya bibit. Perendaman bermanfaat dari dua sudut pandang: melembutkan cangkang padat dan melarutkan zat-zat yang terkandung dalam benih yang dapat mengganggu perkecambahan. Suhu air optimal untuk merendam benih adalah 18-20°C. Air ditambahkan ke benih dalam porsi kecil hanya untuk melembabkannya. Kelebihan air dapat mengurangi perkecambahan benih. Benih yang direndam atau bertunas hanya ditaburkan di tanah yang lembab. Jika sudah kering, sirami setelah tanam.

Persiapan benih sebelum disemai mencakup teknik seperti stratifikasi dan skarifikasi. Stratifikasi adalah pemeliharaan benih yang sulit berkecambah dan memiliki masa dorman yang lama (biji buah, tanaman hutan, serta lainnya - katran, lavender, elecampane, ginseng), dalam substrat berpori lembab pada suhu 1-5 derajat atau di bawah salju selama berhari-hari (untuk hari ginseng). Teknik ini mempercepat perkecambahan dan meningkatkan perkecambahan biji. Skarifikasi benih adalah kerusakan buatan pada kulit benih, yang mengakibatkan akses air dan udara ke benih menjadi lebih mudah sehingga perkecambahan menjadi mungkin. Cangkangnya dapat dirusak menggunakan metode yang berbeda, paling sering digunakan skarifikasi mekanis atau kimia, perawatan benih memiliki tujuan yang sama. air panas. Skarifikasi benih adalah kerusakan buatan pada kulit benih, yang mengakibatkan akses air dan udara ke benih menjadi lebih mudah sehingga perkecambahan menjadi mungkin. Cangkangnya dapat dirusak dengan berbagai metode, paling sering digunakan skarifikasi mekanis atau kimia, perawatan benih dengan air panas memiliki tujuan yang sama. Skarifikasi mekanis Cocok untuk biji besar dengan kulit tebal, biji besar dari beberapa kacang-kacangan diolah dengan ampelas. Kemungkinan tertusuk hati-hati dengan palu atau rusak dengan gunting kebun. Cocok untuk benih besar dengan kulit tebal, benih besar dari beberapa kacang-kacangan diolah dengan amplas. Kemungkinan tertusuk hati-hati dengan palu atau rusak dengan gunting kebun. Skarifikasi kimiawi Sejumlah besar benih dapat diolah dengan cara ini. Paling sering, terkonsentrasi asam sulfat. Mode pemrosesan berbeda untuk jenis yang berbeda. Metode ini tidak cocok untuk pemrosesan di rumah karena bahaya bekerja dengan asam. Perendaman dalam air panas Biji dicelupkan ke dalam air panas (bersuhu sekitar 80 derajat) atau bahkan air mendidih dan didiamkan hingga dingin. Cangkangnya melindungi benih, sehingga benih yang telah diskarifikasi tidak dapat disimpan, langsung disemai atau ditempatkan untuk stratifikasi. Setelah skarifikasi, benih yang disemai menyerap air lebih baik, membengkak dan berkecambah lebih cepat.

Kami menggunakan metode skarifikasi. Perawatan benih sebelum disemai dilakukan cara yang berbeda. 1. Restorasi mekanis Untuk melakukan ini, biji jeruk keprok digiling dengan pasir sungai yang telah dikalsinasi. 2. Pemrosesan mekanis, penusukan jarum. 3. Perlakuan panas. Benihnya disiram air mendidih dan dibiarkan di dalamnya sampai dingin. 4. Perawatan kimia. A) Rendam benih dalam larutan natrium bikarbonat 25% selama 24 jam. B) Rendam benih dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda tua selama 2 jam, lalu cuci benih dengan air. C) Benih direndam dalam asam sulfat kuat selama 20 menit lalu dicuci dengan air bersih. 5. Untuk pengendalian, kami mengambil dua kelompok: biji yang baru dikeluarkan dari buah yang cangkangnya belum kering, dan biji yang cangkangnya sudah dikeringkan. Benih disemai pada tanggal 5 Maret 2015. Delapan wadah identik digunakan untuk menabur. 30 benih disemai dalam setiap wadah. Semua wadah berada dalam kondisi yang sama dan disiram secara bersamaan dengan jumlah air yang sama.

