Produktas pašalintas

CHEMINĖS SUDĖTIS IR MAISTYBĖS ANALIZĖ

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis "Pomidoras (pomidoras) [PRODUKTAS PAŠALINTAS]".

Lentelėje nurodytas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios dalies.

Energetinė vertė Pomidoras (pomidoras) [PRODUKTAS PAŠALINTAS] yra 19,9 kcal.

• Gabalo skersmuo 5,5 cm = 75 gr (14,9 kcal)
• Gabalo skersmuo 6,5 cm = 115 gr (22,9 kcal)

Pagrindinis šaltinis: produktas pašalintas. .

** Šioje lentelėje pateikiamos vidutinės suaugusiojo vitaminų ir mineralų normos. Jei norite sužinoti normas pagal savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą Mano sveika mityba.

Prekės skaičiuotuvas

Maistinė vertė

Porcijos dydis (g)

MAISTO MEDŽIAGŲ BALANSAS

Daugumoje maisto produktų negali būti visų vitaminų ir mineralų. Todėl svarbu valgyti įvairų maistą, kad būtų patenkinti organizmo vitaminų ir mineralų poreikiai.

Produkto kalorijų analizė

BJU DALIS KALORIJOMIS

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

Žinodami baltymų, riebalų ir angliavandenių indėlį į kalorijų kiekį, galite suprasti, kaip produktas ar dieta atitinka sveikos mitybos standartus arba tam tikros dietos reikalavimus. Pavyzdžiui, JAV ir Rusijos sveikatos departamentai rekomenduoja 10-12% kalorijų iš baltymų, 30% iš riebalų ir 58-60% iš angliavandenių. Atkinso dieta rekomenduoja vartoti mažai angliavandenių, nors kitose dietose pagrindinis dėmesys skiriamas mažam riebalų suvartojimui.

Jei energijos išeikvojama daugiau nei patiekiama, organizmas pradeda naudoti riebalų atsargas, mažėja kūno svoris.

Pabandykite pildyti maisto dienoraštį dabar, neprisiregistravę.

Sužinokite apie papildomas kalorijų sąnaudas treniruotėms ir gaukite išsamias rekomendacijas visiškai nemokamai.

ĮVARTO LAIKAS

SVEIKATOS SAVYBĖS POMIDORAS (POMIDORAS) [PRODUKTAS PAŠALINTAS]

Energinė vertė arba kalorijos yra energijos kiekis, išsiskiriantis žmogaus organizme iš maisto virškinimo metu. Produkto energinė vertė matuojama kilokalorijomis (kcal) arba kilodžauliais (kJ) 100 gramų. produktas. Kilokalorija, kuri naudojama matuojant maisto energijos kiekį, taip pat žinoma kaip „maisto kalorija“, todėl priešdėlis kilogramas dažnai praleidžiamas, kai kalbama apie kalorijas (kilo)kalorijose. Galite pamatyti išsamias rusiškų produktų energetinių verčių lenteles.

Maistinė vertė- angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.

Maisto produkto maistinė vertė- maisto produkto savybių visuma, kuriai esant tenkinami žmogaus fiziologiniai poreikiai reikalingomis medžiagomis ir energija.

vitaminai, organinių medžiagų, reikalingų nedideliais kiekiais tiek žmonių, tiek daugumos stuburinių gyvūnų mityboje. Vitaminų sintezę dažniausiai vykdo augalai, o ne gyvūnai. Kasdienis žmogaus poreikis vitaminams yra vos keli miligramai ar mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai kaitinant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarandami“ gaminant ar apdorojant maistą.

Kovoje su antsvoriu savo indėlį gali įnešti pomidorai – nekaloringas, turtingas vitaminų ir itin sveikas produktas. Pomidorų kalorijos 100 gramų yra gana mažas, neviršija 20 kcal. Jo perdirbimui išleidžiamas tam tikras kalorijų kiekis, o tai sumažina ir taip mažą skanios daržovės energetinę vertę. Taigi priaugti svorio pasirėmus ant pomidorų nepavyks.

