الفطائر من القرع والكوسا. الفطائر مختلفة ، ولكنها لذيذة بنفس القدر: من البطاطس والكوسا واليقطين. فطائر الكوسة - وصفة باللحم المفروم

فطائر الخضار هي واحدة من أكثر المواضيع شعبية. من السهل صنع فطائر الكوسة واليقطين ، لكنها صحية. بعد كل شيء ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، وهذا هو السبب في أنها تحتفظ بمعظم الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. يمكن تقديمها كطبق منفصل أو كطبق جانبي. هذا الطبق جيد للفطور والغداء والعشاء.

• • فطائر الكوسة واليقطين
  • مكونات
  • الارتجال مع الفطائر

فطائر الكوسة واليقطين

يتم تحضير فطائر الخضار ، عادة في مقلاة أو صانع كريب ، مع القليل من الزيت. لذلك ، يتحولون إلى رودي مع قشرة مقرمشة. إذا كنت تريد تجنب الكثير من الزيت ، يمكنك القلي في مقلاة خاصة بطبقة غير لاصقة. بعد القلي ، يمكن وضع الفطائر على منديل بحيث يصبح الزيت زجاجيًا.

يُنصح بطهي أي نوع من الفطائر قبل الوجبة مباشرة. خلاف ذلك ، بعد فترة يفقدون مظهرهم الفاتح ويصبح الطعم مختلفًا.

بغرض الفطائر الاسكواش اليقطيناتضح أنها لذيذة وقليلة الدسم ، فمن الأفضل أن تقلى في مقلاة بطبقة غير لاصقة

أي خضروات هي أطعمة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن. الكوسة هي منتج طهي شائع جدًا وذو مذاق خفيف وحساس. أنها تجعل الكثير من لذيذ و وجبات صحية، في مجموعات مختلفة. يعتبر اليقطين منتجًا أكثر فائدة ولذيذًا بطريقته الخاصة. هذه واحدة من أرخص الخضروات.

بذور اليقطين مفيدة أيضًا إذا جفت ثم تمضغ مثل بذور عباد الشمس العادية. كما يعلم الكثير من الناس ، لا يأكله الجميع بسرور. لذلك ، غالبًا ما يتعين على الطهاة وربات البيوت فقط إيجاد حلول مختلفة تجعل تناول الطعام الأكثر حساسية. مزيج القرع والكوسا يمكن أن يجلب العديد من الإحساس بالطعم الصحي والممتع. أحد الخيارات هو فطائر الكوسة واليقطين ، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل.

مكونات

اليقطين الصغير - 0.5 قطعة ؛

كوسة متوسطة - 2 قطعة ؛

فصوص الثوم - 2 قطعة ؛

بيض الدجاج - 1 قطعة ؛

جبن - 50 جم ؛

بقدونس - حفنة واحدة ؛

طحين - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛

مسقط ، فلفل ، ملح - حسب الرغبة.

فطائر الكوسة واليقطين: وصفة

عند البدء في طهي الفطائر ، فإن أول شيء عليك القيام به هو تحضير الخضار. اشطفها جيدًا وجففها. قشر فصوص الثوم. اكسر بيضة واسكبها في إناء مناسب. نقطع الجبن وتحضر الدقيق والبهارات.

نظف اليقطين من البذور والقشر. في بعض الأحيان يتم خبز اليقطين لمزيد من النعومة. ولكن يمكنك استخدامه بشكل خام. طحن الجبن على مبشرة جيدة. اطحني الثوم ثم اليقطين. ابشري ثلثي الكوسا على مبشرة خشنة والباقي على مبشرة جيدة. الكوسة منتج مائي. لذلك ، من الأفضل فركهم بشكل منفصل ، ثم عصر العصير ، وبعد ذلك فقط تخلط مع باقي المكونات. يمكنك القيام بذلك بطريقة مريحة أخرى. من هذا ، لن تتغير نتيجة الذوق والفوائد. يخفق البيض جيدًا ، ويُسكب فوق الخضار المبشور والجبن. يقطع البقدونس ويصب في الكتلة الناتجة. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويخلط.