Ketika terkena kondisi yang menguntungkan, benih mulai berkecambah. Perkecambahan benih adalah peralihannya dari keadaan tidak aktif ke pertumbuhan vegetatif embrio dan bibit yang muncul darinya. Proses ini diawali dengan kombinasi optimal faktor internal dan eksternal (ekologis) yaitu kelembaban, panas dan akses bebas oksigen untuk setiap jenis dan varietas tanaman.

Jika kami amati lebih lanjut, tunas pertama muncul pada sekelompok benih yang digiling dengan pasir (setelah 37 hari). Benih selanjutnya keluar, cangkangnya ditusuk dengan jarum dan benih diberi perlakuan asam sulfat (setelah 38 hari). Benih kontrol (mentah) berkecambah setelah 41 hari, dan benih kontrol (kering) berkecambah jauh kemudian - 47 hari. Benih yang diberi perlakuan panas tidak berkecambah sama sekali. Kami percaya bahwa embrio di dalam benih mati selama perlakuan panas.

Ketika benih berkecambah, akar atau akar embrio pertama kali muncul, yang dengan cepat tumbuh dan menjadi lebih kuat di dalam tanah, menyerap air dan zat terlarut darinya. mineral dan memasoknya ke embrio. Kemudian tangkai embrio mulai tumbuh, yang membawa tunas dan kotiledon keluar dari tanah. Dari kuncup, bagian tanaman di atas tanah berkembang menjadi batang yang berdaun. Tanaman muda yang berkembang dari embrio benih disebut bibit.Pada periode awal perkembangannya, bibit memakan zat cadangan benih, dan setelah pembentukan daun sejati, mereka beralih ke pola nutrisi fototrofik.

Pada tahap awal, perkecambahan mungkin sepenuhnya bersifat anaerobik, tetapi setelah kulit biji rusak, maka perkecambahan menjadi aerobik dan memerlukan oksigen. Akses bebas terhadap oksigen meningkatkan laju respirasi benih yang berkecambah ratusan kali lipat. Jika tanah terlalu jenuh dengan air, jumlah oksigen yang tersedia bagi benih mungkin tidak mencukupi untuk respirasi dan perkecambahan menjadi tidak mungkin. Hanya sedikit tanaman (padi, timothy) yang mempunyai biji yang dapat berkecambah dengan berkurangnya aerasi.

Jeruk keprok dari bijinya mulai berbuah setelah 4-5 tahun. Inilah yang disebut buah liar, yang buahnya tidak berasa. Mencangkok jeruk keprok mempercepat pembuahan dan menghasilkan buah yang enak. Hal ini dilakukan pada periode aliran getah: April, awal Mei, Agustus. Pada bulan-bulan lain, keberhasilan tidak mungkin tercapai; hasil yang baik juga bergantung pada tindakan yang cepat dan hati-hati selama mencangkok di lingkungan yang bersih.

Jeruk keprok yang ditanam di rumah hanya tumbuh setinggi 1,5 m dan merupakan pohon mini yang cocok dengan interior apa pun, bahkan tanpa buah. Dan ketika sebatang pohon bertabur bunga harum dan kemudian buah-buahan berwarna-warni, ia menjadi pusat daya tarik universal, memberikan keindahan dan menimbulkan desahan kekaguman.

