Махгүй төмстэй Татар хоолны салат. Татар салат: таны ширээний хамгийн сайн жор! Үхрийн махтай Татар салат: жор

Орц:

• Үхрийн түүхий мах - 0.5 кг.
• улаан лооль - 0.5 кг.
• Сонгино - 1-2 ширхэг.
• Яншуй - 50 грамм.
• Дилл - 50 грамм.
• Сармис - 5-7 хумс.
• Уксус 9% - 2 tbsp. л.
• Наран цэцгийн тос
• Давс чинжүү.

Татар хоол

Татар салат нь амттай махан хоолонд дуртай бүх хүмүүст таалагдах болно. Илэрхий, баялаг амттай олон талт, энгийн, нарийн төвөгтэй хоол нь зүүн, барууны нөлөөнд суурилсан Татар хоолны олон зууны турш бий болсон үр дүн юм.

Казань хот нь худалдааны замын уулзвар дээр удаан хугацаагаар зогсож байсан тул Европ, Азиас олон төрлийн бараа бүтээгдэхүүн дутмаг байсангүй.

Татар хоол нь турк, узбек, хятад, оросын онцлогтой. Түүний агуу шүтэн бишрэгч бол Иван Грозный байсан бөгөөд түүний тушаалаар Казань хотоос хэд хэдэн тогооч захиалсан байдаг. Татар хоолны үндсэн орцуудыг мах, сүүн бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн зуурмагийн бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно.

Татарын хоолонд салатыг өргөнөөр төлөөлдөг. Дүрмээр бол тэд бүгдээрээ нэлээд нягт, сэтгэл хангалуун байдаг, тэдгээр нь тус бүр нь зуушнаас илүү бие даасан хоол юм. "Салат" гэдэг үг өөрөө "Татар" гэсэн орчуулгагүй боловч бүрэн зээлсэн байдаг нь сонирхолтой юм. Татар хоолны салатны жор нь олон талаараа дорнын халуун амттан, Хятадаас ирсэн зарим хоолыг санагдуулдаг.

Уламжлал ёсоор бол гахайн махнаас бусад бараг бүх төрлийн махыг Татар салат бэлтгэхэд ашигладаг. Жишээлбэл, хамгийн алдартай Татар салатуудын нэг бол үхрийн мах, улаан лооль юм.

Тэд шувууны мах, жишээлбэл, тахианы махаар "Татар" салат бэлтгэдэг боловч ямар ч тохиолдолд шонхор, хунгийн мах хэрэглэдэггүй, үүнийг шашин хориглодог. Утсан хиамыг ихэвчлэн махны найрлага болгон ашигладаг. Татар салат бэлтгэх жор нь махнаас гадна олон төрлийн орц найрлагатай: чанасан болон шинэхэн ногоо (төмс, байцаа, манжин, сонгино), шинэхэн ургамал, даршилсан ногоо, бүх төрлийн амтлагч.

Наранцэцгийн тосыг ихэвчлэн боолт болгон ашигладаг. Хүнсний ногооны Татар салатыг заримдаа өвлийн улиралд урьдчилан бэлтгэдэг. Татар салатны жоруудын дунд лийр, алим, чавга, үхрийн нүд, лууван, хатаасан чангаанз зэргээс бэлтгэсэн амтат жимсний зууш байдаг бөгөөд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, цөцгий нэмнэ.

Фото зурагтай жор нь Татар хоолны жинхэнэ салат бэлтгэхэд туслах бөгөөд энэ нь сүүлчийнх нь өнгө, олон талт байдлыг бүрэн эдлэх боломжийг танд олгоно.

Бэлтгэл

Татар салаттай танилцах нь хамгийн энгийн зүйл болох үхрийн махнаас эхлэх ёстой бөгөөд зурагтай жор нь үүнд тусална.

Сонгодог "Татар" салат бэлтгэхийн өмнө та махаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг буцалж буй усанд хийж, хоол хийх явцад хөөсийг зайлуулж, зөөлөн болтол нь чанаж (ойролцоогоор 1.5-2 цаг), шөлөнд шууд хөргөнө.

Хэрэв "Татар" салатыг үхрийн махаар биш, харин тугал эсвэл хурганы махаар бэлтгэсэн бол хоол хийх хугацаа бага зэрэг буурдаг.