Pomidorų gimtinė yra Centrinė Amerika, prieš 2,5 tūkstančio metų inkai ir actekai augino šventus vaisius – „tomatl“, kas reiškia „didelė uoga“. Šiuo pavadinimu jie buvo atvežti XVI a. į Europą, kur pomidorai iš pradžių buvo laikomi nuodingais, jais buvo puošiami tik sodai ir palangės. Tačiau jau XVIII a. linksmi italai su apetitu valgydavo „auksinius obuolius“ – „pomi d'oro“ – pagardindami juos aliejumi ir pipirais. Iš Italijos jie pateko ant stalo Jekaterinai II. Ryškių daržovių skonis imperatorę sužavėjo, jos lengva ranka Rusijoje pradėti auginti žmonių maistui skirti „auksiniai obuoliai“.

Prinokę pomidorai – tai vaistinė, kurioje yra vitaminų, mikroelementų, antioksidantų, kurių mums dažnai trūksta. Toks kaip:

• Daugiausia karotino pomidoruose – 400-500 gramų raudonų vaisių padengia akims naudingos medžiagos paros normą.
• Askorbo rūgštis, B grupės vitaminai padeda palaikyti normalią medžiagų apykaitą, didina imunitetą, gerina odos būklę.
• Turtingiausios yra rausvos spalvos vitamino C veislės, jose taip pat yra seleno, kuris didina imunitetą ir protinę veiklą.
• Pomidorai turi daug kalio ir magnio, todėl yra vertingas šerdies produktas, kalis padeda pašalinti skysčių perteklių, mažina patinimą.
• Pomidorus naudinga valgyti anemijos profilaktikai, nes juose yra geležies ir vario, be kurių neįmanoma hemoglobino sintezė.
• Prinokusių daržovių sėklos su jas supančiais flavonoidais mažina kraujo klampumą ir neleidžia susidaryti trombams.
• „Auksiniuose obuoliuose“ gausu vertingo dažiklio – likopeno – stipriausio natūralaus antioksidanto. Tai ne tik teigiamai veikia širdies veiklą, bet ir apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo. Ypač daug likopeno turi geltonų atmainų.
• Pomidorai – džiaugsmo uogos – jų vartojimas didina serotonino kiekį kraujyje, o tai gerina nuotaiką, padeda įveikti depresiją.

Virškinamajam traktui pomidorai – tikras balzamas. Vandeninga daržovės struktūra palengvina jos virškinimą skrandyje, odelė skatina žarnyno sienelių peristaltiką, palaiko „gerą formą“. Pomidorų dietos populiarios lieknėjančių žmonių tarpe, nes dėl chromo kiekio šios daržovės mažina apetitą ir sukelia ilgalaikį sotumo jausmą.

Ar pomidoras turi neigiamą kalorijų kiekį?

Kalbant apie pomidorų kalorijų kiekį, reikia iš karto pažymėti, kad jis nėra neigiamas.

Atkreipkite dėmesį: vienintelis įrodytas nulinės kalorijos maistas yra grynas vanduo. Jame nėra baltymų, riebalų ir angliavandenių, tačiau organizmas turės išleisti kelias kalorijas vandeniui atvėsinti ar pašildyti iki kūno temperatūros – atsiras neigiamas kalorijų efektas.

Bet koks maisto produktas (išskyrus vandenį) susideda iš baltymų, riebalų, angliavandenių. Jų asimiliacijai reikia 10–15% kalorijų, kurias jie tiekia organizmui.

BJU sudėtis šviežiame pomidore atrodo taip:

• Baltymai - 0,6 g / 100 g;
• Riebalai - 0,2 g / 100 g;
• Angliavandeniai - 4,2 g / 100 g.

Į pomidorų BJU reikia dėti skaidulų (0,8 g / 100 g) ir vandens (93,5 g / 100 g) – šiose maistinėse medžiagose nėra kalorijų. Šviežio pomidoro kalorijų kiekis yra apie 20 kcal 100 gramų, jo pasisavinimui bus išleista 3–4 kcal, nedidelė likutis papildys kalorijų atsargas organizme. Pomidorų energetinė vertė nėra neigiama, tačiau pakankamai maža, kad jį būtų galima naudoti lieknėjimo dietoms.

Kalorijų priklausomybė nuo paruošimo būdo

Skaičiuodami, kiek kalorijų yra pomidore, turite atsižvelgti į tai, kaip jis virtas.

