Sebuah kedai kopi mobile untuk sebuah acara diperlukan. Bisnis dengan ampas kopi atau bagaimana cara membuka kedai kopi keliling di atas roda? Sejarah kedai kopi seluler

Banyak orang yang terbiasa memulai pagi dengan secangkir kopi, tetapi tidak selalu ada waktu untuk menyeduh bahkan minuman instan. Dan dalam hal ini, kedai kopi on wheels save, yang siap menawarkan beragam minuman ini untuk setiap selera. Mereka dapat ditemukan di jalan untuk bekerja dan bahkan di dekat rumah Anda. Keuntungan utama mereka adalah kekompakan dan mobilitas, berkat itu mereka dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain untuk meningkatkan arus pelanggan. Anda akan belajar tentang cara kerja mesin kopi di atas roda, prinsip operasinya, dan organisasi kegiatannya di artikel ini.

• Tidak perlu menyewa atau membeli kamar, mengaturnya dalam tema yang sesuai dan mempekerjakan staf tambahan (pelayan, barista, dll).
• Otomatis, Anda dapat berpindah dari satu tempat ke tempat lain.
• Biaya minimum untuk mengatur pekerjaan (pembelian atau sewa semua peralatan profesional yang diperlukan, pembayaran bensin dan inspeksi teknis kendaraan).
• Pengembalian cepat, karena barang permintaan konsumen yang tinggi ditawarkan.
• Ketersediaan untuk pembeli. Mobil dapat ditempatkan di tempat yang nyaman di mana terdapat arus besar pelanggan potensial (apakah itu adalah taman yang sibuk atau pintu masuk ke universitas).

kedai kopi seluler

Apa yang harus diingat di awal

Mobil kopi, meskipun biayanya rendah dan profitabilitasnya tinggi, memiliki banyak jebakan yang perlu dieksplorasi sebelum terjun ke bisnis dan menginvestasikan modal awal. Seorang pengusaha pemula dianjurkan untuk mulai bekerja selama beberapa bulan di bidang ini dan mempelajari pasar secara rinci. Dengan demikian, Anda dapat melindungi diri dan uang Anda dari berbagai risiko yang menunggu pendatang baru di bisnis ini. Ketakutan seperti itu terkait dengan spesifisitas yang tinggi, karena mobil kopi, dalam arti kata yang sebenarnya, membanjiri pasar minuman jalanan (di satu taman, Anda dapat menemukan 2-3 kedai kopi yang bergerak).

Membeli kendaraan, bagaimana memilih penawaran yang berharga

Ada banyak pilihan untuk membeli mesin kopi di atas roda. Misalnya, Anda bisa membawanya baru, bekas, atau bahkan menyewa kedai kopi keliling. Semua iri dari modal awal awal. Tapi, apapun metode pembeliannya, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengecek performa semua peralatan. Disarankan untuk membawa transportasi bersama dengan semua peralatan setidaknya selama sehari, membayar sewa harian, dan jika semuanya berfungsi dengan baik, maka Anda dapat membawanya tanpa ragu-ragu. Anda juga perlu menanyakan harganya, Anda perlu menemukan cara untuk menghemat uang. Dengan demikian, Anda dapat membeli kedai kopi bekas seharga beberapa ribu dolar, sedangkan yang baru serupa akan menelan biaya sekitar 6 ribu dolar. Selain itu, ada opsi pengumpulan sendiri semua yang Anda butuhkan. Artinya, Anda membeli mobil dan membeli peralatan tambahan untuk itu (ini dilakukan sendiri atau dengan bantuan tim profesional). Bagaimanapun, dengan biaya, opsi ini akan menjadi sesuatu antara kedai kopi bekas dan baru.

Eksploitasi

Penting juga untuk menggunakan mobil dengan benar. Sebagai aturan, hari kerja di kedai kopi semacam itu berlangsung selama 12 jam, dan dimulai pukul 7 pagi, ketika banyak orang pergi bekerja. Nah, siapa sih yang menolak kopi aromatik di pagi hari? Justru karena mesin kopi bergerak bekerja selama 12 jam atau lebih, maka perlu untuk memeriksa kesehatan peralatan sebelum setiap shift dan setelah selesai, karena satu elemen yang salah dapat mengganggu seluruh shift. Yang secara alami menyebabkan hilangnya potensi keuntungan dan waktu henti untuk periode pekerjaan perbaikan, yang dapat berlarut-larut selama satu hari.

Formula untuk sukses

Terlepas dari semua kesulitan yang dihadapi seorang pengusaha ketika memulai bisnis semacam ini, profitabilitasnya mencakup semua kesulitan. Dan untuk mendapatkan lebih banyak uang, Anda perlu menemukan formula yang sempurna untuk sukses. Faktanya, ini sama untuk semua orang dan terdengar seperti harga yang pantas, yang menyuap pelanggan, karena tidak ada yang akan membeli kopi dengan harga selangit ketika Anda dapat minum secangkir espresso panas di tempat khusus dengan harga yang sama. Selain itu, perlu untuk mendekati pilihan tim secara kompeten dan bertanggung jawab. Agar bisnis menjadi populer, disarankan untuk menyewa barista berpengalaman atau melatih seseorang secara khusus.

Bagaimanapun, itu adalah keterampilan yang diperoleh yang membantu membuat kopi yang benar-benar nikmat dan unik. Nah, komponen terakhir dari formula sukses adalah selera. Jangan menjual minuman klasik secara eksklusif, bereksperimenlah dengan rasa dan format. Misalnya, sekarang minuman kopi dengan marshmallow, berbagai sirup yang memberi minuman rasa yang menarik dan kopi yang dingin, menyegarkan dan sekaligus menyegarkan di musim panas, sangat populer.

Profitabilitas

Jika ada percakapan tentang keuntungan, maka ada baiknya berbicara tentang profitabilitas bisnis ini, karena ini adalah masalah yang menarik minat mayoritas.

