سلطة الدجاج بالجبنة والتفاح. طريقة عمل سلطة التفاح من صدور الدجاج

يعتبر لحم الدجاج والتفاح مزيجًا جيدًا جدًا. تتمتع السلطة التي تحتوي على هذه المكونات بنكهة حلوة حامضة طازجة يمكن تعزيزها بإضافة المكونات الصحيحة. تتناسب مجموعة متنوعة من الخضار والجبن والتوت والتوابل بشكل جيد مع الدجاج والتفاح.

سلطة سريعة مع التفاح والدجاج

سوف تحتاج إلى: - 250 جرام من صدر الدجاج؛ - 2 تفاح كبير حلو وحامض؛ - 3 بيض مسلوق؛ - 1 ملعقة صغيرة خردل؛ - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛ - 0.5 كوب كريمة حامضة؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون طازجًا؛ - حفنة من الخس الطازج (آيس بيرج أو ورق البلوط).

سلق أو شواء صدر الدجاج. تبريد اللحم وقطعه إلى شرائح رقيقة. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات. طحن بياض البيض. يُبطن طبق مسطح بأوراق الخس. ضعي بياض البيض والدجاج والتفاح في الأعلى.

في وعاء، اخلطي الكريما الحامضة وصفار البيض المهروس والخردل والملح وعصير الليمون. نسكب الصلصة فوق السلطة، ونرش الفلفل الأسود المطحون الطازج، ثم نقدمها.

سلطة مع الدجاج والتفاح والجبن

سلطة الجبن الحار مثل الروكفور لها طعم أصلي.

سوف تحتاج إلى: - 200 جرام من لحم الدجاج الأبيض؛ - 2 تفاح أخضر؛ - 180 غراماً من جبنة الروكفورت؛ - حفنة من الجرجير؛ - 0.5 كوب من الجوز المقشر؛ - 0.25 كوب زيت زيتون؛ - 1 ملعقة صغيرة من العسل السائل؛ - 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون؛ - 1 ملعقة كبيرة عصير تفاح؛ - ملح؛ - 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ.

أولاً، قم بغلي الدجاج أو وضعه في الميكروويف. قطعها إلى شرائح أو مكعبات. طحن الروكفور بنفس الطريقة. يُقشر التفاح ويُقطع إلى شرائح رفيعة جدًا. اغسلي الجرجير وجففيه ثم ضعيه في وعاء سلطة شفاف. ضعي الدجاج والتفاح فوقها، ثم رشي مكعبات الجبن فوقها.

يمكن استبدال الروكفور بنوع آخر من الجبن. حاول استخدام البارميزان أو دور بلو

سلطة دافئة مع الدجاج والتفاح بالكراميل

هذه السلطة لها طعم غير عادي. قم بتحضيرها قبل التقديم مباشرة وتقدم مع الخبز الأبيض المحمص.

سوف تحتاج إلى: - 200 جرام من شرائح الدجاج؛ - 100 مل من عصير التفاح؛ - 2 تفاح؛ - 1 فلفل حلو؛ - قليل من الفلفل الأحمر الحار؛ - 3 ملاعق كبيرة من السكر؛ - ملح؛ - زيت نباتي؛ - 1 ملعقة كبيرة زبدة.- فلفل أسود مطحون طازج.

اشطف شرائح الدجاج، وأزل أي أغشية، ثم جففها بمنشفة ورقية. نقطع الدجاج إلى شرائح والملح والفلفل ويقلى في الزبدة الساخنة. ضعي الشرائح على منشفة ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

اغسلي التفاح والفلفل الحلو، وقشريهما، وأزيلي البذور والأغشية. نقطع الفلفل إلى حلقات رفيعة ويقلى قليلاً بالزيت النباتي. قطع التفاح إلى شرائح. في قدر، اخلطي السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء واتركيه على النار حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الذهبي. اغمسي شرائح التفاح فيها حتى تتغطى بالكامل بالكراميل. نخرج التفاح ونضعه جانباً على طبق مدهون بالزبدة.

أضف الزبدة وعصير التفاح وقليل من الفلفل الأحمر إلى قدر مع السكر. اغلي الخليط حتى يصبح سميكًا. يوضع الدجاج والفلفل وشرائح التفاح في وعاء السلطة، ثم تسكب فوق الصلصة وتقدم.