Lentelė: įvairaus apdorojimo pomidorų kalorijų kiekis

• Kaip matyti iš lentelės, sūdytos daržovės turi mažiausią kalorijų kiekį, tuo tarpu jos išlaiko visą vitaminų sudėtį ir šviežių vaisių mikroelementus.
• Marinuoti pomidorai po virimo netenka liūto dalies vitaminų, tačiau išlieka mažo kaloringumo produktu, naudingu metant svorį. Apačioje yra didelis likopeno ir būtinųjų mikroelementų (kalio, mangano, geležies) kiekis.
• Miniatiūrinė vyšnių veislė greitai išpopuliarėjo: maži pomidorai yra daug saldesni ir skanesni nei dideli, jie gali puikiai papuošti bet kokį patiekalą.
• Pomidorų sulčių vertė yra ta, kad jose yra daugiau likopeno nei šviežiose daržovėse. 1 gabalėlyje didelio vaisiaus, sveriančio 100 g, likopeno yra 1,5 mg, o 100 ml pomidorų sulčių – 7-8 mg. Dvi stiklinės sulčių per dieną patenkins kasdienį organizmo poreikį šio galingo natūralaus antioksidanto.
• Tinkamai išvirti troškinti ir kepti pomidorai turi daugiau kalorijų, tačiau likopeno kiekiu jie pranašesni už šviežius vaisius. 100 g indo yra mažiau vandens, bet didesnis likopeno ir mikroelementų procentas.
• Kai kurie mėsos patiekalai turi mažiau kalorijų nei konservuoti saulėje džiovinti pomidorai, gausiai pagardinti alyvuogių aliejumi. Gaminant namuose, jie kepami džiovyklose 5 valandas t ° = 80 ° temperatūroje su daug druskos. Drėgmės netekę saulėje džiovinti pomidorai turi didžiausią vitaminų ir visų kitų naudingų maistinių medžiagų kiekį ir yra koncentruotas vaistinis preparatas.

Pomidorai svorio netekimui

Nepaisant mažo kaloringumo, pomidorai nėra produktas, kurį galima reguliariai vartoti laikantis mono dietų. Valgydami tik daržoves, kuriose yra minimalus BJU kiekis, galite išsekinti savo kūną, sutrikdyti medžiagų apykaitą ir sutrikdyti sveikatą. Be to, pomidorai padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, o tokia mono dieta dažnai baigiasi gastritu. Oksalo rūgštis, kurioje gausu ryškiai raudonų daržovių, pagreitina oksalatinių akmenų susidarymą inkstuose. Pomidorai efektyviai veikia metant svorį, jei kasdienėje mityboje juos pakeičiate vienu kaloringu maistu. Vietoj kalorijų gausos organizmas gaus puikų vitaminų papildą, stimuliuojantį virškinamąjį traktą, ilgą laiką palaikantį sotumo jausmą.

10 geriausių svorio metimo daržovių

Daržovės lieknėjimui – tai ne tik mažai kalorijų turintis maistas, bet ir vitaminų, vertingų medžiagų, reikalingų sveikatai stiprinti, šaltinis.

Kartu su pomidorais naudinga dalyvauti kovojant su antsvoriu:

• Baklažanai - 4 kcal / 100 g;
• Agurkai - 14 kcal;
• Cukinijos - 23 kcal;
• Baltieji kopūstai - 27 kcal;
• saldieji pipirai - 27 kcal;
• Morkos - 34 kcal;
• Žalieji - 30-50 kcal;
• Svogūnai - 41 kcal;
• Jaunos bulvės - 30 kcal.

Išvardintos daržovės suteikia neribotą erdvę kulinariniam kūrybiškumui ir leis sulieknėti skoningai, nepakenkiant sveikatai. Tačiau nepakenks atsižvelgti į kai kurias mitybos specialistų pastabas.

Pomidorai ir agurkai – bendro naudojimo poveikis

Daugelis žmonių mėgsta pomidorų ir agurkų salotas, tačiau ar šios daržovės yra sveikos valgant kartu?

• Pomidorai sukuria rūgštinę terpę, agurkai – šarminę; dėl šių medžiagų sąveikos susidaro druskos, kurios inkstuose ir tulžies pūslėje gali tapti akmenimis.
• Vitaminą C, kurio taip gausu pomidoruose, neutralizuoja agurkų fermentai. Vartojant kartu, organizmas negaus askorbo rūgšties, kad ir kiek pomidorų suvalgytume.
• Kepenys ir kasa išskiria fermentus maistui virškinti. Ne vienas agurkams reikalingas fermentas neprilygsta tiems, kurie išsiskiria pomidorams asimiliuojant. Kol viena daržovė virškinama, skrandyje pradės rūgti kita daržovė, taip apkraunamos kepenys, kurios apsaugo organizmą nuo rūgimo produktų.

