سلطة الثدي مع التفاح الأخضر. سلطة مع الدجاج المدخن والتفاح. سلطة مع الدجاج المدخن والتفاح

يمكن أن تكون السلطة طبقًا فرديًا ومشبعًا وعالي السعرات الحرارية، ويمكن أن تساعد في محاربة الوزن الزائد. ولتحضير النوع الثاني غالبا ما تستخدم الخضروات التي لا تستطيع تزويد جسم الإنسان بالبروتينات المطلوبة.

في الوقت نفسه، عند تناول مثل هذا الطبق، سيشعر الشخص بالجوع طوال الوقت، وهذا بدوره هو السبب الرئيسي للمزاج المكتئب وضعف الصحة (الآن ستفهم كل امرأة ما يقال).

كيفية العثور على حل وسط؟ لجعل السلطة بسيطة ومغذية في نفس الوقت؟ نوصي بإعداد سلطة مع الدجاج والتفاح. تعمل لحوم الدواجن على قمع الجوع تمامًا وسهولة هضمها ولا تساهم في زيادة الوزن.

وفي الوقت نفسه، يحتوي على البروتينات الحيوية. سيضيف التفاح ملاحظات راقية إلى الطبق ويزينه بطريقة أصلية ويثريه بالفيتامينات.

تحضير سلطة بالدجاج والتفاح والجوز باستخدام وصفة بسيطة

المنتجات المطلوبة:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 130 جم.
• 2 تفاح أخضر
• البيض – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 50 غرام.
• مايونيز

وصفة:

1. ماء مملح لطهي لحم الدجاج. تغلي، ثم بعد أن تبرد شرائح فيليه، مقطعة إلى مكعبات.

2. اسلقي البيض وابشريه.

3. تحضير البصل. للقيام بذلك، قم بتقطيعه جيدًا ووضعه في وعاء مناسب وصب الماء المغلي فوقه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

4. نحضر طبق مسطح لسلطة الدجاج مع التفاح والمكسرات ونضع الدجاج في الطبقة الأولى ونغطيها بالمايونيز.

5. اغسلي التفاح، وقطعيه، وأزيلي اللب. ثم ابشرهم مثل الجبن على مبشرة ناعمة.

6. قومي بتقطيع المكسرات بالسكين، أو استخدمي الخلاط لهذا الغرض.

7. الآن قم بتوزيع المنتجات في طبقات ودهنها بالمايونيز:

- ضعي البصل فوق الدجاج.

- البيض المبشور

- تفاح؛

- الجبن المبشور.

8. الآن كل ما تبقى هو رش المكسرات المفرومة في الأعلى (ليست هناك حاجة لتليينها بالمايونيز). الآن كل شيء جاهز.

وصفة للسلطة مع الدجاج والتفاح والكرفس

مكونات:

• لحم الدجاج – 150 جم
• جذر الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز – 40 غرام.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ل.

وصفة:

1. اسلقي الدجاج، ثم قطعيه إلى قطع.

2. باستخدام مبشرة خشنة، ابشري الكرفس المغسول مسبقًا.

3. قطعي التفاح إلى شرائح، وأزيلي البذور أولاً.

4. قطع المكسرات.

5. اخلطي جميع المكونات المحضرة والبقدونس في وعاء السلطة. يضاف الملح والفلفل والمايونيز ويقلب. الطبق جاهز.

تحضير سلطة السلحفاة اللذيذة مع الدجاج والتفاح

منتجات:

• فيليه الدجاج – 250 غرام.
• 2 تفاحة خضراء صغيرة أو 1 كبيرة
• نصف بصلة
• البيض - 3 قطع.
• الجبن - 70 غرام.
• الجوز - 50-70 غرام.
• مايونيز

طبخ:

1. نسلق الدجاج بإضافة الملح إلى الماء. بعد ذلك نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات صغيرة.

2. يفرم البصل ناعماً، ويوضع في الماء المغلي لفترة من الوقت، ثم يشطف بالماء البارد باستخدام المصفاة.

3. اسلقي البيض، قطعيه وافصليه عن الصفار. ضع بياض بيضة واحدة جانباً لتشكيل رأس السلحفاة. صر البيض والصفار.

4. ابشر الجبن.

5. جهزي طبقاً مسطحاً وضعي البياض المبشور في الأسفل على شكل دائرة (يمكنك ملحها قليلاً). دهنها بالمايونيز (من الأفضل توزيعها على السطح على شكل شبكة).

6. الآن ضعي لحم الدجاج ودهنيه بالمايونيز.

7. وزعي البصل بالتساوي في الطبقة التالية، الآن دون دهنه.

8. قشري التفاح وأزيلي بذوره، ثم ابشريه وضعيه فوق البصل. ثم الجبن والصفار مدهون بالمايونيز.

9. يرش الجوز المفروم في الخلاط. لجعل سلطة الدجاج والتفاح تبدو وكأنها سلحفاة، ارسم قوقعة فوق المكسرات بالمايونيز.

10. اصنعي رأسًا من نصف البروتين المحفوظ وساقًا من النصف الآخر.

