ترکیب توت در نان ساز. مربای توت فرنگی در نان ساز مربای آلبالو در نان ساز

مربای آلبالو خوراکی لذیذی است که هر یک از ما طعم آن را از دوران کودکی به یاد داریم. دانشمندان می گویند که گیلاس منبع ضروری آنتوسیانین است که هدف از عملکرد آن بهبود عملکرد قلب، حذف سموم از بدن و کاهش سطح کلسترول است. مصرف این فرآورده حداقل دو بار در هفته توصیه می شود، زیرا یکی از بهترین راه ها برای پیشگیری از سرماخوردگی محسوب می شود.

لطفا توجه داشته باشید که امروزه می توانید چنین غذای خوشمزه ای را به روش های مختلف و با استفاده از تکنیک های مختلف تهیه کنید. مربای آلبالو تهیه شده در نان ساز شایسته توجه ویژه است. نکته این است که به لطف او، این روند فوق العاده آسان و ساده شده است. اما به خاطر داشته باشید که این آماده سازی طولانی نیست، فقط چند ماه طول می کشد. در صورت نیاز به افزایش این مدت، آن را در شیشه های استریل شده از قبل آماده شده ببندید.

دستور آشپزی

عناصر:

• گیلاس تازه یا یخ زده - یک کیلوگرم؛
• آب - صد میلی لیتر؛
• شکر - یک کیلوگرم.

آموزش گام به گام:

1. آلبالوها را مرتب کنید، آنها را از خاک بشویید، شکر، آب را اضافه کنید و در سطل دستگاه نان بریزید. اما به خاطر داشته باشید که اگر توت های شما منجمد هستند، نیازی به شستن یا مرتب کردن آنها ندارید.
2. حالت "خورش" را انتخاب کنید و مربا را حدود یک ساعت بپزید. در عین حال، فراموش نکنید که به طور مرتب پالپ را هم بزنید و فیلم را از آن جدا کنید. مربا را در شیشه ها بریزید.

توصیه می شود که گیلاس های گیلاس را مانند هر چیز دیگری در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنید. این می تواند یک انبار، زیرزمین، یخچال و غیره باشد. همچنین می توانید هر شیشه را امضا کنید. با تشکر از این، شما دقیقا می دانید که مربا چه زمانی آماده شده است.

رازهای کوچک

برای اطمینان از اینکه فرآیند پخت و پز شما را ناراحت نمی کند، قوانین زیر را دنبال کنید:

• از مواد زیاد استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث سوختن، سرریز شدن و کف کردن مربا شود. به یاد داشته باشید، همه چیز باید در حد اعتدال باشد، در غیر این صورت منجر به عواقب نامطلوب خواهد شد.
• به محض آماده شدن قطعه کار، آن را در یک قابلمه تمیز بریزید و سطل نان ساز را با استفاده از محصولات مخصوص آبکشی کنید.

مربای آلبالو فقط یک اشکال دارد - شکر زیادی نیاز دارد. به همین دلیل است که باید در حد اعتدال مصرف شود.

اگر برای زمستان آماده می شوید، می دانید که زمان زیادی می برد. به همین دلیل است که زنان خانه دار باتجربه سعی می کنند با استفاده از لوازم خانگی مختلف برخی از فرآیندهای کار فشرده را ساده کنند. و امروز دستور تهیه یک دسر خوشمزه از گیلاس را مورد توجه شما قرار می دهیم. مربای آلبالو خوشمزه را در نان ساز درست کنیم. اگر چنین کمکی معجزه آسا در خانواده خود دارید، همه چیز سریعتر پیش می رود و می توانید با آرامش به سایر آماده سازی ها ادامه دهید. مربای آلبالو به خودی خود بسیار خوشمزه است، اما اگر چند ماده را به دستور غذا اضافه کنید، طعم آن بیشتر خواهد شد. بگذارید بادیان و میخک باشد. شما نباید زیاد با ادویه جات ترشی جابجا شوید، بنابراین سعی کنید به مقادیری که در مواد ذکر شده است پایبند باشید. شما نیازی به آزمایش ندارید - قبلاً آزمایش شده است. بنابراین می توانید با خیال راحت دستور غذا را به مجموعه آشپزی خود اضافه کنید و از نتیجه کاملا راضی خواهید بود. تمام محصولات لازم را آماده کنید و این دستور العمل عکس به شما می گوید و نحوه درست کردن مربا را در دستگاه نان به شما نشان می دهد. موفق باشید و آماده سازی خوشمزه برای شما!