Žinoma, vienos šventinės agurkų-pomidorų salotos nesudarys rimtų problemų, tačiau geriau šias daržoves valgyti atskirai reguliariai.

Pomidorų vaisiuose yra pektino, cukrų, mineralinių druskų, azoto medžiagų, organinių rūgščių, alkaloidų, vitaminų B1, C, K ir PP, pantoteno rūgšties ir karotino (provitamino A). Pomidorų sultyse gausu provitamino A, vitamino C, aromatinių ir dažiklių. Augalo stiebe ir lapuose yra eterinio aliejaus, rutino, taninų; šaknys – pomidoras, iš kurio gaunamas steroidas testosteronas. Riebalinis aliejus (iki 25%) gaunamas iš pomidorų sėklų spaudimo arba ekstrahavimo būdu, į kurį įeina stearino, palmitino, linolo ir linoleno rūgštys.

Vaistinės savybės.

Be puikaus skonio, pomidorai turi daugybę naudingų ir gydomųjų savybių. Pomidorų vaisiuose gausu organizmui taip reikalingų mineralų ir vitaminų.
Pomidoruose yra likopeno – medžiagos, pasižyminčios stipriomis gydomosiomis savybėmis.
Ši medžiaga gali sustabdyti DNR mutacijas ir naviko ląstelių dalijimąsi, apsaugoti moteris nuo gimdos kaklelio vėžio, o vyrus – nuo ​​prostatos vėžio. Likopenas suteikia pomidorų vaisiams intensyviai raudoną spalvą, yra stiprus natūralus antioksidantas – jo antioksidacinės savybės yra stipresnės nei vitaminų C ir E.

Įdomus faktas yra tai, kad perdirbtuose pomidoruose likopeno yra net daugiau nei žaliuose. Likopeno pasisavinimas yra didesnis, jei pomidorai vartojami kartu su riebalais. Pavyzdžiui, pomidorų salotos su augaliniu aliejumi. Taip pat naudinga valgyti virtus pomidorus. Pomidorai turi diuretikų savybių ir yra naudojami sergant šlapimo pūslės ir inkstų ligomis. Vaisiuose yra serotonino (džiaugsmo hormono), dėl kurio jie gerina nuotaiką. Pomidoruose, kaip ir česnakuose bei svogūnuose, yra fitoncidų (medžiagų, naikinančių arba stabdančių bakterijų augimą ir vystymąsi), o tai lemia jo antibakterines savybes.

Mažas kalorijų kiekis pomidoruose leidžia juos įtraukti į racioną tiems, kurie kovoja su antsvoriu.
Neįmanoma nepastebėti reikšmingų pomidorų kosmetinių savybių, kurios pasireiškia odos elastingumo ir tonuso atkūrimu, jos gaivumo ir jaunystės grąžinimu.
Nuolat vartojant pomidorus, sumažėja širdies ir kraujagyslių sistemos ligų rizika, stabdomi tinklainės pokyčiai, dėl kurių pensiniame amžiuje prarandamas regėjimas.
Be to, pomidorai apsaugo organizmą nuo žalingo saulės spindulių poveikio.

Mes ne chemikai! Tačiau mes stengėmės surinkti informaciją, kuri yra viešai prieinama, kad galėtumėte vienoje vietoje sužinoti viską apie šviežio pomidoro sudėtį.

Pomidorų maistinė vertė

Energinė vertė - 19,9 kcal / 100 g

100 g šviežių saldžiųjų pipirų yra:

• vanduo - 93,5 g;
• angliavandeniai - 4,2 g;
• baltymai - 0,6 g;
• riebalai - 0,2 g;
• maistinės skaidulos - 0,8 g;
• organinės rūgštys - 0,5 g;
• pelenai - 0,2 g.

Vitaminai šviežiuose pomidoruose

vitaminai- tai organinių junginių grupė, susijungusi dėl absoliučios būtinybės normaliam organizmų funkcionavimui (kitaip tariant, gyvybei), kurie fotosintezės būdu negali jų patys susintetinti iš neorganinių cheminių elementų ir medžiagų. O kadangi mes ne augalai ir ne žali, tai be vitaminų niekur.