11. يمكنك وضع الخضرة حول حواف الطبق لجمالها.

12. قبل الأكل، ضعي الطبق في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين تقريبًا.

سلطة الدجاج مع التفاح والجبن

منتجات:

• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• 100 جرام - 150 جرام جبن
• 1 تفاحة
• 1 برتقالة
• الزبادي غير المحلى

وصفة:

1 - اسلقي الدجاج وأضيفي الملح إلى الماء. بعد التبريد، قطعيها إلى قطع.

2. قشري البرتقالة (يمكنك أيضًا إزالة الألياف البيضاء)، وقسميها إلى شرائح وقطعيها.

3. نقوم بنفس العملية مع التفاحة، ونزيل اللب.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اخلطي شرائح الفيليه مع الفاكهة في وعاء السلطة مع الزبادي، أو يمكنك تجربة الكفير أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.

5. رشي الجبن على الوجه. سلطة الدجاج مع التفاح والجبن جاهزة للأكل.

سلطة مع صدور الدجاج والتفاح والبيض

مكونات:

• صدر دجاج - 400 غرام
• البيض - 3 قطع
• الجبن الصلب - 150 غرام
• تفاح - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة
• مايونيز

تحضير:

1. اسلقي شرائح الدجاج وانتظري حتى تبرد.

2. يُسلق البيض ويُبرد ويُبشر أو يُقطع بالسكين.

3. بعد أن يبرد اللحم، قطعيه إلى قطع وضعيه بالتساوي على طبق مسطح، ودهنيه بالمايونيز.

4. ضعي البيض المبشور فوق الطبقة الأولى وغطيها بالمايونيز.

5. يجب بشر التفاح والبصل وخلطهما ووضعهما في الطبقة التالية فوق البيض مدهونة بالمايونيز.

6. وأخيرًا، قم بتفتيت الجبن المبشور بالإضافة إلى المايونيز فوق السلطة مع التفاح وصدر الدجاج.

سلطة الدجاج مع التفاح والأرز

منتجات:

• أرز - 1 كوب
• فيليه دجاج 100-150 جرام
• طماطم - 1 قطعة
• التفاح - 1 قطعة
• مايونيز (أو كريمة حامضة)

طبخ:

1. اغسلي الفيليه واتركيه حتى ينضج - حوالي 20 دقيقة. دع الأرز ينضج على الفور.

2. بعد أن ينضج اللحم ويبرد، قطّعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء السلطة.

3. قشري التفاحة المغسولة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

4. قم أيضًا بتقطيع الطماطم على اللوح.

5. أضيفي الأرز والتفاح والطماطم إلى وعاء الدجاج وأضيفي الملح والفلفل.

7. يمكنك إضافة القليل من البقدونس لتزيين سلطة الدجاج والتفاح والجبن الجاهزة. بالعافية!

يمكن تحضير سلطة الدجاج المدخن والتفاح لعشاء عادي أو لأمسية رومانسية أو لطاولة احتفالية كبيرة. إنه سهل الصنع وله طعم باهظ يُعطى له من خلال مزيج المكونات الموجودة فيه.

يمكننا أن نقول أن هذا تتكون سلطة الدجاج المدخن والتفاح من قوام ونكهات متباينة. تشكل التفاحة الحامضة قليلاً والأفوكادو الرقيق جدًا من حيث الملمس والذوق والبصل الأحمر الحار والمكسرات الصلبة المقرمشة مجمعًا ممتازًا، وهو ما يتم التأكيد عليه بشكل إيجابي للغاية من خلال الصلصة مع القليل من الثوم.

مكونات تحضير سلطة الدجاج المدخن والتفاح:

1. صدر دجاج مدخن 1 قطعة
2. افوكادو 1 قطعة
3. 1 تفاحة خضراء كبيرة
4. 1 جزرة متوسطة الحجم
5. بصل أحمر (حجم صغير) 1 قطعة
6. خس 1 شوكة
7. الجوز 5 قطع
8. مايونيز 4 ملاعق كبيرة حسب الرغبة
9. الثوم 1 فص
10. البقدونس 5-6 أغصان
11. زبادي 4 ملاعق كبيرة
12. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
13. ملح للتذوق
14. فلفل للذوق

المنتجات غير مناسبة؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

جرد:

1. لوح التقطيع
2. إناء
3. مبشرة
4. طبق تقديم الحصص

تحضير سلطة بالدجاج المدخن والتفاح:

الخطوة 1: تحضير صلصة السلطة.

للبدء، خذ البقدونس واشطفه تحت الماء واقطعه جيدًا. ابشري البصل والثوم على مبشرة ناعمة وضعيهما في وعاء صغير.

ضعي البقدونس هناك وأضيفي المايونيز ثم الزبادي. صب عصير الليمون واخلط كل شيء جيدًا.

أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الخطوة 2: تحضير المكونات.

يُقشر البصل الأحمر ويُشطف تحت الماء ويُقطع إلى حلقات نصف رفيعة. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة ناعمة.