Mandarin diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif. Benih yang diambil dari buahnya segera disemai di tanah yang subur dan ringan. Bibit jeruk keprok muncul dalam waktu sekitar satu bulan; pada usia muda mereka tumbuh sangat lambat. Stek jeruk keprok mempunyai akar yang kurang baik Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: Agar benih jeruk keprok menghasilkan tunas yang cepat dan ramah, dapat menggunakan cara penggilingan benih dengan pasir sungai dan perlakuan benih. dengan larutan asam sulfat yang kuat. Setiap metode skarifikasi harus digunakan dengan hati-hati, karena metode yang tercantum, jika digunakan secara tidak benar, dapat menyebabkan kematian benih dan, karenanya, menyebabkan hilangnya daya kecambah. Anda tidak boleh menyimpan biji jeruk, karena selama penyimpanan mereka akan cepat kehilangan viabilitasnya.

Marina Stolyarova
Proyek “Menanam jeruk keprok” ( kelompok menengah)

Pedagogis proyek kelompok menengah

pada topik tersebut: «»

Relevansi: Bukan rahasia lagi bahwa anak-anak usia prasekolah pada dasarnya adalah penjelajah. Rasa haus yang tak terpuaskan akan pengalaman baru, rasa ingin tahu, keinginan terus-menerus untuk bereksperimen, dan mencari informasi baru secara mandiri tentang dunia secara tradisional dianggap sebagai ciri terpenting dari perilaku anak-anak. Aktivitas penelitian dan pencarian merupakan keadaan alamiah seorang anak, ia bertekad untuk memahami dunia. Menjelajahi, menemukan, mempelajari berarti mengambil langkah menuju hal yang tidak diketahui dan tidak diketahui.

Ini adalah penelitian anak-anak proyek ditujukan agar anak memperoleh pengalaman dalam kegiatan penelitian eksperimentalnya sendiri, kesadaran anak akan minatnya, pembentukan keterampilan untuk mewujudkannya, perolehan dan penerapan pengetahuan baru oleh anak dalam kehidupan.

Analisa masalah: Untuk sarapan kedua anak-anak makan jeruk keprok. Roma dikatakan: "Aku tidak akan makan Mandarin. Dia punya banyak tulang!” Kemudian Tamila keberatan untuk dia: « jeruk keprok baik untuk kesehatan. Mereka punya banyak vitamin." Bijaksana, Roma diminta: "Mengapa Anda jeruk keprok mempunyai biji?» Saya jawab dari satu biji bisa menumbuhkan satu pohon jeruk keprok. Pada dia banyak jeruk keprok yang tumbuh. Setelah berpikir, Roma diminta: “Tapi di rumah kamu bisa menanam jeruk keprok?» Lalu saya menyarankan anak-anak: "Mari mencoba menanam jeruk keprok di kelompok kami." Anak-anak berpikir dan, setelah makan jeruk keprok, kumpulkan tulangnya di piring.

Masalah: Dimana sebenarnya tanah airnya? jeruk keprok? Apakah mungkin melakukannya sendiri menanam jeruk keprok di rumah (kondisi ruang kelompok?

Jenis proyek: Kelompok, pencarian dan penelitian, berorientasi pada praktik, jangka panjang.

Target: Memperluas pemahaman anak tentang cara membuat bedengan taman di ambang jendela dan merawat bibit buah. Aktifkan inisiatif, perhatian dan ingatan anak, pengayaan kosakata anak untuk bekerja proyek anak-anak, pendidik, dan orang tua.

Tugas:

1. Menanamkan pada anak keinginan untuk merawat benih dan kecambah setiap hari jeruk keprok kayu di dalam ruangan.

2. Membentuk pemahaman anak tentang perlunya cahaya, panas, kelembaban tanah untuk tumbuh kembang, dan menarik kesimpulan.

3. Catatlah gagasan anak tentang perubahan pertumbuhan benih yang bertunas di dalam tanah, bandingkan, analisis.

4. Menumbuhkan sikap peduli terhadap alam.

5. Melaksanakan tugas perseorangan dan kolektif; Tunjukkan pada anak hasil jerih payahmu.

6. Mengembangkan tuturan anak melalui cerita tentang kegiatannya.

Sumber daya: Pemeriksaan ilustrasi, foto buah-buahan, buah-buahan itu sendiri.