مكونات:

• لحم الدجاج (يفضل لحم الخاصرة) - 250-300 غرام.
• الجبن - 150-200 غرام.
• التفاح (حسب الحجم) - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• البطاطس والبصل - 1 قطعة.
• الجوز (اختياري) - حفنة صغيرة
• الخضر والملح - حسب الذوق
• مايونيز أو صلصة

قراءة وصفات الطهي، ستندهش من عدد الفواكه الأجنبية المستخدمة لإعداد الأطباق. لكن لدينا منتج لذيذ جدًا ومتعدد الاستخدامات يُنسى بشكل غير مبرر - التفاح. يمكن استخدام هذه الفاكهة الصغيرة اللذيذة في كل شيء بدءًا من الحلويات وحتى صنع النبيذ. ولا يستحق ذكر عدد الفيتامينات التي يحتوي عليها.

كيفية تحضير سلطة؟

نقترح تحضير سلطة لذيذة بالدجاج والجبن والتفاح. سوف يستغرق الأمر الحد الأدنى من الوقت والمكونات، ولكن الطعم سيكون جيدًا!

كيفية تحضير هذه السلطة؟ بسيط جدا! لنبدأ بتحضير المنتجات:

1. اسلقي البطاطس. إذا كنت تخطط لتقديم البطاطس كطبق جانبي، فقم بغلي بطاطس أخرى للسلطة، حتى لا تزعجك لاحقًا.
2. اسلقي البيض. لمنعها من التشقق، ضعيها أولاً في الماء البارد ثم ضعيها على النار.
3. يقسم اللحم إلى قطع ويغلي. يمكنك استخدام اللحوم المقلية، ثم سيكون طعم السلطة أكثر لاذعا.
4. صر الجبن. من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن، فقط النوع الصلب، على عكس النوع الناعم، أسهل في بشره ولن يكمن في كتل.
5. نفعل نفس الشيء مع البيض ونتركه في طبق منفصل.
6. إذا كنت تقلى اللحم، فقم بتقطيعه جيدًا، ويمكن ببساطة تمزيق اللحم المسلوق إلى ريش صغير.
7. يجب تقطيع المكسرات وخلطها مع اللحم. لا يهم طريقة الطحن، ما عليك سوى أن تأخذ في الاعتبار أن المكسرات المطحونة بمطرقة ليست دهنية مثل المكسرات الملتوية في مفرمة اللحم.
8. ابشر التفاح ورشه بعصير الليمون حتى لا يخرج المكون البني غير المفهوم من السلطة بعد 20-30 دقيقة. أضف البصل المفروم جيدًا إلى هذا.
9. الخطوة الأخيرة في تحضير مكونات السلطة هي هرس البطاطس وفتح المايونيز وتقطيع الخضار.
10. الآن للجزء الممتع - تجميع السلطة. سنضعها في طبقات. يجب دهن كل طبقة بالمايونيز والمملحة قليلاً. الطبقة الأولى عبارة عن دجاج بالمكسرات، ثم نضع تفاحة مع البصل والبيض وأخيرًا الجبن. بعد ذلك نبدأ بالطبقة الأولى وننتهي بالجبن. نحن لا ندهن طبقة الجبن الأخيرة بالمايونيز، ولكن ببساطة نزينها بالأعشاب.

المكسرات في هذه الوصفة ليست منتجًا أساسيًا، لذا إذا كنت لا تحبها، فلا تضعها في السلطة. لذا، عندما تراها في الوصفة، لا ينبغي أن تحرم نفسك من متعة تحضير هذه السلطة اللذيذة، والأهم من ذلك، أنها سريعة التحضير.

اختر نوع التفاح حسب ذوقك. التفاح الحامض سيجعل طعم السلطة أكثر نكهة، والتفاح الحلو سيجعلها أكثر ليونة.

إذا أضفت البصل على الفور إلى التفاح المبشور وقمت بتغطيته بغطاء محكم أو فيلم ملتصق، فلن تضطر إلى استخدام عصير الليمون، فالبصل سيمنع التفاح من أن يصبح داكنًا.

لا يلزم تقديم هذه السلطة في طبقات. يمكنك وضع أكوام مستقلة من المكونات التالية على الطبق: اللحم مع المكسرات والبصل مع التفاح والبيض والجبن وصب المايونيز فوقها كلها، وخلط كل شيء على الطاولة بشكل احتفالي.

