Köttbullar - de bästa recepten för en enkel maträtt för alla smaker! Hur man lagar köttbullar med och utan fyllning

Vad är köttbullar och hur skiljer de sig från kotletter? Det är faktiskt ingen stor skillnad mellan dessa två rätter, det är bara att kotletterna vanligtvis görs i en avlång form, och köttbullarna är runda. Dessutom kan köttbullar tillagas inte bara av malet kött, utan också genom att lägga till svamp, ost, potatis eller till och med mannagryn. Saftiga köttbullar tillagas i en tjock sås, som de oftast serveras med.

Bitochki - förbereda mat och redskap

Huvudkomponenten i köttbullar är malet kött. Nyligen har många hemmafruar inte belastat sig med att förbereda malet kött och köper det i butiker. Vad är dåligt med den här produkten? Först och främst, för under sken av köttfärs erbjuder de oftast att köpa gammalt kött. När du köper nacken eller köttet ser du också förhållandet mellan fett och kött. När det gäller malet kött lägger arbetare i slaktbutiker och avdelningar speciellt mer ister i det. Det är bäst att köpa färskt kött, ge företräde åt mjuka delar, och förbereda köttfärsen själv. Fisk- och kycklingbollar måste också tillagas av färska råvaror.

Men vad gäller flingorna eller potatisbollarna kan du enkelt ta resterna från middagen - potatismos eller ett tillbehör med ris, och få en smakrik och mättande rätt.

Som du redan förstår är köttbullar inte vanliga kotletter. För en tjock sås för dessa produkter kan du använda grönsaker, grädde och mjöl. Det är bäst att tillaga köttbullarna i en non-stick stekpanna eller i en kastrull, vars botten först måste smörjas med olja.

Recept på köttbullar:

Recept 1: Fiskbullar

Kokar du vanliga fiskkotletter blir de lite torra. Fiskbullarna blir saftiga tack vare den tjocka löksåsen. Till skillnad från kotletter behöver du inte lägga bröd i fiskbullar.

Nödvändiga ingredienser:

• Malet vitt fiskkött 400 gram
• Lök 2 stycken
• Morot 1 st
• Grädde 200 ml (låg fetthalt)
• Smör 50 gram
• Kryddor

Matlagningsmetod:

1. Skala löken och hacka fint. Använd hälften av en lök till köttbullarna, så går resten ner i den tjocka såsen.
2. Tvätta morötterna och riv dem på ett fint rivjärn.
3. Kombinera malet fisk, hälften av en lök, rivna morötter och kryddor. Forma runda bollar av fiskmassan.
4. Lägg smöret i en het stekpanna och smält det. Lägg köttbullarna i en stekpanna och stek dem på båda sidor.
5. När köttbullarna får en gyllene nyans, häll grädde över dem och tillsätt hackad lök.

Sjud fiskbitarna i löksåsen i ca 10-12 minuter på medelvärme med locket stängt. Servera den färdiga rätten tillsammans med såsen.

Recept 2: Fiskbullar från färsk fisk

Om du inte har ätit sillkotletter ännu, var noga med att förbereda den här rätten! Lägg en bulle i denna fiskprodukt, så blir köttbullarna mer mättande och starka. Se till att panera fiskprodukterna, annars kan köttbullarna falla isär under stuvningen.

Nödvändiga ingredienser:

• Färsk sill 400 gram
• Mjölk 100 gram
• Osötad bulle 150 gram
• Lök 1 st
• Kycklingägg 1 st
• Ströbröd
• Krydda
• Vegetabilisk olja

Matlagningsmetod:

1. Ta bort ben och skinn från fisken och tvätta.
2. Skala löken.
3. Blötlägg bullen i mjölk i tio minuter.
4. Mal fisken, bullen, ägget, löken och kryddorna genom en köttkvarn. Gör runda bollar av köttfärs och strö ströbröd över varje.
5. Hetta upp en stekpanna och stek fiskbitarna i den.