يُضاف الدقيق إلى المزيج الناتج مع التحريك حتى تصبح الكتلة لزجة مثل القشدة الحامضة.

صب القليل من الزيت النباتي في وعاء القلي (صانع كريب ، مقلاة ، إلخ) ، ثم سخنيها جيدًا. انتشر في مقلاة وشكلها واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. هذه أسهل وصفة فطيرة على الإطلاق.

الارتجال مع الفطائر

في الواقع ، يمكن تغيير المكونات حسب الذوق. بعد كل شيء ، يعد الطهي ساحة اختبار إبداعية رائعة لأفكارك وارتجالاتك. على سبيل المثال ، في فطائر اليقطين والكوسا ، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، يمكنك إضافة الجزر ، وهو منتج لا يقل فائدة.

ولذيذ بشكل خاص فطائر الكوسة واليقطين المطبوخة مع الجزر المبشور.

يضيف البعض نخالة الشوفان والزبيب والجبن والحليب. يضيف شخص ما التفاح أو الفواكه الأخرى. يضاف من التوابل ، بالإضافة إلى الملح والفلفل ، السكر ، القرفة ، الفانيلين ، جوزة الطيب ، إلخ. هذه مسألة تفضيلات الذوق لكل من يطبخ. يمكنك أيضا إضافة إلى العجين حليب فاسدأو الكفير. في بعض الأحيان يضاف مسحوق الخبز

الفطائر الصحية من الكوسة واليقطين (فيديو)

يمكنك تقديم الفطائر مع القشدة الحامضة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، فمن الممكن مع الحليب المكثف أو المربى. بالعافية!

وصفة فطائر الكوسة واليقطين (الصورة)

بادئ ذي بدء ، يجب عليك إعداد المنتجات المطلوبة في عملية صنع الفطائر.

قشر الكوسة واليقطين وافركهما على مبشرة خشنة. أضف الثوم

تأكد من إضافة الملح والفلفل الأسود إلى الخضار حسب الرغبة. نسكب الدقيق ونضيف البيض

أضف الآن الأعشاب المفرومة إلى العجين واخلط كل شيء جيدًا

يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة ويُسخن جيدًا. وزعي البان كيك بحذر بملعقة كبيرة واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

تأكد من قلي الفطائر على الجانب الثاني

من الأفضل تقديم فطائر الكوسة واليقطين ساخنة. بالعافية!

فطائر الخضار هي واحدة من أكثر المواضيع شعبية. من السهل صنع فطائر الكوسة واليقطين ، لكنها صحية. بعد كل شيء ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، وهذا هو السبب في أنها تحتفظ بمعظم الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. يمكن تقديمها كطبق منفصل أو كطبق جانبي. هذا الطبق جيد للفطور والغداء والعشاء.

يتم تحضير فطائر الخضار ، عادة في مقلاة أو صانع كريب ، مع القليل من الزيت. لذلك ، يتحولون إلى رودي مع قشرة مقرمشة. إذا كنت تريد تجنب الكثير من الزيت ، يمكنك القلي في مقلاة خاصة بطبقة غير لاصقة. بعد القلي ، يمكن وضع الفطائر على منديل بحيث يصبح الزيت زجاجيًا.

يُنصح بطهي أي نوع من الفطائر قبل الوجبة مباشرة. خلاف ذلك ، بعد فترة يفقدون مظهرهم الفاتح ويصبح الطعم مختلفًا.

أي خضروات هي أطعمة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن. الكوسة هي منتج طهي شائع جدًا وذو مذاق خفيف وحساس. يتم تحضير عدد كبير من الأطباق اللذيذة والصحية منها ، في مجموعات مختلفة. يعتبر اليقطين منتجًا أكثر فائدة ولذيذًا بطريقته الخاصة. هذه واحدة من أرخص الخضروات.

بذور اليقطين مفيدة أيضًا إذا جفت ثم تمضغ مثل بذور عباد الشمس العادية. كما يعلم الكثير من الناس ، لا يأكله الجميع بسرور. لذلك ، غالبًا ما يتعين على الطهاة وربات البيوت فقط إيجاد حلول مختلفة تجعل تناول الطعام الأكثر حساسية. مزيج القرع والكوسا يمكن أن يجلب العديد من الإحساس بالطعم الصحي والممتع. أحد الخيارات هو فطائر الكوسة واليقطين ، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل.

