Är det möjligt att lägga honung i varmt te? Te med honung: hälsofördelarna med en välbekant matkombination. Varningar för att använda te med honung, skada på hembehandling. Skada från te med honung

Varför kan du inte lägga honung i varmt te?

Vid uppvärmning över 60 grader bildar honung ett giftigt ämne som ackumuleras i kroppen och kan orsaka förgiftning. Människor som dricker varmt te med honung regelbundet riskerar att utveckla cancer i mage och tarm. Därför är det bättre att lösa te i varmt te eller helt enkelt äta det med te.

Av samma anledning är det inte önskvärt att konsumera smält honung eller använda den i bakning.

Du kan lägga ner den. Bara hög temperatur kan förstöra många användbara ämnen. Följaktligen minskar fördelarna med honung märkbart. Om du konsumerar det bara för smakens skull, lägg till det. Det blir ingen skada av detta.

varmt te med honung och bara varm honung är inte bara värdelöst, utan också mycket farligt för hälsan!

När honung värms upp bildas ett giftigt ämne (cancerframkallande) hydroximetyl-furfural i den. Detta är gift för människor! Det deponeras i levern och kan orsaka cancer i mage och tarmar. Honung kan därför endast ätas ouppvärmd och i små mängder, eftersom den består av 90 % socker och är mycket kaloririk.

En erfaren biodlare sa till mig att om jag vill få alla fördelar av naturlig honung, måste jag lösa upp honungen i varmt vatten eller te. Men i inget fall i varmt vatten eller te, eftersom det inte kommer att finnas någon fördel, utan helt enkelt en överföring av en värdefull produkt. Jag har inte hört talas om bildandet av cancerframkallande ämnen när man lägger honung till varmt te, men jag förnekar inte detta faktum. Du behöver inte bry dig alls och äta det som en bit till teet. Det är det jag gör, för det mesta.

Vid upphettning förlorar honung sina medicinska egenskaper. Över 40 grader börjar vitaminer och enzymer att brytas ner. Om du lägger honung i varmt te blir fördelarna mycket mindre än att bara äta den. Sådant varmt te kan till och med vara skadligt, eftersom den höga temperaturen oxiderar fruktosen som finns i honung. Detta skapar ett cancerframkallande ämne. Således, istället för behandling, kan du av misstag lägga gift i kroppen.

Man tror att det förlorar alla sina fördelaktiga egenskaper. Men jag lägger honung i varmt te, jag vet inte om fördelarna för kroppen, men smaken av sådant te är väldigt trevlig. Och när jag var sjuk som barn tillsatte min mormor alltid en sked honung till mitt varma te.

Eftersom MD förlorar sina egenskaper i varmt vatten. Den innehåller vitaminer, mikroelement och har antiseptiska egenskaper. I kokande vatten förstörs all denna användbarhet. Därför är det bättre att äta honung som en tugga eller lösa den i varmt vatten och dricka (utan blötläggning).

De säger att honung förlorar sina egenskaper och vitaminer i varmt te.

Det är tillrådligt att bara lägga det i varmt te, även om jag lägger det i varmt te och allt hjälper mig.

Det förefaller mig som om alla dessa är vanföreställningar, de har gjort detta i århundraden och ingenting händer.

Jag läste att om man tillsätter honung till varmt te vid en temperatur över 60 grader bildas ett farligt cancerframkallande ämne i det, vilket orsakar maligna tumörer och påverkar det mänskliga nervsystemet negativt!

Tja, vem av oss gillar inte att dricka te, smuttar på det från ett litet fat med en tugga doftande honung? Faktum är att te med honung är en klassiker. Vi unnar oss honungste endast i sällskap med nära och kära människor. Det är som en hemlig ritual som bara kan utföras bland betrodda vänner. Te med honung är inte bara väldigt gott, utan också otroligt hälsosamt. I den här artikeln kommer vi att försöka förstå fördelarna med te och honung, lära oss hur man brygger drycken och hur man dricker den korrekt i kombination med en bigodis.