Evoliucijos, Aukštesniųjų jėgų, ateivių ar virtualios realybės programos nulemta (patys išsirinkite savo nuožiūra), kad mūsų organizmas vitaminus gauna iš maisto, išskyrus vitaminą D. Sistema sukonfigūruota taip, kad jei valgome , tada vitaminų suvartojama lygiai tiek, kiek reikia, o ne lašeliu daugiau. Išvedama viskas, kas nereikalinga. Todėl naudoti natūralius natūralius vitaminus „mažomis dozėmis dideliais kiekiais“ yra ne tik saugu, bet ir naudinga! Tačiau tuo pat metu atsiminkite garsaus senovės graikų gydytojo Hipokrato žodžius: „Saikingai viskas yra gerai!

Makroelementai šviežiuose pomidoruose

Makroelementai– tai biologiškai reikšmingi cheminiai elementai, būtini normaliam gyvų organizmų funkcionavimui.

Šviežiame pomidore yra šių makroelementų (išvardytų jų skaičiaus mažėjimo tvarka):

• kalio- palaiko rūgščių-šarmų pusiausvyrą, normalizuoja vandens balansą žmogaus organizme;
• chloro- dalyvauja palaikant vandens-druskų apykaitą organizme, yra raumenyse, kauliniame audinyje ir kraujyje, yra būtinas skrandžio sultims susidaryti;
• fosforo- „gyvybės elementas“, yra nukleotidų, fermentų, kaulų, dantų emalio dalis;
• magnio- dalyvauja medžiagų apykaitoje, nervinių impulsų perdavimo reguliavime ir raumenų susitraukime, yra būtinas normaliai žmogaus raumenų ir kaulų sistemos veiklai;
• kalcio- statybinė medžiaga skeletui ir dantims, reikalinga įvairiems tarpląsteliniams procesams, kraujo krešėjimui, hormonų sekrecijai;
• sieros- dalyvauja formuojant baltymus, yra aminorūgščių dalis;
• silicio- yra raumenyse, kauliniame audinyje ir kraujyje, dalyvauja jungiamojo ir epitelio audinių formavime, yra būtinas plaukų ir nagų augimui;
• natrio- randamas intersticiniame skystyje. Palaiko organizmo rūgščių-šarmų ir vandens balansą, veikia kaip žmogaus organizme vykstančių cheminių procesų katalizatorius.

Mikroelementai šviežiuose pomidoruose

mikroelementų- biologiškai reikšmingi cheminiai elementai, dalyvaujantys biocheminiuose procesuose ir palaikantys gyvo organizmo vidinės aplinkos pastovumą.

Iš mikroelementų šviežiame pomidore yra (jų skaičiaus mažėjimo tvarka):

