Alkoholhaltiga drycker 45 grader. Hur många grader ska vodka vara? Den mjukaste vodkan

Först, låt oss besluta om mätning av styrka. Styrkan mäts nu i volymprocent eller "volymgrader" - detta är förhållandet mellan volymen vattenfri alkohol i drycken och volymen av hela drycken multiplicerat med 100. Det vill säga för vodka med en styrka på 40% vol. . siffran 40 erhölls från förhållandet 0,2 till 0,5 liter (vi tar en halvlitersflaska), multiplicerat med 100.

Starkare drycker är ofta dyrare. Detta är förståeligt, eftersom alkohol alltid är dyrare än vatten. Men det betyder inte att de är bättre. Faktum är att ju mer alkohol i drycken, desto sämre avslöjas aromer, smaker och nyanser. Men för varje drink kommer det utan tvekan att finnas en älskare.

Styrka är en smaksak, både för köparen och tillverkaren. Poängen är inte att det är svårt att producera en dryck med en styrka på 70 grader, problemet är vem som inte är rädd för att dricka den och hitta en speciell smak i den så att de kan komma tillbaka och köpa den igen. När allt kommer omkring är det inte svårt att göra vodka, och i princip vilken dryck som helst, starkare eller svagare.

Absint

Den starkaste alkoholhaltiga drycken. Den är gjord med en styrka från 55 till 80 grader. De vanligaste flaskorna är upp till 65% vol.

Under 1800- och början av 1900-talet var absint en extremt farlig dryck, den innehöll en extremt hög mängd tujon, ett hallucinogent ämne som finns i malört. Det är denna ört som spelar en stor roll i produktionen av absint. Numera är innehållet i tujon juridiskt begränsat. I Europa har 35 mg/kg varit tillåtet sedan 2008, i USA kan absint med en tujonhalt på upp till 10 mg/kg importeras. Poeternas gröna fe från slutet av 1800-talet innehöll upp till 200 mg/kg tujon.

Absint med en liten mängd tujon är inte hallucinogent, men på grund av sin höga styrka kan det orsaka en kraftig baksmälla och i allmänhet orsaka skador på kroppen.

Whisky

Oftast köper vi whisky med en styrka på 38-40% vol. Den bringas till denna styrka efter lagring på fat och blandad med destillerat vatten. Men det finns något som heter cask strength whisky; etiketten kommer att säga: Straight from the Cask eller Cask strength. Det betyder att whiskyn buteljerades utan att spädas ut med vatten, i den styrka som erhölls naturligt under lagringsprocessen. Vanligtvis är det 50-60% vol. Flaskor med fatstyrka är dyrare än utspädd whisky, och en hel del av den produceras.

Bourbon

Bourbon kommer också in mycket starkare än det vanliga 40-beviset. Fatstyrkan på etiketten kommer att betecknas som fattät. Och du kan hitta fler höghållfasta bourbons än klassiska scotches. Faktum är att bourbon inte lagras så länge som skotsk whisky behöver, utan andra, nya fat används för det. Hos dem går lagringsprocessen snabbare, men de ger en något grövre smak än tidigare använda fat. Därför är 8-9 års lagring för bourbon väldigt lång tid, men för skotsk whisky är det inte alls lång tid.

Många märken har fatstyrka bourbons. Till exempel, den populära Jim Beam - 7-åriga Baker's når en styrka på 53,5%, och Booker's - buteljeras till 61-63% och lagras i upp till 8 år. Knob Creeks 9-åring buteljeras med 50% ABV, medan Wild Turkeys 12-åring kan vara 58% ABV. Ibland kan styrkan hos bourbon nå till och med 80%.

Rom

Den svagaste rommen är kubansk. Dess styrka överstiger vanligtvis inte 40 grader. Men andra länder som producerar rom gör den mycket starkare. Så i Puerto Rico och Barbados värms drycken upp till 57 grader. Och jamaicaner och Trinidadianer börjar på 48%.