نسخة أصلية

في أحد مقاطع الفيديو، رأينا نسخة أخرى من هذه السلطة، ولكن في عرض تقديمي أصلي. سنحتاج إلى نفس المنتجات، فقط عملية التحضير مختلفة قليلاً:

1. نقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
2. نقطع البصل أيضًا إلى مكعبات ونسكب فوقه الماء المغلي لمدة دقيقة لإزالة المرارة.
3. افصلي البيض إلى بياض وصفار. ثلاثة صفار على مبشرة، قطع البروتينات إلى مكعبات.
4. نقوم أيضًا بتقطيع التفاح المقشر مسبقًا إلى مكعبات.
5. نقطع الجبن إلى نفس المكعبات.
6. ضعي 4 حبات جوز كاملة جانبًا وقطعي الباقي.
7. الآن ضع جميع المنتجات في وعاء ما عدا الصفار والمكسرات واخلطها مع المايونيز.
8. نضع السلطة على طبق ونشكلها على شكل سلحفاة، ونزينها بالصفار والمكسرات المطحونة، ونستخدم المايونيز لرسم القشرة.
9. لا يمكنك نقع البصل في الماء المغلي فحسب، بل يمكنك أيضًا نقعه في الخل، فسيكون طعم السلطة أكثر حدة قليلاً.

اتضح أنه لذيذ جدًا إذا استبدلت اللحم المسلوق باللحوم المدخنة. يمكنك استخدام خيالك ومحاولة استكمال السلطة ببعض المنتجات الأخرى. كأحد الخيارات، لا يمكنك استخدام الدجاج، ولكن لحم البقر المسلوق.

بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون الأطعمة الغريبة، استبدلوا التفاح بالأناناس أو الحمضيات. المايونيز أيضا ليس حلا سحريا. اصنع وصفة الرو المفضلة لديك.

علمتني صديقتي ناتاشا منذ زمن طويل كيفية تحضير سلطة الدجاج بالجبن والتفاح. بعد الاستماع عبر الهاتف إلى رثائي حول موضوع "أليس من الجيد أن يكون لديك سلطة تبدو وكأنها احتفالية، ولكنها أبسط ولذيذة وبضجة أقل ..." قالت حرفيًا ما يلي: " اهرسي البطاطس المسلوقة، الدجاج مع المكسرات، التفاح مع البصل، البيض، بدلي الجبن مرتين، أضيفي المايونيز إلى كل طبقة. لقد ألهمتني وأعدت هذه السلطة على الفور. منذ ذلك الحين، أصبحت واحدة من الأشياء المفضلة لدي عندما يكون لدي الوقت والرغبة في العبث بالمطبخ. أنا أشارك هذه الوصفة البسيطة.

لتحضير سلطة الدجاج بالجبنة والتفاح سنحتاج إلى:

• 250 جرام فيليه دجاج أو صدر
• 150 جرام جبنة روسية عادية
• 1 تفاحة كبيرة أو 2 صغيرة
• 4 بيضات
• 1 بصلة
• 1 بطاطا جيدة
• حفنة من الجوز (اختياري)
• غصن أو اثنين من البقدونس أو الكرفس للتزيين
• مايونيز

وصفة سلطة الدجاج بالجبنة والتفاح

1. اسلقي البيض والبطاطس بشكل منفصل (بشكل عام، غالبًا ما أتناول البطاطس المسلوقة من البطاطس المسلوقة للسلطات)
2. قم بسلق لحم الدجاج أو قليه (لا تنس إضافة الملح) - أيهما مألوف بالنسبة لك.
3. ثلاثة أجبان على مبشرة.
4. يُقطع الدجاج جيدًا ويخلط مع الجوز المفروم بأي شكل من الأشكال في وعاء منفصل.
5. ثلاث بيضات على مبشرة، أضعاف بشكل منفصل.
6. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونخلطه مع التفاح المبشور في وعاء آخر.
7. يصنع 4 أطباق - بالجبن والجوز والدجاج والبيض والتفاح والبصل. بدلاً من الأوعية المنفصلة، ​​يمكنك وضع كل شيء بعناية في أجزاء على طبق مسطح كبير.
8. أحضري وعاء السلطة، ضعي البطاطس المسلوقة فيه واهرسيها بالشوكة. وزعي المايونيز على البطاطس.
9. الآن ضعها في طبقات، مع نكهة كل طبقة بالمايونيز: 1) الدجاج بالمكسرات؛ 2) التفاح مع البصل. 3 بيضات؛ 4) الجبن. نكرر بنفس التسلسل مرة أخرى. الطبقة العليا من السلطة تكون من الجبن، لا نضع عليها المايونيز، نتركها هكذا. يمكنك تزيين بالخضرة.

هذا كل شيء، سلطة الدجاج بالجبن والتفاح جاهزة. على الرغم من بساطة مكوناتها، إلا أن هذه السلطة لذيذة وعصرية بشكل غير متوقع.