1. Бэлэн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, усаар шингэлсэн цуу асгаж, давс, чинжүү, буталсан сармис (2-3 хумс) нэмээд хутгаад дор хаяж хагас цаг, хамгийн тохиромжтой нь нэг цаг байлгана.
3. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үхрийн махтай Татар салатанд махлаг нухаштай улаан лооль, хамгийн бага шүүстэй байх нь тохиромжтой.
4. Дилл болон яншуйг хурц хутгаар цавчих.
5. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салат аяганд хийж, үлдсэн сармисаа нэмээд нилээд цавчих.
6. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн үхрийн махтай "Татар" салатыг наранцэцгийн тосоор амталж, сонгино даршилсаны дараа үлдсэн шингэнээс бага зэрэг амтлах нь дээр.

Салатыг хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана, удаан байх тусмаа сайн, дараа нь үйлчил.

Сонголтууд

Фото зурагтай жоруудын дунд Татар салатны маш сонирхолтой хувилбарууд байдаг. Жишээлбэл, та хиам, хүнсний ногоотой сайхан, амттай зууш хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд та лууван, нишингэ тус тусад нь сараалжтай, байцаа нилээд цавчих, дараа нь найрлага бүрт давс нэмж, газрын чинжүү, элсэн чихэр цацаж, цуу цацаж, наранцэцгийн тос нэмнэ.

Төмсийг нимгэн зүсэж, мөстэй усанд хэд хэдэн удаа зайлж, хатааж, их хэмжээний тосонд хуурч ав. Утсан хиамыг нимгэн зүсэж, тууз болгон хуваана. Энэхүү "Татар" салатыг зурган дээрх шиг овоолно.

Үүнийг хийхийн тулд та том хавтгай таваг авах хэрэгтэй бөгөөд түүний ирмэгийн дагуу бүх найрлагыг ээлжлэн өнгөөр ​​​​слайд болгон байрлуулна. Майонезаас эсвэл цөцгий дээр үндэслэсэн соусыг ургамал, сармистай төвд хийнэ. Салатны хажуу талыг нилээд жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.

Дашрамд хэлэхэд, энэ амттан дахь шинэ байцааны оронд та даршилсан байцаа хэрэглэж, лууванг солонгосоор сольж, хиамыг чанасан эсвэл шарсан үхрийн махаар сольж болно.

Татар салат үнэндээ энэ үндэстэнтэй ямар ч холбоогүй юм. Энэ хоолыг яагаад ингэж нэрлэснийг би мэдэхгүй, гэхдээ энэ нь түүний амт, өнгөлөг байдлаас болсон гэж бодож байна. Ийм учраас бүх бэлэн салат найрлагыг өөр өөр өнгөөр, ялангуяа хонхны чинжүүг сонгодог. Мах нь юу ч байж болно: үхрийн мах, хурга, гахайн мах, цацагт хяруул, тахиа, туулай гэх мэт. Та мөн хүссэн ногоогоо сонгох боломжтой: манжин, лууван, сонгино, хонхны чинжүү, улаан лооль, ишний селөдерей, байцаа. Та шинэ жижиглэсэн найрлагаас хоол хийж болно, гэхдээ зөвхөн цөцгийтэй хамт үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Цөцгий эсвэл өтгөн тарагтай салатыг хадгалах хугацаа 1 хоног байдаг тул аз болоход ийм хоолыг ирээдүйд хэрэглэхэд бэлтгэдэггүй тул шарсан төмс, чанасан махнаас ялгаатай нь бараг бүх ногооны зүслэгийг 5-10 минутын дотор хийж болно.

Тиймээс, Татар салатанд шаардлагатай найрлагыг бэлтгэ. Манжин, лууван, төмс, сонгино хальсалж, чинжүүгээс үрийг нь салгаж, хүнсний ногоог усаар зайлж угаана.

Үхрийн махыг усаар зайлж, махнаас хальс, судсыг нь таслана. Хэсэг болгон хайчилж, дунд зэргийн халуунд 1 цагийн турш давсалсан усанд саванд буцалгана. Дараа нь хүйтэн ус руу шилжүүлж, 20 минут орчим хөргөнө.

Бүдүүн grater дээр нишингэ, лууваныг сараалжтай болгоно. Хагалахаасаа өмнө хүнсний ногоо буцалгах шаардлагагүй.