Österrikarna släpar inte efter sina latinamerikanska kollegor och gör "Stro" - en kryddad rom med en styrka på 40 till 80 grader.

Gin

Spannmålsdestillat destillerat med tillsats av enbär, andra kryddor kan också användas. Gin måste vara minst 37,5% ABV, det finns ingen övre gräns, men det brukar hamna på 47%.

Det finns flera varianter av gin, men den starkaste var Plymouth gin. Den kan bara tillverkas i staden Plymouth. I början av 1800-talet levererades Plymouth gin till flottan och hade en alkoholhalt på minst 57 %. Man trodde att med en sådan styrka var det inte läskigt att spilla gin på krut - det skulle fortfarande brinna.

Råttvin

Den är förberedd i Kina. För att förbereda drycken hälls nyfödda råttor som ännu inte har öppnat ögonen med risvodka. Infusionen blötläggs i ett helt år. Efteråt når styrkan på drycken 57 grader.

Spansk vodka

Den starkaste spanska alkoholdrycken heter El aguardiente, vilket betyder "eldvatten" eller "brinnande vatten". Detta destillat, liksom grappa eller franskt marque, tillverkas av druvpressar, frön och annat avfall från vinproduktion. Den kan lagras eller infunderas med olika örter och kaffebönor. Styrkan hos det spanska destillatet når 80 grader.

Djävulens vatten

Denna amerikanska vodka är förbjuden i 30 stater. Den är gjord av majs- eller vetealkohol och dess styrka är 95 procent.

Experter särskiljer sorter av vodka beroende på graden av rening av alkoholen och produktionsteknik. Genom att känna till dem kan du enkelt navigera i sortimentet när du väljer en drink. Vi kommer bara att överväga de sorter som redan har visat sig positivt.

Förra gången fick vi reda på att det bara finns två: vanliga och speciella. Det är svårare att förstå vodkavarianter, eftersom det finns många fler av dem. Inhemska producenter, som bara har ändrat receptet och tekniken något, betraktar omedelbart sin produkt som en ny unik variant av vodka. I den nuvarande situationen är det tillrådligt att endast överväga de sorter som utvecklades tillbaka i Sovjetunionen.

Moskva special– anses vara vodkastandarden, 40 % alkohol, endast gjord av "extra" och "lyx" alkoholer (högsta kvalitet).

ryska– för beredning används högrenhetsalkohol och speciellt framställt vatten. Denna vodka anses också vara standard, men dess kvalitet är något lägre än Moskovskayas. Styrkan är standard – 40%.

Starorusskaya– tillverkad efter gammalt recept av högkvalitativ alkohol och dricksvatten. Denna sort har en karakteristisk vodkaarom och föredras av riktiga vodkakännare.

Stolichnaya– anses vara en av de bästa ryska vodkan i världen. Den skiljer sig från andra sorter i sin mjukhet, raffinerade arom och frånvaro av orenheter. Styrkan varierar från 37 till 42 grader.

Stolichnaya - den mest kända vodka i världen

Vete– tillverkad av utvalda veteråvaror. Smaken är mjuk utan främmande nyanser, styrkan är 40%.

Posolskaya– en elitvariant av stark vodka gjord av alkoholer av "extra" klass. Det kännetecknas av kristalltransparens och fullständig frånvaro av lukt.

Citron- vodka med en uttalad citrondoft, som dämpar smaken av alkohol. Tack vare denna funktion gillar kvinnor det verkligen, styrkan är standard.

Kubanskaya– förutom vatten och alkohol innehåller kompositionen andra tillsatser: citronsyra, bitter apelsin och sockersirap. Kuban vodka har en mild, något bitter smak och en uttalad citrusfruktarom. Styrka – 40%.

Sibirisk– traditionell rysk vodka, framställd med standardteknik, kännetecknas av en hög alkoholhalt – 45%.

Årsdag– hänvisar till varianterna av stark vodka, eftersom den har en hög alkoholhalt – 45%.