ملاحظة صغيرة:يجب أن يبشر التفاح أخيرًا ويخلط مع البصل في أسرع وقت ممكن، ثم يغطى بإحكام بصحن أو كيس أثناء وضع الطبقات السابقة من السلطة - وبهذه الطريقة لن يكون لديهم الوقت ليغمقوا بشكل قبيح.

أتمنى أن تجد وصفة السلطة هذه مفيدة.

حظا سعيدا في المطبخ وفي الحياة.

سلطة الدجاج والتفاح هي طبق تعتمد جودته على طريقة تحضيره. كما هو الحال مع معظم السلطات، كل ذلك في العمل التحضيري. أنت بحاجة إلى لوح تقطيع جيد وسكين طاهٍ حاد. بمجرد الانتهاء من تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات أو حشوها، يصبح كل ما عليك فعله هو الزينة. للتتبيلة، يمكنك صنع عصير تفاح بسيط جدًا، مشابه لما يتم تقديمه في المطعم. إذا كان خل التفاح حارًا للغاية بالنسبة لك، فلا تقلق، فقط قم بتقليل الكمية. قد تبدو الكمية زائدة بعض الشيء عند تحضير الصلصة، لكنها في الحقيقة ليست كذلك.

يمنح عصير الليمون والأعشاب الطازجة السلطة نكهة ربيعية طازجة، كما يضيف التفاح المفروم نكهة لطيفة.

نظرًا لأنه لا يمكننا أبدًا الحصول على ما يكفي من أطباق الدجاج، فلماذا لا نضفي لمسة على الكلاسيكية؟ التفاح والدجاج هي المكونات الرئيسية لهذه السلطة، ولكن الأعشاب والمكسرات توفر نكهة إضافية. تضيف المكسرات نكهة مقرمشة إلى الحشوة، على الرغم من أنه يمكنك استبدال جوز البقان بالجوز المحمص إذا كنت تفضل ذلك.

تتطلب هذه السلطة الدجاج المطبوخ مسبقًا، حتى تتمكن من استخدام بقايا الطعام من طبق آخر. يعتبر زيت الزيتون وصفار البيض رائعين كصلصة، كما أن إضافة جرعة من الدهون الصحية إلى سلطتك يساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة أكبر.

كيفية صنع سلطة بالدجاج والتفاح - 15 نوعا

سلطة الدجاج والتفاح - وصفة بسيطة

هذه سلطة فيتامين يمكن أن تشعرك بالشبع في الشتاء وتحسن مزاجك الذابل.

مكونات:

• فيليه دجاج - 400 جم
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 1 قطعة.

تحضير:

اسلقي الدجاج والبيض. مقطعة إلى شرائح.

قطع التفاح إلى شرائح.

كما يمكن تقطيع الخضار حسب الرغبة.

امزج كل شيء وتتبل بالبهارات.

تتميز السلطة بمقرمشة الخضار ونضارة التفاح مع نكهة الدجاج الخفيفة والحارة.

مكونات:

• 1/4 كوب خل بلسميك
• 1/4 كوب عصير برتقال
• زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا الصوديوم المعاد تشكيلها
• 1 ملعقة سكر بني
• 1 ملعقة خردل ديجون
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، اختياري
• 2 كوب دجاج مقطع
• 2 تفاح
• 1/2 كوب بصل مفروم
• 10 أكواب خضرة مقطعة
• 1/2 كوب مكسرات

تحضير:

في وعاء كبير، اخلطي المكونات السائلة والبهارات الخاصة بالصلصة معًا.

يُضاف الدجاج المفروم والتفاح والبصل.

للتقديم، ضعي الخضار على طبق تقديم كبير؛ سلطة على القمة. يرش بالجوز.

سلطة متطورة وغنية مع التفاح والجبن اللذيذ والدجاج اللذيذ.

مكونات:

• صدر دجاج - 400 جم
• البيض - 8 قطع.
• بصل - 2 قطعة.
• التفاح الأخضر - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 200 جم
• الجوز - 100 جم
• مايونيز - 300 جم

تحضير:

نقطع صدر الدجاج المسلوق ناعماً جداً.

صر التفاح والبيض المسلوق. لا تخلط.

صر الجبن.

إما أن تخلط كل شيء أو تضعه في طبقات، وتدهن كل طبقة بالمايونيز: الدجاج والتفاح والبصل المفروم والجبن والبيض. يرش بالمكسرات.

سلطة دجاج العسل والتفاح هي سلطة الخريف المثالية المليئة بالتفاح الطازج والتوت البري وجوز البقان المقرمش والجبن. هذه السلطة سهلة التحضير ولذيذة جدًا!