• cinko- būtinas prostatos veiklai ir normaliai vyriškų hormonų bei spermos gamybai, dalyvauja įvairių hormonų, tarp jų ir insulino, sintezėje, būtinas alkoholio skaidymui organizme;
• germanis- užtikrina deguonies pernešimą į organizmo audinius, stabdo svetimų ląstelių dauginimąsi, aktyvina makrofagus ir specifines imunines ląsteles, skatina interferono, apsaugančio nuo pašalinių mikroorganizmų, gamybą, yra stiprus antioksidantas, dalyvauja nutraukiant elektronų judėjimą nervinėse ląstelėse. , reguliuoja visas virškinimo, peristaltikos ir venų sistemos vožtuvų sistemas. Šios funkcijos lemia jo imunostimuliuojančias, priešgrybelines, antivirusines, antibakterines savybes, taip pat gebėjimą atitolinti piktybinių navikų vystymąsi ir metastazių atsiradimą, gebėjimą sumažinti skausmą;
• rubidžio- atlieka nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemų stimuliatoriaus vaidmenį, didina kraujospūdį, turi antihistamininį poveikį;
• mangano- būtinas hematopoezei ir normaliai lytinių liaukų veiklai;
• aliuminio- yra beveik visuose žmogaus organuose, užtikrina ryšių su azotu ir deguonimi užmezgimą organizme, aktyviai dalyvauja jungiamojo, epitelio ir kaulinio audinio regeneraciniuose procesuose, yra būtinas normaliai prieskydinių liaukų veiklai, taip pat dėl fosfatų ir baltymų junginių susidarymo;
• boro- yra žmogaus raumenyse, kauliniame audinyje ir kraujyje;
• vario- dalyvauja baltymų apykaitoje organizme kaip fermentų dalis;
• baris– yra visuose žmogaus organuose ir audiniuose, daugiausia – smegenyse, raumenyse, blužnyje ir akies lęšiuke, kauluose ir dantyse. Būtinas lygiųjų raumenų susitraukimų reguliavimui. Nurodo toksiškus mikroelementus. Jis plačiai naudojamas žemės ūkyje ir maisto pramonėje rodenticiduose – priemonėse (nuoduose) graužikams naikinti;
• ličio- mažina nervų sistemos jaudrumą, aktyviai veikia neurocheminius procesus smegenyse, turi į insuliną panašų poveikį. Jo trūkumas sukelia maniakinę-depresinę psichozę, šizofreniją ir kitas psichines ligas;
• berilio- fiziologinis vaidmuo žmogaus organizme nėra gerai suprantamas. Yra žinoma, kad jis dalyvauja metabolizme ir palaiko imuninę būklę. Toksiškas mikroelementas nurijus kitu būdu nei su maistu: perteklius sukelia kaulų minkštėjimą;
• fluoras- randama dantų emalyje ir kauluose;
• jodo- yra skydliaukės gaminamų hormonų dalis ir turi įvairiapusį poveikį cheminiams, biologiniams ir fiziologiniams procesams organizme;
• nikelio- dalyvauja fermentinėse reakcijose, tikslus biologinis vaidmuo nenustatytas;
• molibdenas- būtinas antioksidaciniams procesams, svarbus audinių kvėpavimo komponentas, dalyvauja reguliuojant šlapimo rūgšties apykaitą, palaiko imuninę sistemą;
• kobalto- dalyvauja hematopoezės procesuose, nervų sistemos ir kepenų veikloje;
• chromo- dalyvauja lipidų, baltymų ir angliavandenių apykaitoje;
• skarda- yra žmogaus organizme, patenka į organizmą su maistu. Mažai žinoma apie fiziologinį vaidmenį;
• geležies- būtinas deguonies mainų procesams (kvėpavimui);
• vanadis- dalyvauja redokso procesuose, kvėpavime, hematopoezėje, vaidina svarbų vaidmenį augimo ir dauginimosi procesuose, yra būtinas kaulinio audinio ir dantų formavimuisi;
• seleno- yra baltymų dalis, yra kepenyse, inkstuose, blužnyje, širdyje, kiaušidėse (moterų) ir spermatozoidinėse virvelėse (vyrams), dalyvauja medžiagų apykaitos reguliavime, redokso procesuose, yra neatskiriama daugiau nei 30 gyvybiškai svarbių biologiškai aktyvių organizmo junginių, dalyvauja hormonų sintezėje.

Esminės amino rūgštys šviežiuose pomidoruose

Nepakeičiamos aminorūgštys yra tos, kurios į žmogaus organizmą patenka tik su maistu.

Šviežiuose pomidoruose yra šių nepakeičiamų aminorūgščių (išvardytos mažėjimo tvarka):

• fenilalaninas- yra visų baltymų dalis;
• leucinas- yra baltymų dalis;
• lizinas– yra baltymų dalis, būtinas audinių augimui ir taisymui, antikūnų, hormonų ir fermentų gamybai. Jis turi antivirusinį poveikį, ypač prieš herpes sukeliančius virusus. Lizino trūkumas sukelia imunodeficito būsenas;
• izoleucinas- yra visų baltymų dalis, dalyvauja energijos apykaitoje;
• treonino- dalyvauja formuojant baltymus;
• valinas- yra visų baltymų dalis, pagrindinis komponentas žmogaus organizmo audinių sintezėje ir augime, neleidžia mažėti serotonino, mažina organizmo jautrumą skausmui, šalčiui, karščiui, dalyvauja azoto apykaitoje;
• histidinas– yra daugelio fermentų dalis, būtinas histamino sintezei, dalyvauja audinių augime ir atstatyme, randamas hemoglobine. Trūkumas sukelia klausos praradimą;
• metioninas- dalyvauja įvairiuose biocheminiuose organizmo procesuose;
• triptofanas– yra baltymų dalis.

