Salotos su salotų kumpiu agurkiniu pomidoru. Salotos su kumpiu ir sūriu – 17 naminių receptų. Užkandis su pomidorais

Koks tikras šventinis stalas būtų pilnas be įdomių ir skanių salotų? Standartiniai „Olivier“ ir „Vinaigrette“ tikrai nieko nenustebins.

Jei laukiate svečių ar tiesiog norite pasilepinti kažkuo originaliu, tuomet būtinai atkreipkite dėmesį į salotas su kumpiu ir pomidorais. Tai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Už šį kulinarinį stebuklą tikrai sulauksite daug pagyrų. Būtinai pabandykite pasigaminti šias salotas, nes jas labai paprasta pagaminti, bet tuo pačiu ir soti bei skanu.

Salotų su kumpiu ir pomidorais ruošimo principai

Šiam patiekalui paruošti, žinoma, prireiks dviejų pagrindinių ingredientų – kumpio ir pomidorų. Jie puikiai dera kartu. Šie du produktai išliks būtini, o jūs galite saugiai keisti, neįtraukti ar pridėti mėgstamus komponentus.

Taip pat pravartu iš anksto sukaupti gražų salotų dubenį ir padažą. Dabar galite pradėti virti.

Salotos su kumpiu ir pomidorais, papildytos agurkais ir sūriu

Šis salotų su kumpiu ir pomidorais receptas tikrai patiks vyriškos lyties atstovams, nes jame yra gana sočių ir kaloringų komponentų. Vienas toks patiekalas gali jus visiškai užpildyti.

Ingridientai:

1) 180 g Parmos kumpio;

2) viena salotų galva;

3) 1 – 2 šaukštai pekano riešutų;

4) 1-2 raudonieji svogūnai;

5) 2 pomidorai;

6) 80 g sūrio;

7) 2 šaukštai žaliųjų žirnelių;

8) vienas agurkas;

9) vienas arbatinis šaukštelis garstyčių;

10) ¼ šaukšto actas (balzamiko);

11) 1 valgomasis šaukštas aliejus (alyvuogių);

12) druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Pirmiausia kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite iš visų pusių ant silpnos ugnies. Aliejaus perteklių galima pašalinti popierine servetėle, kad riebalų perteklius nepatektų į salotas.

Po to mėsa turi šiek tiek atvėsti kambario temperatūroje.

Raudonąjį svogūną supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, o salotas – juostelėmis.

Likusias daržoves supjaustykite kubeliais ir atidėkite.

Kitas žingsnis – susmulkinti riešutus peiliu. Taip pat galite naudoti maišytuvą, kad pagreitintumėte procesą. Svarbiausia riešutų per daug nesumalti.

Padažui atskirame dubenyje sumaišykite garstyčias, actą ir aliejų. Gautą mišinį pasūdykite, pipiruokite ir pagardinkite juo gatavas salotas.

Gautas patiekalas puikiai atrodys kartu su džiūvėsėliais ir žolelėmis.

Salotos su kumpiu ir pomidorais su grybais

Pomidorai ir mėsos gaminiai puikiai dera su įvairiais grybais, ypač jei pastarieji marinuoti. Salotos su kumpiu ir pomidorais su grybais bus puikus užkandis prieš pagrindinį patiekalą ir dar labiau sužadins visų prie stalo susirinkusių žmonių apetitą.

Ingridientai:

1) 100 g Parmos kumpio;

2) 250 g grybų;

3) 300 g vyšninių pomidorų;

4) 5 svogūnai;

5) 1 krūva salotų lapų;

6) 2 šaukštai. Čili padažas;

7) 2 šaukštai. actas (geriausia vynas);

8) du šaukštai. alyvuogių aliejus;

9) krūva jūsų mėgstamų žalumynų.

Virimo būdas:

Pirmiausia paruoškite marinatą patiekalui. Sumaišykite visus skystus produktus, įberkite druskos ir pipirų.

Grybus reikia nuplauti ir supjaustyti lygiomis griežinėliais, tada užpilti gautu marinatu, uždengti maistine plėvele ir palikti pusvalandžiui kambario temperatūroje.

Tuo tarpu supjaustykite pomidorus ir kumpį.

Svogūną supjaustome mažais žiedeliais, o askaloninius česnakus galite tiesiog suplėšyti bet kokia tvarka.

Paskutiniame etape sumaišykite visus paruoštus ingredientus, suberkite jau marinuotus grybus ir galite bandyti.

Salotos paruoštos!

Salotos su kumpiu ir pomidorais su pupelėmis ir sūriu

Dar vienas skanių ir originalių salotų su kumpiu ir pomidorais receptas, kuris pravers ant bet kurio stalo. Dėl to, kad visi ingredientai yra paprasti ir prieinami, jį lengva paruošti bet kuriuo metų laiku. Argi tai ne laimė jokiai namų šeimininkei?