مكونات:

• مزيج سلطة الربيع
• 2 تفاح
• ⅓ كوب جوز البقان
• ⅓ كوب توت بري مجفف
• ربع كوب جبن مبشور
• 1 ليمون
• ½ كوب زيت زيتون
• ¼ كوب خل بلسميك
• ½ ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1 كراث
• 1 فص ثوم
• 1 صدر دجاج

تحضير:

تحضير الدجاج للسلطة عن طريق تقطيعه إلى قطع.

قم بتحميص المكسرات.

ضعي السلطة في وعاء كبير. يرش البقان والتوت البري والجبن. أضف الدجاج المطبوخ.

قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة جدًا (قشريه إذا أردت). امزجي الشرائح مع 1-2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج.

أضف إلى السلطة.

لتحضير الصلصة: نقطع الثوم والكراث ناعماً. الجمع بين جميع المكونات في وعاء مع غطاء. هزة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

يمكنك استخدام الدجاج المشوي الجاهز.

سلطة "تندر" بالدجاج والتفاح

الطبق يرقى إلى مستوى اسمه. هذه سلطة خفيفة وبسيطة لأي ذواقة.

مكونات:

• فيليه دجاج - 2 قطعة.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة - 200 جم
• البيض - 3 قطع.

تحضير:

تغلي وتقطع شرائح الدجاج.

قطّعي التفاحة وابشريها.

صر البيض.

صر الجبن أيضا.

ضع كل شيء في طبقات.

نسخة من سلطة نيويورك والدورف الكلاسيكية مع الدجاج وصلصة الثوم منخفضة السعرات الحرارية.

مكونات:

• 2 تفاح
• ½ ليمون
• العسل السائل
• 150 جرام عنب بدون بذور
• 2 عود كرفس
• 4 أشياء. مصابيح
• 2 × 150 جرام صدر دجاج
• 2 ملعقة كبيرة. الجوز المحمص
• 4 أغصان الشبت
• 200 جرام زبادي
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة خل
• خردل
• 3 ملاعق كبيرة. الشبت الطازج المفروم

تحضير:

ضعي التفاح في وعاء سلطة واسع وأضيفي إليه عصير الليمون والعسل. يُضاف العنب والكرفس والبصل الأخضر والخس والدجاج ويُقلب المزيج.

لتحضير الصلصة، اخفقي الزبادي والثوم والخل والخردل والشبت معًا. أضف إلى السلطة واخلطها جيدًا.

يُزيّن بالشبت ويُقدم.

إذا لم يكن لديك مكان لوضع بقايا الدجاج المدخن، فيمكنك دائمًا إعداد طبق لذيذ وغير عادي على شكل سلطة.

مكونات:

• 4 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة. نشاء
• زيت نباتي
• 2 أرجل دجاج مدخنة
• 2 تفاح
• 5 ملاعق كبيرة. مايونيز
• 1 فص ثوم
• 3 قطع. البصل الأخضر

تحضير:

قطع الدجاج المدخن.

قطع التفاح إلى شرائح.

يقطع البصل.

اعصر الثوم.

امزج كل شيء مع باقي المكونات.

تتمتع سلطة دجاج التفاح بنكهة تورتة حلوة من سلطة الدجاج الكلاسيكية مع التفاح الأخضر والتوت البري المجفف.

مكونات:

• 2 ثدي
• 2 تفاح
• 1/2 بصلة
• 1/4 كوب من التوت البري المجفف
• 1/3 كوب مايونيز
• 1/3 كوب زبادي
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة كبيرة خل النبيذ الأحمر

تحضير:

طهي صدور الدجاج في مقلاة أو فرن.

اغسلي التفاح والبصل وقطعيهما إلى قطع صغيرة بينما يبرد الدجاج.

ضعي مكعب الدجاج في وعاء مع مكعبات التفاح والبصل والتوت البري المجفف.

في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز واللبن وخردل ديجون وخل النبيذ.

أضف جرعة من الفلفل الأسود الطازج والملح.

اثارة.

السلطة المقرمشة مليئة بالبروتين الصحي والدهون النباتية، وهو أمر رائع لصحتك.

مكونات:

• فيليه دجاج - 2 قطعة.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• الجوز - 75 جم
• زبادي أو مايونيز - 150 جم
• بصل أخضر - 3 سيقان
• أوراق الخس

تحضير:

اسلقي صدور الدجاج. مقطعة إلى مكعبات.