Membaca ensiklopedia.

Pekerjaan mewarnai "Buah-buahan".

Bahan: gambar, ilustrasi, foto, buku ensiklopedia, papan permainan "Buah-buahan", poster "Di kebun dan kebun sayur".

Rencana kerja:

No Bentuk Pekerjaan Jangka Waktu Pelaksanaan Waktu Penanggung Jawab

1. Cerita guru “Apa itu Mandarin? TENTANG sifat-sifat yang bermanfaat jeruk keprok untuk manusia. Bagaimana kemunculannya dan di mana ia tumbuh Mandarin? tanggal babak pertama hari ini Guru Stolyarova M.E.

2. Pengantar seni literatur: puisi, peribahasa, teka-teki, ucapan tentang buah-buahan. minggu Bekerja sebelum tidur Guru Stolyarova M.E.

3. D/i “Di mana tumbuhnya?”, “Apa tambahannya?”, "Cari tahu dengan sentuhan", "Rasakan", “Dari buah apa ini?”, "Kumpulkan gambar". minggu ke-1 paruh hari ini Guru Stolyarova M.E.

4. Pertemuan orang tua“Kami berpartisipasi dalam proyek« Menanam jeruk keprok dari biji» . tanggal Malam (2 setengah hari) Guru Stolyarov M.E.

5. Mempersiapkan benih untuk ditanam pada babak pertama atau kedua. hari ini Guru Stolyarova M.E.

6. Kumpulan cerita dan dongeng tentang jeruk keprok tanggal Guru GCD Stolyarova M.E.

7. Penanaman bibit kurma semester 1. hari Kegiatan koperasi anak-anak dan guru

8. Observasi perkecambahan, tumbuh kembang 2-3 minggu Kegiatan bersama anak dan guru

9. Membuat buku « bebek mandarin» (menyusun cerita, puisi, teka-teki oleh anak-anak; gambar oleh anak-anak)

2-3 minggu babak kedua. hari ini Kegiatan bersama anak, orang tua dan guru

10. Percakapan “Kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan pohon jeruk keprok " tanggal babak pertama hari ini Guru Stolyarova M.E.

11. Desain pameran “Dari apa yang bisa dipersiapkan jeruk keprok?» minggu ke 2 setengah hari ini Kegiatan bersama anak, guru dan orang tua

12. Presentasi buku « bebek mandarin» . tanggal babak pertama hari ini Kegiatan bersama anak, guru dan orang tua

13. Presentasi "Oh, ini jeruk keprok!» tanggal babak pertama hari ini Kegiatan bersama anak-anak dan guru

14. Membuat kostum. Peragaan busana meriah 1-2 minggu Kegiatan bersama anak, guru dan orang tua

15. Liburan "Matahari oranye". tanggal babak kedua hari ini Kegiatan bersama anak, guru dan orang tua

Jeruk keprok yang cerah dan berair telah lama dikaitkan dengan Tahun Baru dan Natal. Aroma buah segar serta aroma pohon Natal atau pohon pinus memenuhi rumah dengan perasaan perayaan dan kenyamanan. Pada meja Tahun Baru jeruk keprok selalu menempati tempat yang menonjol, dan anak-anak sering kali lebih menyukainya daripada yang manis-manis.

Buah-buahan yang cerah dan menyenangkan ini muncul di pasar dan toko pada akhir musim gugur dan membawa serta suasana hati yang baik, tambahan energi, vitamin, dan yang paling penting, perasaan perayaan.

