Lazy sūrio pyragas su margarinu. Tinginio sūrio pyrago su varške receptas su nuotrauka. Kaip greitai pasigaminti tinginį sūrio pyragą

Visi žino, kaip varškė yra naudinga sveikatai. Šiame produkte gausu kalcio, jis puikiai stiprina dantis ir kaulus. Vaikai tikrai turėtų valgyti produktus su varške. Kai buvau maža, varškę ir su juo ruošiamus patiekalus tiesiog dievinau. Mama neturėjo problemų su mano mityba. Man kepdavo sūrio blynus, sūrio pyragus, kukulius su varške, pyragus. Aš užaugau, bet mano meilė varškei išliko tokia pat stipri. Man patinka valgyti viską, kas turi varškės įdarą. O varškę valgau tik, tik apšlakstau švelnia grietine ar skystu medumi. Bet mano sūnus nesutinka su tokiu maistu. Nuo pirmųjų mėnesių, kai pradėjau duoti jam papildomą maistą varškės pavidalu, jis rodė savo nepasitenkinimą šiuo maistu. Kad ir kaip stengiausi jį maitinti varške, niekas nepasiteisino. Nevalgiau varškės ar patiekalų su juo. Varškės pyragaičiai atėjo į pagalbą! Šį įdomų dalyką pasiūliau savo sūnui. Pyragas dingo tą pačią dieną!

Skysto sūrio pyrago mugė

Sūrio pyragas ruošiamas orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Mano vaikai mėgsta ryti skystą sūrio pyragą, o dabar aš jį kepu gana dažnai. Žinau, kad daugelis mamų turi vaikų, kurie atsisako patiekalų su varške, bet jos tikrai to neatsisakys. Išbandykite šią skanią mugę ir jūs!

Dėl skysto sūrio pyrago mugės recepto jums reikės

Ingridientai:

Dėl tešlos:

• Kiaušiniai - 2 vnt.;
• Cukrus - 0,5 stiklinės;
• Grietinė – 1 stiklinė;
• Soda – 0,5 arbatinio šaukštelio;
• Miltai – 1 stiklinė;
• Sviestas (lydytas) - 2 šaukštai;
• Kakava - 2 šaukštai.

Sūrio pyrago įdarui:

• Varškės sūris - 500 gramų;
• Cukrus - 0,5 stiklinės;
• Krakmolas (arba manų kruopos) – 2 šaukštai;
• Kiaušiniai - 4 vnt.

Virimo procesas:

Šokoladinio sūrio pyrago gaminimas turėtų prasidėti nuo tešlos. Imame patiekalus, pavyzdžiui, puodą ar dubenį. Jis turėtų būti emaliuotas arba nerūdijantis plienas. Taip pat galite naudoti modernius plastikinius indus.

Išplakite kiaušinius, suberkite cukrų ir pradėkite plakti iki putų. Geriau plakti mikseriu, daug greičiau nei plaktuvu ir kiaušiniai greitai virsta orine mase.

Dabar į indą reikia įpilti grietinės ir toliau plakti mikseriu, kol ji visiškai ištirps.

Po to supilkite ištirpintą sviestą ir vėl dirbkite mikseriu.

Mes susidorojome su skystais komponentais, dabar pereikime prie sausų. Tai miltai, kakava ir soda. Šiuos produktus gerai išmaišau atskirame dubenyje, kad neliktų gumuliukų. Ypatingą dėmesį atkreipkite į kakavą – jos gumuliukai gali labai sugadinti šokoladinį sūrio pyragą.

Toliau sumaišytus sausus ingredientus palaipsniui pilame į indą su plaktais produktais ir toliau maišome mažesniu greičiu, kol gaunama vienalytė masė. Pridėjus kakavos, mūsų tešlą galima drąsiai vadinti šokoladine.

Sūrio pyrago be mielių tešla yra paruošta. Dabar pradėkime. Tam imame varškės. Varškę mieliau perku turguje, mėgstu riebų ir minkštą, bet rūgščios ir sausos varškės neperku. Į varškę suberkite cukrų ir gerai sutrinkite panardinamuoju trintuvu, stengdamiesi, kad masė būtų be gumuliukų.

Dabar galite įmušti kiaušinius ir toliau malti.

Po to suberkite krakmolą arba manų kruopas, kas labiau tinka.