Recept 3: Semolinabollar med blåbärssås

Söta mannagrynsbollar kommer att fungera som en utmärkt frukost för dig eller dina barn. Alla barn gillar inte mannagrynsgröt, trots dess användbarhet. Varför inte förbereda en ovanlig maträtt som inte är mindre hälsosam än gröt, men i en annan form? Det speciella med dessa köttbullar är tillsatsen av tjock blåbärssås. För att förbereda den är det bäst att använda majsstärkelse, men om du inte hittar det kan du klara dig med potatisstärkelse.

Nödvändiga ingredienser:

• Mjölk 400 ml
• Kycklingägg 1 st
• Semulagröt 100 gram
• Mjöl 5 matskedar
• Vatten 2 glas
• Majsstärkelse 5 teskedar
• Blåbär 100 gram
• Socker
• Vanillin
• Vegetabilisk olja

Matlagningsmetod:

1. Koka mannagrynsgröt. För att göra detta, koka upp mjölken, häll semolina i den. Tillsätt socker, vanilj och salt efter smak. Koka i ca 5 minuter, rör om. Kyla.
2. Så fort gröten svalnat lite, tillsätt ett ägg, smör, 3 msk mjöl och knåda väl.
3. Med våta händer, forma semolinblandningen till bollar och rulla dem i mjöl.
4. Hetta upp en stekpanna, smörj den med olja och stek köttbullarna gyllenbruna.
5. Låt oss förbereda blåbärssås. Tvätta och sortera bären, hacka eller gnugga genom en sil. Häll två glas vatten över blåbären i en kastrull, koka upp, tillsätt socker. I ett glas vatten, rör om stärkelsen separat och häll i pannan. Kyl såsen till rumstemperatur.
6. Lägg köttbullarna i en djup tallrik, häll över såsen och låt dem stå 15-20 minuter i kylen innan servering.

Recept 4: "Klassiska" mannagrynbollar

En välsmakande, mättande och hälsosam efterrätt - det är vad mannagrynbollar är! Den här rätten smakar likadant som cheesecakes, men köttbullarna blir luftigare och mörare.

Nödvändiga ingredienser:

• Semula 100 gram
• Mjölk 200 ml
• Kycklingägg 1 st
• Socker
• Vanilj
• Smör
• Vegetabilisk olja
• Mjöl 4 matskedar

Matlagningsmetod:

1. Först och främst, låt oss laga mannagrynsgröt. För att göra detta, koka upp mjölken och häll mannagryn i den i en tunn stråle. Rör om och koka i cirka sex till sju minuter. Stäng av värmen, tillsätt salt, socker och vanilj, smör i gröten. Låt gröten stå i cirka 10 minuter efter att du tagit bort den från värmen.
2. Vispa ett ägg i den kylda mannagrynsgröten, tillsätt 2 matskedar mjöl, blanda väl.
3. Forma gröten till bollar med våta händer och strö över mjöl.
4. Hetta upp en stekpanna och smörj den med vegetabilisk olja.
5. Stek mannagrynsbollar 3-4 minuter på varje sida.

Recept 5: Kycklingköttbullar i krämig sås

Kycklingköttbullar blir saftigare än kotletter på grund av att de är stuvade i en speciell tjock sås. För detta recept, förutom de vanliga "kotlett" ingredienserna, behöver du grädde och smältost.

Nödvändiga ingredienser:

• Kycklingfilé 400 gram
• Ägg 2 stycken
• Lök 1 st
• Grädde 200 ml
• Glas med vatten
• Smältost 100 gram
• Kryddor

Matlagningsmetod:

1. Tvätta kycklingfilén, ta bort filmerna från den.
2. Skala löken och skär i 4 delar.
3. Passera köttet, löken, ägget och kryddorna genom en köttkvarn. Forma köttfärsen till bollar.
4. Hetta upp en djup stekpanna, smörj med olja och lägg köttbullarna på den. Stek dem ca 2-3 minuter på varje sida.
5. Fyll bollarna med en blandning av grädde och vatten.
6. Riv smältosten och strö på köttbullarna. Täck kastrullen med lock och låt köttbullarna sjuda i cirka 10 minuter på medelvärme.