Apa yang istimewa dari buah jeruk ini, selain asosiasinya yang menyenangkan? Ternyata jeruk keprok kaya akan zat khusus - fitoncides, yang sangat membangkitkan mood baik. Dan tingginya kandungan vitamin dan asam organik hanya meningkatkan efek positifnya. Jus jeruk keprok meningkatkan pencernaan dan cocok dengan daging, dan beberapa elemen yang termasuk dalam buah cerah meningkatkan ketajaman penglihatan dan mencegah munculnya banyak penyakit.

Ada versi bahwa bahasa Mandarin mendapatkan namanya untuk menghormati penguasa Tiongkok Kuno. Jeruk yang harum dianggap sebagai kemewahan yang luar biasa pada masa itu, hanya penduduk terkaya dan paling mulia di negara itu - jeruk keprok - yang mau menikmatinya. Pada saat yang sama, muncul kebiasaan mempersembahkan buah pohon jeruk keprok kepada penguasa Tiongkok sebagai tanda pengabdian dan rasa hormat.

Apa yang kita ketahui tentang jeruk keprok? Benar sekali, jeruk keprok merupakan perwakilan dari keluarga jeruk yang artinya mengandung seluruh simpanan vitamin C. Namun tidak hanya itu! “Bola jeruk” ini juga mengandung vitamin D yang memiliki efek anti rakhitis, dan vitamin K yang dapat menjamin elastisitas pembuluh darah. Tapi tidak ada nitrat dalam jeruk keprok. Karena zat berbahaya tersebut tidak cocok dengan asam sitrat.

Memilih jeruk keprok yang paling enak tidaklah sulit sama sekali. Rasa jeruk keprok bisa ditentukan dengan mata. Yang paling asam adalah jeruk keprok Unshiu berukuran sedang yang agak pipih. Satu-satunya keuntungan mereka adalah tidak adanya benih. Jeruk keprok Santra yang besar dan berkulit tebal paling mudah dikupas, tetapi rasanya juga kurang manis.

Ada banyak cara menggunakan jeruk keprok untuk tujuan pengobatan.

Jus jeruk keprok adalah minuman makanan dan obat yang sehat. Hal ini terutama dianjurkan untuk anak-anak (bahkan bayi) dan orang sakit.

Jeruk keprok digunakan dalam pengobatan asma dan bronkitis. Mereka mengandung asam amino fenolik dalam jumlah tinggi yang disebut synephrine. Ini adalah dekongestan dan dekongestan yang terkenal. Untuk membersihkan paru-paru dari lendir, dianjurkan minum segelas jus jeruk keprok setiap pagi.

Untuk penyakit saluran cerna disertai diare, jeruk keprok segar sangat bermanfaat. Konsumsi jus jeruk keprok yang berlebihan merupakan pencegahan kecacingan yang sangat baik. Kulit jeruk keprok merupakan bagian dari campuran tanaman obat untuk memperoleh rasa pahit, digunakan dalam pengobatan untuk menambah nafsu makan dan melancarkan pencernaan, diminum 10-20 tetes 15-30 menit sebelum makan.

Bagi penderita diabetes, rebusan kulit jeruk keprok membantu menurunkan kadar gula darah. Kulit 3 buah direbus selama 10 menit dalam 1 liter air. Rebusannya harus disimpan tanpa disaring di lemari es dan diminum setiap hari.

Pada penyakit kulit, pengaruh fitoncides yang terkandung dalam jeruk keprok begitu kuat sehingga jus segar membunuh beberapa jamur (trichophytosis, microsporia). Untuk menyembuhkan kulit dan kuku yang terkena jamur, Anda harus berulang kali menggosokkan jus dari irisan atau kulit jeruk keprok ke dalamnya.

Meskipun memiliki khasiat obat, jeruk keprok juga bisa berbahaya. Dengan demikian, mereka mengiritasi ginjal dan selaput lendir lambung dan usus. Oleh karena itu, jeruk keprok tidak boleh dikonsumsi jika terjadi tukak lambung dan tukak duodenum, maag dengan keasaman lambung yang tinggi, enteritis, kolitis dan eksaserbasi, penyakit radang usus, serta kolesistitis, hepatitis dan nefritis akut.