Anda dapat sepenuhnya mengembalikan uang yang dihabiskan dalam 2-3 bulan kerja aktif, karena keuntungan dari satu kedai kopi seluler per hari bisa dari 10 hingga 20 ribu rubel. Secara alami, pendapatan yang diterima bervariasi tergantung pada lokasi mobil, arus pelanggan, dan musim penjualan. Keuntungan utama dari mesin kopi adalah pengembaliannya setiap saat sepanjang tahun, karena di musim gugur dan musim dingin orang membeli minuman ini untuk menghangatkan diri saat berjalan-jalan, dan di musim semi dan musim panas untuk menghibur dan terus berjalan dengan ceria. perusahaan. Dengan demikian, keuntungan selalu bisa diterima.

dokumen

Hal terpenting yang harus dilakukan sebelum membuka kedai kopi adalah melengkapi semua dokumen yang tepat. Jadi, Izin apa yang Anda perlukan untuk kopi di atas roda di Rusia:

• Untuk membeli kopi, Anda harus membuat perjanjian jual beli.
• Barista yang bekerja untuk Anda harus memiliki buku kesehatan, karena ia bekerja dengan makanan.
• Selain itu, semua dokumen yang diperlukan harus dikeluarkan untuk mobil (paspor teknis, perjanjian pembelian atau sewa, dll.).

Rencana bisnis kedai kopi seluler

Rencana bisnis coffee on wheels terdiri dari beberapa poin utama.

Dimana untuk tinggal

Seperti disebutkan di atas, untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal, maka perlu menempatkan kedai kopi di atas roda di tempat-tempat yang luas, keramaian orang (taman, universitas, kantor, dll). Namun, Anda harus mempertimbangkan penempatan pesaing di zona yang Anda pilih, karena terkadang akumulasi kedai kopi tersebut dapat melebihi 3 buah, yang berdampak negatif pada keuntungan, karena klien menerima hak yang cukup besar untuk memilih dan jangkauan terluas kopi. Ini adalah pesaing yang harus diperhitungkan ketika memilih lokasi.

Bagaimana cara mengalahkan pesaing

Jika, di tempat yang Anda pilih, masih ada kedai kopi otomatis Coffee on Wheels lainnya, maka hal pertama yang harus dilakukan adalah mengatasinya, menarik sebagian besar arus klien. Cukup mudah untuk melakukan ini - harga yang memadai untuk barang yang ditawarkan, berbagai produk (berbagai jenis kopi dan jenis teh), serta layanan tambahan (misalnya, Anda dapat menjual berbagai manisan untuk kopi atau teh yang dibeli di harga yang lebih rendah, yang paling populer adalah roti dan pretzel, yang nyaman untuk dimakan saat bepergian, selain itu, ini adalah kelezatan yang cukup memuaskan).

Distribusi modal awal

Jadi, kemana modal awal awal akan pergi? Pertama-tama, Anda perlu membeli atau menyewa mobil, di mana semua peralatan untuk kedai kopi di atas roda akan berada. Juga, jangan lupa tentang hal-hal sepele tambahan: cangkir dengan ukuran berbeda, sendok kayu untuk mengaduk gula, serbet, dan gula kemasan itu sendiri. Mari kita tuliskan rata-ratanya. Mobil akan menelan biaya sekitar 400 ribu rubel (jika Anda membeli yang baru), 250 ribu rubel (Anda harus membayar untuk pembelian mobil bekas) dan 2-7 ribu rubel dalam hal menyewa kedai kopi seluler ( selain itu, untuk biaya yang sama, Anda dapat mengatur perjanjian leasing, yang menyiratkan penebusan kendaraan lebih lanjut setelah pembayaran penuh biayanya). Peralatan untuk mobil (termasuk semua peralatan yang diperlukan: mesin kopi, tangki atau ketel untuk menyimpan air, lemari es, wadah, dll.) akan menelan biaya 400 ribu rubel dengan pembelian penuh.

Jika Anda mengatur sewa atau leasing, maka Anda harus membayar sekitar 10-15 ribu rubel per bulan. Dan akhirnya, cadangan yang diperlukan akan menelan biaya 10 ribu rubel.

Biaya tindak lanjut

Namun, biaya kedai kopi keliling di atas roda tidak berakhir dengan satu pembelian semua yang Anda butuhkan, karena Anda harus membayar semua jenis pengeluaran saat ini. Pekerjaan inspeksi dan perbaikan mobil akan menelan biaya 20 ribu rubel, dan pengisian bahan bakar dengan bensin selama sebulan - 10 ribu. Gaji per bulan - 20-27 ribu rubel. Menyewa garasi untuk keamanan mobil - 3-5 ribu rubel sebulan. Nah, dan hal-hal kecil lainnya (pembelian air dan bahan habis pakai lainnya) - 7-10 ribu rubel sebulan.

Kampanye pemasaran dan periklanan

Untuk menarik sebanyak mungkin pelanggan untuk minum kopi di dalam mobil dan mendapatkan popularitas di kalangan pecinta kopi, ada baiknya memasukkan pembuatan situs web kartu nama Anda sendiri dan beriklan di jejaring sosial (VKontakte dan Instagram adalah yang terbaik untuk ini). Selain itu, jangan lupa tentang iklan luar ruang, yang sebagian besar terdiri dari desain mobil asli, individual, dan yang paling penting bermerek dengan kopi. Anda perlu membuat logo Anda sendiri dengan nama yang unik, yang setelah dicetak, dapat ditempatkan di mobil. Produksi produk iklan semacam itu akan menelan biaya 3 hingga 4 ribu rubel. Mengenai situs, dalam hal ini Anda harus mengeluarkan sedikit lebih banyak. Pengembangan itu sendiri akan menelan biaya 3-4 ribu yang sama, tetapi pembelian domain dan dukungan teknis konstan akan menelan biaya satu setengah ribu lagi. Di situs Anda perlu menempatkan informasi umum tentang bisnis Anda, memberi tahu keunggulan dibandingkan pesaing dan pastikan untuk menunjukkan menu dengan harga saat ini untuk hari ini. Dan akhirnya, blog di jejaring sosial. Setelah membuat grup Anda sendiri di VK atau halaman di Instagram, Anda dapat memposting foto kopi yang dibuat oleh barista Anda dan berbicara tentang produk baru (varietas kopi baru, manisan tambahan, dll.).

Itulah keseluruhan rencana bisnis untuk kedai kopi di atas roda.