مكونات

1. اليقطين الصغير - 0.5 قطعة ؛
2. كوسة متوسطة - 2 قطعة ؛
3. فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
4. بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
5. جبن - 50 جم ؛
6. بقدونس - حفنة واحدة ؛
7. طحين - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
8. مسقط ، فلفل ، ملح - حسب الرغبة.

فطائر الكوسة واليقطين: وصفة

عند البدء في طهي الفطائر ، فإن أول شيء عليك القيام به هو تحضير الخضار. اشطفها جيدًا وجففها. قشر فصوص الثوم. اكسر بيضة واسكبها في إناء مناسب. نقطع الجبن وتحضر الدقيق والبهارات.

نظف اليقطين من البذور والقشر. في بعض الأحيان يتم خبز اليقطين لمزيد من النعومة. ولكن يمكنك استخدامه بشكل خام. طحن الجبن على مبشرة جيدة. اطحني الثوم ثم اليقطين. ابشري ثلثي الكوسا على مبشرة خشنة والباقي على مبشرة جيدة. الكوسة منتج مائي. لذلك ، من الأفضل فركهم بشكل منفصل ، ثم عصر العصير ، وبعد ذلك فقط تخلط مع باقي المكونات. يمكنك القيام بذلك بطريقة مريحة أخرى. من هذا ، لن تتغير نتيجة الذوق والفوائد. يخفق البيض جيدًا ، ويُسكب فوق الخضار المبشور والجبن. يقطع البقدونس ويصب في الكتلة الناتجة. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويخلط.

يُضاف الدقيق إلى المزيج الناتج مع التحريك حتى تصبح الكتلة لزجة مثل القشدة الحامضة.

صب القليل من الزيت النباتي في وعاء القلي (صانع كريب ، مقلاة ، إلخ) ، ثم سخنيها جيدًا. انتشر في مقلاة وشكلها واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. هذه أسهل وصفة فطيرة على الإطلاق.

الارتجال مع الفطائر

في الواقع ، يمكن تغيير المكونات حسب الذوق. بعد كل شيء ، يعد الطهي ساحة اختبار إبداعية رائعة لأفكارك وارتجالاتك. على سبيل المثال ، في فطائر اليقطين والكوسا ، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، يمكنك إضافة الجزر ، وهو منتج لا يقل فائدة.

يضيف البعض نخالة الشوفان والزبيب والجبن والحليب. يضيف شخص ما التفاح أو الفواكه الأخرى. يضاف من التوابل ، بالإضافة إلى الملح والفلفل ، السكر ، القرفة ، الفانيلين ، جوزة الطيب ، إلخ. هذه مسألة تفضيلات الذوق لكل من يطبخ. يمكنك أيضًا إضافة اللبن الرائب أو الكفير إلى العجينة. في بعض الأحيان يضاف مسحوق الخبز

الفطائر الصحية من الكوسة واليقطين (فيديو)

يمكنك تقديم الفطائر مع القشدة الحامضة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، فمن الممكن مع الحليب المكثف أو المربى. بالعافية!

وصفة فطائر الكوسة واليقطين (الصورة)

غالبًا ما يتم التغاضي عن معجنات الخضروات من قبل المضيفات ، ولكن الفطائر المختلفة واللذيذة على حد سواء المصنوعة من البطاطس والكوسا واليقطين ستثبت لك أن هذا فاتح للشهية للغاية. يكمن جمال كل هذه الوصفات في أن الكعك دائمًا ما يكون طريًا ومرضيًا بشكل لا يصدق. تسمح لك إضافة مجموعة متنوعة من التوابل إلى العجين بالحصول على رائحة مذهلة في النهاية. ستصبح هذه الفطائر حلاً رائعًا لوجبة الإفطار اليومية ، لأن كل هذه التفسيرات يتم إعدادها ببساطة وبسرعة كافية.