Tapi tentu saja, pertama-tama, kami menyukai jeruk keprok karena rasanya!

Mandarin adalah jeruk yang “sempurna”! Nilai sendiri, rasanya manis, tanpa sisa rasa pahit, kandungan gulanya 7% lebih tinggi dari jeruk, kulitnya mudah lepas dari ruasnya, ada varietas jeruk keprok tanpa biji, tidak busuk jika disimpan dalam jangka waktu lama, mempertahankan semua vitamin, dan tidak mengandung nitrat. Namun dari segi kandungan vitamin, asam berharga, dan unsur mikronya, dapat dengan aman dimasukkan dalam kategori pemegang rekor! Jeruk keprok mengandung asam folat dan beto-karoten, kalium, magnesium dan kalsium, vitamin C, P, B1, B2, A, D, K.

Ngomong-ngomong, disarankan untuk makan jeruk keprok utuh - bersama dengan jaring putihnya yang mengandung glikosida - zat yang memperkuat dinding pembuluh darah. Dan kulitnya tidak boleh dibuang begitu saja, karena juga sangat bermanfaat karena kandungan minyak atsiri, asam organik, flavonoid, vitamin C, karoten. Minuman yang terbuat dari rebusan kulit jeruk keprok dan madu meningkatkan produksi sekresi lambung dan merangsang penyerapan makanan, dan rasanya sangat lezat.

Anda juga bisa membuat manisan buah-buahan yang lezat dari kulit jeruk keprok, yang merupakan pengganti yang bagus untuk permen apa pun. Area utama penggunaan jeruk keprok adalah salad buah, selai, kolak, dan jeli, tetapi tidak hanya! Mereka cocok dengan berbagai sayuran, nasi, daging, dan ikan, sehingga sangat mungkin untuk menggunakan jeruk keprok sebagai bahan dalam berbagai macam salad dan hidangan panas.

Seperti apa bau jeruk keprok... Keajaiban, misteri, dongeng, salju, Pohon Tahun Baru Dan suasana hati yang baik! Ada baiknya mulai mengupas jeruk keprok, kapan saja sepanjang tahun, dan, dengan menghirup aroma lembut, manis, dan khas ini, secara mental kita berpindah ke atmosfer. liburan Tahun Baru- beginilah hasil "mesin waktu"! Ini saja sudah membuat Anda menyukai jeruk keprok!

Dan seluruh efek menakjubkan dari baunya ada pada minyak esensial mandarin, yang kaya akan kulit jeruknya. Ini cukup pedas dan mengubah sifat-sifatnya tergantung pada suhu dan sinar matahari - dapat terbakar. Komposisi minyak ini meliputi α-limonene, citral, aldehida, alkohol, asam antranilat metil ester. Kombinasi komponen-komponen ini memberikan minyak jeruk keprok, buah-buahan, daun dan pucuk muda aroma unik yang membangkitkan semangat dan memberi Anda kekuatan. Dan sungguh menyenangkan melihat buah-buahan ini; “bola oranye” yang cerah memberi kita perasaan gembira, gembira, dan gembira!

jeruk keprok yang sehat

Seperti yang Anda ketahui, buah “Tahun Baru” yang paling banyak adalah jeruk keprok. Mungkin di setiap rumah di Tahun Baru Anda bisa melihat jeruk keprok. Jeruk keprok tidak hanya rasanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan.

Mandarin dianggap sebagai buah Tahun Baru terbanyak. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa tanah air bahasa mandarin adalah Cina. Tanaman ini tersebar luas di negara-negara Asia karena merupakan tanaman jeruk yang paling tahan dingin. Pada awal abad kesembilan belas, buah ini dibawa ke Eropa, kemudian menyebar ke seluruh Mediterania selatan dan barat serta sepanjang pantai Laut Hitam Kaukasus dan Azerbaijan.