Recept 6: Kycklingbollar med svamp

En välsmakande och mör rätt kombinerar kycklingens ömhet och doften av svamp. Servera de kokta kycklingbitarna i den tjocka såsen.

Nödvändiga ingredienser:

• Mjöl 4 matskedar
• Kycklingfilé 400 gram
• Svamp 300 gram
• Färska ägg 2 st
• Kryddor
• Grädde 200 ml
• Vatten 100 ml

Matlagningsmetod:

1. Tvätta svampen väl och hacka fint. Lägg av hälften till såsen till köttbullarna.
2. Tvätta kycklingfilén, ta bort filmer och fettbitar. Passera ägget, kycklingen, hälften av mjölet och svampen genom en köttkvarn. Tillsätt kryddor.
3. Forma runda bollar av kycklingfärs och rulla dem i mjöl.
4. Smörj en het långpanna med olja och lägg köttbullarna på den. Stek dem 2-3 minuter på varje sida.
5. Blanda vatten och grädde, tillsätt svamp och salt i blandningen.
6. Häll såsen över köttbullarna och sjud dem under stängt lock i cirka 10 minuter på medelvärme.

Recept 7: Köttbullar

Köttbullar skiljer sig från kotletter genom att de är mer möra och saftiga.

Nödvändiga ingredienser:

• Fläsk 400 gram
• Kycklingägg 2 stycken
• Stor lök 1 st
• Kryddor
• Mjöl 4 matskedar
• Tomatpuré 4 matskedar
• Socker
• Vatten 200 ml
• Vegetabilisk olja
• Gräddfil 4 matskedar

Matlagningsmetod:

1. Skala löken och skär i 4 delar.
2. Tvätta morötterna och riv dem.
3. Tvätta köttet och skär i bitar.
4. Finhacka fläsket och grönsakerna genom en köttkvarn.
5. Blanda ner ägget och kryddorna i köttfärsen.
6. Forma runda bollar av blandningen och rulla dem sedan i mjöl.
7. Lägg köttbullarna på en het smord långpanna. Stek dem 2-3 minuter på varje sida.
8. Förbered såsen. Blanda tomatpuré, gräddfil, vatten, tillsätt 2 msk mjöl och rör om så att det inte blir några klumpar.
9. Häll över köttbullarna och låt dem sjuda i minst 10 minuter med locket stängt.

Recept 8: Potatisbollar

Om du har potatismos kvar efter middagen, skynda dig inte att slänga den, för även nästa dag kan du förbereda en läcker och mättande frukost!

Nödvändiga ingredienser:

• Potatismos 400 gram
• Ströbröd
• Smör
• Kryddor
• Kycklingägg 2 stycken
• Färsk dill
• Vitlök

Matlagningsmetod:

1. Vispa ner ägget i potatismoset och rör om.
2. Skala vitlöken och pressa den genom en press till puré.
3. Tvätta och skär dillen. Tillsätt till puré.
4. Forma potatisblandningen till bollar och rulla dem i ströbröd.
5. Hetta upp en stekpanna och smörj den med en bit smör. Stek potatisbitarna på båda sidor i två minuter.

Servera den färdiga rätten med gräddfil eller gräddsås.

Recept 9: Köttfärsbullar

Om du bestämmer dig för att laga köttfärsbullar är det bäst att göra den här rätten med rik gräddfilssås. Det är bäst att använda två typer av köttfärs - det gör köttbullarna saftigare.