جفف الجوز في مقلاة ثم اقطعه.

يُقشر التفاح ويُقطع ويُرش بالعصير.

قطع البصل الأخضر.

يُضاف الدجاج والتفاح والمكسرات والبصل.

الموسم مع المايونيز.

ضعي أوراق الخس، ثم رتبي السلطة فوقها، ثم قدميها.

وصفة السلطة منخفضة الكربوهيدرات هذه مصنوعة من قطع التفاح الحلو التي تتناقض بشكل جيد مع لحم الخنزير المقدد المملح والأفوكادو الكريمي.

مكونات:

• 1/2 كوب صدر دجاج
• 4 أكواب خس روماني
• 1 طماطم متوسطة
• 1/4 كوب فلفل أخضر
• 1/4 كوب تفاح
• 1/4 كوب جبن
• 1/2 أفوكادو
• 2 شريحة لحم مقدد
• 2 ملعقة كبيرة صلصة إيطالية

تحضير:

في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي مكونات السلطة معًا.

الجمع بين الصلصة الإيطالية والخل. تسكب فوق السلطة وتقدم.

تتناسب جبنة الفيتا بشكل جيد مع لحم الخنزير المقدد والتفاح، والخل يكمل الطبق ويجعله أكثر تعقيدًا.

مكونات:

• 2 صدور دجاج مطبوخة
• 8 شرائح لحم مقدد
• 3 تفاحات
• 3/4 كوب جوز
• 200 جرام سبانخ
• 1/2 كوب من التوت البري المجفف
• الخل البلسمي
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1.5 ملاعق عسل
• 2 ملعقة صغيرة خردل
• 2 ملعقة كبيرة. الكراث المفروم

تحضير:

نقطع جميع مكونات السلطة ونخلطها في وعاء.

تخلط جميع المكونات السائلة وتسكب فوق السلطة.

يخدم على الفور.

إنه الغداء المثالي وسريع جدًا وسهل التحضير. الدجاج البسيط المطبوخ مسبقًا مع الجزر والتفاح الغني بالألياف يجعل هذه الوجبة مشبعة ولذيذة.

مكونات:

• 3 أوراق كرنب
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 150 جرام دجاج دجاج
• ½ جزرة متوسطة
• ½ تفاحة متوسطة
• ¼ كوب بصل
• 2 ملاعق مايونيز
• ½ ملعقة صغيرة خردل

تحضير:

يرش الملفوف بالملح ويرطب بعصير الليمون. باستخدام يديك، قم بتدليك الأوراق حتى تصبح طرية قليلاً.

أضف الملفوف والمكونات المتبقية إلى وعاء. امزجهما معًا، مما يسمح للمايونيز والخردل بالاندماج بالتساوي في السلطة.

هذه السلطة مليئة بالبروتين من الدجاج، والألياف من التفاح، والدهون الصحية من الجوز. مليئة بالنكهة والقرمشة - لن تصدق مدى سهولة ذلك!

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 2 كوب
• الكرفس - 2 سيقان
• بصل أخضر - 2 قطعة.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 3 أكواب
• مايونيز - 1/4 كوب
• زبادي - 1/4 كوب
• ليمون (عصير) - ½ جهاز كمبيوتر.
• فلفل اسود

تحضير:

في وعاء متوسط، يجمع الدجاج والكرفس والبصل الأخضر والتفاح والجوز.

في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، الزبادي، عصير الليمون والفلفل. يُسكب المزيج في خليط الدجاج ويُحرَّك بلطف.

يمكنك تقديم السلطة حسب اختيارك: على أوراق الخس، مع الخبز أو البسكويت.

هذه طريقة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج المشوي، وإضافة حلاوة العنب والمكسرات المقرمشة.

مكونات:

• 4 صدور دجاج مطبوخة
• 2 بيضة
• 2 كوب جوز
• 1/2 بصلة
• 3 سيقان من الكرفس
• 3 ملاعق كبيرة عصير
• 1/2 كوب زبادي بالفانيليا
• 5 ملاعق كبيرة سلطة كريمية
• 5 ملاعق مايونيز
• 24 قطعة. العنب

تحضير:

اخلطي الدجاج المقطع، وشرائح التفاح، والجوز، والبصل الأحمر، والكرفس، وعصير الليمون معًا في وعاء كبير.

اخفقي زبادي الفانيليا وصلصة السلطة والمايونيز معًا في وعاء منفصل. يُسكب فوق خليط الدجاج ويُحرَّك حتى يغطى. ضع العنب بعناية فوق السلطة.

