Salvia förberedelse. Salvia officinalis: doftande krydda och naturlig läkare. Användningen av salviapreparat i officiell medicin

Salvia (salvia) används både för medicinska ändamål och i matlagning. Valet av torkmetod beror på vad du behöver salvia till.

Salvia skördas på försommaren, när den precis börjar blomma, och fram till hösten. Det är under blomningen som koncentrationen av eteriska oljor i växten når sin topp.

Skär stjälkarna helt, så det är bekvämare att transportera dem och sortera ut dem hemma. Försök att inte ta förorenade växter. Naturligtvis kan salvia stjälkar tvättas, men det är inte tillrådligt.

Denna torkningsmetod är lämplig för medicinska ändamål, där hela växten och blommor och stjälkar och blad är inblandade. Bind salvia stjälkar i små klasar och häng ner dem som blommor i ett torrt, ventilerat utrymme.

De eteriska oljorna i salvia är mycket flyktiga, så efter torkning, lägg i klasar av torkade örter i kartong låda och förvara på en torr plats och kl rumstemperatur. Mal bara den mängd gräs som du behöver just nu.

Torkande salvia för smaksättning

För smaksättning behöver du de nedre, största bladen av salvia.

Riv av dem, skölj och torka på en trasa eller torka försiktigt med en pappershandduk, men tryck inte ner, annars kan du skada bladets struktur, den eteriska oljan börjar sticka ut och bladet tappar sin arom mycket snabbt. Bred ut ett lager blad på torkfacket och kontrollera torkningen så att bladen inte torkar ut.

Mal torra salviablad i en mixer eller kaffekvarn, och häll upp i en burk med tättslutande lock.

Medicinsk salvia (apotek) är en av de 900 arterna av denna växt. Och de skiljer sig alla åt i sina egenskaper. Etiopisk, spansk, clary, medicinsk salvia har de bästa medicinska och välgörande egenskaperna. Andra typer av det har också användbara egenskaper, men de är mycket mindre uttalade.

Salvia officinalis är en buske upp till 70 cm hög med skrynkliga grågröna blad upp till 8 cm långa.Dess blommor är ljuslila samlade i blomställningen "spikelet". Medicinsk salvia blommar i juni och juli.

O magiska egenskaper salvia har hörts av människor i Forntida Ryssland. Den hängdes i en hydda för att skydda den från mörka krafter, eller så begravdes en trasa med salvia under tröskeln. De bar den med sig för att skydda sig från det onda ögat och samla visdom. Salvia användes för att kommunicera med döda människor. Under begravningen placerades vismannen i graven för att visa den avlidnes själ att han blev ihågkommen, hedrad och älskad.

De gamla grekerna vek legender och dikter om salvia. De antika grekiska läkarna Hippokrates och Dioscorides värderade högt salvia, vars helande egenskaper redan märktes vid den tiden i infertilitet, magsjukdomar. Det användes som ett medel för att förlänga ungdomen, för att ge kroppen vitalitet. I gamla legender krediterades han egenskapen att förlänga livet och kallades "grekiskt te". Gallerna trodde att om det finns salvia i trädgården, kommer doktorn inte att behövas. Salvia officinalis har odlats sedan urminnes tider i kloster som en medicinsk råvara. Den samlades in och torkades försiktigt under varma sommardagar, och såg hela tiden till att växten inte torkade ut, annars gick dess läkande och smakegenskaper förlorade. Det är mycket bra att det för närvarande finns en sådan enhet som Isidri-torken, med vilken du kan torka salvia på några timmar utan problem.

Bladen av medicinsk salvia har en kryddig, något bitter smak och en stark lukt. Salvia skördas innan den börjar blomma, under knoppning. Det är under denna period som den kännetecknas särskilt av sin kryddiga, lätt sammandragna smak och viss beska. Bladen tvättas noggrant och torkas sedan. På grund av dess för ljusa syrliga arom och smak när den är färsk är den ganska svår för många att tolerera, det är bättre att använda den i torkad form. Ezidri-torken kommer att bevara hela buketten av arom och smak av denna krydda, vilket kommer att spara tid och ansträngning för personen som skördar växten.

Salvia är en utmärkt kryddig krydda som förbättrar smaken och aromen av kött-, grönsaks- och svamprätter. Torkade löv mals helt enkelt till pulver och används i matlagning.