Foto

Konstantin Mitrokhov

Otoritas Moskow belum menetapkan aturan perdagangan untuk truk makanan dan gerai katering bergerak, tetapi ini tidak mencegah industri untuk berkembang secara aktif. Van kopi mini sekarang dapat ditemukan baik di taman metropolitan dan di dekat stasiun metro (dalam kasus terakhir, mereka kemungkinan besar beroperasi secara ilegal). Sekarang di Moskow ada lebih dari 60 perusahaan yang menjual kopi dari roda. Pada musim gugur, Duma akan menerima rancangan amandemen undang-undang perdagangan, yang akan menentukan aturan main bagi mereka. Setelah itu, mungkin ada lebih banyak pelaku pasar. Harga masuknya sekarang adalah sekitar satu juta rubel - dengan uang ini Anda dapat membeli mobil, peralatan, persediaan, menyewa tempat di taman, dan garasi. Investasi dapat dikembalikan dalam waktu satu tahun. Village belajar dari pendiri salah satu kedai kopi keliling pertama di Moskow bagaimana memulai bisnis ini.

Keuntungan

Cara murah untuk memasuki pasar katering Moskow

Alexey Fedosov

pendiri jaringan kedai kopi seluler "Cofeliano"

Salah satu yang pertama memulai kedai kopi seluler pada tahun 2011. Sekarang dia memiliki sepuluh mobil yang bekerja di taman kota yang berbeda.

Langkah 1. Pembelian mesin dan peralatan

Untuk memulai bisnis, Anda dapat membeli van baru atau bekas, serta peralatan untuk membuat kopi (Anda tidak dapat melakukannya tanpa mesin kopi dan penggiling kopi). Semua ini akan menelan biaya 500-900 ribu rubel.

Alexey Fedosov: " Beberapa membeli mobil bekas, yang lain mengambil yang baru dan melakukan semuanya sendiri. Itu semua tergantung pada keinginan pelanggan - ada seluruh bengkel yang berspesialisasi dalam konversi kedai kopi keliling. Merek mobil paling populer untuk mereka adalah Peugeot Partner, Renault Kangoo, Citroën Berlingo. Anda juga bisa membeli peralatan kopi dari merek terkenal seperti San Marco atau Cimbali, atau mengambil MCE yang lebih terjangkau.”

IP, Dokumen

OOO, Dokumen

Permohonan dalam bentuk R11001, piagam, keputusan penciptaan, dibuat berdasarkan keputusan pendiri tunggal atau risalah rapat umum pendiri, dokumen konstituen badan hukum

tugas negara

4 ribu rubel

Waktu pendaftaran

5 hari kerja

Langkah 2. Menyewa tempat

Kedai kopi keliling di Moskow tidak terlalu mobile dan, secara hukum, hanya dapat bekerja di salah satu taman ibu kota, di tempat parkir pusat perbelanjaan atau fasilitas komersial lainnya. Tarif sewa tergantung pada prestise tempat dan berkisar antara 10-30 hingga 100 ribu rubel per bulan. Harga tertinggi ada di taman pusat kota. Perlu juga dipikirkan di mana Anda akan meninggalkan mobil untuk malam itu.

Alexey Fedosov:“Sekarang warung kopi keliling tidak bisa bergerak secara hukum, disamakan dengan benda yang tidak bergerak. Ini seperti warung, tetapi Anda tidak perlu menghubungkan listrik dan komunikasi. Pada saat yang sama, bekerja di sela-sela adalah gerilya, yang dapat membuat Anda bermasalah dengan polisi.”

Tarif sewa rata-rata untuk suatu tempat

30 ribu rubel per bulan

Langkah 3: Membeli Bahan Habis Pakai

Untuk bekerja, Anda akan membutuhkan biji kopi dan susu. Untuk volume besar, Anda dapat membeli dari pemasok grosir, bahan habis pakai untuk satu mesin juga dapat dibeli di toko. Secara total, mereka akan mengambil sekitar 30% dari pendapatan bulanan, yang biasanya berjumlah 150-200 ribu rubel per mobil.

Alexey Fedosov: " Kami membeli kopi dari grosir, perusahaan kecil membeli dari Metro. Harus diingat bahwa 80% dari penjualan dicatat oleh cappuccino. Kopi adalah komoditas impulsif: orang melihat mobil bermerek dan datang untuk mencobanya. Tetapi jika kualitas kopinya rendah, pelanggan tidak akan kembali kepada Anda.”

Biaya produk

dari 50 ribu rubel per bulan

Langkah 4Dapatkan izin

Kendaraan harus memiliki sertifikat kesehatan. Ini penting, karena kedai kopi keliling diperiksa secara berkala oleh Rospotrebnadzor dan SES. Selain itu, penting untuk memiliki izin untuk berdagang di tempat khusus ini dan perjanjian sewa untuk itu.

Alexey Fedosov:“Ada banyak mobil tahun ini. Sekarang ada lebih sedikit tempat di taman daripada mobil - semua karena harga masuk ke pasar rendah. Sekarang kami telah membuat asosiasi kedai kopi keliling, yang mengembangkan aturan main yang seragam dan standar kualitas. Kami bekerja sama dengan Mosgorpark dan administrasi Wilayah Moskow, kami ingin semua mobil berstandar Euro-4, orang-orang bekerja dengan sarung tangan sekali pakai dan mematuhi standar sanitasi. Kami akan memberikan tanda kualitas kepada mereka yang mematuhi aturan ini.”

Langkah 5. Mempekerjakan karyawan

Pada awalnya, wirausahawan dapat bekerja sendiri. Benar, untuk mencapai tingkat pendapatan rata-rata, ia harus bekerja setiap hari. Dengan perluasan bisnis, dimungkinkan untuk mempekerjakan karyawan lain.

Alexey Fedosov:“Anda dapat bekerja dengan satu mesin sendiri, untuk dua Anda perlu menyewa dua asisten lagi yang akan bekerja dalam shift. Adalah penting bahwa mereka memiliki SIM. Jika Anda perlu mengubah, pemilik mengambil alih. Karyawan juga perlu dilatih. Pelatihan kami berlangsung dua hari, dan masih ada satu hari latihan.”

Persyaratan Karyawan

SIM, rekam medis

Setiap tahun semakin banyak pecinta kopi di negara kita. Banyak orang tidak dapat membayangkan sehari tanpa minuman yang menyegarkan ini. Oleh karena itu, layanan bar kopi sangat populer. Perusahaan katering "Ministry" akan memberi Anda bar kopi berkualitas untuk acara apa pun, mulai dari resepsi pernikahan hingga pesta anak-anak yang menyenangkan.

Bar kopi kami adalah kesempatan besar untuk minum kopi yang lezat dan baru dipanggang dari varietas paling elit di setiap kesempatan. Desain yang tidak biasa, konsep unik, zona foto bergaya, barista profesional dengan pengalaman luas dalam membuat kopi paling aromatik. Semua ini akan menjadikan kedai kopi sebagai atribut yang tak terpisahkan dari liburan Anda, dan para tamu akan dengan senang hati menghabiskan waktu di dekatnya.