يقشر صدر الدجاج ويقطع إلى شرائح رفيعة. اغسلي التفاحة، ثم أزيلي قلبها بعناية، ثم قشريها. قطعها إلى شرائح رقيقة.

اغسلي الأفوكادو أيضًا تحت الماء، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النوى وقشريه. قطع اللب المتبقي إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 3: قدمي السلطة مع الدجاج المدخن والتفاح.

الآن ضع أوراق الخس المغسولة والمجففة وشرائح الدجاج المدخن والخضروات على أطباق مقسمة. نزيل القشر من الجوز، ونقطعه إلى قطع كبيرة ونرشها فوق السلطة. قسمي الصلصة بين الأطباق وزيني السلطة ببذور الرمان أو الأعشاب أو شرائح الفلفل الحلو الرقيقة.

سلطة جاهزة! من فضلك تعال إلى الطاولة!

أتمنى لك وجبة شهية!

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الأناناس المخلل والصنوبر والفطر المخلل أو الفاصوليا إلى السلطة.

ولجعل الطعم الحلو والحامض للطبق أكثر تميزًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة إضافية من الخل إليه.

إذا قمت ببشر الدجاج المدخن مع قطع الليمون قبل تحضير السلطة، فيمكنك الاحتفاظ به طازجًا لعدة أيام، حتى في منطقة مفتوحة وجيدة التهوية في أشد درجات الحرارة.

سلطة "سوار الرمان" بدون البنجر

سلطة مع صدور الدجاج والجرجير والبرتقال

والدورف صلاد

سلطة الكرفس مع التفاح والدجاج

سلطة الأفوكادو مع الصنوبر

سلطة "البلد الأخضر" للأم المرضعة

سلطة مع الدجاج والفطر والجوز

سلطة مع البرتقال والدجاج

سلطة لمن تحب

سلطة مع الأناناس والدجاج والمكسرات

سلطة قلب الدجاج

سلطة مع العنب والدجاج

وصفات أخرى في هذه الفئة

وصفات سلطة الدجاج المدخن

الحصص: وقت الطهي: 13 ديسمبر 2014

تحظى سلطات الدجاج المدخن بشعبية كبيرة وجيدة لأنه يمكن تحضيرها في فترة زمنية قصيرة وتقديمها على الفور. تبين أن المقبلات مرضية، وهي مناسبة تمامًا للكأس الأول على طاولة الأعياد.

أفتح هذه الصفحة خصيصًا لربات البيوت اللاتي يقرأن دفتر ملاحظاتنا الذي يحتوي على الوصفات ويرغبن في عرض إبداعاتهن الصالحة للأكل. بالتأكيد، للعام الجديد، عيد الميلاد، 23 فبراير، 8 مارس أو لعيد ميلادك، ستخطط لبعض السلطة السريعة مع صدر الدجاج المدخن أو الساق.

لا تنس التقاط صورة نهائية جميلة وإرسالها إلى موقعنا.

وهنا الوصفة الأولى، حيث يوجد مزيج مثير جدًا من اللحم والجبن والتفاح الأخضر الحامض ونضارة الخيار. عرض جميل للسلطة ذات الطبقات باستخدام الحلقة والزخرفة بشرائح الفجل الرقيقة.

جميلة ومشرقة وعصيرية ولذيذة بشكل مثير للدهشة!

سلطة مع الدجاج المدخن والتفاح والخيار

مكونات:

• دجاج مدخن أو كربونات - 200 جرام؛
• الجبن الصلب أو المطبوخ - 100 غرام؛
• التفاح الأخضر – 1 قطعة
• خيارة صغيرة طازجة
• خل المائدة أو عصير الليمون،
• الفجل الطازج - بضع الدرنات،
• مايونيز - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

ابشري الجبن الصلب أو المطبوخ وأضيفي القليل من المايونيز وضعيه في قاع القالب.

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات وأضف القليل من عصير الليمون أو قضمة (حتى يحتفظ بلونه) والمايونيز. ضعي هذه الطبقة فوق الدجاج

وأود أيضًا أن أقول إن السلطات منتج قابل للتلف، ولا يجب إعدادها للاستخدام المستقبلي لعدة عطلات. الخيار الأفضل هو قبل الاحتفال نفسه أو قبل ساعات قليلة، إذا كان يحتاج إلى وقت للنقع والشرب.

نحن في انتظار وصفاتك ونتمنى لك مشاعر عطلة ممتعة ومزاج جيد!

مع أطيب التحيات، أنيوتا.

كابريزي هو الطبق الوطني للمطبخ الإيطالي. هذه مقبلات خفيفة - سلطة، بوصفة كلاسيكية.