Skörda plantan i torrt och soligt väder efter att daggen har försvunnit. Växter måste vara rena. Om det finns damm på dem, tvättas det av och bladen får torka ordentligt. Om växten ännu inte har blommat ens en gång, kan du samla de lägre, välformade bladen. Före torkning sorteras de bort, tar bort brunade blad och stjälkar. Du måste torka salvia så snabbt som möjligt, annars kommer bladen att få en unken obehaglig lukt. Utmärkt om det finns en torktumlare för frukt och grönsaker Isidri.
Då kan råvarorna förberedas snabbt, effektivt och utan förlust.

Fördelarna med salvia

Medicinsk salvia innehåller många användbara ämnen:

1. Eteriska oljor.
2. Hartser.
3. Alkaloider och flavonoider.
4. Vitaminer P och PP.
5. Tanniner.
6. Organiska syror (oleanoliska, ursoliska, nikotiniska, klorogena).
7. Paradifenol.
8. Phytoncider.
9. Uvaol.
10. Mineralsalter.

Medicinsk användning

Salvia hjälper till med inflammatoriska sjukdomar, hosta, hjälper till att sänka blodsockret, det används som ett febernedsättande medel, tonic. Det förbättrar styrkan och hjärnans aktivitet, effektiv för att förebygga åderförkalkning, gör blodkärlen elastiska, tar bort depression, lugnar nerver, stärker nervsystem.

Salvia har en östrogen, antiseptisk, urindrivande, slemlösande, smärtstillande, sammandragande effekt. Det ingår i olika medicinska avgifter: njure, lever. Salvia är användbar för tuberkulos, sjukdomar i matsmältningssystemet, luftvägarna, gallblåsan, stomatit. Det används för infertilitet på grund av närvaron av östrogen, samt för att stoppa amning under den period då det är nödvändigt att avvänja barnet från bröstet.

Följande doseringsformer framställs av medicinsk salvia:

Infusion

Det kan användas vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, för att minska svettning. En matsked torra löv ska hällas med ett glas kokande vatten, låt stå i en timme. Drick ett halvt glas tre gånger om dagen före måltider.

Avkok

Ett avkok av salvia bör användas som sköljning för stomatit, trast, flux, tonsillit. För sköljning med vaginit och vulvit.

Om du plågar hemorrojder, kan du förbereda en koncentrerad infusion av medicinsk salvia.
Tre matskedar salviablad häll 100 ml kokande vatten och låt stå i 20 minuter. Sila och ge lavemang varje dag i en vecka, späd ut en del av infusionen i en liter kokat vatten. Under behandlingen är det bättre att undvika alkohol, grov och tung mat.

Ett koncentrerat avkok används som en kompress för svårläkta sår, pustulära hudskador och blåmärken.

• Inandningar

De hjälper till med bronkit, sjukdomar i tonsiller och andra sjukdomar i luftvägarna. För att förbereda en inandning slängs en handfull torra löv i en inandningstekanna där vatten kokar, kokas i flera minuter och andas sedan in genom ett rör. Eller så kan du koka en näve örter i en kastrull i 4 minuter, stäng locket. Och andas sedan över den resulterande infusionen, täckt med en handduk.

Kontraindikationer

Sage, som allt annat medicin, har kontraindikationer. Använd det inte för svår hosta, akut nefrit, epilepsi. Använd inte heller salvia i mer än tre månader, eftersom det orsakar irritation av slemhinnan.

Växtallergi, njursvikt, polycystisk sjukdom, myom, endometrios, neurologiska sjukdomar, sköldkörtelsjukdom, graviditet när som helst och amning (salvia minskar mjölkproduktionen hos kvinnor) - detta är en lista över de viktigaste kontraindikationerna för behandling av salvia. Var noga med att rådfråga din läkare innan du tar salvia som läkemedel.

Användningen av kryddig salvia i matlagning

Förutom dess utmärkta medicinska egenskaper har salvia också använts i matlagning, vilket ger krydda till en mängd olika rätter. Oftast är de kryddade med fjäderfärätter, hemgjorda korvar, grönsaker, baljväxter, fisksåser. Om du lägger till hackad torr salvia till en fet kötträtt kommer den att få smak och bli mör. Salvia används för att smaksätta viner och hemgjorda öl, örtsåser, marinad för pickles, för att ge dem en speciell pikantitet. Du kan lägga till det i soppor, äggröra, kokt fisk.