Ingridientai:

1) 130 g kumpio;

2) 350 g pupelių (žalių);

3) svogūnas (raudonas);

4) 2 pomidorai;

5) 2 bulvės;

6) vienas valgomasis šaukštas majonezo;

7) vienas valgomasis šaukštas balzaminio acto;

8) vienas arbatinis šaukštelis. bazilika;

9) vienas valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus;

10) 100 g sūrio;

11) prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

Pirmiausia reikia atsargiai supjaustyti mėsos gaminį ir pakepinti saulėgrąžų aliejuje kartu su raudonuoju svogūnu. Pastarąjį geriausia supjaustyti mažais žiedeliais. Patartina kepti, kol svogūnas taps auksinės spalvos.

Atskirai nuo kumpio pakepinkite šparagines pupeles apie 10-15 minučių, kol taps al dente.

Bulves reikia išvirti iš anksto, o kai atvės, supjaustyti smulkiais griežinėliais.

Taip pat supjaustome pomidorus.

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir pagardinkite majonezu, actu, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Jei pageidaujama, majonezo galima atsisakyti, kad patiekalas būtų mažiau kaloringas ir neriebus.

Papuoškite patiekalą mėgstamos veislės pjaustytu sūriu.

Salotos su kumpiu ir pomidorais su kiaušiniais (sluoksniai)

Šios salotos tikrai papuoš bet kurį stalą savo spalvinga ir ryškia išvaizda. Tai tikrai labai paprasta pagaminti ir tikrai skanu. Salotos su kumpiu ir pomidorais su kiaušiniais tikrai patiks visiems vaikams dėl spalvingų ingredientų, išdėstytų sluoksniais.

Ingridientai:

1) 3-4 pomidorai;

3) 120 g kumpio dešros;

4) 200 g sūrio;

5) druskos pagal skonį;

Virimo būdas:

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Virkite vištienos kiaušinius, kol jie visiškai iškeps, ir supjaustykite mažais kubeliais.

Lygiai taip pat supjaustome likusius paruoštus produktus.

Sūrį reikia sutarkuoti ant rupios trintuvės.

Pirmiausia dedame sūrį, tada kiaušinius, mėsą, pomidorus ir patepame majonezu. Tada darome tą patį, kol baigsis maistas. Paskutinis sluoksnis turi būti sūris kaip papuošimas.

Kai salotos bus paruoštos, jas reikia įdėti į šaldytuvą maždaug 40 minučių, kad jos būtų gerai išmirkytos majonezu.

Salotos su kumpiu ir pomidorais kaip kanapė

Kanapės yra idealus užkandis prieš pagrindinį patiekalą. Jis ne tik gražiai ir įdomiai atrodys ant stalo, bet ir džiugins puikiu skoniu. Salotos su kumpiu ir pomidorais kanapių pavidalu bus puiki alternatyva įprastiems užkandžiams.

Svarbiausia nepamiršti iš anksto paruošti iešmelių.

Ingridientai:

1) 150 g kumpio dešros;

2) 10 vnt. vyšniniai pomidorai;

3) 200 g kietojo sūrio;

4) indelis alyvuogių;

6) druskos/pipirų pagal skonį;

7) truputis balzamiko acto.

Virimo būdas:

Delikatesą mėsą reikės supjaustyti nedideliais kvadratėliais ir nuvalyti popierine servetėle, kad pasišalintų riebalų perteklius.

Pomidorus nuplaukite ir, jei norite, perpjaukite į dvi lygias dalis. Jei jie labai maži, galite juos palikti tokius.

Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

Kai visi ingredientai bus paruošti, paimkite iešmelį ir pirmiausia uždėkite vyšninius pomidorus, tada dešrą, sūrį ir alyvuoges. Kanapės yra paruoštos!

Padažui reikia sumaišyti majonezą su actu ir prieskoniais. Šis marinatas puikiai dera su mini salotomis ant iešmo. Jis gali būti dedamas prie lėkštės su kanapėmis, kad svečiai galėtų į ją pamerkti savo skanėstą.

Salotos su kumpiu ir pomidorais, papildytos skrebučiais

Šis receptas bus ypač aktualus vasarą, nes jis pasirodys šviežias ir aromatingas. Salotas su kumpiu ir pomidorais puikiai papildo skrebučiai, ypač jei jie gaminami namuose.

Ingridientai:

1) 200 g bet kokio kumpio;

2) 4 vidutinio dydžio pomidorai;

3) pusė kepalo;

4) šiek tiek sviesto (kepimui);

6) viena raudonoji paprika;

7) 150 g sūrio;

Virimo būdas:

Pirmiausia paruošime krekerius. Norėdami tai padaryti, batoną supjaustykite mažais griežinėliais ir apkepkite svieste.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Paskutinis žingsnis – sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Kad salotos būtų spalvingesnės, jas galite papuošti petražolėmis ir krapais.

Salotos su kumpiu ir pomidorais – gudrybės ir naudingi patarimai

1) Salotoms visada geriau rinktis pomidorus plona odele. Taip jis pasirodys švelnesnis ir malonesnis.