Neesminės aminorūgštys šviežiuose pomidoruose

Šviežiame pomidore yra nepakeičiamų aminorūgščių (išvardytų mažėjančia jų skaičiaus tvarka):

• glutamo rūgštis- yra baltymų dalis, yra neurotransmiterio aminorūgštis, dalyvauja neuronų sužadinimo procese, dalyvauja pažinimo funkcijomis, mokymosi ir atminties funkcijomis. Glutamato sistemos sutrikimai yra susiję su insultu, autizmu, protiniu atsilikimu, Alzheimerio liga, epilepsija, klinikine depresija ir šizofrenija;
• asparto rūgštis- yra baltymų dalis, veikia kaip neuromediatorius centrinėje nervų sistemoje;
• alaninas- yra baltymų dalis;
• serinas- dalyvauja beveik visų baltymų konstravime, dalyvauja formuojant fermentus;
• tirozino- dalis baltymų, fermentų;
• argininas– yra pagrindinių baltymų dalis, dalyvauja hormonų sintezėje. Sveiko suaugusio žmogaus organizme jo pasigamina pakankamai. Trūkumas pasireiškia pagyvenusiems ir sergantiems žmonėms, vaikams ir paaugliams;
• glicinas- yra baltymų ir biologiškai aktyvių junginių dalis, yra neurotransmiterio aminorūgštis (slopina neuronus);
• prolinas– yra baltymų dalis, didžiausias jo kiekis yra jungiamajame audinyje – kolagene;
• cistinas- atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį formuojant ir palaikant baltymų erdvinę struktūrą bei jų biologinį aktyvumą.

Kitos medžiagos šviežiuose pomidoruose

Vitaminas U (metil-metioninas-sulfonis)- vitaminą primenanti medžiaga, kuri į žmogaus organizmą patenka išskirtinai su maistu, kai jos trūksta, pakeičiama kitais junginiais, „priešopiniu faktoriumi“, gydo vidaus organų gleivines, atpažįsta pašalinius junginius ir dalyvauja juos šalinant. iš organizmo, dalyvauja formuojant biologiškai aktyvius junginius, dalyvauja įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose, turi antihistamininį poveikį, normalizuoja virškinamojo trakto rūgštingumą, yra antidepresantas.

Betainas (trimetilglicinas arba trimetilaminoacto rūgštis arba vidinė druska)- medžiaga, gauta iš aminorūgšties glicino. Jis vaidina svarbų vaidmenį tarpiniame metabolizme ir susilpninant nenormalias DNR mutacijas, veikia kaip vitamino B12 pakaitalas, esant jo trūkumui, biocheminėse reakcijose. Apsaugo nuo krūties vėžio, vaisingo amžiaus moterų, prostatos adenomos ir gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizikos. Apsaugo ląsteles nuo dehidratacijos. Jis plačiai naudojamas medicinoje: kepenų veiklą gerinančiuose preparatuose, taip pat kosmetikos gamyboje drėkinamuose kremuose ir kaukėse dėl savo gebėjimo ženkliai pagerinti odos išvaizdą.

Likopenas- natūralus organinis pigmentas, lemiantis raudoną vaisių spalvą. Žmogaus organizme jis neutralizuoja oksidacinius procesus ir randamas kraujyje. Rizika susirgti prostatos, skrandžio ir plaučių vėžiu, ateroskleroze, koronarine širdies liga ir katarakta yra atvirkščiai proporcinga likopeno kiekiui kraujyje. Į organizmą patenka tik su maistu. Jis turi priešuždegiminį poveikį.

liuteinas ir zeaksantinas- geltoni natūralūs organiniai pigmentai, žmogaus organizme randami akyje, ypač tinklainėje, kraujo plazmoje. Nuo jų priklauso regėjimo aštrumas. Jie apsaugo nuo oksidacinio ląstelių pažeidimo, saugo nuo agresyviausios matomos šviesos spektro dalies – mėlynai violetinės. Į žmogaus organizmą jie patenka tik su maistu. Virškinama su organiniais riebalais.

Tik ne pomidoras, o tikra alchemikų laboratorija! Taip, taip, ilgą laiką pomidorai buvo laikomi nuodingais ir siaubingais ...

Tačiau atminkite kad visos naudingos pomidoro savybės prarandamos, kai jis apdorojamas chemikalais, kurie pagreitina augimą ir nokimą bei pailgina galiojimo laiką.

Valstiečių (ūkių) ūkis "Jaroslavas-Agro" augina pomidorus draugiškai aplinkai, o tai garantuoja ne tik jų maisto saugumą, bet ir naudingumas tavo sveikatai.

Pasirūpink savimi! Sveikatos jums!

Ar šiandien parduodami švieži ekologiški pomidorai, sužinokite paskambinę:

375 29 825 52 55 (MTS)

375 29 220 52 05 (MTS)

Gaukite naudos dozę ir sutaupykite vaistų!