Угаасан төмсийг шарсан төмстэй адил урт хэсэг болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, төмсний зүсмэлүүдийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Салфетка руу шилжүүлж, хөргөнө.

Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, 2-3 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр гашуун мэдрэмжээ арилгана. Буцалж буй усыг зайлуулж, 50 мл ус, 20 мл 9% цуу хийнэ. Маринад сонгино 10-15 минут байлгана.

Болгарын чинжүүг урт тууз болгон хайчилж ав.

Чанасан махыг урт ширхэгт болгон задалж эсвэл хутгаар зүснэ.

Ямар ч өөх тос агуулсан цөцгий эсвэл нэмэлтгүй өтгөн тараг жижиг аяга эсвэл аяганд хийж, савыг таваг эсвэл тавагны дунд байрлуулна. Угаасан ногоонуудыг хэрчиж, сонгиноыг marinade-аас салгана. Бүх жижиглэсэн, шарсан эсвэл чанасан найрлагыг тойруулан байрлуулж, өнгөний схемийг төрөлжүүлэхийг хичээ, өөрөөр хэлбэл улаан хоолыг улаан биш, харин эсрэгээр ногооны хажууд байрлуул.

Үхрийн махтай Татар салат бэлэн болсон тул нэн даруй үйлчил.

Өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Нэг удаа Крымд хамаатан садандаа амарч байхдаа тэд биднийг янз бүрийн амттангаар дайлсан. Үндэстний хувьд тэд Крымын татарууд юм. Тэд ямар гайхалтай хүмүүс вэ, ямар олон сонирхолтой, сэтгэл татам уламжлалтай вэ. Тэдний хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс ямар хоол бэлддэг нь зүгээр л нүд нь өвдөж, амттай байдаг! Тэд өдөр бүр баярын өдөр юм шиг маш олон зүйл бэлддэг. Тэгээд нэг сайхан үдэш ширээн дээр нүдээ салгаж чадсангүй гайхамшигтай, өнгөлөг Татар салат байв. Мөн энэ нь зүгээр л бурханлаг амттай! Мэдээжийн хэрэг би Татарын уламжлалаас "хэсэг" авчирсан.

Орц:

• 400 гр чанасан үхрийн мах;
• 200 гр солонгос лууван;
• 200 гр солонгос манжин;
• 400 гр шинэ байцаа;
• 1 багц төмсний сүрэл;
• 4 tbsp. майонез.

Үхрийн махтай Татар салат хийх жор.

1.Юуны өмнө үхрийн махыг буцалгана.

Буцалж буй усанд зүсэхгүйгээр хийнэ. Хоол хийхээс хагас цагийн өмнө давс, халуун ногоо нэмнэ. Би залуу мах (тугалын мах) авахыг илүүд үздэг. Мөн урьдчилан буцалгана. Махыг шөлөнд хөргөхөд маш зөөлөн, шүүслэг байдаг. Гэхдээ энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг, зөвхөн хөргөхөд 1.5 цаг зарцуулдаг.

Шөлийг зайлуулахын тулд махыг тавган дээр тавь. Үр тариагаар зүсэж, дараа нь жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Салатын нэг хэсэг болох бусад бүх найрлагыг аль хэдийн бэлтгэсэн. Солонгос салат нь ихэвчлэн шүүслэг байдаг. Хоол хийхээсээ өмнө тэдгээрийг бага зэрэг шүүж авахыг зөвлөж байна.

Бид маш хурц хутгаар байцаа нилээд цавчих ба давс нэмдэггүй. Үлдсэн найрлага нь аль хэдийн маш халуун ногоотой байдаг.

Бид сэтгэцийн хувьд хавтанг сегмент болгон хувааж, найрлагыг нь тавьдаг. Тохиромжтой болгохын тулд та найрлага бүрийг өргөн, урт хутгаар тохируулж болно - энэ нь бүтээгдэхүүний хооронд илүү тодорхой шугам үүсгэх болно.

Зурган дээрээс харахад найрлага бүрийг тавган дээр 2 удаа тавьдаг. Хавтангийн хэмжээ нь гайхалтай байх ёстой - 30 см ба түүнээс дээш диаметртэй.