Nödvändiga ingredienser:

• Fläskfärs 200 gram
• Nötfärs 200 gram
• Lök 2 stycken
• Mjöl 8 matskedar
• Kycklingägg 2 stycken
• Kryddor
• Smör
• Vatten 150 ml
• Färsk persilja
• Gräddfil 200 ml

Matlagningsmetod:

1. Skala löken och hacka fint.
2. Blanda färsen, ägget och hälften av löken, tillsätt salt och kryddor. Forma den resulterande köttmassan till runda bollar och rulla dem i mjöl.
3. Hetta upp en stekpanna och smörj den med en bit smör.
4. Lägg köttbullarna i en stekpanna 2-3 minuter på varje sida.
5. Förbered såsen. Tvätta grönsakerna och hacka fint. Rör gräddfil i vatten, tillsätt lök och hackad persilja.
6. Häll såsen över köttbullarna och sjud dem under stängt lock i ca 8-10 minuter.

Recept 10: Ostbollar

Om du vill förbereda en läcker och sofistikerad maträtt, förbered sedan några köttbullar med ost. Som bas kan du använda inte bara malet kött, utan också ren potatismos eller med svamp och kokt spannmål.

Nödvändiga ingredienser:

• Nötfärs 400 gram
• Hård ost 200 gram av valfri salt variant
• Kycklingägg 2 stycken
• Mjöl 2 matskedar
• Lök 1 st
• Bulle 100 gram
• Mjölk 100 ml
• Smör
• Kryddor

Matlagningsmetod:

1. Löken måste skalas och finhackas.
2. Blötlägg bullen i mjölk i 10 minuter.
3. Blanda färsen, ägget, bullen och löken och kör det hela genom en köttkvarn.
4. Riv hårdosten.
5. Innan du formar bollarna, lägg lite riven ost i mitten av varje, täck den med köttfärs och panera den i mjöl.
6. Smörj en het långpanna med olja och stek köttbullarna på den i 2-3 minuter på varje sida. Det är bäst att servera bollarna medan de är varma – då sträcker sig osten när den smält.

Recept 11: Risbollar

Ris är ett hälsosamt och välsmakande spannmål. Risgröt serveras som tillbehör till kött och fisk, används för att förbereda pilaf och orientaliska rullar och tillagas med torkad frukt och socker. Om du har kvar ris efter en måltid, skynda dig inte att slänga det. Några enkla manipulationer och du kommer att få en välsmakande och ovanlig maträtt - risbollar! Det här receptet beskriver tillagningen av osötade köttbullar, men du kan även lägga till socker och kanderad frukt istället för lök och salt, och då får du en desserträtt.

Nödvändiga ingredienser:

• Kokt risgrynsgröt 300 gram
• Ägg 2 stycken
• Lök 1 st
• Smör

Matlagningsmetod:

1. Skala löken och hacka fint.
2. Vispa ner äggen i riset, tillsätt lök, salt och blanda väl.
3. Forma risblandningen till bollar med våta händer och rulla dem i mjöl.
4. Smörj en het långpanna med smör. Lägg risbollarna i en stekpanna och stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.

1. Det är bäst att steka köttbullarna i smör snarare än vegetabilisk olja.
2. Om du förbereder köttbullar, var noga med att sjuda dem i tjock krämig, tomat- eller gräddfilssås - det gör rätten mycket saftigare.
3. För att förhindra att köttbullarna faller sönder under tillagningen, täck dem med mjöl eller strö över ströbröd.
4. För att ge bollarna en perfekt rund form kan du slå dem med en kniv. När allt kommer omkring kommer ordet "bitochki" exakt från verbet "slå".

Köttbullar är en mycket lättlagad rätt, särskilt älskad av européer. De är tillverkade på nästan samma sätt som de välkända kotletterna. Men många känner fortfarande inte skillnaderna mellan dessa två fantastiska rätter. Men den finns där. Koteletterna är ovala till formen och är vanligtvis stekta och gräddade, medan kotletterna görs till runda former och vanligtvis stuvas med sås.