Stark– Namnet talar för sig självt. Denna vodka innehåller 56 % alkohol. Det rekommenderas att dricka det endast för dem som tidigare har konsumerat mindre alkoholhaltig vodka, annars kan konsekvenserna vara oförutsägbara. Servera inte "stark" vodka till utlänningar!

Den starkaste vodkan i världen

Pertsovka– känd för ett brett utbud av tillsatser, varav den främsta är peppar. Alkoholhalten varierar mellan 30-40%.

Extra– för att tillaga denna typ av vodka används etylalkohol som har genomgått alla reningssteg. Beroende på receptet kan andra komponenter läggas till kompositionen tillsammans med dricksvatten för att förbättra smaken.

Jakt– är ingen klassisk vodka, eftersom den har en hög alkoholhalt – upp till 56 %.

Matsal– experter klassar denna vodka som högsta betyg. Den har en hög reningsgrad och en mild smak, styrkan är standard.

Förutom de ovan nämnda sorterna finns det andra: "Petrovskaya", "Prazdnichnaya", "Rossiyskaya", "Zubrovka". De har inga särdrag, den enda skillnaden ligger i namnet.

Då och då dyker det upp nya sorter av vodka i Ryssland. Till exempel "Gold of Russia", "Imperial", "For Three", "Kalashnikov", "Olympus" och "Smirnov". De mest moderna teknikerna används i deras produktion (som tillverkarna försäkrar). Men det är för tidigt att prata om dessa sorters popularitet.

Vodka är en av de mest populära alkoholhaltiga dryckerna, men än i dag finns det en stor mängd kontroverser om vad den "rätta" styrkan hos vodka ska vara för att säkerställa den mest acceptabla smaken och minimera de skadliga effekterna av drycken på drycken. kropp. Men hur många grader det än är så har det ändå en destruktiv effekt på kroppen.

I artikeln:

Vodka styrka

På tal i de torra definitionerna av GOST är vodka en alkoholhaltig dryck gjord av rektifierad alkohol och beredd vatten som huvudkomponenterna och flera ytterligare ingredienser som bestämmer smaken. Styrkan beror på ett visst förhållande mellan huvudkomponenterna i drycken. Med tanke på att rektifierad alkohol inte kan vara starkare än 96 grader, är styrkan hos den vodka som erhålls från den nödvändigtvis lägre än detta värde, och dess kvantitativa uttryck beror på procentandelen vatten och andra komponenter i den resulterande drycken, redo för konsumtion. En förutsättning för att förbereda vodka är att behandla den resulterande vatten-alkohollösningen med speciella adsorbenter som minskar mängden skadliga föroreningar.

Enligt GOST R 51355-99 kan styrkan på vodka vara 40-45, 50 och 56% med eller utan tillsats av aromtillsatser.

GOST R 51355-99

Inhemska och utländska producenter har flera beteckningar för styrkan hos vodka, uttryckt i olika enheter:

• Grader, där antalet viktdelar alkohol i den färdiga drycken tas som utgångspunkt.
• Procent, när styrkan ska bestämmas, det volymetriska innehållet av ingredienserna väljs och förtydligandet "volym" införs nödvändigtvis. (samma "varv"), vilket visar att det är de volymetriska delarna av alkohol och vatten som tas med i beräkningen.

Den inhemska beteckningen på styrkan hos alkoholhaltiga drycker i grader erkänns som den mest exakta, med hänsyn till den specifika vikten av inte bara alkohol och vatten, utan också alla komponenter i den färdiga drycken. Med hänsyn till att den specifika vikten för 1 liter färdig vodka, 40 % styrka, är 953 gram, kan man genom enkla beräkningar fastställa att en sådan dryck innehåller 572 g vatten och 381 g spannmålsetylalkohol.