2) Kad spirgučių nekeptumėte patys, galite naudoti jau pirktus.

3) Vietoj majonezo galite naudoti alyvuogių aliejų, kad patiekalas būtų mažiau kaloringas.

4) Visada rinkitės kokybišką kumpį, nes tai vienas pagrindinių patiekalo ingredientų, nuo kurio priklausys visas skonis.

5) Turite pasirinkti kietą sūrio rūšį, pavyzdžiui, Chedar.

6) Norėdami papuošti patiekalą, galite jį dėti ant didelių salotų lapų.

7) Jei norite gaminti salotas su grybais, naudokite austrių grybus arba pievagrybius. Jie geriausiai derės su pagrindiniais ingredientais.

8) Kad salotos būtų sveikesnės, kumpį galite pakeisti virta vištienos krūtinėlė.

9) Permatomame dubenyje gražiai atrodys salotos su kumpiu ir pomidorais.

10) Visada galite pridėti mėgstamų produktų, juos pakeisti arba pašalinti.

11) Jei žinote, kad greitai kartu su skrebučiais gaminsite salotas su kumpiu ir pomidorais, kepalą pasiruoškite iš anksto, kad skrebučių ruošimo procesas neužimtų per daug laiko.

Baigdamas norėčiau pažymėti, kad salotos su kumpiu ir pomidorais pravers ne tik per šventes, bet ir bet kurią įprastą dieną. Jis žavi savo paprastumu ir prieinamumu, taip pat puikiu skoniu ir gardžiu šviežių daržovių bei aštraus kumpio aromatu. Šis patiekalas tikrai patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Salotos su kumpiu ir agurkais yra vienos iš labiausiai gerbiamų ant Rusijos švenčių stalų. Jis paruošiamas greitai, nes nieko virti nereikia, tiesiog susmulkinkite ir sumaišykite visus ingredientus. Šiose salotose, be kumpio ir agurkų, yra sūrio, kiaušinių, kukurūzų, kopūstų ar šviežių pomidorų. Yra daug variantų. Manau, kad kiekvienas yra išbandęs šias skanias salotas, o daugelis jas gamino patys. Išbandykite vieną iš mano receptų šiandien. Man bus labai malonu, jei patiks jums ir jūsų svečiams.

Salotos su kumpiu ir agurkais yra labai skanios ir šventiškai, elegantiškai atrodo. Tinkamai papuoštas puikiai papuoš bet kokį šventinį stalą. Tai vadinama „Švelnumo“ arba „Švelnumo“ salotomis. Vadinkite kaip jums labiausiai patinka, nuo to jis nebus mažiau skanus. Štai keletas populiariausių gaminimo būdų. Pasirinkite bet kurį ir gaminkite su malonumu!

Šiame straipsnyje:

Salotos su kumpiu ir agurkais „Švelnumas“ - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Visi produktai yra gana prieinami ir paprasti. Jums tereikia išvirti kiaušinius. Likusius ingredientus reikia tik supjaustyti.

Ko jums reikės:

Kaip gaminti:

1. Kiaušinius kietai išverdu ir nulupu. Iš šių produktų pradedu dėlioti salotas.
2. Mano agurkai yra šiek tiek kieti, todėl juos nulupu ir supjaustau mažais kubeliais. Jei agurkai jauni, o odelė plona, ​​jų lupti nebūtina. Supilu juos į didelį dubenį.
3. Sūrį ir kiaušinius sutarkavau stambia tarka. Supyliau į dubenį su agurkais.
4. Kumpis supjaustomas juostelėmis. Didesnis ar plonesnis, spręskite patys. Kam tai kaip patinka?
5. Visus ingredientus pasūdykite ir pipiruokite į dubenį ir sudėkite per spaudą išspaustą česnaką. Viską gerai išmaišau.
6. Jei iš karto nepateiksite salotų, kol kas leiskite joms taip stovėti. Prieš patiekdami įdėkite majonezo, išmaišykite ir apverskite dubenį ant lėkštės. Salotų kauburėlį puošiu petražolių šakelėmis. pabandysiu. Pietūs!

Ne mažiau nuostabus šių salotų receptas iš Olgos Orlovos vaizdo kanalo „Moterų taryba“

Salotos su kumpiu ir agurku, su korėjietiškomis morkomis - vaizdo receptas

Artėja mūsų mėgstamiausia visos Rusijos šventė – Naujieji metai. Jei jūs, kaip ir aš, renkate šventinio stalo receptus, patariu atkreipti dėmesį, kad šios salotos ypač įspūdingai atrodo su pomidorais.

Salotos su kumpiu, agurkais, pomidorais ir sūriu - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Ko jums reikės:

Kaip gaminti:

1. Kumpį ar dešrą supjausčiau nedideliais gabaliukais. Supilu į gilų salotų dubenį.
   
2. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudedu juos į salotų dubenį.
   