Låt oss titta på steg för steg och med bilder hur man förbereder köttbullar från olika typer av kött.

Fläskbollar

Kanske det mest populära och tillfredsställande alternativet. Denna rätt är perfekt för en "tung" lunch och kommer särskilt att tilltala män på grund av dess näringsvärde.

Komponenter:

• Mjölk - 80 ml;
• Kycklingägg - ett;
• Fläskmassa - 300 g;
• Späck (fläskfett) - 30 g;
• Lök - en;
• Salt och mald svartpeppar - efter smak;
• Surkål – 150 g (för garnering).

Förberedelse:

1. För att förbereda de mest möra och smakrika fläskkotletterna måste du ta färskt och mycket saftigt kött. Slå sedan på kallt vatten och tvätta vår produkt, torka den sedan och skär i medelstora bitar. Skala löken;
2. Vi tar en djup skål och mal bitar av fläsk i den genom en köttkvarn. Tillsammans med dem måste du passera löken skärs i skivor;
3. Blötlägg en bit vitt bröd, inte särskilt färskt bakverk, i mjölk, pressa och hacka efter köttet och löken;
4. Blanda de krossade ingredienserna noggrant i en stor och rymlig behållare, tillsätt salt och mald svartpeppar. Du kan även tillsätta kryddor som du gillar och som passar väldigt bra till fläskkött;
5. Gör en liten fördjupning i kanten av skålen och knäck ett kycklingägg i den;
6. Ingredienserna i skålen ska bli en homogen och tät köttfärs i konsistensen;
7. Dela köttfärsen du fick i lika delar. Det borde vara fyra eller fem av dem. Forma en liten boll av varje del, pressa den sedan på båda sidor, du får en platt och snygg kotlett. Häll ströbröd i en tallrik och rulla de resulterande köttfärsbollarna i dem;
8. Hetta upp en stekpanna med tjock botten, lägg en bit fläskfett i den och lägg ut förberedelserna;
9. Stek fläskkotletterna på båda sidor tills de bildar en gyllenbrun skorpa;
10. Servera rätten endast varm tillsammans med ett tillbehör. I vårt recept är det surkål. Men sidorätten kan vara väldigt olika, allt beror på din fantasi. Potatismos passar väldigt bra till fläskkotletter.

Kycklingbitar i krämig sås

Och nu ska vi titta på att förbereda mört kycklingkött i sås hemma. Detta är en ojämförlig smaksammansättning som kommer att tilltala många.

Ingredienser till 5 portioner:

• Hård ost - 300 g;
• En bulle;
• Kycklingfilé - ett halvt kilo;
• Lök - 150 g;
• Mjölk - två stora skedar;
• Ett gäng grönska;
• Grädde - en halv liter;
• Vitlök - 3 kryddnejlika;
• Vegetabilisk olja - en stor sked;
• Peppar, salt - efter smak.

Matlagnings Instruktioner:

1. Ta en djup behållare och blanda i den kycklingfilén mald genom en köttkvarn, hackad lök och en bulle indränkt i mjölk;
2. Tillsätt peppar, salt, blanda och forma små kycklingbollar;
3. Smörj formen med smör, lägg ut och grädda våra produkter i ca 15 minuter i ugnen på 180 grader;
4. Under gräddningen, kombinera grädde, riven ost, hackad vitlök och finhackade örter i en skål;
5. Häll den resulterande såsen över kotletterna i formen och ställ in dem i ugnen igen i ytterligare 20 minuter. Efter denna tid, servera omedelbart maten till bordet med någon tillbehör som du och dina nära och kära gillar.

Bakade köttbullar är en rätt med utmärkt smak och arom. Det visar sig vara kost och mest fördelaktigt för kroppen. Det är också en hälsosam och säker mat för små barn.