طريقة طهو

• الخطوة 1تحضير الملابس. نقطع البقدونس ناعماً. ابشري البصل والثوم على مبشرة ناعمة وضعيهما في وعاء صغير. أضيفي البقدونس والمايونيز واللبن الزبادي وعصير الليمون واخلطي. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
• الخطوة 2قطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف رقيقة.
• الخطوه 3نقطع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة.
• الخطوة 4قشر التفاح، وأزل اللب، ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.
• الخطوة 5نقطع الأفوكادو إلى نصفين، نزيل النواة ونقشره. قطع اللب إلى شرائح رقيقة.
• الخطوة 6صر الجزر على مبشرة بخير.
• الخطوة 7ضعي أوراق الخس والدجاج والخضروات في وعاء السلطة. يرش بالجوز ويسكب فوق الصلصة المجهزة.

بالعافية!

أخبار أخرى حول الموضوع:

هل يمكنك إخباري بمكونات سلطة صدور الدجاج المدخنة والتفاح الطازج؟

أنا قطة - سيدة ذات أرجل جميلة.المستنير (41004) منذ 4 سنوات

200 جرام فيليه دجاج مدخن
2 بيضة
2 تفاح
200 جرام من الذرة المعلبة
100 جرام مايونيز
البقدونس والكاري حسب الرغبة

طريقة التحضير: يُطحن فيليه الدجاج. يُسلق البيض المسلوق ويُقطع إلى شرائح صغيرة. ابشري التفاح على مبشرة خشنة وأضيفي الذرة والمايونيز والكاري.

امزج كل شيء. عند التقديم تزين بالبقدونس.

وصفة سلطة مع صدور الدجاج المدخنة 1
مكونات:
300 غرام. صدر دجاج مدخن، 250 جرام. ملفوف أبيض، 3 حبات بطاطس متوسطة، 100 جرام. القشدة الحامضة، 100 غرام. زبادي غير محلى، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الخردل، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من جذر الفجل المبشور، 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل وملعقتين صغيرتين من السكر والبقدونس والفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة.
طريقة طهو:
دعونا نجهز صلصة السلطة مع صدر الدجاج المدخن: اخلطي الزبادي والقشدة الحامضة والخردل والفجل والسكر والخل والقليل من الفلفل الأسود المطحون والملح واخلطي كل شيء.
اسلقي البطاطس حتى تنضج وتبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات (يفضل أن تكون أصغر). اغسلي الملفوف وقطعيه إلى شرائح.

نقطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات مثل البطاطس. يُمزج الملفوف والبطاطس ولحم الصدر المدخن ويُسكب في الصلصة المُجهزة ويُقلب.

بعد ذلك ضعيها في وعاء السلطة ورشيها بالبقدونس المفروم. سلطة لذيذة جدا.

بالعافية.
وصفة سلطة مع صدور الدجاج المدخنة 2
مكونات:
300 غرام. صدر دجاج مدخن، 2 خيار مخلل، 3 بطاطس متوسطة، 1 علبة بازلاء خضراء، 2 بيضة، 1 بصلة، 250 جرام. المايونيز والفلفل الأسود المطحون والسكر والملح حسب الرغبة.
طريقة طهو:
يقسم صدر الدجاج المدخن إلى قطع. اسلقي البطاطس في قشرتها. اسلقي البيض بقوة.

نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات، ونقطع الخيار أيضًا. نقطع البصل ناعما.

قشر البيض وقطعه إلى دوائر. يُسكب المايونيز في وعاء ويُضاف إليه البصل المفروم والسكر والملح والفلفل الأسود المطحون. تخلط جيدا.

اخلطي مكعبات المخللات والبطاطس المسلوقة مع البازلاء الخضراء. توضع قطع صدور الدجاج المدخن والخضار المقطعة في وعاء السلطة، وتغطى كل طبقة بالمايونيز مع البصل والملح والسكر والفلفل الأسود.

تزيين السلطة بشرائح البيض في الأعلى.
طريقة عمل سلطة الدجاج المدخن 1
مكونات:
300 غرام. دجاج أو أرجل مدخنة، 2 بطاطس مسلوقة، 2 تفاح أخضر، 1 بنجر مسلوق، 2 بيضة مسلوقة، زيت دوار الشمس، 1 ملعقة صغيرة خردل، ملح، خل، أعشاب حسب الرغبة.
طريقة طهو:
يُقسم الدجاج المدخن إلى قطع، مع إزالة العظام. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.

قشر البنجر وقطعه إلى شرائح. صر التفاح الأخضر على مبشرة خشنة.

يُمزج كل شيء ويُضاف الملح والخل ويُخلط. مزيج زيت عباد الشمس مع الخردل. انقلي السلطة إلى وعاء السلطة وتبليها بزيت دوار الشمس والخردل.

مزج. نرش السلطة بصفار البيض المبشور في المنتصف والبياض المفروم جيدًا في دائرة.

ضعي أغصان الأعشاب فوق السلطة.
طريقة عمل سلطة الدجاج المدخن 2
مكونات:
250 غرام. لحم دجاج مدخن 300 جرام. مخلل الملفوف، 2 تفاح أخضر، 1 بصلة كبيرة، 1 فجل، زيت دوار الشمس، سكر.
طريقة طهو:
نقطع الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة. يجب أن يتم تقطيع مخلل الملفوف بشكل خشن. يُقطع البصل جيدًا ويُبشر الفجل والتفاح على مبشرة خشنة.