Jeruk keprok kaya akan zat bermanfaat berikut: vitamin B, provitamin A dan vitamin P, asam askorbat, garam mineral dan lain-lain.

Namun ada penyakit yang tidak diinginkan untuk dikonsumsi jeruk keprok, misalnya alergi buah jeruk, sakit maag dan usus duabelas jari, maag dengan peningkatan keasaman sari lambung, kolesistitis, hepatitis.

Jus jeruk keprok akan membantu mengatasi demam, menghilangkan dahaga, membersihkan paru-paru bagi penderita asma dan bronkitis, serta memulihkan mikroflora lambung dan usus. Dengan mengoleskan sarinya ke kulit, Anda bisa menyembuhkan penyakit seperti sariawan dan jamur kuku.

Tincture berbahan dasar kulit jeruk keprok membantu meningkatkan nafsu makan, dan rebusannya melembutkan batuk. baik dan Minyak esensial dari bahasa mandarin diakui sebagai salah satu cara terbaik dari depresi dan suasana hati yang buruk.

Minyak jeruk keprok banyak digunakan dalam tata rias dan cocok untuk hampir semua jenis kulit dan kategori umur. Ini melawan kerutan dan jerawat dengan sama efektifnya, dan juga menenangkan kulit sensitif. Ini juga membantu menghilangkan selulit yang dibenci.

Jeruk keprok - buah Tahun Baru

Jeruk keprok - buah Tahun Baru

Mandarin bukan hanya buah. Ini adalah buah Tahun Baru No. 1 dan juga simbol Tahun Baru kedua setelah pohon Natal. Aroma jeruk keprok sangat erat kaitannya dengan aroma pohon cemara sehingga terkadang sulit untuk mengetahui di mana ujung yang satu dan yang lainnya dimulai. Di bawah pohon, selain kado yang dibungkus cantik dan aneka manisan, selalu ada sepiring besar jeruk keprok. Tradisi Tahun Baru ini, yang datang kepada kita sejak masa Uni Soviet, telah mengakar kuat dalam demokrasi Rusia yang luas. Selain itu, pemilihan jeruk keprok menjadi lebih luas, dan Anda bisa mendapatkannya tanpa masalah kapan saja sepanjang tahun. Varietas yang berbeda Mereka membawa sensasi rasa dan warna yang berbeda, tetapi satu hal tetap tidak berubah - ini adalah semangat Tahun Baru jeruk keprok yang istimewa.

Apa yang tidak biasa dari jeruk keprok selain suasana Tahun Baru dan aroma pesta yang tak tertandingi? Secara umum diterima bahwa warna oranye secara tidak sadar membangkitkan perasaan gembira, gembira, dan gembira pada manusia. Saat Anda melihat buah-buahan yang cerah dan lucu ini, Anda sudah merasa bahagia dan senang. Apa lagi yang Anda inginkan selama liburan? Namun segalanya menjadi lebih baik. Di Jepang, ada tradisi yang menyatakan jeruk keprok melambangkan umur panjang keluarga. Jadi makanlah lebih banyak jeruk keprok - dan masih banyak lagi liburan indah yang menanti Anda.

Jeruk keprok baik untuk mengatasi obesitas

Penelitian yang dilakukan di Korea Selatan menunjukkan bahwa makan jeruk keprok membantu mengurangi perlemakan hati dan mengurangi penumpukan lemak di rongga perut.

Eksperimen telah menunjukkan dengan tepat khasiat obat dari jenis buah jeruk ini, yang disebut “tangerine” di Korea Selatan. Selama percobaan, 30 anak sekolah yang kelebihan berat badan rutin meminum minuman jeruk keprok selama dua bulan dan melakukan penelitian Latihan fisik. Peserta kelompok kontrol lain juga melakukan senam selama dua bulan, namun tidak diberi minuman jeruk keprok. Hasilnya, peserta kelompok pertama kehilangan 1,5% kelebihan berat badannya.