Майонезыг төвд нэмнэ. Үүнийг майонезаас сонгодог өөх тос багатай тараг хольж хөнгөн соусаар сольж болно. Эсвэл зүгээр л цөцгий, майонезаас дусал нимбэгний шүүстэй хослуулах нь хүн бүрт таалагдах ер бусын хослол юм.

Төмс нь шаржигнасан хэвээр байхын тулд хүнсний ногооны шүүс, салатны амтлагчаас болж чийгтэй болохгүйн тулд салатыг үйлчилсний дараа хутгахыг олон хүмүүс зөвлөж байна. Нэг удаа, хүүхэд бага байхад би салат холих цаг байсангүй. Зочин бүр хүссэн орцоо яг таг авав. Үр дүн нь хүн бүрт таалагдсан олон тонн салат байв. Татар салатны уламжлалт жор нь хутгахыг шаарддаг ч одоо би салатыг ийм сайхан хэлбэрээр ширээн дээр үлдээдэг.

Холимог салатыг хөргөгчинд хэзээ ч бүү тавь - төмс чийгтэй болж, салат бүх амт чанараа алдах болно.

Бүх хоол бэлэн болмогц тэр даруй ширээн дээр тавиад зочид, гэр бүлээ урь.

Сайхан хооллоорой!

Үхрийн махтай Татар хоол үргэлж гайхалтай, анхны амттай байдаг. Нууц нь юу вэ? Энгийнээр хэлэхэд, энэ хоолны ихэнх орц найрлага нь амархан олдоцтой, хямд, сонгодог, удаан хугацааны туршид дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн хослолууд нь ямар ч жорыг сэтгэл татам болгодог. Татар амттанг ямар ч төрлийн үхрийн махнаас бэлтгэж болно - хонгил, хонгил, хэл болон бусад. Үүнээс гадна, хатаасан махыг ихэвчлэн салатанд хэрэглэдэг. Хоёрдогч найрлага нь ихэвчлэн улирлын чанартай хүнсний ногоо, ургамал юм.

Нэгдүгээр жор: Сардин загас, үхрийн махтай Татар салат

Сайн хоол хийх жор нь төвөгтэй, төвөгтэй, урт бэлтгэл шаарддаггүй. Ихэвчлэн гайхалтай амттай зууш нь хамгийн энгийн, хүртээмжтэй орцоор хийгдсэн байдаг. Эдгээр хоолны нэг нь сардин загас, үхрийн махтай Татар салат юм. Түүнд цуглуулсан бүтээгдэхүүн нь хямдхан байдаг. Мөн тэд маш хурдан бэлтгэдэг. Гахайн банкинд ийм жор байгаа тул та гэнэтийн зочдоос айх хэрэггүй, учир нь та үргэлж тэднийг эмчлэх, эрхлүүлэх зүйл олж авах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Үхрийн мах - 300 грамм;
• Сардин (тосон) - 1 лонхтой;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• давс - 1 халбага;
• Наранцэцгийн тос - 3 tbsp. л.;
• Перец - ½ халбага.

Бэлтгэл ажил:

1. Энэхүү хоол хийх жор нь маш энгийн тул эхлээд үхрийн махнаас эхэлье. Үүнийг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана;
2. Савыг тосоор халааж, дунд зэргийн ховор болтол нь бидний махыг хуурч ав. Давс нэмэхээ бүү мартаарай;
3. Сонгино сайтар угааж, хальсыг нь салга. Жижиг шоо болгон хайчилж ав;
4. Сардин загасыг цаасан салфетка дээр тавь, одоохондоо бидэнд хэрэггүй тосыг арилгана. Дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж ав;
5. Өндөгийг эвдэж, шарыг нь салга. Уургууд нь өөр хоолонд хэрэглэж болно;
6. Одоо үхрийн махны салатыг угсарцгаая, энэ жороор санал болгож байна: маханд сонгино, сардина, түүхий шар нэмнэ. Хоолыг бага зэрэг халуун ногоотой болгохын тулд давс, хангалттай чинжүү нэмнэ;
7. Хэрэв амттан бага зэрэг хуурай болвол та бага зэрэг сардины тос нэмж болно. Бэлэн!

Зөвлөмж: Энэ салат нь ямар ч хүчтэй ундаатай зууш шиг сайн байдаг: коньяк, архи гэх мэт.