Fördelarna med te med honung

Alla vet att te (särskilt grönt te) hjälper till att påskynda metabola processer, tar bort gifter från kroppen - den första assistenten för att gå ner i vikt. Och honung är mycket användbar - den innehåller många näringskomponenter som har en enorm effekt på människokroppen. Honung används i kampen mot förkylningar och används i olika masker för hud och hår. Dessutom tillåter de antiseptiska egenskaperna hos honung oss att använda denna produkt som en salva. Men hur påverkar kombinationen av honung och te människokroppen?

1. Te med honung lugnar nervsystemet perfekt. Om du dricker en söt drink på morgonen kan du vakna utan problem och få energi för hela dagen. Och om du dricker drinken på natten kan du glömma sömnlöshet och somna i en söt och vilsam sömn.
2. Honung innehåller mycket näringsämnen som kroppen ofta har brist på. Speciellt på våren, när vitaminerna blir så knappa. I kombination med te gör honung att dessa näringsämnen absorberas bättre. Detta gör att du kan bevara skönheten i dina naglar, hår och hud.
3. Honung innehåller mycket fruktos, vilket kan hjälpa kroppen efter långvarig fasta och utmattning. Muslimer som fastar (äter och dricker först efter solnedgången) börjar sin måltid efter en lång fasta med varmt te med honung.
4. Fruktos, som finns i honung, minskar alkoholens toxicitet. Om du dricker ett glas te med honung efter en stormig kväll kan du förhindra utvecklingen av baksmälla eller avsevärt minska dess symtom.
5. Te med honung förbättrar humöret och lindrar trötthet. Du kan dricka det efter långt och mödosamt arbete. Om du arbetar på en dator bör te med honung vara din räddare eftersom det är bra för din syn.
6. Te med honung är det bästa botemedlet mot förkylningar. Speciellt om den här förkylningen precis har börjat eller är på väg att börja. Om du fryser vid en busshållplats eller blir blöt om fötterna, drick en kopp te med honung för att förhindra sjukdom.

Det här är en ofullständig lista över vad honungste kan göra. Men hur man dricker det korrekt för att få hela skalan av fördelaktiga egenskaper?

Hur man dricker te med honung korrekt

För att förstå denna process kommer vi att överväga i detalj hur man brygger te, om det är värt att blanda det med honung och hur man dricker denna dryck korrekt för hälsan.

1. Först och främst måste du ta ett ansvarsfullt tillvägagångssätt för att välja te och honung själv. När du väljer mellan grönt och svart te, var uppmärksam på det första - det är mindre bearbetat och hälsosammare. Honung ska vara naturlig, det är bäst att välja färsk, okanderad honung.
2. Vatten till te bör filtreras eller buteljeras. Som en sista utväg kan du använda sedimenterat vatten. Du bör inte fylla vattenkokaren med kranvatten - en hög klorhalt kan förstöra smaken på drycken.
3. Koka inte upp vattnet i vattenkokaren våldsamt. Vattnet måste vara "levande", men desinficerat. För att göra detta, håll ett öga på vattnet och så snart små bubblor dyker upp på dess yta, stäng omedelbart av värmen. Detta vatten är redan lämpligt att dricka. Men de flesta av de nyttiga ämnena i det gick inte förlorade under långvarig kokning.
4. Häll kokande vatten över vattenkokarens sidor innan du brygger drycken. Efter detta, häll lite teblad i behållaren och häll kokande vatten över den.
5. Att dricka varmt te med honung är ett stort misstag. Biodlingsprodukter får under inga omständigheter lösas i varmt te. För det första dödar det alla nyttiga ämnen i honung - produkten blir värdelös. Och för det andra, vid upphettning släpper honung ut giftiga ämnen som kan vara farliga för människor.
6. Vänta tills teet har svalnat lite. Du kan helt enkelt låta stå i ett par timmar eller hälla te i en kopp för att påskynda processen. När teet blir varmt (mindre än 40 grader) kan du lösa lite honung i det och njuta av dryckens söta smak och delikata arom.
7. Om du gillar att dricka varmt te behöver du inte lösa honung i det. Ät det bara som en tugga. Lägg honung på tungan, sug den med nöje och drick den sedan med varmt, skållnande te.
8. Du kan komplettera te med honung med citron, ingefära och frysta bär. Ingefära kan rivas och läggas till tekannan tillsammans med tebladen. Du bör inte tillsätta citronsaft direkt - annars bryggs inte tebladen. Efter att tebladen och roten har infunderats, tillsätt saften från en halv citron och några frysta lingon och tranbär i vattenkokaren. Som ett resultat kommer du att få en läkande dryck av ungdom och hälsa. Dess subtila syrliga smak passar bra med den söta honungsaromen.