Karyawan kami memiliki pengalaman yang luas di bidang acara outdoor, sehingga mereka dapat dengan cepat dan efisien menyiapkan pesanan Anda untuk Anda. Barista kami berpengalaman dalam varietas kopi dan akan dengan senang hati memilih minuman yang tepat untuk Anda di antara pilihan klasik dan tidak biasa. Kopi yang lezat dan disiapkan dengan benar sangat dihargai di setiap hari libur. Dengan menggunakan layanan mobile coffee bar kami, Anda dan tamu Anda akan terhanyut dalam suasana kenyamanan, aroma yang luar biasa dan rasa yang menginspirasi dari minuman harum ini, dan juga mendapatkan kesenangan yang luar biasa dari penampilan CocktailBus kami!

Roman Magdenko (kanan) dan Nikita Suvorov, pendiri van kopi Mor-Fe (Foto: Oleg Yakovlev / RBC)

gerobak tua yang bagus

Ide untuk membuat truk makanan dengan kopi datang ke Roman Magdenko ketika dia sedang berjalan bersama teman-temannya di taman. “Awalnya kami memperhatikan perdagangan es krim, tetapi kemudian saya menyadari bahwa musim panas kami tidak begitu lama, dan orang-orang selalu minum kopi,” kata Magdenko. Gagasan itu didukung oleh rekan Ivan Koval dan Nikita Suvorov, dan pada musim gugur 2014, mereka bertiga mendaftarkan Mor-Fe LLC.

Melalui situs yang menjual mobil bekas, pengusaha pemula menemukan van GMC 1991 yang ditinggalkan di wilayah Moskow dan membelinya seharga 250 ribu rubel. “Ini adalah van klasik Amerika dengan mesin besar dan interior yang bagus. Van logam tua yang bagus, menurut kami sangat karismatik, benar, ”kenang Magdenko.

Mengubah van menjadi kedai kopi adalah investasi besar, tetapi tidak ada tempat untuk pergi. “Mobilnya cukup busuk. Kami mengetahui hal ini hanya ketika kami melepas semuanya hingga ke logam, ”kenang Magdenko. Di dalam van, kami harus mencerna dan mengganti logam, membuat insulasi panas dan suara, melapisi interior dengan stainless steel food grade dan memasang struktur untuk peralatan - mesin kopi, kulkas, generator listrik untuk operasi otonom. "Kami melakukan semuanya sendiri - setelah bekerja ke garasi, dari garasi ke tempat kerja," kenang Magdenko. Secara eksternal, mobil juga berubah - seorang seniman yang akrab mengembangkan desain dan mengecat mobil dengan warna-warna ceria, menggambarkan biji kopi di atasnya.

Mempertimbangkan penyelesaian dan pembelian peralatan untuk van, pengusaha menghabiskan sekitar 2 juta rubel. Magdenko dan rekan-rekannya meminjam uang ini sebagai individu dari beberapa bank. Sekarang kami telah berhasil membayar sekitar setengah dari hutang - jumlah pembayaran bulanan menjadi sekitar 50 ribu rubel.

Kedai kopi di atas roda dalam jumlah

2 juta rubel- investasi awal

Di dekat 20% dari harga - biaya porsi kopi

RUB 1,1 juta pendapatan yang diperoleh perusahaan sejak awal tahun 2016

700 ribu rubel mencapai pendapatan pada tahun 2015

200 gosok.— harga rata-rata kopi di dalam van, 330 gosok.- cek rata-rata

Di dekat 170 truk makanan bekerja di Rusia

Sumber: data perusahaan, worldfoodtruckfestival.com

Kopi akhir pekan

Awalnya, para pendiri berencana untuk meluncurkan bisnis, melihat cara kerjanya, dan ketika pendapatan tumbuh, berhenti dari pekerjaan kantor dan menjadi pekerja lepas. “Tetapi latihan telah menunjukkan bahwa tidak semuanya begitu cerah,” keluh Roman. Dia masih menggabungkan bisnis dan pekerjaan sebagai manajer di salah satu perusahaan asuransi terbesar Rusia (dia meminta untuk tidak mengungkapkan namanya).

Meskipun perdagangan seluler tidak secara resmi dilarang oleh hukum, di Moskow, seperti di banyak wilayah lain, ini disamakan dengan perdagangan non-stasioner, dan ini menyebabkan kesulitan. Secara khusus, fasilitas ritel harus dimasukkan dalam tata letak fasilitas ritel non stasioner, mengikuti lelang, membuat perjanjian sewa sebidang tanah, dll. Bahkan, prosedurnya tidak berbeda dengan menyetujui kios, meskipun keuntungan utama dari truk makanan adalah bahwa setiap saat dapat dibawa pergi.

Menurut Magdenko, dia dan rekan-rekannya mengetahui hal ini ketika mereka meluncurkan proyek, tetapi mereka berharap untuk setuju dengan pemilik pusat bisnis tentang bekerja pada hari kerja. “Bahkan ternyata pusat bisnis lebih memilih memasang fixed point,” ujarnya. Solusi ditemukan: pengusaha mulai bekerja di acara perusahaan dan kota. Ini persis bagaimana hampir semua pemain Moskow di pasar ini bertindak, penyelenggara festival truk makanan Anastasia Kolesnikova mengatakan kepada RBC: “Tidak ada undang-undang tentang perdagangan seluler, jadi tidak ada yang bisa pergi pada hari kerja, semua orang kebanyakan bekerja di acara-acara atau di tempat pribadi. wilayah.”

Menyadari bahwa tidak mungkin untuk berdagang pada hari kerja, para pendiri Mor-Fe mulai mencari siapa yang membutuhkan van kopi di acara-acara outdoor. “Awalnya, kami mencari klien sendiri: kami menyebarkan penawaran komersial, menonton iklan, menghubungi penyelenggara. Selama setahun terakhir, basis klien telah terbentuk, dan sekarang klien sendiri mengundang kami, ”kata Magdenko. Van Mor-Fe memulai debutnya di Maslenitsa di kompleks Etnomir di wilayah Kaluga pada Februari 2015, dan dalam satu setengah tahun van kopi berhasil berpartisipasi dalam lusinan festival - termasuk Dobrofest, Wild Mint, ArchStoyanie, Bosco Fresh Fest, bekerja di berbagai acara di taman kota (VDNKh, Krasnaya Presnya, Hermitage Garden, Kolomenskoye, Tsaritsyno), di Hari Kota di Yaroslavl. Van telah menjadi peserta reguler di food court Moscow Raceway.