هذه السلطة مليئة بالبقان والجبن الأزرق والبصل الأحمر وشرائح التفاح اللذيذة.

مكونات:

• 2 صدور دجاج
• 1 ملعقة زيت زيتون
• 1 ملعقة عصير ليمون
• 1 حزمة خضار مشكلة
• 2 طماطم
• 1/4 بصل
• 3/4 كوب جوز البقان
• 1/2 كوب جبن
• 2 كوب شرائح تفاح
• 2 ملعقة كبيرة عصير تفاح
• 1 ملعقة كبيرة. مستردة الديجون
• 1 ملعقة خل بلسميك أبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر

تحضير:

تسخين مقلاة على نار متوسطة.

الجمع بين زيت الزيتون وعصير الليمون وفرك الخليط في صدور الدجاج. يتبل بالملح والفلفل.

يمكنك استخدام شرائح التفاح المجففة المعبأة لرقائق التفاح، أو ببساطة استخدم شرائح التفاح الطازجة الرقيقة.

يُشوى الدجاج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف. شريحة.

في وعاء السلطة، قم بجمع الخضر والطماطم والبصل الأحمر والجبن وجوز البقان. أضف التفاح والدجاج.

لتحضير الصلصة، اخفقي جميع المكونات السائلة في وعاء متوسط ​​الحجم. صب فوق السلطة.

يمكن أن تكون السلطة طبقًا فرديًا ومشبعًا وعالي السعرات الحرارية، ويمكن أن تساعد في محاربة الوزن الزائد. ولتحضير النوع الثاني غالبا ما تستخدم الخضروات التي لا تستطيع تزويد جسم الإنسان بالبروتينات المطلوبة.

في الوقت نفسه، عند تناول مثل هذا الطبق، سيشعر الشخص بالجوع طوال الوقت، وهذا بدوره هو السبب الرئيسي للمزاج المكتئب وضعف الصحة (الآن ستفهم كل امرأة ما يقال).

كيفية العثور على حل وسط؟ لجعل السلطة بسيطة ومغذية في نفس الوقت؟ نوصي بإعداد سلطة مع الدجاج والتفاح. تعمل لحوم الدواجن على قمع الجوع تمامًا وسهولة هضمها ولا تساهم في زيادة الوزن.

وفي الوقت نفسه، يحتوي على البروتينات الحيوية. سيضيف التفاح ملاحظات راقية إلى الطبق ويزينه بطريقة أصلية ويثريه بالفيتامينات.

تحضير سلطة بالدجاج والتفاح والجوز باستخدام وصفة بسيطة

المنتجات المطلوبة:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 130 جم.
• 2 تفاح أخضر
• البيض – 3 قطع.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 50 غرام.
• مايونيز

وصفة:

1. ماء مملح لطهي لحم الدجاج. تغلي، ثم بعد أن تبرد شرائح فيليه، مقطعة إلى مكعبات.

2. اسلقي البيض وابشريه.

3. تحضير البصل. للقيام بذلك، قم بتقطيعه جيدًا ووضعه في وعاء مناسب وصب الماء المغلي فوقه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

4. نحضر طبق مسطح لسلطة الدجاج مع التفاح والمكسرات ونضع الدجاج في الطبقة الأولى ونغطيها بالمايونيز.

5. اغسلي التفاح، وقطعيه، وأزيلي اللب. ثم ابشرهم مثل الجبن على مبشرة ناعمة.

6. قومي بتقطيع المكسرات بالسكين، أو استخدمي الخلاط لهذا الغرض.

7. الآن قم بتوزيع المنتجات في طبقات ودهنها بالمايونيز:

- ضعي البصل فوق الدجاج.

- البيض المبشور

- تفاح؛

- الجبن المبشور.

8. الآن كل ما تبقى هو رش المكسرات المفرومة في الأعلى (ليست هناك حاجة لتليينها بالمايونيز). الآن كل شيء جاهز.

وصفة للسلطة مع الدجاج والتفاح والكرفس

مكونات:

• لحم الدجاج – 150 جم
• جذر الكرفس – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز – 40 غرام.
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم.
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ل.

وصفة:

1. اسلقي الدجاج، ثم قطعيه إلى قطع.

2. باستخدام مبشرة خشنة، ابشري الكرفس المغسول مسبقًا.

3. قطعي التفاح إلى شرائح، وأزيلي البذور أولاً.

4. قطع المكسرات.

5. اخلطي جميع المكونات المحضرة والبقدونس في وعاء السلطة. يضاف الملح والفلفل والمايونيز ويقلب. الطبق جاهز.