Om styrkan bestäms i volymetriska enheter, kommer samma mängd vodka endast att innehålla 318 g alkohol och redan 635 g vatten, d.v.s. den verkliga styrkan för sådan vodka kommer att vara, med hänsyn till alkoholkonsumtion, endast 35°. Styrkan hos en riktig dryck kan vara ännu lägre, eftersom reningsgraden av alkoholer inte beaktas vid bestämning av den volymetriska delen.

Varför är vodka 40 grader

Det finns många åsikter, baserade på tillförlitliga fakta och flera legender, varför vodka bör ha en styrka på 40 grader.

Man bör inte tro den utbredda uppfattningen att en sådan komposition uppfanns av den store ryska vetenskapsmannen D.I. Mendeleev. Långt före hans födelse kontrollerades styrkan av alkoholhaltiga drycker i Rus med enkel glödgning, när alkoholen i lösningen helt enkelt brändes ut ur den totala volymen av vätskan. Om exakt hälften av den ursprungliga volymen av testdrycken fanns kvar, så kallades den polugar och hade en styrka på cirka 38 grader. Därefter avrundade byråkratin denna siffra till 40° för att förenkla skatteberäkningarna.

Många "kännare" av stark alkohol hävdar att de mest behagliga smakupplevelserna uppstår när man dricker drycker med en styrka på 45 grader och det är därför så många varianter av tequila, whisky eller konjak har en sådan styrka. Men det är värt att notera att dessa i princip är olika drycker, gjorda inte genom att blanda rektifierad alkohol och vatten, utan genom att destillera mäsken i en destillation, liknande den välkända moonshine. Smaken och aromen av drycker av detta slag beror på typen av råmaterial, graden av rening och närvaron av aromtillsatser.

D.I. Mendeleev fann i sin avhandling om egenskaperna hos vatten-alkohollösningar att när man blandar alkohol och vatten i olika proportioner inträffar en kemisk reaktion där den slutliga volymen av den resulterande vätskan kommer att vara mindre än den initiala volymen av de blandade ingredienserna . Forskaren fann att när man blandar 1000 g vatten och 850 g alkohol, erhålls samma 40-säkra vodka med en minimal minskning av den slutliga volymen av den resulterande vätskan.

Detta förhållande mellan alkohol och vatten i vodka antogs på grund av den minsta brännande effekten på slemhinnorna i matsmältningskanalen och den acceptabla effekten av vatten-alkohollösningen på det mänskliga kardiovaskulära systemet och nervsystemet.

Är det bara 40 grader?

Det faktum att det finns många varianter av alkoholdestillat med en styrka över 40 o väcker inte det minsta tvivel hos någon, men finns det vodka med styrkeindikatorer som skiljer sig från denna "magiska" siffra.

Det nämndes redan lite tidigare att vodka kan kallas alkoholhaltiga drycker med en styrka på 40-45, 50 och 56 grader, vilket bekräftas av närvaron av ett visst sortiment av vodka med andra styrkor än 40 grader.

Styrka 45°

Några av elitsorterna som produceras av inhemska företag har en styrka på 45 grader. De flesta av vodkan är märkta "Sibirskaya", några, särskilt exportversionerna av "Stolichnaya", "Kizlyarskaya aged" och många andra produkter från destillerier. 45 proof premiumvodkas är gjorda av lyxalkoholer och innehåller ytterligare mjukgörande eller smakgivande tillsatser.

Vodka "Sibirskaya"

Särskild uppmärksamhet i processen för deras tillverkning ägnas åt ytterligare beredning av vatten som erhålls från speciella källor (läs om). Och om i produktionen av importerade alkoholhaltiga drycker, i de flesta fall, kokt eller praktiskt taget destillerat vatten används, kännetecknas rysk vodka av användningen av särskilt mjukt naturligt vatten, som har en unik smak.

Styrka 50°

Vodka Absolut

Efter att monopolet på produktion av alkoholhaltiga drycker upphävdes började privata producenter producera separata varianter av femtiosäkra vodka gjord av högkvalitativ alkohol och speciellt framställt mjukt vatten. Ofta, när man producerade vodka med en styrka på 50 grader, användes speciella smaktillsatser för att minska den negativa inverkan av hög alkoholhalt på organoleptiska egenskaper.