Roman mencari kopi yang tepat untuk waktu yang lama - mahal untuk dibeli dari roaster Moskow, yang regional tidak memiliki volume yang cukup atau logistik gagal. Akibatnya, kami menetap di sebuah perusahaan kecil Izhevsk, Tasty Coffee, dari mana Mor-Fe membeli 15 hingga 30 kg kopi sebulan sekali - ini cukup untuk bekerja di acara luar ruangan. Magdenko bangga dengan fakta bahwa kopi tiba pada hari kelima setelah dipanggang dan disimpan tidak lebih dari sebulan. "Saya selalu ingin menyeduh kopi yang tepat, kopi asli, dengan bahan yang tepat," katanya.

Lebih lama lagi, pemilik gerobak mencari air yang cocok. “Saya membaca bagaimana seorang Italia mendekati pembuatan kopi dari sudut pandang ilmiah dan menemukan air ideal yang tepat untuk menyeduh espresso - tidak ada nuansa di dalamnya, airnya memiliki kelembutan tertentu, tidak ada mineralisasi. Kami menyiksa semua produsen, kata mereka, mengirimkan komposisi fisik dan kimia air Anda kepada kami, ”kenang Magdenko. Merek air yang cocok ditemukan setelah tiga bulan seleksi, tetapi pengusaha menolak menyebutkannya sehingga pesaing tidak mengambilnya.

Untuk menghemat gaji barista, Magdenko belajar sendiri cara membuat kopi sendiri. Dia menerima sertifikat barista dari Asosiasi Bartending Rusia dan mulai melatih peralatannya sendiri. Seiring waktu, barista tetap dipekerjakan - sekarang gajinya bervariasi dari 2 ribu per hari pada hari kerja hingga 2,5 ribu rubel. pada akhir pekan, dan jika perdagangan aktif, barista dapat menerima hingga 15% dari pendapatan harian.

Sebuah gudang kopi diatur di garasi, yang disewa untuk sebuah van seharga 15 ribu rubel. per bulan. Jauh lebih mahal untuk menyewa tempat untuk van di acara-acara - dari 10 ribu hingga 150 ribu rubel. per hari kerja. Angka teratas sering kali melebihi pendapatan harian, sementara biaya sewa tidak boleh melebihi 25% dari pendapatan, jika tidak, mereka akan menghabiskan semua keuntungan. Acara di mana truk makanan diundang secara gratis, menurut Magdenko, terjadi dua atau tiga kali dalam setahun.

Rata-rata, sebuah van menjual sekitar 200 porsi kopi per acara dan menerima 50-60 ribu rubel. pendapatan. Permintaan tergantung pada cuaca, lokasi van dan kemampuan membayar. “Kadang-kadang kita sepertinya berdiri dengan rekan kerja di satu situs, klien mendekati satu, tapi tidak yang lain. Bedanya 10 m, dan lalu lintasnya tidak sama: orang malas, mereka melihat kedai kopi pertama yang mereka temui dan dekati, ”jelas Roman. Rata-rata profitabilitas sebuah van kopi, katanya, saat ini sekitar 13%, meski di beberapa event bisa mencapai hingga 40%. Misalnya, di festival Bosco Fresh Fest, kedai kopi keliling menghasilkan 78.000 rubel dalam dua hari. laba bersih.

Biaya satu porsi kopi, menurut Roman Magdenko, adalah 20% dari harga akhir untuk pembeli, termasuk air, cangkir, tutup, serbet, sebagian gula, tongkat pengaduk, singkatnya, semuanya yang datang dengan minuman. Di "Mor-Fe" kopi dijual rata-rata seharga 200 rubel. “Produknya bermargin tinggi, tetapi kita tidak boleh melupakan biaya overhead: penyusutan peralatan, biaya gas untuk sampai ke acara, sewa, gaji barista. Sejak awal tahun, kami telah menghabiskan 39% dari pendapatan kami untuk sewa, ”katanya. Tentu saja dimungkinkan untuk mengurangi biaya kopi dan air, tetapi Magdenko takut kualitas produknya akan turun.

Untuk truk makanan yang menjual makanan, profitabilitas dapat mencapai hingga 50-60%, dan pendapatan - hingga 500 ribu rubel. untuk satu perjalanan dengan banyaknya pembeli dan kemampuan untuk memproses pesanan dengan cepat, kata pendiri jaringan mie Vokker, Alexei Gisak, kepada RBC. Dua tahun lalu, khusus untuk memfasilitasi logistik di acara-acara, jaringan Vocker mengakuisisi dua truk makanan, yang masing-masing menginvestasikan 2,5 juta rubel. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, rasa bekerja di jalan semakin berkurang, kata Gisak: “Sekarang penyelenggara memungut banyak uang untuk acara tersebut, tetapi mereka mencoba mengemudikan 50 truk makanan di sana. Akibatnya, setiap orang mendapat sedikit. Ketika kami mulai, tidak pernah ada variasi makanan seperti itu di acara mana pun.”

Namun, Roman Magdenko pada dasarnya tidak ingin menjual makanan di vannya. “Pada prinsipnya, Anda bisa membuat mie yang sama, Anda tidak perlu banyak ruang untuk ini, dan ada tempat untuk meletakkan peralatannya. Tapi baunya seperti kopi di sini. Dan kalau beli kopi, dan di dalamnya masih ada bau mie dengan beberapa bahan, tidak sama,” jelasnya.

Namun, mereka masih berencana untuk menambahkan makanan penutup ke kopi di Mor-Fe: di musim panas, bersama dengan kopi, mereka menjual es krim dari GEF Rus, dan di musim dingin, gula-gula dari pabrik kecil di dekat Moskow, Rivolna. “Sekarang musim panas, bukan musim kue, tetapi di musim gugur kami pasti akan melanjutkan pekerjaan dengan mereka,” kata Magdenko.