Genom att följa dessa enkla regler kan du njuta av inte bara en välsmakande utan också en mycket hälsosam dryck.

Säkerhetsåtgärder

Även om honung är väldigt nyttigt kan det också vara farligt i vissa fall. För det första, om en person är allergisk mot honung, vilket är ganska vanligt. Om du provar en ny typ av honung, börja med små portioner för att se hur din kropp reagerar. Honung är ett utmärkt alternativ till socker och innehåller många nyttiga ämnen. Du bör dock inte missbruka det, honung är ganska kaloririkt och med frekvent tedrickande kan det leda till övervikt.

Te med honung (liksom andra allergiframkallande produkter) bör drickas med stor försiktighet under graviditeten. I den här situationen kommer måttlighet att rädda dig - inte mer än en kopp per dag. Om du gillar att dricka te med honung, skölj munnen med rent vatten efter att du har druckit te. Fruktos kan trots allt ha en skadlig effekt på tandemaljen och leda till karies. Detta gäller särskilt om du dricker te med honung innan du lägger dig.

Om du dricker te med honung på fastande mage, glöm inte att äta frukost efteråt. Faktum är att fruktos startar matsmältningsprocessen och främjar utsöndringen av magsaft. Och om det inte finns någon mat i magen börjar den smälta sig själv. Detta kan leda till matsmältningsproblem. Te med honung är en hälsosam dryck, men det har också kontraindikationer. Drycken bör undvikas av små barn under två år. Diabetiker är också i riskzonen, eftersom snabba kolhydrater i allmänhet är skadliga för dem.

Det bör noteras att olika typer av honung har olika effekter på en person. Bovete hjälper till att bli av med anemi och lindrar lungsjukdomar. Linden behandlar förkylningar och förbättrar immuniteten. Blomma används aktivt för att stärka nervsystemet och i kampen mot sömnlöshet. Vilken honung du än väljer är huvudsaken att du gillar dess smak. Och då blir te med honung ett sant nöje!

Video: ingefärste med citron och honung

Det rekommenderas inte att hälla kokande vatten över honung, eftersom när honung värms upp till 40C eller högre frigör den gifter, och dess bukett av naturliga fördelar avdunstar omedelbart. Det är mycket användbart att konsumera honung på fastande mage, före frukost, tillsätt 1 tesked till ett glas ljummet vatten. I doser som överstiger 2 teskedar per dag upphör honung att vara ett läkande medel.

Honung ska inte hällas med kokande vatten! Det förlorar inte bara sina egenskaper, utan blir också giftigt! Honung kan inte värmas över 40 grader, du kan inte lägga den i vätskor som värms över 40 grader, du kan inte baka något med honung, för i ugnen under gräddningen kommer honungen att värmas upp och bli giftig igen. Om du vill göra bakverk med honung, blötlägg sedan de färdiga kakorna med honung.

Den mest fördelaktiga användningen av honung är en tesked på fastande mage på morgonen och kvällen, utan att dricka vatten. Du kan dricka det 30 minuter innan du tar honung och 30 minuter efter.

Om du är förkyld, tillsätt honung i varmt vatten - det är möjligt. Ännu bättre, bita i det - det är hälsosammare. Även med varmt, inte varmt vatten.

Du kan göra samma sak med mjölk: tillsätt honung till varm mjölk eller ät honung som en tugga med varm, inte varm, mjölk. Om du vill ha varm mjölk, drick mjölk och sedan, lite senare, kan du äta honung.

