شارلوت سیب با دانه های خشخاش در اجاق گاز آهسته. شارلوت با سیب، کاکائو و دانه های خشخاش در آرام پز شارلوت با سیب و دانه های خشخاش در آرام پز

شارلوت با سیب در اجاق گاز آهسته– این پای فوق العاده همه چیز دارد: سیب های معطر، گیلاس های آبدار، کاکائو برای رنگ و طرح شگفت انگیز، و دانه های خشخاش. ترکیب شگفت انگیز طعم ها و ظاهر بسیار زیبای پای آن را به شیرینی مورد علاقه شما برای چای تبدیل می کند! و چه بویی دارد!!! خانواده شما حتی قبل از پخته شدن توسط بو جذب می شود. برای یک مهمانی چای دلپذیر آماده شوید.

عناصر:

• 5 عدد تخم مرغ
• 1 فنجان شکر
• 1 لیوان آرد
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو
• دانه های خشخاش، سیب، گیلاس - به مزه

پخت شارلوت در آرام پز:

تخم‌مرغ‌ها را با شکر هم بزنید تا کف سفید کرکی شود. 7-10 دقیقه با همزن بزنید. آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید و به آرامی با تخم مرغ مخلوط کنید.

قسمت سوم خمیر را به آرامی با کاکائو مخلوط کنید.

خمیر را به طور متناوب در کاسه مولتی پز قرار دهید، ابتدا 2 قاشق غذاخوری خمیر سفید، سپس 1 قاشق غذاخوری شکلات. گیلاس و برش های سیب نیز به تدریج اضافه می شوند. شارلوت آینده ما را سخاوتمندانه با دانه های خشخاش شیرینی پزی روی آن بپاشید.

شارلوت را با سیب در یک مولتی پز در حالت "پخت" به مدت 60 دقیقه بپزید. بعد از علامت، شارلوت را به مدت 10 دقیقه روی حرارت بگذارید.

نوش جان!!!

عناصر

• آرد گندم درجه یک - 6 قاشق غذاخوری. ل
• شکر گرانول - 1 فنجان
• سیب های کوچک - 4 عدد.
• خشخاش - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کره برای چرب کردن تابه
• تخم مرغ - 3 عدد.

زمان پخت: 50 دقیقه

شارلوت با دانه های خشخاش و سیب یک نوع پخت بسیار آسان و مقرون به صرفه است؛ حتی یک خانم خانه دار تازه کار هم می تواند از پس تهیه آن برآید. اساس پای یک خمیر بیسکویتی ظریف است که در آن تکه‌های سیب و دانه‌های خشخاش به طرز خوشمزه‌ای دفن می‌شوند. دستور پخت شارلوت ساده است؛ تنها چیزی که نیاز دارید کمی وقت آزاد، مواد لازم و یک فر است. علاوه بر این، شارلوت را می توان در آرام پز پخت. توجه شما را جلب می کنم: دستور العمل ساده شارلوت با سیب و دانه خشخاش با عکس های مرحله به مرحله که نیاز به مهارت و هزینه خاصی ندارد. دانه های خشخاش به محصولات پخته شده ما ظاهری تند و اشتها آور می بخشد.

طرز تهیه شارلوت با سیب و دانه خشخاش

اول از همه، ما محصولات لازم را آماده می کنیم: آرد را الک کنید، مقداری شکر و دانه های خشخاش را اندازه کنید، سیب ها را بشویید. من شارلوت را از سیب های بدون پوست تهیه می کنم و این واقعیت را با این واقعیت که پوست آن سالم است توضیح می دهم. ظروف و ظرف پخت لازم را بردارید و به همزن یا همزن هم نیاز داریم.

در یک کاسه، مقدار شکر مورد نیاز برای تهیه شارلوت سالم با دانه های خشخاش و سیب را اضافه کنید. تخم مرغ از قبل شسته شده را با همزن بزنید. ما ظروف با طرف بالا را می گیریم؛ در طول فرآیند هم زدن جرم دو برابر می شود.

آرد گندم را در توده تخم مرغ-شکر حاصل بریزید؛ می توانید از محصولی با کیفیت بالا که از گندم دوروم تهیه شده است استفاده کنید.

قالبی که شارلوت در آن با دانه های خشخاش و سیب پخته می شود را با کره چرب کنید یا روی آن را با روغن بپوشانید. خمیر بیسکویت را داخل قالب بریزید و با کاردک آن را صاف کنید. برش های سیب را روی آن قرار دهید و آنها را به آرامی داخل خمیر فشار دهید. دانه های خشخاش را بپاشید و در فر از قبل گرم شده با قدرت متوسط ​​قرار دهید. در صورت تمایل می توانید شارلوت را در آرام پز بپزید، فقط کاسه را چرب کنید، خمیر را داخل آن بریزید و سپس دستور پخت را انجام دهید. حالت "پخت" را به مدت 35 دقیقه روشن کنید.