Truk makanan dalam hukum

Menurut Anastasia Kolesnikova, sekarang ada antara 150 dan 170 truk makanan di Rusia, sekitar 100 di antaranya beroperasi di Moskow. Namun, jumlah van makanan dan minuman bisa tumbuh menjadi 50.000 di seluruh negeri jika Duma Negara mengadopsi amandemen undang-undang perdagangan yang dikembangkan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Vladlen Maksimov, presiden Koalisi Kios Rusia, mengatakan kepada RBC . “Kami memiliki biaya sewa ruang yang selangit, tetapi di sini kami tidak membutuhkan ruang, kami hanya membutuhkan kesempatan untuk bangun,” kata Maximov. Pada musim semi, RUU tentang perdagangan non-stasioner dan bergerak melalui diskusi publik dan disetujui dengan pemerintah Moskow, dan pada musim gugur rencananya akan diajukan ke Duma Negara untuk pertemuan baru, kata Maximov.

Terlepas dari larangan virtual pada perdagangan seluler, pemain besar di bisnis restoran sudah mulai berinvestasi di truk makanan. Misalnya, musim gugur yang lalu, rantai restoran Proyek Ginza menginvestasikan $20 juta dalam proyek GinzaTruck, dan sekarang 15 truk makanan Ginza berpartisipasi dalam acara-acara kota (total 80 truk semacam itu telah dipesan), CEO Proyek Ginza Alexei Volkov mengatakan kepada RBC. Menurut Volkov, Proyek Ginza menantikan pencabutan larangan dan pertumbuhan pesat segmen perdagangan makanan jalanan. “Segmen ini nyaman, mobile, berfungsi baik di Amerika dan Eropa dengan sempurna. Ini juga nyaman untuk kota — misalnya, 20-30 truk makanan tiba, menyajikan acara kota, dan pergi. Tidak perlu membangun apa pun, ”kata Volkov. Proyek serupa, tetapi dalam skala yang lebih kecil, juga diluncurkan oleh Chaikhona No. 1.

Bahkan jika undang-undang itu disahkan, kondisi kerja truk makanan masih belum diketahui, kata Anastasia Kolesnikova. “Saya berasumsi bahwa Ginza dan beberapa pemain besar akan melobi kepentingan mereka. Ada kemungkinan bahwa tempat untuk perdagangan seluler akan diterima untuk satu jenis mobil atau untuk satu perusahaan. Pada prinsipnya, lebih mudah bagi pihak berwenang untuk menawar izin untuk satu perusahaan, lebih mudah untuk mengontrolnya daripada 100 pengusaha yang berbeda, ”ketakutan Kolesnikova.

Selama tidak ada undang-undang yang mengizinkan perdagangan bebas, truk makanan tidak bisa menjadi bisnis mandiri, kata Alexei Gisak, pendiri Vocker. Menurutnya, dengan mode “weekend”, investasi food truck tidak bisa diperoleh kembali dalam satu musim, tidak seperti food pavilion biasa. “Sebuah truk makanan membutuhkan sekitar 1,5-2 juta rubel, karena Anda perlu membeli mobil biasa, melengkapinya kembali, dan menyelesaikannya. Untuk mengalahkan 2 juta dengan profitabilitas 25%, Anda harus mendapatkan 200 ribu rubel. dalam sehari. Di Moskow, Anda dapat mengandalkan satu sisi acara di mana pendapatan melebihi 100-150 ribu rubel. sehari,” kata Gisak. Dan memang, Roman Magdenko mengharapkan untuk menutup investasinya di truk makanan hanya tahun ini. Tetapi jika undang-undang tersebut disahkan, ia berencana untuk meluncurkan beberapa van kopi lagi di Moskow - teknologinya telah diuji.

Bisnis kopi adalah seluruh industri. Dalam omset perdagangan global, penjualan kopi menempati urutan kedua setelah penjualan minyak. Banyak dari kita yang begitu terbiasa dengan secangkir kopi yang menyegarkan di pagi hari dan sepanjang hari sehingga kita tidak memperhatikan berapa banyak uang yang kita habiskan untuk minum.

Dari semua format yang diusulkan untuk menjual kopi, banyak yang menyebut pembukaan kedai kopi keliling sebagai proyek yang paling menguntungkan. Investasi awal yang relatif kecil, profitabilitas tinggi, penghematan sewa ruang ritel, jumlah staf minimum, permintaan tinggi - ini dan keunggulan lainnya menunjukkan profitabilitas bisnis. Ini memiliki keuntungan yang sama.

Di mana untuk memulai?

Untuk menilai relevansi proyek, cukup menganalisis situasinya: di musim dingin, di halte bus, orang-orang menunggu bus mereka. Apa yang paling mereka inginkan? Minumlah minuman panas dan merangkak di bawah selimut. Dan jika menjual selimut bukanlah ide yang bagus, maka secangkir kopi panas pasti akan membangkitkan minat orang lain. Apalagi jika Anda tidak perlu pergi ke kafe terdekat untuk itu. Kini kopi sendiri akan menemukan calon pembelinya.

Membuka kedai kopi di atas roda

Kedai kopi di atas roda sangat berbeda dari warung biasa. Perbedaan utama:

• Mobilitas. Jika Anda salah dalam memilih tempat saat memasang kios, Anda bisa menderita kerugian tanpa mengembalikan investasi awal Anda. Sebuah kedai kopi otomatis di atas roda dapat dengan cepat memperbaiki kesalahan perhitungan tersebut dengan pindah ke lokasi yang lebih menjanjikan.
• Kurangnya biaya sewa, yang meningkatkan tingkat laba bersih.
• Manfaat bagi perokok yang dapat minum kopi dan merokok di mana saja, yang seringkali tidak dapat diterima di kafe standar.
• Investasi kecil dalam periklanan, sebagai minuman berkualitas dan berbagai macam produk itu sendiri menghasilkan permintaan.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuka kedai kopi seluler:

1. pemilihan mobil yang cocok, pengaturannya untuk kemudahan bergerak dan bekerja;
2. mesin kopi yang akan menyiapkan kopi yang enak dan berkualitas tinggi;
3. bahan baku (hanya kopi bubuk, karena varietas instan tidak akan diminati);
4. persyaratan opsional - penjualan produk terkait (donat, pai, sandwich) dapat meningkatkan pendapatan 1,5 kali lipat.