3. Agurkus nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite ten.
   
4. Sūris, kaip visada, ant rupios trintuvės. Siunčiu į salotų dubenį.
   
5. Česnaką nulupu ir supjaustau mažesniais gabalėliais. Galima išspausti per presą. Išmaišau, kad česnakas pasiskirstytų po salotas.
6. Salotas pagardinu majonezu ir druska prieš pat patiekiant, nes daržovės greitai išskirs sultis.. Nepatingėkite ruošti Namų. Druskos ir pipirų atsargiai, nes majonezas jau sūrus.
   
7. Viską gerai išmaišykite ir iškart pakvieskite visus prie stalo. Šias skanias salotas reikia valgyti šviežias. Visose šventėse šios salotos vienos pirmųjų nušluojamos nuo stalo.

Ir dar viena neprilygstama šių šviežių salotų versija iš Oksanos Valerievnos vaizdo kanalo

Salotos su kumpiu ir agurkais, Pekino kopūstu ir konservuotais kukurūzais

Išanalizavome populiariausias salotų su kumpiu ir agurkais idėjas. Komentaruose parašykite, ar patiko mūsų receptai, ar yra kažkas, ko norėtumėte prie jų pridėti?

Ir aš atsisveikinu su jumis iki kitų receptų. Gero apetito visiems! Ir ypač noriu padėkoti tiems, kurie šiandien gamino kartu su mumis!

Salotos su kumpiu, agurku, kiaušiniu ir sūriu (nuotrauka: frauklara.ru)

Pavalgyti sveikai ir skaniai norisi ne tik darbo dienomis, bet ir švenčių dienomis. Ir tam reikia padaryti viską, kas įmanoma, pradedant nuo tinkamų receptų paieškos. Ypatingą dėmesį rekomenduojame skirti salotoms. Paprastos, bet labai skanios salotos su kumpiu, sūriu ir agurkais papuoš bet kokį šventinį stalą ir sutaupys daug šeimininkės laiko. Itin įspūdingai atrodo, kai patiekiama porcijomis, mažuose krepšeliuose ar tartaletėse. Tai nepadaro recepto sudėtingesnio, o salotos pasirodo tokios pat ryškios ir spalvingos, kaip nuotraukoje. Jei turite labai mažai laiko, galite išvakarėse viską supjaustyti, o prieš patiekiant įpilti majonezo ir salotas sudėti į tartaletes. Papuoškite žolelėmis, pipirų griežinėliais ar spanguolėmis – ir šventinis užkandis paruoštas.

Tokių nesudėtingų salotų pranašumas yra tai, kad jos paruošiamos labai greitai ir jei ko nors trūksta, nesunku rasti šio ingrediento pakaitalą. Pavyzdžiui, vietoj kumpio imkite dešrą arba virtą vištieną, šviežią agurką pakeiskite raugintu ar sūdytu agurku, o jei nėra kietojo sūrio, į salotas įdėkite lydyto sūrio. Na, jei viskas, ko reikia, yra, pradėkime gaminti.

Paprasčiausios kumpio salotos su sūriu, agurku ir virtais kiaušiniais

Receptas iš chopoel.ru

Ingridientai:

• virtas kumpis - 200 gramų;
• aštrių veislių kietasis sūris - 100 gramų;
• kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• švieži agurkai - 2-3 vnt arba 1 didelis;
• majonezas - pagal skonį;
• druska - pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų – 2-3 žiupsneliai (nebūtina);
• vaflių krepšeliai arba tartaletės;
• krapų ar bet kokių jūsų pasirinktų žalumynų;
• spanguolės, bruknės ar raudonosios paprikos, pomidorai - papuošimui.

Kaip gaminti:

Leiskite kiaušiniams išvirti, užpylę daug šalto vandens. Laukiame, kol pradės virti, nustatome 10 minučių laikmatį ir pradedame smulkinti likusius produktus. Kumpį supjaustome nedideliais kubeliais, agurkai šiek tiek didesni - tokioje formoje neduos daug sulčių ir išliks traškūs. Sūrį supjaustome taip smulkiai kaip kumpį. Per tą laiką kiaušiniai buvo išvirti. Sudėkite juos į dubenį su lediniu vandeniu ir nupilkite verdantį vandenį. Atvėsusį smulkiai supjaustykite kiaušinių pjaustykle arba susmulkinkite peiliu. Viską išmaišykite, pagal skonį pagardinkite majonezu. Pridėkite tiek, kiek norite, tačiau nepamirškite, kad vaflinės tartaletės gali išmirkti nuo per didelio padažo kiekio. Jis gali būti dedamas ant stalo atskiroje padažo valtyje, kad jūsų svečiai galėtų pridėti tiek, kiek nori. Kumpio, sūrio ir agurkų salotas pagardinkite druska ir maltais pipirais. Vėlgi, pagal skonį, turint omenyje, kad kumpis, sūris ir majonezas jau sūrūs. Paruoštas salotas galima kurį laiką palikti šaldytuve ir prieš patiekiant sudėti į tartaletes. Pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite žalumynus, supjaustykite gabalėliais raudonąją papriką, pomidorus arba atitirpinkite spanguoles ir bruknes. Užpildykite tartaletes salotomis, sudėkite jas į krūvą. Pabarstykite ryškiais pipirų gabalėliais arba papuoškite uogomis ir žolelių šakelėmis. Čia galite sugalvoti įvairių artėjančių atostogų teminio dizaino variantų. Patiekite salotas su kumpiu, sūriu ir šviežiu agurku, šiek tiek atšaldytu, ant didelės lėkštės ar padėklo. Vakarėliui ar Naujųjų metų šventei patiekimas porcijomis – geriausias sprendimas. Originalios, skanios ir nedidelės porcijos neleis ilgai sėdėti prie stalo.