شارلوت تمام شده را از فر خارج کنید، بگذارید کمی خنک شود، پس از آن می توانید سرو کنید. اشتها آور، آشپزی با ما ساده و آسان است!

در زمان و تلاش صرفه جویی کنید - محصولات پخته شده را در اجاق گاز آهسته بپزید! من موافقم که محصولات کاملاً متفاوت از فر بیرون می آیند. اما به نظر من مولتی کوکر یک جایگزین کاملا شایسته است! امروز ما شارلوت سیب را با دانه های خشخاش در آرام پز می پزیم. در اصل، شارلوت معمولی، تنها با افزودن یک ماده مخفی. مک محصولات پخته شده را حتی بهتر می کند: خوشمزه تر، جالب تر، رضایت بخش تر.

این دستور ممکن است برای کسانی که غذاهای پخته شده خشک را دوست ندارند مناسب نباشد. من همیشه خمیر شارلوت را اینطور درست می کنم و این خشکی با تعداد زیادی سیب آبدار جبران می شود. اما اینجا هم نباید غیرت داشت. واقعیت این است که در یک اجاق آهسته راهی برای برگرداندن کیک و برداشتن کف آن وجود ندارد، بنابراین خود محصولات پخته شده باید تا حد امکان جامد باشند تا به راحتی از کاسه خارج شوند. پس مقدار متوسطی سیب اضافه کنید و اگر خشک شد آن را در شربت خیس کنید یا با خامه ترش یا بستنی سرو کنید. اما به نظر من، مثلاً یک تکه شارلوت با چای یا قهوه، اجزای مکمل عالی هستند.

بنابراین برای تهیه شارلوت سیب با دانه خشخاش در آرام پز به مواد زیر نیاز داریم.

سیب ها را از دانه ها جدا کنید و به دلخواه خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پوست آن را بردارید.

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و نمک اضافه کنید.

3 دقیقه با همزن بزنید تا حجم آن زیاد شود و حباب هایی ظاهر شود.

هم زدن را ادامه دهید و شکر را کم کم اضافه کنید. حدود 10 دقیقه دیگر هم بزنید.

دانه های خشخاش را داخل مخلوط تخم مرغ و شکر بریزید و مخلوط کنید.

آرد را الک کرده و با احتیاط سعی کنید ساختار هوای توده را به هم نزنید، مخلوط کنید تا یکدست شود.

بعد تکه های سیب را به خمیر اضافه می کنیم.

مخلوط کنید و یک خمیر شارلوت خوشمزه بدست آورید!

خمیر را به کاسه مولتی کوکر منتقل می کنیم (بهتر است از قبل آن را با کره چرب کنید)، حالت "پخت" را برای 60 دقیقه تنظیم کنید.

آماده بودن پای را با چوب چوبی بررسی کنید. به مواد پخته شده زمان بدهید تا خنک شوند و در ظرف سرو بریزید.

شارلوت سیب با دانه های خشخاش در یک اجاق آهسته موفقیت آمیز بود! به سلیقه و میل تزیین کنید و سرو کنید! نوش جان!

هنگامی که مهمانان در آستانه در هستند، به شما توصیه می کنم یک پای سیب بسیار خوشمزه بپزید. محصولات مورد نیاز همیشه در دسترس هر خانم خانه‌داری است.

1. اولین قدم این است که فر را روشن کرده و ظرف را در آن قرار دهید تا گرم شود.
2. تخم مرغ ها را با شکر با همزن با بالاترین سرعت هم بزنید. سس مایونز، آرد، بکینگ پودر و دانه های خشخاش را به مخلوط زده شده اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. قوام باید شبیه خامه ترش بسیار غلیظ باشد.
3. ظرف پخت را از فر خارج کنید، آن را با روغن نباتی چرب کنید، برش های سیب را بچینید و یک لیوان را در مرکز قرار دهید. مخلوط آماده شده را بیرون بریزید. به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار دهید.
4. بعد از اینکه کیک پخت، با احتیاط لیوان را بردارید و قالب را روی بشقاب برگردانید. توصیه می کنم کیک را بعد از سرد شدن با یک چاقوی دندانه دار مخصوص برش بزنید.
   آن را امتحان کنید، معلوم می شود که طعم بسیار لطیفی است که به معنای واقعی کلمه در دهان شما "ذوب می شود". مهمانان خوشحال می شوند و مهماندار خسته نمی شود.