المقبلات فطائر البطاطس

يتم الحصول على فطائر البطاطا المعطرة واللذيذة بشكل لا يصدق ، والتي ستحتاج إلى أكثر المنتجات بأسعار معقولة لإعدادها.

وقت الطهي - 25 دقيقة.

عدد الحصص 10.

مكونات

لخبز مثل هذه الفطائر اللذيذة ، تحتاج إلى:

• بطاطس - 700 جم ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• زيت نباتي - 50 مل ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• ملح وتوابل - حسب الرغبة.

طريقة طهو

جوهر طهي فطائر البطاطس بسيط. مثل هذا الخبز في المقلاة لن يسبب لك أي صعوبات ، حتى لو كنت تتقن هذه الوصفة فقط.

1. ما الذي يجب القيام به أولا؟ يوصى بإعداد جميع المنتجات التي تحتاجها على الفور أثناء تحضير الزلابية النباتية.

1. ثم يجب تحضير البطاطس "اللحم المفروم" على الفور. يجب تنظيف الدرنات وغسلها جيدًا في الماء الجاري. ثم تحتاج إلى أن تأخذ مبشرة بخلايا صغيرة. على ذلك ، تحتاج إلى صر كل الخضار المعدة.

1. يجب عصر رقائق البطاطس الناتجة مباشرة بيديك ، لكن لا يجب الإفراط في ذلك. إلى "اللحم المفروم" الناتج ، من الضروري إضافة البصل ، الذي سبق أيضًا تقشيره وبشره على مبشرة جيدة.

1. يتم دفع البيضة إلى الكتلة. يجب أن تنضج التركيبة بالتوابل المختارة حسب الرغبة. سيحتاج الخليط أيضًا إلى التمليح. التركيبة مختلطة تمامًا.

في المذكرة! إذا كنت تحب التوابل ، ولكن لا تعرف ماذا تضيف إلى "اللحم المفروم" لفطائر البطاطس ، فلا تتردد في إعطاء الأفضلية للفلفل الأسود المطحون. بالمناسبة هو هنا. يمكنك أيضًا إضافة الشبت المجفف أو الريحان.

1. يضاف الدقيق إلى الخليط. يتم تحريك الكتلة.

1. يبقى فقط لقلي فطائر البطاطس. للقيام بذلك ، خذ مقلاة وضعها على الموقد. يُسكب الزيت النباتي فيه ويُسخن. من الأفضل استخدام نسخة مطهرة لتجنب الرائحة الكريهة الكريهة. تُقلى فطائر البطاطس على كل جانب على نار متوسطة. نتيجة لذلك ، يجب أن يتحولوا إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين.

1. لإزالة الزيت الزائد ، يجب نقل الكعك الجاهز إلى المناديل الورقية.

هذا كل شئ! هذه فطائر البطاطس شهية بشكل لا يصدق.

فطائر الكوسة القلبية

خيار آخر رائع لخبز الخضار هو فطائر الكوسة. فهي مغذية للغاية وطرية. حاول فقط!

وقت الطهي - 20 دقيقة.

عدد الحصص 3.

مكونات

إليك ما تحتاجه لصنع هذه الكعك اللذيذ:

• بصل - ½ جهاز كمبيوتر ؛
• كوسة - 150 جم ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• جزر - 30 جم ؛
• دقيق - 3.5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الخضر - حفنة واحدة ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• زيت نباتي مكرر - للقلي.
• الفلفل - على طرف السكين.
• النعناع - 1 غصن.

طريقة طهو

الفطائر القلبية من الكوسة شهية ولذيذة بشكل لا يصدق. يمكن تقديمها مع حلوى الفاكهة أو سمك السلمون المملح قليلاً. سوف يتحول لذيذ بنفس القدر!

1. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات.

1. يجب تنظيف الكوسة وغسلها. يجب أن تكون مبشورة.

1. بعد ذلك ، يُفرك الجزر المقشر بمبشرة متوسطة أو ناعمة.

1. على أصغر مبشرة مع "الأشواك" من الضروري تقشير البصل.