تحضير سلطة السلحفاة اللذيذة مع الدجاج والتفاح

منتجات:

• فيليه الدجاج – 250 غرام.
• 2 تفاحة خضراء صغيرة أو 1 كبيرة
• نصف بصلة
• البيض - 3 قطع.
• الجبن - 70 غرام.
• الجوز - 50-70 غرام.
• مايونيز

طبخ:

1. نسلق الدجاج بإضافة الملح إلى الماء. بعد ذلك نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات صغيرة.

2. يفرم البصل ناعماً، ويوضع في الماء المغلي لفترة من الوقت، ثم يشطف بالماء البارد باستخدام المصفاة.

3. اسلقي البيض، قطعيه وافصليه عن الصفار. ضع بياض بيضة واحدة جانباً لتشكيل رأس السلحفاة. صر البيض والصفار.

4. ابشر الجبن.

5. جهزي طبقاً مسطحاً وضعي البياض المبشور في الأسفل على شكل دائرة (يمكنك ملحها قليلاً). دهنها بالمايونيز (من الأفضل توزيعها على السطح على شكل شبكة).

6. الآن ضعي لحم الدجاج ودهنيه بالمايونيز.

7. وزعي البصل بالتساوي في الطبقة التالية، الآن دون دهنه.

8. قشري التفاح وأزيلي بذوره، ثم ابشريه وضعيه فوق البصل. ثم الجبن والصفار مدهون بالمايونيز.

9. يرش الجوز المفروم في الخلاط. لجعل سلطة الدجاج والتفاح تبدو وكأنها سلحفاة، ارسم قوقعة فوق المكسرات بالمايونيز.

10. اصنعي رأسًا من نصف البروتين المحفوظ وساقًا من النصف الآخر.

11. يمكنك وضع الخضرة حول حواف الطبق لجمالها.

12. قبل الأكل، ضعي الطبق في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين تقريبًا.

سلطة الدجاج مع التفاح والجبن

منتجات:

• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• 100 جرام - 150 جرام جبن
• 1 تفاحة
• 1 برتقالة
• الزبادي غير المحلى

وصفة:

1 - اسلقي الدجاج وأضيفي الملح إلى الماء. بعد التبريد، قطعيها إلى قطع.

2. قشري البرتقالة (يمكنك أيضًا إزالة الألياف البيضاء)، وقسميها إلى شرائح وقطعيها.

3. نقوم بنفس العملية مع التفاحة، ونزيل اللب.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اخلطي شرائح الفيليه مع الفاكهة في وعاء السلطة مع الزبادي، أو يمكنك تجربة الكفير أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.

5. رشي الجبن على الوجه. سلطة الدجاج مع التفاح والجبن جاهزة للأكل.

سلطة مع صدور الدجاج والتفاح والبيض

مكونات:

• صدر دجاج - 400 غرام
• البيض - 3 قطع
• الجبن الصلب - 150 غرام
• تفاح - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة
• مايونيز

تحضير:

1. اسلقي شرائح الدجاج وانتظري حتى تبرد.

2. يُسلق البيض ويُبرد ويُبشر أو يُقطع بالسكين.

3. بعد أن يبرد اللحم، قطعيه إلى قطع وضعيه بالتساوي على طبق مسطح، ودهنيه بالمايونيز.

4. ضعي البيض المبشور فوق الطبقة الأولى وغطيها بالمايونيز.

5. يجب بشر التفاح والبصل وخلطهما ووضعهما في الطبقة التالية فوق البيض مدهونة بالمايونيز.

6. وأخيرًا، قم بتفتيت الجبن المبشور بالإضافة إلى المايونيز فوق السلطة مع التفاح وصدر الدجاج.

سلطة الدجاج مع التفاح والأرز

منتجات:

• أرز - 1 كوب
• فيليه دجاج 100-150 جرام
• طماطم - 1 قطعة
• التفاح - 1 قطعة
• مايونيز (أو كريمة حامضة)

طبخ:

1. اغسلي الفيليه واتركيه حتى ينضج - حوالي 20 دقيقة. دع الأرز ينضج على الفور.

2. بعد أن ينضج اللحم ويبرد، قطّعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء السلطة.

3. قشري التفاحة المغسولة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

4. قم أيضًا بتقطيع الطماطم على اللوح.

5. أضيفي الأرز والتفاح والطماطم إلى وعاء الدجاج وأضيفي الملح والفلفل.

7. يمكنك إضافة القليل من البقدونس لتزيين سلطة الدجاج والتفاح والجبن الجاهزة. بالعافية!