Salvia passar bra till lök, vitlök och grön paprika. Det är dock bättre att inte använda det i rätter där det finns örtkryddor som har en delikat och delikat arom.

Dess underbara muskotdoft och kryddiga, bittra smak ger rätter en pikant ton och en ovanlig smak som andra örter inte ger. Det är utmärkt för fågelrätter, marinering, betning, saltning, sätter igång smaken av pajer med kött, ost. Det går bra att lägga till fyllningen till ravioli eller dumplings och när de är kokta.

Om i vegetabilisk olja tillsätt en sked krossad torkade löv salvia, insistera i en dag och stek sedan fisken i sådan olja, då får den en kryddig smak.

Bara några salviablad ger krydda till svamp- och potatisrätter, stuvade auberginer. Men det är värt att komma ihåg att en överdriven dos salvia gör rätter bittra och unken. Salvia är en väldoftande köttkrydda för vintern som kan överglänsa smaken av andra örter och kryddor.

De mest utsökta och intressanta rätterna med salvia erhålls från italienare. salviablad uppvärmda Smörär bra för att smaksätta pasta. Italienarna lägger till det stekt potatis. Som smaksättning används grågröna fluffiga löv, som perfekt behåller sin arom och smak. Till skillnad från andra örter behåller salvia sin smak och arom vid höga temperaturer, så den kan tillsättas i början av tillagningen.

Salvia lemonad.

Ingredienser: 5 gram torkad salvia, lime, päronjuice - 100 ml, läsk - 50 ml, is.

Matlagning:

25 gram lime skärs i ett stort glas, salvia tillsätts. Is krossas i små bitar. Häll is i ett glas, häll i 100 ml päronjuice och blanda med en sked. Tillsätt kolsyrat vatten. Drycken är klar, den kan dekoreras med ett salviablad och en skiva lime eller citron.

Fläsk med salvia.

Det kommer att ta ett kilo fläskkött, olivolja, torkad salvia, 2 enbär, lagerblad, vitlöksklyfta, salt, ett halvt glas torrt vin (vitt), ett glas mjölk och svartpeppar efter smak.

Matlagning:

Köttet skärs i hälften, gnids med salt och peppar.
. Värm olja med salvia, enbär i en stekpanna eller kastrull. Tillsätt vitlöken efter en minut.
. Lägg köttet i en stekpanna och stek tills det är knaprigt.
. Häll i vinet och låt koka upp. När hälften av vinet har avdunstat, häll sedan i mjölken. När det kokar, stäng av spisen.
. Därefter sätts skålen in i ugnen vid en temperatur på 175 grader. Köttet ska vändas med jämna mellanrum tills det blir mjukt.
. Ta bort från ugnen, skär i bitar och häll över den resulterande såsen, som ska filtreras.
Således är salvia både en krydda och en utmärkt naturlig healer. Det används för många sjukdomar, ger pikantitet och sammandragning till olika rätter. Det är helt enkelt ett måste hemma. Du kan köpa torr salvia på ett apotek, men det är bättre om du har självskördade råvaror. Och frukttorken Ezidri hjälper till att torka salvian med hög kvalitet och samtidigt bevara alla dess användbara egenskaper.

Medicinsk salvia är en väldoftande växt som finns i Kaukasus, Ukraina, Moldavien, Europa och Amerika. Den växer upp till en halv meter, blommar i juli, frukten mognar i september. Den används ofta för medicinska ändamål och planteras ofta som en väldoftande ingrediens i en doftträdgård.

Medicinsk salvia: skörderegler

Medicinska råvaror - löv som skördas innan blommande växter. Bladen skärs minst 10 centimeter från marken, separeras från stjälkarna, sprider dem i ett tunt lager, torkas på en skuggig plats, god ventilation krävs. Råvaror kan lagras i slutna behållare i upp till ett år.

Aktiva ingredienser av salvia eteriska oljor, flavonoider, organiska syror, vitamin PP, bitterhet, fytoncider, alkaloider, tanniner.

Användningen av salvia i medicin

Preparat som innehåller salvia har antiinflammatoriska, blodåterställande, slemlösande, antimikrobiella och lugnande egenskaper. Från salvia finns en minskning av svettning och utsöndring bröstmjölk, den sekretoriska aktiviteten i mag-tarmkanalen ökar, bildandet av gaser minskar. Salvia används externt och som botemedel mot infertilitet.