1. يجب دمج جميع أنواع مستحضرات الخضروات في وعاء مشترك. يجب تمليح الكتلة وتخفيفها بالفلفل من أجل الطعم. هذا هو المكان الذي تأتي فيه البيضة. يتم تقليب التركيبة ، وبعد ذلك يجب سكب الدقيق فيها. كل شيء مختلط تمامًا مرة أخرى.

1. سيحتاج الخضر إلى الغسيل ، وتخلص من كل الرطوبة الزائدة منه. يجب تجفيفها أكثر ، وبعد ذلك تحتاج إلى تحويلها إلى فتات صغيرة. تُسكب الخضار المقطعة في عجينة الخضار.

1. يتم تقليب التكوين الناتج. يجب أن تقسم إلى 3 أجزاء متساوية. خذ مقلاة. يجب تسخينه بالزيت النباتي. يتم وضع 3 حلقات قطع عليه. تم وضع كل واحد منهم الجزء الخاص به من كتلة الخضار.

1. تتم إزالة الحلقات بعناية ، وتستمر فطائر الكوسة في القلي.

1. يجب أن تقلى الفطائر من الجهتين.

في المذكرة! لجعل فطائر الكوسة مثالية ، يجب إرسالها لمدة 10 دقائق في الفرن وتسخينها إلى 180 درجة. ثم ستصبح الخضار طرية وعصرية بشكل غير مسبوق.

يمكنك تقديم الدونتس مع الكريمة الطازجة من القشدة الحامضة ومربى البرتقال. يُقترح أيضًا تزيين الأطعمة الشهية بأوراق النعناع.

فطائر اليقطين الصحية

لا تقل الشهية عن فطائر اليقطين. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الخيار فريدًا أيضًا من حيث فوائده ، لأن الخضروات تحتوي على كمية قياسية من الفيتامينات.

وقت الطهي - 15 دقيقة.

عدد الحصص 10.

مكونات

لخبز فطائر اليقطين ، أنت بحاجة إلى:

• بيضة - 2 قطعة ؛
• اليقطين - ½ كجم ؛
• دقيق - 150 جم ؛
• دقيق الذرة - 50 جم ؛
• كمون - رشة واحدة ؛
• زعتر وشبت - غصن واحد لكل منهما ؛
• مسحوق الخبز - على طرف السكين.
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

صنع فطائر اليقطين سهل للغاية.

1. أول شيء عليك القيام به هو تقشير اليقطين وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يدخلون في الميكروويف لمدة 5 دقائق. يمكنك غليها لمدة 10 دقائق.

1. يتم قطع الخضار بواسطة الخلاط في البطاطس المهروسة.

1. يتم إدخال مسحوق الخبز والكمون المجفف والملح والبيض وكلا النوعين من الدقيق في العصيدة. كل شيء يختلط.

1. يتم سحق الشبت وإزالة الأوراق من الزعتر. يتم وضع كل هذا في العجين.

1. يبقى فقط أن تقلى فطائر اليقطين في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت النباتي عديم الرائحة.

فطائر رودي الرقيقة المصنوعة من اليقطين العصير والكوسا الناضجة تسمح لك بتنويع مائدة العائلة بنجاح ، خاصة في وقت نضج هذه الخضروات الصحية الرائعة. وصفة بسيطة تتضمن فطائر القلي السريع تتيح لك توفير جميع الفيتامينات وفي نفس الوقت تحقيق قيمة غذائية.

زيادة كبيرة القيمة الغذائيةيمكن أن تكون الوجبات مقدمة من الحبوب الكاملة أو دقيق الجاودار ، وكمية صغيرة من النخالة أو دقيق الشوفان سريع التحضير. في هذه الحالة ، سوف يمتصون كمية أقل من الدهون.

يمكن تقديم الفطائر مع كوب من المرق الساخن الصافي.

مكونات

• الكفير 200 مل
• كوسة 175 جم
• قرع 175 جم
• دقيق قمح 8-10 ملاعق كبيرة. ل.
• بيض دجاج 1 قطعة.
• ملح للتذوق
• الفلفل الأسود المطحون 1-2 رشة
• أعشاب إيطالية 1 ملعقة صغيرة
• الصودا 0.5 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
• الشبت والبقدونس حسب الرغبة

طبخ

1. تصب في الصودا ويقلب جيدا. اتركيه لمدة 5-6 دقائق. خلال هذا الوقت ، ستظهر العديد من الفقاعات الصغيرة على سطح الكفير. يشير هذا إلى أن الصودا تفاعلت مع بيئة حمضية.