Deras utländska kollegor släpade inte efter inhemska tillverkare. Ukrainsk vodka “Nemirov strong”, svenska “Absolut” och “Finlandia” från landet Suomi intar en värdig plats på festliga bord. Trots den ökade styrkan orsakar inte något obehag att dricka dessa drycker i små mängder.

Styrka 60° och 70°

Koskenkorva Vodka 60%

Om du följer standarderna exakt, så finns det per definition ingen vodka starkare än 56 grader. Det finns liknande drycker - gin, whisky, likörer, rom, men tekniken för deras produktion är mer lik produktionen av välkänd moonshine, vars styrka efter dubbel eller trippel destillation också kan nå 70 grader.

Rasputin Vodka 70 %

Absinthe är också rekordhållare bland starka alkoholhaltiga drycker i världen, där andelen alkohol ibland står för 75-85%. I sin rena form konsumeras den av sällsynta gourmeter; oftast görs olika cocktails baserade på absint.

Den starkaste vodkan i världen

Sedan urminnes tider har Skottland ansetts vara födelseplatsen för de starkaste alkoholhaltiga dryckerna. Ingen annanstans hittar du öl med en styrka på 41 grader (mer om) och den starkaste starka whiskyn, som är nästan ren, ca 92%, alkohol, lagrad på speciella ekfat.

Pincer Shanghai Strength 88,8

skotska Pincer Shanghai Styrka, gjord av spannmålsalkohol som har genomgått flerstegsrening och smaksatt med tistelextrakt, har en styrka på 88,8 o. Siffran 88,8 är ingen slump. Produkten är främst avsedd för den kinesiska marknaden, och siffran 8 anses ha tur i Kina. Trots sin styrka har drycken en unik mjuk smak och är behaglig att dricka tack vare ett noggrant utvalt recept.

Den mjukaste vodkan

Av alla olika tillverkare och produkter är det mycket svårt att välja den mjukaste. Ibland är produkterna från kända märken värre än den okända produkten från ett litet destilleri.

Mjukheten bestäms främst av alkoholens kvalitet och reningsgrad. Kvaliteten på det aktiva kolet i reningskolonnen spelar en speciell roll. Ju högre kvalitet och "yngre" kolet är, desto mjukare smak passerar det under produktionsprocessen.

Hur många grader enligt standard

Industriellt producerad vodka kan ha en styrka enligt inhemsk GOST från 40 till 56 grader, och enligt utländska krav - inte mindre än 37,5 grader. Allt annat, även om det hänvisar till alkoholhaltiga drycker, har ingen rätt att kallas vodka.

Det optimala förhållandet mellan alkohol och vatten anses vara 1 till 1,176 massenheter. Vid ungefär detta förhållande är densiteten för den färdiga lösningen cirka 950 kg/m3. Och även om densiteten inte anges på etiketten, påverkar denna indikator direkt rusets hastighet och storleken på den efterföljande baksmällan.

Oavsett hur många grader det finns i drycken du dricker, måste du alltid komma ihåg att all alkohol i stora mängder kommer att orsaka irreparabel skada på din hälsa och vodka, även av högsta kvalitet, är inget undantag från denna regel.

Mångfalden av alkohol överstiger konsumenternas efterfrågan. Olika typer och styrkor av vodka finns på alla kontinenter. Om man i andra länder är van vid det i form av cocktails, dricker man det i Ryssland i sin naturliga form.

rysk alkohol

På ryska hyllor kan du hitta flera inhemska typer av vodka med en styrka på mer än 40 grader. De har inget särdrag från huvuddrycken.

"Ouzo" är en grekisk anisvodka, närmare bestämt konjak med anisextrakt. Har vanligtvis en styrka på upp till 50 grader.