För behandling av inflammation i de övre luftvägarna används sköljningar, inhalationer och våta svabbservetter. I det här fallet kan infusionen ersättas med en tinktur av 70% alkohol.

Medicinsk salvia bekämpar effektivt stafylokocker och streptokocker, den används vid behandling av sår med pus, sår, hudinflammationer.

Hur man förbereder en salviainfusion

För att förbereda en salviainfusion, häll två stora skedar salvia i ett glas kokande vatten och låt sjuda i tio minuter på låg värme. Låt svalna, sila efter 30 minuter.

Salviate är användbart för patienter med gastrointestinala spasmer, inflammation i magslemhinnan, låg surhet magsyra, magsår, inflammation i gallblåsan eller urinblåsan, ansamling av gaser i mag-tarmkanalen.

Receptet för att göra salviate är enkelt: brygg en sked krossad salvia med två koppar kokande vatten, låt stå i en halvtimme, ta en kvarts kopp te tre gånger om dagen under en måltid.

Salvia officinalis

Det generiska namnet kommer från det latinska salvus - frisk, eftersom växten är medicinsk. Artdefinitionen - "apotek" indikerar detsamma.

Hippokrates, Dioscorides och andra antika grekiska läkare kallade salvia för "helig ört". Än idag är salviablad officiella i många länder i världen.

PÅ traditionell medicin växten kom via apoteken och blev ganska populär.

Salvia officinalis är en halvbuske med vedartade rötter. Det finns flera stjälkar, grenade, 20-50 cm höga.De nedre är träiga, de övre är örtartade tetraedriska. Bladen är motsatta, skaftformade, unga - vit tomentos. Blommorna är blåvioletta, samlade 6-10 i falska virvlar och bildar apikala racemosblomställningar. Frukten är fraktionerad, består av fyra nötter. Lukten av växten, särskilt när den gnuggas i fingrarna, är stark, specifik.

Blommar i juni-juli. Frukterna mognar i september.

Den förekommer inte i vårt land, den växer vilt i Medelhavet. I byar odlas den i trädgårdar, grönsaksträdgårdar, rabatter, som ett botemedel främst för att skölja mun och svalg, speciellt mot tandvärk.

På en notis!

Gamla växter övervintrar dåligt och grödor tunnas gradvis ut. För att bromsa "åldringen" klipps plantorna på våren till halva stammens längd, vilket förstärker buskigheten. Förökas med frön. De sås tidigt på våren eller sen höst bredradsmetod med radavstånd 60 cm brett.

Samling och torkning

Samla löv och toppar av stjälkar under blomningen. Torka salvia på vindar, under skjul, i torktumlare vid en temperatur på 30-40 °. När plantorna tappar 50-60% av fukten höjs temperaturen till 50-60°. Efter torkning krossas plantorna och kasserar stjälkarna. Frön samlas in från intakta växter.

Lukten av medicinska råvaror är doftande, smaken är bitter-kryddig, sammandragande. Hållbarhet i genomsnitt 1 år 6 månader.

Kemisk sammansättning

Salviablad innehåller upp till 2,5% eterisk olja, 4% kondenserade tanniner, ursol- och oleanolsyror, fenolkarboxylsyror, vitaminer, makro- och mikroelement, diterpener, bitterämnen, 5-6% hartsämnen, flavonoider, kumarineskuletin, etc. .

Sammansättningen av den eteriska oljan innehåller upp till 15% cineol, 30-50% tujon och thujol, pinen, salven, borneol, kamfer, sesquiterpene cedren och andra terpenoider.

Handling och tillämpning

Eterisk olja cineol har bakteriedödande egenskaper, med vilka växtens fytondödande egenskaper är associerade. Tanniner har en sammandragande effekt och flavonoider har en koleretisk effekt.

Traditionellt används salvia för sköljning vid akut angina, kronisk tonsillit, stomatit, gingivit, aftösa lesioner i munhålan.

Dessutom tas en infusion av salviablad när magsjukdomar, kolecystit, hepatit, milda former diabetes, hypotyreos, tremorförlamning, lungtuberkulos, kronisk bronkit, artikulär reumatism, intervertebral osteokondros. Bad med salvia är användbara för eksem, psoriasis, hudutslag. Salvia förbättrar minnet, renar blodkärlen.