Remdamiesi pagrindiniu receptu, galite jį paįvairinti pridėdami kitų ingredientų. Nusprendėme paruošti sveikas kumpio salotas su sūriu ir agurkais įvairiais variantais, nes mūsų tradicijose švenčių proga gaminama daug ir įvairių. Pasižvalgykite, galbūt jame rasite tinkamų variantų ir nustebinsite svečius naujais receptais.

Sluoksniuotos salotos su kumpiu, agurku, kiaušiniu ir bulvėmis

Receptas iš iamcook.ru

Ingridientai:

• bulvės - 2 vnt;
• morkos - 2 vnt;
• virti kiaušiniai - 2 vnt;
• kumpis - 100 gramų;
• žalieji svogūnai - 4-5 vnt.;
• kietas sūris - 80 gramų;
• majonezas - pagal skonį;
• druska - pagal skonį.

Kaip gaminti:

Siūlau vieną iš daugiasluoksnių salotų su kumpiu ir sūriu variantų, kuris pasirodo gana patenkinamas, nes be pagrindinių ingredientų yra kiaušiniai, bulvės ir morkos. Salotas galima ruošti giliame salotų dubenyje arba plokščioje lėkštėje, naudojant kepimo žiedą. Jei naudojate žiedą, labai gražiai matote visus sluoksnius. Bulves išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite. Į lėkštę dedame žiedą, o apačioje – bulves, aptepame majonezu. Tada visus sluoksnius sutepkite majonezu. Susmulkinkite žalius svogūnus ir jais uždenkite bulves. Kitas sluoksnis – virti kiaušiniai, tarkuoti. Kumpį supjaustykite kubeliais ir dėkite į kitą sluoksnį. Išvirtas morkas sutarkuokite ir uždėkite ant kumpio. Atsargiai išimkite pelėsį ir savo nuožiūra papuoškite sluoksniuotas salotas kumpiu ir sūriu. Lėkštę galima apibarstyti žaliais svogūnais. Svečiams tikrai patiks salotų išvaizda ir skonis. Receptas tinka Naujiesiems metams.

Skanios salotos su kumpiu, sūriu, raugintais agurkais ir kiaušiniu

Receptas iš chopoel.ru

Ingridientai:

• virtas kumpis - 100 gramų;
• marinuotas agurkas - 2 vnt;
• kietas sūris - 70 gramų;
• kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• petražolės arba krapai, žalieji svogūnai - maža krūva;
• grietinė + majonezas (arba tik majonezas) - 4 šaukštai;
• druskos – jei reikia (pagal skonį).

Kaip gaminti:

Kumpį ir agurkus supjaustykite trumpomis juostelėmis. Atkreipkite dėmesį, kad porcijoms patiekti tinka tik smulkus pjaustymas kubeliais. Kiaušinius smulkiai supjaustykite, vieną trynį palikite papuošimui. Žalumynus supjaustykite kuo smulkiau, naudodami tik lapus. Porcinėms salotoms sūrį sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis. Įprastoje formoje smulkiai supjaustykite kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus, švelniai maišykite. Pasūdykite ir pagardinkite maltais pipirais. Paruoškite užpilą iš grietinės su majonezu arba tik iš majonezo. Dėl aštrumo, jei reikia, galite įdėti šiek tiek rusiškų garstyčių arba įtarkuoti česnako. Supilkite padažą į salotas, išmaišykite. Dėkite į desertines lėkštes naudodami kulinarinį žiedą arba į salotų dubenį su kaupu. Viršų apšlakstykite kiaušinio tryniu ir papuoškite žolelėmis.

Kumpio, agurkų, kiaušinių ir sūrio salotos „Švelnumas“

Receptas iš iamcook.ru

Ingridientai:

• kumpis - 300 gramų;
• švieži agurkai - 1 vnt;
• virtas kiaušinis - 2 vnt;
• kietas sūris - 100 gramų;
• majonezas - 2-3 šaukštai;
• druska - pagal skonį;
• Papuošimui tiks bet kokia žaluma.