För förkylningar är mjölk inte indicerat alls, särskilt vid höga temperaturer. Och du bör dricka varmt vatten, inte varmt.

God hälsa till dig!

Det kommer att förlora sina egenskaper, så du bör inte lägga det till varm mjölk eller te, utan vänta tills det svalnat och är varmt, eller äta det som ett mellanmål.

Det är mycket användbart att äta en sked honung på morgonen på fastande mage. Jag använder även honung när jag behöver återfukta mina läppar, applicera honung på dem och låta det sitta kvar. Dessutom har jag läst att massage med honung också är användbart, men jag har inte provat det själv än.

Från höga temperaturer förlorar honung allt värdefullt som vi använder det till!

Du kan lägga till det i te eller mjölk endast när temperaturen på vätskan sjunker till 40 grader. Med varm mjölk är det bättre att äta det som en bit!

De säger att honung förlorar sina egenskaper om den läggs till kokande mjölk/te. Men jag är inte särskilt orolig över detta, och jag lägger till det ändå. Därför att det förlorar inte sin huvudsakliga egenskap - febernedsättande. Därför, när jag är sjuk, dricker jag varmt te eller mjölk med honung, och honungen fungerar som den ska.

Under inga omständigheter!! Honung förlorar sina vitaminer och enzymer! Inte nog med det, honung, när den värms upp till 60 grader, frigör det giftiga ämnet HYDROXYMETHYL-FURFUROL, detta gift samlas i levern och kan orsaka matförgiftning, och om du regelbundet dricker te i varmt vatten kan du få cancer i magen och tarmar. Honung kan endast tillsättas i varmt te. Men det är bäst att äta det med en sked! Eftersom honung i vätska är nästan värdelös, verkar den långsamt och den helande effekten förväntas inte särskilt snart! Så ÄT honung, men försök att inte tillsätt det i kokande vatten, inte i te, inte i mjölk! Det är hälsosammare så!!

Vad är det hälsosammaste sättet att konsumera honung?

Ja, väldigt enkelt: häll honungen i en skål. Ta en bulle eller bröd... eller något annat. Doppa i ett fat med honung. Och skölj ner det med te eller kokt mjölk utan några ytterligare tillsatser (det vill säga utan socker). Använd temperaturen på te eller varm mjölk efter eget gottfinnande. Naturligtvis för att inte brännas.

Det är allt!

Och inga problem.

Och om du bestämmer dig för att dricka te utan en bulle, kan du äta honung med en tesked med te.

Det är precis vad jag gör. Förresten, i mer än 30 år nu (efter att jag utvecklat magsår) bytte jag ut socker i kosten och bytte till honung.

Idag kommer vi att försöka ta reda på hur fördelaktigt eller skadligt varmt te med honung är, och överväga vilka specifika fördelar och skador det ger en person. Du får också reda på om du kan gå ner i vikt med hjälp av denna tårta, men älskad av många, godis.

Bland de många dryckerna finns det de vars fördelar är ovärderliga för människors hälsa, och även inbitna skeptiker kommer inte att argumentera med detta. En av dessa drycker är det traditionella, men älskade av många, te med tillsats av honung. Dessutom finns det en kategori människor som konsumerar honung dagligen och helt ersätter socker med det, medan andra tvärtom använder denna bärnstensfärgade vätska endast som ett läkemedel.

Fördelarna med te med honung

Sedan antiken var våra förfäder medvetna om honungs medicinska egenskaper, eftersom produkten ansågs vara ett universalmedel för olika sjukdomar, och människor som konsumerade denna bärnstensfärgade vätska levde till en hög ålder.

De flesta av er har hört att när man är förkyld är det nödvändigt och fördelaktigt att dricka te med honung, vilket är helt sant. Denna läkande dryck rekommenderas starkt för ont i halsen efter kall mat eller dryck, och speciellt om en person har blött sina fötter och har blivit blöt själv.