Eksperimen lain menemukan bahwa tikus yang disuntik konsentrat jeruk keprok selama dua bulan kehilangan 59% lemak perutnya dan kehilangan 45% berat badannya. Suntikan serupa pada kelompok tikus percobaan lainnya menunjukkan bahwa jeruk keprok meningkatkan pemulihan hati.

Sekarang Layanan Pembangunan Pedesaan Republik Kazakhstan sedang menciptakan minuman obat berbahan dasar jeruk keprok yang membantu melawan obesitas, serta pikun.

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kulit jeruk mengandung flavon polimetoksilasi dalam jumlah besar, yang memiliki efek anti-aterosklerotik. Begitu berada di dalam tubuh, mereka menetralkan bentuk oksigen bebas dan mempercepat proses pemecahan lipoprotein densitas rendah. Selain itu, peningkatan kandungannya dalam tubuh menyebabkan penurunan kandungan kolesterol total. Ketika 1% flavon ditambahkan ke dalam makanan hamster, kandungan lipoprotein densitas rendah dan kolesterol menurun 35-40%.

Mandarin membantu hati

“Di musim semi saya bersandar pada buah jeruk; secara pribadi, saya suka jeruk. Tapi mereka bilang jeruk keprok mengandung lebih banyak zat bermanfaat. Apakah begitu? Svetlana Seminara, Moskow”

Memang, para ilmuwan dari Korea Selatan telah membuktikan bahwa jeruk keprok membantu fungsi hati. Jus mengurangi tingkat perlemakan hati, dan penyakit ini terjadi pada banyak orang. Selain itu, ini membantu Anda menurunkan berat badan!

Selama dua bulan, lebih dari lima puluh anak sekolah Korea ikut serta dalam percobaan ini. Separuh dari mereka berolahraga setiap hari dan minum jus jeruk keprok. Yang lain juga mengalaminya Latihan fisik, tapi tidak ada jeruk keprok dalam makanan mereka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kelompok pertama, 1,5 persen lebih banyak anak sekolah yang mengalami penurunan berat badan dibandingkan kelompok kedua. Jadi pecinta jeruk keprok punya kesempatan untuk menurunkan berat badan!

Namun ilmuwan Jepang telah menemukan bahwa zat yang terkandung dalam jeruk keprok mencegah pengendapan kolesterol dan membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari aterosklerosis. Kandungan kalorinya rendah - hanya 38-45 kkal. Daging buahnya terdiri dari sekitar 89,7% air dan 7,6-12% gula. Pada saat yang sama, tidak ada nitrat dalam jeruk keprok, jaminan ketidakhadirannya adalah asam sitrat.

Untuk membersihkan paru-paru dan bronkus dari akumulasi lendir, Anda perlu minum segelas jus jeruk keprok segar di pagi hari. Untuk bronkitis atau trakeitis, rebusan kulit kering dalam air, yang memiliki efek ekspektoran, bermanfaat. Jeruk keprok juga membantu mengatasi pendarahan menopause yang parah. Jus segar direkomendasikan untuk anak-anak dan pasien sebagai minuman makanan dan obat. Pada suhu tubuh yang tinggi akan membantu mengatasi rasa haus. Berkat sifat antiseptiknya, jeruk keprok memiliki efek antimikroba dan antivirus, sehingga dapat digunakan untuk mencegah infeksi saluran pernafasan akut dan influenza.

Resep yang perlu diperhatikan!

Bagi penderita diabetes, dianjurkan meminum ramuan penurun kadar gula darah. Kulit 3 buah jeruk keprok direbus selama 10 menit dalam 1 liter air, kemudian minuman harus didinginkan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Ambil setengah gelas dua kali sehari.