Köttbullar med sås

Vårt recept idag är köttbullar med sås. Den här rätten är så tillfredsställande, näringsrik och ojämförlig i smak att du aldrig kommer att ångra tiden och ansträngningen att förbereda den. Din familj kommer att uppskatta ditt arbete mycket. En viktig höjdpunkt är den aromatiska såsen som innehåller tomater, tomatpuré och torrmalda tomater, aromatiska kryddor och örter.

Två typer av kött används vid beredningen av sådana köttbullar: kyckling och nötkött. Det finns ingen anledning att lägga bröd eller potatis i köttfärsen, som vi brukar, utan du kan bara tillsätta ett ägg och salt. Låt oss titta på hur man förbereder denna maträtt själv.

Komponenter:

• nötkött - 200 g;
• En morot;
• Kycklingfilé - 200 g;
• En lök;
• Tomater - 5 stycken;
• En testikel;
• Tomatpuré - en och en halv stora skedar;
• Vegetabilisk olja;
• Två lagerblad;
• Torka tomater och torkad vitlök - 1,5 små skedar;
• liten chilipeppar;
• Gurkmeja - en halv tesked;
• Söt paprika - en liten sked;
• Peppar, salt - efter smak.

Matlagningsschemat är som följer:

1. Tvätta ox- och kycklingfilén med kallt vatten och torka med en handduk och passera sedan genom en köttkvarn med ett fint galler;
2. Placera det resulterande malet i en djup skål, bryt ett stort kycklingägg, tillsätt salt och blanda alla ingredienser noggrant;
3. Vi gör små bollar av den färdiga produkten de har en tät konsistens och är mycket lätta att göra, eftersom vi har köttfärs utan bröd och potatis;
4. Slå på gasen och värm stekpannan på den. Fyll den med vegetabilisk olja (tre stora skedar), tillsätt kotletter, stek på båda sidor tills den är gyllenbrun i fem minuter;
5. Sedan måste du hälla kokande vatten över tomaterna och ta bort skalet, överföra fruktköttet till en mixerbehållare och sätt på ett metallfäste. Lägg till tomatpuré här;
6. Slå på enheten och mal alla ingredienser på en minut. Vi har en bas för såsen;
7. Skala morötter och lök, skär morötterna i tunna fjärdedelar och löken i halva ringar. I en separat stekpanna, värm två stora matskedar olja, tillsätt grönsaker och stek dem tills de är bruna;
8. Häll alla valda kryddor på morötterna och löken, tillsätt gurkmeja, vitlök, torra tomater, paprika, peppar, salt, lagerblad;
9. Häll i de krossade tomaterna, rör om och värm i några minuter;
10. Lägg ner de brynta produkterna i den doftande såsen, tillsätt chilipeppar, stäng stekpannan med lock och låt maten sjuda på mycket svag låga i 40 minuter.

Vi lägger vår mums på en tallrik tillsammans med en läcker sås. Du kan äta vårt mästerverk med valfri gröt, potatis, grönsakssallad och hembakat varma pitabröd.

Hackade köttbullar

Denna maträtt består av tre huvudkomponenter: lök, kött och ägg. Den är gjord inte bara av fläsk, utan också av nötkött, kalvkött och kyckling. Om du inte gillar fet mat kan du ta köttet utan fett. Ett utmärkt alternativ skulle vara att förbereda en filérätt. Bollarna kommer fortfarande att bli saftiga och goda.

Lista över produkter för 4 portioner:

• En lök;
• Ett ägg;
• Kött - 300 g;
• Salt och kryddor - efter smak.

Total tillagningstid är 40 minuter.