I fallet med en virussjukdom fungerar sådant te som ett tillskott till mediciner (eller ännu bättre om du ersätter dem med te med honung), vilket minskar risken för eventuella negativa konsekvenser av att ta mediciner och hjälper kroppen att besegra sjukdomen snabbare.

När du vaknar tidigt på morgonen kan du pigga upp din kropp med varmt te, som under den kalla årstiden kommer att ha en stärkande och värmande effekt, vilket ger dig energi, styrka och ett klart sinne för hela dagen. Förresten, om du föredrar att titta än att läsa, så kan du också kolla in videoversionen av den här artikeln, läst av en bra talare med bilder som är tilltalande för ögat. Tja, eller fortsätt läsa som du vill, även om det bästa är att läsa och titta ;)

Av stress

Om du sover oroligt och vaknar mycket tidigt, för att minska stressen på kroppen, se till att dricka en kopp av denna aromatiska och helande dryck på morgonen, eftersom te med honung är bra för stress och lindrar morgonirritation, vilket gör att du kan se positivt på världen igen.

Det är värt att notera att för dem som ofta kör bil, kommer sådant läkande te att få varje organ att arbeta mer aktivt: neuroner kommer att börja röra sig mer intensivt, vilket hjälper kroppen att piggna upp snabbare.

Nuförtiden tillbringar de flesta hela dagar vid datorn. Ögonen är de första som drabbas av detta. därför, för att minska risken för ögonsjukdom, Du behöver dricka cirka tre koppar te med honung om dagen.

Det är känt att denna dryck också används som baksmälla, eftersom honung innehåller fruktos, som bryter ner alkohol till produkter som inte är skadliga för vår kropp.

Efter en god fest kan du med andra ord dricka te eller äta några skedar honung. På så sätt kommer du att rädda dig själv från de obehagliga morgonkonsekvenserna efter att ha druckit en hel del alkohol.

Nyttiga egenskaper hos honungsdryck

Bryggat vid låg temperatur, te med honung behåller många fördelaktiga egenskaper, viktiga vitaminer och mikroelement.Det finns en stor mängd vitamin B2, som lindrar akne, mjäll, skört hår och ökad ljuskänslighet.

Dessutom är den rik på vitamin PP, som hjälper mot sömnlöshet, och vitamin C, användbart vid förkylningar. Glöm inte heller att honung innehåller vitamin E, en kraftfull antioxidant som bromsar åldrandeprocessen och bekämpar hjärt-kärlsjukdomar, och vitamin K, som har en positiv effekt på blodcirkulationen.

Bland mikroelementen innehåller honung mycket jod och fosfor, kalium och järn, kalcium och magnesium, inklusive andra användbara ämnen. Det är intressant att nuvarande forskare, efter att ha utfört forskning, har funnit att andelen av de flesta mikroelement i en söt produkt och i mänskligt blod är nästan densamma. På grund av sin bakteriedödande effekt anses honung också vara ett naturligt antibiotikum.

För viktminskning

Många nutritionister rekommenderar starkt att dricka te med honung för viktminskning. Naturligtvis kommer denna dryck inte att hjälpa dig att snabbt förlora en hel del kilogram, men den kommer att fungera som ett bra hjälpmedel i processen att bryta ner fettavlagringar, eftersom den har en fantastisk förmåga att förbättra ämnesomsättningen. Men eftersom det tar tid att normalisera ämnesomsättningen blir resultatet inte omedelbart.

Nutritionists anser att de som verkligen vill bli av med extra kilon bör ersätta middagen med te med en sked honung. Du bör dock först rådgöra med en nutritionist för att inte provocera fram de obehagliga konsekvenserna av att konsumera stora mängder kalorier.

Det bör noteras att om du dricker te med honung på natten, kommer du att sova bättre. Om ditt mål är att gå ner i vikt bör du minska antalet kalorier i din middag.

Vad är hälsosammare - te med honung eller med socker?

När officiell medicin insåg att honung är mer nyttigt än socker, började många dricka te med honung varje dag. Vissa särskilt nitiska sockerälskare har förmodligen redan börjat märka hur deras volymer växer, även om det verkar som att "sötma" (glukos) är nödvändig för en person för att hjärnan ska fungera normalt, som enbart livnär sig på glukos.