Šį kartą fotoreportaže turiu greitą recepto variantą, tad tą patį indą naudoju tešlai minkyti ir įdarui (šokolado tešlą pilti į kepimo indus), vienu metu dedu visus įdaro ingredientus. Taip, beje, manų kruopas eksperimentui keičiu kukurūzų miltais, taip pat dedu malto cinamono.

Dėl dubenyje likusios šokoladinės tešlos varškės įdaras pasirodė švelnios kreminės spalvos.

Imame formą, kurioje bus kepamas mūsų sūrio pyragas ir patepame aliejumi. Supilkite tešlą į formą ir šiek tiek išlyginkite kraštus. Galite imtis bet kokios formos. Gali būti apvalios arba kvadratinės. Tai gali būti ir silikoninė forma, bet tuomet ją reikia dėti ant kepimo skardos, kad perkeliant formą sūrio pyrago centras nesideformuotų.

Supilkite varškės įdarą į tešlą tiesiai į centrą. Jo lyginti nereikia, kepant ji pati įgaus norimą formą.

Kepimo formą dėkite į gerai įkaitintą orkaitę ir kepkite sūrio pyragą 180 laipsnių temperatūroje.

Skystą sūrio pyragą kepkite apie 40-45 minutes. Tai priklauso nuo pasirinkto formos skersmens. Kepinių pasirengimą patikrinkite degtuku ar dantų krapštuku.

Sūrio pyragas yra paruoštas. Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti ir atsargiai perkelkite iš keptuvės į lėkštę.

Gavosi nuostabus pyragas, kuris kaskart atrodo vis kitaip, priklausomai nuo to, kaip tepasi varškės įdaras. Būna, kad viršus nesuveržiamas, o lieka baltas. Kartais tešla atrodo lyg viduje dryžuota. Pyrago skerspjūvis visada labai gražus! Pats rudas, o įdaras arba kreminis, arba baltas.

Šio skysto sūrio pyrago įdaras iškepus atrodo ne kaip biskvitas, o labiau primena pyragą. Subtilus ir lengvas. O mano atveju su cinamono skoniu, mmmmmmm!

Kaip pasigaminti sūrio pyragą lėtoje viryklėje

„Fair“ pyragas arba skystas sūrio pyragas ruošiamas „Panasonic“ multivarke 670 W galia pagal „kepimo“ programą 100 minučių, neatidarant dangčio, reikia leisti sėdėti ant krosnelės ir tik tada atidaryti dangtį.

Atsargiai įstatykite garinimo indą į dubenį ir ant jo apverskite sūrio pyragą. Tada uždenkite medine lenta ant viršaus ir apverskite ant medinio paviršiaus ir palikite, kol visiškai atvės.

Joks kaprizingas vaikas neatsisakys tokio sūrio pyrago. Ir jūs patys gausite didelį malonumą iš tokių skanių kepinių.

Anyuta linki malonaus apetito ir gerų receptų!

1 žingsnis: paruoškite tešlą.

Į gilią lėkštę sumuškite keturis vištienos kiaušinius ir plakite mikseriu arba šluotele, paversdami vienalytę masę. Įpilkite stiklinę granuliuoto cukraus ir vėl viską gerai išplakite. Tada supilkite grietinę ir vėl viską gerai išmaišykite.
Kvietinius miltus persijokite su kepimo milteliais ir druska, tada suberkite į anksčiau išmaišytus ingredientus. Tešlą plakite mikseriu iki vientisos masės.

2 žingsnis: paruoškite įdarą.

Varškę sutrinkite su likusiu cukrumi ir kiaušiniu. Į varškės masę suberkite vanilę ir viską išmaišykite, kol gausis vienalytė konsistencija. Patogumui galite naudoti maišytuvą.
Abrikosus nuplaukite, išimkite kauliuką ir supjaustykite mažais kubeliais. Į varškės masę suberkite vaisius ir viską išmaišykite su šaukštu. Įdaras paruoštas!