Pilihan format

Bisnis kopi takeaway beroperasi dalam format yang berbeda - dalam bentuk rak keliling di pusat perbelanjaan, sebagai kios, van yang diubah untuk menjual minuman kopi. Jika mahal untuk calon wirausahawan, kedai kopi keliling adalah alternatif yang bagus. Anda dapat mengatur bisnis dalam format berikut:

1. Membeli kedai kopi yang sudah jadi berdasarkan mobil baru. Harga akan tergantung pada merek mesin dan set peralatan yang disediakan. Biaya kedai kopi seluler semacam itu adalah 700-1500 ribu rubel.
2. Membeli kedai kopi siap pakai berbasis mobil bekas. Harganya tergantung pada kasus tertentu, perkiraan biaya opsi ini adalah 250-600 ribu rubel.
3. Peralatan ulang mesin untuk kios kopi. Proses ini terdiri dari pemasangan peralatan untuk membuat kopi, memastikan pengoperasian stasiun kopi, dan balutan jendela. Harga format ini adalah 95-440 ribu rubel.
4. Akuisisi trailer khusus, yang diubah menjadi kedai kopi seluler. Harganya 120-450 ribu rubel.
5. Sewa kedai kopi di atas roda. Bagi pemilik modal kecil, Anda bisa memulai bisnis dengan menyewa warung kopi keliling di atas roda. Menurut harga rata-rata di pasar, biaya sewa bervariasi antara 35-60 ribu rubel per bulan. Harga akhir dipengaruhi oleh wilayah lokasi dan kualitas peralatan.
6. Organisasi bisnis di bawah ketentuan waralaba, misalnya, membeli.

Pemilihan lokasi

Kedai kopi mobil bergerak melibatkan penjualan kopi berkualitas tinggi, sama seperti di kafetaria. Kegiatan ini ditujukan untuk orang-orang yang terburu-buru yang tidak ingin duduk di kafe dan memutuskan untuk minum kopi di perjalanan.

Poin yang menguntungkan untuk lokasi kedai kopi seluler adalah tempat yang ramai. Contoh nyata dari keberhasilan pengoperasian mesin kopi seluler:

• taman kota, alun-alun;
• distrik bisnis;
• keluar dari stasiun metro;
• pemberhentian angkutan umum;
• kampus;
• tempat dekat stasiun kereta api, rumah sakit.

Tingkat lalu lintas pejalan kaki yang tinggi merupakan faktor kunci keberhasilan. Lewat, banyak yang ingin berhenti dan memanjakan diri mereka dengan minuman menyegarkan yang lezat.

Nasihat: dalam bisnis ini, penting tidak hanya untuk menemukan tempat yang menguntungkan, tetapi juga untuk menjaga konsistensi. Calon pelanggan harus melihat van di tempat yang sama setiap hari.

Pendaftaran izin

Untuk penjualan eceran kopi dari warung kopi keliling, dalam kerangka aspek hukum harus dilakukan beberapa langkah:

1. Pendaftaran sebagai pengusaha perorangan dengan kode OKVED 63 “Perdagangan eceran di luar toko”. Prosedur ini dilakukan hanya di tempat tinggal pemilik bisnis.
2. Pengajuan ke layanan pajak dari aplikasi untuk transisi untuk bekerja di bawah sistem perpajakan yang disederhanakan atau dipatenkan.
3. Pendaftaran setiap karyawan di Layanan Perburuhan dan Ketenagakerjaan Federal.
4. Memperoleh surat pemberitahuan hubungan kerja dengan setiap pegawai dari negara di kantor pajak, setelah itu mereka harus menerbitkan buku kesehatan.
5. Penerbitan izin perdagangan. Sebuah kedai kopi mobile mengacu pada bentuk arsitektur kecil mobile. Kerangka hukum Rusia tidak melarang kegiatan mereka (jika kedai kopi otomatis terletak di trotoar, perlu untuk mengeluarkan aplikasi untuk melakukan perdagangan sementara di administrasi lokal; jika titiknya terletak di jalan, izin diterbitkan dalam layanan jalan raya);
6. Penting untuk mengirim daftar produk yang dijual ke stasiun sanitasi dan epidemiologis.
7. Pendaftaran sertifikat kesesuaian untuk mesin kopi.

Re-peralatan mobil memerlukan pendaftaran ulang dengan inspektorat lalu lintas Negara. Dokumentasi pendukung dapat berupa:

• Sertifikat Kesesuaian;
• Sertifikat persetujuan desain mesin;
• Kesimpulan dari keahlian teknis.

Peralatan kedai kopi seluler

Set peralatan untuk pengoperasian kedai kopi keliling meliputi:

• mesin kopi;
• penggiling kopi (diinginkan memiliki penghitung porsi);
• baterai 100 Amp;
• peralatan gas;
• penerangan permukaan kerja;
• transformator tegangan.

Baterai, menggunakan konverter tegangan, mengubah arus, mengoperasikan perangkat dan memasok air ke boiler. Satu baterai bertahan selama 10 jam.

Jika terjadi pemadaman listrik, disarankan untuk membeli penstabil tegangan. Beberapa pengusaha mengganti baterai dengan genset (1 kV). Ini berjalan pada bensin, tetapi tidak memerlukan pengisian. Menurut pemain berpengalaman di pasar ini, opsi yang paling menguntungkan adalah menggunakan 90% listrik dan 10% gas.

Jika arah ini tidak sesuai dengan Anda, pertimbangkan untuk membeli.

Periklanan

Seperti bisnis apa pun, mengatur kedai kopi seluler tidak mengganggu iklan. Peran besar milik papan nama, perisai portabel. Karena banyak orang yang lewat sedang terburu-buru, penting untuk diperhatikan. Pada perisai Anda perlu menunjukkan menu, harga, manfaat.

Untuk meningkatkan loyalitas pelanggan, Anda dapat memperkenalkan program diskon. Misalnya diskon 20% bagi yang membeli lebih dari 5 cangkir minuman kopi.

Untuk mendapatkan minuman aromatik berkualitas tinggi, biji-bijian perlu digiling segera sebelum membuat kopi, sehingga banyak yang menolak menggunakan biji-bijian yang sudah digiling sebelumnya.

Staf

Tiga pekerja cukup untuk melayani satu titik. Jumlah personel yang disewa dipengaruhi oleh tingkat lalu lintas pejalan kaki, hari dalam seminggu, mengadakan berbagai acara di dekat kedai kopi keliling. Di kawasan bisnis, tingkat lalu lintas lebih tinggi pada hari kerja, di taman - pada akhir pekan.