Хоёр дахь жор. Хүнсний ногоо, үхрийн махтай Татар салат

Татар хоол нь маш энгийн, нарийн төвөгтэй, зохисгүй үнэтэй найрлагагүй, гэхдээ тэр үед маш амттай, сэтгэл хангалуун, анхны байдаг. Түүний аяганд гол анхаарал хандуулдаг зүйл нь гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц байдал, нигүүлсэл юм. Дараагийн Татар салат нь яг энэ ангиллынх юм. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өргөн тавган дээр тус тусад нь овоолж, нарны хэлбэрээр нугалж, салатыг зочдод өөрсдөө хольж, дараа нь тавган дээр тавьдаг. Энэ хоол хийх жорыг бага зэрэг өөрчилж, бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх аргуудыг тохируулж болох боловч эцэст нь та гайхалтай амттай зүйлийг олж авах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Дараах найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр (тус бүр 100 грамм) авна.

• Лууван;
• Байцаа;
• Үхрийн мах;
• төмс;
• Манжин.

Үүнээс гадна танд хэрэгтэй болно:

• цуу 6% - 1 tsp;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• давс - 1 халбага;
• Наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.;
• Сармис - 2 хумс;
• кориандра - ½ халбага;
• Майонез - 1 уут;
• Перец - 0.5 tsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Бэлтгэхэд ихэнх цаг зарцуулдаг тул эхлээд үхрийн махыг авч үзье. Судалгүй, арьс, өөх тосгүй тохиромжтой махыг сонгоцгооё. Үүнийг буцалгана, давс нэмэхээ мартуузай. Дараа нь тавган дээр тавиад хөргөнө. Хөргөх үед нимгэн, цэвэрхэн тууз болгон хуваасан;
2. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав;
3. Одоо манжин руугаа явцгаая. Салатын хувьд үүнийг түүхий эсвэл чанасан гэсэн хоёр аргаар бэлтгэж болно. Хэрэв та эхний сонголтыг сонгосон бол нишингэ зөөлөн болтол буцалгаж, дараа нь цавчих, нимбэгний шүүсээр цацна;
4. Үхрийн махны салатанд нишингэ бэлтгэх хоёр дахь арга нь хоолонд илүү их амтыг хадгалах боломжийг олгодог. Үүний тулд бид жижиг нишингэ авч, угааж, хальслах болно. Дараа нь хүнсний ногоог жижиг хэсэг болгон нимгэн зүснэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр тосоор халааж, нишингэ бага зэрэг зөөлөн болтол нь цайруулна. Хөргөх, нимбэгний шүүсээр шүрших;
5. Одоо луувангийн ээлж ирлээ. Үүнийг зүгээр л буцалгаж, сараалжтай болгож болно, гэхдээ бид үхрийн махтай илүү шүүслэг, шаржигнууртай салат авахыг хүсч байгаа тул хүнсний ногоог түүхийгээр нь даршилдаг. Лууванг угааж, хальсалж, дараа нь солонгос аягатай адил нимгэн цавчих;
6. Marinade нь сармисаа угааж, нилээд сараалжтай болгоно. Дараа нь элсэн чихэр, давс, нимбэгний шүүстэй цуу хольж, кориандра, сармисны масс нэмнэ. Энэ бүгдийг луувантай хольж, дараа нь marinate үлдээгээрэй;
7. Энэ үед төмсөө арчилцгаая. Үүнийг угааж, хальсалж, шарсан төмс шиг тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Халуун хайруулын тавган дээр тос нэмээд дараа нь үндэс ногоогоо алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Үүний дараа илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд зүсмэлүүдийг цаасан салфетка дээр байрлуулахаа мартуузай;
8. Сонгинотой бол бүх зүйл илүү хялбар байдаг - зүгээр л хальсалж, нилээд цавчих. Хэрэв та хутгахыг хүсвэл ногоогоо цуунд хуурч эсвэл даршилж болно. Салатын хувьд та цагаан, улаан сонгино эсвэл хоёуланг нь хослуулан хэрэглэж болно;
9. Байцаа хальсалж, нилээд цавчих. Дараа нь бид шүүслэг, зөөлөн байхын тулд гулсмал зүүгээр санаж байна;
10. Одоо үхрийн махны салатыг жороор нь бэлдье. Хавтгай, өргөн тавагыг оюун ухаанаараа хэсэг болгон хувааж, төвийг нь соус болгон үлдээнэ. Одоо бид энэ газрын эргэн тойронд бүтээгдэхүүнийг тусад нь овоолно: шарсан төмс, даршилсан манжин, лууван, сонгино, мах, байцаа;
11. Зочдод амттан авчрахын өмнө майонез эсвэл бусад соусыг голд нь тавь.