3 žingsnis: iškepkite tinginį sūrio pyragą su varške.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į ją tešlą. Skardą taip pat galite iškloti folija arba kepimo popieriumi. Kai naudojate spyruoklinę formą, atminkite, kad tešla yra skysta ir gali nutekėti.
Šaukštu šaukštu dėkite įdarą tiesiai ant tešlos, šiek tiek atsitraukdami nuo krašto.
Įdėkite savo sūrio pyragą į orkaitę, kol jis visiškai iškeps. Tai gali užtrukti nuo 40 iki 60 minučių.
Kai kepiniai bus paruošti, tešla aplink įdaro kraštus pakils ir paruduos, suteikdama gatavam gaminiui formą, panašią į sūrio pyragą. Tik neskubėkite patiekti ant stalo tinginio sūrio pyrago su varške. Pirmiausia reikia leisti atvėsti, o tada galima tik išimti pyragą iš formos ir peiliu supjaustyti porcijomis.

4 žingsnis: patiekite tinginį sūrio pyragą su varške.

Lazy sūrio pyragas su varške – puikus būdas suburti visą šeimą prie stalo. Tokie paprasti naminiai pyragaičiai, bet atrodo taip skaniai! Patiekite su arbata, kava ar kakava. Jei pageidaujate, pyrago viršų galite papuošti šviežiomis uogomis, vaisių gabalėliais ar cukraus pudra.
Gero apetito!

Vietoj abrikosų galite naudoti persikus (šviežius arba konservuotus), taip pat džiovintus vaisius, pavyzdžiui, razinas, saldžias uogas.

Varškė ir grietinė tinginio sūrio pyragui gaminti gali būti bet kokio riebumo.

Šiandien jums siūlome skanius ir paprastus naminius kepinius – tinginį sūrio pyragą su varške. Neįtikėtinai skani tešla su grietine, subtilus varškės įdaras – tai puiki dienos pradžia visai šeimai. Kepiniai taip pat puikiai tinka popietiniam užkandžiui.

Tinginį sūrio pyragą galite ruošti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje. Kepimui orkaitėje geriausia naudoti 20-22 cm skersmens spyruoklinę formą.

Gatavą pyragą galima valgyti iškart – jis bus švelnus ir sultingas. Bet jei sūrio pyragą leisite atvėsti, skonis tik pagerės, o jei leisite atvėsti kelias valandas, tada, kaip sakoma, nenusisesite.

Be to, jei norite, į varškės įdarą galite įdėti cukruotų vaisių ar uogų. Tešla gali būti šokoladinė (dalį miltų pakeiskite kakava). Tokie nedideli priedai kaip šie papildo jūsų kasdienę kepimo rutiną. Ir mes jums garantuojame, kad jis bus kaip tik toks.

Informacija apie skonį Saldūs pyragaičiai / Saldūs troškiniai / Varškės troškinys orkaitėje

Ingridientai

• Dėl testo:
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• grietinė - 150 gramų;
• miltai - 250 gramų;
• cukrus - 150 gramų;
• kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis.
• Užpildymui:
• bet kokio riebumo varškė - 500 gramų;
• kiaušinis – 1 vnt (jei sumažinsite porciją, reikia įdėti 1 kiaušinį ir 1 valgomąjį šaukštą manų kruopų);
• cukrus - 100 gramų;
• vanilinas - 2 gramai.

Kaip pasigaminti tinginį sūrio pyragą su varške

Pirmiausia reikia pasirinkti didelį dubenį tešlai. Į jį įmuškite visus kiaušinius ir suberkite cukrų, skirtą tešlai.

Dabar reikia išplakti kiaušinius ir cukrų iki purios masės. Pradėkite plakti kiaušinius mažu greičiu, palaipsniui jį didindami. Jei viską padarėte teisingai, po 5 minučių gausite purią baltą masę, kuri yra bent du kartus didesnė už pradinį dydį.

Į tešlą įpilkite grietinės. Naudojome parduotuvėje pirktą grietinę 20 proc. Galite naudoti naminę grietinę, tačiau kepiniai bus labai kaloringi.

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti į masę. Kepimui visada naudokite aukščiausios kokybės miltus.

Kepimo formos dugną uždenkite pergamentu, kad vėliau sūrio pyragą galėtumėte lengvai išimti. Šonus ir dugną sutepkite pergamentu plonu sviesto sluoksniu arba nedideliu kiekiu bekvapio augalinio aliejaus. Visą tešlą supilkite į formą.

Pradėkime nuo įdaro. Į varškę įpilkite kiaušinio, cukraus ir vanilino.