مربای آلبالو در نان ساز با بادیان ستاره ای و میخک

طرز تهیه مربای آلبالو بدون هسته در دستگاه نان، دستور تهیه با عکس

عناصر:

• گیلاس - 0.7 کیلوگرم،
• شکر - 0.6 کیلوگرم،
• بادیان ستاره ای - 1 ستاره،
• میخک 5-6 عدد.

فرآیند پخت و پز:

آلبالوها را با آب جاری شسته و دانه ها را جدا می کنیم.

توت ها را در مخلوط کن غوطه وری بریزید و خرد کنید.

پوره آلبالو، شکر و ادویه ها را در دستگاه نان بریزید.

حالت "جم" را روشن کنید. وانمود می کنیم که خسته هستیم.

ادویه ها نیازی به حذف ندارند. مربا را در شیشه های استریل و خشک بریزید. بانک ها را می بندیم. مربای آلبالو در دستگاه نان ساز مانند مربا غلیظ است و می توان آن را روی نان تست یا پنکیک پخش کرد. طعم زمستان است، گرم است.

در فصل چیدن انواع توت ها، حتماً از آنها مواد معطر تهیه کنید. شما هرگز چنین مخلوطی از طعم های توت را امتحان نکرده اید - فوق العاده لطیف، مطبوع و بی حال. به هر حال، چنین نگهداری خود در طی عملیات حرارتی بدون افزودن پکتین یا آگار آگار متراکم می شود!

ترکیب توت در نان ساز یک گزینه ایده آل برای تهیه آن برای زمستان است، زیرا در حالی که در حال آماده شدن است می توانید کاملاً آزاد باشید، زیرا تجهیزات تمام کار را برای شما انجام می دهد! هر نوع توت را انتخاب کنید: توت فرنگی، توت، گیلاس، گیلاس، تمشک و غیره، اما به یاد داشته باشید که هنگام ایجاد ترکیب از انواع شیرین، باید کمی اسید سیتریک یا آب لیمو اضافه کنید.

عناصر

شما برای یک شیشه 0.5 لیتری نیاز دارید:

• گیلاس 150 گرم
• 200 گرم توت فرنگی
• 150 گرم توت سیاه
• شکر گرانول 150 گرم

آماده سازی

1. توت فرنگی ها را در آب بشویید و ساقه ها را جدا کنید. در یک ظرف عمیق قرار دهید.

2. توت های توت را بشویید و دم آنها را از دو طرف جدا کنید و روی توت فرنگی ها بریزید.

3. گیلاس ها را بشویید و دانه ها و دم هر توت را در صورت وجود جدا کنید. به ظرف اضافه کنید.

4. شکر گرانول را اضافه کنید، مخلوط کنید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه بماند تا آب آن خارج شود. از آنجایی که توت ها حاوی آلبالو هستند، نیازی به افزودن اسید سیتریک نیست.

5. بعد از آب میوه دادن، محتویات ظرف را در ظرف نان ساز بریزید.

6. بیایید آن را در تجهیزات قرار دهیم و درب آن را ببندیم. ما حالت "جم" را روی تابلوی امتیاز به مدت 1-1.5 ساعت فعال می کنیم و به کار خود ادامه می دهیم.

7. پس از مدت زمان مشخص شده، مواد آماده را در یک قابلمه یا تابه بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید و حداقل حرارت را روشن کنید.

مربای آلبالو خوراکی لذیذی است که بیشتر ما از دوران کودکی می شناسیم، مخصوصاً در فصل سرما بسیار خوشمزه و سالم است. بیهوده نیست که مربای گیلاس و تمشک برای پیشگیری از سرماخوردگی استفاده شود. گیلاس منبع غیر قابل جایگزینی از آنتوسیانین است، یک آنتی اکسیدان بسیار قوی که می تواند سموم را از بدن دفع کند، عملکرد قلب و عروق خونی را بهبود بخشد و همچنین سطح کلسترول را کاهش دهد. قابل توجه است که آنتوسیانین نه تنها در گیلاس های تازه یافت می شود، بلکه در گیلاس های یخ زده و حتی خشک نیز نگهداری می شود، اگر زیاد دوام نیاورند، از تأثیرات دما نمی ترسند. دارچین همچنین خاصیت درمانی دارد و خاصیت گرم کنندگی دارد و همچنین سوخت و ساز بدن را تسریع می کند. علاوه بر این، این ادویه عطر جذابی دارد و می‌تواند مربای گیلاس را که برای ما آشنا است به چیزی کمی عجیب و غریب تبدیل کند.