تخلط جميع المكونات وتتبل بزيت دوار الشمس. أضف السكر واخلطه جيدًا.

سلطة الدجاج المدخن جاهزة.

دراجاش زلاتيبورالمستنير (43414) منذ 4 سنوات

سلطة مع الدجاج المدخن والتفاح

أولاً نحتاج إلى تحضير الصلصة لسلطتنا. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ البقدونس، وتغسله بالماء وتقطعه جيدًا.

نبشر البصل والثوم جيداً ونضعهما في وعاء صغير. ضعي البقدونس هناك وأضيفي المايونيز واللبن غير المحلى.

صب عصير الليمون واخلط كل شيء جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
يُقشر البصل الأحمر ويُغسل بالماء ويُقطع إلى نصف حلقات.

اغسل التفاحة وأزل اللب وأزل القشرة. قطع التفاح إلى شرائح رقيقة.

اغسلي الأفوكادو تحت الماء الجاري وقطعيه إلى نصفين. ثم قم بإزالة النواة من الأفوكادو وقشر الجلد.

قطع اللب إلى شرائح.

سوف نخدم في أطباق مقسمة. ضعي أوراق الخس المغسولة والمجففة وشرائح الدجاج المدخن والخضروات على كل طبق. نقطع حبات الجوز إلى قطع كبيرة ونرشها فوق السلطة.

نسكب الصلصة فوق السلطة ونزينها ببذور الرمان أو الأعشاب. سلطة جاهزة!

الآن كل ما تبقى هو تقديمه على الطاولة كطبق مستقل للعلاج.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك توسيع نطاق المنتجات في هذه السلطة عن طريق إضافة الأناناس المخلل أو الفطر أو الفاصوليا.

جاري البحث عن فيديو للوصفة
"سلطة مع الدجاج المدخن والتفاح"

وصفات مشابهة لـ “سلطة الدجاج المدخن والتفاح”:

السلطات مع الدجاج المدخن

أي دجاج جيد. والمدخن.

باستخدام اللحوم المدخنة، على سبيل المثال، يمكنك صنع السلطات التي لا تحتاج تتبيلتها إلى صلصة غنية جدًا، حتى لا تقطع رائحة وطعم المدخن. بالإضافة إلى ذلك، فإن الدجاج المدخن يكون دائمًا أكثر عصارة من الدجاج المسلوق على سبيل المثال.

منتجات:

• دجاج مدخن بدون عظم وجلد – حوالي 1 كجم
• الكرفس - 1/3 كوب
• التوت البري المحلى المجفف – 1/3 كوب
• اللوز المملح المحمص – 7 ملاعق كبيرة. ملاعق
• سلطة خضار - 1.2 كجم

التزود بالوقود:

• مايونيز قليل الدسم (أو كامل الدسم إذا أردت) - نصف كوب
• زبادي قليل الدسم – 1/2 كوب
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج - 1/2 ملعقة صغيرة
• العسل 1 ملعقة صغيرة
• خل النبيذ الأبيض – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

تحضير:

قطع الدجاج إلى مكعبات.

طحن اللوز (ليس ناعما جدا).

اغسل وجفف خضار السلطة حسب ذوقك ثم قطعها إلى قطع بيديك.

لتحضير الصلصة: تُمزج جميع المكونات معاً، وتُخفق جيداً.

لتقديم سلطة الدجاج المدخن:

ضعي قطع الدجاج، والكرفس، والتوت البري، واللوز في وعاء مع الصلصة واخلطيهم جيداً. يغطى ويبرد لمدة ساعة على الأقل.

قبل التقديم، أضف الأعشاب حسب الرغبة (البقدونس والنعناع والأوريجانو).

سلطات الدجاج المدخن

تستدعي هذه الوصفة البطاطس وخردل ديجون، لذلك دعونا نسمي هذه سلطة بطاطس ديجون مع الدجاج المدخن
منتجات:

• البطاطس – 1 كجم
• دجاج مدخن بدون عظم وجلد - 400 جرام
• كرفس – 100 جرام
• بصل أحمر – 1-2 قطعة.

التزود بالوقود:

• خردل ديجون - 1/3 كوب
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الملح والفلفل – 1/4 ملعقة صغيرة

تحضير:

غلي البطاطس. بعد أن تبرد، تقطع إلى مكعبات صغيرة.

نقطع الدجاج إلى مكعبات أكبر قليلاً.

قطع الكرفس إلى شرائح رفيعة.

نقطع البصل إلى قطع صغيرة ورقيقة.

للتتبيلة: نخلط جميع المكونات جيداً.

ضع المنتجات المحضرة في وعاء السلطة.

أضيفي الصلصة مع التحريك جيداً.

يرش بالأعشاب (الشبت والبقدونس والأوريجانو) حسب الرغبة. يخدم على الفور.

أطباق لذيذة وبسيطة للغاية مع الدجاج المدخن سوف ترضي الجميع. اصنع سلطات الدجاج واستمتع بها.