Зөвлөмж: Та салатны амтыг ямар ч жижиглэсэн ургамлаар нөхөж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө зүгээр л соусыг дуслаарай.

Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Миний санал болгож буй бэлтгэлийн зураг бүхий жор болох Татар салат манай гэр бүлийнхэнд маш их алдартай бөгөөд найзууд уулзахдаа надаас ер бусын, үзэсгэлэнтэй зүйлийг үргэлж хүсдэг. Тэд намайг хоолны таваг бэлтгэхэд төсөөлөлтэй хандахыг хичээдэг гэдгийг мэддэг тул амттай, шинэ бүтээлүүдийг хүлээж байна. Танд хэрэгтэй байх гэж найдаж байгаа өөр нэг жорыг хуваалцахдаа баяртай байна! Хэрхэн хоол хийхийг олж мэдэхийг би танд зөвлөж байна, энэ нь бас хялбар бөгөөд амттай юм.



Орц:
- даршилсан байцаа;
- төмс - 2-3 ширхэг;
- манжин - 1 том;
- лууван - 1 ширхэг;
майонез - 150 мл;
- бөднө шувууны өндөг - 6-7 ширхэг.




Лууван, манжин даршилахад:
ургамлын тос - 100 мл;
- Солонгос амтлагч - 2 халбага. л.;
- Уксус - 2 ширээ. л.;
- Элсэн чихэр - 2 халбага. л.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Төмсийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Хэрэв танд байгаа бол та үүнийг гүн хайруулын тавган дээр хийж болно.

Бөднө шувууны өндөгийг хатуу буцалгана, гэхдээ ердийн тахианы өндөгнөөс хамаагүй хурдан чанаж байгааг санаарай.




Тусгай grater дээр лууваныг цавчих.




Үүн дээр бүх халуун ногоо нэмнэ.






Лууванг хутгаж, маринад дэвтээнэ.




Чанасан манжингаа том шоо болгон хайчилж, луувантай ижил аргаар marinate хийнэ. Эдгээр үндэс хүнсний ногоо нь халуун ногооны ачаар маш амттай болно.




Чанасан өндөгийг хальсалж, бүрэн хөргөнө.




Даршилсан байцаа нь хэтэрхий урт биш байхын тулд хутгаар бага зэрэг хайчилж ав. Бүх найрлагыг өргөн, хавтгай таваг дээр тавьж эхэл.






Бүх найрлагад хангалттай байх тул төв рүү илүү их майонез хийнэ. Салатыг хутгах шаардлагагүй. Энэ нь илүү гайхалтай харагдах бөгөөд зочдод таваг дээрээ бага зэрэг тавьж, майонезаас шүүрч авах боломжтой болно.




Майонез дээр бөднө шувууны хагасыг тавь. Мөн та салатыг ургамлаар чимэглэж болно. Таны төсөөлөл энд хэрэг болох тул үүнийг зоригтой ашиглаарай.




Эрэгтэйчүүдийн компани энэ салатыг хүчтэй ундаатай хөнгөн зуушны хувьд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг тул хурдан дуусдаг.




Энэ хоолыг гадаа авч явахад тохиромжтой, учир нь бүх бэлтгэсэн орцыг саванд хийж, нэг хуруу шил майонез авч болно. Пикник дээр таваг дээр сайхан тавиад төвд нь майонезаас хийнэ. Ингэснээр салат хаягдахгүй, исгэлэн болно. Гадаа явахдаа халуунд хурдан мууддаг тул бүрсэн салатыг ихэвчлэн хэрэглэдэггүй, гэхдээ энд та найз нөхдийнхөө эрүүл мэндэд санаа зовсон бүх зүйлийг шинэхэн хэлбэрээр өгөх болно. Хүн бүр өөрт хамгийн ойр орц найрлагыг нь аваад майонезаас дүрж болно.
Бүгдэд нь хоолны дуршил сайхан байхыг хүсэн ерөөе.