Varškę su priedais sutrinkite panardintu trintuvu. Jei norite, kad gatavuose kepiniuose būtų varškės gabalėlių, sutrinkite mišinį šakute. Taip pat į varškę galite įdėti šiek tiek manų kruopų, jei matote, kad ji labai skysta. (Taip gali nutikti, jei varškė buvo riebi). Pažodžiui 1 šaukštas padarys gatavą sūrio pyrago centrą tankų.

Padėkite varškę tiesiai į tešlos centrą. Apkarpykite kraštus, kad gautumėte kuo tolygesnį apskritimą.

Teaser tinklas

Sūrio pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes. Pasirengimą galite patikrinti drožle. Tešlą pradurkite drožlėmis (dantų krapštuku) ir jei išeis sausa – kepinys paruoštas. Keptuvėje leiskite kepiniams šiek tiek atvėsti. Ji pasitrauks nuo sienų. Dabar galite jį išimti ant lėkštės.

Gatavą tinginio sūrio pyragą pabarstykite cukraus pudra arba papuoškite šokoladiniu užpilu. Jūs neprivalote to daryti. Kepimas puikiai tinka paprastu atlikimu.

Šis sūrio pyragas yra idealus sprendimas tiems, kurie mėgsta kepti su varške, bet nemėgsta suktis su tešla. Štai kodėl jis vadinamas tinginiu. Tiesa, vietoj 10 sūrio pyragų turėsite vieną ir jis ne ką prastesnis už savo mažuosius brolius.

Tingus sūrio pyragas su varške patiks visiems paprastų receptų mėgėjams.

Patiekalas pasirodo labai skanus ir gražus. Deja, ne visi mėgsta varškę, bet visiems patiks šis sūrio pyragas, nepaisant to, kad jis yra jo sudėtyje ir, pasakysiu daugiau, yra visų kepinių pagrindas.

Į varškės masę galite įdėti džiovintų vaisių arba mėgstamų šviežių uogų ir vaisių. Receptas leidžia keisti kompoziciją, todėl būtinai pasinaudokite šia galimybe derindami mėgstamus ingredientus.

Lazy naminis sūrio pyragas

Receptas papildytas nuotraukomis, kad būtų geriau suprasti, ir žingsnis po žingsnio aprašytas visas veiksmų algoritmas.

Testui skirti komponentai: 3 vnt. vištos kiaušiniai; 150 ml grietinės; 4 valg Sachara; 1 valgomasis šaukštas. rast. aliejai; 4 valg miltai; 1 šaukštelis kepimo milteliai, truputis druskos.

Ingredientai įdarui: 500 gr. varškės; 5 valg. Sachara; 2 vnt. vištos kiaušiniai; vanilinas; razinų arba kapotų obuolių.

Virimo algoritmas:

1. Vištiena Kiaušinius išplaku su druska ir cukrumi, dedu sl. sviesto, grietinės ir miltų su kepimo milteliais. Mišinys turi būti skystas. Prieš tai darant miltus reikia persijoti. Apskritai svarbu su šiuo komponentu dirbti kuo atidžiau, kad nepersistengtumėte.
2. Supilu tešlą į formą, aptepu srutomis. aliejaus, apvyniokite formą folija, kad tešla neištekėtų.
3. Aš maišau vištas. kiaušinius ir masę išplakti, suberti vaisius.
4. Ant tešlos viršaus šaukštu dėkite varškės mišinį. Geriau įdėti jį į ratą ir baigti pridedant prie centro.
5. Kepu tinginius su varške, kol pilnai iškeps 190 laipsnių temperatūroje. temperatūroje 50 minučių.
6. Kai sūrio pyragas atvės, išimkite jį iš formos ir supjaustykite porcijomis. Geriausia, jei orkaitė yra padalinta, kad nesugadintumėte jos gražios išvaizdos. Galite papuošti uogiene ar užpilu, pasirodo labai gražu - pažiūrėkite į gatavą kepinį nuotraukoje.

Tinginis sūrio pyragas ant kepalo

Receptą galima drąsiai vadinti unikaliu.

Komponentai: 1 vnt. kepalas; 250 gr. varškės; 1 PC. vištos kiaušinis; 2 vnt. persikų; 50 gr. razinos; 3 valg. Sachara; 1 gr. vanilinas; 2 valg. Sachara.