علاوة على ذلك، فإن هذه الوصفات ليست معقدة على الإطلاق.

الكرفس منتج محدد للغاية لا يحبه الجميع، لكنه صحي للغاية. جرب سلطة الكرفس والتفاح هذه وأتمنى أن تصبح صديقًا لهذه الخضار.

سيكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، لأنه حليف كبير في فقدان الوزن: يتم فقدان سعرات حرارية أكثر مما يحتويه الكرفس نفسه.

التفاح والكرفس يصبح لونهما داكناً بسرعة عند تعرضهما للهواء، ولمنع حدوث ذلك ولكي يبدو طبقك جميلاً على المائدة، رشي الخضار المقشرة بعصير الليمون، ورشيها باستمرار وعند بشرها أو تقطيعها.

منتجات:

• التفاح – 3 قطع
• الكرفس - 1 ساق
• الجوز - 12 كوب
• الزبيب - 12 كوب
• عصير 12 ليمونة
• حفنة من الجرجير
• الفلفل الأسود المطحون والقرفة

للتزود بالوقود:

• مايونيز

تحضير:

يقشر الكرفس ويغمس في الماء المغلي لمدة دقيقة. بعد أن يبرد، قطعيه إلى شرائح رفيعة واخلطيه مع النصف الثاني من عصير الليمون.

نقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات، ونخلطه مع نصف عصير الليمون.

لتليين الزبيب، ضعي الزبيب في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق. ثم سلالة.

يقطع الجوز ويقلى.

ضعي التفاح والكرفس في وعاء السلطة أو على طبق ورشي عليه القرفة والفلفل. أضيفي الزبيب والجرجير والمكسرات.

رذاذ مع المايونيز. أضف الملح حسب الذوق.

السلطة: كرفس، جزر، تفاح

منتجات:

• كرفس – 350 جرام
• التفاح - 350 جرام
• الجزر - 200 جرام
• عصير الليمون – 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق

للتزود بالوقود:

• مايونيز – 100 مل
• حبات الجوز المقشرة
• توابل الأعشاب الجافة للسلطات أو الأعشاب

تحضير:

قشر الكرفس والجزر وابشرهما على مبشرة خشنة (يمكنك استخدام مبشرة الجزر الكورية). أضف الملح.

ابشري التفاحة (لا تنسي رشها بعصير الليمون).

يقطع المكسرات ويقلى.

الصلصة: اخلطي المايونيز (القليل من القشدة الحامضة لن يضر) مع التوابل أو الأعشاب.

ضعي الخضار على طبق أو طبق ورشي بالمكسرات المحمصة. صب فوق الملابس. طعم السلطة أفضل عندما تكون مبردة.

عند التقديم، يُزيّن بشرائح التفاح وأغصان الأعشاب.

تقليديا، يتم إعداد سلطة الفواكه مع التفاح، ولكن هذه الوصفة مع الكرفس تختلف تماما عن تلك المعتادة. لذا جربها واكتشف سلطات جديدة ولذيذة.

لقد كانت السلطات دائمًا وستكون ذات صلة. بفضل تنوعها، يمكن للسلطات إحياء القائمة الرئيسية المعتادة بشكل رائع.

تتيح لك مجموعات مختلفة من المكونات تحضير السلطات من المنتجات المتوفرة حاليًا. سلطات الفواكه وسلطات اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات الدافئة مع الصلصات المختلفة - هذه ليست قائمة كاملة من السلطات الشهيرة.

كل شخص يفضل أنواع معينة من هذا الطبق. على سبيل المثال، السلطات مع صلصة المايونيز لذيذة جدًا ولكنها قاسية على الجسم.

سلطات الخضار مع تتبيلات زيت الزيتون وعصير الليمون منعشة بشكل رائع في حرارة الصيف. سلطة فواكه صحية ستحل محل شريحة عالية السعرات الحرارية من الكعكة للتحلية.

يمكن أن تكون سلطات اللحوم بمثابة طبق كامل يحتوي بالفعل على اللحوم وطبق جانبي. ربما هذه هي الفئة الأكثر شعبية من السلطات.

دعونا نعد سلطة شيقة ومشرقة مع الدجاج المدخن والخضروات والجبن.

مكوناتلتحضير سلطة الدجاج المدخن:

• دجاج مدخن (أرجل أو أفخاذ) – 2 قطعة.
• الجبن الصلب – 50 جم
• الطماطم – 1-2 قطعة.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم - 2 فصوص
• بذور الخردل – 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة.
• ملح للتذوق

وصفةسلطة مع الدجاج المدخن:

لكي تبدو السلطة أنيقة ومثيرة للاهتمام، يجب تقطيع الخضار والجبن والدجاج المدخن بطريقة خاصة.

يجب قطع لحم الدجاج من العظام إلى طبقات رقيقة.

قطعي الخيار باستخدام سكين التقشير. يجب أن تكون النتيجة شرائح رفيعة وطويلة (شرائط).

نقطع الطماطم إلى قسمين، ثم نقطع كل جزء إلى شرائح.