Socker och honung innehåller glukos, men det kräver ytterligare kroppsenergi och vitaminer för att smälta det från socker, medan glukos från honung kommer in i hjärnan naturligt.

Med andra ord, av allt socker som konsumeras per dag når bara 20% hjärnan, resten lagras som fettdepåer. Honungsglukos absorberas bättre av kroppen och förser den samtidigt med användbara ämnen och ger bättre näring till hjärnan, ger en person energi och styrka och främjar naturligt viktminskning.

Att äta för mycket socker leder definitivt inte bara till övervikt, utan till problem med karies. Således är te med honung mycket mer fördelaktigt för hjärnans aktivitet, men det bör också konsumeras med måtta.

Vilken är den nyttigaste honungen?

Biodlare håller med, som forskare som studerar de fördelaktiga egenskaperna hos den söta produkten också håller med om, att den mest användbara honungen med helande egenskaper är honung som samlas på den plats där en person bor.

Anledningen är mycket enkel: bin skapar honung från nektar av växter som växer på platser med de biologiska och klimatiska förhållandena i ett visst område. Till exempel, om en person bor i ett område med genomsnittliga klimatförhållanden, kommer honung från andra platser med ett annat klimat inte att ha fördelaktiga egenskaper för hans kropp.

Människokroppen anpassar sig till klimatet där en person är född och uppvuxen, och de växter som finns i ett visst område är bäst lämpade för att stärka din immunitet. Följaktligen är den bästa honungen olika för alla, eftersom varje sort, som det finns hundratals, har sina egna fördelaktiga egenskaper.

Hur man dricker honungste korrekt

För att verkligen få maximal nytta av te med honung måste du på ett klokt sätt kombinera dessa två fördelaktiga produkter. Det är strängt förbjudet att lägga honung i varmt kokande vatten; temperaturen på teet bör inte vara högre än 40 grader. Vid högre temperaturer förlorar produkten sina fördelaktiga egenskaper.

Skada av honung i varmt te

Forskare hävdar att om honung doppas i te, vars temperatur är 60 grader eller högre, bildas hydroximetylfurfural i produkten, som anses vara giftig för människor.

Därför bör honungsdryck inte drickas varm, det är bättre att dricka den varm. Det är dock bäst att konsumera den söta produkten separat från te. Vår Förresten, våra slaviska förfäder gjorde just det: de njöt av att dricka te, småäta te med honung.

Forskare har bevisat effektiviteten av denna metod: studier har visat det Det är bättre att konsumera honung separat från te. Helst ska honung inte ens spädas ut i varmt vatten om du är van att dricka en sådan drink på morgonen på fastande mage.

Skada av te med honung

Först och främst ligger skadorna av te med honung inte bara i fel men vanliga sätt att dricka te, utan också i lågkvalitativt te eller honung, eller båda. För att skydda dig mot en produkt av låg kvalitet är det bättre att köpa den från en bekant biodlare, så att du har en bättre chans att du köpte riktig, hälsosam honung.

För att förhindra att te med honung skadar dina tänder bör du skölja munnen med vatten efter att du har druckit det. Som nämnts ovan bör du inte överanvända honung, annars kommer det att orsaka övervikt, och i framtiden kan fetma också orsaka diabetes.

Du kan också utföra en standard. Tyvärr finns det idag en kategori människor vars kroppar inte accepterar denna produkt. Därför är allergiker förbjudna att konsumera honung, annars kan konsekvenserna bli mycket svåra.

Det är förbjudet att ge honung, med eller utan te, till barn under tre år, eftersom produkten kan orsaka allergier i ett barns kropp som ännu inte har mognat.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

De som gillar att dricka te med honung på morgonen på fastande mage borde veta det på max 30 minuter ska du ha en bra frukost, annars kommer det att bli ett kraftigt blodsockerfall, vilket kommer att leda till dålig hälsa under dagen. I det här fallet kan bukspottkörteln lida, eftersom magsaft kommer att börja produceras intensivt.