Solusi optimal adalah dua karyawan per poin: satu menyeduh kopi, yang kedua membayar pelanggan. Dengan aliran kecil, satu orang dapat dengan mudah mengatasi tugas-tugas ini. Jaringan besar menghabiskan banyak uang untuk pelatihan staf. Barista adalah seorang bartender yang bertanggung jawab untuk membuat kopi. Ia juga dibandingkan dengan seorang sommelier, tetapi seorang sommelier kopi yang mengetahui banyak rahasia dan seluk-beluk membuat kopi. Gajinya sekitar 5% dari pendapatan per hari. Tidak setiap organisasi mampu membeli spesialis ini, tetapi ini tidak berarti bahwa tidak perlu melatih tenaga penjualan. Keberhasilan kedai kopi keliling tergantung pada rasa minuman dan kualitas layanan.

Selama musim panas, Anda dapat mempekerjakan siswa dengan mengajari mereka aspek-aspek dasar dalam beberapa hari. Lebih sulit untuk menemukan staf dari November hingga April, karena tidak semua orang ingin bekerja dalam hujan atau salju. Di sisi lain, dalam cuaca dingin, penjualan kopi meningkat, yang mempengaruhi upah staf.

Biasanya, hari kerja dimulai pukul 7 pagi, karena orang-orang sudah meninggalkan rumah dan berangkat kerja, dan kedai kopi terdekat masih tutup. Rata-rata, kedai kopi keliling beroperasi 10-12 jam sehari (tergantung musim).

Tantangan dan jebakan bisnis

Sebuah kedai kopi mobile diminati dalam cuaca dingin, penjualan menurun di musim panas. Tampaknya orang harus ditawari minuman selama cuaca panas, tetapi peralatan tambahan akan memerlukan lebih banyak biaya dan membutuhkan ruang tambahan. Sebagai alternatif, Anda dapat menambahkan produk terkait ke menu utama, misalnya permen, makanan penutup, kue kering.

Alasan penurunan penjualan warung kopi keliling:

• salah tempat;
• menggunakan kopi instan sebagai pengganti kacang alami;
• kualitas layanan yang rendah;
• bermacam-macam terbatas;
• ketidaktahuan tentang resep membuat kopi berkualitas tinggi;
• ketidakpatuhan terhadap jadwal kerja (keterlambatan, ketidakhadiran);
• ketidakpatuhan terhadap standar sanitasi oleh karyawan.

Kedai kopi seluler: ulasan bisnis

Alexey, Magnitogorsk:
Saya membuka kedai kopi keliling 3 tahun yang lalu, ketika tidak ada kompetisi seperti itu. Tetapi bahkan sekarang saya masih melihat tempat yang kurang lebih menguntungkan, terlepas dari ulasan tentang tekanan keras dari pesaing. Investasinya sangat kecil, Anda dapat mengubah mobil sendiri atau hanya mengambil van yang siap untuk disewa. Bagi saya, kesulitannya sama sekali bukan pada pesaing dan uang, hambatannya ada pada undang-undang. Sejak awal, pengusaha perorangan sudah perlu mendaftar, dan bahkan mengumpulkan izin - pemerintah daerah, SES, lisensi untuk produk. Mungkin sulit bagi seorang pemula untuk mengatasi hambatan khusus ini. Tetapi jika Anda mau, Anda dapat mengatasi kesulitan ini, semua yang ada di negara kita dapat diselesaikan.

Vasily, Sankt Peterburg:
Menurut pendapat saya, yang paling minimal yang Anda butuhkan untuk memulai adalah konsultasi dengan pengacara, magang di institusi serupa selama beberapa hari, menyiapkan atau menyewa mobil dan menemukan tempat yang tepat. Dengarkan tanggapan orang lain. Dan satu aspek lagi - jangan menghemat bahan baku. Anda harus menjual kopi berkualitas tinggi. Itulah sebabnya kedai kopi keliling berhasil menggigit sebagian besar kue penjual.

Eduard, Khanty-Mansiysk:
Dalam "bisnis di atas roda" ini selama beberapa tahun. Ulasan tentang dia positif, tetapi jangan berpikir bahwa semuanya begitu sederhana. Ada banyak hal kecil dan jebakan, dan yang baru terus bermunculan. Misalnya, sekarang saya terlibat dalam dokumen untuk peralatan ulang mobil. Lembar data akan mencakup "kedai kopi keliling". Ini akan membantu menyelesaikan masalah dengan polisi lalu lintas. Saya yakin bahwa seiring waktu negara akan membuat sesuatu yang lain untuk disusun, tetapi semakin banyak yang mereka lakukan, semakin kuat pengusahanya. Saya tahu dari pengalaman saya sendiri.

Kirill, Perm:
Hal utama dalam bisnis ini adalah orientasi pelanggan, memberinya minuman berkualitas tinggi. Saya sendiri menyukai kopi yang nikmat, dan tugas saya adalah menyampaikan resep unik kepada orang-orang agar nantinya mendapat sambutan hangat. Inilah yang telah membantu saya memindahkan proyek kedai kopi keliling untuk tahun keempat. Selama ini, orang berhasil membentuk budaya kopi yang baru diseduh. Umpan balik positif mereka adalah hadiah besar. Tapi lebih baik berada di daerah tengah, di daerah terpencil saya tidak melihat prospek. Anda harus bekerja terus-menerus, tanpa hari libur dan waktu istirahat. Butuh lebih dari satu tahun untuk membentuk basis klien. Apalagi urusannya juga dalam pelayanan, komunikasi langsung. Suatu ketika, seorang pemuda berpenampilan gangster mendekati barista kami dan bertanya: “Apa, Anda tidak menjual bir di sini?”. Barista menawarinya segelas latte gratis. Dia mencobanya dan sangat terkejut, mengatakan bahwa dia belum pernah mencoba yang seperti itu. Dia meminta segelas lagi untuk ibunya, yang dia tuju. Barista menjelaskan kepadanya bahwa kopi hanya hidup selama beberapa menit, dan setelah itu kehilangan sifat uniknya. Sekarang orang ini adalah pelanggan tetap kami. Tugas masing-masing penjual juga menjalin kontak pribadi.

Simpan artikel dalam 2 klik:

Kedai kopi keliling adalah pilihan bisnis yang baik untuk pemula, karena tidak memerlukan investasi yang mengesankan di awal. Namun organisasi ini bukannya tanpa kesulitan. Memilih lokasi yang menguntungkan, mempelajari cara menyeduh kopi yang benar-benar nikmat, dan menyelesaikan masalah dengan lembaga pemerintah adalah prioritas utama Anda. Anda akan dapat mengatasi saat-saat seperti itu - keuntungan dijamin untuk Anda.

dalam kontak dengan