قطع الجبن إلى شرائح طويلة رفيعة، مثل المعكرونة محلية الصنع.

قم بتقطيع فصوص من الثوم بأي طريقة مناسبة.

تحضير صلصة السلطة بالدجاج المدخن. للقيام بذلك، صب بذور الخردل مع زيت الزيتون، إضافة قليل من الملح وسحق الحبوب بخفة بقذائف الهاون.

ولعل الدجاج هو النوع الوحيد من اللحوم الذي يتم تناوله في كل مكان في العالم. من المؤكد أن هناك العديد من الوصفات التي تستخدمه في مطبخ أي بلد. صدر الدجاج نفسه منتج مثير للجدل إلى حد ما. شخص ما يحبه ويقدر مذاقه وقلة الدهون وانخفاض السعرات الحرارية. بعض الناس، على العكس من ذلك، يعتبرونها جافة وغير جذابة بمعنى تذوق الطعام ولا يعرفون ماذا يفعلون باللحوم المتبقية من الذبيحة بأكملها. يجب أن يحب كلاهما فكرة السلطة مع صدر الدجاج المسلوق.

ملامح السلطات مع الثدي

لحم صدور الدجاج بالطبع جاف قليلاً لأنه لا يحتوي عملياً على أي دهون. لكن لهذا السبب بالتحديد يعتبر غذائيًا وأكثر فائدة، وفي بعض الأمراض يوصى به للتغذية العلاجية.

يتمتع صدر الدجاج بطعم لطيف ورائع يسمح بدمجه في وصفات مع منتجات مختلفة تمامًا. ويمكن استخدامه مسلوقًا أو مقليًا أو مخبوزًا. يتناسب صدر الدجاج جيدًا مع الأناناس والفلفل الأحمر والفطر وبذور الرمان والجبن.

غالبًا ما يتم إضافة البيض والخضروات المختلفة - الطماطم والخيار والملفوف والفلفل - إلى سلطة الثدي. يمكن أن تكون الخضار إما نيئة أو مخللة. يمكنك إضافة البسكويت والفواكه والفواكه المجففة والزيتون وغيرها.

السلطات مع صدور الدجاج مرضية تمامًا، بغض النظر عن المنتجات المضافة الأخرى. أظهرت التجربة أن هذه السلطة يجب أن تؤكل طازجة. بعد قضاء الليل في الثلاجة، سوف تفقد الكثير من جاذبيتها.

الدجاج يحب التوابل - البصل والثوم والريحان والفلفل الأبيض والأسود والأحمر. ولكن من الأفضل عدم إضافة الشبت، كقاعدة عامة، فإن الطعم ليس مثيرا للاهتمام للغاية. على الرغم من أن الأمر متروك للطاهي لتجربة التوابل المفضلة لديه.

مثل أي سلطات أخرى، تأتي سلطات صدور الدجاج المسلوقة في نوعين: طبقات ومختلطة. من المثير للدهشة أنه مع عمليات الخلط المختلفة، حتى عند استخدام نفس المكونات، سيكون مذاق السلطات مختلفًا. تتطلب السلطات ذات الطبقات جهدًا أكبر في التحضير، ولكن من خلال تبديل الطبقات بطرق مختلفة، يمكنك الحصول على نكهات مختلفة. كل ما سوف تزيين طاولتك.

يتم تقديم هذا الطبق في أجزاء وعلى طبق مشترك. ويمكن أيضًا تقديمها في الفطائر الصغيرة، إذا كان لديك الصبر لملئها. يمكنك تزيين الطبق بعدة طرق، ولكن أبسطها في هذه الحالة هو الأعشاب الطازجة.

بعض ربات البيوت، يتذكرن جفاف صدر الدجاج المسلوق، يحاولن إضافة المزيد من المايونيز إلى السلطات. من حيث المبدأ، نادرا ما يفسد المايونيز السلطة. لكن محتواه من السعرات الحرارية المتزايدة ليس مناسبًا دائمًا. بالإضافة إلى المايونيز، يتم تعبئة هذه السلطات مع مختلف الضمادات والصلصات. هناك العديد من الوصفات لهم، ولكن للتأكد من أن صدر الدجاج ليس جافًا جدًا، فإن الأمر يستحق الاهتمام بشكل خاص بعملية طهيه.

كيف لطهي صدر الدجاج بشكل صحيح؟

اتضح أن صدر الدجاج يجف فقط إذا تم طهيه بشكل غير صحيح. لعملية الطهي المناسبة سوف تحتاج إلى قدر كبير. اختر بطريقة تجعل من السهل تضمين الثدي نفسه وبعض المكونات الإضافية التي ستضيف الطعم والرائحة إلى اللحم.

نغمر الدجاج بالماء حتى يغطي صدره بالكامل. اطهيها على نار عالية لمدة 10 دقائق حتى تتشكل رغوة غنية. أخرجه ثم أضف نصف جزرة وبصلة مقشرة وبهارات حسب الرغبة. بعد ذلك، قم بتقليل الحرارة واطهيها لمدة 45-60 دقيقة أخرى. أضف الماء حسب الحاجة. بعد الطهي، اتركي الثدي في المرق ليبرد لمدة 30-60 دقيقة. هذا سيضيف إليها العصير فقط.