Under graviditet

Gravida kvinnor bör också vara försiktiga, även om de inte tidigare varit allergiska mot honung. Under graviditeten är en kvinnas kropp mycket känslig, så innan du börjar dricka honungste under graviditeten bör du rådfråga din läkare.

I allmänhet ger inte särskilt varmt te med honung definitivt fler fördelar än skada, men det bör vara måttlighet i allt. Honung i kombination med valfritt te är mer en medicin, men vi dricker inte medicin hela tiden.

Slutsatsen är enkel: köp bara honung från de biodlare du litar på, och missbruk i alla fall inte denna underbara dryck med en underbar helande produkt, och ännu bättre, använd dem separat och var alltid frisk, vilket är vad jag önskar dig . Och även på vår självutvecklingsportal, läs om andra intressanta sorters te, till exempel, och.

Honung är en av de hälsosammaste livsmedelsprodukterna, vars medicinska egenskaper har testats med tiden. Men det visar sig att vi fortfarande vet så lite om honom att vi fortsätter att återberätta roliga och korkade myter för varandra. Det är värt att ta reda på vilket av detta som är sant och vilket som är fiktion.

MYT 1
Honung förlorar sina värdefulla egenskaper så fort den blir sockrad. Detta är faktiskt inte sant! I allmänhet är honung praktiskt taget oförmögen att förstöra och följaktligen förlora sina helande egenskaper. Därför är hållbarheten för honung i princip obegränsad. Intressant faktum: små burkar med honung har till och med hittats i faraonernas gravar. Och när denna honung testades visade det sig att den fortfarande har alla läkande egenskaper och inte har några förändringar i dess sammansättning. Och i processen för kristallisering av honung (det vi kallar "kanderad") är det inte honungens egenskaper som förändras, utan bara dess fysiska tillstånd, det vill säga honungens konsistens och dess färg. Dessutom kristalliserar alla typer av honung, men beroende på sorten sockras honung från 3 veckor till 3 månader.

Förresten, under sovjettiden fanns det till och med ett officiellt förbud, enligt vilket efter 1 oktober all flytande honung konfiskerades från basarerna. Eftersom, i enlighet med GOST, vid den här tiden borde honungen kristallisera. Om detta inte händer betyder det att en förfalskad produkt har börjat säljas.

MYT 2
Hälsodryck" - varmt te med honung Tyvärr är honung i varmt te inte bara värdelöst, utan också farligt! Faktum är att när honung värms upp till 60 grader och uppåt bildas ett farligt giftigt ämne - hydroximetylfurfural. Detta gift kan ackumuleras i levern och snart orsaka matförgiftning. Och de som regelbundet dricker varmt te med honung riskerar att utveckla cancer i magen eller tarmarna. Därför kan honung bara tillsättas till varmt te. Dessutom, under påverkan av kokande vatten, alla vitaminer och enzymer i honung förstörs också.

Nutritionister försäkrar att utspädd honung i en stor mängd vätska verkar mycket långsamt, därför kommer den helande effekten som vi så räknar med under en förkylning inte särskilt snart. Det är mycket hälsosammare att äta ett par skedar honung och först därefter skölja ner dem med te. Eftersom det finns många små blodkärl på tungan kommer honung omedelbart att levereras till alla vitala organ.

MYT 3

Butikshonung är konstgjord! Det är inte sant. Om det står på burken att det är naturlig honung så är det det. En annan sak är att tillverkare, för att hålla honung flytande under lång tid och inte socker, lägger till konserveringsmedel till den.

Dessutom är tjock honung svår att förpacka, och för detta ändamål genomgår honungen speciell bearbetning på fabriken: genom att passera genom speciella filter erhålls flytande honung. I denna form är det inte längre svårt att hälla det i behållare. Men detta är minus av "fabriks" honung. När honung värms upp i filter förlorar honung nästan alla sina nyttiga ämnen. Därför är honung som är köpt i butik välsmakande och säker, men dess fördelar för vår hälsa är helt minimala!