"Whisky" betyder "livets vatten" på skotska. Skotsk whisky kallas "Scotch". Den är i sin tur också uppdelad i 3 poster.

Den alkoholhaltiga drycken mullbär görs inte någonstans utomlands, utan i grannskapet - i Transkaukasien. Först förbereder de den välkända mäsken, men bara med tillsats av vita och svarta bär - mullbär, varför namnet är mullbär. Och styrkan på denna dryck är inte mindre än 75 grader.

Läkare rekommenderar inte att man konsumerar stora mängder och kontinuerligt alkohol med en styrka på mer än 40 grader. Det är vetenskapligt bevisat att en person kan hantera en drink med en styrka på upp till 40 grader. När dessa indikatorer överskrids kan levern inte klara av bearbetningen av gifter och börjar degenerera. Leverceller dör och klarar inte längre av uppgiften.

Tillägnad dem som drack det och levde till denna dag...
Gyllene höst, 1 rub. 15 kopek. - "Zosya"
Vasisubani, 2 rub. 00 kopek. - "Till badhuset med Vasya"
Portvin 777, 3 rubel 40 kopek. - "Tre axlar", "Sänka"
Bile mitzne, 1 rub. 70 kopek. - "Biomitsin"
Importsubstitution, visar det sig, var också aktuell under Sovjetunionen.

Vermouth, 1 gnugga. 50 kopek - "Vera Mikhailovna", "Vermouth"
Doft av trädgårdar, 1 gnugga. 80 kop. - "Doften av rumpor"
Höstträdgård, 1 gnugga. 70 kopek - "Frukt-lönsamt"
Portvin 33,2 rub. 15 kopek - "33 olyckor"
Rkatsiteli, 2 rubel. 50 kopek - "Cancer till målet"
Kaukasus, 2 rubel 50 kopek. - "Tiggare i bergen"
Anapa, 2 rub. 30 kopek. - "Solsting"
Fruktvin, 1 rub. 30 kopek - "Tears of Michurin"
Sovjetunionens mest legendariska "babble".

Portvin "AGDAM", alkohol 19 vol.%, pris 2 rubel. 60 kopek, - så snart de kallades - "Som jag kommer att ge", "Agdam Bukharyan", "Agdam Zaduryan", etc., etc.
Denna helvetiska blandning av jäst druvsaft, socker och potatissprit drack alla i den segerrika socialismens land – hemlösa, studenter, akademiker.
Agdamych avslutade sin segerrika marsch över landets vidder först på 90-talet efter förstörelsen av konjakfabriken i staden Agdam, den mest berömda staden i Azerbajdzjan, som nu är helt utplånad från jordens yta...

På begäran av arbetare inom alkoholområdet:
Dessertdryck "Volga Dawns", styrka 12% vol., socker 24%, pris - 1 rub. 15 kopek - en härlig representant för de sovjetiska "shmurdyaks".
Som regel testades denna "dessert" bara en gång, eftersom... andra gången började lusten att kräkas bara från bara omnämnandet.

"En tinktur av naturliga örter med toniska egenskaper" är det långa namnet på etiketten på en annan legendarisk dryck från 70-talet - Abu Simbel Balsam.
Kapacitet 0,83 l., styrka 30 grader, pris - 5 rubel. 80 kop.
Som erfarna seniorstudenter i studenthemmet i Tallinn upplyste oss, lågstadiestudenter: "Abu" är den bästa "babolayer".
Korken, lärde de, måste öppnas mycket försiktigt för att inte skada den, och flaskan får under inga omständigheter slängas: efter tömning måste du hälla vanligt portvin i den, korka försiktigt och allt är klart till nästa romantiska dejt!