سلطة "عليا لا"

تتميز هذه السلطة البسيطة بقوام قشاري ونكهة رقيقة للغاية بفضل مزيج الجبن والتفاح. لإعداده سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• التفاح، كبير، الحامض قليلا - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 200 غرام.
• بيضة - 3 قطع.
• الكريمة الحامضة.
• مايونيز.
• ملح.

سيساعدك الوصف خطوة بخطوة لعملية التحضير والصور على تحضير سلطة صدور الدجاج بسهولة وبشكل صحيح في المرة الأولى:

1. يُسلق صدر الدجاج جيدًا ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة. تشكيل الطبقة الأولى منهم.
2. اخلطي 1:1 كريمة حامضة مع المايونيز ثم غلفي كل طبقة بها.
3. قشر التفاح وابشره.
4. طحن الجبن على مبشرة بخير.
5. يُسلق البيض ويُقسم إلى صفار وأبيض ويُطحن على مبشرة ناعمة.
6. ضعي الصفار أولًا، ثم البياض، ولا تنسي دهن كل طبقة.

السلطات مع صدور الدجاج المسلوقة ستزين الطاولات اليومية والعطلية.

أحب الوصفات البسيطة للسلطات غير المعقدة التي يسهل تحضيرها وتناولها في لحظة. اليوم أقترح عليك تجربة هذا الخيار فقط! في هذه السلطة، وجد صدر دجاج لطيف نوعًا ما صحبة مناسبة: تفاحة حلوة وحامضة وبصل مقرمش. متبلة بالمايونيز واللبن الطبيعي وصلصة الخردل، هذه المكونات تخلق مجموعة خاصة!

بشكل عام، أحب طهي اللحوم مع الفواكه والتوت، ليس فقط على شكل سلطات ومقبلات، ولكن أيضًا كأطباق رئيسية. يتناسب الدجاج جيدًا مع الأناناس والتفاح والخوخ والسفرجل والكيوي والحمضيات والفواكه المجففة. حتى لو كنت تعتقد أن هذا ليس اختيارك، فمن المؤكد أنه يستحق إعادة النظر في تفضيلاتك، لأن الأذواق تتغير بمرور الوقت.

مكونات:

للسلطة:

للتزود بالوقود:

تحضير الطبق خطوة بخطوة بالصور:

لتحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة، سنحتاج إلى المكونات التالية: صدر دجاج (يمكنك استخدام فيليه، على سبيل المثال، من الأرجل)، تفاح حلو وحامض، بصل (أبيض أو أرجواني، حلو وعصير)، مايونيز (يفضل أن يكون محلي الصنع). ) زبادي طبيعي، خردل مائدة، ملح وفلفل مطحون. للزينة، يمكنك استخدام التوت البري والأعشاب الطازجة التي تفضلها.

دع صدر الدجاج (أو فيليه الفخذ، على سبيل المثال، إذا أردت) ينضج. بشكل عام، هناك قاعدتان أساسيتان يتم بموجبهما طهيه. إذا كنت بحاجة إلى مرق، ضع اللحم في الماء البارد، وعندما تقوم بتحضير الثدي نفسه (على سبيل المثال، لنفس السلطات)، ضعه في الماء المغلي. بعد ذلك سوف يصبح الثدي طريًا وناعمًا جدًا، لأنه لن يكون لديه الوقت لإعطاء كل عصائره إلى المرق. وهكذا، ضعي الثدي في الماء المغلي واطبخيه على درجة غليان معتدلة لمدة 15 دقيقة تقريباً (بعد أن يغلي الماء للمرة الثانية - يتوقف الغليان عند إضافة اللحم، حيث تنخفض درجة حرارة الماء). ومع ذلك، من المهم أن نفهم أن وقت الطهي يعتمد على حجم القطعة أو القطع.

أثناء طهي الدجاج، قومي بتحضير صلصة السلطة. للقيام بذلك، ما عليك سوى خلط المايونيز واللبن الزبادي الطبيعي (أتناوله يونانيًا) وخردل المائدة في وعاء منفصل. مزيج الملح والفلفل حسب الذوق.

نقوم بتنظيف بصلة كبيرة إلى حد ما ونقطعها إلى أرباع حلقات (يمكنك تقطيعها إلى مكعبات إذا أردت). للحفاظ على البصل طريًا ومقرمشًا، ضعه في الماء المثلج.

عندما ينضج الثدي، أخرجيه من المرق واتركي اللحم ليبرد. نستخدم المرق لتحضير الدورات الأولى.

نقطع الدجاج إلى نفس مكعبات التفاح. إذا قمت بطهي صدر الدجاج بشكل صحيح ولم تبالغ في طهيه، فستظهر مكعبات اللحم الصغيرة بشكل جميل وأنيق، ولكنها لن تتحلل إلى ألياف.