Kaip gaminti:

Siūlau pasigaminti sočias ir maistingas salotas „Švelnumas“ su kumpiu ir agurkais, kurios puikiai tinka atsigaivinti šaltuoju metų laiku. Salotos paruošiamos greitai ir lengvai. Vietoj majonezo salotoms papuošti galite naudoti kefyrą. Šios salotos gali būti patiekiamos tiek ant šventinio stalo, tiek darbo dienomis. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis (pasidėkite 2 plonus kumpio griežinėlius salotoms papuošti). Taip pat šviežią agurką supjausčiau plonomis juostelėmis. Plonomis juostelėmis supjaustome ir šviežią agurką. Išvirusius kiaušinius nulupame ir sutarkuojame ant stambios trintuvės (kiaušinio keletą griežinėlių ar riekelių paliekame papuošimui). Dubenyje sumaišykite kumpį, agurką, sūrį, kiaušinius ir pagal skonį pasūdykite salotas. Sumaišykite ingredientus ir sudėkite į dubenį, kuriame bus patiektos salotos. Salotų viduryje padarome nedidelę įdubą. Uždenkite salotas majonezo tinkleliu. Iš plonų kumpio griežinėlių susukame rožę ir dedame į duobutę salotose. Papuoškite salotas kiaušinio griežinėliais ir žolelėmis.

Salotos su kumpiu, agurku, sūriu ir kukurūzais

Receptas iš iamcook.ru

Ingridientai:

• kumpis - 100 gramų;
• kukurūzai - 80 gramų;
• kietas sūris - 100 gramų;
• švieži agurkai - 150 gramų;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• virtas kiaušinis papuošimui - neprivaloma;
• majonezas - pagal skonį.

Kaip gaminti:

Salotos su kumpiu yra labai populiarios. Ir yra daugybė receptų. Siūlau pasigaminti kumpio ir kukurūzų salotas. Dėl kumpio ir sūrio jis pasirodo gana sotus, su gaivumu, kurį suteikia agurkas. Šias salotas galite valgyti pietums ar vakarienei ir ilgai liksite alkani. Paruoškime paprastą gaminių rinkinį. Kumpį ir agurką supjaustykite juostelėmis. Sūrį sutarkuokite. Į dubenį sudėkite kumpį, agurką ir sūrį. Suberkite kukurūzus ir išmaišykite. Sudėkite smulkiai tarkuotą česnaką ir majonezą. Atsargiai išmaišykite. Kumpio ir kukurūzų salotos paruoštos, dėl grožio galite apšlakstyti tarkuotu virtu kiaušiniu arba tiesiog uždėti petražolių šakelę. Norėdami grožėtis, skanų maistą padėkite ant indo, naudodami virimo žiedą. Tikiuosi, kad jums patiko salotų su kumpiu, agurku, sūriu ir kiaušiniu receptai.

Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta

Šiandien noriu pakviesti jus paruošti labai skanių salotų, labai ryškių ir patrauklių. Man patinka, kad jame yra šviežių daržovių dėl savo sultingumo. O kumpis – dėl skonio. Sūris taip pat puikiai tinka šiai kompanijai. Siūlau salotas gardinti majonezu – šis padažas puikiai tinka kaip užpilas. Jei jums tai nepatinka, yra visiškai verta alternatyva - grietinės pagrindu, bet aš jums apie tai papasakosiu šiek tiek vėliau. Tuo tarpu kviečiu į savo virtuvę pasigaminti labai skanių ir apetitą keliančių salotų su kumpiu, sūriu, pomidorais ir agurkais. Receptas su jo paruošimo nuotrauka laukia jūsų.

Ingridientai:
- 150 gramų kumpio;
- 1 nedidelis šviežias agurkas;
- 3-4 salotų lapai;
- 1 pomidoras;
- 100 gramų kieto sūrio;
- 2 šaukštai. majonezo.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Šioms salotoms skirtas kumpis turėtų būti, svarbiausia, skanus. Priešingu atveju rizikuojate tiesiog beviltiškai sugadinti patiekalo skonį. Juk jame pagrindinį vaidmenį atlieka kumpis, nustatantis toną ir nuotaiką. Tiesą sakant, galite naudoti ir kitą rūkytą mėsą, pavyzdžiui, balyką, tačiau atminkite, kad tai turi būti rūkyta mėsa, o ne tik virta veršiena ar kiauliena. Labai mėgstu kumpį – jis minkštas ir idealiai tinka tokioms salotoms. Kumpį supjaustykite kubeliais, lėkštėmis ar juostelėmis – savo nuožiūra.

Kitas ingredientas yra švieži agurkai. Taip, taip, jis turi būti šviežias – taigi jo sultingumas išjudins kumpį, o kartu jie sukurs puikią skonio kompoziciją. Agurkus salotoms dažniausiai pjaustau griežinėliais, bet kaip ir kumpį, galima naudoti kitokią pjaustymo formą.




Agurkas yra agurkas, bet jūs negalite turėti per daug sultingumo, tiesa? Štai kodėl aš labai mėgstu žalumynus salotose. Ir šį kartą įdėjau salotų - jos taip pat sultingos ir džiugins mus ne tik savo skoniu, bet ir gyvybę suteikiančia spalva. Salotų lapus galima stambiai pjaustyti arba tiesiog suplėšyti rankomis.