تا به حال بسیاری از خانم های خانه دار مربا را به روش قدیمی درست می کنند که زمان زیادی می برد. به همین دلیل مربا را برای زمستان تهیه نکردم، اما ترجیح دادم آن را بخرم، البته طعم لذیذی که از فروشگاه می‌خریدم با چیزی که مادربزرگم درست می‌کرد، متفاوت بود. نان ساز ایده من را برای تهیه مربا تغییر داد و این فرآیند را بسیار ساده و آسان کرد. مربای تهیه شده به این صورت برای مصرف سریع در نظر گرفته شده است، زیرا می توان آن را برای چندین ماه نگهداری کرد. برای نگهداری طولانی تر، باید آن را در شیشه های استریل شده ببندید.

مربای آلبالو تنها یک اشکال دارد - به مقدار زیادی شکر نیاز دارد، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود، بهتر است به چای، پنیر یا فرنی اضافه شود. همچنین می توانید مقدار شکر ذکر شده در دستور غذا را با تمرکز بر ترجیحات طعمی خود کاهش دهید. هر چه زودتر برای خوردن مربا برنامه ریزی کنید، به شکر کمتری نیاز دارید، زیرا اثر نگهدارنده دارد.

برای تهیه مربای آلبالو در دستگاه پخت نان به موارد زیر نیاز دارید:

گیلاس تازه یا منجمد - 0.5 کیلوگرم
دارچین - به مزه
شکر - 0.5 کیلوگرم

طرز تهیه مربای آلبالو در دستگاه نان پز:

1. اگر گیلاس یخ زده است، بهتر است این کار را به طور طبیعی و بدون حرارت اضافی انجام دهید.
2. آلبالوها را در سطل دستگاه نان پز قرار دهید و دارچین را اضافه کنید و شکر را اضافه کنید سپس کمی هم بزنید تا شکر به طور یکنواخت پخش شود.
3. برنامه «جم» را اجرا کنید.

همانطور که می بینید، تهیه مربا بسیار ساده است. من می خواهم به استخوان ها توجه ویژه ای داشته باشم - بسیاری از خانم های خانه دار ترجیح می دهند استخوان ها را بیرون بیاورند، اما من انجام این کار را توصیه نمی کنم. اولاً آلبالوها آبدار نخواهند بود و ثانیاً خطر زیادی وجود دارد که مربا به یک فرنی شیرین تبدیل شود.

گیلاس های یخ زده به سادگی برای تهیه مربا از آن ساخته شده اند! از زباله جدا شده، شاخه ها و دانه ها حذف شده اند... عملا آن را بگیرید (یعنی بخرید) و بپزید.

مربای آلبالو را در قابلمه درست می‌کردم، اما الان تقریباً همیشه آن را در نان‌پز می‌پزم. بسیاری از مدل‌ها حالت‌های «مربا»، «مربا» یا «دسر» دارند، اما در اصل می‌توانید در حالت‌های دیگر آشپزی کنید.

من گزینه پخت و پز در دو چرخه حالت "جم" را دوست دارم. بعد از اتمام یک حالت مربا، شربت شیرین اضافی را آبکش می کنم و بعد از چند ساعت حالت مربای دوم را تنظیم می کنم. در پایان با مربای گیلاس غلیظ، به اصطلاح، قوام درست می آورم.

برای تهیه مربای آلبالو منجمد مواد را طبق لیست آماده کنید.

گیلاس های یخ زده که بر حسب وزن فروخته می شوند، باید زیر آب جاری شسته شوند. گیلاس هایی که به صورت کیسه ای فروخته می شوند یا توسط شما تهیه می شوند، نیازی به شستشو ندارند...

آلبالوهای یخ زده تمیز را در کاسه دستگاه نان بریزید و روی آن شکر گرانول بپاشید.

در عرض حدود یک ساعت، گیلاس ها آب می شوند و مقداری آب آن آزاد می شود.

وقتی تمام شکر با آب آلبالو رنگ شد، حالت "جم" را روشن کنید.

مقدار مناسبی آب میوه آزاد می شود، بنابراین در پایان پخت، حدود یک لیوان را آبکش کرده و برای نوشیدنی های میوه ای یا دسرهای دیگر استفاده کنید.

بعد از حدود سه ساعت، حالت مربا را تکرار کنید تا مربای آلبالو غلیظ و چسبناک به دست آید.

مربای آلبالو منجمد پخته شده در دستگاه نان پز آماده است.

از چای خود لذت ببرید!