Virimo algoritmas:

1. Varškę sudėkite į dubenį ir sumaišykite su cukrumi. Pakaks kelių šaukštų.
2. Į varškę dedu vištieną. kiaušinį, sumaišykite mišinį šakute, kol jis taps vienalytis. Visus gabalėlius reikia susmulkinti.
3. Razinas nuplaunu ir išimu visas uodegas. Taip pat dedu į varškę.
4. Kepalą supjausčiau vienodais gabalėliais. Užtepu mišinį ant viršaus iš abiejų pusių.
5. Dedu į 200 laipsnių orkaitę. Kepu apie 8 minutes Kiekvienas sūrio pyragas turi būti papuoštas persiko griežinėliu ir trupučiu mėtos. Persiką galima išimti ne sezono metu ir pakeisti kitais minkštais vaisiais.
6. Sūrio pyragas patiekiamas ant duonos kepalo su persiku ir varške prie stalo, atvėsintas. Išvirkite skanios arbatos arba paruoškite kompotą. Jūsų vaikai bus patenkinti ir tikrai paprašys daugiau.

Lazy Royal sūrio pyragas

Paruošimo būdas labai paprastas, nereikalauja daug laiko ilgai varstyti tešlą.

Sudėtis: 300 gr. avižiniai sausainiai; 400 gr. varškės; 3 vnt. vištos kiaušiniai; cukraus.

Virimo algoritmas:

1. Iš sausainių darau trupinius. Sutrinu sieteliu, sumaišau su cukrumi ir dedu vištas. kiaušiniai. Įdarą kuo geriau išmaišau.
2. Formą ištepu riebalais. Alyva 2/3 dalies apdengiu trupiniais, darau šonus. Ant tešlos užpilu įdarą su varške.
3. Siunčiu kepti 30 minučių į 160 laipsnių orkaitę.

Kai varškė per sausa, reikėtų įdėti 3 valg. Grietinė. Taigi įdaras taps dar minkštesnis ir švelnesnis, puikiai papildantis visus kepinius.

Skanus tinginio sūrio pyragas keptuvėje su džiovintais vaisiais ir varške

Ingredientai tešlai: po 50 ml grietinės ir majonezo; 1 valgomasis šaukštas. krakmolas; 1 šaukštelis Sachara; 1/3 šaukštelio soda; 6 valg. miltai; 2 vnt. vištos kiaušiniai

Ingredientai įdarui: 200 gr. varškės; sauja džiovintų vaisių; cukraus, medaus Taip pat reikia augti. Alyva.

Virimo algoritmas:

1. Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus. Aš pridedu sodos paskutiniame etape.
2. Dedu keptuvę ir palaistoju augalą. Alyva. Ant viršaus trupinu varškę ir smulkintus džiovintus vaisius. Kepkite uždengę apie 20 minučių, kol paruduos.
3. Pabarstau cukrumi, medumi, galima ir kondensuoto pieno. Taigi masę 2 minutes pamerkiu po dangčiu. Patiekiu su karštu gėrimu.

Subtilus tinginio šokoladinis sūrio pyragas

Šis būdas išskirtinis ne tik tuo, kad galima kepti tinginius kepinius, bet ir tuo, kad jie yra šokoladiniai.

Ši neįprasta tešla puikiai dera su varškės įdaru.

Žinokite, kad tinginio sūrio pyrago skonis ir išorinės savybės priklausys nuo jūsų varškės kokybės.

Žinoma, geriau vartoti naminį varškę su dideliu riebalų kiekiu. Sūrio pyragui netinka sausas produktas su trupučiu pagrindu, kaip ir šlapias, dėl kurio išsiskiria išrūgos ir tešla apmirksta.

Vertėtų rinktis vidutinės konsistencijos produktą, kad jis būtų vienalytis. Kiaušinių skaičius kiekvienu konkrečiu atveju turėtų skirtis, todėl jūs turite nuspręsti.

Į įdarą rekomenduoju dėti cukruotų vaisių, galite dėti aguonų, uogų ar džiovintų vaisių.

Nereikėtų dėti riešutų; kepinių spalva taps pilka ir visiškai neapetitiška.

Naminis sūrio pyragas visada pasirodo skirtingai; Iš pradžių atrodo, kad tai paprastas pyragas, bet jį prapjovus supranti, kad jame tavęs laukia staigmena.