Kadangi nusprendėme savo patiekalą suteikti šiek tiek spalvos, prisiminkime apie pomidorą. Turėsime jį supjaustyti plonais griežinėliais. Kartais nutinka taip, kad pomidorai būna per sultingi. Tokiu atveju patariu salotoms nenaudoti vidurio, o imti tik minkštimą.

Ir sūris užbaigia mūsų ingredientų eilę. Jis turėtų būti neutralaus skonio: pamirškite Dor Blue ir Parmezaną. Mums reikia paprasčiausio kietojo sūrio, kuris suteiks salotoms gilumo, bet neužgoš kumpio skonio. Paimkite olandiškus ir rusiškus sūrius – manau, jie bus tiesiog tobuli. Sūrį supjaustykite kubeliais, kaip ir agurką. Bet ir šiuo atveju neapsiribosiu: jei norite, tai gali būti kubeliai, lėkštės ir pan. Svarbiausia, kad jums patiktų pjūvio forma.

Sudėkite visus ingredientus į vieną salotų dubenį.

Ir pridėkite majonezo - tai bus mūsų padažas. Jei nevalgote majonezo jokios formos, net naminio, tai galiu rekomenduoti pasigaminti kitokį užpilą: sumaišę garstyčias, šiek tiek citrinos sulčių ir grietinę, įbersite druskos ir pipirų, taip pat gausis labai labai skanus. salotų padažas (ne tik šiam , beje).

Sumaišykite daržoves, sūrį, kumpį ir padažą, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.




Paruoštas salotas su kumpiu, sūriu, pomidorais ir agurkais patiekite iš karto.




Taip pat pasirodo labai skanus, kurį taip pat lengva paruošti pagal mūsų receptą. Gero apetito!

Saldžių pomidorų, sotaus kumpio ir pikantiško sūrio derinys, tinkantis ne tik karštiems sumuštiniams, labai populiarus tarp šefų. Jo pagrindu pagamintos salotos pasirodo ne ką prastesnės ir randamos daugumoje nacionalinių virtuvių: ispanų, italų, slovėnų, rusų.

Puff

• Laikas: 45 minutės.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 185 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: naminė.
• Sunkumas: lengvas.

Rusų šeimininkių pamėgtos sluoksniuotos salotos su pomidorais ir kumpiu ypač įdomiai atrodo su papildomu papuošimu: spanguolėmis, putpelių kiaušinių puselėmis. Patiekiama skaidriame stikliniame salotų dubenyje.

Ingridientai:

• kumpis – 300 g;
• kietas sūris - 200 g;
• pomidorai - 300 g;
• marinuoti agurkai - 200 g;
• violetinis svogūnas – 1 vnt.;
• kiaušiniai 1 katė. - 3 vnt.;
• majonezas - 4 šaukštai. l.;
• druskos;
• ryšelis petražolių.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu, užvirus virkite 8 minutes, nustatydami ugnį iki vidutinės ir uždengę nutrauktu dangčiu.
2. Neapdorotą svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis ir nuplikykite verdančiu vandeniu.
3. Išvirtus kiaušinius palikite stikliniame puodelyje su šaltu vandeniu, kad atvėstų ir lengviau atsiskirtų lukštai. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sūrį stambiai sutarkuokite.
4. Likusius produktus supjaustykite panašiai kaip kiaušinius, stengdamiesi išlaikyti vienodą dydį. Būtinai išimkite pomidorų šerdį.
5. Ingredientus pradėkite dėti į stiklinį salotų dubenį arba atskirus dubenėlius sluoksniais, tarp jų įdėdami majonezo: kumpį, svogūną, kiaušinius, agurką, pomidorus, sūrį. Prieš patiekdami pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Slovėniškas su agurkais

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 107 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: slovėnų.
• Sunkumas: lengvas.

Lengvoms slovėniškoms salotoms gaminti naudojama kaimiška grietinė. Jei perkate parduotuvėje, ieškokite 20–25% riebumo variantų. Papuošimui naudokite bet kokius žalumynus: tradiciškai čia dedami krapai ir petražolės.

Ingridientai:

• kumpis – 150 g;
• švieži agurkai – 1 vnt.;
• pomidorai – 270 g;
• ridikėliai – 150 g;
• puskietis sūris - 70 g;
• salotų lapai – 5 vnt.;
• svogūnas - maža galva;
• grietinės 25% – 2 v.š. l.;
• druska, malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l. ;
• žalumynai - patiekimui.

Virimo būdas:

1. Svogūną ir agurką nulupkite, supjaustykite kubeliais kartu su kumpiu ir sūriu.
2. Ridikėlius ir pomidorus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Salotų lapus suplėšykite rankomis (pirmiausia nuplaukite) ir sumaišykite su paruoštais produktais.
4. Pabarstykite stambia jūros druska ir pipirais (juodaisiais arba asorti).
5. Padažui sumaišykite aliejų su citrinos sultimis ir mišiniu užpilkite salotas.
6. Įdėkite dubenį į šaldytuvą valandai, kad atvėstų. Prieš keldami prie stalo salotas papuoškite grietine ir žolelėmis.