2. يخفق في البيض. يقلب بمضرب يدوي حتى يتوزع بالتساوي.

3. تنظيف القرع من القشر والبذور. شطف وجفف بمنديل ورقي. صر مع ثقوب كبيرة. أضف إلى كتلة الكفير. يقلب.

4. اشطف الكوسة الصغيرة أو الناضجة. إزالة القشرة والبذور من الكوسة الناضجة. صر على مبشرة كبيرة. أضف إلى باقي المكونات.

5. يرش الدقيق المنخل. اعجنها في العجين بحركة دائرية حتى لا تكون هناك كتل.

6. اشطف أغصان الشبت والبقدونس وجففها واقطع الأوراق جيدًا. يُضاف الخضار والأعشاب الإيطالية والفلفل المطحون والملح في وعاء به عجينة. يقلب. اختر البهارات حسب ذوقك.

الخطوة 1: تحضير اليقطين.

نقطع اليقطين إلى جزأين أو أكثر ويفصل القشر عن اللب عن طريق تقطيعه بسكين. كن حذرًا ، فأحيانًا يكون قشر اليقطين كثيفًا جدًا ويمكن أن تجرح نفسك عن طريق الإهمال.

الخطوة الثانية: تحضير الكوسة.

الكوسة أسهل في التقشير من اليقطين. فقط استخدم سكين تقشير خاص. تأكد من شطف الخضار جيدًا تحت الماء الجاري.

الخطوة 3: تحضير القوس.

يقسم البصل إلى نصفين وإزالة القشرة ، وإزالة بقايا الجذر والجزء العلوي.

الخطوة 4: تحضير العجين.

جميع الخضروات: البصل والكوسا واليقطين. طحن بمبشرة. نضع في وعاء عميق ونخلط مع الملح ، إذا أردت ، ثم نضيف الفلفل حسب الرغبة ، ونخلط مرة أخرى. أضف الدقيق والبيض والبيكنج باودر. امزج جميع المكونات جيدًا ، لن أقول إنه لا ينبغي أن تكون هناك كتل ، لأن الخضار مبشورة كبيرة جدًا ، لكن يجب أن تحصل على كتلة متجانسة نسبيًا.

الخطوة 5: قلي الفطائر.

سخني مقلاة بكمية كبيرة من الزيت ، ولا يجب أن تغطي الفطائر تمامًا بحيث تطفو بداخلها ، ولكن يجب أن تغطيها على الأقل نصف ارتفاعها. أضف الزيت أثناء الطهي إذا لزم الأمر.
انشر كتلة الخضار المحضرة في مقلاة ساخنة بملعقة كبيرة. تقلى أولاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اقلبها واستمر في القلي على الجانب الآخر. في المتوسط ​​يستغرق حوالي 3-4 دقائقتقلى على كل جانب.
ضعي الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية مفرودة ، وهذا ضروري لتخليص الطبق من الزيت الزائد.

الخطوة 6: قدمي الفطائر.

قدمي فطائر اليقطين والكوسا الدافئة كطبق جانبي أو كطبق مستقل. ضعي الصلصة أو الكريمة الحامضة فوقها حسب الرغبة.
بالعافية!

في بعض الأحيان يتم إضافة القليل من الجبن إلى الكتلة من أجل الفطائر ، والتي يجب أولاً بشرها على مبشرة جيدة.

إذا كنت قد صنعت الكثير من الفطائر وكان لديك القليل من بقايا الطعام ، فاحفظها في الثلاجة وأعد تسخينها في الفرن قبل إعادة التقديم.

إذا كان لديك الفرصة ، أضف البصل الأخضر أو ​​الأعشاب الطازجة فقط إلى الخليط.

يمكنك العثور على وصفات يضاف فيها الكفير إلى خليط الخضار أثناء الطهي.