Salvia är ett förråd av fytohormoner. Deras roll är fortfarande inte väl förstådd. De är kända för att fungera som katalysatorer och liknar mänskliga hormoner som liknar östrogener (kvinnliga könshormoner). Det är därför det är användbart för kvinnor efter 35 års ålder att ta en föryngringskurs - tre gånger om året i en månad, drick regelbundet ett glas infusion på morgonen: 1 tesked salvia per glas kokande vatten. Insistera tills den svalnar. Drick långsamt, 30-40 minuter före måltid. Du kan lägga till honung eller citron för smak. PÅ Forntida Egypten efter förödande krig eller epidemier tvingades kvinnor att dricka kokt salvia och smaksätta sin mat med det för att öka befolkningen. Prästerna delade ut örten gratis. Unga kvinnors uppfyllelse av dessa villkor övervakades särskilt noggrant.

Det finns inget överraskande eller mystiskt i detta. Infusion av salviafrön främjar befruktningen, hjälper både män och kvinnor. Till skillnad från andra växter som hjälper befruktningen, ökar salvia "sug"-reflexen i livmoderhalsen hos kvinnor.

Infusionen förbereds enligt följande: 1 tesked frön hälls i ett glas kokande vatten. Ansträng inte. Förvara i kylen för att inte surna. Drick 1 dessertsked 2 gånger om dagen - på morgonen på fastande mage och vid sänggåendet i 11 dagar omedelbart efter menstruationens upphörande. Behandlingsförloppet är 3 månader. Om den önskade graviditeten inte inträffar, ta en paus i två månader och upprepa behandlingen. Resultatet kommer säkert. Om inte, är det nödvändigt att behandla inflammation i rören och äggstockarna.

Uppmärksamhet!

Salvia bör uteslutas från läkemedel med nedsatt sköldkörtelfunktion. Salvia är kontraindicerat vid akut inflammation i njurarna - nefrit, pyelonefrit, glomerulonefrit. Du kan inte ta en infusion av salvia med en stark hosta, annars kommer det bara att intensifiera den. Dåligt tolererad salvia med hypotoni. Det är oönskat att använda det från ovan tre månader i rad (raster krävs). Salvia är kontraindicerat under graviditet. Som en försiktighetsåtgärd, skriv inte ut hans läkemedel till ammande mödrar, eftersom han dramatiskt minskar mängden mjölk. Salvia är kontraindicerat vid amenorré - en lång fördröjning av menstruationen.

Livsförlängningstinktur

Särskilt användbart i hög ålder.

100 g salviablommor, 800 ml vodka och 400 ml vatten. Insistera 40 dagar i solen i ett slutet glaskärl. Ta 1 matsked hälften och hälften med vatten på morgonen på fastande mage. Hållbarheten för tinkturen är 1 år. Tonar och stimulerar nervsystemet, dessutom innehåller salvia naturliga antioxidanter.

Sage Powder för dåligt minne

Krossa bladen till pulver. Ta en nypa 3 gånger om dagen med vatten.

Infusion

En infusion av 20 g råmaterial per 200 ml vatten, 2-3 matskedar 3 gånger om dagen, ordineras för nattliga svettningar, för att minska bildningen av mjölk hos ammande mödrar, för bronkit, mag- och tarminflammation, diarré, flatulens , inflammation i levern och gallblåsan. Samma infusion används för att skölja med inflammatoriska processer i mun och svalg, tonsillit, katarr i de övre luftvägarna.

Infusion för multipel skleros

Häll 2 teskedar salvia med 2 koppar kokande vatten, låt sjuda i värme i 2-3 timmar. Sila två gånger. Daglig dos: drick i bråkdelar inte mer än ett halvt glas åt gången. Eller ta 1 dessertsked 3-4 gånger om dagen - individuellt. I vissa fall är salviabad upp till 5-7 procedurer användbara.

tonic dryck

Blanda 3 msk. l. torra blad av lavendel och salvia, häll en blandning av 1 liter torrt rött vin, låt stå i 2 veckor på en sval plats, skaka då och då, sila sedan.

Drick 30 g på morgonen och kvällen 30 minuter före måltid. Drycken bromsar kroppens åldrandeprocess.