Itališkas su makaronais ir daržovėmis

• Laikas: 20 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 172 kcal.
• Paskirtis: vakarienei.
• Virtuvė: italų.
• Sunkumas: lengvas.

Greitai paruošiamos salotos su kumpiu ir pomidorais, papildytos saldžiaisiais pipirais ir makaronais, gali tapti ne užkandžiu, o visaverte vakariene. Rinkitės puskiečius arba kietus sūrius, o pomidorus rinkitės vidutinio dydžio, nevandenius.

Ingridientai:

• trumpi makaronai – 200 g;
• kumpis – 200 g;
• švieži pomidorai - 200 g;
• paprikos - 300 g;
• puskietis sūris - 100 g;
• pirmojo spaudimo alyvuogės - 100 g;
• šalto spaudimo alyvuogių aliejus - 3 šaukšteliai;
• druska - makaronams;
• balzamiko actas - 2 šaukšteliai;
• juodieji pipirai - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos (nebūtina), suberkite makaronus. Virkite neuždengtą ant stiprios ugnies, kaip nurodyta ant pakuotės: trumpų veislių atveju tai dažnai trunka 9–10 minučių.
2. Paprikas nuplaukite, išimkite stiebą su sėklomis, supjaustykite plonais griežinėliais, o kumpį supjaustykite juostelėmis.
3. Iš pomidorų išimkite šerdį, o likusią dalį supjaustykite griežinėliais.
4. Gatavus makaronus gaudyti naudokite kiaurasamtį (jie turi būti labai tankūs). Kad nesuliptų į indą, įlašinkite lašelį alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.
5. Sudėkite likusius paruoštus salotų ingredientus.
6. Sūrį stambiai sutarkuokite ir pabarstykite ant patiekalo. Papuoškite alyvuogių puselėmis ir apšlakstykite balzamiko acto, aliejaus ir juodųjų pipirų mišiniu.

Ispaniškos salotos

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijų skaičius: 3 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 111 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: ispanų.
• Sunkumas: lengvas.

Šias ryškias salotas rekomenduojama patiekti porcijomis. Grybus, kurie yra jos akcentas, geriausia imti marinuotus. Jei jie švieži, pakepinkite augaliniame aliejuje su žiupsneliu juodųjų pipirų ir aitriųjų raudonųjų pipirų ankštimi.

Ingridientai:

• pomidorai – 2 vnt.;
• kumpis – 100 g;
• paprikos (geriausia skirtingų spalvų) – 2 vnt.;
• šveicariškas sūris - 100 g;
• marinuoti pievagrybiai – 130 g;
• žalių svogūnų plunksnos - 3 vnt .;
• sojos padažas - 1 a.š. l.;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• česnako skiltelė;
• citrina - 1/4 vnt.;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Nuluptą česnaką perpilkite per spaudą arba smulkiai sutarkuokite.
2. Sumaišykite su aliejumi, sojos padažu, ketvirčio citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos. Palikite padažą sėdėti.
3. Kumpį, sūrį, papriką supjaustykite kubeliais.
4. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Marinuoti pievagrybiai – ketvirčiais. Susmulkinkite svogūnų plunksnas.
5. Viską sudėkite į salotų dubenį, užpilkite padažu ir išmaišykite. Padalinkite į porcijomis padalintus dubenėlius.

Su skrebučiais ir česnaku

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 187 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: naminė.
• Sunkumas: lengvas.

Tokiam užkandžiui galite pasiimti parduotuvėje pirktų krekerių, tačiau šį komponentą geriau pasigaminti patiems iš bet kokios namuose turimos duonos. Svarbu: skrebučiai dedami į salotas prieš jas nešant ant stalo, kad nuo padažo nesumirktų.

Ingridientai:

• kumpis – 200 g;
• raudonos pupelės (konservuotos) - 200 g;
• pomidorai - 250 g;
• česnako skiltelės – 3 vnt.;
• ruginė duona - 50 g;
• sūris - 100 g;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• ryšelis krapų;
• majonezas - 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Česnako skiltelę peiliu padalinkite į 4 dalis, sutarkuokite duonos riekeles, o tada supjaustykite kubeliais. Apšlakstykite aliejumi, paskrudinkite 20 minučių 170 laipsnių orkaitėje, retkarčiais apversdami. Alternatyva: 10 minučių kepkite skrebučius karštoje ketaus keptuvėje, reguliariai maišydami, kad nesudegtų.
2. Likusius produktus, išskyrus pupeles, supjaustykite nedideliais kubeliais.
3. Suberkite pupeles (pupeles išgraibykite kiaurasamčiu, kad stiklainyje liktų skystis).
4. Įmaišykite smulkiai tarkuotą česnaką ir užpilkite majonezu.
5. Galiausiai į patiekalą suberkite skrebučius ir smulkintus krapus.

Vaizdo įrašas