Tillagningsprocessen är som följer:

1. Du kan ta kött av vilken fetthalt som helst, använd de kryddor som du verkligen gillar;
2. Nu måste du hacka vårt kött mycket fint med en kniv, det är inte svårt och tar inte mer än tio minuter;
3. Mal löken i en mixer eller finhacka;
4. Vispa ägget;
5. Blanda löken, köttet och ägget, tillsätt salt och peppar. Om köttet inte är särskilt fett, tillsätt en sked smält smör till det, det gör köttbullarna saftiga. Om köttfärsen är rinnig är det ingen stor grej. Ta en gaffel och slå den. Under denna procedur är den mättad med syre. Du måste lägga den i kylskåpet i en halvtimme;
6. Efter att köttfärsen stått i kylen tjocknade den lite. Strö skärytan med mjöl. Du kan hälla mannagryn eller ströbröd i den. Gör runda bollar eller avlånga kotletter. Du kan göra båda. Stek i en het stekpanna på alla sidor. Sedan måste du minska lågan och täcka med ett lock så att de hackade köttbullarna släcks ordentligt. Stek- och stuvningstiden beror på storleken på våra tillagningar. I genomsnitt tar det 15-20 minuter;

Vår maträtt är klar. Det kommer att tilltala älskare av picknick och friluftsliv, eftersom det är perfekt för ett snabbt men tillfredsställande mellanmål.

Video: Recept på köttbullar med gräddfil

Namnen "bitochki, köbollar" kommer från det faktum att detta en gång var namnet på kotletter gjorda av filé (medaljonger). Sedan spred sig detta namn till hackade rätter av denna form. Och då inte bara för kött, utan också för fisk, flingor och runda grönsakskotletter. Och nu har beredningen av köttbullar många recept, bland dem: köttbullar, kycklingköttbullar, fiskköttbullar, leverköttbullar, krabbaköttbullar, hirs-köttbullar, mannagrynsköttbullar, risbollar, potatisbollar, kålbollar.

De populäraste köttbullarna är fortfarande köttbullar, recept som fläskbollar, kycklingbollar eller köttfärsbullar. Kycklingköttbullar med svamp är särskilt vördade.

Vi rekommenderar att man gör köttbullar i bondestil av köttbullar. Nötkött är bäst för dem. Du bör passera den genom en köttkvarn med ett stort galler. Tillsätt sedan lök, salt och peppar. Gör köttbullar av malet kött, rulla dem sedan i mjöl och stek i vegetabilisk olja i en stekpanna.

Låt oss påminna om att receptet på köttbullar även kan innehålla andra ingredienser, till exempel kan du tillaga köttbullar av ris, potatisbullar, mannagrynsköttbullar etc. Har du inte kött till hands men har ris rekommenderar vi att du förbereder ris köttbullar, receptet för att förbereda dem är mycket enkelt. Innan du lagar mat, skölj riset noggrant och lägg det i kokande saltat vatten. När risgröten är klar kan du tillsätta socker och ägg. Rör om blandningen och låt gröten svalna. Skär sedan köttbullarna, rulla i ströbröd och stek i en stekpanna med smör. Risbollar kan serveras med söt- eller svampsås. Potatisbollar är också ganska lätta att förbereda. Receptet går ut på att förbereda det från färdig puré, vilket gör hemmafruns uppgift mycket lättare.

Hur gör man semolinabollar? Vi kommer kort att berätta hur man gör semolinabollar. Receptet är väldigt enkelt, och rätten kommer att tilltala även dem som inte riktigt gillar mannagrynsgröt. Först måste du koka mjölken, tillsätt salt och socker, tillsätt sedan semolina. Under tillagningsprocessen måste gröten hela tiden röras om så att det inte blir några klumpar. Efter att gröten har kokat, ta bort den från värmen och tillsätt omedelbart en bit smör. Täck sedan med ett lock och låt svalna. Vispa ner äggen i den avsvalnade gröten och blanda väl. Därefter måste du värma lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Ge gröten formen av köttbullar och efter att ha rullat den i ströbröd, mjöl eller sesamfrön, börja steka. Det godaste är att äta mannagrynsbollar med gelé, både varma och kalla. Prova också att tillsätta sylt eller kondenserad mjölk till dem.