En informationskälla

1. "Medicinalväxter" Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K.;
2. "Upland livmoder och andra örter för kvinnors hälsa" Levchenko N.V.;
3. "Växter är dina vänner och fiender" Akhmedov R.B.;
4. "Läkeväxter och deras användning bland folket" Nosal M., Nosal I.;

Salvia är en av de mest populära Medicinska växter används som ett självständigt läkemedel eller avkok. Så och som en extra komponent, tillsammans med andra örter (i medicinska avgifter).

Salvia är rik användbara ämnen och mikroelement, den innehåller flavonoider, harts- och tanniner, vitaminer och organiska syror. Salvia används som ett antiinflammatoriskt och desinfektionsmedel. Med dess hjälp behandlas inflammation i tandköttet, bronkit och tonsillit, det har en sammandragande och antimikrobiell effekt, undertrycker kokinfektioner.

Det används också som en tonic och hjälper till att hantera överdriven svettning. Salvia används också i kampen mot infertilitet och för kosmetiska ändamål. Men inte bara medicinska egenskaper berömd visman. Han gjorde sig också berömmelse som en utmärkt kryddig ört, tack vare den rika buketten av aromer som finns i den. Denna egenskap hjälper till att förbättra humöret och det allmänna tillståndet hos en person, för att indirekt bekämpa patogener, andningssjukdomar. Torrt gräs används också för naturlig aromatisering av inomhusluft och linne.

För att kunna njuta av den fulla mångsidigheten användbara egenskaper växter måste du veta hur man korrekt förbereder salvia officinalis. Och då kan vi lugnt anta att ett helt apotek förvaras i din garderob.

Samling av salvia

Insamlingen av växten måste utföras under perioden då den börjar blomma. Vid denna tidpunkt ackumuleras den största mängden eterisk olja av särskilt värde. För skörd är främst växtens blad lämpliga. Det är mycket viktigt att de är rena, så innan du skördar, se till att salvian inte är i dammet. Efter det ska det torka väl. De insamlade löven ska sorteras, brynas och bortskämas, kastas ut.

Viktiga regler

Det finns ett antal regler som kan tas som klassiska för uppsamling och torkning. medicinska örter. PÅ i generella termer de kan beskrivas enligt följande:

1. Det rekommenderas inte att samla in växten i regnigt väder, några timmar efter regnet eller tidigt på morgonen. I det senare fallet kommer dagg på salviablad att störa. Faktum är att insamlingen endast utförs i torrt väder. Denna regel är den viktigaste, eftersom det beror på tidpunkten för insamling av medicinska blad hur de sedan torkas och om de verkligen kommer att hjälpa till medicinska ändamål.
2. Löv tagna från en buske vid hög relativ luftfuktighet kan ruttna under torkningsprocessen eller helt enkelt inte ha tillräckligt med eteriska oljor - enzymer.
3. Den bästa tiden för insamling - från morgon (inte tidigt) till kväll (inte sent). Middagsvärmen är utesluten.
4. När du ser en buske av gräset du letar efter, välj en som är yngre och fräschare. Riv inte grenar och löv från en växt som är skadad av sjukdomar, skadedjur eller gnagare.
5. Plocka huvudsakligen unga blad med en jämn frisk grön färg och en uttalad bukett av arom. Du kan plocka toppen av grenarna. Detta kommer inte att skada själva salviabusken på något sätt. Tvärtom kommer många ytterligare sidoskott att dyka upp på grenarna, busken blir starkare.
6. Sök och samla inte medicinsk ört några kilometer från motorvägar, vägar, järnvägar, industrianläggningar eller andra fabriker. Omgiven av dessa föremål är alla örter, växter, buskar och träd troligen förorenade med farliga giftiga ämnen - bekämpningsmedel. Det är bättre att välja ekologiskt rena områden, skogsplantager.

De som ständigt behöver torra salviapreparat planterar den nära sitt hem - på en bakgård eller förortsområde. Växten växer också bra i lägenheter. Men här är det nödvändigt att säkerställa buskens normala tillväxt - konstant vattning under jorden (inte på löven), ljusfläckssprutning, luftning av rummet, en optimal rymlig kruka, bördig mark, mycket solljus, ett rum utan plötslig temperatur ändringar.