Tja, och slutligen, en av de viktigaste "gåvorna" från N.S. Chrusjtjov till det sovjetiska folket - Algeriets vin, som med den lätta handen från inhemska "vinmakare" förvandlades till "Solntsedar", "Algerian" och "Rose Vermouth".
Människorna som överlevde, efter att ha smakat denna smuts, kallade den "bläck", "stängselfärg", "buggpest", etc., etc., men ändå kom nästan 5 miljoner dekaliter av detta avfall till unionen med tankfartyg, vilket med svårighet ångade efter att ha dränerat i byn Solntsedar nära Gelendzhik. Allt handlade om priset: "Algeriska" - 14% och 65 kopek!!!, "Solntsedar" - 20% och 1 rub. 25 kopek!
En 3-liters burk "Solntsedar" för 8 rubel. 80 kopek är min första alkoholhaltiga upplevelse med mina klasskamrater i 8:e klass i Moskva, det är helt enkelt omöjligt att hitta anständiga ord för att beskriva tillståndet nästa dag.
"Solntsedar", som blev en symbol för stagnationens era, samlade sin dödliga skörd i Sovjetunionens storhet fram till 1985, då Gorbatjov, som gick till historien om landets vinkonsumtion som mineralsekreterare, började kampen mot fylleri och alkoholism.

"Moskva speciell vodka"
0,5 l, 40%, pris 60 rub. 10 kopek,
Fat 50 kopek, kork 5 kopek. 1944 - "Bitch"
"Vodka" 0,5 l, 40%, pris 3 rubel. 62 kop.
1970 - "Vevaxel"
"Vodka" 0,5 l, 40%, pris 4 rubel 70 kopek.
1982 - "Andropovka",
aka, "First-Grader" (släpptes i början av september),
aka, "Yurka's Dawns" (baserad på filmen)
“Vodka “Rysk” 0,33l, 40 %,
Jag kommer inte ihåg priset, i en Pepsi-flaska - "Raiska"
(för att hedra hustrun till "SUKP:s mineralsekreterare" Gorbatjov)
“Vodka “Rysk” 0,1 l, 40 % - “Bum Yoghurt”
Jag kommer inte ihåg priset.
Vodka "Krepkaya-Strong", 0,5 l, styrka 56%.
Denna mycket sällsynta vodka från Sovjetunionen, 56% alkohol, är berövad populär uppmärksamhet, eftersom... säljs främst till utlänningar. Legenden om dess utseende är kopplad till namnet Stalin: de säger att ledaren, som hade en svaghet för polarforskare, frågade dem vid en av mottagningarna vad de dricker under vintern, som de svarade: alkohol utspädd till styrkan av den parallell där de vid konsumtionsögonblicket är vid polen - 90%, Salekhard - 72%, etc., och redan vid nästa Kreml-mottagning med anledning av utmärkelsen behandlade Stalin erövrarna av Norr med specialberedd vodka med en styrka på 56%, vilket motsvarade Moskvas geografiska latitud.

Peppar är inte bara för förkylningar!

"Och vi gick tillsammans, som på ett moln,
Och vi kom till Peking hand i hand,
Hon drack Durso och jag drack Peppar.
För den sovjetiska familjen, exemplariskt!”

Efter dessa rader från Alexander Galich vill jag helt enkelt inte kommentera denna en av de mest populära tinkturerna i Sovjetunionen, därför bara fakta från etiketterna:

Bitters tinktur "Peppar", 0,5 l, 1991,
35%, pris med kostnaden för rätter 8 rubel, 00 kopek.
"Ukrainsk gorilka med peppar", 0,7 l, 1961,
40%, pris med kostnaden för rätter 4 rubel. 40 kopek

Det fanns också en tinktur av "peppar" i Sovjetunionen, 30%, producerad redan sedan 1932, men under mer än 30 års insamling kom jag aldrig över en enda flaska av det, eftersom det inte bara var en infusion av olika sorter av kryddpeppar och den första ett botemedel mot förkylningar, men också en riktig semester för alla drickande medborgare i sovjetlandet.





Och Taribans hamn. Det här är döden. Det var omöjligt att bryta flaskan med någonting, 0,8 liter togs in, icke-standardiserade flaskor accepterades inte.
Klassiskt 90-tal)