Sudėtis: 30 gr. kakavos milteliai; 160 gr. miltai; 200 gr. Grietinė; 1 žiupsnelis druskos; 40 gr. sl. aliejai; pusė šaukštelio soda; 200 gr. Sachara; 2 vnt. vištos kiaušiniai

Ingredientai įdarui: 30 gr. manų kruopos; 0,5 šaukštelio vanilinas; 3 vnt. vištos kiaušiniai; 500 gr. varškės; 100 gr. Sachara.

Virimo algoritmas:

1. Aš pradedu gaminti nuo tešlos paruošimo. Aš maišau vištas. kiaušiniai, druska, cukrus ir grietinė. Pamaišau porą minučių, kol masė taps vienalytė.
2. Sl. Sviestą ištirpinu ir atvėsinu, supilu į tešlą. Sėju miltus, sodą ir kakavą. Sudedu muskato riešutą ir cinamoną.
3. Užminkau tešlą, atrodys kaip grietinė. Palieku nuošalyje. Ruošiu varškės įdarą. Sumaišau su manų kruopomis ir vištiena. kiaušinių, vanilės, cukraus. Blenderiu blenderiu, jei namie turi virtuvinį kombainą, gali jį naudoti.
4. Varškės mišinys turi būti vientisas, be gabalėlių. Sudedu sūrio pyragą ir supilu šokoladinę tešlą. Orkaitė bus formos. Uždengiu kepimo popieriumi. Į centrą dedu daug varškės. Kepu kol iškeps 180 laipsnių temperatūroje. Paspaudus tešla atšoks. Pasirengimą galima patikrinti naudojant medinį pagaliuką, svarbu, kad ant jo neliktų tešlos.
5. Leidžiu sūrio pyragui atvėsti formoje, išverčiau ant grotelių ir supjaustau gabalėliais. Tinginio sūrio pyragą puoškite savo nuožiūra, pavyzdžiui, patariu atkreipti dėmesį į sūrio pyragą. milteliai arba uogos. Pjaustydami pyragą būsite maloniai nustebinti jo išorinėmis savybėmis. Supjaustę gausite labai įdomų ir gražų sūrio pyragą.

• Kepinių skonį galima pagerinti įpylus karamelės ar vaisių padažo. Desertas pasirodys skanus, ne kartą įrodytas iš asmeninės patirties!
• Tinginių sūrio pyragų receptai palaiko visus, kurie mėgsta eksperimentuoti savo virtuvėje. Nebijokite pakeisti įdaro ar tešlos recepto. Į tešlą įpilkite vaisių tyrės, razinų ir džiovintų vaisių. Skonis patiks visiems.
• Visiems kepimo prietaisų su grotelėmis savininkams patariu: kai iki pyrago paruošimo liko 5 minutės, įjunkite groteles, apibarstykite kepinius cukrumi, taip karamelizuosis. Sūrio pyragas patiks saldumynų mėgėjams.
• Skaniausia, jei sūrio pyragas atvėsęs, tad nepastebėsite, kaip kepiniai nuskris nuo stalo.

Mano video receptas

Kiaušinius sutrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

Įpilkite grietinės ir išmaišykite.

Įpilkite druskos ir kepimo miltelių. Lengvai plakite.

Įpilkite šiek tiek miltų, minkykite tešlą. Svarbu tešlą minkyti viena kryptimi.

Palaipsniui suberkite miltus. Tešla turi nutekėti nuo šakutės plačiu kaspinu.

Įdarui cukrų, kiaušinį ir varškę išplakti blenderiu.

Sutepkite formą bekvapiu augaliniu aliejumi.

Supilkite tešlą ir išlyginkite.

Į sūrio pyrago vidurį dėkite įdarą. Kepkite, kol tešla bus paruošta 40 minučių 180 - 200 laipsnių temperatūroje.

Pasirengimas nustatyti sausą rungtynių testą. Įdaras išlieka drėgnas. Leidžiama varškės masė trūkinėti. Gatavą sūrio pyragą atvėsinkite formoje.

Iškepusius dėkite ant serviravimo lėkštės.

Patiekiant galima apipilti sirupu. Man puikiai tiko karobų sirupas. Subtilus sultingas įdaras ir akytas pyrago minkštimas puikiai tiks nedidelei šeimos šventei ar draugiškiems susibūrimams. Sūrio pyragas puikiai išsilaiko ir nenustygsta, tačiau kitą dieną praranda dalį savo skanaus skonio.