Torkning

Torkning är en viktig del av att skörda salvia. Det är nödvändigt att utföra det korrekt för att bevara den maximala mängden enzymer och eteriska oljor som är användbara för människokroppen. För att göra detta, överhett inte löven. Andra krav för torkning:

• rummet ska vara väl ventilerat, utan onödiga stickande lukter;
• skadedjur - insekter, gnagare bör inte ha tillgång till växten;
• Torka inte för aggressivt i ett varmt rum eller hög temperatur.

Utomhus

Du bör torka gräset under vilka förhållanden du än kan skapa, men följ standardreglerna.

Gräset torkas i klasar-kvastar eller enskilda blad (tillåtet i skivor, men bättre med hela löv).

För alternativet med kvastar är torkning i den öppna varma luften mer lämplig. Omedelbart efter insamlingen samlas kvistarna i klasar med medeldensitet. Det är nödvändigt att se till att luft tränger in väl till varje gren. Häng sedan buntarna på ett rep eller garn. Torkrummet kan väljas enligt följande:

• utomhustak på gatan med skydd från den brännande solen;
• varmt garage, vind, lada;
• veranda, balkong eller loggia;
• rum i hus eller lägenhet.

Kvastar hängs på en tråd och förvaras tills en torr kvast av medicinska örter erhålls. Periodvis måste balkens grenar flyttas isär för att säkerställa att luft kommer in.

Om det används utomhus på gatan måste kvastar tas hem på natten. Annars kommer morgondagg att förstöra arbetsstycket.

I en elektrisk torktumlare

De hemmafruar som har elektriska torktumlare för hemmet har en utmärkt möjlighet att enkelt torka många medicinska örter. Faktum är att behovet av konstant ventilation, lång torkning och kontroll av grenar och lövs integritet försvinner. De flesta elektriska torktumlare har en inbyggd temperaturkontrollfunktion. Det hjälper också till att hålla torktemperaturen i det optimala inställningsläget. Det rekommenderas nämligen att torka salvia vid en temperatur som inte överstiger 35˚С.

Varför är läget så viktigt? För att bladen bara ska förlora en del av fukten under torkning, men inte de eteriska oljorna. Med ett snabbtorkande alternativ med höga temperaturer, eller i den brännande öppna solen, försvinner eteriska oljor. Och fördelarna med gräs bara försvinner.

I torktumlare för hem med elektriska värmeslingor är det tillåtet att skörda både hela grenar och löv eller deras skärning. Du bör också använda följande tips:

• stäng av torktumlaren med jämna mellanrum för naturlig kylning;
• ordna om bakplåtar med gräs för konstant jämn torkning;
• överskrid inte den angivna temperaturen på 35˚С;
• torka inte bladen för länge, bara tills en något skör, men fortfarande mjuk bladstruktur uppstår.

använd för rumsinredning

Eftersom salvia har en trevlig bukett av aromer, används den ofta som en naturlig doft för bostadslokaler, bilinteriörer. För att göra detta formas små kransar av färska kvistar och dekorerar väggar, fönster och möbler med dem.

Av de torkade grenarna gör de "luktande" buketter, och av löven gör de påsar för att smaksätta sängkläder och handdukar i garderoberna.

Enligt smak kan andra typer av torkade medicinalväxter, spannmål inkluderas i sådana kompositioner.

torr örtförvaring

Att förvara torr salvia i ett hus eller lägenhet är ingen svår uppgift. Du måste förvara den i små påsar gjorda av naturliga tyger. Förseglade förpackningar, burkar eller behållare bör inte väljas. Om en viss andel fukt finns kvar i bladen kan de lätt ruttna och förlora alla sina fördelar.

Bladen läggs ut på säckväv på en torr plats, med jämna mellanrum måste de översta torkade avlägsnas och de återstående ska omröras något för att förhindra ruttnande och förstörelse. Huruvida salvia förvaras korrekt kan förstås av dess lukt. Om den kryddiga rika aromen ersätts med mustighet, har bladen försämrats. Torkade blad ska smaka något bittert, grågrönt till färgen.

Förvara salvia officinalis i rumstemperatur på en torr, skuggig plats i högst två år. Samtidigt bör rummet vara utan gammal luft, väl ventilerat.

Du kanske också gillar:

Hur torkar man rosor så att de inte tappar färg och form? Hur man torkar ordentligt apelsinskal Hur man torkar urkärnade körsbär Hur man samlar in och torkar helichrysum Hur samlar man och torkar jordgubbsblad?